第一篇：烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況匯報

烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況匯報 作者： 來源：

錄入時間：2009-4-24 9:13:00

（2009年3月8日）

尊敬的各位專家、評委及馬鈴薯專業(yè)委員會領(lǐng)導(dǎo)：

我受烏蘭察布市人民政府的委托，就烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況作一簡要匯報：

烏蘭察布市馬鈴薯種植歷史悠久，其食用價值和經(jīng)濟地位在當?shù)鼐邮孜?，種植、銷售、貯藏、飲食等各方面都傳承和凝聚著世代烏蘭察布人民的辛勞和智慧，在近三十年改革開放大潮的推動下，烏蘭察布人尊重自然、經(jīng)濟規(guī)律，運用工業(yè)化的思維和理念，引入科學(xué)的管理模式和種植技術(shù)，經(jīng)營方式逐步升級，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，經(jīng)濟效益與日俱增，如今的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)以其固有的資源優(yōu)勢和巨大的發(fā)展?jié)摿υ跒跆m察布經(jīng)濟社會發(fā)展中占據(jù)了不可或缺的重要地位。

烏蘭察布具備發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的諸多有利條件。一是來自自然氣候方面的獨特優(yōu)勢。我市地處中溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，雨熱同季，氣候冷涼，晝夜溫差大，海拔高，空氣干燥，土壤類型為栗鈣土，多呈沙壤性，自然特點與馬鈴薯生長稟性相吻合，有利于馬鈴薯塊莖膨大、干物質(zhì)積累，晚疫病發(fā)生頻率低，傳毒蚜蟲少，獨特的地域及氣候特點使烏蘭察布生產(chǎn)的馬鈴薯具有薯型好、芽眼淺、淀粉含量高等優(yōu)良屬性，加工產(chǎn)品特別是淀粉具有低蛋白、低酸性及良好的抗凝沉性，白度、粘度、糊化度、透明度均好于國內(nèi)同類產(chǎn)品。我市馬鈴薯種薯及商品薯質(zhì)量比較好，在全國享有盛譽。二是來自科研技術(shù)力量方面的優(yōu)勢。我市馬鈴薯的研究和種薯生產(chǎn)時間較早，在長期的生產(chǎn)實踐中積累了豐富的經(jīng)驗。在馬鈴薯遺傳育種、專用品種選育、病蟲害防治、馬鈴薯模式化栽培技術(shù)研究方面取得了較大進展，一些研究項目在國內(nèi)、國際均處于領(lǐng)先地位，多次獲得國家和自治區(qū)的獎勵。三是來自區(qū)位、交通方面的優(yōu)勢。我市位于內(nèi)蒙古中部，處于環(huán)渤海、京津冀、呼包鄂經(jīng)濟圈的輻射范圍之內(nèi)，處于晉冀蒙三省交界處，距北京326公里，交通極為便利。京包、集張等五條鐵路貫穿全境，國道和高速公路交織成網(wǎng)，是連接?xùn)|北、華北、西北三大經(jīng)濟區(qū)的重要交通樞紐，是通往蒙古、俄羅斯和歐洲的國際通道，便捷的交通為馬鈴薯銷售提供了便利條件。

我市近年來馬鈴薯種植面積一直穩(wěn)定在400萬畝左右，去年種植面積為426萬畝，鮮薯總產(chǎn)440多萬噸，在全國地區(qū)級排名第一，是國家重要的種薯、商品薯和加工專用薯基地之一。農(nóng)牧民人均來自馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的收入為1500元左右，占到種植業(yè)收入的53%，占農(nóng)牧民純收入的39%，馬鈴薯種植已成為烏蘭察布市農(nóng)民脫貧致富、建設(shè)新農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。

我市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展所采取的措施及取得的成效主要體現(xiàn)在五個方面。

一、以基地和良繁體系建設(shè)為基礎(chǔ)，努力形成馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營新格局

統(tǒng)籌考慮各地的自然稟賦、種植規(guī)模、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和區(qū)位優(yōu)勢，堅持種薯、專用薯和商品薯基地建設(shè)相結(jié)合，千家萬戶小生產(chǎn)與大基地建設(shè)相統(tǒng)一，進一步優(yōu)化生產(chǎn)布局，重點建設(shè)了四子王旗、察右中旗、察右后旗、商都縣、化德縣、興和縣6個種植面積30萬畝以上的縣級基地，種植面積約占全市馬鈴薯總播面積的70%，其中四子王旗播種面積達70萬畝，是全國馬鈴薯播種面積最多的旗縣之一。四子王旗、商都縣和察右后旗被農(nóng)業(yè)部確定為國家馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)。全市北部區(qū)域已形成東西長300多公里，南北寬80公里，近250萬畝的馬鈴薯種植帶。2003-2007年，烏蘭察布市馬鈴薯種植面積年均400多萬畝，年均鮮薯總產(chǎn)量400萬噸，種植面積和產(chǎn)量占內(nèi)蒙古自治區(qū)的近1/2，約占全國馬鈴薯年均種植面積和產(chǎn)量的6%。從2006年開始，充分發(fā)揮我市地勢平坦，地域廣闊的優(yōu)勢，在水源條件較好的地區(qū)加快大型指針式噴灌機的裝備步伐，將良種、良法和優(yōu)良設(shè)施進行綜合配套，實現(xiàn)了馬鈴薯種植由過去傳統(tǒng)耕作向現(xiàn)代化種植的轉(zhuǎn)變，目前全市已有大型噴灌機600套（覆蓋面積30萬畝），約占全國總量的50%。同時在旱地大力推廣了地膜覆蓋、膜下滴灌、配方施肥、包衣拌種等旱作集成技術(shù)，每年覆膜馬鈴薯面積達100萬畝，使旱地馬鈴薯畝產(chǎn)達到1.5—2噸，全市馬鈴薯生產(chǎn)能力有了大幅度的提高，馬鈴薯種植已形成規(guī)模化、集約化、區(qū)域化的生產(chǎn)格局。我市馬鈴薯基地建設(shè)的目標是從現(xiàn)在開始，用十年左右的時間，到2020年種植面積保持至450萬畝的規(guī)模，通過集成技術(shù)的應(yīng)用，力爭平均單產(chǎn)達到1800公斤/畝，總產(chǎn)量穩(wěn)定在800萬噸。種薯基地穩(wěn)定在150萬畝，種薯產(chǎn)量達到250萬噸以上；商品薯面積穩(wěn)定在300萬畝，產(chǎn)量達到550萬噸。[Page]

發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，良繁體系建設(shè)是關(guān)鍵。近年來，我市堅持把優(yōu)質(zhì)種薯繁育體系建設(shè)作為打造“中國薯都”的基礎(chǔ)工程來抓，以實現(xiàn)組培脫毒、溫網(wǎng)室快繁的規(guī)模化、工廠化生產(chǎn)為目標，加強同國際國內(nèi)馬鈴薯專業(yè)組織、國家行業(yè)機構(gòu)的聯(lián)系和合作，聚合市內(nèi)外科研機構(gòu)、大專院校的科技力量，聯(lián)合攻關(guān)，對夏波蒂、大西洋、脫毒紫花白等十幾個新品種進行選育和改良、推廣，促進了產(chǎn)業(yè)整體升級。目前全國最大的種薯繁育基地正在我市緊鑼密鼓的建設(shè)當中。山東希森中聯(lián)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團在我市成立了種業(yè)有限公司，計劃投資22億元建設(shè)馬鈴薯新品種選育示范基地5000畝，原種一代生產(chǎn)基地3萬畝，原種二代生產(chǎn)基地44萬畝，6座種薯貯庫共30萬噸。目前已建成5萬噸種薯貯庫，2008年裝備了50個大型噴灌機，種植原原種2萬畝，2009年將擴繁原種田30萬畝，生產(chǎn)原種60萬噸。項目全部建成后，可年產(chǎn)馬鈴薯微型薯2億粒，原種一代6.6萬噸，原種二代88萬噸，到時可向中原二作區(qū)、西南混作區(qū)和南方冬作區(qū)提供大量種薯。內(nèi)蒙古民豐薯業(yè)公司已建成1萬平方米的馬鈴薯脫毒苗組培室，年產(chǎn)脫毒苗2500萬株，脫毒微型薯1.25億，原種一代1400萬公斤，可滿足11萬畝種薯田生產(chǎn)需求。良種繁育已形成從組培快繁、溫室扦插、網(wǎng)室栽培、原種繁育到一、二級種薯生產(chǎn)的完整體系，達到馬鈴薯田每四年更換一次良種。生產(chǎn)基地主栽品種有克新一號、紫花白、大西洋、夏波蒂、費烏瑞它、底西芮等。

二、以做強龍頭做深加工為抓手，著力延長產(chǎn)業(yè)鏈條，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向縱深發(fā)展

農(nóng)牧業(yè)增效的潛力在產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)化增效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在加工轉(zhuǎn)化。幾年來，我市扶持和培育了富廣公司、奈倫精淀粉公司、博倉薯業(yè)、卓資龍的等一批馬鈴薯加工骨干企業(yè)，全市銷售收入超百萬元的馬鈴薯加工企業(yè)達到19家。目前，烏蘭察布市已經(jīng)形成了門類齊全、初具規(guī)模的加工群體，大中型馬鈴薯加工企業(yè)已發(fā)展到70多家，粉條、粉皮、粗淀粉加工點一萬多個，馬鈴薯綜合加工能力達到100萬噸。馬鈴薯加工轉(zhuǎn)化率由“十五”期初的不足5％提高到25％左右，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的綜合增加值突破了30億元，成為地區(qū)經(jīng)濟的重要支柱。加工產(chǎn)品主要有：馬鈴薯全粉、精淀粉、薯蛋白、變性淀粉、薯條、薯片、粉條、粉皮等。產(chǎn)品外銷十多個國家和國內(nèi)二十多個省市和地區(qū)。內(nèi)蒙古富廣食品有限公司年生產(chǎn)全粉1.2萬噸，是亞洲最大的馬鈴薯全粉生產(chǎn)企業(yè)；內(nèi)蒙古集寧奈倫淀粉工業(yè)有限責(zé)任公司具備3萬噸精淀粉、2萬噸變性淀粉的生產(chǎn)能力，是國內(nèi)最大的馬鈴薯變性淀粉加工企業(yè)；內(nèi)蒙古卓資縣龍的馬鈴薯有限公司具備了年產(chǎn)精淀粉2萬噸、薯蛋白1400噸的生產(chǎn)能力，其中薯蛋白填補了國內(nèi)空白，正在申請國家專利。今年，內(nèi)蒙古博倉薯業(yè)有限公司2萬噸全粉項目將投產(chǎn)，興和興隆2萬噸保鮮速凍粉條等一批加工項目已陸續(xù)開工建設(shè)和投入生產(chǎn)，一批薯泥、全粉加工項目已開始立項，利用馬鈴薯加工廢渣開發(fā)保健醋、人用薯蛋白保健品等研究項目已取得了突破性進展。馬鈴薯加工正在向高附加值、高科技含量領(lǐng)域邁進。我市馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展目標是，馬鈴薯加工轉(zhuǎn)化率達到55%以上，鮮薯加工總能力提高到500萬噸，加工產(chǎn)值達到100億元。依托基地，還要規(guī)劃建設(shè)馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，引進國際知名食品加工企業(yè)，開展馬鈴薯精深加工，使我市馬鈴薯加工業(yè)達到國際先進水平。

三、以強化儲藏營銷、完善利益聯(lián)結(jié)機制為手段，穩(wěn)步擴大馬鈴薯銷售市場

近年來，平均每年農(nóng)民自食20多萬噸，用作飼料約15萬噸，自留用種約40萬噸，三項用薯75萬噸，占年均總產(chǎn)量的20%左右；當?shù)啬昃庸ち?00萬噸，約占總產(chǎn)量的25%左右。其余均作為種薯和鮮食商品薯外調(diào)。其中每年調(diào)撥種薯60萬噸，外銷鮮食薯165萬噸。每年200多萬噸的外銷量，儲藏和營銷成為關(guān)鍵。針對這一問題，我市做了大量卓有成效的工作。目前我市建成貯存能力在200噸以上的儲窖2700座，加上農(nóng)戶土窖，總儲存能力可達200萬噸，實現(xiàn)了馬鈴薯銷售旺季有序、淡季不淡，保證了馬鈴薯全年均衡上市。2008年農(nóng)業(yè)部農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所立項推廣寧夏大學(xué)“馬鈴薯保鮮貯藏技術(shù)”，我市商都縣被列為全國4個試點地區(qū)之一，目前項目正在建設(shè)之中。這一項目是通過對馬鈴薯傳統(tǒng)貯窖進行技術(shù)改造，建成新型強制氣調(diào)貯藏窖，可有效解決傳統(tǒng)貯窖普遍存在的出芽爛薯嚴重、保鮮功能差、損失率高的問題。這一技術(shù)的推廣應(yīng)用將會使我市馬鈴薯貯藏水平邁上新臺階。[Page]

按照“大生產(chǎn)、大流通、一體化”的要求，我市不斷強化流通服務(wù)、信息服務(wù)、中介服務(wù)，著力扶持和發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)、加、銷協(xié)會，目前，全市成立馬鈴薯營銷協(xié)會20多個，注冊的馬鈴薯經(jīng)濟人200多人，在馬鈴薯銷售高峰期，全市參與營銷的人員可多達10萬余人。建設(shè)了產(chǎn)地批發(fā)市場11個，年交易量100萬噸。據(jù)不完全統(tǒng)計，每年約有10萬噸左右優(yōu)質(zhì)種薯由我市調(diào)往山東、河南、河北、陜西、山西、寧夏等省區(qū)；約有150萬噸優(yōu)質(zhì)商品薯調(diào)往廣州、深圳、上海、武漢、南京、海南等地，并出口到俄羅斯、韓國、馬來西亞、新加坡等國，每年還為上海百事(中國)食品有限公司、北京辛普勞馬鈴薯食品公司、上好佳食品公司、百宜食品公司等企業(yè)，提供加工專用薯8萬噸。

同時，鼓勵各類中介組織參與基地建設(shè)和市場銷售，在協(xié)會等合作經(jīng)濟組織的橋梁和紐帶作用下，建立了“公司+協(xié)會+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+運銷大戶+農(nóng)戶”等運作模式，提高了馬鈴薯銷售的組織化程度。在全國各地設(shè)立了購銷網(wǎng)點，建立了10多個直銷窗口，并建立了馬鈴薯價格信息平臺、物流配載平臺和交易平臺，建立了馬鈴薯信息網(wǎng)站，并通過舉辦大規(guī)模的馬鈴薯經(jīng)貿(mào)洽談會，極大地提高了烏蘭察布市馬鈴薯的知名度，產(chǎn)品銷售半徑不斷擴大。

四、以馬鈴薯科研和人才培養(yǎng)為核心，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大提供不竭動力

我市馬鈴薯的研究和種薯生產(chǎn)歷史悠久，一些技術(shù)成果具有全國乃至世界領(lǐng)先水平。全國第一個脫毒種薯組培室就建在烏蘭察布。在馬鈴薯研究方面取得了多項成果?！榜R鈴薯實生薯在生產(chǎn)上的應(yīng)用研究”成果于1978年獲得全國科學(xué)大會獎；“馬鈴薯無病毒種薯生產(chǎn)試驗”于1980年獲中科院科技進步一等獎；“馬鈴薯病毒血清鑒定”于1980年獲內(nèi)蒙古自治區(qū)科技進步三等獎，1996年“馬鈴薯實生種子雜交與利用”獲自治區(qū)科技進步三等獎。同時還參加了“六五”、“七五”、“八五”三個五年計劃的馬鈴薯國家科技攻關(guān)項目，從1986——2000年主持并參加了國際馬鈴薯中心的合作研究項目。在主持參加國際馬鈴薯課題研究合作項目期間，育成“蒙薯10號”和“蒙薯11號”等10多個優(yōu)良品種。2008年8月，農(nóng)業(yè)部在我市召開了全國馬鈴薯高產(chǎn)技術(shù)研討與觀摩現(xiàn)場會，向全國馬鈴薯產(chǎn)區(qū)推廣了我市建設(shè)馬鈴薯噴灌圈的經(jīng)驗。在專業(yè)人才的培訓(xùn)和利用方面，烏蘭察布已經(jīng)造就了兩位知名的馬鈴薯專家張鴻奎（原烏盟農(nóng)科所副所長）和宋伯符（原烏盟農(nóng)科所研究員），而且培育了大批農(nóng)民技術(shù)人才。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷推進和逐步壯大，需要有力的科技和人才支撐，為此，烏蘭察布市職業(yè)學(xué)院經(jīng)國家教育部批準備案，開設(shè)了“馬鈴薯生產(chǎn)加工系”，2008年秋季已正式招生，在全國高等院校中首開馬鈴薯生產(chǎn)加工專業(yè)之先河。烏蘭察布市職業(yè)學(xué)院引進丹麥設(shè)備組建了國內(nèi)第一家“馬鈴薯加工研發(fā)培訓(xùn)中心”，建設(shè)了綜合實訓(xùn)基地，為培養(yǎng)一流的馬鈴薯生產(chǎn)加工人才創(chuàng)造了有利條件。

五、以弘揚馬鈴薯文化為載體，逐步提升烏蘭察布馬鈴薯品牌影響力

我市創(chuàng)辦了每年一屆，集技術(shù)研討、種薯訂貨、市場推廣、品牌宣傳為一體的馬鈴薯文化節(jié)，通過馬鈴薯節(jié)這一平臺，既展示各種馬鈴薯相關(guān)產(chǎn)品和打造“中國薯都”的成就，又主動學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)外的成功經(jīng)驗，同時也把我們的科研成果、發(fā)展模式、發(fā)展理念推向全國，推動全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。去年成功舉辦了“烏蘭察布首屆馬鈴薯文化節(jié)”，吸引了國家有關(guān)部門和十多個省市區(qū)的有關(guān)官員、專家、學(xué)者和企業(yè)家參加，央視、人民日報、經(jīng)濟日報等國內(nèi)眾多媒體對“馬鈴薯節(jié)”作了宣傳報道。馬鈴薯文化節(jié)堅持“以文化立形象，以情結(jié)聚人氣，以展示釀商機，以節(jié)會育市場”的理念，使馬鈴薯節(jié)的特色和馬鈴薯文化深入人心，為今后馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的宣傳和健康發(fā)展開創(chuàng)良好局面。2008年，國家工商局批準我市馬鈴薯注冊“圖木蘇”（蒙語“圖木蘇”即漢語“馬鈴薯”）產(chǎn)地標識，極大地豐富了烏蘭察布市馬鈴薯文化的內(nèi)涵。今年2月20日，我們又邀請國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、科技部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和中國農(nóng)科院的有關(guān)專家、學(xué)者，在北京舉辦了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇，為打造“中國薯都”建言獻策，著力培育以產(chǎn)品、品牌和文化為重點的產(chǎn)業(yè)核心競爭力，使“中國薯都”的內(nèi)涵更加豐富，思路更加切實可行。[Page]

悠久的種植歷史和不朽的飲食價值，為烏蘭察布市發(fā)展和弘揚馬鈴薯文化奠定了堅實的基礎(chǔ)，烏蘭察布當?shù)亓鱾鞯摹昂笊剑幧侥媳甭矗┯小龑殹?，莜面、山?馬鈴薯)、大皮襖”的民謠，便是早期馬鈴薯文化的純樸寫照，充分顯示出馬鈴薯一直以來在烏蘭察布市經(jīng)濟、社會和人民大眾心目中的重要地位。

各位專家、各位評委，烏蘭察布馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)雄厚，比較優(yōu)勢明顯，產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大，我們有信心在國家“小土豆、大產(chǎn)業(yè)”的號召下，在中國食品工業(yè)協(xié)會的大力支持下，早日把烏蘭察布打造成“中國薯都”！

來源：烏蘭察布市政府辦公廳

第二篇：環(huán)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策

環(huán)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策

馬鈴薯為環(huán)縣一大主要農(nóng)作物，種植歷史悠久。近年來。隨著商品農(nóng)業(yè)的發(fā)展和馬鈴薯加工業(yè)的迅速崛起，馬鈴薯已由傳統(tǒng)的糧食作物轉(zhuǎn)變成為全縣種植業(yè)中經(jīng)濟效益較顯著的經(jīng)濟作物。農(nóng)民種植積極性較高，馬鈴薯市場比較活躍。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)不僅成為環(huán)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最具發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之

一。而且也是我國加入WTO后農(nóng)村經(jīng)濟具有一定優(yōu)勢和特色的產(chǎn)業(yè)之一。我們必須抓住這一歷史機遇。充分發(fā)揮和利用環(huán)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域優(yōu)勢,進一步加大發(fā)展力度和加快發(fā)展步伐，提高農(nóng)業(yè)競爭力。促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

一、環(huán)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢

1.自然條件適應(yīng)馬鈐薯生產(chǎn)。栽培面積穩(wěn)中有增。環(huán)縣

22土地面積廣闊。可利用土地79.64萬hm，人均達到2.5hm。大

22大高于全省、全國水平。總耕地2O.5萬hm。人均耕地0．65 hm，分別是全省、全國平均水平的1.8倍和4.2倍。且土層深厚，土質(zhì)疏松，富含鉀素，一般速效鉀含量201.4mg／kg。海拔一般為1600m左右，氣候冷涼，晝夜溫差大，平均氣溫6.7～

9.2℃，7月份平均氣溫20.4℃。平均降水量426mm，但降水主要集中在7、8、9三個月．對馬鈴薯生長需水滿足率達6.2％-96．4％，降水與馬鈴薯生長需水規(guī)律相吻合。這種獨特的自然條件，最適宜于發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。環(huán)縣生產(chǎn)的馬鈴薯薯塊大、干物質(zhì)含量高、食味上乘。同時，環(huán)縣北部馬鈴薯病害發(fā)生輕．傳播病毒介體昆蟲少，自然隔離條件較好，又是馬鈴薯種薯繁育的理想地區(qū)。

2．有傳統(tǒng)的栽培經(jīng)驗和技術(shù)，有較高的經(jīng)濟效益。馬鈴薯適應(yīng)性強。喜冷涼的氣候條件，耐瘠薄，抗災(zāi)、高產(chǎn)、早熟，易于種植。特別是馬鈴薯營養(yǎng)豐富、全面,既能作糧又能作菜，還可做為工業(yè)原料，經(jīng)濟效益好，農(nóng)民群眾種植積極性高。在長期的生產(chǎn)過程中，環(huán)縣農(nóng)民群眾不斷創(chuàng)造總結(jié)出許多傳統(tǒng)的馬鈴薯栽培技術(shù)，如精選種薯、曬種催芽、平種培土壟作、坑種等技術(shù)，已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)。近幾年，馬鈴 1

薯價格比較穩(wěn)定，去年達到0.4元／kg，一般畝收入300元左右，高產(chǎn)田達到400元，這是其他糧食作物無法比擬的。發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，不需要政府在農(nóng)民身上多增加投資和多進行說服發(fā)動，只需因勢引導(dǎo)，開展必要的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)，就可收到事半功倍之效。

3．脫毒良種繁育體系基本建成，引進推廣了一批優(yōu)質(zhì)專用型品種。為了配合環(huán)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)，已在曲子高科技示范園區(qū)建立了馬鈴薯脫毒種薯繁育中心,具備莖尖剝離、組織培養(yǎng)、病毒檢測、無土栽培等先進技術(shù)。脫毒中心已引進大西洋、夏波蒂、隴薯3號、內(nèi)薯7號、寧薯8號等不同加工要求的品種8個，年內(nèi)可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)一、二級種薯l160t，2004年

2可建商品生產(chǎn)基地400 hm，脫毒種薯已有一定生產(chǎn)規(guī)模。除

此而外,近年來,環(huán)縣還積極從遼寧、寧夏、甘肅會寧等地引進了寧薯9號、渭薯1號、渭薯8號、克新1號、費烏瑞特、早大白、寧薯4號等品種．良種覆蓋率已達90％以上。

4．馬鈴薯貯藏、加工銷售有一定規(guī)模，市場開發(fā)和加工業(yè)發(fā)展迅速,市場空同較大。隨著商品生產(chǎn)量的逐年增多，環(huán)縣當?shù)厝罕娨蚵秃?，挖土貯藏窖，年貯藏能力已達5萬噸左右。每年商品薯的收獲季節(jié)。農(nóng)民自發(fā)的組成運銷隊,產(chǎn)品遠銷河南、山西、陜西、寧夏等地。在加工方面,已建成大小淀粉、粉條加工廠8處，其中新建成的精地寶馬鈴薯精淀粉廠,年加工鮮薯能力5萬噸．可生產(chǎn)精淀粉8000t。顯然，馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)的興起．大大延長了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條，既為馬鈴薯開辟了新的出路，又提高了馬鈴薯的附加值，從而促進了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加了農(nóng)民收入。馬鈴薯營銷隊伍和加工企業(yè)已成為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“龍頭。

5．初步建立了“農(nóng)技部門+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式。環(huán)縣馬鈴薯生產(chǎn)以“一體三化”為突破口，逐步建立了區(qū)域化種植、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化服務(wù)與育繁推、種養(yǎng)加、農(nóng)工貿(mào)一體化的產(chǎn)業(yè)化格局。特別是今年進行了“定單種植”，由加工企業(yè)與農(nóng)戶簽訂合同，或者與農(nóng)技部門、農(nóng)戶共同簽訂合同，建立優(yōu)質(zhì)專用馬鈴薯種子或商品生產(chǎn)基地。在種植過程中，企業(yè)或科研部門先替農(nóng)民

墊付種子費用，聘請農(nóng)技人員進行技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，企業(yè)要按合同價格收購農(nóng)民生產(chǎn)的所有合格商品，農(nóng)民返還種子費用。這一模式既滿足了優(yōu)質(zhì)馬鈴薯加工原料需要,又拓寬了農(nóng)民的銷售渠道,增加了農(nóng)民收入。

6．政府積極扶持指導(dǎo),馬鈴薯生產(chǎn)已被確定為環(huán)縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。面對當前調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的大目標，環(huán)縣已把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整結(jié)構(gòu)、農(nóng)民增收和促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。全縣馬鈴薯面積已達到2．67

2萬hm?？h上專門成立了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組,協(xié)調(diào)、指

導(dǎo)馬鈴薯生產(chǎn)。政府的強有力支持與引導(dǎo)，將會促進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提高到一個新水平。

二、環(huán)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化過程中的主要問題

1．缺乏加工型品種，品種混雜，退化嚴重。近年來，盡管環(huán)縣引進了一些馬鈴薯新品種。但推廣面積有限。目前大田生產(chǎn)主栽品種為寧薯8號。該品種由寧夏西吉縣種子公司選育，是一個中淀粉糧菜兼用型品種。抗旱高產(chǎn),適應(yīng)性強，種植面積占馬鈴薯總面積的60％。但該品種引進已達十余年，混雜退化嚴重，原品種特性得不到很好保持，目前，淀粉含量只有11.05％～15.41％(正常值15％～18％)，產(chǎn)量也有所降低。近幾年新引進的大西洋、夏波蒂等國外專用型品種，一般表現(xiàn)為適應(yīng)性差、抗病性弱,產(chǎn)量潛力小，而且退化快。加之本縣無全粉、薯條、薯片加工企業(yè)，這些產(chǎn)品只有外銷才能體現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，因而一定程度地限制了推廣應(yīng)用面積。

2．新技術(shù)推廣步伐較慢，生產(chǎn)水平低。環(huán)縣在馬鈴薯生產(chǎn)中?？偨Y(jié)提出了一套綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)，但推廣，步伐較慢。農(nóng)民科技意識淡薄。相當一部分農(nóng)戶種植不規(guī)范，密度不足。種薯選擇不嚴格，田問管理比較粗放。據(jù)調(diào)查，縣北普遍采用開溝條播。畝種植密度一般為2200～3000株／667，2較正常密度偏低500株～800株／667 m。大部分農(nóng)戶不重視

種薯的留存和選擇?；祀s嚴重。在栽培技術(shù)方面，新技術(shù)普及率低，近幾年推廣的機械起壟種植技術(shù)年應(yīng)用面積只有幾千畝。大田生產(chǎn)機械化程度低。勞動強度大。目前全縣馬鈴

2薯平均單產(chǎn)只有800kg/667 m ,生產(chǎn)水平低。

3．市場體系不健全，加工水平有待提高。環(huán)縣馬鈴薯營銷市場不健全，沒有統(tǒng)一的營銷機制、營銷網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，缺乏對價格的緩沖和市場風(fēng)險的調(diào)控。流通中無中介企業(yè)，不能與農(nóng)民形成穩(wěn)定的購銷關(guān)系，實行定單種植。目前，規(guī)模經(jīng)營較好的有毛井鄉(xiāng)黃寨柯村，而甜水、山城、秦團莊等種植大鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)品都是被動銷售，市場風(fēng)險大。在馬鈴薯加工方面，除生產(chǎn)淀粉與粉條外。其它加工產(chǎn)品少，產(chǎn)業(yè)鏈短。一些小型加工企業(yè)規(guī)模小，加工工藝落后。生產(chǎn)出的產(chǎn)品檔次低，質(zhì)量標準不高。精深加工嚴重滯后目前。全縣無一家全粉、薯條、薯片加工企業(yè)。深度開發(fā)滯后。

4．現(xiàn)代化生產(chǎn)模式有待進一步完善。已經(jīng)建立的“農(nóng)技部門+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式處于嘗試階段，缺乏有效的管理機制、利益機制和改革機制。突出的表現(xiàn)為企業(yè)與農(nóng)民的利益機制和政策機制不完善。當前企業(yè)與農(nóng)民之間只是一般的買賣關(guān)系，而非利益共同體。農(nóng)民專業(yè)合作組織不健全，商品薯經(jīng)營有一定的盲目性，且比較分散。

三、環(huán)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策

1．加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，實現(xiàn)馬鈴薯生產(chǎn)專用化、多樣化。品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的最低層次，也是重要環(huán)節(jié)，但往往被人們忽視。品種是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的基礎(chǔ)，一粒種子可以改變世界，一批特別優(yōu)良的新品種可以帶動一個產(chǎn)業(yè)。要合理進行品種布局，就必須適應(yīng)市場的各種需求及變化，推廣糧菜兼用型、早熟菜用型、全粉加工型和淀粉加工型等不同品種，實現(xiàn)品種專用化、優(yōu)質(zhì)化和多樣化。根據(jù)環(huán)縣實際，首先應(yīng)積極推廣高淀粉品種，如寧薯9號、寧薯4號、內(nèi)薯7號等；其次，決不能放松糧菜兼用型品種的推廣，如寧薯8號、克新2號、渭薯1號等；再次，應(yīng)示范推廣，油炸加工型和全粉加工型品種，如大西洋、夏波蒂等；而早熟菜用型品種也是結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向，主要品種有克新6號、早大自等?？h北應(yīng)以高淀粉加工型、糧菜兼用型和全粉加工型品種為主，縣南應(yīng)以糧菜兼用型品種為主，縣中南部川區(qū)應(yīng)以早熟菜用型品種為主。要加強種子基地建設(shè)，建立脫毒種薯繁育體系，更新品種，提高產(chǎn)量，改進品質(zhì)。

2．推廣先進栽培技術(shù)，實現(xiàn)馬鈴薯生產(chǎn)標準化、規(guī)?；?。首先，要建立優(yōu)質(zhì)商品馬鈴薯生產(chǎn)基地，統(tǒng)一規(guī)劃，規(guī)模生產(chǎn)，做到一鄉(xiāng)一基地，一村一品種，統(tǒng)一供種，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，專業(yè)化生產(chǎn)。其次，要積極推廣先進的栽培技術(shù)，健全對整個種植具有約束力的標準化技術(shù)體系與質(zhì)量管理體系。按照市場及加工企業(yè)對馬鈴薯的質(zhì)量要求，制定出馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量標準及相應(yīng)的栽培技術(shù)規(guī)程。要求在播種、施肥、田同管理、病蟲害防治、收獲貯藏等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作統(tǒng)一標準，推廣應(yīng)用脫毒種薯、機播機收、起壟種植等綜合栽培技術(shù)．以確保馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)安全。第三，要大力創(chuàng)造條件，實行訂單種植，進一步加快推廣“農(nóng)技部門+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代化生產(chǎn)模式，合同收購，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，增加農(nóng)民收入，并有效防范和降低市場風(fēng)險，使馬鈴薯生產(chǎn)由過去追求產(chǎn)量最大化而轉(zhuǎn)變到追求質(zhì)量效益最大化的軌道上來。通過不斷增加科技含量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展精品馬鈴署，提高環(huán)縣馬鈴薯在國內(nèi)外市場的知名度和競爭力。

3．完善保鮮貯藏及營銷體系建設(shè)，實現(xiàn)馬鈴薯生產(chǎn)商品化、市場化。近年來，環(huán)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展之所以能有今天這樣一個可喜局面，主要得益于市場經(jīng)濟的調(diào)節(jié)。通過市場，農(nóng)民不僅銷售出了自己的產(chǎn)品，實現(xiàn)經(jīng)濟效益的轉(zhuǎn)變，而且可以直接感受市場變化，獲取市場信息，及時調(diào)整自己的種植計劃。市場是將農(nóng)村家庭經(jīng)營式的小生產(chǎn)與馬鈴薯大產(chǎn)業(yè)聯(lián)合起來的紐帶。為了進一步完善市場體系，一是應(yīng)加大批發(fā)市場和交易網(wǎng)點建設(shè)，力爭將甜水農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場改建成隴東最大的商品薯交易中心，年交易量達到5萬噸，并在縣北各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立馬鈴薯銷售網(wǎng)點，促進商品薯的銷售。二是開展產(chǎn)品保鮮貯藏技術(shù)的推廣與應(yīng)用，根據(jù)環(huán)縣實際，應(yīng)因陋就簡，積極推廣貯藏庫(窖)建設(shè)。即利用有利地形，挖寬4米、深lO米～3O米的土窖或“非”字型土窖，上開排氣孔，每窖可貯藏鮮薯3O噸一6O噸。并積極應(yīng)用綜合保鮮技術(shù)，通過保鮮增值。三是建立市場信息網(wǎng)絡(luò)，逐步將市場信息網(wǎng)絡(luò)向鄉(xiāng)村特別是種植大戶、中介組織延伸，建立農(nóng)民專業(yè)協(xié)會，大大提高農(nóng)民參與市場和抗御市場風(fēng)險的雙重能力。

4．發(fā)展產(chǎn)品精深加工，實現(xiàn)馬鈴薯生產(chǎn)工業(yè)化、現(xiàn)代化。發(fā)展馬鈴薯加工業(yè)，特別是發(fā)展高科技、高附加值的精深加工業(yè)，對延伸馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)品加工增值，提高經(jīng)濟效益具有十分重要意義。馬鈴薯作為加工業(yè)原料，具有很高的經(jīng)濟價值。在工業(yè)方面，馬鈴薯生產(chǎn)的淀粉及其副產(chǎn)物，以其獨有的特性，是紡織、造紙、化工、建材等眾多領(lǐng)域的添加劑、增強劑、粘結(jié)劑、穩(wěn)定劑等。在醫(yī)藥上，馬鈴薯可生產(chǎn)酵母、多種酶、維生素、人造血液等；在食品上，世界各國已研制出幾百種馬鈴薯系列食品。要將資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，就必須大力發(fā)展馬鈴薯加工業(yè)。要改變環(huán)縣馬鈴薯加工業(yè)相對滯后的局面，除積極支持搞好精淀粉加工外，還要多方籌措資金，引進項目，建立馬鈴薯全粉、薯條、薯片等系列產(chǎn)品加工廠或生產(chǎn)線，增加生產(chǎn)種類、擴大生產(chǎn)規(guī)模，并改造提升中小型加工企業(yè)的生產(chǎn)能力，改進生產(chǎn)工藝，進一步加工增值，全面提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的科技含量和經(jīng)濟效益。

第三篇：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展匯報材料范文

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化以科技進步為動力，促進增長方式的轉(zhuǎn)變，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、農(nóng)科教結(jié)合等工作結(jié)合起來，加快農(nóng)畜產(chǎn)品基地建設(shè)，建成與重點龍頭企業(yè)加工產(chǎn)品相適應(yīng)、具有區(qū)域特色的葵花、小麥、瓜果菜、肉類、奶牛、飼草料等綠色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地，創(chuàng)立一批具有區(qū)域特色、市場競爭力強和產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品標準的名牌農(nóng)畜產(chǎn)品，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)在較高水平上跨越式發(fā)展。

一、葵花加工業(yè)

以潘胖食品公司等龍頭企業(yè)為核心，加大葵花加工轉(zhuǎn)化力度，通過對加工企業(yè)的技術(shù)改造，培植一批技術(shù)先進、品牌優(yōu)良、綜合利用程度高的大中型加工企業(yè)。積極發(fā)展休閑食品和食用植物油的深加工，開發(fā)高附加值產(chǎn)品。[xiexiebang.com文章-http://004km.cn xiexiebang.com 幫您找文章]

二、瓜果菜加工業(yè)

重點發(fā)展瓜果菜保鮮、果菜汁、果酒、果菜粉、切割蔬菜、脫水蔬菜、果蔬脆片等產(chǎn)品，打造知名品牌。積極招商引資、融資建廠。使農(nóng)民從瓜果菜加工中獲得收入在現(xiàn)在基礎(chǔ)上實現(xiàn)較大增長。

三、肉類加工

依托草原興發(fā)等龍頭企業(yè)，進一步加大肉羊、肉牛、肉豬的肉質(zhì)品質(zhì)，發(fā)展肉類副產(chǎn)品的深加工制品，提高肉類加工附加值和綜合利用率。

五、乳品加工業(yè)

以伊利、蒙牛、等大型企業(yè)為龍頭，加快發(fā)展奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)質(zhì)化奶源基地。狠抓奶牛品改良，開發(fā)多層次、多樣化鮮奶和乳制品的新產(chǎn)品。

六、飼草飼料加工業(yè)

大力開展以玉米和紫花苜蓿牧草為原料的專用化、特種化、保健化、顆粒化復(fù)合飼料加工及青貯飼料、草捆、草塊、草粉、草顆粒加工，為養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

七、龍頭企業(yè)建設(shè)

以潘胖食品公司為示范，依托資源，通過招商引資培育一批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、技術(shù)裝備水平高、經(jīng)濟實力雄厚、帶動能力強的龍頭企業(yè)。

八、市場建設(shè)

以晏安和橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主，建立輻射面廣、規(guī)模大、信息化程度高的農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場，引導(dǎo)市場搭乘信息網(wǎng)絡(luò)平臺，逐步實現(xiàn)農(nóng)畜產(chǎn)品市場網(wǎng)絡(luò)營銷。使農(nóng)副產(chǎn)品在市場上集中流通，形成龍頭找市場、市場帶基地、基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。

九、合作經(jīng)濟組織建設(shè)

加快合作經(jīng)濟組織建設(shè)，提高農(nóng)牧民組織化程度。提高農(nóng)畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化步伐，形成貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)加銷一條龍經(jīng)營的新格局，把分散經(jīng)營的農(nóng)戶組織起來，提高農(nóng)民在交易中的談判地位，較好地解決了一家一戶想辦而難以辦到的事情，減少中間環(huán)節(jié)對農(nóng)民的盤剝，增加農(nóng)民收入。使農(nóng)民加入合作經(jīng)濟組織后，農(nóng)資有來源，種植有計劃，銷售有渠道，發(fā)展有目標，較好地保護和提高了農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營積極性。

第四篇：水城縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)10年發(fā)展匯報

水城縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)10年發(fā)展匯報

近十年來，在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級業(yè)務(wù)主管部門關(guān)心和指導(dǎo)下，我縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)過10年的發(fā)展，取得巨大成就，各項工作都躍上一個新的臺階，現(xiàn)將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展匯報如下：

一、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況

水城縣位于貴州省西部邊緣，全縣土地總面積3589.1平方公里，全縣轄33個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、383個行政村，農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝?8%以上，是一個典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，全縣平均海拔1800米左右，是全省馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)及最適宜種植區(qū)之一，全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)由10年前40萬畝左右發(fā)展到現(xiàn)在100萬畝左右，平均畝產(chǎn)由10年前850公斤提升到現(xiàn)在913公斤，其中：脫毒馬鈴薯種植面積完成80.4萬畝，平均單產(chǎn)965公斤，總產(chǎn)77.58萬噸；商品馬鈴薯基地完成31.5萬畝，平均單產(chǎn)1042公斤，總產(chǎn)32.823萬噸；商品高產(chǎn)示范基地建設(shè)完成4.1萬畝，平均單產(chǎn)1294公斤，總產(chǎn)5.3054萬噸。脫毒馬鈴薯每年的平均單產(chǎn)均比本地品種當年平均單產(chǎn)增加150－200公斤左右，畝增數(shù)80－120元，到2012年，脫毒馬鈴薯溫飽工程直接受益農(nóng)戶高達18萬戶，受益人口約45萬人，占全縣總?cè)丝?0%左右。

二、10年來馬鈴薯實施的主要項目

10年來累計實施項目32個，其中：省農(nóng)委12個，累計投入資金881萬元；省扶貧辦20個，累計投入資金648萬元。

三、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)實施效果

（一）種薯擴繁情況

自2002年以來，我縣脫毒馬鈴薯原種擴繁面積約達0.2萬畝，調(diào)進微型薯近1000余萬粒，生產(chǎn)原種約2000余噸，為1.5萬畝一級種擴繁提供種源，通過再次擴繁之后供應(yīng)大田生產(chǎn)，同時我縣每年平均向外調(diào)種100噸左右，十年來共計調(diào)種上千噸，滿足了大田生產(chǎn)的需求。脫毒馬鈴薯普及率達到了80%以上。

（二）大田推廣實施情況

自2002年我縣被列為貴州省脫毒馬鈴薯種薯基地縣和實施脫毒馬鈴薯溫飽工程項目縣以來，全縣累計推廣種植脫毒馬鈴薯上百萬畝，投入各項資金上千萬元，脫毒馬鈴薯播種面積從2002年上千畝增加到2012年的90萬畝，占馬鈴薯總播面的90%以上。

（三）溫飽工程對我縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的推動作用

1、推動馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展

由于我縣脫毒馬鈴薯面積增加，單產(chǎn)提高，總產(chǎn)增多，大大帶動了加工業(yè)的發(fā)展，目前我縣已有馬鈴薯淀粉加工廠兩個（玖圣公司和興隆淀粉廠）、大型薯片加工廠一個（市

食品總廠）和一些小型的薯片（條）加工作坊。截止2011年10月30日，據(jù)不完全統(tǒng)計：兩個淀粉加工廠已加工淀粉3000余噸（玖圣2500噸、興隆500噸），折合鮮薯2.1萬噸；薯片（條）加工在1000噸左右。

2、推動協(xié)會（合作社）、經(jīng)紀人的發(fā)展

由于種薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和馬鈴薯總量的增加，協(xié)會（合作社）、經(jīng)紀人應(yīng)運而生，目前我縣現(xiàn)有馬鈴薯專業(yè)合作社兩個：金鼎馬鈴薯專業(yè)合作社和箐馬馬鈴薯專業(yè)合作社，這兩個合作社雖然在建設(shè)基地，銷售馬鈴薯方面做了大量的工作；馬鈴薯協(xié)會已建成4個（楊梅、紙廠、金盆、鹽井），正在建設(shè)和準備建設(shè)的有4個。這些已建成馬鈴薯協(xié)會由于基礎(chǔ)薄弱，僅僅承擔了一些小型項目和在銷售方面做了一些工作，知名度低，影響力小，有待進一步的扶持和指導(dǎo)；馬鈴薯經(jīng)紀人多，有知名度的就有30余人。

總之，十余年來，通過馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的實施，全縣馬鈴薯共增產(chǎn)約50萬噸，增值約2億元，為我縣的農(nóng)民增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效和解決全縣農(nóng)民溫飽起到了不可估量功效，同時提高了馬鈴薯的種植水平，調(diào)整了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的步伐。

五、存在的問題

1、生產(chǎn)方面

主要存在單產(chǎn)不高,尤其是精品薯產(chǎn)量不高,群眾的商品意識不強,針對市場需求生產(chǎn)專用薯,提高市場競爭力,增加經(jīng)濟收入的意識淡薄,耕作管理比較粗放,對病蟲害的防治意識不高,病蟲害除造成減產(chǎn)外,還使很大一部分馬鈴

薯在存貯期間腐爛變質(zhì),造成很大的損失。田間勞作主要依靠人畜力,機械化應(yīng)用程度低,極大地限制了規(guī)模生產(chǎn)的發(fā)展。

2、技術(shù)方面

與先進省市縣相比,在科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用上有很大的差距,技術(shù)覆蓋率低。

3、開發(fā)利用方面

開發(fā)利用方面主要存在商品開發(fā)程度低,所加工產(chǎn)品也只停留在初級產(chǎn)品上,市場培育意識不強,力度不大,在培育市場、開發(fā)終端市場方面,基本上還沒有形成一種很強的意識,具體運作幾乎為空白。在銷售運輸方面,呈現(xiàn)出在縣內(nèi)小規(guī)模、小范圍、短距離販運方面勢頭強勁,而長途販運、開發(fā)大中城市市場方面明顯不足,并沒有真正開拓出自己的市場,運銷收益也就微乎其微。

4、服務(wù)體系建設(shè)方面

縣上雖然對發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化形成了共識,把馬鈴薯作為全縣第一大支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,但是,仍普遍存在以下問題,如技術(shù)人員缺乏,現(xiàn)有技術(shù)人員缺乏再培訓(xùn),知識更新跟不上,技術(shù)推廣服務(wù)體系不健全,技術(shù)推廣經(jīng)費嚴重緊缺,很多先進實用技術(shù)不能很好地推廣應(yīng)用。

六、今后發(fā)展打算建議

1、在穩(wěn)定種植面積的基礎(chǔ)上,提高單產(chǎn)。在現(xiàn)有100萬畝的基礎(chǔ)上,加大技術(shù)培訓(xùn)，使技術(shù)到位率達85%以上，提高單產(chǎn),在種植規(guī)模上實現(xiàn)新的突破。

2、加大脫毒良種馬鈴薯播種面積推廣力度，進一步加大種薯擴繁力度，在種薯擴繁過程中完善體系發(fā)展。

3、在生產(chǎn)目的上要打破小農(nóng)經(jīng)濟的思想,發(fā)展商品薯基地,通過精耕細作和病蟲害防治,努力提高馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量,力爭在市場競爭中占據(jù)主導(dǎo)地位,通過脫毒馬鈴薯新品種的繁育推廣,一方面提高單產(chǎn),一方面利用我縣高海拔、氣候較冷涼的特點,力爭把我縣建成全省的脫毒良種繁育基地,為周邊地區(qū)提供馬鈴薯良種,增加群眾收入。

4、要建立自己的馬鈴薯加工大型龍頭企業(yè),使馬鈴薯在當?shù)鼐湍鼙患庸まD(zhuǎn)化增值,以提升市場價格,增加種植效益。通過政府鼓勵和領(lǐng)導(dǎo)扶持,以水城興龍精淀粉廠、水城玖圣有限公司為龍頭，加大馬鈴薯加工生產(chǎn)能力，提高馬鈴薯附加值，增加農(nóng)民收入。

5、全面完成2013年馬鈴薯原種擴繁3萬畝。

6、認真實施好馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園區(qū)申報建設(shè)工作。

7、加大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)申報，積極爭取省級資金扶持力度。

第五篇：定西市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化調(diào)研報告

調(diào)研報告

----※※大學(xué)赴甘肅省定西市調(diào)研暑期社會實踐團

作者：※※

【摘要】關(guān)注民生，記錄社會。為響應(yīng)鼓勵青年學(xué)生開展以民生為主社會調(diào)研活動，關(guān)注人民生活，依托實踐基地，深入農(nóng)村、社區(qū)，對其現(xiàn)實生活、生產(chǎn)情況、生活環(huán)境作出真實的反映，并能夠根據(jù)專業(yè)知識，為當?shù)氐暮椭C發(fā)展貢獻一份力量。我們選了定西，做暑期社會實踐。由于定西市六縣一區(qū)皆為國家及貧困縣，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的主要途徑，也是農(nóng)民脫貧致富的一種有效方式。本次調(diào)研就是探析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在不斷發(fā)展與完善過程中對提高當?shù)剞r(nóng)民收入所產(chǎn)生的積極效果，總結(jié)有益經(jīng)驗，并調(diào)查其在發(fā)展過程中所產(chǎn)生的問題，尋找相對應(yīng)的解決方法，從而使得當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化朝著更加完善的方向發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化涉及到農(nóng)民的再社會化問題，不僅有利于農(nóng)民自身的全面健康發(fā)展、農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的有序發(fā)展，也促進著整個社會的和諧與進步。

【關(guān)鍵字】經(jīng)濟特點 民生民情 發(fā)放書籍 教育

一 定西市安定區(qū)鳳翔鎮(zhèn)現(xiàn)狀

1.產(chǎn)業(yè)狀況

鳳翔鎮(zhèn)人口為4.4502萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口有1110人，總耕地面積為133177.24畝，大部分耕地種植馬鈴薯與玉米，其中馬鈴薯占35%。全鎮(zhèn)人均年收入為3295元（全定西市人均年收入為3074元），其中農(nóng)業(yè)收入高達30%。

2.鎮(zhèn)政府工作

技術(shù)方面，在每個村派一兩個技術(shù)員進行定期的蹲點技術(shù)服務(wù)、組織農(nóng)業(yè)大戶到種植較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行參觀交流、不定期的辦培訓(xùn)班進行技術(shù)培訓(xùn)；在物資方面，政府提供種薯、地膜、旋耕費等一定的資金補貼；在政策方面，區(qū)政府在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上面的投入比重不斷加大，鎮(zhèn)政府業(yè)在積極爭取區(qū)上的相關(guān)優(yōu)惠政策完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如在道路上的“一式一儀”項目，大力支持馬鈴薯研究所利用培養(yǎng)技術(shù) —脫毒種薯，大力推廣新品種“隴薯三號”（銷售好）、“新大坪”（質(zhì)量好、價格高、產(chǎn)量低），政府通過協(xié)調(diào)銀行對馬鈴薯加工企業(yè)實行優(yōu)先貸款，積極扶持以盛大方舟為主的加工企業(yè)以及以凱凱、愛蘭、天泰為首的種薯龍頭企業(yè)，然而對于銷售政府則以市場為主導(dǎo)采取不干預(yù)政策。以盛大方舟為主的加工企業(yè)。

鎮(zhèn)政府把旱作農(nóng)業(yè)項目作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)民增收的重點工作來抓。全鎮(zhèn)旱作農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)重點圍繞“一川一坡兩線三岔千家萬戶”的工作思路實施。每戶完成以黑膜為主的覆膜任務(wù)5捆，各村

建立相對集中的一百畝以上的示范點一個。全鎮(zhèn)在去年完成5.56萬畝秋覆膜的基礎(chǔ)上，現(xiàn)已全面完成區(qū)上下達凌覆膜任務(wù)1.89萬畝，其中：玉米1.37萬畝，馬鈴薯0.52萬畝，全鎮(zhèn)2012年旱作農(nóng)業(yè)累計完成7.45萬畝。

通過統(tǒng)一思想，提高認識，健全制度，靠實責(zé)任，做好宣傳，營造氛圍，備好物資，搞好服務(wù)，等的方法，來實施政府的措施。在定西安定區(qū)，通過采訪調(diào)研，我們可以發(fā)現(xiàn)該鎮(zhèn)的農(nóng)民種植馬鈴薯，已經(jīng)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。農(nóng)民的生活比較富裕，政府對農(nóng)民的支持力度很大，政府只對市場進行微調(diào)，符合經(jīng)濟的宏觀調(diào)控法則。農(nóng)民的積極性也很高，積極配合政府工作。定西市安定區(qū)的鳳翔鎮(zhèn)應(yīng)該屬于一個模范鎮(zhèn)，值得全市的其他地區(qū)學(xué)習(xí)。

二 定西市臨洮縣連灣鄉(xiāng)

現(xiàn)狀：在連灣鄉(xiāng)，我們走訪了幾個村莊，這里壞境不錯，山上到處是土豆，漫山遍野，一直從山上延伸到山腳，在半山腰住著幾戶人家。與定西安定區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)相比，條件明顯不及后者，不論是道路，學(xué)校，醫(yī)院，企業(yè)，均沒法比。由于在這個地方?jīng)]找到材料，我們都是以采訪的形式收集材料。通過采訪我們了解到，近幾年這里國家修公路，投入很大，但地方官員貪污很厲害，都被抓了。因此，農(nóng)民對當?shù)卣皇呛苄湃?，因此交流也少，信息就靠自己收集了。在這個地區(qū)，人們種的土豆都很多，都有幾十畝，因此一年四季忙呢。因為國家對當?shù)氐募夹g(shù)支持比較少，沒有技術(shù)和種子上的支持，也沒有較大的馬鈴薯加工基地，因此長夜化結(jié)構(gòu)在這里根本沒有。他們種土豆成本很高，基本價格也沒有保證，也遇到不好的年頭，就賠了。還經(jīng)常受商販們的壓價。

建議：我們進過對現(xiàn)狀的分析，認為國家應(yīng)該像定西市安定區(qū)那樣，擴大對技術(shù)的支持，對全市境內(nèi)比較大的馬鈴薯生產(chǎn)基地重新確認，加大人員配備和技術(shù)支持。同時也要修好公路，引進企業(yè)，加工產(chǎn)品，實現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

三 定西市渭源縣會川鎮(zhèn)楊村

現(xiàn)狀：

會川鎮(zhèn)是一個比較大的鎮(zhèn)，以前是一個獨立的縣，因此經(jīng)濟狀況比較好，于是我們就去了一個比較遠的村子，就是楊村，這個村子平地不是很多，經(jīng)過我們的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這里的人種的土豆不是很多，他們都中藥材，占到總數(shù)的一半以上。但通過調(diào)查，走訪，我們發(fā)現(xiàn)國家對這里的補助也是很大的，提供種子，有最低保證價，但這個村子的生活水平并不像鳳翔鎮(zhèn)的那樣，我們買了許多好多文具，送給當?shù)氐男『ⅰ?/p>

建議：

國家對這些地方的馬鈴薯技術(shù)支持應(yīng)該減少，應(yīng)該按照這邊適合發(fā)展中藥材給予技術(shù)支持，因地制宜。這邊氣候適宜許多藥材生長，又路不方便，不宜種植重量大的作物。在這個地方和這個同類的地方，由于個人土地偏少，勞力偏少，無法形成馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)濟，要是硬要搞，只能是支出大，收入小，入不敷出。

綜合定西市典型的三鎮(zhèn)，我么可以做一下總結(jié)：

鳳翔鎮(zhèn)屬于靠近市的鎮(zhèn)，既有廣闊的馬鈴薯種植面積，又靠近城鎮(zhèn)，屬于天時地利人和全都占到的地區(qū)。而連灣村，則屬于地里有條件很好，就是缺國家的技術(shù)支持，天時地利，缺人和。對于楊莊這類，則屬于地利不行，偏遠山區(qū)，國家優(yōu)先照顧。

綜上我們提出以下建議：城區(qū)附近的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已經(jīng)成熟，要以城市為中心向外擴展。重新審視各地區(qū)的種植作物，重新分配技術(shù)支持，堅持因地制宜，發(fā)展特色的本地經(jīng)濟。對于像連灣這樣的的地區(qū)，國家要投入更多的技術(shù)，以形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟，讓農(nóng)民過上富裕的生活。對于邊遠山區(qū)的，不僅要因地制宜，還要加強教育建設(shè)，加強補助，讓農(nóng)民都過上富裕富足的生活。

參考文獻：1.鳳翔鎮(zhèn)2012年旱作農(nóng)業(yè)項目工作總結(jié)。

2.安定區(qū)1997-2011年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展一覽表。