第一篇：韭菜作文400字

韭菜作文400字八篇

在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家整理的韭菜作文400字8篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

10月3日，既是中秋節(jié)，又是國(guó)慶，我們?nèi)覉F(tuán)圓了，聚在一起特別開(kāi)心。不知是誰(shuí)說(shuō)到都愛(ài)吃的韭菜餅，于是，大家就開(kāi)始?xì)g歡喜喜做韭菜餅。

媽媽拿出面粉，開(kāi)始和面。爸爸切韭菜。奶奶熬豬油。全家人上上下下，忙得不可開(kāi)交。不過(guò)我什么都不會(huì)，只好在邊上看著。媽媽她可真算得上是做韭菜餅?zāi)苁?，只?jiàn)她把面粉和水搓成一個(gè)圓球，在找來(lái)一個(gè)搟面杖，把它搟得像一張薄紙，然后撒上豬油和面粉，卷起來(lái)切成一塊一塊的，再包上韭菜和豬油，最后把這塊韭菜餅從里往外搟，不一會(huì)兒，一塊韭菜餅做成了。我對(duì)媽媽真是佩服得五體投地。媽媽看看我一心想做的樣子就要教我，我一聽(tīng)很不服氣地說(shuō)：“我會(huì)，不用你教?！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子把韭菜和豬油包上。再把韭菜餅從里往外搟，不一會(huì)兒，我也做成了。一看哇!好難看呀!就像一個(gè)橢圓形的燒餅，一點(diǎn)都不圓，韭菜陷都露了出來(lái)。媽媽一看，哈哈大笑，我紅著臉兒站在旁邊。媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“不會(huì)就要學(xué)，還是讓我來(lái)教你吧!”媽媽邊說(shuō)邊給我做示范，我就學(xué)著媽媽的樣子，認(rèn)真地做了一個(gè)又一個(gè)。漸漸地，我掌握了要領(lǐng)，越做越好越做越圓。最后，媽媽就放到油鍋里去炸，就這樣，韭菜餅做成了。

晚上，我們?nèi)覈谧狼埃穱L韭菜餅，我拿起自己做的韭菜餅，輕輕地咬上一口，餅子真是又脆又香呀!今天的韭菜餅比哪一次的都好吃。

我們家的菜地種了許許多多的蔬菜，有大蒜、蔥、菜心、芹菜……但是，我覺(jué)得最有特色的是——韭菜。

韭菜的莖圓圓的、短短的，葉子長(zhǎng)長(zhǎng)的、扁扁的，聞上去有股辛辣味，還有淡淡的清香，葉片摸上去非常的光滑。它有一個(gè)特性，把它割了，一段時(shí)間后又能長(zhǎng)出來(lái)。由于天氣比較寒冷，韭菜已經(jīng)垂下的頭，不過(guò)它們也一樣的美麗，綠油油的一片，它們手牽著手，在友好的交新朋友呢！關(guān)于韭菜還有一個(gè)故事，我來(lái)講給你們聽(tīng)吧！

在很久很久以前，有一個(gè)皇帝微服私訪。一天，他們來(lái)到一個(gè)偏僻的小山村，這里前不著村，后不著店，他們餓壞了，皇帝發(fā)現(xiàn)有一戶人家，就走上去要點(diǎn)吃的，跟農(nóng)戶說(shuō)：“給我們做十道菜，我給你很多銀兩?！鞭r(nóng)戶聽(tīng)皇帝這么一說(shuō)，雖然很開(kāi)心，確給難倒了，心想，我上哪給他們弄這么多的菜呀？怎么辦呢？就在他一籌莫展的時(shí)候，他的兒子靈機(jī)一動(dòng)，跑到菜地里割了韭菜，再拿來(lái)家里的雞蛋，把韭菜和雞蛋一起炒，很快，“十道菜”就做好了。他端給皇帝他們吃，皇帝很奇怪。說(shuō)：“我要的是十道菜，你為何只給我一道菜呢？”農(nóng)戶的兒子回答，“這個(gè)是韭菜，韭菜、韭菜，不就是九道菜？雞蛋是一道菜，九加一不正是十道菜嗎？“嗯！”皇帝邊吃邊贊嘆道，“你這十道菜燒得太好吃了！”之后這道既好吃又有營(yíng)養(yǎng)的韭菜炒雞蛋便流傳至今。

韭菜除了做韭菜炒雞蛋，還可以做韭菜餃子、燒烤韭菜串、韭菜餅……

它是不是很有特色呢？

平時(shí)，我見(jiàn)媽媽把新鮮的蔬菜和肉像變魔術(shù)一樣變出一道道美味佳肴，我也想成為一個(gè)“魔法師”，所以我決定今天做一道菜。做什么呢？可樂(lè)雞翅？糖醋排骨？都太難了。行了，就韭菜炒雞蛋吧！

首先我先把韭菜洗干凈切成段，取兩個(gè)雞蛋加入一點(diǎn)鹽和料酒攪拌均勻。取一口干凈的炒鍋，媽媽幫我把火點(diǎn)燃。加油之前一定要保證鍋里沒(méi)有一滴水，否則油會(huì)炸。

我往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱后我小心翼翼地先倒入雞蛋，開(kāi)小火把雞蛋炒熟后盛出備用。下面就是最關(guān)鍵的事——炒韭菜。這次我們要多放點(diǎn)油。韭菜一下鍋就噼哩啪啦的響，把我嚇了一跳，媽媽叫我趕緊翻炒不然會(huì)糊，韭菜炒幾下就會(huì)變軟了，這時(shí)我加了一點(diǎn)水，再加入雞蛋翻炒。差不多的時(shí)候我加了點(diǎn)鹽和雞精，我的韭菜炒雞蛋就出爐啦！

我迫不及待地端去給爸爸嘗了一口，爸爸嘗了一下說(shuō)：“很美味，就是有點(diǎn)咸。”我嘗了一口，原來(lái)真的很咸，我很失望。媽媽安慰我說(shuō)失敗乃成功之母。我聽(tīng)后在心里暗暗加油：下次我一定會(huì)做得更好！

今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。

首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開(kāi)水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤(pán)子里備用。

接著，我拿出一個(gè)大玻璃碗，挑了兩個(gè)漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進(jìn)碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來(lái)把它做成美味的煎餅了。

媽媽打開(kāi)火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進(jìn)一勺面糊，“現(xiàn)在媽媽要加入一味獨(dú)家秘制佐料！”媽媽神秘地對(duì)我說(shuō)。我想了想，該加的都加過(guò)了，還有什么呢？這時(shí)媽媽假裝拿著一個(gè)小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對(duì)我說(shuō)：“這當(dāng)然是媽媽的愛(ài)了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……

這時(shí)媽媽做的紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤(pán)雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛(ài)”的韭菜煎餅，好了，我們開(kāi)始慢慢享用美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐了。

今天我放學(xué)回家看見(jiàn)爺爺正在擇韭菜，看見(jiàn)爺爺那專(zhuān)注的神情和動(dòng)作我不禁陷入了沉思。爺爺年紀(jì)大了腿腳已經(jīng)有些不靈便了，爺爺擇韭菜時(shí)那緩慢的動(dòng)作使我深深的感到內(nèi)疚。我已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該幫家人做一些力所能及的事了而不是整天的無(wú)所事事了?！盃敔?，我來(lái)幫你擇吧?”，“不用了，你不會(huì)”“沒(méi)事，不會(huì)我可以學(xué)一學(xué)，總有學(xué)會(huì)的時(shí)候。”爺爺聽(tīng)到我的話很驚訝的抬頭望著我笑了笑。

我拿起一把韭菜，專(zhuān)心地看著爺爺怎樣擇，然后我學(xué)著爺爺?shù)臉幼訐衿饋?lái)?？墒牵虏瞬宦?tīng)我的使喚，我擇這可這顆，那顆也跟著跑來(lái)。我只好放下一大把韭菜，一顆一顆的擇。我盯著韭菜，小心翼翼地生怕沒(méi)有擇干凈。結(jié)果卻和我想的一樣的，爺爺說(shuō)我擇的大多數(shù)都還有黃葉子，部分還有爛葉子。聽(tīng)了爺爺?shù)脑捨也虐l(fā)現(xiàn)干什么都不容易，干什么都得專(zhuān)心致志。

有了爺爺?shù)闹笇?dǎo)我擇的干凈多了，雖然還是沒(méi)有爺爺擇的好，擇的`快但是我很滿意。當(dāng)我們把韭菜擇完，我覺(jué)得手有些軟，腰有些酸，聞聞我親手擇的韭菜，啊!真香!頓時(shí)覺(jué)得我的手也不軟了，腰也不酸了。

一天，我放學(xué)回到家，看見(jiàn)爸爸在廚房里正忙得熱火朝天，我放下書(shū)包，對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，我回來(lái)了！”爸爸微笑地說(shuō)：“冰箱里有冰水，快去喝吧！”我剛要去取冰水，無(wú)意中看到爸爸頭上晶瑩的汗珠，說(shuō)：“爸爸，我?guī)湍牲c(diǎn)活兒吧！”爸爸說(shuō)：“行呀，幫我擇韭菜吧！”我興奮地說(shuō)：“太好了！”這可是我第一次擇韭菜。

我趕忙搬來(lái)一把椅子坐下，學(xué)著爸爸的樣子，像模像樣地?fù)衿鹁虏?，可剛擇了十幾根，就累得不行，腰酸了，胳膊也酸了，坐也坐不住了。正在這時(shí)爸爸走到我身邊，說(shuō)：“你才擇了這么點(diǎn)啊，太慢了！而且擇得也不夠干凈，你看，韭菜根上還有泥巴呢，來(lái)，我教你?！敝灰?jiàn)爸爸熟練地拿起幾根韭菜，一眨眼的功夫就擇得干干凈凈。我在旁邊認(rèn)真地看著，照著爸爸的樣子，先剝?nèi)ジ鶅荷系钠?，再捋一下葉，看看有沒(méi)有黃色的葉子。嗬！我怎么忘了還得剪掉韭菜的根部呢？咦？這剪子到我手里怎么就不聽(tīng)使喚了呢？我剪得這兒長(zhǎng)，那兒短。于是我就把很多根韭菜都拿到手上，以我剪的第一根為準(zhǔn)，結(jié)果剪得可齊了！終于，我勝利地完成了任務(wù)。爸爸說(shuō)：“謝謝你！我的小助手。”我苦笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，因?yàn)槲乙呀?jīng)累得筋疲力盡了。

開(kāi)飯了，爸爸媽媽不約而同地說(shuō)：“今天炒的韭菜可真香?。　蔽也缓靡馑嫉匦α?，爸爸媽媽也開(kāi)心地笑了。

媽媽回來(lái)了，我又可以吃媽媽做的韭菜炒蛋了。我在想：“媽媽那么辛苦，我為她做一次韭菜炒蛋吧！”惡魔開(kāi)口了：“不嘛！不嘛！媽媽反正要做的，何必這樣麻煩呢！”天使又說(shuō)：“媽媽那么辛苦，就給她做一頓飯吧！”

于是，我跟著天使走了。我先下去買(mǎi)了幾個(gè)雞蛋，又去買(mǎi)了點(diǎn)韭菜。我回到家開(kāi)始做了起來(lái)。首先，我打了幾個(gè)雞蛋在碗里，再把韭菜洗干凈用刀切碎，扔進(jìn)碗里用筷子攪勻。然后倒了一點(diǎn)油在鍋里，把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋里。暈！油濺到我臉上了。要炒的時(shí)候差點(diǎn)把鍋打翻了。鍋里的雞蛋像金黃色的海洋，加上周?chē)袔赘裥〔菀粯拥木虏恕?/p>

第一次，我拿出平底鍋翻炒，我拿著鍋往上一抬，雞蛋拋了出來(lái)。就差點(diǎn)沒(méi)有砸到我的頭上，我并沒(méi)有放棄。只聽(tīng)見(jiàn)天使說(shuō)：“加油吧！多弄幾次就會(huì)了?！?/p>

第二次，我把雞蛋弄西八爛的。我用力翻炒著，就因?yàn)橛昧^(guò)猛雞蛋黃和蛋清到處流。惡魔說(shuō)：“累死了，總是不能成功干脆放棄吧！”不行我們不能放棄，我覺(jué)得惡魔說(shuō)得不對(duì)。不過(guò)這一次的蛋，可像里面有泥沙的河呀！

第三次，終于成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之后，再把打好的蛋液倒了進(jìn)去。有些地方一下鍋就不是液體了，在翻炒一下就可以了，金黃色的雞蛋真好看呀！把雞蛋和韭菜鏟到盤(pán)子里，黃綠相間很漂亮！好像金黃色的稻田里有許多小草。

媽媽回來(lái)了，看到我的成果非常高興，我們吃了起來(lái)?！半m然有些焦了，但是很好吃。”媽媽說(shuō)道。我開(kāi)心地跳了起來(lái)。

星期六，爸爸媽媽都出去了，小明，小紅，小軍來(lái)我家，叫我下去玩……中午到了，我們玩累了，大家說(shuō)肚子餓扁了。不知道吃什么？我想了想，不如做前兩天媽媽教我的韭菜炒蛋。自己試一試，行不行。大家高興地說(shuō)：“好，好，快點(diǎn)啊?！?/p>

我先走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，拿出韭菜和幾只雞蛋。把韭菜放進(jìn)冼碗里，打開(kāi)水龍，放水。認(rèn)認(rèn)真真地擦來(lái)擦去，把泥土弄掉，然后，把韭菜切成碎了，再把幾只雞蛋搖一搖，再在準(zhǔn)備好的碗邊敲一下，用筷子快速地?cái)嚢枳尩包S伴蛋清融合一起。我開(kāi)了煤氣，點(diǎn)火，在鍋上，放點(diǎn)油，等鍋熱了，倒入雞蛋去鍋里，慢火炒。用鍋鏟，鏟完又鏟。不能讓雞蛋焦了，在放一點(diǎn)鹽，等八成熟，鏟上碗里。然后，放入切好的韭菜，放點(diǎn)醬油和鹽。忽然，小明走進(jìn)來(lái)，問(wèn)：“能吃了嗎？我們都翻地了?！蔽艺f(shuō)：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了。”我續(xù)繼炒，再放了一點(diǎn)小蔥，倒入炒好的雞蛋，炒啊炒啊。再蓋上鍋蓋，等了一會(huì)兒，打開(kāi)鍋蓋，香噴噴的氣味，迎面撲來(lái)，再炒一炒。然后鏟到一個(gè)碟子上。端出去，氣味整個(gè)房子都有味。

大家迫不及待地拿起筷子，夾來(lái)吃，大家不停地吃?shī)A來(lái)吃，直瘋狂。大家異口同聲地說(shuō)：“真好吃。”我心想：我終于會(huì)做韭菜炒蛋了，心里甜滋滋的，告訴媽媽她一定高興極了。

學(xué)會(huì)了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的勞動(dòng)成果。更重要的是；我學(xué)會(huì)了獨(dú)立做家務(wù)，學(xué)會(huì)生活，學(xué)會(huì)生存。

第二篇：韭菜溝之旅策劃書(shū)

韭菜溝之旅

【活動(dòng)時(shí)間】2010年5月15日

【舉辦班級(jí)】土木工程系 建筑工程技術(shù)09301班

【活動(dòng)目的】通過(guò)這次野炊豐富全班同學(xué)的周末生活 了解當(dāng)?shù)刂饕糜尉?/p>

點(diǎn)

【活動(dòng)簡(jiǎn)介】位于武當(dāng)廟北側(cè)，為賀蘭山的一條原始山溝峽谷，全長(zhǎng)1

0千米。四面環(huán)山，清涼幽靜，水草豐美，秀色可餐。顧

名思義，盛產(chǎn)韭菜。傳說(shuō)它是專(zhuān)為西夏國(guó)皇宮供應(yīng)韭菜的地方。

本世紀(jì)中葉，因當(dāng)代軍事國(guó)防的需要，在韭菜溝中，又建

造了許多軍事防御工程。山上的軍事設(shè)施愈加重了韭菜溝

撲朔迷離的氛圍，對(duì)人們的尋幽獵奇形成了一個(gè)新的誘

惑。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】提前對(duì)韭菜溝地貌進(jìn)行詳細(xì)了解調(diào)查 由班委負(fù)責(zé)包車(chē)一輛

自帶食物飲水

【經(jīng)費(fèi)預(yù)算】每人25元

【活動(dòng)地點(diǎn)及負(fù)責(zé)人】韭菜溝建工班班委

【活動(dòng)過(guò)程】

【活動(dòng)一】早上9:00點(diǎn)整在校門(mén)口集合，由班委負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)包車(chē)。

【活動(dòng)二】早上9：30整在班委的指揮下，全班有秩序上車(chē)，向韭菜

溝前進(jìn)。

【活動(dòng)三】10:10到達(dá)北武當(dāng)廟山腳下，由班委進(jìn)行清點(diǎn)人數(shù)，并分

發(fā)統(tǒng)一帽子

【活動(dòng)四】10:30在班長(zhǎng)的帶領(lǐng)下進(jìn)入韭菜溝展開(kāi)徒步旅行，途中同

學(xué)們進(jìn)行了飆歌、攀巖等各種娛樂(lè)活動(dòng)，并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)記

錄全班旅行途中各種所見(jiàn)所聞以及各種趣事，并進(jìn)行了拍

照。

【活動(dòng)五】在韭菜溝終點(diǎn)，同學(xué)們?cè)谛菹⑦M(jìn)食的過(guò)程中進(jìn)行了各式各

樣的即興趣味表演，將這次徒步野炊活動(dòng)帶入了高潮。

【活動(dòng)六】最后，同學(xué)們戀戀不舍的踏上了歸途，并在起點(diǎn)站乘車(chē)返

校。

【活動(dòng)小結(jié)】通過(guò)這次徒步旅行野炊活動(dòng)，主要是為了豐富了同學(xué)們的周末

生活，并在野炊過(guò)程中促進(jìn)了同學(xué)們之間的友誼，使同學(xué)們領(lǐng)

略到大自然的鬼斧神工。讓同學(xué)們回想起當(dāng)這片熱土當(dāng)時(shí)是為

西夏國(guó)皇宮供應(yīng)韭菜時(shí)，并回想當(dāng)時(shí)西夏王朝輝煌鼎盛的年代。

第三篇：韭菜秋后管理要點(diǎn)

韭菜秋后管理要點(diǎn)

【立秋后肥水齊攻】

韭菜喜歡涼爽的氣候，立秋后氣溫逐漸下降，晝夜溫差加大，此時(shí)加強(qiáng)管理，有利于韭菜猛漲，積累養(yǎng)分。先順壟開(kāi)溝，然后每畝施餅肥50kg、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥750kg、三元復(fù)合肥20kg.施肥后蓋土，叫兩次水。

【寒露后停水控長(zhǎng) 】

寒露后天氣逐漸變冷，韭菜生長(zhǎng)緩慢，此時(shí)應(yīng)停止?jié)菜妥贩?，使韭菜營(yíng)養(yǎng)早回根莖，積累養(yǎng)分。

【霜降后架設(shè)風(fēng)障 】

霜降后在畦南側(cè)前沿處設(shè)一道向北傾斜、高1.3-1.5m的風(fēng)障，以降低畦溫迫使韭菜早休眠，減少營(yíng)養(yǎng)消耗。立冬后，將風(fēng)障改為向南傾斜15度，使南畦成暖畦。

【立冬后覆蓋管理】

覆蓋前清理畦內(nèi)所有的枯葉等雜物，割去枯韭，結(jié)合澆水每畝施尿素15kg.水下滲后搭小拱棚，覆蓋薄膜、草苫，每天上午9時(shí)揭開(kāi)草苫，下午2時(shí)蓋上，見(jiàn)光5小時(shí)左右，進(jìn)行暗化處理。經(jīng)3-5天，韭菜萌動(dòng)后，揭開(kāi)薄膜，分2-3次覆土，覆土總厚度5-10cm,韭菜出土后培根。11月下旬韭菜長(zhǎng)到35cm時(shí)割第一刀，割后澆水施肥。

第四篇：韭菜坪印象抒情散文

原生態(tài)的貴州，的確是一個(gè)讓人興奮的地方。這里有著許多無(wú)法用常理去解釋的神奇。比如，在貴州，最高的山就不叫山，而叫坪！

——題記

一路顛簸，鏗鏘的車(chē)輪碾壓著大山的崎嶇，我緩緩地走近了貴州第一高峰——韭菜坪。

神秘的韭菜坪啊，你究竟是以一種怎樣的姿態(tài)矗立在多彩貴州之巔，成為萬(wàn)眾矚目的焦點(diǎn)，讓人趨之若鶩？今天，對(duì)你仰慕已久的我終于站立在你的頂峰，靜靜地閱讀著你那份特有的厚重與深邃。

浩瀚磅礴，雄壯瑰麗，博大包容，抱樸守拙——這就是韭菜坪給我最直觀的印象！

然而，韭菜坪是怎樣的一幅美妙的圖畫(huà)呢？

與讓人心生畏懼的珠穆朗瑪峰相比，貴州屋脊這兩千九百米的海拔，絕對(duì)是一個(gè)容易讓人親近的數(shù)字！沒(méi)有高原反映，密密麻麻的野韭菜和野花在悠閑的炊煙中吞吐著時(shí)光，毫不張揚(yáng)地把山的內(nèi)涵提升到了另一個(gè)驚人的高度，就這樣默默地鑄造了貴州海拔第一高峰。這一尊尊長(zhǎng)滿野韭菜的坪地，綿延，綿延，再綿延……它們以一種平和的姿態(tài)，向浩瀚無(wú)邊的遠(yuǎn)方逶迤而去……從刀耕火種的蠻荒到現(xiàn)代文明的飛躍，我不知道，是誰(shuí)塵封了韭菜坪固有的幽怨，讓她沉寂了千年？然后，又讓所有的生命感受到厚積薄發(fā)的澎湃！我更不知道，是誰(shuí)撕開(kāi)了韭菜坪朦朧的面紗，讓她的悲壯成為一種不可復(fù)制的絕美？然后，讓人們?cè)谒┐缶畹男衫锵硎艽笞匀坏纳衿媾c鬼魅！浩瀚磅礴的韭菜坪啊，你讓每個(gè)登臨者都心生敬畏和產(chǎn)生共鳴。

登臨雄壯瑰麗的韭菜坪，雖不能體驗(yàn)到“手可摘星辰”之快感，但一定能夠閱讀到“一覽眾山小”的真諦。張開(kāi)雙臂，把自己浸泡在薄如蟬翼的云霧之中，讓各種神奇的幻想油然而生。這種“云為衣兮霧為裳”的玄妙，簡(jiǎn)直讓人神魂顛倒。不辨東西，不分南北，每一個(gè)登臨者都可以自由地親吻天上的云朵，可以輕松地對(duì)話天上的神仙，宛若自己親臨天宮神祗，讓你真正感受到天人合一禪意。閉上眼，你會(huì)覺(jué)得自己就是一個(gè)大智若愚的隱者，無(wú)需提醒，你就能用平和的心態(tài)看待世間的一切，從而有效地解讀生命存在的本質(zhì)和內(nèi)涵。呼吸著這里的清新的空氣，不管你的內(nèi)心世界是興奮的還是沉寂的，韭菜坪的意境都能讓所有的趨炎附勢(shì)投降，都能讓你的心境豁然開(kāi)朗，爾后又讓一切歸于平靜。與其他的名山貴川相比，韭菜坪似乎就是一幅漫不經(jīng)心的模樣，其表象略微顯得羞澀與平淡。然而，正是這種羞澀與平淡，才成就了韭菜坪別樣的絕美，才讓韭菜坪呈現(xiàn)出別于其他山川的瑰麗。

只有身在韭菜坪之顛的人，才能真正地感受到什么叫博大包容。從山顛放眼望去，漫山遍野的野韭菜夾雜著各種灌木雜草綿延不絕，把一塊塊坪地裝扮得花團(tuán)錦簇。知名的，不知名的，每一朵野花都在爭(zhēng)奇斗艷，宛如一個(gè)個(gè)情竇初開(kāi)的純情女子，四處流淌著迷人的嬌艷。無(wú)需雕琢與粉飾，就能把那種特有的清純瑩亮呈現(xiàn)給八方游客，很是煞人。各種野花在韭菜花的引領(lǐng)下，或青春奔放，或熱情洋溢，或攝人心魂，或野趣悠然，或洶涌澎湃，或羞羞答答。一朵挨著一朵，一株倚著一株，不分膚色，不分貴賤，是那樣的親密無(wú)間和平等互惠。自然界的種種和諧與共存，都在這里得到了淋漓盡致的體現(xiàn)！

站在山顛上眺望四周，韭菜坪給人的視角沖擊就是溫柔敦厚與嫻靜質(zhì)樸，因?yàn)樗拿恳粔K坪地都是那么的養(yǎng)心養(yǎng)眼。韭菜坪的與眾不同，就在于她沒(méi)有山川峽谷的深不可測(cè)，沒(méi)有懸崖絕壁的劍拔弩張，沒(méi)群山爭(zhēng)斗的寒氣逼人，沒(méi)有蜿蜒曲折的風(fēng)聲鶴唳……讓你在寧?kù)o的隨和中就能享受到大自然的博大與深邃。

韭菜坪主峰的梁子，大概呈西北和東南走向，南坡緩長(zhǎng)，北坡陡短。梁子嶺脈亙于群峰之上，四周群峰簇?fù)?，峰上有峰，嶺外有嶺。梁子嶺脈綿延，山體宏大，嶺高峻而不陡險(xiǎn)，容易讓人親近。整個(gè)山梁，只有少部的石化地段呈喀斯特地貌，大部分均為草山，貌似錯(cuò)落有致起伏跌宕的山峰草原。一塊塊的坪地上，草皮鋪茵似毯，間有箭竹和灌叢雜生，其間也不乏云雀凌空彈翅而歌之景。若是風(fēng)扶日頭之時(shí)，偶有牧群點(diǎn)綴山野，雖無(wú)敕勒川上“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的壯闊，卻足以讓人興奮至極。韭菜坪主峰的東西兩側(cè)，有兩座仿若刻意為之的山峰，從兩邊將主峰輕輕托起，好似擎天巨人之雙肩。主峰梁子?xùn)|西兩頭之南北兩側(cè)，嶺脈略呈對(duì)稱之態(tài)緩緩向四面延伸出去，滋生出四片大小不一的小山群，峰群林立聳翠，從而將主峰襯映更加挺拔峻峭。登上韭菜坪的主峰，站在山頂極目遠(yuǎn)眺，鐘山、水城、赫章、威寧四區(qū)縣鄰近主峰的大片轄區(qū)中的山巒走勢(shì)皆可盡收眼底，遠(yuǎn)山如浪，騰落逶迤，綿延千里，山與天相連，四周群山皆小，讓人真正領(lǐng)會(huì)到烏蒙磅礴的氣勢(shì)。近處，漫山遍野的野韭菜，獨(dú)特的洛布石林、民族村寨、高山草場(chǎng)、石林溶洞，自然而然地構(gòu)成了一幅精致無(wú)比的圖畫(huà)，這種人在畫(huà)中游的場(chǎng)景，叫人心曠神怡。

韭菜坪有兩個(gè)主峰，即大韭菜坪與小韭菜坪。傳說(shuō)第一高峰的大韭菜坪和與之遙相呼應(yīng)的小韭菜坪原本就是一對(duì)戀人，小韭菜坪為男性，大韭菜坪則是女性。小韭菜坪雄性而蒼勁，盡顯男性的剛強(qiáng)偉岸；而大韭菜坪則雌性而柔順，盡現(xiàn)母性的博大寬容。也許，正是這種雄性的慈祥與母性的謙和相互融合，才養(yǎng)育了大山深處一代又一代質(zhì)樸敦厚的山民和其他風(fēng)物。我認(rèn)為，韭菜坪之所以能夠形成如此博大包容的氣度，或許就與這個(gè)美麗的傳說(shuō)息息相關(guān)。如果是在每年韭菜花盛開(kāi)的季節(jié)，滿山遍野的韭菜花會(huì)把整個(gè)韭菜坪裝扮得絢麗爛漫。此刻，大小韭菜坪仿若一對(duì)新婚燕爾的靚麗新人，總能留給人們?cè)S多溫柔的遐想和甜蜜的幸福。微風(fēng)拂動(dòng)，那些形狀如蒲公英的韭菜花球就會(huì)裝點(diǎn)著片片雜亂的綠色葉片，波浪般地一浪跟著一浪隨風(fēng)而動(dòng)，好似一片浩瀚無(wú)邊的花的海洋。

站立坪峰之上，最吸引游人眼球的風(fēng)景就是與韭菜坪遙相對(duì)應(yīng)而被萬(wàn)畝草場(chǎng)環(huán)繞著的那一片洛布石林。石林面積不大，林內(nèi)奇石密布，造型各異，風(fēng)姿迥然，以未曾粉飾過(guò)的沌潔和滿身的靈氣，或立或臥或行，或玲瓏剔透，或魁偉遒勁。它的每一俱景致，總能給游客意外的收獲和驚喜。走進(jìn)它，林內(nèi)滑竹與石頭相互映襯，相互依存，相互凝望，每一個(gè)人性化的細(xì)微對(duì)峙與攀附，都會(huì)成為鎂光燈競(jìng)相追逐的焦點(diǎn)。在韭菜坪，姑且不談那三疊紀(jì)時(shí)期海生爬行動(dòng)物演化的神秘，單就這洛布石林的存在，無(wú)疑就給抱樸守拙的韭菜坪增添了無(wú)數(shù)的魄力。這里各種自然景觀的有序疊加，各種巖溶地貌奇觀的發(fā)掘，再加上眾多珍惜植物點(diǎn)綴，都使得那一簇簇修長(zhǎng)的箭竹，那一塊塊如氈般柔軟的野韭菜，以及眾多羞澀混沌的高山洞穴、天坑、化石等等，都具有了較高的觀賞價(jià)值和科考價(jià)值，這些意外的補(bǔ)充，無(wú)形中又給韭菜坪增添了若干神秘的色彩。此外，韭菜坪還是一個(gè)撲朔迷離與變化莫測(cè)的地方，她有著氣象萬(wàn)千變幻多端的氣候特征，陰晴云雨，春夏秋冬都會(huì)給游人呈現(xiàn)出各種時(shí)令不同的美感和意外的刺激。

在我看來(lái)，登臨韭菜坪，你不要單純地老是想著征服貴州第一高峰的快感，因?yàn)槟欠N征服的快感只是表象的和膚淺的。這一點(diǎn)，我的老師高守亞在《韭菜坪交響樂(lè)》一文中已經(jīng)把它解讀到了極致，我再重復(fù)和辯解無(wú)疑就會(huì)顯得過(guò)于無(wú)知。他寫(xiě)到：“在韭菜坪的周?chē)?，再高大雄渾的山也高不過(guò)這樣一塊小小的坪地，一切耀武揚(yáng)威的峰巒都要在它面前心驚膽戰(zhàn)、惶恐稱臣……”的確，如果你是一個(gè)真正的旅者，就應(yīng)該懂得每一次登臨的真正內(nèi)涵和哲理。抱樸守拙的韭菜坪就是因?yàn)槠渎唤?jīng)心表象，才顯得更加神秘莫測(cè)與魅力無(wú)限。其實(shí)，無(wú)論是山還是人，空顯其富者未必真富，空顯其才者未必有才，空顯其大者未必真大。我們?cè)诰次访恳蛔胶兔恳粋€(gè)人的時(shí)候，不要只取其表而忘其本，而要全方位地閱讀他存在著的和隱含著的東西，那樣才是智慧的表現(xiàn)。唯其如此，我們才能真正地親近自然，享受自然，回歸自然，才能與自然融為一體。

如今，貴為貴州屋脊的韭菜坪居然還是如此的沉默與冷清，的確有些讓人不可接受。所以，我只得用冰冷蒼白的文字來(lái)搜尋著這寂寞絕美的風(fēng)景。然而，我始終弄不明白：為什么那些美輪美奐與金碧輝煌的存在，都只能長(zhǎng)期地身處洪荒羽野呢？這大概就是哲學(xué)上的存在與合理吧！要不，就是我還沒(méi)有讀懂生命的奧秘吧！

第五篇：韭菜里村扶貧工作總結(jié)

韭菜里村扶貧工作總結(jié)

一、村基本情況。

韭菜里位于魯山縣張官營(yíng)鎮(zhèn)東南2.5公里，全村總面積約4平方公里，有2個(gè)村民小組，123戶，641人，耕地面積700畝，人均1.1畝，全村經(jīng)濟(jì)以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主。年全村農(nóng)民人均純收入6350元。

全村共有黨員14人，村基層組織健全，村兩委員班子齊全、團(tuán)結(jié)，戰(zhàn)斗力強(qiáng)。幫扶責(zé)任體系健全，鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)李慧同志任幫扶責(zé)任小組組長(zhǎng)。幫扶單位為平頂山燃?xì)庥邢挢?zé)任公司，委派有駐村第一書(shū)記，有幫扶工作隊(duì)，幫扶責(zé)任人40名，實(shí)行一對(duì)一幫扶。

二、貧困戶基本情況。

韭菜里是魯山縣扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)村之一，全村共有貧困戶40戶，貧困戶人口147人，分別占全村總戶數(shù)32.5%和全村總?cè)丝诘?2.9%。2016年脫貧25戶，105人，2017年脫貧10戶35人，目前有未脫貧戶5戶，12人，貧困發(fā)生率為1.87%。貧困戶中有低保 人，五保 人，殘疾 人，兜底3戶3人，都是單身無(wú)子女、無(wú)勞動(dòng)能力、無(wú)收入，長(zhǎng)期有病的老人。2016年實(shí)現(xiàn)整村脫貧。

三、廣泛宣傳扶貧政策，扶貧扶志。

積極宣傳扶貧政策，在村中大街顯眼位置刷寫(xiě)10副固定標(biāo)語(yǔ)，制作精美噴繪墻8面、400多平方，張貼政策宣傳圖畫(huà)20多處。貧困戶家中戶戶張貼政策明白卡、扶貧項(xiàng)目明白卡，同時(shí)建立政策宣傳隊(duì)，讓貧困充分了解知曉扶貧政

策。同時(shí)向廣大貧困戶做思想，幫助其樹(shù)立“人窮志不窮”的思想，扶貧扶志，讓貧困戶有堅(jiān)定的決心，發(fā)展生產(chǎn)脫貧。

四、積極落實(shí)扶貧政策。

韭菜里村無(wú)集體經(jīng)濟(jì)，在扶貧中積極落實(shí)各項(xiàng)行業(yè)扶貧政策，積極推行醫(yī)療扶貧、教育扶貧、金融扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧等。全村40戶貧困戶中，40戶都參加了新農(nóng)合、辦理了醫(yī)療保險(xiǎn)；40戶享受了糧食補(bǔ)貼，辦理了種植保險(xiǎn)；有15戶享受教育補(bǔ)貼；有20戶開(kāi)展雨露計(jì)劃勞動(dòng)技能培訓(xùn)，5戶貧困戶免費(fèi)學(xué)習(xí)駕駛技術(shù)，考取駕證，使他們掌握一技之長(zhǎng)，增加就業(yè)機(jī)會(huì)；有30戶辦理了入股分紅，入股華森農(nóng)業(yè)蓮藕種植農(nóng)民合作社；有6戶發(fā)展養(yǎng)豬、養(yǎng)羊等到戶增收項(xiàng)目；有7戶協(xié)調(diào)辦理了小額貸款29萬(wàn)元，解決貧困戶缺資金問(wèn)題，協(xié)助其發(fā)展生產(chǎn)。有23戶進(jìn)行勞務(wù)輸出，外出務(wù)工30人，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收；6戶貧困戶與美侖飾品廠簽訂加工產(chǎn)品協(xié)議，加工費(fèi)翻番，增加收入帶動(dòng)脫貧。

五、積極推動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)及實(shí)施。

1.申請(qǐng)財(cái)政扶貧資金70萬(wàn)元，完成整村推進(jìn)村內(nèi)道路建設(shè)，達(dá)到戶戶通，全村人受益。

2.爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目資金90余萬(wàn)元，田間地頭修路硬化、打120米深井8眼，改善生產(chǎn)條件，提高糧食產(chǎn)量，全村受益。

3、安全飲水、農(nóng)網(wǎng)改造工程，由縣統(tǒng)一實(shí)施，使全村受益。

4、下水道工程2800米，投資2萬(wàn)元，使全村受益。

3.爭(zhēng)取幫扶資金17.8萬(wàn)元，硬化村文化廣場(chǎng)一處，面積1340平方米，安裝配套健身器材7套，使全村受益。

4.爭(zhēng)取組織部門(mén)專(zhuān)項(xiàng)資金10萬(wàn)元，新建村室一所，改善黨群服務(wù)

站辦公條件。

5.爭(zhēng)取駐村幫扶單位市燃?xì)夤編头鲑Y金4.7萬(wàn)余元，安裝路燈60盞，美化亮化村容村貌，使全村受益。

6、投資扶貧車(chē)間60萬(wàn)元，520平方米，為全付村民務(wù)工打下基礎(chǔ)。

7、投資12萬(wàn)元，建起村級(jí)標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生室一座，100平方，改善全村醫(yī)療條件，使全村受益。

六、幫扶單位幫扶情況。

1、幫扶單位平燃公司委派有駐村第一書(shū)記，全力開(kāi)展幫扶工作。

2、結(jié)對(duì)幫扶。平燃公司12個(gè)黨支部支部書(shū)記與全村40戶貧困戶結(jié)成幫扶對(duì)子，每周一次，進(jìn)村入戶，對(duì)癥施策，進(jìn)行幫扶。

3、為建設(shè)紅色網(wǎng)絡(luò)教育家園，捐贈(zèng)了兩臺(tái)電腦，完善了網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，搭建起村民接受紅色教育、獲取致富信息的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

4、向韭菜里村捐贈(zèng)了12個(gè)書(shū)柜及約5000冊(cè)圖書(shū)，建成“韭菜里村愛(ài)心書(shū)屋”。

5、開(kāi)展節(jié)日慰問(wèn)貧困戶，發(fā)放慰問(wèn)品共計(jì)、慰問(wèn)金，共計(jì)約4萬(wàn)元。

6、出資4.7萬(wàn)元，安裝路燈60盞，美化亮化村容村貌。

七、大力開(kāi)展人居環(huán)境整治，打造美麗鄉(xiāng)村。

按照縣、鎮(zhèn)的要求和安排，大力開(kāi)展人居環(huán)境整治，開(kāi)展“六凈一范”和“六改一增”活動(dòng)，集中整治村里新陳垃圾、村民家中衛(wèi)生，使村民有良好的居住環(huán)境，打造美麗鄉(xiāng)村。

八、實(shí)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，精準(zhǔn)識(shí)別貧困戶。

認(rèn)真入戶核算收入達(dá)到脫貧標(biāo)準(zhǔn)的按程序進(jìn)行脫貧，識(shí)別新的貧困戶，篩查返貧戶。經(jīng)過(guò)認(rèn)真的核對(duì)，2017年脫貧10戶，新識(shí)別一戶。新識(shí)別戶是因患重?。ǚ伟┒仑?。

九、2018年扶貧計(jì)劃。

2018年將以“十九大”精神為指導(dǎo)，抓黨建促扶貧。繼續(xù)做好產(chǎn)醫(yī)療扶貧、教育扶貧、產(chǎn)業(yè)幫扶，發(fā)展項(xiàng)目等。重點(diǎn)發(fā)展光伏項(xiàng)目、車(chē)間招商等，使全村貧困戶有穩(wěn)定的收益，收入達(dá)到脫貧線以上，達(dá)到“兩不愁、三保障”標(biāo)準(zhǔn)，在2019年前全部穩(wěn)定脫貧。