第一篇：關(guān)于印發(fā)固始縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃企業(yè)供餐管理辦法的通知

固始縣人民政府辦公室

關(guān)于印發(fā)固始縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃企業(yè)供餐

管理辦法的通知

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處，縣政府有關(guān)部門(mén)： 《固始縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃企業(yè)供餐管理辦法》已經(jīng)縣政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

固始縣人民政府辦公室

二Ｏ一二年四月十八日

固始縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

企業(yè)供餐管理辦法

一、建立企業(yè)供餐準(zhǔn)入機(jī)制

1、結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制定義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃企業(yè)供餐(簡(jiǎn)稱(chēng)“計(jì)劃”)基本條件和評(píng)審辦法，形成輪流更替和優(yōu)勝劣汰機(jī)制。根據(jù)情況，每年至少進(jìn)行一次評(píng)估審定，并向社會(huì)公布評(píng)審結(jié)果。

2、對(duì)預(yù)進(jìn)入“計(jì)劃”的供餐企業(yè)，組織有關(guān)職能部門(mén)，先期進(jìn)行嚴(yán)格的資格(資質(zhì))審查，通過(guò)篩選，最終確定供餐推薦名單，指導(dǎo)學(xué)校做好選擇。

3、采取企業(yè)供餐模式的學(xué)校，要將食品衛(wèi)生安全保障作為確定供餐模式的首要條件，要在縣級(jí)確定的推薦名單中選擇最優(yōu)企業(yè)。

4、采取企業(yè)供餐模式的學(xué)校，每學(xué)期要組織家長(zhǎng)、學(xué)生和教師代表，對(duì)企業(yè)供餐者進(jìn)行兩次測(cè)評(píng)，測(cè)評(píng)結(jié)果上報(bào)縣級(jí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦備案。

5．未經(jīng)資格(資質(zhì))審查、不在縣級(jí)企業(yè)供餐推薦名單之列的企業(yè)嚴(yán)禁從事“計(jì)劃”的供餐業(yè)務(wù)。

二、建立企業(yè)供餐退出機(jī)制

企業(yè)供餐名單中出現(xiàn)下列情況之一者，學(xué)校要及時(shí)上報(bào)縣級(jí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦，停止其供餐資格并將其清退出供餐名單。

1、供餐企業(yè)簽約人無(wú)故更換的。

2、出現(xiàn)違反供餐合同(協(xié)議)的行為，包括嚴(yán)重降低供餐質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、隨意變更供餐食譜、供餐期間嚴(yán)重缺失食品衛(wèi)生安全保障條件等。

3、供餐期間發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故者，包括已進(jìn)入名單但尚未實(shí)施供餐的企業(yè)。

4、供餐期間對(duì)就餐學(xué)生進(jìn)行克扣、延時(shí)、減量、拒絕供餐或服務(wù)態(tài)度惡劣、有打罵(體罰)學(xué)生等行為，情節(jié)較為嚴(yán)重者。

5、在協(xié)議供餐時(shí)間內(nèi)連續(xù)停止供餐三天以上者，或頻繁發(fā)生停止供餐情況者。

6、在學(xué)校組織的測(cè)評(píng)中連續(xù)兩次不合格的。

縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦組織相關(guān)部門(mén)，針對(duì)原料供應(yīng)、加工操作、包裝貯存、餐具消毒、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康檢查等各個(gè)環(huán)節(jié)，制定和落實(shí)具體的監(jiān)管措施。要定期對(duì)納入“計(jì)劃”的食品及原輔材料供應(yīng)企業(yè)、供應(yīng)商和供餐企業(yè)、依法進(jìn)行食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查。明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，加大抽檢頻次，及時(shí)查處營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)、加工、配送過(guò)程中的食品安全問(wèn)題和違法違規(guī)行為。

縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦和學(xué)校必須建立和完善校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施，細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對(duì)等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。

縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦，在組織食品安全培訓(xùn)活動(dòng)期間，可將涉及“計(jì)劃”的食品供應(yīng)商、供餐企業(yè)等一并納入培訓(xùn)計(jì)劃，通過(guò)學(xué)習(xí)指導(dǎo)，提高供餐食品供應(yīng)方對(duì)學(xué)校食品安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí)。

三、監(jiān)督檢查和責(zé)任追究

l、縣政府和有關(guān)部門(mén)要按照職責(zé)分工，實(shí)行定期巡查、經(jīng)常自查，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。

2、監(jiān)督檢查重點(diǎn)

(1)相關(guān)職能部門(mén)是否嚴(yán)格履行工作職責(zé)，管理責(zé)任是否到位。

(2)從業(yè)人員是否具有從業(yè)資格證和健康合格證，是否定期接受相關(guān)培訓(xùn)。

(3)食品配送服務(wù)和大宗食品及原輔材料是否公開(kāi)招投標(biāo)，招投標(biāo)程序是否合法合規(guī)。

(4)食品采購(gòu)、加工、貯存、配送等環(huán)節(jié)是否符合有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

(5)對(duì)供餐企業(yè)、原輔料供應(yīng)者、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖和經(jīng)營(yíng)戶是否實(shí)行嚴(yán)格的資格準(zhǔn)入和退出制度，相關(guān)手續(xù)和制度是否健全。(6)學(xué)校選定的供餐模式是否科學(xué)，供餐食品是否有營(yíng)養(yǎng)，食譜搭配是否合理，實(shí)行“計(jì)劃”后學(xué)生的身體素質(zhì)是否有明顯提高。

(7)國(guó)家補(bǔ)助資金是否及時(shí)足額落實(shí)到學(xué)?；蚬┎蛦挝缓蛡€(gè)人，是否足額用于為學(xué)生提供食品，有無(wú)虛報(bào)冒領(lǐng)、套取、截留、挪用、克扣專(zhuān)項(xiàng)資金現(xiàn)象。

(8)各項(xiàng)規(guī)章制度是否健全和有效執(zhí)行，是否發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故。

(9)“計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題是否整改，重大食品衛(wèi)生安全事故是否及時(shí)有效處理，相關(guān)單位和人員責(zé)任是否追究到位。

3、監(jiān)督檢查方式

采用日常監(jiān)督檢查與專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查相結(jié)合、內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式，進(jìn)行全過(guò)程、全方位、常態(tài)化監(jiān)督檢查。

(1)加強(qiáng)行政監(jiān)督。監(jiān)察、審計(jì)部門(mén)要切實(shí)履行職責(zé)，確?！坝?jì)劃”實(shí)施公開(kāi)透明、廉潔運(yùn)作，預(yù)防腐敗。教育督導(dǎo)部門(mén)要把“計(jì)劃”實(shí)施情況作為重要工作定期督導(dǎo)。衛(wèi)生部門(mén)要把“計(jì)劃”覆蓋的試點(diǎn)學(xué)校作為食品安全監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)場(chǎng)所，制定和落實(shí)具體的監(jiān)管措施。

(2)重視輿論監(jiān)督。各地應(yīng)充分利用各種媒體，采取多種形式，向社會(huì)準(zhǔn)確、深入宣傳“計(jì)劃”，總結(jié)推廣正面典型，曝光反面典型，及時(shí)改進(jìn)工作，努力營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)“計(jì)劃”實(shí)施的良好氛圍。

(3)發(fā)動(dòng)群眾監(jiān)督。試點(diǎn)地區(qū)和學(xué)校應(yīng)成立家長(zhǎng)、學(xué)生、教師代表和社會(huì)各界代表共同參加的“計(jì)劃”，實(shí)施監(jiān)督小組，設(shè)臵監(jiān)督舉報(bào)電話和公眾意見(jiàn)箱，廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。(4)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督。根據(jù)工作需要聘請(qǐng)有資質(zhì)的中介機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查或?qū)徲?jì)；一些專(zhuān)業(yè)技術(shù)性很強(qiáng)的工作，可委托符合資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督檢查。

四、處理與責(zé)任追究

對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中查出的各種違法違規(guī)行為，依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰；造成嚴(yán)重不良后果的，追究相關(guān)人員責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，追究其刑事責(zé)任。

有下列情形之一的，追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人員的行政責(zé)任：

1、專(zhuān)項(xiàng)資金的使用范圍及開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)不符合要求；無(wú)故拒撥、滯撥專(zhuān)項(xiàng)資金；因管理不善，造成資金損失、浪費(fèi)的。

2、學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位來(lái)建立食品安全管理辦法的，管理措施不落實(shí)的，發(fā)生食品安全事故的。

3、學(xué)校食品監(jiān)管部門(mén)失察、監(jiān)督不力或監(jiān)管不到位，給食品安金工作帶來(lái)嚴(yán)重后果的。

4、對(duì)學(xué)校食品安全舉報(bào)、投訴未及時(shí)處理，造成嚴(yán)重后果的。

5、在行政許可、認(rèn)證、檢查、處罰等行政行為中不遵守法定條件和程序，失職、瀆職、以權(quán)謀私、徇私枉法的。

6、發(fā)生學(xué)校食品安全事故，對(duì)事故進(jìn)行隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)或者授意他人隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，阻礙他人報(bào)告的。

7、發(fā)生學(xué)校食品安全事故，未積極有效地開(kāi)展事故救援和調(diào)查處理的。

8、拒絕、阻礙、拖延接受學(xué)校重大食品安全事故調(diào)查組調(diào)查或拒絕、阻礙、拖延提供事故有關(guān)情況和資料的。

9、對(duì)學(xué)校重大食品安全事故調(diào)查工作不負(fù)責(zé)任，致使調(diào)查工作有重大疏漏的。

10、未按規(guī)定完成上級(jí)政府、部門(mén)交辦的工作，給學(xué)校食品安全工作帶來(lái)嚴(yán)重后果的。

11、對(duì)供餐企業(yè)違反食品衛(wèi)生安全有關(guān)法律法規(guī)、不履行法定責(zé)任和義務(wù)的，一律停止供餐經(jīng)營(yíng)資格。造成嚴(yán)重后果的，依法嚴(yán)肅處理。

主題詞：教育 辦法 通知

固始縣人民政府辦公室

2012年4月18日印發(fā)

第二篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的匯報(bào)材料

第十中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的匯報(bào)材料

進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，依據(jù)相關(guān)的文件精神，現(xiàn)就農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)如下

一、實(shí)施情況

第十中學(xué)現(xiàn)有133名學(xué)生，自2016年2月29號(hào)就開(kāi)始營(yíng)養(yǎng)餐的供應(yīng)，學(xué)校建立營(yíng)養(yǎng)餐制度，嚴(yán)格按有關(guān)要求，以衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)、有序?yàn)橐?，做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作。

二、供餐模式

現(xiàn)階段，根據(jù)學(xué)校食堂現(xiàn)狀和供餐能力，實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以市教育局營(yíng)改辦統(tǒng)一招標(biāo)、審核企業(yè)、采用統(tǒng)一配餐模式，由學(xué)校分發(fā)給學(xué)生，提供的食品為牛奶、蘋(píng)果、八寶粥、酸奶。

三、工作流程

學(xué)生食堂供餐方式工作流程：營(yíng)養(yǎng)食譜→市場(chǎng)采購(gòu)→學(xué)校發(fā)放→食品留樣→分餐→就餐。

四、初步效果

2012年2月26號(hào)實(shí)施以來(lái)，此次營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，不僅解決了學(xué)生的溫飽問(wèn)題，而且解決了學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)均衡問(wèn)題，我校共有133名學(xué)生得到實(shí)惠。計(jì)劃實(shí)施以來(lái)，通過(guò)調(diào)查，學(xué)生及家長(zhǎng)都評(píng)價(jià)很高，要求我們代表他們感謝黨和政府。

五、相關(guān)政策建議

1.改善學(xué)校供餐條件。

教育部門(mén)要科學(xué)制定食堂建設(shè)規(guī)劃，統(tǒng)籌農(nóng)村薄弱學(xué)校改造計(jì)劃、農(nóng)村初中校舍改造工程和農(nóng)村中小學(xué)校舍維修改造長(zhǎng)效機(jī)制等各種義務(wù)教育工程項(xiàng)目資金，將學(xué)生食堂列為重點(diǎn)，優(yōu)先建設(shè)，重點(diǎn)加快改善薄弱學(xué)校的供餐條件。學(xué)校食堂建設(shè)要按照“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，力爭(zhēng)做到不超標(biāo)建設(shè)。規(guī)模小的學(xué)校，可根據(jù)實(shí)際改造、配備伙房等相關(guān)設(shè)施。確保實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃能夠盡快覆蓋全縣所有農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校和學(xué)生。

2.嚴(yán)格食品安全管理。

教育主管部門(mén)和農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校要主動(dòng)配合食品安全監(jiān)管部門(mén)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全的監(jiān)管。學(xué)校食堂必須辦理《餐飲服務(wù)許可證》，食堂工作人員必須持有《健康合格證》。學(xué)校食堂布局要符合食品安全管理相關(guān)規(guī)定，對(duì)原材料存放、加工操作、備餐、食品出售、就餐等場(chǎng)所進(jìn)行合理布置，保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔；食品加工要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生操作規(guī)定，建立食品材料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度，確保采購(gòu)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全。加強(qiáng)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急的管理，嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，建立農(nóng)村義務(wù)學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制，要求食堂人員或托餐人員必須掌

握食物中毒報(bào)告程序，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，食堂人員或托餐人員要立即停止供餐服務(wù)，并向當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門(mén)報(bào)告，主動(dòng)配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人，保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，積極配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查工作。

3.加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)和健康教育。

各學(xué)校要積極配合衛(wèi)生部門(mén)建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)跟蹤制度和學(xué)生健康檔案，提高農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改造工作的科學(xué)水平。要組織建立專(zhuān)家工作組，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)配餐、科學(xué)飲食方面的指導(dǎo)和服務(wù)。要將營(yíng)養(yǎng)教育納入課堂教學(xué)，落實(shí)國(guó)家教學(xué)規(guī)定的營(yíng)養(yǎng)健康教育時(shí)間。要采取各種行之有效的形式和手段，積極向廣大學(xué)生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念。教育部門(mén)要以實(shí)施“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”為契機(jī)，全面加強(qiáng)中小學(xué)體育衛(wèi)生工作，采取得力措施，確保學(xué)生每天鍛煉1小時(shí)，開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，做好傳染病防控工作，指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，使所有中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況明顯改善，體質(zhì)健康水平明顯提高。

4.做好宣傳工作。

實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的相關(guān)部門(mén)要制定切實(shí)可行的宣傳方案，充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會(huì)準(zhǔn)確、深入宣傳這項(xiàng)惠民政策。要高度注重輿情分析，廣泛聽(tīng)取社會(huì)各方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)工作。要認(rèn)真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗(yàn)，努力營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍。

5.強(qiáng)化監(jiān)督檢查。

監(jiān)察、審計(jì)部門(mén)要切實(shí)履行職責(zé)，促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施公開(kāi)透明、廉潔運(yùn)作。教育督導(dǎo)部門(mén)要把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況作為重要工作內(nèi)容定期督導(dǎo)，督促農(nóng)村學(xué)校成立家長(zhǎng)、學(xué)生、教師代表共同參加的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督小組，設(shè)置監(jiān)督舉報(bào)電話和公眾意見(jiàn)箱，廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中查出的各種違法違規(guī)行為，依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰；造成嚴(yán)重不良后果的，追究相關(guān)人員責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，追究其刑事責(zé)任。

第三篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

營(yíng)養(yǎng)餐加工制度

一、食品加工人員每學(xué)期必須進(jìn)行一次健康檢查，持健康證上崗。

二、食品加工人員要保持個(gè)人衛(wèi)生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。工作期間必須穿戴干凈、整潔的工作服進(jìn)行操作，不得穿拖鞋、戴首飾上崗加工操作。

三、雞蛋加工前要檢查雞蛋有無(wú)破損，并對(duì)外殼進(jìn)行沖刷、清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。

四、加工時(shí)發(fā)現(xiàn)腐壞變質(zhì)或者感觀性狀異常的蛋奶不得加工。

五、加工蛋奶的設(shè)備及所用器具要經(jīng)常清洗和消毒，保持清潔衛(wèi)生。

六、營(yíng)養(yǎng)餐食品專(zhuān)人加工，專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

七、嚴(yán)格加工操作程序。不得讓學(xué)生喝過(guò)期、變質(zhì)奶、冷奶、吃半生不熟雞蛋。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。

八、加工過(guò)程必須有兩人以上在場(chǎng)。食品加工后，必須經(jīng)過(guò)管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。

第四篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制管理辦法

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制管理辦法

第一條 根據(jù)在國(guó)務(wù)院日前召開(kāi)的部署實(shí)施全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會(huì)議上，教育部部長(zhǎng)袁貴仁的表示，教育部門(mén)要建立實(shí)名制的學(xué)生信息系統(tǒng)，防止出現(xiàn)冒領(lǐng)、套取國(guó)家補(bǔ)助資金的行為。結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本辦法。

第二條 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助范圍和對(duì)象

全縣農(nóng)村地區(qū)義務(wù)教育階段在讀在籍學(xué)生。

第三條 實(shí)名制核實(shí)辦法 每學(xué)期開(kāi)學(xué)十日內(nèi)，由農(nóng)村地區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)校報(bào)送在讀學(xué)生花名冊(cè)，營(yíng)養(yǎng)餐辦公室把花名冊(cè)交由縣教育局基教科進(jìn)入全縣學(xué)籍系統(tǒng)審驗(yàn)。

第四條 嚴(yán)格程序 營(yíng)養(yǎng)餐辦公室根據(jù)審驗(yàn)結(jié)果，把核定的營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助學(xué)生名單下發(fā)、公示、存檔。

第五條 動(dòng)態(tài)管理 各校要將學(xué)生變動(dòng)、流失情況及時(shí)報(bào)送給營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室，以確保營(yíng)養(yǎng)餐資金的有效使用。

第六條 人性化管理 對(duì)于因特殊情況未能建立學(xué)籍的在讀學(xué)生，由學(xué)校另附情況說(shuō)明報(bào)送給營(yíng)養(yǎng)辦公室，經(jīng)核實(shí)，給予營(yíng)養(yǎng)餐供給。

第七條 強(qiáng)化信息管理 報(bào)送的學(xué)生信息要真實(shí)、詳細(xì)、準(zhǔn)確，包括學(xué)生姓名、學(xué)號(hào)、身份證號(hào)、監(jiān)護(hù)人姓名、聯(lián)系電話等。第八條 各校要本著公開(kāi)、透明的原則進(jìn)行實(shí)名制管理，實(shí)行班級(jí)、學(xué)校兩級(jí)公示的辦法，確保受助學(xué)生“一個(gè)都不能多，一個(gè)都不能少”。

第九條 本辦法自發(fā)布之日起實(shí)施。

二〇一二年二月二十九日

第五篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)管理辦法

蘭香小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃經(jīng)費(fèi)管理

暫行辦法

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)[2011]54號(hào)）和省市縣有關(guān)會(huì)議精神，規(guī)范我校義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的收支、監(jiān)管學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支行為，科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，切實(shí)改善我校農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平。特制定本辦法。

第一條 食堂資金管理必須體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，按照“非營(yíng)利性”要求，嚴(yán)格執(zhí)行“成本核算、收支平衡”的原則進(jìn)行管理，不得以營(yíng)利為目的。

第二條 建立健全學(xué)校食堂要財(cái)務(wù)管理制度。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)項(xiàng)資金只能用于支付在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品的購(gòu)置費(fèi)用，嚴(yán)禁擠占、挪用、截留或套取專(zhuān)項(xiàng)資金。

第三條 食堂聘用人員食品加工費(fèi)、大型設(shè)備設(shè)施購(gòu)置和炊具添置的經(jīng)費(fèi)、食堂使用的房屋等固定資產(chǎn)所需投入（含維修）及設(shè)備折舊不計(jì)入營(yíng)養(yǎng)餐成本，在“營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃經(jīng)費(fèi)”之外單獨(dú)解決。

第四條 食堂所有的原材料或物資采購(gòu)遵循三定原則，即：定品牌、定地點(diǎn)、定價(jià)格，并由二人以上參與、專(zhuān)人驗(yàn)收、主管領(lǐng)導(dǎo)審核。食材采購(gòu)回后，依次驗(yàn)收、交貨、審核簽字。原材料采購(gòu)應(yīng)票據(jù)齊全，所有的支出必須有票據(jù)，實(shí)事求是地核實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐品種成本，據(jù)實(shí)核算入賬。購(gòu)物的發(fā)票必須有采購(gòu)人員、學(xué)校會(huì)計(jì)和學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)簽字后才能入賬。食堂的帳務(wù)憑證不得隨意銷(xiāo)毀，必須定期保存。

第五條 食堂所有采購(gòu)非當(dāng)日耗用的原材料或物資都必須實(shí)行入、出庫(kù)登記管理，保管人員對(duì)采購(gòu)人員交來(lái)的原材料或物資進(jìn)行如實(shí)驗(yàn)收入庫(kù)，在采購(gòu)員交來(lái)的清單上簽字，分類(lèi)登記學(xué)校食堂食材臺(tái)賬。出庫(kù)時(shí)，保管人員須填寫(xiě)學(xué)校堂食材出庫(kù)單，并及時(shí)登記入賬，做到先進(jìn)先出。每?jī)蓚€(gè)周做一次賬，如實(shí)反映盈余情況，及時(shí)把學(xué)校食堂食材盤(pán)存表報(bào)送學(xué)校財(cái)務(wù)人員和食堂負(fù)責(zé)人。

第六條 要建立信息反饋渠道。食堂工作人員和就餐師生可對(duì)原材料或物資采購(gòu)、伙食質(zhì)量等問(wèn)題進(jìn)行舉報(bào)。學(xué)校要定期召開(kāi)就餐師生代表、家長(zhǎng)代表座談會(huì)，主動(dòng)征求他們對(duì)學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)，向就餐師生開(kāi)展一次問(wèn)卷調(diào)查，及時(shí)公布和反饋調(diào)查結(jié)果。

第七條 發(fā)現(xiàn)下列情況的，必須立即查清事實(shí)、落實(shí)整改措施，并追究當(dāng)事人責(zé)任：

1、原材料或物資質(zhì)量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采用的。

2、伙食賬目不清，嚴(yán)重違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，收支及原材料或物資管理存在明顯漏洞的。

3、伙食質(zhì)量差，管理混亂，師生反映強(qiáng)烈的。

4、虛列支出，弄虛作假，私設(shè)“小金庫(kù)”的。

5、克扣、擠占、挪用學(xué)生伙食費(fèi)的。

7、其它違紀(jì)違規(guī)行為。

第八條 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的監(jiān)管：

1、建立健全食堂經(jīng)費(fèi)使用與管理制度，細(xì)化支出范圍與標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)實(shí)物消耗核算，單獨(dú)建立食堂賬目，實(shí)行成本核算，厲行節(jié)約，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。

2、加強(qiáng)食堂成本核算，嚴(yán)格控制成本開(kāi)支范圍，保證伙食質(zhì)量。

3、建立健全食堂應(yīng)實(shí)行財(cái)務(wù)公開(kāi)制度。定期公布經(jīng)費(fèi)賬目、配餐食譜、數(shù)量和價(jià)格，以及享受補(bǔ)助學(xué)生名單等信息。食堂每學(xué)期期末應(yīng)將食堂收支情況進(jìn)行全面結(jié)算，并將結(jié)果向?qū)W校師生和家長(zhǎng)公開(kāi)，自覺(jué)接受學(xué)生及其家長(zhǎng)、社會(huì)的監(jiān)督。同時(shí)報(bào)送教育管理部門(mén)備案。

4、結(jié)合現(xiàn)有學(xué)籍管理平臺(tái)，建立營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，對(duì)學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人次等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為。

5、建立專(zhuān)項(xiàng)資金管理問(wèn)責(zé)機(jī)制。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金實(shí)行“誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的責(zé)任追究制度。對(duì)于虛報(bào)、冒領(lǐng)、擠占、挪用學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金等行為，一經(jīng)查實(shí)，嚴(yán)肅處理。

第十一條 本辦法蘭香小學(xué)，由學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐膳食委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋?zhuān)怨贾掌饒?zhí)行。

慶城鎮(zhèn)蘭香小學(xué) 2014年8月25日