第一篇：葉片的結(jié)構(gòu)微教案

1.2

觀察葉片的結(jié)構(gòu)微教案

首先先觀察葉片的結(jié)構(gòu)：

講解葉片的結(jié)構(gòu)：葉片是蒸騰作用的主要器官，有葉肉、葉脈與表皮三部分組成，葉肉的細(xì)胞里面有葉綠體，能夠進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物。葉脈包括導(dǎo)管和篩管，導(dǎo)管的功能是自下而上運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽。篩管的主要功能是自上而下運(yùn)輸有機(jī)物，表皮是由一層細(xì)胞組成的，屬于保護(hù)組織，包括上表皮和下表皮，其細(xì)胞排列緊密，有氣孔，氣孔不僅是植物蒸騰作用的門戶，還是氣體交換的窗口，他是由一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔，氣孔的張開(kāi)和閉合收保衛(wèi)細(xì)胞控制。保衛(wèi)細(xì)胞的細(xì)胞壁厚度不均，靠近氣孔腔的一側(cè)壁厚，不易伸展，遠(yuǎn)離氣孔腔的一側(cè)壁薄，容易伸展。保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，氣孔就張開(kāi)；反之，氣孔就關(guān)閉。一般葉片的上表皮比下表皮的氣孔少，原因是植物的蒸騰作用的“門戶”，上表皮氣孔少可以減少水分的散失。然后觀看視頻：葉片臨時(shí)裝片的制作過(guò)程。（見(jiàn)課件）

實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)： 1.刀片鋒利，注意安全； 2.刀片要與葉片的主葉脈垂直； 3.多切幾次，選取最薄的一片，切勿用手拿，要用毛筆蘸； 4.蓋蓋玻片時(shí)，方法要正確，防止出現(xiàn)氣泡。

下圖為顯微鏡下菠菜葉橫切面結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）圖中的[

]和[

]合稱表皮，屬于__________組織。（2）葉能夠進(jìn)行光合作用，光合作用的場(chǎng)所是___________，該結(jié)構(gòu)主要集中在葉片的[

]________部位的組織細(xì)胞內(nèi)。

（3）光合作用合成的有機(jī)物通過(guò)[

]______中的______運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部位。

（4）根據(jù)葉片的結(jié)構(gòu)和功能持點(diǎn)，可以判定葉所屬的結(jié)構(gòu)層次是___________。

第二篇：葉片的結(jié)構(gòu)-教學(xué)教案

知識(shí)目標(biāo)

能夠準(zhǔn)確描述葉片的各部分結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征。能力目標(biāo)

1、練習(xí)徒手切片；

2、通過(guò)觀察葉片的橫切面，使學(xué)生使用顯微鏡觀察植物組織的動(dòng)作技能達(dá)到熟練水平；

3、學(xué)會(huì)繪制葉片的表皮

4、通過(guò)“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)用實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的方法。情感目標(biāo)

1、通過(guò)學(xué)習(xí)葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征，讓學(xué)生接受辨證唯物主義觀點(diǎn)與科學(xué)方法的教育；

2、通過(guò)討論“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的思維過(guò)程。

教學(xué)建議 教材分析

植物能夠進(jìn)行光合作用以及呼吸作用和蒸騰作用，其根本原因在于葉具有執(zhí)行這些生理功能的結(jié)構(gòu)。這節(jié)課的關(guān)鍵就是要講清楚葉片的結(jié)構(gòu)與功能的辨證關(guān)系，徒手切片的制作是本節(jié)課的難點(diǎn)。教法建議

在教學(xué)過(guò)程中，從觀察到的現(xiàn)象入手，如：“葉片的顏色為什么大都呈現(xiàn)綠色？為什么葉片正面的綠色比背面深一些？”帶著問(wèn)題去探究葉片的基本結(jié)構(gòu)。宜采用講授與實(shí)驗(yàn)觀察同步的教學(xué)模式，具體教學(xué)環(huán)節(jié)如下：（1）先用手撕開(kāi)菠菜葉片，大致將其分成幾部分，然后通過(guò)練習(xí)徒手切片，用顯微鏡觀察葉片的橫切，從宏觀到微觀來(lái)認(rèn)識(shí)葉片的基本結(jié)構(gòu)，識(shí)別各部分的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并思考有關(guān)問(wèn)題。（2）對(duì)照葉的橫切永久制片，結(jié)合掛圖、模型討論葉片的結(jié)構(gòu)有哪些與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。（3）分小組討論、設(shè)計(jì)“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)方案并在課下實(shí)施。這樣采用邊觀察、邊實(shí)驗(yàn)、邊進(jìn)行講授的方式，引導(dǎo)學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，并且使學(xué)生的觀察與思考緊密結(jié)合起來(lái)，會(huì)取得較好的教學(xué)效果。這一節(jié)關(guān)鍵是講清楚葉片的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辨證統(tǒng)一關(guān)系：表皮細(xì)胞排列緊密，外壁有易透光不易透水的角質(zhì)層，從而起到保護(hù)作用；表皮細(xì)胞無(wú)色透明，從而有利于光線透過(guò)；表皮上有氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞，從而使葉肉細(xì)胞與外界環(huán)境能進(jìn)行氣體交換；葉肉細(xì)胞里含有許多葉綠體，因而使綠葉能夠進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物；葉脈支持著葉片，有利于葉片充分得到光照；葉脈里的輸導(dǎo)組織，是運(yùn)輸光合作用原料和產(chǎn)物的通道。這些都說(shuō)明了植物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其功能是相適應(yīng)、相統(tǒng)一的，進(jìn)而也就對(duì)學(xué)生進(jìn)行了辨證唯物主義的思想教育。

對(duì)于《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》這一實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，這是學(xué)生第一次將徒手切下的葉片的薄片制成臨時(shí)切片，并且進(jìn)行觀察，難度很大。教學(xué)中，在闡明實(shí)驗(yàn)的目的要求的前提下，要注意發(fā)揮教師在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中的示范作用。對(duì)于實(shí)驗(yàn)的操作步驟，要一步一步地講述操作要領(lǐng)，一步一步的進(jìn)行示范，一步一步的組織學(xué)生進(jìn)行操作，從而保證在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)。學(xué)生能否通過(guò)自己制作的臨時(shí)切片來(lái)觀察清楚葉片的結(jié)構(gòu)，關(guān)鍵之一是看徒手切片時(shí)所切的葉片薄不薄。首先，要讓學(xué)生明確顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，學(xué)生明白了道理，就會(huì)開(kāi)動(dòng)腦筋，想辦法切出薄而完整的葉片橫切。其次，要想切出薄而完整的切片，一定要掌握操作技術(shù)，如：兩個(gè)刀片如何放置，手捏刀片的位置和姿勢(shì)，切割的方向和速度等等，都要向?qū)W生一一講清楚。最后，在觀察臨時(shí)切片時(shí)，往往很難在同一個(gè)視野內(nèi)觀察到葉片的各部分結(jié)構(gòu)，這就需要輕輕移動(dòng)切片，在不同的視野中進(jìn)行尋找，并對(duì)照掛圖分辨葉片的幾部分結(jié)構(gòu)。

實(shí)驗(yàn)《探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素》，可以用研究性學(xué)習(xí)的方式，根據(jù)現(xiàn)象提出問(wèn)題，分小組作出假設(shè)，并討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，由各組代表進(jìn)行發(fā)言，大家一起討論實(shí)驗(yàn)方案的可行性及需要注意的問(wèn)題，使得實(shí)驗(yàn)方案不斷完善，然后在課下分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果檢驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，并總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)及失敗的教訓(xùn)。這樣不僅激發(fā)了學(xué)生科學(xué)探究的意識(shí)，而且鍛煉了他們的實(shí)踐能力并培養(yǎng)他們小組合作的精神。

教學(xué)設(shè)計(jì)方案

重點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn) 難點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)

徒手切片的制作與觀察 教學(xué)過(guò)程：

（第一課時(shí)）觀察葉片的結(jié)構(gòu)

課前活動(dòng)：請(qǐng)學(xué)生利用課余時(shí)間在校園、公園等處觀察10種以上植物的葉，觀察時(shí)請(qǐng)注意以下問(wèn)題：

1、觀察不同植物葉的組成部分，注意葉片上下表面的色澤差異。

2、觀察不同植物葉在莖上的著生方式，注意相鄰兩葉片的排列關(guān)系，思考葉的排列特點(diǎn)與光合作用的關(guān)系。

引言：通過(guò)觀察不同植物的葉，我們已經(jīng)知道在同一枝條上的許多葉片呈鑲嵌式排列這有利于接受陽(yáng)光的照射。那么，大多數(shù)植物的葉片為什么是綠色的呢？為什么有些植物的葉片上表面呈深綠色，而下表面呈淺綠色呢？葉片的結(jié)構(gòu)又有哪些與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)呢？（引出課題：第一節(jié) 葉片的結(jié)構(gòu)）

分發(fā)一些新鮮的菠菜葉片給學(xué)生，指出先粗略觀察研究葉片的結(jié)構(gòu)。將葉片向上面對(duì)折，可以輕輕的從葉片的表面撕下一層透明的薄膜。將葉片向另一面對(duì)折，也可以從其表面撕下一層透明的薄膜。我們把這兩層透明的薄膜分別叫做葉片的上表皮和下表皮。夾在兩層表皮之間較厚的綠色部分，叫葉肉。在葉片表面我們可以看到縱橫交錯(cuò)的脈絡(luò)，是葉脈。由此可見(jiàn)，葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。那么，每一部分又是怎樣與光合作用相適應(yīng)的呢？用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)，將會(huì)得到問(wèn)題的答案。

整片葉子放在顯微鏡下面行嗎？顯然不行。顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，我們今天要自己練習(xí)徒手切片，制成葉橫切的臨時(shí)切片，來(lái)觀察葉片的結(jié)構(gòu)。

1、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時(shí)切片

（1）選切葉片：選一片新鮮的菠菜葉片，平放在玻璃板上，用刀片切去葉片基部、葉片尖端以及葉片兩側(cè)的邊緣。留下部分為寬約0.5cm左右、中央帶有主脈的長(zhǎng)方形小塊葉片。

（2）切取材料：用左手食指指尖壓住材料一端，右手捏緊并排的兩個(gè)刀片，從另一端沿和主葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。

（3）選材制片：用鑷子從水中選取最薄的葉片切片，放在潔凈的載玻片上，制成臨時(shí)切片。

2、觀察葉片的結(jié)構(gòu)

用低倍顯微鏡觀察葉片的臨時(shí)切片，找出薄而比較完整的葉片部位，對(duì)照?qǐng)Dⅲ―15觀察葉片的結(jié)構(gòu)，區(qū)分出上表皮、下表皮、葉肉和葉脈，識(shí)別各個(gè)部分的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征，并思考有關(guān)問(wèn)題。（可印發(fā)給每位同學(xué)）

（1）葉片的上表面和下表面都有由一層細(xì)胞組成的表皮，表皮細(xì)胞的顏色和排列狀況如何？

（2）葉肉位于上下表皮之間，接近上表皮的葉肉細(xì)胞與接近下表皮的葉肉細(xì)胞在形狀、排列方式和內(nèi)部綠色顆粒數(shù)目等方面有什么不同？能否解釋上課時(shí)提出的問(wèn)題？想一想葉肉細(xì)胞內(nèi)部的綠色顆粒結(jié)構(gòu)與光合作用的關(guān)系。

（3）葉脈貫穿于葉肉組織中，葉脈細(xì)胞的顏色、形狀和排列方式如何？

3、觀察葉片的下表皮

（1）用鑷子撕下一小塊菠菜葉的下表皮，制成臨時(shí)裝片。

（2）用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對(duì)的半月形細(xì)胞，這就是保衛(wèi)細(xì)胞。保衛(wèi)細(xì)胞與一般表皮細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和排列方式有什么不同？

（3）畫出葉片下表皮上由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞組成的氣孔及其相連的幾個(gè)表皮細(xì)胞圖。

討論：在葉片結(jié)構(gòu)的哪些細(xì)胞內(nèi)部有綠色顆粒結(jié)構(gòu)？葉片內(nèi)綠色顆粒結(jié)構(gòu)的分布有什么特點(diǎn)？

總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中臨時(shí)切片制作效果及觀察情況，對(duì)表現(xiàn)好的組給予表?yè)P(yáng)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生認(rèn)真清洗和整理實(shí)驗(yàn)用具，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

板書(shū)設(shè)計(jì)： 觀察葉片的結(jié)構(gòu) 目的要求：

1、練習(xí)制作臨時(shí)裝片

2、用顯微鏡觀察葉的橫切面和表皮，識(shí)別葉片的結(jié)構(gòu)

3、畫葉片的表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞圖 材料用具：課本71頁(yè) 方法步驟：

1、練習(xí)徒手切片，制作葉的橫切臨時(shí)切片（板圖示每一步驟）

2、觀察葉片的結(jié)構(gòu)并思考問(wèn)題

3、觀察葉片下表皮

4、繪制葉片表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞圖（板圖示范）

注意：刀片很鋒利，用時(shí)要小心！教學(xué)設(shè)計(jì)方案

（第二課時(shí)）葉片的結(jié)構(gòu)

上一節(jié)我們觀察了葉橫切的臨時(shí)切片，知道葉片的結(jié)構(gòu)分為三部分，哪三部分呢？請(qǐng)同學(xué)對(duì)照掛圖指出表皮、葉肉和葉脈三部分。這三部分的細(xì)胞排列有什么特點(diǎn)呢？這些特點(diǎn)又是怎樣與其功能相適應(yīng)的呢？我們這節(jié)課繼續(xù)討論。

要求學(xué)生遵循顯微鏡的使用程序，在低倍鏡下找到葉片橫切結(jié)構(gòu)的清晰物像（永久制片），為觀察實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程的推進(jìn)創(chuàng)造條件。

調(diào)控學(xué)生依次觀察上下表皮，柵欄組織和海綿組織，葉脈，辨認(rèn)各部分結(jié)構(gòu)的分布部位、細(xì)胞形狀、排列疏密狀況等。

首先看表皮細(xì)胞有什么特點(diǎn)，請(qǐng)同學(xué)回答。（結(jié)合上節(jié)課的記錄和這節(jié)課的觀察回答）

總結(jié)：表皮細(xì)胞排列緊密，無(wú)色透明，細(xì)胞外壁上有一層透明不透水的角質(zhì)層。這樣的表皮有什么用呢？功能：這種結(jié)構(gòu)既有利于透光，又可防止葉片過(guò)多的散失水分，對(duì)葉片還有保護(hù)作用。因此，表皮屬于保護(hù)組織。

我們看到的菠菜葉的下表皮細(xì)胞是什么樣的？從不同角度觀察，看到表皮細(xì)胞的不同形態(tài)，就此想象表皮細(xì)胞的立體結(jié)構(gòu)。（比如拼圖塊）

表皮上有什么特殊結(jié)構(gòu)？看圖指出表皮細(xì)胞之間有一些特殊細(xì)胞兩兩成對(duì)，其中每一個(gè)半月形的細(xì)胞叫做保衛(wèi)細(xì)胞，一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞之間的孔隙，叫氣孔。氣孔是葉片與外界進(jìn)

第三篇：第一冊(cè)葉片的結(jié)構(gòu)-教學(xué)教案

1、知識(shí)目標(biāo)：掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分主要功能

2、技能目標(biāo)：通過(guò)自學(xué)、交流、討論、質(zhì)疑等方式，培養(yǎng)學(xué)生自主觀察、合作學(xué)習(xí)的能力

3、情感目標(biāo)：通過(guò)對(duì)葉片結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)，樹(shù)立“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的生物學(xué)觀點(diǎn)

二、學(xué)法指導(dǎo)：

1、對(duì)照學(xué)習(xí)目標(biāo)，快速閱讀一遍課文，感知大體結(jié)構(gòu)及重點(diǎn)

2、對(duì)照自學(xué)提綱精讀課文（可充分利用插圖、投影、錄像等，對(duì)知識(shí)進(jìn)行分析、綜合、比較）并標(biāo)出重點(diǎn)（△▲）疑點(diǎn)~~~~~~？

3、進(jìn)行知識(shí)小結(jié)

三、自學(xué)探究

（一）表皮 自學(xué)提綱

1、葉片的基本結(jié)構(gòu)包括哪幾部分？并在圖上指出。

2、表皮是由哪兩種細(xì)胞構(gòu)成？并指出各部分結(jié)構(gòu)和功能的特點(diǎn)。

3、思考：許多植物（如蓮、蓖麻）的寬大葉片上有水珠流動(dòng)而不會(huì)滲到葉片內(nèi)部，這是什么原因？

4、氣孔的功能是什么？它的開(kāi)閉由哪種結(jié)構(gòu)控制？

5、討論：氣孔在陽(yáng)生葉的上、下表皮分布情況是怎樣的？浮水植物貼浮水面的葉片是怎樣分布呢？為什么？ 自學(xué)檢測(cè)

1、葉片基本結(jié)構(gòu)包括、、。

2、氣孔的開(kāi)閉由 控制。

3、保衛(wèi)細(xì)胞區(qū)別于表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是含有。

（二）葉肉 自學(xué)提綱

1、為什么大多數(shù)的葉都是綠色的？

2、比較柵欄組織和海綿組織有什么不同點(diǎn)？

3、思考：一片綠葉正面顏色總比背面顏色深，一片落葉通常正面朝下，背面朝上落在地上，為什么？

4、討論：大白菜外層的葉片是綠色的，而內(nèi)層葉片卻是白色的，請(qǐng)你分析原因。自學(xué)測(cè)評(píng)

1、葉片是制造有機(jī)物的場(chǎng)所是，其中含有的 只有在 下才能形成。

2、下面結(jié)構(gòu)中，不含葉綠體的是，含葉綠體最多的是。a、保衛(wèi)細(xì)胞 b、柵欄組織細(xì)胞 c、海綿組織細(xì)胞 d、表皮細(xì)胞

（三）葉脈 自學(xué)提綱

1、葉脈有哪幾種功能？請(qǐng)你說(shuō)出為什么葉脈具有輸導(dǎo)作用。

2、單子葉植物與雙子葉植物葉脈有何不同？ 自學(xué)測(cè)評(píng)

1、葉脈具有輸送有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是，輸送水分和無(wú)機(jī)鹽的結(jié)構(gòu)是，因此，葉脈中這兩種結(jié)構(gòu)屬于 組織。

2、大多數(shù)雙子葉植物具有 脈，大多數(shù)單子葉植物具有 脈。

四、自學(xué)小結(jié)

第四篇：觀察葉片的結(jié)構(gòu)

觀察葉片的結(jié)構(gòu)

一．教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)

能夠準(zhǔn)確描述葉片的各部分結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征。能力目標(biāo)

1、練習(xí)徒手切片；

2、通過(guò)觀察葉片的橫切面，使學(xué)生使用顯微鏡觀察植物組織的動(dòng)作技能達(dá)到熟練水平；

3、學(xué)會(huì)繪制葉片的表皮

4、通過(guò)“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)用實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的方法。情感目標(biāo)

1、通過(guò)學(xué)習(xí)葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征，讓學(xué)生接受辨證唯物主義觀點(diǎn)與科學(xué)方法的教育；

2、通過(guò)討論“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的思維過(guò)程。二．重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn) 難點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)

徒手切片的制作與觀察 教學(xué)過(guò)程：

（第一課時(shí)）觀察葉片的結(jié)構(gòu)

課前活動(dòng)：請(qǐng)學(xué)生利用課余時(shí)間在校園、公園等處觀察10種以上植物的葉，觀察時(shí)請(qǐng)注意以下問(wèn)題：

1、觀察不同植物葉的組成部分，注意葉片上下表面的色澤差異。

2、觀察不同植物葉在莖上的著生方式，注意相鄰兩葉片的排列關(guān)系，思考葉的排列特點(diǎn)與光合作用的關(guān)系。

引言：通過(guò)觀察不同植物的葉，我們已經(jīng)知道在同一枝條上的許多葉片呈鑲嵌式排列這有利于接受陽(yáng)光的照射。那么，大多數(shù)植物的葉片為什么是綠色的呢？為什么有些植物的葉片上表面呈深綠色，而下表面呈淺綠色呢？葉片的結(jié)構(gòu)又有哪些與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)呢？（引出課題：第一節(jié) 葉片的結(jié)構(gòu)）

分發(fā)一些新鮮的菠菜葉片給學(xué)生，指出先粗略觀察研究葉片的結(jié)構(gòu)。將葉片向上面對(duì)折，可以輕輕的從葉片的表面撕下一層透明的薄膜。將葉片向另一面對(duì)折，也可以從其表面撕下一層透明的薄膜。我們把這兩層透明的薄膜分別叫做葉片的上表皮和下表皮。夾在兩層表皮之間較厚的綠色部分，叫葉肉。在葉片表面我們可以看到縱橫交錯(cuò)的脈絡(luò)，是葉脈。由此可見(jiàn)，葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。那么，每一部分又是怎樣與光合作用相適應(yīng)的呢？用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)，將會(huì)得到問(wèn)題的答案。

整片葉子放在顯微鏡下面行嗎？顯然不行。顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，我們今天要自己練習(xí)徒手切片，制成葉橫切的臨時(shí)切片，來(lái)觀察葉片的結(jié)構(gòu)。

1、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時(shí)切片

（1）選切葉片：選一片新鮮的菠菜葉片，平放在玻璃板上，用刀片切去葉片基部、葉片尖端以及葉片兩側(cè)的邊緣。留下部分為寬約0.5cm左右、中央帶有主脈的長(zhǎng)方形小塊葉片。

（2）切取材料：用左手食指指尖壓住材料一端，右手捏緊并排的兩個(gè)刀片，從另一端沿和主葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。

（3）選材制片：用鑷子從水中選取最薄的葉片切片，放在潔凈的載玻片上，制成臨時(shí)切片。

2、觀察葉片的結(jié)構(gòu)

用低倍顯微鏡觀察葉片的臨時(shí)切片，找出薄而比較完整的葉片部位，對(duì)照?qǐng)DⅢ―15觀察葉片的結(jié)構(gòu)，區(qū)分出上表皮、下表皮、葉肉和葉脈，識(shí)別各個(gè)部分的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征，并思考有關(guān)問(wèn)題。（可印發(fā)給每位同學(xué)）

（1）葉片的上表面和下表面都有由一層細(xì)胞組成的表皮，表皮細(xì)胞的顏色和排列狀況如何？

（2）葉肉位于上下表皮之間，接近上表皮的葉肉細(xì)胞與接近下表皮的葉肉細(xì)胞在形狀、排列方式和內(nèi)部綠色顆粒數(shù)目等方面有什么不同？能否解釋上課時(shí)提出的問(wèn)題？想一想葉肉細(xì)胞內(nèi)部的綠色顆粒結(jié)構(gòu)與光合作用的關(guān)系。

（3）葉脈貫穿于葉肉組織中，葉脈細(xì)胞的顏色、形狀和排列方式如何？

3、觀察葉片的下表皮

（1）用鑷子撕下一小塊菠菜葉的下表皮，制成臨時(shí)裝片。

（2）用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對(duì)的半月形細(xì)胞，這就是保衛(wèi)細(xì)胞。保衛(wèi)細(xì)胞與一般表皮細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和排列方式有什么不同？

（3）畫出葉片下表皮上由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞組成的氣孔及其相連的幾個(gè)表皮細(xì)胞圖。

討論：在葉片結(jié)構(gòu)的哪些細(xì)胞內(nèi)部有綠色顆粒結(jié)構(gòu)？葉片內(nèi)綠色顆粒結(jié)構(gòu)的分布有什么特點(diǎn)？

總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中臨時(shí)切片制作效果及觀察情況，對(duì)表現(xiàn)好的組給予表?yè)P(yáng)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生認(rèn)真清洗和整理實(shí)驗(yàn)用具，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣

第五篇：觀察葉片的結(jié)構(gòu)

觀察葉片的結(jié)構(gòu)

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)：

使學(xué)生掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能，并認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系

2、能力目標(biāo)：

通過(guò)練習(xí)制作徒手切片，掌握一定的實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會(huì)用顯微鏡觀察葉片的橫切面和葉的表皮，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

3、情感態(tài)度、價(jià)值觀：

通過(guò)練習(xí)畫葉片的表皮細(xì)胞圖，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度

二、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：

1、學(xué)生準(zhǔn)備

①預(yù)習(xí)本課實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容。

②查詢書(shū)籍、網(wǎng)站，搜集一些有關(guān)綠色植物葉片結(jié)構(gòu)的資料。

2、教師準(zhǔn)備

①根據(jù)課本準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)(觀察葉片的結(jié)構(gòu))的材料用具。不同之處：一是準(zhǔn)備兩種菠菜葉片，一種新鮮的葉片(保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)含水較多，一般氣孔張開(kāi))，另一種稍微有些萎蔫的葉片(保衛(wèi)細(xì)胞失水較多，一般氣孔關(guān)閉)。二是準(zhǔn)備幾種不同植物葉片(一些葉肉分化明顯的，一些葉肉分化不明顯的)。

②查詢書(shū)籍、網(wǎng)站、錄像，搜集一些有關(guān)綠色植物蒸騰作用方面的資料。

3、材料準(zhǔn)備：新鮮和微蔫的菠菜葉片若干 顯微鏡 葉片的永久切片 鑷子 雙面刀片 載玻片 蓋玻片

盛有清水的培養(yǎng)皿 膠頭滴管 吸水紙 紗布

毛筆 光滑的小塊木板等

三、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：

（1）取老一點(diǎn)的菠菜葉，因?yàn)槠鋬?nèi)部的結(jié)構(gòu)相對(duì)成熟，易觀察；

（2）要迅速地切割，使內(nèi)容結(jié)構(gòu)完整；

（3）在載玻片上放置切片時(shí)，注意切面向上；

（4）要更好地觀察到保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔，再用鑷子從葉片上分別撕取一上塊上、下表皮，制成臨時(shí)裝片來(lái)觀察。

四、教學(xué)重難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：觀察葉片的結(jié)構(gòu)，理清楚葉片的結(jié)構(gòu)與功能的辯證關(guān)系

教學(xué)難點(diǎn)：徒手切片的制作（只要讓學(xué)生學(xué)會(huì)操作的方法就行，而制成切片的觀察效果可以不作過(guò)高要求，重點(diǎn)應(yīng)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)）

五、教學(xué)過(guò)程

1、自主學(xué)習(xí)：預(yù)習(xí)課本實(shí)驗(yàn)

2、觀察：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。課前可以準(zhǔn)備一些菠菜葉，上課時(shí)發(fā)給學(xué)生觀察。

①說(shuō)出葉片的形態(tài)特點(diǎn)（正反兩面的顏色深淺不同，有網(wǎng)狀葉脈）

②讓學(xué)生把葉片的正面向上對(duì)折，輕輕地斜撕開(kāi)，這時(shí)可以看到在撕口處有一層透明的薄膜。

啟發(fā)學(xué)生思考：這層透明的薄膜是葉片的什么部分？如果把葉片向背面對(duì)折，撕開(kāi)，是否也能看到一層薄膜？

③將一片剛摘下的葉片浸在盛有70°C熱水的燒杯中。(觀察現(xiàn)象并討論問(wèn)題：葉片表面是否產(chǎn)生氣泡?如果有，比較葉片正面和背面，哪一面氣泡數(shù)目較多?為什么?)

若將稍微有些萎蔫的葉片浸在盛有70°C熱水的燒杯中有相同的現(xiàn)象嗎？

教師：指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，通過(guò)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生討論，共同得出結(jié)論。

3、制作臨時(shí)切片（以小組為單位，運(yùn)用我們所學(xué)的臨時(shí)切片的制作方法制作菠菜葉的臨時(shí)切片）要求：“分工合作，自主探究，每人制作一張臨時(shí)切片。展示時(shí)通過(guò)顯微鏡要說(shuō)出他們各自觀察的結(jié)果”，讓每位同學(xué)的親身感受整個(gè)活動(dòng)的過(guò)程。在活動(dòng)過(guò)程中引導(dǎo)他們解決他們碰到的難題。

把新鮮的菠菜葉片平放在小塊木板上，左手按緊葉片，右手將刀片緊貼葉片，向后方迅速用力切割，這樣就可以切下薄薄的一片葉片，如此多切割幾次，每切一次刀片要蘸一下水，用毛筆蘸出最薄的一片制成臨時(shí)裝片

4、觀察臨時(shí)切片和永久切片，形成對(duì)比，在結(jié)果分析時(shí)先讓他們與菠菜葉的橫切面的解剖圖進(jìn)行比較，讓同學(xué)們?cè)u(píng)價(jià)評(píng)價(jià)自己的制作結(jié)果，誰(shuí)成功，誰(shuí)不成功，找出成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的原因，讓他們?cè)谠u(píng)價(jià)的同時(shí)相互學(xué)習(xí)，引導(dǎo)他們，不管做任何事情必須認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)待，才能把事情做好。

5、按要求畫圖。

反思

一、通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地獲取生物科學(xué)知識(shí)、領(lǐng)悟科學(xué)研究的方法。

二、通過(guò)教學(xué)過(guò)程對(duì)學(xué)生進(jìn)行了有效的情感教育，使學(xué)生進(jìn)一步增強(qiáng)了熱愛(ài)自然、保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，使學(xué)生樹(shù)立起保護(hù)環(huán)境必須要“從現(xiàn)在做起，從我做起”的社會(huì)責(zé)任感。