第一篇:百貨商場(chǎng)商場(chǎng)管理?xiàng)l例
第四章 商場(chǎng)人事管理?xiàng)l例
第五十八條:須嚴(yán)格審核上崗導(dǎo)購(gòu)員(收銀員)的上崗手續(xù),杜絕無(wú)證上崗現(xiàn)象。
第五十九條:培訓(xùn)考核新上崗導(dǎo)購(gòu)員(收銀員)應(yīng)知應(yīng)會(huì)。
第六十條: 對(duì)新上崗導(dǎo)購(gòu)員(收銀員)的日常工作進(jìn)行監(jiān)督考核,對(duì)其轉(zhuǎn)正做出評(píng)定。
第六十一條:隨時(shí)檢查促銷(xiāo)員促銷(xiāo)時(shí)間,督促促銷(xiāo)到期的促銷(xiāo)員辦理離崗或延期手續(xù)。
第六十二條:積極協(xié)調(diào)解決導(dǎo)購(gòu)員與廠商之間發(fā)生的勞資糾紛。
第六十三條:對(duì)違紀(jì)員工開(kāi)展思想工作,相互溝通到位。
第六十四條:導(dǎo)購(gòu)員(收銀員)如需頂(換、還)班時(shí),頂(換、還)班人員提前寫(xiě)出書(shū)面申請(qǐng),申請(qǐng)內(nèi)容包括:頂(換、還)班原因、頂(換、還)班時(shí)間、申請(qǐng)人和頂(換、還)班人簽名,現(xiàn)場(chǎng)管理人員簽名批準(zhǔn)。
第六十五條:?jiǎn)T工有事需請(qǐng)假時(shí),必須提前寫(xiě)出書(shū)面申請(qǐng),先由廠方管理人員簽字,再由現(xiàn)場(chǎng)管理人員簽字批準(zhǔn)。因各種原因不能按時(shí)銷(xiāo)假的,需提前辦理續(xù)假手續(xù),否則視為曠工。
第五章 商場(chǎng)環(huán)境管理?xiàng)l例
第六十六條:現(xiàn)場(chǎng)管理人員要時(shí)刻注意維護(hù)商場(chǎng)的良好形象。
第六十七條:督促保潔員做好公共區(qū)域的地面、墻面、柱面、鏡面、扶梯、垃圾桶、裝飾物等的清潔維護(hù)工作。
第六十八條:督促導(dǎo)購(gòu)員做好柜組內(nèi)地面、墻面、柜面、鏡面、貨架、L架、花車(chē)、模特、票臺(tái)、小庫(kù)房、試衣間等的清潔維護(hù)工作。
第六十九條:督促保潔員和導(dǎo)購(gòu)員做好所轄區(qū)域內(nèi)消防箱、消防栓、消防鏡面、滅火器、報(bào)警器等物品的清潔維護(hù)工作。
第七十條: 監(jiān)督本商場(chǎng)各品牌的形象,隨時(shí)檢查各品牌的裝飾擺放物是否規(guī)范,各類(lèi)設(shè)施是否齊全、有損害,發(fā)現(xiàn)有影響商場(chǎng)形象的現(xiàn)象立即督促其整改。
第七十一條:做好本商場(chǎng)展臺(tái)、櫥窗、廣告牌、指示牌、水牌、易拉寶等的清潔維護(hù)工作,發(fā)現(xiàn)有損壞情況,立即報(bào)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行必要的更換或修理。
第七十二條:按照營(yíng)銷(xiāo)部的統(tǒng)一規(guī)劃和規(guī)定保持商場(chǎng)形象的整體統(tǒng)一,不得隨意發(fā)布POP、張貼宣傳畫(huà)、擺放L架,或進(jìn)行其它廣告宣傳活動(dòng)。
第七十三條:各商場(chǎng)如有花車(chē)促銷(xiāo),所需宣傳架和POP數(shù)量及擺放位置應(yīng)提前請(qǐng)示營(yíng)銷(xiāo)部。
第七十四條:向公司提出有關(guān)商場(chǎng)形象的合理化建議。
第六章 票流管理?xiàng)l例
第七十五條:貫徹執(zhí)行公司有關(guān)財(cái)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)方面的規(guī)章制度,熟知公司的票流程序及規(guī)定。
第七十六條:自覺(jué)接受公司有關(guān)人員的檢查指導(dǎo),緊密配合商場(chǎng)財(cái)務(wù)人員的工作。
第七十七條:檢查零銷(xiāo)小票的規(guī)范填寫(xiě)
第七十八條:檢查《非自營(yíng)商品進(jìn)店登記表》的規(guī)范填寫(xiě)。
第七十九條:按規(guī)定及時(shí)傳遞商品打折變價(jià)單,并監(jiān)督、檢查《打折(變價(jià))申請(qǐng)表》的規(guī)范填寫(xiě)。
第八十條: 檢查《銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表》的規(guī)范填寫(xiě)。
第八十一條:安排每月商場(chǎng)的盤(pán)點(diǎn)工作,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將盤(pán)點(diǎn)表上交公司財(cái)務(wù)。
第八十二條:做好本商場(chǎng)商品退換貨的審批工作。
第八十三條:嚴(yán)格執(zhí)行誰(shuí)制單誰(shuí)署名制度,嚴(yán)禁代簽,冒簽,嚴(yán)禁使用他人工號(hào)。
第七章 商品管理?xiàng)l例
第八十四條:監(jiān)督供應(yīng)商進(jìn)退場(chǎng)商品運(yùn)送。
第八十五條:按規(guī)定審批商品進(jìn)退場(chǎng)手續(xù)。
第八十六條:督促導(dǎo)購(gòu)員積極掌握商品知識(shí)。
第八十七條:監(jiān)督并努力杜絕場(chǎng)外交易現(xiàn)象、體外循環(huán)現(xiàn)象,嚴(yán)禁私壓顧客貨款,嚴(yán)禁代客交款。
第八十八條:檢查本商場(chǎng)所銷(xiāo)售商品的質(zhì)量、包裝、吊牌、內(nèi)外標(biāo)、廠名廠址等是否符合有關(guān)規(guī)定,及時(shí)撤換不符合商檢要求的商品
第八十九條:對(duì)商品陳列不整齊、破損或不按規(guī)定陳列的現(xiàn)象督促其及時(shí)整改。
第九十條: 配合業(yè)務(wù)部門(mén)對(duì)過(guò)季商品要及時(shí)督促?gòu)S商撤換。
第九十一條:嚴(yán)禁商品未經(jīng)商檢入場(chǎng)。
第九十二條:隨時(shí)對(duì)本商場(chǎng)商品價(jià)簽進(jìn)行檢查,對(duì)填寫(xiě)不規(guī)范、擺放不到位的情況立即督促其整改。
第九十三條:認(rèn)真檢查商品編碼,制止未編碼商品的銷(xiāo)售,假冒編碼的商品要及時(shí)清除,并對(duì)供應(yīng)商予以處理。
第九十四條:商品一貨一碼,不能混用商品編碼,嚴(yán)禁新商品使用舊碼和舊商品補(bǔ)貨重新申報(bào)新碼,不準(zhǔn)出現(xiàn)重碼。
第九十五條:商品在銷(xiāo)售中嚴(yán)禁串碼銷(xiāo)售,不允許空退藍(lán)進(jìn)。
第九十六條:隨時(shí)檢查各品牌庫(kù)房商品及雜物的擺放,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
第九十七條:監(jiān)督有關(guān)黃鉑金、珠寶等貴重商品的出入庫(kù)工作。
第八章 消防安全管理?xiàng)l例
第九十八條:現(xiàn)場(chǎng)管理人員為現(xiàn)場(chǎng)消防安全責(zé)任人。
第九十九條:每日檢查本商場(chǎng)各品牌和公共區(qū)域的消防安全狀況和員工消防安全知識(shí)的掌握情況。
第一百條: 保障本商場(chǎng)消防安全設(shè)施配備齊全,如發(fā)現(xiàn)消防安全設(shè)施有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)。
第一百零一條:隨時(shí)檢查員工通道、消防通道的暢通,對(duì)于在通道內(nèi)堆放雜物或擠占通道的現(xiàn)象要及時(shí)給予制止。
第一百零二條:利用晨午會(huì)時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行有關(guān)消防安全知識(shí)和公司有關(guān)消防安全制度的培訓(xùn)。
第一百零三條:時(shí)刻保持警惕,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時(shí)通知保安部。
第一百零四條:提高防范意識(shí),做好處理突發(fā)事件的準(zhǔn)備。
第一百零五條:做好員工上下班進(jìn)出場(chǎng)管理工作。
第一百零六條:積極配合保安人員做好清場(chǎng)工作和交接班工作。
第九章 現(xiàn)場(chǎng)裝修管理?xiàng)l例
第一百零七條:對(duì)現(xiàn)場(chǎng)裝修進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控,注意施工安全。
第一百零八條:嚴(yán)格審核裝修手續(xù),對(duì)手續(xù)不全的有權(quán)制止其施工。
第一百零九條:對(duì)裝修人員的衣著、言行進(jìn)行有效管理,保證售賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)的工作秩序和公司良好形象。
第一百一十條:裝修現(xiàn)場(chǎng)如發(fā)出噪音、產(chǎn)生灰塵,影響到現(xiàn)場(chǎng)正常的售賣(mài)秩序時(shí),有權(quán)予以制止,并責(zé)令停工。
第一百一十一條:對(duì)裝修現(xiàn)場(chǎng)施工所需的汽油、烯料等易燃品、臨時(shí)接出的電線必須有效監(jiān)控,以確?,F(xiàn)場(chǎng)及人員的安全。
第一百一十二條:禁止供應(yīng)商在營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)料,督促供應(yīng)商在非營(yíng)業(yè)時(shí)間及時(shí)清運(yùn)施工余料和廢料。
第十章 班前會(huì)
第一百一十三條:班前會(huì)由現(xiàn)場(chǎng)管理人員主持,但重大、特殊事項(xiàng)必須由現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理主持。
第一百一十四條:檢查導(dǎo)購(gòu)員出勤與儀容儀表。
第一百一十五條:對(duì)上一工作日工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)本工作日工作進(jìn)行安排。
第一百一十六條:傳達(dá)公司下發(fā)文件。
第一百一十七條;對(duì)本商場(chǎng)好人好事 表?yè)P(yáng),對(duì)違紀(jì)現(xiàn)象給予批評(píng)。
第一百一十八條:對(duì)導(dǎo)購(gòu)員進(jìn)行常規(guī)培訓(xùn)。
第十一章 工作流程
第一百一十九條:8∶00(7∶30)保安人員開(kāi)啟更衣室門(mén),員工可進(jìn)入更衣室。
第一百二十條: 8∶45(8∶15)保安人員關(guān)更衣室門(mén),同時(shí)開(kāi)各商場(chǎng)南通道門(mén),員工可進(jìn)入商場(chǎng)等候(活動(dòng)范圍僅限于南通道門(mén)口附近,嚴(yán)禁進(jìn)入售賣(mài)區(qū)域)。
1、自檢儀容、儀表。
2、列隊(duì)。
第一百二十一條:8∶50(8∶20)廣播室播放15秒鐘入場(chǎng)提示音樂(lè),現(xiàn)場(chǎng)管理人員帶隊(duì)至早會(huì)位置,保安人員鎖南通道門(mén)。
第一百二十二條:8∶50—9∶00(8∶20—8∶30)由助理級(jí)以上管理人員主持召開(kāi)晨會(huì)。
第一百二十三條:9∶00—9∶30(8∶30—9∶00)
1、檢查商品、清點(diǎn)貨物、補(bǔ)足缺貨、保障銷(xiāo)售,并做好早會(huì)內(nèi)容記錄。
2、衛(wèi)生清掃工作。
3、如發(fā)現(xiàn)異常,立即報(bào)現(xiàn)場(chǎng)管理人員。
4、開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前5分鐘開(kāi)柜組照明。
第一百二十四條:9∶30—9∶35(9∶00—9∶05)迎賓,要求以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立于區(qū)域前沿,并對(duì)通過(guò)區(qū)域的顧客道迎言。
第一百二十五條:9∶35—10∶30(9∶05—10∶00)完成本區(qū)域的商品衛(wèi)生維護(hù)、本柜組前一天的銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)、填寫(xiě)各種單據(jù)的制作申請(qǐng),并交于現(xiàn)場(chǎng)管理人員處。
第一百二十六條:10∶30—15∶00(10∶00—15∶00)導(dǎo)購(gòu)員正常售賣(mài),商場(chǎng)管理人員定臺(tái)或巡場(chǎng),辦理有關(guān)單據(jù)、表格的傳遞和物品領(lǐng)用工作,并對(duì)儀容儀表、工作紀(jì)律、服務(wù)規(guī)范、區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行檢查,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)存在 的問(wèn)題及時(shí)向有關(guān)部門(mén)反映并督促其及時(shí)解決。
第一百二十七條:11∶30---14∶00就餐時(shí)間,員工輪流就餐,每人每次40分鐘,并準(zhǔn)確記錄。
第一百二十八條:14∶45—15∶00當(dāng)班助理主持下午班員工班前會(huì)。
第一百二十九條:15∶00—15∶15上、下午班交接,早班人員離崗,下午班人員開(kāi)始工作。
第一百三十條: 15∶15—21∶00(21∶30)導(dǎo)購(gòu)員正常售賣(mài),商場(chǎng)管理人員定臺(tái)或巡場(chǎng),加大檢查力度。
第一百三十一條:17∶30—20∶00就餐時(shí)間,員工輪流就餐,每人每次40分鐘,并準(zhǔn)確記錄。
第一百三十二條:21∶00—21∶05(21∶30—21∶35)送賓,要求以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立于區(qū)域前沿,并對(duì)通過(guò)區(qū)域的顧客道送語(yǔ)。
第一百三十三條:21∶05—21∶15(21∶35—21∶45)進(jìn)行地面衛(wèi)生清潔工作。
第一百三十四條:送賓結(jié)束后,班后會(huì),對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié)。
第一百三十五條:組織員工退場(chǎng)。
日常工作:對(duì)樓層事物和營(yíng)業(yè)員的管理。
工作職責(zé)
1、組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示精神,反映員工及柜組情況,起承上啟下的作用;
2、認(rèn)真協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,落實(shí)每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正;
3、了解部門(mén)人員思想狀況,排除不良傾向,即時(shí)匯報(bào),研究予以解決;
4、嚴(yán)格落實(shí)部門(mén)員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。
5、熟悉本部門(mén)員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問(wèn)題并提出解決問(wèn)題的基本要領(lǐng);
6、不定時(shí)巡視各崗位,指導(dǎo)員工工作并督促完成;
7、宣傳團(tuán)隊(duì)精神,弘揚(yáng)企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力;
8、組織市場(chǎng)調(diào)查,反映賣(mài)場(chǎng)存在的問(wèn)題及顧客的真正需求,定期進(jìn)行總結(jié)報(bào)告;
9、負(fù)責(zé)安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權(quán);
10、努力學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí),對(duì)復(fù)雜的要領(lǐng)能考慮到每個(gè)細(xì)節(jié),對(duì)員工能采用不同的領(lǐng)導(dǎo)方式和督導(dǎo)方式;
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷(xiāo)活動(dòng);
12、主持部門(mén)會(huì)議,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標(biāo);
13、解決問(wèn)題要有章可循,注重個(gè)人修養(yǎng),給員工樹(shù)立良好形象;
14、承擔(dān)本區(qū)域的銷(xiāo)售任務(wù);
15、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù);
第二篇:百貨商場(chǎng)日常管理
晨會(huì)管理制度
晨會(huì)是商場(chǎng)的一項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作,是貫徹上級(jí)指示、布置工作任務(wù)的重要途徑,商場(chǎng)應(yīng)按以下要求召開(kāi)晨會(huì)。
一、晨會(huì)形式
1、晨會(huì)由管理部召開(kāi),全體員工參加,一周開(kāi)一次。
二、晨會(huì)的要求
1、晨會(huì)工作是樓層最大范圍進(jìn)行上下溝通、共同學(xué)習(xí)的一個(gè)機(jī)會(huì),是樓層每一位管理者每日工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
2、組織者召開(kāi)晨會(huì)要求觀點(diǎn)鮮明,簡(jiǎn)明扼要;布置任務(wù)后,應(yīng)監(jiān)督、跟蹤任務(wù)的執(zhí)行情況。
3、參加者(包括促銷(xiāo)員)須集中站立,隊(duì)列整齊,不得倚靠貨架、竊竊私語(yǔ),牢記晨會(huì)內(nèi)容,以飽滿的工作熱情、認(rèn)真的態(tài)度參加晨會(huì)。
4、時(shí)間控制在5-20分鐘。
5、晨會(huì)氣氛要嚴(yán)肅、活潑、和諧。
三、晨會(huì)組織者的要求
1、儀容儀表整潔,正確佩帶服務(wù)證,站姿端正,精神飽滿,使用普通話。
2、晨會(huì)組織者提早5-10分鐘到員工通道迎接員工,并向員工問(wèn)候。如:“早上好!”
3、組織者在開(kāi)晨會(huì)前必須做好充分準(zhǔn)備,有內(nèi)容,有針對(duì)性,保證晨會(huì)質(zhì)量,不能敷衍了事。
四.晨會(huì)的主要內(nèi)容
1、員工檢查:出勤、儀容儀表、服務(wù)證佩帶情況
2、分享前一周的營(yíng)業(yè)額,各小組的銷(xiāo)售情況,指出工作中存在的不足。
3、提出下周的工作計(jì)劃與工作目標(biāo),布置當(dāng)天的工作任務(wù),指出重點(diǎn)。
4、上情下達(dá),使員工及時(shí)了解總部和行業(yè)最新動(dòng)態(tài)。
5、及時(shí)發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的“亮點(diǎn)”,進(jìn)行宣傳,鼓勵(lì)員工。
6、經(jīng)常性地給員工講解業(yè)務(wù)理論知識(shí),同時(shí)理論聯(lián)系實(shí)際,做一些示范。
7、傳遞相關(guān)促銷(xiāo)信息、商品信息及相關(guān)新聞。
8、員工之間工作心得相互交流。
五、晨會(huì)結(jié)束
1、組織者帶領(lǐng)員工喊一句口號(hào):“積極、創(chuàng)造、發(fā)展”
2、會(huì)前組織者向參加晨會(huì)員工說(shuō):“謝謝大家!”
第三篇:商場(chǎng)管理制度:某百貨商場(chǎng)專柜商品日常管理
商場(chǎng)管理制度:某百貨商場(chǎng)專柜商品日常管理
一、統(tǒng)一收銀工作流程
(一)顧客購(gòu)物時(shí)由各專柜服務(wù)人員統(tǒng)一開(kāi)具銷(xiāo)售小票;
(二)顧客憑銷(xiāo)售小票到收銀臺(tái)付款;
(三)顧客付款后憑蓋有公章及私章的銷(xiāo)售小票及電腦單取貨;
(四)顧客憑電腦小票在收銀臺(tái)(或總服務(wù)臺(tái))開(kāi)具發(fā)票。
二、專柜每班批定專人負(fù)責(zé),每專柜應(yīng)指定質(zhì)量?jī)r(jià)格負(fù)責(zé)人并在柜臺(tái)指定位置上明示給顧客。
三、各柜臺(tái)應(yīng)建立《商品庫(kù)存管理臺(tái)帳》,并根據(jù)需要設(shè)立存數(shù)記數(shù)本專柜營(yíng)業(yè)員應(yīng)在每日9:00(營(yíng)業(yè)時(shí)間)前對(duì)柜臺(tái)商品的實(shí)際庫(kù)存進(jìn)行簡(jiǎn)單盤(pán)點(diǎn)核對(duì)。
四、專柜盤(pán)點(diǎn)
(一)每月盤(pán)點(diǎn)時(shí)間應(yīng)與商場(chǎng)盤(pán)點(diǎn)時(shí)間一致
(二)每月其他時(shí)間盤(pán)點(diǎn)的柜臺(tái),應(yīng)在營(yíng)業(yè)時(shí)間以外進(jìn)行,并提前報(bào)樓層經(jīng)理批準(zhǔn)
(三)盤(pán)點(diǎn)盈負(fù)上專柜自行承擔(dān)
五、專柜庫(kù)存控制
(一)樓層指定專柜應(yīng)建立《缺斷貨登記本》專柜營(yíng)業(yè)員在每日早9:00前進(jìn)行登記。樓面管理人員對(duì)指定柜臺(tái)進(jìn)行每周兩次的抽查。
(二)指定原則——滿足下列條件之一者定為指定專柜一般經(jīng)銷(xiāo)商;經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,不正規(guī)的專柜;經(jīng)常發(fā)生斷缺貨且補(bǔ)貨不及時(shí)的專柜。
(三)非指定專柜每月覆蓋檢查一次
(四)違約責(zé)任
如發(fā)現(xiàn)專柜商品在本商場(chǎng)斷貨二天以上而其他商場(chǎng)有售的情況,每一品種收?。担埃霸陨线`約金,如發(fā)生專柜商品斷貨較多(每品牌斷貨品種超過(guò)20%)且斷貨時(shí)間長(zhǎng)(超過(guò)半個(gè)月),除須交納上述違約金外,將取消該品牌的合同經(jīng)營(yíng)范圍。
六、專柜的銷(xiāo)售管理(自營(yíng)柜相同)
(一)正常銷(xiāo)
1、專柜營(yíng)業(yè)員應(yīng)正確填寫(xiě)銷(xiāo)售小票(一式三聯(lián)),銷(xiāo)售小票應(yīng)有以下內(nèi)容:
(1)柜號(hào)、日期、商品名稱、條形碼或小類(lèi)碼;
(2)單價(jià)、數(shù)量、金額、合計(jì)金額、營(yíng)業(yè)員全名(不得以工號(hào)代替)。要求:項(xiàng)目齊全、字體工整、不得涂改,數(shù)字填寫(xiě)不得連筆。營(yíng)業(yè)員應(yīng)面帶微笑,用雙手將銷(xiāo)售小票撕成單張),并提示顧客如需要發(fā)票在收銀臺(tái)開(kāi)具;
2、營(yíng)業(yè)員在發(fā)貨前應(yīng)認(rèn)真核對(duì)銷(xiāo)售小票(是否加蓋收款章和收銀員私章和電腦小票不符,應(yīng)要求收銀員重新打印電腦小票;
3、小票填寫(xiě)統(tǒng)一用雙面復(fù)寫(xiě)紙,禁止用單面復(fù)寫(xiě)紙,并隨時(shí)檢查更換復(fù)寫(xiě)紙,保持小票清晰一致;
4、如遇停電或特殊情況,收銀員不能入機(jī)的,可以在銷(xiāo)售小票上蓋收銀專用章和私章,先行收款,后補(bǔ)入機(jī),但須通知柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員??砷_(kāi)具發(fā)票留給顧客作為購(gòu)物憑證。
(二)商品優(yōu)惠、打折
商品優(yōu)惠、打折時(shí),須請(qǐng)示樓面管理人員并簽字,如優(yōu)惠、打折商品為一種時(shí),可寫(xiě)在一張銷(xiāo)售小票上,銷(xiāo)售小票單價(jià)一欄填寫(xiě)原價(jià),在合計(jì)欄上方注明“XX折優(yōu)惠”或“優(yōu)惠XX元”,合計(jì)欄填寫(xiě)打折優(yōu)惠以后的價(jià)格。如優(yōu)惠、打折商品為幾種時(shí),且優(yōu)惠額、打折率不同,則必要分單填寫(xiě)銷(xiāo)售小票。不允許在一張銷(xiāo)售小票上出現(xiàn)一種商品打折,一種商品不打折的現(xiàn)象。單品管理柜臺(tái)需使用權(quán)限卡,非單品柜臺(tái)管理員須在銷(xiāo)售小票上簽名。
(三)顧客的退貨或換貨
1、專柜營(yíng)業(yè)員應(yīng)本著積極熱情的態(tài)度及時(shí)處理顧客的退貨和換貨,首先核對(duì)銷(xiāo)售憑證,符合商場(chǎng)規(guī)定的并在自己權(quán)限范圍內(nèi),應(yīng)立即給顧客處理品。不能處理的及時(shí)帶顧客到總服務(wù)臺(tái)解決問(wèn)題,不得以任何理由有意拖延或推卸責(zé)任;
2、用紅筆(紅色復(fù)寫(xiě)紙)填寫(xiě)銷(xiāo)售小票(一式三聯(lián)),簡(jiǎn)單寫(xiě)明退、換原因。顧客持退貨小票及原購(gòu)買(mǎi)憑證(電腦小票或發(fā)票),管理人員應(yīng)核對(duì)顧客的原始憑證;
3、樓面管理人員辦理退換貨時(shí),需核對(duì)顧客使用何種方式付款并做好相應(yīng)的顧客原有的購(gòu)物憑證如訂在收銀自存聯(lián)上。銷(xiāo)售小票的保存期為三個(gè)月。
(四)相關(guān)責(zé)任
1、柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員所開(kāi)售貨小票內(nèi)容完整、金額正確,由于收銀員未審核單據(jù),而導(dǎo)致少收或收錯(cuò)款的,由收銀員賠償其金額,并在業(yè)績(jī)報(bào)告做扣分處理。柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員也做相應(yīng)的扣分處理;
2、柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員所開(kāi)銷(xiāo)售小票不符規(guī)定,收銀員又未審核出錯(cuò)誤,而導(dǎo)致少收款或收錯(cuò)款的,其損失由收銀員和營(yíng)業(yè)員按勞70%和30%的比例作出賠償。營(yíng)業(yè)員和收銀員分別須在業(yè)績(jī)報(bào)告扣5-10分;
3、柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員所開(kāi)銷(xiāo)售小票不符合規(guī)定,收銀員審核發(fā)現(xiàn)后,須在銷(xiāo)售小票第二聯(lián)用紅筆在錯(cuò)誤處打“X”,并將第二聯(lián)返還到柜臺(tái)。這時(shí)營(yíng)業(yè)員必須檢查核對(duì),并重新開(kāi)具正確的售貨小票送交收銀臺(tái)。如營(yíng)業(yè)員只在返回的第二聯(lián)作出更改,而沒(méi)有重新開(kāi)具小票時(shí),收銀員可通知樓層管理人員處理;
4、柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員接到收銀員返還的第二聯(lián)小票后,為推卸責(zé)任而要求顧客到收銀臺(tái)取第三聯(lián)小票的,收銀員可通知樓層管理人員處理;
5、收銀員每日將柜臺(tái)填寫(xiě)錯(cuò)誤的售貨小票第三聯(lián)交收銀部,由收銀部統(tǒng)一整理后還到各樓層進(jìn)行處理;
6、收銀員只有審核單據(jù)的權(quán)利,而不能在銷(xiāo)售小票上作任何更改,否則酌情扣5-10分; 7、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售小票有誤,收銀員必須將第三聯(lián)暫扣,如發(fā)現(xiàn)收銀員未暫扣小票的,按違紀(jì)處理,每次扣5分;
8、專柜營(yíng)業(yè)員、促銷(xiāo)員嚴(yán)禁代顧客到收銀臺(tái)交款,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)通知樓層管理人員處理。
七、內(nèi)部員工購(gòu)買(mǎi)及批量購(gòu)買(mǎi)商品優(yōu)惠打折的規(guī)定
(一)專柜進(jìn)行批量打折優(yōu)惠必須經(jīng)過(guò)樓面管理人員的批準(zhǔn),專柜提出的批量?jī)?yōu)惠打折,損失金額由專柜承擔(dān);
(二)批量購(gòu)買(mǎi)商品需商場(chǎng)承擔(dān)點(diǎn)數(shù)的,應(yīng)事前請(qǐng)示商場(chǎng)總經(jīng)理批準(zhǔn),并填寫(xiě)《專柜優(yōu)惠打折申請(qǐng)表》(一式三份,專柜、樓層、財(cái)務(wù)各一份在每月25日前上交財(cái)務(wù))
(三)內(nèi)部員工購(gòu)買(mǎi)專柜商品,應(yīng)寫(xiě)書(shū)面申請(qǐng),商場(chǎng)總經(jīng)理簽字,經(jīng)樓面管理人員于專柜協(xié)商,原則上進(jìn)入電腦優(yōu)惠打折。
八、專柜商品的安全
(一)專柜營(yíng)業(yè)員上班時(shí)間不得將私人物品帶入柜臺(tái),下班時(shí)應(yīng)自覺(jué)接受商場(chǎng)防損部門(mén)的檢查;
(二)專柜營(yíng)業(yè)員應(yīng)在晚上下班前,將貴重商品妥善保管;
(三)專柜撤柜離場(chǎng)時(shí),應(yīng)自覺(jué)接受防損及樓面管理人員的共同檢查。
第四篇:百貨商場(chǎng)管理應(yīng)該管什么
百貨商場(chǎng)管理應(yīng)該管什么
傳統(tǒng)的百貨商場(chǎng)管理就是百貨管理品牌商、百貨商場(chǎng)管理員工、百貨商場(chǎng)管理賣(mài)場(chǎng)、百貨商場(chǎng)管理商品、百貨商場(chǎng)管理顧客,百貨商場(chǎng)管理人員是百貨商場(chǎng)管理制度的執(zhí)行者,百貨商場(chǎng)管理權(quán)力的象征。市場(chǎng)的變化、人們消費(fèi)需求的改變、零售經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的變化、經(jīng)營(yíng)管理模式的改變等對(duì)現(xiàn)代商場(chǎng)管理提出了新的要求,適應(yīng)零售百貨業(yè)的變革要求百貨商場(chǎng)管理應(yīng)該管什么?管好服務(wù),當(dāng)參謀,搭建共贏平臺(tái)。
百貨商場(chǎng)管理
百貨商場(chǎng)管理首先管好服務(wù)。零售服務(wù)業(yè)的社會(huì)職能就是服務(wù),服務(wù)是商業(yè)工作的天職要求,百貨商場(chǎng)管理要從服務(wù)入手,要改變傳統(tǒng)的管理方法和管理模式,把消費(fèi)者、品牌商、企業(yè)員工都作為顧客和朋友,忠誠(chéng)的為他們服務(wù),切實(shí)解決顧客的所需和服務(wù)要求,解決品牌商在經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、管理中的困難和問(wèn)題,解決企業(yè)員工在工作、學(xué)習(xí)和生活中需要解決的問(wèn)題對(duì)他們予以指導(dǎo)幫助和提高。
百貨商場(chǎng)管理的另一項(xiàng)職能是當(dāng)好參謀。商場(chǎng)是商品的銷(xiāo)售終端,是消費(fèi)信息的集散地和市場(chǎng)的晴雨表。靈通的消費(fèi)和市場(chǎng)信息可以為品牌商和生產(chǎn)廠家的經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)提供決策參考。商場(chǎng)管理人員就是要利用好商場(chǎng)這一零售終端和信息平臺(tái),使用現(xiàn)代的管理手段和信息技術(shù)對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)需求進(jìn)行分析,努力當(dāng)好品牌商和生產(chǎn)企業(yè)的參謀。百貨商場(chǎng)管理人員還要憑借相關(guān)的商品和服務(wù)等專業(yè)知識(shí),為顧客或指導(dǎo)銷(xiāo)售服務(wù)人員為顧客做好選擇商品和服務(wù)的參謀。商場(chǎng)管理人員同時(shí)還要做好基層銷(xiāo)售服務(wù)人員的參謀和教練,指導(dǎo)他們做好銷(xiāo)售服務(wù)工作。
百貨商場(chǎng)管理還要搭建好共贏平臺(tái)。零售服務(wù)業(yè)的發(fā)展變化,商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的改變,所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)的多層次化,強(qiáng)化了商場(chǎng)與品牌商的加盟共贏關(guān)系、商場(chǎng)與消費(fèi)者融洽的互動(dòng)關(guān)系、企業(yè)與員工共同發(fā)展的成長(zhǎng)關(guān)系。因此,做好商場(chǎng)管理必須解決和搭建好商場(chǎng)與品牌商、商場(chǎng)與消費(fèi)者、商場(chǎng)與企業(yè)員工的共贏平臺(tái)。百貨商場(chǎng)管理以雙贏為目標(biāo)來(lái)保證企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展需要。
百貨商場(chǎng)管理必須從傳統(tǒng)的生硬的管理中走出來(lái),改變以往為管理而管理的單純管理的思想和管理模式。百貨商場(chǎng)管理人員也必須以新的思維和管理方法來(lái)適應(yīng)變化發(fā)展的現(xiàn)代商業(yè)。
第五篇:百貨商場(chǎng)管理述職報(bào)告
述職報(bào)告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的同事們:我于2010年8月被分配到**市大商千盛百貨商場(chǎng),從基層作初步了解,隨著工作深入擔(dān)任了柜組長(zhǎng)的職務(wù),著手開(kāi)始基層的現(xiàn)場(chǎng)管理事務(wù),12年5月體制改革,我有幸成為經(jīng)理副理,我所涉及的業(yè)務(wù)工作更加廣泛。在過(guò)去的2年時(shí)間里,從最開(kāi)始的初來(lái)咋到到現(xiàn)在的初窺門(mén)徑,我學(xué)到了很多我所匱乏的東西,也對(duì)這個(gè)行業(yè)有了深入的了解,在此我將對(duì)自己所做的工作進(jìn)行詳細(xì)的闡述:日常管理工作:
1、人員管理:每天日常的巡場(chǎng),檢查員工行為規(guī)范、商品物價(jià)質(zhì)檢、員工的業(yè)務(wù)知識(shí)能力及員工的銷(xiāo)售工作狀況等,及時(shí)指正員工不當(dāng)?shù)男袨椤?duì)于不合規(guī)范的價(jià)格、產(chǎn)地、材質(zhì)等相關(guān)標(biāo)示和其他不合格的活動(dòng)展示牌及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改,監(jiān)督員工的出勤及柜臺(tái)在崗率,避免漏失顧客及銷(xiāo)售。
2、針對(duì)員工在工作中出現(xiàn)的共性問(wèn)題,進(jìn)行整理歸納,利用每日晨會(huì)時(shí)間進(jìn)行著重強(qiáng)調(diào),督促員工有則改之無(wú)則加勉。對(duì)于相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)能力也會(huì)抽出晨會(huì)或其他時(shí)間集體進(jìn)行培訓(xùn),重點(diǎn)內(nèi)容通過(guò)考試形式進(jìn)行檢驗(yàn),幫助員工擴(kuò)大知識(shí)面,提升自身的綜合素質(zhì),成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)人員。
3、妥善管理新進(jìn)員工及離崗人員,尤其對(duì)于提出離職人員及時(shí)了解其心理動(dòng)態(tài),在不違背原則的情況下開(kāi)導(dǎo)員工留任原崗位調(diào)崗至商場(chǎng)內(nèi)其他品牌,盡可能減少商場(chǎng)人員流動(dòng),保證商場(chǎng)有一個(gè)和諧、良性的發(fā)展。對(duì)于新進(jìn)員工的要求嚴(yán)格把關(guān),并協(xié)助其做好進(jìn)場(chǎng)的相關(guān)手續(xù),隨后進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)、規(guī)章制度、工作流程等內(nèi)容的培訓(xùn)及考試,保證新員工的各項(xiàng)基本工作可以順利完成。貨品管理:
1、每月對(duì)各品牌庫(kù)存架構(gòu)及銷(xiāo)售分類(lèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,了解不同類(lèi)別貨品的庫(kù)存情況與之帶來(lái)的銷(xiāo)售收益情況,針對(duì)暢銷(xiāo)款式及時(shí)溝通補(bǔ)貨,滯銷(xiāo)款式采取一定的促銷(xiāo)方式拉動(dòng)銷(xiāo)售,2、每周及每月固定時(shí)間對(duì)周邊競(jìng)爭(zhēng)店進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,了解其他店與本店貨品差異情況,以及活動(dòng)、價(jià)格、陳列等差異情況,對(duì)于我店比其他店存在的劣勢(shì),跟廠家溝通對(duì)其作出調(diào)整,保證我店庫(kù)存是最優(yōu)質(zhì)的貨源。
3、在大型活動(dòng)之前督促?gòu)S家儲(chǔ)備貨源,跟廠家索要貨品明細(xì),對(duì)活動(dòng)貨品進(jìn)行審查,確保貨品能夠?yàn)槠放茷樯虉?chǎng)帶來(lái)切實(shí)的銷(xiāo)售收益,催促?gòu)S家盡早發(fā)貨,并對(duì)貨品進(jìn)行質(zhì)檢和驗(yàn)貨,一切無(wú)誤后在指定特賣(mài)場(chǎng)陳列上柜。銷(xiāo)售管理:
1、每月根據(jù)商場(chǎng)分配給柜組的銷(xiāo)售細(xì)化到每個(gè)品牌,有需要時(shí)細(xì)化到品牌每天銷(xiāo)售,隨時(shí)跟進(jìn)品牌及柜組任務(wù)完成情況,并對(duì)銷(xiāo)售較差品牌了解情況,分析原因,并跟品牌廠家進(jìn)行溝通,在促銷(xiāo)、貨源、人員方面給出改進(jìn)建議,尤其是銷(xiāo)售淡季聯(lián)系廠家進(jìn)行特賣(mài)、反季貨品促銷(xiāo)活動(dòng),借此提升品牌銷(xiāo)售,向銷(xiāo)售任務(wù)更近一步。
2、積極與廠家溝通各個(gè)檔期的促銷(xiāo)活動(dòng),對(duì)扣點(diǎn)情況進(jìn)行協(xié)商達(dá)成一致,在保全商場(chǎng)利益的前提下盡量保證活動(dòng)的參與率,營(yíng)造活動(dòng)氛圍,提升銷(xiāo)售。
3、每周及每月對(duì)品牌銷(xiāo)售進(jìn)行全面剖析,從人員、貨品、促銷(xiāo)等方面發(fā)現(xiàn)其中不足之處,挖掘可提升銷(xiāo)售的方式和潛力點(diǎn),并針對(duì)相關(guān)問(wèn)題提出可行性解決方案。裝修管理:
1、協(xié)助主管與裝修品牌的裝修人員或供應(yīng)商進(jìn)行前期溝通,審查其裝修圖紙,約定裝修日期,對(duì)接相關(guān)裝修工作,幫助辦理施工手續(xù)及施工證。
2、專柜裝修時(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即指出,并對(duì)相關(guān)裝修要求和注意事項(xiàng)隨時(shí)給予提示,盡量避免不符合要求的情況出現(xiàn),同時(shí)催促裝修進(jìn)度,保證在約定時(shí)間內(nèi)順利完工。
3、在相關(guān)部分的協(xié)助下對(duì)裝修好的專柜進(jìn)行驗(yàn)收審核,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題聯(lián)系裝修人員立即整改,并隨時(shí)跟進(jìn)保證一切驗(yàn)收合格。工作中亮點(diǎn)和不足:亮點(diǎn):
1、在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)之時(shí),我隨同主管一起參與了門(mén)店調(diào)研,而我主要負(fù)責(zé)了電子版平面示意圖的繪制,由于示意圖對(duì)圖紙精度要求不高,我采用的是PPT的自選圖形功能,該方法繪圖簡(jiǎn)便易行,不需要專用軟件及相關(guān)操作技術(shù)支持,此繪圖技巧也被領(lǐng)導(dǎo)、同事所認(rèn)可和贊賞。
2、我對(duì)數(shù)據(jù)比較敏感,在品牌結(jié)款的核算工作中表現(xiàn)比較突出,我還利用EXCEL表格將各個(gè)計(jì)算公式設(shè)置到表格中,只需將相關(guān)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)填入表格即可直接得出結(jié)算金額,這樣使得結(jié)算工作更加方便快捷,核算結(jié)果也更加準(zhǔn)確。不足:
1、跟供應(yīng)商的溝通還有待加強(qiáng),前期主要局限于活動(dòng)的溝通,對(duì)于人員和貨品相關(guān)的溝通有所欠缺,在溝通技巧上也表示不足。所以,現(xiàn)在要做的就是多于供應(yīng)商接觸,不怕與供應(yīng)商溝通,與供應(yīng)商建立共存體系,定期與品牌供應(yīng)商對(duì)人員、工作狀態(tài)、貨品等方面進(jìn)行溝通,加強(qiáng)感情聯(lián)系,讓供應(yīng)商了解商場(chǎng)的制度與管理方法,使促銷(xiāo)、客訴等能更快更好的解決。
2、需要在品牌方面加大學(xué)習(xí)和認(rèn)知度,多了解不同的品牌,掌握這些品牌的相關(guān)信息,提升自己對(duì)品牌的敏銳度,只有自己了解了才能更好的為員工培訓(xùn)。今后的工作計(jì)劃:
1、現(xiàn)在擔(dān)任經(jīng)理副理之際,抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)作為副理的各項(xiàng)工作事務(wù),并把自己放在更高層次去要求自己,努力把自己向著全面性人才的方向培養(yǎng),盡早讓自己學(xué)會(huì)獨(dú)立處理商場(chǎng)一切事務(wù),成為全方面的管理人員。
2、加強(qiáng)與品牌供應(yīng)商的溝通,在今后的活動(dòng)、人員、貨品等方面的溝通更加順暢,將工作做得更到位、更完美,在銷(xiāo)售淡季聯(lián)系實(shí)力較強(qiáng)品牌做戶外路演和室內(nèi)走秀,將品牌推銷(xiāo)出去,讓更多顧客了解品牌并喜歡品牌的商品。
3、加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)知識(shí),提升工作能力,以便于以后對(duì)員工的培訓(xùn)工作可以更加完善,幫助員工成為優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)人員,也使自己成為高素質(zhì)的管理人員。
4、在三期即將開(kāi)業(yè)之際,借此機(jī)會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)裝修相關(guān)知識(shí),熟知裝修的所有工作流程,學(xué)會(huì)獨(dú)立安排和協(xié)調(diào)商場(chǎng)的所有裝修工作。在過(guò)去的兩年時(shí)間,曾流過(guò)辛勤的汗水,也流過(guò)激動(dòng)的淚水,正因?yàn)榻?jīng)歷了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸甜,才讓我不斷成長(zhǎng)著,進(jìn)步著。