第一篇：小學(xué)二年級(jí)上冊(cè)《垃圾食品要拒絕》教案

垃圾食品要拒絕

教學(xué)內(nèi)容：

垃圾食品要拒絕。教學(xué)要求：

通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。教學(xué)準(zhǔn)備： 課件 教學(xué)過(guò)程：

一、談話引入：

同學(xué)們都喜歡吃辣片、蝦條，喝棒棒冰、膨化食品、方便面、可樂(lè)等碳酸飲料。這些食品在人們生活中占有重要地位。而隨著生活水平的提高，它們的銷量也在日益增大。完全不知這些食品已被科學(xué)家納入了垃圾食品的范疇。到底什么是垃圾食品呢？它給我們帶來(lái)的影響又有那些呢？下面就談?wù)勈裁词抢称贰?/p>

1、究竟什么是“垃圾食品”？

含脂肪和碳水化合物的小食品，尤其是那些油炸的小食品，都可以被看作是“垃圾食品”。那些無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期的產(chǎn)品更屬“垃圾食品”。

2.垃圾食品的成分和營(yíng)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，垃圾食品主要成分包括：人工色素香料、防腐劑、糖、地溝油等，這些除糖類能給人體補(bǔ)充能量外，其他成分對(duì)身體沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)成分。3.垃圾食品對(duì)健康的不利影響（1）、對(duì)身高的影響（2）、對(duì)智力的影響（3）、對(duì)肥胖的影響

二、教學(xué)過(guò)程 食品安全要注意什么：

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。調(diào)查顯示：年齡越小，越喜歡食用垃圾食品。相反，年齡越大，喜歡食用垃圾食品的程度逐漸減少。并且文化程度越低的人，越喜歡食用垃圾食品，一般集中在中小學(xué)生當(dāng)中。尤其是農(nóng)村的孩子都愛(ài)吃地?cái)偵系目灸c、燒烤。喜歡食用者則大多數(shù)只是因?yàn)槔称房谖逗玫脑颉６鴮?duì)垃圾食品的成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，與健康的關(guān)系不大關(guān)心。

三、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁 殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

四、發(fā)生身體不適怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

五、食品安全問(wèn)題知識(shí)競(jìng)賽.(必答題)

1、綠色食品指什么食品(C)A,蔬菜和水果 B,綠顏色的食品 C,安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃(A)A,豆腐和菠菜 B,葡萄和蘋果 C,面包和牛奶 D,饅頭和豆?jié){

3、發(fā)霉的花生能吃嗎(不能)

4、油炸的食物是不是可以常吃(不是)

5、方便面是不是可以作為主食(不是)

6、我們是不是可以天天吃快餐(不能)

7、能空腹喝牛奶嗎(不能)(辯論題)

8、餐廳,飯店使用一次性筷子,塑料餐具利弊談

答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病.弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”.一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境.結(jié)論:弊大于利,應(yīng)停止使用

五、小結(jié)：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

第二篇：拒絕垃圾食品

拒絕垃圾食品

一.世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物”油炸類食品腌制類食品加工類肉食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）碳酸飲料類食品方便類食品罐頭類食品蜜餞類食品冷凍甜品類食品燒烤類食品

一． 什么是“三無(wú)食品”？

“三無(wú)食品”一般是指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無(wú)生產(chǎn)廠名稱。也有說(shuō)法是：三無(wú)產(chǎn)品是無(wú)生產(chǎn)廠名,二無(wú)生產(chǎn)廠址,三無(wú)生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品，還有就說(shuō)是無(wú)廠名，無(wú)地址，無(wú)商標(biāo)。

二． 吃零食的危害

1、整天零食不離口，還能使胃液分泌失調(diào)，消化功能紊亂，食欲減退，對(duì)正餐不感興趣，結(jié)果必需的營(yíng)養(yǎng)素得不到保證，熱量攝入也不夠，必然影響健康。

2、吃零食也容易引起感染，吃零食時(shí)，往往是“隨手拈來(lái)”，最容 1

易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。

3、上課吃，睡覺(jué)也吃，相互攀比，影響同學(xué)學(xué)習(xí)和休息，并且增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育。

? 四.餅干、糖果類食品

（不含低溫烘烤和全麥餅干）

1、食用香精和色素多, 易損傷肝臟

2、嚴(yán)重破壞維生素

3、熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低

4、過(guò)多攝入糖會(huì)使胰臟負(fù)擔(dān)過(guò)重

? 五.碳酸飲料類食品

? 1，含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;

2、含糖量過(guò)高，易導(dǎo)致肥胖，喝后有飽脹感，影響正餐

六.方便類食品

（方便面和膨化食品，高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)）?

1、鹽分含量高增加腎負(fù)荷升高血壓；

2、含人造脂肪(反式脂肪酸)，影響心腦血管；

3、含防腐劑和香精，加重肝臟負(fù)擔(dān)。

4、只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)

七.罐頭類食品

1、營(yíng)養(yǎng)素特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡；

2、蛋白質(zhì)變性；

3、較高的糖分，并以液體為載體使糖分吸收率大為增高導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌

八.蜜餞類食品

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽

（防腐和顯色作用）

2、含防腐劑香精等添加劑損害肝臟；

3、含較高鹽分導(dǎo)致血壓升高腎臟負(fù)擔(dān)加重

九.冷凍甜品類食品（冰激凌、雪糕等）

1、奶油含量較高極易引起肥胖

2、含糖量過(guò)高影響正餐

3、溫度過(guò)低刺激胃腸道

十.燒烤類食品

1、含強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘

? 2、1只烤雞腿＝60支煙毒性

3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān) 十一.如何正確選擇食品？

1、注意食品包裝上的標(biāo)識(shí)要齊全。

2、注意食品成分表中標(biāo)明的成分。

3、注意提高對(duì)劣質(zhì)食品危害性的識(shí)。

4、注意加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量相關(guān)常識(shí)的認(rèn)識(shí)。

?食品安全歌

食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，“三無(wú)”食品莫食用，小攤小販莫相信，過(guò)期食品切注意，變質(zhì)食品切分清，油炸腌制要少吃，飲料、冷飲要節(jié)制，食品挑選切注意。有害物質(zhì)在其中。衛(wèi)生更是談不上。吃了危害大又大。中毒機(jī)率高又高。健康危害正面臨。損害牙齒的健康。

第三篇：拒絕垃圾食品

拒絕垃圾食品（大班）

各位評(píng)委老師好，今天我說(shuō)課的題目是大班健康領(lǐng)域的活動(dòng)拒絕垃圾食品，首先，我來(lái)說(shuō)說(shuō)我的一：設(shè)計(jì)意圖：當(dāng)今食品安全問(wèn)題很突出，形形色色的食品安全問(wèn)題嚴(yán)重影響幼兒健康?！毒V要》中指出幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位。很多幼兒喜歡吃不健康的食品，自我保護(hù)意識(shí)差，所以我設(shè)計(jì)了拒絕垃圾食品這個(gè)活動(dòng)。

下面我來(lái)說(shuō)說(shuō)我的活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)目標(biāo)是教學(xué)活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，根據(jù)指南和幼兒特點(diǎn)，從認(rèn)知、情感、技能三個(gè)維度出發(fā)，確定了以下兩個(gè)目標(biāo)

二：活動(dòng)目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)垃圾食品,知道吃這些東西會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害

2.愿意不吃或少吃垃圾食品，樂(lè)意吃綠色食品 3知道區(qū)分垃圾食品和健康食品

通過(guò)以上我對(duì)活動(dòng)目標(biāo)的闡述，活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)一目了然，重點(diǎn)就是能區(qū)分垃圾食品和健康食品，難點(diǎn)就是幼兒對(duì)新經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)用，能少吃或不吃垃圾食品。好的教法學(xué)法，可以讓幼兒更好的接受知識(shí)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為了解決我的重難點(diǎn)我運(yùn)用了以下

三：教學(xué)教法：教法：講述法（故事）講解分析法 學(xué)法：感知體驗(yàn)法、交流法、討論法

為了更好的服務(wù)本次活動(dòng)目標(biāo)和內(nèi)容，我準(zhǔn)備了以下工作 四：活動(dòng)準(zhǔn)備：垃圾食品和健康食品的圖片、視頻、下面我想各位老師重點(diǎn)介紹我活動(dòng)的核心部分 五：：活動(dòng)過(guò)程：本次活動(dòng)過(guò)程共分為四個(gè)環(huán)節(jié)，首先我來(lái)說(shuō)說(shuō)我的 環(huán)節(jié)一：故事導(dǎo)入：

一天，明明到跟著媽媽去游樂(lè)場(chǎng)，走在路上，明明讓媽媽買了不少東西吃，可是明明回到家就喊著肚子痛，痛的額頭都出汗了，這可急壞了明明媽媽，媽媽趕緊把明明帶到醫(yī)院，醫(yī)生說(shuō)：“這是因?yàn)槌粤死称贰亩龅诙h(huán)節(jié)

環(huán)節(jié)二：出示明明吃的東西的圖片：

出示明明吃的東西的圖片：方便面、炸雞腿、飲料、蘋果、餅干、牛奶 讓幼兒試著選一選明明吃的哪些是垃圾食品，哪些是健康食品？然后再播放醫(yī)生為幼兒講解的有關(guān)垃圾食品的視頻，之后讓幼兒再選一選，教師指導(dǎo)他們把食品正確歸類。

環(huán)節(jié)三：在幼兒了解什么是垃圾食品后,讓分組討論生活中還有哪些垃圾食品？哪些是健康食品？

最后一個(gè)環(huán)節(jié)：推薦食譜，教師小結(jié)

讓幼兒當(dāng)當(dāng)小醫(yī)生為明明推薦一些健康食品，幫助明明早日康復(fù)

教師小結(jié)：小朋友們，我們都不想像小明那樣拉肚子，所以一定要少吃或不吃垃圾食品，這樣我們才能身體棒棒的。

六、活動(dòng)延伸：找一找家中垃圾食品，并告訴爸爸媽媽吃了不好 七：活動(dòng)亮點(diǎn)：

第四篇：《拒絕垃圾食品》大班教案

《拒絕垃圾食品》大班教案

《拒絕垃圾食品》大班教案1

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2、喜愛(ài)吃綠色食品

3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害

二、活動(dòng)預(yù)備

綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、便利面）若干

三、活動(dòng)過(guò)程

1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有閱歷

老師熟悉一位叫豆豆的小伴侶，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜愛(ài)吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜愛(ài)吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃便利面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小伴侶媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真認(rèn)真。假如是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今日他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)?！鞍ミ习ミ稀靶《苟褂檬治嬷亲咏兄?，媽媽聽(tīng)到后抓緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、便利面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老師告知你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品“。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小伴侶吃了他們身體還會(huì)變胖。

2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小伴侶們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有許多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，莫非垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小伴侶，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)當(dāng)把它放到那個(gè)籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的`籃子里面。蘋果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋果是健康食品？看來(lái)小伴侶懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)當(dāng)挑什么呢？哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。

3、和垃圾食品說(shuō)：不！

誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的緣由啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)當(dāng)怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小伴侶說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)當(dāng)不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告知爸爸媽媽，垃圾食品對(duì)我們的身體不好，我們不能吃。

四、教學(xué)反思

小食品顏色明麗，包裝精致，口感好，價(jià)格廉價(jià)，又有小玩具在里面；在.中也大量存在，這些美麗美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它的確對(duì)幼兒的身體健康有特別大的危害。通過(guò)這次活動(dòng)，幼兒熟悉到了小食品對(duì)身體的危害，也意識(shí)到了愛(ài)護(hù)身體的重要性，基本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，還有肯定的難度，還需要老師和家長(zhǎng)共同協(xié)作，耐煩的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到訓(xùn)練幼兒拒食垃圾食品的目的。

《拒絕垃圾食品》大班教案2

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、能夠辨別垃圾食品和綠色食品

2、喜愛(ài)吃綠色食品

3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害

二、活動(dòng)豫備

綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、便利面)若干

三、活動(dòng)過(guò)程

1、故事導(dǎo)進(jìn)，引發(fā)幼兒對(duì)已有閱歷

老師熟習(xí)一位叫豆豆的小伴侶，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜愛(ài)吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么?哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎樣這么了解他呢?對(duì)，他就喜愛(ài)吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃便利面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小伴侶媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真認(rèn)真。假設(shè)是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今日他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)?！鞍ミ习ミ稀??！靶《苟褂檬治嬷亲咏兄?，媽媽聽(tīng)到后抓緊帶他往醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎樣說(shuō)?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、便利面、麻辣燙)恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎樣了?哦，肚子疼啊，老師告知你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品“。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小伴侶吃了他們身體還會(huì)變胖。

2、辨別垃圾食品和綠色健康食品

小伴侶們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有許多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，莫非垃圾食品這么少嗎?我來(lái)看一看。誒?紅色的籃子里怎樣會(huì)有薯片呢?小伴侶，薯片是什么食品呀?哦，垃圾食品，那我們應(yīng)當(dāng)把它放到那個(gè)籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品?誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋果是健康食品?看來(lái)小伴侶知道可真許多?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)當(dāng)挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除我們班的，你還知道哪些健康食品呢?哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。

3、和垃圾食品說(shuō)：不!

誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的緣由啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)當(dāng)怎樣辦呀?對(duì)，這個(gè)小伴侶說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)當(dāng)不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎樣做呢?恩，回到家后告知爸爸媽媽，垃圾食品對(duì)我們的身體不好，我們不能吃。

第五篇：小學(xué)二年級(jí)《拒絕垃圾食品-健康從我做起》主題班會(huì)教案

《不購(gòu)買三無(wú)食品》主題班會(huì)教案

活動(dòng)內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)。

活動(dòng)要求：通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)?；顒?dòng)過(guò)程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁 殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

四、食品安全問(wèn)題知識(shí)競(jìng)賽.(必答題)

1、綠色食品指什么食品(C)A,蔬菜和水果 B,綠顏色的食品 C,安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃(A)A,豆腐和菠菜 B,葡萄和蘋果 C,面包和牛奶 D,饅頭和豆?jié){

3、發(fā)霉的花生能吃嗎(不能)

4、油炸的食物是不是可以常吃(不是)

5、方便面是不是可以作為主食(不是)

6、我們是不是可以天天吃快餐(不能)

7、能空腹喝牛奶嗎(不能)(辯論題)

8、餐廳,飯店使用一次性筷子,塑料餐具利弊談

答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病.弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”.一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境.結(jié)論:弊大于利,應(yīng)停止使用

五、小結(jié)：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。