第一篇：集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法

河北省餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法

第一章 總則

第一條 為加強(qiáng)餐飲具集中消毒服務(wù)企業(yè)衛(wèi)生管理，保障餐飲具集中消毒質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及《河北省食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》，制定本辦法。

第二條 本省行政區(qū)域內(nèi)餐飲具集中消毒的監(jiān)督管理工作適用本辦法。

第三條 餐飲具集中消毒服務(wù)活動實(shí)行備案管理。

第四條 省、設(shè)區(qū)市、縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按《河北省食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》和衛(wèi)生部《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》的規(guī)定，加強(qiáng)對餐飲具集中消毒服務(wù)活動的監(jiān)督管理。

第五條 任何企業(yè)和個人有權(quán)舉報(bào)違反本辦法的行為，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時核實(shí)、處理。

第二章 基本要求

第六條 從事餐飲具集中消毒服務(wù)活動的企業(yè)（以下簡稱“企業(yè)”）應(yīng)當(dāng)具備下列條件:

（一）選擇地勢平坦、交通方便的清潔區(qū)，不得建在居民樓內(nèi)。生產(chǎn)場所周圍30米內(nèi)不得有粉塵、有害氣體等擴(kuò)散性污染源，不得有污水坑塘、垃圾糞堆、開放式廁所、禽畜養(yǎng)殖場或者其他開放性污染源。

（二）生產(chǎn)場所總面積不得小于300平方米。按清洗消毒工藝流程設(shè)置回收粗洗區(qū)、清洗消毒區(qū)、包裝區(qū)、成品間、包裝材料間，進(jìn)入機(jī)洗間和包裝間要設(shè)置緩沖區(qū)和更衣室。

（三）有餐飲具清洗、消毒、烘干為一體的機(jī)械設(shè)備。清洗、消毒、包裝設(shè)備與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)，按照清殘?jiān)⑷ビ椭?、清洗、消毒、包裝、儲存的工藝流程進(jìn)行餐飲具消毒，并能夠提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐飲具。

（四）餐飲具、洗滌劑和包裝材料符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并滿足集中消毒工藝要求。

餐飲具清洗消毒用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

（五）消毒后的餐飲具在其獨(dú)立包裝上標(biāo)注企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系電話、消毒日期及保質(zhì)期等內(nèi)容。

（六）具備餐飲具消毒效果檢測條件或者委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。

第七條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全管理制度，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，并做好消毒餐飲具銷售記錄，向消毒餐飲具使用企業(yè)提供備案證明、產(chǎn)品批次合格證或者檢驗(yàn)合格證。

提供餐飲具運(yùn)送服務(wù)的企業(yè)，運(yùn)送車輛應(yīng)當(dāng)密閉消毒，消毒餐飲具的盛放容器應(yīng)當(dāng)無毒無害、易清洗消毒。

第八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，從業(yè)人員獲得有效的健康證明后方可上崗。

發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的工作人員，應(yīng)當(dāng)及時調(diào)離清洗、消毒工作崗位。

第三章 備案管理

第九條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合本辦法第二章的要求，并向所在地的縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門備案后，方可從事餐飲具集中消毒服務(wù)活動。第十條 企業(yè)備案時，應(yīng)當(dāng)填寫《河北省餐飲具集中消毒服務(wù)備案登記表》并附以下資料：

（一）營業(yè)執(zhí)照或者工商行政管理部門出具的企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明；

（二）法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證明；

（三）生產(chǎn)場地使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明或房屋租賃合同)；

（四）生產(chǎn)場所平面圖、生產(chǎn)車間布局平面圖和生產(chǎn)工藝流程圖；

（五）主要設(shè)備和設(shè)施清單；

（六）衛(wèi)生管理組織及制度；

（七）從業(yè)人員健康證明。

第十一條 企業(yè)備案資料齊全，符合規(guī)范要求的，縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)通過“河北省衛(wèi)生監(jiān)督信息平臺”，打印全省統(tǒng)一制式的《河北省餐飲具集中消毒服務(wù)備案證明》。

備案資料不全的，縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)出具《備案材料補(bǔ)正通知書》，一次性告知備案企業(yè)需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。

備案材料不符合規(guī)范要求的，能夠當(dāng)場更正的，縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)允許當(dāng)場更正，但涉及技術(shù)性實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的除外。

第十二條

備案證明應(yīng)當(dāng)載明企業(yè)名稱、法定代表人或負(fù)責(zé)人、地址、備案編號、有效期限、出證機(jī)關(guān)及日期等內(nèi)容，并加蓋衛(wèi)生行政部門公章。

備案編號格式為：冀衛(wèi)餐消備+〔發(fā)證年份〕第XXXXXX-YYY號。XXXXXX指行政區(qū)域代碼，按國標(biāo)編碼填寫；YYY指備案順序編號。

第十三條 縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自出具備案證明之日起10個工作日內(nèi)，指派2名衛(wèi)生監(jiān)督員對申請企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場核查，并制作現(xiàn)場核查報(bào)告。

第十四條 備案證明遺失或損壞的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)于20日內(nèi)補(bǔ)辦。補(bǔ)辦的備案證明內(nèi)容不變，注明“補(bǔ)”字樣。

第十五條 備案證明不得偽造、涂改、出賣、轉(zhuǎn)讓或者出租、出借。

第十六條 餐飲具集中消毒服務(wù)企業(yè)備案后變更企業(yè)名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人的，應(yīng)當(dāng)在工商行政管理部門辦理變更登記后，向所在地的衛(wèi)生行政部門辦理備案變更手續(xù)。

縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)在5個工作日內(nèi)出具變更后的備案證明，并收回原備案證明。

第十七條 企業(yè)違反本辦法規(guī)定，情節(jié)輕微的，責(zé)令限期整改，記錄在案；逾期不整改或者整改不到位的，責(zé)令限期停業(yè)整頓，公布名單;停業(yè)整頓到期經(jīng)驗(yàn)收合格，方可恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營；發(fā)生食品安全事故以及情節(jié)嚴(yán)重的，取消備案。

第十八條 集中消毒的餐飲具未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的，依據(jù)《消毒管理辦法》第四十八條規(guī)定予以處罰。

集中消毒的餐飲具導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致傳染病傳播、流行的，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》第七十三條規(guī)定予以處罰。

第四章 監(jiān)督管理

第十九條 縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)在餐飲具集中消毒服務(wù)企業(yè)備案之后一個月內(nèi)將其相關(guān)信息向同級食品藥品監(jiān)督管理部門通報(bào)，并向設(shè)區(qū)市衛(wèi)生行政部門報(bào)告。

設(shè)區(qū)市衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站公布已經(jīng)備案的餐飲具集中消毒服務(wù)企業(yè)名單，定期公示全市餐飲具集中消毒監(jiān)督檢查和抽檢結(jié)果。

第二十條 省、設(shè)區(qū)市、縣（市、區(qū)）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)餐飲具集中消毒服務(wù)活動的監(jiān)督管理。

省衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)每年應(yīng)當(dāng)有針對性地進(jìn)行監(jiān)督檢查或者組織專項(xiàng)監(jiān)督檢查，設(shè)區(qū)市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)每年至少進(jìn)行一次監(jiān)督檢查和對消毒后的餐飲具進(jìn)行抽檢，縣（市、區(qū)）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)每半年進(jìn)行一次監(jiān)督檢查，對消毒后的餐飲具進(jìn)行一次抽檢。

第五章 附則

第二十一條 本辦法自2013年12月1日起施行,有效期限5年。本辦法實(shí)施前已經(jīng)從事餐飲具消毒服務(wù)活動的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)于本辦法施行之日起30日內(nèi)補(bǔ)辦備案。

第二篇：餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃

餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃

（1）建立餐飲具集中消毒單位檔案。

（2）對轄區(qū)內(nèi)餐飲具集中消毒單位的監(jiān)督檢查不少于2次，查處違法行為。

（3）對轄區(qū)內(nèi)餐飲具集中消毒單位進(jìn)行1次衛(wèi)生學(xué)評價并出具衛(wèi)生學(xué)評價報(bào)告，評價內(nèi)容包括選址、布局、基本設(shè)備、操作區(qū)衛(wèi)生、倉儲與運(yùn)輸衛(wèi)生、衛(wèi)生質(zhì)量管理、從業(yè)人員等。衛(wèi)生學(xué)評價結(jié)果向工商、食品藥品監(jiān)督部門進(jìn)行通報(bào)和公告。

第三篇：餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范.

餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試 行）

第一條 為規(guī)范餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生監(jiān)督，根據(jù)《消毒管理辦法》、《消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》、《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生部、工商總局、食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕25號）的有關(guān)要求，制定本規(guī)范。

第二條 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)對地方各級工商行政部門通報(bào)的獲得工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位實(shí)施日常衛(wèi)生監(jiān)督管理，行使下列監(jiān)督管理職權(quán)：

（一）對餐飲具集中消毒單位進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查；

（二）對餐飲具集中消毒單位的餐飲具進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督抽檢；

（三）依法查處不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的行為。

第三條 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門接到地方各級工商行政部門通報(bào)的獲得工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位信息后，應(yīng)當(dāng)及時指派兩名以上衛(wèi)生監(jiān)督人員對餐飲具集中消毒單位進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，填寫《餐飲具集中消毒單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查表》（見附件）。

第四條 餐飲具集中消毒單位有下列情形之一的，衛(wèi)生監(jiān)督檢查結(jié)論為不合格：

（一）建于居民樓內(nèi)的；

（二）與可能污染餐飲具的有害場所距離小于30米的；

（三）生產(chǎn)場所（包括清洗、消毒、包裝）總面積小于200平方米的；

（四）消毒工藝流程未按回收、去殘?jiān)?、浸泡、機(jī)洗、消毒、包裝、儲存設(shè)置的；

（五）生產(chǎn)用水不符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的；

（六）消毒后的餐飲具不符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14934）的；

（七）使用的消毒產(chǎn)品不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范的；

（八）未提供餐飲具批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告的；

（九）不符合其他衛(wèi)生要求，逾期未整改或整改后仍不符合要求的。

第五條 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門每年應(yīng)當(dāng)不定期對轄區(qū)內(nèi)的餐飲具集中消毒單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，每年至少對餐飲具集中消毒單位的餐飲具抽檢1次，每次采樣不少于10件。

餐飲具的采樣、檢測及評價執(zhí)行《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14934）。第六條 對餐飲具檢測不合格的餐飲具集中消毒單位，縣級以上地方衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《消毒管理辦法》第四十八條的規(guī)定進(jìn)行處罰，并通報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。

第七條 對監(jiān)督檢查結(jié)論為不合格的餐飲具集中消毒單位，縣級以上地方衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將監(jiān)督檢查結(jié)果通報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。

第八條 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)定期向社會公布餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督檢查結(jié)果。

第九條 本規(guī)范自發(fā)布之日起施行。

附件：餐飲具集中消毒單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查表 附件

餐飲具集中消毒單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查表

單位名稱： 工商營業(yè)執(zhí)照注冊號： 工商注冊地址： 實(shí)際生產(chǎn)地址：

法定代表人/負(fù)責(zé)人： 聯(lián)系人： 聯(lián)系電話： 職工總數(shù)： 生產(chǎn)場所面積： 日產(chǎn)量（件）：

現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督人員（簽名）被檢查單位負(fù)責(zé)人（簽名）單位公章 檢查日期： 年 月 日 年 月 日

第四篇：餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于印發(fā)《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》的通知

衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕82號

各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局，中國疾病預(yù)防控制

中心、衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心：

為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部、工商總局、食品藥品監(jiān)管局印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕25號）要求，我部組織制定了《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。各地在執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)的問題，請及時與我部溝通。

聯(lián)系人：衛(wèi)生部監(jiān)督局環(huán)境處 張 利

聯(lián)系電話：010-68792407

餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范

（試行）

第一條 為規(guī)范餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生監(jiān)督，根據(jù)《消毒管理辦法》、《消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》、《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生部、工商總局、食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕25號）的有關(guān)要求，制定本規(guī)范。

第二條 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)對地方各級工商行政部門通報(bào)的獲得工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位實(shí)施日常衛(wèi)生監(jiān)督管理，行使下列監(jiān)督管理職權(quán)：

（一）對餐飲具集中消毒單位進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查；

（二）對餐飲具集中消毒單位的餐飲具進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督抽檢；

（三）依法查處不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的行為。

第三條 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門接到地方各級工商行政部門通報(bào)的獲得工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位信息后，應(yīng)當(dāng)及時指派兩名以上衛(wèi)生監(jiān)督人員對餐飲具集中消毒單位進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，填寫《餐飲具集中消毒單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查表》（見附件）。

第四條 餐飲具集中消毒單位有下列情形之一的，衛(wèi)生監(jiān)督檢查結(jié)論為不合格：

（一）建于居民樓內(nèi)的；

（二）與可能污染餐飲具的有害場所距離小于30米的；

（三）生產(chǎn)場所（包括清洗、消毒、包裝）總面積小于200平方米的；

（四）消毒工藝流程未按回收、去殘?jiān)⒔?、機(jī)洗、消毒、包裝、儲存設(shè)置的；

（五）生產(chǎn)用水不符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的；

（六）消毒后的餐飲具不符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14934）的；

（七）使用的消毒產(chǎn)品不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范的；

（八）未提供餐飲具批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告的；

（九）不符合其他衛(wèi)生要求，逾期未整改或整改后仍不符合要求的。

第五條 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門每年應(yīng)當(dāng)不定期對轄區(qū)內(nèi)的餐飲具集中消毒單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，每年至少對餐飲具集中消毒單位的餐飲具抽檢1次，每次采樣不少于10件。

餐飲具的采樣、檢測及評價執(zhí)行《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14934）。第六條 對餐飲具檢測不合格的餐飲具集中消毒單位，縣級以上地方衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《消毒管理辦法》第四十八條的規(guī)定進(jìn)行處罰，并通報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。

第七條 對監(jiān)督檢查結(jié)論為不合格的餐飲具集中消毒單位，縣級以上地方衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將監(jiān)督檢查結(jié)果通報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。

第八條 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)定期向社會公布餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督檢查結(jié)果。

第九條 本規(guī)范自發(fā)布之日起施行。

第五篇：餐具飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范

餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督

工作規(guī)范

第一條

為加強(qiáng)和規(guī)范對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作，督促餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》），制定本規(guī)范。

第二條

衛(wèi)生計(jì)生行政部門依法對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位實(shí)施監(jiān)督檢查時，適用本規(guī)范。

第三條

監(jiān)督檢查應(yīng)當(dāng)遵循客觀公正、公開透明、程序合法、規(guī)范高效的原則。

第四條

對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)督檢查內(nèi)容：

（一）作業(yè)場所；

（二）清洗消毒設(shè)備或者設(shè)施；

（三）生產(chǎn)用水和使用的洗滌劑、消毒劑；

（四）餐具、飲具的出廠檢驗(yàn)；

（五）餐具、飲具的包裝標(biāo)識。

第五條

衛(wèi)生計(jì)生行政部門應(yīng)當(dāng)督促餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位建立自查制度、落實(shí)生產(chǎn)過程質(zhì)量控制措施，提高餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生安全管理水平。

第六條

衛(wèi)生計(jì)生行政部門對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位履行監(jiān)督檢查職責(zé)時有權(quán)采取下列措施：

（一）查閱有關(guān)資料；

（二）詢問有關(guān)情況；

（三）核查生產(chǎn)經(jīng)營情況；

（四）開展抽樣檢驗(yàn)。

第七條

市、縣級衛(wèi)生計(jì)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督檢查表》（見附表），對本行政區(qū)域的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位每年至少開展1次覆蓋全項(xiàng)目的檢查，對發(fā)現(xiàn)問題的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令被檢查單位進(jìn)行整改，并對整改落實(shí)情況跟蹤監(jiān)督檢查。省級衛(wèi)生計(jì)生行政部門應(yīng)當(dāng)制定本行政區(qū)域餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位隨機(jī)抽查計(jì)劃。

第八條

餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位違反《食品安全法》規(guī)定用水，使用洗滌劑、消毒劑，或者出廠的餐具、飲具未按規(guī)定檢驗(yàn)合格并隨附消毒合格證明，或者未按規(guī)定在獨(dú)立包裝上標(biāo)注相關(guān)內(nèi)容的，依照《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定給予處罰。

第九條

餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位拒絕、阻撓、干涉衛(wèi)生計(jì)生行政部門及其工作人員依法開展監(jiān)督檢查的，依照《食品安全法》第一百三十三條的規(guī)定給予處罰。

第十條

衛(wèi)生計(jì)生行政部門在抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)餐具、飲具檢驗(yàn)不合格的，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)夭惋嫹?wù)監(jiān)管部門通報(bào)，向社會公布。

第十一條

衛(wèi)生計(jì)生行政部門應(yīng)當(dāng)公布投訴舉報(bào)聯(lián)系方式，接到投訴舉報(bào)時應(yīng)當(dāng)及時答復(fù)、核實(shí)、處理。

第十二條

本規(guī)范自發(fā)布之日起施行。原衛(wèi)生部2010年5月11日發(fā)布的《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》同時廢止。