第一篇：今年水產(chǎn)養(yǎng)殖熱點(diǎn)品種及效益分析(精)

今年水產(chǎn)養(yǎng)殖熱點(diǎn)品種及效益分析

導(dǎo)讀：

所謂水產(chǎn)養(yǎng)殖熱點(diǎn)品種，并不是指通常意義上的名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，而是指各地區(qū)、各部門以經(jīng)濟(jì)效益為主要衡量指標(biāo)，由地區(qū)差別、生活習(xí)慣、地理環(huán)境、資源（勞力、水電、土地租金等）、市場、規(guī)模及給當(dāng)?shù)貛砭蜆I(yè)機(jī)會等諸因素來決定該品種是否為養(yǎng)殖熱點(diǎn)。因

所謂水產(chǎn)養(yǎng)殖熱點(diǎn)品種，并不是指通常意義上的名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，而是指各地區(qū)、各部門以經(jīng)濟(jì)效益為主要衡量指標(biāo)，由地區(qū)差別、生活習(xí)慣、地理環(huán)境、資源（勞力、水電、土地租金等）、、及給當(dāng)?shù)貛砭蜆I(yè)機(jī)會等諸因素來決定該品種是否為養(yǎng)殖熱點(diǎn)。因此，我們必須重視、技術(shù)、資本和人才，使水產(chǎn)養(yǎng)殖熱點(diǎn)品種在四個關(guān)鍵因素的有機(jī)結(jié)合下產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。

鰻魚

鰻魚養(yǎng)殖業(yè)是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)出口創(chuàng)匯最大的行業(yè)。去年中國大陸日本鰻、歐洲鰻的投苗量分別為６０噸、７５噸。４—５ｐ的商品鰻在中國大陸的養(yǎng)殖成本為３５—４０元／公斤。去年７月底中國大陸商品鰻的價格：５—２?８ｐ，日本鰻３?３—３?６萬元／噸，歐洲鰻２?８—３?３萬元／噸；２?８—２ｐ，日本鰻２?５—２?８萬元／噸，歐洲鰻２?３—２?５萬元／噸。

筆者提醒養(yǎng)鰻業(yè)者關(guān)注幾個問題：

（１）投苗量大，養(yǎng)殖成本高于價格。

（２）規(guī)格鰻的價格呈緩慢上升趨勢。

（３）要適度控制養(yǎng)殖成本，一定要控制在３?８萬元／噸以下。

（４）關(guān)注價格的動態(tài)變化，尤其是規(guī)格鰻。

（５）注重食品安全及用藥情況如抗生素的殘留及殺蟲劑。

甲魚

無公害仿野生受青睞 甲魚主要消費(fèi)在國內(nèi)，價格不斷下跌，養(yǎng)殖面積估計今年會減少３０％左右。去年７月，４００克成年甲魚的價：順德３４元／公斤，杭州３５—３６元／公斤，福建３２元／公斤；５００克成年甲魚的價，順德為３６元／公斤，杭州４０—４２元／公斤，福建３５元／公斤；野生甲魚，杭州價為１００—１２０元／公斤。然而，進(jìn)口甲魚蛋的價格在０?７—０?８元／枚，從鱉蛋到養(yǎng)成，如成活率在８０％—８５％，成本一般在２６—３０元／公斤，各地區(qū)有所差異。筆者提醒養(yǎng)殖業(yè)者，今年養(yǎng)甲魚務(wù)必要降低成本，尤其是飼料成本；同時要改變養(yǎng)殖方式，實(shí)行粗放型養(yǎng)殖，加快生長速度，提高甲魚品質(zhì)；防止種質(zhì)退化，提高甲魚的病害防治意識；加快流通，重視加工業(yè)，創(chuàng)立品牌意識。

蝦蟹類

呼喚優(yōu)質(zhì)苗種

１、蝦類 我國蝦類主要的養(yǎng)殖品種有斑節(jié)對蝦、日本對蝦、刀額新對蝦、中國對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦、南美白對蝦、羅氏沼蝦、螯蝦（紅螯螯蝦、克氏原螯蝦、龍蝦）等，去年總產(chǎn)量超過３５萬噸。蝦類養(yǎng)殖技術(shù)不斷成熟，產(chǎn)量不斷提高，不斷拓寬和完善。螯蝦類在國內(nèi)外的需求很旺，養(yǎng)殖面積將不斷擴(kuò)大。去年７月底的行情，斑節(jié)對蝦：珠三角地區(qū)２５尾／斤的３５元／斤，湛江１０尾／斤的２４—２６元／斤，２０—４０尾／斤的１６—１８元／斤；南美白對蝦：粵東地區(qū)４０—５０尾／斤的１３—１５元／斤，２０—３０尾／斤的１７—２０元／斤，珠三角地區(qū)３０—４０尾／斤的１４元／斤，湛江３０—５０尾／斤的１１—１４元／斤，２０—２５尾／斤的１６—１８元／斤。珠三角地區(qū)的羅氏沼蝦２０—３０尾／斤的９元／斤。江浙一帶，青蝦規(guī)格５—８厘米的，價格為２５—３０元／斤。筆者提醒養(yǎng)殖業(yè)者：病害猖獗、優(yōu)質(zhì)苗種匱乏與水質(zhì)污染是阻礙蝦類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要因素。

２、蟹類 我國蟹類養(yǎng)殖的品種主要有河蟹（中華絨螯蟹）、鋸緣青蟹（膏蟹）、三疣梭子蟹等，其中河蟹的養(yǎng)殖最大，去年成蟹的價格有所下降，產(chǎn)量突破２０萬噸。

蟹類養(yǎng)殖業(yè)去年表現(xiàn)以下幾個特點(diǎn)：

（１）去年河蟹幾乎沒有天然苗，種質(zhì)資源遭嚴(yán)重破壞，大規(guī)格養(yǎng)成的比例小。

（２）河蟹育苗技術(shù)成熟，育苗場嚴(yán)重虧本，培育河蟹的價格在０?２—０?３元／只，規(guī)格２００—４００只／公斤。

（３）病害有所控制，但個別病害如纖毛蟲類病害嚴(yán)重。

（４）養(yǎng)殖模式得到改變，尤其是放養(yǎng)模式。

（５）青蟹尤其是膏蟹育苗及培育技術(shù)有待于進(jìn)一步提高。

（６）提高品牌意識，保持與的平衡。

（７）加快華南地區(qū)河蟹養(yǎng)殖的推廣。

魚類

各自各精采

１、淡水魚類 鱖魚、翹嘴紅 魚白、光倒刺鲃、丁魚歲、鱸魚（加州鱸、銀鱸）等仍是今年的養(yǎng)殖熱點(diǎn)。值得關(guān)注的問題是：

（１）翹嘴紅 魚白、光倒刺鲃等化養(yǎng)殖的苗種繁育體系。

（２）鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)成熟，但價格持續(xù)走低，如何降低成本，尤其是全價配合飼料研制的問題。

（３）有關(guān)鱖魚問題：①寄生蟲；②出現(xiàn)出血，白肝及白鰓癥狀。

２、海水魚類

養(yǎng)殖的品種有石斑魚、紅魚、軍曹魚、真鯛等。值得關(guān)注的問題是：

（１）由于苗種繁育體系不健全，許多苗種來自于天然或進(jìn)口，應(yīng)盡快建立化繁殖場。

（２）深海沉底網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

（３）海水養(yǎng)殖業(yè)的病害防治技術(shù)。

３、無鱗魚類

主要養(yǎng)殖品種有：長吻鮠、叉尾鮰、大口鯰、雜交鯰、紅鮰、黃顙魚、黃鱔、泥鰍、薄鰍、淡水白鯊、淡水黑鯊等。主要解決如下問題：

（１）克服化養(yǎng)殖出口與目前沒有形成較大養(yǎng)殖產(chǎn)量之間的矛盾。

（２）沒有形成有足夠苗種量的生產(chǎn)基地。

（３）進(jìn)一步擴(kuò)大特小品種的銷售及渠道。

４、鱧科魚類

主要養(yǎng)殖品種月鱧、烏鱧、云斑尖塘鱧、泰國筍殼魚（細(xì)齒塘鱧）、中華烏塘鱧等。主要解決如下問題：

（１）加快集約化、化的基地建設(shè)，形成地方特色，如山東微山湖烏鱧養(yǎng)殖基地。

（２）降低生產(chǎn)成本，尤其是苗種成本，使苗種成品的銷售領(lǐng)域健康發(fā)展。

（３）盡快著手進(jìn)行養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的新問題解決，如網(wǎng)箱圍網(wǎng)烏鱧的病害防治技術(shù)，塘鱧的育苗技術(shù)。

５、其它品種

（１）鱘魚（史氏鱘、雜交鱘）：價格趨于平穩(wěn)，苗種價格大幅度下降，集約化養(yǎng)殖已初步成型，育苗及養(yǎng)殖技術(shù)成熟，已初步形成養(yǎng)殖、加工、銷售體系。

（２）河豚（菊黃、暗紋）：價格大幅度下跌至１４０元／公斤左右，鲃魚（５０—１００克／尾的小河豚）的價格下跌至３?５—４?０元／尾，成品狹窄趨于飽和，但有很大的利潤空間，預(yù)計今年海水養(yǎng)殖的菊黃豚情景看好，但病害防治技術(shù)有待進(jìn)一步提高。

（３）香魚：勢頭發(fā)展很猛，繁殖技術(shù)成熟，但銷售受限制。

（４）大菱鲆：工廠化養(yǎng)殖技術(shù)成熟，價格很高，需求量大，為保護(hù)好，應(yīng)適度控制。

（５）胭脂魚：育苗技術(shù)不穩(wěn)定，苗種供應(yīng)受阻，價格高，１２０元／公斤左右，可進(jìn)一步發(fā)展。

（６）淡水黑鯛：剛引進(jìn)的新品種，沒有足夠的親本，有待于進(jìn)一步摸索。

（７）大黃魚：價格狂跌，已經(jīng)形成較大的養(yǎng)殖，成品品質(zhì)有所下降。

（８）巴西鯛、細(xì)鱗鯧：已經(jīng)形成生產(chǎn)，包括苗種及成品，但價格下跌。

（９）淡水白鯧：已成為成功的引進(jìn)品種。

（１０）鮭鱒魚類：國產(chǎn)飼料的研究要加強(qiáng)，國內(nèi)外需求量大，已初步形成。

（１１）太陽魚：引進(jìn)很成功，適宜在珠三角大力推廣，但不適合內(nèi)地推廣。

（１２）娃娃魚：加快繁殖技術(shù)的研究和摸索，價格很高８０００元左右／公斤。

（１３）龜類：適度控制，注意鱷龜苗種價格。

６、常規(guī)養(yǎng)殖熱點(diǎn)品種

（１）建鯉：北方及西北地區(qū)的重要養(yǎng)殖品種之一，也是推廣較為成功的養(yǎng)殖品種，建議苗種生產(chǎn)場必須加強(qiáng)建鯉的選育工作，防止建鯉優(yōu)良性狀的退化。

（２）鯽魚：大力推廣鯽魚優(yōu)良品種如異育銀鯽、彭澤鯽、三倍體工程鯽，推廣鯽魚大、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式。重點(diǎn)防治鯽魚的孢子蟲病。

（３）魴鳊：推廣生長速度快的淤泥湖鳊魚，加快單養(yǎng)鳊魴的高產(chǎn)養(yǎng)殖模式，尤其是在西北地區(qū)。

（４）羅非魚：建立真正意義上的羅非魚原種基地，加快全雄奧尼羅非魚的推廣，建立大羅非魚加工出口基地。

貝類

海水養(yǎng)殖業(yè)主力軍 貝類養(yǎng)殖是我國海水養(yǎng)殖業(yè)的主體，幾乎占了海水養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)量的三分之二，目前養(yǎng)殖的品種有紫貽貝、櫛孔扇貝、魁蚶、近江牡蠣、縊蟶、泥蚶、毛蚶、太平洋牡蠣、文蛤、菲律賓蛤仔、海灣扇貝、皺紋盤鮑、九孔鮑等。在淡水養(yǎng)殖中，主要是以三角帆蚌為主的珍珠養(yǎng)殖業(yè)。

目前主要的問題是：

１、種貝的選育及促熟培育技術(shù)。

２、高密度幼體培育技術(shù)及餌料的篩選、保護(hù)及護(hù)種。

３、貝苗的中間培育、附著條件及基質(zhì)的研究。

４、繁殖用水的處理。

５、病害防治技術(shù)。

６、穩(wěn)定珍珠出口。

最后，我們總是希望得到一個很有益的推薦，在今年的養(yǎng)殖過程中獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益：

（一）螯蝦類化養(yǎng)殖（紅螯螯蝦的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，化克氏原螯蝦的養(yǎng)殖及海水龍蝦的養(yǎng)殖）。

（二）連片（５０００畝以上）高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)（４００公斤／畝）的南美白對蝦及抗病毒能力較強(qiáng)的南美藍(lán)對蝦養(yǎng)殖。

（三）以鱖魚、紅魚為代表及石斑魚、黃鱔、河豚、鱘魚、鮑魚、大菱鲆等高檔魚類養(yǎng)殖仍是今年的養(yǎng)殖熱點(diǎn)。

（四）今年特小水產(chǎn)品養(yǎng)殖亮點(diǎn)品種為：胭脂魚、光倒刺鲃、鲴 魚白魚、中華烏塘鱧、軍曹魚、泰國筍殼魚等。(來源：中國食品網(wǎng))

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第二篇：奶牛養(yǎng)殖效益分析

飼養(yǎng)奶牛的經(jīng)濟(jì)效益，主要取決于牛奶銷售價格、奶牛飼養(yǎng)成本和產(chǎn)奶量等因素。飼養(yǎng)奶牛經(jīng)濟(jì)效益，與奶價成本比(牛奶銷售價格與牛奶生產(chǎn)成本之比)、奶料比(奶牛頭日產(chǎn)奶量與頭日混合精料飼喂量之比)、奶料價格之比(牛奶銷售價格與混合精料價格之比)及精料成本占飼養(yǎng)成本的比例(頭日精料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))有直接關(guān)系。當(dāng)奶價成本比大于1時，飼養(yǎng)奶牛有利潤，而奶價成本比與奶料價格比、奶料比及精料成本占飼養(yǎng)成本的比例有關(guān)，下面以公式表示。

公式1：牛奶生產(chǎn)成本=頭日飼養(yǎng)費(fèi)／頭日產(chǎn)奶量=[頭日飼料費(fèi)÷(頭日飼料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]／頭日產(chǎn)奶量=[頭日精料費(fèi)÷(頭日精料費(fèi)／頭日飼料費(fèi))÷(頭日飼料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]／頭日產(chǎn)奶量=｛頭日精料費(fèi)÷[(頭日精料費(fèi)／頭日飼料費(fèi))×(頭日飼料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]｝／頭日產(chǎn)奶量=[混合精料價×頭日精料喂量÷(頭日精料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]／頭日產(chǎn)奶量=混合精料價格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。

公式2：奶價成本比=牛奶銷售價格／牛奶生產(chǎn)成本=牛奶銷售價／(混合精料價格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例)=奶料價格比×奶料比×精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。

公式3：牛奶利潤=牛奶銷售價格-牛奶生產(chǎn)成本=牛奶銷售價格-混合精料價格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。

一般情況下，飼料成本占飼養(yǎng)成本的60％(55％-65％)，精料成本占飼料成本的60％(55％-65％)。因此，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例一般為30％(55％×55％)至42％(65％×65％)，平均36％(60％×60％)。奶料比一般為2∶1至3∶1，平均2．5∶1。在一定條件下，奶料比越高，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例越低，例如：如果每公斤混合精料價格為1．2元，在每公斤牛奶生產(chǎn)成本為1．33元的條件下，奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例分別為45％(1．2÷2÷1．33)、36％(1．2÷2．5÷1．33)、30％(1．2÷3÷1．33)。按照公式1，根據(jù)混合精料價格可推算出牛奶生產(chǎn)成本。例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36％，已知每公斤混合精料價格為1．2元，當(dāng)奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時，每公斤牛奶生產(chǎn)成本分別為1．67元(1．2元÷2÷0．36)、1．33元(1．2元÷2．5÷0．36)、1．11元(1．2元÷3÷0．36)。

按照公式2，可推算出飼養(yǎng)奶牛有利潤(奶價成本比大于1)的奶料價格比及牛奶銷售價格。例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36％，已知每公斤混合精料價格為1．2元，當(dāng)奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時，有利潤(奶價成本比大于1)的奶料價格比應(yīng)分別大于1．39(1÷2÷0．36)、1．11(1÷2．5÷0．36)、0．93(1÷3÷0．36)；有利潤的每公斤牛奶銷售價格應(yīng)分別大于1．67元(1．2元×1．39)、1．33元(1．2元×1．11)、1．12元(1．2元×0．93)。

按照公式3，根據(jù)每公斤牛奶銷售價格和混合精料價格可推算出每公斤牛奶利潤、例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36％，已知每公斤牛奶銷售價格為1．6元，每公斤混合精料價格為1．2元，當(dāng)奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時，每公斤牛奶利潤分別為-0．07元(1．6元-1．2元÷2÷0．36)、0．27元(1．6元-1．2元÷2．5÷0．36)、0．49元(1．6元-1．2元÷3÷0．36)。

改良肉牛養(yǎng)殖效益分析

如果購買改良牛進(jìn)行養(yǎng)殖，牛每年一胎，產(chǎn)下后十個月即可長到700斤以上，按市場價無論公牛、母牛都可賣到2500元以上，扣除母牛與小牛的飲料錢1000元，可獲1500元的利潤。如果買犢?；蚣茏优Ｓ?，一只牛年增長體重700～1000斤，市場肉牛價在4元左右，扣除人工和飲料成本，純利潤也在1500元以上。

中國農(nóng)業(yè)部專家預(yù)測，隨著牛肉出口量和人們生活增長的需要，十年內(nèi)，牛肉求大于供，肉年價格會上漲，不會下落，養(yǎng)牛是一條致富的好門路。

波爾山羊的發(fā)展趨勢

波爾山羊是當(dāng)今世界上最著名的大型肉用山羊品種。它原產(chǎn)于南非，現(xiàn)已分布于澳大利亞、新西蘭、德國等世界各地，數(shù)量已達(dá)500萬頭以上。具有繁殖力強(qiáng)、生長快、體格大、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好、皮板優(yōu)、遺傳性穩(wěn)定、適應(yīng)性廣和雜交改良地方山羊效果顯著等特點(diǎn)。6月齡即可配種受胎，2年產(chǎn)3胎，也可1年產(chǎn)2胎，胎產(chǎn)1～3只，有時高達(dá)4～5只：平均產(chǎn)羔率每胎達(dá)200%左右，每年達(dá)300%左右；體重母羊可達(dá)60～80千克，公羊可達(dá)90～130千克，體重可提高20%～30。在世界羊業(yè)品種中，波爾山羊體型大、產(chǎn)肉多、效益佳，被人們譽(yù)為“世界肉用山羊之父”，各國都紛紛將其作為肉山羊生產(chǎn)的終端雜交父系品種來引種、利用。我國有山羊1.7億多只，其中，除了奶用、絨用、皮用和毛用山羊之外，生產(chǎn)水平低下的肉用山羊及普通山羊就占了1億多只。這些羊需要提高產(chǎn)肉性能或向肉用方向發(fā)展，要達(dá)到此目的高必須進(jìn)行雜交改良，要雜交改良就必須要有父系良種。而我國雖然從數(shù)量上看是一個養(yǎng)羊大國，但是從品質(zhì)上看卻是一個良種奇缺的養(yǎng)羊弱國，因此，我單位便從1995年開始不斷地從國外引進(jìn)波爾山羊。盡管其存欄數(shù)量目前已達(dá)數(shù)千只，然而還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了上億只山羊雜交改良的要求，需要進(jìn)一步加快波爾山羊產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的步伐。實(shí)踐已經(jīng)證明，無論是從生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會作用上來看，還是從調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善人民生活、達(dá)到全民優(yōu)生的需要上來看，波爾山羊的發(fā)展前景既不是三年五年，也不是十年八年而是有著廣闊的、長遠(yuǎn)的發(fā)展前景。可以這樣說，波爾山羊的引進(jìn)、快速擴(kuò)繁和雜交利用，將會引發(fā)我國肉用山羊業(yè)的一場革命和飛躍。

小尾寒羊效益分析

小尾寒羊是當(dāng)前國內(nèi)著名的優(yōu)良綿羊品種，被譽(yù)為“超級羊”、“國寶”，是我國重點(diǎn)發(fā)展和推廣的綿羊品種，是靠養(yǎng)殖致富的好項(xiàng)目。

小尾寒羊優(yōu)點(diǎn)很多，成熟早，幼母6個月開始配種；生長發(fā)育快，平均月增重7.5公斤-10公斤，母羔4月齡體重30-35公斤，公羔4月齡體重35-50公斤；產(chǎn)羔率高，每年2窩，每窩3-5羔；體型大，成年公羊身高1米，體重100公斤以上，最重達(dá)180公斤；屠宰率高，屠宰率52%，凈肉率40%；且性情溫順，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，各地均可飼養(yǎng)，深受廣大農(nóng)牧民的歡迎。

其經(jīng)濟(jì)效益如下： 若按一只經(jīng)產(chǎn)母羊年產(chǎn)6只羔計算，一年純收入1500元.1、據(jù)調(diào)查，目前市場活羊價格為7.6-8.4元/公斤，我們按7.6元/公斤計算，一般羔羊出生35-45天斷奶育肥，育肥80-90天,體重平均50公斤。7.6元×50公斤=380元

2、一只肥羔日成本在0.6元以內(nèi)

①每天平均干草1-1.25公斤,每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元

②精料：配比按玉米面49%，麥麩18%，豆餅15%，雜糧13%，食鹽2%，魚粉1%，骨粉1%，維生素、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，則0.35元。

③一只羔羊每天需飼料投入（干草+精料）： ①+②=0.25元+0.35元=0.6元

3、一只羔羊出欄利潤為308元 ①一只育肥羔從出生到出欄成本為：0.6元×120天=72元 ②一只羔羊的利潤為：380元-72元=308元

4、一只母羊產(chǎn)羔的年利潤為1548元

①一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料,約為0.6-0.7元②一只母羊年成本為0.7元×365天=255.5元

③一只母羊每年(包括防疫費(fèi))總成本不超過300元

④利潤為308元×6只-300元=1848元-300元=1548元

第三篇：肉牛養(yǎng)殖效益分析

肉牛養(yǎng)殖效益分析

養(yǎng)牛業(yè)/養(yǎng)羊業(yè)/在畜牧家禽行業(yè)里算是比較不錯和有保障的。目前豬、雞是市場最不穩(wěn)定的。而牛和羊卻一直很穩(wěn)定。沒有出現(xiàn)過非常不正常的通貨膨脹的效應(yīng)。目前養(yǎng)牛在全國尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。其市場效益穩(wěn)定因素等原因引得大家都非?？春檬袌銮熬昂桶l(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)牛的季節(jié)其實(shí)一年四季都可以養(yǎng)，也都有優(yōu)勢和不足，現(xiàn)在正是炎熱夏季。按說牛的發(fā)病率應(yīng)該很高。但是只要注意對牛舍的通風(fēng)和安全衛(wèi)生工作做好，一般情況下牛是不會發(fā)病的，牛的體格要比人的強(qiáng)的多?，F(xiàn)在一般正規(guī)廠家的家都是按正規(guī)檢疫和防疫的。所以只要按照正規(guī)養(yǎng)殖方法去養(yǎng)，一年四季都是好季節(jié)。題目上講的是要現(xiàn)在養(yǎng)牛，我現(xiàn)在把現(xiàn)在養(yǎng)牛的原因告訴大家，目前大豆、玉米等農(nóng)作物長勢正好，今年有望豐收!而大豆、玉米又是牛最喜歡吃的精料。所以現(xiàn)在把300斤左右的小牛買回去，先用目前的麥稈粉碎料喂養(yǎng)。等大豆、玉米豐收的時候正好是小牛加快育肥的關(guān)鍵時刻。這時候青玉米秸稈和玉米、大豆等都非常充足，價格也是在一年四季最底的時候，這時候不管是喂牛還是貯備料都是個不錯的好時機(jī)，這樣也大大降低了養(yǎng)牛的成本(目前都知道，全國的玉米大豆都比較貴)。所以科學(xué)養(yǎng)殖不可忽視。抓住時機(jī)，根據(jù)牛的長勢和各方面的因素相協(xié)調(diào)，養(yǎng)牛不發(fā)都不行！!

一、肉牛一直供不應(yīng)求，全球看，世界發(fā)達(dá)地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而我國僅占10%左右.牛肉人均占有量，世界發(fā)達(dá)國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。我國已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會，牛肉是小康指標(biāo)的組成部分，人們越加注重善食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日具增。

二、牛是草食動物，飼料利用率高、轉(zhuǎn)化率也居家畜之首，成本低、回報率高，因其食草不與人類爭糧，而且安全衛(wèi)生指標(biāo)相對較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老長遠(yuǎn)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。眾多范例和實(shí)踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本資金積累后，都把多余資金投入到畜牧養(yǎng)牛業(yè)。

肉牛的管理與效益分析

一： 幼牛期，每天每頭牛需要青儲玉米桿 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些雜草。需精細(xì)料 3--5 斤，海福特牛包括玉米面 60%，麥麩 30%(豆餅或棉籽餅、菜籽餅)任選一樣 10%。30 頭牛每天需一市斤食鹽，兩星期牛舍消毒一次，定期預(yù)防。牛進(jìn)圈后間隔一周開始驅(qū)蟲，初次與第二次要間隔四天，兩次可以用驅(qū)蟲凈去清。育肥期：每天每頭牛需草 8--12 市斤，精細(xì)料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精細(xì)料 8--10 斤，青草加量 30%。二：一頭體重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犢，需投資 3000元左右，每月平均用草 300 斤左右，折現(xiàn)金 30元上下。精細(xì)料每月 240 斤左右，折現(xiàn)金 150 元上下。如牛有各種疾病的預(yù)防與食鹽，每月按 30 元計算。飼養(yǎng) 200 頭牛需飼養(yǎng)員 2 人，籌備草料與管理 2 人。人均工資每月按 600 元計算，飼養(yǎng)半年總計工資一萬四千四百元。每頭牛合工資費(fèi)用不過 80 元。如每月平均生長 120 斤那么半年就可以生長 720 市斤，加上原來買的 300 斤總計就可以達(dá)到 1000 斤以上。就可以算出每頭牛的飼養(yǎng)成本如下(一)：每頭有牛需投資3000 元左右(二)：運(yùn)輸、檢疫等各種費(fèi)用預(yù)計 100 元左右(三)：飼養(yǎng)與管理工資 100 元左右(四)：草加精細(xì)料共計 1100 元左右(五)：疾病預(yù)防與食鹽 200 元左右

(六)：每頭牛到出欄總計費(fèi)用 3500--4700 之間

三：飼養(yǎng)六個月加上買牛時的體重按1200 斤計算每頭牛可賣到8400 元左右，除去上述每頭牛的全部費(fèi)用

5000-5700 元那么一頭牛的純利潤就是3400-2700 元，在管理不好的情況下也不低于2700元。

第四篇：肉雞養(yǎng)殖效益分析

肉雞養(yǎng)殖效益分析

核心提示:肉雞效益分析(以10月24日出欄為例)： 全同雞：成本：雞苗3.6元/只，飼料1號料1-20日齡，用量2斤/只，2560元/噸，2號料21-36天，用量4.3斤/只，2515元/噸，3號料37日齡至出欄，用量4斤/只，2455元/噸，以上合計用料10.3斤，飼料成本合計12.88元/只；用藥1.5元/只，水電

肉雞效益分析(以10月24日出欄為例)：

全同雞：成本：雞苗3.6元/只，飼料1號料1-20日齡，用量2斤/只，2560元/噸，2號料21-36天，用量4.3斤/只，2515元/噸，3號料37日齡至出欄，用量4斤/只，2455元/噸，以上合計用料10.3斤，飼料成本合計12.88元/只；用藥1.5元/只，水電等0.5元/只；以上成本合計18.48元/只；料肉比1.9:1，成活率95%，合同雞收購價

格3.75元/斤，成雞出欄體重平均5.42斤 /只，合計盈利=3.75元/斤×5.42斤 /只×95%-18.48元/只=0.82元/只。

市場雞：收購價格為3.5元/斤，其余基本相同，效益為：3.5元/斤×5.42斤 /只×95%-18.48元/只=-0.46元/只。養(yǎng)殖戶不掙反賠。

第五篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

高溫干旱天氣水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

日期:2013年08月13日

7月份以來我省持續(xù)晴熱高溫天氣，使大小河流、山塘、水庫和池塘蓄水量急劇下降，有的魚塘水位下降達(dá)三分之二，給我省水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成了不小的的損失。

持續(xù)高溫干旱，使養(yǎng)殖塘水位下降，水溫上升并維持在較高水平。據(jù)對水位較深的池塘水溫測定，水溫已高達(dá)36.2℃，超過了我省主要養(yǎng)殖生物的生長、生理極限。如我省養(yǎng)殖的大多鯉科魚類，其適宜生長水溫在15～32℃，超過32℃食欲減退、生長緩慢，升至34℃影響呼吸，37℃時失去平衡，41℃時出現(xiàn)痙攣和昏迷。海水蟹類的生長溫度在15～32℃；南美白對蝦盡管能耐35℃的高溫，但其最適生長水溫是25～32℃，36℃以上的高溫造成攝食量大幅下降，影響蛻殼生長。因此，長期持續(xù)超過生長極限的高溫，易使養(yǎng)殖魚蝦抵抗力下降。據(jù)我省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報，全省7月份的養(yǎng)殖病害損失達(dá)到去年同期的3倍。其中，余杭2600畝烏鱧養(yǎng)殖，發(fā)病率達(dá)到57.7%，畝均損失4000多元。樂清某泥蚶養(yǎng)殖場有120畝池塘出現(xiàn)無癥狀的死亡現(xiàn)象，死亡率高達(dá)3.97%，經(jīng)濟(jì)損失近20萬元。周邊養(yǎng)殖場也有類似的死亡現(xiàn)象。嘉興市嘉善縣也有66畝養(yǎng)殖河蟹出現(xiàn)了高溫導(dǎo)致的死亡現(xiàn)象。

當(dāng)前正值養(yǎng)殖生物生長旺盛期，攝食量大，排泄物和殘餌多，會產(chǎn)生大量氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等，使水質(zhì)、底質(zhì)環(huán)境惡化，病原菌大量滋生，極易導(dǎo)致病害發(fā)生與流行。再加上近期高溫干旱過后，可能出現(xiàn)雷陣雨天氣，極易形成高溫、低壓、悶熱天氣，造成水體溶氧下降，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖生物缺氧死亡。

因此，針對當(dāng)前持續(xù)高溫干旱和后續(xù)可能出現(xiàn)高溫、低壓、悶熱氣候情況，對水產(chǎn)養(yǎng)殖管理提出以下建議：

1.適當(dāng)減少投飼量。在持續(xù)高溫情況下，更要注意科學(xué)投飼?？?/p>

適當(dāng)降低投飼量或減少投喂次數(shù)，注意飼料質(zhì)量，并在飼料中適當(dāng)添加維生素、免疫增強(qiáng)劑等，提高魚蝦的抵抗力。同時，要及時清除殘餌，防治水質(zhì)惡化。

2.適量加換新鮮水。有充足水源的地方要及時加換新水，并使池塘水位盡可能維持在最高水位。一般7~10天注入新水一次，每次換水10~15厘米。加注新水時，盡量避免將底質(zhì)沖起。

3.及時開啟增氧機(jī)。要增添增氧機(jī)、抽水機(jī)等機(jī)械設(shè)備，增加增氧次數(shù)，防止魚蝦缺氧浮頭。要特別注意中午和后半夜增氧，雷陣雨天增氧，適當(dāng)延長增氧時間，必要時全天增氧。

4.加強(qiáng)水質(zhì)環(huán)境管理。生石灰改善水質(zhì)效果明顯，可每10~15天按每立方米水體25~30克的劑量全池潑灑生石灰一次。消毒3天后，施投微生態(tài)制劑、底質(zhì)改良劑等，以改善養(yǎng)殖水體環(huán)境。

5.要特別注意可能出現(xiàn)的氣候突變。高溫過后，可能出現(xiàn)雷陣雨和高溫悶熱天氣，容易引起水質(zhì)突變和魚蝦應(yīng)激反應(yīng)。因此請各養(yǎng)殖戶注意氣象信息，平時要勤巡塘，及時掌握天氣、水質(zhì)、魚蝦吃食活動變化情況，盡可能保持水體環(huán)境的穩(wěn)定，預(yù)防魚蝦病害的暴發(fā)。

6.及時進(jìn)行疏捕。要準(zhǔn)確估算每個池塘的承載能力，對密度過高的池塘進(jìn)行適當(dāng)疏捕。已達(dá)到商品規(guī)模的可適當(dāng)捕大留小，魚苗塘要及時分塘養(yǎng)殖，降低養(yǎng)殖密度，力爭把因高溫干旱造成的漁業(yè)損失降到最低。

7．溫室養(yǎng)殖要注意通風(fēng)。