第一篇：食品餐飲市場現(xiàn)狀的視察調(diào)研報告

關(guān)于我縣食品餐飲市場現(xiàn)狀的視察

調(diào)研報告

廣平縣政協(xié)第一委員活動組

我們第一組的政協(xié)委員在縣政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)的組織帶領(lǐng)下，對雙李大大廈、世紀賓館餐飲操作間，鵝城酒業(yè)“金廣平”白酒釀造工藝程序，金利來月餅加工廠及紅起來超市銷售現(xiàn)場進行了實地察看，在衛(wèi)生局會議室聽取了衛(wèi)生局負責(zé)人關(guān)于食品市場整頓工作的匯報。

一、今年我縣食品餐飲市場的形勢

在今年春季全縣食品市場整頓中，主要在餐飲單位的管理中嚴格衛(wèi)生監(jiān)督程序，強化管理。由主管局長帶領(lǐng)衛(wèi)生監(jiān)督所全體衛(wèi)生監(jiān)督員深入各餐飲單位進行摸底排查。一個餐飲單位一個餐飲單位查看，一個操作間一個操作間進行現(xiàn)場指導(dǎo)。因為食物中毒的高發(fā)季節(jié)是夏季，隨著季節(jié)的變化，在夏季對餐飲業(yè)強化衛(wèi)生監(jiān)督的次數(shù)和衛(wèi)生監(jiān)測力度。到目前，共出動衛(wèi)生執(zhí)法人員3256人次，監(jiān)督餐飲單位126個，其中大型餐飲單位3個，中型餐飲單位19個，小型餐飲單位（含快餐店）76個，食品攤販48個；制作現(xiàn)場檢查筆錄305份，發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作480多次，及時給予糾正。重建或改建操作間520平方米，通過對餐飲市場的整頓，不斷改進全縣餐飲單位的硬件設(shè)施，從而不斷提高餐飲單位的整體服務(wù)水平。我們在今年食品市場整頓工作中，采取對全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行拉網(wǎng)式檢查的

1方法，一個柜臺一個柜臺查看，一個品種一個品種檢查。工作中我們首先對全縣100多家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，包括16家及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位，6家水產(chǎn)調(diào)料門市進行專項監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)不合規(guī)定的，根據(jù)情節(jié)輕重，進行處罰，情節(jié)嚴重的做為典型案件進行處理。在日常衛(wèi)生監(jiān)督中，我們注重狠抓四項整頓，一是狠抓“三無“產(chǎn)品市場整頓；二是狠抓冷飲市場整頓；三是狠抓嬰幼兒食品市場整頓；四是狠抓學(xué)校食堂衛(wèi)生整頓。全縣各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（包括食品生產(chǎn)、加工、食品店和餐飲單位等）共發(fā)放大衛(wèi)生許可證125個，審驗衛(wèi)生許可證98個，小衛(wèi)生許可證93個（指食品攤販用）；餐飲從業(yè)人員共體檢410人，發(fā)放健康證401人，對9名不符合條件的從業(yè)人員都下達了調(diào)離通知書，全部調(diào)離餐飲從業(yè)崗位。為廣大群眾提供一個安全、可靠的飲食環(huán)境。

二、好的做法和經(jīng)驗

1、做到“三個結(jié)合”：一是餐飲單位與日常衛(wèi)生監(jiān)督檢測相結(jié)合；二是與季節(jié)管理相結(jié)合；三是與重點食品整治相結(jié)合。

2、找準重點，對食品做好“三查”：一查食品的包裝情況；二查進貨渠道；三查假冒偽劣。

3、發(fā)放衛(wèi)生許證，嚴把“三關(guān)”：一是嚴把硬件建設(shè)關(guān)；二是嚴防蠅防鼠設(shè)施關(guān)；三是嚴把環(huán)境衛(wèi)生關(guān)。

三、目前存在的問題和不足

1、群眾對食品衛(wèi)生的防范認識低，尤其是在鄉(xiāng)村，不衛(wèi)生食品、過期貨物較多。

2、執(zhí)法單位在執(zhí)法過程中存在不公平現(xiàn)象，對個別銷售食品的個體不查；在執(zhí)法手段上有粗暴現(xiàn)象，衛(wèi)生防疫人員素質(zhì)低。

3、執(zhí)法單位只查出假貨，而沒有進一步搗毀假貨、黑心食品的生產(chǎn)、儲運窩點。

4、衛(wèi)生檢查只注重城鎮(zhèn)和大的集貿(mào)市場，鄉(xiāng)村很少去檢查。

四、根據(jù)上述情況我們建議

1、加強宣傳，轉(zhuǎn)變?nèi)罕姷氖称沸l(wèi)生觀念，增強衛(wèi)生防范意識，要加大食品知識、標準的透明度和宣傳度，要做到人人皆知，家喻戶曉。

2、衛(wèi)生局等有關(guān)執(zhí)法部門要加大執(zhí)法力度，樹立不怕“得罪人”的工作態(tài)度，要有大局意識，切實為人民群眾身體健康做出貢獻。

3、衛(wèi)生防疫工作要平衡發(fā)展，做到城鄉(xiāng)兼顧，加大對鄉(xiāng)村偏遠地區(qū)的衛(wèi)生監(jiān)管力度，達到深入細致，不留死角。

4、建立食品衛(wèi)生安全檢查長效機制，變突擊檢查為長期監(jiān)管。

5、加大對衛(wèi)生防疫部門資金、人員、檢測食品的配備，提升衛(wèi)生防疫人員的素質(zhì)。

二00五年八月十六日

第二篇：餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊伍建設(shè)調(diào)研報告

基層餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀調(diào)研 諸城市食品藥品監(jiān)督管理局

2011年4月15日

《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱“食品安全法”）已于2009年6月1日正式頒布實施，依照法律規(guī)定，餐飲服務(wù)許可和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)將由食品藥品監(jiān)督管理部門履行，原食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全重大事故的職責(zé)將劃歸衛(wèi)生部門。我市于2010年8月將餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)劃歸食品藥品監(jiān)督管理局。職能調(diào)整到位后，諸城市食品藥品監(jiān)管管理局組織局機關(guān)餐飲服務(wù)相關(guān)科室和稽查大隊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員，從8月15日至2011年4月15日，歷時8個多月的時間，對全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀進行了調(diào)研?，F(xiàn)將情況報告如下：

一、調(diào)研工作的開展情況

此次調(diào)研工作，我局分為兩個階段進行，第一階段是摸清監(jiān)管底數(shù)。深入全市進行調(diào)研，初步了解餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管對象現(xiàn)狀；第二階段是收集整理調(diào)研信息與材料。定期組織全局人員對調(diào)研情況進行研討，廣納良策，為全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管提供基礎(chǔ)。

二、諸城市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊伍現(xiàn)狀

監(jiān)管體制調(diào)整對我們食品藥品監(jiān)管部門來說是挑戰(zhàn)，也是機遇。為做好機構(gòu)改革工作，我們深入調(diào)研，超前思考，積極匯報，多方協(xié)調(diào)，牢牢掌握機構(gòu)改革工作的主動權(quán)，推動食品藥品監(jiān)管工作持續(xù)加強。經(jīng)過努力，在諸城市政府下發(fā)的諸城市食品藥品監(jiān)督管理局“三定”方案中，機構(gòu)、編制、職能都得到了進一步加強。為有效應(yīng)對職能調(diào)整帶來的新變化、新問題，經(jīng)諸城市編委批準，我局成立了食品藥品監(jiān)督管理稽查大隊（副科級事業(yè)單位）和食品藥品檢驗所（正股級事業(yè)單位），目前稽查大隊長和支部書記均已任命到位。為強化監(jiān)管力量，我局向諸城市政府申請配備了22萬元的監(jiān)管裝備，現(xiàn)已全部到位，執(zhí)法車輛增加到10部；同時與人社部門溝通協(xié)調(diào)并經(jīng)市政府同意，從衛(wèi)生局監(jiān)督大隊劃轉(zhuǎn)6名同志，由其他單位調(diào)來5名同志，負責(zé)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。

三、全市餐飲服務(wù)單位現(xiàn)狀

（一）餐飲消費環(huán)節(jié)的基本情況

目前，諸城市現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位大大小小共計約2000戶。包括81家幼兒園食堂和61家學(xué)校食堂，建筑工地食堂和企事業(yè)單位食堂正在調(diào)查摸底中。

（二）無證經(jīng)營現(xiàn)象突出

70%的餐飲經(jīng)營單位未取得有效的《餐飲服務(wù)許可證》或《衛(wèi)生許可證》過期。造成無證的原因：一是大部分無證小餐飲經(jīng)營單位特別是城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)的餐飲服務(wù)單位面積小，硬件基礎(chǔ)條件較差，衛(wèi)生設(shè)施不齊，交叉污染隱患嚴重，經(jīng)營條件達不到許可要求。二是部分小餐飲店因經(jīng)營不善，頻繁更換經(jīng)營者，導(dǎo)致無有效許可證。三是小餐飲單位業(yè)主結(jié)構(gòu)復(fù)雜，多為下崗失業(yè)人員、低保人員、待業(yè)人員、失地農(nóng)民等。以上幾類情況，他們大多是弱勢群體，以生存為目的，讓他們改造衛(wèi)生設(shè)施，抵觸情緒較大，如處理不慎，易引發(fā)群體性事件發(fā)生，成為監(jiān)管工作中的難點。

（三）從業(yè)人員守法意識差、消費者安全意識不強 一是相當部分餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員文化素質(zhì)低，衛(wèi)生意識、法制意識淡薄，違法行為禁而不絕。二是食品安全宣傳深度和廣度不夠。僅局限在“3.15”、重大節(jié)日等大型宣傳活動上發(fā)送宣傳資料、張貼一些宣傳標語等形式，沒有形成廣泛系統(tǒng)的宣傳機制。導(dǎo)致部分消費者有賣則買，能吃則吃，缺乏自我保護意識和辨別能力。

（四）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全狀況堪憂

一是食品添加劑的安全狀況不能令人滿意。由于食品添加劑的檢測工作比較復(fù)雜，是否存在食品加工者擅自添加或多加食品添加劑以及食品摻雜摻假的現(xiàn)象很難發(fā)現(xiàn)。二是食品包裝的安全狀況令人堪憂。大量回收廢舊物品制成的食品包裝容器直接接觸入口食品，其有害成分對人體健康影響不可忽視，如方便袋、快餐盒、一次性口杯等。

（五）集體食堂安全隱患很大

集體食堂一直是食品安全監(jiān)管的重點，也是監(jiān)管的難點。我市現(xiàn)有中小學(xué)校食堂61個，托幼機構(gòu)食堂81個，企事業(yè)、機關(guān)食堂、建筑工地食堂正在調(diào)查摸底中。其中，建筑工地食堂存在衛(wèi)生條件差，設(shè)施設(shè)備不全，絕大部分不符合《餐飲服務(wù)許可證》 的辦證條件，就餐民工多為外地人，屢禁不止，存在取締難問題，大多無證經(jīng)營。

（六）農(nóng)村群體性聚餐存在監(jiān)管盲區(qū)

近年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)民生活水平不斷提高，農(nóng)村家庭紅白喜事舉辦的群體性聚餐次數(shù)和規(guī)模有不斷增多和擴大的趨勢。我市雖然制定了農(nóng)村群體性聚餐提前申報和到場指導(dǎo)制度，但由于農(nóng)民自身觀念淡薄，至今沒有申報。而地方政府對農(nóng)村食品安全監(jiān)管的經(jīng)費投入相當有限，農(nóng)村食品安全協(xié)管員缺乏必要的工作經(jīng)費和協(xié)管技能，導(dǎo)致在農(nóng)村群體性聚餐管理上無法做到細致和深入，甚至有名無實。又因為農(nóng)村群體性聚餐屬非營利性，現(xiàn)行法律法規(guī)對它的衛(wèi)生審查和許可、農(nóng)民廚師的健康檢查和培訓(xùn)以及造成食物中毒的處罰等都沒有明確規(guī)定，監(jiān)管困難，隱患較多。

四、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管資源與監(jiān)管對象矛盾突出

現(xiàn)行法定監(jiān)管部門——食品藥品監(jiān)督管理局在人員、經(jīng)費和裝備上嚴重匱乏。一是監(jiān)管執(zhí)法人員少。機構(gòu)改革到位后，市食品藥品監(jiān)督管理局需要監(jiān)管的對象及工作量將翻番。僅靠目前的編制和人員，要監(jiān)管全市2000家左右大小餐館和食堂，同時，還肩負著全縣藥品安全、化妝品、保健食品監(jiān)管職責(zé)，必然無法承擔。由于我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有派出機構(gòu)，對鄉(xiāng)、村兩級的餐飲監(jiān)管難以全面覆蓋，監(jiān)管形勢異常嚴峻。二是監(jiān)管裝備缺乏。食品安全監(jiān)管的執(zhí)法車輛、影像器材、辦公設(shè)備設(shè)施、檢驗檢測儀器是保證有效監(jiān)管的必要條件，隨著業(yè)務(wù)量的成倍增長，食品藥品監(jiān)管局現(xiàn)有的裝備條件已不能適應(yīng)新形勢和新任務(wù)的需要。關(guān)于加強我市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作的對策

（一）強化監(jiān)管能力建設(shè)，積極推進食品藥品監(jiān)管機構(gòu)隊伍建設(shè)。

加強監(jiān)管能力建設(shè)，是做好食品安全監(jiān)管工作的前提和基礎(chǔ)。根據(jù)我市食品藥監(jiān)部門的現(xiàn)有人員和編制現(xiàn)狀，結(jié)合全市食品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管、藥品監(jiān)管及保健食品、化妝品管理任務(wù)的實際需要，建議增加食品藥監(jiān)局食品安全監(jiān)管人員的編制、經(jīng)費和裝備，充實監(jiān)管力量。

在各鎮(zhèn)分片設(shè)所，配備人員，統(tǒng)籌考慮廣大農(nóng)村食品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。對廣大農(nóng)村市場進行分片設(shè)所、配備監(jiān)管力量的前臵條件下，能有效承擔餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和藥品稽查及保健食品、化妝品監(jiān)管職能。鄉(xiāng)鎮(zhèn)上可按3—4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立一個食品藥品執(zhí)法監(jiān)督所，每個所設(shè)監(jiān)督人員4—5人，專門負責(zé)所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)執(zhí)法監(jiān)督工作，扭轉(zhuǎn)當前餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管人員嚴重不足的問題。

（二）強化責(zé)任落實，抓好農(nóng)村食品安全

進一步強化食品安全地方政府負總責(zé)制，市鄉(xiāng)兩級政府要把食品安全工作納入政府目標管理和考核，建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，加大資源整合和經(jīng)費投入，將農(nóng)村食品藥品協(xié)管員信息員工資報酬納入財政預(yù)算，確保有人監(jiān)管、愿意監(jiān)管，破解農(nóng)村紅白喜事群體聚餐等重點領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管難題。

（三）探索建立市級相關(guān)職能部門綜合施治的聯(lián)動機制 建議市委、市政府建立聯(lián)席食品安全議事制度，整合衛(wèi)生、食品藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)等職能部門力量，加強協(xié)作，密切 配合，做到集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，形成監(jiān)管合力。必要時，可由政府牽頭，成立由城管、工商、衛(wèi)生、公安、環(huán)保等多個部門組成的綜合整治隊伍，各部門按照自己的工作職責(zé)和相關(guān)的法律法規(guī)，開展綜合整治行動，依法處理一批食品經(jīng)營違法單位。對無證從事食品經(jīng)營單位責(zé)令其限期整改，對那些由于經(jīng)營場地條件限制，無法通過改造達到行政許可要求的經(jīng)營戶和拒絕改造的，建議依照《無證經(jīng)營取締管理辦法》，由相關(guān)部門牽頭進行取締、關(guān)閉或勸其轉(zhuǎn)行經(jīng)營。

（四）強化食品安全知識的宣傳和培訓(xùn)

一是要充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用，大力宣傳有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，大力宣傳誠實守信、食品安全達標企業(yè)；二是要加大對餐飲服務(wù)單位和從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，不斷增強企業(yè)法人的第一責(zé)任意識；三是要利用好“食品安全宣傳月”、“食品安全宣傳周”等活動載體，以多種形式普及食品安全科學(xué)知識，提高廣大消費者的鑒別能力和維權(quán)意識。

（五）加強隊伍建設(shè)，全面提高執(zhí)法能力和依法行政水平。一是抓班子。班子的關(guān)鍵是一把手，一把手要自覺地堅持民主集中制，做到勤政為民，防腐倡廉。通過一把手的表率作用，使領(lǐng)導(dǎo)班子具有強大的凝聚力、戰(zhàn)斗力和感召力，也只有一流的班子也才能帶出一流的隊伍。二是抓能力。提高監(jiān)管隊伍的執(zhí)法能力是加強隊伍建設(shè)的具體體現(xiàn)。在隊伍中牢固樹立依法行政、執(zhí)政為民的思想，抓住工作重點，不斷研究新情況、解決新問題，切實做到規(guī)范執(zhí)法、嚴格執(zhí)法、文明執(zhí)法，把執(zhí)法能力提高到一個新水平。三是抓隊伍。從強化思想教育、理論學(xué)習(xí)、內(nèi)部管理入手，狠抓作風(fēng)建設(shè)，狠抓能力建設(shè)，狠抓理想信念教育，使餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員忠誠、熱愛餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管事業(yè)，忠誠于為人民群眾飲食健康保駕護航的監(jiān)管理念，形成奮發(fā)向上、努力工作的良好氛圍。四是加強法制建設(shè)。知法、懂法、才有資格執(zhí)法，也才能執(zhí)好法。執(zhí)法人員要依法行政，做到規(guī)范執(zhí)法、公正執(zhí)法、嚴格執(zhí)法、文明執(zhí)法，做到有法必依，執(zhí)法必嚴。五是要強化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)做好監(jiān)管工作的前提和基礎(chǔ)，應(yīng)力所能及增加監(jiān)管部門執(zhí)法人員編制，增加財政投入，增購食品安全檢測設(shè)備儀器，增設(shè)固定檢測站和流動檢測點，提高整體防范食品安全能力，提高檢驗檢測能力，打造一支在軟硬件方面全面發(fā)展的餐飲服務(wù)監(jiān)管隊伍。

第三篇：餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作調(diào)研報告

餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作調(diào)研報告

隨著2009年6月1日《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱“食品安全法”）的正式頒布實施，依照法律規(guī)定，餐飲服務(wù)許可和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)將由食品藥品監(jiān)督管理部門履行，原食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全重大事故的職責(zé)將劃歸衛(wèi)生部門。2012年2月10日，我局與市衛(wèi)生局完成了職能劃轉(zhuǎn)后，很快轉(zhuǎn)換工作角色，迅速進入工作狀態(tài)，科學(xué)分析和積極應(yīng)對當前餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管新形勢，深入基層、深入全市餐飲服務(wù)單位對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀進行了全面、細致的調(diào)研，切實履行起餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管新職能。

一、調(diào)研工作的開展情況

此次調(diào)研工作，分為兩個階段進行，第一階段是摸清監(jiān)管底數(shù)。深入全市進行調(diào)研，初步了解餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管對象現(xiàn)狀；第二階段是收集整理調(diào)研信息與材料。定期組織全局人員對調(diào)研情況進行研討，廣納良策，為全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管提供基礎(chǔ)。

二、我市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊伍現(xiàn)狀

監(jiān)管體制調(diào)整對我們食品藥品監(jiān)管部門來說是挑戰(zhàn)，也是機遇。為做好機構(gòu)改革工作，我局深入調(diào)研，超前思考，積極匯報，多方協(xié)調(diào)，牢牢掌握機構(gòu)改革工作的主動權(quán)，推 1 動食品藥品監(jiān)管工作持續(xù)加強。在2011 年政府機構(gòu)改革機構(gòu)、編制大幅壓縮的情況下，市政府批準成立了市食品藥品稽查大隊和市食品藥品檢驗所（含藥物不良反應(yīng)監(jiān)測中心）。今年年初，從著力解決好事關(guān)群眾切身利益的現(xiàn)實問題這一著眼點出發(fā)，進一步深化鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構(gòu)改革，突出旅游核心區(qū)、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點，不斷探索社會管理和體制創(chuàng)新，市食品藥品稽查大隊機構(gòu)設(shè)臵和人員編制又得到增加，在旅游度假區(qū)、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和××鎮(zhèn)成立了三個派駐中隊，市食品藥品稽查大隊編制達到16名，下設(shè)5個中隊。市食品藥品監(jiān)督管理局新增機構(gòu)2個，人員編制新增22名，食品藥品監(jiān)管力量和技術(shù)檢驗支撐力量得到進一步加強。

三、我市餐飲服務(wù)單位現(xiàn)狀

（一）餐飲消費環(huán)節(jié)的基本情況

截止2012年12月，我市已辦理餐飲服務(wù)許可證的餐飲服務(wù)單位共計2260戶,包括118家學(xué)校食堂和9家工地食堂，27家機關(guān)、企事業(yè)單位食堂,47家大型餐館,169家中型餐館,1074家小型餐館。

（二）無證經(jīng)營現(xiàn)象突出

除已取得餐飲服務(wù)許可證的餐飲服務(wù)單位外，還有一部分餐飲服務(wù)經(jīng)營單位未取得有效的《餐飲服務(wù)許可證》或原來的《衛(wèi)生許可證》過期。造成無證的原因：一是大部分無證小餐飲經(jīng)營單位特別是城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)的餐飲服 務(wù)單位面積小，硬件基礎(chǔ)條件較差，衛(wèi)生設(shè)施不齊，交叉污染隱患嚴重，經(jīng)營條件達不到許可要求。二是部分小餐飲店因經(jīng)營不善，頻繁更換經(jīng)營者，導(dǎo)致無有效許可證。三是小餐飲單位業(yè)主結(jié)構(gòu)復(fù)雜，多為下崗失業(yè)人員、低保人員、待業(yè)人員、失地農(nóng)民等。以上幾類情況，他們大多是弱勢群體，以生存為目的，讓他們改造衛(wèi)生設(shè)施，抵觸情緒較大，如處理不慎，易引發(fā)群體性事件發(fā)生，成為監(jiān)管工作中的難點。

（三）從業(yè)人員守法意識差、消費者安全意識不強 一是相當部分餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員文化素質(zhì)低，衛(wèi)生意識、法制意識淡薄，違法行為禁而不絕。二是食品安全宣傳深度和廣度不夠。僅局限在“3.15”、重大節(jié)日等大型宣傳活動上發(fā)送宣傳資料、張貼一些宣傳標語等形式，沒有形成廣泛系統(tǒng)的宣傳機制。導(dǎo)致部分消費者有賣則買，能吃則吃，缺乏自我保護意識和辨別能力。

（四）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全狀況堪憂

一是食品添加劑的安全狀況不能令人滿意。由于食品添加劑的檢測工作比較復(fù)雜，是否存在食品加工者擅自添加或多加食品添加劑以及食品摻雜摻假的現(xiàn)象很難發(fā)現(xiàn)。二是食品包裝的安全狀況令人堪憂。大量回收廢舊物品制成的食品包裝容器直接接觸入口食品，其有害成分對人體健康影響不可忽視，如方便袋、快餐盒、一次性口杯等。

（五）農(nóng)村宴席存在監(jiān)管盲區(qū)

近年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)民生活水平不斷提高，農(nóng)村家庭紅白喜事舉辦的群體性聚餐次數(shù)和規(guī)模有不斷增 多和擴大的趨勢。我市食安辦雖然制定了農(nóng)村宴席申報備案制度，但由于農(nóng)民自身觀念淡薄，申報備案落實不到位。而地方政府對農(nóng)村食品安全監(jiān)管的經(jīng)費投入相當有限，農(nóng)村食品安全協(xié)管員缺乏必要的工作經(jīng)費和協(xié)管技能，導(dǎo)致在農(nóng)村宴席管理上無法做到細致和深入，甚至有名無實。加上農(nóng)村宴席屬非營利性，現(xiàn)行法律法規(guī)仍未明確監(jiān)管主體，對它的衛(wèi)生審查和許可、農(nóng)民廚師的健康檢查和培訓(xùn)以及造成食物中毒的處罰等都沒有明確規(guī)定，監(jiān)管責(zé)任不明確，隱患較多。

四、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管資源與監(jiān)管對象矛盾突出 現(xiàn)行法定監(jiān)管部門——食品藥品監(jiān)督管理局在人員、經(jīng)費和裝備上嚴重匱乏。一是監(jiān)管執(zhí)法人員少。機構(gòu)改革后，市食品藥品監(jiān)督管理局需要監(jiān)管的對象及工作量將翻番。僅靠目前的編制和人員，要監(jiān)管全市2000多家餐飲服務(wù)單位，同時，還肩負著全市藥品安全、化妝品、保健食品監(jiān)管職責(zé)，監(jiān)管力量捉襟見肘。由于我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有派出機構(gòu)，對鄉(xiāng)、村兩級的餐飲監(jiān)管難以全面覆蓋，監(jiān)管形勢異常嚴峻。二是監(jiān)管裝備缺乏。食品安全監(jiān)管的執(zhí)法車輛、檢驗檢測設(shè)備是保證有效監(jiān)管的必要條件，隨著業(yè)務(wù)量的成倍增長，食品藥品監(jiān)管局現(xiàn)有的裝備條件已不能適應(yīng)新形勢和新任務(wù)的需要。

五、關(guān)于加強我市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作的對策

（一）強化監(jiān)管能力建設(shè)，積極推進食品藥品監(jiān)管機構(gòu)隊伍建設(shè)。

加強監(jiān)管能力建設(shè)，是做好食品安全監(jiān)管工作的前提和基礎(chǔ)。根據(jù)我局現(xiàn)有人員和編制現(xiàn)狀，結(jié)合全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管、藥品監(jiān)管及保健食品、化妝品管理任務(wù)的實際需要，建議適當增加食品安全監(jiān)管人員的編制、經(jīng)費和裝備，充實監(jiān)管力量。

在各鎮(zhèn)設(shè)立派駐中隊，配備人員，統(tǒng)籌考慮廣大農(nóng)村食品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。在對廣大農(nóng)村市場進行分片設(shè)所、配備監(jiān)管力量的條件下，能有效承擔餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和藥品稽查及保健食品、化妝品監(jiān)管職能。鄉(xiāng)鎮(zhèn)上可設(shè)立食品藥品執(zhí)法中隊，每個中隊設(shè)執(zhí)法人員4—5人，專門負責(zé)所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)執(zhí)法監(jiān)督工作，扭轉(zhuǎn)當前餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管人員嚴重不足的問題。

（二）強化責(zé)任落實，抓好農(nóng)村食品安全

進一步強化食品安全地方政府負總責(zé)制，市鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級政府要把食品安全工作納入政府目標管理和考核，建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，加大資源整合和經(jīng)費投入，確保有人監(jiān)管、愿意監(jiān)管，破解農(nóng)村紅白喜事群體聚餐等重點領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管難題。

（三）探索建立市級相關(guān)職能部門綜合整治的聯(lián)動機制 建議市委、市政府建立聯(lián)席食品安全議事制度，整合衛(wèi)生、食品藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)等職能部門力量，加強協(xié)作，密切配合，做到集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，形成監(jiān)管合力。必要時，可由政府牽頭，成立由城管、工商、衛(wèi)生、公安、環(huán)保等多個部門組成的綜合整治隊伍，各部門按照自 己的工作職責(zé)和相關(guān)的法律法規(guī)，開展綜合整治行動，依法處理一批食品經(jīng)營違法單位。對無證從事食品經(jīng)營單位責(zé)令其限期整改，對那些由于經(jīng)營場地條件限制，無法通過改造達到行政許可要求的經(jīng)營戶和拒絕改造的，由相關(guān)部門牽頭進行取締、關(guān)閉或勸其轉(zhuǎn)行經(jīng)營。

（四）強化食品安全知識的宣傳和培訓(xùn)

一是要充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用，大力宣傳有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，大力宣傳誠實守信企業(yè)；二是要加大對餐飲服務(wù)單位和從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，不斷增強企業(yè)法人的第一責(zé)任意識；三是要利用好“食品安全宣傳月”、“食品安全宣傳周”等活動載體，以多種形式普及食品安全科學(xué)知識，提高廣大消費者的鑒別能力和維權(quán)意識。

（五）加強隊伍建設(shè)，全面提高執(zhí)法能力和依法行政水平。

一是抓班子。班子的關(guān)鍵是一把手，一把手要自覺地堅持民主集中制，做到勤政為民，防腐倡廉。通過一把手的表率作用，使領(lǐng)導(dǎo)班子具有強大的凝聚力、戰(zhàn)斗力和感召力，也只有一流的班子也才能帶出一流的隊伍。二是抓能力。提高監(jiān)管隊伍的執(zhí)法能力是加強隊伍建設(shè)的具體體現(xiàn)。在隊伍中牢固樹立依法行政、執(zhí)政為民的思想，抓住工作重點，不斷研究新情況、解決新問題，切實做到規(guī)范執(zhí)法、嚴格執(zhí)法、文明執(zhí)法，把執(zhí)法能力提高到一個新水平。三是抓隊伍。從強化思想教育、理論學(xué)習(xí)、內(nèi)部管理入手，狠抓作風(fēng)建設(shè)，狠抓能力建設(shè)，狠抓理想信念教育，使餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員忠誠、熱愛餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管事業(yè)，忠誠于為人民群眾飲食健康保駕護航的監(jiān)管理念，形成奮發(fā)向上、努力工作的良好氛圍。四是加強法制建設(shè)。知法、懂法、才有資格執(zhí)法，也才能執(zhí)好法。執(zhí)法人員要依法行政，做到規(guī)范執(zhí)法、公正執(zhí)法、嚴格執(zhí)法、文明執(zhí)法，做到有法必依，執(zhí)法必嚴。五是要強化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)是做好監(jiān)管工作的前提和基礎(chǔ)，應(yīng)力所能及增加監(jiān)管部門執(zhí)法人員編制，增加財政投入，增購食品安全檢測設(shè)備儀器，增設(shè)固定檢測站和流動檢測點，提高整體防范食品安全能力，提高檢驗檢測能力，打造一支在軟硬件方面全面發(fā)展的餐飲服務(wù)監(jiān)管隊伍。

第四篇：中國銀飾品市場現(xiàn)狀調(diào)研報告

一、市場概況

近年銀飾品、流行飾品異軍突起，銷售量上升。白銀市場放開后，銀制品及銀飾消費成為新熱點，用銀量急劇上升，XX年已達500噸。（中國白銀年產(chǎn)量4300多噸，位居世界第四，出口達2891噸。）而且，市場潛力依然較大。特別是今年以來各地黃金白銀瘋狂漲價，創(chuàng)下自1981年以來的最高價，截止XX年5月11日，白銀現(xiàn)貨價報每盎司報14.60美元。與此同時中國銀飾品市場較往年上升勢頭較快。這與中國近年來飛速增長的經(jīng)濟和人民生活水平的提升有關(guān)。從《XX上半飾品市場運行狀況報告.〈加盟連鎖〉》一章可以看出：“連鎖加盟一改往日的10元店風(fēng)格，逐漸趨于50——100元的中高檔精品飾品店?！痹谶@里所謂的精品飾品店說白了，是銀飾品居多。相對來說，銀飾品價格便宜，銀的原材料也很便宜，只有2元／克，為一般人所能接受。同時銀飾本身的可塑性很強，造型變幻多樣，所以流行也是一種必然。從而更加多樣化。況且近年來人們對飾物的要求也是越來越高。

二、銀飾品種類

國家標準規(guī)定990銀、925銀、800銀都可以用來做銀首飾?，F(xiàn)在說的銀飾一般都是925銀。925銀首飾是含量為92.5%的純銀再加入7.5%的合金，加入合金為的是讓銀的光澤、亮度和硬度都有所改善。自從1851年蒂芬妮推出第一套含銀量為92.5%的銀飾品后，925銀便開始流行，所以目前都以925作為鑒定是否為純銀的標準。925銀首飾經(jīng)過拋光后呈現(xiàn)出極漂亮的金屬光澤，而且也具有了一定的硬度，能夠鑲嵌寶石，做成中高檔首飾。此外，還有黑銀、藏銀、彩銀、泰銀、苗銀、納西族銀等品種。

三、生產(chǎn)

目前而言，國內(nèi)生產(chǎn)銀飾品的廠家主要集中于廣東省境內(nèi)特別是深圳市。在義烏福田財富珠寶大廈我們看到的銀飾品生產(chǎn)廠家有：雅莊、麗珠、思源、名蘭、華泰等。除此之外在國內(nèi)還有銀時代和老銀匠。其設(shè)計沿襲傳統(tǒng)又加進現(xiàn)代流行元素。

四、銷售

國內(nèi)銀飾品銷售主要存在于商場超市的專柜里面但又跟珠寶有所區(qū)別，跟一般飾品相近也就是說銀飾是介于珠寶和飾品之間的。當然國內(nèi)也有這樣的一些銀飾專賣店但相對各地的飾品連鎖加盟店來說還是處于起步階段摸索階段，同時只做單一的銀飾專賣店很難賺到錢，只能在做的過程中以銀飾為主兼顧其他。同時，網(wǎng)上零售情況比現(xiàn)實里看似繁華，但像首飾這類商品，人們更傾向于相信正規(guī)、專業(yè)的商店。同時網(wǎng)絡(luò)存在誠信缺陷，所以一般如果不是同城交易，生意并不比現(xiàn)實里好很多。需要注意的是，網(wǎng)上銀店大部分以做批發(fā)為主，批發(fā)生意相當火爆。

五、消費

銀飾的消費以30歲以下的時尚年輕一族為主要消費對象，如大中專學(xué)生、剛參加工作不久的愛美女性，因為銀飾單價便宜，消費起來比較輕松，年輕一族能承受這個價格。中年人消費一般為珠寶類產(chǎn)品。而且我們發(fā)現(xiàn)年輕一族很多時候的消費習(xí)慣是將銀飾作為一次性消費用品，只是圖個新鮮。同時，銀飾相對于其它飾品而言比較安全。其它的合金多多少少會對人體造成傷害，特別是像耳環(huán)這類跟皮膚直接接觸甚至穿透皮膚的飾品，對人體的影響是相當大的。因為銀或者是金的金屬屬性相對穩(wěn)定,不容易跟空氣中的物質(zhì)或者是人體皮膚的分泌物起反應(yīng)。還有銀飾的特有特點就是比較質(zhì)樸，既不會顯得奢華也不會顯得俗氣，人人適合佩帶。在銀飾的消費區(qū)域上，我們發(fā)現(xiàn)大城市比小城市走的快，南方比北方消費快，城市比農(nóng)村快，越是時尚的城市銀飾品走的越快。

六、品牌

銀飾品公認的知名品牌有蒂梵尼、路易。蒂梵尼創(chuàng)辦于1837年9月，1851年，蒂梵尼推出設(shè)計精美的銀器，引起廣泛關(guān)注。此后，它率先使用925銀，這在后來成為了美國銀制品的標準。路易一直被公認為流行的先行者……相對來說他們的產(chǎn)品價格昂貴，對一般的消費者來說只能望洋興嘆。何況他們都是國外的品牌。國內(nèi)的都是一些小的連鎖加盟公司以帖牌方式與生產(chǎn)廠家合作而成的，而且跟一般的飾品捆綁銷售，國內(nèi)做的較知名的有：愛得康、v6、金得利等，其中前兩家集中于深圳，只有金得利在福建，也就是說在義烏僅華銀一家還稱不上生產(chǎn)廠家。上面三家由于他們都是在生產(chǎn)合金的同時生產(chǎn)銀飾，故稱不上真正的銀飾品品牌。銀時代和老銀匠是屬于本土比較知名的品牌。銀時代始創(chuàng)于1994年，公司總部設(shè)在東方之珠——中國香港。銀時代主營925純銀飾品，兼營水晶、彩貝、翡翠、瑪瑙、琥珀、鋯石等鑲嵌系列銀飾品。目前在全國已有七十余家品牌專賣店，其采用境外加工，國內(nèi)oem生產(chǎn)。老銀匠總部位于北京，有著自己的設(shè)計中心和生產(chǎn)中心，屬于完全本土化的銀飾品品牌。其他的像深圳市境內(nèi)的生產(chǎn)廠家大部分之偏據(jù)華南一隅，在國內(nèi)無大動作。

七、質(zhì)量

由于銀飾品市場缺乏相應(yīng)的品牌運作，顧客在購買銀飾品時顧忌頗大，主要在于對銀飾品鑒別的不熟悉。由此部分廠家也以次充好造成銀飾品市場混亂，而且質(zhì)量隱患嚴重存在。質(zhì)量上無法保障。

八、加盟連鎖

應(yīng)該說銀飾品的加盟是受了網(wǎng)上銀飾批發(fā)火爆的刺激。像1925銀飾品批發(fā)網(wǎng)、讓利銀飾品批發(fā)網(wǎng)、凱凱銀飾品批發(fā)網(wǎng)、百代銀飾批發(fā)網(wǎng)等生意都相當火爆，同時他們在做批發(fā)的時候還進一步誠招自己的其他城市代理商，逐步向現(xiàn)實的加盟連鎖靠攏，這條路的好處在于節(jié)省了運營成本。當然也有直接做加盟的，像“天使翼”銀飾加盟等，跟傳統(tǒng)運作模式一樣，運用強力廣告轟炸，市場宣傳推廣等方式直接招自己的代理商，相比前者來說運營成本稍高。還有一種就是既有工廠也做連鎖的，如老銀匠和銀時代。

九、銀飾品目前地位

如果說飾品已經(jīng)是成熟的，那么銀飾品才剛剛起步，無論是生產(chǎn)還是銷售，但又具有“天時”優(yōu)勢。近年來國內(nèi)飾品消費熱潮一浪高過一浪，特別是從XX年下半年國內(nèi)市場開始火爆，很多廠商參與其中，而銀飾相對其他飾品來說更為一般人所接受。

綜上所述，我們可以看出與黃金、鉑金、k金飾品相比，銀飾品成本低，價格廉，已成為大眾時尚飾品，無論是消費速度還是消費頻率都很快，已經(jīng)接近快速消費品。一方面，隨著時尚服飾的變化萬千，銀飾品追逐時尚、崇尚個性的造型使其成為人們不可或缺的妝飾品。另一方面，年輕一族的消費能力有限，銀飾品價格低廉，可以常換常新。據(jù)了解，銀飾品在美國和歐洲等成熟的消費市場增速很快，中國人口眾多，近年來經(jīng)濟發(fā)展迅速，相信銀飾品將成為下一個市場熱點。

第五篇：南方供暖市場現(xiàn)狀調(diào)研報告

《北方供暖》在北方供暖行業(yè)里，走過了光輝的6年歷程，2011年8月8日，為了與時俱進地緊跟市場發(fā)展需求與新的戰(zhàn)略調(diào)整，實現(xiàn)跨越長江，揮師南下，正式更名為《供暖信息》，與此同時幫助整個南方供暖企業(yè)和經(jīng)銷商打開新的市場。借此機會，我們翔實地對南方地區(qū)的供暖市場做了調(diào)研，調(diào)研顯示：雖然目前來看，南方市民對采暖必要性認識和興趣還有些不夠，但呈現(xiàn)出來的整個南方供暖市場的發(fā)展?jié)摿κ呛艽蟮模壳笆袌鲆仓饾u地顯現(xiàn)出較為興旺的勁頭。

上海地區(qū)供暖市場調(diào)研報告

上海是中國第一大城市，世界第八大城市，中國四個直轄市之一，中國最大的經(jīng)濟中心和貿(mào)易港口。多雨水，無冰凍期，夏天氣候炎熱，且河流湖泊眾多，冬天冷，夏天熱成為上海的氣候特點?？照{(diào)是上海市民冬季基本的采暖方式，還有部分還沿襲著傳統(tǒng)的不采暖的生活方式。除了習(xí)慣以外，主要原因還是采暖的費用高，舒適感也差。隨著城市能源供給結(jié)構(gòu)調(diào)整、建筑節(jié)能、人民生活水平的提高等因素的影響，采暖已開始從基本需求轉(zhuǎn)向更高的健康需求。新的采暖方式不斷涌現(xiàn)，采暖供熱將進一步向著節(jié)能、環(huán)保、美觀、實用發(fā)展。營造現(xiàn)代人舒適、環(huán)保、生態(tài)的健康生活環(huán)境是未來上海采暖行業(yè)發(fā)展的目標。

一、上海地暖行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存

總體來看，上海的采暖行業(yè)發(fā)展還是比較慢的。但上海地暖的發(fā)展情況較好，主要以別墅、公寓和復(fù)式的小高層為主。上海人居住的高檔住房比例比較高，消費觀念較強，買大房子，就必然會選擇相關(guān)配套的裝飾。地暖的好處就是不占用空間、舒適；其次，地暖比空調(diào)節(jié)能30%～40%，從使用費用上來說也劃算得多。在上海的高端別墅裝修中，90%的業(yè)主都使用了地暖設(shè)備。

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但是多數(shù)人對地暖產(chǎn)品的認識和選擇存在不足。就上海目前地暖市場的狀況看，這個行業(yè)并不算高科技產(chǎn)業(yè)，進入門檻較低，而且又屬于新鮮事物，有一定的市場發(fā)展前景，因此過去一兩年間，大大小小的地暖公司可謂遍地開花，有的小地暖公司連老板帶專業(yè)技術(shù)人員只有兩三個人。而市場上同類型產(chǎn)品的價格也有較大差異，消費者在一家中等規(guī)模的公司購買的一套設(shè)備，到了一家小公司可能價格要相差30%以上。很多對地暖不明就里的人，在產(chǎn)品相同的情況下就選擇了更便宜的。

二、壁掛爐專業(yè)品牌居多

從壁掛爐品牌上來比較的話，主要分為國產(chǎn)、中外合資和外資三部分。其中從市場占有率和使用率上講，外資的品牌占主導(dǎo)地位。但是在低端市場和局部區(qū)域內(nèi)，國內(nèi)的品牌也具有自己的特點和優(yōu)勢。上海壁掛爐的主要外資品牌有意大利的法羅力、貝雷塔、八喜、依馬等；德國的威能、博世、菲斯曼；法國的沙福等等。這些品牌從品質(zhì)、口碑和服務(wù)都處于行業(yè)領(lǐng)先的地位。因此也決定了其高價位，其受眾多為高收入人群。小松鼠、阿里斯頓等合資品牌，依靠國外先進的技術(shù)、管理和資金支持，已經(jīng)取得了一定的市場份額。品牌是占有市場最有利的武器。國內(nèi)品牌相對來說魚龍混雜，上海這個市場比較特殊，隨著時間沉淀下來的必然是能夠代表我們民族工業(yè)的品牌。

三、散熱器很難做到普及

上海地區(qū)散熱器的安裝普及率還不是很高。首先是因為上海的建筑集中供暖的較少，而相對于高層建筑來說，單戶安裝散熱器又不是很適宜。其次是安裝的難度。上海的裝飾裝修公司中專業(yè)的散熱器安裝隊伍比較少，在一定程度上也限制了上海散熱器市場的發(fā)展。第三，一般認為，上海每年的采暖期就那么幾天，輔助性地采暖方式完全可以越冬。而集中供暖的方式不但投入大，而且用不了幾天，相對來說也是一種浪費。觀念的改變需要一個很長的周期。

四、空調(diào)目前仍是主要采暖方式

上海的氣候特點和地緣優(yōu)勢，加之基礎(chǔ)建設(shè)的升溫和經(jīng)濟的發(fā)展，推動了空調(diào)行業(yè)的發(fā)展，中央空調(diào)開始走進更多市民的家庭。XX年上半年上海普通空調(diào)市場銷量比去年同期下降近15%，主要原因就是被家用中央空調(diào)“搶”走了部分顧客。此外，由于原材料上漲等因素，90%以上的空調(diào)價格比XX年上升，平均漲幅6%左右。預(yù)計2011年地源熱泵和水源熱泵的裝機總?cè)萘?0億元左右。有50多個品牌進駐上海，競爭異常激烈，國內(nèi)品牌與國際品牌的市場競爭可以說是旗鼓相當。美的空調(diào)在上海非常的強勢，能夠起到市場領(lǐng)導(dǎo)的作用。美的空調(diào)的產(chǎn)品市場優(yōu)勢主要體現(xiàn)在技術(shù)先進、性能優(yōu)良和價格合理，并且在市場開拓和售后服務(wù)方面有著自己一套完整、先進的體系。清華同方XX年進駐上海，從上海周邊地區(qū)逐步的影響和滲透，使這個北方的品牌逐漸在上海的市場打拼出了一片天地。另外像開利、富萊爾、特靈、麥克維爾等國外的大品牌，已經(jīng)把中國作為他們最重要的市場。在營銷戰(zhàn)略和模式上各有特點，尤其是一些廠家實現(xiàn)了生產(chǎn)的本土化，使得成本降低，產(chǎn)品更具競爭力。不過，需要我們注意的一點就是，越來越多的上海人反應(yīng)空調(diào)采暖的干燥性和不舒適性，而更多的傾向于地暖和壁掛爐采暖。這也可能會出現(xiàn)一種新的市場競爭。

上海地區(qū)采暖存在多方面原因，不能像北方一樣安裝傳統(tǒng)的供暖暖氣和分區(qū)供暖系統(tǒng)，但針對不同的房型以及房屋現(xiàn)場的狀況，依舊可以作出多種采暖方式的選擇，以達到揚長避短充分滿足居者健康舒適生活的需求。而采暖觀念的深入民心，上海采暖行業(yè)方興未艾，采暖行業(yè)將迎來應(yīng)用領(lǐng)域的巨大發(fā)展空間，為采暖企業(yè)帶來無限商機。

湖北地區(qū)供暖市場調(diào)研報告

冬季，武漢地處極地大陸氣團南下的必經(jīng)之地，氣溫驟降，極端最低氣溫達-19攝氏度，常常冷的使人有滴水成冰的感覺。而武漢又不像北方有暖氣，以前有條件的人家，也就烤烤炭火，窮人也就只能硬扛了。

武漢供暖市場相對來說是比較火熱的。供暖產(chǎn)品的需求也較大。同樣，在武漢的確也較為青睞“戶式獨立供暖系統(tǒng)”。這里代理和經(jīng)營的較多的也是一些比較大的品牌壁掛爐產(chǎn)品，如阿里斯頓壁掛式采暖鍋爐、法羅力熱能采暖設(shè)備、威能德國威能集團壁掛式采暖鍋爐、廣東萬和采暖壁掛爐、美國威瑪只能壁掛爐、希爾博壁掛爐等。而在散熱器采暖方面，主要代理的品牌有：隴星散熱器、馨佳斯散熱器、寧帥散熱器、北京意莎普散熱器、青島華泰散熱器等國內(nèi)較大的知名品牌。

這里經(jīng)銷壁掛爐與散熱器等采暖產(chǎn)品的咨詢、設(shè)計、施工、安裝和售后服務(wù)的代理商也比較多，基本上可提供燃氣、燃油、散熱器采暖、地板輻射采暖多種采暖方案，承接政府、賓館、企業(yè)、家庭住宅、別墅等各類采暖工程。

其中，比較受青睞的“戶式獨立供暖系統(tǒng)”以家用鍋爐為熱源，以燃氣為熱源，以水為熱媒，是比較成熟、普及、主流、舒適、安全、節(jié)能、環(huán)保的。

因為水暖是公認的人體舒適感最好的一種供暖方式，而戶式獨立供暖又具備了開啟靈活，自成系統(tǒng)的特點，所以，這是一種舒適度極高的供暖方式。

據(jù)了解，在2011年初的那場雪災(zāi)之后，基本上對這一地區(qū)的采暖有一定的推動作用，人們對采暖的需求意識大大提高了，目前有部分家庭已經(jīng)開始安裝分戶供暖設(shè)施了，而且未來的需求態(tài)勢也比較看好。而在湖北的十堰地區(qū)，供暖市場也比較旺盛，雪災(zāi)后，這一地區(qū)的市民也認識到了采暖的重要性，因沒有供熱系統(tǒng)設(shè)施，分戶采暖也開始盛行。

江蘇及兩廣地區(qū)供暖市場調(diào)研報告

江蘇地區(qū)一直以來是供暖市場比較薄弱的地區(qū)，由于氣候以及南方人供暖意識比較薄弱的原因，通過本次調(diào)查，我們認識到對于南方市場來說，人們的采暖意識和需求與以往相比，變化不是很大！

江蘇地區(qū)的供暖經(jīng)銷方式大多以供暖零售為主，但在今年雪災(zāi)之后，和往年比較起來，銷量還是沒什么大的起伏！經(jīng)銷商主要經(jīng)銷的產(chǎn)品都是壁掛爐產(chǎn)品偏多一些，同時大多是一些品牌產(chǎn)品，比如瑰都拉瞇、威能，德美拉得；散熱器一般有大通、御馬、努奧羅等一些知名度比較大的品牌，要么就是在當?shù)刂苯咏?jīng)銷當?shù)禺a(chǎn)品。通過對大多數(shù)經(jīng)銷商的了解，今年的南方雪災(zāi)對于南方地區(qū)的分戶供暖推動作用不是很大。據(jù)調(diào)查了解，雖然在經(jīng)歷南方雪災(zāi)的時候，大家確實很需要供暖，也意識到供暖的重要性了，但是人們認為雪災(zāi)畢竟是一場災(zāi)害，他不會每年都有的，所以，在供暖這方面，人們還有沒有太強的需求意識。

兩廣地區(qū)經(jīng)銷商市場也特別不好做，經(jīng)銷商更新的速度很快，有很多做了一兩年就不做的情況也很平常！