第一篇：如何用各種單體微量元素設(shè)計(jì)豬飼料配方[小編推薦]

如何用各種單體微量元素設(shè)計(jì)豬飼料配方

在玉米-豆粕型豬飼料中，添加3-6mg/kg的銅即可滿足豬對(duì)銅的需求，使豬生長過程中不產(chǎn)生缺銅的疾病，經(jīng)大量研究及實(shí)踐證明，高銅可促進(jìn)豬的生長，提高斷奶仔豬成活率，尤其是對(duì)仔豬及生長豬的促生長效果最為顯著。為達(dá)到理想效果，仔豬飼料中銅的添加量為200mg/kg，生長豬飼料中銅的添加量為125mg/kg，由于高劑量銅對(duì)育肥豬效果不明顯，因此60kg以上的育肥豬飼料中銅的添加量20mg/kg即可滿足增重需求。飼料中銅的添加一般是以五水硫酸銅的形式添加，五水硫酸銅中銅的含量是25%，因而一噸仔豬飼料中五水硫酸銅的添加量是0.8kg，一噸中豬飼料中五水硫酸銅的添加量是0.5kg，一噸育肥豬飼料中硫酸銅的添加量是0.08kg。

微量元素鐵的添加對(duì)降低仔豬死亡率提高日增重有重要作用，仔豬對(duì)鐵的需要量是105mg/kg，生長肥育豬為60mg/kg，一噸仔豬飼料中一水硫酸亞鐵的添加量是0.35kg，一噸生長育肥豬飼料中一水硫酸亞鐵的添加量是0.2kg。早期斷奶仔豬飼料中添加高劑量鋅可控制腹演，提高生長速度，仔豬對(duì)鋅的正常需要量是110mg/kg，要達(dá)到控制腹瀉的效果，仔豬飼料中應(yīng)再添加2-3kg氧化鋅。豬飼料中添加40mg/kgMn可提高生長豬日增重和飼料效率，改善被毛光亮度。硒是抗氧化、提高豬肉品質(zhì)，預(yù)防白肌病的重要物質(zhì)。豬飼料中硒的添加量是0.2mg/kg，一噸豬飼料中添加1%亞硒酸鈉20g.

第二篇：微量元素教學(xué)設(shè)計(jì)

見微知著——微量元素教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)目標(biāo)

㈠、知識(shí)與技能

了解人體中元素的存在形式，知道常量元素與微量元素，微量元素對(duì)人體健康的影響。㈡、過程與方法

⒈初步學(xué)會(huì)運(yùn)用多種手段查找資料，組織研究小組開展調(diào)查研究，運(yùn)用比較、分類、歸納等方法獲取有用化學(xué)信息；

⒉調(diào)查市場上有關(guān)補(bǔ)補(bǔ)鋅、補(bǔ)碘、補(bǔ)硒和補(bǔ)鐵等的保健藥劑或營養(yǎng)補(bǔ)劑，查看標(biāo)簽或說明書，了解它們的主要成分和藥效； ㈢、情感態(tài)度與價(jià)值觀

⒈逐步建立科學(xué)的世界觀，辯證看待化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響； ⒉逐步認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢

二、教具學(xué)具準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備：制作多媒體課件，準(zhǔn)備上網(wǎng)查閱有關(guān)資料。學(xué)生預(yù)備：

1、采取多元途徑查閱資料，整理成型。

2、調(diào)查市場上有哪些補(bǔ)鐵、補(bǔ)碘、補(bǔ)鋅、補(bǔ)硒和等的保健藥劑或營養(yǎng)補(bǔ)劑出售，查看它們標(biāo)簽或說明書，了解其主要成分。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)：

活動(dòng)一：觀察與思考

【屏幕投影】學(xué)生觀看投影圖片，思考并回答病人患了哪種疾病名稱。

【設(shè)問】怎么會(huì)得這種病呢？你知道引起這些疾病的原因嗎？ 【閱讀教材】指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，并思考問題：

【過渡】元素在人體中含量均超過0.01%，稱為常量元素，含量低于0.01%的元素稱為微量元素，對(duì)人體也起著重要的作用。熟悉了常量元素的作用，我們將進(jìn)一步認(rèn)識(shí)碘、鐵、鋅等微量元素對(duì)人體健康的影響。

（教學(xué)意圖：結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際以及他們已有的化學(xué)知識(shí)，了解微量元素與人體健康的關(guān)系，了解化學(xué)知識(shí)在生活、學(xué)習(xí)中的指導(dǎo)作用。）活動(dòng)二：活動(dòng)與探究

1、【設(shè)問】碘元素在人體中的作用是什么？缺碘又會(huì)造成什么不良后果呢？ 【多媒體顯示】

【再設(shè)問題】預(yù)防碘缺乏病最根本的措施是什么？ 【學(xué)生回答】吃加碘鹽。

【拓展】很好。防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘，是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法，它不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又符合微量、長期及生活化的要求。碘被稱為“智力元素”，是合成甲狀腺激素的元素。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長發(fā)育，特別是腦發(fā)育的生理作用。

（教學(xué)意圖：努力創(chuàng)設(shè)問題探究的生活情景，采用問題探究等形式引導(dǎo)學(xué)生正確理解元素對(duì)人體健康的影響。）

2、【設(shè)問】鐵元素在人體中的作用是什么？缺鐵又會(huì)造成什么不良后果呢？ 【學(xué)生回答】缺鐵性貧血。【多媒體顯示】

【調(diào)查問卷】另外根據(jù)同學(xué)們的了解，大家再介紹其他的一些微量元素在人體中的作用。活動(dòng)三：活動(dòng)與交流

【小組一】硒：生命的奇效元素，有防癌和抗癌作用，能治療高血壓等疾病，但是攝入過量會(huì)使人中毒。

【小組二】鋅：智慧元素，微量的鋅可以強(qiáng)化記憶力，延緩腦的衰老，提高人體的免疫能力。

【其他】鍶：可以強(qiáng)壯骨骼，降低人體鈉的吸收，有利于人體血管的活動(dòng)。

鋰：能改善造血功能狀態(tài)，提高人體免疫機(jī)能?！?活動(dòng)四：課堂反思 【討論并交流】

1、分析教材討論題：人體缺少必需微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑，你認(rèn)為這種想法對(duì)嗎？

2、這節(jié)課你的收獲有哪些？

【學(xué)生回答】

1、微量元素同其他元素一樣，受體內(nèi)平衡體制的調(diào)節(jié)和控制。攝入量過低，會(huì)發(fā)生某種元素缺乏癥；但是攝入量過多，微量元素積聚在生物體內(nèi)也會(huì)出現(xiàn)急、慢性中毒，甚至成為潛在的致癌物質(zhì)。大量流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，環(huán)境中微量元素的含量對(duì)腫瘤的發(fā)生和發(fā)展有重大的影響。土壤和水中缺錳，可能是芬蘭和中國某些地區(qū)癌癥發(fā)病率高的原因。

2、民以食為天，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。例如：

補(bǔ)鐵：補(bǔ)鐵補(bǔ)血食物第一名：動(dòng)物肝臟、補(bǔ)鐵的食物第二名：雞蛋黃、補(bǔ)鐵的食物第三名：血豆腐、補(bǔ)鐵的食物第四名：黑木耳。除此之外，瘦肉、河海產(chǎn)品（如魚、蝦）、紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗等亦為補(bǔ)鐵補(bǔ)血食物的不錯(cuò)選擇?？梢娋W(wǎng)站： http://zhidao.baidu.com/question/273355248.html 3 補(bǔ)硒都是通過食物來獲取，黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。整粒的谷物是補(bǔ)充硒的最好來源。比如大米、大麥、小麥、燕麥、蕎麥等都是不錯(cuò)的選擇。如果選擇多種谷物混合而成的生食類產(chǎn)品，則在不破壞谷物營養(yǎng)的同時(shí)，吸收更好。

補(bǔ)鋅宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。含硒豐富的食物有：海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜等。

第三代蛋白鋅新稀寶片：以蛋白鋅為代表。蛋白鋅，口感好，香酥可口。從蛋白提取，鋅的含量很低，幾乎和食物的含鋅量相當(dāng)，絕對(duì)安全，對(duì)人體無任何副作用，可飯前服用。它的活性高，可有效促 進(jìn)人體對(duì)各種營養(yǎng)素的吸收和利用，且不會(huì)拮抗鈣鐵等營養(yǎng)素的吸收?！?/p>

【課堂結(jié)語】江河不拒細(xì)流，故能成其深，任何一種微量元素都有它的重要性。所以我們要科學(xué)把握生活，關(guān)注健康，珍愛生命。

四、教后反思

本節(jié)重點(diǎn)要求掌握化學(xué)微量元素與人體健康的關(guān)系，適當(dāng)拓展知識(shí)的應(yīng)用范疇，加強(qiáng)聯(lián)系生活、社會(huì)實(shí)際，豐富生活常識(shí)。

（1）從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)，學(xué)生活中的化學(xué)，解決生活中的問題。（2）本節(jié)的教學(xué)內(nèi)容采用了開放式的教學(xué)方式，提前一周將學(xué)生分成小組或大組，明確要求每個(gè)組收集3～4種元素對(duì)人體健康的影響，收集和整理資料，培養(yǎng)學(xué)生處理和獲取有用信息的能力。同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)和語言表達(dá)能力。

（3）課堂教學(xué)，創(chuàng)設(shè)生活情境，設(shè)計(jì)核心問題的解決活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生參與探究方案設(shè)計(jì)，主動(dòng)地投入到科學(xué)探究活動(dòng)中。

第三篇：第四節(jié)__維生素和微量元素_教學(xué)設(shè)計(jì)_教案

教學(xué)準(zhǔn)備

1.教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能

1.了解人體必需的維生素的主要來源和攝入途徑，2.了解維生素C的結(jié)構(gòu)和作用，通過簡單實(shí)驗(yàn)了解維生素的一些性質(zhì)特征； 3.了解維生素的種類及營養(yǎng)作用，知道人們熟知的幾種維生素的名稱、來源和作用，從哪些食物中可以攝入維生素。

過程與方法

通過學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)操作技能與觀察能力，使之正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析，從而加深對(duì)概念的理解，并形成規(guī)律性認(rèn)識(shí)，再輔以習(xí)題訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀

在了解維生素的知識(shí)的基礎(chǔ)上，懂得營養(yǎng)物質(zhì)的重要性。

2.教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)

維生素C的性質(zhì)和人體內(nèi)的功能 課題難點(diǎn)

維生素C的還原性的實(shí)驗(yàn)探究

3.教學(xué)用具

教學(xué)課件

4.標(biāo)簽

教學(xué)過程

教學(xué)過程設(shè)計(jì)

一、新課導(dǎo)入 在20世紀(jì)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)只用糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和水的飼料喂養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物不能存活。但如果在飼料中加入極微量的牛奶后，動(dòng)物正常生長?？茖W(xué)家反復(fù)實(shí)驗(yàn)后認(rèn)為，動(dòng)物膳食中除含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和水外，還必須含有微量維生素、礦物質(zhì)等。

[板書]第四節(jié)

維生素和微量元素 [閱讀]資料卡片---維生素的發(fā)現(xiàn)

荷蘭營養(yǎng)學(xué)家艾克曼。首先發(fā)現(xiàn)腳氣病因缺乏某種微量物質(zhì)引起,從而導(dǎo)致維生素B1的發(fā)現(xiàn)。英國化學(xué)家霍普金斯1912年提出維生素學(xué)說，他發(fā)現(xiàn)酵母汁、肉汁中都含有動(dòng)物生長和代謝所必需的微量有機(jī)物，稱為維他命，也就是維生素。由于這一發(fā)現(xiàn)，他們于1929年獲得諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。[問]你知道的維生素有那幾種？它們各有什么性質(zhì)？ [板書]

一、維生素(vitamin)

1、維生素的作用

[講]維生素是參與生物生長發(fā)育和代謝所必需的一類微量有機(jī)物質(zhì).這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或者合成量不足,所以雖然需要量很少,每日僅以毫克或微克計(jì)算,但必須由食物供給。絕大多數(shù)維生素作為酶的輔酶或輔基的組成成分，在物質(zhì)代謝中起重要作用。[板書]

2、維生素的分類

[講]維生素都是小分子有機(jī)化合物，在結(jié)構(gòu)上無同性，通常根據(jù)其溶解性質(zhì)分為脂溶性和水溶性兩大類。[投影]

[板書]

(1)脂溶性：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K；(2)水溶性：維生素B族（維生素B1、維生素B2等）、維生素C [資料]著名探險(xiǎn)家雅克·卡蒂爾的歷險(xiǎn)故事。

卡蒂爾在1534年11月至1535年4月間率一隊(duì)船員在考察圣勞倫斯的加拿大灣。當(dāng)時(shí)有數(shù)周的時(shí)間，他們被堅(jiān)冰困在海灣里出不去，漸漸的他們都出現(xiàn)了以下癥狀：牙齦出血、皮膚反應(yīng)性青紫、身體虛弱、易怒、肌肉隱隱作痛、關(guān)節(jié)痛。幸運(yùn)的是他們遇到了一位魁北克印弟安人，印弟安人讓他們喝一種由當(dāng)?shù)厣L的一顆大松樹的葉子和皮制成的茶，這種茶竟然神奇的治好了他們的病。馬斯魁勒（Masquelier）博士受此啟發(fā)，開始研究該樹種的樹皮于1951年提取OPC成功，并應(yīng)用于心腦血管疾病的治療中，19年后，即1970年，他成功的從葡萄籽中提取了純正的OPC，含量高達(dá)95%以上，而且無論濃度還是抗氧化作用都優(yōu)于松樹皮提取物，患者服用后都感覺更有效。[板書]

3、維生素C [講]維生素C,其化學(xué)名稱為:L-抗壞血酸。其結(jié)構(gòu)式為: 分子式:C6H8O6，是水溶性維生素，溶液顯酸性，有可口的酸味。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜中，水果中又以柑桔類含量較多，蔬菜中青色者含維生素C較多。人工不能合成維生素C，必須從食物中獲得。

又叫抗壞血酸，是人體中新陳代謝不可缺少的物質(zhì)，它維持牙齒、骨胳、血管肌肉的正常功能、具有解毒作用。能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，促進(jìn)傷口愈合，并能預(yù)防腫瘤。在新鮮蔬菜和水果中含量豐富，尤其是綠葉蔬菜，西紅柿等酸性水果和豆芽中含量較高，缺乏時(shí)使人得壞血病表現(xiàn)為骨胳脆弱等癥狀。中學(xué)生每天需要補(bǔ)充60mg維生素C。

[板書] 維生素C,其化學(xué)名稱為:L-抗壞血酸。分子式:C6H8O6。

結(jié)構(gòu)：

[思考與交流]根據(jù)維生素C結(jié)構(gòu)推斷它具有那些性質(zhì)? 加成、氧化、水解等。[研究性學(xué)習(xí)] 研究性試題：維生素C是一種水溶性維生素（其水溶液顯酸性），它的化學(xué)式是C6H8O6，人體缺乏這種維生素可能得壞血病，所以維生素C又稱抗壞性血酸。維生素C易被空氣中的氧氣氧化。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都含量較高，如維生素C在新鮮的橙汁中含量500mg/L左右。學(xué)校課外活動(dòng)小組測定了某中品牌的軟包裝橙汁中的維生素C的含量。下面是測定實(shí)驗(yàn)的分析報(bào)告。I、測定目的：測定某中品牌的軟包裝橙汁中的維生素C的含量。II、測定原理：C6H8O6+I2= C6H6O6+2H++2I-III、實(shí)驗(yàn)用品及試劑 ①儀器和用品（自選）②試劑：指示劑

3mol·L-1）標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。IV、實(shí)驗(yàn)過程：

⑴洗滌儀器，檢查滴定管是否漏水，潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液。

。維生素C溶液（濃度7.50×10-⑵打開：軟包裝，目測：顏色——橙黃色。澄清度——好。用劑。

V、數(shù)據(jù)記錄與處理：

儀器向錐形瓶移入20.00ml待測橙汁，滴入2滴指示

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，計(jì)算此橙汁中維生素C的含量VI、問題討論

⑴橙汁和碘溶液分別盛放在何種滴定管中？ ⑵滴定時(shí)能否劇烈搖動(dòng)錐形瓶？為什么？

⑶從分析數(shù)據(jù)看，此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁？[

] A、是

B、可能是

C、不是 ⑷制造商可能采取的的做法是[ ]

A、加水稀釋天然橙汁 B、橙汁已被濃縮

C、將維生素C作為添加劑 ⑸你是否同意這種做法[ ] A、同意

B、不同意 C、調(diào)查后再作結(jié)論 分析： ①根據(jù)題意信息維生素C水溶液顯酸性，所以把它放在酸式滴定管中，碘溶液具有氧化性同樣應(yīng)放在酸式滴定管中。

②反應(yīng)原理是用碘氧化維生素C，維生素C溶液中滴入淀粉溶液，當(dāng)維生素C被碘氧化后繼續(xù)滴入碘溶液使淀粉溶液變藍(lán)。

③由于維生素C易被空氣氧化，所以滴定時(shí)不能劇烈搖動(dòng)錐形瓶。

④維生素C溶液的體積為20.00ml，與之反應(yīng)的貸內(nèi)溶液的體積為兩次滴定的平均值15.00ml。由反應(yīng)原理：C6H8O6+I2=C6H6O6+2H++2I-維生素C的濃度C=5.6×10-3mol·L-1，即每升溶液中含有C6H8O6 質(zhì)量為985.6mg/L。⑤信息中新鮮橙汁維生素C的含量500mg/L左右，計(jì)算結(jié)果遠(yuǎn)大于此數(shù)據(jù)，說明此橙汁肯定不為天然橙汁。對(duì)于制造商而言需要作調(diào)查后才能下結(jié)論。［科學(xué)探究］P20

1、了解維生素C藥片的主要化學(xué)成分 維生素C和淀粉

2、查詢維生素C有哪些性質(zhì)

維生素C是白色結(jié)晶粉末，無臭，味酸；溶于水，稍溶于乙醇，不溶于氯仿、苯、石油醚、油類和脂肪；具有還原性。維生素C用于治療缺乏維生素C引起的病癥(如壞血病)及過敏性皮膚病、口瘡、感冒等，能促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)急慢性傳染病人的機(jī)體抵抗能力；可作食物、藥物的抗氧化劑；也可用作食品添加劑。

3、維生素C在人體中的功能 ［科學(xué)探究］P20

1、了解維生素C藥片的主要化學(xué)成分 維生素C和淀粉

2、查詢維生素C有哪些性質(zhì)

維生素C是白色結(jié)晶粉末，無臭，味酸；溶于水，稍溶于乙醇，不溶于氯仿、苯、石油醚、油類和脂肪；具有還原性。維生素C用于治療缺乏維生素C引起的病癥(如壞血病)及過敏性皮膚病、口瘡、感冒等，能促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)急慢性傳染病人的機(jī)體抵抗能力；可作食物、藥物的抗氧化劑；也可用作食品添加劑。

3、維生素C在人體中的功能 A、參與體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)，維持細(xì)胞間質(zhì)的正常結(jié)構(gòu)； B、促進(jìn)傷口愈合，維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的組成； C、幫助無機(jī)鹽和某些氨基酸的吸收； D、增強(qiáng)對(duì)傳染病的抵抗力，有解毒作用； E、有助于防癌，降低膽固醇，防止壞血病等

[閱讀教材]指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P21～P22內(nèi)容，并思考下面的問題。[投影] ①組成人體自身的元素約有多少種？人體中含量最多的非金屬元素是哪一種？含量最多的金屬元素是哪一種？這些元素是以什么形式存在的？

②常量元素和微量元素劃分的依據(jù)？它們對(duì)人體有什么作用？（學(xué)生閱讀和課堂交流）

二、微量元素

1、人體中微量元素

[閱讀]人體中微量元素的存在形式

[講]地球上生命起源于海洋，構(gòu)成生命的元素在自然界都能找到，并且與地球表層元素的含量大致相當(dāng)。微量元素在人體內(nèi)的含量雖然極微，卻具有巨大的生物學(xué)作用。其生理功能主要有：

微量元素能協(xié)助宏量元素的輸送，如含鐵血紅蛋白有輸氧功能。

②微量元素是體內(nèi)各種酶的組成成分和激活劑。已知體內(nèi)千余種酶大都含有一個(gè)或多個(gè)微量金屬原子。如鋅能激活腸磷酸酶，肝、腎過氧化酶，又是合成胰島素所必需；錳離子可激活精氨酸酶和膽堿酯酶等；鈷是維生素B12的組成成分之一，等等。

③可參與激素作用，調(diào)節(jié)重要生理功能。如碘是甲狀腺激素的重要成分之一，環(huán)境缺碘則機(jī)體不能合成甲狀腺激素，就會(huì)影響機(jī)體正常代謝和兒童的生長發(fā)育。

④根據(jù)體外實(shí)驗(yàn)，一些微量元素可影響核酸代謝。核酸是遺傳信息的載體，它含有濃度相當(dāng)高的微量元素，如鉻、鈷、銅、鋅、鎳、釩等。這些元素對(duì)核酸的結(jié)構(gòu)、功能和脫氧核糖核酸(DNA)的復(fù)制都有影響。

微量元素?cái)z入量過低，會(huì)發(fā)生某種元素缺乏癥；但攝入量過多，微量元素積聚在生物體內(nèi)也會(huì)出現(xiàn)急、慢性中毒，甚至成為潛在的致癌物質(zhì)。［板書］作用：

（1）維持生命活動(dòng)，促進(jìn)健康生長和發(fā)育有著重要作用。（2）缺少或攝入過多，可能導(dǎo)致各種代謝疾病

[過] 下面著重討論鐵、碘對(duì)人體健康的影響。

[交流展示] 碘元素對(duì)人體有哪些重要作用？學(xué)生展示課前收集的有關(guān)資料，教師將其實(shí)物投影到屏幕上。

[講]碘有“智力元素”的美譽(yù)，碘和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素等一樣是作為一種營養(yǎng)素而存在于人體，它在人體內(nèi)的含量僅有25～50毫克(平均35毫克)，為身體重量的兩百萬分之一，屬于70余種微量元素的一種，盡管含量極低，卻是人體各個(gè)系統(tǒng)特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。碘是合成甲狀腺激素不可缺乏的重要原料。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長發(fā)育，特別是腦發(fā)育的生理作用。因此，如果甲狀腺功能異常，分泌激素過量或不足，勢(shì)必對(duì)機(jī)體的代謝、生長發(fā)育和智力發(fā)育造成很大影響，導(dǎo)致種種疾病的發(fā)生，如較常見的甲狀腺腫大。［板書］

2、智力元素---碘

（1）作用：碘是人體各個(gè)系統(tǒng)特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。（2）存在：在食物中，海產(chǎn)品（如：海帶、海魚等）的含碘量較高。[問]預(yù)防碘缺乏病最根本的措施是什么？通過討論得出補(bǔ)碘的有效途徑是食用含碘食鹽。

［講］我國在食鹽中加碘，以前用KI,因?yàn)镵I易被氧化成I2揮發(fā)，因此降低效能。而碘酸鉀KIO3的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易揮發(fā)、不吸水、不流失、易保存。所以現(xiàn)在的加碘食鹽，用的是碘酸鉀。

[交流展示]鐵元素對(duì)人體有哪些重要作用？學(xué)生展示課前收集的有關(guān)資料，教師將其實(shí)物投影到屏幕上。

[閱讀]資料卡片

［板書］

3、鐵

(1)功能性鐵和血紅蛋白一起參與氧的運(yùn)輸。(2)儲(chǔ)存鐵與各種酶結(jié)合，分布在身體各器官

[小結(jié)]能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康，而且有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料。

［知識(shí)拓展］各種重要的微量元素

[課堂練習(xí)]

1、人體內(nèi)所必需的下列元素中，因攝入量不足 而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（）

A、K

B、Ca

C、Na

D、Fe

2、關(guān)于加碘食鹽，下列說法錯(cuò)誤的是（）A、密封、防潮和避光保存

B、加碘食鹽即加入了少量單質(zhì)碘的食鹽 C、菜炒熟出鍋時(shí)再加碘鹽 D、多加點(diǎn)醋，可以提高碘的利用率

3、關(guān)于維生素的下列說法正確的是（）A、維生素是生物生長發(fā)育和新陳代謝所必需的物質(zhì) B、維生素容易在體內(nèi)積存，主要積存在肝臟

C、維生素容易被人體吸收，多余的隨尿排除體外，不易在體內(nèi)積存，所以容易缺乏

D、維生素都是較強(qiáng)的還原劑

4、關(guān)于維生素C的下列說法中不正確的是（）A、易溶于水，水溶液顯酸性 B、受熱易分解

C、在水溶液中容易被還原

D、新鮮的水果和蔬菜中含有維生素C

5、微量元素?cái)z入量的多少，會(huì)直接影響人體健康，導(dǎo)致成年人出現(xiàn)甲狀腺腫大的原因是缺乏下列元素中的（）A.鐵

B.碘

C.鈣

D.鋅

6、微量元素是指在人體內(nèi)總量不到萬分之一，質(zhì)量總和不到人體質(zhì)量的千分之一的二十多種元素，這些元素對(duì)人體正常代謝和健康起著重要作用。下列元素不是微量元素的是（）

A．I

B．F

C．H

D．Mn

7、在人體所需的十多種微量元素中，有一種稱為“生命元素”的R元素，對(duì)延長人類壽命起著重要的作用。已知R元素的原子有四個(gè)電子層，其最高價(jià)氧化物分子式為RO3，則R元素的名稱為（）

A 硫

B 砷

C 硒

D 硅

8、人體血紅蛋白中含有Fe2+，如果誤食亞硝酸鹽會(huì)使人中毒，因?yàn)閬喯跛猁}會(huì)使Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2的結(jié)合能力，服用維生素C可以緩解亞硝酸鹽的中毒，這說明維生素C具有

（）A.酸性

B.堿性

C.氧化性

D.還原性

9、維生素C的結(jié)構(gòu)簡式為關(guān)于它的敘述錯(cuò)誤的是

A、是一個(gè)環(huán)狀酯類化合物

B、易起氧化還原反應(yīng)和加成反應(yīng) C、可以溶解于水

D、在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在 參考答案: 1．B 2．BD 3.A 4．C 5.B

6.C

7.C

8.D

9.D

課堂小結(jié)

一、維生素(vitamin)

1、維生素的作用

2、維生素的分類

(1)脂溶性：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K；(2)水溶性：維生素B族（維生素B1、維生素B2等）、維生素C

3、維生素C 維生素C,其化學(xué)名稱為:L-抗壞血酸。分子式:C6H8O6。

結(jié)構(gòu)：

二、微量元素

1、人體中微量元素作用：

（1）維持生命活動(dòng)，促進(jìn)健康生長和發(fā)育有著重要作用。（2）缺少或攝入過多，可能導(dǎo)致各種代謝疾病

2、智力元素---碘

（1）作用：碘是人體各個(gè)系統(tǒng)特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。（2）存在：在食物中，海產(chǎn)品（如：海帶、海魚等）的含碘量較高。

3、鐵

（1）功能性鐵和血紅蛋白一起參與氧的運(yùn)輸。（2）儲(chǔ)存鐵與各種酶結(jié)合，分布在身體各器官

課后習(xí)題 P23

板書

第四節(jié)

維生素和微量元素

一、維生素(vitamin)

1、維生素的作用

2、維生素的分類(1)脂溶性(2)水溶性

3、維生素C,其化學(xué)名稱為:L-抗壞血酸。分子式:C6H8O6。

結(jié)構(gòu)：

二、微量元素

1、人體中微量元素作用：

（1）維持生命活動(dòng)，促進(jìn)健康生長和發(fā)育有著重要作用。（2）缺少或攝入過多，可能導(dǎo)致各種代謝疾病

2、智力元素---碘

（1）作用：碘是人體各個(gè)系統(tǒng)特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。（2）存在：在食物中，海產(chǎn)品（如：海帶、海魚等）的含碘量較高。

3、鐵

（1）功能性鐵和血紅蛋白一起參與氧的運(yùn)輸。（2）儲(chǔ)存鐵與各種酶結(jié)合，分布在身體各器官

第四篇：概念性方案建筑單體設(shè)計(jì)評(píng)審指引

概念性方案建筑單體設(shè)計(jì)評(píng)審指引

適用范圍

適用于建筑方案設(shè)計(jì)階段集團(tuán)全資和控股地產(chǎn)項(xiàng)目建筑方案的評(píng)審，確認(rèn)設(shè)計(jì)單位提交建筑方案是否符合公司要求，以及識(shí)別方案需要改進(jìn)的方面。2 方案評(píng)審方式及要求

2.1 項(xiàng)目建筑方案評(píng)審采用會(huì)議評(píng)審的方式進(jìn)行，管理公司規(guī)劃總監(jiān)負(fù)責(zé)制訂評(píng)審會(huì)議計(jì)劃，明確評(píng)審會(huì)召開時(shí)間、參加人員、地點(diǎn)及議程安排。

2.2 評(píng)審會(huì)一般由管理公司規(guī)劃總監(jiān)負(fù)責(zé)主持，并指定管理公司規(guī)劃管理部（或項(xiàng)目公司開發(fā)設(shè)計(jì)部）專業(yè)人員進(jìn)行記錄，管理公司經(jīng)營管理委員會(huì)成員至少三分之二以上人員參加，以及：

a)項(xiàng)目所在公司設(shè)計(jì)總監(jiān)、開發(fā)設(shè)計(jì)部經(jīng)理及相關(guān)人員；

b)管理公司規(guī)劃管理部、景觀環(huán)境部、市場部相關(guān)人員；

c)邀請(qǐng)的有關(guān)專家。

2.3 建筑方案評(píng)審會(huì)議計(jì)劃應(yīng)至少提前一周通知參加人員，會(huì)議評(píng)審資料應(yīng)至少提前一天發(fā)放給參加評(píng)審會(huì)議的人員。

2.4 評(píng)審會(huì)議所需資料由管理公司規(guī)劃管理部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備，項(xiàng)目所在公司開發(fā)設(shè)計(jì)部配合，包括：

a)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告；

b)營銷策劃書；

c)目標(biāo)成本確定；

d)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案及經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)；

e)項(xiàng)目調(diào)研報(bào)告；

f)建筑方案（建筑的平、立、剖面圖、建筑效果圖；經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)；設(shè)計(jì)說明書；用地紅線圖）；

g)其它資料。評(píng)審控制要點(diǎn)

3.1 由項(xiàng)目操作部門對(duì)建筑方案設(shè)計(jì)背景進(jìn)行介紹，重點(diǎn)回顧規(guī)劃設(shè)計(jì)方案要

點(diǎn)、公司對(duì)項(xiàng)目建筑方案的要求等。

3.2 由設(shè)計(jì)單位介紹建筑方案，并回答評(píng)委提問。

3.3 與會(huì)者就建筑方案發(fā)表意見，主持人應(yīng)注意控制討論范圍集中于《項(xiàng)目建筑方案簡評(píng)表》中所列的條款，以利充分識(shí)別建筑方案完善的需要。

4建筑方案評(píng)審控制點(diǎn)

4.1 檢查方案是否符合國家的現(xiàn)行規(guī)范、法規(guī)、法律、標(biāo)準(zhǔn)。

4.2 與規(guī)劃設(shè)計(jì)是否一致，若不一致要說明其相對(duì)的優(yōu)缺點(diǎn)，以供評(píng)委評(píng)審。

4.3 是否符合美觀、實(shí)用及便于實(shí)施的原則。

4.4 流線設(shè)計(jì)

a)建筑單體入口與道路關(guān)系的合理性；

b)電梯廳與樓梯間位置的合理性；

c)人流、車流組織的是否順暢，是否相互干擾。

4.5平面設(shè)計(jì)

a)每種戶型的類型、面積是否合理；

b)戶型設(shè)計(jì)能否適應(yīng)與市場需求；

c)平面設(shè)計(jì)是否經(jīng)濟(jì)合理；

d)是否符合現(xiàn)行的相關(guān)建筑規(guī)范幾法規(guī)（特別應(yīng)該重點(diǎn)審查消防、人防是否符合國家、地方的相關(guān)規(guī)定）。

4.6 立面設(shè)計(jì)

a)立面形式與整個(gè)城市建筑、文化的大背景的關(guān)系；

b)立面的風(fēng)格；

c)立面形式的比例、尺度；

d)建筑外立面的細(xì)部設(shè)計(jì)；

e)立面形式與市場需求之間的關(guān)系。

4.7 剖面設(shè)計(jì)

a)高層建筑的地下室的層高的確定；

b)多層建筑若底層架空，其層高的確定；

c)標(biāo)準(zhǔn)層的層高確定；

d)頂層的層高的確定及其利用。

4.8 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

重點(diǎn)審查建筑方案在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上是否可行、經(jīng)濟(jì)、合理。

4.9 新技術(shù)、新材料的運(yùn)用

是否利用已經(jīng)經(jīng)過驗(yàn)證較成熟又經(jīng)濟(jì)實(shí)用的新技術(shù)、新材料。評(píng)審結(jié)論

5.1指定記錄人在會(huì)后三天內(nèi)應(yīng)做好建筑方案評(píng)審會(huì)紀(jì)要，填寫《建筑方案簡評(píng)表》，總結(jié)分析對(duì)建筑方案的評(píng)審意見。

5.2 《建筑方案簡評(píng)表》中的評(píng)審結(jié)論建議以如下方式給出：

a)同意方案XX平面及XX立面形式，建議增加XX內(nèi)容，在XX方面應(yīng)予以調(diào)整；

b)對(duì)方案XX平面及XX立面形式存在較多修改意見，應(yīng)在XX方面改進(jìn)至XX程度。

5.3 項(xiàng)目所在公司開發(fā)設(shè)計(jì)部經(jīng)辦設(shè)計(jì)人員，將評(píng)審意見以《設(shè)計(jì)修改通知單》的形式通知設(shè)計(jì)單位。

5.4 設(shè)計(jì)單位在修改后經(jīng)開發(fā)設(shè)計(jì)部經(jīng)理審查，設(shè)計(jì)總監(jiān)認(rèn)可后，經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)填寫《建筑單體方案評(píng)定表》，報(bào)規(guī)劃總監(jiān)審批。

第五篇：橡膠配方設(shè)計(jì)工程師的十戒

橡膠配方工程師的十戒

一戒：自信太足。搞了N多年配方了，也積累了N多經(jīng)驗(yàn)了，按說做配方應(yīng)該輕而易舉。自信太足了，往往忽視了他人的意見，導(dǎo)致設(shè)計(jì)缺陷。

二戒：盲目抄襲。現(xiàn)在信息面很廣，一點(diǎn)網(wǎng)頁可以出來N多配方，想省事直接拿來使用，后果很嚴(yán)重。

三戒：本本主義。橡膠配方是個(gè)理論性較弱，實(shí)踐性很強(qiáng)的工作，抱著書本不放，跳不出書本的圈子，導(dǎo)致配方不實(shí)用。

四戒：錯(cuò)用資料。查資料來確定配方的設(shè)計(jì)思路是一般常用的設(shè)計(jì)方法，但資料上的論述是對(duì)作者所研究產(chǎn)品的論述，你必須找到和你產(chǎn)品對(duì)路的資料才具有參考價(jià)值。否則將走向路。五戒：脫離實(shí)踐。設(shè)計(jì)配方時(shí)，工藝可行性是非常關(guān)鍵的要素，只是物理性能達(dá)到了要求，但工藝上無法實(shí)施，也是個(gè)廢配方，而得到工藝性能的情況是要靠一手資料。也就是到現(xiàn)場實(shí)踐。

六戒：文不對(duì)題。找到配方設(shè)計(jì)要達(dá)到的目的也是配方工作的一大難點(diǎn)，用有限的試驗(yàn)手段反應(yīng)產(chǎn)品的使用性能是個(gè)很大的課題。因?yàn)榕浞阶罱K是要做產(chǎn)品，又不可能每次試驗(yàn)都拿成品來進(jìn)行。有些設(shè)計(jì)的配方物理性能很不錯(cuò)，但產(chǎn)品確使用不上，也是廢紙一張。

七戒：固步自封。橡膠配方的實(shí)踐性是最具挑戰(zhàn)的內(nèi)容，新材料，新工藝的不斷更新發(fā)展速度很快，自我滿足，自我封閉是配方工作者的一大忌諱。

八戒：思路狹窄。配方技術(shù)設(shè)計(jì)的學(xué)科很多，接觸到的材料也很多，達(dá)到同一個(gè)目的可選擇的路線也很多，所以需要配方工程師的思路一定要廣闊，把方方面面的東西匯總到你的配方里面，做出優(yōu)秀的配方。

九戒：自私自利。一個(gè)配方?jīng)Q定了一個(gè)產(chǎn)品的生命，配方工作者要有很強(qiáng)的責(zé)任心，也許產(chǎn)品做出來沒人會(huì)要求你去進(jìn)一步改進(jìn)，但自己要考慮不斷的提高配方質(zhì)量，降低配方成本，很多東西別人是無法掌握的，要靠你自己的自覺性。

十戒：缺少感悟。還有很多東西需要你自己去感悟。不斷的去感悟新的東西，找到新的感覺，保持自己靈魂的清醒，才可以更好的做好配方工作。