第一篇：酒店試營業(yè)階段工作重點(diǎn)（最終版）

酒店試營業(yè)工作任務(wù)

一、酒店經(jīng)營管理

（一）管理目標(biāo)

（1）、按照酒店管理公司管理模式實(shí)施管理，為住客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在合理的經(jīng)營時(shí)期內(nèi)，將酒店的經(jīng)營、管理、服務(wù)水平提高并達(dá)到國家認(rèn)可的五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)，努力使酒店處于所在地最好水平；力爭(zhēng)使酒店經(jīng)營費(fèi)用合理化和經(jīng)營利潤最大化，實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)主方的效益回報(bào)；確保酒店管理和服務(wù)達(dá)到和保持“酒店管理公司模式”的規(guī)定要求及國家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

（2）、建立與政府各相關(guān)主管部門及周邊酒店良好的合作關(guān)系，樹立酒店管理的良好形象并維護(hù)業(yè)主的聲譽(yù)。

（3）、制定固定資產(chǎn)合理的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃及日常維修規(guī)程，根據(jù)市場(chǎng)的需求，有計(jì)劃的進(jìn)行裝修改造，保持酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

（4）、符合本市的市場(chǎng)定位，合理的酒店定價(jià)，優(yōu)質(zhì)的酒店產(chǎn)品，合理的客源結(jié)構(gòu)，良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，產(chǎn)生酒店的品牌效應(yīng)。

（二）經(jīng)營思路

（1）、經(jīng)過細(xì)致的周邊市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)酒店的實(shí)際位置和硬件條件，經(jīng)營班子擬制定“商散為主，旅游團(tuán)隊(duì)為輔，會(huì)議、公司、長住為補(bǔ)”以餐飲、娛樂來帶動(dòng)酒店整體經(jīng)營的方針。

（2）、根據(jù)周邊酒店和大型高檔酒樓的餐飲經(jīng)營情況，考慮自身的銷售對(duì)象，經(jīng)營班子經(jīng)研究，兩個(gè)餐廳擬分別經(jīng)營當(dāng)?shù)靥厣突浭斤L(fēng)味菜。以粵菜包房為高檔餐廳，及會(huì)議廳的經(jīng)營擬為餐飲經(jīng)營重點(diǎn)。

（3）、酒店的娛樂除夜總會(huì)歌舞廳之外自主經(jīng)營，還是考慮的是客源市場(chǎng)，擬采取捆綁銷售的方式，帶動(dòng)全店的綜合效益。

（三）管理內(nèi)容

酒店管理公司以其通行的“國際酒具店管理模式”，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，制定和建立運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)和程序，對(duì)酒店進(jìn)行管理。主要包括：

（1）、與酒店相對(duì)應(yīng)的經(jīng)營管理的理念、政策、營銷戰(zhàn)略和策略，個(gè)性化管理及服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)置。

（2）、以國際酒店管理服務(wù)宗旨為指導(dǎo)，建立服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量控制系統(tǒng)。（3）、設(shè)定酒店各功能運(yùn)作，包括市場(chǎng)銷售、房務(wù)、餐飲、財(cái)務(wù)、人力資源、工程、保安、總經(jīng)理辦公室的“七部一室”崗位設(shè)置；制訂工作職責(zé)、服務(wù)流程、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工作制度與規(guī)范等。并對(duì)這些功能運(yùn)作的質(zhì)量和數(shù)量，包括對(duì)營業(yè)收入與費(fèi)用進(jìn)行監(jiān)控與指導(dǎo)。

（4）、委派酒店總經(jīng)理、駐店總經(jīng)理及任命業(yè)主方推薦的副總經(jīng)理；在市場(chǎng)銷售、餐飲、人力資源、房務(wù)、財(cái)務(wù)等部門實(shí)行總監(jiān)制。

（5）、酒店實(shí)行全員勞動(dòng)合同制，各級(jí)員工均應(yīng)與酒店簽訂勞動(dòng)合同。（6）、按酒店管理公司統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范，對(duì)酒店實(shí)行全面預(yù)算管理和GOP考核。每年由酒店總經(jīng)理向業(yè)主和管理公司呈報(bào)年度經(jīng)營預(yù)算。年度預(yù)算經(jīng)管理公司和業(yè)主共同協(xié)商并批準(zhǔn)后執(zhí)行。以酒店實(shí)行年度經(jīng)營利潤（GOP）為主要考核指標(biāo)，其他預(yù)算指標(biāo)作為參考指標(biāo)。

二、市場(chǎng)營銷

（一）優(yōu)劣勢(shì)分析

通過調(diào)查分析，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：（1）優(yōu)勢(shì)方面

① 作為一家五星級(jí)酒店，齊備的娛樂設(shè)施、會(huì)議廳室、多種特色的餐飲及高檔的裝修和舒適的環(huán)境氛圍，為高檔消費(fèi)市場(chǎng)提供了必要的條件。② 以交通及地理位置的優(yōu)勢(shì)取得市場(chǎng)占有率。③ 充分挖掘商務(wù)協(xié)議客戶資源并逐步培養(yǎng)會(huì)議市場(chǎng)。

④ 結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)特點(diǎn)，以高檔餐飲消費(fèi)為龍頭，帶動(dòng)、開發(fā)集住宿、餐飲、娛樂相組合的產(chǎn)品。（2）劣勢(shì)方面

① 由于是新建五星級(jí)酒店，市場(chǎng)的知名度需逐步培養(yǎng)。

② 周邊商務(wù)環(huán)境須借助五星級(jí)品牌，加大銷售的放射力度，將銷售面覆蓋全市及周邊地區(qū)。

（二）市場(chǎng)定位

（1）市場(chǎng)定位原則應(yīng)是：“以商務(wù)散客為主，網(wǎng)絡(luò)、會(huì)議市場(chǎng)為輔，長住、團(tuán)隊(duì)為補(bǔ)?！迸﹂_發(fā)和提高商務(wù)散客、網(wǎng)絡(luò)訂房的入住率。（2）根據(jù)對(duì)本市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)狀況以及2004年、2005年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況的調(diào)查分析，和市政府對(duì)2006年經(jīng)濟(jì)增長和招商引資的預(yù)測(cè)，因大型企業(yè)較多，且2006年會(huì)有一批招商引資項(xiàng)目上馬，這會(huì)給酒店行業(yè)帶來相當(dāng)一批商務(wù)客人，作為一家五星級(jí)酒店，應(yīng)該努力成為大企業(yè)、投資商以及其他高消費(fèi)客人的首選消費(fèi)場(chǎng)所。

（3）因無純粹旅游市場(chǎng)的原因，所以酒店經(jīng)營在全年中幾乎無淡旺季之分。（4）根據(jù)星級(jí)酒店的客房價(jià)格和出租率的分析及REVPAR值的測(cè)算，經(jīng)過對(duì)平均房價(jià)和平均出租率的關(guān)系平衡，以及星級(jí)優(yōu)勢(shì)、管理公司的品牌優(yōu)勢(shì)和新建酒店設(shè)備設(shè)施優(yōu)勢(shì)的考慮，我們測(cè)算得出在試營業(yè)期間的客房平均房價(jià)、平均出租率、和客房總收入。

（三）市場(chǎng)策略規(guī)劃

充分發(fā)揮酒店管理公司的品牌優(yōu)勢(shì)，利用多種渠道進(jìn)行全方位的廣告宣傳。組建系統(tǒng)銷售網(wǎng)絡(luò)，資源共享。緊緊圍繞商務(wù)散客市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)兩大重點(diǎn)工作展開銷售活動(dòng)。及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，適應(yīng)市場(chǎng)變化，順應(yīng)市場(chǎng)與背逆市場(chǎng)相結(jié)合。

加強(qiáng)單項(xiàng)產(chǎn)品與組合產(chǎn)品的銷售，盡可能的創(chuàng)出自己的精品與特色產(chǎn)品。即；過“硬”的產(chǎn)品（優(yōu)質(zhì)），特色的產(chǎn)品（獨(dú)有），組合的產(chǎn)品相結(jié)合（因時(shí)、因人）。

立體的銷售網(wǎng)絡(luò)與暢通的銷售渠道；主動(dòng)與被動(dòng)相結(jié)合，自銷與他銷相結(jié)合，原始與現(xiàn)代相結(jié)合。制定“特效”的銷售政策，有的放矢，集中力量。上下配合，左右配合，內(nèi)外配合。

完善客戶檔案，注重客人的信息反饋，及時(shí)調(diào)整銷售策略。

建立總經(jīng)理與員工對(duì)話機(jī)制，廣泛聽取員工建議，及時(shí)采納有價(jià)值建議，并設(shè)立員工建議獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

利用好所有的國內(nèi)節(jié)日及國外節(jié)日，做好節(jié)日促銷活動(dòng)。

選拔有豐富管理經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)關(guān)系的管理干部，招聘有酒店銷售經(jīng)驗(yàn)有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，有敬業(yè)精神的人員，建立一支特別能戰(zhàn)斗的少而精的銷售隊(duì)伍。

三、各部門營運(yùn)

（一）酒店各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理（1）酒店財(cái)務(wù)報(bào)銷的管理規(guī)定

為了加強(qiáng)酒店在試營業(yè)期間的現(xiàn)金報(bào)銷的管理，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)政，管理制度，酒店對(duì)現(xiàn)金報(bào)銷特作如下規(guī)定： ① 酒店財(cái)務(wù)執(zhí)行一支筆管理原則，凡酒店各部門所需的費(fèi)用支出一律報(bào)總經(jīng)理審批后 方可執(zhí)行。

② 酒店原則上執(zhí)行支票往來業(yè)務(wù)。200元（不含200元）以下可用現(xiàn)金支出，200元（含200元）以上一律使用支票支出。

③ 各部門的費(fèi)用支出應(yīng)事先做出支出方案，送交財(cái)務(wù)部審核后，報(bào)總經(jīng)理審批。④ 各部門所需辦公用品，應(yīng)有采購部門統(tǒng)一購買，禁止各部門自行其是。⑤ 各部門的員工加班，應(yīng)事先上報(bào)當(dāng)月加班的人員、次數(shù)，不得事后再報(bào)。⑥ 有關(guān)具體事項(xiàng)的報(bào)銷規(guī)定如下： 市內(nèi)辦公交通費(fèi)：

在市內(nèi)出差辦公原則上由酒店派行政用車，遇有特殊原因無法派車時(shí)，應(yīng)有總經(jīng)理辦公室同意后，方可乘坐出租車，事后報(bào)銷應(yīng)由總辦主任簽字報(bào)總經(jīng)理審批后，方可報(bào)銷。在市內(nèi)出差原則上不報(bào)銷誤餐費(fèi)。外阜出差費(fèi)用報(bào)銷：

① 一般員工到外阜出差不得乘坐飛機(jī)或火車軟臥，如有特殊原因應(yīng)由酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)。員工出差報(bào)銷應(yīng)由現(xiàn)部門領(lǐng)導(dǎo)審核，報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核后再報(bào)審批。② 出差人員實(shí)行房、餐費(fèi)包干的辦法，各級(jí)人員根據(jù)職務(wù)的不同，分別享有不同的出差標(biāo)準(zhǔn)。

③ 出差人員在外埠發(fā)生的長途電話費(fèi)，市內(nèi)交通費(fèi)等已包含在餐雜費(fèi)包干中，屬于特殊費(fèi)用的，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，可予以報(bào)銷。員工醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷：

① 員工應(yīng)在本酒店醫(yī)務(wù)室就診，特殊情況應(yīng)征得醫(yī)務(wù)室醫(yī)生的同意后方可到醫(yī)保醫(yī)院就診。醫(yī)藥費(fèi)報(bào)效應(yīng)同時(shí)附上醫(yī)院開具的醫(yī)藥處方原件，由部門領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可報(bào)銷。

② 對(duì)大病住院的員工或重病員工，其醫(yī)療費(fèi)在按統(tǒng)籌規(guī)定辦法報(bào)銷。（2）酒店物資采購管理制度

為規(guī)范酒店在試營業(yè)期間的采購工作各個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)采購工作的控制、監(jiān)督管理，防止出現(xiàn)漏洞，避免酒店經(jīng)濟(jì)受到損失，依照權(quán)力分離、相互制約的原則，特制定酒店物資采購工作管理制度。

1、酒店的物資采購工作一律執(zhí)行計(jì)劃管理，其采購程序?yàn)椋海?）使用部門根據(jù)需要制訂采購計(jì)劃，填寫采購申請(qǐng)單，申請(qǐng)購買所需物品或食品，要列明所購物品或食品的品名、數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)。（2）經(jīng)分管采購的領(lǐng)導(dǎo)簽批同意。

（3）由采購人員根據(jù)申購內(nèi)容進(jìn)行詢價(jià)，使用部門配合采購人員把好商品質(zhì)量關(guān)，審計(jì)人員同時(shí)參與采購的詢價(jià)工作。在采購過程中要做到，貨比三家，比質(zhì)量、比價(jià)格、以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、性能價(jià)格比最優(yōu)為原則，做到看樣品、試樣品、抽樣品、留樣品，確保采購物品或食品的質(zhì)量。確定供應(yīng)商后，應(yīng)由采購人員和使用部門在采購申請(qǐng)單上會(huì)簽。（4）報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理審核。（5）審計(jì)人員審核。

（6）總經(jīng)理審批后方可實(shí)施采購。

（7）當(dāng)所購物品或食品到貨后，應(yīng)由使用部門、庫房保管人員和采購人員共同驗(yàn)收，合格后辦理入庫手續(xù)。

（8）根據(jù)不同情況可采取先付款或貨到后付款的方式。（9）入庫完畢后，要及時(shí)到計(jì)劃財(cái)務(wù)部，辦理報(bào)銷手續(xù)。

2、采購合同

（1）對(duì)外簽訂合同必須要經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意后方可對(duì)外簽訂。

（2）除零星采購小額物品或食品外，其余購置固定資產(chǎn)和大宗采購物品、食品時(shí)，必須與供應(yīng)商簽訂購銷合同，簽訂合同時(shí)須注意如下內(nèi)容： 1）合同的對(duì)方是否有獨(dú)立法人資格，是否具備履約能力。

2）簽訂經(jīng)濟(jì)合同必須條款齊全、責(zé)任明確、字跡清楚。在合同內(nèi)容上要寫明標(biāo)的、數(shù)量、質(zhì)量和驗(yàn)收方法、價(jià)款或酬金、結(jié)算方式、包裝要求、履行期限、交貨地點(diǎn)和方式、違約責(zé)任、解決爭(zhēng)議的方法以及雙方協(xié)商一致的其他條款等。（3）各類合同統(tǒng)一由計(jì)劃財(cái)務(wù)部指定專人負(fù)責(zé)保管。借閱合同必須經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)簽批。

（4）對(duì)大宗物品訂貨采購以公開招標(biāo)形式進(jìn)行。

3、驗(yàn)收入庫管理辦法:(1)酒店所有采購物品或食品必須經(jīng)過驗(yàn)收簽字后方可入庫。(2)入庫的物資必須與申購部門共同驗(yàn)貨及雙方簽字確認(rèn)。(3)庫房常備物品例行進(jìn)貨必須按照“留樣”驗(yàn)貨，驗(yàn)收并簽字。

(4)驗(yàn)收合格的物資要填“入庫單”一式四聯(lián)，第一聯(lián)采購留存，第二聯(lián)計(jì)劃財(cái)務(wù)部記帳，第三聯(lián)庫房留存，第四聯(lián)供應(yīng)商留存。采購員、庫房管理員、驗(yàn)收員和申購人共同在入庫單上簽字確認(rèn)。(3)酒店合同管理規(guī)定

為了加強(qiáng)酒店在試營業(yè)期間的合同管理，保證各類合同的簽訂、履行、變更、解除等能依法進(jìn)行，維護(hù)國家和酒店的合法權(quán)益，根據(jù)國家《經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本制度。酒店由財(cái)務(wù)經(jīng)理分管合同的管理工作，計(jì)劃財(cái)務(wù)部作為合同管理的職能部門，應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)合同的管理工作。合同管理人員必須持有專業(yè)資格證書方能擔(dān)任此項(xiàng)工作。財(cái)務(wù)部是酒店的合同管理機(jī)構(gòu)，其職責(zé)是：

1、負(fù)責(zé)合同專用章的保管和使用。

2、設(shè)立合同匯總的臺(tái)帳，負(fù)責(zé)酒店對(duì)外簽訂合同的管理。

3、核查各部門訂立和履行合同的情況，并進(jìn)行匯總做出統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

4、制定有關(guān)的合同管理辦法，組織各部門學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)合同管理的法規(guī)和政策，提高政策水平和業(yè)務(wù)能力。

5、參加重大經(jīng)濟(jì)合同的談判與簽訂，審查與企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)關(guān)系較大的合同，參與合同糾紛、仲裁以及訴訟等活動(dòng)。

6、合同管理人員對(duì)于經(jīng)濟(jì)合同履行中的重大問題有權(quán)向部門經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理反映，甚至越級(jí)反映。

7、酒店對(duì)外的一切經(jīng)濟(jì)合同，必須加蓋印本酒店合同專用章，各部門不得以部門公章對(duì)外簽訂合同。

8、對(duì)外簽訂各類經(jīng)濟(jì)合同必須是酒店總經(jīng)理或總經(jīng)理給予授權(quán)的各部門主管以及采購人員等，未經(jīng)總經(jīng)理正式授權(quán)者不得對(duì)外簽訂合同。

9、簽訂合同必須填寫合同審查表，由部門經(jīng)理簽署意見后，與合同文本一并送交財(cái)務(wù)部審查。計(jì)劃財(cái)務(wù)部在三天之內(nèi)進(jìn)行計(jì)劃、財(cái)務(wù)等方面的審查，并簽署意見轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)總監(jiān)報(bào)送總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

10、凡涉及酒店的投資合同、聯(lián)營合同、涉外合同、原材料購銷金額，基建項(xiàng)目投資，均由酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)審查、總經(jīng)理批準(zhǔn)，方為有效。其它合同在總經(jīng)理授權(quán)的范圍內(nèi)由部門經(jīng)理簽署。

11、簽訂經(jīng)濟(jì)合同必須條款齊全、責(zé)任明確、字跡清楚，在合同內(nèi)容上應(yīng)寫明標(biāo)的、數(shù)量、質(zhì)量和驗(yàn)收方法、價(jià)款或酬金、結(jié)算方式、包裝要求、履行期限、交貨地點(diǎn)和方式、違約責(zé)任、雙方協(xié)商一致的其它條款等。

12、簽訂合同時(shí)對(duì)對(duì)方履約能力（包括資信、資格）不明的，除要求其出示法人委托書外，還應(yīng)要求對(duì)方出示工商部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照副本，銀行資信證明或提供擔(dān)保。擔(dān)保者必須是能夠承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，并具備法人資格的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

13、經(jīng)濟(jì)合同以雙方承辦人員簽字，并加蓋合同專用章后生效。合同生效前，合同承辦人應(yīng)對(duì)合同進(jìn)行反復(fù)審查，如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)糾正。合同審查的內(nèi)容有：

（一）、合同的對(duì)方是否具有法人資格，合同對(duì)方是否具備履約能力；

（二）、合同內(nèi)容是否符合法律和政策規(guī)定；

（三）、合同是否超越企業(yè)經(jīng)營范圍和簽約承辦人的委托權(quán)限；

（四）、合同條款是否完整，文字是否正確，簽約手續(xù)是否完備。

十二、經(jīng)濟(jì)合同簽訂后即具有法律約束力，必須嚴(yán)格執(zhí)行，確保酒店信譽(yù)，酒店實(shí)行合同履行情況網(wǎng)絡(luò)管理。對(duì)每一個(gè)編號(hào)合同進(jìn)行履行部門、履行內(nèi)容、履行期限、履行要求的全面登載入網(wǎng)。

十三、設(shè)計(jì)酒店付款的合同，應(yīng)于合同規(guī)定的付款之日前五天，由有關(guān)部門通知財(cái)務(wù)部，以便及時(shí)籌措資金按時(shí)付款。

十四、如果要變更或解除合同，要按原合同訂立的授權(quán)范圍和審批程序辦理，不得超越范圍。必須事先以書面形式通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致，按法定程序成立新的書面協(xié)議，在雙方?jīng)]有變更或解除達(dá)成新的協(xié)議以前，原合同仍然有效。

十五、合同承辦人在收到對(duì)方要求變更或解除經(jīng)濟(jì)合同的正式文件、信件、電報(bào)，必須立即處理并及時(shí)告知計(jì)財(cái)部（加急電報(bào)三天內(nèi)，一般信件電報(bào)五天內(nèi)）而且要以書面做出明確答復(fù)。對(duì)方以電話、口頭通知，不能作為變更或解除合同的依據(jù)。

十六、酒店因情況變化提出變更或解除經(jīng)濟(jì)合同時(shí)，應(yīng)在合同期滿前30天向?qū)Ψ教岢?，原合同有?guī)定或雙方另有書面約定的，按合同規(guī)定或約定辦理。

十七、經(jīng)濟(jì)合同正本應(yīng)有財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)保管，副本交總經(jīng)理辦公室，復(fù)印件分送有關(guān)部門。

十八、各類經(jīng)濟(jì)合同都必須建立臺(tái)帳登記，臺(tái)帳要能全面反映經(jīng)濟(jì)合同的訂立、履行、變更、解除和糾紛處理等情況。

十九、有關(guān)合同訂立、變更、解除的來往函電、信件均應(yīng)妥善保管。合同承辦人員在收到對(duì)方有關(guān)函電信件后，應(yīng)及時(shí)在合同副本和臺(tái)帳上做好紀(jì)錄，以便查考。并在函電信件上簽注處理意見后歸檔。酒店就合同訂立、履行、變更、解除而編發(fā)的函電均應(yīng)有備案，有關(guān)合同的函件一律使用掛號(hào)信件方式寄出，掛號(hào)信存根一并歸檔。

二十、經(jīng)濟(jì)合同執(zhí)行完畢，應(yīng)有合同承辦人員、部門經(jīng)理或酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)簽字認(rèn)可。

二十一、對(duì)已生效的合同要及時(shí)分類、整理、立卷、裝訂歸檔以便隨時(shí)查閱，一般購銷合同檔案的保存期為三年，重大合同需永久性保存。

二十二、凡經(jīng)濟(jì)合同在履行中發(fā)生糾紛，原則上應(yīng)由原承辦人員負(fù)責(zé)解決，合同管理人員應(yīng)積極配合。合同糾紛發(fā)生及解決經(jīng)過，應(yīng)在合同臺(tái)帳上進(jìn)行詳細(xì)記錄，凡經(jīng)濟(jì)合同糾紛通過協(xié)商解決的均應(yīng)將協(xié)商結(jié)果形成書面協(xié)議，并按協(xié)議執(zhí)行，合同糾紛協(xié)商不成的，應(yīng)及時(shí)向部門經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)，并整理好有關(guān)資料.在法定的時(shí)效內(nèi)，向工商部門申請(qǐng)調(diào)解仲裁，或向法院提起訴訟。二

十三、經(jīng)濟(jì)合同履行過程中如發(fā)生違約事項(xiàng)，應(yīng)按合同的規(guī)定和懲罰規(guī)則辦理；但確因不可抗力或不屬違約方的過錯(cuò)而造成的逾期短少等情況，應(yīng)取得有關(guān)方面的書面證明，報(bào)部門經(jīng)理審核后轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)經(jīng)理審批處理，合同承辦人員不得擅自決定。

二十四、經(jīng)濟(jì)合同管理直接關(guān)系到酒店經(jīng)營管理和經(jīng)濟(jì)效益，必須列入各級(jí)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核范圍。

二十五、對(duì)維護(hù)酒店合法權(quán)益，工作成績顯著或?qū)ν旎睾贤炗喡男惺鹿视泄Γ箛液途频昀婷馐苤卮髶p失的，應(yīng)給予必要的榮譽(yù)和獎(jiǎng)勵(lì)。

二十六、凡有下列情形之一，但未造成經(jīng)濟(jì)損失的，對(duì)直接責(zé)任人和其部門負(fù)責(zé)人給予嚴(yán)肅批評(píng)；凡造成經(jīng)濟(jì)損失的，按情節(jié)輕重分別給予經(jīng)濟(jì)處罰、解除勞動(dòng)合同直至追究法律責(zé)任。

（一）、應(yīng)當(dāng)恰簽訂書面經(jīng)濟(jì)合同而未簽訂，以口頭約定代替書面合同而給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失的。

（二）、凡不使用或不驗(yàn)核“授權(quán)證書”簽訂合同，或使用授權(quán)委托書不當(dāng)，造成經(jīng)濟(jì)損失的。

（三）、合同承辦人員在簽訂履行合同時(shí)未盡到責(zé)任而造成經(jīng)濟(jì)損失的，或?qū)е潞贤m紛被處賠償對(duì)方損失、并被罰款的。

（四）、合同承辦人員丟失或擅自銷毀合同及合同附件資料，造成經(jīng)濟(jì)損失的。

（五）、不及時(shí)追究違約責(zé)任，造成損失的。

（六）、合同管理人員玩忽職守，造成經(jīng)濟(jì)損失的。

（二）、房務(wù)部設(shè)備設(shè)施維護(hù)和保養(yǎng)要求

為了員工能夠安全，正確的使用各種機(jī)器設(shè)備，延長機(jī)器的使用壽命，特別制定設(shè)備、設(shè)施養(yǎng)護(hù)措施如下：（1）公衛(wèi)管區(qū)設(shè)備、設(shè)施養(yǎng)護(hù)措施

① 公衛(wèi)夜班：按操作規(guī)章正確使用完吸塵器、拋光機(jī)后，應(yīng)立即清理干凈并擦凈，將電線盤好，整齊的擺放入庫房。

② 地毯組的吸水機(jī)，洗地毯機(jī)，三合一洗地毯機(jī)，鼓風(fēng)機(jī)等四臺(tái)機(jī)器，嚴(yán)格按照每臺(tái)機(jī)器的操作規(guī)程，安全、正確的使用各種機(jī)器，用后應(yīng)立即清理，擦干凈，并按順序放入庫房。

③ 以上公衛(wèi)科的所有機(jī)器設(shè)備，不能違規(guī)操作，更不能在主管不知道的情況下，亂借他人使用，如若違規(guī)，出現(xiàn)的一切后果將由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。（2）前臺(tái)管區(qū)設(shè)備、設(shè)施養(yǎng)護(hù)措施

① 注意愛護(hù)使用，嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行操作。② 定期清潔，維護(hù)。③ 誰在崗誰負(fù)責(zé)。④ 注意防腐，防潮。

⑤ 專物專用，不能挪做它用。

⑥ 只能本管區(qū)員工使用,并盡量減少使用次數(shù)延長使用壽命。⑦ 出現(xiàn)問題要立即與相關(guān)專業(yè)人員聯(lián)系，不要擅自做主。（3）行李部、大堂經(jīng)理管區(qū)設(shè)備、設(shè)施養(yǎng)護(hù)措施

① 行李車要經(jīng)常用銅油拋光，保持光亮度，行李車不許隨便外借，盡量做到專車專用。

② 行李網(wǎng)要保持清潔，定期送到洗衣房清洗如有破損要及時(shí)修補(bǔ)。③ 接機(jī)牌，欄柱要保持清潔度。

④ 輪椅車要做到多檢查，勤保養(yǎng)，除保持清潔外還要定期給輪胎打氣。⑤ 要讓每名員工知道工作設(shè)備的正確使用方法，做好日常的維護(hù)保養(yǎng)工作，每班交接時(shí)要認(rèn)真檢查，責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人，使大家養(yǎng)成愛護(hù)工作設(shè)備的良好習(xí)慣。

⑥ 保證電腦終端機(jī)的清潔衛(wèi)生及正確使用，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)有關(guān)部門。⑦ 保持辦公桌（含配套小桌）的清潔衛(wèi)生，定期打蠟，確保光亮度，盡量減少磨損。

⑧ 保證大堂經(jīng)理處椅子的正常使用及衛(wèi)生，定期用洗滌液清洗。⑨ 檢查大堂經(jīng)理處地球儀的走時(shí)是還準(zhǔn)確，表面處是否完好無損。⑩ 保持電話的清潔衛(wèi)生，定期用酒精棉擦洗，起到消毒作用。（4）商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)設(shè)備、設(shè)施養(yǎng)護(hù)措施

① 每位員工必須熟悉電腦，復(fù)印機(jī)等設(shè)備功能，并做到正確熟練操作。② 保持各種設(shè)備無塵土，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。③ 各種設(shè)備設(shè)施定期保養(yǎng)，每月一次。

④ 對(duì)有問題的設(shè)備設(shè)施及時(shí)報(bào)修，并做好記錄。

⑤ 如客人在商務(wù)中心租用電腦、電動(dòng)打字機(jī)，主動(dòng)向客人介紹以上租用設(shè)備使用方法，客人租用機(jī)器設(shè)備完畢檢查機(jī)器是否完好。

⑥ 下班前檢查各項(xiàng)電器設(shè)備是否關(guān)閉，一切工作檢查完畢方可下班。⑦ 每位員工熟悉話務(wù)臺(tái)各功能的使用方法并做到正確使用。⑧ 每班員工班前對(duì)話務(wù)臺(tái)進(jìn)行消毒。

⑨ 在話務(wù)臺(tái)上進(jìn)行操作時(shí)，耳機(jī)輕拿輕放，按鍵正確操作。

⑩ 定期請(qǐng)機(jī)務(wù)人員對(duì)話務(wù)臺(tái)進(jìn)行保養(yǎng)和維修，嚴(yán)禁將水杯等其它物品放在話務(wù)桌上。如發(fā)現(xiàn)話務(wù)臺(tái)故障及時(shí)報(bào)修，并做好記錄。（5）樓層管區(qū)設(shè)備、設(shè)施養(yǎng)護(hù)措施 ① 樓層的公共設(shè)施每日由專人進(jìn)行清洗，做到每日清掃一次公共設(shè)施衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)修，服務(wù)員做到愛護(hù)公共設(shè)施，人人有責(zé)。

② 房間內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備、服務(wù)員做到認(rèn)真維護(hù)，不使用強(qiáng)酸金屬用用品對(duì)設(shè)備造成人為損壞。家俱保養(yǎng)做到三個(gè)月打一次蠟，床墊半所翻一次，水箱用制冷機(jī)定期除霜，地毯每日注意保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)污跡及時(shí)報(bào)洗，熱水器，熱水泵及時(shí)除堿，保險(xiǎn)柜電量及及按鍵的保養(yǎng)。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備有損壞及時(shí)與工程部聯(lián)系，并配合其維修。

③ 樓層用吸塵器，本管區(qū)做到專人負(fù)責(zé)，白班人員負(fù)責(zé)更換吸塵器，檢查吸塵器是否使用完好，夜班人員負(fù)責(zé)清洗吸塵器內(nèi)外衛(wèi)生做到每周一次清洗吸塵器內(nèi)芯。

④ 樓層電梯廳煙桶做到白班盯層人員檢查如有煙頭及時(shí)清除，夜班人員負(fù)責(zé)檢查及清除煙頭，更損沙子打銅油，水房的池子定期刷洗。

⑤ 樓層服務(wù)車，白班人員做到物品擺放整齊，每隔一周清理一次用吸塵器吸服務(wù)車內(nèi)的雜物，夜班人員做到物品派齊，整潔。

（三）前廳部房價(jià)折扣權(quán)限

（1）免費(fèi)房全部須經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)，酒店副總經(jīng)理按優(yōu)惠50%凈價(jià)或按季節(jié)特惠價(jià)簽批。

（2）銷售總監(jiān)有優(yōu)惠40%折扣權(quán)，執(zhí)行季節(jié)特惠價(jià)須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。前廳部經(jīng)理有優(yōu)惠30%折扣權(quán)，大堂經(jīng)理有優(yōu)惠20%折扣權(quán)。銷售員、前臺(tái)接待員有優(yōu)惠10%折扣權(quán)。

間值班經(jīng)理有優(yōu)惠30%折扣權(quán)。若22：00后，在酒店出租率低于70%的情況下，有優(yōu)惠40%的權(quán)利?？腿搜舆t結(jié)帳免加收房費(fèi)：

客人因特殊情況，需延遲到下午二時(shí)前結(jié)帳的，由大堂經(jīng)理批準(zhǔn)，需推遲到下午三時(shí)前結(jié)帳的，由前廳部經(jīng)理或銷售部經(jīng)理批準(zhǔn)，需推遲到下午六時(shí)前結(jié)帳的，由分管總經(jīng)理批準(zhǔn)，超過下午六時(shí)結(jié)帳的，需由酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)。免收押金，需由副總經(jīng)理以上人員批準(zhǔn)，少收押金，需由前廳部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理批準(zhǔn)。

所有升級(jí)房必須由前廳部或銷售部經(jīng)理以上人員批準(zhǔn)，升級(jí)至商務(wù)層（不享受早餐及洗衣費(fèi)優(yōu)惠），須由總經(jīng)理審批。

如出現(xiàn)同一訂單有不同優(yōu)惠房價(jià)，或根據(jù)同一批文享受價(jià)及不同時(shí)間到店客人批文及訂單復(fù)印后，隨客帳存檔。凡享受特價(jià)的公司或組織，原則上必須事先以傳真方式訂房，享受特優(yōu)價(jià)的店內(nèi)長住公司須以書面形式訂房。入住時(shí)，必須持有有效證件，才可享受特價(jià)。后補(bǔ)傳真需要更改房價(jià)的，參照旅行社散客執(zhí)行。凡房價(jià)中包早餐的，應(yīng)由銷售部部門經(jīng)理以上人員批準(zhǔn)。旅行社散客及陪同房、床的規(guī)定：

旅行社散客須由旅行社事先傳真預(yù)定，特殊情況在客人入住以后，補(bǔ)傳真須由銷售總監(jiān)批準(zhǔn)并從嚴(yán)掌握（已發(fā)生的房費(fèi)原則上不得沖帳，如特殊情況需沖帳，須由總經(jīng)理簽批）。旅行社散客房費(fèi)須由旅行社人員代付，不得由客人自付，客人自付不得享受旅行社散客價(jià)，只能按登記時(shí)確定的房價(jià)或按A類價(jià)收費(fèi)。特殊古情況，自付客人需享受旅行社散客價(jià)，須由總經(jīng)理簽批。旅行社外聯(lián)人員及部委接待人員陪同房，由銷售總監(jiān)簽批。

團(tuán)隊(duì)陪同床，只能提供隨團(tuán)陪同，費(fèi)用可轉(zhuǎn)帳或由陪同現(xiàn)付。旅行社散客原則上不提供陪同床，特殊情況須由銷售總監(jiān)批準(zhǔn)。地陪一般不提供陪同床，特殊情況如晚10點(diǎn)以后，到店的團(tuán)隊(duì)或第二天送早班機(jī)的團(tuán)隊(duì)，由團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)開一個(gè)晚上的陪同床。

（3）公付客人、旅行社散客及特殊折扣了人延住規(guī) 定：前廳接待在辦理公付客人、旅行社散客及特殊折扣客人無后補(bǔ)傳真、后補(bǔ)批文延住時(shí)，應(yīng)核對(duì)確認(rèn)客人姓名和房號(hào)同電腦原入住記錄一致，并須按A類價(jià)修改電腦房價(jià)及按規(guī)定收取延住天數(shù)訂金。若客人離店結(jié)帳前，前臺(tái)接到旅行社后補(bǔ)傳真或相應(yīng)批文，則按原房價(jià)及結(jié)帳方式處理。電腦多計(jì)房費(fèi)由前廳部經(jīng)理和財(cái)務(wù)總監(jiān)會(huì)簽沖帳。若結(jié)帳時(shí)，前臺(tái)仍未接到傳真及批文，所延住間夜由客人自付。

（四）餐飲部經(jīng)營策略

餐飲部是酒店對(duì)客服務(wù)的主要場(chǎng)所之一，是酒店創(chuàng)收的主要部門，它的經(jīng)營決策至關(guān)重要。我們經(jīng)過周邊市場(chǎng)的調(diào)研，根據(jù)酒店的具體位置和硬件條件，餐飲部將按酒店總體經(jīng)營方針，制定出本部門的經(jīng)營策略“以商務(wù)散客為主，網(wǎng)絡(luò)、會(huì)議市場(chǎng)為輔，長住、團(tuán)隊(duì)為補(bǔ)”,努力完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。在酒店硬件方面：我們認(rèn)為酒店及整個(gè)餐飲市場(chǎng)，我們具有硬件上的優(yōu)勢(shì)，優(yōu)勢(shì)首先體現(xiàn)在“新”字上，由于酒店剛剛落成，各類設(shè)備設(shè)施均很整潔與其全。其次，體現(xiàn)在“豪華”上，因酒店為一家五星級(jí)酒店。該建筑，地上塔樓22層，地下2層,裙房6層,局部8層?？偨ㄖ娣e46588平方米，其中：地上部分41091平方米，地下部分5497平方米。建筑總高度90.90米。工程主體結(jié)構(gòu)為框架剪力墻和框筒結(jié)構(gòu)。外墻裝飾為干掛石材、鋁板和玻璃幕墻。

總用地面積8770平方米,其中：建筑用地1404平方米；綠地面積2220平方米。該建筑，地上塔樓22層，地下2層,裙房6層,局部8層?？偨ㄖ娣e46588平方米，其中：地上部分41091平方米，地下部分5497平方米。建筑總高度90.90米。工程主體結(jié)構(gòu)為框架剪力墻和框筒結(jié)構(gòu)。外墻裝飾為干掛石材、鋁板和玻璃幕墻。

總用地面積8770平方米,其中：建筑用地1404平方米；綠地面積2220平方米。該建筑，地上塔樓22層，地下2層,裙房6層,局部8層。總建筑面積46588平方米，其中：地上部分41091平方米，地下部分5497平方米。建筑總高度90.90米。工程主體結(jié)構(gòu)為框架剪力墻和框筒結(jié)構(gòu)。外墻裝飾為干掛石材、鋁板和玻璃幕墻。

總用地面積8770平方米,其中：建筑用地1404平方米；綠地面積2220平方米。該建筑，地上塔樓22層，地下2層,裙房6層,局部8層?？偨ㄖ娣e46588平方米，其中：地上部分41091平方米，地下部分5497平方米。建筑總高度90.90米。工程主體結(jié)構(gòu)為框架剪力墻和框筒結(jié)構(gòu)。外墻裝飾為干掛石材、鋁板和玻璃幕墻。

總用地面積8770平方米,其中：建筑用地1404平方米；綠地面積2220平方米。該建筑，地上塔樓22層，地下2層,裙房6層,局部8層?？偨ㄖ娣e46588平方米，其中：地上部分41091平方米，地下部分5497平方米。建筑總高度90.90米。工程主體結(jié)構(gòu)為框架剪力墻和框筒結(jié)構(gòu)。外墻裝飾為干掛石材、鋁板和玻璃幕墻。

總用地面積8770平方米,其中：建筑用地1404平方米；綠地面積2220平方米。各類場(chǎng)地，如：會(huì)議室、多功能廳、大堂吧、西餐廳、中餐廳等比較齊全，完整的設(shè)備設(shè)施為我們的經(jīng)營帶來了極大的機(jī)遇。我們?cè)诮?jīng)營上，由于場(chǎng)地設(shè)施較完整，使我們極具靈活性。我們要抓住這一優(yōu)勢(shì)，來推動(dòng)我們的銷售、經(jīng)營工作。在酒店的軟件方面：尤其是在服務(wù)方面，酒店具有豐富經(jīng)驗(yàn)又有很高專業(yè)水準(zhǔn)的各級(jí)管理人員，必將培養(yǎng)出優(yōu)秀的服務(wù)隊(duì)伍。我們一定要看到我們?cè)谲浖系膬?yōu)勢(shì)，不斷提高我們的服務(wù)水平和接待水平。

根據(jù)酒店市場(chǎng)營銷的方針，對(duì)市場(chǎng)定位及經(jīng)營情況須作為如下分析：對(duì)比周圍幾家飯店經(jīng)營的品種包括粵菜、潮州菜、川菜等。彼此菜肴重復(fù)經(jīng)營，加重了競(jìng)爭(zhēng)程度,增加了經(jīng)營難度，有的飯店經(jīng)營好幾種菜系，沒有主次及特色。因此，我們的經(jīng)營策略是重菜品質(zhì)量、重品牌菜品的培養(yǎng)，這將是我們今后的經(jīng)營理念。因此，在菜肴定位上我們將在特色及品牌上下功夫，使酒店餐廳的菜肴逐步成為本市的品牌。

（五）年度能耗及費(fèi)用計(jì)劃和月能源消耗統(tǒng)計(jì)表編制說明（1）能源單價(jià) 燃煤費(fèi)用：酒店須有自建鍋爐房，以供生活熱水和客房洗輿與各部蒸汽之用，同時(shí)接市政熱水供冬季取暖之用。（2）表格說明

《年度能耗及費(fèi)用計(jì)劃》此表作為報(bào)飯店第二年計(jì)劃之用。

《月度能源消耗統(tǒng)計(jì)表》作為能耗分析統(tǒng)計(jì)之用，可較方便的計(jì)算出實(shí)際用量、實(shí)際費(fèi)用，累計(jì)用量、累計(jì)費(fèi)用，與上年同期、與上月同比等數(shù)據(jù)，并且自動(dòng)計(jì)算折合標(biāo)煤量。送報(bào)總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、使用部門及本市質(zhì)量監(jiān)督局節(jié)能檢測(cè)站。

（3）年度能源及費(fèi)用計(jì)劃（草案）部門：工程部

煤氣煤用煤自來自來能源種類 電量 電費(fèi) 煤氣

費(fèi) 量 費(fèi) 水 水費(fèi)(萬(萬(萬立(萬(萬(萬(萬月計(jì)劃(噸)度)元)米)元)元)噸)元)一月 18 14.22 0.8 1.36 170 5.1 1 4.51二月 15 11.90 0.5 0.85 170 5.1 1 4.51三月 15 11.90 0.5 0.85 170 5.1 1 4.51四月 23 18.24 0.5 0.85 150 4.5 1 4.51五月 28 22.20 0.8 1.36 130 3.9 1.2 5.41六月 28 22.20 0.8 1.36 100 3 1.4 6.31七月 28 22.20 0.8 1.36 100 3 1.4 6.31（3）年度能源及費(fèi)用計(jì)劃 ? 續(xù)（草案）部門：工程部 八月 28 22.20 0.8 1.36 100 3 1.4 6.九月 23 18.24 0.8 1.36 130 3.9 1.4 6.十月 18 14.22 0.8 1.36 150 4.5 1.2 5.十一月 18 14.22 0.8 1.36 170 5.1 1 4.十二月 18 14.22 0.8 1.36 170 5.1 1 4.合計(jì) 260 205.96 8.7 14.79 1710 51.3 14 63（4）工程部年度維保項(xiàng)目費(fèi)用預(yù)算（草案）

費(fèi)用項(xiàng)目(萬元)序號(hào) 維俢項(xiàng)目

維保費(fèi) 清洗費(fèi) 檢測(cè)費(fèi) 收視1 電梯 9 冷凍機(jī) 5 程控交換機(jī) 3 保齡球 1 辦公設(shè)備 0.5 收款機(jī) 1 小型計(jì)算機(jī) 2 有線及風(fēng)凰衛(wèi)視電影臺(tái)

310 化糞池清潔

0.6 廚房隔油池清潔

0.2 冷卻水加藥除垢

0.6 避雷器檢測(cè)

0.3 14 節(jié)能環(huán)保檢測(cè)

0.4 15 壓力容器等檢測(cè) 16 鍋爐檢測(cè)

0.5

二次供水檢測(cè).水箱清洗

高壓電纜檢測(cè)

高壓配電柜檢測(cè)

每年日常維俢費(fèi)

合計(jì)

0.2 0.6

第二篇：酒店試營業(yè)總經(jīng)理致辭

試營業(yè)總經(jīng)理致辭

尊敬的各位來賓，女士們，先生們：

大家好！歡迎你們來參加****試營業(yè)儀式，我謹(jǐn)代表**領(lǐng)導(dǎo)和全體員工對(duì)你們的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

****籌備組自去年開始組建工作以來，經(jīng)過短短半年多時(shí)間的艱苦努力，隊(duì)伍在不斷壯大，制度在不斷完善，完成了酒店試營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，已于今日如期開業(yè)！

今天，各位領(lǐng)導(dǎo)和來賓又在百忙之中抽出寶貴的時(shí)間來參加我們的試營業(yè)儀式，更體現(xiàn)出對(duì)我們**的重視，***人一定會(huì)以輝煌的業(yè)績來回報(bào)社會(huì)各界長期以來對(duì)我們的厚愛！

我們堅(jiān)信，服務(wù)有標(biāo)準(zhǔn)，追求無止境，我們一定會(huì)不斷提升服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化管理，大力加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，提高員工的綜合素質(zhì)，建立一支先進(jìn)、向上的學(xué)習(xí)型隊(duì)伍。以滿意顧客為中心，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)營銷管理，注重營銷創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益和社會(huì)效益的雙突破。以清潔優(yōu)雅的酒店環(huán)境，現(xiàn)代多元的裝飾風(fēng)格，規(guī)范、高效的服務(wù)質(zhì)量，讓所有走進(jìn)***的八方來客都能獲得一份誠摯而美好的生活享受。

回顧這半年多來的艱辛歷程，***的籌建在各方面都得到了社會(huì)各界、各部門的廣泛支持，在此對(duì)大家表示衷心的感謝！有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓和各界朋友予以更多的關(guān)心和支持，同時(shí)我們一定會(huì)強(qiáng)化管理，規(guī)范運(yùn)作，熱忱服務(wù)，愛崗敬業(yè)，盡心盡力把***打造成有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。

第三篇：酒店試營業(yè)動(dòng)員

創(chuàng)信商務(wù)酒店2011年工作總結(jié)及試營業(yè)動(dòng)員大會(huì)

尊敬的總經(jīng)理、親愛的同事們：

大家下午好！

我們滿懷信心的迎來2012年，今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工2011年工作總結(jié)大會(huì)和試營業(yè)動(dòng)員大會(huì)。在此，我代表創(chuàng)信商務(wù)酒店總經(jīng)辦對(duì)大家能成為我們酒店的開業(yè)工作者表示熱烈的歡迎！

在這個(gè)收獲的季節(jié)，創(chuàng)信商務(wù)酒店也即將迎來 2012年1月 1 日正式試營業(yè)，這標(biāo)志著我們酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn)，一個(gè)新里程碑正在我們手中樹起，大家掌聲祝賀。

通過你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工，以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的有才人士表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的試營業(yè)。在此，我代表酒店管理層對(duì)大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝！

現(xiàn)在距離上次開員工大會(huì)已經(jīng)將近20天的時(shí)間，在這說長不長，說短不短的時(shí)間里。我看到了大家臉上表情的變化，從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在一個(gè)個(gè)自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現(xiàn)在，大家的心情一定非常急切，躍躍欲試，期待酒店?duì)I業(yè)的那一天，把自己在這兩個(gè)月來學(xué)到的東西展現(xiàn)出來，現(xiàn)在我要告訴大家的就是，展現(xiàn)你們風(fēng)采的時(shí)刻即將到來了。

我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了30多人，隊(duì)伍不斷地壯大，力量也必將勢(shì)不可擋。選擇創(chuàng)信酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷，也會(huì)是你一生無悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明，選擇你們是創(chuàng)信酒店明智的選擇。

看到你們軍訓(xùn)和開荒時(shí)留下吃苦耐勞的精神，讓我確信了你們具有超強(qiáng)的身體素質(zhì)；看見你們培訓(xùn)時(shí)認(rèn)真的表情，讓我相信酒店的未來更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動(dòng)與汗水，同時(shí)我堅(jiān)信，創(chuàng)信酒店一定不會(huì)讓大家失望，定會(huì)帶給你們一個(gè)充滿希望的平臺(tái)。

今天的大會(huì)與其說是鼓勵(lì)員工的大會(huì)，倒不如說是一家人的聚會(huì)。我們是從無到有一步步走來，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難，迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團(tuán)結(jié)，互助。這讓我看到了你們對(duì)酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。

我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面，現(xiàn)在酒店即將試營業(yè)，我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會(huì)在很短的時(shí)

間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績，讓大家共同矚目你的風(fēng)采?，F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了，接下來就是你們的舞臺(tái)，把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是我們酒店未來最閃亮的明星。

我榮幸是我們的隊(duì)伍各個(gè)部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店試營業(yè)的日子，它讓我無法入睡，它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的一段歷史。它將激勵(lì)我在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。

在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場(chǎng)地及設(shè)備和器材還不太健全，影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果，這些對(duì)于一個(gè)新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式營業(yè)，這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的星級(jí)商務(wù)酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷，我們?cè)俨荒芤郧捌诨I備為由為自己的不完善作解釋，酒店開業(yè)迫在眉睫，因此我希望各部門在我們?cè)囘\(yùn)營期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切開業(yè)準(zhǔn)備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接賓客的到來。為此我對(duì)各位提出以下幾點(diǎn)要求：

第一：在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準(zhǔn)備，樹立精品意識(shí)，完成思想狀態(tài)從籌備到試運(yùn)營再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型，從今天開始，我們酒店籌備工作已經(jīng)全部結(jié)束了，隨之迎接我們的是四大部門（客房部、前廳部、保安部、后勤保障部）已經(jīng)走上正式運(yùn)營的軌道。

第二：在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表，以酒店《員工手冊(cè)》的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn)，做有紀(jì)律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的星級(jí)商務(wù)快捷酒店從業(yè)人員；精湛技術(shù)是我們?cè)谲浖ㄔO(shè)上追求的目標(biāo)。身為酒店的員工，我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)?！皩W(xué)無止境”，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高，讓到酒店的每位賓客感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住賓客，就留住了生意，也就留住了我們自己?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！蔽覀儜?yīng)該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上新臺(tái)階。讓客人提起創(chuàng)信商務(wù)酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。

酒店是對(duì)外的一個(gè)窗口。要樹立窗口形象，就必須從我自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè)，尤其作為慶陽新區(qū)商務(wù)快捷酒店這樣一個(gè)高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)，高要求的酒店，公司在酒店的建設(shè)上已經(jīng)投入了上千萬的資金，酒店的硬件建設(shè)在慶陽西峰區(qū)賓館同行業(yè)中地理位置應(yīng)該說是占有優(yōu)勢(shì)的。我們不僅擁有完善的住宿、辦公場(chǎng)地和設(shè)施以及配套的休閑場(chǎng)所，而且，有我們?cè)谧?0多位員工，你們才是將來創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開始，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷提升自己的內(nèi)在素質(zhì)，提升整個(gè)酒店的品位。樹立主人翁意識(shí)，時(shí)

刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動(dòng)都代表著酒店，關(guān)系到酒店品牌的建設(shè)，酒店的聲譽(yù)，就根本上關(guān)系到我們酒店的效益，一定要時(shí)刻牢記“店興我榮，店衰我恥”這個(gè)道理。

第四：我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作?！本频旯芾韴F(tuán)隊(duì)希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因?yàn)橹挥凶龊昧税駱?，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有酒店的服務(wù)水平提高了，才能與酒店的硬件設(shè)施相匹配，酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識(shí)，尊重人才，人人平等，個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達(dá)；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接試營業(yè)，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)來臨了。同時(shí)我更希望你們?cè)谑聵I(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學(xué)，好問，那么總會(huì)有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。

第五：樹立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，確保來賓的安全。希望你們?cè)诰频旯芾韺拥恼_領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門主管的指導(dǎo)下，按照科學(xué)化，國際化的管理，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，加強(qiáng)市場(chǎng)營銷推廣，打造創(chuàng)信商務(wù)酒店在行業(yè)和市場(chǎng)的知名度，贏得更廣闊的市場(chǎng)，建立良好的信譽(yù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為慶陽市高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌商務(wù)酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，作為酒店經(jīng)理，我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營為中心”，在今后的工作中做到“團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通過規(guī)范化的管理，嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做好對(duì)客服務(wù)。

下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對(duì)各部門的要求：

人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中，做出了杰出的貢獻(xiàn)，從人員篩選，面試，再到入職培訓(xùn)，經(jīng)過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神，做好酒店開業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)出來。

工程部也同樣肩負(fù)一定的責(zé)任感，大到客房的曰常排查及維修，家私的放置與維修，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事，絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘，多做一個(gè)步驟，以后會(huì)幫你們減少很多不必要的麻煩。

房務(wù)部和前廳部是我們的一線部門，對(duì)于一個(gè)酒店來說，是門戶，是最體現(xiàn)出我們酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)媒介，我們?cè)跒榭腿朔?wù)的過程中，從客人到達(dá)酒店，下車，接待，在到前臺(tái)辦理入住手續(xù)，直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店，這一系列的過程如果有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，就

可能會(huì)直接導(dǎo)致客人投訴，一個(gè)環(huán)節(jié)的否定，就可能會(huì)否定我們所有的服務(wù)，所以我們一線的員工一定要時(shí)刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴(yán)格要求自己，要以微笑的服務(wù)，親切的態(tài)度，禮貌的話語，對(duì)待我們的客人，使他們有一種賓至如歸的感覺。

保安部要負(fù)責(zé)酒店消防安全、車輛指引停放、賓客的人身財(cái)產(chǎn)安全以及酒店財(cái)產(chǎn)安全的工作任務(wù)，是由消防監(jiān)控室、停車場(chǎng)兩部分組成。保安人員尤其注重服務(wù)及形象，保安部是酒店的第一道風(fēng)景線，是酒店給賓客第一印象的重要部分，讓每一位賓客來到酒店后，感覺到“這是一個(gè)良好的服務(wù)團(tuán)隊(duì)”，是在真誠迎接每位賓客的到來。要求保安部全體工作人員要樹立高度的責(zé)任感和處理酒店所有的安全隱患問題。必須保證酒店所有的賓客和工作人員的財(cái)產(chǎn)安全和人身安全。

財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做好資金的收集和運(yùn)用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有計(jì)劃，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報(bào)，嚴(yán)格控制，力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條。安全工作是企業(yè)的生存之本，我希望保安部特別要在酒店試運(yùn)營以及酒店正式開業(yè)，努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng)，同時(shí)要強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)，要真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。

能源節(jié)約，降低成本，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，酒店號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)，主要表現(xiàn)在： ①客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點(diǎn)后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的成本費(fèi)用。③為了做好物品的成本控制，客房部針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算成本指標(biāo)，對(duì)各類物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，每月、日申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由酒店分管副總經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

讓我們大家一起用以積極的態(tài)度，以求實(shí)的精神，以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營為核心、以安全為保障，全面的進(jìn)入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)，因此，我們必須以“敬業(yè)樂業(yè)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，分工協(xié)作”的團(tuán)隊(duì)精神來帶領(lǐng)我們?nèi)w員工不斷學(xué)習(xí)，努力工作，用良好的成績來回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，回報(bào)社會(huì)各界的支持和期望。

為了做好員工穩(wěn)定和提高員工素質(zhì)的工作。在勞動(dòng)用工、工資待遇、年終獎(jiǎng)金、假日等一系列的規(guī)章制度上要更加的公平、合理，各部門一定要真正落實(shí)。進(jìn)一步提高員工的福

利待遇水平。組織好員工的在崗培訓(xùn)和外出考察學(xué)習(xí)工作。員工也要把賓館當(dāng)成自己的家，與賓館同呼吸共命運(yùn)，安心在賓館工作、拼博奉獻(xiàn)和展示才華。只要增強(qiáng)了員工的整體凝聚力、向心力和親和力，就一定能提高賓館的競(jìng)爭(zhēng)力。

為了做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，在我們賓館，第一線是客房部門。如果說其他部門做的是“請(qǐng)客人”的工作，你們做的則是“待客人”的工作，當(dāng)然你們也做請(qǐng)客人的工作。你們直接接觸客人，直接為顧客服務(wù)，賓館形象如何，首先取決于你們。賓館的經(jīng)濟(jì)效益如何，也首先取決于你們，你們的工作一定要做扎實(shí)做好。其他各個(gè)部門，除了在全員營銷中擔(dān)任角色外，客房部搞好服務(wù)保障工作。后勤部，主要搞好水、電、暖（冷）、氣正常運(yùn)營、節(jié)能降耗、開源節(jié)流，做好設(shè)備、設(shè)施養(yǎng)護(hù)維修，保持設(shè)備完好無損，搞好商品，物資采購，確保一線需求。人事主要搞好酒店員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核，薪資管理及員工培訓(xùn)工作，激勵(lì)先進(jìn)，凝聚人心。辦公室要發(fā)揮總經(jīng)理助手作用和酒店樞紐作用，做好上通下達(dá)工作和部門之間的協(xié)調(diào)工作。搞好文體活動(dòng)，活躍員工生活。加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，保障顧客和員工的安全。

同事們，新年伊始，萬象更新，實(shí)現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，要靠賓館領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)，更要靠全體員工的共同努力。同事們面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的新形勢(shì)，面對(duì)生存發(fā)展的新任務(wù)，我們要堅(jiān)定信心、團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，緊緊團(tuán)結(jié)在賓館領(lǐng)導(dǎo)班子周圍，齊心協(xié)力迎難而上就一定能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益再上新臺(tái)階。大家有沒有信心。。

酒店試營業(yè)的日子即將到來，展現(xiàn)我們的機(jī)會(huì)已經(jīng)來臨，大家要保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來面對(duì)每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語言來迎接每一位慕名而來的賓客，以最新鮮的面孔面對(duì)明天的到來。我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻為我們的員工著想，讓你們?cè)诠ぷ鞯膷徫簧系玫降牟粌H僅是收入，而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及程序化的管理技能。請(qǐng)你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的奠基石。你們是酒店真正的主人，沒有你們就沒有酒店的今天，讓我們攜起手來，為我們創(chuàng)信商務(wù)酒店的明天共同努力，在元旦佳節(jié)到來之際，我代表創(chuàng)信商務(wù)酒店的管理干部向在坐的同事們致以節(jié)日的祝賀，祝大家節(jié)日愉快，合家歡樂，萬事如意！

最后我們一起預(yù)祝我們創(chuàng)信商務(wù)酒店的明天更加絢麗，美好。

謝謝大家

慶陽創(chuàng)信商務(wù)酒店

2011年12月1日

第四篇：酒店試營業(yè)總經(jīng)理致辭

酒店試營業(yè)總經(jīng)理致辭

尊敬的各位來賓，女士們，先生們：

大家好！

歡迎你們來參加試營業(yè)儀式，我謹(jǐn)代表領(lǐng)導(dǎo)和全體員工對(duì)你們的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

籌備組自去年開始組建工作以來，經(jīng)過短短半年多時(shí)間的艱苦努力，隊(duì)伍在不斷壯大，制度在不斷完善，完成了酒店試營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，已于今日如期開業(yè)！

今天，各位領(lǐng)導(dǎo)和來賓又在百忙之中抽出寶貴的時(shí)間來參加我們的試營業(yè)儀式，更體現(xiàn)出對(duì)我們的重視，人一定會(huì)以輝煌的業(yè)績來回報(bào)社會(huì)各界長期以來對(duì)我們的厚愛！

我們堅(jiān)信，服務(wù)有標(biāo)準(zhǔn)，追求無止境，我們一定會(huì)不斷提升服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化管理，大力加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，提高員工的綜合素質(zhì)，建立一支先進(jìn)、向上的學(xué)習(xí)型隊(duì)伍。以滿意顧客為中心，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)營銷管理，注重營銷創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益和社會(huì)效益的雙突破。以清潔優(yōu)雅的酒店環(huán)境，現(xiàn)代多元的裝飾風(fēng)格，規(guī)范、高效的服務(wù)質(zhì)量，讓所有走進(jìn)的八方來客都能獲得一份誠摯而美好的生活享受。

回顧這半年多來的艱辛歷程，的籌建在各方面都得到了社會(huì)各界、各部門的廣泛支持，在此對(duì)大家表示衷心的感謝！有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓和各界朋友予以更多的關(guān)心和支持，同時(shí)我們一定會(huì)強(qiáng)化管理，規(guī)范運(yùn)作，熱忱服務(wù)，愛崗敬業(yè)，盡心盡力把打造成有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。

最后衷心希望各位領(lǐng)導(dǎo)和來賓在這里度過愉快而難忘的一天！

謝謝大家！

第五篇：酒店試營業(yè)前保安工作計(jì)劃

酒店試營業(yè)前保安工作計(jì)劃

酒店保安部 能夠順利進(jìn)入酒店工地開展工作，保護(hù)酒店及業(yè)主公司的財(cái)產(chǎn)安全，特制定以下計(jì)劃：

一、保安部進(jìn)入酒店工地上崗前準(zhǔn)備工作

1． 因工地施工易出現(xiàn)安全事故，造成人身傷害，所以進(jìn)入酒店工地上班的保安員必須帶好

安全帽及穿上安全反光背心，確保在工作期間的自身安全；加

2． 當(dāng)班保安人員應(yīng)攜帶對(duì)講機(jī)和手機(jī)，并保證通訊設(shè)備使用正常，及時(shí)傳遞各種信息；

3． 巡邏保安至少兩人，須佩戴橡膠警棍，以防緊急情況時(shí)使用；

4． 在臨時(shí)值班室準(zhǔn)備好工作物品（如：強(qiáng)光手電、對(duì)講機(jī)電池充電、雨衣、雨鞋等）及夜

班人員的飲食；

5． 緊急事件，立即用對(duì)講機(jī)呼叫請(qǐng)求支援并及時(shí)匯報(bào)保安部經(jīng)理、工程部總工、業(yè)主公司

總經(jīng)理。

二、喜來登酒店保安崗位分布：

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? 消防中心（根據(jù)工程進(jìn)度情況需要設(shè)崗）后花園崗 員工通道崗 消防通道崗 大堂崗 巡邏崗

? 帶班主管

三、安全工作實(shí)施

1.保安人員實(shí)行二十四小時(shí)值班制，對(duì)酒店認(rèn)真巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告處理；

加強(qiáng)巡邏，防止火災(zāi)、盜竊等事件的發(fā)生，如遇突發(fā)事件，應(yīng)立即控制現(xiàn)場(chǎng)并及時(shí)上報(bào)處理；

2.防止閑雜人員進(jìn)入酒店區(qū)域。

3.發(fā)現(xiàn)有偷盜酒店財(cái)產(chǎn)行為的，保安部將進(jìn)行查扣，情節(jié)嚴(yán)重者交送公安機(jī)關(guān)處理；.4.當(dāng)班保安憑酒店工程部開出的施工單，辦理施工卡，并做好詳細(xì)登記，每張施工證需交

押金20元，必須當(dāng)天退還，否則，不予退還押金，該施工證作廢；

5.攜帶酒店物品外出，必須由酒店保安部開出的物品出門證，由行政管理委員會(huì)人員簽字

后方可有效；

6.發(fā)現(xiàn)施工人員有破壞酒店物品者，由酒店工程部做估價(jià)賠償處理。

7.根據(jù)酒店監(jiān)控設(shè)施設(shè)備安裝使用進(jìn)度，保安部對(duì)酒店各出入口重點(diǎn)部位進(jìn)行24小村嚴(yán)

密監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員和異常情況及時(shí)前去處理。

四、施工人員管理：

1.每日進(jìn)場(chǎng)作業(yè)，必須佩戴《施工證》，未戴證者保安人員將拒絕其進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)；

2.文明執(zhí)勤，施工現(xiàn)場(chǎng)不得有違規(guī)行為和違規(guī)操作；

3．施工人員在現(xiàn)場(chǎng)抽煙、光背、亂拉電源等，視為嚴(yán)重違規(guī)，將被清理出施工現(xiàn)場(chǎng)，并報(bào)

業(yè)主工程部；

4.施工人員上下班必須從指定的人員通道（喜來登酒店后勤區(qū)）或指定的路線進(jìn)出，并主

動(dòng)接受檢查；

5.施工人員進(jìn)入酒店，必須持有酒店工程部開出的施工單；工程部總工簽字后生效；

6.施工人員進(jìn)場(chǎng)后，當(dāng)班保安檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的施工情況，如發(fā)現(xiàn)未經(jīng)允許進(jìn)入的施工人

員，保安人員有權(quán)將其勸離；

7.不得隨意破壞相鄰施工單位設(shè)施設(shè)備及作業(yè)項(xiàng)目

8.施工單位應(yīng)嚴(yán)格要求其工人，不得在現(xiàn)場(chǎng)或酒店內(nèi)出現(xiàn)打架斗毆、尋釁滋事、偷盜詐騙

等違法行為；

9.施工單位不得安排有犯罪、不良記錄的人員到現(xiàn)場(chǎng)施工。

五、物品管理：

1.嚴(yán)格控制酒店物品外出，保障酒店財(cái)產(chǎn)安全；

2.不明確物品外出的，保安人員有權(quán)扣留，并按要求到保安部攜物出門單；

3.施工請(qǐng)看護(hù)好自己的物品，如有丟失，酒店保安部不承擔(dān)任何責(zé)任；

4.工程材料或施工工具必須在指定地點(diǎn)有序堆放，不得影響消防安全和遺留治安隱患；

5.易燃易爆危險(xiǎn)品必須在進(jìn)場(chǎng)前24小時(shí)報(bào)保安部，將名稱、用途、數(shù)量、包裝形式、儲(chǔ)

存形態(tài)、危險(xiǎn)等級(jí)、存放地點(diǎn)、防護(hù)措施、負(fù)責(zé)人、聯(lián)絡(luò)電話等信息書面報(bào)備。

六、電源管理

1.電源的輸出、布線、調(diào)試、安裝等均必須由專業(yè)電工操作；

2． 電線的金屬線頭不得裸露；

3.禁止電線金屬線頭直接插入插座內(nèi)。

4.禁止插座、電線接接頭或電線本身放在水中或靠近水源；

5.電線接頭必須用絕緣電膠帶包裹嚴(yán)實(shí)；

6.禁止使用破損的電線和插座；

7.帶電插座或電線禁止放在金屬導(dǎo)電體上；

8.電線上接入的照明設(shè)備和電動(dòng)工具的功率總和必須小于線路的額定承載功率。

七．動(dòng)火管理

1.在喜來登酒店區(qū)域動(dòng)火作業(yè)，需酒店工程部開出的動(dòng)火派工單位和電焊工證復(fù)印件，并

到保安部申請(qǐng)動(dòng)火證，方可動(dòng)火作業(yè)；

2． 動(dòng)火前、中、后的相關(guān)作業(yè)必須符合《動(dòng)火安全規(guī)定》（見附件）：

3.嚴(yán)禁擅自動(dòng)火后辦證；

4.5.動(dòng)火作業(yè)禁止與油漆作業(yè)交叉進(jìn)行； 如不按規(guī)定進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，一切后果均由施工單位負(fù)責(zé)和賠償。

八． 消防管理

1.2.3.4.5.6.7.8.9.酒店保安部

2011-09-29項(xiàng)目部將在施工現(xiàn)場(chǎng)配置適當(dāng)?shù)臏缁鹌鞑模员Ｕ犀F(xiàn)場(chǎng)消防安全； 滅火器材禁止挪作他用和擅自移動(dòng)； 嚴(yán)禁任何時(shí)間任何物品封堵滅火器材； 施工通道內(nèi)不得堆放材料和工具，影響消防安全； 嚴(yán)禁在施工現(xiàn)場(chǎng)吸煙和焚燒物品； 非火警、火災(zāi)情況，禁止動(dòng)用消防用水； 發(fā)現(xiàn)火警，必須向酒店保安部報(bào)告并及時(shí)協(xié)助撲救； 施工單位負(fù)責(zé)做好本轄區(qū)內(nèi)的消防安全工作，并根據(jù)施工材料的類型，配置相應(yīng)的滅火設(shè)施； 施工期間若發(fā)生火災(zāi)或其他安全事故，則由施工單位及當(dāng)事人承擔(dān)一切后果，情節(jié)嚴(yán)重者將追究其法律責(zé)任。