第一篇：食源性疾病病例監(jiān)測報告流程圖

大邑縣第二人民醫(yī)院 食源性疾病病例監(jiān)測報告流程圖 首診醫(yī)生接診食源性 疾病病員 食源性異常病例監(jiān)測 食源性疾病病例監(jiān)測 病原學檢驗 醫(yī)生采集并填寫《食源性疾病同時采集病例生物樣本開展醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食源性異常病例后，病例監(jiān)測信息表》（附表1）沙門、志賀、副溶、致瀉大上報預防保健科

腸、諾如 預防保健科會同醫(yī)務科及24小時內上報預防保健科

時組織院內專家會診 將報告卡交兼職報告員張 倩處 確認后將由預防保健科人

員填寫《疑似食源性異常

兼職報告員在病例就診后48h 病例報告卡》（附件2），附內將信息錄入“食源性疾病監(jiān) 送病歷信息至縣疾控 測報告系統(tǒng)” 食源性疾病病例監(jiān)測登記本上登記留存記錄

（附表4）一旦發(fā)現(xiàn)聚集性病例或異常，及時核實并按要求上報縣疾控 1 2

第二篇：食源性疾病監(jiān)測報告制度

食源性疾病監(jiān)測報告制度

一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關法律法規(guī)要求，做好食源性疾病的監(jiān)測和報告，首診醫(yī)師為食源性疾病的責任報告人，應認真做好有關食源性疾病的登記、報告，不得瞞報、遲報、謊報。

二、疾病預防控制科負責食源性疾病的日常管理工作，對急診科、消化內科等重點科室常規(guī)進行督導檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。

三、臨床醫(yī)生必須按規(guī)定做好門診日志的登記工作，有關項目要填寫齊全、字跡清楚，住址要具體，并留存患者聯(lián)系電話，不得有缺項、漏項。

四、發(fā)現(xiàn)食品安全事故或食源性疾病病例，除采取搶救措施外，首診醫(yī)師應于2小時內向疾病預防控制科電話報告，疾病預防控制科接到報告后應及時向金水區(qū)疾控中心報告。

五、發(fā)現(xiàn)食物中毒群體性事件，首診醫(yī)生除報告外，還應及時聯(lián)系檢驗科等相關科室，提取相關標本，并做好登記、搶救記錄等資料保存，在疾控機構等相關部門進行流行病學調查時應給予積極配合。

六、醫(yī)務人員在醫(yī)療過程中，發(fā)現(xiàn)食源性疾病病例卻不按要求上報及瞞報、緩報、謊報者，一經(jīng)查實將按照醫(yī)院相關處罰制度要求給予經(jīng)濟處罰，情節(jié)嚴重者按《食品衛(wèi)生法》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定追究行政、法律責任。

第三篇：食源性疾病監(jiān)測報告制度

食源性疾病監(jiān)測報告制度

根據(jù)省衛(wèi)計委《2015年可全省食源性疾病監(jiān)測計劃》（X衛(wèi)食品字[2015]3號）、《2015年全省食源性疾病監(jiān)測實施方案》（X衛(wèi)食品字[2015]4號）號要求，我院作為食源性疾病病例監(jiān)測哨點醫(yī)院負責監(jiān)測食源性疾病病例和疑似食源性異常病例。為做好我院相關工作，特制定本制度。

1、食源性疾病病例監(jiān)測報告對象包括疑似與食品有關的生物性、化學性、有毒動植物性的感染性或中毒性病例。

2、食源性疾病病例監(jiān)測上報實行首診醫(yī)師負責制。首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)食源性疾病病例應及時填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》并上報預防保健科（公共衛(wèi)生科），預防保健科（公共衛(wèi)生科）專管人員24小時內將病例信息表錄入“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”進行上報。

3、預防保健科（公共衛(wèi)生科）負責食源性疾病病例網(wǎng)絡直報、食源性疾病病例上報統(tǒng)計、食源性疾病病例信息上報質量反饋等工作。

4、食源性疾病病例上報執(zhí)行獎懲制度，對及時上報且上報信息填寫完整的臨床醫(yī)師進行獎勵，對遲報、漏報、上報卡填寫缺項嚴重的臨床醫(yī)師進行相應處罰，獎罰情況報信息科，半年統(tǒng)計一次。

5、發(fā)現(xiàn)2例或2例以上疑似食源性疾病病例，按突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置并及時報禹城疾控中心，配合其做好流調工作。

6、對因疑似食源性疾病病例漏報、遲報、瞞報等造成不良后果的，根據(jù)相應制度進行處理，對觸犯法律的移交司法部門處置。

第四篇：食源性疾病監(jiān)測、報告管理制度

花垣縣人民醫(yī)院

食源性疾病監(jiān)測、報告管理制度

嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，臨床醫(yī)生必須做好有關食源性疾病的登記、報告。不得瞞報、遲報、謊報和授權他人瞞報、遲報、謊報。

1、分管院長負責食源性疾病監(jiān)測領導工作，傳染病管理科、首診醫(yī)生具體負責監(jiān)測工作。

2、臨床醫(yī)生必須按規(guī)定做好登記工作，填寫有關項目和報告卡，項目齊全、字跡清楚，住址具體到村組，留聯(lián)系方式，不得缺項漏項。

3、發(fā)現(xiàn)食源性疾病或疑似食源性疾病或異常健康事件，除采取搶救措施外，按規(guī)定時間及報告流程及時上報。

4、傳染病管理科每季度對醫(yī)院內食源性疾病上報登記工作進行自查，配合相關部門做好流行病學調查工作。

5、醫(yī)務人員在醫(yī)療過程中，對疑似或確診食源性疾病不按要求上報、瞞報、緩報、謊報者，一經(jīng)查實，給予教育、警告并處罰及時補報，情結嚴重者按《食品安全法》、《食物中毒診斷標準及技術處理總則》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定追究行政、法律責任。

第五篇：食源性疾病監(jiān)測方案

天愿醫(yī)院文件

天醫(yī)發(fā)[2017]1號

關于印發(fā)《天愿醫(yī)院醫(yī)院食源性疾病（包括 食物中毒）監(jiān)測與報告工作方案》的通知

各科室、各部門：

為進一步做好食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測與報告工作，結合醫(yī)院實際情況，特制定《天愿醫(yī)院食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測與報告工作方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真組織學習，并按要求落實。

2017年1月6日 天愿醫(yī)院醫(yī)院食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆?/p>

監(jiān)測與報告工作方案

為了進一步提高對食源性疾病（包括食物中毒）的監(jiān)測預警能力，加強對食源性疾病（包括食物中毒）數(shù)據(jù)的收集、報告和管理，建立起食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測與報告信息管理平臺，落實預防為主、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置的原則，保障人民群眾的身體健康和生命安全。根據(jù)我院實際情況，特制定本方案。

一、組織機構及職責

成立天愿醫(yī)院“食源性疾病（包括食物中毒）監(jiān)測與報告工作”領導小組。

組 長：劉漢云

副組長：楊 帆 高漢武

成 員：劉 東 王 莉 高茂強 高成鮫 冷火軍 鄧艷紅 李 潔 馬 悅 信息網(wǎng)報員：高漢武

領導小組負責領導我院異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調現(xiàn)場工作，組織對實施過程進行檢查、督導。領導小組下設辦公室，辦公室設在預防保健科，高漢武同志任辦公室主任，具體負責項目實施。

領導小組：負責領導我院食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑谋O(jiān)測工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調現(xiàn)場工作，組織對實施過程進行檢查、督導。醫(yī)務科職責：制定我院監(jiān)測方案，改進監(jiān)測措施及流程。

門診醫(yī)生職責：填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》和《疑似食源性異常事件報告卡》。

檢驗科職責：指導臨床正確采集標本送檢。

信息網(wǎng)報員職責：收集《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》、《疑似食源性異常事件報告卡》及上報

綜合門診、急診門診、住院內科、腸道門診：發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病，及時報告院“食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測與報告工作”領導小組。

二、監(jiān)測細則

（一）定義：食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦侵甘称分兄虏∫蛩剡M入人體引起的感染性、中毒性疾病。

（二）重點監(jiān)測科室：綜合內科、住院內科、腸道門診、急診科、婦產(chǎn)科等科室。

（三）監(jiān)測對象：本院接診的全部就診患者，重點為年齡≤14周歲的嬰幼兒和兒童，年齡≥65周歲的老年人以及妊娠和哺乳期婦女，特別關注綜合內科、急診科和腸道門診的就診者。

（四）監(jiān)測內容

許多食源性疾病（包括食物中毒）呈現(xiàn)慢性或亞急性集體損害，疾病不具有特征性表現(xiàn)，病例在人群中的累積過程緩慢、分布散在，特別是對于未來新出現(xiàn)的食源性健康損害，由于無法預知其所致疾病的臨床特征，因而很難采用特定疾病報告的方式進行監(jiān)測。針對這類可能在人群中發(fā)生的食源性健康損害，所以建立異常病例/異常健康事件報告機制。主要監(jiān)測內容如下：

1、疑似食源性異常病例/異常健康事件定義 本監(jiān)測方案所指疑似食源性異常病例/異常健康事件針對的是一組用目前的知識難以解釋的、可能與食品有關的疾病或事件，涵蓋范圍是可能與食品有關并且具有以下一個或數(shù)個特征的一些疾病/事件：

（1）疾病的臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實驗室和輔助檢查結果及病程）及流行病學特征（如發(fā)病年齡、人群分布、時間分布和地區(qū)分布等）與診療經(jīng)驗和專業(yè)判斷明顯不符，用現(xiàn)有的臨床專業(yè)知識和經(jīng)驗、流行病學知識等無法解釋；

（2）病情/健康損害嚴重或導致死亡，未能找到相關病因；（3）同一醫(yī)療機構接診的類似病例數(shù)異常增多，超過既往水平且未能明確相關原因；

（4）存在上述一個或數(shù)個特征，并且可能與食品有關的疾病。

2、不屬于疑似食源性異常病例/異常健康事件范疇的情況 本方案中疑似食源性異常病例/異常健康事件不是臨床上的“疑難雜癥”，以下情況不屬于本方案監(jiān)測的范疇：

（1）國家法定傳染??；（2）原因明確的食物中毒；

（3）診斷和鑒別診斷不清的疑難雜癥；

（4）未經(jīng)試點醫(yī)院會 診、也未經(jīng)衛(wèi)生行政部門組織專家會診確定的異常病例/異常健康事件；

（5）與食品不相關的異常病例/異常健康事件。

3、具體內容

疑似食源性異常病例/異常健康事件相關就診患者的一般信息、主要臨床癥狀、體征、實驗室檢查以及輔助檢查結果等，具體見附表《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》。

三、監(jiān)測流程

（一）符合監(jiān)測的對象在本院就診，首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)符合本方案定義的可能與食品相關的異常病例/異常健康事件。

（二）臨床醫(yī)生填寫紙質《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》，上報預防保健科，報告卡填寫時字跡應清晰規(guī)范，內容完整準確，尤其要準確記錄患者姓名、聯(lián)系地址和聯(lián)系電話等能確保找到該患者的詳細信息，以便開展流行病學調查或以后隨訪時有據(jù)可循。臨床癥狀、體征、實驗室檢查和輔助檢查結果的記錄應當詳細和完整。

（三）接診科室立即通知醫(yī)務科組織醫(yī)院內部專家會診，確認是否為疑似食源性異常病例/異常健康事件，專家會診確認異常病例后，填寫《疑似食源性異常病例/異常健康事件會診登記表》。

（四）醫(yī)務科將病歷復印件（含全部實驗室和輔助檢查）交由預防保健處，預防保健科將會診確認的疑似食源性異常病例/異常健康事件立即電話通知天全縣疾病預防控制中心及天全縣衛(wèi)生局，并將“異常病例/異常健康事件報告卡”、《疑似食源性異常病例/異常健康事件會診登記表》、病歷復印件1個工作日內及時報告縣疾病預防控制中心。

（五）為確保信息的準確性，預防保健科在向當?shù)乜h疾控中心提交上述材料前，須對報告內容進行逐一核實。

（六）配合縣疾控中心進行流行病學調查。

四、救治流程

1、確認為異常病例者，醫(yī)務人員要積極實施救治，必要時醫(yī)務科組織專家會診。

2、如果為群體性突發(fā)事件，立即啟動我院突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案，按照應急預案實施救治。

五、信息報送

信息網(wǎng)報員收到《食源性疾病報告表》、《疑似食源性疾病病例》1個工作日內進行網(wǎng)絡上錄入、上報到天全縣疾控中心進行食源疾病主動監(jiān)測的審核。

六、工作要求

（一）加強領導，提高認識。

全院醫(yī)務人員要本著對人民健康高度負責的態(tài)度，提高對疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作重要性和復雜性的認識，認真履行職責，落實工作措施。

（二）突出重點，積極主動

臨床醫(yī)生在日常診療活動中，須具備高度的責任心，工作細致，發(fā)現(xiàn)符合定義的疑似食源性異常病例/異常健康事件，應及時主動地填寫《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》并上報預防保健科，相關職能科室人員應主動向主管院領導報告，并組織院內專家進行會診并及時報市疾控中心及市衛(wèi)生局。

（三）強化督導，狠抓落實

工作領導小組要認真調查研究，加強對疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作的檢查指導，及時解決工作中存在的問題，保證監(jiān)測工作的各項措施落到實處。

附件：1.食源性疾病病例監(jiān)測信息表 2.食源性異常病例報告卡