第一篇：預(yù)防野生菌中毒的主題班會(huì)教案

預(yù)防野生菌中毒的主題班會(huì)

班級(jí)： 執(zhí)教人： 時(shí)間： 教學(xué)目標(biāo)：

1.如何辨別有毒野生菌

2.食用野生菌中毒主要有三方面原因 3.有毒野生菌中毒有那些表現(xiàn) 4.野生菌中毒后如何采取緊急自救 5不要亂撿野生菌吃 教學(xué)重難點(diǎn)：

1.如何辨別有毒野生菌 2不要亂撿野生菌吃

3.野生菌中毒后如何采取緊急自救 教學(xué)過(guò)程：

一、師講解怎樣預(yù)防野生菌中毒

二、如何辨別有毒野生菌

一般來(lái)說(shuō)，毒菌的顏色比較鮮艷，有疣，毒菌的帽子上會(huì)有疙瘩，還有的有紅斑、溝托、溝裂，有的菌子上有菌托、菌環(huán)，一般的毒菌摘斷以后會(huì)有漿汁流出來(lái)，味道刺鼻。毒菌還可以從以下幾個(gè)方面加以識(shí)別：

觀外形：一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。

聞氣味：毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味，可食菌則有菌固有的香味，無(wú)異味。變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色，遇蒜丁變藍(lán)色或褐色。

牛奶試驗(yàn)：將少量新鮮牛奶灑在菌表面，如果牛奶在其表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，則可能有毒。

三、食用野生菌中毒主要有三方面原因

（一）誤食有毒菌類(lèi)。有關(guān)部門(mén)曾作過(guò)統(tǒng)計(jì)，常見(jiàn)的野生菌有上百種，但能食用的菌子只有10余種。比如有一種極像青頭菌的有毒菌，就?；祀s在能食用的青頭菌中，讓采菌人毫無(wú)察覺(jué)地將其采回來(lái)。人如果吃了，悲劇自然就不可避免地發(fā)生。

（二）加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤。加工可食用野生菌的過(guò)程中，如果菌子未熟透或者這些菌子粘到其它器皿上，一旦吃到這些菌子，就可能發(fā)生中毒。

（三）一些野生菌雖屬無(wú)毒菌類(lèi)，但是，如果其所生長(zhǎng)的地方發(fā)生了污染，或者地層下含有磷之類(lèi)有毒的礦物，誤食這種地方采來(lái)的菌子，也很容易導(dǎo)致中毒。

四、有毒野生菌中毒有那些表現(xiàn)：

（一）胃腸炎型?？赡苡深?lèi)樹(shù)脂物質(zhì)、胍啶或毒蕈酸等毒素引起。潛伏期10分鐘到五六個(gè)小時(shí)，表現(xiàn)為惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等。病程短，治愈后一般良好。

（二）神經(jīng)精神型。引起中毒的毒素有毒蠅堿、蟾蜍素和幻覺(jué)原等。潛伏期6-12小時(shí)。中毒癥狀除有胃腸炎外，主要有神經(jīng)興奮、精神錯(cuò)亂和抑制，也可有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等。病程短，無(wú)后遺癥。

（三）溶血型。由鹿蕈素、馬鞍蕈毒等毒素引起。潛伏期6-12小時(shí)。除急性胃腸炎癥狀外，可有貧血、黃疸、血尿、肝脾腫大等溶血癥狀。嚴(yán)重者可致死。

（四）肝腎損害型。主要由毒傘七肽、毒傘十肽等引起。毒素耐熱、耐干燥，一般烹調(diào)加工不能破壞。毒素?fù)p害肝細(xì)胞核和肝細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，對(duì)腎也有損害。潛伏期6小時(shí)到數(shù)天，病程較長(zhǎng)。臨床經(jīng)過(guò)可分為6期：潛伏期、胃腸炎期、假愈期、內(nèi)臟損害期、精神癥狀期、恢復(fù)期。該型中毒病情兇險(xiǎn)，如不及時(shí)積極治療，病死率很高。

五、野生菌中毒后如何采取緊急自救：

食用野生菌中毒后，很快就會(huì)有惡心等反應(yīng)。中毒的人在醫(yī)生救治之前，應(yīng)采取一些措施緩解毒情。為了爭(zhēng)取時(shí)間救治和緩解毒情，中毒的人或者其周?chē)娜藨?yīng)盡快采取以下措施：

一是立即撥打急救電話(huà)120 二是在等待醫(yī)院救護(hù)時(shí)，讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水，然后用湯勺等硬質(zhì)東西刺激其喉部，使其將胃里的東西吐出來(lái)，以減少毒素吸收；

三是讓患者飲用少量糖鹽水，補(bǔ)充丟失的體液，防止中毒者脫水導(dǎo)致休克。

六、課堂小結(jié)

第二篇：預(yù)防野生菌中毒的主題班會(huì)

防溺水安全教育主題班會(huì)

課題：防溺水安全教育 學(xué)校：希望小學(xué) 班級(jí)：五(3)班 教師：蒙建東

時(shí)間：2015年5月26日 教學(xué)內(nèi)容: 防溺水安全教育 教學(xué)目的:

1、提高安全意識(shí)，學(xué)習(xí)溺水安全的有關(guān)知識(shí)，在學(xué)習(xí)中增強(qiáng)與同學(xué)的合作交流意識(shí)。

2、初步了解溺水安全的有關(guān)內(nèi)容，要求每一個(gè)學(xué)生都要提高安全意識(shí)。

3、自己能改變生活中不遵守溺水安全的不良習(xí)慣，提高對(duì)生活中違反安全原則的行為的辨別能力。

教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)溺水安全的基本知識(shí),培養(yǎng)有關(guān)防范力。教學(xué)過(guò)程:

一、老師談話(huà)引入

同學(xué)們，你們好！今天我們學(xué)習(xí)溺水安全知識(shí)。我們是三年級(jí)的小學(xué)生了,我們要知道是21世紀(jì)的主人、是祖國(guó)的未來(lái)、民族的希望。我們愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)勞動(dòng)，是充滿(mǎn)生機(jī)的新一代。我們?cè)邳h的溫暖的陽(yáng)光下成長(zhǎng)，在老師的悉心哺育下一天天長(zhǎng)大。我們是肩負(fù)重任、跨世紀(jì)的新苗?？墒?，我們卻經(jīng)常聽(tīng)到一些溺水事故的發(fā)生，看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災(zāi)難在我們身邊發(fā)生。那我們?cè)撛趺搭A(yù)防呢？

二、活動(dòng)設(shè)計(jì)

1、老師先向?qū)W生講幾點(diǎn)防溺水的知識(shí)要點(diǎn)

（1）教育學(xué)生周末、節(jié)假日、寒暑假?lài)?yán)禁到池塘、無(wú)蓋的水井邊等處戲水、游泳。不能獨(dú)自或結(jié)伴到池塘邊釣魚(yú)、游泳、玩水。

（2）教育學(xué)生在來(lái)校、離校的途中千萬(wàn)勿去玩水,下水游泳。

（3）我們是小學(xué)生，很多同學(xué)都不會(huì)游泳，如果發(fā)現(xiàn)有學(xué)生不慎掉進(jìn)河里、池塘、水井里等，未成人不能冒然下水營(yíng)救,應(yīng)大聲呼喚成年人前來(lái)相助或撥打“110”。

2、老師談?wù)勈吕?，并由學(xué)生扮演小品

本學(xué)期××學(xué)校在周末，幾名學(xué)生到講河邊釣魚(yú)玩，有兩名學(xué)生不慎溺水死亡。這個(gè)悲慘的事實(shí)告訴我們了什么?這幾個(gè)同學(xué)違反了哪些安全規(guī)則?我們應(yīng)如何遵守安全規(guī)則。

（1）議一議：

這幾個(gè)小朋友違反了哪些安全規(guī)則？

我們應(yīng)如何遵守安全規(guī)則？

（2）把小朋友的錯(cuò)誤糾正過(guò)來(lái)。

（3）由這個(gè)事實(shí)談?wù)勎覀兊男牡皿w會(huì)。

3、說(shuō)一說(shuō)

說(shuō)說(shuō)日常生活中應(yīng)該怎么防范溺水事故的發(fā)生。

三、小結(jié)：

（1）通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),你懂得了什么？

（2）教師小結(jié)：人的生命只有一次，幸?？鞓?lè)掌握在你的手里，希望同學(xué)們通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)珍惜生命，養(yǎng)成自覺(jué)遵守溺水安全原則的好習(xí)慣。

第三篇：預(yù)防野生菌中毒的班會(huì)教案

預(yù) 防 野 生 菌 中 毒 安 全 教 育 教 案

雨河小學(xué)

六（2）班

預(yù)防野生菌中毒安全教育教案

一、如何辨別有毒野生菌

一般來(lái)說(shuō)，毒菌的顏色比較鮮艷，有疣，毒菌的帽子上會(huì)有疙瘩，還有的有紅斑、溝托、溝裂，有的菌子上有菌托、菌環(huán)，一般的毒菌摘斷以后會(huì)有漿汁流出來(lái)，味道刺鼻。毒菌還可以從以下幾個(gè)方面加以識(shí)別：

觀外形。一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。

聞氣味。毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味，可食菌則有菌固有的香味，無(wú)異味。

變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色，遇蒜丁變藍(lán)色或褐色。

牛奶試驗(yàn)。將少量新鮮牛奶灑在菌表面，如果牛奶在其表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，則可能有毒。

二、有毒野生菌中毒有那些表現(xiàn)

我國(guó)有100多種野生菌，常見(jiàn)的可致人死亡的至少有10種。中毒表現(xiàn)與毒蕈種類(lèi)、進(jìn)食量、加工方法及個(gè)體差異有關(guān)。根據(jù)毒素成分，中毒類(lèi)型可分為4種：

（一）胃腸炎型。可能由類(lèi)樹(shù)脂物質(zhì)、胍啶或毒蕈酸等毒素引起。潛伏期10分鐘到五六個(gè)小時(shí)，表現(xiàn)為惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等。病程短，治愈后一般良好。

（二）神經(jīng)精神型。引起中毒的毒素有毒蠅堿、蟾蜍素和幻覺(jué)原等。潛伏期6-12小時(shí)。中毒癥狀除有胃腸炎外，主要有神經(jīng)興奮、精神錯(cuò)亂和抑制，也可有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等。病程短，無(wú)后遺癥。

（三）溶血型。由鹿蕈素、馬鞍蕈毒等毒素引起。潛伏期6-12小時(shí)。除急性胃腸炎癥狀外，可有貧血、黃疸、血尿、肝脾腫大等溶血癥狀。嚴(yán)重者可致死。

（四）肝腎損害型。主要由毒傘七肽、毒傘十肽等引起。毒素耐熱、耐干燥，一般烹調(diào)加工不能破壞。毒素?fù)p害肝細(xì)胞核和肝細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，對(duì)腎也有損害。潛伏期6小時(shí)到數(shù)天，病程較長(zhǎng)。臨床經(jīng)過(guò)可分為6期：潛伏期、胃腸炎期、假愈期、內(nèi)臟損害期、精神癥狀期、恢復(fù)期。該型中毒病情兇險(xiǎn)，如不及時(shí)積極治療，病死率很高。

三、野生菌中毒后如何采取緊急自救

食用野生菌中毒后，很快就會(huì)有惡心等反應(yīng)。中毒的人在醫(yī)生救治之前，為了爭(zhēng)取時(shí)間救治和緩解毒情，中毒的人或者其周?chē)娜藨?yīng)盡快采取以下措施：

一是立即撥打急救電話(huà)120 ；二是在等待醫(yī)院救護(hù)時(shí)，讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水，然后用湯勺等硬質(zhì)東西 刺激其喉部，使其將胃里的東西吐出來(lái)，以減少毒素吸收； 三是讓患者飲用少量糖鹽水，補(bǔ)充丟失的體液，防止中毒者脫水導(dǎo)致休克； 四是對(duì)已經(jīng)昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息； 五是保留野生菌樣品供專(zhuān)業(yè)人員救治參考。

四、食用野生菌應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：

（一）不要采或選購(gòu)自己不熟悉的菌類(lèi)，尤其是顏色鮮艷的菌子。食用野生菌不要雜，最好每次食用一種野生菌。

（二）采來(lái)或買(mǎi)來(lái)的野生菌不要全放在一起炒，因?yàn)榉N類(lèi)不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沒(méi)毒的菌子也變成有毒的了。

（三）食用完野生菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽(tīng)癥狀應(yīng)立即前往醫(yī)院治療，萬(wàn)一來(lái)不及就醫(yī)，應(yīng)立即采用簡(jiǎn)易的方法和容易找到的藥物，進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉或灌腸等處理，盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質(zhì)的吸收，從而減輕中毒程度，防止病情加重。經(jīng)過(guò)這些處理后，還要盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院診治。

總之：最好不要吃野生菌因?yàn)橛械谋旧頉](méi)有毒，在混炒跟飲食時(shí)容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沒(méi)毒的菌子也變成有毒的了。

第四篇：預(yù)防野生菌中毒專(zhuān)題課教案

預(yù)防野生菌中毒專(zhuān)題課

仁和中學(xué)

114班

付承明

教學(xué)目標(biāo)：

1、如何辨別有毒野生菌

2、食用野生菌中毒主要有三方面原因

3、有毒野生菌中毒有那些表現(xiàn)

4、野生菌中毒后如何采取緊急自救

5、不要亂撿野生菌吃 教學(xué)重難點(diǎn)：

1、如何辨別有毒野生菌

2、不要亂撿野生菌吃

3、野生菌中毒后如何采取緊急自救 教學(xué)過(guò)程：

一、出示各種美麗的野生菌圖片 讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己的感想。

野生菌多種多樣，非常漂亮，但是有些卻又毒，這節(jié)課我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)怎樣預(yù)防野生局中毒。

二、如何辨別有毒野生菌一般來(lái)說(shuō)，毒菌的顏色比較鮮艷，有疣，毒菌的帽子上會(huì)有疙瘩，還有的有紅斑、溝托、溝裂，有的菌子上有菌托、菌環(huán)，一般的毒菌摘斷以后會(huì)有漿汁流出來(lái)，味道刺鼻。毒菌還可以從以下幾個(gè)方面加以識(shí)別：觀外形。一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。聞氣味。毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味，可食菌則有菌固有的香味，無(wú)異味。變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色，遇蒜丁變藍(lán)色或褐色。牛奶試驗(yàn)。將少量新鮮牛奶灑在菌表面，如果牛奶在其表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，則可能有毒。

二、吃野生菌應(yīng)當(dāng)注意：

1.不要采自己不熟悉的菌類(lèi)，尤其是顏色鮮的菌。食用野生菌不要雜，最好每次食用一種野生菌。采來(lái)的野生菌不要全放在一起炒，因?yàn)榉N類(lèi)不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沒(méi)毒的菌會(huì)變成有毒的。加工時(shí)一定要小心，像食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟，將毒性減低。

2.去市場(chǎng)買(mǎi)菌時(shí)，最好買(mǎi)曾吃過(guò)的，沒(méi)有發(fā)生任何危險(xiǎn)的菌，買(mǎi)來(lái)后應(yīng)炒熟炒透后再吃。3.吃菌時(shí)不要喝酒，有的野生菌雖然無(wú)毒，但含有的某些成分會(huì)與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌是最好不要喝酒。4.吃完菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或出現(xiàn)幻視、幻聽(tīng)癥狀應(yīng)立即前往醫(yī)院治療，如果來(lái)不及就醫(yī)，應(yīng)立即采用簡(jiǎn)易的方法和容易找到的藥物，進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉或灌腸等處理，盡快排出體內(nèi)尚未被吸收的殘菌從而減輕有毒物質(zhì)的吸收，防止病情加重。經(jīng)過(guò)處理，立即送醫(yī)院進(jìn)行診治。5.在等待醫(yī)院救護(hù)時(shí)，讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水，然后用湯勺或雞毛等東西刺激患者喉部，使其將胃里的東西吐出來(lái)，以減少毒素的吸收。對(duì)已經(jīng)昏迷的患者不要強(qiáng)行灌水，防止窒息。

三、食用野生菌中毒主要有三方面原因

1、誤食有毒菌類(lèi)。有關(guān)部門(mén)曾作過(guò)統(tǒng)計(jì)，常見(jiàn)的野生菌有上百種，但能食用的菌子只有10余種。比如有一種極像青頭菌的有毒菌，就?；祀s在能食用的青頭菌中，讓采菌人毫無(wú)察覺(jué)地將其采回來(lái)。人如果吃了，悲劇自然就不可避免地發(fā)生。

2、加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤。加工可食用野生菌的過(guò)程中，如果菌子未熟透或者這些菌子粘到其它器皿上，一旦吃到這些菌子，就可能發(fā)生中毒。

3、一些野生菌雖屬無(wú)毒菌類(lèi)，但是，如果其所生長(zhǎng)的地方發(fā)生了污染，或者地層下含有磷之類(lèi)有毒的礦物，誤食這種地方采來(lái)的菌子，也很容易導(dǎo)致中毒。

四、有毒野生菌中毒有那些表現(xiàn)我國(guó)有100多種野生菌，常見(jiàn)的可致人死亡的至少有10種。中毒表現(xiàn)與毒蕈種類(lèi)、進(jìn)食量、加工方法及個(gè)體差異有關(guān)。根據(jù)毒素成分，中毒類(lèi)型可分為4種：

1、胃腸炎型。可能由類(lèi)樹(shù)脂物質(zhì)、胍啶或毒蕈酸等毒素引起。潛伏期10分鐘到五六個(gè)小時(shí)，表現(xiàn)為惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等。病程短，治愈后一般良好。

2、神經(jīng)精神型。引起中毒的毒素有毒蠅堿、蟾蜍素和幻覺(jué)原等。潛伏期6-12小時(shí)。中毒癥狀除有胃腸炎外，主要有神經(jīng)興奮、精神錯(cuò)亂和抑制，也可有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等。病程短，無(wú)后遺癥。

3、溶血型。由鹿蕈素、馬鞍蕈毒等毒素引起。潛伏期6-12小時(shí)。除急性胃腸炎癥狀外，可有貧血、黃疸、血尿、肝脾腫大等溶血癥狀。嚴(yán)重者可致死。

4、肝腎損害型。主要由毒傘七肽、毒傘十肽等引起。毒素耐熱、耐干燥，一般烹調(diào)加工不能破壞。毒素?fù)p害肝細(xì)胞核和肝細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，對(duì)腎也有損害。潛伏期6小時(shí)到數(shù)天，病程較長(zhǎng)。臨床經(jīng)過(guò)可分為6期：潛伏期、胃腸炎期、假愈期、內(nèi)臟損害期、精神癥狀期、恢復(fù)期。該型中毒病情兇險(xiǎn)，如不及時(shí)積極治療，病死率很高。

五、野生菌中毒后如何采取緊急自救

食用野生菌中毒后，很快就會(huì)有惡心等反應(yīng)。中毒的人在醫(yī)生救治之前，應(yīng)采取一些措施緩解毒情。為了爭(zhēng)取時(shí)間救治和緩解毒情，中毒的人或者其周?chē)娜藨?yīng)盡快采取以下措施：一是立即撥打急救電話(huà)120； 二是在等待醫(yī)院救護(hù)時(shí)，讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水，然后用湯勺等硬質(zhì)東西刺激其喉部，使其將胃里的東西吐出來(lái)，以減少毒素吸收；三是讓患者飲用少量糖鹽水，補(bǔ)充丟失的體液，防止中毒者脫水導(dǎo)致休克；

六、小結(jié)（略）。

第五篇：一班預(yù)防野生菌中毒教案

預(yù)防野生菌中毒主題班會(huì)教案

一（3）班 楊靜 【班會(huì)目標(biāo)】

了解吃野生菌應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)，知道怎樣辨別有毒野生菌，知道吃野生菌中毒的危害。

【班會(huì)準(zhǔn)備】

課件 【教學(xué)過(guò)程】

一、出示各種美麗的野生菌圖片 讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己的感想。

野生菌多種多樣，非常漂亮，但是有些卻又毒，這節(jié)課我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)怎樣預(yù)防野生局中毒。

二、吃野生菌應(yīng)當(dāng)注意：

1.不要采自己不熟悉的菌類(lèi)，尤其是顏色鮮的菌。食用野生菌不要雜，最好每次食用一種野生菌。采來(lái)的野生菌不要全放在一起炒，因?yàn)榉N類(lèi)不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沒(méi)毒的菌會(huì)變成有毒的。加工時(shí)一定要小心，像食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟，將毒性減低。

2.去市場(chǎng)買(mǎi)菌時(shí)，最好買(mǎi)曾吃過(guò)的，沒(méi)有發(fā)生任何危險(xiǎn)的菌，買(mǎi)來(lái)后應(yīng)炒熟炒透后再吃。

3.吃菌時(shí)不要喝酒，有的野生菌雖然無(wú)毒，但含有的某些成分會(huì)與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌是最好不要喝酒。4.吃完菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或出現(xiàn)幻視、幻聽(tīng)癥狀應(yīng)立即前往醫(yī)院治療，如果來(lái)不及就醫(yī)，應(yīng)立即采用簡(jiǎn)易的方法和容易找到的藥物，進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉或灌腸等處理，盡快排出體內(nèi)尚未被吸收的殘菌從而減輕有毒物質(zhì)的吸收，防止病情加重。經(jīng)過(guò)處理，立即送醫(yī)院進(jìn)行診治。

5.在等待醫(yī)院救護(hù)時(shí)，讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水，然后用湯勺或雞毛等東西刺激患者喉部，使其將胃里的東西吐出來(lái)，以減少毒素的吸收。對(duì)已經(jīng)昏迷的患者不要強(qiáng)行灌水，防止窒息。

三、中毒原因：

1、誤食有毒菌類(lèi)。有關(guān)部門(mén)曾作過(guò)統(tǒng)計(jì)，常見(jiàn)的野生菌有上百種，但能食用的菌子只有三四十種。比如有一種極像青頭菌的有毒菌，就常混雜在能食用的青頭菌中，讓采菌人毫無(wú)察覺(jué)地將其采回來(lái)，人如果吃了，悲劇自然就不可避免地發(fā)生。

2.加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤。如果沒(méi)有弄熟或者炒菌的鍋鏟沾上了沒(méi)有炒熟的菌子，誰(shuí)吃到這些菌子，就可能發(fā)生中毒。

3.一些野生菌雖屬無(wú)毒菌類(lèi)，但是，如果其所生長(zhǎng)的地方發(fā)生了污染，或者地層下含有磷之類(lèi)有毒的礦物。誤食這種地方采來(lái)的菌子，很容易導(dǎo)致中毒。

三、如何辨別有毒野生菌：

1.觀外形。一般毒菌的顏色比食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。

2.聞氣味。毒菌往往有幸辣、惡臭及苦味，食菌則有菌固有的香味，無(wú)異味。

3.變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器會(huì)變黑色，遇蔥會(huì)變藍(lán)色或褐色。

4.牛奶試驗(yàn)。將少量新鮮牛奶放在菌表面，如果牛奶在菌表面發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，則可能有毒。

四、中毒臨床表現(xiàn)：

輕度中毒，臨床表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、全身乏力等，還有少數(shù)為神經(jīng)精神型，臨床表現(xiàn)為頭昏、惡心、嘔吐，然后出現(xiàn)煩躁、幻視等癥狀。如果中毒嚴(yán)重，對(duì)人體損害極大，會(huì)引發(fā)急性腎功能衰竭、肝壞死和溶血性中毒導(dǎo)致休克甚至死亡，一旦食用野生菌中毒應(yīng)立即前往醫(yī)院救治。

五、課堂小結(jié)。

為了我們和家人的健康，請(qǐng)不要所以吃野生菌。