第一篇：桂花鴨文化節(jié)匯報(bào)材料

11月28日，隨著主持人朱軍宣布2013中國(guó)?南京第五屆桂花鴨文化節(jié)圓滿結(jié)束，為期一個(gè)月的桂花鴨文化節(jié)在我市山水大酒店拉下帷幕。本屆文化節(jié)是由我們桂花鴨集團(tuán)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和南京鴨業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，在我們集團(tuán)董事長(zhǎng)董鋼的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局和省、市農(nóng)委的關(guān)心支持下，取得了圓滿的成功。

本屆文化節(jié)在保留以往特色的基礎(chǔ)上，更加體現(xiàn)對(duì)社會(huì)民生的關(guān)注與責(zé)任，以“高效、節(jié)能、時(shí)尚”為活動(dòng)宣傳口號(hào)，制定了體現(xiàn)我們桂花鴨公司的高品質(zhì)、高品位、高品牌的 “讓安全長(zhǎng)駐，與健康同行”主題。今年是我們桂花鴨集團(tuán)成功改制10周年，集團(tuán)榮獲了“中國(guó)馳名商標(biāo)”，有12項(xiàng)新技術(shù)申報(bào)了國(guó)家專(zhuān)利，還成為唯一一家出口香港的鹽水鴨生產(chǎn)企業(yè)，作為一個(gè)被公眾熟知和接受的食品品牌，本屆文化節(jié)我們以給廣大市民營(yíng)造安全健康的消費(fèi)環(huán)境為著力點(diǎn)，較好的給消費(fèi)者傳遞了安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)的正能量。自從集團(tuán)決定組織開(kāi)展第五屆桂花鴨文化節(jié)以來(lái)，集團(tuán)董事長(zhǎng)就對(duì)參會(huì)組織文化節(jié)的相關(guān)人員提出了要求，文化節(jié)要與我們集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展、文化建設(shè)相結(jié)合，要能夠引導(dǎo)員工強(qiáng)化學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、服務(wù)、敬業(yè)意識(shí)，方案切入點(diǎn)要準(zhǔn)確可行。九月下旬，集團(tuán)公司就文化節(jié)活動(dòng)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了專(zhuān)題研究部署，成立了由我們集團(tuán)董事長(zhǎng)董鋼任組委會(huì)主任，南京市農(nóng)委畜牧處處長(zhǎng)徐文紅和南京市鴨業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔣瑞珍任副主任，王進(jìn)任執(zhí)行主任，竇仁彬任秘書(shū)長(zhǎng)，吳之洪負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)策 劃的第五屆桂花鴨文化節(jié)組委會(huì)組織領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)文化節(jié)活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)與決策。組委會(huì)成員朱紅、王淼、徐肅、王震、朱軍、劉慧、王立門(mén)、左燕燕、陶立然、魏玲玲等具體負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目方案的細(xì)化及組織實(shí)施推進(jìn)。

9月28日首先在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)金陵研究院三樓報(bào)告廳召開(kāi)了新聞發(fā)布會(huì)，向社會(huì)發(fā)布2013中國(guó)·南京第五屆桂花鴨文化節(jié)的相關(guān)情況；10月26日在本市前線歌舞團(tuán)舉行了精彩的開(kāi)幕儀式，我們桂花鴨集團(tuán)第五屆文化節(jié)活動(dòng)也正式拉開(kāi)了大幕，開(kāi)幕式上，董事長(zhǎng)董鋼首先做主辦方致辭，介紹本屆桂花鴨文化節(jié)的主題——“讓安全長(zhǎng)駐、與健康同行”，他說(shuō)：“桂花鴨作為國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，中國(guó)馳名商標(biāo)，南京鴨行業(yè)的代表，希望借助這個(gè)主題，圍繞食品安全與健康生活，環(huán)境安全與生態(tài)文明，承擔(dān)主體責(zé)任，發(fā)揮龍頭作用，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，塑造優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品和“放心鴨都”的品牌形象。”

多年來(lái)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)一直與我們桂花鴨集團(tuán)保持著良好的合作關(guān)系，建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研開(kāi)發(fā)平臺(tái)，為我們集團(tuán)輸送了眾多的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，使校方的學(xué)術(shù)科研優(yōu)勢(shì)與我們集團(tuán)的品牌經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)了有效對(duì)接，幫助我們集團(tuán)在品種開(kāi)發(fā)、工藝技術(shù)、質(zhì)量管理等方面實(shí)現(xiàn)了成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)了桂花鴨對(duì)南京鴨業(yè)的科技引領(lǐng)。作為聯(lián)合主辦單位，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的參與也為本屆桂花鴨文化節(jié)注入了一股學(xué)術(shù)新風(fēng)。周光宏校長(zhǎng)、南京市政府副秘書(shū)長(zhǎng)許明和省農(nóng)委主任吳沛良在開(kāi)幕式上都做了重要講話。

11月08日，在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)報(bào)告廳舉辦了高 峰 論 壇，召開(kāi)了一個(gè)以“機(jī)制轉(zhuǎn)型升級(jí)，科技創(chuàng)新發(fā)展”為主題的高層研討會(huì)，通過(guò)有效的形式和政府領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)術(shù)專(zhuān)家和市民代表共同探討了大家關(guān)心的話題。同時(shí)，在研討會(huì)上對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)處于轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，民營(yíng)企業(yè)、實(shí)體經(jīng)濟(jì)的活力如何體現(xiàn)，如何通過(guò)科技創(chuàng)新帶動(dòng)食品行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和健康發(fā)展，也進(jìn)行了互動(dòng)交流，這也是本屆文化節(jié)的一大亮點(diǎn)。11月28日，舉辦的閉幕式及別開(kāi)生面的書(shū)畫(huà)、詩(shī)詞藝術(shù)作品評(píng)展會(huì)為本屆文化節(jié)畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。

本屆桂花鴨文化節(jié)計(jì)劃周密，組織有力，文化節(jié)的內(nèi)容和形式，突出高效、節(jié)能、時(shí)尚等現(xiàn)代元素，各項(xiàng)活動(dòng)不講排場(chǎng)，只求實(shí)效，并增加了與網(wǎng)民互動(dòng)的環(huán)節(jié)，讓文化節(jié)更加貼近市民，貼近生活，較好地呈現(xiàn)出一屆有別以往、全新面貌的桂花鴨文化節(jié)，受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大市民的好評(píng)。

第二篇：南京桂花鴨參觀報(bào)告

南京桂花鴨有限公司參觀報(bào)告

一、參觀目的：

初步了解南京桂花鴨有限公司基本情況及桂花鴨制作工藝，生產(chǎn)工藝流程，了解桂花鴨的生產(chǎn)加工設(shè)備，學(xué)習(xí)南京桂花鴨的歷史淵源及其企業(yè)文化，了解其先進(jìn)技術(shù)。

二、南京桂花鴨有限公司簡(jiǎn)介：

南京桂花鴨（集團(tuán)）有限公司坐落在素有城市翡翠之稱(chēng)的紫金山腳下，是江蘇省禽類(lèi)加工行業(yè)著名的地方品牌企業(yè)，也是江蘇省農(nóng)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)骨干龍頭企業(yè)，經(jīng)過(guò)幾十年的風(fēng)雨洗禮，（集團(tuán)）公司已初步形成了以品牌為核心，集生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、連鎖配送于一體的產(chǎn)業(yè)化格局，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中居于領(lǐng)先水平。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中，公司龍頭產(chǎn)品“桂花”牌鹽水鴨，不僅成為了美麗的秦淮河代表，還榮獲“綠色食品”、“中國(guó)商業(yè)品牌”、“江蘇重點(diǎn)骨干龍頭企業(yè)”等稱(chēng)號(hào)和國(guó)家首批原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品。

目前公司已在北京、上海、杭州、武漢等地設(shè)立了總經(jīng)銷(xiāo)、總代理。在南京和周邊城市成立300多家連鎖店；在全國(guó)50多個(gè)城市設(shè)立了總經(jīng)銷(xiāo)、總代理，初步形成了輻射全國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。

為進(jìn)一步做大做強(qiáng)桂花鴨，公司確立了新的發(fā)展目標(biāo)：“創(chuàng)學(xué)習(xí)型組織，建長(zhǎng)壽型企業(yè)。”始終以領(lǐng)先變革的精神，銳意進(jìn)取、不斷創(chuàng)新。企業(yè)先后獲得“全國(guó)商業(yè)信譽(yù)單位”、“江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

桂花鴨堅(jiān)持“讓人們生活品位更高”的理念，鑄造品牌，立足雙贏。高技術(shù)的裝備、高質(zhì)量的管理、高素質(zhì)的員工保證了公司良性的發(fā)展。集團(tuán)化的經(jīng)營(yíng)，QS認(rèn)證的通過(guò)，ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證的通過(guò)，使我們給客戶提供最優(yōu)質(zhì)量的產(chǎn)品及良好的服務(wù)。開(kāi)發(fā)了《中西式產(chǎn)品加工工藝的有效鏈結(jié)》、《低溫保鮮鴨產(chǎn)品的加工技術(shù)研究》、《鴨珍小趣系列產(chǎn)品加工技術(shù)》，引領(lǐng)了傳統(tǒng)食品工業(yè)的發(fā)展方向，擁有三個(gè)生產(chǎn)加工基地、六個(gè)子公司、三百多家連鎖店。

三、參觀過(guò)程：

本次參觀的負(fù)責(zé)人是我們學(xué)校畢業(yè)的一位學(xué)姐，從她那里我們了解到江寧區(qū)的工廠是南京桂花鴨的總廠，廠中只生產(chǎn)鹽水鴨，其他產(chǎn)品在其余廠加工生產(chǎn)。負(fù)責(zé)人先帶領(lǐng)我們觀看了南京桂花鴨（集團(tuán)）的宣傳片。我們之后又去參觀了他們公司的博物館，學(xué)姐給我們展示了南京桂花鴨有限公司的獲獎(jiǎng)情況，墻面上是鴨子的制作工藝流程和工廠各工藝段的監(jiān)控，我們還看了古時(shí)制作桂花鴨的小泥人，學(xué)姐給我們講了老鹵的意思，鹵水反復(fù)使用，鴨血都溶到里面，所以老鹵很香。

四、工藝流程：

原料驗(yàn)收：（生態(tài)化養(yǎng)殖）→恒溫解凍（嚴(yán)格控制時(shí)間，溫度）清洗瀝水（清洗用水必須在15攝氏度以下，且必須是流動(dòng)水）→干腌（干腌間的溫度在25攝氏度以下，時(shí)間根據(jù)規(guī)格不同而不同，有相應(yīng)的感應(yīng)器）→復(fù)鹵→冷烘(溫度小于15攝氏度，冷烘時(shí)間為8

到12小時(shí))→煮制→清洗冷卻（冷卻時(shí)間為2到4小時(shí)，溫度小于15攝氏度）→包裝（真空包裝）→殺菌（低溫殺菌，保留其風(fēng)味，一般不超過(guò)99攝氏度）→水煮殺菌（必須是潔凈水源）

五、工藝流程討論：

在整條桂花鴨的生產(chǎn)流程之中，機(jī)械設(shè)備的使用使得人力大大減少，提高了生產(chǎn)環(huán)境的指標(biāo)，減少了人與鴨的接觸，使得感染菌的概率減少很多。

六、總結(jié)與感想

經(jīng)過(guò)短短一個(gè)下午的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，我收獲的不僅僅是對(duì)企業(yè)文化歷史以及企業(yè)食品生產(chǎn)工藝的了解，還深刻體會(huì)到一個(gè)企業(yè)想要立足于社會(huì)，必須服務(wù)于消費(fèi)者，并且秉著顧客就是上帝的宗旨對(duì)每一個(gè)顧客的健康安全負(fù)責(zé)。特別作為一個(gè)食品企業(yè)，當(dāng)然盈利是生存的前提，但要想有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，自己產(chǎn)品的質(zhì)量、安全、品質(zhì)必須做好做精。如果一個(gè)企業(yè)只以盈利為目的，不顧及消費(fèi)者的人生安全的，那么我們只能說(shuō)，它的發(fā)展是短暫的。

眾所周知，現(xiàn)在全國(guó)各地乃至全世界都相繼出現(xiàn)了各種食品安全問(wèn)題。學(xué)食品的我們不得不關(guān)心這些問(wèn)題，比如三鹿問(wèn)題、小龍蝦問(wèn)題、瘦肉精問(wèn)題等等。為什么會(huì)出現(xiàn)這么多問(wèn)題，我想，一方面一些企業(yè)一心想追求利益最大化，不惜消費(fèi)者的身體健康，采用各種手段偷工減料使成本大大減少；另一方面，是一些監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管不力所致。

這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)都是在參觀觀摩中度過(guò)的，希望以后有機(jī)會(huì)能親臨現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手實(shí)踐，這樣能更好地將理論與實(shí)踐相結(jié)合，我們學(xué)習(xí)的快，消化的也快，更能達(dá)到我們的學(xué)習(xí)目的。

第三篇：南京桂花鴨主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

南京桂花鴨主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

第一部分 前言南京桂花鴨，又名南京鹽水鴨，是南京有名的特產(chǎn)。南京桂花鴨久負(fù)盛名，相傳已飄香2500余年。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_(kāi)季節(jié)制作的，故美名日：桂花鴨?！栋组T(mén)食譜》記載：“金陵八月時(shí)期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也?！惫鸹啞扒宥?，久食不厭”，是下酒佳品。逢年過(guò)節(jié)或平日家中來(lái)客，上街買(mǎi)一碗桂花鴨，似乎已成了夜幕降臨萬(wàn)家燈火時(shí)的世俗禮節(jié)。

具有城市代表性的桂花鴨自然有著巨大的市場(chǎng)需求,于是想要開(kāi)一家桂花鴨主題餐廳的想法便應(yīng)運(yùn)而生了.第二部分 食店?duì)顩r

1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為主題桂花鴨,是合伙企業(yè),主要提供以桂花鴨為原料的多種食品為主。

2.選址預(yù)計(jì)位于湖南路,開(kāi)創(chuàng)期計(jì)劃為一家主體快餐熟食店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金 10萬(wàn)元左右,獻(xiàn)尚未籌集。

第三部分 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。預(yù)計(jì)目標(biāo)1年內(nèi)在湖南路站穩(wěn)腳跟，兩年內(nèi)收回成本。

2.本店將在5年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的素食營(yíng)養(yǎng)連鎖集團(tuán)，在眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。第四部分 市場(chǎng)分析

1.客源：都市健康飲食的目標(biāo)顧客有：到湖南路購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占30%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民約占20%，主要面向來(lái)南京游玩的游客，消費(fèi)為中低檔。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：眾所周知南京桂花鴨集團(tuán)幾乎包攬了所有客源，單單是市區(qū)就有數(shù)十家桂花鴨專(zhuān)賣(mài)店，但卻沒(méi)有一家主題餐廳，所以與其共享客源和成果是一個(gè)明智的選擇。相較于湖南路其他品牌快餐，只需打出主題牌和物美價(jià)廉即可。

第五部分 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1.主要是面向各類(lèi)消費(fèi)群體，菜價(jià)基本為中低檔。

2.合理安排菜單，保證營(yíng)養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。

3.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

4.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早 — 晚。

5.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

第六部分 人事計(jì)劃

1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：

1）通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。

2。為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)

容如下：

1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3）考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考

試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

第七部分 銷(xiāo)售計(jì)劃

1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。

4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推.第八部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1）本店固定資產(chǎn)（5）萬(wàn)元

桌椅（30）套

營(yíng)業(yè)面積（200）平方米

冷凍柜（5）臺(tái)

灶件 若干

2）每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元

（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）

3）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。第九部分 附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。

（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。

（三）應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

（六）貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。

（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。

（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。

（九）用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

（十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。

三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：

（一）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。

（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。

（三）含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。

（四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品。

（五）病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

（六）容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

（七）摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。

（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

四、按期接受各極衛(wèi)生部門(mén)的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。

南京財(cái)經(jīng)大學(xué)紅山學(xué)院

創(chuàng)業(yè)學(xué)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

小組成員：

姓名：沈喆班級(jí)：金融1154學(xué)號(hào)：9110011545 姓名： 田川班級(jí)： 金融1155學(xué)號(hào)：9101115343 姓名：凌加勉班級(jí)：金融1153學(xué)號(hào)：9110115143 姓名：梅建波班級(jí)：金融1153學(xué)號(hào)：9110115145

第四篇：鴨池口校園文化建設(shè)匯報(bào)材料

松韻長(zhǎng)青育桃李書(shū)香滿園譜華章

-----鴨池口中學(xué)校園文化建設(shè)匯報(bào)材料

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！我匯報(bào)的題目是“松韻長(zhǎng)青育桃李，書(shū)香滿園譜華章”。

一年多來(lái)，按照區(qū)教育局的安排部署，我校充分發(fā)掘文化主題，以環(huán)境文化為依托，以班級(jí)文化為切入點(diǎn)，以活動(dòng)文化為載體，努力構(gòu)建富有個(gè)性魅力和鮮明特色的學(xué)校文化體系，使學(xué)校成為教師發(fā)展、學(xué)生成長(zhǎng)的幸福樂(lè)園。

一、深入挖掘，自主探索，精心錘煉學(xué)校核心文化

校園文化精神是學(xué)校發(fā)展歷史的積淀和傳承，是學(xué)校的核心文化，也是學(xué)校文化建設(shè)的最高目標(biāo)。我們?cè)诮ㄔO(shè)校園精神文化上，做到深入發(fā)掘，追求品位，突出特色，著眼實(shí)際，以核心理念構(gòu)建學(xué)校的基本文化體系。

“自小刺頭深草里，而今漸覺(jué)出篷蒿。時(shí)人不識(shí)凌云木，直待凌云始道高”。我校有六顆三十多年樹(shù)齡的青松，樹(shù)冠高大，蒼勁挺拔，它們見(jiàn)證著學(xué)校的發(fā)展足跡，是學(xué)校的標(biāo)志和符號(hào)。在近半個(gè)世紀(jì)的滄桑變化中，鴨中如蒼勁的松樹(shù)，在艱苦的環(huán)境中，堅(jiān)忍不拔的成長(zhǎng)，由名不見(jiàn)經(jīng)傳的農(nóng)村初中，發(fā)展成連續(xù)多年取得全區(qū)中考第一的質(zhì)量強(qiáng)校，其中凝聚著幾代鴨中人的心血和智慧，厚積著幾代鴨中人的文化精神。

松樹(shù)素有“百木之長(zhǎng)”、“樹(shù)中君子”的美譽(yù)，具有頂風(fēng)傲雪的自強(qiáng)精神、堅(jiān)忍不拔的拼搏精神、眾木成林的團(tuán)結(jié)精神、百折不撓的進(jìn)取精神、樸實(shí)無(wú)華的務(wù)實(shí)精神、全心全意的奉獻(xiàn)

精神…我們把鴨中人的精神和松樹(shù)的品質(zhì)有機(jī)結(jié)合，把鴨中人的追求目標(biāo)和學(xué)校傳統(tǒng)有機(jī)融合，精心提煉“松韻書(shū)香”，作為學(xué)校的精神核心，這就是：團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，吃苦耐勞的奉獻(xiàn)精神，勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膭?wù)實(shí)精神，追求卓越的進(jìn)取精神。

以核心文化理念為統(tǒng)領(lǐng)，我們開(kāi)展校園文化特色創(chuàng)建工作，制定校園文化建設(shè)方案，確立了學(xué)校的辦學(xué)理念、總體定位、發(fā)展愿景、治校方針、“三風(fēng)一訓(xùn)”，征集創(chuàng)作校歌、校旗、?；盏?，矢志打造“松韻書(shū)香”校園，推進(jìn)學(xué)生、教師和學(xué)校和諧全面發(fā)展。

二、群策群力，自強(qiáng)不息，傾心打造文化建設(shè)工程

我們立足實(shí)際，分工負(fù)責(zé)，自己動(dòng)手，自主設(shè)計(jì)，精打細(xì)算，全員參與，傾力落實(shí)校園文化建設(shè)工程，升華和鑄造著鴨中人的靈魂。

去年6月，酷暑炎熱，領(lǐng)導(dǎo)帶頭，師生參與，打包、裝箱、搬運(yùn)儀器設(shè)備萬(wàn)余件，著手實(shí)施校舍改建工程。8月底，全校教師犧牲假日，修理、油漆桌凳100余套，恢復(fù)了教室和部分部室，保證了如期開(kāi)學(xué)。

今年2月，整體布局綠化校園，全體男教師齊動(dòng)手，課余時(shí)間，依靠人力把20余棵大樹(shù)移植到規(guī)劃位置。不銹鋼報(bào)欄的安裝，展板的上墻，標(biāo)語(yǔ)懸掛，藝術(shù)字和運(yùn)動(dòng)圖案的噴涂，綠化區(qū)提示牌的安置都凝聚著廣大教師的心血汗水。

一副副場(chǎng)景畫(huà)面，一個(gè)個(gè)感人故事，彰顯著鴨中人團(tuán)結(jié)協(xié)作、吃苦耐勞、樸實(shí)無(wú)華、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神，描繪著鴨中燦爛輝煌，為校園文化建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、突出亮點(diǎn)，彰顯特色，潛心營(yíng)造師生成長(zhǎng)樂(lè)園

（一）高雅優(yōu)美的環(huán)境文化

1.全面提升校園環(huán)境。在校門(mén)影壁兩面安裝鈦金字標(biāo)語(yǔ)，展示學(xué)校的辦學(xué)理念；出資2萬(wàn)余元配置高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格備課室，實(shí)現(xiàn)了集中辦公；投資5萬(wàn)余元對(duì)校園進(jìn)行了綠化，種植松樹(shù)、桂樹(shù)等植物30余種，形成三季有花、四季常綠、鳥(niǎo)語(yǔ)花香的生態(tài)環(huán)境。

2.傾力打造“文化長(zhǎng)廊”。安裝高檔次不銹鋼櫥窗24塊，創(chuàng)設(shè)“育松、賞松、學(xué)松”和“讀書(shū)好、好讀書(shū)、讀好書(shū)”主題長(zhǎng)廊，呈現(xiàn)“松韻書(shū)香”的文化主題氛圍。

3.濃重渲染育人氛圍。在教學(xué)樓、行政辦公樓安裝古詩(shī)文、名言警句、字畫(huà)框等120余幅，對(duì)師生進(jìn)行勵(lì)志、惜時(shí)、篤行教育，營(yíng)造濃郁的育人氛圍。

4.精美布置操場(chǎng)環(huán)境。在操場(chǎng)制作對(duì)聯(lián)，噴涂宣傳標(biāo)語(yǔ)和運(yùn)動(dòng)圖案50余個(gè)，形成了特色鮮明的操場(chǎng)體育文化。

（二）特色鮮明的班級(jí)文化

1.精心布置教室。每班統(tǒng)一安裝圖書(shū)架，設(shè)立圖書(shū)角，各班自己命名，定期更換圖書(shū)，方便學(xué)生閱讀。

2.設(shè)置植物角。學(xué)生捐花、養(yǎng)花，創(chuàng)設(shè)花香草綠的環(huán)境，提高學(xué)生審美情趣。

3.實(shí)現(xiàn)“一班一品”。班級(jí)自主創(chuàng)設(shè)和布置班級(jí)文化氛圍，確定本班的班級(jí)格言和口號(hào)，收集展示學(xué)生每日格言，形成一班一品的班級(jí)文化特色。

4.發(fā)揮板報(bào)的主陣地作用。確定板報(bào)主題，定期檢查評(píng)比，使板報(bào)成為展示班級(jí)文化和鍛煉學(xué)生才藝的平臺(tái)。

5.推行自主管理。由政教處牽頭,班主任負(fù)責(zé)，學(xué)生全員參

與管理，有人管紀(jì)律、管學(xué)習(xí)、管衛(wèi)生、管就餐、管活動(dòng)、開(kāi)班會(huì)、搞評(píng)比，學(xué)生人人既是管理者又是參與者，班主任和教師只扮演指導(dǎo)、服務(wù)、評(píng)價(jià)者的角色。培養(yǎng)了學(xué)生自理、自立的習(xí)慣，培養(yǎng)和成就了孩子獨(dú)立合作的品質(zhì)。

6.開(kāi)展主題鮮明、形式多樣的主題班會(huì)。結(jié)合青少年的心理特點(diǎn)和社會(huì)普遍關(guān)注的問(wèn)題，我們創(chuàng)設(shè)四大主題班會(huì)：養(yǎng)成教育、感恩教育、安全教育、心理輔導(dǎo)，各班精心策劃，收效顯著。

7.開(kāi)展“七個(gè)一”活動(dòng)：每班每學(xué)期舉辦一次主題班會(huì)展示、一次演講會(huì)、一次才藝展示匯報(bào)、一次文藝聯(lián)歡、一次社會(huì)實(shí)踐、一次家長(zhǎng)會(huì)、一次學(xué)雷鋒活動(dòng)，促進(jìn)了班級(jí)文化的健康發(fā)展。

（三）異彩紛呈的活動(dòng)文化

在做好常規(guī)德育活動(dòng)的同時(shí)，重點(diǎn)開(kāi)展了以下活動(dòng)：

1.傳承松韻系列活動(dòng)。深入挖掘松樹(shù)的品質(zhì)和風(fēng)格，匯集松樹(shù)系列古詩(shī)詞佳作，展覽謳歌松樹(shù)的書(shū)畫(huà)作品，編撰松文化校本教材。在師生中開(kāi)展“我是一顆小青松” 征文、演講、書(shū)畫(huà)攝影作品征集活動(dòng)，讓松韻在校園中扎根成長(zhǎng)，讓學(xué)校的精神得以傳承。

2.誦讀經(jīng)典系列活動(dòng)。制定創(chuàng)建“書(shū)香校園”行動(dòng)計(jì)劃，開(kāi)展以“弟子規(guī)”為重點(diǎn)的經(jīng)典誦讀活動(dòng)，要求教師和學(xué)生每學(xué)期至少精讀兩本經(jīng)典著作，每人每月寫(xiě)一篇讀書(shū)心得，并結(jié)合“弟子規(guī)”對(duì)學(xué)生進(jìn)行行為考評(píng)，規(guī)范學(xué)生的言行舉止，文明禮儀。圍繞創(chuàng)建活動(dòng)，舉辦征文、演講、歌詠等比賽，對(duì)獲獎(jiǎng)人員、優(yōu)秀作品及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)，讓經(jīng)典滋潤(rùn)師生，讓書(shū)香浸潤(rùn)校

園。

3.“知恩感恩”系列活動(dòng)。國(guó)慶節(jié)召開(kāi)“感恩祖國(guó)”的主題班會(huì)。母親節(jié)、父親節(jié)、端午節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)進(jìn)行“感恩親情”為主題的國(guó)旗下講話及征文活動(dòng)；教師節(jié)開(kāi)展“感恩老師”為主題的活動(dòng)。讓學(xué)生明確責(zé)任，學(xué)會(huì)擔(dān)當(dāng)，肩負(fù)使命。

4.誠(chéng)信守信系列活動(dòng)。設(shè)立誠(chéng)信試場(chǎng)，學(xué)生自愿報(bào)名，簽訂承諾書(shū)，檢測(cè)無(wú)監(jiān)考，學(xué)生零作弊；學(xué)期表彰“誠(chéng)信標(biāo)兵”，培養(yǎng)和塑造了學(xué)生的誠(chéng)實(shí)守信的品質(zhì)。

沃土育英才，豪情譜新曲。在校園文化建設(shè)的進(jìn)程中，鴨中人聚集了智慧，鍛煉了才華，收獲了榮譽(yù)：2013年，學(xué)校獲得全區(qū)中考第一名、區(qū)級(jí)文明校園、德育工作先進(jìn)學(xué)校、全區(qū)“中國(guó)夢(mèng).我的夢(mèng)”經(jīng)典誦讀展演二等獎(jiǎng)、全區(qū)校園集體舞大賽二等獎(jiǎng)等榮譽(yù)…，在探索中，我們深深體會(huì)到，校園文化建設(shè)是一項(xiàng)科學(xué)系統(tǒng)的綜合工程，沒(méi)有過(guò)去式，只有進(jìn)行時(shí)。我們將承前啟后，凝心聚智，不懈追求，繼續(xù)譜寫(xiě)“松韻書(shū)香”的華麗樂(lè)章，奏出校園文化建設(shè)的最強(qiáng)音！

謝謝大家！

2014年5月

第五篇：校園文化節(jié)匯報(bào)演出主持詞

校園文化節(jié)匯報(bào)演出主持詞

男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，女：親愛(ài)的老師們，同學(xué)們：合：大家好！

男：聆聽(tīng)六月的訊息，陽(yáng)光灑滿大地；

女：走進(jìn)六月的校園，我們充滿活力！

男：今天，我們相聚在一起，綻放燦爛的笑容；凝聚我們的勇氣； 女：今天，我們相聚在一起，放飛我們的希望，追求我們的夢(mèng)想！

男：校園的藝術(shù)是知識(shí)的升華，校園的生活是多彩的合奏。

女：校園文化藝術(shù)節(jié)是師生展示文藝風(fēng)采、凸顯個(gè)性魅力的一個(gè)大舞臺(tái)

合：汾陽(yáng)市職業(yè)高級(jí)中學(xué)第三屆校園文化節(jié)匯報(bào)演出現(xiàn)在開(kāi)始----（鳴禮炮）男：下面進(jìn)行升旗儀式，請(qǐng)儀仗隊(duì)入場(chǎng)

女：請(qǐng)全體起立，升國(guó)旗，奏國(guó)歌！全體行注目禮。

男：請(qǐng)大家入座。今天來(lái)到我們會(huì)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)有——

女：讓我們用熱烈的掌聲對(duì)他們的到來(lái)表示歡迎！

男：另外許多家長(zhǎng)代表也來(lái)到了我們的會(huì)場(chǎng)，一個(gè)成功的學(xué)生背后總有辛勤付出的家長(zhǎng)，您辛苦了！

女：讓我們用熱烈的掌聲對(duì)他們表示感謝！

男：回首我們走過(guò)的這一個(gè)學(xué)年，經(jīng)過(guò)全校師生上下一心、卓有成效的努力，我校各項(xiàng)工作都取得了驕人的成績(jī)：校容校貌煥然一新，常規(guī)管理扎實(shí)有效，教學(xué)質(zhì)量躍上新高 女：從去年到現(xiàn)在我校高考取得了驕人的成績(jī)——。招生也取得了歷史性的突破。

男：成績(jī)的取得來(lái)之不易，歸根結(jié)底是我校目標(biāo)明確，思路清晰，措施得力，狠抓落實(shí)，實(shí)行精細(xì)化管理的結(jié)果；是我校全體教職員工和全體學(xué)生頑強(qiáng)拼搏、銳意創(chuàng)新、開(kāi)拓進(jìn)取的結(jié)果。

女：成績(jī)已然過(guò)去，面對(duì)未來(lái)，我們信心百倍。下面有請(qǐng)徐校長(zhǎng)講話。（感謝徐校長(zhǎng)的精彩致辭）請(qǐng)欣賞——指導(dǎo)教師xx

男：我們職中人是這樣的熱情奔放，女：我們職中人是這樣的團(tuán)結(jié)激昂！

男：我們的手牽在一起，就是戰(zhàn)勝困難的力量，女：我們的心連在一起，就是堅(jiān)不可摧的銅壁鐵墻！

男：讓我們與優(yōu)美同行，與高雅同行，與時(shí)代同行

女：請(qǐng)欣賞——指導(dǎo)教師xx

女：揚(yáng)起你歡樂(lè)的嘴角，帶上你的好心情，在這個(gè)特別的日子里跟我們一起感受這花樣年華，男：在這里祝愿大家天天都有一個(gè)好心情，平平安安，紅紅火火，熱熱鬧鬧，蒸蒸日上，開(kāi)門(mén)見(jiàn)喜

女：請(qǐng)欣賞指導(dǎo)教師xx

（一）頒獎(jiǎng)

男：我校取得可喜的成績(jī)，離不開(kāi)優(yōu)秀的教師隊(duì)伍，女：請(qǐng)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)為他們頒獎(jiǎng)

男: 三尺講臺(tái)，是你們耕耘的熱土，更是你們不斷驗(yàn)證自我、實(shí)踐自我、發(fā)展自我的廣闊天地。

女：學(xué)習(xí)、研究成了你們的生活習(xí)慣；相信學(xué)生、鼓勵(lì)學(xué)生、創(chuàng)造成功的機(jī)會(huì)，是你們的工作特色

男：你們用愛(ài)心和執(zhí)著，堅(jiān)守著人民教師這光榮的事業(yè)

女：你們用崇高的職業(yè)道德和操守，履行著人民教師的神圣職責(zé)。

表演指導(dǎo)教師xx

女：青春，流露著濃濃的詩(shī)情畫(huà)意；散發(fā)出淡淡的幽香含情。

男：青春時(shí)代充滿著年少輕狂，充滿著無(wú)限生機(jī)，充滿著美麗自信。

女：讓我們揚(yáng)起青春的衣角，架起遠(yuǎn)航的風(fēng)帆，男：讓生命在這里飛揚(yáng)，讓青春在這里啟航。

請(qǐng)欣賞指導(dǎo)教師xx

男：這里,到處充滿了讀書(shū)聲、歌唱聲、嬉戲聲,還能呼吸到新鮮的空氣

女：在這片土地上,我真真切切地感受到了學(xué)習(xí)的欣喜,觸碰到了點(diǎn)滴的感動(dòng)

男：學(xué)校是閃耀希望的地方,如果滿懷信心在這里漫步,必將收獲豐收的喜悅

女：下面請(qǐng)欣賞指導(dǎo)教師xx

（二）頒獎(jiǎng)

男：下面有請(qǐng)我們的模范教師

女：有請(qǐng)為他們頒獎(jiǎng)。

女：如果說(shuō)辛勞是一種財(cái)富，那你們就是富有的人。

男：你們是春泥，是護(hù)花使者！憑著對(duì)教學(xué)的一份熱情、一份執(zhí)著，你們一路坎坷、一路收獲！再苦再累，無(wú)怨無(wú)悔。

女：你們用汗水一次次磨練，一次次提升，換來(lái)了鮮花和掌聲。讓我們祝賀你們，在學(xué)校這個(gè)舞臺(tái)上，做出更大的貢獻(xiàn)。

下面請(qǐng)欣賞指導(dǎo)教師xx

男：自信，是走向成功的伴侶，是戰(zhàn)勝困難的利劍，是渡向理想彼岸的舟楫

女：有了自信，才會(huì)擁有自我，才會(huì)擁有成功，才會(huì)擁有輝煌燦爛的人生！

男：只有想不到，沒(méi)有做不到，只要相信自己，一切皆有可能！

女：請(qǐng)欣賞指導(dǎo)教師

（三）頒獎(jiǎng)

男：走過(guò)往昔，奮斗的汗水剛剛拭去，回首旅途，勝利的笑容正在綻放。

女：經(jīng)過(guò)不懈的拼搏，他們的學(xué)習(xí)取得驕人的成績(jī)，讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)位同學(xué)。男：有請(qǐng)為他們頒獎(jiǎng)男：你們有精衛(wèi)填海的執(zhí)著與決心,也有水滴石穿的恒心與耐心。女：你們始終堅(jiān)持著“創(chuàng)造夢(mèng)想不是夢(mèng)想，締造神話不是神話”的信念。

男：“不積跬步，無(wú)以至千里；不積細(xì)流，無(wú)以成江?！币殉蔀槟銈兊淖毅懀?/p>

女：在平時(shí)的賽場(chǎng)上，你們已展露鋒芒！你們的目標(biāo)就是要成為人中驕子！

下面請(qǐng)欣賞指導(dǎo)教師xx

百年大計(jì)、教育為本，只有家校和諧，家校攜手才能共育英才。讓我們用熱烈的掌聲對(duì)一直男：熱情的贊歌唱不盡我們對(duì)母校的一腔深情

女：執(zhí)著、夢(mèng)想、追求、團(tuán)結(jié)、我們共同燃心為香，巔峰領(lǐng)躍！以來(lái)默默支持我們學(xué)校工作的優(yōu)秀家長(zhǎng)們表示衷心的感謝！

男：夢(mèng)想從不止步，奇跡----從來(lái)只在我們手中。

女：校園文化藝術(shù)節(jié)的時(shí)間雖然短暫，但她帶給我們的力量卻是無(wú)限的，伙伴們，讓我們攜手同行，向著新的征程揚(yáng)帆遠(yuǎn)航!

合：愿我們的明天更加美好！

男：汾陽(yáng)市高級(jí)職業(yè)中學(xué)第三屆校園文化藝術(shù)節(jié)匯報(bào)演出到此結(jié)束！

合：老師們，同學(xué)們，再見(jiàn)！