第一篇：KTV主管工作

KTV主管工作計(jì)劃與職責(zé)

1、每天按上級(jí)崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助上級(jí)工作，執(zhí)行上級(jí)的指令，負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。

2、以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。在一線指揮，做的嚴(yán)于律己。

3、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司文化理念，本著以人為本的方式來(lái)管理引導(dǎo)員工工作。處理事情公平公正，不偏私枉法。

4、18:15分樓面管理人員集會(huì)商量班前例會(huì)內(nèi)容。18:30分召開(kāi)班前例會(huì)，檢查服務(wù)員儀容儀表，指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)，熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。

5、19:00巡視現(xiàn)場(chǎng)，督促指導(dǎo)服務(wù)人員對(duì)班前衛(wèi)生的清理，以保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況，解決客人投訴，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)處理，如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。

7、在處理客人投訴時(shí)，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。

8、視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。

9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為（如黑單多買(mǎi)、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等），對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題要馬上勒令員工改正，并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。

10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人,如何推銷(xiāo)商品，并防止客人跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買(mǎi)單工作，隨時(shí)了解所管轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

13、客人,員工投訴要即時(shí)解決，并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)。

14、如遇工程方面的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。

15、督查公共區(qū)域，各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

16、檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作，控制管理好公司的財(cái)物。

17、做好班次交接工作，并就出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。寫(xiě)營(yíng)業(yè)日志和工作筆記，起草第二天班前會(huì)的類(lèi)容和工作崗位分配。

18、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高其工作能力，并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令，做好上下級(jí)的溝通工作。

19、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)工作任務(wù)，除值勤主管外，其他主管必須抽出一定時(shí)間來(lái)應(yīng)酬回訪客戶(hù)。

20、每星期除值勤主管外，其他主管必須抽出一定時(shí)間來(lái)應(yīng)酬回訪客戶(hù)。

第二篇：KTV服務(wù)主管的工作描述

石家莊棒棒堂六星級(jí)量販?zhǔn)終TV ?KTV服務(wù)主管的工作描述

工作范圍：協(xié)助KTV經(jīng)理及服務(wù)經(jīng)理對(duì)KTV各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行培訓(xùn)管理及監(jiān)督，保持公司最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，最大程度提高顧客滿(mǎn)意程度。

工作職責(zé)：作為公司管理人員，必須遵守以下政策及程序：

1.總體經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo)； 2.客戶(hù)滿(mǎn)意目標(biāo)；

3.每日工作中發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神；

4.以服務(wù)質(zhì)量為工作核心，通過(guò)檢查和培訓(xùn)不斷提高部門(mén)服務(wù)質(zhì)量。

基本工作職能：

1． 按標(biāo)準(zhǔn)著裝并保持良好的儀容儀表，在任何時(shí)間保持干凈整潔的形象，為員工做好表率；

2． 建立良好的個(gè)人形象，與顧客之間保持良好正確的客情關(guān)系；

3． 作為管理人員要以專(zhuān)業(yè)積極的態(tài)度完成工作，負(fù)責(zé)本班次服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，指導(dǎo)的管理工作；

4． 檢查各部開(kāi)檔程序，確保班前準(zhǔn)備工作充分良好； 5． 熟悉企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)傳達(dá)并督促員工實(shí)施；

6． 跟進(jìn)服務(wù)細(xì)節(jié)，協(xié)助KYV經(jīng)理監(jiān)督所有的出品質(zhì)量結(jié)石家莊棒棒堂六星級(jí)量販?zhǔn)終TV 帳安全對(duì)各部的安全給予做高重視；

7． 協(xié)助服務(wù)經(jīng)理做好本部員工的服務(wù)培訓(xùn)和考核工作，以期達(dá)到良好的培訓(xùn)效果，監(jiān)督本部員工在實(shí)際工作中運(yùn)用并管理服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量；

8． 將員工在服務(wù)過(guò)程中存在的問(wèn)題，整理歸納后同時(shí)上報(bào)KTV經(jīng)理和服務(wù)經(jīng)理，并針對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范提出合理化建議；

9． 配合KTV經(jīng)理修訂部門(mén)工作描述，制度及流程并實(shí)施培訓(xùn)，確保本部門(mén)員工具備良好專(zhuān)業(yè)知識(shí)，應(yīng)用技能及工作態(tài)度；

10． 用理解和鼓勵(lì)培育員工的榮譽(yù)感，激發(fā)員工的積極主動(dòng)性，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神；

11． 管理部門(mén)的低值易耗品的收，發(fā)，存，嚴(yán)格控制損耗； 12． 管理盤(pán)存部門(mén)固定資產(chǎn)，確保資產(chǎn)安全，使用有效； 13． 配合營(yíng)業(yè)主管工作，協(xié)同管理班次內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序，部門(mén)工作協(xié)調(diào)和重要客戶(hù)接待服務(wù)質(zhì)量。

第三篇：KTV主管工作計(jì)劃

篇一：ktv主管工作計(jì)劃 《ktv主管工作計(jì)劃》

1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作，執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令，負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。

2、以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

3、站在一線指揮，做到嚴(yán)于律己，以身作則。

4、召開(kāi)班前例會(huì)，檢查服務(wù)員儀容儀表，指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)，熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。

5、巡視現(xiàn)場(chǎng)，督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況，解決客人投訴，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)處理，如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。

7、在處理客人投訴時(shí)，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。

8、視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。

9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為（如黑單多買(mǎi)、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等），對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題要馬上勒令員工改正，并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。

10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品，推銷(xiāo)會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買(mǎi)單工作。

12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

13、處理客人投訴要即時(shí)解決，并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)。

14、如遇工程方面的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。

15、督查公共區(qū)域，各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

16、檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財(cái)物。

18、做好班次交接工作，并就出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。

19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高其工作能力，并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令，做好上下級(jí)的溝通工作。20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類(lèi)業(yè)務(wù)。篇二：ktv主管的工作計(jì)劃 ktv主管的工作計(jì)劃

1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作，執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令，負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。

2、以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

3、站在一線指揮，做到嚴(yán)于律己，以身作則。

4、召開(kāi)班前例會(huì)，檢查服務(wù)員儀容儀表，指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)，熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。

5、巡視現(xiàn)場(chǎng)，督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況，解決客人投訴，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)處理，如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。

7、在處理客人投訴時(shí)，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。

8、視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。

9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為（如黑單多買(mǎi)、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題要馬上勒令員工改正，并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。

10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品，推銷(xiāo)會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買(mǎi)單工作。

12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

13、處理客人投訴要即時(shí)解決，并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)。

14、如遇工程方面的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。

16、檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財(cái)物。

18、做好班次交接工作，并就出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。

19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高其工作能力，并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令，做好上下級(jí)的溝通工作。

20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類(lèi)業(yè)務(wù)。篇三：ktv主管的工作計(jì)劃 ktv主管的工作計(jì)劃

1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作，執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令，負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。

2、以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

3、站在一線指揮，做到嚴(yán)于律己，以身作則。

4、召開(kāi)班前例會(huì)，檢查服務(wù)員儀容儀表，指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)，熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。

5、巡視現(xiàn)場(chǎng)，督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況，解決客人投訴，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)處理，如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。

7、在處理客人投訴時(shí)，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。

8、視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。

9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為（如黑單多買(mǎi)、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題要馬上勒令員工改正，并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。

10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品，推銷(xiāo)會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買(mǎi)單工作。

12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

13、處理客人投訴要即時(shí)解決，并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)。

14、如遇工程方面的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。

15、督查公共區(qū)域，各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

16、檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財(cái)物。

18、做好班次交接工作，并就出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。

19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高其工作能力，并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令，做好上下級(jí)的溝通工作。20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類(lèi)業(yè)務(wù)。

第四篇：ktv主管工作計(jì)劃

ktv主管工作計(jì)劃

篇一：ktv主管工作計(jì)劃怎么做？

ktv是個(gè)生命力較強(qiáng)的業(yè)態(tài)，如果在經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)那闆r下，一般應(yīng)該可以保持10-12年左右較佳的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，最保底應(yīng)該能達(dá)到投入：回收=1：，在三年左右就開(kāi)始下滑，沒(méi)有確切的信息，不好給你分析情況，不過(guò)，不外乎幾點(diǎn)：

1.公司決策問(wèn)題（這個(gè)是老大們的問(wèn)題，例如選址啦，客戶(hù)定位之類(lèi)的）

2.新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和你們進(jìn)行割喉式競(jìng)爭(zhēng)（這個(gè)就沒(méi)辦法了，誰(shuí)體質(zhì)更強(qiáng)，誰(shuí)就能堅(jiān)持到最后）

3.內(nèi)部管理問(wèn)題，如果你們的管理有問(wèn)題，甚至有可能出現(xiàn)兩套班底，一套是公家的，一套是下面勾結(jié)的，勾結(jié)的賣(mài)高興了，才輪到公司的貨品上架，這種情況出現(xiàn)了，你就自求多福吧。

你做計(jì)劃的話，抓住重點(diǎn)。

你要做什么？這個(gè)是目的性和綱領(lǐng)性的東西，計(jì)劃里么，不外乎就是幾種（我們是量販，所以我只針對(duì)量販來(lái)說(shuō)，如果你是商務(wù)式的，那就對(duì)不起了，我無(wú)能為力）：

1.開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)，ktv行業(yè)的客戶(hù)從時(shí)間段來(lái)分析，有兩種，一種是白天的學(xué)生客，一種是晚上的夜場(chǎng)客人，根據(jù)你們的定位，是白領(lǐng)藍(lán)領(lǐng)還是金領(lǐng)，你們是會(huì)所還是量販，所采取的方式都會(huì)不一樣。

2.新的活動(dòng)和宣傳

活動(dòng)的內(nèi)容是否與你們公司的文化背景結(jié)合？是不是時(shí)尚，這些都是活動(dòng)價(jià)值最重要的地方，不管你是打算真心做好本份，還是混資歷，或是通過(guò)活動(dòng)撈一把，那么，活動(dòng)能辦成功是最重要的，那你們ktv能否批下活動(dòng)的許可就是很重要的了，這樣的話，你的計(jì)劃書(shū)里，活動(dòng)的投入和產(chǎn)出需要達(dá)到一個(gè)較佳的情況。

打折之類(lèi)的活動(dòng)根本是炒陳飯，沒(méi)新意，你需要想一些新的和時(shí)尚同時(shí)最好投入不要太多的活動(dòng)。

以上是目的，然后就是過(guò)程，你怎么樣達(dá)到你的目的？你的計(jì)劃要怎么樣達(dá)成？需要要多少錢(qián)？多少人？多少物?這些都是可以數(shù)據(jù)化的，對(duì)你需要的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，不要告訴我你不知道要做些什么，好吧，首先你要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，除了對(duì)客人進(jìn)行咨詢(xún)了了解外，還要多花些心思，對(duì)同行業(yè)（即別的ktv）他們的營(yíng)業(yè)狀況，他們近期要做什么活動(dòng)，他們的上客率，如果可能，最好能得到他們的活動(dòng)計(jì)劃（這個(gè)不是不可能哈，我們就拿到了對(duì)手的計(jì)劃）根據(jù)對(duì)手的安排，和對(duì)客戶(hù)的調(diào)查對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行初步的總結(jié)，選擇合適的活動(dòng)類(lèi)型作為你們有可能進(jìn)行的活動(dòng)。

做一臺(tái)活動(dòng)需要的流程就不用多說(shuō)了吧？（總之，一切都可以數(shù)據(jù)化，根據(jù)數(shù)據(jù)化手推演出來(lái)的結(jié)果，能達(dá)到百分之85%以上的準(zhǔn)確率）

順棄弄反了。管它呢，回來(lái)說(shuō)說(shuō)開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)，兩個(gè)時(shí)間段的客戶(hù)，看你怎么開(kāi)發(fā)，下午的學(xué)生客，你需要針對(duì)他們做一系列的公關(guān)，你的計(jì)劃里，需要做到，了解最近的學(xué)校離店的距離，學(xué)校的相關(guān)數(shù)據(jù)，然后去和他們的學(xué)生會(huì)，寢室之類(lèi)的聯(lián)系，即使一下拿下不來(lái)，也要混個(gè)臉熟；還要了解，在不轉(zhuǎn)公交車(chē)的情況下的附近學(xué)校的情況，所做工作同上，你需要獲得的基本信息里最好能達(dá)到，每個(gè)寢室的電話能得到。這樣的話，你白天的客程基本上可以滿(mǎn)足了。

針對(duì)晚上的客程，一個(gè)是招到客戶(hù)能力強(qiáng)的客戶(hù)經(jīng)理，相信你們目前僅僅是下滑，還不是無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去了，所以高薪養(yǎng)高手是必要的，除了有強(qiáng)力的客戶(hù)經(jīng)理，你還要有賣(mài)點(diǎn)，一般來(lái)說(shuō)，只有豪包、vip、主題包這些之類(lèi)的才能收得上費(fèi)，你就要在這上面做文章了，主題包、豪包、vip，不是說(shuō)你做個(gè)名字在上面就算是了，主題有沒(méi)意思，有沒(méi)實(shí)際意義，里面的裝修是否符合，這些都很重要（如：音樂(lè)主題分類(lèi)為格萊美、奧斯卡，結(jié)果進(jìn)去和別的包間沒(méi)分別，那還不如不做。）

計(jì)劃，除了以上基礎(chǔ)性工作以外，還有根據(jù)時(shí)令，節(jié)氣來(lái)做的活動(dòng)，這些同樣可以數(shù)據(jù)化，根據(jù)你們?nèi)陙?lái)的經(jīng)營(yíng)，可以了解你們?nèi)陙?lái)同一節(jié)日，銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)或萎縮，增長(zhǎng)的比例，這些都可以用數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話，根據(jù)你們自己的情況，和對(duì)市場(chǎng)的了解，你還需要根據(jù)這些數(shù)據(jù)來(lái)做你們公司自己的銷(xiāo)售計(jì)劃。

篇二：ktv主管工作計(jì)劃范文 ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。

一、組織建設(shè)和管理。

做為一個(gè)企業(yè)，必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，ktv做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手，其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

二、建立完善的規(guī)章制度

“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

三、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理

ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)；第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷(xiāo)準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正；第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

四、企業(yè)文化建設(shè)

何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則，為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的qscv原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值）海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)~！可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

五、建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制

進(jìn)行市場(chǎng)定位。ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門(mén)庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。

六確定目標(biāo)市場(chǎng)

采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群，夜總會(huì)主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費(fèi)群，就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體，如好樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷(xiāo)手?jǐn)唷?/p>

七導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌

企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢(shì)，把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者，讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。②視覺(jué)感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。③行為方向：a對(duì)內(nèi)，員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對(duì)外，市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等，總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng)造品牌。

總之，經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒，紛繁復(fù)雜，做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧！在總結(jié)的工作過(guò)程當(dāng)中提升自己！

篇三：ktv主管工作計(jì)劃范文

1、每天按營(yíng)運(yùn)店長(zhǎng)及經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)店長(zhǎng)及經(jīng)理工作，執(zhí)行營(yíng)運(yùn)店長(zhǎng)及經(jīng)理的指令，負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。

2、以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

3、站在一線指揮，做到嚴(yán)于律己，以身作則。

4、召開(kāi)班前例會(huì)，檢查服務(wù)員儀容儀表，指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)，熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。

5、巡視現(xiàn)場(chǎng)，督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況，解決客人投訴，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)處理，如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。

7、在處理客人投訴時(shí)，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。

8、視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。

9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為（如黑單多買(mǎi)、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等），對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題要馬上勒令員工改正，并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。

10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品，推銷(xiāo)會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買(mǎi)單工作。

12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

13、處理客人投訴要即時(shí)解決，并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)。

14、如遇工程方面的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。

15、督查公共區(qū)域，各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

16、檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財(cái)物。

18、做好班次交接工作，并就出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。

19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高其工作能力，并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令，做好上下級(jí)的溝通工作。

20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類(lèi)業(yè)務(wù)。

第五篇：KTV主管工作手冊(cè)

門(mén)

市

主

管

手

冊(cè)

目錄

一、門(mén)市主管工作職掌………………………………………………………..P3

二、門(mén)市主管上班時(shí)間………………………………………………………..P4

三、上班基本工作安排………………………………………………………..P4

四、表格

1、部門(mén)主管日志………………………………………………………………P82、月工作厲行事項(xiàng)……………………………………………………………P9

一、門(mén)市主管工作職掌

1、門(mén)市督導(dǎo)。各班次的干部業(yè)務(wù)工作進(jìn)度執(zhí)行，監(jiān)督及建議。各類(lèi)單據(jù)表格答核及追蹤，安檢資料的審核各主管干部的工作規(guī)范督導(dǎo)，設(shè)備服務(wù)、環(huán)境、服務(wù)餐飲質(zhì)量的督核與提升建議方案擬定執(zhí)行、成效評(píng)估改進(jìn)。

2、營(yíng)運(yùn)統(tǒng)計(jì)分析，顧客意見(jiàn)，抱怨與建議、相關(guān)數(shù)據(jù)匯整、分析改善、每日、每周、每月?tīng)I(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析各項(xiàng)成本的數(shù)據(jù)分析控制及改善計(jì)劃、（營(yíng)收，包廂使用，批數(shù)，預(yù)約報(bào)表等）分析

3、各項(xiàng)資產(chǎn)設(shè)備的掌握及設(shè)備維護(hù)汰損建議

4、人力編制變化掌握、早晚班人力整合調(diào)整、人員離職效的分析檢討建議。

5、早晚班、主各級(jí)干部、工作狀態(tài)了解約談?shì)o導(dǎo)、各干部定期開(kāi)座談會(huì)、工作計(jì)劃?rùn)z討、倡導(dǎo)、公司政策、理念目標(biāo)遠(yuǎn)景及團(tuán)隊(duì)精神及向心力。

6、店內(nèi)人員的培訓(xùn)狀況、督核教育訓(xùn)練方針、工作給予知識(shí)信承、安全衛(wèi)生知識(shí)的教育倡導(dǎo)、人員的崗位、流程評(píng)定、考核進(jìn)行獎(jiǎng)懲晉升調(diào)動(dòng)。

7、溝通協(xié)調(diào)與與執(zhí)行、營(yíng)業(yè)、總部、早晚班的直接溝通協(xié)調(diào)、執(zhí)行、各相關(guān)事務(wù)、周邊居民、聯(lián)系關(guān)系建立、特殊狀況處理及回報(bào)處理的標(biāo)準(zhǔn)化信承。

8、各類(lèi)活動(dòng)的規(guī)劃拍廣執(zhí)行、分析、活動(dòng)相關(guān)數(shù)據(jù)、配合各部門(mén)的執(zhí)行。

9、市場(chǎng)的調(diào)查分析、營(yíng)運(yùn)狀況分析策略擬定建議、調(diào)查、同行的各項(xiàng)信息分析評(píng)估建議、調(diào)查周邊市場(chǎng)的分布客源影響分析，預(yù)約、現(xiàn)場(chǎng)客的要析掌握調(diào)整，各時(shí)段客源的開(kāi)發(fā)建議，廣告效果宣傳。

二、主管上班時(shí)間

1、正常上班時(shí)間：15：00—01：00

2、若早班主管休假，則提前2小時(shí)上班：13：00—01：00

3、若晚班主管休假，則推遲2小時(shí)下班：15：00—03：00

三、上班基本工作安排

a)15：00上班后先巡視外圍環(huán)境，如停車(chē)場(chǎng)、廣告牌、玻璃、地毯等；

b)15：15 班務(wù)了解：

（1）聽(tīng)取早班主管回報(bào)今日事項(xiàng)，如待辦事項(xiàng)、今日施工狀況以及備品缺失等情況，及時(shí)協(xié)助早班主管追蹤，以便現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)；

（2）查看班主管工作日志，了解今日班務(wù)事項(xiàng)；

（3）了解目前包廂數(shù)、開(kāi)區(qū)狀況、人力狀況3、15：30現(xiàn)場(chǎng)巡視：

（1）15：30了解接待預(yù)約狀況；

（2）15：45超市貨品及吧臺(tái)自制品的準(zhǔn)備情況；

（3）15：55巡查各崗位是否確實(shí)執(zhí)行行事歷；

（4）16：05工作站備品抽查；

（5）16:15樓面包廂機(jī)件設(shè)備狀況；

（6）16:25衛(wèi)生間總清狀況；

4、16：40審批早晚班文件及電腦作業(yè)：

（1）整理文件： ①內(nèi)部文件；②上呈文件；

（2）分類(lèi)審批，并作適當(dāng)記錄；

（3）人員動(dòng)向、建議的了解答復(fù)或?yàn)槠渥稍?xún)；

（4）審批文件表格需注意：了解問(wèn)題——解決問(wèn)題——改善問(wèn)題——預(yù)防問(wèn)題；

5、17：00大休6、18：00天臺(tái)巡視：

（1）19:00了解餐點(diǎn)情況和晚班人員上線前用餐情況

（2）19:20檢查CALL機(jī)狀況（是否夠用、可用電池是否足夠）；

7、18：30至辦公室：

（1）早晚班主管交接；

（2）晚1班儲(chǔ)干級(jí)以上人員班前會(huì)，作及時(shí)的溝通及指示；

8、18：45晚班開(kāi)班作上班前激勵(lì)，鼓動(dòng)人員士氣；

9、19：00晚班上線：

（1）19:00大廳情況：①接待預(yù)約情況；②人員到位定位情況

（2）20:00巡查各工作站準(zhǔn)備情況；

（3）20:30包廂清潔檢查：①VIP以上包廂每間檢查，有問(wèn)題需立即要求作整改；②其它類(lèi)型包廂每區(qū)作抽查；

10、20：50大廳巡視：

（1）超市支援人員是否及時(shí)到位（匯成店）

（2）大廳支援人員是否及時(shí)到位（樓接、領(lǐng)臺(tái)、車(chē)門(mén)手等）

（3）查看班表崗位安排，告知晚班主管注意事項(xiàng)；

（4）適時(shí)激勵(lì)大廳主接、二接、支援人員士氣及熱情度，使來(lái)賓感覺(jué)輕松舒心；

（5）在進(jìn)場(chǎng)來(lái)賓多時(shí)，協(xié)助主接妥善安排好來(lái)賓；

11、21：30樓面巡視

（1）21:30各崗位人力狀況，應(yīng)要求晚班干部適時(shí)作調(diào)整；

（2）崗位安排是否合理；如天氣較涼人員感冒時(shí)，不安排其做車(chē)門(mén)手或領(lǐng)臺(tái)；

（3）各工作站（區(qū)域）巡查，可適量給區(qū)長(zhǎng)壓力，使其更有動(dòng)力去做好工作；①巡視中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不可當(dāng)面責(zé)罵人員，應(yīng)褒獎(jiǎng)于公堂，規(guī)勸于私下；②在高峰檔或人員有松懈時(shí)，及時(shí)以自身行動(dòng)起帶頭作用，激發(fā)人員的積極性；

（4）鼓勵(lì)各崗位促銷(xiāo)活動(dòng)；

(5)22:30每半小時(shí)檢查一次洗手間；

（6）22:45檢查F組出清后的包廂清潔度；

（7）23:00注意環(huán)境衛(wèi)生的清潔度；

12、23：00

（1）23:00包廂買(mǎi)單高峰期，告知晚班主管應(yīng)注意柜臺(tái)四周秩序；

（2）23:15客離包廂數(shù)量較多，適時(shí)給F組激勵(lì)，以免F組此時(shí)產(chǎn)生畏難情緒或清潔標(biāo)準(zhǔn)下降之現(xiàn)象；

（3）23:30在現(xiàn)場(chǎng)不斷巡視，去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，預(yù)防問(wèn)題，并作好記錄，以便做教育訓(xùn)練；

（4）23:45對(duì)干部作溝通，對(duì)工作授權(quán)于早晚班主管后要追蹤其完成情況；

13、24：00對(duì)樓面作最后巡視：

(1)24：00工作站巡視,了解接待關(guān)區(qū)計(jì)劃;

（2）24：20高峰檔過(guò)后，有大量清潔工作，檢查其清潔是否到位，設(shè)備是否正常；

（3）24：40外圍再作巡視；

（4）24：50與晚班主管交接未完成事項(xiàng)，告知所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督導(dǎo)其采取改善措施；

（5）24：55批示早班主管筆記本，重要事項(xiàng)可注明處理方式，使其更好地去學(xué)習(xí)；

（6）01：00巡查天臺(tái)人員用餐環(huán)境與情況；

（7）遇較特殊狀況時(shí)，若尚未下班，應(yīng)至現(xiàn)場(chǎng)處理；

（8）遇特殊重大事項(xiàng)時(shí)，門(mén)市主管應(yīng)到場(chǎng)指揮；