第一篇：回族民風民俗的資料

回族民風民俗的資料

回族的風俗習慣 開齋節(jié) 在伊斯蘭歷九月來麥丹封齋一個月白天不吃不喝夜晚才可飲水進食。按規(guī)定傍晚日落而食東方魚肚白停止餐飲是謂封齋守齋、把齋。一月過后伊斯蘭十月初見新月而開齋不再封齋。慶祝開齋節(jié)則含有紀念艱苦、克服困難、取得勝利的意味?；鼗胤恺S控制飲食律己憐貧磨礪意志、耐力耐心。回族歷經(jīng)坎坷備受艱辛依然能自立于當今世界民族之林靠的就是頑強的毅力和堅韌的耐力。在開齋節(jié)那天穆斯林要穿著節(jié)日盛裝點燃芭蘭香到清真寺參加會禮。各地的回族家庭都要香鍋用香油芝麻油炸油香炸馓子炸薩目撒熬杏仁羊肉粥炸油香還要饋贈至親好友、鄉(xiāng)親鄰居共話節(jié)日。宰牲節(jié)是阿拉伯語爾代·阿祖哈爾的意譯。又稱古爾邦節(jié)。伊斯蘭歷12月10日為古爾邦節(jié)即自封齋日算起100天為古爾邦節(jié)。古爾邦、阿祖哈爾含有“犧牲”、“獻身”之意。回族隆重過這個節(jié)日有提倡犧牲自我獻身人類之精神的意思。宰牲節(jié)這一天穆斯林沐浴馨香著節(jié)日盛裝到清真寺參加會禮?；刈迦罕姼鶕?jù)自己條件宰雞、宰羊、宰牛然后分成“份肉”一份一份的肉接待賓客或分送親友。宰牲節(jié)的源起是什么呢相傳北部阿拉伯人始祖易卜拉欣一日夢見安拉命他宰殺自己的兒子以考驗其忠誠。當易卜拉欣正舉刀一瞬間安拉派特使送來一只綿羊命其以羊代了。從此在阿拉伯民族中形成一種每年宰牲獻祭的習俗?；刈逖匾u此習俗每年都要隆重歡慶古爾邦節(jié)以示紀念。圣紀節(jié)是伊斯蘭創(chuàng)始人穆罕默德的誕生紀念日。這一天又正好是穆罕默德逝世的日子這一天又稱做“圣忌”。中國的穆斯林習慣將圣忌和圣紀合并紀念稱為辦圣會。在清真寺誦經(jīng)紀念然后與會者會餐炸油香吃打鹵面全羊菜等

第二篇：回族的民風民俗作文

回族的民風民俗作文

我們美麗的祖國有五十六個民族，他們是五十六個星座、五十六枝花，而回族是其中璀璨的一顆。

回族，有人口約982萬人，是中國少數(shù)民族中人口較多的民族。主要居住在寧夏、甘肅、新疆、青海等地?；刈逡彩腔鼗孛褡宓暮喎Q?；孛駛兎浅Ｐ叛鲆了固m教，他們不吃豬肉，把豬比作神。

因為回族分布較廣，飲食習俗也不完全一樣。居住在寧夏的回民喜愛面食，如：面條、面片，而居住在甘肅、青海的回民以小麥、玉米、青稞為主食。從總體上看，回族的日常食品有如下鮮明的特點：一是主食中面食多于米食。二是甜食占有一定的地位。三是在菜肴中牛羊肉比重很大。

回族有三大節(jié)日，即開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)。這些節(jié)日和紀念日都是以伊斯蘭教歷計算的。

回族的服裝也很有特色，回族的男性愛戴小白帽，回族的姑娘們愛戴紅色的頭巾，上身穿著花色或淺色襯衫，下身穿著五彩褲子，腳穿繡花布鞋。

我喜歡這個民族，他和其他少數(shù)民族都是漢族人民的兄弟姐妹，只要我們團結(jié)友愛，偉大的祖國會更加美好。

回族的民風民俗作文2

回族有悠久的歷史和獨特古老的文化。特別是回族習俗文化，絢麗多姿，引起世人關注?；刈逡詽h語為共同語，但在宗教生活和社會交往中，他們又夾雜著大量只有內(nèi)部交流的詞匯或短語。凡是回族居住地，在鄉(xiāng)村，總是一片片一塊塊地集中在一定堡子、寨子或山村；在城鎮(zhèn)，又總是集中在一定的地段和街道。在寧夏、回族大都住平房、窯洞、磚瓦房等等。房屋一般向南。回族住房建在靠近水源的地方，便于清掃?；刈宀怀绨菖枷?，家屋內(nèi)墻上特別是禮拜堂內(nèi)不貼人像。

在回族的聚居區(qū)都建有清真寺。清真寺一般主要舉行宗教活動，也是進行宗教教育、傳播宗教知識的學校。清真寺的建筑風格一般都是阿拉伯式的，也有中國古典式或兩種風格混合的，由禮拜殿、水房和經(jīng)堂三大部分組成。

服飾

回族服裝大體與漢族相近，但在頭飾上仍保留著古老的傳統(tǒng)，回族男子一般戴白色無沿小帽，表示清潔不染；婦女頭戴圓撮口帽，戴蓋頭（也叫搭蓋頭），一般把頭發(fā)、耳朵、脖子都掩蓋起來。蓋頭有少女、媳婦和老年婦人之分，少女戴綠色的，媳婦戴黑色的，老年婦人戴白色的。老年婦人的蓋頭較長，少女、媳婦的較短，只披到肩上。

蓋頭上有的還繡有花邊和圖案。婦女服裝為右衽大襟短上衣，著長褲。年輕人喜歡在前襟、胸前繡花，在衣服上鑲色、滾邊。男的頭戴回回帽，有白的和黑的兩種。上著對襟短上衣，穿白長褲、白襪子，喜歡在白襯衣外套坎肩?；刈迥凶雍茏⒁夂毜男揎?。男子一般在二十幾歲開始留胡須，因教派不同，形式不同，有的只留下巴相，也叫山羊胡，有的留全臉胡。

婦女護頭面的頭巾，源于阿拉伯國家、伊斯蘭教的影響。遮住兩耳、脖子和頭發(fā)，只將面孔露出。青年婦女一般戴綠色的，蓋頭較短，只披到肩上；老年婦女一般戴白色的，蓋頭較長，直披到腰際。

第三篇：太原民風民俗資料

太原民風民俗

太原年俗

生活中有節(jié)日，節(jié)目中有民俗；風俗使節(jié)日代代傳承，節(jié)日使生活五彩斑斕。舊時，太原地區(qū)月月有節(jié)日，而最隆重、最熱鬧，風情最濃厚的要數(shù)過年了。

舊歷年的正月初一日，民間稱過年，為區(qū)別于公歷元旦，后來又稱過大年。舊日，臘八節(jié)過后，太原人就忙著準備過年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱“胡打掃日”。從這天以后，年事準備工作達到高潮。過去太原有一段謠諺：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子?！保ㄙN扎，指各種對聯(lián)、年畫、窗花、門神等）天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再將室外打掃一遍，即開始整點新衣帽，包餃子，準備迎神的香、燈等物品。

除夕之夜，各家通宵不眠，俗稱“鏖歲’”。雞鳴之時，開始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。兒童向長輩叩頭拜年，長輩則賜以壓歲錢，以取吉利。按照傳統(tǒng)習慣，太陽出來之前就要吃罷早餐。早飯之后，出門拜年，親者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖點頭，互道吉祥話語，無非“恭賀新禧”、“恭禧發(fā)財”、“一年如意”之類。

商戶人家在過年期間對財神的祭祀最為虔誠。清末以前，每年三月十五和七月二十二為祭祀財神之日。民國以后僅在過年時于錢垛、錢柜或?qū)ＴO神位神龕致祭，焚香燃炮，供以雞、鴨、豬、羊。祭罷財神，方赴有買賣往來的各商戶家中拜年。

舊日過年，時間拖得很長，一直持續(xù)到二十五日天倉節(jié)之后。初五日俗稱破五，民間俗言“破五不出門”，初六利出行，到初六商家舉行開市，居民方始探親。初七俗稱人日，俗言是日天晴氣朗則利人口繁衍。初八黃昏后祭星神，于院內(nèi)點燈七盞，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年順遂吉利。初十俗稱“十不動日”，相傳是日老鼠娶親。十三到十六為元宵佳節(jié)，幾日之內(nèi)，夜間燈火輝煌，社火秧歌，熱鬧非常，俗稱“燈節(jié)”。二十俗稱“小添倉”，二十五為“老添倉”，東西米市設立倉官神位，眾往致祭，燃放火花。過了天倉節(jié)，新春期間的熱鬧方告結(jié)束。

社火

作為民俗四大類之一的“文藝民俗”，是一個民族傳統(tǒng)文化的重要側(cè)面，也是一個民族傳統(tǒng)文化的源泉。太原的民俗文藝源遠流長、豐富燦爛，社火習俗就是其中最為奪目的一朵奇葩。

社火，實際上就是太原人俗稱的紅火。古老的太原大地，久傳著一句民諺，那就是“老百姓，要快活，趕會唱戲弄紅火。”當然，民間的風俗，由于受到地域、歷史、經(jīng)濟、交通的影響，有著“十里不同風，百里不同俗”的特色。就拿這句民諺來說，在不同的地方，雖然同屬太原地區(qū)，有著不同的傳承內(nèi)容。比如有的地方叫：“莊戶人，要得樂，唱大戲，耍紅火。”有的地方說：“唱大戲，耍紅火，窮苦人盼的就是這?！币灿械牡胤絽s是：“耍紅火，弄紅火，婆姨娃娃全家樂?！钡牵C觀其實質(zhì)，原本是一個：紅火，在勞動人民心目中，有著極其重要的地位，它是人們物質(zhì)生活和精神生活的集中表現(xiàn)，是人們對幸福的真摯追求。所以，紅火有著旺盛的生命力，乃至于在千百年來，日趨豐富，日趨充實，日趨完美。

太原的紅火規(guī)模大大、形式多、內(nèi)容廣，生活氣氛濃烈，地方特色別具一格。大致說來可分為日間紅火和夜間紅火兩大類，但是，這兩大類紅火并不能截然分割，很多的紅火可以在日、夜之間交叉進行，重復進行。而同是一個形式，同是一個內(nèi)容，僅僅由于時間的差異，卻產(chǎn)生出迥異的奇特效果。把這些紅火的名稱羅列出來，主要的有太原鑼鼓、太原秧歌、獅子龍燈、高蹺旱船、背棍、鐵棍、蓮花落、二人臺、啞老背妻、二鬼摔跤、劉三推車、大頭娃娃、跑場秧歌……不一而足。太原鑼鼓 太原鑼鼓，是指流行于太原地區(qū)民間的經(jīng)常散見于農(nóng)村、工廠演奏的那種“流水”，七種鑼鼓曲牌套路的總稱。相傳，它始于公元 947年，后漢高祖劉知遠的妹妹所居住的太原南郊古寨村，據(jù)說，當年皇姑一出動，便用鑼鼓迎送，演奏的曲調(diào)，就是傳自今日的“流水”，取“福如東海長流水”之意。

太原鑼鼓的最大特色，在于兩隊擺開陣勢，互相對抗。這種對抗的出現(xiàn)，常見于喜慶之日，兩隊互見于街頭。每逢這種情況，雙方互不相讓，各顯身手，一曲接一曲，一陣連一陣，一會兒急似一會兒，不爭個山高水低，決不歇手。這種對抗和較量，成為太原鑼鼓的一個傳統(tǒng)習俗，恰似兩軍對壘，誓必決一勝負。其演奏技藝之嫻熟，場面之激烈，實屬國內(nèi)罕見。它反映出太原人自古以來粗獷剽悍的地方特性，也反映出太原人不屈不撓，對勝利的向往和追求的民族特性。它構(gòu)成了太原鑼鼓聲色雄壯的地方特色，也奠定了太原鑼鼓在太原民間社火習俗中獨占鰲頭的地位。

提示：每年的正月十五，太原市各城區(qū)都要組織鑼鼓表演，歡慶節(jié)日！

徐溝鐵棍、背棍、擔棍、劃棍

棍的民俗文藝活動，也是太原傳統(tǒng)鬧紅火的主要內(nèi)容之一。所謂“棍”，無論是極高的鐵棍，一人肩背的背棍，兩人肩抬的擔棍，還是由四人抬起前后高低滑動的劃棍，都是以棍抬人進行表演的一種民間文藝活動形式，只不過因其活動位置和形式的不同，而分別名之。

鐵棍，又稱為抬鐵棍，是一種較為大型的棍式表演形式。

“鐵棍”的表演，是在長桿后面有高七、八寸，寬五寸的橫條小高臺，兩端豎起兩支直徑為三公分的鐵棍，前面平臺上也豎起同樣的一支鐵棍，棍之間，為演員們打制了一對腳踩的鐵耳，上端在齊腰的地方，打制了一個鐵腰卡，演出前，用白布將演員從足到腰和支撐他（她）的鐵棍緊緊捆在一起，形成一個整體。當在這三支鐵棍上綁好三個孩子之后（一般是女孩子），導演就根據(jù)自己的構(gòu)思，讓演員在鐵棍上扮演出許多劇目來。自然，演員中也包含了抬起橫桿的十六個男青年的走步與動作。

背棍，一般由兩人表演。下面的男子漢肩背一種專制的三角形鐵架，鐵架下扎于腰，中擱于肩，上部為一個鐵插座。上面的表演者，亦為八九歲的靈巧女孩。提示：鐵棍、背棍是每年正月十五最重要的民間文藝表演節(jié)目。最有名的當數(shù)徐溝鐵棍，曾多次上京演出，引起轟動！您可以在正月十五白天乘車到徐溝欣賞精彩的鐵棍表演，順便品嘗一下徐溝的美味小吃--灌腸！

清徐架火

清徐架火其實是典型的南莊架火。南莊架火，始于明代初年，距今已有六百余年的歷史，工藝獨特，有許多令人驚嘆之處。架火，由描龍繪鳳、金匾高懸的十數(shù)層殿宇樓閣頂架而成，形如古塔，氣勢宏偉，頗為引人注目。架火有平年與閏年之分。平年架十二層，閏年架十三層。這些殿宇樓閣，層層飛檐高挑，鈴鐺垂吊，從底到頂足有十三米開外。塔頂，城斗高矗，旌旗飄揚，別具情趣；塔身，彩炮成串，幡綴相連，五彩繽紛；塔底，人物山水和牌坊亭臺相襯托，主次分明，恰似一座別具特色的古代建筑。架火上懸掛著數(shù)百個彩炮，外飾以精致的彩色圖案，全部用五顏六色的手工紙和瓦金紙裁成細如發(fā)絲的紙條編織而成，圖案各異，風格奇特。圖案有八卦、二龍戲珠、丹鳳朝陽等，懸掛架火之上，恰似錦上添花，頗為別致、好看。

提示：清徐經(jīng)濟發(fā)達，每年正月十五都有盛大的架火，遠近村民都成群結(jié)隊地前往觀望架火，就連外地的客商也要借此機會觀賞架火，并洽談生意。您可在正月十五當晚乘車到清徐縣城觀看精彩的架火表演。

唱大戲

晉劇，即中路梆子，是山西的代表性劇種，為山西省的四大梆子之一。由于它的活動地區(qū)在山西中部，尤其是在太原附近、晉中一帶，而且這一劇種歷來受到山西中部廣大群眾的歡迎、喜愛，故稱中路梆子。

中路梆子的特點是旋律婉轉(zhuǎn)、流暢，曲調(diào)優(yōu)美、圓潤、親切，道白清晰，具有晉中地區(qū)濃郁的鄉(xiāng)土氣息和獨特的風格。

山西省晉劇院設在太原，現(xiàn)有演職人員近三百人。這個劇院，在歷史上曾經(jīng)匯集了山西省內(nèi)晉劇的老藝人丁果仙、牛桂英、郭鳳英、梁巧云、冀美蓮等人。這些老藝人，經(jīng)過舞臺生活的千雕百琢，形成了自己一套獨特的表演風格、唱腔，在群眾中留有很深的印象和很高的威信。

現(xiàn)在，這個劇院的著名演員有王愛愛、田桂蘭、冀平、馬玉樓、劉漢銀、郭鳳英、王寶釵等。山西省晉劇院的代表劇目有傳統(tǒng)戲《打金枝》、《空城計》、《含嫣》、《小宴》、《殺宮》、《算糧》等。提示：在太原周圍的許多村莊每年都有趕會唱戲的習俗，游客可以到村里親自體驗晉劇的藝術魅力！

蓮花落

太原較早的曲藝表演，似乎要數(shù)太原蓮花落了。太原蓮花落，是一種說唱兼有的曲藝藝術。20世紀60年代初，太原市曲藝演員曹強對晉中蓮花落加以改造而成現(xiàn)今的太原蓮花落。

蓮花落的說唱詞，基本上是七言四句為一段，全用太原方言來合轍入韻。表演之時，先扣大竹板，間配小竹板，打板三巡之后，開始說唱，以唱為主，間以夾白，邊唱邊說，抑揚頓挫，尾音稍長，頗合當?shù)厝说目谖?。太原蓮花落的傳統(tǒng)曲目，多為膾炙人口的歷史故事，當?shù)厝耸煜さ拿耖g傳說。長篇的有《五女興唐傳》、《萬花樓》和《呼延慶打擂》；短篇的有《小兩口打架》、《小寡婦上新墳》和《夫妻格水》等。提示：曹強老先生的蓮花落膾炙人口，在廣播中還經(jīng)常播放，游客也可以在音像店中購買到曹強先生的蓮花落專輯，您可以大飽耳福！

太原剪紙

剪紙，是一種用紙造型構(gòu)成各種圖案的藝術表現(xiàn)形式?；蛴眉舻对诩埳喜眉?，或用刻刀在紙上裁刻，是太原農(nóng)村已經(jīng)普及了的一種人民喜聞樂見的工藝品。剪紙的圖案內(nèi)容，豐富多彩，不拘一格，取材于生活，來源于生活。比較慣用的圖案有花草鳥獸、神話傳說、民間故事、歷史人物、吉祥文字、喜慶圖案。色彩絢麗，鄉(xiāng)土氣息濃郁。各色剪紙貼在新?lián)Q的窗紙和明凈的玻璃上，清新、別致、大方，使農(nóng)家院落喜氣盈盈，生機勃勃，節(jié)日氣氛非常濃烈。

提示：快過年時您在大街小巷隨處可看到賣剪紙的攤點，花樣繁多，做工精致，一般一元一對。您不妨買一些貼在窗戶上，增加節(jié)日的喜慶氣氛！

太原地方名品特產(chǎn)·傳統(tǒng)工藝推薦

榆次堡子酒

榆次堡子酒系歷史名酒，1900年慈禧太后曾飲此酒，故稱為御酒。據(jù)《榆次縣志》記：“燒酒性香烈，行銷遠近，以產(chǎn)高家堡、喬家堡者為最，人稱堡子酒。”民國四年（1914年），堡子酒在巴拿馬國際賽酒會上獲得一等獎。

玻璃圪嘣

玻璃圪嘣是一種薄玻璃響器，是太原地區(qū)節(jié)慶應時的一種兒童玩具，頭大，呈扁圓形，中接細長管，用嘴吹，極薄的玻璃在氣流鼓動下發(fā)生“圪嘣、圪嘣”的聲音，清脆悅耳，極受兒童歡迎。

段畝硯

段畝硯產(chǎn)于五臺縣城南40公里滹沱河南岸的段畝山（又稱文山）。文山石色有紫、黑、綠三種，以紫色石最佳。文山西麓素有“硯鄉(xiāng)”之稱，選料精細，制出的仿古硯臺精美異常。《蘭亭序》硯、仿明抄手海水池硯、雕龜獸池硯、五蝠捧壽硯已經(jīng)成為山西名硯。

仿古鐵器

太原晉祠宋鑄鐵人聞名天下，是太原古代冶金技術的杰出代表。近年來，太原北城區(qū)金屬工藝廠以優(yōu)質(zhì)生鐵作原料，陸續(xù)生產(chǎn)仿古鐵器，產(chǎn)品品種繁多，用工精良，如“馬踏飛燕”、“明九龍鼎”、“云岡佛頭”、“晉祠鐵人”等酷似原作。

汾酒

汾酒是山西杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒，始釀于南北朝時代，距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿、落口甜、酒后有余香”，以色、味、香三絕著稱，是我國八大名酒之一。曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎章。新中國成立后，多次獲得國務院頒發(fā)的金質(zhì)獎，行銷40多個國家和地區(qū)。

晉祠大米

晉祠大米產(chǎn)于太原晉祠鄉(xiāng)一帶，是山西大米中的優(yōu)質(zhì)品種。這種大米晶瑩飽滿，呈半透明狀，米色微褐。做出飯來顆粒分明，香氣四溢。生產(chǎn)晉祠大米的稻田，是晉祠難老泉水澆地，含有多種礦物質(zhì)。

晉中剪紙

晉中，太原郊區(qū)農(nóng)村，年年剪窗花，已成傳統(tǒng)。剪紙的內(nèi)容廣泛，慣用的圖案有花草鳥獸、神話傳說、喜慶圖案、吉祥文字等，色彩絢麗，鄉(xiāng)土氣息濃郁。民間剪紙目前已成為節(jié)慶市場上的紅火商品。

琉璃制品

太原盛產(chǎn)琉璃制品，古已有之。太原馬莊蘇家所制琉璃，始于唐朝，明清時已遠銷外省。這些琉璃制品，裝點了眾多的古文物、古建筑。

面塑

面塑也稱“面人”，是平魯縣的工藝品。用白面粉捏成各種禽獸、果 品或各種人物形象，蒸熟再進行彩繪。面塑細致精巧，形體生動，常當作吉祥物品供人欣賞饋贈親友。

山西老陳醋

老陳醋產(chǎn)于清徐縣，為我國四大名醋之一。老陳醋色澤黑紫清亮，氣味酸醇濃烈，還具有甜、綿、香、酸，不沉淀，儲存越久，其味愈濃和久儲不變質(zhì)的特點。老陳醋不僅是調(diào)味品，且可供藥用，對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。

推光漆器

推光漆器，以手工操作工藝得名，就是在油漆木器家具時，涂漆以后磨，磨了再漆，反復數(shù)次，再用手推出光澤來。然后，經(jīng)過推凸、描金、彩繪等多種工藝流程，出現(xiàn)人物、花鳥、山水各種圖案。推光漆器又叫金漆家具，具有繪畫精致，內(nèi)容豐富，永不褪色等特點。太原地區(qū)生產(chǎn)的推光漆器自唐代就已聞名，具有獨特的民族風格。俗稱山西漆器，以太原金漆廠和平遙推光漆廠的產(chǎn)品著名，主要產(chǎn)品有：屏風、掛屏、古腿沙發(fā)桌、首飾柜、繡墩、書桌、煙具等。

竹葉青

竹葉青酒是汾酒的再制品，由山西杏花村汾酒廠股份有限公司生產(chǎn)，釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒為原料，配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十余種中藥材經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成，酒精含量為45度。正品竹葉青經(jīng)120道工序反復檢驗合格才能上市，色澤青綠、晶瑩透明，具有和胃、消食、除煩的功效。

晉中砂子餅

砂子餅，亦名疤餅。這種疤餅，直徑一般是26厘米到33厘米，餅既薄而且脆，餅臉用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤餅”之稱。烙制疤餅時，先將面粉、食油、雞蛋、鹽、五香粉等原料和起，用搟面杖搟成又圓又薄的餅坯，把平底鏊置于火上加熱，再把大小不一的河中撿來的卵石洗凈，放在平底縫里，等卵石燒到極熱以后，把餅坯放在燒熱的石子上用文火烤熟即成。這種餅的原料配比，可按食用需要而定，但食油不可多放，以免影響存放。如果喜歡甜食，可加糖去鹽制成精疤餅。

六味齋醬肉

具有百年歷史的“六味齋”醬肉店，原為開設于民國二十七年（1937年）的“福記六味齋醬肘雞鴨店”，百年老字號的信譽早已深入人心?！傲洱S”產(chǎn)品頗多，色香味俱佳，在眾多的產(chǎn)品中，醬肘花獨占鰲頭。人們說“六味齋”百年老湯煮出的醬肘花“看著亮格晶晶，聞著香格噴噴，吃著美格津津”，以“肥而不膩，瘦而不柴，淡而入味，香而醇郁”聞名三晉。

清徐老陳醋

山西醋很有名，老陳醋是山西醋中的珍品。

據(jù)傳周代時，在山西就開始了醋的生產(chǎn)，而老陳醋在春秋戰(zhàn)國時代，古晉陽就有一些作坊開始釀造。在清徐縣城東湖湖畔建有世界上獨一無二的醋博物館。山西醋品種繁多，老陳醋為其代表性的名產(chǎn)。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋等許多品種。如從生產(chǎn)醋的原料區(qū)分，則有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋、銀杏醋等多種。

老陳醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點，同時，還具有香、綿、不沉淀的特點。另外，老陳醋儲存時間越長越香酸可口，耐人品味。而且，過夏不霉、過冬不凍，顏色深橙，為山西醋中獨具一格、質(zhì)地優(yōu)良的佳品。

太原特色飲食文化

太原的面食最為有名，品種多，歷史久，制作方法各異，澆頭菜碼考究。炒莜面、拉面、貓耳朵、搓魚兒、莜面烤佬、紅面糊糊、肉絲炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等應有盡有，特色獨具。

頭腦：明末清初著名文人，醫(yī)學家傅山發(fā)明，為醫(yī)用食品，對人體有著滋補作用，效果甚佳。頭腦是太原市特有的一種名早點，為湯狀食品。在一碗湯糊里，放上三大塊肥羊肉，一塊蓮菜，一條長山藥。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時可以感到酒、藥和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋補、活血功能。每年農(nóng)歷白露到立春期間，太原市各清真飯店大都有“頭腦”上市。太原市清和園飯店的“頭腦”和“帽盒子”以其獨特的清真風味，譽滿并州，聞名全國。特點：益氣調(diào)元，滋補虛損，活血健胃，富有營養(yǎng)，具有撫寒喘和強壯身體、延年益壽的作用。

蘋果脯：是太原市清徐露酒廠于1979年試制成的著名產(chǎn)品，1985年曾被評為輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

核桃仁罐頭：是太原市清徐露酒廠的著名產(chǎn)品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁兩個品種，均曾獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號。

太原大曲：是太原市徐溝酒廠產(chǎn)品，屬清香型大曲酒。曾被評為山西省商辦工業(yè)系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1983年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。

清徐葡萄：清徐縣是山西省著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。裁培歷史悠久，葡萄酒更是聞名遐爾。

孟封餅：孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統(tǒng)名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品。孟封餅創(chuàng)制于清光緒十年，距今已有100多年的歷史。

六味齋醬肉：是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內(nèi)外。1982年，六味齋的醬肘花被商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

老陳醋：山西釀醋歷史迄今已有３０００多年的歷史。太原市“益源慶”醋廠所生產(chǎn)的名特醋，1987年被評為省優(yōu)產(chǎn)品?？芍^酸香飄三晉，馳名五大洲。

刀削面：尤以太原醬園巷飯館的刀削面有名，面條根根粗細均勻，柳葉形，筋軟爽口。

羊（牛）肉蒸餃：是太原的著名風味小吃。認一力餃子店的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳?？芍^肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬家贊。

羊雜割：是山西著名的傳統(tǒng)風味小吃，歷史悠久。這種小吃物美價廉、營養(yǎng)豐富，頗受歡迎，尤為冬令美食。

提漿月餅、五仁月餅：是太原食品三廠生產(chǎn)的名點之一，素以皮酥餡足、甜香綿軟而久負盛名。1985年被輕工部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

桃酥：是太原食品三廠生產(chǎn)酥點中獨具一格的品種，成塊整齊、色澤金黃、裂紋均勻、油潤香甜。

稍梅（燒麥）：是太原著名風味小吃，用特制的搟而杖打成花褶，形同梅花，食后齒頰留香而聞名山西。

雞蛋醪糟：太原市榮茂園海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負盛名，至今還流傳著“海子邊醪糟王，美酒不如醪糟強。”

太原號腐干：是山西省著名的“三腐”之一，早在宋代已有名，迄今800多年的歷史。此品由“太原豆腐干”演變而來。這種號腐干質(zhì)地密實細膩。

金銀棗：是太原市傳統(tǒng)名點，歷史悠久。炸制好的金銀棗，外黃內(nèi)白，酥脆而無硬心，味美香甜。

清真什錦細點：始于清宮光緒二十年，選料精細，配料嚴格，裝璜美觀，深受廣大消費者歡迎。全套點心由夾糖糕、桃酥、燙面包餡，起皮包餡四大類組成。規(guī)格整齊、甜而不膩、新穎美觀。

太原旅游風景·名勝古跡·名人 太原市的旅游資源豐富，人文景觀眾多，古典園林晉祠風景優(yōu)美，文物薈萃，祠內(nèi)周柏、難老泉、宋塑侍女像堪稱晉祠三絕，具有很高的藝術價值；天龍山石窟，包容了東魏、北齊、隋、唐、五代近五個世紀的作品，是領略東方石窟藝術魅力的好去處；龍山石窟是全國最大的、保存完好的元代道教石窟群；有太原城市標志之譽的雙塔寺、塑有千手千眼11面觀音的祟善寺、展覽有名貴殷代銅觥的山西省博物館，都是游覽觀光的好去處。位于市內(nèi)汾河邊上的汾河公園，是太原市政府近年來興建的大型城市公園，沿河而下的幾公里內(nèi)，花草繁茂，鳥囀鶯啼；天龍山、龐泉溝等地還有保護完好的森林植被24萬畝，內(nèi)有珍奇的野生動物褐馬雞和金錢豹等。

山西省博物館：位于太原市上官巷東，原是文廟。博物館占地約1．3萬平方米，由照壁、六角井亭、欞星門、大成門、大成殿、東西廡和崇圣祠組成。欞星門內(nèi)東西廂房、大成殿及東西廡均為陳列室。館內(nèi)藏品豐富，省內(nèi)出土的古代珍貴文物甚多，有殷代銅觥、春秋時吳王稱王前所用的銅戈、北魏木板漆畫、東晉名畫家顧愷之筆法、明代名將戚繼光手書《致李小山歸蓬萊》詩軸等。

喬家大院：現(xiàn)為祁縣民俗博物館，是清末民初金融商業(yè)資本家喬致庸的宅地。始建于清乾隆年間，占地8724.8平方米，分六個大院，內(nèi)套20個小院，共計313間房屋，從高空俯瞰，形成了一個巧妙的“喜喜”字城堡式建筑。四周高達10余米的全封閉磚墻內(nèi)，院與院相銜，屋與屋相接，院中有園，院內(nèi)有園，造型精巧，匠心獨具，充分體現(xiàn)了我國清代民居建筑的獨特風格。

平遙古城：是山西歷史較早、規(guī)模最大一座明清古城，始建于公元前周宣王時期，明朝曾重筑擴建，其城墻、街道、名居、店鋪、廟宇等古建筑保存基本完好。整個城池面積2.25平方千米，平面布局形似龜狀，俗稱“烏龜城”。城墻周長6163米，墻高12米，有垛口3000個，敵樓72座，象征“孔子七十二賢人，三千弟子”之說。清道光三年（1823年），在平遙古城內(nèi)誕生了全國第一家票號“日升昌”?！叭丈钡膭?chuàng)立，在中國金融史上具有劃時代意義。每年九月在平遙舉辦的“平遙國際攝影展”,是中國最大的國際攝影展，這里有中國規(guī)模最大的圖片交易市場。

土堂大佛：位于太原市西北20公里處上蘭鎮(zhèn)土堂村西側(cè)凈因寺內(nèi)的土堂大佛，始建于北齊，金泰和五年（公元1205年）重建，土佛為釋迦牟尼，高達10米，是目前世界上罕見的保存最完美的土佛。

晉祠：以文物、古建筑和自然式園林水景雙璧合一的大型風景區(qū)，現(xiàn)存有樓、閣、殿、臺100多處，碑跡300幢，千年古樹20余株，（最老的已達3000年樹齡）。園內(nèi)圣母殿前的“魚沼飛梁”是我國現(xiàn)存最早的“立交橋”。園內(nèi)現(xiàn)存有唐李世民親手書寫的“晉祠之銘并序”碑刻，是我國現(xiàn)存最早的行書碑。“晉祠三大國寶建筑”：圣母殿、獻殿、魚沼飛梁 “晉祠三絕”：難老泉、宋塑侍女像、周柏 “晉祠匾額”：難老、對越、水鏡臺

另外還有晉溪書院、金人臺、水母樓、晉祠公園等景觀

純陽宮：是山西省博物館專題陳列部，簡稱省博物館二部，位于五一廣場西北隅。該部利用道教建筑純陽宮展出歷史文物。純陽宮是明萬歷年間興建的，清代做過整修，宮宇建筑精巧，布局獨特，雕飾富麗，是別具一格的建筑群。館內(nèi)展出陶瓷、銅器、玉石、竹木、牙雕、石刻、書法、繪畫、碑帖、刺繡、琺瑯、漆器等10多個專題。這些展品對研究我國歷史、文字學、工藝美術和冶煉鑄造技術等具有重要價值。

蒙山大佛：蒙山在太原西南約20公里處，晉祠以北的寺底村，主峰高1325米，蒙山曉月為舊太原八景之一。北齊高洋帝于天保二年（551）將東魏大莊嚴寺擴建為開化寺，開鑿了高 200尺的摩崖大佛，稱為西山大佛，比目前全國最大的樂山大佛略高。隋文帝時新建了庇蓋大佛的殿閣，唐高宗和武則天曾來此禮佛，賜宮內(nèi)袈裟。由于寺毀閣傾，大佛淹沒于亂石瓦礫之中，僅見胸頸部分，胸寬25米，高17.5米，頸部直徑寬五米。目前做為旅游資源正在規(guī)劃開發(fā)之中。古清真寺：古清真寺，位于太原市內(nèi)解放路南段東側(cè)，在群樓聳立中獨居街畔。門前牌樓雕鏤精致，裝飾精美。橫匾“清真古寺”四個鍍金大字，筆力雄健，分外醒目，引人觀瞻。寺為唐代貞元年間創(chuàng)建，去又經(jīng)宋代重修?，F(xiàn)存寺字，是明代重建后的遺物。寺內(nèi)大殿為磚木混合結(jié)構(gòu)，殿內(nèi)為阿拉伯式古典裝飾，富麗典雅。柱周木壁，刻有阿拉伯文《古蘭經(jīng)》，經(jīng)文雕刻工整、清晰、精細、優(yōu)美。整個大殿，寬大疏朗，布局嚴謹。進入院內(nèi)，裝點頗覺雅致，布局合理、緊湊。院中央有明代建筑省心樓，外形美觀，重檐歇山頂，樓角、飛檐挑起，彩色熠熠，頗為壯觀。省心樓兩側(cè)，左右碑亭對峙，亭閣風雅秀麗，氣度不凡。亭內(nèi)，有宋代著名書法家黃庭堅碑刻草書，元代趙子昂、清初傅山觀后題銘碑刻，字跡勁秀，筆力挺拔，給古寺添色不少。院內(nèi)，多處堅有書法榜題，這愈益加重了清真寺古樸、蒼老的氣氛。

太山寺：又名太山龍泉寺，位于太原市區(qū)西南23公里處風峪溝北山腰。太山之名，始見于沈約撰寫的《宋書》，相傳北漢時有山民石敢當，以勇敢聞名，他居住的山也由此聞名于世。寺名取自“泰山石敢當”的諧音。據(jù)碑文記載，太山寺創(chuàng)建于唐代景云元年（710），原為道觀，名“昊天祠”，明洪武二十四年（1391）重建改為佛寺。入寺廟山門依次為鐘鼓樓、東西廂房、大雄寶殿。大雄殿頂二層疊起，上座六角形觀音閣與文殊、普賢二殿。閣周塑有十八羅漢、四大金剛。泥塑極富明代塑像俏麗俊秀的風格。六角亭后為石構(gòu)建筑“蓮花寶洞”。寺左另有水神祠，祠底有龍泉一脈，汩汩細流。佛寺別名龍泉大概由此而得。山腳有名將李存孝之墓，李存孝本名安思敬，唐末晉王李克用養(yǎng)子，做戰(zhàn)極為勇猛，屢建奇功，后在太原被李克用車裂。其墓現(xiàn)為市級文物保護單位。

天主教堂：位于解放路 367號，是一座古羅馬風格的高大建筑，通體鐵紅色，間以白線裝飾。天主堂始建于清同治九年（1870），庚子年（1900）被毀，光緒三十一年（1905）重建，占地約13.3萬平方米，現(xiàn)存4300平方米。主建筑為禮拜堂，旁有兩座西式尖頂鐘樓。天主堂是太原市規(guī)模最大的天主教友活動場所，也是省市天主教愛委會的所在地。

南十方院：在太原市南，原名白云寺，建于明初，萬歷年間增修，清康熙年間建藏經(jīng)閣。因臨近狄村“白云飛處”古碑，巡撫圖納改名白云寺。又因太原城北門外有禪院曰十方院，故通稱此寺為南十方院。寺院宏敞，風景清幽?，F(xiàn)為文物保護單位。

傅山書法碑林公園：傅山書法碑林公園，位于太原市迎澤大街迎澤橋東南，汾水之濱。公園占地二萬二千多平方米，建有一進四院仿明清建筑。園內(nèi)回廊、池水、石山、亭閣，一派古色古香。各種建筑多以傅山書寫的條幅題名，如園內(nèi)人工湖池，按傅山題寫的“得造花香”命名為“得香池”。另有承顏堂、鼎臣殿等大型殿堂建筑。傅山不僅是杰出的思想家和偉大的愛國者，而且也是著名的書畫藝術大師。他的書法從晉唐入手，上溯篆籀，博采諸家之長熔于一爐，真草隸篆行各體無所不精。為繼承和發(fā)揚這一寶貴文化遺產(chǎn)，山西傅山書法研究會廣泛收集整理了傅山書法中的大部巨幀墨跡，并摹勒石上，在碑林公園室內(nèi)外豎起一百八十四塊書法石碑?，F(xiàn)在還在繼續(xù)收集刊刻中。整個傅山書法碑林公園氣勢宏大闊廣，古樸典雅，是繁華城市中難得的一處“山林野趣”之地。

晉陽湖：在太原市董菇村一帶，距市區(qū)三公里，湖水面積4．8平方公里，為太原熱電廠冷卻循環(huán)水。晉陽湖水由汾河西干渠引入，水質(zhì)良好，水深平均四米，最深處八米，夏季最高水溫達33度，冬季為 8至15度。常年不結(jié)冰。太原市政府已經(jīng)決定興建晉陽湖公園。占地面積11.2平方公里。公園規(guī)劃為環(huán)湖綠帶、水上樂園、垂釣區(qū)、文化娛樂區(qū)、植物公園、度假村、野營區(qū)、狩獵場、生活服務區(qū)等九大區(qū)域。第一期工程是填筑沿湖堤壩，植樹造林，修筑沿湖公路。同時配備游艇、釣魚等游樂設施。公園建成后將成為全省乃至華北面積最大的湖水公園。

張氏祖祠臺駘廟：張氏祖祠臺駘廟，晉祠圣母殿南側(cè)和晉祠東南一公里許王郭村之東北各有一座。臺駘是開拓太原最早的人?！蹲髠鳌ふ压辍酚涊d，說黃帝之子金天氏少昊青陽有裔孫，叫昧，任治水官，生兩個兒子，叫允格、臺駘。臺駘能繼父職，治理了汾河、洮河和大澤。大澤也稱晉澤，經(jīng)臺駘治理后，人們始處太原，故又稱臺駘澤，即今晉祠之東盛產(chǎn)晉祠大米的大片稻區(qū)，譽為“北國江南”。臺駘治水有功，受到帝顓頊嘉獎，封于汾川，為汾河之神。臺駘是一位早于大禹的大禹式治水人物，后人建廟祭祀，即臺駘神廟。

晉祠臺駘由明代東莊高汝行所建，據(jù)說原因有二：

一、高氏東莊地處臺駘澤之西畔，東莊百姓首獲其利；

二、高汝行任浙江按察副使赴浙拒倭，途中涉江遇風浪，而救其脫險者，自稱叫臺駘。為感神恩，修建了臺駘廟。王郭村臺駘神廟始建無考，據(jù)史、志載，早在唐代就有此廟，唐大中六至九年（852—— 855），河東節(jié)度使盧鈞，“不欲稱名”，改“汾水川祠”。五代后晉天福六年（941）封“昌寧公”，又稱“昌寧公祠”。宋真家天禧四年（1020），封“靈感元應公，賜額宣濟”。明洪武七年（1374）重修。清順治六年（1649），毀于兵火。嘉慶十七年（1812），又受汾水漫淹。道光十九年（1839）重修，僅建正殿三間，東西耳房、廂房各五間，山門、鐘鼓二樓及西偏院一所。之后失修，殿宇傾圮，古木被代，廟院荒蕪，只有臺駘神像為村民保護至今，藏于原廢正殿改修的平房內(nèi)，現(xiàn)在廟址東西39米，南北37米，總面積1248平方米。

臺駘神廟是張氏祖祠。唐林寶《元和姓纂》和宋歐陽修《新唐書·宰相世系表》皆載黃帝子少昊青陽生揮，為弓正，始制弓矢，賜姓張氏，為張氏之祖。《爾雅·釋詁》：“正”即“長”?！肮奔础肮L”，合起來便是“張”。明、清張氏族譜記載：“始祖揮公受封之國在山西太原府太原縣。揮生昧，昧生臺駘”，“廟在太原縣尹城里”，所居張氏“尹城派，天下通派之祖也”。尹城里即今王郭村。

王郭村西五里有天龍山，東麓神仙峁下有青陽河，古有青陽廟，祀張氏先祖少昊青陽，有張孟談配享。戰(zhàn)國初，張孟談相趙襄子抗智伯解晉陽之圍，功成身退，隱于“負丘”，即此。南有張氏祖塋，張家墳溝。再南為南峪，有張三豐墓。王郭村內(nèi)有明、清張氏民宅古建、張家巷等，皆張氏古跡。臺駘不僅是一位早于大禹的治水人物，受到后人的尊敬，他還是張氏先祖。臺駘神廟——張氏祖祠無疑是海內(nèi)外張氏尋根謁祖的圣地。

迎澤公園：迎澤公園是太原市最大的綜合性公園，位于迎澤大街中段，全園總面積70余公頃，其中迎澤湖約占三分之一。園內(nèi)布局基本按地形劃分，分為北湖景區(qū)、中部景區(qū)、南部景區(qū)和南湖景區(qū)。動物園位于新建北路中段東側(cè)，占地面積50多公頃，公園中心為龍?zhí)逗?，它是山西惟一的專業(yè)性動物園，是城市居民親近自然的好去處。兒童公園位于市中心的海子邊，舊稱文瀛湖，是太原最早的公園。森林公園位于尖草坪區(qū)大同路南段，是太原目前面積最大的公園，目前正在加緊建設。汾河公園是位于城市中心的大型城市生態(tài)景觀公園，通過四道橡膠壩及復式河槽實現(xiàn)三級蓄水，展現(xiàn)出一幅波光瀲滟、水天一色的畫面。

第四篇：民風民俗資料5

1、蒙古族

蒙古族是一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族，過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。中國的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡，因而被譽為“草原驕子”。每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會?！澳沁_慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞，顯示出草原民族獨有的特色。

草原盛會一那達幕：即游藝、聯(lián)歡的意思，源于七百年前。那達幕之日商販云集，說書獻藝應有盡有，熱鬧非凡，最扣人心弦的莫過于賽馬、摔跤、射箭。多在草原牛羊肥壯、稻谷飄香的8月份舉行。

蒙古包：蒙古包一詞來自于滿族人對蒙古族住所的稱呼，是游牧生活的產(chǎn)物。一般高七八尺，寬丈余，先用木桿、牛皮訂成網(wǎng)狀方架數(shù)片，然后連成園倉式，再用園木組成傘形園頂，頂中 央有一個圓形天窗，晴啟陰合，用以流通空氣，吸收陽光，是草原牧區(qū)最喜歡的居住用具，也是外地游人最感興趣的下榻場所。祭敖包：這是蒙古族傳統(tǒng)的宗教活動，敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石頭、土塊、柳條等壘筑而成的?！鞍桨弊钤缡窃诿Ｃo邊草原上建立起來的能識別方向、道路、邊界的標志，后成為祭祀山神、路神的地方。祭敖包多在7、8月份舉行。祭祀時敖包上插樹條，上面掛有五顏六色的布條或紙旗。在蒙古族人民心中，敖包是神圣的凈地。

獻哈達：哈達以白布帛或絲綢為主，長短不一，一段約一尺二寸至一尺五寸長，兩端有絲脫出，約半寸許，其長短均視被交者和場合而定。獻哈達是蒙古族迎送客人、饋贈禮品、年節(jié)交往中的禮節(jié)，有時還伴隨吟唱和祝詞，更染敬重的氣氛。手扒羊肉：蒙古語稱手扒羊肉為“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族簡便實惠的待客食品。做法是剛屠宰后的羊，挑選好的部位，(頭蹄下水除外)白水下鍋，原汁清煮。羊吃草原上的五香草，調(diào)味齊全，不加任何調(diào)味品，只要掌握清煮技術，就能做得美味可口。在食用時不用餐具，用手扒著吃。

蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客最考究，美酒是食品之精華，五谷之結(jié)晶，是最能表達朋友之忠誠的珍貴食品。主人將美酒斟在銀碗或金杯中，托在潔白的哈達上，唱起感人的祝酒歌，表達自己的真誠與感情，此時客人理應隨即接過酒，能飲則飲，不能飲則品嘗少許，然后將酒歸還主人，萬不可推推讓讓、拉拉扯扯，謝絕主人的敬酒，否則他會認為您對主人瞧不起，不愿交朋友、不能以誠相待 回族 回族主要從事農(nóng)業(yè)，部分經(jīng)商，與漢族經(jīng)濟文化聯(lián)系密切，酷愛養(yǎng)花，庭院中繁花似錦，屋內(nèi)栽養(yǎng)盆花，講究清潔衛(wèi)生。飲食方面，肉食只限于牛、羊、駝、雞、鴨、鵝、魚。禁食豬、驢、騾、狗等肉。飲食有自己的特點，家庭飲食一般以拉條子、拌面、揪片子、蒸饃、烤餅和香豆子花卷為主，還有肉湯、羊肉泡饃、蒸肉、清湯牛肉面、涼粉等獨具風格的食品，回族喜歡飲茶，主要喝磚茶、紅茶、青茶和沱茶。招待客人時，一般還在茶里加上白砂糖和紅棗。

服飾方面，散居在城鎮(zhèn)的回族穿著基本上和漢族相同。在回族聚居區(qū)，一般中年以上的男子多戴小帽，穿白色襯衫，外套青色和棕色坎肩。青年婦女愛穿純樸素青的黑色大襟衫襖。已婚婦女一般都要盤頭，戴白色、青色布帽或頭巾。未婚少女一般都梳辮子，不戴頭巾。中青年婦女有佩帶耳環(huán)、戒指等金銀首飾的習慣。

蒙古族 蒙古族主要從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，也有一部分從事農(nóng)業(yè)。在牧區(qū)，蒙古族多住圓形氈房，俗稱“蒙古包”。蒙古包的門一定朝南開，爐子設在氈房正中天窗底下。在農(nóng)牧區(qū)，蒙古族都住平房，室內(nèi)有土炕。

蒙古族喜歡吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品，牛羊肉和面食，飲酸奶子、奶酒，也喜歡喝茶。農(nóng)牧區(qū)的蒙古族主要吃各種糧食和蔬菜，喜喝米酒。

蒙古族的傳統(tǒng)服飾很有特色。男女都喜歡穿鑲邊的蒙古袍子，腰扎紅黃綠彩

色緞帶，腳穿皮靴和氈靴，頭纏紅藍布。現(xiàn)在除老人外，平日一般都穿制服，只

有在節(jié)日或喜宴時才穿蒙古袍。婦女不論冬夏都喜歡穿裙子或連衣裙，用各色頭

巾包頭。

蒙古族人熱情好客。招待客人時，首先擺上奶酪、奶油，各種面制干糧

和奶茶，喝完奶茶后還要敬酒。隨后端上手抓羊肉，貴客則上整羊。主人把羊的薦骨連著尾巴放在盤子里，上面放上不帶面頰的羊頭，把小刀遞給客人?？腿税?/p>

羊頭的一只耳朵割下來，再切一塊肉吃下，然后把刀還給主人，主人才動手切肉，請客人動手隨便吃。為了表示對客人尊敬和熱情，主人要把自己酒杯里的酒，讓

在座的每個人都嘗一嘗。蒙古族特別尊敬長輩和教師。無論何時，對年長的人都

稱“您”，進門、入座、喝茶、吃飯、敬酒等都讓年長的人領先，“巴格西”歷來被

作為貴客迎送招待。

2、回族

回族是回回民族的簡稱。十三世紀，大批穆斯林從中亞遷入中國，并同當?shù)氐臐h族、維吾

爾族、蒙古族等融合，在長期歷史過程中通過通婚等多種因素，逐漸形成了回族?；刈迕耖g

節(jié)日開齋節(jié)（也叫肉孜節(jié)），又稱大開齋。每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族

男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。解放后，國務院把開齋節(jié)定為回族的法定假日。

3、苗族

苗族的音樂舞蹈歷史悠久，挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術在國際上享有

盛名。苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落。苗族過去信仰萬物有

靈，崇拜自然，祀奉祖先。節(jié)日較多，除傳統(tǒng)年節(jié)、祭祀節(jié)日外，還有專門與吃有關的節(jié)日，苗族有很多節(jié)日，但各地區(qū)叫法和過法不盡相同，傳統(tǒng)節(jié)日以苗年最為隆重。

4、傣族

傣族是一個歷史悠久的民族，遠在公元1世紀，漢文史籍已有關于傣族的記載。1949年

后，按照傣族人民的意愿，定名為“傣族”。傣族自稱“傣仂”、“傣雅”等。傣族普遍信仰小乘佛

教，不少節(jié)日與佛教活動有關。在每年傣歷六月舉行的潑水節(jié)是最盛大的節(jié)日，這一節(jié)日傣

語稱“?？北冗~”。屆時要賧佛，并大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀。

現(xiàn)在，因潑水活動是傣歷新年節(jié)慶活動的主要內(nèi)容，這一活動深受各族人民的喜愛。

6、藏族

藏族是漢語的稱謂。西藏在藏語中稱為“博”，生活在這里的藏族自稱“博巴”。素有“世界屋

脊”之稱的西藏，美麗神奇，是藏族的主要聚居地，在現(xiàn)有130多萬人口中，藏族占95%，是中國古老的民族之一。藏族普遍信奉藏傳佛教，即喇嘛教。過去許多傳統(tǒng)日均與宗教活動

有關。藏族的民間節(jié)日有藏歷新年、酥油燈節(jié)、浴佛節(jié)等。藏族民間最大的傳統(tǒng)節(jié)日為每年

藏歷正月初一的藏歷年。

7、壯族

壯族是中國少數(shù)民族中人口最多的一個民族，是嶺南的土著民族。有“布壯”、“布土”、“布

儂”、“布雅依”等20余種自稱。新中國成立后，統(tǒng)稱“僮族”，后來改為“壯族”。壯錦與南京的云錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦并稱“中國四大名錦”。壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分

人信仰天主教和基督教。著名節(jié)日有一年一度的“三月三”歌節(jié)等，最隆重的節(jié)日莫過于春節(jié)，其次是七月十五中元鬼節(jié)、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、?；?、送灶等等。

8、朝鮮族

朝鮮族主要分布在吉林、黑龍江和遼寧省。延邊朝鮮族自治州是主要聚居區(qū)。朝鮮族的先民，是從朝鮮半島遷入中國東北的朝鮮族人。朝鮮族民間有五大節(jié)日，至今仍然隆重歡度。

這五大節(jié)日是：元日（春節(jié)）、上元（元宵節(jié)）、寒食（清明）、端午、秋夕。朝鮮族敬重

老人的傳統(tǒng)很悠久，早在李氏朝鮮（1392-1910）時期，每年九月九日便被確定為老人安慰

日。

9、高山族

高山族是臺灣省境內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)稱，包括十多個族群?！案呱阶濉边@個名稱是1945年抗

日戰(zhàn)爭勝利后，中國對臺灣省民族的總稱。高山族地區(qū)森林覆蓋面積大，素有“森林寶庫” 的美譽。高山族的節(jié)日很多。他們的傳統(tǒng)節(jié)日大都具有濃厚的宗教色彩。“豐年祭”又稱“豐收

節(jié)”、“豐收祭”、“收獲節(jié)”等，相當于漢族的春節(jié)，是高山族最盛大的節(jié)日。

11．維吾爾族

維吾爾族 維吾爾族的住宅，多成院落，一般大門忌朝西開。房屋呈方形，有較深的前廊，庭院多栽花卉、葡萄、果樹，打掃得十分潔凈。室內(nèi)砌土炕，墻上掛壁毯，開壁龕，并飾以

多種花卉圖案。飲食方面，他們以面粉、大米為主食，喜喝奶茶，佐以面粉烤制的馕。飯菜

種類很多，有抓飯。肉粥、拉面、湯面、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果，主要吃牛、羊肉以及雞、鴨、魚肉；禁食豬肉、驢肉、食肉動物及兇禽猛獸；禁食一切動物的血。

維吾爾族的傳統(tǒng)服裝為，男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟“袷袢”（長

袍），內(nèi)著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙，外套黑色對襟背心，戴耳環(huán)、手錫、戒指、項鏈等裝飾品，姑娘多梳小辮，現(xiàn)在城市居民一般穿時裝。

維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時，習慣于把右手按在前胸中央，然后身體前傾，連聲問好。家里來客都熱情招待。維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優(yōu)美，以旋轉(zhuǎn)快速和多變著稱，反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以

農(nóng)業(yè)為主兼營牧業(yè)，有經(jīng)商傳統(tǒng)，同時傳統(tǒng)手工業(yè)十分發(fā)達，而且具有較高的藝術水平，他

們制作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等，具有獨特的民族風格。在父親節(jié)這天，人們選擇特定的鮮花來表示對父親的敬意。人們采納了杜

德夫人建議，佩戴紅玫瑰向健在的父親們表示愛戴，佩戴白玫瑰對故去的父親表示悼

念。后來在溫哥華，人們選擇了佩戴白丁香，賓夕法尼亞人用蒲公英向父親表示致意。

紅色或白色玫瑰是公認的父親節(jié)的節(jié)花。父親節(jié)在全美國作為節(jié)日確定下來，比母親

節(jié)經(jīng)過的時間要長一些。因為建立父親節(jié)的想法很得人心，所以商人和制造商開始看

到商機。他們不僅鼓勵做兒女的給父親寄賀卡，而且鼓動他們買領帶、襪子之類的小

禮品送給父親，以表達對父親的敬重。

另外，在父親節(jié)的那一頓早餐是由子女們做的，父母早上不必早起，可以繼續(xù)

睡，子女們做好早餐后拿到床前給父母親用。父親節(jié)是一年中特別感謝父親的節(jié)日，每個國家的父親節(jié)日期都不盡相同，也有各種的慶祝

方式，大部分都與贈送禮物、家族聚餐或活動有關。世界上有52個國家和地區(qū)是在每年6

月的第三個星期日慶祝父親節(jié)。

《玉樓春》宋 祁

東城漸覺風光好，縠皺波紋迎客棹。綠楊煙外曉寒輕，紅杏枝頭春意鬧。

浮生長恨歡娛少，肯愛千金輕一笑，為君持酒勸斜陽，且向花間留晚照。

清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。本來，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)的正確日子是在冬至后一百零五天，約在清明前后，因兩者日子相近，所以便將清明與寒食合并為一日。到了唐玄宗時，下詔定寒食掃墓為當時“五禮”之一，因此每逢清明節(jié)來到，掃墓遂成為社會重要風俗。

由于中國廣大地區(qū)有在清明之日進行祭祖、掃墓、踏青的習俗，逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀念祖先的一個中國傳統(tǒng)節(jié)日，在仲春與暮春之交，一般為冬至之后106天，寒食節(jié)的后一天。掃墓活動在節(jié)前后可延續(xù)十天左右。

清明是我國的二十四節(jié)氣之一。清明如果按農(nóng)歷計算，沒有確定的日期，即上一年的冬至過了106天就是清明；按陽歷計算則在4月4日或5日(以當年二月平或閏而差異)，太陽到達了黃經(jīng)15度時，清明就開始了。這時候，我國大部分地區(qū)氣候溫暖，萬木凋零的寒冬已經(jīng)過去，草木茂盛，到處一片生機勃勃的春天景象。清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明前后，種瓜種豆”，“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。

清明節(jié)的習俗是豐富多彩的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。

清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔提尊□，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣?？蘖T，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉?！逼鋵崳瑨吣乖谇匾郧熬陀辛?，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。

“掛紙”在臺灣的習俗中稱為“壓墓紙”。掛紙時，先要將生長在祖先墳墓上的野草，用鋤頭或鐮刀整理清除，在用小石頭或磚塊將墓紙壓在墳上，表示這個墳是有后嗣的，否則很容易被人誤以為是無主的孤墳，而受到破壞。墓紙分為白色、紅色、黃色的古仔紙以及五色紙(紅黃藍白黑)兩類，現(xiàn)在則多用五色紙，其用意是蓋厝瓦或表示子孫已祭拜過。至于傳統(tǒng)的客家人掛紙時比較慎重，先用鋤頭挖一塊綠色的草皮，并把帶來一迭滴有雞血的黃紙，用草皮壓在墳上，然后在墳地四周擺上十二張銀紙，除了掛墓紙的目的外，還有血祭的象征。清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。1979年，人大常委會規(guī)定，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。

據(jù)說，插柳的風俗，也是為了紀念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙；柳條干，晴了天”的說法。黃巢起義時規(guī)定，以“清明為期，戴柳為號”。起義失敗后，戴柳的習俗漸被淘汰，只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發(fā)，無心插柳柳成蔭?！绷鴹l插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成陰。

放風箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

鳥兒飛在空中

忽然停住

它落在了

陽光的樹枝上

門開了

卻不見有人

我知道

是春天躲在門后

她一笑

樹就綠了

我也仿佛樹枝

在春風中搖擺

春天來了

落日也微笑

它撐著一把紫紅色的雨傘向春天說一聲：你好

春天來了

我看見一些零星的殘雪還躲在土坡的背面

像一群愛玩的孩子天晚了，還不肯回家

第五篇：民風民俗資料5

1、蒙古族

蒙古族是一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族，過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。中國的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡，因而被譽為“草原驕子”。每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會?！澳沁_慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞，顯示出草原民族獨有的特色。

草原盛會一那達幕：即游藝、聯(lián)歡的意思，源于七百年前。那達幕之日商販云集，說書獻藝應有盡有，熱鬧非凡，最扣人心弦的莫過于賽馬、摔跤、射箭。多在草原牛羊肥壯、稻谷飄香的8月份舉行。

蒙古包：蒙古包一詞來自于滿族人對蒙古族住所的稱呼，是游牧生活的產(chǎn)物。一般高七八尺，寬丈余，先用木桿、牛皮訂成網(wǎng)狀方架數(shù)片，然后連成園倉式，再用園木組成傘形園頂，頂中 央有一個圓形天窗，晴啟陰合，用以流通空氣，吸收陽光，是草原牧區(qū)最喜歡的居住用具，也是外地游人最感興趣的下榻場所。

祭敖包：這是蒙古族傳統(tǒng)的宗教活動，敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石頭、土塊、柳條等壘筑而成的?！鞍桨弊钤缡窃诿Ｃo邊草原上建立起來的能識別方向、道路、邊界的標志，后成為祭祀山神、路神的地方。祭敖包多在7、8月份舉行。祭祀時敖包上插樹條，上面掛有五顏六色的布條或紙旗。在蒙古族人民心中，敖包是神圣的凈地。

獻哈達：哈達以白布帛或絲綢為主，長短不一，一段約一尺二寸至一尺五寸長，兩端有絲脫出，約半寸許，其長短均視被交者和場合而定。獻哈達是蒙古族迎送客人、饋贈禮品、年節(jié)交往中的禮節(jié)，有時還伴隨吟唱和祝詞，更染敬重的氣氛。

手扒羊肉：蒙古語稱手扒羊肉為“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族簡便實惠的待客食品。做法是剛屠宰后的羊，挑選好的部位，(頭蹄下水除外)白水下鍋，原汁清煮。羊吃草原上的五香草，調(diào)味齊全，不加任何調(diào)味品，只要掌握清煮技術，就能做得美味可口。在食用時不用餐具，用手扒著吃。

蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客最考究，美酒是食品之精華，五谷之結(jié)晶，是最能表達朋友之忠誠的珍貴食品。主人將美酒斟在銀碗或金杯中，托在潔白的哈達上，唱起感人的祝酒歌，表達自己的真誠與感情，此時客人理應隨即接過酒，能飲則飲，不能飲則品嘗少許，然后將酒歸還主人，萬不可推推讓讓、拉拉扯扯，謝絕主人的敬酒，否則他會認為您對主人瞧不起，不愿交朋友、不能以誠相待 回族 回族主要從事農(nóng)業(yè)，部分經(jīng)商，與漢族經(jīng)濟文化聯(lián)系密切，酷愛養(yǎng)花，庭院中繁花似錦，屋內(nèi)栽養(yǎng)盆花，講究清潔衛(wèi)生。飲食方面，肉食只限于牛、羊、駝、雞、鴨、鵝、魚。禁食豬、驢、騾、狗等肉。飲食有自己的特點，家庭飲食一般以拉條子、拌面、揪片子、蒸饃、烤餅和香豆子花卷為主，還有肉湯、羊肉泡饃、蒸肉、清湯牛肉面、涼粉等獨具風格的食品，回族喜歡飲茶，主要喝磚茶、紅茶、青茶和沱茶。招待客人時，一般還在茶里加上白砂糖和紅棗。

服飾方面，散居在城鎮(zhèn)的回族穿著基本上和漢族相同。在回族聚居區(qū)，一般中年以上的男子多戴小帽，穿白色襯衫，外套青色和棕色坎肩。青年婦女愛穿純樸素青的黑色大襟衫襖。已婚婦女一般都要盤頭，戴白色、青色布帽或頭巾。未婚少女一般都梳辮子，不戴頭巾。中青年婦女有佩帶耳環(huán)、戒指等金銀首飾的習慣。

蒙古族 蒙古族主要從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，也有一部分從事農(nóng)業(yè)。在牧區(qū)，蒙古族多住圓形氈房，俗稱“蒙古包”。蒙古包的門一定朝南開，爐子設在氈房正中天窗底下。在農(nóng)牧區(qū)，蒙古族都住平房，室內(nèi)有土炕。蒙古族喜歡吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品，牛羊肉和面食，飲酸奶子、奶酒，也喜歡喝茶。農(nóng)牧區(qū)的蒙古族主要吃各種糧食和蔬菜，喜喝米酒。

蒙古族的傳統(tǒng)服飾很有特色。男女都喜歡穿鑲邊的蒙古袍子，腰扎紅黃綠彩色緞帶，腳穿皮靴和氈靴，頭纏紅藍布?，F(xiàn)在除老人外，平日一般都穿制服，只有在節(jié)日或喜宴時才穿蒙古袍。婦女不論冬夏都喜歡穿裙子或連衣裙，用各色頭巾包頭。

蒙古族人熱情好客。招待客人時，首先擺上奶酪、奶油，各種面制干糧和奶茶，喝完奶茶后還要敬酒。隨后端上手抓羊肉，貴客則上整羊。主人把羊的薦骨連著尾巴放在盤子里，上面放上不帶面頰的羊頭，把小刀遞給客人?？腿税蜒蝾^的一只耳朵割下來，再切一塊肉吃下，然后把刀還給主人，主人才動手切肉，請客人動手隨便吃。為了表示對客人尊敬和熱情，主人要把自己酒杯里的酒，讓在座的每個人都嘗一嘗。蒙古族特別尊敬長輩和教師。無論何時，對年長的人都稱“您”，進門、入座、喝茶、吃飯、敬酒等都讓年長的人領先，“巴格西”歷來被作為貴客迎送招待。

2、回族

回族是回回民族的簡稱。十三世紀，大批穆斯林從中亞遷入中國，并同當?shù)氐臐h族、維吾爾族、蒙古族等融合，在長期歷史過程中通過通婚等多種因素，逐漸形成了回族?；刈迕耖g節(jié)日開齋節(jié)（也叫肉孜節(jié)），又稱大開齋。每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。解放后，國務院把開齋節(jié)定為回族的法定假日。

3、苗族

苗族的音樂舞蹈歷史悠久，挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術在國際上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落。苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。節(jié)日較多，除傳統(tǒng)年節(jié)、祭祀節(jié)日外，還有專門與吃有關的節(jié)日，苗族有很多節(jié)日，但各地區(qū)叫法和過法不盡相同，傳統(tǒng)節(jié)日以苗年最為隆重。

4、傣族

傣族是一個歷史悠久的民族，遠在公元1世紀，漢文史籍已有關于傣族的記載。1949年后，按照傣族人民的意愿，定名為“傣族”。傣族自稱“傣仂”、“傣雅”等。傣族普遍信仰小乘佛教，不少節(jié)日與佛教活動有關。在每年傣歷六月舉行的潑水節(jié)是最盛大的節(jié)日，這一節(jié)日傣語稱“?？北冗~”。屆時要賧佛，并大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀?，F(xiàn)在，因潑水活動是傣歷新年節(jié)慶活動的主要內(nèi)容，這一活動深受各族人民的喜愛。

6、藏族

藏族是漢語的稱謂。西藏在藏語中稱為“博”，生活在這里的藏族自稱“博巴”。素有“世界屋脊”之稱的西藏，美麗神奇，是藏族的主要聚居地，在現(xiàn)有130多萬人口中，藏族占95%，是中國古老的民族之一。藏族普遍信奉藏傳佛教，即喇嘛教。過去許多傳統(tǒng)日均與宗教活動有關。藏族的民間節(jié)日有藏歷新年、酥油燈節(jié)、浴佛節(jié)等。藏族民間最大的傳統(tǒng)節(jié)日為每年藏歷正月初一的藏歷年。

7、壯族

壯族是中國少數(shù)民族中人口最多的一個民族，是嶺南的土著民族。有“布壯”、“布土”、“布儂”、“布雅依”等20余種自稱。新中國成立后，統(tǒng)稱“僮族”，后來改為“壯族”。壯錦與南京的云錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦并稱“中國四大名錦”。壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名節(jié)日有一年一度的“三月三”歌節(jié)等，最隆重的節(jié)日莫過于春節(jié)，其次是七月十五中元鬼節(jié)、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、?；?、送灶等等。

8、朝鮮族

朝鮮族主要分布在吉林、黑龍江和遼寧省。延邊朝鮮族自治州是主要聚居區(qū)。朝鮮族的先民，是從朝鮮半島遷入中國東北的朝鮮族人。朝鮮族民間有五大節(jié)日，至今仍然隆重歡度。這五大節(jié)日是：元日（春節(jié)）、上元（元宵節(jié)）、寒食（清明）、端午、秋夕。朝鮮族敬重老人的傳統(tǒng)很悠久，早在李氏朝鮮（1392-1910）時期，每年九月九日便被確定為老人安慰日。

9、高山族

高山族是臺灣省境內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)稱，包括十多個族群?！案呱阶濉边@個名稱是1945年抗日戰(zhàn)爭勝利后，中國對臺灣省民族的總稱。高山族地區(qū)森林覆蓋面積大，素有“森林寶庫” 的美譽。高山族的節(jié)日很多。他們的傳統(tǒng)節(jié)日大都具有濃厚的宗教色彩?！柏S年祭”又稱“豐收節(jié)”、“豐收祭”、“收獲節(jié)”等，相當于漢族的春節(jié)，是高山族最盛大的節(jié)日。

11．維吾爾族

維吾爾族 維吾爾族的住宅，多成院落，一般大門忌朝西開。房屋呈方形，有較深的前廊，庭院多栽花卉、葡萄、果樹，打掃得十分潔凈。室內(nèi)砌土炕，墻上掛壁毯，開壁龕，并飾以多種花卉圖案。飲食方面，他們以面粉、大米為主食，喜喝奶茶，佐以面粉烤制的馕。飯菜種類很多，有抓飯。肉粥、拉面、湯面、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果，主要吃牛、羊肉以及雞、鴨、魚肉；禁食豬肉、驢肉、食肉動物及兇禽猛獸；禁食一切動物的血。

維吾爾族的傳統(tǒng)服裝為，男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟“袷袢”（長袍），內(nèi)著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙，外套黑色對襟背心，戴耳環(huán)、手錫、戒指、項鏈等裝飾品，姑娘多梳小辮，現(xiàn)在城市居民一般穿時裝。

維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時，習慣于把右手按在前胸中央，然后身體前傾，連聲問好。家里來客都熱情招待。維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優(yōu)美，以旋轉(zhuǎn)快速和多變著稱，反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以農(nóng)業(yè)為主兼營牧業(yè)，有經(jīng)商傳統(tǒng)，同時傳統(tǒng)手工業(yè)十分發(fā)達，而且具有較高的藝術水平，他們制作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等，具有獨特的民族風格。

在父親節(jié)這天，人們選擇特定的鮮花來表示對父親的敬意。人們采納了杜德夫人建議，佩戴紅玫瑰向健在的父親們表示愛戴，佩戴白玫瑰對故去的父親表示悼念。后來在溫哥華，人們選擇了佩戴白丁香，賓夕法尼亞人用蒲公英向父親表示致意。紅色或白色玫瑰是公認的父親節(jié)的節(jié)花。父親節(jié)在全美國作為節(jié)日確定下來，比母親節(jié)經(jīng)過的時間要長一些。因為建立父親節(jié)的想法很得人心，所以商人和制造商開始看到商機。他們不僅鼓勵做兒女的給父親寄賀卡，而且鼓動他們買領帶、襪子之類的小禮品送給父親，以表達對父親的敬重。

另外，在父親節(jié)的那一頓早餐是由子女們做的，父母早上不必早起，可以繼續(xù)睡，子女們做好早餐后拿到床前給父母親用。

父親節(jié)是一年中特別感謝父親的節(jié)日，每個國家的父親節(jié)日期都不盡相同，也有各種的慶祝方式，大部分都與贈送禮物、家族聚餐或活動有關。世界上有52個國家和地區(qū)是在每年6月的第三個星期日慶祝父親節(jié)。

《玉樓春》

宋 祁

東城漸覺風光好，縠皺波紋迎客棹。

綠楊煙外曉寒輕，紅杏枝頭春意鬧。

浮生長恨歡娛少，肯愛千金輕一笑，為君持酒勸斜陽，且向花間留晚照。

清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。本來，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)的正確日子是在冬至后一百零五天，約在清明前后，因兩者日子相近，所以便將清明與寒食合并為一日。到了唐玄宗時，下詔定寒食掃墓為當時“五禮”之一，因此每逢清明節(jié)來到，掃墓遂成為社會重要風俗。

由于中國廣大地區(qū)有在清明之日進行祭祖、掃墓、踏青的習俗，逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀念祖先的一個中國傳統(tǒng)節(jié)日，在仲春與暮春之交，一般為冬至之后106天，寒食節(jié)的后一天。掃墓活動在節(jié)前后可延續(xù)十天左右。

清明是我國的二十四節(jié)氣之一。清明如果按農(nóng)歷計算，沒有確定的日期，即上一年的冬至過了106天就是清明；按陽歷計算則在4月4日或5日(以當年二月平或閏而差異)，太陽到達了黃經(jīng)15度時，清明就開始了。這時候，我國大部分地區(qū)氣候溫暖，萬木凋零的寒冬已經(jīng)過去，草木茂盛，到處一片生機勃勃的春天景象。清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明前后，種瓜種豆”，“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。

清明節(jié)的習俗是豐富多彩的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。

清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔提尊□，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣?？蘖T，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉?！逼鋵?，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。

“掛紙”在臺灣的習俗中稱為“壓墓紙”。掛紙時，先要將生長在祖先墳墓上的野草，用鋤頭或鐮刀整理清除，在用小石頭或磚塊將墓紙壓在墳上，表示這個墳是有后嗣的，否則很容易被人誤以為是無主的孤墳，而受到破壞。墓紙分為白色、紅色、黃色的古仔紙以及五色紙(紅黃藍白黑)兩類，現(xiàn)在則多用五色紙，其用意是蓋厝瓦或表示子孫已祭拜過。至于傳統(tǒng)的客家人掛紙時比較慎重，先用鋤頭挖一塊綠色的草皮，并把帶來一迭滴有雞血的黃紙，用草皮壓在墳上，然后在墳地四周擺上十二張銀紙，除了掛墓紙的目的外，還有血祭的象征。清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。1979年，人大常委會規(guī)定，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。

據(jù)說，插柳的風俗，也是為了紀念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙；柳條干，晴了天”的說法。黃巢起義時規(guī)定，以“清明為期，戴柳為號”。起義失敗后，戴柳的習俗漸被淘汰，只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發(fā)，無心插柳柳成蔭?！绷鴹l插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成陰。

放風箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災，給自己帶來好運。鳥兒飛在空中

忽然停住

它落在了

陽光的樹枝上

門開了

卻不見有人

我知道

是春天躲在門后

她一笑

樹就綠了

我也仿佛樹枝

在春風中搖擺

春天來了

落日也微笑

它撐著一把紫紅色的雨傘

向春天說一聲：你好

春天來了

我看見一些零星的殘雪

還躲在土坡的背面

像一群愛玩的孩子

天晚了，還不肯回家