第一篇:徽州古韻調(diào)查報(bào)告
徽州古韻——西遞、宏村調(diào)查報(bào)告
摘要:“黟縣小桃源,煙霞百里間。地多靈草木,人尚古衣冠?!?這是流傳至今的贊譽(yù)皖南鄉(xiāng)村的詩(shī)篇,詩(shī)中描繪出一種山水風(fēng)物幽美,民風(fēng)人情淳厚的獨(dú)特意境。在皖南,西遞和宏村是其中最具有代表性的兩個(gè)古民居村落,它們的山、水和田園風(fēng)光相得益彰,恍如世外桃源,民居形態(tài)保存完好,文化內(nèi)涵豐富。
關(guān)鍵詞:西遞,宏村,皖南,古村落,徽州文化
一、調(diào)查概況
1、調(diào)查目的
黃山是舉世聞名的旅游勝地。近年來(lái),黃山腳下的徽州也吸引了無(wú)數(shù)關(guān)注的目光,加之對(duì)徽州歷史文化研究的逐漸深入,“徽學(xué)”已成為了繼“敦煌學(xué)”和“藏學(xué)”之后的又一顯學(xué)。
徽州在古時(shí)便已號(hào)稱“東南鄒魯”,它保存著的文化藝術(shù)傳統(tǒng)深遠(yuǎn)博厚,令人贊嘆,明代劇作家湯顯祖曾留下兩句詩(shī):“一生癡絕處,無(wú)夢(mèng)到徽州?!睍r(shí)間的風(fēng)雖然很輕,但拂過歷史的水面時(shí)總會(huì)留下些許波紋。也許陳跡有些會(huì)被新的風(fēng)所掠起的新的波紋取代,但有些會(huì)保存下去。今天的徽州,其中的各個(gè)縣都保留著相當(dāng)多的古跡。比如,屯溪擁有建于明清時(shí)期,仿南宋建筑風(fēng)格的“老街”;歙縣不僅擁有著名的“歙硯”、“徽墨”?;罩莶粌H沉淀著歷史,更是一個(gè)人杰地靈的地方;南宋的理學(xué)家朱熹,清朝的參與編撰《四庫(kù)全書》的戴震,還有近代的教育家陶行知,與齊白石并稱為“南黃北齊”的國(guó)畫大師黃賓虹?.但徽州真正出名的當(dāng)算隸屬于黟縣的西遞和宏村。于是我們展開調(diào)查,了解西遞和宏村的基本狀況。
2、調(diào)查方式和內(nèi)容
本次調(diào)查采用實(shí)地走訪和查閱資料相結(jié)合的方式進(jìn)行,針對(duì)西遞和宏村地區(qū)的風(fēng)土文化,人文歷史展開調(diào)查,了解其基本面貌和主要特點(diǎn)。
(圖1)老街
(圖2)徽墨
(圖3)徽硯
二、調(diào)查結(jié)果與分析
西遞
西遞位于黃山山脈南麓,距安徽黟縣縣城約8 公里。據(jù)說因村邊有水西流,又位于徽州府之西,曾設(shè)“鋪遞所”,故名西遞。西遞四面環(huán)山 兩條溪流從村北、村東經(jīng)過村落在村南會(huì)源橋匯聚,景色優(yōu)美怡人,素有“桃花源里人家” 之稱。清代曹文埴筆下曾這樣寫道:“青山云外深,白屋煙中出。雙溪左右環(huán),群木高下密。曲徑如彎弓,連墻若比櫛。自入桃源來(lái),墟落此第一?!蔽鬟f村始建于北宋皇祐年間,現(xiàn)今保存完好的明清年代的民居120 余幢,祠堂3 幢,整個(gè)村落平面呈船形,以一條縱向的街道和兩條沿溪的道路為主要骨架,構(gòu)成東向?yàn)橹?、向南北延伸的村落街巷系統(tǒng)。
作為徽派建筑的典型代表西遞充分體現(xiàn)了其主要特征。立于村頭的胡文光牌坊是西遞的標(biāo)志性建筑,村內(nèi)建筑為木結(jié)構(gòu)、磚墻維護(hù),民居的基本形式為天井庭院形布置,即由房屋和圍墻組成封閉的空間,院內(nèi)以南向廳堂為主,東西兩廂為輔,中間為天井,平面組成為凹字形。房屋除大門外,只開少數(shù)小窗,采光主要靠天井。民居外觀造型頗具特色,除一般中國(guó)古代建筑的低層、坡頂形式外,著重采用了馬頭山墻的建筑造型,將房屋兩端的山墻升高超過屋面及屋脊,并以水平線條狀的山墻檐收頂。這原是為了防火,故俗稱“封火墻”。整個(gè)村落布局嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)精巧,空間變化有致,建筑色調(diào)樸素淡雅,遠(yuǎn)望層樓疊院、高脊飛檐,儼然一幅水墨長(zhǎng)卷,體現(xiàn)了皖南人在人居環(huán)境營(yíng)造方面的杰出才能和成就,具有很高的歷史、藝術(shù)價(jià)值,為子孫后輩留下了一筆豐富的觀賞與研究的寶貴財(cái)富。
西遞村民以宗族血緣關(guān)系為紐帶,胡姓聚族而居,宗祠就是聯(lián)系一個(gè)家族的重要根本,祭祀、修譜、婚慶、家族議事等活動(dòng)皆在此進(jìn)行,通過這些活動(dòng)把整個(gè)家族牢固地團(tuán)結(jié)在一起。“追遠(yuǎn)溯本,莫重于祠”、“無(wú)祠則無(wú)宗,無(wú)宗則無(wú)祖” 是明清時(shí)期古徽州流傳最廣的民間諺語(yǔ)。敬愛堂是西遞現(xiàn)存最大的胡氏祠堂,整個(gè)建筑宏偉肅穆。祠堂門樓飛檐翹角,中設(shè)祭祀大廳,上下庭間開設(shè)大型天井,左右分設(shè)東西兩廡,配以高昂的大理石柱;后為樓閣建筑,樓下作為先人父母的享堂,樓上供奉列祖列宗神位。敬愛堂原是明經(jīng)胡氏14 代世祖仕亨公的住宅,他的三個(gè)兒子將其擴(kuò)建,并在祀廳正中立下巨匾“敬愛堂”,表示兄弟之間要互敬互愛,也啟示后人須敬老愛幼,族人要互敬互愛。在敬愛堂里門上枋懸掛一個(gè)“孝” 字,據(jù)說是南宋理學(xué)家朱熹的墨跡。這個(gè)“孝” 字將字、義、形、情巧妙地融為一體,上半部右邊橫、豎、撇筆畫連接,如同一個(gè)半身人形,呈弓身抬頭、雙手作揖敬奉之狀,左邊卻像是猿的臉形意喻不孝不敬之人,如同尚未進(jìn)化的猴子,以此來(lái)警示后人。
西遞保存下來(lái)的老楹聯(lián)很多。大多商賈豪宅或是普通民居,門楣上均有楹聯(lián),內(nèi)容推崇忠、孝、禮、義。如:“傳家有道唯存厚,出世無(wú)奇坦率真”、“友天下士,讀古人書”、“幾百年人家無(wú)非積善,第一等好事只是讀書”等等,這給居室環(huán)境增添了幾分儒雅,也使西遞透溢出一股濃郁的書卷氣。
(圖4)西遞
(圖5)西遞
宏村
宏村位于黃山山脈的西南麓,距安徽黟縣縣城約11 公里,始建于南宋紹熙年間。宏村最早稱為“弘村”,清乾隆年間更名為宏村。村外山水秀美、楊柳依依,村內(nèi)建筑雅致、清水潺潺,處處是景、步步入畫,融自然景觀和人文景觀為一體,被譽(yù)為“中國(guó)畫里的鄉(xiāng)村”。
宏村整個(gè)村落顯臥牛形布局,現(xiàn)保存完好的明清古民居約有140 幢,建筑主要為住宅和私家園林,也有書院和祠堂等公共設(shè)施。雖然歷經(jīng)數(shù)百年社會(huì)動(dòng)蕩,風(fēng)雨的剝蝕侵襲,一些建筑已毀,但仍從整體上保留下明清村落的基本面貌和特征。
徽商注重投資教育,南湖書院就是他們尊儒重教的最好見證。南湖書院高大雄偉、寬敞明亮,坐北朝南、視野開闊,前臨碧水、后連樓舍,粉墻黛瓦與碧水藍(lán)天交相輝映。書院由志道堂、文昌閣、啟蒙閣、會(huì)文閣、望湖樓、祗園六部分組成?;丈贪汛逯械乩砦恢米顑?yōu)越、環(huán)境最優(yōu)美的地方用來(lái)建造學(xué)校,足見他們對(duì)教育的重視程度,明清兩代,西遞、宏村讀書做官者高達(dá)296 名。值得一提的,清光緒年間,康有為、梁?jiǎn)⒊?lián)合在京參加會(huì)試的舉子“公車上書”,反對(duì)簽訂喪權(quán)辱國(guó)的中日“馬關(guān)條約”,當(dāng)時(shí)在上書上簽名的安徽舉子有8 名,而來(lái)自西遞、宏村的舉子就占了4 名。
宏村中規(guī)模最為宏大、建筑最為精美、設(shè)施最為齊全的建筑當(dāng)屬承志堂,它是徽派建筑的代表作。承志堂建于清咸豐五年(1855),是清末大鹽商汪定貴的宅邸,建筑面積3000 余平方米,總占地面積約2100平方米,共有9 個(gè)天井,大小廳房60 間,136根木柱,大小門窗60 個(gè)。承志堂雖經(jīng)百余年時(shí)光的消磨,但至今仍顯富麗堂皇,其中的木雕工藝更是層次豐富、精美絕倫。徽州木雕作品繪畫性很強(qiáng),作品從正面觀賞最佳,往往依據(jù)畫面的結(jié)構(gòu),逐漸遞增加深層次。雕刻內(nèi)容有動(dòng)物、花卉樹木,也有取自戲劇、民俗、小說、神話等故事的題材。
承志堂中的木雕“ 唐肅宗宴官圖” 和“百子鬧元宵圖”堪稱精品之作,前廳橫梁上雕刻的“唐肅宗宴官圖”,展現(xiàn)的是眾官員在赴宴之前所進(jìn)行的各種娛樂活動(dòng),彈琴、下棋、觀書、作畫等姿態(tài)盡收其中,就連燒水、掏耳朵這樣的細(xì)小之處也刻畫得惟妙惟肖。此幅木雕人物之眾,層次之多,令人嘖嘖稱贊。在中門“?!?字的上方,就是“百子鬧元宵圖”,上面雕刻著100 個(gè)小男孩過元宵鬧花燈時(shí)的情景,有劃旱船的、舞龍燈的,一片喜氣洋洋的氣氛,場(chǎng)面壯觀、形態(tài)逼真、構(gòu)圖流暢。據(jù)說當(dāng)年汪定貴造房時(shí),僅用于木雕表層的飾金,即費(fèi)去黃金百余兩,整座承志堂竟花費(fèi)白銀60 萬(wàn)兩。
中國(guó)古代崇尚學(xué)而優(yōu)則仕,士農(nóng)工商,商人排在最后,社會(huì)地位不高。相傳,汪定貴在發(fā)家之后曾捐了個(gè)“五品同知”的官銜,于是便增設(shè)了一道具有官家威儀的中門,中門又稱“儀門”,原為官署特有,達(dá)官貴人光臨時(shí),方才大開中門以迎客,而一般來(lái)客,只能從中門兩側(cè)的邊門入內(nèi)。邊門上方都別出心裁地雕了一個(gè)“商” 字形圖案,說來(lái)有趣,汪定貴雖然腰纏萬(wàn)貫,也捐了官銜,但商人在古時(shí)地位低下,始終讓他心里憤懣難平,于是想出此策,意思是說從邊門出入的人,不管你是做什么的,都要從“商” 字腳下過,此舉或許是一種精神勝利法的心理吧。
此外,樂敘堂、敘仁堂等也是宏村比較典型的建筑,這些粉墻黛瓦的古民居群,構(gòu)成一個(gè)完美的建筑藝術(shù)整體,無(wú)不彰顯出徽州勞動(dòng)人民的聰明智慧。
(圖6)宏村
(圖7)宏村
(圖8)宏村
三、總結(jié)與思考
西遞和宏村最有講究的便是屋舍。屋舍正門常常砌有門樓或門罩,一面都有磚雕裝飾,其中的選材豐富多樣,通常來(lái)源于民間傳說或戲曲故事。這些只是普通的裝飾,常常做避邪用;而各家主人的品位和志向,往往體現(xiàn)在對(duì)窗的要求和對(duì)內(nèi)部側(cè)扇門的設(shè)計(jì)上。譬如,商賈之家往往雕的是“鴛鴦戲水”、“喜鵲登梅”,或是“一蝠(福)”、“雙龍”、“八寶”之類,博一個(gè)好口彩;書香門第卻喜歡雕“寒梅冰裂圖”、“步蟾”、“挹芳”等,暗示主人的高官顯位來(lái)自十年寒窗苦讀,也提醒后世子孫莫忘刻苦用功。西遞“西園”墻上的“松石”、“梅竹”兩幅漏窗堪稱石雕工藝之最:“松石”是兩株奇松斜出于怪石上;“梅竹”是傲梅點(diǎn)綴于勁松間?!皻q寒三友”自是主人的隱喻?!拔母铩睍r(shí)期,漏窗抹上了泥,拉起了“毛主席萬(wàn)歲”的橫幅,才沒有成為那個(gè)紅色浪潮下的又一個(gè)犧牲品。
步入深深的庭院,一抬頭,見到的是用來(lái)采光的天井。高高的馬頭墻在白壁上投下明亮的影子,庭院里的盆栽也生長(zhǎng)得很茁壯。整個(gè)庭院寬敞而不空蕩,靜謐但不死寂。置身于此,你才會(huì)真正擁有“庭院深深深幾許,楊柳堆煙,簾幕無(wú)重?cái)?shù)”的感受。這信步踏入的庭院,或許當(dāng)年是一位轄得一方天地的官宦之宅,也可能是一位富甲一方的商賈之第,如今卻成為觀光之地,真可謂“舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋堂百姓家”。
堂內(nèi)的陳設(shè)就帶有一定的文化品位因素。主人根據(jù)自己的身份志趣給住宅起堂名。如,雖為商人卻以潔身自好的哲學(xué)處事的“瑞玉庭”,身為官宦承受皇恩的“膺福堂”,如此這般,不勝枚舉。堂內(nèi)或懸掛祖容,或懸掛中堂國(guó)畫。茶幾上多為東瓶西鏡,中間置一口自鳴鐘,取意“鐘聲瓶鏡”,即“終生平靜”,這也反映了主人的處世心態(tài)。
民居中另一景觀便是楹聯(lián)。這些楹聯(lián)正是徽派文化的核心所在?!氨阋硕嘧猿蕴潄?lái),快樂每從辛苦得”體現(xiàn)了商人多勞多付出才有回報(bào)的信條;“幾百年人家無(wú)非積善,第一等好事只是讀書”,“裕后有良圖唯儉與勤,傳家無(wú)別法非耕即讀”,這又體現(xiàn)了中國(guó)古代“耕讀傳家”的思想?!白x書好營(yíng)商好效好便好,創(chuàng)業(yè)難守成難知難不難”又與《儒林外史》中的“讀書好耕田好學(xué)好便好,創(chuàng)業(yè)難守成難知難不難”有異曲同工之妙。
走出村莊,深感村莊歷史悠久,人們的習(xí)俗也處處顯露出古風(fēng)古韻。2000 年,聯(lián)合國(guó)教科文組織經(jīng)過評(píng)議,將西遞和宏村列為世界文化遺產(chǎn)。這片古老的村落,歷經(jīng)數(shù)百年的風(fēng)雨,數(shù)百年的飄搖,被湮沒過,被矚目過。如今,她依舊在皖南,在黃山腳下,矗立著,沉默著,等待著。
第二篇:徽州民間信仰調(diào)查報(bào)告
——基于屯休徽三區(qū)縣的調(diào)查分析
報(bào)告撰寫人: 閆茂強(qiáng)
年級(jí)與專業(yè):09公共事業(yè)管理 學(xué) 號(hào):20903031073
黃山學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院
二0一二年五月
目 錄
引 言 ………………………………………………………………3
一、調(diào)查的組織與實(shí)施 ………………………………………………3
(一)調(diào)查對(duì)象的基本情況 …………………………………………3
(二)調(diào)查的實(shí)施與資料的收集 ……………………………………4
二、徽州民間信仰調(diào)查結(jié)果分析 ……………………………………6
(一)調(diào)研結(jié)果 ………………………………………………………6
(二)徽州民間信仰的總體狀況 ……………………………………6
三、徽州民間信仰在發(fā)展中存在的主要問題及改進(jìn)建議 …………17
(一)徽州民間信仰在發(fā)展過程中存在的問題 …………………17
(二)徽州民間信仰調(diào)查改進(jìn)建議 ………………………………17
四、參考文獻(xiàn) …………………………………………………………18
五、附件 … ……………………………………… …………………18 附件1 調(diào)查問卷樣卷 … ……………………………………………18 附件2 實(shí)地調(diào)查活動(dòng)照片 …………………………………………20
引言
20世紀(jì)80年代初以來(lái),伴隨著改革的巨大成功與社會(huì)的轉(zhuǎn)型,各種
在新中國(guó)成立之后被打壓下去的民間信仰活動(dòng)又紛紛復(fù)興,并逐漸發(fā)展成為一種非?;钴S的社會(huì)現(xiàn)象。這已經(jīng)引起了學(xué)者的普遍關(guān)注。尤其是在新農(nóng)村文化建設(shè)的背景下,研究民間信仰,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。徽州地處皖、浙、贛三省的交界處,是中國(guó)歷史上的經(jīng)濟(jì)文化重地,這里自然環(huán)境秀美名山大川不勝枚舉,而且名人輩出,如朱熹、陶行知、胡適等都是徽州人。自古以來(lái)受吳、越、楚文化的熏陶,民間信仰從古至今都十分活躍。改革開放后,徽州旅游業(yè)獲得很大的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)迅速崛起,為世人矚目。此次的調(diào)研以點(diǎn)切入,主要調(diào)研目標(biāo)有:
一、通過調(diào)研,了解徽州本地民間信仰的大致現(xiàn)狀,包括風(fēng)俗習(xí)慣等觀念內(nèi)容和廟宇祠堂等實(shí)體內(nèi)容;民眾的信仰心態(tài)。
二、通過對(duì)調(diào)研材料的分析,對(duì)徽州本地的民間信仰的心理進(jìn)行了解,探索當(dāng)?shù)厝藗兠耖g信仰的原因,并了解不同性別、年齡、文化水平以及地域的人的信仰情況。
三、通過對(duì)調(diào)查結(jié)果的研究了解與徽州地區(qū)民間信仰相關(guān)的傳統(tǒng)祭祀、民俗活動(dòng)等在時(shí)代變遷中的變化。
現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果匯總報(bào)告如下:
一、調(diào)查的組織和實(shí)施
(一)調(diào)查對(duì)象的基本情況
1、調(diào)查對(duì)象情況介紹
本次調(diào)查所選的對(duì)象范圍是古徽州區(qū)所包含范圍內(nèi)屯休徽三區(qū)縣中幾個(gè)具有代表性的鄉(xiāng)鎮(zhèn)及街道(黎陽(yáng)鎮(zhèn)、陽(yáng)湖鎮(zhèn)、屯光鎮(zhèn)、弈棋鎮(zhèn)、新譚鎮(zhèn)、東臨溪、萬(wàn)安鎮(zhèn)、巖寺鎮(zhèn)、昱中街道、老街)。調(diào)查區(qū)域面積比較大且人口眾多,也是推動(dòng)整個(gè)黃山市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性鄉(xiāng)鎮(zhèn)。自古以來(lái)本次調(diào)查區(qū)域內(nèi)人們信仰氛圍比較濃,具體表現(xiàn)為該區(qū)域內(nèi)宗教信仰
人數(shù)比較多,宗教活動(dòng)、傳統(tǒng)民間祭祀活動(dòng)種類繁多,形式多樣,供奉種神靈的廟宇較多。佛教、道教、天主教、基督教四大宗教門類齊全,教徒成份復(fù)雜,內(nèi)部派別不少,其中基督教教徒相對(duì)較多,其他三種宗教信教人數(shù)不是太多,且分布不是很集中,比較分散。近幾年,隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快,一些農(nóng)村地區(qū)正在向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)變,本次調(diào)查的范圍內(nèi)城鄉(xiāng)結(jié)合部較多,居住在這些地方的人們正在經(jīng)歷思想觀念、生活方式、價(jià)值觀由鄉(xiāng)村到城市的轉(zhuǎn)變過程,這些轉(zhuǎn)變對(duì)他們的信仰難免會(huì)產(chǎn)生影響,所以本次調(diào)查的對(duì)象非常具有代表性。
2、調(diào)查對(duì)象的選擇
調(diào)查對(duì)象的選擇必須遵守重要性、可行性和合適性三大原則。調(diào)查首先根據(jù)調(diào)查區(qū)域內(nèi)信仰的現(xiàn)狀,采用了分層抽樣,將所調(diào)查區(qū)縣進(jìn)行分類處理,以確定各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦、調(diào)查樣本的結(jié)構(gòu)類型與數(shù)量。其次,多階段抽樣。第一步,根據(jù)搜集的三區(qū)縣人數(shù)原始數(shù)據(jù)庫(kù)配額抽取有代表性的一級(jí)樣本(即街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn));第二步,在一級(jí)樣本內(nèi)按照系統(tǒng)抽取的原則抽取若干社區(qū)(行政村),獲得二級(jí)樣本;第三,在二級(jí)樣本內(nèi)再按照系統(tǒng)抽樣原則抽取家庭,獲得終極樣本。在獲取終極樣本的過程當(dāng)中,由于各種主客觀因素(如數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)及調(diào)查時(shí)段等)的存在,對(duì)抽樣的質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響。
在實(shí)地調(diào)查時(shí),采取了以結(jié)構(gòu)式的問卷調(diào)查為主,無(wú)結(jié)構(gòu)式訪談為輔的方式,集中同步進(jìn)行。力圖展現(xiàn)屯休徽三區(qū)縣民間信仰的“真實(shí)畫卷”。
(二)調(diào)查的實(shí)施與資料收集
1、調(diào)查過程
本次調(diào)查充分考慮到三區(qū)縣特殊的社會(huì)文化環(huán)境與地域特征,本著
有效、節(jié)約、保密的原則,調(diào)查隊(duì)伍由黃山學(xué)院經(jīng)管學(xué)院教師和09公共事業(yè)管理班學(xué)生組成。本次調(diào)查人員87人共分為8組,每組11人(有一個(gè)組為10人)并抽取一人為小組組長(zhǎng),根據(jù)每組組員和調(diào)查位臵的具體情況分配調(diào)查地點(diǎn)。整個(gè)社會(huì)調(diào)查從2012年4月9日-4月16日持續(xù)一周。入戶調(diào)查時(shí)間為2012年4月9日-4月11日調(diào)查內(nèi)容包括問卷和訪談,其余時(shí)間進(jìn)行數(shù)據(jù)整理、錄入與處理及調(diào)查報(bào)告撰寫。
2、研究的質(zhì)量和局限性
本次調(diào)研以問卷調(diào)查為主,在問卷設(shè)計(jì)過程中我們先對(duì)屯休徽三區(qū)縣的具體情況進(jìn)行了詳細(xì)的了解,通過我們實(shí)地向當(dāng)?shù)鼐用裨L問,對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的查閱以及網(wǎng)絡(luò)知識(shí)的搜尋對(duì)所調(diào)查區(qū)域有了比較清晰的了解,保證了我們問卷設(shè)計(jì)的合理性和針對(duì)性。我們?cè)诰唧w問卷實(shí)施正式調(diào)查前對(duì)問卷進(jìn)行了多種設(shè)計(jì),經(jīng)過認(rèn)真對(duì)比和甄選,初步確定了調(diào)查樣卷,然后我們對(duì)樣卷又進(jìn)行了試調(diào)查,對(duì)樣卷存在的缺點(diǎn)和不足進(jìn)行了修補(bǔ),最終形成了本次調(diào)查的問卷,這樣保證了問卷的科學(xué)性。
但是由于問卷設(shè)計(jì)時(shí)間比較有限我們沒有做太長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備,且在對(duì)調(diào)查區(qū)域進(jìn)行了解時(shí)部分受訪者對(duì)當(dāng)?shù)氐男叛鰻顩r不是太了解,再加上問卷設(shè)計(jì)中個(gè)人情緒的摻雜,在一定程度上影響了問卷的質(zhì)量。
3、資料的處理
回收有效的問卷采用EXCEL與SPSS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,并對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行集中趨勢(shì)分析與居民信仰狀況的對(duì)比分析;根據(jù)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)制作了各類直方圖,便于揭示本次調(diào)查對(duì)象總體的信仰特征和具體情況分布,我們也針對(duì)性地對(duì)調(diào)查中存在的問題提出解決對(duì)策和建議。
二、徽州民間信仰調(diào)查結(jié)果分析
(一)調(diào)查結(jié)果
本次調(diào)查共發(fā)放問卷870份,經(jīng)嚴(yán)格審核有效收回問卷855份,問卷有效回收率為98.3%。
(二)徽州民間信仰的總體狀況
1、調(diào)查對(duì)象的基本情況分析(1)調(diào)查對(duì)象的性別特征分析
本次調(diào)查的855個(gè)對(duì)象中,男性一共有489人,女性一共有366人,男女性別人數(shù)各占總?cè)藬?shù)的比為57%、43%,從這個(gè)數(shù)據(jù)可以看出本地區(qū)信仰人員以男性為主,女性為輔,男性在生活中比女性更容易有某種信。
被訪者性別43%男女57%(2)調(diào)查對(duì)象年齡分布特征分析
本次調(diào)查問卷年齡設(shè)臵為五個(gè)區(qū)間段分別為: A 18—30歲 B 31—40歲 C 41—50歲 D 51—60歲 E 60歲以上。從調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)來(lái)看年齡在41—50歲的信仰人數(shù)較多,一共為199人,51—60歲的信仰人數(shù)相對(duì)較少為143人,這說明年齡在41—50歲的人有信仰的概率比較大。相反,年齡在51—60歲的人信仰熱情趨于平淡,在這 部分人群中有信仰的概率較小,其他年齡段人數(shù)分布相差不大趨于平衡。
被訪者年齡***年齡18-3031-4041-5051-6060歲以上***3162
(3)調(diào)查對(duì)象生活區(qū)域(側(cè)重于小時(shí)候的生活環(huán)境)分布特點(diǎn) 本次調(diào)查的855名調(diào)查對(duì)象中,絕大部分的調(diào)查對(duì)象以前生活在農(nóng)村很少一部分生活在城鎮(zhèn),也有相當(dāng)一部分生活在城鄉(xiāng)結(jié)合部。這在一定程度上說明了生活在農(nóng)村以及與農(nóng)村臨近區(qū)域的人們有信仰的傾向比較大,農(nóng)村特殊的地理文化環(huán)境更容易讓人形成信仰。(4)調(diào)查對(duì)象的受教育程度特點(diǎn)分析
本次問卷調(diào)查設(shè)計(jì)的受教育程度分為: A 小學(xué)及以下 B 初中 C 高中或中專 D大學(xué) E研究生及以上,五個(gè)層次。經(jīng)過有效問卷的統(tǒng)計(jì)分析選A的有287人,選B的有303人,選C、D、E的人數(shù)分別為191、72、2人。從分析的數(shù)據(jù)可以看出受教育水平低的人可能有信仰的概率較大,學(xué)歷越高信仰的人數(shù)較少,學(xué)歷高低與信仰可能的大小呈負(fù)相關(guān)。
被訪者受教育程度350300250200***3191722小學(xué)及以下初中高中或中專大學(xué)研究生級(jí)以上287
(5)調(diào)查對(duì)象職業(yè)與信仰關(guān)系的分析
通過調(diào)查結(jié)果的匯總分析,本次調(diào)查所有對(duì)象855人中,有311名農(nóng)民,222名自由工作者,133名企業(yè)職工,85名政府或事業(yè)單位人員,33名學(xué)生,其他人員有71人。從分析的數(shù)據(jù)可以看出,在有信仰的群體中農(nóng)民占得比例較大,其次就是自由工作者,政府或事業(yè)單位人員、企業(yè)職工、學(xué)生以及其他群體人員所占比例不大。信仰群眾還是以農(nóng)民為主,在對(duì)這部分人進(jìn)行訪談的過程中我們了解到,農(nóng)民信仰的神靈多以自然神靈為主,如土地神、雨神、雷神等,因?yàn)檫@些神靈與他們所從事的農(nóng)業(yè)活動(dòng)關(guān)系密切,再加上我國(guó)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó),為了風(fēng)調(diào)雨順保障收成,自古以來(lái)農(nóng)民就有信仰自然神靈的習(xí)俗與傳統(tǒng),所以大部分農(nóng)民還是比較信仰自然神靈的。
被訪者職業(yè)350300250200***1222133853371民員生工農(nóng)人學(xué)者職業(yè)位企單事業(yè)政府或自由職業(yè)其他
2、民間信仰關(guān)于被訪者的認(rèn)知與信仰現(xiàn)狀分析(1)民間信仰種類的分析
從調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看選A、宗教神靈的有250人,選B、自然神靈的有88人,選 C、祖先神靈的有599人,選D、生命儀式的有370人,選 E、其他的有51人,從所得數(shù)據(jù)來(lái)看,調(diào)查對(duì)象以信仰宗教神靈(菩薩、神仙等)、祖先神靈、生命儀式、自然神靈為主,其他信仰相對(duì)較少。(2)信仰活動(dòng)情況結(jié)果分析
從最終統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)結(jié)果來(lái)看,選A、參加一些傳統(tǒng)活動(dòng)(如跳鐘馗、打秋千)的有77 人,選 B、祭祀祖先的有721 人,選 C、祭拜各種神靈的有135人,選 D、偶爾會(huì)找人算命的有203人,選E、其他的有48人。根據(jù)分析我們可以看出本地區(qū)的信仰活動(dòng)以祭祀祖先為主,也最為經(jīng)常性和持續(xù)性,而從事其他信仰活動(dòng)相比較而言持續(xù)性和經(jīng)常性較弱。(3)參加民間信仰的原因分析
從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)結(jié)果來(lái)看,選A、尋求心理安慰的有 185 人,選 B、家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)慣的有638 人,選C、效仿父母或其他人的有227 人,選D、祈求神靈保佑的有200人,選E、其他的有28人。根據(jù)數(shù)據(jù)我們可以看出家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)慣是人們參加信仰活動(dòng)的主要原因。
***2001000ABC種類DE人數(shù)系列1
(4)信仰對(duì)調(diào)查對(duì)象的學(xué)習(xí)、工作和生活影響大小的分析
從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看,選A、非常大的有27 人,選B、比較大的有78 人,選 C、一般的有228 人,選 D、不大的有258人,選 E、沒影響的有251人。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)我們可以看出人們是否有信仰對(duì)其生活、工作、學(xué)習(xí)并沒有太大的影響。人們有民間信仰的目的性并沒有以前那么強(qiáng)烈,只是單純的一種心里寄托,隨意性很大。
300250200人數(shù)150100500非常大比較大一般不大沒影響
(5)對(duì)仰群眾關(guān)于信仰花費(fèi)態(tài)度的分析
從最終數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看,選A、多,情愿的有43 人,選B、不多,情愿的有715 人,選 C、多,不情愿的有19 人,選D不多,情愿的有78人。根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果分析可以看出在信仰人群中,大部分的人對(duì)關(guān)于信仰的花費(fèi)并不是太多,且愿意花,這部分人占到所有調(diào)查對(duì)象的84%。也有占5%的人愿意在信仰方面多花錢,這部分人大多信仰程度較深。
信仰人對(duì)有關(guān)信仰的花費(fèi)態(tài)度不多,不情愿9%多,情愿 5%多,不情愿 2%多,情愿不多,情愿多,不情愿不多,不情愿不多,情愿84%
(6)被調(diào)查者期望政府應(yīng)該對(duì)信仰活動(dòng)持什么態(tài)度的分析
從最終數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看,選 A、對(duì)所有活動(dòng)嚴(yán)格管理的有125人,選B、積極的信仰活動(dòng)進(jìn)行鼓勵(lì)的有302 人,選C、聽之任之,不聞不問的有55人,選D、其他的有73人。根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,希望政府持不聞不問態(tài)度的占41%,持對(duì)積極的進(jìn)行扶持態(tài)度的占35%,嚴(yán)格管理的占15%,其他的占9%,這說明了大部分受訪人都不太希望政府對(duì)民間信仰活動(dòng)進(jìn)行過多干涉,他們認(rèn)為只要從事的信仰活動(dòng)與邪教、危害社會(huì)安全穩(wěn)定無(wú)關(guān),就可以自由進(jìn)行。
被調(diào)查者認(rèn)為政府應(yīng)該對(duì)信仰活動(dòng)所持的態(tài)度其他9%嚴(yán)格管理15%不聞不問41%對(duì)積極的扶持35%嚴(yán)格管理對(duì)積極的扶持不聞不問其他
(7)徽州民間信仰氛圍對(duì)當(dāng)?shù)赜绊懙姆治?/p>
從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看,選A、增強(qiáng)群眾歸屬感,凝聚力的有251人,選B、信仰種類太多,易產(chǎn)生矛盾的有90人,選C、迷信,有可能被壞人利用,阻礙社會(huì)進(jìn)步的有90 人,選D、有利于形成自己的地域特色的有269人,選E、擴(kuò)大人們交際圈,有利于促進(jìn)彼此交流的有261 人,選H、其他的有109人。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,我們能了解到,大部分受訪者認(rèn)為民間信仰對(duì)當(dāng)?shù)氐挠绊戇€是積極地,但也有一部分人擔(dān)心本來(lái)比較純潔的信仰被不法分子利用,鼓動(dòng)信仰者舉行一些對(duì)社會(huì)穩(wěn)定不利的活動(dòng),危害社會(huì)和人民的安全。
(8)信仰者對(duì)其周圍其他人信仰情況的態(tài)度分析
從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看,選A、不支持其信奉神靈等民間信仰的有30人,選B、不在意的有281人,選 C、尊重他人選擇的有512人,選D、勸說他人,要求他人與自己一致的有32人。根據(jù)數(shù)據(jù)分布結(jié)果我們可以看出,尊重他人選擇的占所有受訪者的59%,不在意的占33%,其它兩項(xiàng)都占總數(shù)的4%,說明大部分受訪者還是比較尊重其他人信仰自由的,在不涉及自己利益的時(shí)候,他們對(duì)別人的信仰不會(huì)給與太多評(píng)價(jià)的,也有一部分人并不支持其他人有宗教、鬼神等信仰,還有一部分人比較排斥別人的信仰與其不同,有強(qiáng)烈要求別人與其信仰一致的意志。
被調(diào)查者對(duì)身邊有信仰人的態(tài)度要求他人與自己一致4%不支持4%不在意33%不支持不在意尊重他人要求他人與自己一致尊重他人59%
3、受訪者對(duì)徽州民間信仰現(xiàn)狀的主觀感受分析(1)發(fā)生在受訪者所在鄉(xiāng)村及附近的靈異事件情況(回答有:293份 回答沒有:562份)
在對(duì)受訪者進(jìn)行關(guān)于發(fā)生在自己所在鄉(xiāng)村及附近靈異事件訪談?wù){(diào)查中,他們講述了很多發(fā)生在自己身上及別人身上的靈異事件的,經(jīng)過我們認(rèn)真歸納分類之后大致分為以下幾類:
宗教神靈類靈異事件
①、家鄉(xiāng)的小孩被驚嚇了,大人們?nèi)フ蚁赡飩兦锵忌裣删蜁?huì)慢慢好了。②、曾有身邊的人看到天空上觀音娘娘過城。③、家人生病后,燒香請(qǐng)佛保佑或請(qǐng)其他神靈保佑,后來(lái)病就好了。④、結(jié)婚后多年無(wú)子,到寺廟中拜佛求子,后果然得子。⑤、一女人到廟里祭拜菩薩時(shí),從廟里偷拿了一小塊蠟燭,第二年懷孕又到廟里祭拜,結(jié)果生了一個(gè)腿很短,交織在一起,臉跟頭都很大,長(zhǎng)得很像菩薩。⑥、當(dāng)?shù)厝松?,醫(yī)院治不好,于是去問仙,后來(lái)病就好了。⑦、有人因?yàn)樾呕浇?、佛教,患的不愈之病卻好了,而且現(xiàn)在還很健康,運(yùn)氣也好了。鬼魂類靈異事件:
①、鬼跳墻,晚上走在某一段路上,被鬼迷后總是在原地打轉(zhuǎn)走不出去,或者被引到絕路。②、有鬼魂上身的現(xiàn)象。淹死的人會(huì)找替死鬼。曾有一個(gè)人晚上夢(mèng)游走到都是墳頭的山上,躺在墳堆里睡著了,第二天有人發(fā)現(xiàn)把他叫醒后,那人判若兩人,總是說些奇奇怪怪的話,有人傳是鬼上身,后來(lái)找來(lái)風(fēng)水先生,才破解。③、過陽(yáng)。請(qǐng)來(lái)的巫師會(huì)用法術(shù)將某人帶到陰間,讓他和已故的家人見面,了解家里為什么會(huì)有不順的事情等然后再把他帶回陽(yáng)間;存在“過陽(yáng)”就是活人通過某種法術(shù)使自己的靈魂出鞘;有聽說過借尸還魂的事情。④、有些人會(huì)請(qǐng)一些巫婆或者所謂的大仙會(huì)從地下請(qǐng)所謂的鬼魂上來(lái)問他們家里的一些事和應(yīng)該怎么做。⑤、招魂:聽說有人某個(gè)地方被嚇著,回去就發(fā)燒,人不舒服。醫(yī)生說沒病,最后家人拿筷子、毛巾叫他的名字,把他的魂招回來(lái),人就沒事了。⑥、晚上睡覺時(shí)像是被鬼壓身,在床上不能動(dòng),想喊也喊不出聲。⑦、村里曾經(jīng)吊死個(gè)人,下面放了個(gè)鏡子,鏡子打碎,那個(gè)人就瞑目了。⑧、看到村中一人的魂,沒多久被看到的人就沒了。⑨、親人
死后會(huì)托夢(mèng)給自己,寄托思念。⑩、一位婆婆死的那天,外孫和他的媽媽一起走路的時(shí)候,外孫看到幾百個(gè)人經(jīng)過,可是他的媽媽卻說她沒有看到一個(gè)人。其他靈異事件:
①、因葬祖未注重繁雜的禮節(jié)導(dǎo)致禍及子孫,兄弟被克死,孫子也夭折,直到遷墳才得以好轉(zhuǎn),村民家里不景氣,移了墳之后那家人生活慢慢變好了,生病不用求醫(yī),去祭拜祖墳,病就會(huì)好轉(zhuǎn)。②、有天晚上,在沒風(fēng)的情況下,大門后門哐哐響,不久,就有親人去世了。③、晚上睡覺總是睡著了很難醒來(lái),做惡夢(mèng)。后來(lái)請(qǐng)來(lái)風(fēng)水先生來(lái)看看,后來(lái)就好了,說是家里又不干凈的東西。④、初中校園里有棵棗樹,聽說過砍大樹,大樹出血,據(jù)說有靈氣,很多人去拜。
在這部分內(nèi)容調(diào)查中,大部分的回答都是調(diào)查對(duì)象所聽說的,至于被調(diào)查者親身經(jīng)歷的靈異事件不是很多,但也有一部分被調(diào)查者確實(shí)經(jīng)歷過一些靈異事件,像鬼壓身、死去的親人托夢(mèng)等。
(2)與信仰有關(guān)的生活禁忌行為情況調(diào)查分析
(回答沒有:562份 回答有:293份)
經(jīng)過我們對(duì)受訪者回答的與信仰相關(guān)的生活禁忌行為進(jìn)行歸納總結(jié),我們把他們提供的禁忌行為具體分為以下幾類:
日常生活中的禁忌
①、晚上有人喊你不能回頭搭話。②、晚上不要梳頭。③、吃飯的時(shí)候不能把筷子豎插在碗里。④、兒女吃飯時(shí)雙手不能放在膝上。⑤、家中的蛇不能打。⑥、喜慶日子不穿戴白的衣物。⑦、到廟里不能亂拿東西⑧、基督教徒不能燒香、燒紙;不能吃血,不能吃死的東西。⑨、信
佛不能去教堂,且進(jìn)廟不能吃葷。⑩、兩個(gè)鐘馗不能碰面,否則兩方相斗,神與神相沖。
生產(chǎn)活動(dòng)中的禁忌
①、二月二,正月初一不下地。②、建房屋門向不能對(duì)著煙囪和墻。③、除了清明、冬至,不可以修祖墳。④、豬狗不能隨意宰殺,因?yàn)樗麄兺ㄈ诵?/p>
歲時(shí)節(jié)日中的禁忌
①、寡婦春節(jié)時(shí),不去人家拜年。②、大年初一不能洗頭、洗澡和洗衣服。③、寒食節(jié)中不得生火。④、清明上墳時(shí),不能穿得太花哨,不能說不敬的話。⑤、七月十五鬼節(jié)的時(shí)候,晚上不能出門。
人生禮儀中的禁忌(誕生禮、冠笄禮、婚嫁禮、喪葬祭禮等)①、洗三不能請(qǐng)子嗣少的人。②、結(jié)婚配八字,兩人不能犯沖,結(jié)婚日子要雙數(shù)。③、結(jié)婚當(dāng)天不能扇扇子。④、結(jié)婚當(dāng)天就寢前任何人不能碰婚床,新娘不能碰床邊。⑤、家里有人去世,不能亂串門,三年內(nèi)不能貼對(duì)聯(lián),戴的白帽子不可帶進(jìn)別人的家里。⑥、辦喪事,三天內(nèi)不能在自家做飯,?;鹑?。
受訪者在對(duì)這個(gè)問題回答時(shí),基本都結(jié)合了自己的實(shí)際情況,這些禁忌中有很多事我們中國(guó)普遍存在的傳統(tǒng)習(xí)俗,這部分都是我們對(duì)祖輩們的沿襲,比如大年初一不能洗頭、洗澡和洗衣服,七月十五鬼節(jié)的時(shí)候,晚上不能出門等,這類禁忌占所有禁忌種類的大多數(shù),說明在行為禁忌方面還是以我們傳統(tǒng)流傳下來(lái)的為主。也有一部分為各類宗教行為禁忌,如基督教徒不能燒香、燒紙,不能吃血,不能吃死的東西,佛教信佛不能去教堂,且進(jìn)廟不能吃葷等,這部分所占的數(shù)量相對(duì)較少。
(3)受訪者對(duì)自己所信仰的宗教神靈在祭祀活動(dòng)形式及意義上變化的態(tài)度情況分析
(沒有回答有24份,回答831份)
經(jīng)過我們對(duì)受訪者回答的內(nèi)容歸納分析,結(jié)果如下:
其他4%進(jìn)步42%進(jìn)步損失有利有弊無(wú)所謂其他無(wú)所謂22%有利有弊7%損失25%
根據(jù)最終數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),大部分的信仰活動(dòng)形式都發(fā)生了變化,具體表現(xiàn)在:活動(dòng)形式變得更加簡(jiǎn)單,意義也由原來(lái)純粹的求神靈保佑祈求平安變得更加多元化,有的甚至演變成了農(nóng)產(chǎn)品交流會(huì)(如弈棋鎮(zhèn)的黑面老爺祭祀活動(dòng))。對(duì)這些變化持進(jìn)步觀點(diǎn)的有352人占回答總數(shù)的42%,他們認(rèn)為這是迷信、邪教減少,科學(xué)逐漸普及的結(jié)果,是社會(huì)的進(jìn)步。迷信應(yīng)該拋棄,取其精華,去其糟粕,這些變化有利于減少資源浪費(fèi),節(jié)約資源。認(rèn)為這些變化是一種損失的有207人,占回答總數(shù)的25%。他們認(rèn)為傳統(tǒng)不能丟,傳統(tǒng)習(xí)俗、宗祠是古人留下的,具有代表意義,尊宗敬祖的宗祠文化應(yīng)該繼承和發(fā)揚(yáng),失傳了很可惜,這是一種文化的損失。認(rèn)為無(wú)所謂的有179人,占回答總數(shù)的22%。他們認(rèn)為這些跟自己關(guān)系不大,而且自己對(duì)這些東西基本不了解,是隨著時(shí)間推移自然變化的結(jié)果,所以隨便怎么樣都好。認(rèn)為有利有弊的有57人,占回答總數(shù)的7%。他們普遍認(rèn)為民俗的內(nèi)容與形式會(huì)隨著時(shí)代時(shí)代的變遷發(fā)生一定的變化,甚至淡化了某些儀式,但在潛意識(shí)里仍是關(guān)注或在意某些內(nèi)容的,這是一種歷史趨勢(shì)的必然,有其進(jìn)步性,但從民俗保護(hù)的角度而言可謂是一種損失。持其它觀點(diǎn)的占4%,他們的觀點(diǎn)相對(duì)比較模糊,對(duì)這種變化的感觸并不太深刻。
三、徽州民間信仰在發(fā)展中存在主要問題及改進(jìn)建議
(一)存在的主要問題
在本次實(shí)地調(diào)查中,我們通過問卷和訪談對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行調(diào)查,從中發(fā)現(xiàn)徽州民間信仰發(fā)展情況存在很多問題。首先表現(xiàn)在信仰種類逐漸減少,人們信仰的意識(shí)也在不斷淡薄。從調(diào)查訪談中我們了解到,以前該地區(qū)信仰的種類很多,但隨著時(shí)間的慢慢推移,很多信仰種類都消失了,這在文化及精神建設(shè)領(lǐng)域無(wú)疑是一種損失,特別是一些對(duì)社會(huì)有意的傳統(tǒng)習(xí)俗、民族信仰的漸漸消失,給社會(huì)帶來(lái)的損失是巨大的。其次是一些西方宗教比如基督教在該地區(qū)活動(dòng)比較活躍,它們到處宣傳基督教義,發(fā)展教徒,現(xiàn)在基督教徒人員數(shù)量不斷增長(zhǎng)甚至有超越本土信仰人數(shù)的趨勢(shì)。最后的問題是,現(xiàn)存的各類信仰活動(dòng)形式普遍過度簡(jiǎn)化,該保持的沒有得到應(yīng)有的保存,導(dǎo)致人們對(duì)該信仰的印象逐漸淡化,甚至?xí)谷诉z忘,這對(duì)有積極意義的信仰活動(dòng)的傳承帶來(lái)極大的挑戰(zhàn)。
(二)改進(jìn)建議
政府應(yīng)該引導(dǎo)群眾繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)對(duì)社會(huì)具有積極意義的信仰及信仰活動(dòng),制定相關(guān)法規(guī)、政策保護(hù)這一類信仰及活動(dòng),并把這些作為本地區(qū)特有的文化現(xiàn)象列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)予以保護(hù)。政府和有關(guān)部門應(yīng)該對(duì)外來(lái)傳教進(jìn)行規(guī)范管理與監(jiān)督,使其在我國(guó)法律、法規(guī)規(guī)定的范圍內(nèi)活動(dòng),防止西方國(guó)家借助宗教進(jìn)行滲透,從事危害國(guó)家的行為。廣大人民群眾也應(yīng)該發(fā)揮主人翁精神,把我們祖先流傳下來(lái)的優(yōu)良傳統(tǒng)繼續(xù)傳遞下去,并發(fā)揚(yáng)光大,保護(hù)我國(guó)的非物質(zhì)文化貢獻(xiàn)自己的力量。
四、參考文獻(xiàn)
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【3】:金澤:《中國(guó)民間信仰》 [M] 浙江浙江教育出版社 1995.6 【4】:曾傳輝:《民間信仰本質(zhì)屬性和特殊屬性之我見》[J] 杭州:國(guó)際民俗研討會(huì) 2008 【5】:麻健敏:《福建民間信仰的現(xiàn)狀、成因及問題》 [J].福建論壇(經(jīng)濟(jì)社會(huì)版),1997(3):56-58.【6】:顧康偉:《宗教協(xié)同論》轉(zhuǎn)引自黃景春:“論我國(guó)民間信仰神靈信仰的世俗性”,《南陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)》,2003.5 【7】:馬林諾夫斯基著、費(fèi)孝通譯:《文化論》 [M] 北京:中國(guó)民間文藝出版社 1987.77
五、附錄
附錄(一): 《 徽州民間信仰調(diào)查問卷》
填表人: 填寫時(shí)間: 年 月 日 住址: 聯(lián)系電話:
您好!我們是《徽州民間信仰》課題組的調(diào)查員。此次調(diào)查是為了了解徽州民間信仰的基本現(xiàn)狀。您的回答對(duì)此次調(diào)查非常有價(jià)值,希望您能根據(jù)您的實(shí)際狀況填寫?;卮鸩环謱?duì)錯(cuò),不用負(fù)任何責(zé)任。對(duì)問題中可能涉及到您的相關(guān)信息,我們會(huì)嚴(yán)格保密。感謝您的支持和配合!
注:如無(wú)特殊說明,選擇題均為單項(xiàng)選擇。
一、被訪者基本信息
1、您的性別是()A 男 B 女
2、您的年齡屬于()
A 18-30歲 B 31-40歲 C 41-50歲 D 51-60歲 E 60歲以上
3、您小時(shí)候的生活環(huán)境在__________
4、您的受教育程度為()
A小學(xué)及以下 B初中 C高中或中專 D大學(xué) E研究生及以上
5、您的職業(yè)為()
A農(nóng)民 B企業(yè)職工 C政府或事業(yè)單位人員 D學(xué)生 E自由職業(yè)者 F其他
二、被訪者的認(rèn)知與信仰現(xiàn)狀調(diào)查
6、您生活的地區(qū)存在哪些主要的民間信仰()(可多選)
A宗教神靈(菩薩、神仙等)B自然神靈(河神、土地神等)C祖先神靈 D生命儀式(如婚喪嫁娶儀式)E其他_______________
7、對(duì)于您的信仰,一般有哪些活動(dòng)呢()(可多選)
A參加一些傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)(如跳鐘馗、打秋千)B祭祀祖先 C拜祭各種神靈
D 偶爾會(huì)找人算命、占卜、測(cè)風(fēng)水 E其他___________
8、您參加民間信仰活動(dòng),主要是因?yàn)椋ǎ啥噙x)A尋求心理安慰,精神寄托 B家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)慣 C效仿父母或他人 D祈求神靈保佑 E其他原因_____
9、您覺得您的信仰對(duì)您的學(xué)習(xí)、工作和生活影響大嗎()A非常大 B比較大 C一般 D不大 E沒影響
10、您在信仰方面的花費(fèi)多不多,對(duì)此您的態(tài)度是()
A多、情愿 B不多、情愿 C多、不情愿 D不多、不情愿
11、您感覺當(dāng)?shù)卣畬?duì)各種民間信仰活動(dòng)應(yīng)該采取什么樣的政策
A 對(duì)所有活動(dòng)嚴(yán)格管理 B對(duì)積極的信仰活動(dòng)進(jìn)行鼓勵(lì)支持 C 聽之任之,不聞不問 D其他_______________
12、您覺得徽州這種信仰氛圍會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生什么影響()(可多選)
A增強(qiáng)群眾歸屬感,增強(qiáng)凝聚力 B信仰種類太多了,易產(chǎn)生矛盾
C迷信,有可能被壞人利用,阻礙社會(huì)進(jìn)步 D有利于形成自己的地域特色
E擴(kuò)大人們交際圈,有利于促進(jìn)彼此間交流 H其他______
13、對(duì)于您身邊的的人的信仰狀況,您持什么態(tài)度()A不支持信奉神靈等民間信仰 B不在意 C尊重他人選擇 D勸說他人,要求他人與自己一致
14、您能否講述一件自己親身經(jīng)歷過或聽說過的發(fā)生在您家鄉(xiāng)的靈異事件。(如果沒有跳至第15題)
15、在日常生活中,您知道有哪些與信仰有關(guān)的生活禁忌?(請(qǐng)列舉出您所知道的)
16、對(duì)于您的信仰,與過去相比在活動(dòng)形式或意義上有何變化,您怎么看待這種變化(在過去,徽州比較重視宗祠,風(fēng)水,傳統(tǒng)習(xí)俗,現(xiàn)在有很多已經(jīng)不存在了,這是進(jìn)步還是一種損失)? 附件(二):調(diào)查照片
調(diào)查者正在和受訪者進(jìn)行交談
調(diào)查者正在去調(diào)查的途中
第三篇:徽州文化
徽州文化之徽州飲食
10化學(xué)工程與工藝 胡莉娜
C40914002 徽州是一塊神秘而美麗的土地,早在400多年前,明代著名戲劇家、詩(shī)人湯顯祖曾在一首詩(shī)中這樣寫道:欲識(shí)金銀氣,多從黃白游;一生癡絕處,無(wú)夢(mèng)到徽州。無(wú)論人們?cè)鯓永斫膺@首詩(shī)的含義,詩(shī)人對(duì)燦爛輝煌的徽州文化的向往卻是勿庸置疑的。而今,徽州不僅以其云山霧海、怪石嶙峋、清秀明麗的黃山、齊云山、新安江、太平湖等吸引著每年數(shù)百萬(wàn)海內(nèi)外游客,更以其美麗迷人、博大精深的人文景觀,傾倒了無(wú)數(shù)旅游者,使其流連忘返。那造型別致的徽派古民居、鱗次櫛比的古牌坊群和陰森威嚴(yán)的古祠堂,似乎在向人們無(wú)聲地訴說著古老徽州文化輝煌的昨天。而徽菜也作為徽州文化中的重要組成而流傳于世。
一、徽菜的起源
徽菜是指徽州菜,徽菜為全國(guó)八大菜系之一,起源于黃山麓下的歙縣(古徽州)。后來(lái),由于新安江畔的屯溪小鎮(zhèn)成為“祁紅”、“屯綠”等名茶和徽墨、歙硯等土特產(chǎn)品的集散中心,商業(yè)興起,飲食業(yè)發(fā)達(dá),徽菜也隨之轉(zhuǎn)移到了屯溪,并得到了進(jìn)一步發(fā)展?;詹艘耘胫粕秸湟拔抖Q。
徽菜的形成與江南古徽州獨(dú)特的地理環(huán)境、人文環(huán)境、飲食習(xí)俗密切相關(guān)。綠樹叢蔭、溝壑縱橫、氣候宜人的徽州自然環(huán)境,為徽菜提供了取之不盡,用之不竭的徽菜原料。得天獨(dú)厚的條件成為徽菜發(fā)展的有力物質(zhì)保障,同時(shí)徽州名目繁多的風(fēng)俗禮儀、時(shí)節(jié)活動(dòng),也有力的促進(jìn)了徽菜的形成和發(fā)展。在績(jī)溪,民間宴席中,縣城有六大盤、十碗細(xì)點(diǎn)四,嶺北有吃四盤、一品鍋,嶺南有九碗六、十碗八等。
徽州地處山區(qū),歷少戰(zhàn)亂,自唐宋來(lái)中原大批移民南遷徽州一帶,聚族而居,建祠修譜,形成嚴(yán)密的宗族制度。各族、派均有自己信仰崇拜的偶像,為祀神禮佛,民間便產(chǎn)生了各具特色的食用供品,最典型的莫過于祭祀隋末農(nóng)民起義領(lǐng)袖汪華的“賽瓊碗”活動(dòng)了。這一年一度的祭拜活動(dòng)在集中展示汪氏族人所精心烹制的數(shù)百碗供品的同時(shí),也造就了一代代民間烹飪家。
二、徽菜的發(fā)展
徽菜發(fā)端于唐宋,興盛于明清,民國(guó)間繼續(xù)發(fā)展,建國(guó)后進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。徽菜具有濃郁的地方特色和深厚的文化底蘊(yùn),是中華飲食文化寶庫(kù)中一顆璀璨的明珠。
明代晚期至清代乾隆末年是徽商的鼎盛時(shí)期,實(shí)力及影響力位居全國(guó)10大商幫之首,其足跡幾遍天下,徽菜也伴隨著徽商的發(fā)展,逐漸聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。哪里有徽商,哪里就有徽菜館?;罩萑嗽谌珖?guó)各地開設(shè)徽館達(dá)上千家,僅上海就有140多家,足見其涉及面之廣,影響力之大。
在悠久的歷史長(zhǎng)河中,徽菜經(jīng)過歷代徽廚的辛勤勞動(dòng),兼收并蓄,不斷總結(jié),不斷創(chuàng)新。以就地取材,選料嚴(yán)謹(jǐn),巧妙用火,功夫獨(dú)特,擅長(zhǎng)燒燉,濃淡適宜,講究食補(bǔ),以食補(bǔ)身,注重文化,底蘊(yùn)深厚的特點(diǎn)而成為雅俗共賞,南北兼宜,獨(dú)具一格,自成一體的著名菜系。
三、徽菜的食材
徽菜來(lái)自徽州,離不開徽州這個(gè)特殊的地理環(huán)境提供的客觀條件。因處于兩種氣候交接地帶,雨量較多、氣候適中,物產(chǎn)特別豐富。黃山植物就有1470多種,其中不少可以食用。野生動(dòng)物,棲山而息,徽州是山區(qū),種類就更多。山珍野味,構(gòu)成了徽菜主佐料的獨(dú)到之處:花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木耳、黑木耳、石耳與高山石耳,蕨菜、黃花菜、金針菜、水芹菜,這些過去全都是野外生、野外采。竹筍一項(xiàng)就有十七種,品種有異,吃法不同、切法不同、配料不同??墒骋安伺c各種花、莖、桿,大量入徽菜譜。就豆腐來(lái)講,有水豆腐、毛豆腐、臭豆腐、觀音豆腐、臘八豆腐以及橡子豆腐等。至于野味,徽州野生動(dòng)物(不包括蟲類)有374 種,其中獸類86種、鳥類210種、爬行類52類、兩棲類26種。野兔、野雞、黃麂、黑麂,穿山甲、娃娃魚,石雞,貍子、水獺,以致熊、豹、天馬。魚類更是豐富多樣,黃山的錦魚、魚,原就很稀少。當(dāng)年還有一種可以飛上樹的翼魚,都是味道為鮮美的珍品。不少珍禽異獸,現(xiàn)已納入國(guó)家保護(hù)范圍,也還有不少列入食譜如喂養(yǎng)的野雞、野兔、家養(yǎng)的烏骨雞,似鴨非鴨的,都保存著濃濃的野味。
由于徽州醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá),明清兩代中有七百多位中醫(yī)學(xué)家有六百多部醫(yī)著。健身強(qiáng)體食譜的藥膳,早就納入徽菜。如枸杞子燉烏骨雞、冰糖燉百合、紫蘇炒瘦肉、沙炒銀杏果等等。
四、徽菜的制作特色
當(dāng)年的徽菜,由于紅燒是一大類,而紅燒的“紅”,表現(xiàn)在使用醬油上?;罩莸尼u油是黃豆制成的,保存本色。炒菜用油是自種自榨的菜籽油,并使用大量木材作燃料:有炭火的溫?zé)酰胁窈痰募睙?,有樹塊的緩燒,是比較講究的。傳統(tǒng)中的重油、重色、重火功,有徽州的特殊條件。
當(dāng)徽菜走向全國(guó)之后,仍然保持重色:調(diào)色之功;重油:調(diào)味之功;重火功:調(diào)質(zhì)之功。如老或嫩,硬或軟,結(jié)或松等。徽菜用火腿調(diào)味是傳統(tǒng)。制作火腿,在徽州也是普及型的家庭技術(shù)。美食家們十分贊賞徽州火腿。只是人們還不了解:“金華火腿在東陽(yáng),東陽(yáng)火腿在徽州”。這一帶古屬徽州或徽州邊緣,是徽商首先到達(dá)的地方。李白在金華就留下詩(shī)名:“聞?wù)f金華渡,東連五百灘。他年一攜手,搖槳入新安(即徽州)?!碧拼蛷慕鹑A想到徽州,一水相連,以后來(lái)往就更頻繁了。
五、徽菜的代表萊肴
徽菜歷史上有五六百個(gè)品種,經(jīng)過挑選鞏固和創(chuàng)新,目前確定的有120多個(gè)新老品種。其最有代表性的萊肴有:
“火腿燉甲魚”,以徽州山區(qū)特有的“沙地馬蹄鱉”為主料,火腿及火腿骨等為佐料。菜成后湯色清醇,肉爛香濃,裙邊滑潤(rùn),無(wú)腥味。
“紅燒果子貍”,以棲息山中的果子貍為主料,佐以凈梨等原料,紅燒成菜后,菜色金黃,湯汁稠亮,貍?cè)饧?xì)爛濃香,味鮮甜帶有微咸,是冬季時(shí)菜中的珍品。
“黃山燉鴿”,以鴿子為主料,佐以黃山特產(chǎn)山藥,置砂鍋中用炭火燉成。其湯色清白,鴿肉酥爛,山藥鮮香,原味不失。
“清蒸石雞”,以山澗石雞為主料,佐以徽州山區(qū)特產(chǎn)香菇。成菜湯清見底,肉嫩味鮮。因蓋碗清蒸,原汁原味不散,香郁誘人。
“腌鮮鱖魚”,以淡鹽水腌制的鮮鱖魚為主料,佐以豬五花肉、山筍等。萊成后入口肉嫩白鮮美,為徽州著名的傳統(tǒng)風(fēng)味。
“香菇盒”,以兩只大香菇相合,間夾豬瘦肉等佐料制成。整齊地排列盤中,型色悅目,入口芳香。
“問政山筍”,擇著名的歙縣問政山竹筍煮后,澆以麻油等佐料制成。筍色玉白,清香脆嫩,鮮甜微酸。
“雙爆串飛”,以山雞和野鴨脯肉為主料,以青豆、雞蛋清作佐料,用民間特有的方法制成。菜白綠相間,形如麻花,肉鮮嫩,略帶蔥、姜和花椒香味。
“虎皮毛豆腐”,以屯溪、休寧一帶的特產(chǎn)毛豆腐為主料,配以辣椒醬等佐料燒成。呈黃色虎皮條紋,鮮醇爽口,芳香誘人,有開胃作用,是徽州特殊風(fēng)味菜肴。
“香菇板栗”,以山區(qū)特產(chǎn)香菇、板栗制成,呈黃褐色,兩色分明,酥香脆嫩,清鮮爽口。
“楊梅丸子”,以肉、蛋和楊梅汁制成,呈玫瑰紅色,入口香甜帶酸,形、味皆如真楊梅,是徽州的民間菜肴。
“鳳燉牡丹”,以整雞代鳳,豬肚切成牡丹花,火腿片作花蕊,用木炭火細(xì)燉。成萊造型美觀,湯濃如乳,肉爛肥鮮,是體現(xiàn)徽州山鄉(xiāng)特色的一道大菜。
“雙脆鍋巴”,以豬肚頭和鴨肫為主料,調(diào)以香菇、筍、火腿片,用雞湯做成湯汁,澆在剛起鍋的油炸鍋巴上,鍋巴酥松中透出清香,其味格外鮮美,俗稱“平地一聲雷”。傳說乾隆皇帝下江南品嘗雙脆鍋巴后贊不絕口。
“徽州圓子”,以生、熟豬肥膘肉和炒米、雞蛋、白糖為主料,配以蜜棗、青梅、金桔等,炸成金黃色圓子,澆以湯料。圓子外觀金黃,表皮酥脆,餡心味甜香濃,是徽州傳統(tǒng)風(fēng)味菜。
此外,還有“蟶干燒肉”、“荷葉粉蒸肉”、“清蒸鷹龜”、“青螺燉鴨”、“方臘魚”、“當(dāng)歸獐肉”、“一品鍋”、“中和湯”等名菜佳肴。
六、徽菜的傳說 “魚咬羊”
在徽州眾多的菜譜中有一道名字很怪的徽菜,叫“魚咬羊”,它的名字聽上去似乎不合乎于邏輯,但它的的確確的存在,做法就是將羊肉裝入魚肚子而后封口烹成的。
相傳,前清年間徽州府有個(gè)農(nóng)民帶著四只羊過練江的一個(gè)渡口,由于艙擁擠,一不小心就把一只成年公羊擠進(jìn)了河里。羊不會(huì)游泳,所以就在河水中作垂死掙扎,最后,因?yàn)椴涣?xí)水性而沉入了深水中。由于羊的掙扎,引來(lái)了許多的魚,當(dāng)羊沉入水底時(shí),魚兒便峰擁而至,因?yàn)槌缘枚嗔?,一個(gè)個(gè)暈頭轉(zhuǎn)向。恰巧,這附近有位漁民的小漁船下過此處,見有這么多的魚在水面上亂竄,心中驚喜萬(wàn)分,立馬撒下了漁網(wǎng),很奇怪的是魚兒并沒有像往常那樣太多地掙扎?;丶液鬂O民用刀切開一條魚的肚子,見里面裝滿了羊肉。漁民很新奇,就將魚洗凈后,封好刀口,連同腹內(nèi)的碎肉一起燒煮。結(jié)果燒出來(lái)的魚是魚酥肉爛,不腥不膻,湯味鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。消息傳出后,當(dāng)?shù)赜行┟朗臣乙苍囍鵁蛇@樣一道菜。果然肉味不凡,從那以后,當(dāng)?shù)厝司蛯⑦@樣燒成的菜取名為“魚咬羊”久而久之,便成了徽菜中一道名菜了?!懊垢?/p>
據(jù)說明太祖朱元璋曾食用過此菜。它是用豆腐進(jìn)行人工發(fā)酵,使表面長(zhǎng)出一層白色茸毛故稱毛豆腐。豆腐在發(fā)酵中蛋白質(zhì)分解成多種氨基酸,味特鮮。毛豆腐經(jīng)油煎后,外皮色黃,有虎皮條紋,味鮮醇爽口,芳香誘人,有開胃作用,配辣醬佐餐味更美。,香煎毛豆腐產(chǎn)生于清代。
康熙年間,歙縣有個(gè)叫王致和的舉人,不甘俯首豆腐祖業(yè),一心迷戀科舉,寄望于仕途。無(wú)奈屢試屢敗,始終名落深山。絕望之中,回想起自己所走過的歷程,覺得莫非就是豆腐之命,別無(wú)他路?不過雖然無(wú)奈,在嘆息之余,道也有幾分解脫。于是干脆接過父親的豆腐坊,做起了豆腐生意。豈料這讀書人出來(lái)做豆腐,卻發(fā)生了奇跡。一日,天氣悶熱,豆腐滯銷,他便將多于的豆腐鋪在稻草上,灑上鹽水,打算日后自家食用。沒想到第二天事情多,把這事給忘得九霄云外去了。待想起來(lái)時(shí),已過幾日。看那豆腐,已經(jīng)長(zhǎng)出白白的茸毛來(lái),覺得甚是可惜。只好自認(rèn)倒霉,正準(zhǔn)備拿去倒掉。此時(shí)正值臨近午餐,鍋中準(zhǔn)備炒菜的菜籽油已燒熱,順手就拿了幾塊放如鍋中煎烤。不打緊,一時(shí)其香四溢,出鍋食之,其味鮮美無(wú)比。他欣喜異常,從此做其了毛豆腐的生意。且越做越大,以至做到了京城,開了一爿王致和豆腐坊,使皇帝也饞上了隱,將毛豆腐收進(jìn)了御膳譜,成了宮廷菜肴。為此,清朝狀元孫家鼎專門作了一副嵌字對(duì)聯(lián)贈(zèng)與王致和懸掛在店堂上曰:“致君美味傳千里,和我天機(jī)養(yǎng)寸心”。從此,香煎毛豆腐更是譽(yù)飲遐邇。
七、徽菜的前景展望
目前,徽菜正面臨著新的挑戰(zhàn),徽菜的改革創(chuàng)新必須深化,以增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力,適應(yīng)客觀形勢(shì)的需要。被稱為“徽廚之鄉(xiāng)”的績(jī)溪,我們義不容辭地承擔(dān)起徽菜的挖掘、繼承、改進(jìn)、提高的責(zé)任。今后,我們將根據(jù)調(diào)整食物結(jié)構(gòu)的原則,堅(jiān)持徽菜基本傳統(tǒng),保留有益的烹調(diào)方法,不變更原材料和保持徽菜原汁原味特色的前提下,博采眾長(zhǎng),摒其所短,不斷改革、創(chuàng)新、提高、使徽菜之花,盛開不凋。
前幾年,黃山市和績(jī)溪縣相繼被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)徽菜之鄉(xiāng)”。此后,省里相關(guān)部門及黃山、績(jī)溪兩地通過制訂徽菜地方標(biāo)準(zhǔn),舉辦徽菜美食節(jié)、烹飪大賽等活動(dòng),為推動(dòng)徽菜市場(chǎng)拓展、振興徽菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)做出了積極探索。近兩年,僅北京、天津、上海、西安、蘭州等大中城市新建的徽菜館就達(dá)近百家。
隨著消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,健康、安全、環(huán)保、節(jié)約的綠色餐飲消費(fèi)觀念日益深入人心。黃山學(xué)院旅游學(xué)院有關(guān)專家認(rèn)為,徽菜原料品種豐富,具有天然、環(huán)保等優(yōu)勢(shì),能保證原汁原味,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看具備后發(fā)優(yōu)勢(shì)。皖南作為重要的國(guó)際旅游目的地,各地要把振興徽菜作為特色產(chǎn)業(yè)來(lái)扶持,作為旅游和文化配套產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,同時(shí)有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)徽菜健康理念的宣傳,引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)和放心消費(fèi)。
第四篇:童年古韻
童年古韻
燈。煤油燈是童年最初的記憶。青瓶。藍(lán)油。加上一根像菜蟲一樣的白芯,彎延著身體伸著頭。那頭鉆過硬質(zhì)的管材,成就了火焰的根基。大地上生長(zhǎng)的根基,燃燒著自己,卻用一閃一閃的火光,照亮了一個(gè)兒時(shí)最初的夢(mèng)想。
是誰(shuí)在咒罵黑夜的輪回?狗吠?太陽(yáng)疲倦了雙瞼,七星蟲的嬉鬧聲?誰(shuí)也說不清,誰(shuí)也沒想說清。
夢(mèng)囈中,多次回到那股煤油焦味淡淡的夜晚,卻難以抓住燒盡的空氣中飄蕩的絲絲縷煙。睜眼時(shí),發(fā)現(xiàn)那煙竟稀疏著母親的白發(fā)。
杏花。嗡嗡的蜜蜂總能唱出遍及村莊的沁香。那花,白的粉的瓣兒紅的紫的蕊,在空隙的天空中鋪滿了錦簇的芬芳。飄落的玩伴,總不忘母親溫暖的懷抱,為天上的星星點(diǎn)綴地上的光芒。那剛剛玩過家家的地方,新生的力量總是那樣不曾懷舊的奔放。
童車。童車簡(jiǎn)單的只有四個(gè)軸承和一塊木板。推行時(shí)總伴有吱嘎吱嘎的樂章。杏樹下面,和著夕陽(yáng)的微香,笑聲定格在軸承輪子滾過的每一寸土地上。那塊木板是車的臉,我卻踩著它尋找幸福。幸福,便是爺爺?shù)慕茏骱痛认榈哪抗狻?/p>
手搟面。面粉在那雙手的撫摸下,竟有如此多的藝術(shù)元素。雪一樣的細(xì)膩,與水的溫度作了玩伴后,竟成了各式各樣的精靈。當(dāng)精靈跳躍的時(shí)候,誰(shuí)的靈魂在綻放溫暖的微笑?又是誰(shuí)在流動(dòng)兒時(shí)的血液,如今卻成就了別人的夢(mèng)想?
烙餅。烙餅總是頑皮的滾著自己固有的扁圓式體型,卻能發(fā)揮隔空取物的功力,香成別人心中的分泌物。它的距離,是一個(gè)游子踏遍千山的長(zhǎng)度,是一個(gè)仰望者透視星空的厚度。是誰(shuí)在把烙餅咬成彎彎的月亮?神沒有回答,星星卻悄悄的眨了眨眼睛。
門前的渠。渠是什么?有種聲音說渠是血與汗的長(zhǎng)城。但渠總展現(xiàn)著深黃的外衣。也許渠不愿意透露過去的傷心往事和成長(zhǎng)史,也許血遇著汗便成了深黃的沉穩(wěn)。渠總是有讓人仰望的高度和令人敬畏的深度,還有誰(shuí)也無(wú)法追及的長(zhǎng)度。十幾步的距離,卻要我用一生仰望。因?yàn)榍纳眢w是由框的高度積高的。每一框的高度,都需要用盡全力踏上去。渠也很淺。里面的孤魂卻深成了一種敬畏。渠卻很長(zhǎng)。渠的血液流了一個(gè)世紀(jì)。流淌進(jìn)每一位村姑的心坎,甜成了孕育的喜氣和一個(gè)世紀(jì)的金黃。
兒歌。是神在低聲吟唱么?至今沒有得到神的幸臨,望著大河奔騰的腳步,難道是神睡著了?在路上,每一種笛音都能響徹心底靜寂茫然的傷疤。夢(mèng),一種難以企及的音符的維度!
第五篇:古韻美文
【古韻美文】多情皎月恨別離,有意梧桐葉滿堤?;厥字挥囡L(fēng)弄影,傾杯長(zhǎng)醉奏瑤笛。清夜生霜墜寞菊,和衣輾轉(zhuǎn)小庭虛。遞卮連向寒風(fēng)問,流水碧天逢雁魚。晚來(lái)長(zhǎng)恨有情時(shí),書卷焚清如舊癡。回首曲悠觴飲淚,相逢何故覓相知!
【古韻美文】小橋流水醉嬋娟,執(zhí)筆還休濁酒連。夜問君心何故亂,細(xì)風(fēng)遙指碧云天。風(fēng)促瀟瀟倦雨歇,水香浮動(dòng)柳橫斜。鷓鴣曲繞山無(wú)數(shù),一縷殘輝灑碧階。一江春水夢(mèng)中流,過雁長(zhǎng)鳴倚不休。漫漫清宵誰(shuí)與共,殘香冷酒最溫柔。(? : 【古韻美文】恰逢秋葉紛飛時(shí),微風(fēng)掠過,殘留淡淡的憂傷,無(wú)盡的愁緒。幕幕生離之別,望茫茫煙草,葉葉漂黃,瀟瀟暮雨;不似愁,恰逢綿愁;不似淚,恰逢揮淚;不似深秋,勝似深秋。憾。自有短似相見,長(zhǎng)似思念。唯現(xiàn)張張陌生又惆悵的臉,或許短暫,或許漫漫!
【古韻美文】碧葉飄零細(xì)雨生,朝云默默倚西城。冷香連撫杯中影,幽曲輕挑夢(mèng)里燈。淡月執(zhí)云倚碧峰,鷓鴣淺唱夜朦朦。幽思長(zhǎng)繞天涯處,縷縷清香縷縷風(fēng)。雁魚來(lái)去太匆匆,芳浦殘陽(yáng)別樣紅。柔柳欲休風(fēng)不止,佩環(huán)如舊月朦朧。
【古韻美文】夕陽(yáng)默默撫纖云,春色含羞倚綠蔭。過盡飛鴻皆不是,淡香紅豆斷弦琴。夜執(zhí)纖手漫長(zhǎng)汀,昨日蝶翩碧水清。渺渺天涯無(wú)盡處,寒風(fēng)斷續(xù)雨如冰。曲聲無(wú)倦繞芳樽,寂寞香箋寂寞人。夜色敲窗回首望,月華如舊落英紛。
【古韻美文】情切切,意脈脈。拼卻癡心逆俗塵,飛鷹解情越南北。君意濃,我心癡。千般嬌,萬(wàn)般憐。纖手相擁,柔情相偎。纏綿繡幃遮,繾綣羞春光。一顰一笑系君心,一語(yǔ)一言暖我懷。回想前生未了緣,淚滴成冢怨孟婆。誤盡幾世佛前愿.鴛鴦并頸已成空。恨悠悠,不休!
【古韻美文】愛君忘生死,情深已忘已。奈何君被紅塵繞,不得比翼雙雙飛。相見歡,相思苦,結(jié)發(fā)難上難。紅線無(wú)著系,徨徨復(fù)戚戚。梁上燕又笑我,孤零。青鳥難載八行錦,浮云又來(lái)遮望眼。人懨懨,不勝憂。晨晨昏昏苦思量,癡心愿把今生了。
【古韻美文】半世浮萍嘆薄命,多情終被無(wú)情棄。彈指錦瑟付流水,一朝夢(mèng)醒倍凄涼。意索然,淚闌干。了無(wú)趣,心已灰??菪亩热諡橹膳啪疅o(wú)波葬華年。日月梭,光陰箭。情益深,牽掛濃。一日未見逾三秋,各恨華年未執(zhí)手。佳期如夢(mèng)緣難續(xù),今生重逢枉斷腸。有淚如傾!
【古韻美文】輕落,一點(diǎn)一點(diǎn)消融。遙望中,一絲一絲心痛?;浠ㄩ_開不休,上善若水水自流。紅顏遠(yuǎn),相思苦,幾番意,難相付。情難舍,心難留,花朝月夜,轉(zhuǎn)眼便成指間沙。那一刻,繁花落盡君辭去。那一刻,韶華遠(yuǎn)去無(wú)處尋。那一刻,孤影成形淚濕衣?!竟彭嵜牢摹柯浠ú唤庖寥丝啵l(shuí)又憐惜伊人情。空傷悲,獨(dú)愁悵,怎解此心凄涼。風(fēng)吹,心冷,思念長(zhǎng);凝眸,望川,人斷腸。月下孤影,人心創(chuàng)…同是斷腸人,不知心傷幾許。同是天涯路,不知通向何往。只記得,花開瞬間的美好。誰(shuí)能知,花落一刻斷腸音。
恨別離,琴鎖塵埃。撫香腮,空自相憐,腸斷柔懷。燈前寫盡書無(wú)數(shù),雁回?zé)o音訊,郎意難猜。獨(dú)抱凄 涼,任憑淚雨成災(zāi)。寒衾孤枕悲何限,嘆流年,總是愁裁。祈塵緣,朝暮依依,對(duì)鏡妝臺(tái)。
【古韻美文】花開彼岸,燈火誰(shuí)闌。千丈紅塵浪,淘盡離合悲歡,幻化了多少錯(cuò)。你的纖腰的束帶上,環(huán)佩午夜空靈的輕響,喚會(huì)我蔓延的思緒。一弧弦月,悄上柳梢,是誰(shuí)在夜來(lái)晚風(fēng)中悵然愁嘆,又是誰(shuí)在寒月之下邀月共舞,誰(shuí)又把誰(shuí)遺忘在落花的尸骨間。
1.用我三生煙火,換你一世迷離。2.聽弦斷,斷那三千癡纏。墜花湮,湮沒一朝風(fēng)漣?;ㄈ魬z,落在誰(shuí)的指尖。3.我在河的對(duì)岸觀望我的青春,看得平靜又傷感。4.待浮花浪蕊俱盡,伴君幽獨(dú)。5.天不老,情難絕。心似雙絲網(wǎng),中有千千結(jié)。6.風(fēng)華是一指流砂,蒼老是一段年華。7.山河拱手,為君一笑
輕落,一點(diǎn)一點(diǎn)消融。遙望中,一絲一絲心痛。花落花開開不休,上善若水水自流。紅顏遠(yuǎn),相思苦,幾番意,難相付。情難舍,心難留,花朝月夜,轉(zhuǎn)眼便成指間沙。那一刻,繁花落盡君辭去。那一刻,韶華遠(yuǎn)去無(wú)處尋。那一刻,孤影成形淚濕衣
你說繁華落盡.此生不渝;后來(lái)踏馬離去.只有伊人獨(dú)泣/你說簾外海棠,錦屏鴛鴦;后來(lái)庭院春深,咫尺畫堂/你說笛聲如訴,費(fèi)盡思量;后來(lái)茶煙尚綠,人影茫茫。你說可人如玉,與子偕臧;后來(lái)長(zhǎng)亭遠(yuǎn)望,夜色微涼.你說霞染天光,陌上花開與誰(shuí)享;后來(lái)煙籠柳暗,湖心水洞影無(wú)雙。
靜水流深,滄笙踏歌,如花美眷,只緣感你一回顧,使我常思朝與暮。轉(zhuǎn)身后,一縷幽香遠(yuǎn),逝雪淺,春意濃,笑意深。一葉綻放一追尋,一花盛開一世界,一生相思為一人。『 【古韻美文】纖手簪花,青絲重理,羞怯頷首低埋。憶舊時(shí)人,縷縷幽怨襲來(lái)。梁間燕子飛來(lái)去,