第一篇：KTV主管職責(zé)

營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)

直屬上級(jí)：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

直屬下級(jí)：區(qū)域領(lǐng)班、收銀員

1、認(rèn)真執(zhí)行經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作和指標(biāo)。

2、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì)，傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，3、熱情待客妥善處理客人投訴遇重大問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

4、加強(qiáng)樓面日常工作的管理，及時(shí)掌握員工的心態(tài)。

5、掌握控制好物品的使用情況，減少物品的損耗。

6、對(duì)本樓面的安全負(fù)責(zé)，加強(qiáng)員工的防火意識(shí)，做好安全防火工作。

7、對(duì)本區(qū)域內(nèi)的領(lǐng)班工作進(jìn)行督導(dǎo)，加強(qiáng)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平。

8、對(duì)本區(qū)域內(nèi)所有員工的服務(wù)技能以及推銷(xiāo)意識(shí)有全面了解并做好培訓(xùn)記錄，定期對(duì)員工進(jìn)行考核。

9、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運(yùn)作所需人手充足。

10、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃，并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。

11、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量。

12、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢(xún)，及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時(shí)地反映給經(jīng)理。

13、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu)，查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作，做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。

14、做好服務(wù)員的思想品德教育，教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，做一名優(yōu)秀員工。

15、組織員工完成中心經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)訓(xùn)指標(biāo)，同時(shí)嚴(yán)格物資管理，控制費(fèi)用，降低消耗。

16、完善本班組的工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并組織實(shí)施。

17、有計(jì)劃地組織員工技能的培訓(xùn)。

18、合理安排用工，做好員工的考勤考核工作。

19、征求賓客意見(jiàn)，與賓客保持良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，并建立客史檔案。20、處理賓客投訴，并向中心經(jīng)理匯報(bào)。

21、組織指揮重大活動(dòng)，必要時(shí)對(duì)重點(diǎn)賓客親自操作。

22、安排好收市工作，下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱

第二篇：KTV主管、服務(wù)員、清潔員職責(zé)

TV主管、服務(wù)員、清潔員職責(zé)

TV主管、服務(wù)員、清潔員職責(zé)

TV主管崗位職責(zé)督導(dǎo)對(duì)領(lǐng)班的管理，要求負(fù)責(zé)提供客人在TV消費(fèi)時(shí)的各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。、監(jiān)督各項(xiàng)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，制定排班表，安排員工工作。

2、貫徹公司各項(xiàng)規(guī)章制度，檢查設(shè)施和服務(wù)程序、品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，保證服務(wù)品質(zhì)不斷提高。

3、根據(jù)具體需要和促銷(xiāo)活動(dòng)的安排，擬定活動(dòng)方案，做好組織工作。

4、負(fù)責(zé)部門(mén)員工的培訓(xùn)工作，熟悉工作程序，提高員工的素質(zhì)。、根據(jù)市場(chǎng)變化，調(diào)整經(jīng)營(yíng)方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，呈報(bào)有關(guān)主管審核。

6、保持與顧客的良好關(guān)系，收集、征求客人意見(jiàn)，受理客人投訴。

7、主持班前例會(huì)，做好員工工作考核。

8、按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的有關(guān)任務(wù)。

TV服務(wù)員崗位職責(zé)、tv服務(wù)員一般只負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作，是保證包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。

2、包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過(guò)一個(gè)半月，一方面鍛練服務(wù)技能，另一方面使服務(wù)員能充分熟悉TV包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務(wù)程序、包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門(mén)情況。

3、服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號(hào)及價(jià)格。

4、服務(wù)員每晚開(kāi)業(yè)前一小時(shí)開(kāi)例會(huì)。、例會(huì)結(jié)束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個(gè)房間的餐桌，擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾、每桌2個(gè)煙灰缸、火柴，調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開(kāi)抽風(fēng)機(jī)。從廚房搬運(yùn)備用的煙灰缸和茶杯，儲(chǔ)存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個(gè)抽屜，一個(gè)放餐巾，另一個(gè)擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。

6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后，可以輪流休息1分鐘，并按要求檢查儀容儀表。

7、提前半小時(shí)或1分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或包廂區(qū)域各就各位。

8、客人抵達(dá)時(shí)，立即將免費(fèi)的小點(diǎn)心及水果送至房間，并說(shuō)明為光顧TV包廂的贈(zèng)送，待數(shù)清客人人數(shù)。后，送上茶水

9、負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù)，如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒。

0、更換煙灰缸，一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個(gè)煙頭。

1、要留意客人動(dòng)向，有情況立即報(bào)告。如遇房?jī)?nèi)客人爭(zhēng)吵、客人無(wú)理取鬧，要巧妙地脫身并向經(jīng)理報(bào)告。

2、客人離開(kāi)時(shí)注意問(wèn)候。

3、客人離開(kāi)后，立刻撤臺(tái)、清理，關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)

TV清潔員崗位職責(zé)、清潔員主要負(fù)責(zé)TV包廂服務(wù)前的準(zhǔn)備工作及每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后的清掃工作。

2、做好走廊、地板、大理石舞池的清潔、打蠟工作。

3、做好地毯、沙發(fā)等的吸塵工作。

4、清掃TV至走廊的地磚，如有必要需拖地。

、保持TV家具的干凈和整潔。服務(wù)臺(tái)、茶幾、臺(tái)面玻璃、電視機(jī)、電話(huà)機(jī)、開(kāi)關(guān)、喇叭、燈罩、窗門(mén)玻璃、酒水架、臺(tái)柜等都應(yīng)擦拭。

6、做好卡拉等娛樂(lè)設(shè)備的清潔工作，并檢查電源的安全可靠性?！铍S時(shí)接受領(lǐng)班及經(jīng)理指派的工作。包括：①擦洗鏡子、吸塵等清潔工作。②移動(dòng)設(shè)備及搬運(yùn)用品。③突發(fā)事后的清掃工作。④各種飲料容器的清洗。

第三篇：量販?zhǔn)終TV主管工作崗位及職責(zé)

【量販?zhǔn)終TV主管工作崗位及職責(zé)】2008-10-14 11:54 KTV主管的崗位職責(zé)和流程

（一）KTV主管崗位職責(zé)

1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì)，傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門(mén)員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。

2、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運(yùn)作所需人手充足。

3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。

5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃，并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。

6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量。

7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢(xún)，及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時(shí)地反映給經(jīng)理。

8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu)，查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作，做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。

9、做好服務(wù)員的思想品德教育，教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，做一名優(yōu)秀員工。

10、安排好收市工作，下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱。

（二）、KTV主管工作流程 1、7：00—8：00開(kāi)例會(huì)，通報(bào)昨天各部門(mén)營(yíng)業(yè)狀況，將各部門(mén)發(fā)生情況、事件統(tǒng)計(jì)處理，檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場(chǎng)地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運(yùn)作是否正常，如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決或與其它部門(mén)負(fù)責(zé)人員及時(shí)聯(lián)系處理。2、8：00—9：00檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人，并查看昨天營(yíng)業(yè)過(guò)程是否有自己下屬違紀(jì)、違規(guī)事件，并進(jìn)行處理、糾正，與各區(qū)域部門(mén)負(fù)責(zé)人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應(yīng)情況及記錄登報(bào)。3、9：00—12：00迎接客人的光臨，處理客人消費(fèi)過(guò)程的需求，巡查區(qū)域房間消費(fèi)多少，跟送情況，客人屬性心理，是否常來(lái)或自來(lái)客人，并做好招呼，按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。4、12：00—3:00巡查及了解掌握客人娛樂(lè)心態(tài)，廳房衛(wèi)生清潔狀況，各部門(mén)服務(wù)配合，客人結(jié)帳有否不滿(mǎn)投訴，買(mǎi)單是否順利，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)做好處理或記錄，留待第二天開(kāi)會(huì)反應(yīng)處理。

（三）KTV主管買(mǎi)單程序及注意事項(xiàng)

一、買(mǎi)單程序：

1、當(dāng)包房客人要求買(mǎi)單時(shí)，KTV服務(wù)員應(yīng)再次征詢(xún)客人“先生/小姐，是現(xiàn)在買(mǎi)單嗎？”得到肯定后，要說(shuō)：“好的，請(qǐng)您稍等一下?！比缓笸ㄖ謪^(qū)主管申請(qǐng)買(mǎi)單。

2、將消費(fèi)卡交到收銀臺(tái)，告知買(mǎi)單房號(hào)。在離開(kāi)所服務(wù)房間時(shí)，應(yīng)與同事交待好，防止客人跑單，和便于及時(shí)為客人提供服務(wù)。

3、買(mǎi)單人員拿到賬單后，應(yīng)仔細(xì)核對(duì)房號(hào)、開(kāi)房時(shí)間及相關(guān)數(shù)據(jù)，無(wú)誤后，在買(mǎi)單表上簽名，然后用買(mǎi)單夾夾著賬單去包房。

4、到了包房門(mén)口時(shí)，應(yīng)先敲三下，一輕二重，之后才可進(jìn)入包房，并向客人問(wèn)好：“先生小姐，晚上好，打擾一下，請(qǐng)問(wèn)哪位買(mǎi)單？”并用眼光巡視包房客人。

5、將買(mǎi)單夾同賬單一起交給客人，手指金額，不可講出金額。如客人有異議，應(yīng)向客人解釋清楚。

6、客人付過(guò)錢(qián)后，應(yīng)當(dāng)著客人的面點(diǎn)清，如客人使用信用卡，首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺(tái)登記，并盡快將身份證還給客人。

7、退出包房時(shí)，應(yīng)再次向客人致謝，先退后三步后轉(zhuǎn)身，輕輕將房門(mén)關(guān)上，及時(shí)將現(xiàn)金或信用卡送至收銀臺(tái)。

8、找贖零錢(qián)給客人時(shí)，進(jìn)房后，應(yīng)將找贖主動(dòng)交還給客人，不得借故騙取小費(fèi)，如客人不要找贖錢(qián)了應(yīng)向客人致謝，并及時(shí)將找贖錢(qián)物投入到小費(fèi)箱中，并做好登記。

9、如客人需要發(fā)票，應(yīng)如實(shí)到收銀臺(tái)開(kāi)取，不得多開(kāi)或虛開(kāi)發(fā)票。

10、一切買(mǎi)單就緒退出包房時(shí)，應(yīng)再次向客人道謝，并歡迎客人下一次光臨。

二、買(mǎi)單注意事項(xiàng)：

1、買(mǎi)單時(shí)應(yīng)注意假鈔、破鈔，如有懷疑可以禮貌地詢(xún)問(wèn)客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”

2、買(mǎi)單人員在買(mǎi)單期間，不得進(jìn)入無(wú)人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。

3、如公司掛賬或簽單，應(yīng)請(qǐng)有關(guān)人員在賬單上簽字確認(rèn)。

4、如客人提出要多開(kāi)發(fā)票、應(yīng)婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級(jí)作出請(qǐng)示，酌情處理。

5、進(jìn)入廳房買(mǎi)單時(shí)，不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象，把帳單消費(fèi)金額報(bào)大，騙取小費(fèi)。

6、任何情況下，無(wú)論找零多少不可以不找零，或私吞小費(fèi)。

7、不可以私自?xún)稉Q外幣。

主管工作重點(diǎn)：

a、樹(shù)立班次內(nèi)服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化服務(wù)主動(dòng)性

b、加強(qiáng)巡回力度督核，從根本上減少客人不滿(mǎn)的發(fā)生

c、加強(qiáng)服務(wù)細(xì)節(jié)規(guī)范化操作

d、整理班次人員的帶教、培養(yǎng)

e、經(jīng)常性進(jìn)行約談工作，了解員工工作，心態(tài)及生活狀況

f、班次總結(jié)，指定近期工作重點(diǎn)

g、本職學(xué)能考核，提高服務(wù)技能

h、動(dòng)線(xiàn)人力調(diào)配

第四篇：KTV主管、服務(wù)員、清潔員職責(zé)

KTV主管、服務(wù)員、清潔員職責(zé)

KTV 主管崗位職責(zé)督導(dǎo)對(duì)領(lǐng)班的管理，要求負(fù)責(zé)提供客人在 KTV 消費(fèi)時(shí)的各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1、監(jiān)督各項(xiàng)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，制定排班表，安排員工工作。

2、貫徹公司各項(xiàng)規(guī)章制度，檢查設(shè)施和服務(wù)程序、品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，保證服務(wù)品質(zhì)不斷提高。

3、根據(jù)具體需要和促銷(xiāo)活動(dòng)的安排，擬定活動(dòng)方案，做好組織工作。

4、負(fù)責(zé)部門(mén)員工的培訓(xùn)工作，熟悉工作程序，提高員工的素質(zhì)。

5、根據(jù)市場(chǎng)變化，調(diào)整經(jīng)營(yíng)方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，呈報(bào)有關(guān)主管審核。

6、保持與顧客的良好關(guān)系，收集、征求客人意見(jiàn)，受理客人投訴。

7、主持班前例會(huì)，做好員工工作考核。

8、按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的有關(guān)任務(wù)。

KTV 服務(wù)員崗位職責(zé)

1、ktv 服務(wù)員一般只負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作，是保證 KW 包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。

2、包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過(guò)一個(gè)半月，一方面鍛練服務(wù)技能，另一方面使服務(wù)員能充分熟悉 KTV 包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務(wù)程序、包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門(mén)情況。

3、服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號(hào)及價(jià)格。

4、服務(wù)員每晚開(kāi)業(yè)前一小時(shí)開(kāi)例會(huì)。

5、例會(huì)結(jié)束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個(gè)房間的餐桌(第一遍用清潔劑，第二遍用清水)，擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝 10--12 號(hào)餐巾)、每桌 2 個(gè)煙灰缸、火柴，調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開(kāi)抽風(fēng)機(jī)(10 分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運(yùn)備用的煙灰缸和茶杯，儲(chǔ)存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個(gè)抽屜，一個(gè)放餐巾，另一個(gè)擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。

6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后，可以輪流休息 15 分鐘，并按要求檢查儀容儀表。

7、提前半小時(shí)或 15 分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或包廂區(qū)域各就各位。

8、客人抵達(dá)時(shí)，立即將免費(fèi)的小點(diǎn)心及水果送至房間，并說(shuō)明為光顧 KTV 包廂的贈(zèng)送，待數(shù)清客人人數(shù)(免費(fèi))。后，送上茶水

9、負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù)，如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒......。

10、更換煙灰缸，一般煙灰缸內(nèi)不得多于 2 個(gè)煙頭。

11、要留意客人動(dòng)向，有情況立即報(bào)告。如遇房?jī)?nèi)客人爭(zhēng)吵、客人無(wú)理取鬧，要巧妙地脫身并向經(jīng)理報(bào)告。

12、客人離開(kāi)時(shí)注意問(wèn)候。

13、客人離開(kāi)后，立刻撤臺(tái)、清理，關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)

KTV 清潔員崗位職責(zé)

1、KW 清潔員主要負(fù)責(zé) KTV 包廂服務(wù)前的準(zhǔn)備工作及每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后的清掃工作。

2、做好走廊、地板、大理石舞池的清潔、打蠟工作。

3、做好地毯、沙發(fā)等的吸塵工作。

4、清掃 KTV 至走廊的地磚，如有必要需拖地。

5、保持 KTV 家具的干凈和整潔。服務(wù)臺(tái)、茶幾、臺(tái)面玻璃、電視機(jī)、電話(huà)機(jī)、開(kāi)關(guān)、喇叭、燈罩、窗門(mén)玻璃、酒水架、臺(tái)柜等都應(yīng)擦拭。

6、做好卡拉 OK 等娛樂(lè)設(shè)備的清潔工作，并檢查電源的安全可靠性?！铍S時(shí)接受領(lǐng)班及經(jīng)理指派的工作。包括：①擦洗鏡子、吸塵等清潔工作。②移動(dòng)設(shè)備及搬運(yùn)用品。③突發(fā)事件后的清掃工作。④各種飲料容器的清洗。

第五篇：KTV主管工作職責(zé)及工作流程(精)

KTV主管的崗位職責(zé)和流程

一、KTV主管崗位職責(zé)

1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門(mén)員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。

2、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤,編排好每月的值班表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足。

3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。

5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。

6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量。

7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢(xún),及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時(shí)地反映給經(jīng)理

8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。

9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。

10、安排好收尾工作,下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱。

二、KTV主管工作流程 1、18:30-19:00主持召開(kāi)班前例會(huì),通報(bào)昨天各部門(mén)營(yíng)業(yè)狀況,將各部門(mén)發(fā)生情況、事件統(tǒng)計(jì)處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場(chǎng)地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運(yùn)作是否正常,如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決或與其它部門(mén)負(fù)責(zé)人員及時(shí)聯(lián)系處理。2、19:00—19:30檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營(yíng)業(yè)過(guò)程是否有自己下屬違紀(jì)、違規(guī)事件,并進(jìn)行處理、糾正,與各區(qū)域部門(mén)負(fù)責(zé)人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應(yīng)情況及記錄登報(bào)。3、19:30—23:00迎接客人的光臨,處理客人消費(fèi)過(guò)程的需求,巡查區(qū)域房間消費(fèi)多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來(lái)或自來(lái)客人,并做好招呼,按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。4、23:00—24:30巡查及了解掌握客人娛樂(lè)心態(tài),廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門(mén)服務(wù)配合,客人結(jié)帳有否不滿(mǎn)投訴,買(mǎi)單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)做好處理或記錄,留待第二天開(kāi)會(huì)反應(yīng)處理。

KTV買(mǎi)單程序及注意事項(xiàng)

一、買(mǎi)單程序:

1、當(dāng)包房客人要求買(mǎi)單時(shí),KTV服務(wù)員應(yīng)再次征詢(xún)客人“先生/小姐,是現(xiàn)在買(mǎi)單嗎?”得到肯定后,要說(shuō):“好的,請(qǐng)您稍等一下?！比缓笸ㄖ謪^(qū)主管申請(qǐng)買(mǎi)單。

2、將消費(fèi)卡交到收銀臺(tái),告知買(mǎi)單房號(hào)。在離開(kāi)所服務(wù)房間時(shí),應(yīng)與同事交待好,防止客人跑單,和便于及時(shí)為客人提供服務(wù)。

3、買(mǎi)單人員拿到賬單后,應(yīng)仔細(xì)核對(duì)房號(hào)、開(kāi)房時(shí)間及相關(guān)數(shù)據(jù),無(wú)誤后,在買(mǎi)單表上簽名,然后用買(mǎi)單夾夾著賬單去包房。

4、到了包房門(mén)口時(shí),應(yīng)先敲三下,一輕二重,之后才可進(jìn)入包房,并向客人問(wèn)好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請(qǐng)問(wèn)哪位買(mǎi)單?”并用眼光巡視包房客人。

5、將買(mǎi)單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應(yīng)向客人解釋清楚。

6、客人付過(guò)錢(qián)后,應(yīng)當(dāng)著客人的面點(diǎn)清,如客人使用信用卡,首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺(tái)登記,并盡快將身份證還給客人

7、一切買(mǎi)單就緒退出包房時(shí),應(yīng)再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。

二、買(mǎi)單注意事項(xiàng):

1、買(mǎi)單時(shí)應(yīng)注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢(xún)問(wèn)客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”

2、買(mǎi)單人員在買(mǎi)單期間,不得進(jìn)入無(wú)人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。

3、如公司掛賬或簽單,應(yīng)請(qǐng)有關(guān)人員在賬單上簽字確認(rèn)。

4、如客人提出要多開(kāi)發(fā)票、應(yīng)婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級(jí)作出請(qǐng)示,酌情處理。

5、進(jìn)入廳房買(mǎi)單時(shí),不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象,把帳單消費(fèi)金額報(bào)大,騙取小費(fèi)。

6、任何情況下,無(wú)論找零多少不可以不找零,或私吞小費(fèi)。

7、不可以私自?xún)稉Q外幣。