第一篇：食品安全工作會(huì)議講話與食品安全演講稿：民族在呼喚

食品安全工作會(huì)議講話

（二〇一〇年十二月七日）同志們：

近年來(lái)，從中央到地方，各級(jí)黨委政府對(duì)食品安全工作都高度重視，食品安全工作的大環(huán)境正在逐步形成，食品安全工作基礎(chǔ)正在不斷好轉(zhuǎn)。從我縣來(lái)講，食品安全監(jiān)管體系不斷健全，工作機(jī)制逐步完善，專項(xiàng)整治深入開(kāi)展，宣傳教育有聲有色，食品安全各項(xiàng)工作取得了良好成績(jī)。剛才，萬(wàn)開(kāi)義局長(zhǎng)宣讀了《關(guān)于開(kāi)展全縣食品安全大檢查的通知》和《關(guān)于印發(fā)XX年全縣食品安全責(zé)任目標(biāo)考核實(shí)施細(xì)則的通知》，對(duì)兩項(xiàng)工作任務(wù)、工作重點(diǎn)、工作步驟、工作要求做了具體安排。下面，我就近期全縣食品安全重點(diǎn)工作講幾點(diǎn)意見(jiàn)：

一、認(rèn)真開(kāi)展食品安全大檢查活動(dòng)

我們集中3個(gè)月時(shí)間，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全大檢查活動(dòng)，就是為了認(rèn)真汲取壽張群體性食物中毒事件教訓(xùn)，舉一反三，防微杜漸，強(qiáng)化監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生。這次大檢查要從“五個(gè)方面”做好工作：一是全面自查，查漏補(bǔ)缺，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，解決監(jiān)管中存在的突出問(wèn)題；二是明確重點(diǎn)，找準(zhǔn)各行業(yè)長(zhǎng)期存在的問(wèn)題，抓牢規(guī)模生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，盯死農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，監(jiān)幫并重，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展；三是強(qiáng)化督查，查組織領(lǐng)導(dǎo)、查工作進(jìn)展、查案件查處、查保障措施，使大檢查工作不走形式，不走過(guò)場(chǎng)；四是切實(shí)整改，采取有效措施整改問(wèn)題，消除隱患，增強(qiáng)意識(shí)，倡導(dǎo)誠(chéng)信；五是認(rèn)真總結(jié)，把大檢查工作效果引向深入，建立長(zhǎng)效食品安全監(jiān)管機(jī)制。各相關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)協(xié)作，認(rèn)真履行職責(zé)，要從小處著手，遠(yuǎn)處著眼抓好食品安全，既要確保群眾生命安全，又要促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

二、做好食品安全責(zé)任目標(biāo)考核迎檢工作

省、市兩級(jí)將于近期對(duì)我縣食品安全責(zé)任目標(biāo)落實(shí)情況進(jìn)行全面考核，各有關(guān)單位要認(rèn)清形勢(shì)，明確目標(biāo)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起保一方平安、維護(hù)一方穩(wěn)定的重要責(zé)任，增強(qiáng)做好迎檢工作的責(zé)任感和緊迫感；各單位要按照通知要求，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地進(jìn)行整改和完善，確保各項(xiàng)食品安全工作到位；迎檢自查工作中，要重點(diǎn)解決好硬件不合格的問(wèn)題、解決好軟件不達(dá)標(biāo)的問(wèn)題、解決好宣傳不到位的問(wèn)題、解決好工作不銜接的問(wèn)題、解決好進(jìn)度不協(xié)調(diào)的問(wèn)題，確保迎檢工作萬(wàn)無(wú)一失；要明確領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，強(qiáng)化工作督查，嚴(yán)肅責(zé)任追究，形成合力，確?？己擞瓩z準(zhǔn)備工作萬(wàn)無(wú)一失。縣食品安全委員會(huì)辦公室要認(rèn)真抓一下，通過(guò)迎檢自查工作，促進(jìn)整個(gè)食品安全體系的完善，使食品安全工作上一個(gè)新臺(tái)階。

三、全面履行食品安全監(jiān)管職能

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和食品安全監(jiān)管部門要緊緊圍繞食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，齊抓共管，確保本年度食品安全工作目標(biāo)任務(wù)圓滿完成。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。要落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，形成一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。縣食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣食品安全工作，食安辦承擔(dān)日常工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)是本轄區(qū)食品安全 農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)督部門要分別履行好初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)。衛(wèi)生部門要發(fā)揮綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故的職能。其他各監(jiān)管部門要按照各自職能分工履行食品安全工作職責(zé)。各有關(guān)行業(yè)主管部門要按照各自職責(zé)，做好種植養(yǎng)殖、食品加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的行業(yè)管理工作。要按照責(zé)權(quán)一致的原則，抓好食品安全綜合監(jiān)督責(zé)任制和責(zé)任追究制的落實(shí)，明確監(jiān)管責(zé)任人，做到責(zé)任明確、各司其職、各負(fù)其責(zé)。對(duì)下步考核中發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)不重視，制度不落實(shí)，或因工作失職而發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的，要嚴(yán)格責(zé)任追究。

（二）注重協(xié)調(diào)，齊抓共管。食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)性工作，涉及面非常廣，政策、管理環(huán)節(jié)很多，因此必須加強(qiáng)協(xié)調(diào)、齊抓共管才能形成監(jiān)管合力。一是要發(fā)揮縣食安委和縣食安辦的綜合協(xié)調(diào)作用。縣政府成立縣食品安全委員會(huì)及其辦公室，委員會(huì)成員都是由涉及食品安全工作的相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)組成，各主要食品安全監(jiān)管部門的分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任了縣食安辦副主任，根據(jù)工作職責(zé)，食品安全委員會(huì)辦公室更要發(fā)揮好牽頭、協(xié)調(diào)、督查的作用，做到統(tǒng)攬全局、協(xié)調(diào)各方、搞好督查，為縣政府和縣食安委當(dāng)好參謀、處理好日常工作，有重大問(wèn)題要及時(shí)向縣政府和縣食安委報(bào)告；二是要發(fā)揮綜合監(jiān)管部門的組織協(xié)調(diào)作用。縣衛(wèi)生局作為食品安全綜合監(jiān)管部門，要充分利用好縣食安委及其辦公室平臺(tái)，切實(shí)履行綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)和依法組織重大事故查處的職能。要在具體監(jiān)管執(zhí)法上當(dāng)好配角，在做好規(guī)劃、制定計(jì)劃等方面當(dāng)好主角，在抓成果總結(jié)、經(jīng)驗(yàn)推廣、信息傳遞上當(dāng)好服務(wù)員。三是要發(fā)揮監(jiān)管信息的互通作用。質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、工商、經(jīng)

貿(mào)、食藥監(jiān)督等主要監(jiān)管部門要依托縣食安委及其辦公室平臺(tái)，主動(dòng)報(bào)告監(jiān)管工作開(kāi)展情況、存在的困難和問(wèn)題，部門與部門之間也要及時(shí)互通信息，確保達(dá)到加強(qiáng)協(xié)調(diào)、齊抓共管的目的。四是要發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的監(jiān)管協(xié)調(diào)作用。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府必須加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，把食品安全工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府重要議事日程，真正把食品安全工作作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓緊抓實(shí)，主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常性過(guò)問(wèn)食品安全工作，親自協(xié)調(diào)解決一些重大問(wèn)題；分管領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，作為一項(xiàng)主要的分管工作來(lái)抓；要按照年度食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)要求，建章立制，充分發(fā)揮食品安全協(xié)調(diào)組織的監(jiān)管協(xié)調(diào)作用，確保轄區(qū)食品安全工作落到實(shí)處。

(三)強(qiáng)化素質(zhì)，提升能力。一要提高執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)。抓好隊(duì)伍建設(shè)是做好一切工作的基礎(chǔ)，也是搞好食品安全工作的根本保證。要采取各種切實(shí)有效的方式方法，不斷增強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍為民服務(wù)、依法行政的宗旨觀念和工作責(zé)任心、事業(yè)心，不斷提高執(zhí)法隊(duì)伍的工作水平、業(yè)務(wù)水平和監(jiān)管水平。二要提高經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)。一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者道德失范、誠(chéng)信缺失，偷工減料、以次充好，是造成食品安全問(wèn)題的根源所在。因此，要通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)職業(yè)道德和社會(huì)公德教育、進(jìn)行新聞媒體曝光等手段，一手抓教育、一手抓監(jiān)管，切實(shí)提高經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)。三要提高消費(fèi)者素質(zhì)。部分消費(fèi)者食品安全意識(shí)較差、防范意識(shí)較弱，常常把食品價(jià)格作為選擇購(gòu)買食品的主要取向，不關(guān)心所購(gòu)食品的生產(chǎn)期、有效期和質(zhì)量狀況，也缺乏應(yīng)有的法律意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，一旦受到不安全食品的侵害，往往是不投訴，不報(bào)告。因此我們要通過(guò)發(fā)送資料、強(qiáng)化消費(fèi)提示、加強(qiáng)輿論宣傳等途徑，廣泛反復(fù)地

對(duì)這些消費(fèi)群體開(kāi)展食品質(zhì)量、消費(fèi)理念意識(shí)的引導(dǎo)，積極普及有關(guān)食品安全鑒別知識(shí)、維權(quán)知識(shí)和法律知識(shí)，不斷提高消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和能力。

同志們，“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作任重道遠(yuǎn)。我們一定要牢固樹(shù)立和認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，不斷增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感，扎實(shí)工作、開(kāi)拓進(jìn)取，為確保全縣人民的生命安全和身體健康，為建設(shè)“和諧**”，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)更快更好的發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)!

食品安全演講稿：民族在呼喚

尊敬的評(píng)委、敬愛(ài)的老師、親愛(ài)的同學(xué)們：大家下午好!

我是來(lái)自清華216班和國(guó)學(xué)二班的冬日溫暖的陽(yáng)光。大雪壓青松，青松挺且直，要知松高節(jié)，待到雪化時(shí)。這棵生長(zhǎng)在江西贛州的小青松，從1990年移民來(lái)到了深圳，沐浴了深圳改革開(kāi)放的春風(fēng)和泥土的氣息，于xx年有幸吸收了清$2自強(qiáng)不息，厚得載物的靈氣，今天挺立在清華博商會(huì)“卡酷尚”杯演講臺(tái)上為中華民族的食品安全請(qǐng)命，也是我為大家今天演講的主題：民族在呼喚，謝謝大家!

人們啊都常說(shuō)：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈Ｕ?，是我們生活中必需品?/p>

可是，在如今的中國(guó)，我們面對(duì)的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問(wèn)題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，不僅嚴(yán)重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財(cái)產(chǎn)損失,而且也影響到了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、食品的出口、社會(huì)穩(wěn)定等一系列問(wèn)題。

因?yàn)槭称钒踩膯?wèn)題，我們的民族在呼喚、在吶喊;我們的國(guó)民在彷徨、在嗟傷!究竟我們應(yīng)該為我們的民族和我們的下一代做點(diǎn)什么呢?我們都說(shuō)我們想為下一代留下多少財(cái)富和資產(chǎn)，可是我們有真正聽(tīng)過(guò)我們兒女內(nèi)心的聲音嗎?

聽(tīng)!這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒(méi)有三聚氰胺的牛奶;想吃沒(méi)有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒(méi)有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來(lái)自地下加工廠的食品;我們想用沒(méi)有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個(gè)生態(tài)平衡的大自然，一個(gè)綠色的地球，一個(gè)充滿愛(ài)的世界，請(qǐng)不要再糟蹋我們的生存環(huán)境，好嗎?請(qǐng)不要再透支地球上的資源，好不好……?”

偉大的詩(shī)人艾青曾說(shuō)過(guò)：“為什么我的眼里常含著淚水，因?yàn)槲覍?duì)這土地愛(ài)得深沉”，雖然 今天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔(dān)心國(guó)土的淪陷。但是，我們有義務(wù)為了民族的食品安全，為了民族的未來(lái)貢獻(xiàn)出自己的力量。

我們是一個(gè)東方大國(guó)，一個(gè)曾經(jīng)令蓋世無(wú)雙的拿破侖警告西方國(guó)家不要驚醒的雄獅，可是今天為什么面對(duì)對(duì)食品安全時(shí)，卻讓我們的國(guó)民完全喪失了信心呢?

食品安全事件所暴露的體制問(wèn)題和道德缺失，也向全社會(huì)發(fā)出了預(yù)警信號(hào)。我們也應(yīng)該看到，作為商人的一種道德缺失問(wèn)題，已經(jīng)損壞了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序，挑戰(zhàn)了社會(huì)文明的底線——社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，也是法制經(jīng)濟(jì)，更是道德經(jīng)濟(jì)，一個(gè)以人為本的現(xiàn)代社會(huì)，決不允許基本道德的失守。

請(qǐng)拷問(wèn)一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來(lái)越遠(yuǎn)?是否已經(jīng)背離了社會(huì)公德?沉痛的教訓(xùn)告訴企業(yè)家們：在追逐利潤(rùn)的同時(shí)，必須堅(jiān)守自己的道德底線，承擔(dān)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，以犧牲道德和消費(fèi)者利益換取利潤(rùn)，最終必然付出沉重的代價(jià)。

同學(xué)們、企業(yè)家們：讓我們沉睡的心靈蘇醒吧，我們身為清華博商的學(xué)員我們愛(ài)社會(huì)、愛(ài)國(guó)家、愛(ài)民族，我們有這個(gè)高度;我們身為企業(yè)者我們做一個(gè)對(duì)社會(huì)有責(zé)任、對(duì)民族有良心、對(duì)國(guó)家有貢獻(xiàn)的企業(yè)家，我們作為企業(yè)家有這樣的胸懷和風(fēng)采，不是嗎?

我們肩負(fù)著時(shí)代的重任，背負(fù)著不可推卸的神圣使命，我們要承擔(dān)起中華民族食品安全自救的責(zé)任，這是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。我們是民族的希望，是社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)的生力軍，偉大民族的復(fù)興需要我們。

心在哪里，哪里就有風(fēng)景;志在哪里，哪里就有成功;愛(ài)在哪里，哪里就有感動(dòng)。我們秉持清華人的智慧，用愛(ài)戰(zhàn)勝所有的不可能，借著博商的平臺(tái)托起我們民族食品安全的夢(mèng)想，為博商的明天、為民族的未來(lái)譜寫(xiě)新的篇章。

那么來(lái)吧，同學(xué)們：讓我們攜起手來(lái)共同努力，用實(shí)際行動(dòng)挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺(jué)醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠(yuǎn)傳承!我相信，這是我們清華人的愿望，也是我們博商人的愿望，更是我們中華民族的美好愿望!

謝謝大家!我的演講到此結(jié)束。

第二篇：食品安全演講稿：民族在呼喚

食品安全演講稿：民族在呼喚

尊敬的評(píng)委、敬愛(ài)的老師、親愛(ài)的同學(xué)們：大家下午好！

我是來(lái)自清華216班和國(guó)學(xué)二班的冬日溫暖的陽(yáng)光。大雪壓青松，青松挺且直，要知松高節(jié)，待到雪化時(shí)。這棵生長(zhǎng)在江西贛州的小青松，從1990年移民來(lái)到了深圳，沐浴了深圳改革開(kāi)放的春風(fēng)和泥土的氣息，于2009年有幸吸收了清$2自強(qiáng)不息，厚得載物的靈氣，今天挺立在清華博商會(huì)“卡酷尚”杯演講臺(tái)上為中華民族的食品安全請(qǐng)命，也是我為大家今天演講的主題：民族在呼喚，謝謝大家！

人們啊都常說(shuō)：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈Ｕ希俏覀兩钪斜匦杵贰?/p>

可是，在如今的中國(guó)，我們面對(duì)的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜；還有就是問(wèn)題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎？一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光；一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊；一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，不僅嚴(yán)重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財(cái)產(chǎn)損失,而且也影響到了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、食品的出口、社會(huì)穩(wěn)定等一系列問(wèn)題。

因?yàn)槭称钒踩膯?wèn)題，我們的民族在呼喚、在吶喊；我們的國(guó)民在彷徨、在嗟傷！究竟我們應(yīng)該為我們的民族和我們的下一代做點(diǎn)什么呢？我們都說(shuō)我們想為下一代留下多少財(cái)富和資產(chǎn)，可是我們有真正聽(tīng)過(guò)我們兒女內(nèi)心的聲音嗎？

聽(tīng)！這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒(méi)有三聚氰胺的牛奶；想吃沒(méi)有發(fā)霉發(fā)黑的大米；想吃沒(méi)有激素的海鮮；我們想吃健康的食品而不是來(lái)自地下加工廠的食品；我們想用沒(méi)有甲醛的環(huán)保材料；我們想要一個(gè)生態(tài)平衡的大自然，一個(gè)綠色的地球，一個(gè)充滿愛(ài)的世界，請(qǐng)不要再糟蹋我們的生存環(huán)境，好嗎？請(qǐng)不要再透支地球上的資源，好不好……？”

偉大的詩(shī)人艾青曾說(shuō)過(guò)：“為什么我的眼里常含著淚水，因?yàn)槲覍?duì)這土地愛(ài)得深沉”，雖然今天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔(dān)心國(guó)土的淪陷。但是，我們有義務(wù)為了民族的食品安全，為了民族的未來(lái)貢獻(xiàn)出自己的力量。

我們是一個(gè)東方大國(guó)，一個(gè)曾經(jīng)令蓋世無(wú)雙的拿破侖警告西方國(guó)家不要驚醒的雄獅，可是今天為什么面對(duì)對(duì)食品安全時(shí)，卻讓我們的國(guó)民完全喪失了信心呢？

食品安全事件所暴露的體制問(wèn)題和道德缺失，也向全社會(huì)發(fā)出了預(yù)警信號(hào)。我們也應(yīng)該看到，作為商人的一種道德缺失問(wèn)題，已經(jīng)損壞了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序，挑戰(zhàn)了社會(huì)文明的底線——社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，也是法制經(jīng)濟(jì)，更是道德經(jīng)濟(jì)，一個(gè)以人為本的現(xiàn)代社會(huì)，決不允許基本道德的失守。

請(qǐng)拷問(wèn)一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來(lái)越遠(yuǎn)？是否已經(jīng)背離了社會(huì)公德？沉痛的教訓(xùn)告訴企業(yè)家們：在追逐利潤(rùn)的同時(shí)，必須堅(jiān)守自己的道德底線，承擔(dān)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，以犧牲道德和消費(fèi)者利益換取利潤(rùn)，最終必然付出沉重的代價(jià)。

同學(xué)們、企業(yè)家們：讓我們沉睡的心靈蘇醒吧，我們身為清華博商的學(xué)員我們愛(ài)社會(huì)、愛(ài)國(guó)家、愛(ài)民族，我們有這個(gè)高度；我們身為企業(yè)者我們做一個(gè)對(duì)社會(huì)有責(zé)任、對(duì)民族有良心、對(duì)國(guó)家有貢獻(xiàn)的企業(yè)家，我們作為企業(yè)家有這樣的胸懷和風(fēng)采，不是嗎？

我們肩負(fù)著時(shí)代的重任，背負(fù)著不可推卸的神圣使命，我們要承擔(dān)起中華民族食品安全自救的責(zé)任，這是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。我們是民族的希望，是社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)的生力軍，偉大民族的復(fù)興需要我們。

心在哪里，哪里就有風(fēng)景；志在哪里，哪里就有成功；愛(ài)在哪里，哪里就有感動(dòng)。我們秉持清華人的智慧，用愛(ài)戰(zhàn)勝所有的不可能，借著博商的平臺(tái)托起我們民族食品安全的夢(mèng)想，為博商的明天、為民族的未來(lái)譜寫(xiě)新的篇章。

那么來(lái)吧，同學(xué)們：讓我們攜起手來(lái)共同努力，用實(shí)際行動(dòng)挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺(jué)醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠(yuǎn)傳承！我相信，這是我們清華人的愿望，也是我們博商人的愿望，更是我們中華民族的美好愿望！

謝謝大家！我的演講到此結(jié)束。

第三篇：食品安全工作會(huì)議講話與食品安全演講稿

食品安全工作會(huì)議講話

（二〇一〇年十二月七日）同志們：

近年來(lái)，從中央到地方，各級(jí)黨委政府對(duì)食品安全工作都高度重視，食品安全工作的大環(huán)境正在逐步形成，食品安全工作基礎(chǔ)正在不斷好轉(zhuǎn)。從我縣來(lái)講，食品安全監(jiān)管體系不斷健全，工作機(jī)制逐步完善，專項(xiàng)整治深入開(kāi)展，宣傳教育有聲有色，食品安全各項(xiàng)工作取得了良好成績(jī)。剛才，萬(wàn)開(kāi)義局長(zhǎng)宣讀了《關(guān)于開(kāi)展全縣食品安全大檢查的通知》和《關(guān)于印發(fā)XX年全縣食品安全責(zé)任目標(biāo)考核實(shí)施細(xì)則的通知》，對(duì)兩項(xiàng)工作任務(wù)、工作重點(diǎn)、工作步驟、工作要求做了具體安排。下面，我就近期全縣食品安全重點(diǎn)工作講幾點(diǎn)意見(jiàn)：

一、認(rèn)真開(kāi)展食品安全大檢查活動(dòng)

我們集中3個(gè)月時(shí)間，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全大檢查活動(dòng)，就是為了認(rèn)真汲取壽張群體性食物中毒事件教訓(xùn)，舉一反三，防微杜漸，強(qiáng)化監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生。這次大檢查要從“五個(gè)方面”做好工作：一是全面自查，查漏補(bǔ)缺，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，解決監(jiān)管中存在的突出問(wèn)題；二是明確重點(diǎn)，找準(zhǔn)各行業(yè)長(zhǎng)期存在的問(wèn)題，抓牢規(guī)模生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，盯死農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，監(jiān)幫并重，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展；三是強(qiáng)化督查，查組織領(lǐng)導(dǎo)、查工作進(jìn)展、查案件查處、查保障措施，使大檢查工作不走形式，不走過(guò)場(chǎng)；四是切實(shí)整改，采取有效措施整改問(wèn)題，消除隱患，增強(qiáng)意識(shí)，倡導(dǎo)誠(chéng)信；五是認(rèn)真總結(jié)，把大檢查工作效果引向深入，建立長(zhǎng)效食品安全監(jiān)管機(jī)制。各相關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)協(xié)作，認(rèn)真履行職責(zé)，要從小處著手，遠(yuǎn)處著眼抓好食品安全，既要確保群眾生命安全，又要促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

二、做好食品安全責(zé)任目標(biāo)考核迎檢工作

省、市兩級(jí)將于近期對(duì)我縣食品安全責(zé)任目標(biāo)落實(shí)情況進(jìn)行全面考核，各有關(guān)單位要認(rèn)清形勢(shì)，明確目標(biāo)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起保一方平安、維護(hù)一方穩(wěn)定的重要責(zé)任，增強(qiáng)做好迎檢工作的責(zé)任感和緊迫感；各單位要按照通知要求，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地進(jìn)行整改和完善，確保各項(xiàng)食品安全工作到位；迎檢自查工作中，要重點(diǎn)解決好硬件不合格的問(wèn)題、解決好軟件不達(dá)標(biāo)的問(wèn)題、解決好宣傳不到位的問(wèn)題、解決好工作不銜接的問(wèn)題、解決好進(jìn)度不協(xié)調(diào)的問(wèn)題，確保迎檢工作萬(wàn)無(wú)一失；要明確領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，強(qiáng)化工作督查，嚴(yán)肅責(zé)任追究，形成合力，確保考核迎檢準(zhǔn)備工作萬(wàn)無(wú)一失?？h食品安全委員會(huì)辦公室要認(rèn)真抓一下，通過(guò)迎檢自查工作，促進(jìn)整個(gè)食品安全體系的完善，使食品安全工作上一個(gè)新臺(tái)階。

三、全面履行食品安全監(jiān)管職能

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和食品安全監(jiān)管部門要緊緊圍繞食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，齊抓共管，確保本食品安全工作目標(biāo)任務(wù)圓滿完成。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。要落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，形成一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系?？h食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣食品安全工作，食安辦承擔(dān)日常工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)是本轄區(qū)食品安全 農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)督部門要分別履行好初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)。衛(wèi)生部門要發(fā)揮綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故的職能。其他各監(jiān)管部門要按照各自職能分工履行食品安全工作職責(zé)。各有關(guān)行業(yè)主管部門要按照各自職責(zé)，做好種植養(yǎng)殖、食品加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的行業(yè)管理工作。要按照責(zé)權(quán)一致的原則，抓好食品安全綜合監(jiān)督責(zé)任制和責(zé)任追究制的落實(shí)，明確監(jiān)管責(zé)任人，做到責(zé)任明確、各司其職、各負(fù)其責(zé)。對(duì)下步考核中發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)不重視，制度不落實(shí)，或因工作失職而發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的，要嚴(yán)格責(zé)任追究。

（二）注重協(xié)調(diào)，齊抓共管。食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)性工作，涉及面非常廣，政策、管理環(huán)節(jié)很多，因此必須加強(qiáng)協(xié)調(diào)、齊抓共管才能形成監(jiān)管合力。一是要發(fā)揮縣食安委和縣食安辦的綜合協(xié)調(diào)作用?？h政府成立縣食品安全委員會(huì)及其辦公室，委員會(huì)成員都是由涉及食品安全工作的相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)組成，各主要食品安全監(jiān)管部門的分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任了縣食安辦副主任，根據(jù)工作職責(zé)，食品安全委員會(huì)辦公室更要發(fā)揮好牽頭、協(xié)調(diào)、督查的作用，做到統(tǒng)攬全局、協(xié)調(diào)各方、搞好督查，為縣政府和縣食安委當(dāng)好參謀、處理好日常工作，有重大問(wèn)題要及時(shí)向縣政府和縣食安委報(bào)告；二是要發(fā)揮綜合監(jiān)管部門的組織協(xié)調(diào)作用。縣衛(wèi)生局作為食品安全綜合監(jiān)管部門，要充分利用好縣食安委及其辦公室平臺(tái)，切實(shí)履行綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)和依法組織重大事故查處的職能。要在具體監(jiān)管執(zhí)法上當(dāng)好配角，在做好規(guī)劃、制定計(jì)劃等方面當(dāng)好主角，在抓成果總結(jié)、經(jīng)驗(yàn)推廣、信息傳遞上當(dāng)好服務(wù)員。三是要發(fā)揮監(jiān)管信息的互通作用。質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、工商、經(jīng)

貿(mào)、食藥監(jiān)督等主要監(jiān)管部門要依托縣食安委及其辦公室平臺(tái)，主動(dòng)報(bào)告監(jiān)管工作開(kāi)展情況、存在的困難和問(wèn)題，部門與部門之間也要及時(shí)互通信息，確保達(dá)到加強(qiáng)協(xié)調(diào)、齊抓共管的目的。四是要發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的監(jiān)管協(xié)調(diào)作用。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府必須加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，把食品安全工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府重要議事日程，真正把食品安全工作作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓緊抓實(shí)，主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常性過(guò)問(wèn)食品安全工作，親自協(xié)調(diào)解決一些重大問(wèn)題；分管領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，作為一項(xiàng)主要的分管工作來(lái)抓；要按照食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)要求，建章立制，充分發(fā)揮食品安全協(xié)調(diào)組織的監(jiān)管協(xié)調(diào)作用，確保轄區(qū)食品安全工作落到實(shí)處。

(三)強(qiáng)化素質(zhì)，提升能力。一要提高執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)。抓好隊(duì)伍建設(shè)是做好一切工作的基礎(chǔ)，也是搞好食品安全工作的根本保證。要采取各種切實(shí)有效的方式方法，不斷增強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍為民服務(wù)、依法行政的宗旨觀念和工作責(zé)任心、事業(yè)心，不斷提高執(zhí)法隊(duì)伍的工作水平、業(yè)務(wù)水平和監(jiān)管水平。二要提高經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)。一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者道德失范、誠(chéng)信缺失，偷工減料、以次充好，是造成食品安全問(wèn)題的根源所在。因此，要通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)職業(yè)道德和社會(huì)公德教育、進(jìn)行新聞媒體曝光等手段，一手抓教育、一手抓監(jiān)管，切實(shí)提高經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)。三要提高消費(fèi)者素質(zhì)。部分消費(fèi)者食品安全意識(shí)較差、防范意識(shí)較弱，常常把食品價(jià)格作為選擇購(gòu)買食品的主要取向，不關(guān)心所購(gòu)食品的生產(chǎn)期、有效期和質(zhì)量狀況，也缺乏應(yīng)有的法律意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，一旦受到不安全食品的侵害，往往是不投訴，不報(bào)告。因此我們要通過(guò)發(fā)送資料、強(qiáng)化消費(fèi)提示、加強(qiáng)輿論宣傳等途徑，廣泛反復(fù)地

對(duì)這些消費(fèi)群體開(kāi)展食品質(zhì)量、消費(fèi)理念意識(shí)的引導(dǎo)，積極普及有關(guān)食品安全鑒別知識(shí)、維權(quán)知識(shí)和法律知識(shí)，不斷提高消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和能力。

同志們，“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作任重道遠(yuǎn)。我們一定要牢固樹(shù)立和認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，不斷增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感，扎實(shí)工作、開(kāi)拓進(jìn)取，為確保全縣人民的生命安全和身體健康，為建設(shè)“和諧**”，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)更快更好的發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)!

食品安全演講稿

尊敬的評(píng)委、敬愛(ài)的老師、親愛(ài)的同學(xué)們：

大家好！

我是來(lái)自清華216班和國(guó)學(xué)二班的冬日溫暖的陽(yáng)光。大雪壓青松，青松挺且直，要知松高節(jié)，待到雪化時(shí)。這棵生長(zhǎng)在江西贛州的小青松，從1990年移民來(lái)到了深圳，沐浴了深圳改革開(kāi)放的春風(fēng)和泥土的氣息，于XX年有幸吸收了清$2自強(qiáng)不息，厚得載物的靈氣，今天挺立在清華博商會(huì)“卡酷尚”杯演講臺(tái)上為中華民族的食品安全請(qǐng)命，也是我為大家今天演講的主題：民族在呼喚，謝謝大家！

人們啊都常說(shuō)：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈Ｕ希俏覀兩钪斜匦杵贰?/p>

可是，在如今的中國(guó)，我們面對(duì)的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜；還有就是問(wèn)題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎？一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光；一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊；一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，不僅嚴(yán)重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財(cái)產(chǎn)損失,而且也影響到了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、食品的出口、社會(huì)穩(wěn)定等一系列問(wèn)題。

因?yàn)槭称钒踩膯?wèn)題，我們的民族在呼喚、在吶喊；我們的國(guó)民在彷徨、在嗟傷！究竟我們應(yīng)該為我們的民族和我們的下一代做點(diǎn)什么呢？我們都說(shuō)我們想為下一代留下多少財(cái)富和資產(chǎn)，可是我們有真正聽(tīng)過(guò)我們兒女內(nèi)心的聲音嗎？

聽(tīng)！這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒(méi)有三聚氰胺的牛奶；想吃沒(méi)有發(fā)霉發(fā)黑的大米；想吃沒(méi)有激素的海鮮；我們想吃健康的食品而不是來(lái)自地下加工廠的食品；我們想用沒(méi)有甲醛的環(huán)保材料；我們想要一個(gè)生態(tài)平衡的大自然，一個(gè)綠色的地球，一個(gè)充滿愛(ài)的世界，請(qǐng)不要再糟蹋我們的生存環(huán)境，好嗎？請(qǐng)不要再透支地球上的資源，好不好……？”

謝謝大家！我的演講到此結(jié)束。

第四篇：街道食品安全工作會(huì)議講話

街道食品安全工作會(huì)議講話

食品安全關(guān)系重大，它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定，各級(jí)政府相繼召開(kāi)了專題會(huì)議，剛才于主任傳達(dá)了《進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的實(shí)施方案》，希望大家認(rèn)真抓好落實(shí)，下面，我講幾點(diǎn)意見(jiàn)：

一、正視問(wèn)題，增強(qiáng)保障食品安全的責(zé)任感和使命感

食品安全工作是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，是社會(huì)關(guān)注、人民群眾關(guān)心的重大敏感問(wèn)題。%%街道歷來(lái)高度重視食品安全工作，嚴(yán)格監(jiān)管、綜合治理，狠抓各項(xiàng)政策、制度的落實(shí)，保障了全街道食品安全工作水平持續(xù)提升。街道不斷加大食品安全綜合整治力度，食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的工作得到進(jìn)一步規(guī)范。同時(shí)，我們也要清醒地認(rèn)識(shí)到問(wèn)題的存在：

一是食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等方面還存在不安全因素，如農(nóng)藥殘留問(wèn)題、違規(guī)使用添加劑問(wèn)題等。

二是街道食品生產(chǎn)加工企業(yè)多、小、散、亂，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，規(guī)范和整頓小作坊的任務(wù)非常繁重。

三是部分群眾的食品安全防范意識(shí)不高，對(duì)食品安全缺乏應(yīng)有的了解。這些問(wèn)題的存在，影響了人民群眾的身體健康和生命安全，迫切需要我們采取有效措施，認(rèn)真加以解決。

二、落實(shí)責(zé)任，切實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治

食品安全涉及生產(chǎn)、加工、流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)加工、商業(yè)流通等各個(gè)領(lǐng)域，影響到居民、生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者的切身利益，必須形成合力，綜合整治。

（一）抓好日常監(jiān)管。加強(qiáng)日常監(jiān)管是做好食品安全工作的基礎(chǔ)。各相關(guān)部門要按職責(zé)要求，加大農(nóng)產(chǎn)品整治力度，深入開(kāi)展農(nóng)藥殘留、畜禽產(chǎn)品違禁藥物濫用專項(xiàng)整治和監(jiān)測(cè)；要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)行為的監(jiān)管，把好生產(chǎn)關(guān)，嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度；要全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度，完善監(jiān)督抽查和食品衛(wèi)生例行監(jiān)測(cè)制度，嚴(yán)格實(shí)行不合格食品退市、召回、銷毀制度；加大對(duì)餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂的監(jiān)督力度，把好食品衛(wèi)生安全關(guān)，通過(guò)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)上市關(guān)口的控制，從根本上解決食品質(zhì)量安全。把食品安全工作的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到以事前監(jiān)督為主，以查改隱患為主，以治理薄弱環(huán)節(jié)為主，真正從源頭上防止食品安全事故發(fā)生。

（二）細(xì)化職責(zé)分工。街道食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組要細(xì)化監(jiān)管責(zé)任，把各項(xiàng)監(jiān)管工作進(jìn)一步做深、做細(xì)、做實(shí)，各相關(guān)單位要切實(shí)做到主動(dòng)履職、各負(fù)其責(zé)，確保全覆蓋、無(wú)縫隙監(jiān)管。街道食品藥品安全監(jiān)管辦公室要發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，牽頭組織開(kāi)展食品安全督查工作，督促各單位將任務(wù)落到實(shí)處。各村居食品安全協(xié)管員要提高工作能力，確保工作到位，細(xì)致準(zhǔn)確的摸排轄區(qū)內(nèi)食品加工企業(yè)，并匯總至街道，各黨總支、村、各部門要督促經(jīng)營(yíng)者抓好食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，切實(shí)把責(zé)任延伸到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線，落實(shí)到生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

(三)開(kāi)展專項(xiàng)整治。開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治是加強(qiáng)街道食品安全工作的重要舉措。要堅(jiān)持“突出問(wèn)題突出整治，敏感問(wèn)題從快解決”的原則，加大對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小作坊小企業(yè)和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度，堅(jiān)決取

締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)厲打擊黑窩點(diǎn)和使用非食品原料的行為，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效

食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)涉及面很廣的綜合性工作，任務(wù)重，難度大。全街道要堅(jiān)持“街道統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門各負(fù)其責(zé)，各方聯(lián)合行動(dòng),社會(huì)廣泛參與”的方針，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)，互相支持配合，有效落實(shí)監(jiān)管措施，確保整治工作取得實(shí)效。

（一）嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化齊抓共管的工作合力。要建立安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)督查督辦制度，與各村簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，確保責(zé)任到位、政策落實(shí)到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。各相關(guān)單位要依法履行職責(zé)，又要積極協(xié)調(diào)配合，形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監(jiān)管格局。街道將聯(lián)合區(qū)有關(guān)執(zhí)法部門在打擊制假售假、查處偽劣食品、非法小商販、占道擺攤經(jīng)營(yíng)等方面，嚴(yán)格依法處臵。

（二）加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，建立切實(shí)有效的預(yù)警機(jī)制。要抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化培訓(xùn)，提高食品安全監(jiān)督隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)，確保出現(xiàn)事故時(shí)拉得出，能辦事。各部門、各村、各企業(yè)要建立健全預(yù)警機(jī)制，建立相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，按照發(fā)現(xiàn)及時(shí)、反應(yīng)靈敏、控制得力、處理得當(dāng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的要求，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急指揮工作機(jī)制、工作規(guī)范和工作流程，并創(chuàng)造條件開(kāi)展演練，提高食品安全事故應(yīng)急處臵能力，積極應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故。

（三）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營(yíng)造人人關(guān)注的良好氛圍。各村、部門要堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，通過(guò)媒體、廣播、印發(fā)宣傳材料、張貼標(biāo)語(yǔ)等多種形式，大力宣傳食品安全的方針政策、相關(guān)法律法規(guī)和科普知識(shí)，增強(qiáng)群眾的食品安全經(jīng)營(yíng)意識(shí)，努力營(yíng)造“人人關(guān)心食品質(zhì)量，人人關(guān)注食品安全”的良好氛圍。

同志們，深入推進(jìn)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治和食品安全專項(xiàng)整治工作，關(guān)系民生、關(guān)乎發(fā)展，任務(wù)艱巨、責(zé)任重大。我們一定要拿出打硬仗、打勝仗的決心和信心，按照既定的目標(biāo)，持之以恒，真抓實(shí)干，確保圓滿完成任務(wù)，為實(shí)現(xiàn)全街道經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。

第五篇：在全縣食品安全工作會(huì)議上的講話

在全縣食品安全工作會(huì)議上的講話

同志們：

這次全縣食品安全工作會(huì)議，是經(jīng)縣政府研究確定召開(kāi)的。主要任務(wù)是認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家和省、市食品安全工作會(huì)議精神，總結(jié)××年全縣食品安全工作取得的成績(jī)，分析當(dāng)前形勢(shì)，動(dòng)員全縣上下進(jìn)一步統(tǒng)一思想，明確目標(biāo)，堅(jiān)定信心，扎實(shí)工作，不斷開(kāi)創(chuàng)食品安全工作的新局面，為全縣三個(gè)

文明建設(shè)營(yíng)造一個(gè)穩(wěn)定和諧的社會(huì)環(huán)境。下面，我就進(jìn)一步做好全縣食品安全工作講三點(diǎn)意見(jiàn)。

一、正確分析形勢(shì)，提高思想認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感

去年以來(lái)，我縣食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，認(rèn)真實(shí)施“食品放心工程”，深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治，食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)性工作得到進(jìn)一步加強(qiáng)，源頭治理得到進(jìn)一步強(qiáng)化，整頓和規(guī)范食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)秩序取得了新的成效，較好地完成了保障人民群眾飲食安全的目標(biāo)任務(wù)，有力地促進(jìn)了我縣食品行業(yè)的健康發(fā)展?；仡櫼荒陙?lái)的工作，我們?nèi)〉贸煽?jī)主要有：

一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，健全協(xié)調(diào)機(jī)制?？h食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)作為縣政府的議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，自成立以來(lái)，致力于食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)指導(dǎo)工作。以制度建設(shè)為突破口，不斷加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)國(guó)家和省市關(guān)于食品安全工作的方針、政策，建立健全了食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，并先后與各成員單位及鎮(zhèn)區(qū)簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確了責(zé)任，并制定了《食品安全監(jiān)管責(zé)任制度》和《責(zé)任追究制度》。通過(guò)一年來(lái)的努力，初步形成了全縣食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，為全縣食品安全工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二是食品安全專項(xiàng)整治成效顯著。一年來(lái)，多次組織成員單位開(kāi)展了海鮮干貨市場(chǎng)、肉類食品、“含蘇丹紅號(hào)”、“乳制品”等專項(xiàng)檢查，出動(dòng)執(zhí)法車輛輛次，執(zhí)法人員人次，查獲偽劣食品公斤，貨值萬(wàn)余元。全面開(kāi)展了節(jié)日市場(chǎng)食品安全集中檢查整治活動(dòng)，有效遏制了制售假劣食品的違法犯罪行為，規(guī)范了我縣食品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序，確保了人民群眾的食品安全，保障了人民群眾的合法權(quán)益。

三是食品安全宣傳工作成效顯著，食品安全理念深入人心。通過(guò)調(diào)查，基本摸清了我縣現(xiàn)有的食品加工、銷售企業(yè)、餐飲單位、種養(yǎng)殖、市場(chǎng)、商店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，逐步建立起相對(duì)完整、準(zhǔn)確的質(zhì)量檔案，形成了詳實(shí)的調(diào)查報(bào)告，取得了上級(jí)業(yè)務(wù)部門的認(rèn)可。一年來(lái)，全縣出動(dòng)宣傳車輛次，散發(fā)宣傳材料余份，制作宣傳條幅條、接待咨詢?nèi)罕娪嗳舜?，通過(guò)立體式、多層面的宣傳教育，進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大人民群眾的法律意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。

四是深入開(kāi)展調(diào)研，為科學(xué)決策提供了依據(jù)。通過(guò)對(duì)田橋鎮(zhèn)種養(yǎng)殖戶、餐飲服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行深入細(xì)致地調(diào)研，實(shí)現(xiàn)了以點(diǎn)帶面，強(qiáng)化了對(duì)全縣各類食品行業(yè)的調(diào)查摸底，獲得了客觀詳實(shí)的資料，為進(jìn)一步做好食品安全工作打下了良好基礎(chǔ)。

這些成績(jī)的取得是縣委正確領(lǐng)導(dǎo)和縣人大、縣政協(xié)大力支持的結(jié)果，是各鎮(zhèn)區(qū)、各成員單位共同努力的結(jié)果。在此，我代表縣政府向在座的各位，并通過(guò)你們向工作在食品安全監(jiān)管工作第一線的同志們，表示親切的慰問(wèn)和衷心的感謝！

在充分肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也要清醒地看到，當(dāng)前，全縣食品安全形勢(shì)依然比較嚴(yán)峻，存在的問(wèn)題仍然比較突出，主要表現(xiàn)在：一是對(duì)食品市場(chǎng)依法監(jiān)管的力度還不夠，綜合執(zhí)法監(jiān)管還沒(méi)有形成整體合力，食品檢測(cè)體系不夠健全；二是部分食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者安全意識(shí)薄弱，對(duì)社會(huì)缺乏應(yīng)有的責(zé)任感和道義感，有的甚至違法制售假冒偽劣商品，坑害廣大消費(fèi)者；三是種植養(yǎng)殖、餐飲消費(fèi)等方面還存在許多不安全因素，農(nóng)藥殘留超標(biāo)以及濫用飼料添加劑、抗生素和激素等行為沒(méi)有得到有效遏制；四是城區(qū)及部分鄉(xiāng)村飯店、個(gè)別學(xué)校食堂還存在著一些食品安全隱患五是食品安全事故依然存在。這些問(wèn)題，不僅損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，對(duì)廣大群眾的身體健康和生命安全造成嚴(yán)重威脅，而且直接影響了全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。民以食為天，食以安為先。各鎮(zhèn)區(qū)、各有關(guān)部門必須引起高度重視，充分認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)食品安全工作的極端重要性、長(zhǎng)期性和艱巨性，要根治“問(wèn)題食品”，必須長(zhǎng)期抓、反復(fù)抓，既要重拳出擊，集中開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治，更要防范在前，建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，堅(jiān)持長(zhǎng)短結(jié)合，標(biāo)本兼治，使“問(wèn)題食品”在巨野無(wú)藏身之地。

二、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任目標(biāo)，高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量做好××年食品安全工作

今年食品安全工作的總體要求是：以“安全第一、預(yù)防為主”為工作方針，緊緊圍繞解決最易發(fā)生食品安全事故的領(lǐng)域、群眾最不放心的食品和管理最薄弱的部位，大力實(shí)施“食品放心工程”，著力構(gòu)建長(zhǎng)效管理機(jī)制，嚴(yán)厲打擊食品違法行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（一）全面實(shí)施“食品放心工程”。進(jìn)一步落實(shí)食品安全制度和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)要求，強(qiáng)化食品安全的源頭治理。不斷加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

化生產(chǎn)，大力實(shí)施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)和產(chǎn)品帶動(dòng)戰(zhàn)略，努力推動(dòng)食品質(zhì)量的提高。繼續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。進(jìn)一步完善產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的監(jiān)管。

（二）搞好食品安全專項(xiàng)整治。市政府年初確定的八大專項(xiàng)整治，食品安全被列入一項(xiàng)重要整治內(nèi)容。我們要嚴(yán)格按照市里要求，繼續(xù)抓好肉類、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種的整治，堅(jiān)決取締無(wú)證、無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。堅(jiān)決把節(jié)日市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、城郊結(jié)合部、醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊及旅游景點(diǎn)等公共場(chǎng)所的食品攤點(diǎn)作為專項(xiàng)整治的重中之重。狠抓薄弱環(huán)節(jié)，加大對(duì)食品專業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)村、專業(yè)一條街和餐飲、學(xué)校食堂、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查力度。加大明查暗訪力度，對(duì)食品安全事故頻發(fā)、重大案件久拖不結(jié)的責(zé)任單位和責(zé)任人要采取切實(shí)措施，限期整改。

（三）加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)督。做好農(nóng)村食品安全工作，對(duì)于促進(jìn)城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、加快推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有重大現(xiàn)實(shí)意義。特別是我縣，農(nóng)村人口多，更要積極探索農(nóng)村食品安全監(jiān)管的新模式，不僅為保障我縣群眾飲食安全，也要為全市農(nóng)村食品安全監(jiān)管找出新路子，帶個(gè)好頭。進(jìn)一步理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，積極探索有效的食品監(jiān)管模式，從根本上解決監(jiān)管空白問(wèn)題。要立足于長(zhǎng)效監(jiān)管，堅(jiān)持疏堵并舉、糾建并舉和監(jiān)督舉報(bào)電話進(jìn)農(nóng)村，逐步解決農(nóng)村食品質(zhì)低、價(jià)高、不方便的問(wèn)題。

（四）加快突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)。建立食品安全應(yīng)急體制，形成分級(jí)響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立健全應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制，強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任。進(jìn)一步健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)各部門間資源的整合共享和綜合利用，保證應(yīng)急費(fèi)用的足額、及時(shí)到位和應(yīng)急物資的及時(shí)供應(yīng)。建立健全食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制，努力完善我縣重大食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警體系。進(jìn)一步健全應(yīng)急預(yù)案，并通過(guò)加強(qiáng)演練不斷完善，確保在關(guān)鍵時(shí)刻拉得出、沖得上、打得贏。

（五）擴(kuò)大信用體系建設(shè)試點(diǎn)面。繼續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，全面推進(jìn)我縣食品安全信用體系建設(shè)，逐步完善信用征集制度、評(píng)價(jià)制度和信用信息發(fā)布制度。在此基礎(chǔ)上，逐步建立信用信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信用信息的共享和互動(dòng)。今年，將選擇一個(gè)鎮(zhèn)開(kāi)展奶制品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，通過(guò)研究解決試點(diǎn)中遇到的新情況、新問(wèn)題，為下步全面推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)打好基礎(chǔ)，做好準(zhǔn)備。

（六）嚴(yán)格執(zhí)法，搞好服務(wù)。各職能部門要把加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)貫穿于食品安全工作的始終，大力加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，著力提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)。正確處理執(zhí)法與服務(wù)的關(guān)系，抓監(jiān)管，搞服務(wù)，促發(fā)展。大力加強(qiáng)行業(yè)作風(fēng)建設(shè)，進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平，嚴(yán)格執(zhí)法、文明執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，真心實(shí)意地為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為促進(jìn)全縣食品行業(yè)的健康發(fā)展搞好服務(wù)。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)，努力開(kāi)創(chuàng)我縣食品安全工作的新局面

（一）領(lǐng)導(dǎo)要到位。確保食品安全是全社會(huì)的共同責(zé)任。今天，縣政府要與各鎮(zhèn)區(qū)、各有關(guān)部門簽訂責(zé)任書(shū)，各鎮(zhèn)區(qū)、各有關(guān)部門要把食品安全作為一項(xiàng)重要任務(wù)列入重要議事日程，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，主要負(fù)責(zé)同志要親自過(guò)問(wèn)，親自部署，親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓，搞好協(xié)調(diào)，切實(shí)解決存在的問(wèn)題。要采取有效措施，做好事故處理的組織領(lǐng)導(dǎo)、應(yīng)急救援等工作，特別要防止食品安全事故發(fā)生，避免群體性食品傷害事件，最大限度地保障群眾的飲食安全。

（二）責(zé)任要落實(shí)。各部門的職責(zé)分工已經(jīng)明確，要按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則認(rèn)真履行好各自職責(zé)，切實(shí)抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。要注意加強(qiáng)部門配合，解決職能交叉問(wèn)題。食品監(jiān)管質(zhì)控點(diǎn)多，監(jiān)管交叉點(diǎn)也多，重復(fù)檢查、重復(fù)抽驗(yàn)等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。這就要求加強(qiáng)部門間的溝通和協(xié)調(diào)，決不能推諉扯皮，更不能互相拆臺(tái)，出現(xiàn)監(jiān)管的空檔。要注意抓薄弱環(huán)節(jié)。堅(jiān)決克服麻痹僥幸心理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，把問(wèn)題解決在萌芽之中，把工作做在前頭?？h食品藥品監(jiān)督管理局作為縣食品安全綜合協(xié)調(diào)監(jiān)管工作的“抓手”，要積極發(fā)揮好參謀作用，搞好協(xié)調(diào)服務(wù)，切實(shí)發(fā)揮好對(duì)食品執(zhí)法監(jiān)督的再監(jiān)督作用，努力建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。

（三）宣傳力度要加大。要充分發(fā)揮新聞媒體的社會(huì)宣傳和輿論監(jiān)督作用，采取多種形式和途徑，加大普及食品安全科學(xué)知識(shí)的力度。同時(shí)，暢通舉報(bào)投訴渠道，發(fā)動(dòng)群眾積極參與，及時(shí)查處危害人民生命安全的假劣食品案件，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品消費(fèi)的信心。要大張旗鼓地宣傳報(bào)道食品安全工作的典型，及時(shí)曝光違法案件，扶優(yōu)打劣，培育誠(chéng)信典范，在食品行業(yè)樹(shù)立起“誠(chéng)信巨野”的良好形象，促進(jìn)我縣食品行業(yè)快速健康發(fā)展。

同志們，確保食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，需要全社會(huì)的共同努力，希望大家始終牢記使命，以高度的責(zé)任感，團(tuán)結(jié)一致，開(kāi)拓進(jìn)取，創(chuàng)造性地做好食品安全工作，為構(gòu)建“平安巨野、和諧巨野”做出更大的貢獻(xiàn)。