第一篇：山東家禽養(yǎng)殖幾大模式

科技特色開啟牧業(yè)新未來，高效生態(tài)奏響禽業(yè)新篇章 ——山東省家禽養(yǎng)殖幾個主要模式的總結(jié)

我省是家禽養(yǎng)殖和加工大省，無論養(yǎng)殖規(guī)模、生產(chǎn)水平、產(chǎn)業(yè)化程度、產(chǎn)品出口量都走在全國前列。不同地區(qū)、不同企業(yè)在借鑒國外先進養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上根據(jù)各自情況摸索了出一系列可行性的養(yǎng)殖模式?，F(xiàn)將產(chǎn)業(yè)化程度較高的蛋雞、肉雞、肉鴨養(yǎng)殖的幾個主要模式作下總結(jié)，以期為家禽標準養(yǎng)殖推進和現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系的構(gòu)建起到一定的推動作用。

一蛋雞

1、籠養(yǎng)模式

養(yǎng)殖主體以大型企業(yè)和從業(yè)多年的專業(yè)戶為主，占整個飼養(yǎng)量的70-80%。養(yǎng)殖場標準化程度較高，雞舍多數(shù)為無窗密閉式，由于土地資源緊缺，飼養(yǎng)密度加大，蛋雞采用四層重疊式高層籠。雞舍小環(huán)境實行電腦控制，光照、通風(fēng)、飲水、給料、揀蛋、清糞全部實現(xiàn)自動化。通風(fēng)方式縱向通風(fēng)，夏季加濕簾降溫。由于飼養(yǎng)方式和設(shè)備的改進，勞動效率和生產(chǎn)性能都有了很大提高。一棟飼養(yǎng)3萬只的雞舍，配備1-2名飼養(yǎng)工人，只均年產(chǎn)蛋由10-12千克，提高到15千克，蛋料比在2.8—3.0：1，產(chǎn)蛋期死淘率18%左右。雞場采用高度程序化免疫，雞糞采用全自動雞糞傳動系統(tǒng)，每2-3天清除雞糞一次；污水處理采用沉降池和化糞池處理后并二次利用/排放的方式。該類模式優(yōu)點是自動化、集約化程

度最高，有利于雞場程序化疫病防控，極大地解放了人力，提高了設(shè)施裝備的利用效率，較好地控制雞舍環(huán)境，提高雞群的健康、生產(chǎn)水平，提高了蛋品質(zhì)量，降低了人為污染。缺點是一次性投入巨大，投資回報率周期長，建設(shè)一棟標準化全封閉雞舍25萬元左右，運用費用120萬元左右，15年左右可收回投資，對電力、供水、供熱等社會化資源要求苛刻。

典型企業(yè)——臨沂市三益畜禽有限責任公司

該公司位于臨沂市河?xùn)|區(qū)湯頭街道辦事處集沂莊村的長虹嶺上，成立于2003年9月，是一家集蛋雞育雛、育成，綠色雞蛋生產(chǎn)、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)。2007年通過綠色食品鮮雞蛋認證，2010年公司生產(chǎn)的29種蔬菜通過有機食品認證。該公司占地160畝，下設(shè)育雛、育成場、綠色食品蛋雞場、養(yǎng)殖合作社、蛋品連鎖專賣店等部門。蛋雞存欄20萬只，年出欄育成雞苗200萬只。其中育雛舍6棟，育成舍6棟，育雛育成舍總建筑面積12000平方米，蛋雞舍4棟，總建筑面積10000平方米。雞舍采用封閉式管理，自動清糞、自動飲水、機械喂料、縱向通風(fēng)，雞糞經(jīng)沼氣池發(fā)酵后用于有機蔬菜的種植。公司年銷售綠色品牌雞蛋3650噸，2010年實現(xiàn)銷售收入5000余萬元。公司蛋雞場所生產(chǎn)的蛋品均為綠色食品雞蛋，通過了農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認證。同時建設(shè)了900立方米的大型沼氣工程，實現(xiàn)了養(yǎng)殖場糞污零排放的目標，生產(chǎn)的沼氣供應(yīng)公司和361戶農(nóng)戶使用，沼液沼渣直接施用到公司320畝有機蔬菜基地，達到了“養(yǎng)殖-沼氣-種植-農(nóng)業(yè)觀光”的循環(huán)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)發(fā)展模型。

2、放養(yǎng)模式

該類模式在我省臨沂、萊蕪、菏澤、日照等地推廣較多，以飼養(yǎng)當?shù)赝岭u品種為主，養(yǎng)殖場多建于山坡、林下，開放式飼養(yǎng)，存欄規(guī)模一般在5萬只以下。雞舍為磚混結(jié)構(gòu)，較簡陋。人工料槽喂料、水槽自流水飲水，人工揀蛋、人工清糞、人工控制光照。雞舍基本不采取保溫措施。生產(chǎn)水平相對較低，只均年產(chǎn)蛋在10千克以下。

典型企業(yè)——日照市嵐山區(qū)宅科生態(tài)養(yǎng)雞場

該場利用山地丘陵的優(yōu)勢，林牧結(jié)合，發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)殖，主要規(guī)?；B(yǎng)殖當?shù)赝岭u、山公雞。存欄規(guī)模6萬只，年出欄15萬只。利用大片山地進行規(guī)模化生態(tài)化養(yǎng)殖，配備技術(shù)員及工人8名，實行科學(xué)的日常飼養(yǎng)管理，嚴格防疫程序等。廢棄物直接返還林地作為有機肥。投資200余萬元，年銷售額可達700余萬元，年利潤80萬元。主要特點：根據(jù)市場需求和天然的林地條件，采用自繁自養(yǎng)的模式生產(chǎn)經(jīng)營。山場林下養(yǎng)雞既節(jié)約了土地資源，而雞糞又可以肥林，促進林木生長，而且由于林內(nèi)良好的小氣候條件，有利于雞的生長發(fā)育。雞攝食野草、昆蟲，飲山泉水，降低了養(yǎng)殖成本，且產(chǎn)出的商品雞肉質(zhì)鮮美，屬純天然無公害產(chǎn)品。林下生態(tài)養(yǎng)殖模式能促進資源的良性循環(huán)，實現(xiàn)林業(yè)和畜牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展、優(yōu)勢互補。

（二）肉雞

1、網(wǎng)上平養(yǎng)

多為禽肉加工出口企業(yè)興辦，以六和、九聯(lián)、中慧等為代表，采取企業(yè)自建、公司+合作社+農(nóng)戶、公司+農(nóng)戶等組織方式，在我省濰坊、煙臺、威海、青島等地廣泛應(yīng)用，占肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場比例在80%以上。養(yǎng)殖場在選址上完全按照防疫要求，禽舍間距保持在20米以上；全密閉禽舍，長度一般為90－120米，寬度10－13米，高度不低于2.6米；配套自動給料給水、濕簾降溫、自動供暖、自動控制光照、縱向通風(fēng)、專用消毒設(shè)備。每棟禽舍可存養(yǎng)2萬只，配備1名飼養(yǎng)管理人員；每10-12棟禽舍作為一個生產(chǎn)區(qū)，年出欄量一般在80-100萬只。采取棚架離地飼養(yǎng)，通過電腦自動化控制好溫度、光照控制及喂料，同時做好適時分群管理、日常生產(chǎn)記錄等工作；疫病防控全部采用程序化免疫和藥物投喂，保證藥品的安全合理使用。雞糞采用全自動雞糞傳動系統(tǒng)，每2-3天處理一次，保證雞舍干凈。此模式的肉禽養(yǎng)殖場投資運營費用3000萬元，投資回報率在8年左右，年收益在400萬元左右。

——典型企業(yè)：壽光盈慧肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社

2010年成功申報了國家級肉雞養(yǎng)殖標準化示范場。旗下規(guī)模化養(yǎng)殖場緊緊圍繞食品安全、健康養(yǎng)殖的要求，不斷提升養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營水平，加快養(yǎng)殖模式的整體轉(zhuǎn)型，使原本各自為戰(zhàn)、互相競爭的相關(guān)企業(yè)，走向互相依存、合作共贏之路。養(yǎng)殖經(jīng)營在四個方面開展：

（1）養(yǎng)雞場的科學(xué)建設(shè)：肉雞養(yǎng)殖場選擇在地勢高燥、采光充足、排水良好、隔離條件好的地方；而且，周圍3公里內(nèi)沒有大型化工廠等污染源；距離干線公路、村鎮(zhèn)居民點、其它畜牧場至少1公里以上。肉雞養(yǎng)殖場的生活區(qū)，辦公區(qū)和生產(chǎn)區(qū)嚴格的分開，生活區(qū)和辦公區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)口。生產(chǎn)區(qū)一般由雞舍、道路、糞便處理區(qū)組成。凈污道分開是生產(chǎn)區(qū)建設(shè)的重要內(nèi)容。雞舍兩邊的道路根據(jù)地形的要求，分為凈道和污道，凈道用來進雛、運送飼料等等，污道主要通向糞便處理場，是糞便處理的專用通道。

（2）雞舍配備完備的養(yǎng)殖設(shè)施：首先確保雞舍的堅固，能夠抵御合理范圍內(nèi)的自然災(zāi)害。門口建有消毒池，雞舍配備消毒設(shè)備等，均有更衣消毒室。設(shè)有全自動的喂料、飲水和光照系統(tǒng)。雞舍保溫措施完備，安裝風(fēng)機、水簾，用來通風(fēng)喚氣。雞舍的周圍做到好防鳥和防鼠的設(shè)施，雞舍的周圍封閉嚴實，嚴防老鼠的進出。在窗戶的外面罩一層紗網(wǎng)，來

防止鳥類的侵入。設(shè)有禽畜尸體焚燒爐，設(shè)在養(yǎng)殖場的生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。

（3）健全的生產(chǎn)管理及防疫制度：從業(yè)的場長均是具有執(zhí)照的專業(yè)技術(shù)人員，包括飼養(yǎng)員全部通過了傳染病檢查。養(yǎng)殖場接受并配合當?shù)貏游锓酪邫C構(gòu)進行定期和不定期的疫病檢測、抽查、普查、監(jiān)測等工作。發(fā)現(xiàn)疫病或懷疑發(fā)生疫病時，依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》，立即向當?shù)孬F醫(yī)行政管理部門報告疫情。建立和保存雞群免疫程序，患病和治療記錄：包括所用疫苗的品種、劑量和生產(chǎn)廠家，發(fā)病時間和癥狀，治療用藥的商品名稱和有效成分，治療時間、劑量、療程及停藥時間等，記錄在清群后繼續(xù)保存兩年。

（4）綠色環(huán)保的養(yǎng)殖廢物處理規(guī)范：病死畜禽尸體及時處理，嚴禁隨意丟棄，嚴禁出售或作為飼料再利用。病死禽畜尸體處理采用焚燒爐焚燒的方法，設(shè)置焚燒設(shè)施，同時焚燒產(chǎn)生的煙氣采取有效的凈化措施，防止煙塵、一氧化碳、惡臭等對周圍大氣環(huán)境的污染。與亞太中慧根源生物肥公司聯(lián)合，采取有效措施將糞及時、單獨清出，養(yǎng)殖結(jié)束產(chǎn)生的糞渣及時運至貯存或處理場所，迅速發(fā)酵并進一步加工成無公害的生物肥料產(chǎn)品。養(yǎng)殖場每年至少兩次定期向當?shù)丨h(huán)境保護行政主管部門報告污水處理設(shè)施和糞便處理設(shè)施的運行情況，提交排放污水、廢氣、惡臭以及糞肥的無害化指標的監(jiān)測報告。

合作社所屬養(yǎng)殖場全部實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一結(jié)算的經(jīng)營模式，從而實現(xiàn)成本最低、效益最大，打造真正的低成本綠色、無公害肉食養(yǎng)殖基地。

2、籠養(yǎng)模式

民和商品雞飼養(yǎng)通過采用VALLI自動化籠養(yǎng)設(shè)備,不但能節(jié)省人工，減少占地面積，節(jié)約用水，并能根據(jù)雞的不同生長階段，提供所需的環(huán)境條件，從而提高雞群生產(chǎn)性能；出欄抓雞自動化，減少了人為或籠具對雞的擠壓或碰撞造成的於血或外傷，提高了合格產(chǎn)品的重量及質(zhì)量。自動化籠養(yǎng)設(shè)備具備以下優(yōu)點：一是節(jié)省人工，設(shè)備采用自動化控制，通過控制面板，集中控制，易于管理，從而降低了員工工作量，提高了員工的飼養(yǎng)量，降低了用工成本；二是節(jié)省占地面積，環(huán)控設(shè)計適合雞的每個階段生長，增加了雞舍空間利用率，飼養(yǎng)密度增加，單位面積提高了產(chǎn)品重量。采用四層層疊式肉雞籠養(yǎng)設(shè)備，養(yǎng)殖數(shù)量是平養(yǎng)的４倍；三是節(jié)省用水，清糞系統(tǒng)處理糞便較干凈，出欄后遺留糞便較少，減少清刷時浸泡用水及清刷時間；四是飼養(yǎng)環(huán)境優(yōu)良，根據(jù)雞的不同生長階段，需要的環(huán)境條件，編程序輸入電腦，然后飼養(yǎng)過程按此程序自動調(diào)

整達標準，使整個雞舍的雞均勻生長，不會出現(xiàn)局部環(huán)境條件太差現(xiàn)象；五是提高產(chǎn)品質(zhì)量，環(huán)控條件好，雞只的均勻度高，提高產(chǎn)品的整齊度，出欄抓雞自動化，減少了人為或籠具對雞的擠壓或碰撞造成的於血或外傷，提高了合格產(chǎn)品的重量及質(zhì)量。缺點：該模式一次性投資較大，且對技術(shù)工人要求較高。

3、地下養(yǎng)殖

2011年山東盈泰集團在柴胡店園藝場探索地下肉雞立體生態(tài)養(yǎng)殖新模式，在生產(chǎn)組織形式上主要是龍頭企業(yè)建設(shè)標準化養(yǎng)殖基地和“公司+農(nóng)戶”，該養(yǎng)殖模式的地下肉雞養(yǎng)殖場為整體磚混結(jié)構(gòu)，兩排雞舍為一組，每排雞舍長86米、寬9.5米、高3.6米，中間設(shè)置通風(fēng)道，采用重疊式籠養(yǎng)方式飼養(yǎng)，批次出欄肉雞3萬只。雞舍高度距地面0.9米，填土后地面可同時種植農(nóng)作物。肉雞飼養(yǎng)全過程實行密封式管理，舍內(nèi)配置自動供水、供料、清糞電腦控制系統(tǒng)，通風(fēng)采用負壓方式經(jīng)空氣凈化系統(tǒng)均勻供應(yīng)到雞舍各部位。經(jīng)測算，地下養(yǎng)殖肉雞成活率達97.8%，飼養(yǎng)周期44天，出欄平均體重5.48斤，飼養(yǎng)全期平均料肉比1.78:1，每只雞用藥費用0.46元，煤碳消耗節(jié)約近10%，每只雞純利潤增加0.5元。但該養(yǎng)殖模式投入較大，影響推廣面進一步擴大。

（三）肉鴨

1、標準化立體養(yǎng)殖模式

與常規(guī)模式相比，該模式下同樣的占地，一棟可養(yǎng)9層，最大限度地提高現(xiàn)有土地的利用率，在當前土地利用日益緊張的形勢下推廣優(yōu)勢明顯。便于采用先進的飼養(yǎng)設(shè)備，實現(xiàn)自動化，提高養(yǎng)殖效率，同時減少疾病的發(fā)生，減少用藥量，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。該模式適宜在土地利用緊張且規(guī)?；潭雀叩酿B(yǎng)殖場推廣。按目前市場行情來看，一只肉鴨出欄純收入在2.5元左右，單棟投資在1000萬元左右，同于是套養(yǎng)，每年出欄量最少8批，每棟存欄量18萬只，每年年出欄量達到144萬只，每年純收入在360萬元左右，2.7年后收回成本。該模式在土地利用緊張的地區(qū)推廣優(yōu)勢較為明顯，由于工藝水平要求較高，目前主要在規(guī)?；潭雀?、技術(shù)水平先進養(yǎng)殖場中推廣，在濱州、濰坊等地區(qū)已得到了一定發(fā)展。

優(yōu)點：一是節(jié)約土地，提高現(xiàn)有土地的利用率；二是節(jié)省人工，肉鴨養(yǎng)殖新模式創(chuàng)造了我國一個人養(yǎng)殖18萬只肉鴨的最高紀錄；三是養(yǎng)殖效率高，不僅養(yǎng)殖數(shù)量呈數(shù)倍增加，而且出欄周期每批比常規(guī)養(yǎng)殖縮短5天左右；四是疾病減少，節(jié)省用藥，產(chǎn)品質(zhì)量安全。缺點：立體養(yǎng)殖模式，由于設(shè)計時沒有考慮糞便處理問題，導(dǎo)致現(xiàn)在的清糞方式為人工托盤方式進行清理，雖然清糞量周期時間長，但是在人工費用方面存在著不足。

——典型企業(yè)：山東省博興縣天鵬鴨業(yè)有限公司

山東省博興縣天鵬鴨業(yè)有限公司位于博興縣興福鎮(zhèn)西工業(yè)區(qū)，始建于1998年，主要從事櫻桃谷鴨孵化、養(yǎng)殖、屠宰、深加工、冷藏、物流。

產(chǎn)品遠銷廣州、深圳、東莞、重慶等城市，是山東省最早經(jīng)營櫻桃谷鴨的民營企業(yè)，下設(shè)飼料加工廠、種鴨場、孵化廠、商品鴨養(yǎng)殖場、肉聯(lián)食品廠五個分廠，已形成商工貿(mào)一條龍產(chǎn)業(yè)經(jīng)營格局，聯(lián)接帶動農(nóng)戶1000余家。是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，被農(nóng)業(yè)部授予“2010年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十大標桿企業(yè)”。尤其是標準化肉鴨立體生態(tài)養(yǎng)殖項目，標準、規(guī)模和檔次位居世界之首。該項目是全球首家標準化立體商品鴨養(yǎng)殖基地，也是目前國內(nèi)肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)設(shè)計標準最高、投資最多、單體規(guī)模最大、設(shè)施最先進的標準化肉鴨立體生態(tài)養(yǎng)殖基地，整個養(yǎng)殖過程全部實現(xiàn)自動化。

2、發(fā)酵床養(yǎng)殖模式

該類模式可實現(xiàn)鴨的糞便零排放處理，無臭味、不用清糞、去除氨氣、營造良好的新微生態(tài)鴨舍，提高動物福利，強化鴨內(nèi)臟系統(tǒng)，增強

鴨的免疫力，提高鴨肉和鴨蛋品質(zhì)，生產(chǎn)綠色蛋鴨和肉鴨。此外利用該技術(shù)養(yǎng)鴨省工節(jié)本、提高生長速度，提高養(yǎng)鴨效益。發(fā)酵床養(yǎng)殖模式肉鴨每只可節(jié)省治療成本0.5元，肉鴨肉料比由1：2.0提高到1：1.90。每只肉鴨可節(jié)約飼料、獸藥等投入品成本0.25元，每出欄1只肉鴨增效0.75元。按目前傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式來看，一只肉鴨純收入在2.00元左右，發(fā)酵床養(yǎng)殖模式純收入在2.75元左右，每棟按長124米*寬13米，總投資16萬元左右，按存欄量0.5萬只計算，年出欄5批，年出欄量達到2.5萬只，純收入6.875萬元，2.32年收回成本。目前肉鴨發(fā)酵床養(yǎng)殖模式在山東推廣已取得到了較大進展，在臨沂、濰坊、濱州等地養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)中已占有一定的比例，但由于當前墊料成本趨高和土地利用形勢趨緊的雙重壓力制約了該模式的進一步推廣。

發(fā)酵床養(yǎng)殖模式的優(yōu)點一是可大幅度提高勞動生產(chǎn)效率。利用該技術(shù)養(yǎng)鴨省工節(jié)本、提高養(yǎng)鴨效益。二是顯著提高肉鴨的增長速度?？朔硕竞鋵︷B(yǎng)肉鴨的不利因素，提高了冬季飼養(yǎng)生長育成速度，節(jié)約了能源，提高了效益。三是養(yǎng)肉鴨的經(jīng)濟效益大幅提高。即使不考慮人力的節(jié)約和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的因素，僅節(jié)約的飼料、獸藥、水電等費用，每只肉禽可節(jié)約飼料、獸藥等投入品成本0.5元，每出欄1只肉禽增效0.75元。四是疾病減少，提高鴨肉品質(zhì)。發(fā)酵床結(jié)合特殊鴨舍，使鴨舍通風(fēng)透氣、陽光普照、溫濕度均適合于肉鴨生長，符合動物福利要求，肉鴨能夠健康地生長發(fā)育，發(fā)病率減少，不再使用抗生、抗菌藥物，提高了鴨肉品質(zhì)。五是解決了糞便處理難題，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。缺點：一是廢棄墊料尚不能達到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，生產(chǎn)高檔有機肥尚需探索；二是墊料投

入成本越來越高，養(yǎng)殖戶承擔了糞污零排放的社會成本；三是夏季鴨舍內(nèi)降溫壓力稍大，冬季鴨舍水汽大，協(xié)調(diào)通風(fēng)和保溫的矛盾難度較大；四是養(yǎng)殖密度減少，不宜在土里利用緊張的地方推廣。

——典型企業(yè)：博興縣順鑫金雞牧業(yè)有限公司

博興縣順鑫金雞牧業(yè)有限公司高效生態(tài)畜牧示范園，占地330畝，投資2000萬元，建設(shè)標準化養(yǎng)殖大棚50個，存欄規(guī)模達到100萬只，年出欄肉鴨600萬只。一期工程已建成養(yǎng)殖大棚20個，被農(nóng)業(yè)部批準為首批“國家級畜禽標準化養(yǎng)殖場”。

3、“1235”（公司+標準化農(nóng)場+農(nóng)戶）訂單模式

由中澳集團創(chuàng)造的以“1235”為核心的“公司+標準化農(nóng)場+農(nóng)戶”的訂單養(yǎng)殖模式：“1”就是以中澳集團為龍頭；“2”就是“兩高定價，農(nóng)企雙贏”，即高價賒銷給農(nóng)戶生產(chǎn)資料，高價收購農(nóng)戶的商品鴨；“3”就是三賒銷，即公司向農(nóng)戶賒銷鴨苗、飼料、獸藥?！?”就是“五統(tǒng)一”，即公司對廣大養(yǎng)鴨戶實行統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收宰殺的服務(wù)。由于同養(yǎng)殖戶采取訂單養(yǎng)殖模式，鴨苗、飼料、獸藥均不需投資，養(yǎng)殖戶只需投資建鴨棚即可。通常情況下每個標準化鴨棚固定投資約7萬余元，每棚可養(yǎng)商品鴨2000余只，一年5-6批次，一只鴨平均可獲利2.5元，年獲利約3萬元。

中澳“1235”模式依托龍頭企業(yè)作為養(yǎng)殖戶的市場，有效地解決了養(yǎng)殖戶無資金、無市場、無技術(shù)的不足，具有發(fā)展快、關(guān)系牢固的鏈條

模式，使養(yǎng)殖戶易于接受。不足之處就是在發(fā)展過程中由于農(nóng)產(chǎn)品價格的增長，要想建成標準化的養(yǎng)殖場，必須有防疫條件合格的規(guī)模土地，造成土地租賃難、租金高的問題，在一定程度上限制了發(fā)展。

——典型企業(yè)：中澳集團

中澳集團共設(shè)有標準化商品鴨養(yǎng)殖場180余處，每處建有標準化鴨棚40余棚，每棚可養(yǎng)鴨2000余只，年可出欄商品鴨7000余萬只。每個標準飼養(yǎng)大棚配備一名飼養(yǎng)人員，按照規(guī)定必須多戶組織在一起按照公司要求建設(shè)標準的基地，嚴格執(zhí)行公司制定的建棚要求、飼養(yǎng)要求、防疫要求。

養(yǎng)殖場商品鴨鴨棚全部按照國內(nèi)最先進的建設(shè)標準建造，采用國際先進的養(yǎng)殖設(shè)備，配備有自動通風(fēng)卷簾系統(tǒng)、自動飲水、自動喂料、自動控溫等設(shè)施，采取全封閉式飼養(yǎng)管理。養(yǎng)殖分為地面養(yǎng)殖和棚架自動清糞養(yǎng)殖兩種方式。

商品鴨飼養(yǎng)管理嚴格按照商品鴨飼養(yǎng)管理操作規(guī)程進行飼養(yǎng)操作。雛鴨管理：雛鴨入舍前對棚舍、用具進行清洗消毒，準備好育雛用具及飼料、墊料、藥品等物資；雛鴨入舍后做好雛鴨的“開水、開食和保溫”工作，隨雛鴨生長及時分群，做好免疫工作，同時對育雛用具及時清洗和消毒，及時通風(fēng)換氣。中鴨管理：3周齡后商品鴨飼喂要注意鴨料的過渡使鴨適應(yīng)新的飼料，同時注意鴨棚內(nèi)墊料清潔干燥，保持鴨群密度適當。

養(yǎng)殖場按照防疫要求對場區(qū)內(nèi)道路、環(huán)境治理、綠化等都進行標準化建設(shè)，劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、凈區(qū)和污區(qū)。所有養(yǎng)殖場都配有專職技

術(shù)員，切實搞好標準化飼養(yǎng)基地畜禽防疫、檢疫和疫病控制工作。全面落實畜禽計劃免疫、強制免疫、產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、疫情監(jiān)測、環(huán)境消毒等工作，確保基地內(nèi)畜禽疫病免疫率達100％，畜禽產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫率達到100％，病畜撲殺和無害化處理率達100％，環(huán)境消毒滅源率達100％。

養(yǎng)殖場廢棄物主要是糞便及病淘死鴨。中澳集團與中船重工合作建設(shè)的生物質(zhì)發(fā)電項目，利用鴨糞等廢棄物作為制取沼氣的原料，經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生沼氣在利用沼氣進行發(fā)電，實現(xiàn)資源再利用回收；同時利用沼渣生產(chǎn)有機肥，既降低了污染，又提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益，使整個肉鴨養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)了零污染、零排放。對于場內(nèi)一切病淘死鴨，均用焚燒爐焚燒后挖深坑進行掩埋，鴨場任何人不能靠近無害化處理區(qū)，特殊情況和工作人員除外。無害化處理區(qū)每天消毒2次。無害化處理人員嚴禁進入鴨舍。

第二篇：家禽養(yǎng)殖行業(yè)分析

家禽養(yǎng)殖行業(yè)分析

家禽養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是規(guī)?；s化程度最高、與國際先進水平最接近的產(chǎn)業(yè)。家禽飼養(yǎng)種類多，數(shù)量大，包括雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴿以及特種禽類等。改革開放以來，特別是近些年，我國家禽飼養(yǎng)行業(yè)快速發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力顯著增強，已成為農(nóng)民增收的重要來源，禽類產(chǎn)品也成為最受消費者歡迎的蛋白產(chǎn)品之一。

2008年以來，在國家一系列扶持政策的有力推動下，生豬行業(yè)生產(chǎn)發(fā)展克服了飼料價格持續(xù)上漲、南方地區(qū)低溫雨雪冰凍災(zāi)害和四川重大地震災(zāi)害等不利因素的影響，總體呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢，具體表現(xiàn)為：生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)，產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定充足，工業(yè)飼料同步增長。目前，產(chǎn)品總產(chǎn)量持續(xù)增長，人均占有量大幅度提高，產(chǎn)品供應(yīng)從總量短缺局面逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性相對過剩。我國生豬行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)、區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新格局。  然而，我國生豬行業(yè)在發(fā)展過程中也存在不少問題：我國生豬行業(yè)追求大型規(guī)模化的誤區(qū)，我國生豬行業(yè)片面突出規(guī)模化，達到了不顧國情的極端程度；中國特色的規(guī)?；切⌒鸵?guī)?；?，微觀經(jīng)營主體是農(nóng)戶；我國生豬行業(yè)缺乏“攻守兼?zhèn)洹钡淖灾髂芰?，?dǎo)致國際化沖擊威脅加大。但未來十幾年，中國人的畜產(chǎn)品消費進入穩(wěn)定增長時期。城市有很少一部分人消費確已飽和、甚至出現(xiàn)量的減少，但這只是食物之間的品種替代，而從整體上看，仍處在穩(wěn)步增加動物性食品消費的上升階段?！笆晃濉逼陂g，生豬行業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，整體科技水平和綜合生產(chǎn)能力顯著增強，生豬行業(yè)科技進步貢獻率提高到50%以上，初步建成包括良種繁育、動物疫病控制、飼草飼料生產(chǎn)、畜產(chǎn)品安全、草原生態(tài)保護在內(nèi)的相對完善的生豬行業(yè)支撐保護體系，規(guī)?；藴驶?、產(chǎn)業(yè)化程度進一步提高，生豬行業(yè)繼續(xù)向技術(shù)集約型、高效節(jié)糧型和環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變，形成現(xiàn)代生豬行業(yè)生產(chǎn)體系雛形，草原生態(tài)惡化的趨勢得到初步遏制。

  預(yù)計到2010年，肉類產(chǎn)量達到8400萬噸，年遞增約1.6%，當前中國生豬行業(yè)面臨著極其困難的局面，本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家農(nóng)業(yè)部、國家海關(guān)總署、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國生豬行業(yè)協(xié)會、中國肉類協(xié)會、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心以及國內(nèi)外大量報刊雜志等公布和提供的大量資料，對我國的生豬行業(yè)進行了全面系統(tǒng)的分析。雖然我國家禽飼養(yǎng)行業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展取得了顯著的成績，但是，放眼國際市場，從長遠發(fā)展角度來看，仍有許多不足之處亟需改進。

與國際先進水平相比，我國家禽單產(chǎn)水平有很大需要提升的空間，這對于節(jié)省土地和飼料、人工成本，最有效地實現(xiàn)家禽業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的禽產(chǎn)品相當重要。提高家禽單產(chǎn)水平是一個系統(tǒng)工程，需要多個部門配合和全行業(yè)的共同努力,需要改善家禽生產(chǎn)的社會大環(huán)境，提高育種技術(shù)和飼養(yǎng)管理水平，搞好生物安全措施，提高產(chǎn)品加工水平等，只有整個產(chǎn)業(yè)鏈都實現(xiàn)良性運轉(zhuǎn)，才能提高家禽業(yè)整體生產(chǎn)水平。

家禽飼養(yǎng)行業(yè)生產(chǎn)周期短，禽肉、禽蛋是豬肉的重要替代品，保持我國家禽業(yè)生產(chǎn)持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展勢頭，有利于保障畜產(chǎn)品的有效供應(yīng)，滿足城鄉(xiāng)居民對動物蛋白類產(chǎn)品的需求。

第三篇：家禽養(yǎng)殖項目書

上世紀80年代以后，機械化飼料養(yǎng)雞技術(shù)的引進，大大改變和充實了肉食市場。然而，隨著生活水平的提高，人們對這種生長快但肉質(zhì)較差飼料雞逐漸厭倦，甚而抵制。林下養(yǎng)雞生產(chǎn)的雞肉質(zhì)好、風(fēng)味

佳，符合現(xiàn)代人要求的無公害食品標準；雞產(chǎn)生的糞便可為樹林生長提供優(yōu)質(zhì)的有機肥料，雞還能有效防治樹林害蟲，節(jié)約飼料費、肥料費和病蟲害防治費，形成以草養(yǎng)雞，以牧促林，以林護牧的良好

生態(tài)循環(huán)。因此，改變雞的飼養(yǎng)方法，可以解決快長與肉質(zhì)之間的矛盾，以滿足不斷增長的社會對肉食的需要，為能充分利用我縣特有的林地資源，編制本實施方案。

一、項目實施地基本情況 勐臘縣地處云南省最南端，云南省西雙版納傣族自治州東南部，位于北緯21°09′-22°23′，東徑101°05′-101°50′之間，由于地處北回歸線以南，屬北熱帶濕潤季風(fēng)氣候，其特點是熱量豐富，夏無酷熱，冬無嚴寒，降水充沛，旱雨兩季分明。全縣年平均溫度在21°C，年降雨量1700毫米以上，年積溫在7500°C 以上，海拔高度在480-2023米之間。東、南被老撾半包，西南隅與緬甸隔瀾滄江相望，西北緊靠自治州首府景洪市，北面則與普洱市的江城哈尼族彝族自治縣相鄰。國境線長達740．8公里（中老段677．8公里，中緬段63公里）?？h城距省城昆明654公里，距州府景洪136公里。勐臘縣轄7個鎮(zhèn)、3個鄉(xiāng)（其中2個民族鄉(xiāng)），總面積7081.2平方公里，總?cè)丝?12803人（農(nóng)業(yè)人口140419人）。

2008年全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值205140萬元，糧食播種面積29.7萬畝，總產(chǎn)量7.8萬噸。畜牧業(yè)總產(chǎn)值達12949萬元；年末生豬出欄7.7萬頭，存欄11.17萬頭；大牲畜出欄1萬頭，存欄1.86萬頭；家禽出籠61.3萬羽，存籠75.5萬羽。

二、項目建設(shè)的必要性

林下養(yǎng)雞是利用傳統(tǒng)的養(yǎng)雞方法，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，充分利用林下資源（昆蟲）養(yǎng)雞而獲得低成本、環(huán)保、綠色的禽產(chǎn)品—雞。林下養(yǎng)雞是一項新的建設(shè)工程，全縣森林面積496萬畝，保存完好的原始熱帶雨林面積約占全州總面積的90%，活立木蓄積量

3594.3萬立方米，國家自然保護區(qū)202.05萬畝，是云南省森林覆蓋率最高的縣份。林下雜草茂盛，飼草充沛，飼養(yǎng)地寬廣，還有養(yǎng)雞自然條件優(yōu)越，年平均溫度在21°C，最適宜雞的生長發(fā)育。在林下放養(yǎng)的雞，吃的是野草和草蟲，可以補充雞的青飼料與動物性飼料，減少混合飼料的投入，大大降低飼料成本，由于林內(nèi)空氣清新，雞的肉質(zhì)比籠養(yǎng)的嫩、滑、甜、香，我們相信在林下養(yǎng)雞項目建設(shè)將對我縣產(chǎn)業(yè)化建設(shè)起到示范帶頭作用，對發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力、增加農(nóng)民收入，而將養(yǎng)殖業(yè)由庭院轉(zhuǎn)到林地，不僅可以擴大生產(chǎn)規(guī)模，還將有效改善農(nóng)民群眾的居住環(huán)境，實現(xiàn)庭院、村容整潔，提高農(nóng)民生活質(zhì)量，對人民生活改善，增加農(nóng)民收入，振興勐臘縣經(jīng)濟都具有十分重要的意義。

三、項目實施的指導(dǎo)思想、基本原則和目標

（一）指導(dǎo)思想

深入貫徹黨的十七屆三中全會，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照州委、州政府提出的“科教興州、開放活州、生物富州、旅游強州、依法治州”的五大戰(zhàn)略發(fā)展思路，以農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定為中心，立足于利用資源優(yōu)勢尋找項目，以項目促發(fā)展，做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，定了《勐臘縣畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《關(guān)于進一步加快畜牧業(yè)發(fā)展的若干意見》，為全縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了較好的基礎(chǔ)平臺和政策環(huán)境。

（二）基本原則

堅持因地制宜、突出優(yōu)勢，全面規(guī)劃、分步實施的原則，做到“五個結(jié)合”，即：國家投入與自力更生相結(jié)合；產(chǎn)業(yè)培育與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相結(jié)合；群眾自愿與政府推進相結(jié)合；因地制宜與借鑒外地經(jīng)驗相結(jié)合；典型帶動與普遍行動相結(jié)合，進一步普及科技，優(yōu)化品種，完善設(shè)施，加快推進生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

（三）建設(shè)目標

項目建成后，到2010年，年出籠土雞8萬羽、茶花雞2萬羽，年生產(chǎn)總值338萬元，年利潤78萬元。

四、場區(qū)布局（一）地理位置

該場址選在勐臘縣勐臘鎮(zhèn)農(nóng)林村委會農(nóng)林村對面國有林，在312國道邊上，離國際大通道昆曼公路直線距離50米遠，地勢高燥、空氣純凈、環(huán)境優(yōu)美的國有林，適宜養(yǎng)雞，交通便利，符合養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)要求。

（二）布局

養(yǎng)雞場布局分生產(chǎn)、行政、生活等區(qū)域，具體劃分如下：

1、行政區(qū)：辦公室，會議室，供電室，發(fā)電室，倉庫，車

庫，停車場，廁所等。

2、生活區(qū)：職工宿舍，食堂等。

3、生產(chǎn)區(qū)：洗澡、消毒及更衣室，蛋庫，孵化室，育雛室，獸醫(yī)室，育成雞舍。

五、項目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容

（一）項目建設(shè)規(guī)模

以公司為主，充分利用國有林地250畝，建立土雞擴繁場及飼養(yǎng)場，引進土雞10800羽種雞苗、茶花雞20000羽，開展優(yōu)良品種選育繁殖，發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)雞，輻射帶動周邊農(nóng)戶500戶，戶均養(yǎng)雞100羽；項目建成后年出籠土雞8萬羽、茶花雞2萬元的規(guī)模；同時對養(yǎng)殖戶進行培訓(xùn)，定期進行經(jīng)驗交流，總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗。

（二）項目建設(shè)內(nèi)容

1、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：

辦公室50平方米，會議室60平方米，倉庫200平方米，職工宿舍100平方，食堂30平方米，洗澡、消毒及更衣室30平方米，獸醫(yī)室30平方米，蛋庫50平方米，孵化室50平方米，育雛室100平方，育成雞舍10000平方米等。

2、引種：

引入土雞苗10800羽，引入茶花雞苗20000羽。

3、設(shè)備購置:孵化設(shè)備1套。

六、投資估算及資金籌措

（一）投資估算:項目總投資115.4萬元，其中：

1、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：辦公室50平方米，會議室60平方米，倉庫200平方

米，職工宿舍100平方，食堂30平方米，洗澡、消毒及更衣室30平方米，獸醫(yī)室30平方米，蛋庫50平方米，孵化室50平方米，育雛室100平方，共計700平方米，每平方米800元計算，需56萬元。育成雞

舍10000平方米，每平方米30元，需30萬元。

2、引種：21.4萬元。

(1)引入土雞苗10800羽×5元=5.4萬元(由農(nóng)業(yè)部門投入5萬元，林業(yè)部門投入0.4萬元)。(2)引入茶花雞苗20000羽×8元=16萬元(由

農(nóng)業(yè)部門投入10萬元，林業(yè)部門投入3.6萬元，養(yǎng)殖戶自籌2.4萬元)。

3、設(shè)備購置:2萬元。孵化設(shè)備1套×2萬元=2萬元(由農(nóng)業(yè)部門投入1萬元，林業(yè)部門投入1萬元)。

4、培訓(xùn)費1萬元(林業(yè)部門投入)。

5、技術(shù)服務(wù)費1萬元(由農(nóng)業(yè)部門投入)。

6、防疫保健費2萬元(由農(nóng)業(yè)部門投入1萬元，林業(yè)部門投入1萬元)。

7、品種選育費1萬元(由農(nóng)業(yè)部門投入)。

8、項目管理費1萬元(由農(nóng)業(yè)部門投入)。

（二）資金籌措

項目總投資115.4萬元，其中：農(nóng)業(yè)部門投入20萬元，林業(yè)部門投入9.7萬元，養(yǎng)殖戶自籌85.7萬元。

（三）籌建措施

1、成立項目領(lǐng)導(dǎo)小組，負責項目的組織協(xié)調(diào)，落實所需的配

套資金，確保項目順利實施。

2、項目建設(shè)資金實行專項管理制度，保證專款專用。

3、制訂管理辦法，落實基層獸醫(yī)站專職人員負責項目的飼養(yǎng)管理、技術(shù)指導(dǎo)、疫病防治工作，確保林下養(yǎng)雞的健康發(fā)展。

4、努力完善產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營格局，建立市場銷售網(wǎng)絡(luò)，提升林下生態(tài)雞的市場的競爭能力。

六、技術(shù)方案

（一）選購優(yōu)質(zhì)雛雞

1、種用雛雞應(yīng)來自通過有關(guān)部門驗收核發(fā)《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的父母代種雞場或?qū)I(yè)孵化廠。

2、雛雞不能攜帶雞白痢、禽白血病和霉形體等傳染性疾病。

3、不得從疫區(qū)購買雞雛，要嚴把進雛質(zhì)量關(guān)。

4、選擇活潑、大小整齊的健康雞雛。

5、品種應(yīng)選桃源雞、仙居雞、固始雞、肖山雞、莊河雞、三黃雞、清遠麻雞、杏花雞等。它們具有體型小、毛色美觀、活潑好動、耐粗飼、抗病力強的特點，而且產(chǎn)蛋率高、蛋的品質(zhì)好、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美可口、適于放養(yǎng)，深受食客和養(yǎng)雞戶的喜愛。

（二）嚴格管理

1、雞場建設(shè)應(yīng)符合雞場場址選擇的社會和自然條件。

2、嚴禁參觀者入場、入舍。工作人員進入生產(chǎn)區(qū)要更衣并經(jīng)紫外線消毒，每年定期進行體檢，傳染病患者不得從事養(yǎng)雞工作。

3、嚴格執(zhí)行消毒程序。雞舍周圍，每2～3周消毒1次，雞場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每1～2個月消毒1次。雞場、雞舍進出口要設(shè)

消毒池，每周更換1次消毒藥。雞舍內(nèi)要定期進行帶雞消毒，正常情況下每周1次，有病情況下可每周2次，在免疫前、中、后3天不進行帶雞消毒。雞舍騰空后要進行徹底清掃、洗刷、藥液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少閑置2周才可進雞。進雞前5天再進行熏蒸消毒1次。定期對蛋箱、蛋盤、喂料器等用具進行清洗和熏蒸消毒。

4、雞場內(nèi)應(yīng)分設(shè)凈道和臟道。凈道是專門運輸飼料和產(chǎn)品的通道；臟道是專門運輸雞糞、死雞和垃圾的通道。凈道和臟道不能交叉。死雞及時運走焚燒或深埋，雞糞及時運到指定地點，采用堆積生物熱或干燥的處理方式作為農(nóng)業(yè)用肥，不得作為其他動物的飼料。

5、雞舍通風(fēng)口應(yīng)設(shè)置紗窗或安裝鐵絲網(wǎng)，防止鳥、獸進入。定期滅鼠，投放鼠藥要定時、定點，及時收集死鼠和殘余鼠藥，并進行無害化處理。

6、堅持全進全出制飼養(yǎng)。全進全出制是指同一雞場或同一雞舍飼

養(yǎng)同一批雞，采用統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一管理措施和同時出場，出場后對整體環(huán)境實行徹底打掃、清洗、消毒。該制度的實施，能徹底切斷傳染病的流行環(huán)節(jié)，消滅雞舍病原體，從而保證下一批雞的安全生產(chǎn)。

7、常備清潔飲水。雞的飲水要符合國家標準。感官性狀不得有異臭、異味、不含肉眼可見物；pH值6.4～8.0；細菌學(xué)檢查標準：大腸桿菌不超過1個/100毫升。飲水使用前和使用過程中要進行水質(zhì)分析和檢測。經(jīng)常清洗、消毒飲水設(shè)備。要采用封閉式節(jié)水飲水系統(tǒng)。

8、選用優(yōu)質(zhì)飼料。使用符合無公害標準的配合飼料，建議參考使用飼養(yǎng)品種手冊提供的營養(yǎng)標準。不應(yīng)在飼料中額外添加增色劑。飼料包括配合飼料、濃縮料、添加劑和原料等，在感官上都應(yīng)具有一定的新鮮度，具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和組織形態(tài)特征，無發(fā)霉、變質(zhì)、蟲蝕、結(jié)塊及異味現(xiàn)象。添加劑產(chǎn)品應(yīng)取得產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準文號。產(chǎn)蛋期及開產(chǎn)前5周雞飼料中不應(yīng)使用藥物飼料添加劑。制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應(yīng)用作飼料原料。各種飼料使用時遵照標簽規(guī)定的用法用量使用。

9、按標準用藥。在雛雞、育成雞前期為預(yù)防和治療疾病而使用的藥物要符合國家規(guī)定的NY5040標準，即為無公害食品雞飼養(yǎng)允許使用的獸藥。育成雞后期（產(chǎn)蛋前7～10天）停止用藥。產(chǎn)蛋階段正常情況下，禁止使用任何藥物，包括中草藥和抗菌素。產(chǎn)蛋階段發(fā)生疾病用藥物治療時，在整個用藥過程中，所產(chǎn)雞蛋不得作為商品蛋出售。

10、免疫接種和疫病檢測。根據(jù)《動物防疫法》及配套法規(guī)要求，結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，有選擇地進行預(yù)防接種工作。放牧雞易感染寄生蟲病，在放牧30天左右時，應(yīng)在放牧前空腹時安排一次驅(qū)蟲。平時要嚴格按照免疫程序，進行免疫：5～7日齡用新城疫Ⅱ系、傳染性支氣管炎H120苗滴鼻，8日齡用雞傳染性法氏囊病弱毒苗飲水或滴鼻，10日齡接種禽流感疫苗，21日齡用雞新城疫Ⅱ系、傳染性法氏囊病弱毒苗飲水，28～35日齡用雞傳染性支氣管炎H52苗飲水，60日齡用雞新城疫Ⅰ系肌注。發(fā)現(xiàn)病雞要及時隔離飼養(yǎng)治療或淘汰，避免交叉感染。

做好常規(guī)疫病檢測工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢與傷寒等）。藥物預(yù)防宜采用中藥、生物制品、礦物性藥物等無公害藥物防治，嚴格控制抗生素、激素及有害化學(xué)藥品的使用。

11、雞蛋收集與保存。集蛋箱和蛋托應(yīng)經(jīng)常消毒，工作人員集蛋前須洗手消毒。集蛋時將破蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨存放，不作為鮮蛋銷售，可用于蛋品加工。雞蛋在舍內(nèi)暴露時間越短越好，一般從雞蛋產(chǎn)出到蛋庫保存不得超過2小時。雞蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒，消毒后送蛋庫保存。雞蛋要符合衛(wèi)生標準。蛋殼清潔、無破損，蛋殼表面光滑有光澤，蛋形正常，蛋殼顏色符合品種特征。

（三）養(yǎng)雞密度

禽舍按每平方米10～20只設(shè)置，每畝（667m2）放養(yǎng)在80～1000只，并且有限定家禽活動的護欄或圍墻。(四)孵化技術(shù)

1、選蛋：剔除裂紋、畸形、過大、過小、薄皮蛋，選蛋要輕拿輕放，氣室向上。

2、碼盤上車后入庫儲存，最佳溫度12-17℃。

3、入孵前用20%過氧乙酸消毒。

4、給溫：一般溫度37.8℃，濕度55%，另外根據(jù)季節(jié)胚胎發(fā)育快慢適當調(diào)整。

5、照蛋：剔除無精蛋、死精蛋、裂紋蛋，速度要快要準，以免蛋溫驟然下降影響孵化率。

6、撿雛：羽毛整潔有光澤，叫聲洪亮，臍部愈合良好為健雛，反之為弱雛，過數(shù)分箱后送到基地飼養(yǎng)。

7、出雛后機器及時沖洗并用20%過氧乙酸消毒，以備下一批次使用。

七、效益分析(一)經(jīng)濟效益分析

1、成本概算（1）土雞每羽雞需28元成本費:雞苗5元、疫苗免疫1元、飼料20元、工資1元、其他1元。8萬羽雞需成本224萬元。

（2）茶花雞每羽雞需18元成本費:雞苗8元、飼料8元、工資1元、其他1元。2萬羽雞需成本36萬元。

合計需成本費260萬元。

2、產(chǎn)品銷售收入

（1）土雞按每公斤24元計算，1羽雞重1.5公斤，可賣36元，年可銷售雞80000羽，銷售收入可達到288萬元。

（2）茶花雞按每只25元計算，年可銷售雞20000羽，銷售收入可達到50萬元。

3、生產(chǎn)利潤 該項目建成投入生產(chǎn)后，年生產(chǎn)總值338萬元，生產(chǎn)總成本260萬元，年利潤78萬元。(二)社會、生產(chǎn)效益分析

本項目實施后能產(chǎn)生明顯的社會效益，切實有效利用自然資源，輻射帶動周邊農(nóng)戶500戶，促進我縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，推動我縣整個養(yǎng)禽業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，為進一步的開發(fā)利用林下畜牧業(yè)提供示范作用。(三)投資回收期

投資回收期=總投資/年利潤費=115.4÷78=1.5（年）即項目建成后，投資回收期為1.5年。

(四)盈利性分析

投資利潤率=年均利潤/總投資×100%=78÷115.4×100%=67.6%

八、結(jié)論及建議

林下養(yǎng)雞不僅為富余勞力提供出路，活躍農(nóng)村市場經(jīng)濟，還改善膠林狀況，由于林內(nèi)小氣候條件的改善，有利于雞苗生長發(fā)育；反過來，雞糞可以肥林，促進林業(yè)生長，雞和林之間互相利用和依存關(guān)系，形成了資源利用的良性循環(huán)。該項目見效快，資金回報率高，發(fā)展林下養(yǎng)雞前景廣闊，因此，本項目無論從資源、技術(shù)、效益上都是可行的，請求有關(guān)部門立項投資。

第四篇：2007年家禽養(yǎng)殖方案

2007年家禽養(yǎng)殖方案

家禽養(yǎng)殖是一項投資少、周期短、見效快的增收致富門路。按照“突破家禽及特色養(yǎng)殖業(yè)”發(fā)展思路，2007年全縣計劃雞養(yǎng)殖總量600萬只。

1、任務(wù)指標：全年養(yǎng)殖600萬只雞分兩階段進行，上半年養(yǎng)殖量400萬只，其中1—3月飼養(yǎng)300萬只；下半年養(yǎng)殖量200萬只。任務(wù)分解按農(nóng)戶進行，詳情見附表。

2、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場雞苗購進渠道：

（1）60%—70%

第五篇：家禽養(yǎng)殖參考免疫程序

家禽養(yǎng)殖參考免疫程序

1、禽流感免疫（H5N1亞型禽流感滅活疫苗）

(1)種雞、蛋雞。7-14日齡初免0.3ml，3－4周后加強免一次0.5ml。開產(chǎn)前再強化免疫0.5 ml，以后每4-6個月免疫一次0.5ml。

(2)商品肉雞：7-10日齡時首免0.5ml，2周后加強免疫一次0.5ml。

(3)種鴨、蛋鴨、種鵝、蛋鵝免疫：14-21日齡時初免，間隔3-4周，加強一次，以后每4-6個月加強免疫一次。

(4)商品肉鴨、肉鵝：肉鴨7－10日齡時免疫一次。肉鵝7－10日齡時首免。3-4周后再加強免疫一次。

(5)調(diào)運家禽。對調(diào)出縣境的種禽或其他非屠宰家禽，要在調(diào)運前2周進行一次禽流感強化免疫。未進行強化免疫的（1周齡內(nèi)雛禽除外），動物防疫監(jiān)督機構(gòu)不得出具檢疫合格證。

2、新城疫免疫

種雞、商品蛋雞1日齡時，可用新城疫弱毒活疫苗Ⅱ系，Ⅲ系（F系）、Ⅳ系、克隆30、N-79、V4等初免；7-14日齡用新城疫弱毒活疫苗進行免疫，間隔3-4周加強免疫一次；12周加強免疫一次；12周齡用新城疫弱毒活疫苗和新城疫滅活苗強弱化免疫，19周齡再用新城疫滅活疫苗免疫一次。開產(chǎn)后，根據(jù)免疫抗體檢測情況進行疫苗免疫。肉雞7-10日齡時新城疫首免，2周后加強免疫一次。