第一篇：鱒魚 說課稿（寫寫幫推薦）

鱒魚

第一部分：說教材

1、教材分析：《鱒魚》是一首聽賞歌曲，本課選自湖南文藝出版社出版的《音樂》四年級下冊第六課?！恩V魚》是一首舒伯特根據(jù)詩人舒爾巴特的浪漫詩創(chuàng)作的一首藝術(shù)歌曲。舒伯特在這首歌曲中不僅用伴奏音型塑造了小溪中的鱒魚悠閑自得地游動形象，并且用分節(jié)歌的敘事方式揭示了歌詞深刻的寓意：善良與單純往往要被狡詐與邪惡所害。表達(dá)了他對鱒魚命運的無限同情與惋惜的心情。

2、教學(xué)目標(biāo)：

情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：學(xué)生能理解歌曲所表達(dá)的意義。并能理解作曲家在寫作時的想法。

過程與方法目標(biāo)：學(xué)生能夠運用之前欣賞音樂的方法，通過對比、體驗、聽辯、模仿等方法欣賞本歌曲。

知識與能力目標(biāo)：學(xué)生能夠哼唱樂曲的“主題”

3、教學(xué)的重點、難點：

重點：學(xué)生能夠體會歌曲音樂情緒的變化，感受歌曲刻畫的音樂形象。難點：運用對比、體驗、聽辯等方法，從速度、力度、情緒等方面分析歌曲。

第二部分：說教法

教學(xué)時我針對兒童好奇、思維活躍、集中注意持久性較差，但容易對有趣、新奇的事物產(chǎn)生興趣等特點，遵循直觀性、啟發(fā)性原則。重點采用情景教學(xué)法、自主探究法等方法設(shè)計本課過程的。讓學(xué)生在“觀看-聆聽-演唱”等一系列活動中，促進音樂感知、情感體驗和審美情趣的培養(yǎng)。第三部分：說學(xué)法

新課標(biāo)指出：音樂教育應(yīng)該是師生共同體驗、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、表現(xiàn)和享受音樂美的過程，音樂的全部教學(xué)活動應(yīng)該以學(xué)生為主體。因此在學(xué)法的設(shè)計上我主要采用聆聽法、討論法、對比法等方法，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。體會歌曲的音樂情緒、歌曲所表達(dá)的情感。第四部分：說教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)

一、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課

這個環(huán)節(jié)我會利用多媒體播放鱒魚的圖片，然后與學(xué)生討論釣魚的經(jīng)歷，以此來引出本節(jié)課題目《鱒魚》

教學(xué)環(huán)節(jié)

二、欣賞歌曲，感受情緒

初聽《鱒魚》了解歌曲的基本情緒。體會歌曲中小鱒魚和漁夫的音樂形象。復(fù)聽，并用多媒體播放介紹這首歌曲的創(chuàng)作背景及故事梗概。幫助學(xué)生進一步理解歌曲。

教學(xué)環(huán)節(jié)

三、分段欣賞，分析情感

再次聆聽音樂《鱒魚》，分小組討論，這首歌曲可分為幾部分？引導(dǎo)學(xué)生從音樂的速度、力度、情緒三個角度區(qū)分。

播放第一部分的音樂，出示鱒魚在水里悠然自得游動的畫面。分小組討論，這段音樂的情緒、速度、力度是怎樣的。引導(dǎo)學(xué)生說出：活潑、輕快、中速、力度平和等關(guān)鍵詞。

播放第二部分的音樂，區(qū)分與第一部分的區(qū)別。分小組討論，這段音樂表現(xiàn)了漁夫怎樣的性格。音樂情緒、力度、速度的變化。表達(dá)了作曲家的什么心情。引導(dǎo)學(xué)生說出：冷漠、殘酷、緊張、壓抑等關(guān)鍵詞。

通過小組討論的方法，可以使學(xué)生形成自主探索、自主發(fā)現(xiàn)、自主總結(jié)的良好習(xí)慣。這樣有助于學(xué)生今后的音樂學(xué)習(xí)，不依靠老師，而是靠自己，真正具有可繼續(xù)性、可發(fā)展性。讓學(xué)生終身收益。

最后引導(dǎo)學(xué)生隨音樂哼唱歌曲中的主題。教學(xué)環(huán)節(jié)

四、鞏固拓展，總結(jié)升華

在教學(xué)的最后我會用多媒體播放舒伯特的《魔王》。學(xué)生邊聽音樂，邊觀看關(guān)于舒伯特的生平簡介，以及他的代表作品。

第二篇：鱒魚說課稿

欣賞《鱒魚》說課稿

一、說教材

本課是冀教版五年級上冊音樂第六單元欣賞課的第二篇?！恩V魚》這首作品是1817年夏天舒伯特20歲時寫的一首頗受人們喜歡的活潑的抒情歌曲。

二、說學(xué)情

作為五年級的學(xué)生應(yīng)該更多的了解國外著名作曲家的生平介紹，以及對音樂的貢獻

三、說教學(xué)目標(biāo)

（1）基本知識：了解奧地利作曲家舒伯特的生平簡歷及在藝術(shù)歌曲創(chuàng)作上的成就和貢獻。（2）基本技能：感受歌曲中因調(diào)式的轉(zhuǎn)換而造成的情緒與氣氛的變化，以及初步認(rèn)識伴奏在塑造音樂形象上所起的作用。（說明：高年級的學(xué)生應(yīng)該不僅僅只限于聽歌曲，而且應(yīng)該更多的從整體上理解音樂作品，比如說伴奏）

（3）能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生欣賞音樂時要有良好的習(xí)慣，學(xué)會欣賞和分析音樂作品，更多的了解外國音樂家的作品以及貢獻。（最后一條是作為常識了解）

（4）德育目標(biāo)：理解歌曲所表現(xiàn)的意義，并能明確本課所揭示的寓意：善良與單純往往被狡詐與邪惡所害。

四、說教學(xué)重點的難點：

1）教學(xué)重點：讓學(xué)生感受包括調(diào)式在內(nèi)的各種音樂表現(xiàn)手段的作用。（說明）2）教學(xué)難點 ：在解決重點的基礎(chǔ)上深化調(diào)式變化對音樂情緒的影響及重大作用。（由于教學(xué)難點 對于小學(xué)生來說還有些困難，所以教學(xué)難點 由教師講解，學(xué)生了解掌握）

五、說教學(xué)過程 ：

在教學(xué)過程中，我將分導(dǎo)入新課、教授新課兩個方面來講。（1）導(dǎo)入新課）

①出示幾張關(guān)于鱒魚的圖片，這就是我們今天要在音樂課中學(xué)習(xí)歌曲中的小動物——鱒魚。板書本課課題《鱒魚》以及作曲家舒伯特的名字。

②教師開始提問學(xué)生自己查閱有關(guān)這首作品以及作曲家的資料，隨后出示舒伯特的肖像畫以及介紹。（目的：讓學(xué)生更加直觀的了解作品內(nèi)容）（2）講授新課：

①由老師介紹總結(jié)一下舒伯特更多的優(yōu)秀作品。（屏幕上出現(xiàn)三首視聽作品）

②首先來聽一遍歌曲，聽完后請同學(xué)有感情的朗讀一下三段歌詞。（先從歌詞來了解作品內(nèi)容。屏幕上出現(xiàn)歌詞）

③聽第二遍時，要在聽的過程中思考一下3個問題： ※ 這首樂曲分為幾個樂段？ ※ 歌詞描寫是什么樣的故事？ ※ 歌曲所表現(xiàn)出來的情感是通過怎樣的方法來表現(xiàn)的？

（本環(huán)節(jié)要求學(xué)生自己分析樂曲，來培養(yǎng)學(xué)生視聽的能力和理解的能力。最后由老師總結(jié)以上問題。）④最后一遍歌曲。

※ 要求學(xué)生聽樂曲時，在樂段發(fā)生變化的時候舉手示意老師。（這時本課的重點，因此在老師的幫助提示下完成這個練習(xí)）

※ 根據(jù)伴奏音型的不同變化，說出情緒情感的變化。（這是本課的難點，這由老師總結(jié)）※ 歌曲的最后兩句于第一、二段的兩句相同，但表達(dá)的內(nèi)心心情有什么不同嗎？（歌詞：我滿懷激動的心情看鱒魚上了當(dāng)）6）學(xué)生表演故事內(nèi)容

分別請兩組學(xué)生上來，根據(jù)故事的情節(jié)來編排表演《鱒魚》。（主要是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力和想象能力，一共有三個角色：漁夫、我、小鱒魚。表演完畢后由學(xué)生自己討論這首歌曲的寓意，最后由教師總結(jié)）

四、鞏固練習(xí)

由教師提問這節(jié)課所學(xué)習(xí)的有關(guān)于舒伯特以及這首作品的常識問題。（目的：讓學(xué)生能夠熟練掌握）

五、課堂小結(jié)

① 教師介紹歌曲的創(chuàng)作背景（要求學(xué)生了解即可）② 這首歌曲所揭示的寓意

③ 讓學(xué)生了解歌曲表現(xiàn)的不同，可以通過伴奏和音樂來表現(xiàn)。

六、布置作業(yè)

雖然本課是作為欣賞課來學(xué)習(xí)，但希望學(xué)生回家后能自己學(xué)習(xí)演唱這首歌曲，記住作曲家

第三篇：鱒魚教學(xué)反思

《鱒魚》教學(xué)反思

教材中的第三單元是---浪漫旋律.浪漫主義音樂大約自十九世紀(jì)二十年代出現(xiàn)，直到十九世紀(jì)末，是浪漫主義迅猛發(fā)展，席卷整個歐洲的時代，二十世紀(jì)初，浪漫主義開始衰落，但仍然有少數(shù)音樂家堅持浪漫主義風(fēng)格。浪漫主義音樂最顯著的特征，是重視個人主觀情感的抒發(fā)。他們的創(chuàng)作靈感，來自他們的情感世界，來自對大自然的微妙觀感、觸景生情，來自詩歌、戲劇、繪畫等姊妹藝術(shù)的啟迪，來自神話、傳說和民間文學(xué)引發(fā)的幻想、想象。

這一單元的內(nèi)容離現(xiàn)在很遙遠(yuǎn)，音樂豐富多采.為了達(dá)到欣賞的目的.我主要先引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真傾聽音樂，關(guān)注音樂要素的變化及由此帶來的情緒變化，使學(xué)生在聆聽的過程中獲得變奏曲和變奏方法知識的了解、對樂曲所表達(dá)的情感體驗。給學(xué)生留有充分的想象空間?！恩V魚》是一首有故事情節(jié)、形象鮮明的藝術(shù)歌曲，在欣賞《鋼琴五重奏鱒魚》時，我先引導(dǎo)學(xué)生感覺、熟悉音樂的主題，然后唱會主題，最后對歌曲中所塑造的形象有所了解。在教學(xué)過程中采用了聆聽、視唱、欣賞、講解等教學(xué)方法，但是教學(xué)效果一般，可能是這個時期的音樂太抽象了，學(xué)生興趣不高，我覺得在以后還要改進方法，把現(xiàn)代音樂與浪漫音樂揉在一起可能要好一些。

這節(jié)課讓我深刻體會在備課的過程中，音樂素材的收集是重要的,教學(xué)步驟的安排是重要的，但更重要的是設(shè)計出一個個“好”的問題，一個個環(huán)環(huán)相扣，步步深入的問題，讓這些問題引領(lǐng)學(xué)生走進音樂，激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生共鳴，讓學(xué)生在問題中去欣賞音樂作品，在聆聽中思考問題。譬如，對于一首作品，我們要聽的是什么，感受的是什么，總結(jié)的是什么，讓這些問題觸動學(xué)生去探究隱藏于音樂作品背后的東西，從而上升到高層次的音樂鑒賞層面。這樣，才能讓學(xué)生在音樂作品中吸取藝術(shù)的養(yǎng)分，提升音樂的素養(yǎng)增強審美能力。如：我在教唱《保衛(wèi)黃河》時，先將時代背景講解清楚，然后讓同學(xué)們觀看電視錄像《黃河大合唱》，要求每個同學(xué)看后能回答這些問題：

1、“大合唱”表現(xiàn)的主題是什么？

2、它有幾個樂章？

3、每個樂章采用什么演唱形式？

4、《保衛(wèi)黃河》是第幾樂章？它表現(xiàn)了什么內(nèi)容的音樂形象？

5、你聽了以后激起了你怎樣的生活愿望？通過一系列的提問穿插，激發(fā)學(xué)生的思維。在這些預(yù)設(shè)的問題中隨著教學(xué)的進程不斷產(chǎn)生，滲透于每一個教學(xué)環(huán)節(jié)，讓教學(xué)在題――體驗――探究――升華――新問題的進程中，達(dá)到“音樂與情感”的交流，作品與審美的對話，產(chǎn)生真正的“情感共鳴”，體現(xiàn)教學(xué)的真正魅力。通過本節(jié)課的教學(xué)實踐，也證實了備課過程中設(shè)計問題的重要性。這次的磨課中讓我感悟到我該檢討自己，是我沒有給學(xué)生科學(xué)的思維方式，引導(dǎo)他們怎樣發(fā)現(xiàn)音樂中的問題，鼓勵他們提出問題。

第四篇：虹鱒魚和金鱒魚

虹鱒魚和金鱒魚

無污染的山泉水中養(yǎng)出的“水中人參”

虹鱒魚是鮭科(Salmonidae)魚類，學(xué)名Oncorhynchus mykiss。善于跳躍，上鉤後激烈拚搏。因為體上布有小黑斑，體側(cè)有一紅色帶，如同彩虹，因此得名“虹鱒”。

虹鱒魚原產(chǎn)于北美洲的太平洋沿岸，是當(dāng)今世界分布最廣的冷水魚類之一。其肉質(zhì)鮮嫩、味美、無腥味、無小骨刺，含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)和脂肪含量高，膽固醇幾乎等于零，IPA(不飽和脂肪酸)含量高于其它魚類數(shù)倍以上，具有很好的藥用及食用價值。20多年前，只有北京的大飯店才能吃到虹鱒魚，據(jù)說還是從美國空運來的。

虹鱒魚被譽為“水中人參”，只能生長在清澈無污染的冷水中，以食魚蝦為主。尤其是沒小刺這一特點，可以讓愛吃魚又怕卡嗓子的同志們，大膽甩開腮幫子盡情享受美味啦！

1． 虹鱒魚不耐任何污染，必須在清澈透明的冷水中飼養(yǎng)，養(yǎng)殖產(chǎn)品干凈衛(wèi)生，肉味鮮濃，口感嫩活。

2． 肉里無刺，便于食用，宜老宜幼，易于消化。

3． 維生素D、鐵元素的含量遠(yuǎn)高于其他食品。

4． 高度不飽和脂肪酸特別是22炭6烯酸和20炭5烯酸含量非常高，前者具有助腦發(fā)育成長，活化腦細(xì)胞，延緩腦老化的功效，后者具有降低血脂，防止動脈硬化，心肌梗塞和腦中風(fēng)的功效。

5． 魚腦富有含磷蛋白，可促進腦的發(fā)育。

6． 魚皮富含蛋白質(zhì)，具有美容和強健筋骨的功效。

7． 鐵元素是肌體造血的必須物質(zhì)，對保持內(nèi)臟器官的正常生理功能具有重要作用。

8． 虹鱒魚卵，粒大如黃豆，富含高度不飽和脂肪酸和卵蛋白，是享譽世界的高檔營養(yǎng)食品。

由此可見，虹鱒魚是對身體健康具有重要意義的高極保健營養(yǎng)食品。近些年來從美國、日本、加拿大等國進口的所謂深海魚油，實際就是從鮭鱒魚提取出的鮭魚油，因富含22碳6烯酸和20碳5烯酸這二種高度不飽和脂肪酸而極具營養(yǎng)價值，其功能主要是營養(yǎng)心、腦血管系統(tǒng)。鮭鱒魚類這二種不飽和脂肪酸的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它淡水魚類，如每100克虹鱒魚肉中這二種不飽和脂肪酸的含量分別為983毫克和247毫克。這是鮭鱒魚類營養(yǎng)價值的最重要的體現(xiàn)。

本店推出魚片，并不是所有的魚都能生吃的，其他的魚切成薄片就碎了，而虹鱒魚不碎，這是因為其生長環(huán)境———水是山泉水。

虹鱒魚的魚片切成近似透明的薄片，有脆嫩的感覺，并且富含油脂還有魚的特有香味。

諾鄧火腿簡介

云南有三大著名火腿，就是宣威火腿、鶴慶的圓腿和白族的諾鄧火腿，其中白族聚居地大理州云龍縣諾鄧村生產(chǎn)的火腿，在制作工藝方面獨特，為國內(nèi)所罕見。諾鄧火腿早在前清時代就經(jīng)過南方的“絲綢之路”，出·口緬甸、印度、越南等東南亞國家。如今，云南大理一年一度盛況空前的三月街集市，“諸商云集，環(huán)貨山積”，各族人民都爭相購買諾鄧火腿。它是云南著名的地方特產(chǎn)、民族民間的風(fēng)昧美食。白族諾鄧火腿的配料獨特，制作精細(xì)，質(zhì)憂而味美，切口肉色嫩紅，具有濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味和白族同胞腌臘制品的風(fēng)格。每年春節(jié)前夕隆冬臘月之際，當(dāng)?shù)匕鬃逋娂娒χ讱⒎守i，制作火腿，此時制作的火腿稱“正冬腿”。諾鄧出產(chǎn)的食鹽極佳，它是采用傳統(tǒng)的工藝加工精制的并用鐵鍋熬成大塊狀，酷似從前產(chǎn)于蜀地的“鹽巴”，當(dāng)?shù)厝朔Q為“鍋底鹽”，用它腌制肉食格外馨香!還有一個主要原因是那里的雨量適中，氣候溫和，霜期較為短，養(yǎng)豬多以玉米、大豆及綠葉植物為飼料，肉質(zhì)細(xì)、油脂薄，瘦肉多，豬種十分理想，為腌制優(yōu)良的豬膘肉創(chuàng)造了最佳條件。

制作工藝

諾鄧火腿好吃，是因為用的鹽囟來腌制。冬季殺年豬時，將新鮮豬腿涼12—24小時，然后用刀把整層打整光滑，用錐子在豬腿的血脈處扎幾下，用力擠出里面的血水，用諾鄧產(chǎn)包谷酒在豬腿上均勻的撒抹一次，然后用手在豬腿上均勻地撒上鹽，并邊撒邊搓，讓豬腿充分吸收鹽份，最后再在豬腿上均勻地撒上一層鹽，用手輕拍壓，把豬腿皮朝下平平地放在木缸或大鐵鍋內(nèi)，蓋上蓋子，腌15—20天，拿出后先抹上一層鹽，再在外面均勻地涂抹一層灶灰、諾鄧鹽鹵水下沉淀的泥漿混合的稀泥，據(jù)說這種稀泥有保鮮、增香和防蟲的作用，然后用繩子吊掛在陰涼、通風(fēng)處半年以上即可，存放時間越長香味越濃。這樣加工的火腿才是有名的正宗諾鄧火腿。

品質(zhì)特征

諾鄧火腿具有很好的品質(zhì)，這跟諾鄧的氣候，物質(zhì)條件有很大的關(guān)系，諾鄧火腿做工精細(xì)，選料認(rèn)真，用來腌制火腿的鹽，是本地自產(chǎn)自銷的諾鹽，還有諾鄧特殊的氣候條件，這一切形成了它完美的品質(zhì)。

每年的冬季，諾鄧村民把自家養(yǎng)的豬殺了，豬是用包谷喂養(yǎng)，不用其他任何添加飼料，豬腿經(jīng)過仔細(xì)加工，把多余的皮肉去除，加工成一個圓潤的火腿，然后找到豬腿上的主血管，認(rèn)真擠壓，把其中的烏血擠出，以保其不會變質(zhì)，灑上白酒除菌，再把自制的諾鹽均勻的抹上，你可別小看這自制的鹽巴，諾鹽品質(zhì)最上層，數(shù)五井鹽之首。

據(jù)說，一般的鹽只能浸透六片肉，而諾鹽能夠浸透七片以上的肉，且諾鹽味好，多了不苦，你就是單獨食諾鹽也別有一番味道。經(jīng)過以上的加工，火腿已經(jīng)基本做好。接下來的就是需要腌制的時間，把加工好的火腿放入一個大缸內(nèi)，腌至十天半月，這期間要不斷地觀察鹽巴情況，不斷給火腿加鹽巴，時間到后，就把它取出，掛在通風(fēng)陰涼處，一般一只火腿可以存放少則一年，多則三五年，且放的時間越長，其色、香、味更好。

自5月14日起，以美食為主題的紀(jì)錄片《》風(fēng)靡全國。5月20日至今，賣家三度提價，諾鄧火腿售價從338元提到368元，再提到398元，5月21日晚8點34分直接漲到458元，如此也沒有擋住“吃貨們”的腳步，成交量仍達(dá)26件。

烏魚（石斑魚）簡介

烏魚是烏鱧的俗稱，它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。早在二千年前就被《神農(nóng)本草經(jīng)》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。烏魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ふ沂澄?，可以離水生活3天之久。在中國是一種常見的食用魚，中國人的“盤中佳肴”。根據(jù)英文及日文翻譯亦稱蛇頭或雷魚，是路亞、觀賞魚愛好者的愛稱。

味道鮮美，非常有營養(yǎng)，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。

烹調(diào)方法主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、干燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等。

一般飯店的酸菜魚很少用黑魚做，大部分用草魚（混子）做的，價格比黑魚要便宜，市場上不太容易買到野生黑魚，家養(yǎng)的黑魚反應(yīng)遲鈍，營養(yǎng)價值比野生的低，大家購買時，看看黑魚的精神狀態(tài)、質(zhì)感等綜合判斷來考察是否為野生的。

1.黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。

2.適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；

3.黑魚有祛風(fēng)治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。

4.墨魚生命力指數(shù)為0，但是防病指數(shù)為6.41。

注意：

一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。

有些人會對黑魚過敏，時候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。剛吃的時候不會有什么不適，往往在時候5-6小時發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。

第五篇：音樂欣賞《鱒魚》教案

《鱒魚》教案

蘇州市善耕實驗小學(xué) 孫斯宇

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過欣賞，學(xué)生能聽出音樂的段落之間情緒，力度，音色等音樂元素的變化，并根據(jù)這些變化，感受音樂描述的情緒和內(nèi)容，輔以簡單動作表現(xiàn)。

2、通過欣賞，學(xué)生知道了鋼琴五重奏這種演奏形式，對其組成樂器有一定認(rèn)識。

3、了解與作品相關(guān)的背景知識，激發(fā)學(xué)生欣賞古典音樂的興趣，感受古典音樂的魅力。教學(xué)重難點

重點：學(xué)生能聽出音樂的段落之間情緒，力度，音色等音樂元素的變化，對音樂內(nèi)容有大體了解。

難點：通過演唱，動作等形式，加強對音樂的感受。教學(xué)準(zhǔn)備：

相關(guān)的音頻視頻資料，ppt課件，鋼琴 教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

給同學(xué)播放三段音樂，請同學(xué)說一說聽過這幾段音樂的感受，并且他們都是用什么樂器演奏的（小提琴）

二、欣賞主題

1、播放《鱒魚》主題音樂，請你聽一聽它的情緒是怎樣的，并且你聽到它主要是用什么樂器演奏的。（歡樂的，悠閑的。。。；小提琴）

2、老師為這段音樂加上主人公和環(huán)境，（鱒魚。流動的河水，陽光）請結(jié)合著這些人物環(huán)境，和你剛剛聽到的音樂的情緒，再次聽音樂，你腦海中浮現(xiàn)出一幅怎樣的畫面，用你最優(yōu)美的語言告訴老師。

3、再次欣賞主題。

三、哼唱主題

1、出示主題旋律，帶同學(xué)們用lu簡單哼唱。

2、用歡快好聽的聲音哼唱。

四、欣賞第二段

1、播放第二樂段（第一變奏），請問這個時候，音樂的情緒和剛剛相比，發(fā)生了哪些變化？音符更多還是更少了（情緒更加的歡樂活潑。音符更加密集，此處出示譜例）

2、結(jié)合著這些變化，你覺得小鱒魚這個時候在干嘛？（玩的更加開心了；和同伴們在嬉戲）

3、那么你們覺得小鱒魚在玩得開心的時候，他們會干嘛呢？（追逐打鬧；會跳出水面），那下面我們聽一聽，在這段音樂當(dāng)中你能不能聽到小鱒魚跳出水面的聲音，它一共跳出了幾次。

4、同學(xué)們可以用一些簡單的動作，表現(xiàn)小鱒魚跳出水面的情景。

5、簡單介紹一下，鋼琴和中提琴。

五、欣賞第三段

1、播放第三樂段（第二變奏），請問這個時候，音樂的情緒與剛剛相比，又發(fā)生了哪些變化？你覺得小鱒魚這個時候在干嘛？（情緒更歡樂，音符比第二段還要密集，小鱒魚們玩得更加的歡樂了）

2、再次播放音樂，同學(xué)們有沒有聽到剛剛我們所哼唱的主題旋律，這個旋律的音色是怎么樣的（很低沉），那這個旋律又是用什么樂器演奏出來的呢？

3、簡單介紹一下大提琴，低音提琴。

4,、師：在小鱒魚玩得如此開心的時候，出現(xiàn)了這樣一個低沉的聲音，你覺得這預(yù)示著什么？（小鱒魚面臨了危險；有漁夫要來捉小鱒魚了）

六、欣賞第四段

1、播放第四樂段（第三變奏），請問這個時候，發(fā)生了哪些變化？漁夫來了你覺得小鱒魚此刻正經(jīng)歷著什么？（小鱒魚在和漁夫掙扎）

2、再次聽，你覺得這一段，力度發(fā)生了什么變化，（忽強忽弱）在強的時候，小鱒魚在干嗎，在弱的時候，小鱒魚在干什么？

3、用拍手表示小鱒魚音樂強弱的變化。

七、欣賞第五段

1、播放第五段音樂，從這段音樂當(dāng)中，你覺得小鱒魚和漁夫掙扎后，最后的命運如何？（沒有逃脫）

2、帶同學(xué)畫相關(guān)的旋律線，看看這個旋律線有什么特點（生：往上往上再往上，隨后又落下去了）那么你覺得這樣的旋律線表達(dá)了一種樣的情緒？（小鱒魚對于世間的留戀和無奈）

八、完整欣賞

完整分段欣賞，請同學(xué)說出每段的內(nèi)容，老師在課件上完整呈現(xiàn)。

九、介紹音樂家及相關(guān)背景

1、介紹舒伯特

2、引入主題與變奏的概念。

3、介紹鋼琴五重奏

十、欣賞歌曲

為同學(xué)們演唱舒伯特歌曲《鱒魚》，請同學(xué)欣賞，同時對整個故事內(nèi)容有進一步的了解。