第一篇：倒茶添水禮儀

倒茶添水禮儀

會(huì)議接待、服務(wù)工作是辦公室一項(xiàng)重要工作。會(huì)議是領(lǐng)導(dǎo)組織商討處理重要事務(wù)的組織，領(lǐng)導(dǎo)以及員工要在會(huì)議上商討重要的事情，做出重大決定，往往一個(gè)會(huì)議長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)小時(shí)，參會(huì)人員要高度集中精神，所以做好服務(wù)工作尤為重要。

中國(guó)自古被稱為禮儀之邦，凡事以禮待人，特別是對(duì)來客長(zhǎng)輩以及領(lǐng)導(dǎo)，更要注意以禮相待。會(huì)議時(shí)間一般要持續(xù)好幾個(gè)小時(shí)，特別是領(lǐng)導(dǎo)要長(zhǎng)時(shí)間的作工作報(bào)告及總結(jié)工作、布置工作，所以按時(shí)給參會(huì)人員倒茶添水的工作顯得十分重要。

1.倒水時(shí)間

開會(huì)前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分的開水并放好茶葉，如果能掌握準(zhǔn)確的開會(huì)的時(shí)候可以提前幾分鐘倒好茶水，如果開會(huì)時(shí)間無法確定，則要等與會(huì)人員到場(chǎng)再倒水。

續(xù)水，一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行，要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒。

如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人，應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤，或幾個(gè)人上一大盤。點(diǎn)心盤應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢，即可從右側(cè)撤下。

2.倒水多少

關(guān)于紙杯倒水，要考慮很多因素，如果是遞到客人手里的，9分比較適合。或是夏天，最好倒?jié)M，灑一點(diǎn)也沒事。秋冬的熱水要少倒，一般為6-7分，讓人拿起來都不灑為佳。

3.遞水姿勢(shì)

遞水時(shí)，先把茶盤放在茶幾上，從客人右側(cè)遞過茶杯，雙手端上，右手拿著茶托，左手附在茶托旁邊，把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，并禮貌的小聲說：請(qǐng)喝水，一是提醒他人避免沒注意碰到杯子，造成燙傷，二是表示禮貌。

要是茶盤無處可放，應(yīng)以左手拿著茶盤，用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?/p>

4.倒水順序

上茶時(shí)，要先給客人上茶，再給領(lǐng)導(dǎo)倒水，而不允許先給自己人上茶；若客人較多，應(yīng)先給主賓上茶。

開會(huì)倒水，從右邊開始（領(lǐng)導(dǎo)先，順時(shí)針順序進(jìn)行）；

5.途中續(xù)水

1）續(xù)水，一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行，要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒，喝水快的話就要加快倒水的頻率，喝水慢的話可是減慢倒水的速度，隨機(jī)應(yīng)變，靈活運(yùn)用。

2）須先敲門，經(jīng)同意后才能進(jìn)入客房、會(huì)客室或會(huì)議室，進(jìn)會(huì)議室的時(shí)候一定要輕，避免發(fā)生大的聲音。

3）從右邊開始（領(lǐng)導(dǎo)先，順時(shí)針順序進(jìn)行），從客人右邊倒，主席臺(tái)一定要從客人背后加水，不要擋住別人開會(huì)的視線。4）注意提醒。在倒水的時(shí)候要稍微提醒一下在座的人，因?yàn)橛锌赡軇e人沒看見你在倒水，身體動(dòng)一下，或者突然站起來的時(shí)候會(huì)把水灑到別人身上，這是很忌諱的。5）續(xù)水時(shí)右手拿暖瓶，暖瓶提手歸向把手一邊，左手帶小毛巾，端下茶杯，瓶口對(duì)準(zhǔn)杯口，腿一前一后，側(cè)身把水倒入杯中，注意不要把手指搭在茶杯邊上。不端下茶杯，而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時(shí)，應(yīng)用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來倒水。

6）續(xù)水時(shí)不要把壺提得過高，以免開水濺出，如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)擦去。放茶杯動(dòng)作不要過高，更不要從他人肩部和頭上越過。7）水不要加的太滿，以杯的七八分滿為宜。

8）有杯蓋的續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上，服務(wù)員要立即斟換，用托盤托上，將杯蓋蓋好。9）倒水后，壺嘴不要對(duì)客人，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過水；如果是涼的，說明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。

10）倒水的時(shí)候要多注意觀察，是否煙灰缸已滿，是否茶杯被污染要及時(shí)更換；切忌心急，一定要輕、穩(wěn)。這樣才能做好會(huì)務(wù)的服務(wù)工作，保證會(huì)議的圓滿召開。

其實(shí)在平時(shí)工作中的很多事情都跟倒水一樣，說起來的人人都會(huì)做的事情，但是要做好也大有講究。凡事要遵循規(guī)矩，也要適度創(chuàng)新，簡(jiǎn)單的事情仔細(xì)周全的考慮做好了也可以達(dá)到事半功倍的效果。

第二篇：《倒茶禮儀》

倒茶禮儀

首先，茶具要清潔?？腿诉M(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。

在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。再次，端茶要得法。按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

添茶，如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，最后才給自己添。

如果客人不止一位,還要給客人分出個(gè)先后.如果都是同性,可以先從年長(zhǎng)的開始;如果異性結(jié)伴,則先從女士?jī)?yōu)先,再敬年長(zhǎng)的人;但如果對(duì)方有職稱應(yīng)當(dāng)先從領(lǐng)導(dǎo)開始,再女士或年長(zhǎng)者優(yōu)先.像你剛才說的那種情況,可以把頭兩杯茶端給那位女士和長(zhǎng)輩,之后是男青年,最后再給你領(lǐng)導(dǎo)一杯.倒茶的時(shí)候，如果分賓主的話，要先給賓客倒，然后才是主人;賓客里如果有多人，則根據(jù)他們的年齡，職位，性別不同來倒茶，年齡按先老后幼，職位則從高到低，性別則先女后男。倒的茶則一般是七分就好，不過這個(gè)不太要求，一般情況下是不用講究的。

在領(lǐng)導(dǎo)的右后方倒茶.在靠近之前,你應(yīng)該先提示一下:“為你奉茶.”以免他突然向手轉(zhuǎn)...倒了一地.水不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。

有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要平均，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊沿。如果你是女性的話.杯子的拿法應(yīng)該是右上左下.即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部.如果你是男性的話.則雙手水平拱握著杯子的二分之一處.倒茶的時(shí)候,杯子的七分滿就行了.如果有兩個(gè)或以上的領(lǐng)導(dǎo),你應(yīng)該使用托盤裝杯.

第三篇：給客人倒茶需要注重的三個(gè)禮儀

我國(guó)一直都是茶葉消費(fèi)大國(guó)，茶葉在日常生活中也是必不可少的一部分了，古人備受推崇的以茶會(huì)友，這樣經(jīng)典文化傳承直到現(xiàn)在也依然保存至今，那么在招待客人倒茶的禮節(jié)這方法也是非常講究的，首先要做的就潔凈茶具，這關(guān)乎了待客禮儀的基本禮貌，那么給客人倒茶需要注意哪些禮節(jié)呢?下面就由小編詳細(xì)為大家?guī)斫o客人倒茶的禮節(jié)的介紹。

給客人倒茶的禮節(jié)

一、茶具潔凈

1、當(dāng)客人進(jìn)入屋內(nèi)，先請(qǐng)坐，接著籌備好茶。

2、沖茶之前，茶具要洗干凈，假如時(shí)辰存放時(shí)刻很長(zhǎng)的茶具，中國(guó)十大名茶，是會(huì)沾上塵埃、污垢，這時(shí)辰要仔細(xì)洗濯干凈。

3、在沖茶、倒茶之前，最好用開水燙一下茶壺和茶杯，這樣可以考究衛(wèi)生，又能表現(xiàn)規(guī)矩。

4、要留意給杯子墊上杯托，停止水會(huì)燙傷手，讓客人不能端杯子品茗。

二、茶水適量

1、茶葉的量適中，不要太多，也不宜太少。

2、茶葉過多，味道會(huì)很濃，茶葉太少，沖出的味道平淡的。

3、可能按照客人的要求，是喜好喝濃茶照舊淡茶，可以按照客人的口胃把茶沖好。

4、可是也不要倒得過少，假如茶水只是浸沒過杯底就拿給客人，會(huì)顯得沒有誠(chéng)意。

5、倒茶的時(shí)辰，無論是小杯子照舊大杯子，都不要倒得過滿了，太滿了會(huì)溢出來。

三、端茶伎倆

1、憑證傳統(tǒng)風(fēng)俗，端茶是要雙手端給客人。

2、雙手端茶也要很留意，對(duì)有杯耳的茶杯，一樣平常都是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶拿給客人飲用。

3、沒有杯耳的茶杯，中國(guó)十大名茶，是在倒?jié)M茶往后，是用雙手托住杯托，遞給客人飲用。

以上就是最基本的招待客人倒茶的禮節(jié)，希望你能好好學(xué)習(xí)。

第四篇：看圖寫話《我給奶奶倒茶》

我給奶奶倒茶

一天，小華放學(xué)回家，看到奶奶忙著洗衣服，小華說：“奶奶，你休息一下吧!”一邊說著，一邊將奶奶攙扶到沙發(fā)上坐下。小華把倒好的茶捧給奶奶，“奶奶，你辛苦了，請(qǐng)喝茶！”奶奶激動(dòng)的說：“謝謝，你真是個(gè)孝順的孩子?！毙∪A說：“不用謝，這是我應(yīng)該做的?！闭f完，蹦蹦跳跳地去寫作業(yè)了。

第五篇：人力資源官的工作像倒茶論文

“我在中國(guó)的工作重中之重就是招聘新人，同時(shí)怎樣避免更多的流失。如果這個(gè)沒有做好我就被炒掉了?！?/p>

藍(lán)思漢（John Nesheim)，這位中文不錯(cuò)的3M中國(guó)有限公司的人力資源官表情很活潑，遇到自己不明白“需要翻譯的問題”，他會(huì)俏皮地向記者擠擠眼睛。

曾做過英語老師的藍(lán)思漢在3M三個(gè)市場(chǎng)地區(qū)服務(wù)了14年，主要從事人力資源工作。在他看來，各個(gè)地區(qū)的人力資源官工作中有著不同的重點(diǎn)，“在美國(guó)最重要的是保證現(xiàn)有員工的創(chuàng)造力和生產(chǎn)力，在中國(guó)則略有點(diǎn)不同。”

“我的工作就像倒茶，”藍(lán)思漢一邊說一邊開始給《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者比畫起來，“我一邊要倒入新的茶，同時(shí)還要防止茶從杯子底部流走”，“我在中國(guó)的工作重中之重就是招聘新人，同時(shí)怎樣避免更多的流失。如果這個(gè)沒有做好我就被炒掉了?！?/p>

原因很簡(jiǎn)單，美國(guó)的市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定，而3M中國(guó)市場(chǎng)則在迅速增長(zhǎng)著。

重要的是創(chuàng)造力

目前，3M每年在中國(guó)要招聘500個(gè)新員工。

作為《財(cái)富》500強(qiáng)公司之一的3M公司創(chuàng)建于1902年，總部設(shè)在美國(guó)明尼蘇達(dá)州的圣保羅市。2005年8月，3M第五家工廠在蘇州開工；3M在中國(guó)的研發(fā)中心將在2006年底落成，預(yù)期發(fā)展規(guī)模會(huì)逐漸超過日本。

“我們科技中心招聘人員最一般的要求是有技術(shù)背景，但我們還需要有創(chuàng)造力、有解決問題的能力以及主動(dòng)性，其中有創(chuàng)造能力更重要，比技術(shù)背景重要?！睘榱四茉谡衅笗r(shí)找到有創(chuàng)造能力的人，“我們面試的時(shí)候，要求分享他們的經(jīng)驗(yàn)，他們給我們一個(gè)能證明他們有創(chuàng)造力的例子”，“同時(shí)設(shè)計(jì)幾個(gè)問題，看他們用什么方法解決這些問題，根據(jù)這個(gè)方法我們可以更多、更好地了解他們?！?/p>

“新進(jìn)入的員工都會(huì)得到培訓(xùn)，一種是內(nèi)部網(wǎng)上的培訓(xùn)，可以讓員工自由掌握時(shí)間；還有一個(gè)就是教室的培訓(xùn)，時(shí)間大約是2天，可以了解公司文化、熟悉公司業(yè)務(wù)架構(gòu)和相關(guān)流程。如果是銷售人員，還有一個(gè)銷售能力發(fā)展的特殊培訓(xùn)，時(shí)間是18個(gè)月?！?/p>

在3M針對(duì)“領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展的項(xiàng)目”有好幾個(gè)，其中之一就是“有潛力的領(lǐng)導(dǎo)者發(fā)展論壇”，“一般會(huì)邀請(qǐng)3M中層領(lǐng)導(dǎo)來講課，每年4次，同時(shí)邀請(qǐng)中國(guó)區(qū)高層領(lǐng)導(dǎo)參加。這些中層領(lǐng)導(dǎo)需要用英文講自己的領(lǐng)導(dǎo)力故事，他們需要分享自己遇到的挑戰(zhàn)以及解決方法、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)?；顒?dòng)時(shí)間為一天，會(huì)有6個(gè)到8個(gè)故事，每個(gè)故事15~30分鐘?！彼{(lán)思漢認(rèn)為這是一個(gè)很好的方法，“一方面給培訓(xùn)者經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還給講課人一個(gè)曝光的機(jī)會(huì)，讓大家認(rèn)識(shí)他——員工在不同的區(qū)域工作，平時(shí)沒有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)他們。這樣高管也能夠借此機(jī)會(huì)發(fā)掘更有潛力的未來領(lǐng)導(dǎo)者?！?/p>

3M中國(guó)的目前高層管理層中，75%為本土經(jīng)理人，大多數(shù)人在3M已經(jīng)任職10年以上，中、高管理層中本土員工超過99%。

表現(xiàn)管理計(jì)劃

隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，向員工授權(quán)并鼓勵(lì)他們?nèi)ネ瓿勺约旱某h就變得更為重要。

“如果他們是優(yōu)秀的員工，我們就應(yīng)該賦予他們權(quán)威和責(zé)任，讓他們用自己的方式去完成任務(wù)?！丙溈四翁亍?M過去的CEO提出的管理哲學(xué)理念最能體現(xiàn)3M公司的企業(yè)文化。

“在3M，我們和正式員工簽訂的合同有點(diǎn)與眾不同，員工一旦被正式錄用，我們的雇用合同是OPEN ENDED CONTRACT（沒有結(jié)束日期的合同），很多跨國(guó)公司可能相反，對(duì)約定雇用期的合同更有興趣，我們則不是?！彼{(lán)思漢說。

“定期簽署的雇用合同對(duì)員工會(huì)有一定的壓力，在某種程度上可能會(huì)促使員工發(fā)揮創(chuàng)造力，但是太多的壓力可能反而會(huì)壓抑這種創(chuàng)造力，”“在3M，我們希望能為員工創(chuàng)造一個(gè)更加寬松、更加自由，更適合發(fā)揮員工創(chuàng)造力的工作環(huán)境。”

3M是世界著名的產(chǎn)品多元化跨國(guó)企業(yè)。依靠其全球化的創(chuàng)新和管理，3M公司百年來得以持續(xù)發(fā)展。3M公司每年開發(fā)500多種新產(chǎn)品，年銷售量的35%是從前4年研制的產(chǎn)品中獲得。

在3M公司，每一位員工都會(huì)填寫一份供第二年使用的員工貢獻(xiàn)及發(fā)展流程表(Employee Contribution & Development Process)，用來表達(dá)自己對(duì)工作內(nèi)容的看法，并說明自己的進(jìn)取方向和期望。然后主管和員工會(huì)一起分析這份工作計(jì)劃，在員工的發(fā)展問題上達(dá)成一致。“每年年初制定目標(biāo)，年底針對(duì)這些計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行分析，取得了哪些成績(jī)，有哪些不足，然后交給上級(jí)主管人員，他會(huì)評(píng)估或者給你一些建議?！毕鄳?yīng)也會(huì)得到從1、2、3、4、5個(gè)級(jí)別的評(píng)價(jià)，John說。如果表現(xiàn)實(shí)在不能令人滿意，后果也不是馬上炒魷魚，而是一個(gè)表現(xiàn)管理計(jì)劃，“最短1個(gè)月，最長(zhǎng)6個(gè)月”讓你去證明自己?！拔覀?cè)谑澜缟嫌?萬多種產(chǎn)品，也有很多部門，不能給每個(gè)人的一個(gè)模式教條去遵守，我們只是提供很多資源，有很多部門幫助你，我們給員工一個(gè)既定的目標(biāo)，但是實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的過程和方法是很自由的?！北热?，一個(gè)銷售人員，公司給他的銷售目標(biāo)是增長(zhǎng)30％，他可以銷售其他部門的產(chǎn)品，或從來沒有銷售過的產(chǎn)品，甚至是從未有過，靠他自己發(fā)明出來的產(chǎn)品，只要他的生意增長(zhǎng)達(dá)到30％。

“不過公司給你30％的增長(zhǎng)目標(biāo)是不可以談判的。給員工很多自由，同時(shí)還要掌握如何平衡自由和限制。3M公司102歲了，我們已經(jīng)學(xué)會(huì)在二者之間掌握平衡。我們?cè)诜窒斫?jīng)驗(yàn)的同時(shí)也會(huì)把很多責(zé)任告訴大家?！?/p>

員工失敗了，我們也失敗了

雖然要執(zhí)行繁雜的制度，藍(lán)思漢仍然認(rèn)為人力資源管理也應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況不時(shí)作出調(diào)整和改變，否則業(yè)務(wù)部門可能會(huì)認(rèn)為對(duì)他們是一種約束。

最近的一項(xiàng)政策變化就是對(duì)養(yǎng)老金計(jì)劃的改變，“比以前更加全面和完善，對(duì)員工更有利。”

藍(lán)思漢給記者舉了另外一個(gè)例子：一次性面試的出現(xiàn)?？鐕?guó)公司一般都會(huì)進(jìn)行繁瑣的面試，但這并不能讓企業(yè)收集到更多應(yīng)聘者的信息，而是讓應(yīng)聘者有更多的挫折感?！拔覀儎倓倖⒂眠@個(gè)規(guī)定時(shí)，很多業(yè)務(wù)組表示反對(duì)，認(rèn)為一次不能充分了解一個(gè)人，而是多次，但長(zhǎng)期堅(jiān)持下來發(fā)現(xiàn)，由于只有一次機(jī)會(huì)，面試質(zhì)量會(huì)比較高，現(xiàn)在執(zhí)行的情況是越來越好，也能幫助業(yè)務(wù)組的領(lǐng)導(dǎo)盡快做出決定?！薄霸?M員工還有很多機(jī)會(huì)換工作，我自己就是一個(gè)例子，不到14年的時(shí)間，換了5個(gè)工作，換了3個(gè)工作地點(diǎn)。在3M（中國(guó)），每年有超過200人在調(diào)動(dòng)工作。

“對(duì)于人力資源管理工作，我們可以給員工壓力，但也可以給員工計(jì)劃?！薄拔覀兛赡軙?huì)炒魷魚，但是我們不愿意炒魷魚，我們期望每一個(gè)員工都是成功的，他們失敗了，我們也失敗了?！彼{(lán)思漢說。