第一篇：2011年中國(guó)保健酒行業(yè)報(bào)告

2011-2015年中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)分析及競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查報(bào)

告

報(bào)告簡(jiǎn)介

保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國(guó)的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無(wú)一例外的有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識(shí)日趨增強(qiáng)，一些藥物成為食用保健品時(shí)，保健酒這一新名詞便開始走紅。

中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展迅猛，2001年中國(guó)保健酒行業(yè)只有8億元的規(guī)模，2005年便發(fā)展到45億元，到了2008年，一舉突破100億元大關(guān)。保健酒正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大市場(chǎng)。

一個(gè)行業(yè)成熟與否的標(biāo)志有很多，而品牌集中度可謂最為關(guān)鍵。在經(jīng)過(guò)了多年的發(fā)展、校正和升級(jí)之后，目前中國(guó)保健酒品牌集中度也日益彰顯，中國(guó)保健酒行業(yè)正在步入一個(gè)全新的發(fā)展階段。在行業(yè)迅猛發(fā)展的帶動(dòng)下，保健酒市場(chǎng)群雄并起，形成了以中國(guó)勁酒、海南椰島等主導(dǎo)的第一陣營(yíng)，以致中和、黃金酒、茅臺(tái)不老酒、寧夏紅等為主的第二陣營(yíng)。

2009年，受金融危機(jī)影響，一度快速發(fā)展的保健酒行業(yè)遭受打擊，銷量下滑。然而市場(chǎng)并沒(méi)有沉寂太久，2010年，保健酒行業(yè)再現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。高調(diào)進(jìn)入市場(chǎng)的黃金酒和白金酒繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)的營(yíng)銷策略，山西竹葉青也不甘人后，強(qiáng)勢(shì)復(fù)出。除酒業(yè)大鱷爭(zhēng)相進(jìn)入外，廣藥集團(tuán)、江中制藥等醫(yī)藥資本也意欲分一杯羹，再加上一些區(qū)域性的保健酒品牌，一時(shí)保健酒江湖群雄奮起，競(jìng)爭(zhēng)激烈。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生活水平不斷提高，人民的保健意識(shí)也逐漸增強(qiáng)。保健酒作為酒類市場(chǎng)的細(xì)分產(chǎn)品，未來(lái)其滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效必將引發(fā)市場(chǎng)的追捧，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也不可避免地進(jìn)一步加劇。

報(bào)告目錄

第一章 保健酒的相關(guān)概述

1.1 保健品的介紹

1.1.1 保健品的定義

1.1.2 保健品的分類

1.1.3 保健品的特點(diǎn)

1.1.4 保健品產(chǎn)生的原因

1.1.5 保健品發(fā)展的三個(gè)階段

1.2 保健酒的概述

1.2.1 酒在醫(yī)療保健中產(chǎn)生的作用

1.2.2 保健酒和藥酒之間的異同點(diǎn)

1.2.3 保健酒的保健功能和經(jīng)濟(jì)效益

1.2.4 保健酒釀造的悠久歷史

第二章 保健品行業(yè)分析

2.1 中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展概述

2.1.1 中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展周期及特征

2.1.2 淺談中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展原因

2.1.3 中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛

2.1.4 中國(guó)保健品行業(yè)備受投資者青睞

2.2 2008-2010年中國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展

2.2.1 2008年保健品行業(yè)產(chǎn)值突破700億元

2.2.2 2009年保健品行業(yè)進(jìn)入有序發(fā)展新時(shí)期

2.2.3 2009年保健品市場(chǎng)三大特色品牌淺析

2.2.4 2010年中國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)況

2.3 中國(guó)保健品進(jìn)出口情況

2.3.1 2007年中國(guó)保健品進(jìn)出口回顧

2.3.2 2008年我國(guó)保健品進(jìn)出口分析

2.3.3 2009年我國(guó)保健品進(jìn)出口數(shù)據(jù)透析

2.3.4 2010年中國(guó)保健品進(jìn)出口形勢(shì)簡(jiǎn)析

2.4 中國(guó)保健品行業(yè)的問(wèn)題

2.4.1 中國(guó)保健品行業(yè)存在的主要問(wèn)題

2.4.2 我國(guó)保健品行業(yè)存在的不規(guī)范現(xiàn)象

2.4.3 中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸

2.4.4 原料標(biāo)準(zhǔn)缺失掣肘保健品行業(yè)發(fā)展

2.5 中國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展對(duì)策

2.5.1 我國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展策略

2.5.2 中國(guó)保健品企業(yè)發(fā)展應(yīng)返璞歸真

2.5.3 中國(guó)保健品企業(yè)的研發(fā)策略淺析

2.5.4 保健品企業(yè)成功開發(fā)產(chǎn)品的四大動(dòng)力

第三章 保健酒行業(yè)的發(fā)展

3.1 保健酒行業(yè)的發(fā)展概況

3.1.1 中國(guó)保健酒發(fā)展進(jìn)入快車道

3.1.2 中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)律

3.1.3 保健酒品行業(yè)的特性及趨向剖析

3.1.4 我國(guó)保健酒業(yè)成功邁進(jìn)品牌化時(shí)代

3.2 2008-2011年保健酒行業(yè)的發(fā)展

3.2.1 2008年中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展格局

3.2.2 2009年中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)透析

3.2.3 2010年保健酒行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新取得重大突破

3.2.4 2011年伊始保健酒再添生力軍或沖擊現(xiàn)有格局

3.3 保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

3.3.1 中國(guó)保健酒行業(yè)難以擴(kuò)容的原因

3.3.2 中國(guó)保健酒行業(yè)存在的五大軟肋

3.3.3 保健酒行業(yè)發(fā)展還不成熟

3.3.4 保健酒行業(yè)應(yīng)注意的六大問(wèn)題

3.4 保健酒行業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析

3.4.1 保健酒業(yè)的生存與發(fā)展之路

3.4.2 保健酒的開發(fā)需要高新技術(shù)

3.4.3 促進(jìn)保健酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的建議

3.4.4 國(guó)內(nèi)保健酒企業(yè)的突圍戰(zhàn)略探究

第四章 保健酒市場(chǎng)分析

4.1 保健酒市場(chǎng)發(fā)展概況

4.1.1 保健酒在全球市場(chǎng)廣受追捧

4.1.2 中國(guó)保健酒市場(chǎng)的總體綜述

4.1.3 中國(guó)保健酒企業(yè)深掘高端市場(chǎng)

4.2 保健酒市場(chǎng)新品種的開發(fā)狀況

4.2.1 膳食纖維保健酒

4.2.2 蔬菜類保健酒

4.2.3 蟲草靈芝保健酒

4.2.4 綠蛛保健酒

4.2.5 雄蠶蛾保健酒

4.3 保健酒市場(chǎng)消費(fèi)狀況

4.3.1 中國(guó)保健酒消費(fèi)日益普及

4.3.2 中原市場(chǎng)保健酒消費(fèi)遇冷

4.3.3 節(jié)日期間保健酒市場(chǎng)消費(fèi)需求旺盛

4.3.4 中國(guó)保健酒消費(fèi)的安全考量

4.4 保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者行為探討

4.4.1 消費(fèi)者購(gòu)買保健酒的基本方式

4.4.2 保健酒目標(biāo)消費(fèi)群的深入研究

4.4.3 從消費(fèi)行為分析保健酒的發(fā)展策略

4.4.4 消費(fèi)者購(gòu)買保健酒的主要途徑

第五章 部分地區(qū)保健酒市場(chǎng)分析

5.1 廣東

5.1.1 廣東保健酒市場(chǎng)本土品牌缺乏競(jìng)爭(zhēng)力

5.1.2 廣東保健酒市場(chǎng)品牌格局分析

5.1.3 深圳保健酒市場(chǎng)形成兩強(qiáng)爭(zhēng)霸局面

5.1.4 惠州保健酒市場(chǎng)亟待整頓

5.2 山東

5.2.1 山東保健酒市場(chǎng)發(fā)展概況

5.2.2 濟(jì)南保健酒市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)剖析

5.2.3 煙臺(tái)保健酒市場(chǎng)綜述

5.2.4 濰坊保健酒市場(chǎng)發(fā)展良好

5.2.5 青島保健酒市場(chǎng)品牌效應(yīng)突出

5.3 江蘇

5.3.1 江蘇保健酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

5.3.2 南京保健酒市場(chǎng)概述

5.3.3 興化保健酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

5.4 浙江

5.4.1 杭州保健酒市場(chǎng)遭冷落

5.4.2 溫州保健酒市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)透析

5.4.3 臺(tái)州保健酒市場(chǎng)開發(fā)面臨的挑戰(zhàn)

5.4.4 寧波保健酒市場(chǎng)需求前景看好

5.5 其他地區(qū)

5.5.1 北京保健酒市場(chǎng)缺少領(lǐng)軍品牌

5.5.2 國(guó)內(nèi)保健酒新軍紛紛圈地河南

5.5.3 我國(guó)首個(gè)保健酒研究中心在鄂問(wèn)世

5.5.4 廣西本土保健酒產(chǎn)業(yè)的生存狀態(tài)透析

5.5.5 2010年節(jié)日期間成都保健酒市場(chǎng)迅猛升溫

第六章 保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷分析

6.1 中國(guó)保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷狀況

6.1.1 中國(guó)保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)爭(zhēng)升級(jí)

6.1.2 中國(guó)保健酒區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀分析

6.1.3 保健酒市場(chǎng)服務(wù)營(yíng)銷概況

6.1.4 2010年保健酒遭遇安全考驗(yàn)呼喚產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)銷

6.2 保健酒營(yíng)銷的突破點(diǎn)分析

6.2.1 品牌（名）

6.2.2 賣點(diǎn)

6.2.3 渠道

6.2.4 養(yǎng)生學(xué)

6.3 保健酒營(yíng)銷存在的問(wèn)題

6.3.1 中國(guó)保健酒企業(yè)的營(yíng)銷誤區(qū)

6.3.2 保健酒營(yíng)銷意識(shí)的缺失之處

6.3.3 保健酒產(chǎn)品命名易陷入的誤區(qū)

6.3.4 保健酒營(yíng)銷的突出問(wèn)題

6.4 保健酒營(yíng)銷的對(duì)策

6.4.1 保健酒營(yíng)銷成功的關(guān)鍵對(duì)策

6.4.2 保健酒營(yíng)銷的產(chǎn)品開發(fā)攻略

6.4.3 低端保健酒深度分銷提高市場(chǎng)效率

6.4.4 保健酒行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的營(yíng)銷攻略

6.4.5 保健酒的體驗(yàn)營(yíng)銷運(yùn)作思路剖析

6.5 保健酒營(yíng)銷發(fā)展趨勢(shì)

6.5.1 國(guó)內(nèi)保健酒品牌營(yíng)銷力度將加強(qiáng)

6.5.2 保健酒行業(yè)的營(yíng)銷發(fā)展新意呈現(xiàn)

第七章 重點(diǎn)企業(yè)

7.1 海南椰島股份有限公司

7.1.1 公司簡(jiǎn)介

7.1.2 2008年1-12月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析

7.1.3 2009年1-12月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析

7.1.4 2010年1-9月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析

7.1.5 椰島鹿龜酒的營(yíng)銷戰(zhàn)略透析

7.1.6 海南椰島保健酒業(yè)務(wù)停滯不前將開辟新領(lǐng)域

7.2 上海交大昂立股份有限公司

7.2.1 公司簡(jiǎn)介

7.2.2 2008年1-12月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析

7.2.3 2009年1-12月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析

7.2.4 2010年1-9月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析

7.2.5 交大昂立保健酒產(chǎn)品前景看好

7.3 上市公司財(cái)務(wù)比較分析

7.3.1 盈利能力分析

7.3.2 成長(zhǎng)能力分析

7.3.3 營(yíng)運(yùn)能力分析

7.3.4 償債能力分析

7.4 浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司

7.4.1 公司簡(jiǎn)介

7.4.2 致中和的發(fā)展概況

7.4.3 致中和品牌營(yíng)銷策略透析

7.5 湖北勁牌有限公司

7.5.1 公司簡(jiǎn)介

7.5.2 勁牌公司銷售收入穩(wěn)步增長(zhǎng)

7.5.3 勁酒公司的成功之道解析

7.5.4 勁牌公司未來(lái)發(fā)展藍(lán)圖

7.6 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司

7.6.1 公司簡(jiǎn)介

7.6.2 寧夏紅品牌發(fā)展歷程及戰(zhàn)略定位解析

7.6.3 寧夏紅以先進(jìn)工藝與強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷贏得市場(chǎng)

7.6.4 2010年“寧夏紅”成功進(jìn)軍臺(tái)灣市場(chǎng)

第八章 主要替代品分析

8.1 白酒

8.1.1 2009年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行回顧

8.1.2 2009年消費(fèi)稅大調(diào)整引發(fā)白酒行業(yè)震動(dòng)

8.1.3 2010年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

8.1.4 2011年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)探析

8.1.5 中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展前景展望

8.2 葡萄酒

8.2.1 中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況

8.2.2 我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈已逐漸成型

8.2.3 2009年我國(guó)葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析

8.2.4 2010年國(guó)內(nèi)外葡萄酒行業(yè)發(fā)展綜況

8.2.5 中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析

8.3 黃酒

8.3.1 2009年中國(guó)黃酒產(chǎn)量逆勢(shì)增長(zhǎng)

8.3.2 2010年中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況

8.3.3 中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)正積極謀求復(fù)興

8.3.4 中國(guó)黃酒市場(chǎng)的發(fā)展對(duì)策分析

8.3.5 未來(lái)我國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展前景光明

8.4 啤酒

8.4.1 中國(guó)啤酒品牌市場(chǎng)探究

8.4.2 2009年國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)行情回顧

8.4.3 2010年中國(guó)啤酒行業(yè)運(yùn)行簡(jiǎn)況

8.4.4 2010年中國(guó)啤酒業(yè)掀起新一波并購(gòu)整合浪潮

8.4.5近十年中國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展特征剖析

第九章 保健酒競(jìng)爭(zhēng)格局分析

9.1 新競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代下的保健酒行業(yè)發(fā)展

9.1.1 保健酒三大派系解析

9.1.2 保健酒行業(yè)格局演變及趨向

9.1.3 保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析

9.1.4 新競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代保健酒企業(yè)戰(zhàn)略釋義

9.2 保健酒主流品牌的競(jìng)爭(zhēng)

9.2.1 名牌戰(zhàn)略引導(dǎo)保健酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

9.2.2 保健酒市場(chǎng)六大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)

9.2.3 保健酒各大品牌的圈地運(yùn)動(dòng)

9.2.4 保健酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)出路分析

9.3 黃金酒對(duì)中國(guó)保健酒行業(yè)的影響

9.3.1 黃金酒獨(dú)享功能名酒藍(lán)海

9.3.2 黃金酒將讓保健酒市場(chǎng)再提速

9.3.3 黃金酒對(duì)勁酒沖擊不大

9.3.4 黃金酒會(huì)沖擊椰島華東市場(chǎng)

9.4 保健酒競(jìng)爭(zhēng)四大定位

9.4.1 消費(fèi)者細(xì)分——開拓新品類

9.4.2 產(chǎn)品細(xì)分——發(fā)展新市場(chǎng)

9.4.3 價(jià)格細(xì)分——搶占新熱點(diǎn)

9.4.4 渠道細(xì)分——完勝終端

9.5 保健酒的競(jìng)爭(zhēng)策略探析

9.5.1 定位策略

9.5.2 產(chǎn)品策略

9.5.3 價(jià)格策略

9.5.4 分銷策略

9.5.5 廣告、宣傳、促銷策略

第十章 保健酒行業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì)

10.1 保健酒行業(yè)的發(fā)展前景展望

10.1.1 未來(lái)中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè)

10.1.2 我國(guó)保健酒高端市場(chǎng)前景看好

10.1.3 小瓶保健酒未來(lái)發(fā)展前景可期

10.2 保健酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

10.2.1 中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

10.2.2 保健酒將成為傳統(tǒng)酒業(yè)里的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

10.2.3 環(huán)保成保健酒行業(yè)未來(lái)投資新亮點(diǎn)

第十一章 保健酒的政策環(huán)境

11.1 保健酒的總體政策環(huán)境分析

11.1.1 中國(guó)保健品市場(chǎng)監(jiān)管強(qiáng)度逐漸加大

11.1.2 中國(guó)保健酒有著嚴(yán)格的審評(píng)法規(guī)

11.1.3 中國(guó)保健酒監(jiān)管中存在的主要問(wèn)題

11.2 保健酒批準(zhǔn)文號(hào)的變更

11.2.1 “藥健字”批準(zhǔn)文號(hào)簡(jiǎn)介

11.2.2 “衛(wèi)食健字”取代“藥健字”保健酒業(yè)迎來(lái)新的機(jī)會(huì)

11.2.3 “藥健字”取消帶來(lái)保健酒行業(yè)二次復(fù)興

11.2.4 “藥健字”取消促進(jìn)保健酒行業(yè)規(guī)范發(fā)展

11.3 GMP認(rèn)證與保健酒

11.3.1 保健酒生產(chǎn)已經(jīng)納入國(guó)家GMP認(rèn)證

11.3.2 GMP認(rèn)證沖破保健酒行業(yè)的發(fā)展?jié)撘?guī)則

11.3.3 GMP認(rèn)證是保健酒企業(yè)生存發(fā)展的門檻

11.3.4 GMP給保健酒企業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

附錄 附錄一：《保健食品管理辦法》 附錄二：《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》 附錄三：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》 附錄四：《中華人民共和國(guó)食品安全法》

圖表目錄：

圖表1 2007年中國(guó)保健品出口前20強(qiáng)企業(yè)

圖表2 2007年中國(guó)保健品出口主要國(guó)家或地區(qū)數(shù)據(jù) 圖表3 2009年中國(guó)保健品出口前20強(qiáng)企業(yè) 圖表4 酒類發(fā)展趨勢(shì)對(duì)比表

圖表5 購(gòu)買保健酒時(shí)最重要的因素 圖表6 消費(fèi)者一次購(gòu)買保健酒的數(shù)量 圖表7 消費(fèi)者購(gòu)買保健酒的途徑

圖表8 2010年濟(jì)南市保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu) 圖表9 2010年濟(jì)南市保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者看重的功效 圖表10 圖表11 圖表12 圖表13 圖表14 圖表15 圖表16 圖表17 圖表18 圖表19 圖表20 圖表21 圖表22 圖表23 圖表24 圖表25 圖表26 圖表27 圖表28 圖表29 圖表30 圖表31 圖表32 圖表33 圖表34 圖表35 圖表36 圖表37 圖表38 圖表39 圖表40 圖表41 圖表42 圖表43 圖表44 圖表45 圖表46 圖表47 圖表48 圖表49 圖表50 圖表51 圖表52 圖表53 2008年1-12月海南椰島主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

2008年1-12月海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

2006年-2008年海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 2008年1-12月海南椰島主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況 2008年1-12月海南椰島主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況 2009年1-12月海南椰島主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

2009年1-12月海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額 2007年-2009年海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù) 2007年-2009年海南椰島主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

2009年1-12月海南椰島主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況 2009年1-12月海南椰島主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況 2010年1-9月海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo) 2010年1-9月海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額 2008年1-12月交大昂立主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

2008年1-12月交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

2006年-2008年交大昂立主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 2008年1-12月交大昂立主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況 2008年1-12月交大昂立主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況 2009年1-12月交大昂立主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

2009年1-12月交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額 2007年-2009年交大昂立主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù) 2007年-2009年交大昂立主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

2009年1-12月交大昂立主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況 2009年1-12月交大昂立主營(yíng)業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況 2009年1-12月交大昂立主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況 2010年1-9月交大昂立主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo) 2010年1-9月交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

2010年前三季度保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析 2009年保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析 2008年保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析

2010年前三季度保健酒行業(yè)上市公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)分析 2009年保健酒行業(yè)上市公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)分析 2008年保健酒行業(yè)上市公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)分析

2010年前三季度保健酒行業(yè)上市公司營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析 2009年保健酒行業(yè)上市公司營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析 2008年保健酒行業(yè)上市公司營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析

2010年前三季度保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析 2009年保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析 2008年保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析 勁牌健康產(chǎn)業(yè)百年發(fā)展路線圖 我國(guó)白酒部分品牌的高端產(chǎn)品 我國(guó)白酒平均噸價(jià)

2001-2009年國(guó)內(nèi)啤酒大麥需求及供應(yīng)關(guān)系圖 2005-2010年8月國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)銷售價(jià)格變化趨勢(shì) 圖表54 2005-2009年人均啤酒消費(fèi)量比較 圖表55 2001-2010年啤酒行業(yè)收購(gòu)并購(gòu)案統(tǒng)計(jì)

第二篇：保健酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告模板

保健酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告模板

【導(dǎo)語(yǔ)】調(diào)研報(bào)告的核心是實(shí)事求是地反映和分析客觀事實(shí)。以下是東星資源網(wǎng)整理的保健酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告，歡迎閱讀！

【篇一】保健酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告

隨著社會(huì)交往的日益頻繁，酒水作為交際的道具作用永遠(yuǎn)不可替代。而隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，酒水的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。從廣義上來(lái)看，白酒市場(chǎng)在不斷下降，而其銷量下降所造成的市場(chǎng)空間很大一部分將會(huì)被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代。那么，我國(guó)保健酒行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是怎樣的呢?糖酒網(wǎng)根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)分析認(rèn)為有以下幾個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。

一、品牌進(jìn)一步升級(jí)。

保健酒目前普遍認(rèn)為是“小酒種”，但是隨著保健酒的“泛保健化”，隨著保健酒被越來(lái)越多的接受和信任，最終一定會(huì)成為商務(wù)用酒和聚飲的一種選擇，成為“大眾酒”，進(jìn)入A、B類餐飲網(wǎng)點(diǎn)。而要成為“大眾酒”，品牌必須升級(jí)。

品牌升級(jí)不是簡(jiǎn)單依靠廣告的轟炸，而是必須賦予品牌內(nèi)涵，要提供給消費(fèi)者你價(jià)格高的理由。糖酒網(wǎng)認(rèn)為，首先要回歸本源—產(chǎn)品。

二、口感進(jìn)一步優(yōu)化。

保健酒過(guò)去由于藥味過(guò)重消費(fèi)飲用的口感很差，限制了消費(fèi)人群的廣普化。隨著勁酒口感的消費(fèi)適應(yīng)性，越來(lái)越多的保健酒企業(yè)認(rèn)識(shí)到，保健酒首先要作為“酒”來(lái)推廣，才會(huì)讓更多的消費(fèi)者接受。尤其是餐飲飲用，有哪一個(gè)消費(fèi)者愿意在餐桌上喝藥呢?

三、銷售模式進(jìn)一步創(chuàng)新。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈、消費(fèi)者如此理性的今天，單純想依靠高端媒體投入廣泛招商拉開市場(chǎng)或者完全依靠地面推廣人海戰(zhàn)術(shù)隊(duì)伍的執(zhí)行力慢慢熬的方法已經(jīng)斷無(wú)成功的可能。保健酒經(jīng)銷商需要順應(yīng)時(shí)代的潮流，抓住機(jī)遇，轉(zhuǎn)變以往的銷售模式，迅速占有市場(chǎng)。

四、功能進(jìn)一步細(xì)分。

可以預(yù)見的是，隨著保健酒認(rèn)知的深入，消費(fèi)者的需求會(huì)進(jìn)一步激發(fā)。未來(lái)會(huì)朝著充分滿足消費(fèi)需求方向進(jìn)一步細(xì)分功能，比如補(bǔ)腎、抗衰老、抗風(fēng)濕、補(bǔ)血、養(yǎng)顏排毒等更為多元化的訴求目標(biāo)，調(diào)查報(bào)告《保健酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告》。但功能需求中尤以老年群體需求最甚，畢竟老年人希望健康長(zhǎng)壽的心理最為急迫，其他群體雖有需求但表現(xiàn)不是特別強(qiáng)烈。但由于老年消費(fèi)趨于保守，老年市場(chǎng)更集中表現(xiàn)為兒女送老人的禮品消費(fèi)。未來(lái)，一定會(huì)出現(xiàn)以老年禮品消費(fèi)為主，功能細(xì)分多元化的局面。

【篇二】保健酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們的保健意識(shí)也逐漸增強(qiáng)。保健酒作為酒類市場(chǎng)的細(xì)分產(chǎn)品，未來(lái)其滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效必將引發(fā)市場(chǎng)的追捧，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也不可避免地進(jìn)一步加劇。這一發(fā)展趨勢(shì)，也為身處產(chǎn)業(yè)調(diào)整期的白酒行業(yè)提供了一個(gè)突破口和發(fā)力點(diǎn)。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展、校正和升級(jí)之后，目前中國(guó)保健酒品牌集中度也日益彰顯，中國(guó)保健酒行業(yè)正步入一個(gè)全新的發(fā)展階段。在行業(yè)迅猛發(fā)展的帶動(dòng)下，養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)群雄并起。從最早的汾酒到現(xiàn)在的茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河，都已進(jìn)入到這一領(lǐng)域。可以預(yù)見的是，未來(lái)養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)前景一片光明。

養(yǎng)生保健酒發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁

有統(tǒng)計(jì)顯示，從20**年開始，越來(lái)越多的白酒企業(yè)投身保健酒產(chǎn)業(yè)，而目前全國(guó)共有5000家保健酒企業(yè)。行業(yè)的整體向好為產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)。

在“20**（首屆）中國(guó)養(yǎng)生酒市場(chǎng)高峰論壇”上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦表示，20**年酒業(yè)整體趨勢(shì)穩(wěn)中有進(jìn)，其中保健酒和果露酒發(fā)展良好。

據(jù)王琦介紹，20**年我國(guó)養(yǎng)生酒領(lǐng)域規(guī)模企業(yè)共計(jì)196家，虧損僅8家?！?0**年1—12月，規(guī)模以上其他酒企累計(jì)完成銷售收入328.72億元，與上年同期相比增長(zhǎng)18.37%，利稅共計(jì)46億元，上繳稅金增加16%?！蓖蹒信e數(shù)據(jù)說(shuō)明。

他表示，20**年其他酒增長(zhǎng)速度最快，虧損企業(yè)數(shù)最少。這說(shuō)明了人們對(duì)大健康消費(fèi)的認(rèn)識(shí)在不斷增加，健康養(yǎng)生酒的概念正在不斷深入人心。與此同時(shí)，生產(chǎn)果露酒和養(yǎng)生酒的企業(yè)也在不斷擴(kuò)大，過(guò)去許多不做養(yǎng)生酒的大企業(yè)也開始步入這一領(lǐng)域。

而且從相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)看，健康養(yǎng)生酒是國(guó)內(nèi)發(fā)展最快的酒種，成長(zhǎng)空間巨大。僅就其中的保健酒而言，20**年，中國(guó)保健酒行業(yè)只有約8億元的規(guī)模；20**年，其規(guī)模便突破了50億元；2008年，突破了100億元大關(guān)；而到了20XX年，全國(guó)保健酒市場(chǎng)的規(guī)模已增至約229.9億元。

北京正一堂營(yíng)銷咨詢有限公司常務(wù)副總經(jīng)理田卓鵬認(rèn)為，目前，健康、養(yǎng)生、保健酒行業(yè)已經(jīng)以強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭總體進(jìn)入了規(guī)模發(fā)展期，其大品類更是進(jìn)入了“野蠻生長(zhǎng)”的爆發(fā)期。未來(lái)幾年內(nèi)，這種爆發(fā)式增長(zhǎng)將在消費(fèi)者養(yǎng)生需求增長(zhǎng)和行業(yè)規(guī)范化的雙重作用下呈現(xiàn)出高增長(zhǎng)的慣性。

健康消費(fèi)需求助推保健酒發(fā)展

據(jù)《中國(guó)健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，我國(guó)健康養(yǎng)生市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)萬(wàn)億元，平均每位城市常住居民年均花費(fèi)超過(guò)1000元用于健康養(yǎng)生。而且，越來(lái)越多的年輕人開始關(guān)注養(yǎng)生，18歲至35歲群體占據(jù)了八成。

《20**年中國(guó)保健酒市場(chǎng)調(diào)查研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》指出：中國(guó)養(yǎng)生保健酒行業(yè)發(fā)展迅猛，近幾年正以30%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。

而且，隨著大健康消費(fèi)時(shí)代的來(lái)臨，人們對(duì)消費(fèi)的健康需求愈加旺盛。在高消費(fèi)水平的支撐下，追求健康的方式也多樣化。養(yǎng)生保健酒作為具備養(yǎng)生功效的日常消費(fèi)品，也逐步融入人們的生活中。

此外，隨著我國(guó)社會(huì)老齡化問(wèn)題的日益顯現(xiàn)，保健養(yǎng)生行業(yè)迎來(lái)發(fā)展良機(jī)。根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)統(tǒng)計(jì)預(yù)估，到20**年左右，中國(guó)65歲以上的老年人口將達(dá)到2.42億人，占總?cè)丝诒戎氐?2%。中國(guó)社會(huì)的老齡化將催熱中國(guó)大健康、大養(yǎng)生、大保健產(chǎn)業(yè)，其中養(yǎng)生酒也會(huì)借勢(shì)發(fā)展。

因此，在中國(guó)社會(huì)老齡化、大健康產(chǎn)業(yè)正在形成的背景下，很多人看到了養(yǎng)生保健酒的商機(jī)，并成為當(dāng)下行業(yè)討論的熱點(diǎn)。

同時(shí)，隨著生活品質(zhì)的提升，人們對(duì)飲酒的習(xí)慣已由單純助興轉(zhuǎn)為追求健康，又由追求健康轉(zhuǎn)為追求養(yǎng)生。因此，具有養(yǎng)生保健功能的養(yǎng)生保健酒必將得到迅速發(fā)展。

而且，受國(guó)家政策及社會(huì)環(huán)境影響，白酒行業(yè)在近年來(lái)一直處于深度調(diào)整期。除了今年以來(lái)高端白酒市場(chǎng)逐步復(fù)蘇，行業(yè)仍舊沒(méi)有走出調(diào)整期。

因此，有行業(yè)人士認(rèn)為，現(xiàn)在白酒行業(yè)陷入深度調(diào)整期，正是養(yǎng)生保健酒行業(yè)發(fā)展的時(shí)機(jī)。據(jù)了解，保健酒行業(yè)近三年的平均增速超過(guò)20%，加之更多的廠商也把多元化酒種發(fā)展作為企業(yè)重要的增長(zhǎng)點(diǎn)，在人們健康需求、生活需求以及老齡化社會(huì)到來(lái)的幾大條件下，養(yǎng)生保健酒行業(yè)將會(huì)有越來(lái)越多的廠商參與進(jìn)來(lái)，共同做大做強(qiáng)這一產(chǎn)業(yè)“蛋糕”。

未來(lái)市場(chǎng)或?qū)⑼黄?00億元

就養(yǎng)生保健酒行業(yè)而言，近年來(lái)發(fā)展迅速，目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)200億元，且呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。隨著消費(fèi)者養(yǎng)生需求的增加、行業(yè)規(guī)范的落地實(shí)施，養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)空間還將進(jìn)一步擴(kuò)大。因此，北京正一堂營(yíng)銷咨詢有限公司董事長(zhǎng)楊光表示，養(yǎng)生保健酒行業(yè)的高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)一定會(huì)得到延續(xù)。

根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》的規(guī)劃，健康服務(wù)業(yè)將在未來(lái)成為我國(guó)三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，到20**年，大健康產(chǎn)業(yè)將達(dá)到10萬(wàn)億元的規(guī)模。

據(jù)《中國(guó)養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》預(yù)測(cè)：未來(lái)五年養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到500億元，復(fù)合增長(zhǎng)率在15%左右。因此，保健酒也將成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后，國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大酒種。

然而，目前養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)存在魚龍混雜的情況，質(zhì)量參差不齊。業(yè)內(nèi)人士表示，進(jìn)入養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)的企業(yè)一定要有高價(jià)值產(chǎn)品，要擁有實(shí)力的大企業(yè)，才能有所作為。

近年來(lái)，在健康消費(fèi)不斷升級(jí)和行業(yè)市場(chǎng)混亂的情況下，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒等名酒企業(yè)開始爭(zhēng)相布局，引領(lǐng)養(yǎng)生保健酒的發(fā)展潮流。

其中，尤其是五糧液集團(tuán)保健酒公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員的調(diào)整，讓五糧液保健酒公司成功吸引了人們的視線。業(yè)內(nèi)人士一致認(rèn)為，這是五糧液集團(tuán)加碼保健酒的一大舉措。據(jù)了解，從20XX年開始，五糧液保健酒公司對(duì)原有的產(chǎn)品進(jìn)行了升級(jí)和調(diào)整，使其更符合市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，更具有市場(chǎng)親和力。而對(duì)于五糧液來(lái)說(shuō)，其發(fā)力保健酒擁有先天的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)?？梢哉f(shuō)，五糧液品牌強(qiáng)大的影響力以及其優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)正是這獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的根基。

【篇三】保健酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告

藥酒在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史，歷代醫(yī)藥著作中幾乎無(wú)一例外的有藥酒治疾健身的記載，保健酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告。當(dāng)人們的保健意識(shí)日趨增強(qiáng)，一些藥物成為食用保健品時(shí)，保健酒這一新名詞便開始走紅。

我國(guó)白酒行業(yè)已經(jīng)成熟，市場(chǎng)發(fā)展空間非常狹窄，而健康產(chǎn)業(yè)的崛起為酒類發(fā)展指引了新的出路，以勁酒為代表的保健酒已經(jīng)證明這是一條可行之路。

保健酒是保健食品中特殊的一支，兼具酒的屬性和健康的功效，這種“寓健康于酒”的價(jià)值形態(tài)抓住了消費(fèi)者的需求點(diǎn)。

“勁酒雖好，可不要貪杯喲”，這句廣告語(yǔ)多年來(lái)廣為傳頌，這正是勁牌有限公司在營(yíng)銷實(shí)踐方面的創(chuàng)新表現(xiàn)。勁牌沒(méi)有采用廣告轟炸推動(dòng)銷售的營(yíng)銷模式，而是圍繞“適量飲酒”引導(dǎo)消費(fèi)者增強(qiáng)健康飲酒意識(shí)、傳遞健康飲酒知識(shí)，以此培育市場(chǎng)。近年來(lái)，勁牌一直保持著穩(wěn)定快速的增長(zhǎng)，20**年，勁牌有限公司年銷售額高達(dá)46.67億元，稅收更是突破10億元。

中國(guó)目前保健酒企業(yè)數(shù)量約為5000家，每年新增企業(yè)約為200家，可見保健酒的行業(yè)提速之快。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，20**年白酒和啤酒兩大酒種占了整個(gè)飲料酒市場(chǎng)近90%的份額，包含有保健酒的“其他酒”僅占2.84%。

毋庸置疑，保健酒目前仍是一個(gè)小酒種，但是保健酒確實(shí)蘊(yùn)藏著巨大的潛在需求，這個(gè)需求在進(jìn)一步顯現(xiàn)，以后保健酒市場(chǎng)的滲透率還會(huì)繼續(xù)提高，前景利好。

1、創(chuàng)新是其發(fā)展關(guān)鍵

當(dāng)前保健酒還屬于小酒種，規(guī)模小，消費(fèi)者對(duì)保健酒的認(rèn)知、價(jià)值認(rèn)同也還不夠，基礎(chǔ)積淀尚不深厚，高端化發(fā)展將較為緩慢，目前有幾個(gè)明顯的“短板”正制約著保健酒的發(fā)展：產(chǎn)品特性不明，阻礙行業(yè)發(fā)展；市場(chǎng)理念不清，影響生命周期；產(chǎn)品定位不準(zhǔn)，導(dǎo)致推廣失?。荒繕?biāo)需求不細(xì)，引發(fā)消費(fèi)質(zhì)疑等等。

為了破解這些“短板”，進(jìn)一步促進(jìn)保健酒行業(yè)的發(fā)展，眾多企業(yè)需不斷努力，持續(xù)創(chuàng)新。

質(zhì)量安全。保健酒是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分，也是“保健食品”。食品業(yè)發(fā)展最重要的就是食品安全，對(duì)于保健酒來(lái)說(shuō)，沒(méi)有安全就沒(méi)有王道。

長(zhǎng)期以來(lái)，傳統(tǒng)型保健酒的生產(chǎn)工藝停滯在陶缸浸泡、低溫滲漉的狀態(tài)，尤其是中藥的傳統(tǒng)配置方法，存在著雜質(zhì)多、純度低、吸收慢的問(wèn)題，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。

現(xiàn)代產(chǎn)品提高質(zhì)量應(yīng)注重科技含量，要找到中醫(yī)藥和現(xiàn)代生物技術(shù)的結(jié)合點(diǎn)，利用生物技術(shù)增加保健酒功能，如采用中藥材先進(jìn)的萃取工藝，打造科學(xué)工藝概念，確保酒的品質(zhì)與功效，拉開與“祖?zhèn)髅胤健苯菥频臋n次，用科技來(lái)提升釀造工藝。

突出功效?？v觀市場(chǎng)現(xiàn)狀品牌功效未免單調(diào)雷同，多是增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、補(bǔ)腎等等。強(qiáng)調(diào)功效是保健酒成功的因素之一，但是所有的保健酒都強(qiáng)調(diào)一種功效，把所有的雞蛋都裝到一個(gè)籃子里，其效果可想而知。清晰、明確、合適的定位是一個(gè)產(chǎn)品或品牌賴以生存和發(fā)展的根本。

在品牌塑造方面要注重產(chǎn)品的獨(dú)特性，避免一些品牌夸大功效、包治百病的弊病。差異化的產(chǎn)品定位是企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的根本。

模式創(chuàng)新。近兩年，黃金酒、白金酒之爭(zhēng)可謂風(fēng)生水起，五糧液集團(tuán)先發(fā)制人占領(lǐng)保健酒高地，但是白金酒也憑借其獨(dú)特的營(yíng)銷模式——白金禮行爭(zhēng)回了不少失地。白金禮行獨(dú)特的模式創(chuàng)造性地將“保健”與“送禮”結(jié)合到了一起，極大地迎合了中國(guó)的“禮俗”文化，更好地發(fā)揮了保健酒的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

2、競(jìng)爭(zhēng)力大

在國(guó)際市場(chǎng)上，保健酒、養(yǎng)生酒、營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類消費(fèi)總量的比例約為12%；而在我國(guó)，白酒的市場(chǎng)容量是5000億元，保健酒的100億元市場(chǎng)容量?jī)H為白酒市場(chǎng)容量的2%，因此具有巨大的成長(zhǎng)空間。

正是因?yàn)檫@種大幅度的增長(zhǎng)及廣闊的成長(zhǎng)空間，吸引了越來(lái)越多的企業(yè)開始搶灘這一市場(chǎng)。

除了老牌保健酒勁酒、椰島鹿龜酒持續(xù)發(fā)力保健酒行業(yè)外，五糧液、茅臺(tái)、汾酒紛紛涉足保健酒領(lǐng)域，推出了黃金酒、白金酒、竹葉青酒等保健酒產(chǎn)品。連制藥企業(yè)也紛紛試水保健酒，天士力集團(tuán)、修正藥業(yè)、青島國(guó)風(fēng)藥業(yè)、廣州醫(yī)藥集團(tuán)旗下白云山和記黃埔也已著手打造品牌保健酒。

如今健康酒類在行業(yè)中非常吃香，消費(fèi)者群體也會(huì)越來(lái)越廣，但同時(shí)越來(lái)越多新品類保健酒加入競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)愈加激烈。

第三篇：中國(guó)保健酒市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)報(bào)告

2012-2016年中國(guó)保健酒市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)及發(fā)展

趨勢(shì)研究報(bào)告

報(bào)告簡(jiǎn)介

保健酒，顧名思義，就是指喝后對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能起到保健作用的酒。保健酒酒在以前統(tǒng)稱藥酒，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸。已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國(guó)的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無(wú)一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能型保健酒。目前實(shí)力較強(qiáng)，市場(chǎng)表現(xiàn)較好的品牌，主要包括勁酒、椰島、張?jiān)Ｈ蘧频纫痪€品牌。仲景藥館酒、天行健、佛也醉養(yǎng)生酒、龜齡集等二線品牌。目前一些知名的白酒廠家也開始涉足保健酒行業(yè)，如：茅臺(tái)集團(tuán)白金酒、五糧液集團(tuán)黃金酒等。

中國(guó)報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)保健酒市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》共十二章。首先介紹了保健酒相關(guān)概述、中國(guó)保健酒市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境等，接著分析了中國(guó)保健酒市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀，然后介紹了中國(guó)保健酒重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)。隨后，報(bào)告對(duì)中國(guó)保健酒重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)保健酒產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資保健酒行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

報(bào)告目錄、圖表部份 目錄

第一章 保健酒行業(yè)發(fā)展概述

第一節(jié) 保健品的介紹

一、保健品的特點(diǎn)與分類

二、保健品發(fā)展的三個(gè)階段

三、深度分析保健食品的功能開發(fā)

四、保健食品與一般食品、藥品的區(qū)別

第二節(jié) 保健酒相關(guān)概述

一、保健酒的界定

二、保健酒的酒文化

三、傳統(tǒng)保健酒與現(xiàn)代保健酒

四、強(qiáng)化傳統(tǒng)保健酒的文化內(nèi)涵

五、酒在醫(yī)療保健中產(chǎn)生的作用

六、保健酒的保健功能和經(jīng)濟(jì)效益

第二章 中國(guó)保健酒行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析

第一節(jié) 國(guó)內(nèi)保健酒經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析

二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析

三、2012年中國(guó)保健酒經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 第二節(jié) 中國(guó)保健酒行業(yè)政策環(huán)境分析 第三章 中國(guó)保健酒行業(yè)運(yùn)行狀況分析

第一節(jié) 2011年中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展分析

一、中國(guó)保健酒行業(yè)跨入全新發(fā)展階段

二、中國(guó)保健酒發(fā)展進(jìn)入快車道

三、國(guó)內(nèi)保健酒主要品牌的表現(xiàn)分析

第二節(jié) 2011年中國(guó)保健酒—酒業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析

一、蟲草保健酒走俏

二、保健酒行業(yè)聯(lián)盟將成立

三、山西汾酒擬融資發(fā)展保健酒項(xiàng)目

第三節(jié) 2011年中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

一、中國(guó)保健酒行業(yè)存在的五大軟肋

二、保健酒行業(yè)發(fā)展還不成熟

三、保健酒行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)四、八成保健酒企業(yè)面臨出局

五、保健酒行業(yè)發(fā)展急需整頓

六、中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展的誤區(qū)

第四節(jié) 2011年中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展對(duì)策

一、保健酒行業(yè)拓展應(yīng)注意的六大問(wèn)題

二、保健酒業(yè)發(fā)展啟動(dòng)多元核心戰(zhàn)略

三、保健酒業(yè)的生存與發(fā)展之路

四、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)保健酒行業(yè)的健康發(fā)展

五、保健酒的開發(fā)需要高新技術(shù)

六、保健酒企業(yè)的改良策略

第四章 中國(guó)保健酒市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析

第一節(jié) 2011年中國(guó)保健酒市場(chǎng)的發(fā)展分析

一、中國(guó)保健酒市場(chǎng)的總體綜述

二、國(guó)內(nèi)保健酒市場(chǎng)的開發(fā)現(xiàn)狀

三、簡(jiǎn)析保健酒的產(chǎn)品開發(fā)與市場(chǎng)推廣

四、詳析保健品市場(chǎng)的生存空間

第二節(jié) 2011年中國(guó)區(qū)域保健酒市場(chǎng)分析

一、廣東保健酒市場(chǎng)概況

二、東北保健酒競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力雄厚

三、湖南保健酒市場(chǎng)潛力巨大

四、重慶發(fā)展保健酒遭遇瓶頸

五、深圳保健酒市場(chǎng)現(xiàn)狀

第三節(jié)2011年中國(guó)保健酒市場(chǎng)面臨的問(wèn)題

一、保健酒市場(chǎng)面臨的重重隱憂

二、保健酒市場(chǎng)存在的四大困境

三、保健酒市場(chǎng)發(fā)展路難走

第四節(jié) 2011年中國(guó)促進(jìn)保健酒市場(chǎng)發(fā)展的對(duì)策

一、保健酒市場(chǎng)發(fā)展急需引導(dǎo)

二、保健酒市場(chǎng)需樹立行業(yè)新規(guī)促規(guī)范

三、迅速提升保健酒市場(chǎng)份額的策略

四、保健酒市場(chǎng)發(fā)展應(yīng)以細(xì)分突圍

五、保健酒市場(chǎng)的發(fā)展建議

第五章 中國(guó)保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析

第一節(jié) 2011年中國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)知分析

一、消費(fèi)者特征及劃分

二、消費(fèi)者的認(rèn)知分析

三、消費(fèi)者的購(gòu)買渠道分析

第二節(jié) 2011年中國(guó)影響消費(fèi)者的因素

一、消費(fèi)者主要關(guān)注的因素分析

二、消費(fèi)者承受的價(jià)位分析

三、消費(fèi)者的喜好因素分析

四、消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)分析

第三節(jié) 2011年中國(guó)年輕消費(fèi)群體的培養(yǎng)與開發(fā)

一、潛在的年輕消費(fèi)群體

二、培養(yǎng)年輕消費(fèi)群體

第四節(jié) 2011年中國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)買決策與保健酒的賣點(diǎn)

一、消費(fèi)者的購(gòu)買決策模式

二、再次購(gòu)買

第六章 我國(guó)保健酒主要替代產(chǎn)品分析

第一節(jié) 白酒發(fā)展分析

一、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、中檔白酒市場(chǎng)規(guī)?，F(xiàn)狀

三、高端白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來(lái)前景分析

四、我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析

五、中小品牌白酒發(fā)展策略分析

第二節(jié) 啤酒發(fā)展分析

一、啤酒行業(yè)發(fā)展分析

二、啤酒高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

三、啤酒企業(yè)在全國(guó)及各地市場(chǎng)份額

四、我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展分析

五、啤酒行業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)分析

第三節(jié) 葡萄酒發(fā)展分析

一、葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/p>

三、葡萄酒中低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

四、我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)空間

五、以后我國(guó)葡萄酒發(fā)展趨勢(shì)

第四節(jié) 黃酒發(fā)展分析

一、中國(guó)黃酒品牌生存發(fā)展情況分析

二、黃酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展走勢(shì)分析

三、黃酒面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

四、黃酒業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第七章 我國(guó)保健酒行業(yè)營(yíng)銷策略分析

第一節(jié) 保健酒營(yíng)銷調(diào)查分析

一、低檔保健酒

二、禮品市場(chǎng)

三、高端保健酒

四、保健酒競(jìng)爭(zhēng)定位

第二節(jié) 2011年中國(guó)保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷分析

一、由減少酒精飲料危害計(jì)劃談保健酒的營(yíng)銷

二、用猶太人經(jīng)商法則分析保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷

三、保健酒兩種銷售模式的比較分析

四、保健酒市場(chǎng)服務(wù)營(yíng)銷概況

五、保健酒后非典時(shí)期的營(yíng)銷

第三節(jié) 2011年中國(guó)保健酒營(yíng)銷的突破點(diǎn)分析

一、品牌（名）

二、賣點(diǎn)

三、渠道

四、養(yǎng)生學(xué)

第四節(jié) 2011年中國(guó)保健酒廣告營(yíng)銷分析

一、保健酒廣告投入

二、保健酒央視廣告投放情況

三、保健酒廣告營(yíng)銷分析

第八章 中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第一節(jié) 2011年保健酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)分析

一、海南椰島進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品深加工

二、勁牌引領(lǐng)保健酒品牌建設(shè)三、五糧液史玉柱聯(lián)手賣酒四、五糧液的“世界名酒”之路

五、椰島控股古鶴松酒業(yè)打造健康品牌

六、勁牌實(shí)施多層次戰(zhàn)略發(fā)展

第二節(jié) 2011年中國(guó)保健酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總況

一、白酒葡萄酒黃酒保健酒顯現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)激烈現(xiàn)況

二、保健酒躋身國(guó)內(nèi)釀酒行業(yè)五強(qiáng)

第三節(jié) 2011年中國(guó)保健酒主流品牌的競(jìng)爭(zhēng)分析

一、名牌戰(zhàn)略引導(dǎo)保健酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

二、保健酒市場(chǎng)六大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)

三、保健酒各大品牌的圈地運(yùn)動(dòng)

四、椰島鹿龜酒與勁酒的競(jìng)合發(fā)展

五、保健酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)出路分析

第四節(jié) 2011年中國(guó)保健酒競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第五節(jié) 2012-2016年中國(guó)保健酒競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 第九章 中國(guó)保健酒重點(diǎn)企業(yè)分析

第一節(jié) 上海交大昂立股份有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第二節(jié) 海南椰島(集團(tuán))股份有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第三節(jié) 煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?/p>

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第四節(jié) 勁牌有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第五節(jié) 臨湘茗格生物科技有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第六節(jié) 河南清宮酒業(yè)有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第七節(jié) 青州市華威酒業(yè)有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第八節(jié) 山東超偉保健飲品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第九節(jié) 商丘漢白明月酒實(shí)業(yè)開發(fā)總公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第十節(jié) 吉林市萬(wàn)泰酒業(yè)有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第十章 中國(guó)保健酒上游原材料市場(chǎng)分析

第一節(jié) 2011年中國(guó)藥用動(dòng)物市場(chǎng)分析

一、我國(guó)藥用自然資源

二、藥用資源保護(hù)與可持續(xù)利用的問(wèn)題及對(duì)策

三、我國(guó)對(duì)野生動(dòng)物資源采取的保護(hù)措施

第二節(jié) 2011年中國(guó)中藥材市場(chǎng)分析

一、中藥材市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

二、中藥材市場(chǎng)商機(jī)分析

三、我國(guó)中藥材市場(chǎng)動(dòng)向

四、我國(guó)中藥材品種資源保護(hù)亟待重視

第三節(jié) 2011年中國(guó)原酒市場(chǎng)分析

一、原酒生產(chǎn)對(duì)釀酒行業(yè)影響分析

二、原酒投資狀況分析三、四川原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

第四節(jié) 2011年中國(guó)糧食市場(chǎng)分析

一、我國(guó)糧食行業(yè)形勢(shì)分析

二、我國(guó)市場(chǎng)糧價(jià)走勢(shì)預(yù)測(cè)

三、我國(guó)糧食產(chǎn)量預(yù)測(cè)

第十一章 2012-2016年中國(guó)保健酒的發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

第一節(jié) 2012-2016年中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

一、中國(guó)保健酒的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

二、未來(lái)五年保健酒業(yè)發(fā)展走向

三、保健酒將發(fā)展成為傳統(tǒng)酒業(yè)里的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

四、環(huán)保成保健酒行業(yè)未來(lái)投資新亮點(diǎn)

第二節(jié) 2012-2016年中國(guó)保健酒市場(chǎng)的發(fā)展前景

一、國(guó)內(nèi)保健酒市場(chǎng)潛力大

二、國(guó)內(nèi)保健酒市場(chǎng)的發(fā)展將進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)時(shí)代

三、青年將成為保健酒市場(chǎng)主要消費(fèi)者

四、2012年中國(guó)保健酒市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)分析

第三節(jié) 2012-2016年中國(guó)保健酒新品種的開發(fā)

一、銀杏保健酒

二、膳食纖維保健酒

三、蔬菜類保健酒

四、蟲草靈芝保健酒

五、綠蛛酒保健酒

第十二章 2012-2016年中國(guó)保健酒業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 第一節(jié) 2012-2016年中國(guó)保健酒的市場(chǎng)機(jī)會(huì)與盈利模式

一、投資“綠色”保健酒成新熱點(diǎn)

二、總體經(jīng)濟(jì)效益判斷

三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析

第二節(jié) 2012-2016年中國(guó)保健酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析

三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析

四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn)

五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅

第三節(jié) 2012-2016年中國(guó)保健酒業(yè)投資戰(zhàn)略分析

一、對(duì)我國(guó)保健酒品牌的戰(zhàn)略思考二、二線保健酒沖出區(qū)域市場(chǎng)策略 圖表目錄（部分）：

圖表：2005-2011年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 圖表：2005-2011年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度 圖表：2011年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度（%）圖表：2005-2011年國(guó)家外匯儲(chǔ)備 圖表：2005-2011年財(cái)政收入

圖表：2005-2011年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資

圖表：2011年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度（億元）圖表：2011年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力

圖表：上海交大昂立股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：上海交大昂立股份有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖

圖表：上海交大昂立股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：上海交大昂立股份有限公司負(fù)債情況圖

圖表：上海交大昂立股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：上海交大昂立股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：上海交大昂立股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：海南椰島(集團(tuán))股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：海南椰島(集團(tuán))股份有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖

圖表：海南椰島(集團(tuán))股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：海南椰島(集團(tuán))股份有限公司負(fù)債情況圖

圖表：海南椰島(集團(tuán))股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：海南椰島(集團(tuán))股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：海南椰島(集團(tuán))股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰局饕?jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰窘?jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖

圖表：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰居笜?biāo)走勢(shì)圖

圖表：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰矩?fù)債情況圖

圖表：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰矩?fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰具\(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰境砷L(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：勁牌有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：勁牌有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖

圖表：勁牌有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：勁牌有限公司負(fù)債情況圖

圖表：勁牌有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：勁牌有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：勁牌有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：臨湘茗格生物科技有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：臨湘茗格生物科技有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖

圖表：臨湘茗格生物科技有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：臨湘茗格生物科技有限公司負(fù)債情況圖

圖表：臨湘茗格生物科技有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：臨湘茗格生物科技有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：臨湘茗格生物科技有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：河南清宮酒業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：河南清宮酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖

圖表：河南清宮酒業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：河南清宮酒業(yè)有限公司負(fù)債情況圖

圖表：河南清宮酒業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：河南清宮酒業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：河南清宮酒業(yè)有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：青州市華威酒業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：青州市華威酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖

圖表：青州市華威酒業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：青州市華威酒業(yè)有限公司負(fù)債情況圖

圖表：青州市華威酒業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：青州市華威酒業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：青州市華威酒業(yè)有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：山東超偉保健飲品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：山東超偉保健飲品有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖

圖表：山東超偉保健飲品有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：山東超偉保健飲品有限公司負(fù)債情況圖

圖表：山東超偉保健飲品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：山東超偉保健飲品有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：山東超偉保健飲品有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：商丘漢白明月酒實(shí)業(yè)開發(fā)總公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：商丘漢白明月酒實(shí)業(yè)開發(fā)總公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖

圖表：商丘漢白明月酒實(shí)業(yè)開發(fā)總公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：商丘漢白明月酒實(shí)業(yè)開發(fā)總公司負(fù)債情況圖

圖表：商丘漢白明月酒實(shí)業(yè)開發(fā)總公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：商丘漢白明月酒實(shí)業(yè)開發(fā)總公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：商丘漢白明月酒實(shí)業(yè)開發(fā)總公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：吉林市萬(wàn)泰酒業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：吉林市萬(wàn)泰酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖

圖表：吉林市萬(wàn)泰酒業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：吉林市萬(wàn)泰酒業(yè)有限公司負(fù)債情況圖

圖表：吉林市萬(wàn)泰酒業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：吉林市萬(wàn)泰酒業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖

圖表：吉林市萬(wàn)泰酒業(yè)有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖 圖表：……

【出品單位】 中國(guó)報(bào)告網(wǎng)

第四篇：保健酒行業(yè)市場(chǎng)研究與預(yù)測(cè)報(bào)告

保健酒行業(yè)市場(chǎng)研究與預(yù)測(cè)報(bào)告

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〖目 錄〗

第一章 保健酒行業(yè)概況

第一節(jié) 保健酒的定義與范疇 第二節(jié) 保健酒的傳統(tǒng)與現(xiàn)代

一、傳統(tǒng)“藥酒”與現(xiàn)代“保健酒”

二、傳統(tǒng)保健酒與現(xiàn)代保健酒的消費(fèi)群

三、傳統(tǒng)與現(xiàn)代保健酒的機(jī)會(huì) 第三節(jié) 保健酒與酒

第二章 保健酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析

第一節(jié) 酒類市場(chǎng)發(fā)展分析 第二節(jié) 保健品市場(chǎng)發(fā)展分析

一、保健品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

二、保健品促銷策略

三、保健品遭遇困境分析

四、保健品營(yíng)銷模式分析

五、保健品行業(yè)前景分析

第三章 保健酒市場(chǎng)發(fā)展分析

第一節(jié) 保健酒發(fā)展現(xiàn)狀

一、眾品牌發(fā)力保健酒

二、缺少規(guī)模品牌

三、缺少獨(dú)特定位

四、發(fā)展前景遠(yuǎn)大

第二節(jié) 保健酒行業(yè)市場(chǎng)變化分析

一、健康成為酒類行業(yè)的大趨勢(shì)

二、保健酒作為第四勢(shì)力悄然興起

三、保健酒發(fā)展迅速

四、GMP認(rèn)證化解了保健酒行業(yè)的信任危機(jī)

五、技術(shù)的創(chuàng)新推進(jìn)保健酒行業(yè)現(xiàn)代化

六、保健酒發(fā)展進(jìn)入“黃金時(shí)段” 第三節(jié) 保健酒行業(yè)存在的問(wèn)題及改變方法

一、市場(chǎng)狼煙四起

二、品牌魚龍混雜

三、前景與現(xiàn)狀的巨大反差

四、規(guī)?；?/p>

五、標(biāo)準(zhǔn)化之路 第四節(jié) 保健酒品牌的不足 第五節(jié) 保健酒消費(fèi)者分析

一、消費(fèi)者特征及劃分

二、消費(fèi)者的認(rèn)知分析

三、消費(fèi)者的購(gòu)買渠道分析

四、影響消費(fèi)者的因素分析

五、消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)分析 第六節(jié) 哈爾濱保健酒市場(chǎng)狀況分析

第四章 保健酒原材料市場(chǎng)

第一節(jié) 動(dòng)物資源市場(chǎng)狀況

一、我國(guó)野生動(dòng)物資源的現(xiàn)狀

二、我國(guó)野生動(dòng)的保護(hù)措施 第二節(jié) 中藥材市場(chǎng)狀況

一、藥材市場(chǎng)銷量分析

二、中藥材流通市場(chǎng)分析

三、中藥材檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)制定的意義 第三節(jié) 糧谷市場(chǎng)價(jià)格分析

一、我國(guó)糧食價(jià)格走勢(shì)分析

二、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)稻谷價(jià)格分析 第四節(jié) 其他材料市場(chǎng)狀況

一、蔬果市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺

二、茶葉市場(chǎng)狀況

第五章 保健酒發(fā)展策略

第一節(jié) 中國(guó)保健酒的誤區(qū)和出路 第二節(jié) 保健酒上市的策略分析 第三節(jié) 保健酒企業(yè)做大策略分析

一、做大須克服的障礙

二、保健酒的產(chǎn)品定位策略

三、差異化營(yíng)銷策略

四、概念細(xì)分到位

五、樹口碑是關(guān)鍵

第四節(jié) 中小保健酒企業(yè)發(fā)展策略

一、品牌命名差異化

二、產(chǎn)品包裝外觀設(shè)計(jì)差異化

三、產(chǎn)品定位與賣點(diǎn)差異化

四、保健酒企業(yè)“錯(cuò)位招商”策略 第五節(jié) 從保健酒市場(chǎng)看低端滋補(bǔ)酒餐飲營(yíng)銷

第六章 保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

第一節(jié) 競(jìng)爭(zhēng)格局分析

一、保健酒七強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)

二、行業(yè)龍頭尚未形成

三、與白酒市場(chǎng)比較 第二節(jié) 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)分析 第三節(jié) 保健酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略

一、先定位市場(chǎng)再定位產(chǎn)品

二、市場(chǎng)細(xì)分與產(chǎn)品定位

三、作有方法的營(yíng)銷

四、要洞察消費(fèi)者

第七章 業(yè)內(nèi)部分重點(diǎn)企業(yè)分析（排名不分先后）

第一節(jié) 勁牌有限公司

第二節(jié) 海南椰島股份有限公司 第三節(jié) 浙江致中和酒業(yè)有限公司 第四節(jié) 張?jiān)＜瘓F(tuán)

第五節(jié) 山西杏花村汾酒集團(tuán)

第六節(jié) 五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司 第七節(jié) 寧夏香山酒業(yè)(集團(tuán))有限公司 第八節(jié) 上海交大昂立股份有限公司 第九節(jié) 香港展生集團(tuán)

第八章 保健酒發(fā)展趨勢(shì)分析

第一節(jié) 保健酒發(fā)展趨勢(shì)

一、保健酒創(chuàng)造財(cái)富第五波

二、市場(chǎng)將在競(jìng)爭(zhēng)中做大

三、保健酒市場(chǎng)潛力巨大 第二節(jié) 保健酒競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)

一、前景樂(lè)觀處境難

二、大浪淘沙適者勝

三、未來(lái)5年特色競(jìng)爭(zhēng)占據(jù)主導(dǎo)地位

四、和諧發(fā)展是必然選擇 第三節(jié) 保健酒行業(yè)機(jī)遇及風(fēng)險(xiǎn)分析

一、保健酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

二、保健酒信貸風(fēng)險(xiǎn)提示

第九章 保健酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)展望

第一節(jié) 保健酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)

一、保健酒行業(yè)區(qū)域投資機(jī)會(huì)

二、保健酒出口市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)

三、保健酒企業(yè)的多元化投資機(jī)會(huì) 第二節(jié) 保健酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)展望

第十章 保健酒行業(yè)SWOT分析

第一節(jié) 當(dāng)前保健酒企業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢(shì)分析 第二節(jié) 我國(guó)保健酒企業(yè)的機(jī)會(huì)與威脅分析

一、保健酒企業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析

二、保健酒企業(yè)發(fā)展面臨威脅分析

第五篇：2010年中國(guó)保健酒行業(yè)與市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告文庫(kù)

2010年中國(guó)保健酒行業(yè)與市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告

【報(bào)告頁(yè)數(shù)】150

【報(bào)告數(shù)字】9萬(wàn)字

【出版時(shí)間】2010年7月 【報(bào)告價(jià)格】RMB8800元 【報(bào)告格式】PDF 【快速訂購(gòu)?fù)ǖ馈縏el：86-10-64627843 mobile:86-*** email: wch@baiinfo.com

2010年中國(guó)保健酒行業(yè)與市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告

引言

中國(guó)保健酒擁有非常廣闊的發(fā)展前景，具備了一定的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

第一、中國(guó)保健酒的發(fā)展具備歷史悠久的中醫(yī)學(xué)和養(yǎng)生學(xué)理論支持；第二、中國(guó)具備資源豐富提供保健酒的原材料的條件；第三、國(guó)家政策支持保健酒的發(fā)展，即：高度酒向低度酒轉(zhuǎn)移，蒸餾酒向發(fā)酵酒轉(zhuǎn)移，糧食酒向果露酒（保健酒）轉(zhuǎn)移，普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)移；第四、中國(guó)擁有人口多消費(fèi)群體廣市場(chǎng)潛力大的優(yōu)勢(shì)。

保健酒的發(fā)展前景樂(lè)觀，空間巨大。保健酒在中國(guó)整個(gè)的釀酒工業(yè)發(fā)展方面，是一個(gè)非常有希望的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，和百川研究的觀點(diǎn)一樣，也有很多業(yè)內(nèi)外關(guān)注的人士認(rèn)為保健酒將是中國(guó)未來(lái)的黃金產(chǎn)業(yè)。保健酒由于原材料豐富，文化品牌訴求獨(dú)特，既能當(dāng)就助興又能滋補(bǔ)身體，消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越來(lái)成熟。隨著人們生活水平的不斷提高，各方面的物質(zhì)需求也在不斷增長(zhǎng)，而且增長(zhǎng)著各方面的精神需求，以此來(lái)提高全方位的生活質(zhì)量。因此，保健酒有著很大的市場(chǎng)空間，保健酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)該在產(chǎn)品研發(fā)上適應(yīng)于市場(chǎng)需求，加大科技創(chuàng)新力度，實(shí)施市場(chǎng)新的營(yíng)銷模式，強(qiáng)化自身的管理機(jī)制，發(fā)掘市場(chǎng)的潛在機(jī)會(huì)。

同時(shí)我們也應(yīng)該看到，目前中國(guó)的保健酒行業(yè)由于名目繁多，歷史悠久，概念模糊。品種、品質(zhì)良莠不齊，千差萬(wàn)別，市場(chǎng)混亂，如何正確解讀和認(rèn)識(shí)保健酒十分重要。應(yīng)當(dāng)依據(jù)保健酒的特點(diǎn)和主要來(lái)源按照行業(yè)法規(guī)作為認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)：一是由衛(wèi)生部審批的衛(wèi)食健字號(hào)的保健酒；二是經(jīng)地方省和直轄市、自治區(qū)審批的藥食兼用的衛(wèi)食字號(hào)；三是具有歷史傳統(tǒng)意義的特色產(chǎn)品（具有20年以上生產(chǎn)銷售的傳統(tǒng)酒類品種）；四是非正常方式生產(chǎn)的冠名于保健酒品種的飲料酒。

本報(bào)告不僅對(duì)行業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)狀況進(jìn)行了研究；而且對(duì)終端消費(fèi)者的消費(fèi)需求、行為等情況做了深度調(diào)研；同時(shí)分享了品牌營(yíng)銷策略，是業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)規(guī)劃發(fā)展、進(jìn)行投資決策的參考寶典。

目錄

第一章、保健酒的定義及投資特性 5 第一節(jié)、保健酒的定義與范疇 5

一、保健酒的定義 5

二、保健酒的文化與發(fā)展 6 第二節(jié)、保健酒的投資特性 11

一、市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 11

二、市場(chǎng)成長(zhǎng)及行業(yè)集中度 12

三、競(jìng)爭(zhēng)范圍分析 13

四、技術(shù)水平及研發(fā)能力 14

五、現(xiàn)代化及標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì) 18

六、壁壘分析 19 第二章、保健酒市場(chǎng)分析 19 第一節(jié)、保健酒市場(chǎng)現(xiàn)狀 19

一、行業(yè)市場(chǎng)洗牌 19

二、酒業(yè)巨頭紛紛進(jìn)軍保健酒 21

三、保健酒業(yè)規(guī)模化發(fā)展 22

四、保健酒群雄逐鹿 23

五、地方品牌領(lǐng)導(dǎo)地方市場(chǎng) 27

六、區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析（廣東、上海、北京）第二節(jié)、保健酒業(yè)存在的問(wèn)題與發(fā)展戰(zhàn)略 31

一、保健酒存在的問(wèn)題及SWOT分析 31

二、保健酒發(fā)展特點(diǎn)及企業(yè)發(fā)展策略 37

三、保健酒營(yíng)銷規(guī)劃 45 第三章、消費(fèi)者分析 50 第一節(jié)、消費(fèi)者的認(rèn)知分析 50

一、消費(fèi)者特征及劃分 50

二、消費(fèi)者的認(rèn)知分析 52

三、消費(fèi)者的購(gòu)買渠道分析 53 第二節(jié)、影響消費(fèi)者的因素 55

一、消費(fèi)者的關(guān)注因素分析 55

二、消費(fèi)者承受的價(jià)位分析 56

三、消費(fèi)者的喜好因素分析 56

四、消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)分析 57 第四章、品牌及企業(yè)分析 59 第一節(jié)、勁酒 59

一、銷售及終端 59

二、產(chǎn)品及品牌 60

三、技術(shù)改造 61 第二節(jié)、椰島鹿龜酒 62

一、銷售及公關(guān)活動(dòng) 62

二、經(jīng)營(yíng)狀況 63

三、技術(shù)改造 65 第三節(jié)、張?jiān)Ｖ翆毴蘧?66

一、公關(guān)及市場(chǎng)策略 66

二、經(jīng)營(yíng)狀況 68

三、信息化建設(shè) 69 第四節(jié)、致中和 70

一、營(yíng)銷及公關(guān)活動(dòng) 70

二、致中和第二生產(chǎn)基地和生態(tài)養(yǎng)身城項(xiàng)目 72 第五節(jié)、杏花村“竹葉青” 73

一、竹葉青的公關(guān)活動(dòng)及文化營(yíng)銷 73

二、技術(shù)改造 75 第六節(jié)、五糧液“龍虎酒”與茅臺(tái)“不老酒” 76 一、五糧液“龍虎酒”加大市場(chǎng)開拓力度 76

二、茅臺(tái)“不老酒” 77

三、“龍虎酒”及“不老酒”的侵權(quán)之爭(zhēng) 78 第五章、行業(yè)政策環(huán)境分析 80 第一節(jié)、“藥健字”的取消及其影響 80

一、“藥健字”及其取消的原因 80

二、“藥健字”取消的影響 81 第二節(jié)、《野生動(dòng)物保護(hù)法》及《陸生野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》第三節(jié)、GMP及GAP認(rèn)證趨勢(shì) 87

一、保健酒廠家的GMP認(rèn)證趨勢(shì) 87

二、中藥材的GAP認(rèn)證趨勢(shì) 89 第六章、營(yíng)銷策略分析 93 第一節(jié)、營(yíng)銷渠道及方式現(xiàn)狀分析 93 第二節(jié)、保健酒的品牌命名策略及市場(chǎng)推廣 98

一、保健酒的命名與策略 98

二、市場(chǎng)推廣操作 103 第三節(jié)、保健酒的軟文宣傳 105 第四節(jié)、細(xì)分產(chǎn)品，終端制勝 107 第五節(jié)、典型案例 109

一、38度勁酒市場(chǎng)開發(fā)策略 109

1、調(diào)查研究 109

2、目標(biāo)消費(fèi)群研究 110

3、與35度勁酒的差異化訴求： 111

4、行銷策略實(shí)施 115

二、賦予保健酒發(fā)展的靈魂——椰島鹿龜?shù)亩ㄎ?117

三、新疆雪蓮紅花補(bǔ)酒的4C策略 118

四、“昂立養(yǎng)身酒”的尾隨策略 129 第七章、產(chǎn)品開發(fā)及投資動(dòng)態(tài) 133 第一節(jié)、新產(chǎn)品及新原料 133

一、產(chǎn)品需求趨勢(shì) 133

二、銀杏保健酒 135

三、膳食纖維保健酒 136

四、菌類保健酒 136

五、蔬菜類保健酒 137

六、竹制品保健酒 138

七、其他 138

第二節(jié)、生物技術(shù)在保健酒研發(fā)中的運(yùn)用 138

一、萃取技術(shù) 138

二、分子蒸餾技術(shù) 140

三、保健酒去沉淀技術(shù) 142

圖表目錄

圖表 1 國(guó)內(nèi)知名品牌保健酒市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 15 圖表 2 保健酒的消費(fèi)者年齡段比例統(tǒng)計(jì) 53 圖表 3 消費(fèi)者對(duì)保健酒的認(rèn)知度統(tǒng)計(jì) 54 圖表 4 消費(fèi)者對(duì)保健酒的認(rèn)知渠道統(tǒng)計(jì) 54 圖表 5 消費(fèi)者對(duì)保健酒的品牌認(rèn)同度 55 圖表 6 消費(fèi)者購(gòu)買保健酒的渠道統(tǒng)計(jì) 56 圖表 7 消費(fèi)者對(duì)保健酒的關(guān)注因素統(tǒng)計(jì) 57 圖表 8 消費(fèi)者購(gòu)買保健酒的信任因素統(tǒng)計(jì) 58 圖表 9 消費(fèi)者對(duì)保健酒的口感選擇統(tǒng)計(jì) 59 圖表 10 消費(fèi)者對(duì)保健酒的容量選擇統(tǒng)計(jì) 59 圖表 11 不同年齡段的消費(fèi)者對(duì)保健酒的功效需求統(tǒng)計(jì) 圖表 12 消費(fèi)者對(duì)保健酒的功效需求統(tǒng)計(jì) 60 圖表 13 消費(fèi)者購(gòu)買保健酒的動(dòng)機(jī)分析 61