第一篇：酒店人力資源部經(jīng)理在年度計(jì)劃工作會(huì)上的發(fā)言

尊敬的市局領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)，員工代表們：大家上午好！歷史的車輪將我們酒店業(yè)帶入二十一世紀(jì)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已告別往昔大魚(yú)吃小魚(yú)，小魚(yú)吃蝦米的時(shí)代，出現(xiàn)的是快魚(yú)吃慢魚(yú)的典型知識(shí)經(jīng)濟(jì)的特征。一位著名的營(yíng)銷大師說(shuō)得好：“學(xué)歷代表過(guò)去，財(cái)力代表現(xiàn)在，而學(xué)習(xí)力決定未來(lái)”。為了更好地適應(yīng)當(dāng)前酒店業(yè)市場(chǎng)的變化，酒店人力資源部將從以下五個(gè)方面開(kāi)展20xx年的工作：

一、從3月份起，開(kāi)展“情滿XX，舒適家園”的年度主題培訓(xùn)活動(dòng)。今年的培訓(xùn)工作采取三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)方式進(jìn)行：

1、第一級(jí)培訓(xùn)組織——人力資源部負(fù)責(zé)酒店全年的培訓(xùn)工作及管理人員的培訓(xùn)。

2、第二級(jí)培訓(xùn)組織——部門(mén)培訓(xùn)小組，由人力資源部指導(dǎo)各部門(mén)承擔(dān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)任務(wù)。

3、第三級(jí)培訓(xùn)組織——崗位訓(xùn)導(dǎo)員，在各部門(mén)培訓(xùn)小組領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，負(fù)責(zé)本崗位新上崗員工和實(shí)習(xí)生培訓(xùn)、督導(dǎo)工作。每個(gè)月的培訓(xùn)效果由人力資源部統(tǒng)一考核，考核方式分為：書(shū)面考核與日?？己讼嘟Y(jié)合，并以此作為評(píng)優(yōu)、評(píng)先的依據(jù)。此次年度培訓(xùn)活動(dòng)具有形式新穎（電視教學(xué)、讀書(shū)寫(xiě)心得、演講比賽等），知識(shí)層面開(kāi)闊、受訓(xùn)范圍廣的特點(diǎn)。全年各階段實(shí)話按以下計(jì)劃進(jìn)行：第一階段：3月主題：小事成就大事，細(xì)節(jié)成就完美。第二階段：4月—6月主題：聽(tīng)著激動(dòng)，想著感動(dòng)，并且還有行動(dòng)。第三階段：7月—9月主題：學(xué)習(xí)力決定未來(lái)。第四階段：10月—12月主題：學(xué)習(xí)不打折，秀出你自己。并在6月中旬、10月中旬進(jìn)行酒店知識(shí)大比拼、普通話讀書(shū)演講比賽大比拼，同時(shí)進(jìn)行表率部室及最佳個(gè)人、星級(jí)部室與最佳表現(xiàn)之星的評(píng)選、評(píng)優(yōu)工作。

（二）為了實(shí)施“情滿XX，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略，以求達(dá)到保證和提高服務(wù)質(zhì)量，預(yù)防服務(wù)投訴，實(shí)施持續(xù)的質(zhì)量改進(jìn)時(shí)，轉(zhuǎn)變員工質(zhì)量意識(shí)，增強(qiáng)酒店競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的目的，結(jié)合酒店現(xiàn)有的考核標(biāo)準(zhǔn)制定XX大酒店全面質(zhì)量管理體系，現(xiàn)簡(jiǎn)單介紹如下：質(zhì)量管理三級(jí)體系結(jié)構(gòu)：酒店質(zhì)量管理委員會(huì)（一級(jí)）質(zhì)量管理部即人力資源部（二級(jí)）大堂副理各部門(mén)質(zhì)量管理組（兼職）201、質(zhì)量管理委員會(huì)人員組織機(jī)構(gòu)組長(zhǎng)：酒店總經(jīng)理副組長(zhǎng)：酒店副總組員：各部門(mén)正、副經(jīng)理202、質(zhì)量管理委員會(huì)在酒店質(zhì)量體系中的地位和作用直屬部總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)的在組織上交于其他部門(mén)的質(zhì)量機(jī)構(gòu)。質(zhì)量管理委員會(huì)代表總經(jīng)理對(duì)酒店質(zhì)量工作進(jìn)行管理，在“專業(yè)性管理、管理層級(jí)管理、班組、員工個(gè)人質(zhì)量控制”的組織體系中，委員會(huì)屬于專業(yè)性管理、在質(zhì)量管理中具有權(quán)威性。質(zhì)量管理委員會(huì)人員的工作原則有：

1、指導(dǎo)原則，2、檢查督導(dǎo)原則，3、幫助原則

4、一票否決制，5、執(zhí)行原則。其中執(zhí)行原則，采取第一次指出，第二次批評(píng)，第三次處罰。待運(yùn)作成熟后，再適度進(jìn)行執(zhí)行辦法調(diào)整，同時(shí)，酒店人力資源部還制定出與XX大酒店全面質(zhì)量管理體系相配套的質(zhì)檢考核百分制細(xì)則，它涵蓋了①儀容儀表②衛(wèi)生考評(píng)③優(yōu)質(zhì)服務(wù)④安全與節(jié)約考評(píng)⑤其他。待此次酒店員工代表大會(huì)討論表決通過(guò)各部門(mén)培訓(xùn)后，即予以執(zhí)行。籍此，我們將建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案，收集和整理賓客意見(jiàn)，建立質(zhì)量差錯(cuò)預(yù)報(bào)制度和賓客意見(jiàn)預(yù)報(bào)制度，提出改進(jìn)意見(jiàn)，不斷完善服務(wù)質(zhì)量管理體系和服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)體系。

（三）持續(xù)不間斷地拜訪、考察、學(xué)習(xí)XX市同星級(jí)酒店、同檔次社會(huì)賓館，掌握其薪酬水平、人員編制，設(shè)計(jì)其有XX特色又具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的工資體系。比如：20xx年底20xx年初我們?nèi)肆Y源部就分別調(diào)查了銀城、新天、明峰、金德等民營(yíng)酒店企業(yè)，綜合對(duì)它們的薪酬水平與市場(chǎng)情況，設(shè)計(jì)出XX大酒店的新工資體系，為酒店成立有限責(zé)任公司，進(jìn)入良性發(fā)展軌道，奠定良好的物質(zhì)基礎(chǔ)提供了有力的參考依據(jù)。

（四）與XX市相關(guān)職能部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，及時(shí)地將酒店人員變動(dòng)，增減的變化與相關(guān)的社保福利工作落到實(shí)處，解決企業(yè)員工的后顧之憂。

（五）加強(qiáng)人力資源開(kāi)發(fā)，進(jìn)行“人才庫(kù)”的建設(shè)。501、深入開(kāi)展各部門(mén)、各班組員工記工作日記的活動(dòng)與領(lǐng)班、主管定期檢查相結(jié)合，以便較好地把握員工思想動(dòng)態(tài)，適時(shí)的改進(jìn)員工的工作方法和效率。502、推行各部門(mén)、各班組員工和管理人員在不同崗位的輪崗、交叉學(xué)習(xí)及實(shí)施周領(lǐng)班制、月領(lǐng)班制，豐富全酒店員工的酒店知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高他們學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)的熱情。

第二篇：酒店人力資源部經(jīng)理在計(jì)劃工作會(huì)上的發(fā)言

酒店人力資源部經(jīng)理在計(jì)劃工作會(huì)上的發(fā)言

尊敬的市局領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)，員工代表們：

大家上午好！

歷史的車輪將我們酒店業(yè)帶入二十一世紀(jì)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已告別往昔大魚(yú)吃小魚(yú)，小魚(yú)吃蝦米的時(shí)代，出現(xiàn)的是快魚(yú)吃慢魚(yú)的典型知識(shí)經(jīng)濟(jì)的特征。一位著名的營(yíng)銷大師說(shuō)得好：“學(xué)歷代表過(guò)去，財(cái)力代表現(xiàn)在，而學(xué)習(xí)力決定未來(lái)”。為了更好地適應(yīng)當(dāng)前酒店業(yè)市場(chǎng)的變化，酒店人力資源部將從以下五個(gè)方面開(kāi)展2006年的工作：

一、從3月份起，開(kāi)展“情滿XX，舒適家園”的主題培訓(xùn)活動(dòng)。今年的培訓(xùn)工作采取三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)方式進(jìn)行：

1、第一級(jí)培訓(xùn)組織——人力資源部負(fù)責(zé)酒店全年的培訓(xùn)工作及管理人員的培訓(xùn)。

2、第二級(jí)培訓(xùn)組織——部門(mén)培訓(xùn)小組，由人力資源部指導(dǎo)各部門(mén)承擔(dān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)任務(wù)。

3、第三級(jí)培訓(xùn)組織——崗位訓(xùn)導(dǎo)員，在各部門(mén)培訓(xùn)小組領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，負(fù)責(zé)本崗位新上崗員工和實(shí)習(xí)生培訓(xùn)、督導(dǎo)工作。每個(gè)月的培訓(xùn)效果由人力資源部統(tǒng)一考核，考核方式分為：書(shū)面考核與日常考核相結(jié)合，并以此作為評(píng)優(yōu)、評(píng)先的依據(jù)。

此次培訓(xùn)活動(dòng)具有形式新穎（電視教學(xué)、讀書(shū)寫(xiě)心得、演講比賽等），知識(shí)層面開(kāi)闊、受訓(xùn)范圍廣的特點(diǎn)。全年各階段實(shí)話按以下計(jì)劃進(jìn)行：

第一階段：3月主題：小事成就大事，細(xì)節(jié)成就完美。

第二階段：4月—6月主題：聽(tīng)著激動(dòng)，想著感動(dòng)，并且還有行動(dòng)。

第三階段：7月—9月主題：學(xué)習(xí)力決定未來(lái)。

第四階段：10月—12月主題：學(xué)習(xí)不打折，秀出你自己。

并在6月中旬、10月中旬進(jìn)行酒店知識(shí)大比拼、普通話讀書(shū)演講比賽大比拼，同時(shí)進(jìn)行表率部室及最佳個(gè)人、星級(jí)部室與最佳表現(xiàn)之星的評(píng)選、評(píng)優(yōu)工作。

（二）為了實(shí)施“情滿XX，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略，以求達(dá)到保證和提高服務(wù)質(zhì)量，預(yù)防服務(wù)投訴，實(shí)施持續(xù)的質(zhì)量改進(jìn)時(shí)，轉(zhuǎn)變員工質(zhì)量意識(shí)，增強(qiáng)酒店競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的目的，結(jié)合酒店現(xiàn)有的考核標(biāo)準(zhǔn)制定XX大酒店全面質(zhì)量管理體系，現(xiàn)簡(jiǎn)單介紹如下：

質(zhì)量管理三級(jí)體系結(jié)構(gòu)：

酒店質(zhì)量管理委員會(huì)（一級(jí)）

質(zhì)量管理部即人力資源部（二級(jí)）

大堂副理各部門(mén)質(zhì)量管理組（兼職）

201、質(zhì)量管理委員會(huì)人員組織機(jī)構(gòu)

組長(zhǎng)：酒店總經(jīng)理

副組長(zhǎng)：酒店副總

組員：各部門(mén)正、副經(jīng)理

202、質(zhì)量管理委員會(huì)在酒店質(zhì)量體系中的地位和作用

直屬部總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)的在組織上交于其他部門(mén)的質(zhì)量機(jī)構(gòu)。

質(zhì)量管理委員會(huì)代表總經(jīng)理對(duì)酒店質(zhì)量工作進(jìn)行管理，在“專業(yè)性管理、管理層級(jí)管理、班組、員工個(gè)人質(zhì)量控制”的組織體系中，委員會(huì)屬于專業(yè)性管理、在質(zhì)量管理中具有權(quán)威性。

質(zhì)量管理委員會(huì)人員的工作原則有：

1、指導(dǎo)原則，2、檢查督導(dǎo)原則，3、幫助原則

4、一票否決制，5、執(zhí)行原則。其中執(zhí)行原則，采取第一次指出，第二次批評(píng)，第三次處罰。待運(yùn)作成熟后，再適度進(jìn)行執(zhí)行辦法調(diào)整，同時(shí)，酒店人力資源部還制定出與XX大酒店全面質(zhì)量管理體系相配套的質(zhì)檢考核百分制細(xì)則，它涵蓋了①儀容儀表②衛(wèi)生考評(píng)③優(yōu)質(zhì)服務(wù)④安全與節(jié)約考評(píng)⑤其他。待此次酒店員工代表大會(huì)討論表決通過(guò)各部門(mén)培訓(xùn)后，即予以執(zhí)行。

籍此，我們將建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案，收集和整理賓客意見(jiàn)，建立質(zhì)量差錯(cuò)預(yù)報(bào)制度和賓客意見(jiàn)預(yù)報(bào)制度，提出改進(jìn)意見(jiàn)，不斷完善服務(wù)質(zhì)量管理體系和服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)體系。

（三）持續(xù)不間斷地拜訪、考察、學(xué)習(xí)XX市同星級(jí)酒店、同檔次社會(huì)賓館，掌握其薪酬水平、人員編制，設(shè)計(jì)其有XX特色又具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的工資體系。比如：2004年底2006年初我們?nèi)肆Y源部就分別調(diào)查了銀城、新天、明峰、金德等民營(yíng)酒店企業(yè)，綜合對(duì)它們的薪酬水平與市場(chǎng)情況，設(shè)計(jì)出XX大酒店的新工資體系，為酒店成立有限責(zé)任公司，進(jìn)入良性發(fā)展軌道，奠定良好的物質(zhì)基礎(chǔ)提供了有力的參考依據(jù)。

（四）與XX市相關(guān)職能部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，及時(shí)地將酒店人員變動(dòng)，增減的變化與相關(guān)的社保福利工作落到實(shí)處，解決企業(yè)員工的后顧之憂。

（五）加強(qiáng)人力資源開(kāi)發(fā)，進(jìn)行“人才庫(kù)”的建設(shè)。

501、深入開(kāi)展各部門(mén)、各班組員工記工作日記的活動(dòng)與領(lǐng)班、主管定期檢查相結(jié)合，以便較好地把握員工思想動(dòng)態(tài)，適時(shí)的改進(jìn)員工的工作方法和效率。

502、推行各部門(mén)、各班組員工和管理人員在不同崗位的輪崗、交叉學(xué)習(xí)及實(shí)施周領(lǐng)班制、月領(lǐng)班制，豐富全酒店員工的酒店知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高他們學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)的熱情。

503、利用人力資源部管理人員

多年從事酒店行業(yè)所形成的朋友多、信息廣的優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)酒店領(lǐng)班以上管理人員多到周邊酒店同行處進(jìn)行交流互動(dòng)，了解酒店市場(chǎng)的變化與客源市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，開(kāi)拓酒店管理人員的視野，加強(qiáng)他們把握駕馭市場(chǎng)變化的能力。

504、建立員工離職面談制度，并做好相應(yīng)文字記錄，分析人才流失的原因，（來(lái)自wenmi114.com）使公司高層管理者能

夠?qū)ζ髽I(yè)中高離職率的原因做出準(zhǔn)確的判斷和界定，針對(duì)這些原因，對(duì)公司的內(nèi)部管理、企業(yè)文化、公司戰(zhàn)略以及其他管理問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)，最終完成企業(yè)從人才流失到吸引人才的轉(zhuǎn)變，使人才流失由災(zāi)難轉(zhuǎn)變成財(cái)富。

505、進(jìn)一步與市場(chǎng)教育局、大中院校、職業(yè)學(xué)院、社會(huì)賓館建立良好的社會(huì)關(guān)系，一方面解決目前酒店人力資源使用與人才儲(chǔ)備匱乏的問(wèn)題。另一方面，可以通過(guò)接納酒店同行與學(xué)校應(yīng)屆生來(lái)店實(shí)習(xí)的工作，緩解酒店用工緊張的現(xiàn)狀，以達(dá)到雙贏和多贏的局面。

荀于在《勸學(xué)篇》中曰：假輿馬者，非利足也，而致千里；假舟楫者，非能水也，而絕江河。君子生非異地，善假于物也。我相信：XX大酒店在以李曉丹總經(jīng)理為核心的酒店班子帶領(lǐng)下，不僅能順利地完成由發(fā)展型酒店向成熟型酒店“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)移，更能形成“周公吐哺，天下歸心”的人力資源工作的新局面。

第三篇：酒店工程部經(jīng)理在計(jì)劃工作會(huì)上的發(fā)言

酒店工程部經(jīng)理在計(jì)劃工作會(huì)上的發(fā)言

剛才何總對(duì)酒店的工作作出整體部署，提出了“情滿XX，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略，站在XX做大做強(qiáng)謀發(fā)展的高度，就如何做好品牌戰(zhàn)略，高瞻遠(yuǎn)矚，并就“情滿XX，舒適家園”的文化內(nèi)涵，XX精神，作了闡述，提出了今年的預(yù)期目標(biāo)和總體要求，并就如何建立實(shí)施服務(wù)品牌戰(zhàn)略，提出了搞好五大工程的具體要

求，對(duì)此，我表示堅(jiān)決擁護(hù)和完全贊成。下面，我就如何落實(shí)“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略談點(diǎn)認(rèn)識(shí)意見(jiàn)及工程部工作安排。

一、充分提高對(duì)“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí)，從嚴(yán)掌握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。

“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào)：“完善自我，追求卓越”所倡導(dǎo)的，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊(duì)伍，一流的管理模式，創(chuàng)建一流的三星級(jí)酒店”所要求的，為理想而奉獻(xiàn)，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是XX人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，濃郁星級(jí)酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級(jí)酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求，也是酒店立足市場(chǎng)，吸引賓客，搶占市場(chǎng)份額的必然要求?！扒闈MXX，舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同，也是品牌品質(zhì)的提升，競(jìng)爭(zhēng)力的提升。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn)，團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般溫暖，也是經(jīng)過(guò)我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù)，顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià)，是生意興隆，賓至如歸的衷心認(rèn)可，是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，以誠(chéng)信精神，創(chuàng)新精神，團(tuán)隊(duì)精神，奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心，超越顧客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星級(jí)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功。

二、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室，布草倉(cāng)庫(kù)，PA工作間等，同時(shí)，增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施，通過(guò)裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

進(jìn)一步加大能源管理力度，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。

三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。（來(lái)自wenmi114.com）對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特別前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性。不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。

3、根據(jù)酒店部署，改造好硬件設(shè)施，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案，精心選擇隊(duì)伍，精心施工，使改造的客房舒適新穎，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量4—6套。控制好工程改造造價(jià)。

4、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，（來(lái)自wenmi114.com）日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)

第四篇：酒店客房部經(jīng)理在計(jì)劃工作會(huì)上的發(fā)言

酒店客房部經(jīng)理在計(jì)劃工作會(huì)上的發(fā)言

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！我代表客房部匯報(bào)2006年部門(mén)工作計(jì)劃。2005年，客房部完成營(yíng)業(yè)收入XXX萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)費(fèi)用XXX萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)XXX萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)毛利率僅為XX，費(fèi)用率為XX。

為增加客房收入，提高客房毛利率，2006年，我部將圍繞經(jīng)營(yíng)指

標(biāo)調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試：

一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

通過(guò)分析比較2005年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo)，我們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有X萬(wàn)多元，每間房每天一次性用品耗用成本為X元，約占房間成本的X。從3月份起，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

2005年，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)XX萬(wàn)元，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的XX。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí)，嚴(yán)格控制維修成本，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，（來(lái)自wenmi114.com）做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本。

二、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。

今年，我們將加強(qiáng)部門(mén)管理，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人、財(cái)、物、工作效率、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé)，并到場(chǎng)監(jiān)督，減少投訴率，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

今年，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、服從意識(shí)、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確，快速，基本無(wú)投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無(wú)投訴”。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。經(jīng)初步測(cè)算，2005年，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本為XX元，平均房?jī)r(jià)為XXX元，出售一間房的毛利為XX元。通過(guò)比較分析，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。（來(lái)自wenmi114.com）以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房?jī)r(jià)，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí)，調(diào)動(dòng)員工售房積極性。

四、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作。

對(duì)酒店?？?、大客戶，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度，對(duì)?？?、長(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶。

五、其他工作

今年，在搞好創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，我部將配合酒店做好10F—12F裝修改造工作，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)員工素質(zhì)教育，圍繞今年培訓(xùn)主題“情滿金龍，舒適家園”加大培訓(xùn)力度，從儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律抓起，規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升服務(wù)水平。

2006年，客房部將面臨更大的挑戰(zhàn)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，我們將不斷開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)工作新思路，力爭(zhēng)全面完成部門(mén)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。謝謝大家！

第五篇：酒店人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé) 貫徹國(guó)家人事勞動(dòng)方面的方針、政策、組織、制定酒店人力資源發(fā)展的計(jì)劃和長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃。

1組織、制定勞動(dòng)定員編制方案，綜合平衡勞動(dòng)定額和勞動(dòng)力的管理。

3組織、制定勞動(dòng)工資管理辦法和分配方案，嚴(yán)格工資基金的管理。

4組織、制定招聘、調(diào)配、考核、晉升、獎(jiǎng)懲、培訓(xùn)等人事管理規(guī)章，并監(jiān)督、落實(shí)實(shí)施情況。

5合理調(diào)整 人員培訓(xùn)規(guī)劃，審核培訓(xùn)方案，加強(qiáng)酒店人力資源的預(yù)測(cè)和統(tǒng)籌管理。

6組織、制定員工培訓(xùn)規(guī)劃，審核培訓(xùn)方案，規(guī)劃培訓(xùn)費(fèi)用的使用。

7制定員工福利政策，落實(shí)政府的各項(xiàng)勞保政策，改善員工的工作環(huán)境和生活條件。

8負(fù)責(zé)建立員工工作檔案，做好員工職業(yè)設(shè)計(jì)，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和例行性。

9審查、簽批各種人事表格、報(bào)告等

10負(fù)責(zé)解決員工有關(guān)勞動(dòng)人事方面的問(wèn)題和投訴

11檢查、監(jiān)督《員工手冊(cè)》及酒店有關(guān)服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章的執(zhí)行情況

12負(fù)責(zé)酒店的星級(jí)復(fù)核等服務(wù)質(zhì)量檢查工作

13在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)本部門(mén)員工貫徹、落實(shí)酒店質(zhì)量方針、目標(biāo)和文件

14對(duì)本部門(mén)的工作質(zhì)量負(fù)全面責(zé)任。

15對(duì)本部門(mén)負(fù)責(zé)的工作有指揮、考核權(quán)。

18負(fù)責(zé)制定本部門(mén)各級(jí)人員的職責(zé)和權(quán)限

19完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。