第一篇：XXX社區(qū)衛(wèi)生服務中心食源性疾病工作監(jiān)測組織機構工作 - 副本

XXX社區(qū)衛(wèi)生服務中心食源性疾病監(jiān)測工

作管理辦法

第一條

為切實做好食源性疾病監(jiān)測工作，避免食源性疾病危害公，健康。加強我中心食源性疾病的監(jiān)測報告能力，特制定如下管理辦法。

XXX中心食源性疾病工作監(jiān)測組織機構。

XXX中心食源性疾病監(jiān)測工作主管領導： XXX

XXX中心食源性疾病監(jiān)測工作專管員：

XXX 第二條

食源性疾病工作程序，制度

1, 嚴格執(zhí)行中華人民共和國食品安全法。首診醫(yī)生做好食源性疾病的登記工作，專管員不得瞞報，遲報，謊報。

2,首診醫(yī)生按照病例情況做好門診登記，認真填齊填好“食源性疾病主動監(jiān)測病例信息表”（尤其是信息表中病例基本信息及暴露信息和帶*號項目。）并轉交監(jiān)測工作專管員。屬于傳染性疾病的門診醫(yī)生要按照相關要求另行進行上報。

3,食源性疾病監(jiān)測專管員負責監(jiān)測信息表的收集匯總和網(wǎng)絡上報。

第三條

食源性疾病工作考核與獎懲辦法

1,社區(qū)中心將食源性疾病監(jiān)測管理工作列入績效考核，對于不能及時發(fā)現(xiàn).準時上報的將在績效考核中予以體現(xiàn)

2,醫(yī)務工作者在醫(yī)療過程中對于發(fā)現(xiàn)的食源性疾病，不按要求進行填報，或者瞞報謊報緩報的，一經(jīng)查實，要求其及時填報。并將給予教育及經(jīng)濟處罰。情節(jié)嚴重的按照《食品安全法》進行處理，并追究相應法律責任。

XXX街道辦事處社區(qū)衛(wèi)生服務中心

20180515

食源性疾病監(jiān)測工作常識：

《食品安全法》第一百零三條發(fā)生食品安全事故的單位應當立即采取措施，防止事故擴大。事故發(fā)生單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發(fā)生地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門報告。第一百零四條 醫(yī)療機構發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于食源性疾病病人、或者疑似病人的，應當按照規(guī)定及時將有關信息向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告?？h級人民政府衛(wèi)生行政部門認為與食品安全有關的，應當及時通報同級食品藥品監(jiān)督管理部門。衛(wèi)生行政部門在調查處理傳染病或者其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)現(xiàn)與食品安全相關的信息，應當及時通報同級食品藥品監(jiān)督管理部門。

監(jiān)測機構：開展食源性疾病診療的醫(yī)療機構，包括綜合醫(yī)院（含中醫(yī)醫(yī)院）、兒童醫(yī)院、婦產(chǎn)醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務中心（鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院）等

食源性疾病監(jiān)測目的：通過對散發(fā)個案病例信息的采集、匯總和分析，為發(fā)現(xiàn)食品安全隱患提供技術支持。

食源性疾病定義：指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒

第二篇：食源性疾病監(jiān)測工作實施方案

鄄城縣中醫(yī)院

食源性疾病監(jiān)測工作實施方案

嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，臨床醫(yī)生必須做好有關食源性疾病的登記、報告，不得瞞報、謊報、遲報和授權他人瞞報、謊報、遲報。

1、分管院長負責食源性疾病監(jiān)測領導工作，質控科、首診醫(yī)生、公共衛(wèi)生科具體負責監(jiān)測工作。

2、臨床科室必須按照規(guī)定做好登記工作，填寫有關項目和報告卡，項目齊全、字跡清晰、內容詳細、留存聯(lián)系方式，不得缺項漏項。

3、發(fā)現(xiàn)食源性疾病或疑似食源性疾病或異常健康事件，除采取搶救措施外，按規(guī)定時間及報告流程及時上報。

4、質控科每季度對醫(yī)院內食源性疾病上報登記工作進行自查、督導、培訓等工作。

5、醫(yī)務人員在醫(yī)療過程中，對疑似或確診食源性疾病不按要求上報、瞞報、謊報、緩報的一經(jīng)查實，給予批評教育、警告并處罰及時補報，情節(jié)嚴重者按《食品安全法》、《食物中毒診斷標準及技術處理總則》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定追究行政、法律責任。

第三篇：食源性疾病監(jiān)測工作管理制度

鄄城縣中醫(yī)院

食源性疾病監(jiān)測工作管理制度

嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，規(guī)范做好食源性疾病病例的登記和報告工作。

一、成立食源性疾病監(jiān)測工作領導小組。領導小組由分管院長任組長，相關科室負責人任成員，辦公室設在公共衛(wèi)生科；公共衛(wèi)生科負責監(jiān)測工作的綜合協(xié)調，并設置專職管理員負責具體組織實施；內科、急診科等重點科室要設立兼職管理員。

二、病例報告實行首診醫(yī)生負責制。任何科室和個人不得瞞報、謊報、緩報或者授意他人瞞報、遲報、謊報。

三、臨床醫(yī)生在接診過程中對發(fā)現(xiàn)所有食源性疾病病例或疑似病例都要及時登記并報告。臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)主訴由食品或懷疑食品引起的感染性或中毒性的就診病例，必須按規(guī)定做好門診或住院日志的登記工作，并手工填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》，不得有缺項、漏項。公共衛(wèi)生科專管人員負責收集匯總、審核、網(wǎng)絡上報和資料存檔等工作。

四、臨床醫(yī)生在日常診療中一旦發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病暴發(fā)事件，應當及時報告醫(yī)院公共衛(wèi)生科，并及時聯(lián)系檢驗科等相關科室，留存相關生物樣本。公共衛(wèi)生科在確認屬實后做好登記，并及時上報屬地疾病預防控制中心或衛(wèi)生與計劃生育委員會。

五、公共衛(wèi)生科負責對本院門診和住院登記薄進行核對。對食源性疾病病例或疑似病例未按要求及時上報，構成瞞報、緩報、謊報的，一經(jīng)查實，要給予批評教育或一定的經(jīng)濟處罰，并及時補報；對情節(jié)嚴重者要按規(guī)定追究其行政、法律責任。

六、公共衛(wèi)生科負責組織醫(yī)院臨床醫(yī)生開展全員培訓，每年至少培訓一次，對重點科室，要適當增加培訓頻次。

七、公共衛(wèi)生科要配合所在地縣疾病預防控制中心開展相關食源性疾病病例的調查和樣本采集等工作，并提供相應的診療記錄。

第四篇：食源性疾病工作監(jiān)測總結1

北 呈 衛(wèi) 生 院

2012年前半年食源性疾病監(jiān)測工作總結

按照省、市食品安全風險監(jiān)測工作要求，為保障全鄉(xiāng)人民群眾身體健康和生命安全，提高對食源性疾病的監(jiān)測預警能力，貫徹預防為主、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置的原則，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，進行風險預警，從而降低我縣食源性疾病的發(fā)病率。我衛(wèi)生院積極行動，周密安排部署，認真開展食源性疾病（包括食物中毒）工作，現(xiàn)將工作總結如下：

一、加強領導、制定方案，完善監(jiān)測責任體系。根據(jù)《山西省食品安全風險監(jiān)測方案的通知》及《食品安全風險監(jiān)測方案》要求，結合我院實際情況，成立了食品安全風險監(jiān)測工作領導小組，組長衛(wèi)生院院長擔任。明確了食品安全風險監(jiān)測和報告的具體科室和責任人，從而確保監(jiān)測工作各項任務和責任切實落實到崗、到位、到人，初步建立了食品安全風險監(jiān)測體系，為開展食源性疾病監(jiān)測工作奠定了堅實基礎和條件。

二、積極行動，切實做好食源性疾病監(jiān)測工作

加強業(yè)務知識培訓

2012年7月11日，組織衛(wèi)生院業(yè)務人員進行食源性疾病培訓。

1、認真落實法律法規(guī)、規(guī)章制度，切實做好食源 性疾病監(jiān)測工作；

2、明確工作范圍任務，把好監(jiān)測工作關口；

3、完善體系，加強能力建設，不斷提高監(jiān)測水平；

4、落實工作責任，建立責任追究制度。

對食源性疾病現(xiàn)場處置技能進行了培訓，培訓內容有：

1、食源性疾病暴發(fā)調查指南及案例分析；

2、食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆└攀觯?/p>

3、常見的各類食物中毒。

二、存在問題

一是食源性疾病監(jiān)測工作開展不久，各醫(yī)療單位人員還沒有得到充分培訓，對具體內容、程序仍有疑惑，監(jiān)測能力沒有得到充分發(fā)揮，監(jiān)測工作質量難以保證。

二是人員短缺。從事此項工作的人員大多為兼職。各醫(yī)療單位監(jiān)管人員不穩(wěn)定，食品安全工作任務重，監(jiān)管還不能完全到位。

三、今后工作打算。

（一）要繼續(xù)認真學習《食品安全法》、《食品安全法

實施條例》及有關食品安全風險監(jiān)測的文件和規(guī)定，嚴格按照國家、省、市有關要求，做好食源性疾病監(jiān)測工作。

（二）繼續(xù)落實食源性疾病監(jiān)測責任制。繼續(xù)把食源性疾病監(jiān)測工作納入目標考核范疇，層層落實安全監(jiān)管責任，完善食源性疾病監(jiān)測各項工作制度，為食源性疾病監(jiān)測工作深入地開展提供了有力的制度保障。

（三）進一步做好食源性疾病監(jiān)測培訓工作。加強對臨床醫(yī)生、特別是重點科室醫(yī)務人員的培訓工作，提高臨床醫(yī)生的首診和報告意識。

（四）深入開展食源性疾病監(jiān)測工作。繼續(xù)采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，努力構建起食源性疾病監(jiān)測的長效機制，促進各醫(yī)療

衛(wèi)生院要不斷提高自身監(jiān)測水平，深入推進食源性疾病監(jiān)測工作，確保食源性疾病監(jiān)測工作取得實效。

北呈衛(wèi)生院

二0一二年九月二十日

第五篇：關于做好食源性疾病監(jiān)測工作的通知

關于做好食源性疾病監(jiān)測工作的通知

各臨床科室：

根據(jù)國家衛(wèi)生計生委《關于印發(fā)2018年國家食品安全風險監(jiān)測計劃的通知》（國衛(wèi)食品發(fā)【2017】56號）以及疾控部門的要求，所有醫(yī)療機構及社區(qū)衛(wèi)生服務中心均需開展“食源性疾病監(jiān)測工作”，請各科室臨床醫(yī)師，做好急性胃腸炎（食源性）、感染性腹瀉（食源性）、毒蘑菇中毒、菜豆中毒、亞硝酸鹽中毒等食源性疾病病例的信息上報工作，具體工作制度以及診斷手冊請詳見附件（與傳染病報告程序相似）。

望各科室臨床醫(yī)師加強學習食源性疾病監(jiān)測有關文件，做好食源性疾病監(jiān)測工作。（主要包括：門診日志、出入院登記本登記以及食源性疾病監(jiān)測信息表的填報工作，上報時限：24小時。）

南昌市第六醫(yī)院

2018年9月14日