第一篇：高級作物栽培學(xué)課程講稿(第一講)

第一講 作物栽培學(xué)的發(fā)展方向

一、作物栽培學(xué)的發(fā)展歷程

作物栽培學(xué)是我國勞動(dòng)人民在作物栽培的漫長歷史中，由經(jīng)驗(yàn)記載、農(nóng)藝探索到對作物栽培理論與技術(shù)的深入研究而逐漸演進(jìn)形成的。

據(jù)在浙江姚河姆渡村和陜西西安半坡村對原始社會(huì)遺址的考古資料證明，距今六、七千年前，我們祖先已經(jīng)在長江流域開田種稻，在黃河流域辟地植粟了。距今三千多年前的殷代甲骨文中已有黍、稷、禾（特指粟）、粟、耒、麥、菽、稻等作物名稱，甲骨文中還有疇（田地）、疆（邊界）、井（一種土地制度，因?qū)⑼恋貏澴骶中味妹?、圳（田邊水溝）、圃等有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整治土地的文字記載，說明那時(shí)我國農(nóng)業(yè)已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)水平。

在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，我國勞動(dòng)人民積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并予以記載和論述。在距今2000多年前我國已有農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)。距不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)存的和已經(jīng)散失的古農(nóng)書共有500多種，《中國農(nóng)學(xué)書錄》中收編的有376種，至今保存著的有310多部。其中比較著名的如：

戰(zhàn)國時(shí)期的《呂氏春秋》（約公元前214年）中的《上農(nóng)》篇提出重農(nóng)理論和政策；《任地》篇提出利用土地的原則；《辨土》篇強(qiáng)調(diào)根據(jù)土壤性質(zhì)進(jìn)行耕作；《審時(shí)》篇討論耕作及時(shí)與否對作物的影響。這4篇是我國現(xiàn)存的最古老的農(nóng)學(xué)論文。

漢代的《氾勝之書》（公元前1世紀(jì)）是我國最早的作物栽培專著，也是世界上最古老的農(nóng)學(xué)著作之一。它論述了西漢時(shí)代粟、黍、麥、稻、稗、大豆、小豆、大麻、瓜、桑等農(nóng)作物從種到收整個(gè)生產(chǎn)過程的農(nóng)業(yè)技術(shù)，并提出了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的總原則，即掌握農(nóng)時(shí)、耕好土壤、施用肥料、灌溉保墑，適時(shí)中耕和及時(shí)收獲等，這些技術(shù)要點(diǎn)至今在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用。

后魏賈思勰的《齊民要書》（公元534年）是我國和世界現(xiàn)存的最古老最完整的1部農(nóng)書。該書總結(jié)了西漢末年至北宋時(shí)期500多年間黃河領(lǐng)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。其主要技術(shù)經(jīng)驗(yàn)有：耕耙耱抗旱保墑、綠肥輪作用地養(yǎng)地、良種選擇和繁殖、林木的育苗和嫁接等等。對種植作物強(qiáng)調(diào)“順天時(shí)，量地力，則用力少而成功多”，否則“任情返道，勞而無獲”的按客觀規(guī)律辦事的基本原則。

南宋的陳旉《農(nóng)書》（公元1149年）是一部總結(jié)南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)書。書中記述了南方稻麥、稻豆、稻菜等一年兩熟的復(fù)種經(jīng)驗(yàn)，討論了水稻培育壯秧的技術(shù)。

元代的王禎《農(nóng)書》（公元1313年）是綜合了黃河流域旱作區(qū)和江南水稻區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)而寫成的。

明代徐光啟的《農(nóng)政全書》（公元1639年）是一部70多萬字的農(nóng)學(xué)巨著，該書重點(diǎn)論述 了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)，內(nèi)容豐富，堪稱我國近古農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一部百科全書。系統(tǒng)總結(jié)了棉花、甘薯的栽培經(jīng)驗(yàn)，如“精揀核，早下種，深根短稈，稀棵肥壅”等14字訣的棉花栽培經(jīng)驗(yàn)。

清代的《授時(shí)通考》（公元18世紀(jì)）是乾隆年間由官府組織編寫的一部大型農(nóng)書，內(nèi)容是前代農(nóng)書的節(jié)錄和匯集，共90余萬字，是匯總了古代農(nóng)書的大成。

但解放前我國只有《作物學(xué)》, 如 本世紀(jì)20 年代，原頌周參照英美各國的作物學(xué)教材，編著了《中國作物論》（1923）。該書論述了30種普通作物和特用作物的性狀、來歷、用途、耕種法，這是我國近代最早的作為栽培學(xué)各論，黃紹緒采用美國農(nóng)學(xué)會(huì)專家所擬定的作物學(xué)教學(xué)大綱，根據(jù)我國國情編寫了《作物學(xué)通論》（1925）,內(nèi)容包括作物起源、分類、作物與氣候、作物與土壤、種植制度、整地、施肥、播種、播后管理、雜草、作物病蟲害、收獲及收后處理等，共計(jì)21章，該書奠定了后來的作為栽培學(xué)總論的基礎(chǔ)。

30年代至50年代初，我國有陸續(xù)出版了一系列大學(xué)叢書。各論有：《實(shí)用小麥論》（金善寶，1934）、《稻作學(xué)》（彭先澤，1935）、《中國實(shí)用作物》（孫醒東，1936）、《棉作學(xué)》（孫逢吉,1948）、《普通作物學(xué)》（張金相，1951）等；總論有：《作物學(xué)概論》（翁德齊，1937，1947）、《作物學(xué)通論》（周長信，1950）、《作物生產(chǎn)通論》（陳鴻佑，1954）等。而沒有《作物栽培學(xué)》。解放后隨著生產(chǎn)力的發(fā)展, 要求學(xué)科分工越來越細(xì), 內(nèi)容越來越深, 原有的《作物學(xué)》已不能適應(yīng)生產(chǎn)的需要, 從中相繼獨(dú)立出了《作物栽培學(xué)》和《作物育種學(xué)》。

新生的作物栽培學(xué)一開始并沒有統(tǒng)一的內(nèi)容和研究方向,50 年代曾將蘇聯(lián)雅庫什金的《作物栽培學(xué)》翻譯成中文, 并向全國農(nóng)業(yè)院校推薦作教材,1956 年我國集中了高等農(nóng)業(yè)院校的一些著名專家和教授的教學(xué)和研究成果, 由李競雄等主編, 于 1958 年出版了我國第一部《作物栽培學(xué)》通用教材。1959 年相繼出版了《中國棉花栽培學(xué)》、《中國水稻栽培學(xué)》、《中國小麥栽培學(xué)》、《中國玉米栽培學(xué)》等, 大大地促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和作物栽培學(xué)科的發(fā)展。也就是說，從50年代開始我國的作物栽培學(xué)才開始逐漸走向正規(guī)，從此時(shí)開始到現(xiàn)在，我國作物栽培科學(xué)的發(fā)展大體經(jīng)歷了這樣幾個(gè)階段：

年代作物栽培科學(xué)研究的重點(diǎn)是作物生育的各個(gè)環(huán)境因子及其變化規(guī)律，試驗(yàn)研究的目的是探索如何通過肥水運(yùn)籌和其它措施來造就一個(gè)最理想的生育環(huán)境，使作物能夠?qū)崿F(xiàn)合理的生育進(jìn)程而取得高產(chǎn)。代表這一時(shí)期作物栽培科學(xué)的主流方向是總結(jié)和推廣勞模經(jīng)驗(yàn)，主要是總結(jié)我國傳統(tǒng)的種植經(jīng)驗(yàn)、施肥技術(shù), 當(dāng)時(shí)提出的口號是“看天、看地、看莊稼”。對提高產(chǎn)量曾起過一定作用，但由于大多是經(jīng)驗(yàn)性的模糊概念，推廣應(yīng)用范圍一般都不大，2 所謂“高產(chǎn)田”的標(biāo)準(zhǔn)大致為畝產(chǎn)350±50kg。

年代初至70年代初，在研究總結(jié)勞模高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí), 各地農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者從分析高產(chǎn)田長相模式入手, 開展 了土、肥、水、光、氣、熱等生態(tài)因素的綜合研究和生理生化內(nèi)部機(jī)理的研究, 揭示了作物高產(chǎn)的內(nèi)在規(guī)律, 明確了在不同條件下作物高產(chǎn)形成過程中看苗診斷技術(shù), 以及積極促進(jìn)、適當(dāng)控制的理論依據(jù)及運(yùn)用原則。也就是說，作物栽培界的注意力由環(huán)境因子轉(zhuǎn)移到了對作物本身外部形態(tài)指標(biāo)的研究，重點(diǎn)是株高、分蘗、葉面積、葉色變化規(guī)律及其與栽培措施的關(guān)系，目的是協(xié)調(diào)田間苗、株、穗、粒和粒重的關(guān)系，培育結(jié)構(gòu)合理的群體而取得高產(chǎn)。代表這一時(shí)期作物栽培科學(xué)主流和方向的是全國性的群體結(jié)構(gòu)研究熱和關(guān)于合理群體結(jié)構(gòu)的大論戰(zhàn)。通過群體結(jié)構(gòu)研究成果的推廣應(yīng)用，使高產(chǎn)田單產(chǎn)提高到了每畝450±100kg的水平，但群體結(jié)構(gòu)理論有它的局限性。

輸入 處理 輸出

可控因素 正輸出（農(nóng)產(chǎn)品）（技術(shù)、能量、物質(zhì)）作物生長發(fā)育過程

不可控因素 負(fù)輸出

（天氣、地力）形態(tài)建成、物質(zhì)生產(chǎn)、產(chǎn)量形成（水土流失、地力下降）

作物生產(chǎn)系統(tǒng)包括輸入、處理和輸出三大部分，其中輸入包括可控因素和不可控因素，由于不可控因素的存在和影響，作物生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)各種關(guān)系多呈強(qiáng)非線性關(guān)系，如施肥與株高、施肥與分蘗、施肥與穗數(shù)、葉齡與葉面積、葉齡與群體大小、施肥與產(chǎn)量等等，所以說，合理的群體結(jié)構(gòu)受空間和時(shí)間的嚴(yán)格限制，并不反映普遍規(guī)律。因此，這類研究成果不能使大面積生產(chǎn)達(dá)到高產(chǎn)和超高產(chǎn)效果。

70年代中至80年代末又興起了生育規(guī)律、指標(biāo)化栽培、高產(chǎn)數(shù)學(xué)模型以及模式化栽培研究熱潮，研究深度和單產(chǎn)水平都有較明顯的提高，但并未擺脫經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ健Ｑ芯砍晒谕茝V應(yīng)用時(shí)，只要不是田間試驗(yàn)所具有的特定的時(shí)間和空間，就不能取得良好的效果。以當(dāng)時(shí)作物栽培科學(xué)中最熱門的模式化栽培為例，其基本途徑是通過大量的田間試驗(yàn)取得不同處理的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，然后用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法建立作物產(chǎn)量與多種相關(guān)因素的經(jīng)驗(yàn)關(guān)系式，再用電子計(jì)算機(jī)對多種因素的不同組合進(jìn)行篩選，確定高產(chǎn)模式，并用于大田生產(chǎn)。但是數(shù)理統(tǒng)計(jì)常識(shí)告訴我們，所謂高產(chǎn)模式受到經(jīng)驗(yàn)公式不能外推規(guī)則的嚴(yán)格制約，所以成果覆蓋面必然不大，重 3 現(xiàn)性自然也很差。國外在數(shù)學(xué)模型方面的研究是這樣的，原蘇聯(lián)農(nóng)學(xué)家熱衷于從大范圍天氣土壤帶來研究和解釋作物產(chǎn)量的形成和變化規(guī)律，歐美學(xué)者則偏重從作物生育模擬和環(huán)境模擬角度出發(fā)，采用模擬模型來解釋高產(chǎn)栽培問題。作物生長模擬是今后作物栽培應(yīng)用方面的一個(gè)發(fā)展方向。（七八十年代不僅開展了多種作物高產(chǎn)規(guī)律的研究 , 而且進(jìn)行了穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低 成本、高經(jīng)濟(jì)效益的研究 , 有效地促進(jìn)了作物生產(chǎn)的發(fā)展。此外 , 還針對干旱、鹽堿、漬害、冷害、凍害等產(chǎn)量障礙因素進(jìn)行抗逆栽培研究 , 提出保溫栽培、地膜覆蓋栽培、節(jié)水栽培等有效技術(shù)措施。）

八十年代以來, 主要開展了作物高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)及其機(jī)理的研究, 明確了農(nóng)作物生長發(fā)育規(guī)律、農(nóng)作物產(chǎn)量形成規(guī)律與源、庫、流的關(guān)系, 研究了農(nóng)作物群體結(jié)構(gòu)及提高光能利用率的方法, 農(nóng)作物需水需肥規(guī)律。近幾年, 對作物高產(chǎn)和超高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)調(diào)控機(jī)制的研究進(jìn)一步深入, 提出了農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的技術(shù)組合；農(nóng)作物節(jié)水技術(shù)有明顯突破；設(shè)施栽培理論與技術(shù)的研究不斷深入。農(nóng)作物高產(chǎn)水平下生長發(fā)育和產(chǎn)量、品質(zhì)形成規(guī)律的研究取得較大進(jìn)展, 配套的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)對提高農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)有較大的促進(jìn)作用。作物栽培學(xué)不斷吸收其它學(xué)科新思想、新技術(shù)成果, 使其技術(shù)水平不斷提高。

總之 , 建國以來經(jīng)過幾代人的辛勤努力 , 作物栽培學(xué)已經(jīng)建立了能反映自身本質(zhì)內(nèi)容特征的科學(xué)理論體系和技術(shù)體系, 已從經(jīng)驗(yàn)為主走向了科學(xué), 從定性研究轉(zhuǎn)向了定性與定量相結(jié)合, 從只注重農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)轉(zhuǎn)向了商品生產(chǎn), 從僅注意產(chǎn)中轉(zhuǎn)到了注意產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化, 從只注重作物產(chǎn)量轉(zhuǎn)向了質(zhì)量、品質(zhì)、效益和環(huán)保的統(tǒng)籌兼顧, 使作物栽培學(xué)發(fā)展到一個(gè)嶄新的歷史階段。

二、作物栽培取得的技術(shù)成就

1.土壤耕作技術(shù)的演變

我國地域遼闊, 物種多樣, 耕作方式迥異, 經(jīng)過研究、改進(jìn)、提高, 各地基本上形成比較穩(wěn)定的農(nóng)田耕作技術(shù)體系。①水田耕作。南方稻田采用冬炕田和冬泡田兩種耕作方式。冬炕田是晚稻收獲后干耕曬垡, 使翻轉(zhuǎn)垡片架空，經(jīng)干濕凍融交替, 耕層土壤松疏細(xì)碎。冬泡田是蓄水防旱的丘陵山區(qū), 收稻后干耕干耙, 翻茬入士后浸泡半月,臨冬再耙一次。兩種方式均在春季施入基肥后灌水淺耕, 粗肥漚田, 插稻前, 再犁淺耙。②旱地耕作。東北地區(qū)采用壟耕法為防旱抗?jié)常?長江流域雨水較多地區(qū)采用自主作耕法為排水散埔； 西北旱地采用砂田耕作, 滲透雨雪, 增埔保溫。③深松耕法。東北地區(qū)在壟作耕法基礎(chǔ)上發(fā)展起來的機(jī)械耕作法。其特點(diǎn)是分層深松 , 不亂土層 , 耕種結(jié)合 , 上虛下實(shí) , 起到抗旱防澇、增溫保埔 之效。其他農(nóng)田耕作法還有少耕法、免耕法等, 但僅在少部分 地區(qū)采用。確定土壤耕作所依據(jù)的基本原則: 一是根據(jù)作物特性、前后作關(guān)系和農(nóng)耗時(shí)間, 合理安排耕作方式、深度、時(shí)間、次數(shù)以及相應(yīng)的表土耕作措施。二是根據(jù)氣候、地形和土壤特點(diǎn), 有針對性采用不同耕作方式。三是在滿足作物適宜的土壤環(huán)境條件下, 盡量減輕農(nóng)機(jī)對土壤的破壞, 減少消耗 , 降低成本, 提高效率。

2.育秧(苗)移栽技術(shù)的發(fā)展 農(nóng)作物育苗移栽可以集中育苗, 適時(shí)移栽, 合理安排作物在口, 調(diào)節(jié)勞力 , 提早播種 , 充分利用農(nóng)時(shí)季節(jié) , 是獲取高產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù)。水稻、棉花、玉米以及經(jīng)濟(jì)作物育秧(苗)有很大發(fā) 展。例如 ,50 年代水稻育秧實(shí)行 “ 三改” 技術(shù) , 即改大秧板為盒式秧田 , 改落谷密為落谷稀 , 改水育秧為濕潤育秧 , 有效地防止?fàn)€秧 , 培育壯秧。60 年代隨著雙季稻的發(fā)展 , 開始推廣薄膜育秧等多種保溫育秧技術(shù) , 爭取積溫 , 防止?fàn)€秧 , 早育早插。70 年代采用兩段育秧以及溫室育秧、工廠育秧等 , 對培育壯秧、延長生長期、增產(chǎn)稻谷起重要作用。棉花育苗移栽 50 年代始于長江流域棉區(qū) , 隨著塑料薄膜的發(fā)展應(yīng)用,80 年代棉花育苗移栽面積擴(kuò)大到 2000 多萬畝 , 約占棉田總面積的 1/4, 使棉花增產(chǎn) 20%以上。玉米育苗移栽 70 年代開始在東北冷涼地區(qū)推廣 , 有效地減輕低溫冷害 , 延長生 長季節(jié)。80 年代玉米育苗移栽在高寒冷涼地區(qū)、丘陵干旱地區(qū)推廣面積達(dá) 1700 多萬畝 , 增產(chǎn)達(dá) 30%～50%。蔬菜作物采用育苗移栽技術(shù)更為普遍, 是解決蔬菜多茬種植、周年供應(yīng)的重要措施之一。

3.施肥技術(shù)的改進(jìn)

農(nóng)作物科學(xué)施肥是保證作物不同生育階段對營養(yǎng)需求、培肥得力、提高產(chǎn)量和改進(jìn)品質(zhì)的重要措施。50 年代農(nóng)作物以施用廄肥、堆肥、餅肥等有機(jī)肥料為主 , 總結(jié)了 “ 以有機(jī)肥為主 , 無機(jī)肥為輔結(jié)合深耕改土, 不斷提高肥力” 的施肥原理；60 年代化肥用量逐步增加；70 年代以后, 在化肥供應(yīng)較充足的條件下, 在旱地上總結(jié)了重施底化肥的“ 一炮轟 ” 經(jīng)驗(yàn)；80 年代痛薄地上提出 “ 化肥起步 , 增加投入 , 氮磷協(xié)調(diào) , 以無機(jī)促有機(jī) , 有機(jī)無機(jī)相結(jié)合” 的快速增產(chǎn)和培肥地力的經(jīng)驗(yàn)。80 年代增施化肥和改進(jìn)施肥方法在農(nóng)作物增產(chǎn)諸因素中起 20%～40% 的作用。經(jīng)濟(jì)合理的施肥管理有助 于增強(qiáng)肥效、提高肥料利用率。80 年代以來開展了配方施肥 ,1990 年全國農(nóng)作物采用配方施肥面積達(dá) 4.8 億畝 , 一般增產(chǎn) 8%～15%, 高的在 20% 以上。

4.節(jié)水技術(shù)

節(jié)水技術(shù)主要是節(jié)水灌溉技術(shù)和農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)。節(jié)水灌溉技術(shù)主要是在研究查明作物吸收水分機(jī)理和需水規(guī)律的基礎(chǔ)上, 研究如何充分利用各種水資源, 減少水分的田間滲漏和蒸發(fā)損失 , 提高土壤水分利用率。節(jié)水灌溉技術(shù)包括豐產(chǎn)灌溉技術(shù)、節(jié)水灌溉制度、限量灌水原則以及節(jié)水措施的綜合配套應(yīng)用。

4.1 水田灌溉 50 多年來研究建立了四種節(jié)水型稻作 ①水層濕潤與曬田結(jié)合灌溉型。此技術(shù) 60 年代研究推廣 ,80 年代在雜交稻推廣后獲得廣泛應(yīng)用的水稻高產(chǎn)灌溉技術(shù)。②長期水層與曬田相結(jié)合的灌溉型。把長期水層管理同曬田技術(shù)相結(jié)合 ,使水層深淺變動(dòng)符合水稻生態(tài)生理要求。③長期水層灌溉型 , 使水稻在整個(gè)生育期中處在水層覆蓋之下 , 根據(jù)不同生育階段適當(dāng)調(diào)整 , 形成長期淺水、先淺后深和淺深淺幾種灌溉方式。此法適宜在 水源不足的丘陵地和鹽堿土稻田中采用。④干干濕濕灌溉型。在水稻返青后間歇供水 , 使稻田長期處于干干濕濕狀態(tài)。

4.2 旱田作物。

地面灌溉占旱田作物灌溉面積的 90% 以上。研究推廣的新型節(jié)水灌溉技術(shù)有: ①小畦溝灌。實(shí)行 “ 四改” 灌水技術(shù) , 即改漫灌為溝灌 , 改深灌為淺灌 , 改長旺為短旺 , 改寬旺為 窄旺。據(jù)測定 , 春耕地灌水定額可減少 25%～50%F 作物生長季灌水定額可減少 15%～30%。②間歇水流灌溉。又稱涌流(或波涌)灌溉。據(jù)試驗(yàn)測定 , 涌流灌水比普通灌水節(jié)水 20%～30%。③膜側(cè)灌溉。農(nóng)作物覆膜田間在膜上軋溝開滲透水孔 , 利用管道行水 , 膜孔滲透水。此法比溝灌節(jié) 水 70%。④微灌技術(shù)。包括噴灌、滴灌、霧灌技術(shù)。采用管道系統(tǒng)輸水 , 通過噴嘴或滴頭把水均勻 送往田間 , 省水省工 , 保水保肥 , 增產(chǎn)增收 , 是 80 年代開發(fā)的一種新型節(jié)水灌溉技術(shù)。

在改進(jìn)灌溉技術(shù)基礎(chǔ)上, 把工程節(jié)水、農(nóng)藝節(jié)水有效集成 , 形成不同區(qū)域、不同作物配套 的節(jié)水高產(chǎn)技術(shù)體系, 尤其在優(yōu)化灌溉制度和提高農(nóng)藝節(jié)水效率方面進(jìn)展顯著。如華北平原小麥節(jié)水高產(chǎn)技術(shù) , 以提高土壤水分利用效率為突破口 , 把2m土體當(dāng)成一個(gè)地下水庫 , 通過播前灌底埔水調(diào)整土壤貯水及應(yīng)用喧土保埔技術(shù)減少無效降水 , 增大實(shí)效耗水比例;小麥生長期間減少灌水次 數(shù)和總灌水量 , 迫使小麥利用消耗土壤水 , 最大限度騰出土壤庫容 , 以接納雨期降水 , 減少徑流和 向深層入滲損失。在減少灌水的前提下 , 通過品種、播期、密度、施肥技術(shù)的組合效應(yīng) , 確保小麥 產(chǎn)量潛力發(fā)揮 , 該項(xiàng)技術(shù)使兩米土體的有效貯水利用率提高了 483%, 比常規(guī)麥田節(jié)省灌溉用水 150Om/hm , 水分生產(chǎn)率達(dá) 15kg/hm以上。

322 6 5.旱地農(nóng)作技術(shù)

我國無灌溉條件的旱作面積約占耕地的一半 , 年降雨量僅 250-500 毫米。蓄住天上水 , 保住土中摘 , 最大限度地蓄水保埔和提高水分利用率 , 是早作農(nóng)藝增產(chǎn)的關(guān)鍵。圍繞旱作栽培的蓄水和用 水過程 , 采用工程措施與生物措施相結(jié)合 , 研究形成了以蓄納雨水為主的耕作技術(shù)。主要早作農(nóng)業(yè) 技術(shù)措施有: ①修筑梯田。在坡大水土流失嚴(yán)重地區(qū) , 用里切外墊法修筑梯田, 接納雨水 , 減輕徑流 , 起到保土、保水、保肥的作用。②深層來巴壓。在麥?zhǔn)蘸鬁\耕滅茬 , 伏前搶時(shí)深耕納雨蓄摘。雨后淺犁粗犁 , 立秋前細(xì)犁帶來巴 , 播種前只耕不犁。③節(jié)水播種。通常采用的有深播淺蓋法、溝播法、造墑播種法。④合理輪作。禾本科作物與豆科或牧草作物輪作。改善土壤結(jié)構(gòu) , 增加根系營養(yǎng)。⑤ 應(yīng)用化學(xué)抗旱劑。如抗旱劑、保水劑 , 增溫劑等 , 抑制地表水分蒸發(fā)和葉片蒸騰 , 改善植株體內(nèi)水 分狀況 , 增加地溫 , 并緩慢釋放水分供給種子萌發(fā)和幼苗生長的需要。其他旱作方法如砂田、淹子 田、豐產(chǎn)溝、蓄水聚肥改土耕作法以及耕祀蓋升德整地保埔技術(shù)和旱作綜合栽培技術(shù)。6.農(nóng)作物覆膜栽培和設(shè)施栽培

農(nóng)膜覆蓋栽培 70 年代引入我國 , 首先在園藝作物上應(yīng)用 , 使果菜產(chǎn)量倍增 , 并為冷涼地區(qū)和 大城市緩解了瓜菜周年供應(yīng)。80 年代覆膜栽培擴(kuò)大到糧食和經(jīng)濟(jì)作物 , 有明顯的增溫保士商、防蟲滅 革以及充分利用自然資源、增產(chǎn)增收的效果。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì) ,1990 年全國農(nóng)作物覆膜栽培面積 5000 多萬畝 , 成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中將傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)綜合運(yùn)用的典范 , 其發(fā)展從高寒丘陵發(fā)展到沿海平原 , 從北方向南方推進(jìn)。特別是在無霜期較短的西北和南方丘陵地區(qū) , 農(nóng)作物覆膜栽培增產(chǎn)在 1 倍 以上。被國家列為實(shí)施脫貧致富“ 溫飽工程” 的重要措施。

設(shè)施栽培包括溫室栽培、無土栽培和工廠化栽培等 , 它是人工控制自然條件創(chuàng)造作物良好生長環(huán)境的一種集約化程度很高的栽培形式 , 能顯著增加光熱資源和合理利用季節(jié) , 提高單位面積作物產(chǎn)量。設(shè)施栽培有以下三個(gè)特點(diǎn)：一是資金、資源、技術(shù)、智力、勞力高度密集型的產(chǎn)業(yè)，一次性投入和經(jīng)常性投入均比較高。二是要求技術(shù)的嚴(yán)格性、復(fù)雜性和綜合性，是脫離了自然環(huán)境而進(jìn)行的“反季節(jié)栽培”，實(shí)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)和周年供應(yīng)。三是在人工控制下對作物的抑制和促進(jìn)，使產(chǎn)品精致、品質(zhì)優(yōu)良、無公害，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，提高商品率。設(shè)施栽培已成為當(dāng)今衡量一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和科技進(jìn)步程度的重要指標(biāo)之一。自90年代以來設(shè)施栽培在我國發(fā)展迅速，已從城市郊區(qū)發(fā)展日光溫室和塑料大棚為主的設(shè)施園藝向工廠化農(nóng)業(yè)發(fā)展。

7．農(nóng)作物化控技術(shù)

該技術(shù)是指利用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)農(nóng)作物的生長發(fā)育，從而達(dá)到增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)的一項(xiàng)技術(shù)。例如使植株矮健，控制徒長，防止倒伏，去葉疏花，抑制衰老，減少花莢脫落以及貯藏保解等。植物生長調(diào)節(jié)劑作為一項(xiàng)常規(guī)措施納入種植業(yè)，已與良田、良種、良制、良法等諸多因素組成新的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。

農(nóng)作物化控栽培有三個(gè)特點(diǎn)：一是措施的可調(diào)控性，可根據(jù)施用時(shí)間和劑量實(shí)現(xiàn)促進(jìn)或控制的目的。二是技術(shù)的綜合性，化控并不是作物增產(chǎn)的靈丹妙藥，必須同其他耕作栽培技術(shù)密切結(jié)合起來。三是使農(nóng)業(yè)更接近目標(biāo)設(shè)計(jì)可控程序的工程。通過化控栽培彌補(bǔ)傳統(tǒng)栽培方法的不足，塑造植物的理想個(gè)體造型和群體發(fā)育過程。例如高桿變矮桿，晚熟變早熟，促進(jìn)花芽分化，疏花疏果等，從而突破速生、密植、多熟的極限。近年來，各種化學(xué)及生物調(diào)節(jié)劑在水稻、小麥、玉米等主要作物高產(chǎn)栽培中的應(yīng)用愈來愈廣泛，如水稻生產(chǎn)中應(yīng)用的各種生長調(diào)節(jié)劑已多達(dá)十余種，小麥、棉花高產(chǎn)的“全程化控”技術(shù)得到應(yīng)用，成為質(zhì)量群體控制栽培的重要途徑。

8．農(nóng)作物規(guī)范化栽培和模擬技術(shù)

農(nóng)作物規(guī)范化栽培是指運(yùn)用系統(tǒng)工程原理和微機(jī)模擬技術(shù)，組裝配套最佳栽培技術(shù)措施，按程序設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)作物最佳形態(tài)生理指標(biāo)，以獲取預(yù)期產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)作物規(guī)范化栽培是試驗(yàn)、示范推廣完整的技術(shù)體系，把新品種、新技術(shù)以及科研成果組裝在一個(gè)栽培系統(tǒng)之中。它標(biāo)志著我國作物栽培從以經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)轉(zhuǎn)向以科學(xué)指導(dǎo)為主；從側(cè)重單項(xiàng)技術(shù)轉(zhuǎn)向運(yùn)用綜合栽培技術(shù)；從以定性研究為主轉(zhuǎn)向定性與定量研究相結(jié)合，注意宏觀控制與微觀調(diào)節(jié)結(jié)合，從而使作物栽培研究發(fā)展到一個(gè)新階段。

農(nóng)作物規(guī)范化栽培有三種形式：①指標(biāo)化栽培。在總結(jié)多年大面積豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)作物生育進(jìn)程優(yōu)選出不同產(chǎn)量水平的植株形態(tài)和生理指標(biāo)，采取有效措施，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)以獲取預(yù)期產(chǎn)量。②規(guī)程化栽培。根據(jù)預(yù)產(chǎn)指標(biāo)將優(yōu)選栽培技術(shù)組裝配套，在大面積上應(yīng)用。如內(nèi)蒙哲里木盟農(nóng)業(yè)局局推行“六統(tǒng)一分”規(guī)程化栽培。即統(tǒng)一畦式、品種、機(jī)播、灌溉施肥、治蟲和分區(qū)責(zé)任管理，全盟300萬畝玉米畝產(chǎn)達(dá)500公斤。近幾年，為迎接入世挑戰(zhàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，對主要農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)專用品種的配套栽培管理技術(shù)進(jìn)行了關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)與技術(shù)集成，實(shí)現(xiàn)了大面積示范和開發(fā)應(yīng)用，并為產(chǎn)業(yè)化開發(fā)奠定良好基礎(chǔ)。通過對食用稻品種的生長發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量構(gòu)成因子、吸肥特性、稻米形成發(fā)育和干物質(zhì)積累與分配特點(diǎn)以及生態(tài)環(huán)境對優(yōu)質(zhì)食用稻產(chǎn)量與米質(zhì)的研究，提出了優(yōu)質(zhì)稻“三高一少”調(diào)優(yōu)保優(yōu)高產(chǎn)栽培技術(shù)。飼用稻提出了“三壯三高”超高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)，即“壯秧、壯稈、壯籽”和“高 8 產(chǎn)、高蛋白質(zhì)、高出糙率”的綜合配套技術(shù)。優(yōu)質(zhì)專用小麥和玉米、大豆等同樣在篩選品種基礎(chǔ)上，形成了適合基地化、規(guī)?；呐涮自耘嗉夹g(shù)體系。③模式化栽培。綜合作物生長發(fā)育指標(biāo)和單項(xiàng)技術(shù)，運(yùn)用系統(tǒng)工程和電算技術(shù)，建立農(nóng)作物生育軌道和高產(chǎn)栽培模型，為指導(dǎo)大面積作物高產(chǎn)咨詢服務(wù)。如江蘇省農(nóng)科院研究建立的水稻栽培計(jì)算機(jī)模擬優(yōu)化決策系統(tǒng)，甘肅省農(nóng)科院建立的春小麥綜合農(nóng)藝教學(xué)模型等。其他在棉花、大豆、油料等作物也建立了模擬模型。

自60年代開始，科學(xué)家們建立農(nóng)作物生長動(dòng)力學(xué)模型，模擬作物光合作用、呼吸作用、物質(zhì)運(yùn)輸?shù)冗^程，解釋農(nóng)作物生長與環(huán)境的數(shù)量關(guān)系，接著開展了農(nóng)作物生長發(fā)育模擬模型的研究。90年代以來，全國已有20多個(gè)省(市、區(qū))開展農(nóng)作物栽培技術(shù)信息系統(tǒng)的示范應(yīng)用。其中的“小麥栽培專家管理系統(tǒng)”、“玉米栽培專家管理系統(tǒng)”、“棉花栽培專家管理系統(tǒng)”和“病蟲害診斷與防治專家系統(tǒng)”等的開發(fā)與應(yīng)用已達(dá)到國際先進(jìn)水平。栽培管理信息系統(tǒng)的智能化程度不斷提高，地理信息系統(tǒng)技術(shù)(GIS)、全球定位技術(shù)(GPS)和遙感技術(shù)(RS)也開始在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用，推進(jìn)了農(nóng)作物生產(chǎn)管理的“精確”程度。

三、作物栽培技術(shù)研究取得的主要成果

1．育秧(苗)移栽的研究成果

育秧(苗)移栽是農(nóng)作物栽培重點(diǎn)研究內(nèi)容之一，取得了以下四方面的研究成果：①水稻培育壯秧機(jī)理及防止?fàn)€秧的措施；②農(nóng)作物工廠化育秧(苗)生態(tài)因子的調(diào)控；③玉米、棉花營養(yǎng)缽育苗形態(tài)生理指標(biāo)及移栽技術(shù)；④育苗和移栽機(jī)械的研究。我國農(nóng)作物育苗移栽技術(shù)及其研究成果在世界農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域具有較高的水平。

2．施肥原理的研究成果

①主要農(nóng)作物的需肥規(guī)律，作物對營養(yǎng)吸收的動(dòng)態(tài)和數(shù)量；②施肥與環(huán)境條件的關(guān)系，包括肥料性質(zhì)、土壤肥力、水分狀況以及氣候因素等；③施肥時(shí)期、次數(shù)和方法，確定農(nóng)作物施肥的基本原則：無機(jī)與有機(jī)相結(jié)合；基肥為主，追肥為輔；化肥為主，有機(jī)肥為輔；氮肥為主，磷、鉀肥為輔。根據(jù)不同作物、地力、品種和密度靈活進(jìn)行掌握；④從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度看，作物施肥量并不是越多越好。最佳施肥量可能低于最高產(chǎn)量的需要量，但要接近更大的經(jīng)濟(jì)利用量，即最佳產(chǎn)量施肥管理技術(shù)。⑤配方施肥。即根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥能力和肥料成份，設(shè)計(jì)獲得預(yù)期產(chǎn)量所采用的施肥量和氮、磷、鉀最佳配比。3．農(nóng)作物覆膜栽培技術(shù)研究成果

①覆膜栽培的生態(tài)效應(yīng)。包括熱效應(yīng)，覆膜土壤比露地一般增溫2～4℃；水效應(yīng)，覆膜 栽培有良好的保墑、提墑以及穩(wěn)定土壤水分的效果；二氧化碳效應(yīng)，覆膜栽培地比露地表面二氧化碳含量高1倍以上；養(yǎng)分效應(yīng)，覆膜栽培促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速礦質(zhì)營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為速效可給態(tài)。②覆膜栽培對作物生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響。各類作物一般增產(chǎn)300%～50％，高的在1倍以上。③探查不同海拔高度覆膜栽培的適應(yīng)范圍。④鋪膜機(jī)械的研制，提高覆膜質(zhì)量，節(jié)約用膜數(shù)量，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。4．農(nóng)作物化控技術(shù)的研究成果

①重點(diǎn)研究了化控對植物器官的影響、生理過程的變化、促進(jìn)和控制的機(jī)理以及生長調(diào)節(jié)劑對作物專屬性的篩選；②：將化控調(diào)節(jié)與作物品種、株行配置、肥水管理等結(jié)合起來，納入農(nóng)作物高產(chǎn)化質(zhì)綜合栽培技術(shù)體系。5．農(nóng)作物高產(chǎn)栽培及其機(jī)理的研究成果

①農(nóng)作物生長發(fā)育規(guī)律的研究。研究在高產(chǎn)條件下作物的生長發(fā)育進(jìn)程、葉面積的動(dòng)態(tài)消長、干物質(zhì)積累和分配以及器官建成的同伸關(guān)系。80年代在此項(xiàng)應(yīng)用研究成果的基礎(chǔ)上，先后研究出水稻葉齡模式調(diào)控、小麥葉齡指標(biāo)促控法、玉米按葉齡促控管理技術(shù)等。

②農(nóng)作物產(chǎn)量形成規(guī)律與源、庫、流關(guān)系的研究。研究作物產(chǎn)量形成過程的生態(tài)環(huán)境條件，群體穗、粒、重決定時(shí)期和促控調(diào)節(jié)。近幾年，從作物的光合生理、栽培生理、生態(tài)因子調(diào)控等角度，探討了農(nóng)作物超高產(chǎn)的生態(tài)生理機(jī)制，提出了相應(yīng)的高產(chǎn)栽培技術(shù)原理。如玉米高產(chǎn)栽培研究中，發(fā)現(xiàn)庫是高產(chǎn)和超高產(chǎn)的主要限制因子，尤其在高產(chǎn)條件下，籽粒庫的增加速率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于“源”的增加速率；隨密度增加，收獲指數(shù)下降，源庫比例失調(diào)是玉米超高產(chǎn)的主要矛盾，提出了以“擴(kuò)庫、限源、增效”為主體的玉米超高產(chǎn)理論，實(shí)現(xiàn)了春玉米單產(chǎn)1000kg／667m2以上的目標(biāo)。

③農(nóng)作物群體結(jié)構(gòu)及提高光能利用率的研究。重點(diǎn)研究作物群體發(fā)育的自動(dòng)調(diào)節(jié)和反饋機(jī)理，群體冠層結(jié)構(gòu)(株型、葉面積、葉角、葉片空間取向及發(fā)展動(dòng)態(tài)等)與光能利用效率，群體整齊度對個(gè)體生長和產(chǎn)量的影響，農(nóng)作物合理群體結(jié)構(gòu)的生理指標(biāo)及其人工控制，從理論和實(shí)踐上為農(nóng)作物合理密植提供了依據(jù)。通過合理密植，協(xié)調(diào)作物生長與環(huán)境條件、個(gè)體生長與群體生長、營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，以充分地利用光能和地力。近年來，圍繞農(nóng)田群體生產(chǎn)力與個(gè)體生產(chǎn)力協(xié)調(diào)、高產(chǎn)群體調(diào)控機(jī)制的研究進(jìn)展，主要有：1)針對不同作物在不同生長條件和生態(tài)條件的高產(chǎn)與超高產(chǎn)形態(tài)指標(biāo)、生理指標(biāo)，進(jìn)行了系統(tǒng)的試驗(yàn)研究與示范。2)針對作物階段發(fā)育和產(chǎn)量形成規(guī)律，在協(xié)調(diào)個(gè)體和群體、地上與地下、營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系方面取得進(jìn)展。3)群體質(zhì)量栽培理論得到拓展和深化，并逐步成為重要的作 10 物高產(chǎn)栽培技術(shù)原理。4)農(nóng)作物需水需肥規(guī)律的研究。研究農(nóng)作物高產(chǎn)需水特點(diǎn)和需水規(guī)律，作物對主要營養(yǎng)元素的吸收、積累和動(dòng)態(tài)分配規(guī)律，作物高產(chǎn)需肥指標(biāo)和比例研究以及高產(chǎn)栽培的營養(yǎng)診斷技術(shù)。5)研究了農(nóng)作物落花、落果、落鈴的機(jī)理和調(diào)控技術(shù)。6．初步提出農(nóng)作物信息栽培的理論框架

信息栽培包括兩個(gè)方面：一是從作物生長發(fā)育的信息表達(dá)與信息調(diào)控角度，對農(nóng)作物生育進(jìn)程中的各種信息進(jìn)行控制和處理，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標(biāo)；另一方面，應(yīng)用計(jì)算機(jī)和農(nóng)作物生產(chǎn)系統(tǒng)信息分析，進(jìn)行管理決策和技術(shù)調(diào)控，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標(biāo)。近幾年來，這方面的研究進(jìn)展迅速。在水稻、小麥、玉米等主要作物高產(chǎn)栽培研究中，各種化學(xué)及生物調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用愈來愈廣泛，理論研究也逐步深入。另外，在應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)方面，建立了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化信息系統(tǒng)和專家系統(tǒng)等，從品種選擇、施肥與灌溉、病蟲害防治到產(chǎn)量預(yù)測與決策優(yōu)化等方面的技術(shù)不斷成熟。農(nóng)作物信息栽培理論的提出，為作物栽培學(xué)的發(fā)展開拓新的途徑。

但是，也有人認(rèn)為，作物栽培科學(xué)發(fā)展到今天，由于理論、技術(shù)上沒有重大突破，國內(nèi)外高產(chǎn)、超高產(chǎn)的事例年年有（水稻高產(chǎn)記錄1097kg/畝（澳）、1089.6kg/畝（美國）、876.6 kg/畝(日本)、900 kg/畝（徐州）；小麥940.5 kg/畝（美國，灌溉小麥）、607.5 kg/畝（美國，旱地小麥）；玉米1554 kg/畝），但真正按照預(yù)訂方案實(shí)施而成功者為數(shù)極少，高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)移植推廣成功率很低，大大降低了研究成果的科學(xué)價(jià)值。所以說，人們認(rèn)為作物栽培科學(xué)的研究出現(xiàn)了危機(jī)。危機(jī)的根源有二：

（1）研究對象的不可知論阻礙了栽培科學(xué)的發(fā)展

栽培科學(xué)研究成果為什么覆蓋面不大？高產(chǎn)記錄為什么難以重復(fù)？高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)為什么不能移植？人們往往理直氣壯地用農(nóng)業(yè)科學(xué)是生物科學(xué)、生命科學(xué)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有地區(qū)性和季節(jié)性加以解釋，這嚴(yán)重地阻礙了栽培科學(xué)的發(fā)展和進(jìn)步。

生命科學(xué)是不是一定受地區(qū)性和季節(jié)性的嚴(yán)格限制？同屬于生物科學(xué)的醫(yī)學(xué)所取得的輝煌成就給出了否定的回答。雖然作物栽培所面對的是植物，而醫(yī)學(xué)所面對的是人，二者有天壤之別。但是二者同屬生物科學(xué)、生命科學(xué)，研究對象在整個(gè)生命過程中都始終與環(huán)境保持密切聯(lián)系，而且生長發(fā)育都具有連續(xù)性、不可逆性和難控制性。相比之下，植物的生命活動(dòng)和生命過程比人要簡單得多，人具有思想、意識(shí)、情感，其生理、心理上的難控制性比植物的難度要大得多，但是醫(yī)學(xué)可以做到的，作物栽培學(xué)卻做不到。比如醫(yī)學(xué)可以超越地域、國度、人種、性別、年齡以及飲食結(jié)構(gòu)的不同，迅速而準(zhǔn)確的對人體的病情作出診斷，并提出治療方案，而作物栽培學(xué)卻嚴(yán)格地受到時(shí)間和空間的限制，地域或天氣的變化，甚至品種的 11 不同都可以使“高產(chǎn)栽培技術(shù)”成果變成低產(chǎn)?？梢?，作物栽培學(xué)落后并不是研究對象不可知，也不是因?yàn)榄h(huán)境因素太復(fù)雜，而是由于栽培學(xué)家思維方式所致。

(2)作物栽培科學(xué)沒有形成本學(xué)科的方法論

作物生產(chǎn)系統(tǒng)是由“天－地－人－作物”構(gòu)成的多層次的復(fù)雜系統(tǒng)，其內(nèi)既有生物因素又有非生物因素；既有確定因子，又有很多難以控制的隨機(jī)因子；系統(tǒng)內(nèi)的各種關(guān)系多呈強(qiáng)非線性關(guān)系，作物生產(chǎn)過程牽涉到許多生物學(xué)過程，內(nèi)部結(jié)構(gòu)、機(jī)理難以揭示清楚。對于如此復(fù)雜的問題，作物栽培學(xué)尚未形成一整套研究方法和完整的軟、硬件配套技術(shù)，大量進(jìn)行的是簡單對比試驗(yàn)和單項(xiàng)研究，或把多學(xué)科研究成果簡單疊加，停留于現(xiàn)象的描述，無法成為一門精確的科學(xué)。

四、未來作物栽培學(xué)的特點(diǎn)和栽培科學(xué)現(xiàn)代化

1.未來栽培學(xué)的目的

（1）充分發(fā)揮現(xiàn)有良種的遺傳潛力，大幅度提高單位面積的產(chǎn)量。

（2）最大限度地克服天氣和地域變化的影響，定向控制植物生理代謝過程，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增產(chǎn)和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗倒四大目標(biāo)的有機(jī)統(tǒng)一。

（3）徹底克服盲目性，實(shí)現(xiàn)栽培管理程序化、自動(dòng)化和數(shù)量化，提供人人都可以掌握的作物增產(chǎn)高新技術(shù)。

借鑒醫(yī)學(xué)的思維方式和方法論來改造和提高作物栽培科學(xué)的水平，未來栽培學(xué)研究的重點(diǎn)和管理的依據(jù)是作物本身。因此，未來栽培學(xué)是綜合運(yùn)用現(xiàn)代科技最新成就對作物生育狀況進(jìn)行快速、精確的診斷，并按預(yù)訂的指標(biāo)定向控制作物生育的一門高新技術(shù)。其主要內(nèi)容，近期是以作物對環(huán)境條件所作出的內(nèi)在反映為依據(jù)的栽培技術(shù)體系，將來則是以作物生理代謝指標(biāo)為依據(jù)的栽培技術(shù)體系。

2.栽培科學(xué)現(xiàn)代化要解決的理論技術(shù)問題（1）必須以系統(tǒng)工程的原理和方法為指導(dǎo)

作物生產(chǎn)系統(tǒng)是由生物與生物、生物與環(huán)境在物質(zhì)循環(huán)和能量變換過程中所建立起來的互相依存、互相制約的一個(gè)多層次、多序列、多結(jié)構(gòu)、具有生產(chǎn)功能的有機(jī)整體。田間生長的作物是一個(gè)十分復(fù)雜的物理學(xué)－化學(xué)－生物學(xué)動(dòng)力系統(tǒng)。在該系統(tǒng)內(nèi)變量極多，眾多變量中又有可控的和不可控的，每個(gè)變量本身的變異有的是連續(xù)的，有的是不連續(xù)的。不同變量之間的因果關(guān)系也是若明若暗的。具體地講，作物生產(chǎn)與天時(shí)、地利、人和有關(guān)，但最優(yōu)的天時(shí)、恰當(dāng)?shù)牡乩?、合適的人和并不一定是清晰的、唯一的和單目標(biāo)的，而往往是灰色的。要弄清作物生育規(guī)律和產(chǎn)量形成的機(jī)理就離不開天氣、土壤、田間生長的其它有關(guān)生物學(xué)實(shí)體（雜草、病蟲害等）以及人類所進(jìn)行的耕作管理。因此，土壤－大氣－農(nóng)作物－管理就構(gòu)成一個(gè)復(fù)雜的灰色系統(tǒng)。要實(shí)現(xiàn)作物栽培科學(xué)現(xiàn)代化，必須以系統(tǒng)工程的原理和方法為指導(dǎo)，重新認(rèn)識(shí)作物生產(chǎn)系統(tǒng)的本質(zhì)特征，探討高產(chǎn)栽培研究方法論，實(shí)現(xiàn)研究手段現(xiàn)代化。否則作物栽培科學(xué)的總體水平將不會(huì)有重大突破。

（2）用正確的方法處置不同性質(zhì)的問題

按處置方法的不同，現(xiàn)代科學(xué)問題包括：正問題，即首先建立完整的數(shù)學(xué)模型，然后輸入?yún)?shù)得出相應(yīng)的輸出。信息、機(jī)理已弄清楚的問題，可采用此種方法。反問題，在未弄清楚作用機(jī)理的情況下，先通過輸入和輸出的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)確定模型和參數(shù)，然后就已知的輸出反推出與之相應(yīng)的必須的輸入。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題、作物栽培問題就屬反問題，遺憾的是，長期以來農(nóng)學(xué)家卻習(xí)慣于按照正問題的方式處置該問題。因此，對高產(chǎn)栽培中的同一問題，同一國家，同一國家的不同地區(qū)，不同的研究者會(huì)得出互相矛盾的結(jié)果，其根源就是未弄清問題的屬性。

3．作物栽培學(xué)的發(fā)展趨勢

建國以來，雖然作物栽培學(xué)取得了顯著的成績。但是，我國作物栽培面臨著加入WTO后農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭加劇的挑戰(zhàn)，面臨著種植業(yè)增效增收的現(xiàn)實(shí)困難，面臨著資源、環(huán)境等多方面約束加劇的形勢。這些因素直接關(guān)系到本學(xué)科的發(fā)展走向、生存空間與地位。因此栽培學(xué)界應(yīng)瞄準(zhǔn)國際學(xué)科發(fā)展的前沿，掌握國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展的動(dòng)向，緊緊抓住我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重大問題，超前進(jìn)行攻關(guān)研究，不斷創(chuàng)造與推進(jìn)適應(yīng)不同地區(qū)多樣化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)增產(chǎn)增收的栽培新技術(shù)、高技術(shù)及其理論，源源不斷地為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提供必需的技術(shù)支撐，這應(yīng)當(dāng)成為新世紀(jì)作物栽培學(xué)創(chuàng)新與發(fā)展的基本方向。

當(dāng)代農(nóng)業(yè)科學(xué)面臨著新技術(shù)革命的挑戰(zhàn)，隨著生物技術(shù)、電子信息技術(shù)和系統(tǒng)論、信息論、控制論為主導(dǎo)的宏觀系統(tǒng)科學(xué)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)科學(xué)進(jìn)入了向宏觀和微觀兩方面迅速拓展的新時(shí)期。一是原有的學(xué)科繼續(xù)分化，新興的學(xué)科不斷產(chǎn)生；二是農(nóng)業(yè)科學(xué)的一般理論研究和實(shí)際應(yīng)用過程又趨向于交叉和綜合。

作物栽培學(xué)科必須適應(yīng)新技術(shù)革命發(fā)展的新形勢，采用整體、系統(tǒng)、宏觀、多維的思路，在本學(xué)科的研究中密切注視基礎(chǔ)自然學(xué)科研究進(jìn)展，采用新的研究方法，引進(jìn)新理論、新思維；同時(shí)，特別要適應(yīng)我國商品農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢，以市場需求為導(dǎo)向，不斷拓寬視野，延伸研究領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。

13（1）高產(chǎn)栽培技術(shù)向節(jié)本增效和提高資源效率方向發(fā)展。

在近年來作物栽培研究領(lǐng)域取得的大批成果中，大批綜合技術(shù)成果中的創(chuàng)新點(diǎn)多集中在節(jié)本增效上，節(jié)水高產(chǎn)栽培與節(jié)肥增效技術(shù)方面尤其突出。從發(fā)展勢頭看，農(nóng)作物生產(chǎn)“以高效促持續(xù)”的思想逐步得到認(rèn)可，也成為農(nóng)作物栽培科技發(fā)展的基本趨勢和方向。

（2）栽培技術(shù)研究由單純高產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)栽培發(fā)展。

隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展和提高農(nóng)民收入的迫切需求，優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)無論是在大宗農(nóng)作物，還是一些經(jīng)濟(jì)作物上都呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的需求趨勢和應(yīng)用前景。尤其加入WTO后，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)已迫在雕，發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用產(chǎn)品、有機(jī)綠色無公害產(chǎn)品的栽培技術(shù)需求強(qiáng)烈。因此，作物栽培技術(shù)發(fā)展方向需要進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，尤其在適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)方面，農(nóng)作物品質(zhì)的定向栽培調(diào)控技術(shù)已成為發(fā)展趨勢。

（3）技術(shù)創(chuàng)新從單項(xiàng)技術(shù)突破向配套技術(shù)的集成方向發(fā)展。

隨著作物栽培科技的發(fā)展，單項(xiàng)技術(shù)突破貢獻(xiàn)份額不斷縮小，愈來愈多的是依靠技術(shù)的組裝配套，實(shí)現(xiàn)技術(shù)集成創(chuàng)新。在新品種應(yīng)用基礎(chǔ)上，栽培技術(shù)多數(shù)作為配套技術(shù)應(yīng)用的。因此，在農(nóng)作物生育與產(chǎn)量形成調(diào)控中，綜合應(yīng)用各種新材料、新技術(shù)和新方法，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標(biāo)是現(xiàn)代栽培學(xué)發(fā)展的基本趨勢。

（4）規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系變得更為重要

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，對農(nóng)作物生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)要求日趨強(qiáng)烈再從加入WTO后提高我國農(nóng)業(yè)競爭力角度出發(fā)，進(jìn)行基地化生產(chǎn)是必然趨勢?！敖y(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”的栽培技術(shù)體系已在一些發(fā)達(dá)地區(qū)開始應(yīng)用，反映出我國農(nóng)作物生產(chǎn)的基本趨勢。農(nóng)作物栽培理論與技術(shù)發(fā)展必然要適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，根據(jù)市場、農(nóng)產(chǎn)品加工需求，建立各類作物的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、基地化栽培模式和配套技術(shù)體系，這是農(nóng)作物栽培發(fā)展的重要任務(wù)。

（5）設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的需求增加

目前，我國農(nóng)作物的設(shè)施栽培面積已接近200萬hm2，設(shè)施作物栽培技術(shù)的生產(chǎn)需求愈來愈大。然而，與大田作物栽培相比，設(shè)施栽培技術(shù)研究基礎(chǔ)比較薄弱，對設(shè)施栽培條件的技術(shù)研究與開發(fā)顯得更重要。包括設(shè)施栽培條件下的品種搭配、作物輪作技術(shù)、生態(tài)因子控制與協(xié)調(diào)技術(shù)及信息管理技術(shù)等理論與實(shí)踐將得到不斷深入的發(fā)展。

（6）現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)等高新技術(shù)的應(yīng)用變得愈來愈廣泛。

利用新型生物制劑、生物技術(shù)手段及產(chǎn)品提高農(nóng)作物栽培技術(shù)水平，以及廣泛應(yīng)用現(xiàn)代 14 信息技術(shù)，開發(fā)實(shí)用的農(nóng)業(yè)信息技術(shù)系統(tǒng)，已呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。從發(fā)達(dá)國家的農(nóng)作物栽培趨勢看，一方面要廣泛應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)新成果，如新品種、新制劑、信息技術(shù)等；另一方面也要挖掘出傳統(tǒng)技術(shù)的潛力，如覆蓋技術(shù)、生物防治技術(shù)等。這種發(fā)展趨勢反映出，作物栽培的傳統(tǒng)技術(shù)需要現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的提升和改造。

第二篇：高級作物栽培學(xué)課程講稿(第二講)（小編推薦）

第二講 作物栽培技術(shù)規(guī)范化

一、作物栽培技術(shù)規(guī)范化的概念

農(nóng)作物栽培技術(shù)規(guī)范可以概括為：某一地區(qū)的某一栽培作物，為獲取預(yù)期產(chǎn)量指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)效益所制定的一系列技術(shù)指標(biāo)或標(biāo)準(zhǔn)。作物栽培技術(shù)規(guī)范化可以敘述為：在總結(jié)農(nóng)民科學(xué)種田經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過多年多點(diǎn)多因子的科學(xué)試驗(yàn)所獲取的農(nóng)作物生長發(fā)育、形態(tài)生理和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo)以及生境指標(biāo)，采用系統(tǒng)工程原理和微機(jī)運(yùn)算，建立農(nóng)作物生長發(fā)育軌道和綜合栽培技術(shù)模型。概括來說，就是優(yōu)選、組裝、配套行之有效的科技成果和實(shí)用技術(shù)，建立一個(gè)可以控制和調(diào)節(jié)的整體系統(tǒng)，充分發(fā)揮良種、肥料、機(jī)械以及生態(tài)環(huán)境的生產(chǎn)潛力，從而使作物栽培管理實(shí)現(xiàn)指標(biāo)化、規(guī)程化和模式化。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，栽培技術(shù)規(guī)范化有如下幾個(gè)作用：

一是為栽培實(shí)踐指出方向。單項(xiàng)技術(shù)一般只解決個(gè)別或局部問題，綜合技術(shù)則是顯示連續(xù)效應(yīng)最終的總體表現(xiàn)；

二是為各項(xiàng)技術(shù)奠定了實(shí)踐范圍，并顯示出它在總體設(shè)計(jì)中的預(yù)期效果。一旦規(guī)范化技術(shù)體系形成，就意味著各項(xiàng)措施相關(guān)聯(lián)的技術(shù)總體結(jié)構(gòu)的確定；

三是為栽培實(shí)踐提供了行為方式。規(guī)范不是抽象的規(guī)則或概念，而是具體行動(dòng)的范例和綱領(lǐng)。它告訴人們在農(nóng)作物某一發(fā)育階段，根據(jù)某種技術(shù)原理所采取的技術(shù)手段和方法，以及可能實(shí)現(xiàn)的技術(shù)目標(biāo)。規(guī)范化技術(shù)的任何延伸或改變．都將影響所預(yù)期的栽培實(shí)踐的效果。

二、作物規(guī)范化栽培技術(shù)的特點(diǎn)

農(nóng)作物栽培是借助植物的綠色器官，把日光能轉(zhuǎn)為化學(xué)能的生產(chǎn)事業(yè)，它受制于自然界諸多因素的制約，和工業(yè)技術(shù)規(guī)范不同，它具有以下幾個(gè)明顯的特點(diǎn)：

一是實(shí)踐性。首先，栽培實(shí)踐是規(guī)范化技術(shù)產(chǎn)生的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)技術(shù)來源于生產(chǎn)實(shí)踐，實(shí)踐對技術(shù)規(guī)范和規(guī)范化有決定和支配作用。一項(xiàng)栽培技術(shù)能否成為規(guī)范化的內(nèi)容，取決于這項(xiàng)技術(shù)一定時(shí)期在技術(shù)系統(tǒng)中的典型性，盡管某項(xiàng)栽培技術(shù)在生產(chǎn)上被認(rèn)為是行之有效的。但在特定環(huán)境條件下，并不一定都可能成為制訂規(guī)范化的內(nèi)容。其次，栽培實(shí)踐是技術(shù)規(guī)范化不斷完善發(fā)展的源泉。任何一項(xiàng)規(guī)范化技術(shù)，初始階段總是粗糙的和不完善的。經(jīng)過多階段、多層次和多地區(qū)的示范驗(yàn)證，逐步具有普遍的適應(yīng)特性，同時(shí)通過實(shí)踐反饋，對規(guī)范化技術(shù)提出了更高的要求。

二是繼承性。農(nóng)業(yè)技術(shù)具有相對的較長時(shí)期的穩(wěn)定性，但發(fā)展變化是絕對的。也就是說隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和新成果的出現(xiàn)，技術(shù)規(guī)范的保守性終將被打破，需要不斷地進(jìn)行調(diào)整或修訂。因此，又可以把栽培技術(shù)規(guī)范作為一個(gè)歷史性的概念，即處在相對地不斷變革演化進(jìn)程之中，把傳統(tǒng)的行之有效的適用技術(shù)繼承下來，把新的先進(jìn)技術(shù)補(bǔ)充進(jìn)去。

三是地域性。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然條件影響極大，技術(shù)規(guī)范化必須隨地區(qū)而適當(dāng)調(diào)整。在一個(gè)自然類似區(qū)內(nèi)，規(guī)范化技術(shù)覆蓋面要大，技術(shù)指標(biāo)相對說來偏于宏觀指導(dǎo)；具體到一個(gè)縣、區(qū)、鄉(xiāng)，規(guī)范化技術(shù)覆蓋面逐漸變小，要求技術(shù)指標(biāo)精細(xì)度增高，具體到某一地塊，則技術(shù)指標(biāo)要有很強(qiáng)的針對性。例如在較大的自然類似區(qū)內(nèi)，對作物品種、種植密度、土壤類型等；相對說來變幅較小，這要強(qiáng)調(diào)規(guī)范化技術(shù)的統(tǒng)一性；而對播期、施肥、灌溉等具體技術(shù)等變幅較大，則應(yīng)強(qiáng)調(diào)其靈活性。但要指出，對農(nóng)作物栽培來說，試圖尋找一個(gè)用之四海而皆準(zhǔn)的技術(shù)規(guī)范是不可能的。

四是整體性。技術(shù)規(guī)范化即某種作物栽培技術(shù)的綜合措施或整體措施，亦即從播種出苗到收獲貯藏全過程技術(shù)的系統(tǒng)組裝，并將它們之間客觀存在的矛盾最大限度的緩和，強(qiáng)調(diào)從全局出發(fā)，充分發(fā)揮品種、肥料、灌溉等單項(xiàng)技術(shù)和成果的綜合效益。各學(xué)科的發(fā)展是綜合的基礎(chǔ)，但它對各學(xué)科成果并不提供直接的新的東西。從“綜合出效益”，“綜合即創(chuàng)造”的觀點(diǎn)出發(fā)，它主要是根據(jù)生產(chǎn)力經(jīng)濟(jì)學(xué)原則，因地制宜優(yōu)化組合生產(chǎn)力的諸因素，把先進(jìn)技術(shù)和科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的總體功能。

五是社會(huì)性。栽培技術(shù)規(guī)范化適應(yīng)社會(huì)化專業(yè)生產(chǎn)的需要，它的制訂和實(shí)施與一定范圍內(nèi)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件有密切的關(guān)系。農(nóng)作物產(chǎn)量水平取決于品種、密度、施肥、灌水等直接技術(shù)的規(guī)范，同時(shí)也取決于社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、科學(xué)管理水平以及物化技術(shù)的數(shù)量和質(zhì)量。它們相互依存和相互制約，共同影響農(nóng)阼物產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，規(guī)范化技術(shù)體系不是對一個(gè)或幾個(gè)要素提出標(biāo)準(zhǔn)，而是對全部要素都要求制訂和執(zhí)行較嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。例如，要求優(yōu)良品種及其種子純度，肥料種類、品位及其施用方法，灌溉方式及其保證率，等等，這些都取決于某一地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、物質(zhì)生產(chǎn)和農(nóng)民文化素質(zhì)等多種因素。

三、作物栽培技術(shù)規(guī)范化研究進(jìn)展

世界發(fā)達(dá)國家70年代開展農(nóng)作物栽培技術(shù)規(guī)范化研究，隨著電子計(jì)算機(jī)的連用，80年代已成為現(xiàn)代農(nóng)作物栽培管理、提高產(chǎn)量的重要措施之一。蘇聯(lián)研究農(nóng)怍物按程序設(shè)計(jì)產(chǎn)量的方法，已制訂20多種農(nóng)阼約的管理規(guī)程和實(shí)施方案。例如，全蘇農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究所在摩爾達(dá)維亞研究建立的玉米、甜菜、蔬菜等作物栽培規(guī)范技術(shù)體系，運(yùn)用微機(jī)確定作物品種、機(jī)械、灌溉、排水、防病等技術(shù)指標(biāo)，一般使作物增產(chǎn)30～40％，成本降低30～50％。美國 W.SPlinter主持建立的“內(nèi)布拉斯加玉米生長模型”，可以預(yù)報(bào)玉米生長發(fā)育進(jìn)程，土壤和氣候變化，施肥、灌水定額、以及預(yù)期的產(chǎn)量指標(biāo)。J·T．Ritchie教授主持建立的CERES 8種農(nóng)作物數(shù)學(xué)模型，采用人機(jī)對話形式，只要按提示輸入有關(guān)的參數(shù)和天氣狀況、土壤類型，施肥水平、灌水定額、播期和前茬等數(shù)據(jù)，即能迅速計(jì)算出來某種作物的生育軌道和預(yù)期產(chǎn)量，可以在較大范圍地區(qū)進(jìn)行咨詢服務(wù)。日本和歐洲一些國家在這方面的研究和應(yīng)用也獲得一定的成果?，F(xiàn)今世界許多國家把農(nóng)作物栽培技術(shù)規(guī)范化的研究和推廣，視為衡量農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和管理水平的標(biāo)尺。

我國80年代開展作物栽培技術(shù)規(guī)范化的研究和應(yīng)用，逐步從初級到高級，從簡單到復(fù)雜，從糧食作物發(fā)展到經(jīng)濟(jì)怍物，發(fā)展迅速，效果顯著，部分研究成果具有國際或同內(nèi)的先進(jìn)水平。我國現(xiàn)今農(nóng)作物規(guī)范化栽培有以下3種：

1．指標(biāo)化栽培。在總結(jié)農(nóng)作物多年大面豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)作物生育進(jìn)程優(yōu)選不同產(chǎn)量水平的植株形態(tài)和生理指標(biāo)，采取有效栽培措施，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)以獲取預(yù)期產(chǎn)量。例如，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位研究雜交稻葉齡指標(biāo)化栽培，根據(jù)水稻器官發(fā)生的同伸規(guī)律、肥水促控效應(yīng)，以主莖葉發(fā)生順序作為高產(chǎn)管理指標(biāo)，1983～1986年累積推廣面積26方畝，單產(chǎn)增加12％。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究小麥葉齡指標(biāo)促控管理技術(shù)，根據(jù)小麥生育中器官同伸規(guī)律和對應(yīng)關(guān)系，以主莖葉片數(shù)作為外部形態(tài)指標(biāo)，以葉齡作為肥水效應(yīng)的管理依據(jù)，1984年在全國累積推廣面積4500多畝，增產(chǎn)小麥10～15％。山東省煙臺(tái)地區(qū)開展百萬畝玉米指標(biāo)化栽培，以葉面積指數(shù)為標(biāo)志，按程序設(shè)計(jì)8項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，400萬畝夏玉米連續(xù)3年畝產(chǎn)超過400公斤。

2．規(guī)程化栽培。根據(jù)農(nóng)作物生長發(fā)育艦律和科學(xué)栽培經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)選生產(chǎn)上行之有效的栽培技術(shù)組裝配套，進(jìn)行大面積開發(fā)示范，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的產(chǎn)量指標(biāo)。例如，河北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織協(xié)作，在黑龍港地區(qū)研究冬小麥耕作、施肥、灌水基礎(chǔ)上，制訂冬小麥“一優(yōu)、二促、三適、四管”綜合配套規(guī)程，開發(fā)區(qū)250萬畝小麥增產(chǎn)80％以上。內(nèi)蒙占自治區(qū)哲里木盟實(shí)行玉米“六統(tǒng)一分”規(guī)程化栽培，即統(tǒng)一畦式、品種、機(jī)播、灌溉、施肥、治蟲和分區(qū)責(zé)任管理，1988年全盟300多萬畝玉米平均畝產(chǎn)超過500公斤。規(guī)程化栽培具有覆蓋面積大、措施可以靈活調(diào)節(jié)的特點(diǎn)，是現(xiàn)今生產(chǎn)實(shí)踐中推廣面積最大，涉及怍物最多的一種受歡迎的形式。

3．模式化栽培。在多年試驗(yàn)基礎(chǔ)上綜合單項(xiàng)成果和技術(shù)，運(yùn)用系統(tǒng)工程和電算技術(shù)，建立農(nóng)作物生育軌道和高產(chǎn)模式，為指導(dǎo)大面積農(nóng)作物高產(chǎn)穩(wěn)戶提供咨詢服務(wù)。

農(nóng)業(yè)模型的種類：國內(nèi)外已經(jīng)出現(xiàn)了許多農(nóng)業(yè)模型，它們的類型是多種多樣的，大體上可以歸納為以下幾種類型。

（1）農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的模擬模型 這是農(nóng)業(yè)模型的主要形式，農(nóng)業(yè)模擬模型要求對農(nóng)業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行結(jié)構(gòu)與功能的分析，建立各個(gè)子系統(tǒng)的模擬模型，并且將它們組裝起來，農(nóng)業(yè)模擬模型建立的難度較大，但其功能相當(dāng)強(qiáng)。

（2）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模型 這是以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主要研究對象的模型，它應(yīng)用各種數(shù)學(xué)優(yōu)化方法(如線性規(guī)則，非線性規(guī)劃、動(dòng)態(tài)規(guī)劃、整數(shù)規(guī)劃、層次分析等)進(jìn)行農(nóng)業(yè)的最佳決策。這類農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模型有一定的實(shí)用性。．但是由于這種模型對農(nóng)業(yè)系統(tǒng)并沒有進(jìn)行全面的系統(tǒng)的分析，對農(nóng)業(yè)生物、環(huán)境、技術(shù)等因子缺乏全面的考慮，因此其應(yīng)用性受到限制。

（3）農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng) 這類模型以農(nóng)業(yè)專家經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，建立知識(shí)庫與推理機(jī)理以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)也有較強(qiáng)的實(shí)用性，在農(nóng)業(yè)模擬模型尚未建立或難建立的情況下，農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)不失為一個(gè)較好的方法。但是由于它是依靠專家的經(jīng)驗(yàn)，缺少模型的機(jī)理性，并且專家經(jīng)驗(yàn)本身是有局限性的，特別是農(nóng)業(yè)專家，他們的經(jīng)驗(yàn)往往局限在一定地區(qū)與一定品種，因此當(dāng)專家系統(tǒng)在更大的范圍內(nèi)，或當(dāng)作物品種更換時(shí)，應(yīng)用就有困難。

（4）農(nóng)業(yè)綜合模型 農(nóng)業(yè)綜合模型將以上不同的模型相結(jié)合。當(dāng)然，其工作量比較大．但其功能也比較強(qiáng)。

以上各種農(nóng)業(yè)模型各有具優(yōu)缺點(diǎn)。從發(fā)展的趨勢看，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的模擬模刑是農(nóng)業(yè)模型發(fā)展的主流。因?yàn)樵诟鞣N模犁中，只有農(nóng)業(yè)模擬模型能揭露農(nóng)業(yè)各種過程的內(nèi)在規(guī)律。而人們只有掌握了農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)律后，才能真正的認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)，并且能舉一反三地指導(dǎo)農(nóng)業(yè)，也就是在不同環(huán)境條件下，針對不同作物，不同品種指導(dǎo)生產(chǎn)。當(dāng)然，其他各種農(nóng)業(yè)模型都有其價(jià)值，都應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)其發(fā)展。

例如，湖府省漣源地區(qū)農(nóng)業(yè)判·：蘆講究所1982年劭：究建立“農(nóng)藝系統(tǒng)有限單元組合結(jié)陶模型”，“漠糊綜合評審及結(jié)構(gòu)優(yōu)化”，“生產(chǎn)函數(shù)模型及其計(jì)量經(jīng)濟(jì)分析”等24個(gè)程序，提出了6個(gè)水稻品種的綜合農(nóng)藝措施數(shù)學(xué)模型，在全區(qū)推廣面積 1200萬畝，水稻增產(chǎn)“．6％。甘肅宙農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織多學(xué)科協(xié)作，研究春小麥綜言農(nóng)藝措施數(shù)學(xué)模型，在河西地*15十縣、市按統(tǒng)一·方案開展380多項(xiàng)次田間試驗(yàn)，編寫出29個(gè)阼物栽培BASIC程序。1987年推廣面積1000多萬畝，小麥增產(chǎn)33．7％，獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步獎(jiǎng)?！?/p>

上述3種形式的內(nèi)容和f故法雖略有差異，但其實(shí)質(zhì)和目的完全相同，也可以把它們視為作物栽培技術(shù)規(guī)范化的不同層次。相對誡來，模式化栽培綜合性較強(qiáng)，精確變較高。但建立模型不是目的，也不是模型愈復(fù)雜愈好。評價(jià)其科學(xué)水平仍是以促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展為標(biāo)準(zhǔn)。其獲得的最終研究結(jié)論仍然必須以通俗的語言和形式普及到實(shí)踐中去。例如規(guī)程喪、模式田、調(diào)優(yōu)盤等，科大m度地提高科學(xué)技術(shù)普及的入 深化作物栽培技術(shù)規(guī)范化研究的方向

農(nóng)業(yè)科學(xué)是生命科學(xué)，又；乏綜合性極強(qiáng)的科學(xué)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然環(huán)境條件多因素的影響及其相互作用和相互制約，構(gòu)成一個(gè)生物、環(huán)境和社會(huì)因素交織的復(fù)合系統(tǒng)。農(nóng)作物栽培的實(shí)質(zhì)就是在認(rèn)識(shí)環(huán)境和作物生長發(fā)育規(guī)律的基礎(chǔ)上，采取適宜的技術(shù)措施，對生物和環(huán)境進(jìn)行調(diào)控，使之充分地利用光熱資源，生產(chǎn)人們所需要的產(chǎn)品。隨著農(nóng)：臣觀代化的發(fā)展進(jìn)程和新技術(shù)的應(yīng)用，啟發(fā)栽培學(xué)家逐漸改變單一·的，局部的思維習(xí)慣，而借助于新興技術(shù)，采用整體、系統(tǒng)、宏觀、多維的思想方法，把阼物栽培研究引向綜合的發(fā)展方向。這是oo年代作物栽培技術(shù)規(guī)范化產(chǎn)生的歷史背景，也是農(nóng)業(yè)科學(xué)研究發(fā)展的必然趨勢。實(shí)踐表明，開展作物規(guī)范化栽培，對加速科技成果推廣、促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和降低經(jīng)營成本均超重要作用。

為深化作物栽培技術(shù)規(guī)范化研究，需要進(jìn)一步加強(qiáng)以下幾項(xiàng)工作。

第一，重視作物栽培理論基礎(chǔ)研究。作物栽培學(xué)科是建立在作物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)和形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)上的。為不斷提高栽培技術(shù)規(guī)范化水平，對基礎(chǔ)研究提出了高要求。一是研究農(nóng)阼物自身的生長發(fā)育規(guī)律，二是研究各項(xiàng)栽培措施對作物的彰響機(jī)制及其調(diào)控，三是研究措施之間的交互作用。基礎(chǔ)研究耍具有超前性、探索性和創(chuàng)造性，針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展前沿提出研究重點(diǎn)課題，為制訂規(guī)范化技術(shù)提供可靠的理論依據(jù)。有人錯(cuò)誤地認(rèn)為提倡綜合研究誼否定了墓礎(chǔ)研究和單項(xiàng)拄術(shù)研究，相反；而是耍加強(qiáng)。要把它融匯貫通在綜合措施之中，顯示多因子的整體效應(yīng)。

第二。在規(guī)范化研究中運(yùn)用現(xiàn)ft科學(xué)技

術(shù)。長期以來，作物栽培研究較多地依靠*一把尺，一盤秤”，停留在“看天看地看莊稼”的定性水平，單純靠實(shí)踐經(jīng)壬和直觀判斷進(jìn)行決策，被稱之為經(jīng)驗(yàn)科學(xué)。作物栽培科學(xué)著作中常出習(xí)大量的似是而非的含：昆術(shù)語。例如小麥栽培中所說的起身、拔節(jié)、挑旗，玉米栽培中所說的孕穗、喇叭口、抽拒等。在栽培措施中籠統(tǒng)提出的所渭適時(shí)播種、合理密植、適炳灌水、看苗追肥、團(tuán)地蹲苗，等等。這些定性的概怨；都需要栽培學(xué)家深入研究并重新賦于定量指標(biāo)。隨著利·學(xué)技術(shù)的研究發(fā)展，研究手段亦將逐步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，例如宅耳技術(shù)、系統(tǒng)工程技術(shù)、數(shù)理統(tǒng)計(jì)以及自動(dòng)分析儀器等。新技術(shù)，特別是數(shù)學(xué)這一邏輯思維的沾確表達(dá)形式愈辛愈多地在作物栽培上應(yīng)習(xí)，將顯著過促進(jìn)定性研究與定量研究相結(jié)合：要強(qiáng)調(diào)在定性準(zhǔn)確的基礎(chǔ)上的定量，定性不準(zhǔn)確，定量就戌了嘩眾的數(shù)學(xué)游戲。

第三，大面積推廣規(guī)范疤栽培技術(shù)，耍實(shí)行多學(xué)科、多部門的協(xié)怍。規(guī)范化栽培是個(gè)級大面寬的：[作，從技術(shù)上它涉及到品種、土肥、植保、灌溉、施肥等多再學(xué)科，從組織上它關(guān)系到種子、肥料、機(jī)掛等沖質(zhì)供應(yīng)等許多部門。因此，么：須依靠之，線行政的領(lǐng)：導(dǎo)和支持，組織多學(xué)科的科技協(xié)作．采取多層次、多渠道、多形式技術(shù)承包，蘭廠S實(shí)規(guī)詈。保證物質(zhì)供應(yīng)，實(shí)行責(zé)、權(quán)、孓：；含，發(fā)揮規(guī)范化技術(shù)的作用。特別星要敢圮聲關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化部門的支持和合作，把制訂規(guī)范之哉培技術(shù)正式以標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程形式發(fā)布實(shí)施，可次事半功倍之效。例如，新珊址否爾自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)局委托新噩作柯學(xué)會(huì)邀清有關(guān)專家，制訂并發(fā)布了冬麥、春麥、玉米、水稻，棍花辭五大作物栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)；是。宜灣貫徹，監(jiān)督拽行，促進(jìn)農(nóng)作物連年增產(chǎn)，此法旋得瞄鑒仿效。

第三篇：精華講稿：第一講 民俗概論

第一講 民俗概論

一、什么是民俗？

民俗學(xué)發(fā)展到今天，有關(guān)什么是民俗，什么是民俗學(xué)這樣一些最為基本的問題仍然沒有形成統(tǒng)一的觀念。分析其中原因，正如民俗學(xué)家陶立璠所說：“為什么一個(gè)看來似乎簡單明了的問題，下一個(gè)準(zhǔn)確的定義卻非常困難？關(guān)鍵在于‘民俗’發(fā)生在每個(gè)人的生活之中，大家又熟視無睹?！币私狻懊袼住边@個(gè)概念，我們必須要知道作為詞匯的“民俗”與作為學(xué)科的“民俗”之間是有差異的：作為詞匯的“民俗”作為詞匯的“民俗”在中國早就出現(xiàn)：《禮記·淄衣》曰：“故君民者，章好以示民俗。”《管子·正世》曰：“料事務(wù)，察民俗。”《漢書·董仲舒?zhèn)鳌罚骸白兠耧L(fēng)，化民俗?！弊鳛閷W(xué)科的“民俗”：民俗一詞是有“民”（folk）和“俗”(lore)這兩個(gè)部分組成，但是從民俗學(xué)這個(gè)學(xué)科誕生的那天起，有關(guān)“民”和“俗”的定義的爭論就一天也沒有停止過，什么是“民”和什么是“俗”的觀點(diǎn)非常多，而且不斷發(fā)展，正因?yàn)槿绱?，“民俗”一詞的概念的界定也是難以把握，以致于眾說紛紜，觀點(diǎn)龐雜。世紀(jì) 40 年代，美國出版的《民俗、神話與傳說的標(biāo)準(zhǔn)辭典》一書，就載有民俗一詞的簡明定義達(dá) 21 條之多。比如有文化遺留物說、精神文化說、民間文學(xué)說、傳統(tǒng)文化說等。

鐘敬文先生認(rèn)為，民俗是人民大眾創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。它既包括農(nóng)村民俗，也包括城鎮(zhèn)和都市民俗；既包括古代民俗傳統(tǒng)，也包括新產(chǎn)生的民俗現(xiàn)象；既包括以口語傳承的民間文學(xué)，也包括以物質(zhì)形式、行為和心理等方式傳承的物質(zhì)、精神及社會(huì)組織等民俗。

民俗是在人們的日常生活中靠口頭和行為傳承的文化模式。它涵蓋了三個(gè)方面的內(nèi)容，即：

一、民俗存在于人們的日常生活中；

二、民俗是靠口頭和行為的方式一代一代傳承的；

三、民俗在長期的流傳過程中已形成了相對固定的文化模式，這種模式制約著人們的思想和行為方式。

二、民俗如何分類？

民俗的最早分類標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)在英國。英國民俗學(xué)會(huì)于 1890 年出版的由高莫主編的《民俗學(xué)概論》的分類是：

（1）觀念和信仰民俗，包括迷信的信念和舉動(dòng)、關(guān)于自然物的迷信、關(guān)于樹木百草的迷信、動(dòng)物迷信、精怪、禁厭術(shù)、土醫(yī)術(shù)、法術(shù)和占卜、關(guān)于冥界生活的信條和一般迷信等；（2）舊傳的風(fēng)俗，包括節(jié)俗、禮俗、嬉戲和地方風(fēng)俗等；

（3）舊傳的敘事譚，包括童話、民間故事、趣談、寓言、深化、敘事曲、民歌、地方傳說和舊傳等；

（4）民間成語，包括韻言、母歌、謎語、諺語、諢名和方言等。顯然，這四類民俗事象中，民間文學(xué)占有絕大部分，至于其他民俗類別也僅是作為舊有的遺留物被看待的，范圍是比較狹窄的。

英國民俗學(xué)家博爾尼在其《民俗學(xué)手冊》一書中把民俗事象分為三類：

（1）信仰與行為，包括大地與天空、植物界、動(dòng)物界、人類、人工制品、靈魂與冥世、超人的神靈、預(yù)兆和占卜、巫術(shù)、疾病和民間醫(yī)術(shù)。

（2）習(xí)俗，包括社會(huì)制度和政治制度、人生禮儀、職業(yè)和工藝、歷法、齋戒和節(jié)慶、游藝、體育和娛樂。

（3）故事、歌謠、俗語，包括故事、歌曲和民謠，諺語和謎語，有韻的俗語和俚語。這種分類雖對以前之分類有一些修正，但仍沒有擺脫民俗研究對象異常狹窄的弊端。

日本學(xué)者柳田國男也采取了民俗事象三部分分類的方法，他于 1932 年在民俗學(xué)會(huì)上的講演中指出，民俗可以分為如下三類：

（1）習(xí)慣（生活技術(shù)），包括居住、服裝、食物、生產(chǎn)、勞動(dòng)組織、家庭、村落、交際、婚姻、誕生、成年禮和青年集團(tuán)、死亡、法事活動(dòng)、祭神、占卜、舞蹈、競技與音樂、兒童游戲等；

（2）口碑（語言藝術(shù)），包括新語創(chuàng)作、新詞、諺語、謎語、誦詞、小兒語、歌謠、說唱、民間故事、傳說等；

（3）感情、觀念和信仰，包括情趣、趣味、禁忌、畏懼、崇信、祈禱等。柳田的分類標(biāo)準(zhǔn)對于日本民俗學(xué)界影響較大，其后的日本學(xué)者僅是對這種分類方法給予必要的補(bǔ)充和修正。

陶立璠《民俗學(xué)概論》分為三類：物質(zhì)民俗、社會(huì)民俗、精神民俗。烏丙安《中國民俗學(xué)》分四類：經(jīng)濟(jì)的民俗、社會(huì)的民俗、信仰的民俗、游藝的民俗。

鐘敬文《民俗學(xué)概論》分十一類：物質(zhì)生產(chǎn)民俗、物質(zhì)生活民俗、社會(huì)組織民俗、歲時(shí)節(jié)日民俗、人生禮儀民俗、信仰民俗、科學(xué)技術(shù)民俗、民間口頭文學(xué)、民間語言、民間藝術(shù)、民間游戲娛樂。

在這里，我們將民俗大致分為三類：物質(zhì)民俗、行為民俗、意識(shí)民俗。所謂物質(zhì)民俗，是指人類在日常生活中所依賴的和能夠感覺到的有形的實(shí)體性民俗，因而又被稱為“實(shí)體民俗”。根據(jù)文化物質(zhì)可以分為生活資料和生產(chǎn)資料這種標(biāo)準(zhǔn)，可以將物質(zhì)民俗劃分為生活民俗和器用習(xí)俗兩大類。生活習(xí)俗包括飲食習(xí)俗、服飾習(xí)俗、居住習(xí)俗等三大類。器用習(xí)俗包括生產(chǎn)工具習(xí)俗、勞動(dòng)對象習(xí)俗和民間工藝習(xí)俗等。

所謂行為民俗，指的是受思想和觀念支配而表現(xiàn)出來的外在的各種風(fēng)俗習(xí)慣活動(dòng)。它可以劃分為行為活動(dòng)規(guī)范民俗和行為活動(dòng)方式民俗兩大類。前者主要包括生產(chǎn)民俗、交通民俗兩大類，后者主要包括技術(shù)民俗、社會(huì)組織民俗、人生禮儀民俗、歲時(shí)節(jié)日民俗和游戲娛樂民俗等。

所謂意識(shí)民俗，是指意識(shí)在民俗中占主導(dǎo)地位的民俗。通常，人們又稱之為“精神民俗”、“心意民俗”、“信仰民俗”等。它可以分為信仰民俗、語言民俗、禁忌民俗等幾大類。

語言民俗指的是民間依靠口頭語言進(jìn)行傳播和繼承的民俗事象，又稱“民間口頭文學(xué)”或“口碑文學(xué)”。按照語言民俗的內(nèi)容和傳承表現(xiàn)，這種社會(huì)生活民俗事象可以劃分為講述、歌唱和講唱等三類。

所謂講述語言民俗，指的是依靠敘述性口頭語言進(jìn)行傳播和繼承的一類語言民俗事象，主要有神話、傳說、故事和熟語等四種不同類型。

所謂歌唱語言民俗，指的是以歌謠或民歌的形式來予以表達(dá)的語言民俗事象，又稱之為“歌謠”，主要有情歌、禮儀歌、勞動(dòng)歌、生活歌、時(shí)政歌和兒歌等類別。

所謂講唱語言民俗，指的是既說又唱、韻散兼行的一種語言民俗。這種語言民俗或以講述為主，或以歌唱為主，往往帶有敘事長詩的性質(zhì)。比如藏族的《格薩爾王傳》、蒙古族的《江格爾》等。

三、民俗的本質(zhì)是什么？

民俗作為一種包容異常廣泛的文化事象，其屬性是多方面的，并不是一種屬性就能夠較為全面而深刻地揭示民俗的全部本質(zhì)所在。

（1）民俗：生活與文化的復(fù)合體民俗既是一種生活，也是一種文化，它具有生活與文化的雙重屬性。以飲食為例。民俗作為文化與生活的雙重復(fù)合體，外在的、表面的生活屬性是內(nèi)含的、深刻的文化屬性的一種物化，民俗就是這樣一種文化化的生活、生活化的文化。生活一旦被民俗化后并非永遠(yuǎn)處在模式階段，生活的模式也會(huì)隨著社會(huì)和時(shí)代的發(fā)展增添新的內(nèi)容，當(dāng)這些新內(nèi)容融入到生活當(dāng)中，又會(huì)在承傳原來生活模式的基礎(chǔ)上發(fā)生變化，形成新的生活模式，進(jìn)入民俗又一輪的傳承與變異。

★思考：一般的生活事象與民俗事象的區(qū)別？

（2）民俗：原生態(tài)文化（3）民俗：不成文程式化規(guī)矩

四、民俗的基本特征

1.社會(huì)性與集體性 2.穩(wěn)定性與模式性 3.傳承性與變異性

五、民俗的功能

關(guān)于民俗所具有的社會(huì)功能，在鐘敬文看來，主要有以下四種功能：教化功能、規(guī)范功能、維系功能、調(diào)節(jié)功能。實(shí)際上，這四種社會(huì)功能都是以規(guī)范功能為核心的，其他功能都是由規(guī)范功能派生的。在這里，我們認(rèn)為民俗擁有兩大社會(huì)功能。

（1）民俗的社會(huì)調(diào)節(jié)與控制功能

所謂民俗的社會(huì)調(diào)節(jié)與控制功能，指的是民俗通過自身所具有的不成文程式化規(guī)矩屬性，對其流行范圍內(nèi)的群體成員的行為和意識(shí)所具有的約束作用，通過對社會(huì)各種關(guān)系和行為及意識(shí)進(jìn)行規(guī)范，以維護(hù)這種民俗所流行區(qū)域內(nèi)民眾群體利益的一種社會(huì)管理效應(yīng)。在社會(huì)規(guī)范中，參與社會(huì)調(diào)節(jié)和控制的文化事象大體有法律、紀(jì)律、道德和民俗等四 種。而民俗是這四種中存在最為廣泛的、約束面最寬的調(diào)節(jié)與規(guī)范。民俗能對社會(huì)進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制，根本的原因在于民俗自身所具有的不成文程式化規(guī)矩屬性。某種民俗一旦形成，便會(huì)產(chǎn)生一種法約性效應(yīng)，能夠?qū)θ藗兊纳?、言行乃至意識(shí)等產(chǎn)生一種無形的約束力。民俗對社會(huì)所具有的約束和控制力，表現(xiàn)為一種軟控制的特征。這種控制有時(shí)甚于法律的控制。

（2）人生塑造與教育功能

民俗在個(gè)人成長和修養(yǎng)方面有著重要的作用。這方面的功能不同于前面所提到的調(diào)節(jié)與控制功能，這種功能往往是通過個(gè)體儀對于已有民俗的規(guī)矩和約束力的接受并認(rèn)可而予以實(shí)現(xiàn)的，只有當(dāng)個(gè)體認(rèn)可并接受民俗的規(guī)矩和約束力，規(guī)范了自己的行為和意識(shí)，才能夠使民俗對于個(gè)人的教育功能得以實(shí)現(xiàn)。民俗對于人生塑造和教育的功能呈現(xiàn)為全方位的特點(diǎn)，帶有異常明顯的廣博性。民俗對于人生的教育和塑造內(nèi)容涉及到道德品質(zhì)、生產(chǎn)技能、生活技能、體能訓(xùn)練、文化娛樂等各個(gè)方面。民俗的教育重點(diǎn)在于道德品質(zhì)的養(yǎng)成和對于高尚情操的追求。

第四篇：國學(xué)典籍講稿(第一講2012)

國

學(xué)

典

籍

講

稿

張三夕 2007年9月始 華中師范大學(xué)文學(xué)院

開場白：關(guān)于課程設(shè)置（各專業(yè)的基礎(chǔ)課）、教材、教師和考試的說明 內(nèi)容概要：“國學(xué)”是我國傳統(tǒng)學(xué)術(shù)或固有學(xué)術(shù)的簡稱。本課程主要向?qū)W生講解國學(xué)的基本內(nèi)含，按照經(jīng)、史、子、集四大部類分朝代或?qū)ｎ}介紹一些有代表性的國學(xué)典籍，并適當(dāng)介紹國學(xué)的某些專門知識(shí)，如經(jīng)學(xué)、小學(xué)、目錄學(xué)等，使學(xué)生對國學(xué)能夠有一個(gè)基本了解，以擴(kuò)大他們的文史視野，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)中國語言文學(xué)奠定傳統(tǒng)文化的一定基礎(chǔ)。教

材：1.高華平主編：《中國文化典籍選讀》，華中師范大學(xué)出版社2007年8月版；定價(jià)33元。出版社停印，可借閱或找相似的教材。

培養(yǎng)方案所列參考書目：

2、章太炎《國學(xué)概論》 上海古籍出版社

3、朱自清《經(jīng)典常談》 上海古籍出版社

4、余嘉錫《目錄學(xué)發(fā)微》

中華書局

5、張舜徽《中國歷史要籍介紹》

華中師范大學(xué)出版社 6．王先霈《國學(xué)舉要·文卷》

湖北教育出版社

教學(xué)安排：教材分六個(gè)專題；本人教學(xué)計(jì)劃四個(gè)專題?？?/p>

試：學(xué)期結(jié)束時(shí)當(dāng)堂筆試

對

象：1.文學(xué)院2007級文學(xué)類研究生；2007年9月—12月；教室9—21。人數(shù)170人。

2.文學(xué)院2008級文學(xué)類研究生；2008年9月—12月；教室8201。人數(shù)114人（其中留學(xué)生2人）。

3.文學(xué)院2009級文學(xué)類研究生；2009年9月—12月；教室8411。人數(shù)126人。

4.文學(xué)院2011級文學(xué)類研究生；2011年9月—12月；教室6201。人數(shù)98人。

5.文學(xué)院2012級文學(xué)類研究生；2012年9月—12月；教室8313。人數(shù)95人。

課前準(zhǔn)備（資料等）：

1.學(xué)生花名冊；班干部或研究生會(huì)負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式；教材準(zhǔn)備。

2.講稿。

3.教材及參考資料。

4.教室音響

第一講

國學(xué)典籍概述

一、什么是“國學(xué)”？

（關(guān)于“國學(xué)”概念理解的歧義）

什么是“國學(xué)”？這是當(dāng)代“國學(xué)熱”中遇到的首要問題?！皣鴮W(xué)熱”引發(fā)的一些爭議，來源于人們對“國學(xué)”概念理解的不同。王錕《國學(xué)的原義、演變及內(nèi)核》：“國學(xué)，見于周代，其原義是指國家所設(shè)立的教育機(jī)構(gòu)和學(xué)?！??！耙痪湓?，在古代，國學(xué)就是國家辦的高等教育機(jī)構(gòu)和學(xué)府，其教育的核心是周孔為代表的儒家傳統(tǒng)和文獻(xiàn)，其目標(biāo)是培養(yǎng)修己治人之才。”（《光明日報(bào)》2008年9月8日，第12版國學(xué)版）有的人認(rèn)為“國學(xué)”就是儒學(xué)，復(fù)興國學(xué)就是主張尊孔讀經(jīng)；有的人認(rèn)為“國學(xué)”是與西學(xué)對立的學(xué)問，提倡國學(xué)，就是反對西學(xué)；還有的人認(rèn)為“國學(xué)”就是“國粹”，堅(jiān)持國學(xué)，就是一種文化保守主義，等等。實(shí)際上，“國學(xué)”是20世紀(jì)初才開始通用的、含義比較模糊的概念。不對這個(gè)概念進(jìn)行必要的澄清，就無法展開對國學(xué)問題的有效討論，并達(dá)成基本的共識(shí)；就會(huì)形成甲說甲的“國學(xué)”，乙說乙的“國學(xué)”，要么相互沖突，要么互不搭界。

廣義地講，“國學(xué)”是指中國學(xué)術(shù)文化、中國固有學(xué)術(shù)、中國本土學(xué)術(shù)、中國傳統(tǒng)學(xué)術(shù)文化的總稱或簡稱。它的同義詞是“國故”或“中學(xué)”。這是被《辭海》等工具書固定下來的某種約定俗成。但是這種定義非常籠統(tǒng)，進(jìn)一步推敲，就有許多問題值得探討。其中的關(guān)鍵問題是，對“國學(xué)”內(nèi)容的時(shí)間斷限及其與西學(xué)關(guān)系的理解存在很大的分歧。

金景芳、呂紹綱在《關(guān)于孔子及其思想的評價(jià)問題——兼評〈跳出國學(xué)研究國學(xué)〉》一文中指出：“國學(xué)指未曾染指西學(xué)的中國學(xué)問。晚清學(xué)者講‘中體西用’的與西學(xué)相對而言的中學(xué)應(yīng)當(dāng)就是國學(xué)。近現(xiàn)代以來形成的新學(xué)不應(yīng)在國學(xué)的范圍內(nèi)?！保ㄝd《哲學(xué)研究》1995年第1期）而《國學(xué)大師叢書》的總體編輯錢宏認(rèn)為：“所謂國學(xué)就其內(nèi)容而言，系指近代中學(xué)與西學(xué)接觸后之中國學(xué)術(shù)，??今之所謂國學(xué)，起碼應(yīng)拓寬為：近代中國學(xué)子用考據(jù)、義理之法研究中國古代文獻(xiàn)之學(xué)術(shù)。這些文獻(xiàn)，按清代《四庫全書總目》的劃分，為經(jīng)、史、子、集?！弊詈髿w結(jié)為：“‘國學(xué)’概念，實(shí)指：近代以降中國學(xué)術(shù)的總稱?！保ㄒ姲倩ㄖ蕹霭嫔绯霭娴膰鴮W(xué)大師叢書代出版說明）

“國學(xué)”到底是指“未曾染指西學(xué)的中國學(xué)問”，還是指“近代中學(xué)與西學(xué)接觸后之中國學(xué)術(shù)”？如果說按照前種理解，那么，梁啟超、章太炎、王國維等人的學(xué)問都是染指西學(xué)的中國學(xué)問，人們憑什么把他們稱為“國學(xué)大師”？顯然這種理解有不合適處。如果依據(jù)后種理解，那么“國學(xué)”的范圍是否過于寬泛，人們?yōu)槭裁床话阎袊軐W(xué)史或文學(xué)史稱為“國學(xué)”？顯然這種理解在現(xiàn)有的人文社會(huì)科學(xué)的學(xué)科體制中也有不合適之處。

正確理解“國學(xué)”概念需要把握以下幾個(gè)要點(diǎn)：

一、“國學(xué)”是民初西學(xué)進(jìn)入中國后，中國學(xué)人對本國固有學(xué)術(shù)的一種稱謂或堅(jiān)持，它是晚清流行的“中學(xué)”概念的繼續(xù)。就“中國學(xué)術(shù)”而言，“中學(xué)”取“中”，“國學(xué)”取“國”，兩者均強(qiáng)調(diào)其研究對象為中國學(xué)術(shù)，研究者乃中國學(xué)人?！皣鴮W(xué)”概念意在排除以外國學(xué)術(shù)為研究對象的學(xué)術(shù)，以及由外國學(xué)者來研究的中國學(xué)術(shù)，后者通常被稱為“漢學(xué)”或“中國學(xué)”。“國學(xué)”的研究對象、研究主體都帶有明確的“中國特色”的指向或意蘊(yùn)。

二、“國學(xué)”概念是近代中—西學(xué)術(shù)二元架構(gòu)的產(chǎn)物，沒有西學(xué)，就沒有國學(xué)。乾嘉以前中國就沒有“國學(xué)”概念，中國學(xué)術(shù)史長期只有“漢學(xué)”、“宋學(xué)”、“理學(xué)”、“考據(jù)學(xué)”等主導(dǎo)概念。作為研究對象的國學(xué)，它是與西學(xué)完全不同的知識(shí)譜系，比如訓(xùn)詁學(xué)就是地道的 2 國學(xué)；作為研究方法的國學(xué)，它既可以堅(jiān)守傳統(tǒng)的義理、考據(jù)學(xué)，又可以借鑒西學(xué)，今天中國學(xué)者研究訓(xùn)詁學(xué)實(shí)際上已經(jīng)在借鑒西方的語言學(xué)和解釋學(xué)等理論和方法。因此，國學(xué)與西學(xué)不是簡單的二元對立關(guān)系，尤其是在現(xiàn)代化、全球化或后現(xiàn)代的語境下。

三、“國學(xué)”概念雖然缺乏統(tǒng)一的嚴(yán)格界定，但自上世紀(jì)初到本世紀(jì)初，已經(jīng)沿用一百多年，說明這個(gè)概念在研究中國學(xué)術(shù)某些論域時(shí)是有效的，否則，它早已過時(shí)，或曇花一現(xiàn)。堅(jiān)持這個(gè)概念，對于堅(jiān)持中國固有學(xué)術(shù)傳統(tǒng)，反對民族學(xué)術(shù)文化的虛無主義是有積極意義的。有人企圖用振興國學(xué)的口號來振興中國學(xué)術(shù)精神和民族文化精神則應(yīng)分別情況具體分析，不能簡單地肯定或否定。同時(shí)，在與西學(xué)的交流、共存中成長起來的“國學(xué)”，它又是動(dòng)態(tài)的、開放的，它絕不意味著是固步自封、排斥西學(xué)的儒教“原教旨主義”；更不意味著是簡單的“復(fù)古”。

在當(dāng)代“國學(xué)熱”中，大家要關(guān)注一些國學(xué)研究機(jī)構(gòu)（清華國學(xué)研究院、北大國學(xué)研究院、廈門大學(xué)、人民大學(xué)國學(xué)研究院）、國學(xué)報(bào)刊（北大國學(xué)研究院辦的《國學(xué)研究》、光明日報(bào)國學(xué)版，報(bào)告等）、網(wǎng)站（國學(xué)網(wǎng)，首都師大電子文獻(xiàn)研究所主辦）以及國學(xué)大師的成就和著述（清華國學(xué)研究院四大導(dǎo)師，華中師范大學(xué)張舜徽先生等）、國學(xué)培訓(xùn)（北京大學(xué)，清華大學(xué)等；武漢大學(xué)高價(jià)國學(xué)培訓(xùn)班，2009年時(shí)一年二萬八千元學(xué)費(fèi)）。

案：目前以書代刊最具規(guī)模的當(dāng)數(shù)汕頭大學(xué)中文系的《新國學(xué)研究》，由著名學(xué)者王富仁教授主編，人民文學(xué)出版社出版。王富仁教授于2003年由北師大調(diào)往汕頭大學(xué)，在汕頭大學(xué)校方與李嘉誠基金委員會(huì)的支持下，創(chuàng)辦了《新國學(xué)研究》叢刊。據(jù)創(chuàng)刊號“編者的話”介紹：該刊以刊發(fā)二至十二萬字的長篇學(xué)術(shù)論文為主，目前只刊發(fā)特約稿件，不接受外來投稿。創(chuàng)刊號上的第一篇文章是王富仁教授的《“新國學(xué)”論綱》，長達(dá)163頁，至少也有10萬字。王富仁教授的《“新國學(xué)”論綱》，與我們講的“國學(xué)”有區(qū)別。參看《文藝研究》今年第2期。

二、國學(xué)典籍有那些？

研究國學(xué)典籍從哪里入手？ 傅璇琮《開拓領(lǐng)域

扎實(shí)基礎(chǔ)》：“國學(xué)研究，概括起來，即為中國傳統(tǒng)文化研究??我個(gè)人認(rèn)為，文獻(xiàn)學(xué)應(yīng)當(dāng)是傳統(tǒng)文化研究的基礎(chǔ)，而文獻(xiàn)學(xué)基本骨干之一的目錄、提要之學(xué)，則一向被視為入門之學(xué)”。（《光明日報(bào)》2008年10月13日，第10版國學(xué)版）

了解中國傳統(tǒng)文化的主要途徑之一是了解中國古代的典籍。我們首先要知道的問題是中國有那些典籍。

從數(shù)量上講，可以說是浩如煙海。僅以清乾隆時(shí)所編集的《四庫全書》為例，就收書3461部（一說3474種），共79309卷；存目6793部，93551卷。而當(dāng)時(shí)清政府所掌握的典籍多達(dá)10254部，172860卷。二十世紀(jì)八十年代有學(xué)者統(tǒng)計(jì)：現(xiàn)存古典文獻(xiàn)總數(shù)不少于八萬種（包括單刻本、叢書、地方志、小說、戲劇等）。

【背景】：《四庫全書》的編纂

《四庫全書》是清乾隆皇帝依靠強(qiáng)盛的國力，組織全國360多名學(xué)者用10余年時(shí)間編纂的大型叢書（或可稱為“大百科全書”），按經(jīng)史子集分類標(biāo)準(zhǔn)來編排。它涵蓋了清代中期（18世紀(jì)）以前中國文化的基本典籍，是中國古代傳世文獻(xiàn)的最大集結(jié)。它收書共3461種 3（一說3474種），79309卷；存目6793種，93551卷。兩者相加，一共有典籍10254種，172860卷。編纂這部大叢書，經(jīng)過了嚴(yán)密的組織和嚴(yán)格的程序，從圖書的征集到圖書的整理、底本的選定以及底本的抄寫、校訂，都有專人分工負(fù)責(zé)，編成后要進(jìn)呈皇帝御覽?？傋牍偈羌o(jì)昀、陸錫熊。在編纂過程中若發(fā)現(xiàn)有所謂“違礙文字”則要銷毀原書，據(jù)統(tǒng)計(jì)，共銷毀書籍3100多種，銷毀書版8萬多塊。

乾隆三十九年（1774年）開始編纂，四十七年（1782年）編成并繕寫一部告竣。其后又陸續(xù)繕寫六部，分藏于北方四閣即北京皇宮文淵閣、圓明園文源閣、承德避暑山莊文津閣、沈陽故宮文溯閣；南方三閣即揚(yáng)州文匯閣、鎮(zhèn)江文宗閣、杭州文瀾閣；另有副本一部藏翰林院。經(jīng)過戰(zhàn)亂，北方四閣中文源閣本與圓明園一起毀于英法聯(lián)軍；文溯閣本1966年為戰(zhàn)備需要移于甘肅省圖書館；文淵閣本20世紀(jì)40年代被國民黨帶到臺(tái)灣，放在臺(tái)北故宮博物院；文津閣本從承德移藏北京圖書館。南方三閣僅存文瀾閣本，今藏浙江圖書館。七部中保存完好的是文淵閣本和文津閣本，前者已由臺(tái)灣商務(wù)印書館影印出版，后者也由大陸商務(wù)印書館影印出版。有人把文淵閣本和文津閣本的集部與史部進(jìn)行對比研究，發(fā)現(xiàn)兩閣本集部共收書1273種，存有差異的有788種，占62%，其中，研究人員將文淵閣本中未見而文津閣本收錄的文章輯為《文淵閣四庫全書補(bǔ)遺（集部）》一書，有15冊之多。史部收書566種，存有

①差異的有290種，占51%。這種現(xiàn)象說明，在《四庫全書》的編纂、抄寫和流傳中有很多復(fù)雜的情況，我們使用這部大書時(shí)要注意版本差異和文字異同。

關(guān)于典籍?dāng)?shù)量的統(tǒng)計(jì)，還有一些說法。如臺(tái)灣大塊文化出版公司董事長郝明義做過一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，從西漢到清末，大約兩千年間所出版的書，現(xiàn)存大約十五萬到十八萬種（見《文匯讀書周報(bào)》2005年6約10日第1版）。

這數(shù)量巨大的典籍按四部分類法，在類別上可以分為四大類即：經(jīng)、史、子、集。其中最有代表性的典籍是：

1.十三經(jīng)：儒家奉為經(jīng)典的十三部古籍。漢代把《易》、《詩》、《書》、《禮》、《春秋》 列于學(xué)官，名為五經(jīng)，唐代先合《周禮》、《儀禮》、《公羊》、《榖梁》為九經(jīng)，又加《孝經(jīng)》、《論語》、《爾雅》為十二經(jīng)，宋代又增《孟子》，到明代合稱十三經(jīng)。我們可以用較簡單的記憶方法記住這些書名：易、詩、書、三禮、三傳、孔、孟、孝經(jīng)、爾雅。

2.二十四史：清乾隆年間確立的二十四部紀(jì)傳體正史?！妒酚洝?、《漢書》、《后漢書》、《三國志》、《晉書》、《宋書》、《南齊書》、《梁書》、《陳書》、《魏書》、《北齊書》、《周書》、《南史》、《北史》、《隋書》、《舊唐書》、《新唐書》、《舊五代史》、《新五代史》、《宋史》、《遼史》、《金史》、《元史》、《明史》。1921年北洋軍政府下令把柯劭忞的《新元史》列入正史，開明書店合排為二十五史；1978年，中華書局繼二十四史點(diǎn)校本成書后，又校點(diǎn)排印了《清史稿》，從此合稱為二十六史。

3.諸子集成：子書原來指士人所撰之書，產(chǎn)生于春秋戰(zhàn)國之際，興盛于戰(zhàn)國時(shí)期，又 延續(xù)到后代。從內(nèi)容上看，早期子書主要是談?wù)撜魏驼軐W(xué)思想，后來擴(kuò)大到社會(huì)生活的方方面面，包括科技、醫(yī)療、術(shù)數(shù)、宗教（道教、佛教）等?！爸T子”指先秦各學(xué)派，到漢初有“諸子百家”之稱。民國時(shí)國學(xué)整理社編輯《諸子集成》，主要是舊注，“文革”后中華書局編輯出版《新編諸子集成》，多數(shù)為新注，還在陸續(xù)出版。

4.集部：所謂集主要指詩文集，集眾篇為一書。分總集和別集。

總集，收集兩人以上的作品的合集。它可以包括一個(gè)朝代（斷代）和多個(gè)朝代（通代）的作品，也可以包括一種體裁或多種體裁的作品（參看張三夕主編《中國古典文獻(xiàn)學(xué)》修訂版，第55—59頁）。我們推薦大家特別關(guān)注按朝代收錄某種體裁的所有作品的這類總集。① 參看邢宇浩：《文津閣〈四庫全書〉刊行》，載《光明日報(bào)》2005年12月23日，第1版。詩：（1）《先秦漢魏晉南北朝詩》（逯欽立輯校，中華書局1983）；（2）《全唐詩》（清彭定求等奉敕編，中華書局1960）；（3）《全金詩》（清郭元釪編，中華書局1986）；（4）《全宋詩》（編委會(huì)編，北京大學(xué)出版社出版）；（5）《全明詩》（編委會(huì)編，上海古籍出版社1990年陸續(xù)出版）。詞：（1）《全唐五代詞》（張璋等編，上海古籍出版社1986）；（2）《全宋詞》（唐圭璋輯，中華書局1965）；（3）《全金元詞》（唐圭璋輯，中華書局1979）。文：（1）《全上古三代秦漢三國六朝文》（清嚴(yán)可均輯，中華書局1965）；（2）《全唐文》（清董誥等奉敕編，中華書局1983）；（3）《全宋文》（曾棗莊主編，四川大學(xué)古籍所編，巴蜀書社1988年起陸續(xù)出版）

別集，個(gè)人作品集，有自編，也有他人編的，前者如白居易自編《長慶集》，生前分藏五處；后者如杜牧《樊川文集》，由他的外孫裴延翰編輯而成。

三、為什么要讀典籍？

1．豐富人生經(jīng)驗(yàn)的需要。人生有兩種經(jīng)驗(yàn)：現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)與歷史經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)的豐富靠 閱歷，靠見多識(shí)廣，而歷史經(jīng)驗(yàn)的豐富靠典籍。典籍是歷史經(jīng)驗(yàn)的重要來源。《朱子語類》卷十《讀書法上》：“讀書已是第二義。蓋人生道理合下完具，所以要讀書者，蓋是未曾經(jīng)歷見許多。圣人是經(jīng)歷見得許多，所以寫在冊上與人看?！钡浼灰欢ǘ际鞘ト藢懙模鼈兇_實(shí)凝聚著古人的經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)對于我們體會(huì)人生的豐富性是一個(gè)重要的維度。司馬遷“讀萬卷書，行萬里路”的境界說明一個(gè)人同時(shí)需要讀書和實(shí)踐兩方面的經(jīng)驗(yàn)。

2.古為今用，從典籍中尋找處理今天事務(wù)的依據(jù)、智慧和啟發(fā)。歷史和現(xiàn)實(shí)總是有驚 人的相似性，但這種相似性關(guān)系不能憑空建立，而必須通過對典籍的閱讀。1958年底，毛主席讀《三國志?魏書?張魯傳》批語：“這里所說的群眾性醫(yī)療運(yùn)動(dòng)，有點(diǎn)像我們?nèi)嗣窆缑赓M(fèi)醫(yī)療的味道，不過那時(shí)是神道的，也好，那時(shí)只好用神道。道路上飯鋪里吃飯不要錢，最有意思，開了我們?nèi)嗣窆绻彩程玫南群?。大約有一千七百年的時(shí)間了，貧農(nóng)、下中農(nóng)的生產(chǎn)、消費(fèi)和人民的心情還是大體相同的，都是一窮二白，不同的是生產(chǎn)力于今進(jìn)步許多了。??一窮二白古今是接近的。所以這個(gè)《張魯傳》值得一看?！薄艾F(xiàn)在的人民公社運(yùn)動(dòng)，是有我國的歷史來源的。我國的民族資產(chǎn)階級沒有來得及將農(nóng)民中的上層和中層造成資本主義化，但是帝國主義與封建主義的反動(dòng)聯(lián)盟，卻在幾十年中將大多數(shù)農(nóng)民造成了一支半無產(chǎn)階級革命軍，就是說，替無產(chǎn)階級造成了一支最偉大最可靠最堅(jiān)決的同盟軍。”日本商人從《孫子兵法》、《三國演義》中獲得商戰(zhàn)智慧的成功事例也說明閱讀典籍的現(xiàn)實(shí)功用。

3.改善生活的品質(zhì)，提高自身的文化修養(yǎng)，造福于后代。衡量一個(gè)人的生活質(zhì)量，既 要看物質(zhì)條件，同時(shí)也要看精神享受。在基本的物質(zhì)條件得到滿足以后，精神享受就成了最重要的生活內(nèi)涵。判定一個(gè)人的文化修養(yǎng)，不在于你穿了什么品牌的服裝，開什么名牌車，而在于你讀了多少典籍，讀了多少書。一個(gè)注重精神生活的人，不僅使自己受益，而且使自己的家庭尤其是自己的孩子受益。書香門第的孩子，或者說家有典籍可讀的孩子，在未來生活中成功的機(jī)會(huì)或概率總要比不讀書家庭的孩子多一些。西方人從小給孩子讀典籍的習(xí)慣很有用。中國人從小讓孩子背典籍的傳統(tǒng)也很好。在我們留給后代的遺產(chǎn)中，除了錢財(cái)外，最好還有典籍或藏書。

4.在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，典籍是我們保存人文傳統(tǒng)、追尋生活的詩意的重要途徑?，F(xiàn)代是 一個(gè)技術(shù)理性占統(tǒng)治地位的時(shí)代，是一個(gè)追求利益最大化的時(shí)代，是一個(gè)圖像泛濫、視覺沖擊的時(shí)代。在這樣一個(gè)時(shí)代下，如何保存我們源遠(yuǎn)流長的人文傳統(tǒng)，人文精神以及終極關(guān)懷，是一個(gè)很嚴(yán)峻的課題。我個(gè)人認(rèn)為，閱讀典籍也許是繞不過去的出路?，F(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)注重感官刺激的社會(huì)，是一個(gè)購買注意力經(jīng)濟(jì)的社會(huì)，是一個(gè)逐步喪失生活詩意的社會(huì)。我們不能把生命中非常寶貴的感覺、注意力全部交給商業(yè)化的利潤驅(qū)使，而應(yīng)始終將一部分感覺和注意力放在詩意生活的追求上，放在對典籍的閱讀上。

（夕陽、江灘、大海、高山、聆聽、天籟、禪意、田園、世俗社會(huì)的燈火??）

四、怎樣讀典籍？

閱讀典籍的方法因人而異，沒有一個(gè)適合所有的人的最好的或固定不變的方法，但可以 有若干針對不同對象或不同目的的相對較有功效的方法。當(dāng)我們介紹下面這些方法時(shí)，還假定一個(gè)前提，那就是大家有基本的文言文閱讀能力，或者說，借助注釋和辭典能夠讀懂古文。如果沒有這方面的能力，那就必須先解決“識(shí)字”的問題，也就是清人所說的“先識(shí)字后讀書”。我們不主張大家讀翻譯成白話文或現(xiàn)代漢語的典籍。

1． 精讀“元典”。馮天瑜《中華元典精神》（上海人民出版社1994）頁3解釋：“元典” 有始典、首典、基本之典、原典、長（長幼之“長”）典、正典、大典、善典、美典、上典、寶典等意蘊(yùn)。馮先生認(rèn)為，元典是各民族“青年時(shí)代”（既不是混沌的“兒童時(shí)代”、幼稚的“少年時(shí)代”，也不是成熟的“壯年時(shí)代”）的創(chuàng)造物。如印度的吠陀文獻(xiàn)和佛典，波斯的《古圣書》，希臘柏拉圖、亞里士多德等先哲的論著，猶太及基督教的《圣經(jīng)》（《舊約》和《新約》），伊斯蘭教的《古蘭經(jīng)》。在中華文化系統(tǒng)中，堪稱“元典”的首推“五經(jīng)”：《易》、《詩》、《書》、《禮》、《春秋》（《樂》亡佚）。某些先秦典籍也具有“元典”性質(zhì)。如《論語》、《孟子》被儒家列為主要經(jīng)典，《老子》、《莊子》則被道家和道教列為主要經(jīng)典。此外，一些?？苿?chuàng)始之作，也被該學(xué)科視為經(jīng)典，如《孫子兵法》是軍事學(xué)經(jīng)典，《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)學(xué)經(jīng)典，《茶經(jīng)》是茶學(xué)經(jīng)典。此類典籍因其原創(chuàng)性而贏得不朽，其精義至今為相關(guān)專業(yè)所尊崇，成為取之不盡的靈感源泉。（見頁6—7）精讀元典，應(yīng)該成為我們閱讀典籍的最重要的環(huán)節(jié)。元典永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)，因此，對元典的閱讀，也應(yīng)該是終身的。古人有“半部《論語》治天下”的說法。美國芝加哥大學(xué)有“偉大的典籍”（Great Books）的課程，要求學(xué)生精熟若干經(jīng)典（參看余英時(shí)《怎樣讀中國書》，見《錢穆與中國文化》上海遠(yuǎn)東出版社1994，頁310—311）。

2．博而能一。這四個(gè)字很好地概括了博通與專精的讀書方法，它出自劉勰《文心雕龍?神思》：“博見為饋貧之糧，貫一為拯亂之藥，博而能一，亦有助乎心力矣?！秉S侃《文心雕龍?jiān)洝罚骸安┒芤?，四字最要。不博，則苦其空疏；不一，則憂其凌雜。于此致意，庶思學(xué)不致偏廢，而罔殆之患可以免?！辈┯[群書，在當(dāng)今信息社會(huì)尤其重要，沒有一定的閱讀量，你對典籍的了解就很有限。但如果所有的書都是隨便翻翻，泛泛瀏覽，沒有對某些重要典籍的反復(fù)閱讀，你對典籍的認(rèn)識(shí)也就很膚淺。毛澤東讀史給人們樹立了一個(gè)典范，他一方面通讀《二十四史》，最近中國檔案出版社出版了《毛澤東評點(diǎn)二十四史》（此書1996年曾出版過大16開的影印線裝本，價(jià)格昂貴，編號限量發(fā)行）；另一方面又精讀《資治通鑒》，據(jù)說這本書他一生先后讀了十八遍。他還要求許世友等將軍讀《紅樓夢》，一遍不行，要讀 6 七遍、八遍才行。

3．八面受敵法。蘇東坡總結(jié)他少年時(shí)的讀書經(jīng)驗(yàn)是，一部書分作數(shù)次讀，每一次只側(cè)重一個(gè)方面的問題，如第一次只注意“興亡治亂”，“勿生余念”，第二次只注意“事跡文物”，其他類推。蘇東坡認(rèn)為，之所以采用這種方法，是因?yàn)樽x書“當(dāng)如入海，百貨都有。人之精力，不能兼收盡取，但得其所欲求者爾?！彼€認(rèn)為，這種“八面受敵”法，與一般的“涉獵者不可同日而語?！币院髮懽鲿r(shí)，無論遇到哪方面的問題，都能聯(lián)想過去的讀書心得加以發(fā)揮（見《又答王癢書》，《經(jīng)進(jìn)東坡文集事略》卷四十六，又參看《朱子語類》卷十《讀書法上》頁174）?！段氖吠x博約上》：“蘇子瞻教人讀《漢書》語，凡數(shù)過而盡之，如兵、如禮、樂，每過皆作一意求之而后貫徹。”郭沫若讀書也是采用這種方法。這種讀書法對于做學(xué)問、寫文章特別有效，但它要求讀者必須有做筆記的習(xí)慣，或者寫批語的習(xí)慣。

章學(xué)誠《文史通義·博約上》批評蘇軾讀書法：“不過經(jīng)生決科之業(yè)??未可進(jìn)言與學(xué)問也。蘇軾之言，進(jìn)退皆無所據(jù)。??以求學(xué)問則不足，以務(wù)舉業(yè)則有余。??蘇軾之學(xué)，出于縱橫其所長也，揣摩世務(wù)。切實(shí)近于有用，而所以憑以發(fā)揮著，乃策論也”。章氏批評人們“以蘇氏類求誤為學(xué)問”。

4．解構(gòu)主義讀法。所謂解構(gòu)主義讀法，指讀一本書時(shí)吧注意它的體系或篇章結(jié)構(gòu)，而是注意它的一些細(xì)節(jié)或具體的觀點(diǎn)、看法，包括一些語句、文筆和修辭。錢鐘書的經(jīng)驗(yàn)。比喻：高樓大廈坍塌了，有用的是一磚一瓦。錢鐘書《讀〈拉奧孔〉》：“不妨回顧一下思想史罷。許多嚴(yán)密周全的哲學(xué)系統(tǒng)經(jīng)不起歷史的堆排銷蝕，在整體上都已經(jīng)垮塌了。但是它們的一些個(gè)別見解還為后世所采取而流傳，好比龐大的建筑物已經(jīng)遭到破壞，住不得人也唬不得人了，而構(gòu)成的一些木石磚瓦仍然不失為可利用的材料，往往整個(gè)理論系統(tǒng)所剩下來的有價(jià)值的東西只是一些片段思想”。

【參看】 胡曉明《陳寅恪與錢鐘書：一個(gè)隱含的詩學(xué)范式之爭》(載《華東師范大學(xué)學(xué)報(bào)》1998年第1期)，該文認(rèn)為“陳寅恪與錢鐘書代表著本世紀(jì)最重要的兩大詩學(xué)范式”，前者“開創(chuàng)了一種以詩證史、以史解詩的學(xué)術(shù)方法，代表了古代的一個(gè)主流傳統(tǒng)，即知人論世、比興說詩的傳統(tǒng)在現(xiàn)代新的復(fù)蘇”；后者“開辟了一種以語言學(xué)、心理學(xué)、哲學(xué)和藝術(shù)學(xué)配合以說詩的學(xué)術(shù)方法，代表了古代的另一個(gè)傳統(tǒng)，即修辭、評點(diǎn)、譚藝的傳統(tǒng)與西方新學(xué)的融合”。

錢氏說過：“大抵學(xué)問是荒江野老屋中二三素心人商量培養(yǎng)之事，朝市之顯學(xué)必成俗學(xué)?！薄吧胶?，冷板凳命運(yùn)，一遇吹擂就如坐針氈?！?/p>

5．好讀書，不求甚解。對于那些不以做學(xué)問為職業(yè)的人（用魯迅先生的話說就是“嗜好的讀書”，以區(qū)別“職業(yè)的讀書”，見1927年7月16日在廣州知用中學(xué)的講演《讀書雜談》）來說，陶淵明的這種讀書方法頗值得借鑒。不過，要注意的是，這種“休閑”式的讀書，并不是毫無用心，陶淵明接下去還有兩句話：“每有會(huì)意，便欣然忘食?！保ㄒ姟段辶壬鷤鳌罚┧^會(huì)意的內(nèi)含是非常豐富多彩的，能夠達(dá)到這種讀書境界的人，也可以說是人生一大快事。魯迅先生說得好：“嗜好的讀書，該如愛打牌一樣，天天打，夜夜打，有時(shí)被公安局捉去了，放出來之后還是打。諸君要知道打牌的人的目的并不在贏錢，而在有趣。”（出處同上）陶淵明的讀書與他的生活態(tài)度相關(guān)，他欣賞的生活是“五六月中，北窗下臥，遇涼風(fēng)暫至，自謂是羲皇上人?！保ā杜c子儼等疏》）今天，許多人都活得很累，很需要陶淵明式的讀書休閑。當(dāng)然，以休閑的態(tài)度讀典籍與以休閑的態(tài)度讀時(shí)尚讀物還是有所區(qū)別的。我們并不反對時(shí)尚閱讀或快餐文化，我們想強(qiáng)調(diào)的是，人們應(yīng)該在經(jīng)典閱讀與時(shí)尚閱讀之間尋求某種平衡，避免 7 讓長期的快餐文化弄得自己思想遲鈍，感覺“肥胖”。

6．通過書目提要，有計(jì)劃的讀書。這里我向大家推薦兩本目錄書，對于閱讀中國傳統(tǒng) 文化典籍很有幫助。一本是《四庫全書總目提要》，以前中華書局有繁體影印本，1997年又出版了簡體橫排整理本。這本書可以結(jié)合余嘉錫先生的《四庫提要辨證》來讀。晚清張之洞在《輶軒語》中指出：“今為諸生指一良師，將《四庫全書總目提要》讀一過，即略知學(xué)問門徑矣。”另一本是《書目答問補(bǔ)正》，張之洞就任四川學(xué)政時(shí)所作，試圖解決當(dāng)時(shí)好學(xué)青年“應(yīng)讀何書？書以何本為善？”的問題，初刊于光緒二年（1876），1929年范希曾補(bǔ)正。這本書再版重印過幾十次。魯迅先生對這個(gè)書目也比較肯定，魯迅批評胡適的《一個(gè)最低限度的國學(xué)書目》以及梁啟超的《國學(xué)入門書要目及其讀法》等書目沒有什么用處，如果要弄舊學(xué)，“倒不如姑且靠著張之洞的《書目答問》去摸門徑去?！保ㄒ姟遏斞溉返谌怼抖鸭?讀書雜談》）。

期待大家有一個(gè)切實(shí)可行的三年或五年甚至更長時(shí)間的讀書計(jì)劃。

第五篇：第一講心理健康講稿

第一講 青年的心理健康

第一講

青年的心理健康

主講內(nèi)容：

一、健康的概念、二、青年心理健康的標(biāo)準(zhǔn)、三、當(dāng)前我國青年的心理健康狀況、四、青年常見的心理疾病

一、健康的定義

《辭?！罚喝梭w各器官系統(tǒng)發(fā)育良好，功能正常，體質(zhì)健壯，精力充沛并具有良好勞動(dòng)效能的狀態(tài)。世界衛(wèi)生組織（WHO)的宣言

健康是一種生理、心理和社會(huì)適應(yīng)都臻完滿的狀態(tài)，而不僅僅是沒有疾病和虛弱的狀態(tài)。

世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康的10條標(biāo)準(zhǔn)：

一是有充沛的精力，能從容不迫地應(yīng)付日常工作和生活壓力而不感到過分疲勞和緊張；

二是處事樂觀，態(tài)度積極，勇于承擔(dān)責(zé)任，心胸開闊； 三是精神飽滿，情緒穩(wěn)定，善于休息，睡眠良好； 四是應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)外界環(huán)境的各種變化； 五是能夠抵抗感冒和一般性的傳染?。?六是體重得當(dāng)，身材勻稱；

七是站立時(shí)頭、肩、臂的位置協(xié)調(diào)； 八是反應(yīng)敏銳，眼睛明亮，眼瞼不發(fā)炎； 九是牙齒清潔，無空洞，無痛感，無出血現(xiàn)象；

十是頭發(fā)有光澤，無頭屑，肌肉和皮膚富有彈性，步伐輕松自如。新的健康觀

１，健康不僅僅指身體健康，還包括心理健康和社會(huì)適應(yīng)良好． ２，無論是身體健康還是心理健康，不僅僅指沒有疾病，而且是指要超越“第三狀態(tài)”．

二、青年中的心理健康問題 ：

健康不僅是指沒有軀體疾病，而且是指一個(gè)軀體的、心理的、社會(huì)的安寧的狀態(tài)。在某種意義上說，心理健康重于軀體健康。不論我們在生活中會(huì)遇到什么，只要我們擁有心理健康這一最重要的內(nèi)在資源，生活最終都會(huì)向我們展示它的美好，并幫助我們最大限度地實(shí)現(xiàn)我們來到這個(gè)世界的使命。

（一）心理健康概念的含義

世界衛(wèi)生組織（WHO）在給健康下定義時(shí)，也包括了對心理健康的理解，認(rèn)為“健康不僅指沒有軀體的缺陷，還要有完整的生理、心理狀態(tài)和社會(huì)適應(yīng)能力”。心理健康：“指在身體、智能以及情感上與他人了心理不相矛盾的范圍內(nèi)，將個(gè)人心境發(fā)展成最佳的狀態(tài)”。

雖然各家學(xué)者對心理健康的定義和標(biāo)準(zhǔn)有不同的看法，但我們?nèi)ヅ袛嘁粋€(gè)人心理是否健康時(shí)，可以同時(shí)從以下四個(gè)方面去考查；

（1）把人的心理作為一個(gè)完整的結(jié)構(gòu)去考察，即不僅考察人的情緒、情感機(jī)能，而且要考察人的認(rèn)知、意志和個(gè)性心理機(jī)能。

（2）把人放到一定的環(huán)境中去考察，看人的心理機(jī)能同一定的環(huán)境之間是處于一種什么關(guān)系狀態(tài)，即人如何接受環(huán)境影響，又如何去影響環(huán)境。（3）把人放在一定的實(shí)踐活動(dòng)中去考察，看人的實(shí)踐活動(dòng)過程及其結(jié)果如何。這是判斷、評價(jià)一個(gè)人心理是否健康的最終的標(biāo)準(zhǔn)。（4）把人的心理放在一定的年齡關(guān)系中考察。不同年齡階段的人，有不同的心理結(jié)構(gòu)和心理水平，與不同的環(huán)境發(fā)生關(guān)系，有著不同的實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)域、內(nèi)容和形式，因而，心理保健的內(nèi)容、任務(wù)和要求不同，判斷其心理健康的標(biāo)準(zhǔn)也不同。青年期，正是其心理結(jié)構(gòu)和心理機(jī)能蓬勃發(fā)展的時(shí)期，迅速走向成熟而有尚未完全成熟時(shí)其突出的特點(diǎn)。因此，衡量青年心理健康標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)采用與青年年齡發(fā)展階段相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)采用與青年年齡發(fā)展階段相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，即把青年與兒童少年區(qū)別開來，又把他們與成年人區(qū)別開來。

三、青年心理健康的標(biāo)準(zhǔn)

第一，智力正常。這是學(xué)習(xí)、生活與工作的基本心理?xiàng)l件，也是適應(yīng)周圍環(huán)境變化所必需的心理保證。并且能保持對學(xué)習(xí)濃厚的興趣和求知欲望。

第二，情緒健康。其標(biāo)志是情緒穩(wěn)定和心情愉快。包括的內(nèi)容有：愉快情緒多于負(fù)性情緒、樂觀開朗、富有朝氣，對生活充滿希望；情緒較穩(wěn)定，善于控制與調(diào)節(jié)自己的情緒，既能克制又能合理宣泄自己的情緒；情緒反應(yīng)適度。

第三，自我評價(jià)正確。正確的自我評價(jià)是大學(xué)生心理健康的重要條件。進(jìn)行自我觀察、自我認(rèn)定、自我判斷和自我評價(jià)時(shí)，能做到自知，恰如其分地認(rèn)識(shí)自己，擺正自己的位置，既不妄自尊大也不妄自菲??；面對挫折與困境，能夠自我悅納，喜歡自己，接受自己，自尊、自強(qiáng)、自制、自愛適度，正視現(xiàn)實(shí)，積極進(jìn)取。

第四，人際關(guān)系和諧。良好而深厚的人際關(guān)系，是事業(yè)成功與生活幸福的前提，人際關(guān)系狀況最能體現(xiàn)和反映人的心理健康狀況。心理健康的學(xué)生樂于與他人交往，擁有廣泛而深厚的人際關(guān)系。能用尊重、信任、友愛、寬容、理解的態(tài)度與人相處，能分享、接受和給予愛和友誼，與集體保持協(xié)調(diào)的關(guān)系，能與他人同心協(xié)力，合作共事，樂于助人。

第五，意志健全。意志是推動(dòng)人們采取各種行動(dòng)克服困難以達(dá)到預(yù)定目標(biāo)的心理過程。意志健全者在行動(dòng)的自覺性、果斷性、頑強(qiáng)性和自制力等方面都表現(xiàn)出較高的水平。心理健康的大學(xué)生擁有良好的意志品質(zhì)，具體表現(xiàn)為，在各種活動(dòng)中都有自覺的目的性，能適時(shí)地做出決定并運(yùn)用切實(shí)有準(zhǔn)備的方式解決所遇到的問題。有較強(qiáng)的挫折承受力和自制力，能在行動(dòng)中控制情緒和言而有信，而不是行動(dòng)盲目，畏懼困難，頑固執(zhí)拗。

第六，人格完整。人格是個(gè)體比較穩(wěn)定的心理特征的總和。人格完善就是指有健全統(tǒng)一的人格，個(gè)人的所想、所說、所做都是協(xié)調(diào)一致的。人格完善包括人格結(jié)構(gòu)的各要素完整統(tǒng)一；具有正確的自我意識(shí)，不產(chǎn)生自我同一性混亂，以積極進(jìn)取的人生觀作為人格的核心，并以此為中心把自己的、需要、目標(biāo)和行動(dòng)統(tǒng)一起來。

第七、社會(huì)適應(yīng)良好。良好的社會(huì)適應(yīng)是指一個(gè)人對社會(huì)環(huán)境的刺激能作出恰當(dāng)正常的反應(yīng)。心理健康的大學(xué)生具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，能較快地適應(yīng)自己所處的各種環(huán)境；能面對現(xiàn)實(shí)，接受現(xiàn)實(shí)，既有高于 現(xiàn)實(shí)的理想，又不沉溺于不切實(shí)際的幻想與奢望。對自己的力量有充分的信心，能妥善處理生活、學(xué)習(xí)和工作中的各種困難和挑戰(zhàn)。第八，心理行為符合年齡特征。應(yīng)具有與角色相應(yīng)的心理行為特征。青年由于生理、心理的急劇變化以及社會(huì)化的特殊要求，容易產(chǎn)生這樣或那樣的心理問題，這些心理問題在一定程度上妨礙了個(gè)人的成長與發(fā)展、妨礙了人際關(guān)系、妨礙了個(gè)人潛能的發(fā)揮；致使青年主觀滿意度降低、學(xué)習(xí)效率下降，使青年陷入心理困擾和痛苦，嚴(yán)重者可導(dǎo)致神經(jīng)癥及人格障礙，最極端的情況可能導(dǎo)致自殺。因而，關(guān)注青年心理健康及其教育，對心理危機(jī)進(jìn)行預(yù)防和干預(yù)，是促進(jìn)青年心理健康的重要工作。

四、青年大學(xué)生常見的心理問題有哪些？

（一）入學(xué)適應(yīng)問題

理想和現(xiàn)實(shí)反差太大而引發(fā)的消極心態(tài)

學(xué)校我不滿意！專業(yè)我不喜歡！老師水平一般！飯菜味道更一般!一女大學(xué)生嫌學(xué)校的校門太破，剛進(jìn)學(xué)校就退學(xué)復(fù)讀。

嫌軍訓(xùn)太辛苦 內(nèi)蒙古某高校一女大學(xué)生要退學(xué)

暫時(shí)的目標(biāo)缺失導(dǎo)致的迷惘心態(tài) 光環(huán)褪色而導(dǎo)致的失落心態(tài)

（二）學(xué)習(xí)問題

學(xué)習(xí)壓力大、學(xué)習(xí)方法不適應(yīng)、學(xué)習(xí)動(dòng)力不足、學(xué)習(xí)成績不理想

（三）人際關(guān)系問題

1、人際關(guān)系不適、2、社交不良

3、個(gè)體心靈閉鎖

（四）戀愛與性方面的問題。

（五）自我意識(shí)的形成與發(fā)展中的心理問題

理想的“我”與現(xiàn)實(shí)的“我” 主觀的“我”與客觀的“我”

（六）人格缺陷

自卑、孤僻、偏 執(zhí)、虛 榮、(七)情緒困擾

焦慮、抑郁、憤怒、屈辱、冷漠

（八）犯罪

虛、空