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      酒店節(jié)能降耗實(shí)施

      時間:2019-05-14 03:09:33下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店節(jié)能降耗實(shí)施》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店節(jié)能降耗實(shí)施》。

      第一篇:酒店節(jié)能降耗實(shí)施

      節(jié)能降耗實(shí)施方案

      在國家全面提倡節(jié)能減排的大形勢和環(huán)境之下,在酒店業(yè)競爭日益激烈的今天,除了在努力銷售產(chǎn)品以創(chuàng)造更大的經(jīng)營業(yè)績是所有酒店必須要做的一項比較顯形的工作手段外,在酒店自身的服務(wù)保證的基礎(chǔ)上,采取必要的技術(shù)手段進(jìn)行節(jié)能降耗,是目前面臨在各個酒店面前的一個迫在眉睫的任務(wù)。如何持續(xù)性地做好節(jié)能降耗工作,現(xiàn)將一些易于推廣、且切實(shí)可行的節(jié)能降耗措施具體總結(jié)并與大家一起分享:

      一、在制度方面

      1.首先要對節(jié)能降耗工作給予足夠的重視,明確要求全體員工都重視起來,進(jìn)行全員貫徹,有必要成立以第一領(lǐng)導(dǎo)為主任的節(jié)能委員會,設(shè)立專職部門為節(jié)能管理辦公室,具體負(fù)責(zé)企業(yè)的所有節(jié)能降耗工作的全面開展,并督導(dǎo)節(jié)能工作的實(shí)施。

      2.制定嚴(yán)格的節(jié)能降耗實(shí)施細(xì)則,諸如人走燈關(guān)、水關(guān)、空調(diào)關(guān)、電腦關(guān)等這樣的“一走四關(guān)”措施,對于能源設(shè)備使用進(jìn)行能源設(shè)備所屬區(qū)域部門管理的原則,即能耗設(shè)備在哪個區(qū)域放置就由這個區(qū)域的管理部門負(fù)責(zé)節(jié)能管理,使節(jié)能降耗工作責(zé)任到部門,同時要求各部門設(shè)立專職節(jié)能降耗管理員,責(zé)任到人,使酒店內(nèi)的所有員工都行動起來,在全酒店建立起來全員節(jié)能意識;

      3.定期實(shí)施召開節(jié)能降耗例會制度,與酒店的經(jīng)營成本分析結(jié)合起來,對酒店的每月能耗使用情況進(jìn)行通報,由節(jié)能管理辦公室對本月的實(shí)際能耗消耗量進(jìn)行分析,同時由節(jié)能管理辦公室每月對酒店內(nèi)所有區(qū)域進(jìn)行節(jié)能檢查,并對節(jié)能降耗違規(guī)的檢查情結(jié)果予以通報和處罰,嚴(yán)格約束員工在工作中使用能耗的行為。

      4.對酒店夏季和冬季內(nèi)部室溫作出明確規(guī)定,對酒店自身可控的辦公及公共區(qū)域溫度要求夏季不能低于26℃,冬季不能高于20℃。在全面貫徹國家節(jié)能降耗的政策方面從酒店內(nèi)部以制度為保證,堅持在不降低對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下降低能耗的使用。

      二、在設(shè)備運(yùn)行方面

      1.酒店的主要耗能設(shè)備集中在中央空調(diào)的設(shè)備和循環(huán)泵設(shè)備上,所以對酒店的中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)的控制尤為重要,經(jīng)過長時間的探索和試行,決定實(shí)行分時段控制運(yùn)行較為合理,由于室外天氣溫度直接影響到大廈樓體內(nèi)的溫度控制,根據(jù)室外天氣情況及大廈內(nèi)部室溫的實(shí)時變化情況進(jìn)行機(jī)組運(yùn)行溫度的控制,同時對酒店各區(qū)域溫度進(jìn)行實(shí)時測量,從而更合理地設(shè)置中央空調(diào)的水溫,以此來調(diào)節(jié)整個酒店的室內(nèi)溫度,此項措施的實(shí)行為酒店科學(xué)地進(jìn)行中央空調(diào)的運(yùn)行和對能源消耗的整體控制都進(jìn)行了新的嘗試和探索,事實(shí)證明會更大程度地節(jié)約天然氣和動力電的使用,為機(jī)房能源消耗的控制發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用。

      2.蒸汽鍋爐的使用也是酒店耗能的主要部分,為了控制蒸汽的使用量,根據(jù)實(shí)際使用情況可以制度性地明確蒸汽鍋爐的開啟和停用時間,要求酒店的洗衣場用氣集中在一個固定的時間段進(jìn)行,對夜間客人提出的洗衣要求洗衣房可備用一臺小的洗衣機(jī)以備急用,堅決杜絕因為洗一件衣服而啟動蒸汽鍋爐的情況發(fā)生,這種做法一方面提高了洗衣的工作效率,同時也大大地節(jié)約了蒸汽,為降低天然氣和用電作出貢獻(xiàn)。

      3.相控節(jié)能控制器能自動判斷電機(jī)所處運(yùn)行負(fù)荷和效率狀態(tài),通過優(yōu)化運(yùn)算適時調(diào)節(jié)加于電機(jī)的電壓和電流大小,以調(diào)整對電機(jī)功率的輸入,實(shí)現(xiàn)“所供即所需”,使電機(jī)處于高效節(jié)能狀態(tài)。紅外感應(yīng)裝置,增加自動扶梯自動感應(yīng)開停的功能,達(dá)到自動扶梯“人來扶梯自動開啟,人去扶梯自動停止”。

      4.將傳統(tǒng)熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代 T5高效率熒光燈,現(xiàn)已在行政辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區(qū)域完成了換裝。安裝后環(huán)境的光照度及舒適度得到了很大的改善,經(jīng)安裝完成后測試,節(jié)電效果可達(dá)到30%。

      酒店節(jié)能減排的措施

      軟件完善方面

      創(chuàng)導(dǎo)綠色消費(fèi)、營造綠色環(huán)境、享受綠色服務(wù)是酒店創(chuàng)建綠色飯店的宗旨,自2002年創(chuàng)綠工作以來,酒店結(jié)合環(huán)保要求,采取系列措施,不斷改良、創(chuàng)新綠色產(chǎn)品及服務(wù),努力引導(dǎo)酒店由淺綠色向深綠色前進(jìn)。工作開展有以下幾方面組成:

      1)在公共宣傳方面,酒店每年開展全員節(jié)能和設(shè)施設(shè)備維護(hù)使用的培訓(xùn),通過創(chuàng)綠知識競賽、《太平洋風(fēng)采報》、員工區(qū)域“綠色長廊”等載體加強(qiáng)綠色宣導(dǎo)、加深員工對綠色與低碳理念的理解。2008年實(shí)行全員禁煙,號召全員開展全面禁煙活動,對內(nèi)規(guī)范了辦公室全面禁煙制度,設(shè)立員工吸煙區(qū),對外規(guī)范公共區(qū)域的勸煙標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。并在酒店各辦公區(qū)域全面推行無紙化辦公,節(jié)約能源損耗。

      2)在綠色客房創(chuàng)建方面,設(shè)置了無煙客房及無煙樓層、拓展無煙客房總量。對所有客房放置了綠色飯店倡議書及布草更換提示卡,減少客用物資(拖鞋、剃須刀、洗浴用品)的消耗量等。完善客房送風(fēng)控制及運(yùn)行監(jiān)控,房內(nèi)擺放可凈化室內(nèi)空氣的綠色盆栽,另外還配備了部分木炭包、香薰花、除煙劑、除臭劑等空氣凈化物品??头棵磕甓急辉u為住宿業(yè)衛(wèi)生量化分級A級單位。

      3)在綠色餐飲創(chuàng)建方面,從包裝上著手,嚴(yán)格控制不可降解物質(zhì)的使用,(尤其是月餅綠色包裝)。推廣綠色菜肴的開發(fā),合理利用當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)等原材料,杜絕野生動物,提倡健康飲食。每月創(chuàng)新菜不少于3種,僅2010年就推出30多組健康菜。服務(wù)環(huán)節(jié)上,向賓客提供剩余食品打包服務(wù)及酒水寄存服務(wù)。合理劃分餐飲區(qū)域,設(shè)立吸煙區(qū)與非吸煙區(qū)。推廣綠色消費(fèi),餐飲零點(diǎn)區(qū)域可根據(jù)菜肴份量區(qū)別定價,減少浪費(fèi)。每年被評為大中型餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級A級單位。

      4)在綠色氛圍營造方面,為擴(kuò)大酒店周邊的綠色自然景觀,2009年斥巨資興建五樓屋頂綠化平臺,在開辟新經(jīng)營場所的同時宣導(dǎo)低碳及環(huán)保理念;在酒店花木裝飾方面,逐步淘汰人造花木使用比例,就地取材,選用當(dāng)?shù)匾吧参镒鳛檠b飾材料,在減少物資運(yùn)輸損耗的同時凸顯自然環(huán)境氛圍,強(qiáng)化室內(nèi)綠化工程。酒店內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行垃圾分類制度,重新改造冷庫垃圾房、設(shè)立垃圾專用通道,對電池等廢棄物設(shè)立回收點(diǎn),對危險廢棄物設(shè)立回收站等細(xì)節(jié)。

      5)在設(shè)備及能源管理制度方面,年初設(shè)定用能預(yù)算計劃,根據(jù)預(yù)算進(jìn)行考核,每年定期用能分析,提出節(jié)能技改計劃,每月有能源分析報告,對各部門用能情況進(jìn)行分析。并規(guī)范建立水池定期保養(yǎng)表單、水壓定期測試表單、空調(diào)定期清洗表單、凈化器定期清洗表單、消防定期測試表單等表單,所有重要設(shè)備都有掛牌記錄和維護(hù)表單,工作跟著表單走,大大提高了節(jié)能的有效性。

      三、2010年持續(xù)改進(jìn)目標(biāo)

      隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展競爭越來越激烈,客人對酒店的各種要求也越來越高,酒店為適應(yīng)客人的需求,根據(jù)2009-2010年客房改造及二期工程方案,酒店將進(jìn)一步應(yīng)用新型節(jié)能設(shè)備及管理技術(shù)。

      1)在提高舒適度方面,對房間風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)一步降低噪音,出風(fēng)口采用歐文斯克寧降噪風(fēng)管,回風(fēng)管改制靜壓回風(fēng)箱,噪音在原有基礎(chǔ)上下降了4db,最高不超過39db,中檔控制在36-37db,低檔在35db以下,以符合《GB3096-93 城市區(qū)域環(huán)境燥音》的標(biāo)準(zhǔn)。

      2)持續(xù)技術(shù)改進(jìn),對客房隔墻做隔音墻,進(jìn)一步降低房間與房間之間聲音傳遞。3)拆除原有單層玻璃窗戶,改為斷橋隔熱中空LOW-E高透雙鋼化窗戶,以減少外環(huán)境噪音對客的影響。

      4)衛(wèi)生間排風(fēng)采用低于36db超靜音暗藏式排風(fēng)扇。5)客房座便器更換成低于6升的節(jié)水靜音型座便器。6)光源一半采用LED光源,預(yù)計投入250萬元。

      7)對現(xiàn)有運(yùn)行的5臺電梯,將采用自發(fā)電裝置,預(yù)計將減少三分之一的用電量。8)對洗衣房排放的廢熱氣、廢熱水,將回收其熱量,采用空氣源熱泵反制成熱水,用于洗衣房。目前已進(jìn)入方案論證階段。

      9)加大太陽能的利用,對所有經(jīng)理宿舍的電熱水器改用太陽能供熱,以減少用電量。

      10)冷熱水管、空調(diào)管為防結(jié)垢,將采用節(jié)能推廣會上介紹的量子環(huán),以確保流量及熱量傳遞。

      11)重點(diǎn)對空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行再次改造,采用半BA系統(tǒng)供給平衡,電腦運(yùn)算,提高舒適度,減少機(jī)組負(fù)荷,達(dá)到節(jié)能。

      第二篇:酒店節(jié)能降耗檢查表

      節(jié)能降耗檢查內(nèi)容

      一、分工明確,管理到位

      1、各酒店和各職能部門根據(jù)自身的情況制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度,嚴(yán)格按照“四干凈”(設(shè)施設(shè)備干凈、機(jī)房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區(qū)域干凈)、“五不漏”(不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙)、“六良好”(設(shè)備性能良好、職場衛(wèi)生良好、密封設(shè)施良好、控制程序良好、協(xié)調(diào)性能良好、安全性能良好)的標(biāo)準(zhǔn)要求每一位員工,確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      2、提高員工對節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識,定期對員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備使用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高各酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平,爭取各酒店能維修的盡量不去外委維修。

      二、節(jié)能措施具體實(shí)施辦法

      1、空調(diào)方面:

      1)對空調(diào)盤管定期清洗、冷凍機(jī)組定期進(jìn)行除垢,增強(qiáng)傳熱效率。

      2)定期對水泵電機(jī)軸承注油,減少無功浪費(fèi)。

      3)在過度季節(jié),充分利用新風(fēng),達(dá)到節(jié)能作用。

      4)開窗時不得使用空調(diào),服務(wù)員應(yīng)根據(jù)實(shí)際溫度開關(guān)空調(diào)。

      5)辦公室28攝氏度以下不允許開放空調(diào);人離開辦公室前必須關(guān)閉空調(diào);客人離開包廂后要在第一時間關(guān)閉空調(diào)。

      2、電梯方面:

      1)電梯運(yùn)送貨物盡量避開峰值,以達(dá)到“消峰填谷”的目的。

      2)工程部對各酒店電梯設(shè)專人管理,針對各酒店電梯使用情況做好常規(guī)檢查、維修保養(yǎng)、定期報檢的各項記錄,確保安全無故障。

      3)員工乘梯時嚴(yán)禁擋門、等人、返乘梯,酒店質(zhì)檢部負(fù)責(zé)檢查,對違規(guī)員工進(jìn)行負(fù)激勵。

      4)四樓以下員工在無負(fù)重的情況下,下樓禁止乘坐電梯。

      5)在接待大型宴會時,各經(jīng)理和接待在一樓做好人流疏導(dǎo),引導(dǎo)賓客走樓梯上樓。

      6)監(jiān)控室對各酒店電梯使用情況進(jìn)行24小時監(jiān)控,協(xié)助質(zhì)檢部監(jiān)督員工乘梯情況。

      3、電氣方面:

      1)各后勤崗點(diǎn)下班時隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。

      2)工程部負(fù)責(zé)通過安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。

      3)餐飲包廂備餐時開啟工作燈,開餐后開啟主燈光。

      4)使用節(jié)能燈,將非對客區(qū)域的射燈全部更換為節(jié)能燈。

      5)各部門飲水機(jī)由專人負(fù)責(zé)開啟和關(guān)閉。

      6)各崗位制定電源開關(guān)時間表格。

      7)酒店接待VIP客人時,樓層燈全部開啟,具體時間根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

      8)非對客服務(wù)時間,PA組做完衛(wèi)生后關(guān)閉公共衛(wèi)生間水、電。

      4、冷熱水方面:

      1)工程部巡視員按規(guī)定時間巡視各設(shè)備間,認(rèn)真填寫運(yùn)行記錄,將熱水水溫控制在50-55℃,冬季按照室外溫度調(diào)整出口水溫汽。

      2)夏季工程部巡視員要根據(jù)天氣調(diào)整主機(jī)出水溫度及隨時開關(guān)機(jī);同時考慮空調(diào)主機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)(“開環(huán)”狀態(tài))與運(yùn)行時間(利用谷段拉水溫)以達(dá)到節(jié)能目的。

      3)各部門加強(qiáng)管理,避免跑冒滴漏現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,及時向工程部保修。

      4)洗手時及時關(guān)閉水龍頭,注意節(jié)約用水。

      5)洗菜時,盡量用容器進(jìn)行清洗,做到隨用隨開,使用后及時關(guān)閉。廚房使用水做到隨用隨開,嚴(yán)禁有長流水現(xiàn)象。

      5、煤氣:

      在使用煤氣時要做到隨用隨開,煤氣閥門設(shè)專人負(fù)責(zé)。杜絕在不使用的時候開啟煤氣或者工作緩慢浪費(fèi)煤氣,以保證安全、減少浪費(fèi)(對馬鞍山的灶具進(jìn)行更換優(yōu)化)。

      6、各部門設(shè)施設(shè)備的零配件脫落時不得隨手丟掉,要返回工程部,減少因無法購置零件而更換整套設(shè)備所增加的費(fèi)用。

      7、嚴(yán)禁在各酒店內(nèi)使用與工作無關(guān)的電器,如:電熱寶、加熱棒等,如有違反,主管上級實(shí)施負(fù)激勵。

      8、工程部定期對相關(guān)部門進(jìn)行廚房設(shè)備、對講機(jī)、空調(diào)面板等設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)培訓(xùn),延長設(shè)備的使用年限,降低維修成本。

      9、布草洗滌及低值易耗品管理:

      1)在布草使用、收發(fā)、洗滌的每一個環(huán)節(jié)中,必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布,避免布草多次污染,增加洗滌費(fèi)用。在與洗衣廠交接布草時,布草員要嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時要求返洗或賠償,每月布草領(lǐng)班將檢查情況上報。

      2)餐飲小毛巾的出庫要根據(jù)客情增減,對于二次利用的小毛巾要及時清洗出來,作為下次使用。

      3)對有價值的一次性用品和有回收價值的垃圾進(jìn)行回收。餐飲部在有大型宴會時,發(fā)放餐巾紙要控制使用量,對客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用,在收臺時要先將花墊紙收回。

      4)加大對信箋、鉛筆、餐巾紙、牙簽等用品的管理,嚴(yán)禁服務(wù)員使用。對于消耗較大的餐巾紙、牙簽、信箋等進(jìn)行嚴(yán)格控制,根據(jù)客情需要進(jìn)行增減。

      5)清潔劑的使用要控制出庫,按比例勾兌,其它清潔用品,如:洗衣粉、拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫,不得超出規(guī)定限額。

      6)對客服務(wù)部門根據(jù)預(yù)定備存情況來發(fā)放易耗品,保證無浪費(fèi)無流失,做到賬物相符。

      10、餐料及酒水管理:

      1)餐飲部對餐料的出庫、儲存、粗加工、烹調(diào)、走菜等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理,按照各酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)菜單用料,控制成本。

      2)酒水領(lǐng)班做好酒水的代保管工作,財務(wù)部嚴(yán)格對酒商的資質(zhì)、酒水的品種、價格、質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān),掌握每月的瓶蓋返現(xiàn)金額。

      3)員工餐廳要充分利用各酒店資源(各層廚房所剩余的邊角料),在控制員工餐成本的同時,改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度,詳細(xì)記錄交接內(nèi)容及數(shù)量。

      11、各級庫房的管理:

      1)各級庫房要從基礎(chǔ)管理入手,重點(diǎn)加強(qiáng)七個方面的建設(shè),即:庫房的分類存儲、物品驗收、入庫存放、保管抽查、領(lǐng)發(fā)物資、記帳盤點(diǎn)、建立檔案,以達(dá)到降低集團(tuán)各酒店成本支出的目的。

      2)各部門加強(qiáng)對庫管人員的職業(yè)道德教育,所有出入庫物品必須經(jīng)嚴(yán)格登記,嚴(yán)禁私拿各酒店物品。部門領(lǐng)導(dǎo)定期檢查,檢查組領(lǐng)導(dǎo)不定期抽查,如發(fā)現(xiàn)員工違反規(guī)定,按所拿物品價格10倍罰款。

      3)對部分消耗品(電池、節(jié)能燈等)必須以舊換新的形式,嚴(yán)格執(zhí)行報廢程序。對部分維修、通訊等工具要分配到人,丟失自負(fù)。

      4)財務(wù)部每月對各庫房進(jìn)行盤點(diǎn),集團(tuán)不定期進(jìn)行抽查,抽查中發(fā)現(xiàn)問題由該崗位責(zé)任人負(fù)責(zé)。由于盤點(diǎn)不認(rèn)真造成的損失,由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。

      12、加強(qiáng)汽車管理,嚴(yán)控汽車成本:

      1)嚴(yán)格實(shí)行派車單制度。除總裁用車外,其它酒店各部門用車需填寫用車申請,報主管上級批準(zhǔn)。司機(jī)接到派車單后方可出車。盡量減少出車次數(shù),降低汽車油耗。司機(jī)若違反此規(guī)定,主管上級對其實(shí)施負(fù)激勵。

      2)司機(jī)每次出車必須填寫出車記錄,以便總裁辦掌握行車公里數(shù)及耗油量。

      3)車輛實(shí)行百公里耗油考核,每月公布單車行駛里程和耗油情況,并作為司機(jī)績效考核的一項內(nèi)容,耗油最低的正激勵,耗油最高的負(fù)激勵。

      4)汽車加油需到集團(tuán)指定地點(diǎn),由總裁辦記錄在案(或者指定酒店行政辦),每次應(yīng)有司機(jī)簽字確認(rèn)。未經(jīng)允許不得私自加油(長途除外)。

      5)汽車按要求定點(diǎn)維修,維修前須提出書面報告,說明原因和預(yù)計費(fèi)用,主管總經(jīng)理審批后方可維修,嚴(yán)格控制各項費(fèi)用發(fā)生。

      13、制定有效措施,控制辦公話費(fèi):

      1)總裁辦根據(jù)工作需要,重新審核集團(tuán)各酒店崗點(diǎn)固定電話使用權(quán)限,對于不必要開通的外線或已不再使用的外線電話予以取消。

      2)未開通市話或長途功能的其他崗點(diǎn)確因工作需要,對外聯(lián)系業(yè)務(wù)的可通過總機(jī)轉(zhuǎn)拔,必須經(jīng)由酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后,在總機(jī)將聯(lián)系事宜進(jìn)行登記。

      3)加強(qiáng)卡式電話的管理,電話卡充值需填報申請單,酒店總經(jīng)理簽字,總裁辦負(fù)責(zé)按月檢查、審核、充值。規(guī)定話費(fèi)定額,超標(biāo)自負(fù)。

      4)POS機(jī)只用作刷卡,各酒店只交納月租費(fèi)。員工不準(zhǔn)利用電話線路撥打電話,額外產(chǎn)生的話費(fèi)由崗點(diǎn)負(fù)責(zé)人承擔(dān)。

      5)總機(jī)負(fù)責(zé)記錄各部門的長途轉(zhuǎn)接情況,總裁辦定期檢查(或者委托酒店行政辦)。

      6)禁止利用辦公電話私聊,如有違反,主管上級對其實(shí)施負(fù)激勵。

      14、辦公費(fèi)用管理:

      (1)、辦公設(shè)備管理:

      1)提倡無紙化辦公。盡量使用電子文件,減少紙張用量。能夠用電腦共享網(wǎng)絡(luò)傳遞的文件就盡量在網(wǎng)絡(luò)傳遞。

      2)正確使用、操作辦公設(shè)備,保證紙張質(zhì)量(紙張平整,無訂書釘?shù)入s物),嚴(yán)禁違規(guī)操作,發(fā)現(xiàn)故障,及時報修,延長機(jī)器使用壽命。

      3)打印文件時,文字能不加粗、以宋體為主。非正式文件里,可適當(dāng)縮小頁邊距和行間距,縮小字號,以看清為宜,使用小四號字,行間距25磅,頁邊距2CM。

      4)各部門設(shè)專人管理辦公設(shè)備,責(zé)任落實(shí)到人,禁止他人擅自操作。發(fā)現(xiàn)故障,及時聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修,提高使用效率。對于人為故意損壞辦公設(shè)備的,維修費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。

      5)嚴(yán)禁打印、復(fù)印與工作無關(guān)的文件、證件等,各酒店各部門復(fù)印文件必須進(jìn)行登記,每月由總裁辦審核(或者委托負(fù)責(zé)人),各酒店各部門經(jīng)理簽字確認(rèn)。

      (2)、辦公用品管理:

      1)各酒店各部門要根據(jù)實(shí)際需求,于每月15日前提報辦公用品申請計劃,由酒店總經(jīng)理審核、簽字后報總裁辦,由總裁辦核定(或者授權(quán)給酒店負(fù)責(zé)人)、匯總后,交財務(wù)部核準(zhǔn),由財務(wù)部報總裁批準(zhǔn)。

      2)全體工作人員要妥善保管辦公用品,節(jié)約使用,避免浪費(fèi),嚴(yán)格控制不必要的消耗和損壞,對因不負(fù)責(zé)任造成丟失或損壞辦公用品者,自行賠償。

      3)節(jié)約紙張使用,無需打印的可手寫,紙張正反面使用。會議、宴會通知單用復(fù)寫紙手寫,減少紙張的使用。

      4)筆筒、剪子、壁紙刀、訂書器、計算器、起釘器等,以部門為單位,與總裁辦辦公用品明細(xì)帳核對,不得重復(fù)領(lǐng)用,物品損壞需領(lǐng)用時,以舊換新。

      5)各部門申請的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品,以各工作崗點(diǎn)實(shí)際工作需求制定物品使用期限:碳素筆、圓珠筆為每三個月領(lǐng)用一次,筆芯可每月領(lǐng)用一次;記錄本、記事本每半年領(lǐng)用一次;告示帖、便箋本每兩月領(lǐng)用一次;文件夾(頁夾、抽桿夾等)文件盒視部門文件多少而定。

      6)工作人員因工作變動時,應(yīng)將辦公用品(文件夾、計算器、訂書器等)返回原部門,否則部門經(jīng)理不得在離職書上簽字,人力資源部加強(qiáng)控制。

      夢都餐飲集團(tuán)

      2011年9月8日

      第三篇:酒店節(jié)能降耗之我見

      酒店節(jié)能降耗之我見

      ● 微觀:降低成本負(fù)擔(dān)

      酒店經(jīng)營中產(chǎn)生的消耗主要包括 :一是日常消耗 ;二是設(shè)施設(shè)備運(yùn)行中的能源消耗,這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大出口 :水和電,以電為主。電力消耗中空調(diào)耗能就占總能耗的一半,其次就是熱水。酒店作為能源消耗大戶,節(jié)約使用能源、降低基本耗損,意味著降低酒店經(jīng)營成本,提高營業(yè)利潤。我國的酒店能耗狀況與發(fā)達(dá)國家相比水平偏高。據(jù)有關(guān)資料,我國酒店的耗電水平高于國外發(fā)達(dá)國家耗電平均值的25%左右。因此,在節(jié)能降耗、降低成本負(fù)擔(dān)方面,我國酒店大有可為。

      ●中觀: 減輕能源危機(jī)

      由國務(wù)院發(fā)展研究中心產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)部組織撰寫的《國家能源戰(zhàn)略的基本構(gòu)想》指出,“中國未來20年能源領(lǐng)域?qū)⒚媾R一系列挑戰(zhàn)。我國人均能源可采儲量遠(yuǎn)低于世界平均水平,2000年人均石油開采儲量只有2.6噸,天然氣可采儲量1074立方米,煤炭可采儲量90噸,分別為世界平均值的11.1%、4.3%和55.4%?!眹译娏φ{(diào)度中心的資料表明,全國12個電網(wǎng),除西北、東北、山東電網(wǎng)的電力供應(yīng)略有盈余外,華東、華北、華中、川渝、廣東等地電網(wǎng)都出現(xiàn)不同程度的供應(yīng)緊張。旅游業(yè)在我國以超常規(guī)的發(fā)展軌跡實(shí)現(xiàn)了高速增長,具有極大的經(jīng)濟(jì)輻射效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)乘數(shù)效應(yīng)。旅游業(yè)對于資源的依賴較重,除去旅游資源這一旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性資源外,酒店同樣也是能源依賴程度較高的企業(yè)。酒店的節(jié)能降耗,對解決我國的能源問題,能起到積極的作用。同時,由于酒店的涉外屬性,在酒店行業(yè)提倡節(jié)能降耗、綠色環(huán)保等理念,有助于改善和強(qiáng)化行業(yè)整體形象乃至區(qū)域綜合形象。●宏觀:促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展

      眾所周知,酒店是能耗大戶和污染大戶。許多酒店至今還在使用破壞臭氧層的制冷劑,還有相當(dāng)數(shù)量的酒店,在洗滌、餐飲用水等方面超標(biāo)排放,對環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響。根據(jù)可持續(xù)發(fā)展的理論,人類生存和發(fā)展不應(yīng)在破壞后人生存、發(fā)展的基礎(chǔ)上進(jìn)行,也就是說,發(fā)展要有“節(jié)制”,充滿“理性”,產(chǎn)品的產(chǎn)出不能以破壞后人環(huán)境質(zhì)量為代價,況且能源儲存是有限的,不可能無限地永遠(yuǎn)使用。酒店的產(chǎn)品也是如此,它不僅要使目標(biāo)群體滿意,更要承擔(dān)起企業(yè)的社會責(zé)任,這也是目標(biāo)市場逐步走向消費(fèi)理性化的必然要求。因此,酒店行業(yè)的節(jié)能降耗,不僅對實(shí)現(xiàn)酒店個體的經(jīng)濟(jì)利益有重大作用,而且對行業(yè)和全社會的可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。

      節(jié)能降耗:綠色酒店或節(jié)儉主義的另類代名詞?

      “節(jié)能降耗”這一口號,目前經(jīng)常和“綠色酒店”連在一起。同時由于認(rèn)識停留在事物的表面,很多人還將其簡單地等同于“節(jié)儉主義”。搞清不同概念之間的聯(lián)系和區(qū)別,有益于更好地把握酒店節(jié)能降耗的科學(xué)內(nèi)涵、范圍及實(shí)施尺度。

      一般而言,綠色飯店有以下6個標(biāo)準(zhǔn) :最低排污量,相關(guān)物品的回收與再利用 ;能源有效利用、貯存與管理 ;新鮮水資源的管理 ;廢水管理 ;關(guān)注環(huán)境保護(hù)的采購政策 ;社會文化的發(fā)展。從這個意義上看,節(jié)能降耗只是綠色酒店的必要因素之一,它不等同于綠色標(biāo)準(zhǔn)。將節(jié)能降耗與節(jié)儉主義畫等號,也存在極大局限性。例如,甲醛這種化學(xué)物質(zhì)的價格低廉,在裝潢中使用,確實(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)“降低成本”的目標(biāo)。然而甲醛對人體健康有較強(qiáng)的危害,是公認(rèn)的四種疾病(視覺、呼吸、消化和神經(jīng)系統(tǒng))的主要致病源。這種以影響人體健康和破壞環(huán)境質(zhì)量的降低能耗的手段,無異于飲鴆止渴。因此,將“節(jié)能降耗”與“綠色酒店”或“節(jié)儉主義”盲目“聯(lián)姻”,是對酒店節(jié)能降耗的偏解。

      筆者認(rèn)為,酒店的節(jié)能降耗工作既要從細(xì)微處著手,在生產(chǎn)經(jīng)營活動中降低能耗,同時又要從大處著眼。所謂從大處著眼,就要克服一般酒店在節(jié)能降耗工作中,容易陷入的極端節(jié)儉主義的誤區(qū)。如某些酒店打著“節(jié)能降耗”的名義,對員工生活區(qū)域的能源使用,不合理地限制使用時間和用量。而這些“節(jié)約”來的成本,又必然會以某種負(fù)面的形式反映在酒店客

      戶的身上,最終將影響酒店經(jīng)營工作正常進(jìn)行??朔O端節(jié)儉主義,就是要審時度勢。酒店應(yīng)本著人文主義關(guān)懷的精神開展節(jié)能降耗的工作,將“酒店顧客”、“酒店員工”甚至“社區(qū)居民”環(huán)境的保持與改善,作為更廣泛意義上的關(guān)注對象,勇于承擔(dān)企業(yè)的社會責(zé)任。酒店節(jié)能降耗實(shí)施途徑的新主張

      ●引入技術(shù)是前提

      “科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”??萍嫉倪M(jìn)步,加快了人類文明的進(jìn)程,同時也給現(xiàn)代社會帶來新的問題和矛盾。如何用有限的資源滿足更多社會單元的長期消費(fèi)需求,除需要新的認(rèn)識和態(tài)度外,歸根結(jié)底還要落實(shí)到科技的方法和手段上來。

      以酒店的節(jié)電措施為例,綠色照明這一技術(shù)的突破,就為企業(yè)帶來了直接降低成本和客戶滿意度上升的雙重驚喜。有些酒店專家認(rèn)為,“一個飯店的照明,具有等級品質(zhì)的層次感、回歸家庭的舒適感以及消費(fèi)引導(dǎo)作用,使客人能愉快地工作和生活?!痹O(shè)計科學(xué)的照明體系,露天場所可采用光電控制開關(guān),客房走道設(shè)計定時熄滅部分光源的線路,客房內(nèi)采用插卡取電開關(guān)。同時使用效率高、壽命長,安全和性能穩(wěn)定的照明電氣產(chǎn)品,如節(jié)能熒光燈、金屬鹵化物燈、鈉燈等,既能節(jié)能省電,還能給客人帶來愉悅和安全感。某四星級酒店原客房使用交流接觸器為B9-10A,鐵芯的振動和交流聲,在一定程度上影響了住宿環(huán)境。經(jīng)過工程部門的論證,采用了CN8-12節(jié)能型交流接觸器,電磁系統(tǒng)的鐵損和銅耗都極小,交流噪聲也大為降低,改善了賓館住宿環(huán)境,贏得客人的好評。

      ●酒店規(guī)劃是先導(dǎo)

      節(jié)能降耗無疑是工程維修部門的重要工作目標(biāo),也是酒店管理層最為關(guān)心的問題。事實(shí)上,對于一家已經(jīng)建成開業(yè)的酒店,受既成事實(shí)的條件的制約,再精明的成本控制要實(shí)施恐怕也比較難。所以在規(guī)劃設(shè)計之初,酒店就要悉心導(dǎo)入節(jié)能設(shè)計,仔細(xì)核算節(jié)能投入和能耗成本的比較值,盡量一次性地完成設(shè)施的節(jié)能定位和設(shè)計。因此,規(guī)劃絕對是節(jié)能降耗工作的先導(dǎo)。建立在科學(xué)規(guī)劃基礎(chǔ)上的酒店規(guī)劃,必然會為酒店的健康、順暢的后期營運(yùn)工作,打下良好基礎(chǔ),為酒店的管理者和經(jīng)營者的工作提供極大的便利。

      酒店規(guī)劃之初,就要考慮到很多因素都會對能源消耗產(chǎn)生直接影響。如酒店的功能布局和房間布局,如果能充分利用自然采光,則既可以節(jié)約能源,同時又可創(chuàng)造一種更貼近自然的環(huán)境和氛圍。此外,建筑材料的選取,對酒店能源消耗的影響也非常大。酒店應(yīng)當(dāng)盡量使用那些具有保溫、隔聲、節(jié)能、防水功能的新型材料。特別是在氣候寒冷的北方地區(qū),采暖費(fèi)用很高。如果在規(guī)劃時能在人流進(jìn)出頻繁的地方,設(shè)計安裝專用設(shè)備,阻斷內(nèi)外氣流交換,減少能源消耗,就是科學(xué)的節(jié)能思路。另外,供水系統(tǒng)也是酒店規(guī)劃的主要內(nèi)容。應(yīng)當(dāng)選用節(jié)水用具和設(shè)備,如變頻恒壓供水設(shè)備,公共場所采用感應(yīng)式自控溫度水龍頭,以及中水處理設(shè)備、鍋爐回水循環(huán)利用等技術(shù)和設(shè)備。

      ●科學(xué)管理是根本

      在節(jié)能型導(dǎo)向的酒店規(guī)劃基礎(chǔ)上,僅僅擁有一流的節(jié)能技術(shù)和器材,還不能真正保障酒店節(jié)能降耗工作的順利進(jìn)行。只有科學(xué)的管理工作,才是先進(jìn)技術(shù)使用的保障,也是節(jié)能型酒店規(guī)劃的有機(jī)延續(xù)。酒店管理層在節(jié)能降耗上的工作,主要是深入了解酒店能源消耗的情況,能源的比例和種類,能源的使用效率,并在此基礎(chǔ)上制定全方位的酒店能源管理計劃,調(diào)動各部門挖潛節(jié)能的動力和積極性,才能確保能源管理計劃的實(shí)施和計劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。按照酒店節(jié)能管理工作的性質(zhì),可以將其分為使用管理和維護(hù)管理兩種。使用管理是對酒店經(jīng)營活動中的能源使用情況進(jìn)行合理的制約和引導(dǎo),保證能源有序、經(jīng)濟(jì)、健康的供應(yīng)。針對能源的性質(zhì),進(jìn)行相應(yīng)的時間控制、溫度控制、壓力控制、洗滌量等方面的控制。如要求餐飲包廂備餐時開啟工作燈,開餐后再開啟主燈光 ;規(guī)定廚房蒸箱、洗衣房的供氣、員工浴室的開放、員工餐廳空調(diào)的使用的具體時間 ;對于廚房蒸汽壓力指數(shù)應(yīng)當(dāng)限定為2 5kg之下,確保設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行,控制蒸汽消耗。再比如有些酒店對洗衣房水洗機(jī)的洗滌數(shù)量

      進(jìn)行了數(shù)量額定,規(guī)定洗滌量不少于負(fù)載的85%,同時對洗滌品進(jìn)行清潔層次分類,減少洗滌程序。

      酒店設(shè)備的保養(yǎng)得當(dāng)與否,決定了酒店設(shè)備能否提供正常的服務(wù),同時也是降低能耗的重要途徑。如鍋爐煙道的定期除塵保養(yǎng)、冷凍機(jī)組冷凝器每年進(jìn)行機(jī)械清洗、廚房蒸箱蒸發(fā)器定期進(jìn)行除垢保養(yǎng),都能起到確保傳熱效率,減少無功浪費(fèi)的作用。目前酒店設(shè)備的保養(yǎng)工作都由工程部承擔(dān),工程部應(yīng)定期對酒店的設(shè)施設(shè)備運(yùn)行及能源消耗情況進(jìn)行分析,及時傳遞設(shè)備使用狀況和保養(yǎng)狀況,以便于管理層根據(jù)相關(guān)信息做出科學(xué)決策。

      ●創(chuàng)新觀念是核心

      無論是新技術(shù)的應(yīng)用和實(shí)施,還是管理工作的計劃、部署,都離不開人的主觀能動性。酒店的節(jié)能降耗工作,只有從思想上端正態(tài)度,樹立節(jié)能意識,不斷創(chuàng)新節(jié)能觀念,尤其是樹立創(chuàng)新觀念,節(jié)能降耗工作才能做出成效來。

      創(chuàng)新觀念主要有時空二維含義。一是時間上的創(chuàng)新觀念,二是空間上的創(chuàng)新觀念。時間上的創(chuàng)新觀念,是指基于能量消耗的持續(xù)性,節(jié)能意識和工作必須貫徹始終,而不是臨時抱佛腳的突擊性大檢查,才能達(dá)到最終目的。空間上的創(chuàng)新觀念,是轉(zhuǎn)變“節(jié)能降耗是少數(shù)人、少數(shù)部門的事”的觀念,提高全員的節(jié)能意識。在加強(qiáng)管理,落實(shí)各項節(jié)能降耗規(guī)章制度的基礎(chǔ)上,積極鼓勵員工進(jìn)行節(jié)能降耗的思路創(chuàng)新、方法創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新,并注重了解適用于酒店的新技術(shù)、新產(chǎn)品,積極采納更新?lián)Q代的產(chǎn)品。浙江省紹興咸亨酒店,是一家五星級酒店,就注重發(fā)揮員工的創(chuàng)造意識。比如他們將洗衣房烘干機(jī)、干洗機(jī)、平燙機(jī)、整燙機(jī)、生活熱水、暖空調(diào)的凝結(jié)水,全部直接回收到鍋爐房軟水箱并再次使用,以降低鍋爐用油量,每年回收水就達(dá)5000噸。

      ●政策鼓勵是保障

      酒店的節(jié)能降耗工作,從本質(zhì)上看是社會發(fā)展的必然要求,它應(yīng)當(dāng)?shù)玫绞袌龅恼J(rèn)可,同時也應(yīng)該受到國家政策的保障和鼓勵。

      然而現(xiàn)階段政策環(huán)境上還存在種種不盡如人意的地方。很多酒店在設(shè)計規(guī)劃、經(jīng)營工作中,節(jié)能降耗方面得不到更多的政策鼓勵。例如有些酒店寧愿繳納相應(yīng)金額的排污費(fèi),也不愿使用中水回用系統(tǒng)。究其問題的根本癥結(jié),在于相應(yīng)政策的缺位。酒店行業(yè)都了解這樣一個事實(shí),使用中水回用系統(tǒng)的費(fèi)用比繳納排污費(fèi)要昂貴。對于使用中水回用系統(tǒng)的酒店,政策上并沒有給于相應(yīng)的鼓勵和支持。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,政策的健全及宏觀調(diào)控的到位,對落實(shí)節(jié)能降耗工作是十分重要的。

      酒店的節(jié)能降耗是每一個酒店都要面臨的問題,它涉及到從酒店規(guī)劃設(shè)計到經(jīng)營管理的全過程,與酒店各個層面的工作息息相關(guān);同時也應(yīng)受相關(guān)企業(yè)的高度重視,更應(yīng)得到政府的宏觀指引、監(jiān)督和鼓勵。只有本著對節(jié)能降耗的正確態(tài)度,采取合理的實(shí)施途徑,方能實(shí)現(xiàn)酒店個體、社會經(jīng)濟(jì)、公共環(huán)境的多贏局面。

      第四篇:酒店節(jié)能降耗措施

      酒店節(jié)能減耗措施

      目的:

      1、加強(qiáng)酒店節(jié)能減排運(yùn)行管理,節(jié)約能源,倡導(dǎo)低碳運(yùn)營。

      2、提高員工低碳環(huán)保和節(jié)能減耗意識,降低各項成本費(fèi)用。

      具體措施如下:

      每個崗位需要做到:

      1、做到人走燈關(guān),人走水關(guān)。

      2、所有崗位工具如果損壞可以把上面好的零部件保存?zhèn)溆谩?/p>

      3、所有崗位把水龍頭水壓調(diào)到適當(dāng)?shù)摹?/p>

      4、公共區(qū)域燈根據(jù)時間段交替更換(亮燈07:00---18:00;暖燈18:00---23:00;壁燈 23:00---07:00)。

      5、各個崗位使用工具按使用說明配比使用(包含清潔劑)。

      6、各崗位領(lǐng)用完對講機(jī)及時關(guān)掉電源。

      7、全體員工禁止使用客用品。

      8、酒店員工在沒有特殊情況下(對客服務(wù)、提重物)不得使用電梯,步行消防通道。

      9、所有報表、單據(jù)等可二次利用(反面記錄事情)。

      10、穩(wěn)定員工,培訓(xùn)員工提高業(yè)務(wù)知識、專業(yè)技能。

      前臺:

      1、廣告燈、大廳燈、前臺射燈根據(jù)時間、季節(jié)、天氣分段分組開關(guān)。

      2、大堂空調(diào)隨著季節(jié)變化時,根據(jù)外部氣溫高低打開,并且注意及時關(guān)閉。

      3、正確操作前臺設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,延長機(jī)器使用壽命。

      4、針對本酒店的市場定位做銷售,而不要盲目的宣傳,浪費(fèi)人力、財力物力。

      5、排房在房間充裕的情況下,盡量把客人安排在同一個樓層,關(guān)閉某一層樓。

      6、減少客人換房次數(shù)。

      7、早餐由免費(fèi)贈送改為收費(fèi)早餐。

      8、中介傭金降低(各店傭金扣稅)。

      9、前臺開房時有幾位就給幾張早餐券減少浪費(fèi)。

      10、同來住店客人安排在同一樓層,減少電梯使用次數(shù)。

      11、房卡套用鉛筆寫可以多次使用。

      辦公室:

      1、下班后關(guān)閉所有電燈、電腦及所有用電設(shè)備,避免引起不安全隱患。

      2、控制人員編制。

      客房:

      1、客房服務(wù)員打掃房間時第一時間關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、燈。

      2、在布草使用、收發(fā)中,必須使用專用的推車、墊布、包布,避免布草多次污染,增加洗滌費(fèi)用。

      3、減少一次性消耗品的消耗,離店更新,住客房補(bǔ)缺不撤。

      4、愛護(hù)保養(yǎng)好打掃衛(wèi)生的使用工具,減少浪費(fèi)及損壞。

      5、報廢布草當(dāng)抹布、洗地毯時當(dāng)?shù)貑斡茫ù采嫌闷房梢援?dāng)擦杯子抹布)。

      6、房間回收的卷紙放到公衛(wèi),餐廳繼續(xù)使用。

      7、廢香皂洗抹布、工裝污染的床上用品、巾類。

      8、OC和VD房垃圾較少時可以將垃圾直接倒入大垃圾袋內(nèi),節(jié)約資源。

      9、除垢劑可以多次使用。

      10、打掃房間時不能用布草當(dāng)抹布。

      11、一次性消耗品回收(牙刷、梳子等)。

      12、空調(diào)過濾網(wǎng)及時清潔(長時間不清潔易造成不制冷、不制熱、有異味等)。

      13、嚴(yán)禁員工使用卷紙打掃衛(wèi)生(擦玻璃、地面、杯子等)。

      14、易耗品領(lǐng)用時應(yīng)控制領(lǐng)用數(shù)量。

      15、空樓層走廊燈關(guān)閉。

      16、OC房除電腦電源外其余電源關(guān)閉。

      工程:

      1、及時抄水、電表,做好記錄,工程人員詳細(xì)分析整體能耗變化,找出消耗的主要原因、發(fā)現(xiàn)不正常情況,及時改進(jìn)和提高能耗控制方法。

      2、定期清洗水箱,防止水結(jié)垢;熱水溫度根據(jù)季節(jié)變化變換進(jìn)行調(diào)整定期對鍋爐進(jìn)行檢查、維修,保證其良好的工作。

      3、空調(diào)定時----以三個小時為適。

      4、對客房的面盆冷熱水閥門做適當(dāng)調(diào)整,控制出水量。

      5、維修方面,盡量補(bǔ)修不更換。

      第五篇:酒店節(jié)能降耗措施

      酒店節(jié)能降耗措施

      酒店能耗費(fèi)用是酒店主要支出費(fèi)用之一,所以,降低能耗費(fèi)用是提高酒店GOP的重要舉措,是我們酒店運(yùn)營關(guān)注的重點(diǎn)之一。在現(xiàn)有硬件標(biāo)準(zhǔn)情況下,分析酒店的運(yùn)行情況,建議酒店運(yùn)營管理采取以下方法,進(jìn)一步完善酒店的節(jié)能降耗的舉措,以達(dá)到各酒店能耗的標(biāo)桿。

      客房部(客耗、洗滌、能源)

      1.回收低耗品做計劃衛(wèi)生時用;

      2.續(xù)住房客人的低耗品不扔,垃圾袋反復(fù)使用,床上用品三天一更換; 3.客房服務(wù)員打掃房間時,隨手關(guān)閉不需要的電器設(shè)備(燈,電視等)4.清潔劑客房服務(wù)員稀釋后使用,污跡嚴(yán)重處方噴灑清潔劑 5.禁止客房服務(wù)員打掃客房時使用熱水; 6.客房電視機(jī)的亮度調(diào)在合適位置,避免過亮;

      7.客房服務(wù)員將退房客人未交還總臺的房卡套交總臺再利用; 8.將客人用過而不能在房間再次使用的卷紙回收放入公共衛(wèi)生間使用 9.員工不是對客服務(wù)時嚴(yán)禁乘坐電梯; 10.報廢布草的合理使用; 11.回收廢品費(fèi)用定期處理;

      12.會議室在客人使用完后,及時關(guān)閉空調(diào)燈光 13.增加洗滌的回洗數(shù)量,降低洗滌成本.前廳部(能源)

      1.廣告燈、大廳燈光、前臺射燈(根據(jù)天氣情況分組開關(guān))-----當(dāng)班人員負(fù)責(zé); 2.夜間時,前臺電腦只保證登記和公安上傳錄入處于工作狀態(tài),其余關(guān)閉,隨時輪換;

      3.對紙張的二次使用;

      4.房卡套的房號等用2B鉛筆填寫以便反復(fù)使用;

      5.保安巡視時,關(guān)注大廳和樓層燈光的開啟是否按規(guī)定合理開啟,該關(guān)閉的,則隨手進(jìn)行調(diào)整;

      工程

      1.每天巡視檢查鍋爐房、配電房

      2.每日8:30抄水表、11:30抄電表,做好記錄;酒店管理人員詳細(xì)分析整體能耗變化,找出能源消耗的主要因素、發(fā)現(xiàn)不正常情況,及時改進(jìn)和提高能耗 控制方法;

      3.定期清洗水箱,做好排污工作,防止水結(jié)垢; 4.對二期恭桶水箱水位控制閥進(jìn)行調(diào)節(jié),減少沖水量;

      5.客房出水點(diǎn)的出水溫度控制45度左右。應(yīng)根據(jù)季節(jié)變換、時段變換及時調(diào)整鍋爐燒水溫度。

      6.定期對鍋爐進(jìn)行檢查維修,保證其良好的工作狀態(tài);

      7.定期(一個月為宜)清洗所有空調(diào)過濾網(wǎng),以保持溫控效果;

      8.夏、冬兩季開始時,應(yīng)逐一檢查每個空調(diào)的制冷、熱效果,及時跟進(jìn)維修.9.養(yǎng)成良好習(xí)慣,人離檢查水電氣是否關(guān)閉;

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