第一篇：儲(chǔ)糧安全

安全生產(chǎn)之儲(chǔ)糧安全

糧食安全是治國安邦的首要之務(wù)，關(guān)乎國家的穩(wěn)定、人民生活的保障。所謂手中有糧，心中不慌。那么如何管好糧食，才能確保儲(chǔ)糧安全。下面我主要從4個(gè)方面來淺談一下儲(chǔ)糧安全事項(xiàng)：

一、儲(chǔ)備糧的安全管理

（一）、儲(chǔ)備糧的質(zhì)量要求

糧食入庫時(shí)，要對(duì)糧食質(zhì)量等級(jí)和品質(zhì)控制指標(biāo)等進(jìn)行全面檢測，即對(duì)糧食的質(zhì)量（如是否霉變、長菌等）、水分、雜質(zhì)和衛(wèi)生（是否被污染）進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)。

（二）、儲(chǔ)備糧的管理制度

1.原則要求。堅(jiān)決貫徹“以防為主，綜合防治”的保糧方針，積極開展四無糧倉活動(dòng)（無害蟲、無霉變、無鼠雀、無事故），做到“一符三專四落實(shí)”。

2.糧情普查。對(duì)庫存糧食嚴(yán)格執(zhí)行“三天一小查、七天一大查、一月一匯查，危險(xiǎn)糧天天查和臺(tái)風(fēng)雨雪隨時(shí)查”的查糧制度。

3.重點(diǎn)檢查。春季檢查，以防治蟲害為重點(diǎn)。夏季檢查，以防汛和隔熱、密閉安全為重點(diǎn)，秋季檢查，要堅(jiān)守抗洪保糧第一線，實(shí)行晝夜值班制度；冬季檢查，以降溫、降濕、防火、防霉、防結(jié)露為重點(diǎn)，對(duì)儲(chǔ)糧隱患及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除。

4.科學(xué)保糧。保管期間要廣泛采用“三低”（低溫、低氧、

（二）對(duì)庫區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的要求

1.庫區(qū)禁放危險(xiǎn)物品，燃爆物和其他易燃物品，30米內(nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)。

2.庫區(qū)主要交通干道不得隨意停放車輛或堆放其他物質(zhì)，庫房內(nèi)部必須按規(guī)定留有消防安全通道并按規(guī)定配備消防器材。

3.倉房附近要定期清掃落葉、小動(dòng)物尸體（如蟑螂、老鼠等）和垃圾，保持環(huán)境干凈，做到倉內(nèi)面面光，倉外四不留（不留雜草、垃圾、污水、落地糧），避免滋生細(xì)菌及有害物質(zhì)，威脅儲(chǔ)糧安全。

四、儲(chǔ)糧安全事故應(yīng)急處置

為了應(yīng)付儲(chǔ)備糧安全的突發(fā)性事故，迅速控制事故危害，防止高溫壞糧、洪澇災(zāi)害以及火災(zāi)爆炸事故和環(huán)流熏蒸時(shí)的毒氣泄漏等事故發(fā)生，需制定應(yīng)急方案。

（一）可能發(fā)生的緊急情況： 1.臺(tái)風(fēng)或洪水引發(fā)的緊急事故

2.作業(yè)區(qū)域內(nèi)起火引起火災(zāi)造成的事故 3.作業(yè)區(qū)域內(nèi)的重大工傷事故、機(jī)械事故

4.作業(yè)區(qū)域內(nèi)由于熏蒸毒氣泄漏引起的環(huán)境污染、中毒事故 5.糧食保管因高溫（水分、蟲害）引起的事故

第二篇：安全儲(chǔ)糧責(zé)任制

安全儲(chǔ)糧責(zé)任制

為加強(qiáng)各級(jí)儲(chǔ)備糧的管理，確保各級(jí)儲(chǔ)備糧的安全，以及為企業(yè)的經(jīng)營管理活動(dòng)開展真正起到控制監(jiān)督保證作用。特制定本責(zé)任制。

一、苦鉆研業(yè)務(wù)技能，嚴(yán)格執(zhí)行中心的管理規(guī)章制度，知法守法，愛崗敬業(yè)，熟悉業(yè)務(wù)做到做到所管理的倉庫，實(shí)現(xiàn)“三專、四落實(shí)”及“一符四無”工作。

二、嚴(yán)格執(zhí)行糧情的檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)和處理，使出現(xiàn)問題解決在萌芽狀態(tài)。保持倉庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生，糧食堆碼整齊，做到倉外三不留、倉內(nèi)面面光。

三、做好糧油入庫質(zhì)價(jià)相符率調(diào)查，監(jiān)督檢查各站庫正確執(zhí)行國家糧油標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)糧油檢化驗(yàn)科學(xué)管理，檢驗(yàn)時(shí)認(rèn)真按照操作規(guī)程進(jìn)行，對(duì)單位每批進(jìn)、出庫糧油及加工品質(zhì)的質(zhì)量檢查情況做到心中有數(shù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

四、掌握糧情，積極配合各部門做好糧油銷售經(jīng)營工作，保證糧油質(zhì)量不出問題，保證糧油的安全儲(chǔ)藏，提高經(jīng)濟(jì)效益。

五、負(fù)責(zé)對(duì)糧食調(diào)出、調(diào)入的檢驗(yàn)及計(jì)量工作，糧食出入必須堅(jiān)持國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。管理好所管倉庫的糧食檔案資料，做到糧食數(shù)量“三相符”、“三對(duì)口”。負(fù)責(zé)對(duì)糧食調(diào)出、調(diào)入的檢驗(yàn)及計(jì)量工作，糧食出入必須堅(jiān)持國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

六、認(rèn)真執(zhí)行好國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，積極抓好大、小春糧食收購入庫工作，掌握糧源。

七、確保安全生產(chǎn)，規(guī)范操作，嚴(yán)禁煙火，安全用電，預(yù)防事故發(fā)生。

第三篇：儲(chǔ)糧安全及儲(chǔ)糧責(zé)任制

第一章、儲(chǔ)糧安全及儲(chǔ)糧責(zé)任制

一、儲(chǔ)糧安全

安全儲(chǔ)糧檢測：

1、糧食檢測環(huán)節(jié)

安全儲(chǔ)糧檢測涉及入庫、儲(chǔ)存、出庫三個(gè)環(huán)節(jié)的檢測，入庫檢測是基礎(chǔ)，儲(chǔ)存檢測是保證，出庫檢測是責(zé)任。

（1）、入庫檢測：主要進(jìn)行物檢和化檢，涉及項(xiàng)目主要是依據(jù)相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)定等，測定水分、雜質(zhì)、不完善粒等，依據(jù)有關(guān)特定要求還需測定糧食新陳度、濕面筋含量、脂肪酸值等。

（2）、儲(chǔ)存檢測：糧食自身品質(zhì)檢測主要依據(jù)《儲(chǔ)糧品質(zhì)判定規(guī)則》規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行檢測，糧堆因子的檢測主要是依據(jù)國家頒布的《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范（試行）》規(guī)定的項(xiàng)目如糧堆溫度、糧食水分、害蟲密度等。

（3）、出庫檢測：主要進(jìn)行品質(zhì)檢測。

2、糧食儲(chǔ)存檢測

安全糧、半安全糧、危險(xiǎn)糧的劃分

依據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范（試行）》的規(guī)定，按含水量劃分儲(chǔ)糧等級(jí)，即根據(jù)糧食水分與儲(chǔ)藏環(huán)境溫度的關(guān)系，分為安全糧、半安全糧和危險(xiǎn)糧。

安全糧：是指可在當(dāng)?shù)匕踩^夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水分標(biāo)準(zhǔn)為13%，稻谷為14%。

半安全糧：只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲(chǔ)存，而不能在當(dāng)?shù)匕踩^夏的糧。

危險(xiǎn)糧：指極易發(fā)熱、霉變的糧食。

3、儲(chǔ)糧害蟲及其防治

（1）、“一符四無”內(nèi)容

“一符”標(biāo)準(zhǔn)：“一符”指國有糧油倉庫代國家儲(chǔ)存的糧油做到帳實(shí)相符，即保管帳、統(tǒng)計(jì)帳、會(huì)計(jì)帳與實(shí)物數(shù)量相符。

“四無糧倉標(biāo)準(zhǔn)：無害蟲、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故。

（2）、蟲糧等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見表

本表是指原糧、成品糧不許有蟲。

表中害蟲頭數(shù)系指活蟲。

表中兩項(xiàng)指標(biāo)中有一項(xiàng)突破的即算作嚴(yán)重一級(jí)蟲糧。

（3）、蟲糧處理應(yīng)遵循的原則

蟲糧處理要采用綜合防治措施，必須認(rèn)真貫徹“以防為主，綜合防治”的方針。防治措施要符合“安全、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、有效”的原則。

全倉生蟲，全倉處理，局部生蟲，局部處理。

（4）、儲(chǔ)糧害蟲常用防治方法：

清潔衛(wèi)生防治

機(jī)械除蟲

習(xí)性防治

化學(xué)防治

二、安全儲(chǔ)糧責(zé)任制

1、儲(chǔ)備部認(rèn)真執(zhí)行中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例，堅(jiān)決執(zhí)行“預(yù)防為主，安全第一”的安全生產(chǎn)工

作方針，管轄范圍內(nèi)做到不死人、不壞糧、不失盜、不出重大事故。

2、遵守庫內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到、不早退、不干與工作無關(guān)的事，考勤公開，不弄

虛作假。

3、嚴(yán)格遵守“預(yù)防為主，綜合防治”的保糧方針和各項(xiàng)測化制度，保證糧食的品質(zhì)，提高

倉儲(chǔ)管理水平，遵守市區(qū)局及中儲(chǔ)糧的有關(guān)規(guī)定，堅(jiān)持雨中三查，及防汛工作，并做好相關(guān)記錄。

4、調(diào)出調(diào)入工作，遵守原則，入有憑出有據(jù)，確保儲(chǔ)備糧數(shù)量真實(shí)，質(zhì)量良好，確保儲(chǔ)備

糧入得進(jìn)、調(diào)的動(dòng)、用的上，未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得擅自動(dòng)用儲(chǔ)備糧。

5、儲(chǔ)備部的衛(wèi)生工作，做到倉外無雜草、雜物、倉內(nèi)面面光，提高科保質(zhì)量，搞好規(guī)范化

管理，科保倉房達(dá)到口吹無塵，保持清潔衛(wèi)生。

6、每月組織一次糧情分析，糧情自查，搞好“一符四無工作”，保證儲(chǔ)備糧帳帳相符、帳

實(shí)相符、質(zhì)量良好、儲(chǔ)糧安全。在市局“千分制”所涉及倉儲(chǔ)工作要取得高的分?jǐn)?shù)。

7、對(duì)儲(chǔ)備所管的糧食心中有數(shù)，對(duì)蟲糧、發(fā)熱糧、高水分糧及時(shí)處理，消滅蟲糧、自生蟲

糧及環(huán)境害蟲、做到不壞糧。

8、建立健全各項(xiàng)安全和生產(chǎn)的制度，建全儲(chǔ)糧、防火、防盜、防洪的安全管理制度。

第二章、糧情檢查制度與處置制度

糧情檢查制度：

一、具體工作要求：

1、嚴(yán)格遵守“預(yù)防為主，綜合防治”的保糧方針，認(rèn)真遵守市、縣規(guī)定的各種儲(chǔ)糧測化制度，按期進(jìn)行測溫、化水、查蟲、測氣，認(rèn)真填寫糧情記錄，不涂改，不弄虛作假，保證其資料真實(shí)完整，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)并為儲(chǔ)備糧輪換提供依據(jù)，測化記錄必須當(dāng)天完成，如果第二天被查了的要進(jìn)行處罰。

2、保管員必須掌握倉位糧情，做到每日查倉，每日與糧食見面，對(duì)自己保管的糧食情況，包括品種、數(shù)量、質(zhì)量、等級(jí)、水份、雜質(zhì)、價(jià)位、入庫年限、糧情等，要做到心中有數(shù)，領(lǐng)導(dǎo)檢查匯報(bào)時(shí)要“一口清”。

3、保管員對(duì)自己所管的糧食發(fā)現(xiàn)異常要立即查明，分析原因之后上報(bào)區(qū)片長再報(bào)科里，查明解決，不得隱瞞和拖延，若不及時(shí)自己查明，由科里查出的并造成壞糧的，一定要嚴(yán)肅處理。

二、測溫制度

1、糧溫檢查：

（1）、中儲(chǔ)糧：每周一檢測一次。

（2）、市儲(chǔ)備：

糧溫15度以下時(shí)，安全糧15天內(nèi)至少查溫一次；半安全糧10天內(nèi)至少查溫一次；危險(xiǎn)糧5天檢查一次。

糧溫15度以上時(shí)，安全糧7天內(nèi)至少查溫一次；半安全糧5天內(nèi)至少查溫一次；危險(xiǎn)糧每天檢查一次。

對(duì)檢查糧溫時(shí)出現(xiàn)的異常現(xiàn)象，應(yīng)視為半安全糧或危險(xiǎn)糧，對(duì)于發(fā)熱糧應(yīng)每天查溫一次。新入庫糧后三個(gè)月內(nèi)適當(dāng)增加查溫次數(shù)。

1、檢查：與糧溫檢查同時(shí)進(jìn)行。

2、氣溫檢查：與糧溫檢查同時(shí)進(jìn)行。

三、水份、濕度檢查：

1、糧食水分的檢查：

（1）安全糧：每季至少測定一次水分。

（2）半安全糧：每月至少測定一次。

（3）危險(xiǎn)糧：隨時(shí)采樣檢測，發(fā)現(xiàn)溫度異常點(diǎn)要及時(shí)采樣測定該部位水分。

2、倉內(nèi)空間濕度測定：與糧溫檢查同時(shí)進(jìn)行。

3、倉外大氣濕度檢查：與糧溫檢查同時(shí)進(jìn)行。

四、查蟲制度：

1、本著認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度做到有倉必查，查必徹底。

2、根據(jù)儲(chǔ)糧害蟲的傳播途徑與危害方法進(jìn)行檢查防治。

3、蟲害檢查期限：糧溫在15度以下，一個(gè)月至少檢查一次。

糧溫在15—25度，每15天內(nèi)至少檢查一次。

糧溫在25度以上時(shí)，7天至少檢查一次。

危險(xiǎn)糧在處理后的至少三個(gè)月內(nèi)7天內(nèi)至少檢查一次。

4、“雙低”儲(chǔ)糧，規(guī)范化倉儲(chǔ)糧，低藥量儲(chǔ)糧等科保項(xiàng)目，在科保期間每月檢查一次蟲害，科保解除后，按照常規(guī)檢查期限檢查蟲害。

5、物品和場所每月檢查一次蟲害情況。

懲處制度：

在今后的倉儲(chǔ)工作中，凡因出現(xiàn)下列不合格服務(wù)之一的對(duì)當(dāng)事責(zé)任人處以50元以上罰款并對(duì)區(qū)片長處以當(dāng)事責(zé)任人罰款的20%罰款。

1、指令執(zhí)行到位率低于100%；

2、倉儲(chǔ)保管賬、卡、物相符低于100%;

3、因保管不善造成顧客財(cái)產(chǎn)完好率低于100%；

4、單據(jù)完好率低于100%；

5、為認(rèn)真執(zhí)行測化制度的；

6、出入庫工作中，不在現(xiàn)場、脫崗或在現(xiàn)場未履行職責(zé)的；

7、儲(chǔ)糧區(qū)有工人作業(yè)，未在現(xiàn)場監(jiān)督的；

8、服務(wù)態(tài)度不好與顧客發(fā)生沖突或遭遇到顧客投訴的；

9、機(jī)械通風(fēng)或化學(xué)藥劑熏蒸沒有記錄的；

10、用測溫儀不能提供現(xiàn)場測溫記錄的。

第三章、糧油保管員責(zé)任制

一、執(zhí)行《北京市儲(chǔ)備糧管理辦法》，遵守企業(yè)儲(chǔ)備糧管理制度，確保責(zé)任倉位北京儲(chǔ)備糧達(dá)到“一符”、“三?！?、“四落實(shí)”的要求。即帳實(shí)相符；專倉儲(chǔ)糧、專人保管、專賬記載；數(shù)量、質(zhì)量、品種、地點(diǎn)落實(shí)。確保四無（無害蟲、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故）。實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)備糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量完好，為國家宏觀調(diào)控服務(wù)。

二、學(xué)習(xí)掌握儲(chǔ)糧業(yè)務(wù)技術(shù)，逐步達(dá)到中級(jí)以上技術(shù)水平。持證上崗。使用“雙低”（低氧、低藥劑量）、機(jī)械通風(fēng)和糧情電子檢測等科學(xué)保糧技術(shù)，提高倉位科學(xué)保糧水平。

三、倉位“兩牌”（崗位責(zé)任牌、儲(chǔ)備糧油?？ㄅ疲┖图Z情檢查記錄簿、溫濕度曲線圖齊全。保管員著工作裝、佩戴胸卡上崗。

四、必須掌握倉位糧情，做到每日查倉、每周與糧食見面，堅(jiān)持測化制度，定期取樣，檢查糧溫、水分、害蟲等情況，做好糧情檢測記錄，保證其資料真實(shí)完整。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向倉儲(chǔ)科長及分管主任匯報(bào)，并為儲(chǔ)備糧輪換提供依據(jù)。

五、糧食入庫，必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)中等以上新糧和安全水分。拒絕不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的糧食入庫。入庫檢斤必須由倉位保管員、檢斤員共同過磅，由雙方簽字確認(rèn)。

六、設(shè)立分倉保管帳，糧食出入庫時(shí)，保管員每天記錄出入庫數(shù)量，當(dāng)天在保管帳上核減，每月與檢斤員核對(duì)一次檢斤數(shù)量，做到日清月結(jié)、帳實(shí)相符、數(shù)量真實(shí)。

七、倉位糧食出庫后，保管員須向主任出具書面報(bào)告，列項(xiàng)說明該貨位在水份、雜質(zhì)、自然損耗等方面的具體損失數(shù)量，分析原因，損失損耗不超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

八、注重學(xué)習(xí)總結(jié)倉位科學(xué)保糧情況，每半年寫出一份科保情況總結(jié)。

九、糧食出入庫作業(yè)時(shí)，保管員必須到作業(yè)現(xiàn)場，配合指導(dǎo)工人作業(yè)，確保糧食入庫質(zhì)量和安全操作設(shè)備，作業(yè)結(jié)束做到活完底凈，切斷電源，關(guān)閉門窗遵守糧食熏蒸安全操作規(guī)程，確保安全生產(chǎn)。

十、搞好儲(chǔ)糧責(zé)任區(qū)衛(wèi)生，做到倉內(nèi)面面光、無積塵；倉外三不留（無雜草、無積水、無垃圾）；庫場內(nèi)不亂堆、亂放雜物。

十一、遵守消防制度，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除。熟知庫內(nèi)消防設(shè)施，會(huì)使用消防器具，會(huì)報(bào)火警。

十二、汛期值班，做到雨季“三查”，儲(chǔ)糧責(zé)任區(qū)雨水排放暢通。倉房漏雨及時(shí)采取措施，防止糧食雨濕、霉變。

第四章、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員責(zé)任制度：

一、正確執(zhí)行國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和“依質(zhì)論價(jià)”的政策，認(rèn)真進(jìn)行操作，準(zhǔn)確填寫檢驗(yàn)單。

二、嚴(yán)格遵守庫內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，利用時(shí)間進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能。

三、對(duì)室內(nèi)檢驗(yàn)器材要愛護(hù)、保管，工作中要一絲不茍，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。

四、對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果要負(fù)責(zé)，不弄虛作假、營私舞弊、實(shí)事求是、忠于職守。

五、嚴(yán)格遵守考勤制度，有事提前請(qǐng)假，對(duì)私自不上班這要予以處罰。

六、要團(tuán)結(jié)同志，互相幫助，不挑撥事端，不做影響安定團(tuán)結(jié)的事，要齊心合力的干好本職工作。

第五章、糧油出入庫管理制度

為加強(qiáng)企業(yè)規(guī)范化精細(xì)化管理，理順糧食出入庫流程，經(jīng)庫領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，出入庫手續(xù)按以下規(guī)定執(zhí)行：

一、糧食出入庫

首先企業(yè)法人接到中央儲(chǔ)備糧北京順義直屬庫及大興區(qū)糧油總公司開具的糧食出入庫單后，及時(shí)通知財(cái)務(wù)科登記，由財(cái)務(wù)科以書面形式開具糧食出入庫內(nèi)部通知單通知儲(chǔ)備，儲(chǔ)備接到通知后，安排倉位號(hào)、出入庫地點(diǎn)，安排好作業(yè)工人，通知機(jī)電檢查好出入倉的機(jī)械設(shè)備是否處于良好狀態(tài)，如有問題及時(shí)修理，由儲(chǔ)備保管會(huì)計(jì)按財(cái)務(wù)科通知內(nèi)容給地磅開具出庫通知單，由地磅負(fù)責(zé)過磅，由化驗(yàn)室負(fù)責(zé)糧食出入庫的檢驗(yàn)工作并開具檢驗(yàn)單。

1、數(shù)量確認(rèn)：糧油出入庫數(shù)量已過磅數(shù)為準(zhǔn)，保管區(qū)片以過磅小粉條結(jié)帳，儲(chǔ)備保管會(huì)計(jì)

從地磅拿回保管會(huì)計(jì)聯(lián)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和統(tǒng)計(jì)從地磅拿回會(huì)計(jì)聯(lián)、統(tǒng)計(jì)聯(lián)，并以此為結(jié)算憑據(jù)，每天出入庫的數(shù)量第二天十點(diǎn)以前必須出結(jié)果。

2、糧食出庫：糧食出庫時(shí)，當(dāng)外部車輛來我?guī)炖Z時(shí)，必須有貨主的簽字，留有身份證復(fù)

印件，當(dāng)沒有業(yè)務(wù)員時(shí)，要求貨主把拉糧車號(hào)以傳真形式傳到儲(chǔ)備部，確認(rèn)無誤后方可出庫。

3、糧油出入庫的檢驗(yàn)：當(dāng)糧油出入庫時(shí)，化驗(yàn)室要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，不合格糧

食不準(zhǔn)入庫，合格后開具檢驗(yàn)通知單給地磅，并由儲(chǔ)備配備取樣人員，化驗(yàn)室及時(shí)從地磅取回檢驗(yàn)報(bào)告單做好留存憑據(jù)。

4、工人作業(yè)質(zhì)量：當(dāng)糧油出入庫時(shí)，保管區(qū)片責(zé)任人必須在場負(fù)責(zé)工人作業(yè)質(zhì)量，工人作

業(yè)完成后必須做到活完底凈，按要求合格后方可簽字，否則出現(xiàn)返工現(xiàn)象由區(qū)片自負(fù)。

5、地磅：負(fù)責(zé)出入庫的過磅工作，要做到準(zhǔn)確無誤，保存好各種單據(jù)，要經(jīng)常檢查地磅的完好性，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)。

6、樣品：當(dāng)出入庫所需樣品須送市糧所檢驗(yàn)時(shí)，區(qū)片所取樣品首先要到庫化驗(yàn)室檢驗(yàn)，合格后再送市糧檢所。

7、送市局的糧油出入庫結(jié)算單及各種報(bào)表要認(rèn)真核對(duì)，做到準(zhǔn)確無誤，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意后

方可上報(bào)。

二、調(diào)運(yùn)

1、當(dāng)糧食入庫以火車運(yùn)輸來糧時(shí)，儲(chǔ)備要及時(shí)通知調(diào)運(yùn)科，包括火車車皮傳真號(hào)、數(shù)量、每車件數(shù)，當(dāng)火車到達(dá)后及時(shí)通知儲(chǔ)備，由儲(chǔ)備安排工人卸車，當(dāng)火車卸下后，調(diào)運(yùn)科以書面形式通知儲(chǔ)備化驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)，包括來糧地點(diǎn)、站臺(tái)號(hào)、火車號(hào)、噸數(shù)、件數(shù)，化驗(yàn)室接到通知后，及時(shí)取樣化驗(yàn)，合格后填寫檢驗(yàn)單給儲(chǔ)備部通知入庫，儲(chǔ)備部應(yīng)及時(shí)安排汽車入庫。

2、當(dāng)糧食出庫走鐵路時(shí)，儲(chǔ)備要把出庫總數(shù)量和需用火車車皮數(shù)通知調(diào)運(yùn)科，由調(diào)運(yùn)科到鐵路報(bào)請(qǐng)車皮，車皮到庫后再由調(diào)運(yùn)科通知儲(chǔ)備安排工人裝車。

第六章、地磅管理制度

1、按國家規(guī)定的質(zhì)量監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)檢測。

2、上崗前嚴(yán)格檢查地磅各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，合格后方準(zhǔn)檢驗(yàn)

3、嚴(yán)格禁止無關(guān)人員進(jìn)入操作間。

4、檢前要注意來往車輛，以防造成重大交通事故。

5、嚴(yán)格出門證的管理，出門證由組長登記后方可使用，地磅人員只對(duì)出庫原糧食開具出門證。

6、按國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，做到公平公正、準(zhǔn)確無誤，上班前或平時(shí)經(jīng)常檢查地磅的各項(xiàng)指標(biāo)，合格后方可檢測，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)請(qǐng)檢修。

7、對(duì)每天出入庫的糧食做到誰過磅誰簽字，日清日結(jié)，對(duì)每天開出的出門證數(shù)量要有記錄，要隨時(shí)能提供過磅數(shù)據(jù)。

8、認(rèn)真檢查過磅車輛，做到一車一人，防止過磅出現(xiàn)失誤，注意來往車輛，注意安全，搞好地磅周圍衛(wèi)生。

9、工作中如遇特殊情況及時(shí)報(bào)請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)解決，無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入工作室，下班后拉閘斷電，鎖好門窗。

第七章、糧油保管器材管理制度

1、培訓(xùn)教育制度。堅(jiān)持對(duì)職工進(jìn)行愛護(hù)機(jī)械設(shè)備教育，并加強(qiáng)對(duì)操作人員的技術(shù)培訓(xùn)，使他們做到“四懂三會(huì)”。對(duì)精密、貴重的關(guān)鍵設(shè)備，應(yīng)指派專門技術(shù)人員定人、定機(jī)、憑證操作。

2、倉儲(chǔ)機(jī)械安全操作規(guī)程。給據(jù)不同機(jī)械設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、工藝流程及技術(shù)特點(diǎn)等，分別制定安全操作規(guī)程，確保其正常使用和操作安全，使機(jī)械滿負(fù)荷運(yùn)行，避免“大馬拉小車”、“精機(jī)粗用”或超負(fù)荷運(yùn)行。

3、建立糧油倉儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備檔案。新購入的糧倉機(jī)械設(shè)備，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行編號(hào)，妥善保管其使用說明書，建立檔案卡、使用卡、維護(hù)保養(yǎng)登記卡等，為設(shè)備正確操作及確保完好率提供技術(shù)保障，對(duì)重要的電氣設(shè)備要分類編碼登記立卡。

第八章、庫容庫貌及工作環(huán)境制度

一、庫容庫貌管理制度

1、加強(qiáng)儲(chǔ)糧區(qū)清潔衛(wèi)生，劃片定點(diǎn)，責(zé)任到人，做到倉內(nèi)倉外清潔整齊、倉外無雜草、垃圾和污水，并保持經(jīng)?；?、制度化。儲(chǔ)備部每月進(jìn)行1—2次檢查。

2、對(duì)所有的房式倉房，統(tǒng)一懸掛倉號(hào)牌，對(duì)磚倉、大鋼倉統(tǒng)一噴刷倉號(hào)；對(duì)現(xiàn)有裝糧食的倉還懸掛相應(yīng)的“中儲(chǔ)糧倉號(hào)、標(biāo)識(shí)”或“市儲(chǔ)備糧專用倉房”標(biāo)識(shí)，達(dá)到規(guī)范、美觀、醒目。

3、為進(jìn)一步規(guī)范管理，對(duì)現(xiàn)有裝糧的房式倉散池統(tǒng)一制作櫥窗，在大興區(qū)糧油總公司領(lǐng)導(dǎo)的審核下已定稿，并陸續(xù)安裝。

二、倉儲(chǔ)工作環(huán)境管理制度

1、保管員所保管的糧食貨位，包括倉房、大鋼倉、磚倉是自己的責(zé)任區(qū)片，要經(jīng)常保持干凈整潔、衛(wèi)生。地面、墻壁要求干凈無雜物，貨位碼放整齊，有明顯標(biāo)志；杜絕同一品種糧食多個(gè)散垛問題和隨便堆碼現(xiàn)象，倉內(nèi)、外衛(wèi)生要隨時(shí)進(jìn)行清掃。

2、保管員要隨時(shí)反映庫房使用情況，對(duì)漏水、進(jìn)水、玻璃破損、大門損壞等情況要及時(shí)反映到相關(guān)部門，及時(shí)修復(fù)，以免造成糧食損失。

3、堅(jiān)持“以防為主，綜合防治”的保糧方針，定期進(jìn)行清消打藥，搞好蟲害、鼠的防治工作，確保儲(chǔ)糧安全。

4、保管好倉內(nèi)的溫、濕度測量器具、空調(diào)，并做好相關(guān)記錄。

第四篇：儲(chǔ)糧安全情況匯報(bào)

為確保我?guī)於嗄陙頍o任何安全責(zé)任事故，營造良好的安全生產(chǎn)工作環(huán)境促進(jìn)安全生產(chǎn)工作再上新臺(tái)階，我?guī)旄叨戎匾?，認(rèn)真部署。要求強(qiáng)化“兩個(gè)安全”責(zé)任、建立“兩個(gè)安全”臺(tái)賬?，F(xiàn)將儲(chǔ)糧安全情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

我?guī)飕F(xiàn)儲(chǔ)存國際家進(jìn)口大豆76747.95噸，經(jīng)檢查儲(chǔ)糧情況良好，會(huì)計(jì)賬、統(tǒng)計(jì)賬、保管實(shí)物賬三賬相符，數(shù)量真實(shí)，賬實(shí)相符。

二、安全儲(chǔ)糧檢查情況

1、倉儲(chǔ)管理制度情況。建立健全各項(xiàng)管理制度，明確崗位責(zé)任，落實(shí)崗位責(zé)任到人，全面實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)規(guī)范化管理。對(duì)糧油保管員進(jìn)行培訓(xùn)并取得上崗資質(zhì)證書，制定和完善糧情檢查與處置制度、糧油出入庫制度、設(shè)施設(shè)備器材管理制度、糧油儲(chǔ)存事故應(yīng)急預(yù)案等。按照儲(chǔ)備糧管理的相關(guān)規(guī)定，做到各倉保管賬、卡、薄健全、規(guī)范。嚴(yán)格執(zhí)行《國家糧油倉庫管理辦法》、《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》和“一規(guī)定、兩守則”等制度，制訂符合發(fā)展的相關(guān)制度，主要包括實(shí)現(xiàn)“一符四無”、糧食出入庫管理、糧食輪換管理、糧情檢查、糧食質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)管理、儲(chǔ)糧化學(xué)藥品管理、倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備管理等。各倉糧情檢查記錄簿、通風(fēng)作業(yè)記錄薄、熏蒸作業(yè)記錄薄、質(zhì)量檢測報(bào)告和庫存貨位卡懸掛齊全、記錄完整。糧情檢查嚴(yán)格執(zhí)行“三天一小查、七天一大查、庫主任一月一會(huì)查、風(fēng)雨隨時(shí)查、節(jié)假日照常查”等查倉制度。加強(qiáng)日常管理，規(guī)范倉儲(chǔ)管理行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)落實(shí)整改措施。

2、糧食安全儲(chǔ)存情況。保管人員認(rèn)真做好糧食溫濕度、蟲害的檢查，掌握其變化情況，記錄完整。庫存糧食未出現(xiàn)發(fā)熱、霉變、蟲害、鼠雀等跡象。我?guī)旎A(chǔ)設(shè)施經(jīng)過前期的升級(jí)改造和提升功能，各倉房均符合安全儲(chǔ)糧標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)械通風(fēng)設(shè)備、空調(diào)控溫設(shè)備，倉庫密封隔熱門窗牢固、可靠，隔熱保溫性能良好，倉房還配備有計(jì)算機(jī)電子測溫系統(tǒng)，倉房的氣密性完全符合國家儲(chǔ)糧標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范要求。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，平均糧溫在10.7-11.5℃之間,水份在11.5%以下,糧溫變化正常，沒有發(fā)現(xiàn)蟲糧、鼠雀跡象、高溫發(fā)熱和霉變糧,糧食氣味正常,庫存糧食全部符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3、倉房設(shè)施設(shè)備情況。各倉房按《糧油倉儲(chǔ)管理辦法》要求，做到倉房編號(hào)規(guī)范，通風(fēng)、隔熱、密閉性能良好，門窗、屋面無破損或滲漏，倉房有完整防鼠、防雀設(shè)施。

4、相關(guān)人員學(xué)習(xí)情況。認(rèn)真組織有關(guān)人員學(xué)習(xí)《糧油儲(chǔ)存安全責(zé)任暫行規(guī)定》、《糧油安全儲(chǔ)存守則》等規(guī)范及企業(yè)相關(guān)制度，及時(shí)掌握保糧技術(shù)、異常糧情處置等應(yīng)知應(yīng)會(huì)應(yīng)責(zé)知識(shí)。

5、積極開展科學(xué)保糧，保證糧食質(zhì)量安全。在科學(xué)保糧方面，承儲(chǔ)企業(yè)認(rèn)真貫徹“以防為主，綜合防治”的保糧方針。一是積極開展“雙低”儲(chǔ)糧。即采用低溫、低藥量儲(chǔ)糧，收到良好的殺蟲抑菌效果。二是推廣和應(yīng)用機(jī)械通風(fēng)和環(huán)流熏蒸技術(shù)，在使用中取得了良好的殺蟲效果，減少了用藥量，延緩了糧食陳化，有效確保糧食質(zhì)量安全。

三、安全生產(chǎn)檢查情況

00001.1.安全生產(chǎn)工作情況。安全生產(chǎn)工作做到警鐘長鳴，不斷健全和完善安全生產(chǎn)制度，并抓好落實(shí)和執(zhí)行。定期做好所配機(jī)械設(shè)備維修養(yǎng)護(hù)工作，并做好記錄，使設(shè)備能正常使用。嚴(yán)格執(zhí)行值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，強(qiáng)化節(jié)假日值班工作，每月按要求做好安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查工作，確保安全。貫徹“以人為本，安全生產(chǎn)”的方針，嚴(yán)格按規(guī)章制度及操作規(guī)程開展工作。

00002.2.建立健全安全生產(chǎn)制度。落實(shí)人員安全生產(chǎn)崗位責(zé)任，安全生產(chǎn)有作業(yè)制度、應(yīng)急預(yù)案并開展演練，定時(shí)開展日常檢查并做好記錄，對(duì)重點(diǎn)部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)還制定安全可行的作業(yè)方案及防范措施，并在庫內(nèi)進(jìn)行全面培訓(xùn)，電工、熏蒸等重要崗位人員持證上崗。積極組織職工認(rèn)真學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《糧庫安全守則》、《傳染病防疫法》等安全生產(chǎn)知識(shí)提高職工安全素質(zhì)，配電箱及線路排列有序，消防泵房、配電室有專人負(fù)責(zé)使用、維護(hù)，保持消防池定期給水壓力正常，門衛(wèi)24小時(shí)值班加強(qiáng)煙火管控，庫區(qū)內(nèi)設(shè)有醒目的安全標(biāo)識(shí)，遵守藥劑管理與使用規(guī)定，機(jī)械設(shè)備、消防、用電的有關(guān)規(guī)定，人員防護(hù)及防爆、防雷、抗風(fēng)災(zāi)雪災(zāi)等措施到位。在工作中注重把安全生產(chǎn)和職工安全素質(zhì)充分結(jié)合起來，通過制定、演練、實(shí)踐各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案熟練掌握安全防護(hù)、應(yīng)急處置等應(yīng)知應(yīng)會(huì)應(yīng)責(zé)知識(shí),確保無任何安全事故。

四、下年工作計(jì)劃

為進(jìn)一步鞏固和做好糧食安全存儲(chǔ)工作，我?guī)烀鞔_提出來年工作要求，一、進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)崗位責(zé)任，加強(qiáng)安全工作管理。

二是加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作，保管隊(duì)伍業(yè)務(wù)培訓(xùn)體系完善提升員工素質(zhì)。

三、完善安全生產(chǎn)制度建立有效工作機(jī)制，制定切實(shí)可行的整改方案，并確保整改到位。我?guī)鞂⑦M(jìn)一步指導(dǎo)企業(yè)完善提升倉儲(chǔ)工作和各項(xiàng)工作任務(wù)的順利完成

第五篇：綠色儲(chǔ)糧

中國儲(chǔ)備糧管理“綠色儲(chǔ)糧”工作綜述

2011年10月16日 19:50新華社記者王立彬來源：新華網(wǎng)

新華網(wǎng)北京10月16日電（記者王立彬）聯(lián)合國糧農(nóng)組織、國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金會(huì)、世界糧食計(jì)劃署在“世界糧食日”前發(fā)表《2011年世界糧食不安全狀況》報(bào)告，強(qiáng)調(diào)了努力減少糧食浪費(fèi)，特別是減少糧食產(chǎn)后損耗的重要性。為積極解決各國共同面臨的糧食產(chǎn)后損耗問題，中國儲(chǔ)備糧管理正全面推進(jìn)一項(xiàng)意義深遠(yuǎn)的“綠色儲(chǔ)糧”行動(dòng)。目前全系統(tǒng)氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧規(guī)模達(dá)70億斤，三北地區(qū)低溫儲(chǔ)糧比例達(dá)80％以上，儲(chǔ)藏品種由稻谷擴(kuò)展到玉米、大豆和小麥。這是安全儲(chǔ)備、節(jié)約糧食、減排降耗的新篇章。

記者在“世界糧食日”從中國儲(chǔ)備糧管理總公司獲悉，目前全系統(tǒng)氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧規(guī)模已達(dá)70億斤，今年又啟動(dòng)40億斤氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧工程建設(shè)，儲(chǔ)藏品種由稻谷擴(kuò)展到玉米、大豆和小麥，地域由南方高溫高濕地區(qū)逐漸向中部及北方擴(kuò)展。在有效防治害蟲、品質(zhì)保鮮同時(shí)，改進(jìn)了工藝、優(yōu)化了技術(shù)、降低了建設(shè)成本和能耗。

在“三北”地區(qū)，中儲(chǔ)糧大力推廣隔熱保冷、膜下環(huán)流通風(fēng)、緩釋通風(fēng)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)低溫（準(zhǔn)低溫）儲(chǔ)糧。目前三北地區(qū)低溫（準(zhǔn)低溫）儲(chǔ)糧比例達(dá)80％以上，比5年前提高近30個(gè)百分點(diǎn)，延緩了糧食品質(zhì)變化，并將水分損失控制在1％以內(nèi)，黑龍江、吉林、北方等地的中央儲(chǔ)備糧全部實(shí)現(xiàn)低溫（準(zhǔn)低溫）儲(chǔ)糧。在南方，中儲(chǔ)糧積極開展壓蓋、隔熱保冷、氣囊控溫、空調(diào)控溫等稻谷控溫

儲(chǔ)糧技術(shù)推廣，長江以南直屬庫儲(chǔ)存的中央儲(chǔ)備稻谷全部采取控溫儲(chǔ)藏措施，出庫質(zhì)量明顯優(yōu)于常規(guī)儲(chǔ)藏。

據(jù)中儲(chǔ)糧有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在儲(chǔ)糧管理中，傳統(tǒng)儲(chǔ)糧方法主要使用化學(xué)藥劑防治害蟲，存在化學(xué)藥劑殘留物污染糧食、污染環(huán)境并導(dǎo)致儲(chǔ)糧害蟲產(chǎn)生抗藥性等問題。隨著各國對(duì)食品安全和環(huán)境保護(hù)越來越重視，對(duì)儲(chǔ)糧害蟲防治化學(xué)藥劑的限制日益嚴(yán)格，低溫、氣調(diào)、物理與生物綜合防治成為儲(chǔ)糧發(fā)展大方向。氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)具有對(duì)大氣環(huán)境無污染、對(duì)消費(fèi)者身體健康無傷害、對(duì)操作者身體無損傷優(yōu)勢(shì)。

目前中儲(chǔ)糧大幅降低化學(xué)藥劑使用量，北方大部分糧庫儲(chǔ)存期間不再使用化學(xué)藥劑，新疆分公司全轄區(qū)實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)糧；南方地區(qū)化學(xué)藥劑使用量逐步減少，福建、浙江、貴州等分公司中央儲(chǔ)備糧免熏蒸率均超過40％。

“綠色儲(chǔ)糧”推動(dòng)了節(jié)能減排。中儲(chǔ)糧在遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古開展糧食烘干設(shè)施設(shè)備改造，合理配置烘干系統(tǒng)風(fēng)溫、爐溫，減少資源能源消耗和污染物排放。東北地區(qū)直屬庫整體熱效率提高5％以上。通遼直屬庫烘干塔采用烘干水分智能控制節(jié)煤30％，采用自主研發(fā)節(jié)電裝置和智能控制通風(fēng)系統(tǒng)，節(jié)電20％。浙江、福建等華南高溫高濕地區(qū)全面推廣空調(diào)控溫儲(chǔ)糧技術(shù)，單位能耗降低30％。