第一篇：絳縣食源性疾病工作監(jiān)測(cè)總結(jié)1

絳縣衛(wèi)生局

食源性疾病監(jiān)測(cè)工作匯報(bào)

按照省、市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作要求，為保障全縣人民群眾身體健康和生命安全，提高對(duì)食源性疾病的監(jiān)測(cè)預(yù)警能力，貫徹預(yù)防為主、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置的原則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，從而降低我縣食源性疾病的發(fā)病率。我疾控中心積極行動(dòng)，周密安排部署，認(rèn)真開展食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┕ぷ?，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、制定方案，完善監(jiān)測(cè)責(zé)任體系。根據(jù)運(yùn)城市2011年山西省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案的通知》及《2011年運(yùn)城市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》要求，結(jié)合我縣實(shí)際情況，縣衛(wèi)生局會(huì)同疾控中心制定了《絳縣2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》，成立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長衛(wèi)生局長擔(dān)任，副組長由衛(wèi)生局分管局長、疾控中心主任擔(dān)任，成員由疾控、監(jiān)督等相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任。下設(shè)行政協(xié)調(diào)組、疾控組、監(jiān)督組、醫(yī)療救治組。確定10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、5個(gè)廠礦醫(yī)院為監(jiān)測(cè)醫(yī)院。明確了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和報(bào)告的具體科室和責(zé)任人，從而確保監(jiān)測(cè)工作各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任切實(shí)落實(shí)到崗、到位、到人，初步建立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，為開展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和條件。

二、積極行動(dòng)，切實(shí)做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)

2011年7月11日，組織疾控中心、衛(wèi)生監(jiān)督所、各（鄉(xiāng)）鎮(zhèn)衛(wèi)生院業(yè)務(wù)人員進(jìn)行食源性疾病培訓(xùn)，培訓(xùn)會(huì)上衛(wèi)生局副局長、疾控中心主任吳慎海做了重要講話，要求食源性疾病監(jiān)測(cè)工作做到以下幾點(diǎn)：

1、認(rèn)真落實(shí)法律法規(guī)、規(guī)章制度，切實(shí)做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作；

2、明確工作范圍任務(wù)，把好監(jiān)測(cè)工作關(guān)口；

3、完善體系，加強(qiáng)能力建設(shè)，不斷提高監(jiān)測(cè)水平；

4、落實(shí)工作責(zé)任，建立責(zé)任追究制度。疾控中心專業(yè)人員對(duì)食源性疾病現(xiàn)場(chǎng)處置技能進(jìn)行了培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容有：

1、食源性疾病暴發(fā)調(diào)查指南及案例分析；

2、食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆└攀?；

3、常見的各類食物中毒。

2011年9月9日再次組織各醫(yī)療單位分管副院長、內(nèi)、兒科臨床醫(yī)生；衛(wèi)生監(jiān)督所分管所長；各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）衛(wèi)生院分管院長、內(nèi)、兒科臨床醫(yī)生；防疫醫(yī)生40余人進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作培訓(xùn)，培訓(xùn)會(huì)有衛(wèi)生局副局長賈俊紅、疾婦股股長郭志斌、監(jiān)督股股長周廣文參加，會(huì)議由郭志斌股長主持，周廣文股長、賈俊紅局長作了重要講話，疾控中心副主任周迎敏對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作職責(zé)進(jìn)行了培訓(xùn)，疾控科科長郭咪對(duì)食源性疾病監(jiān)測(cè)和疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)進(jìn)行了培訓(xùn)。

2、按照方案要求開展日常工作

縣衛(wèi)生局、疾控中心要求各監(jiān)測(cè)醫(yī)院按照方案認(rèn)真實(shí)施，加強(qiáng)業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)，嚴(yán)格按照食源性疾病監(jiān)測(cè)方案的報(bào)告系統(tǒng)，及時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行報(bào)告。積極開展食源性疾?。ㄊ澄镏卸荆┕ぷ?，建立了相應(yīng)工作機(jī)制，培訓(xùn)臨床醫(yī)務(wù)人員，增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)異常病例/異常健康事件的敏銳性；發(fā)現(xiàn)疑似食源性異常病例/異常健康事件后立即向縣衛(wèi)生局報(bào)告，縣衛(wèi)生局核實(shí)后在一個(gè)有效工作日內(nèi)向市衛(wèi)生行政部門報(bào)告。

三、存在問題

一是食源性疾病監(jiān)測(cè)工作開展不久，各醫(yī)療單位人員還沒有得到充分培訓(xùn)，對(duì)具體內(nèi)容、程序仍有疑惑，監(jiān)測(cè)能力沒有得到充分發(fā)揮，監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量難以保證。

二是人員短缺。從事此項(xiàng)工作的人員大多為兼職。各醫(yī)療單位監(jiān)管人員不穩(wěn)定，食品安全工作任務(wù)重，監(jiān)管還不能完全到位。

四、今后工作打算。

（一）要繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及衛(wèi)生部和運(yùn)城市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的文件和規(guī)定，嚴(yán)格按照國家、省、市有關(guān)要求，做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作。

（二）繼續(xù)落實(shí)食源性疾病監(jiān)測(cè)責(zé)任制。繼續(xù)把食源性疾病監(jiān)測(cè)工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，完善食源性疾病監(jiān)測(cè)各項(xiàng)工作制度，為食源性疾病監(jiān)測(cè)工作深入地開展提供了有力的制度保障。

（三）進(jìn)一步做好各醫(yī)療單位的食源性疾病監(jiān)測(cè)培訓(xùn)工作。加強(qiáng)對(duì)各醫(yī)療單位臨床醫(yī)生、特別是重點(diǎn)科室醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)工作，提高臨床醫(yī)生的首診和報(bào)告意識(shí)。

（四）深入開展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作。繼續(xù)采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，努力構(gòu)建起食源性疾病監(jiān)測(cè)的長效機(jī)制，促進(jìn)各醫(yī)療

衛(wèi)生機(jī)構(gòu)不斷提高自身監(jiān)測(cè)水平，深入推進(jìn)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，確保食源性疾病監(jiān)測(cè)工作取得實(shí)效。

二0一一年十月二十日

第二篇：食源性疾病工作監(jiān)測(cè)總結(jié)1

北 呈 衛(wèi) 生 院

2012年前半年食源性疾病監(jiān)測(cè)工作總結(jié)

按照省、市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作要求，為保障全鄉(xiāng)人民群眾身體健康和生命安全，提高對(duì)食源性疾病的監(jiān)測(cè)預(yù)警能力，貫徹預(yù)防為主、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置的原則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，從而降低我縣食源性疾病的發(fā)病率。我衛(wèi)生院積極行動(dòng)，周密安排部署，認(rèn)真開展食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┕ぷ?，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、制定方案，完善監(jiān)測(cè)責(zé)任體系。根據(jù)《山西省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案的通知》及《食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》要求，結(jié)合我院實(shí)際情況，成立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長衛(wèi)生院院長擔(dān)任。明確了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和報(bào)告的具體科室和責(zé)任人，從而確保監(jiān)測(cè)工作各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任切實(shí)落實(shí)到崗、到位、到人，初步建立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，為開展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和條件。

二、積極行動(dòng)，切實(shí)做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作

加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)

2012年7月11日，組織衛(wèi)生院業(yè)務(wù)人員進(jìn)行食源性疾病培訓(xùn)。

1、認(rèn)真落實(shí)法律法規(guī)、規(guī)章制度，切實(shí)做好食源 性疾病監(jiān)測(cè)工作；

2、明確工作范圍任務(wù)，把好監(jiān)測(cè)工作關(guān)口；

3、完善體系，加強(qiáng)能力建設(shè)，不斷提高監(jiān)測(cè)水平；

4、落實(shí)工作責(zé)任，建立責(zé)任追究制度。

對(duì)食源性疾病現(xiàn)場(chǎng)處置技能進(jìn)行了培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容有：

1、食源性疾病暴發(fā)調(diào)查指南及案例分析；

2、食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆└攀觯?/p>

3、常見的各類食物中毒。

二、存在問題

一是食源性疾病監(jiān)測(cè)工作開展不久，各醫(yī)療單位人員還沒有得到充分培訓(xùn)，對(duì)具體內(nèi)容、程序仍有疑惑，監(jiān)測(cè)能力沒有得到充分發(fā)揮，監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量難以保證。

二是人員短缺。從事此項(xiàng)工作的人員大多為兼職。各醫(yī)療單位監(jiān)管人員不穩(wěn)定，食品安全工作任務(wù)重，監(jiān)管還不能完全到位。

三、今后工作打算。

（一）要繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法

實(shí)施條例》及有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的文件和規(guī)定，嚴(yán)格按照國家、省、市有關(guān)要求，做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作。

（二）繼續(xù)落實(shí)食源性疾病監(jiān)測(cè)責(zé)任制。繼續(xù)把食源性疾病監(jiān)測(cè)工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，完善食源性疾病監(jiān)測(cè)各項(xiàng)工作制度，為食源性疾病監(jiān)測(cè)工作深入地開展提供了有力的制度保障。

（三）進(jìn)一步做好食源性疾病監(jiān)測(cè)培訓(xùn)工作。加強(qiáng)對(duì)臨床醫(yī)生、特別是重點(diǎn)科室醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)工作，提高臨床醫(yī)生的首診和報(bào)告意識(shí)。

（四）深入開展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作。繼續(xù)采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，努力構(gòu)建起食源性疾病監(jiān)測(cè)的長效機(jī)制，促進(jìn)各醫(yī)療

衛(wèi)生院要不斷提高自身監(jiān)測(cè)水平，深入推進(jìn)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，確保食源性疾病監(jiān)測(cè)工作取得實(shí)效。

北呈衛(wèi)生院

二0一二年九月二十日

第三篇：食源性疾病監(jiān)測(cè)工作實(shí)施方案

鄄城縣中醫(yī)院

食源性疾病監(jiān)測(cè)工作實(shí)施方案

嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，臨床醫(yī)生必須做好有關(guān)食源性疾病的登記、報(bào)告，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)和授權(quán)他人瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)。

1、分管院長負(fù)責(zé)食源性疾病監(jiān)測(cè)領(lǐng)導(dǎo)工作，質(zhì)控科、首診醫(yī)生、公共衛(wèi)生科具體負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)工作。

2、臨床科室必須按照規(guī)定做好登記工作，填寫有關(guān)項(xiàng)目和報(bào)告卡，項(xiàng)目齊全、字跡清晰、內(nèi)容詳細(xì)、留存聯(lián)系方式，不得缺項(xiàng)漏項(xiàng)。

3、發(fā)現(xiàn)食源性疾病或疑似食源性疾病或異常健康事件，除采取搶救措施外，按規(guī)定時(shí)間及報(bào)告流程及時(shí)上報(bào)。

4、質(zhì)控科每季度對(duì)醫(yī)院內(nèi)食源性疾病上報(bào)登記工作進(jìn)行自查、督導(dǎo)、培訓(xùn)等工作。

5、醫(yī)務(wù)人員在醫(yī)療過程中，對(duì)疑似或確診食源性疾病不按要求上報(bào)、瞞報(bào)、謊報(bào)、緩報(bào)的一經(jīng)查實(shí)，給予批評(píng)教育、警告并處罰及時(shí)補(bǔ)報(bào)，情節(jié)嚴(yán)重者按《食品安全法》、《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定追究行政、法律責(zé)任。

第四篇：食源性疾病監(jiān)測(cè)工作管理制度

鄄城縣中醫(yī)院

食源性疾病監(jiān)測(cè)工作管理制度

嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例，規(guī)范做好食源性疾病病例的登記和報(bào)告工作。

一、成立食源性疾病監(jiān)測(cè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組由分管院長任組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人任成員，辦公室設(shè)在公共衛(wèi)生科；公共衛(wèi)生科負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)工作的綜合協(xié)調(diào)，并設(shè)置專職管理員負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施；內(nèi)科、急診科等重點(diǎn)科室要設(shè)立兼職管理員。

二、病例報(bào)告實(shí)行首診醫(yī)生負(fù)責(zé)制。任何科室和個(gè)人不得瞞報(bào)、謊報(bào)、緩報(bào)或者授意他人瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)。

三、臨床醫(yī)生在接診過程中對(duì)發(fā)現(xiàn)所有食源性疾病病例或疑似病例都要及時(shí)登記并報(bào)告。臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)主訴由食品或懷疑食品引起的感染性或中毒性的就診病例，必須按規(guī)定做好門診或住院日志的登記工作，并手工填寫《食源性疾病病例監(jiān)測(cè)信息表》，不得有缺項(xiàng)、漏項(xiàng)。公共衛(wèi)生科專管人員負(fù)責(zé)收集匯總、審核、網(wǎng)絡(luò)上報(bào)和資料存檔等工作。

四、臨床醫(yī)生在日常診療中一旦發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病暴發(fā)事件，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告醫(yī)院公共衛(wèi)生科，并及時(shí)聯(lián)系檢驗(yàn)科等相關(guān)科室，留存相關(guān)生物樣本。公共衛(wèi)生科在確認(rèn)屬實(shí)后做好登記，并及時(shí)上報(bào)屬地疾病預(yù)防控制中心或衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)。

五、公共衛(wèi)生科負(fù)責(zé)對(duì)本院門診和住院登記薄進(jìn)行核對(duì)。對(duì)食源性疾病病例或疑似病例未按要求及時(shí)上報(bào)，構(gòu)成瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)的，一經(jīng)查實(shí)，要給予批評(píng)教育或一定的經(jīng)濟(jì)處罰，并及時(shí)補(bǔ)報(bào)；對(duì)情節(jié)嚴(yán)重者要按規(guī)定追究其行政、法律責(zé)任。

六、公共衛(wèi)生科負(fù)責(zé)組織醫(yī)院臨床醫(yī)生開展全員培訓(xùn)，每年至少培訓(xùn)一次，對(duì)重點(diǎn)科室，要適當(dāng)增加培訓(xùn)頻次。

七、公共衛(wèi)生科要配合所在地縣疾病預(yù)防控制中心開展相關(guān)食源性疾病病例的調(diào)查和樣本采集等工作，并提供相應(yīng)的診療記錄。

第五篇：食源性疾病監(jiān)測(cè)方案

天愿醫(yī)院文件

天醫(yī)發(fā)[2017]1號(hào)

關(guān)于印發(fā)《天愿醫(yī)院醫(yī)院食源性疾病（包括 食物中毒）監(jiān)測(cè)與報(bào)告工作方案》的通知

各科室、各部門：

為進(jìn)一步做好食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測(cè)與報(bào)告工作，結(jié)合醫(yī)院實(shí)際情況，特制定《天愿醫(yī)院食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測(cè)與報(bào)告工作方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，并按要求落實(shí)。

2017年1月6日 天愿醫(yī)院醫(yī)院食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆?/p>

監(jiān)測(cè)與報(bào)告工作方案

為了進(jìn)一步提高對(duì)食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑谋O(jiān)測(cè)預(yù)警能力，加強(qiáng)對(duì)食源性疾病（包括食物中毒）數(shù)據(jù)的收集、報(bào)告和管理，建立起食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測(cè)與報(bào)告信息管理平臺(tái)，落實(shí)預(yù)防為主、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置的原則，保障人民群眾的身體健康和生命安全。根據(jù)我院實(shí)際情況，特制定本方案。

一、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)

成立天愿醫(yī)院“食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測(cè)與報(bào)告工作”領(lǐng)導(dǎo)小組。

組 長：劉漢云

副組長：楊 帆 高漢武

成 員：劉 東 王 莉 高茂強(qiáng) 高成鮫 冷火軍 鄧艷紅 李 潔 馬 悅 信息網(wǎng)報(bào)員：高漢武

領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)我院異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)工作，組織對(duì)實(shí)施過程進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在預(yù)防保健科，高漢武同志任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施。

領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)我院食源性疾病（包括食物中毒）的監(jiān)測(cè)工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)工作，組織對(duì)實(shí)施過程進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。醫(yī)務(wù)科職責(zé)：制定我院監(jiān)測(cè)方案，改進(jìn)監(jiān)測(cè)措施及流程。

門診醫(yī)生職責(zé)：填寫《食源性疾病病例監(jiān)測(cè)信息表》和《疑似食源性異常事件報(bào)告卡》。

檢驗(yàn)科職責(zé)：指導(dǎo)臨床正確采集標(biāo)本送檢。

信息網(wǎng)報(bào)員職責(zé)：收集《食源性疾病病例監(jiān)測(cè)信息表》、《疑似食源性異常事件報(bào)告卡》及上報(bào)

綜合門診、急診門診、住院內(nèi)科、腸道門診：發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病，及時(shí)報(bào)告院“食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測(cè)與報(bào)告工作”領(lǐng)導(dǎo)小組。

二、監(jiān)測(cè)細(xì)則

（一）定義：食源性疾病（包括食物中毒）是指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性疾病。

（二）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)科室：綜合內(nèi)科、住院內(nèi)科、腸道門診、急診科、婦產(chǎn)科等科室。

（三）監(jiān)測(cè)對(duì)象：本院接診的全部就診患者，重點(diǎn)為年齡≤14周歲的嬰幼兒和兒童，年齡≥65周歲的老年人以及妊娠和哺乳期婦女，特別關(guān)注綜合內(nèi)科、急診科和腸道門診的就診者。

（四）監(jiān)測(cè)內(nèi)容

許多食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┏尸F(xiàn)慢性或亞急性集體損害，疾病不具有特征性表現(xiàn)，病例在人群中的累積過程緩慢、分布散在，特別是對(duì)于未來新出現(xiàn)的食源性健康損害，由于無法預(yù)知其所致疾病的臨床特征，因而很難采用特定疾病報(bào)告的方式進(jìn)行監(jiān)測(cè)。針對(duì)這類可能在人群中發(fā)生的食源性健康損害，所以建立異常病例/異常健康事件報(bào)告機(jī)制。主要監(jiān)測(cè)內(nèi)容如下：

1、疑似食源性異常病例/異常健康事件定義 本監(jiān)測(cè)方案所指疑似食源性異常病例/異常健康事件針對(duì)的是一組用目前的知識(shí)難以解釋的、可能與食品有關(guān)的疾病或事件，涵蓋范圍是可能與食品有關(guān)并且具有以下一個(gè)或數(shù)個(gè)特征的一些疾病/事件：

（1）疾病的臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實(shí)驗(yàn)室和輔助檢查結(jié)果及病程）及流行病學(xué)特征（如發(fā)病年齡、人群分布、時(shí)間分布和地區(qū)分布等）與診療經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)判斷明顯不符，用現(xiàn)有的臨床專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)、流行病學(xué)知識(shí)等無法解釋；

（2）病情/健康損害嚴(yán)重或?qū)е滤劳?，未能找到相關(guān)病因；（3）同一醫(yī)療機(jī)構(gòu)接診的類似病例數(shù)異常增多，超過既往水平且未能明確相關(guān)原因；

（4）存在上述一個(gè)或數(shù)個(gè)特征，并且可能與食品有關(guān)的疾病。

2、不屬于疑似食源性異常病例/異常健康事件范疇的情況 本方案中疑似食源性異常病例/異常健康事件不是臨床上的“疑難雜癥”，以下情況不屬于本方案監(jiān)測(cè)的范疇：

（1）國家法定傳染?。唬?）原因明確的食物中毒；

（3）診斷和鑒別診斷不清的疑難雜癥；

（4）未經(jīng)試點(diǎn)醫(yī)院會(huì) 診、也未經(jīng)衛(wèi)生行政部門組織專家會(huì)診確定的異常病例/異常健康事件；

（5）與食品不相關(guān)的異常病例/異常健康事件。

3、具體內(nèi)容

疑似食源性異常病例/異常健康事件相關(guān)就診患者的一般信息、主要臨床癥狀、體征、實(shí)驗(yàn)室檢查以及輔助檢查結(jié)果等，具體見附表《疑似食源性異常病例/異常健康事件報(bào)告卡》。

三、監(jiān)測(cè)流程

（一）符合監(jiān)測(cè)的對(duì)象在本院就診，首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)符合本方案定義的可能與食品相關(guān)的異常病例/異常健康事件。

（二）臨床醫(yī)生填寫紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報(bào)告卡》，上報(bào)預(yù)防保健科，報(bào)告卡填寫時(shí)字跡應(yīng)清晰規(guī)范，內(nèi)容完整準(zhǔn)確，尤其要準(zhǔn)確記錄患者姓名、聯(lián)系地址和聯(lián)系電話等能確保找到該患者的詳細(xì)信息，以便開展流行病學(xué)調(diào)查或以后隨訪時(shí)有據(jù)可循。臨床癥狀、體征、實(shí)驗(yàn)室檢查和輔助檢查結(jié)果的記錄應(yīng)當(dāng)詳細(xì)和完整。

（三）接診科室立即通知醫(yī)務(wù)科組織醫(yī)院內(nèi)部專家會(huì)診，確認(rèn)是否為疑似食源性異常病例/異常健康事件，專家會(huì)診確認(rèn)異常病例后，填寫《疑似食源性異常病例/異常健康事件會(huì)診登記表》。

（四）醫(yī)務(wù)科將病歷復(fù)印件（含全部實(shí)驗(yàn)室和輔助檢查）交由預(yù)防保健處，預(yù)防保健科將會(huì)診確認(rèn)的疑似食源性異常病例/異常健康事件立即電話通知天全縣疾病預(yù)防控制中心及天全縣衛(wèi)生局，并將“異常病例/異常健康事件報(bào)告卡”、《疑似食源性異常病例/異常健康事件會(huì)診登記表》、病歷復(fù)印件1個(gè)工作日內(nèi)及時(shí)報(bào)告縣疾病預(yù)防控制中心。

（五）為確保信息的準(zhǔn)確性，預(yù)防保健科在向當(dāng)?shù)乜h疾控中心提交上述材料前，須對(duì)報(bào)告內(nèi)容進(jìn)行逐一核實(shí)。

（六）配合縣疾控中心進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查。

四、救治流程

1、確認(rèn)為異常病例者，醫(yī)務(wù)人員要積極實(shí)施救治，必要時(shí)醫(yī)務(wù)科組織專家會(huì)診。

2、如果為群體性突發(fā)事件，立即啟動(dòng)我院突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，按照應(yīng)急預(yù)案實(shí)施救治。

五、信息報(bào)送

信息網(wǎng)報(bào)員收到《食源性疾病報(bào)告表》、《疑似食源性疾病病例》1個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)上錄入、上報(bào)到天全縣疾控中心進(jìn)行食源疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)的審核。

六、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)。

全院醫(yī)務(wù)人員要本著對(duì)人民健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，提高對(duì)疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)工作重要性和復(fù)雜性的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真履行職責(zé)，落實(shí)工作措施。

（二）突出重點(diǎn)，積極主動(dòng)

臨床醫(yī)生在日常診療活動(dòng)中，須具備高度的責(zé)任心，工作細(xì)致，發(fā)現(xiàn)符合定義的疑似食源性異常病例/異常健康事件，應(yīng)及時(shí)主動(dòng)地填寫《疑似食源性異常病例/異常健康事件報(bào)告卡》并上報(bào)預(yù)防保健科，相關(guān)職能科室人員應(yīng)主動(dòng)向主管院領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并組織院內(nèi)專家進(jìn)行會(huì)診并及時(shí)報(bào)市疾控中心及市衛(wèi)生局。

（三）強(qiáng)化督導(dǎo)，狠抓落實(shí)

工作領(lǐng)導(dǎo)小組要認(rèn)真調(diào)查研究，加強(qiáng)對(duì)疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)工作的檢查指導(dǎo)，及時(shí)解決工作中存在的問題，保證監(jiān)測(cè)工作的各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

附件：1.食源性疾病病例監(jiān)測(cè)信息表 2.食源性異常病例報(bào)告卡