第一篇:酒店三星級酒店裝修標(biāo)準(zhǔn)
酒店三星級酒店裝修標(biāo)準(zhǔn)
一、酒店是建筑
酒店的建筑結(jié)構(gòu)良好,內(nèi)外裝修采用較高檔建筑材料,布局基本合理,外觀具有一定的特色或特色或地方民族風(fēng)格。
二、前廳
有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀、別致。設(shè)有與酒店規(guī)模、星級相應(yīng)的總服務(wù)臺。
三、客房
1.客房數(shù):至少有50問可供出租的房間。
2.標(biāo)間客房裝修、家具、面積:室內(nèi)裝修良好美觀,有梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、軟墊床、座椅或簡易沙發(fā)、床頭控制柜、臺燈、床頭燈等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯,或?yàn)槟景宓兀覂?nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好。室內(nèi)面積較寬敞。
3.客房衛(wèi)生設(shè)備:每間客房有衛(wèi)生間,裝有抽水馬桶、梳妝臺,并配備面盆、梳妝鏡,浴缸帶淋浴噴頭,均配有浴簾。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面。墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,110/220伏電源插座,24小時供應(yīng)冷、熱水。
4室溫及通風(fēng)條件:有能夠保證室溫適宜的分離式空調(diào)或中央空調(diào),通風(fēng)良好。
5.通訊設(shè)備:每間客房有市內(nèi)直撥電話,并可通過總機(jī)通國內(nèi)和國際長途電話。電話及旁備有說明及市內(nèi)電話薄。6.視聽設(shè)備:客房內(nèi)有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備。7.防噪音和閣音:具備有效的防噪音及閣噪音措施。8窗簾:客房內(nèi)均有遮光窗簾。9.套房:有套房。
10.單人間:有適量的單人間。
11.客房內(nèi)的文具用品:設(shè)有與酒店本身星級一致是文具用品。
四、餐廳
有與客房接待能力相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳、咖啡廳和宴會廳(或多功能廳兼用的宴會廳)。
五、酒吧
有正式酒吧。
六、廚房設(shè)施
1.墻面滿鋪瓷磚,應(yīng)用防滑材料滿鋪地面。
2.冷菜間與熱菜間分開,并有充分的冷庫、洗碗間位置合理,廚房內(nèi)不應(yīng)堆垃圾,廚房溫度應(yīng)適宜,有充足的排風(fēng)措施、廚房與餐廳之間,有起隔音。隔熱和閣氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門。
七、公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備
1.停車場:為客人提供回車線或停車場 2.電梯:三層樓以上的樓房設(shè)充足的客用電梯。3.空調(diào):(度假村不要求一定設(shè)中央空調(diào))公共區(qū)域有中央空調(diào)。4.公共電話:在大廳內(nèi)設(shè)可撥通市內(nèi)的公用電話,配備市內(nèi)電話薄。5.公共衛(wèi)生間:在公共場所應(yīng)分設(shè)供男、女賓使用的衛(wèi)生間。
6.照明應(yīng)急措施:有應(yīng)急供電專用線,并在公共區(qū)域設(shè)有應(yīng)急照明燈。7.殘疾人設(shè)施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾人服務(wù)的客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。
8.舞廳:有舞廳。9.按摩室:有按摩室。10.商店:設(shè)小商場。
11.理發(fā)(美容)室:設(shè)理發(fā)室。12.公共休息閱覽處:設(shè)公共休息閱覽處。13.書店:有售書前廳。
14.會議場所:設(shè)有適量的會議場所。15.多功能廳:有多功能廳。
八、服務(wù)項(xiàng)目
1.門衛(wèi)應(yīng)接:設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16小時迎送客人。
2.行李:有專職行李員,專用行李,24小時為客人搬運(yùn)行李好房間。設(shè)小件行李存放處。3.總服務(wù)臺:(1)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問詢、預(yù)訂、結(jié)賬,24小時有工作人員侯提供服務(wù)。提供留言服務(wù)。
(2)結(jié)賬要求:能提供簡便快速的結(jié)賬服務(wù)。
(3)預(yù)訂客房、餐飲服務(wù):有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可及時接受國內(nèi)。國際客房預(yù)定。
4貴重物品保存:設(shè)有月賂人員和客人同時開啟的貴重物品保險箱。5值班經(jīng)理:酒店設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人。6大堂經(jīng)理:設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù)。7尋人服務(wù):提供尋人服務(wù)。
8出租汽車:提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)。9為殘疾人服務(wù):為殘疾人提供特殊服務(wù)。
10語言要求:能用一種以上外(英語為必備語言)服務(wù)。
11宣傳資料:總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價目表、中英本市交通圖,出售全國旅游交通圖。本市和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、飛機(jī)、鐵路時刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報。
12信用卡服務(wù):可接受中國銀行指定種類的信用卡。13客房:
(1)客房和衛(wèi)生間每天全面清掃整理1次,更換床單和枕套,客用品和消耗平補(bǔ)充齊全。
(2)開夜床服務(wù):提供開夜床服務(wù),設(shè)置晚安卡。(3)飲用水:24小時保證冷熱飲用水及冰塊供應(yīng),并免費(fèi)提供茶葉。(4)客房內(nèi)微型酒吧:客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈酒,備有飲酒器具和酒單。
(5)會客服務(wù):客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅,和茶水服務(wù)。
14電話服務(wù)的語言要求:能用2種外語(其中1種是英語)為客人接通國內(nèi)、國際長途電話。
15洗衣:提供干洗、濕洗、熨燙服務(wù)。
16.叫醒服務(wù):提供叫醒服務(wù)。
17.送餐服務(wù):備有送餐菜單,18小時提供中式、西式早餐或便餐送餐服務(wù),并有可掛置門外的送餐牌。
18.閉路電視:有閉路電視演播,并有節(jié)目單,播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定,有2個閉路頻道,每日不少與2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于12點(diǎn)。
19.擦鞋服務(wù):能提供擦鞋服務(wù)。
20.客房文字宣傳傳品:有酒店服務(wù)指南。價目表,住宿規(guī)章、本市旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹。本市旅游交通圖、中國日報(英文版)及中國旅游報。21餐飲
(1)餐廳服務(wù):有酒吧服務(wù),晚間營業(yè)時間一般至夜間12點(diǎn)。(2)咖啡廳:咖啡廳營業(yè)時間不少于16小時。(3)自助餐:能提供啟助早餐。
(4)風(fēng)味餐、宴會:提供風(fēng)味餐和中西式宴會服務(wù)。(5)服務(wù)人員語言要求:餐廳主管。領(lǐng)班及主要服務(wù)員能用英語服務(wù)。餐廳能提供不少于2種外語的服務(wù)。22醫(yī)療服務(wù):必要時主管人提供就醫(yī)方便。
23.商品服務(wù):出售旅游日常用品。旅游紀(jì)念品。工藝品等商品。
24郵電及商務(wù)服務(wù):代售郵票,代發(fā)信件、電報。電信,代辦行李托運(yùn)。沖印膠卷。日常用品修理。
第二篇:酒店三星級標(biāo)準(zhǔn)
酒店三星級標(biāo)準(zhǔn) 飯店布局合理,外觀具有一定的特色。飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。有空調(diào)設(shè)施,各區(qū)域通風(fēng)良好。
有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
前廳
a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
b.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)賬,24h有工作人員在崗;
c.提供留言服務(wù);
d.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);
e.提供信用卡服務(wù);
f.12h提供外幣兌換服務(wù);
g.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品,飯店價目表,中英文本市交通圖,全國旅游交通圖,本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
h.有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可接受國內(nèi)和國際客房和國內(nèi)餐飲預(yù)訂;
i.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;
j.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16h迎送客人;
k.設(shè)專職行李員,有專用行李車,18h為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;
l.設(shè)值班經(jīng)理,24h接待客人;
m.設(shè)大堂經(jīng)理,18h在前廳服務(wù);
n.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;
o.提供店內(nèi)尋人服務(wù);
p.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);
q.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);
r.能用英語服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示;
s.總機(jī)話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。
客房
a.至少有40間(套)可供出租的客房;
b.房間面積寬敞;
c.裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯,或?yàn)槟镜匕濉J覂?nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
d.有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220V電源插座。24h供應(yīng)冷、熱水;
e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
f.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于0時;
g.具備有效的防噪音及隔音措施;
h.有遮光窗簾;
i.有單人間;
j.有套房;
k.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
l.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
m.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全;
n.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡;
o.24h提供冷熱飲用水及冰塊及免費(fèi)提供茶葉或咖啡;
p.客房內(nèi)一般要有微型酒吧(包括小冰箱),提供適量飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;
q.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);
r.提供叫醒服務(wù);
s.提供留言服務(wù);
t.提供衣裝干洗、濕洗和熨燙服務(wù);
u.有送餐菜單和飲料單,18h提供中西式早餐或便餐送餐服務(wù),有可掛置門外的送餐牌;
v.提供擦鞋服務(wù)。
餐廳及酒吧
a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
b.有中餐廳。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時間不早于21時;
c.有咖啡廳(簡易西餐廳),能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于16h并有明確的營業(yè)時間;
d.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);
e.有獨(dú)立封閉式的酒吧;
f.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。
廚房
a.位置合理;
b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;
i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。公共區(qū)域
a.提供回車線或停車場;
b.3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯;
c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;
d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
e.有小商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
f.代售郵票、代發(fā)信件,辦理電報、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等;
g.必要時為客人提供就醫(yī)方便;
h.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
選擇項(xiàng)目(共79項(xiàng),至少具備11項(xiàng))
10.1 客房(10項(xiàng))
a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);
b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);
c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);
d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間);
e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;
f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所;
g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;
h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù);
i.24h提供洗衣加急服務(wù);
j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。
10.2 餐廳及酒吧(9項(xiàng))
a.有大堂酒吧;
b.有專業(yè)性茶室;
c.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳,配有專門的西餐廚房;
d.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;
e.有餅屋;
f.有風(fēng)味餐廳;
g.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;
h.有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外);
i.有24h營業(yè)的餐廳。
10.3 商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))
a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;
b.封閉的電話間(至少2個);
c.洽談室(至少容納10人);
d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);
e.圖書館(至少有1000冊圖書)。
10.4 會議設(shè)施(10項(xiàng))
a.有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間;
b.至少配有2個小會議室;
c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);
d.有電話會議設(shè)施;
e.有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);
.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī);
g.有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備;
h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;
i.有照相膠卷沖印室;
j.有至少5000平方米的展覽廳。
10.5 公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))
a.歌舞廳;
b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間);
c.游戲機(jī)室;
d.棋牌室;
e.影劇場;
f.定期歌舞表演;
g.多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;
h.健身房;
i.按摩室;
j.桑拿浴;
k.蒸汽?。?/p>
l.沖浪?。?/p>
m.日光浴室;
n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);
o.室外游泳池(水面面積至少100平方米);
p.網(wǎng)球場;
.保齡球室(至少4道);
r.攀巖練習(xí)室;
s.壁球室;
t.桌球室;
u.多功能綜合健身按摩器;
v.電子模擬高爾夫球場;
w.高爾夫球練習(xí)場;
x.高爾夫球場(至少9洞);
y.賽車場;
z.公園;
aa.跑馬場;
ab.射擊場;
ac.射箭場;
ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場;
ae.乒乓球室;
af.溜冰場;
ag.室外滑雪場;
ah.自用海濱浴場;
ai.潛水;
aj.海上沖浪;
ak.釣魚;
al.美容美發(fā)室;
am.精品店;
an.獨(dú)立的書店;
ao.獨(dú)立的鮮花店;
ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。
9.6 安全設(shè)施(3項(xiàng))
a.電子卡門鎖;
b.客房貴重物品保險箱;
c.自備發(fā)電系統(tǒng)。
三星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)
一、酒店是建筑
酒店的建筑結(jié)構(gòu)良好,內(nèi)外裝修采用較高檔建筑材料,布局基本合理,外觀具有一定的特色或特色或地方民族風(fēng)格。
二、前廳
有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀、別致。設(shè)有與酒店規(guī)模、星級相應(yīng)的總服務(wù)臺。
三、客房
1、客房數(shù):至少有50問可供出租的房間。
2、標(biāo)間客房裝修、家具、面積:室內(nèi)裝修良好美觀,有梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、軟墊床、座椅或簡易沙發(fā)、床頭控制柜、臺燈、床頭燈等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯,或?yàn)槟景宓兀覂?nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好。室內(nèi)面積較寬敞。
3、客房衛(wèi)生設(shè)備:每間客房有衛(wèi)生間,裝有抽水馬桶、梳妝臺,并配備面盆、梳妝鏡,浴缸帶淋浴噴頭,均配有浴簾。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面。墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,110220伏電源插座,24小時供應(yīng)冷、熱水。
4、室溫及通風(fēng)條件:有能夠保證室溫適宜的分離式空調(diào)或中央空調(diào),通風(fēng)良好。
5、通訊設(shè)備:每間客房有市內(nèi)直撥電話,并可通過總機(jī)通國內(nèi)和國際長途電話。電話及旁備有說明及市內(nèi)電話薄。
6、視聽設(shè)備:客房內(nèi)有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備。
7、防噪音和閣音:具備有效的防噪音及閣噪音措施。
8、窗簾:客房內(nèi)均有遮光窗簾。
9、套房:有套房。
10、單人間:有適量的單人間。
11、客房內(nèi)的文具用品:設(shè)有與酒店本身星級一致是文具用品。
四、餐廳
有與客房接待能力相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳、咖啡廳和宴會廳(或多功能廳兼用的宴會廳)。
五、酒吧
有正式酒吧。
六、廚房設(shè)施
1、墻面滿鋪瓷磚,應(yīng)用防滑材料滿鋪地面。
2、冷菜間與熱菜間分開,并有充分的冷庫、洗碗間位置合理,廚房內(nèi)不應(yīng)堆垃圾,廚房溫度應(yīng)適宜,有充足的排風(fēng)措施、廚房與餐廳之間,有起隔音。隔熱和閣氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門。
七、公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備
1、停車場:為客人提供回車線或停車場
2、電梯:三層樓以上的樓房設(shè)充足的客用電梯。
3、空調(diào):(度假村不要求一定設(shè)中央空調(diào))公共區(qū)域有中央空調(diào)。
4、公共電話在大廳內(nèi)設(shè)可撥通市內(nèi)的公用電話,配備市內(nèi)電話薄。
5、公共衛(wèi)生間在公共場所應(yīng)分設(shè)供男、女賓使用的衛(wèi)生間。
6、照明應(yīng)急措施:有應(yīng)急供電專用線,并在公共區(qū)域設(shè)有應(yīng)急照明燈。
7、殘疾人設(shè)施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾人服務(wù)的客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。
8、舞廳:有舞廳。
9、按摩室:有按摩室。
10、商店:設(shè)小商場。
11、理發(fā)(美容)室:設(shè)理發(fā)室。
12、公共休息閱覽處:設(shè)公共休息閱覽處。
13、書店:有售書前廳。
14、會議場所:設(shè)有適量的會議場所。
15、多功能廳:有多功能廳。
八、服務(wù)項(xiàng)目
1、門衛(wèi)應(yīng)接:設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16小時迎送客人。
2、行李:有專職行李員,專用行李,24小時為客人搬運(yùn)行李好房間。設(shè)小件行李存放處。
3、總服務(wù)臺:
(1)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問詢、預(yù)訂、結(jié)賬,24小時有工作人員侯提供服務(wù)。提供留言服務(wù)。
(2)、結(jié)賬要求:能提供簡便快速的結(jié)賬服務(wù)。
(3)、預(yù)訂客房、餐飲服務(wù)有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可及時接受國內(nèi)。國際客房預(yù)定。
4、貴重物品保存:設(shè)有月賂人員和客人同時開啟的貴重物品保險箱。
5、值班經(jīng)理:酒店設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人。
6、大堂經(jīng)理:設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù)。
7、尋人服務(wù):提供尋人服務(wù)。
8、出租汽車:提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)。
9、為殘疾人服務(wù):為殘疾人提供特殊服務(wù)。
10、語言要求:能用一種以上外(英語為必備語言)服務(wù)。
11、宣傳資料:總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價目表、中英本市交通圖,出售全國旅游交通圖。本市和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、飛機(jī)、鐵路時刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報。
12、信用卡服務(wù):可接受中國銀行指定種類的信用卡。
13、客房:
(1、客房和衛(wèi)生間每天全面清掃整理1次,更換床單和枕套,客用品和消耗平補(bǔ)充齊全。
(2)、開夜床服務(wù):提供開夜床服務(wù),設(shè)置晚安卡。
(3)、飲用水:24小時保證冷熱飲用水及冰塊供應(yīng),并免費(fèi)提供茶葉。
(4)、客房內(nèi)微型酒吧:客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈酒,備有飲酒器具和酒單。
(5)、會客服務(wù):客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅,和茶水服務(wù)。
14、電話服務(wù)的語言要求:能用2種外語(其中1種是英語)為客人接通國內(nèi)、國際長途電話。
15、洗衣:提供干洗、濕洗、熨燙服務(wù)。
16、.叫醒服務(wù):提供叫醒服務(wù)。
17、送餐服務(wù):備有送餐菜單,18小時提供中式、西式早餐或便餐送餐服務(wù),并有可掛置門外的送餐牌。
18、閉路電視:有閉路電視演播,并有節(jié)目單,播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定,有2個閉路頻道,每日不少與2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于12點(diǎn)。
19、擦鞋服務(wù):能提供擦鞋服務(wù)。
20、客房文字宣傳傳品:有酒店服務(wù)指南。價目表,住宿規(guī)章、本市旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹。本市旅游交通圖、中國日報(英文版)及中國旅游報。
21、餐飲
(1)、餐廳服務(wù):有酒吧服務(wù),晚間營業(yè)時間一般至夜間12點(diǎn)。
(2)、咖啡廳:咖啡廳營業(yè)時間不少于16小時。
(3)、自助餐:能提供啟助早餐。
(4)、風(fēng)味餐、宴會:提供風(fēng)味餐和中西式宴會服務(wù)。
(5)、服務(wù)人員語言要求:餐廳主管。領(lǐng)班及主要服務(wù)員能用英語服務(wù)。餐廳能提供不少于2種外 語的服務(wù)。
22、醫(yī)療服務(wù):必要時主管人提供就醫(yī)方便。
23、商品服務(wù):出售旅游日常用品。旅游紀(jì)念品。工藝品等商品。
24、郵電及商務(wù)服務(wù):代售郵票,代發(fā)信件、電報。電信,代辦行李托運(yùn)。沖印膠卷。日常用品修理。
第三篇:三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
三星級酒店客房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
一、酒店是建筑
酒店的建筑結(jié)構(gòu)良好,內(nèi)外裝修采用較高檔建筑材料,布局基本合理,外觀具有一定的特色或特色或地方民族風(fēng)格。
二、前廳
有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀、別致。設(shè)有與酒店規(guī)模、星級相應(yīng)的總服務(wù)臺。
三、客房
1、客房數(shù):至少有50問可供出租的房間。
2、標(biāo)間客房裝修、家具、面積:室內(nèi)裝修良好美觀,有梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、軟墊床、座椅或簡易沙發(fā)、床頭控制柜、臺燈、床頭燈等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯,或?yàn)槟景宓?,室?nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好。室內(nèi)面積較寬敞。
3、客房衛(wèi)生設(shè)備:每間客房有衛(wèi)生間,裝有抽水馬桶、梳妝臺,并配備面盆、梳妝鏡,浴缸帶淋浴噴頭,均配有浴簾。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面。墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,110220伏電源插座,24小時供應(yīng)冷、熱水。
4、室溫及通風(fēng)條件:有能夠保證室溫適宜的分離式空調(diào)或中央空調(diào),通風(fēng)良好。
5、通訊設(shè)備:每間客房有市內(nèi)直撥電話,并可通過總機(jī)通國內(nèi)和國際長途電話。電話及旁備有說明及市內(nèi)電話薄。
6、視聽設(shè)備:客房內(nèi)有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備。
7、防噪音和閣音:具備有效的防噪音及閣噪音措施。
8、窗簾:客房內(nèi)均有遮光窗簾。
9、套房:有套房。
10、單人間:有適量的單人間。
11、客房內(nèi)的文具用品:設(shè)有與酒店本身星級一致是文具用品。
四、餐廳
有與客房接待能力相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳、咖啡廳和宴會廳(或多功能廳兼用的宴會廳)。
五、酒吧
有正式酒吧。
六、廚房設(shè)施
1、墻面滿鋪瓷磚,應(yīng)用防滑材料滿鋪地面。
2、冷菜間與熱菜間分開,并有充分的冷庫、洗碗間位置合理,廚房內(nèi)不應(yīng)堆垃圾,廚房溫度應(yīng)適宜,有充足的排風(fēng)措施、廚房與餐廳之間,有起隔音。隔熱和閣氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門。
七、公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備
1、停車場:為客人提供回車線或停車場
2、電梯:三層樓以上的樓房設(shè)充足的客用電梯。
3、空調(diào):(度假村不要求一定設(shè)中央空調(diào))公共區(qū)域有中央空調(diào)。
4、公共電話在大廳內(nèi)設(shè)可撥通市內(nèi)的公用電話,配備市內(nèi)電話薄。
5、公共衛(wèi)生間在公共場所應(yīng)分設(shè)供男、女賓使用的衛(wèi)生間。
6、照明應(yīng)急措施:有應(yīng)急供電專用線,并在公共區(qū)域設(shè)有應(yīng)急照明燈。
7、殘疾人設(shè)施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾人服務(wù)的客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。
8、舞廳:有舞廳。
9、按摩室:有按摩室。
10、商店:設(shè)小商場。
11、理發(fā)(美容)室:設(shè)理發(fā)室。
12、公共休息閱覽處:設(shè)公共休息閱覽處。
13、書店:有售書前廳。
14、會議場所:設(shè)有適量的會議場所。
15、多功能廳:有多功能廳。
八、服務(wù)項(xiàng)目
1、門衛(wèi)應(yīng)接:設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16小時迎送客人。
2、行李:有專職行李員,專用行李,24小時為客人搬運(yùn)行李好房間。設(shè)小件行李存放處。
3、總服務(wù)臺:
(1)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問詢、預(yù)訂、結(jié)賬,24小時有工作人員侯提供服務(wù)。提供留言服務(wù)。
(2)、結(jié)賬要求:能提供簡便快速的結(jié)賬服務(wù)。
(3)、預(yù)訂客房、餐飲服務(wù)有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可及時接受國內(nèi)。國際客房預(yù)定。
4、貴重物品保存:設(shè)有月賂人員和客人同時開啟的貴重物品保險箱。
5、值班經(jīng)理:酒店設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人。
6、大堂經(jīng)理:設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù)。
7、尋人服務(wù):提供尋人服務(wù)。
8、出租汽車:提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)。
9、為殘疾人服務(wù):為殘疾人提供特殊服務(wù)。
10、語言要求:能用一種以上外(英語為必備語言)服務(wù)。
11、宣傳資料:總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價目表、中英本市交通圖,出售全國旅游交通圖。本市和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、飛機(jī)、鐵路時刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報。
12、信用卡服務(wù):可接受中國銀行指定種類的信用卡。
13、客房:
(1、客房和衛(wèi)生間每天全面清掃整理1次,更換床單和枕套,客用品和消耗平補(bǔ)充齊全。
(2)、開夜床服務(wù):提供開夜床服務(wù),設(shè)置晚安卡。
(3)、飲用水:24小時保證冷熱飲用水及冰塊供應(yīng),并免費(fèi)提供茶葉。
(4)、客房內(nèi)微型酒吧:客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈酒,備有飲酒器具和酒單。
(5)、會客服務(wù):客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅,和茶水服務(wù)。
14、電話服務(wù)的語言要求:能用2種外語(其中1種是英語)為客人接通國內(nèi)、國際長途電話。
15、洗衣:提供干洗、濕洗、熨燙服務(wù)。
16、.叫醒服務(wù):提供叫醒服務(wù)。
17、送餐服務(wù):備有送餐菜單,18小時提供中式、西式早餐或便餐送餐服務(wù),并有可掛置門外的送餐牌。
18、閉路電視:有閉路電視演播,并有節(jié)目單,播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定,有2個閉路頻道,每日不少與2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于12點(diǎn)。
19、擦鞋服務(wù):能提供擦鞋服務(wù)。
20、客房文字宣傳傳品:有酒店服務(wù)指南。價目表,住宿規(guī)章、本市旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹。本市旅游交通圖、中國日報(英文版)及中國旅游報。
21、餐飲
(1)、餐廳服務(wù):有酒吧服務(wù),晚間營業(yè)時間一般至夜間12點(diǎn)。
(2)、咖啡廳:咖啡廳營業(yè)時間不少于16小時。
(3)、自助餐:能提供啟助早餐。
(4)、風(fēng)味餐、宴會:提供風(fēng)味餐和中西式宴會服務(wù)。
(5)、服務(wù)人員語言要求:餐廳主管。領(lǐng)班及主要服務(wù)員能用英語服務(wù)。餐廳能提供不少于2種外 語的服務(wù)。
22、醫(yī)療服務(wù):必要時主管人提供就醫(yī)方便。
23、商品服務(wù):出售旅游日常用品。旅游紀(jì)念品。工藝品等商品。
24、郵電及商務(wù)服務(wù):代售郵票,代發(fā)信件、電報。電信,代辦行李托運(yùn)。沖印膠卷。日常用品修理。
第四篇:三星級酒店評星標(biāo)準(zhǔn)
三星級酒店評星標(biāo)準(zhǔn)
6.3.1 飯店布局基本合理,方便客人在飯店內(nèi)的活動。6.3.2 指示用標(biāo)識清晰,公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。
6.3.3 有空調(diào)設(shè)施,各區(qū)域通風(fēng)良好,溫濕度適宜。
6.3.4 有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
6.3.5 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好,使用安全,達(dá)到清潔、衛(wèi)生和有效。
6.3.6 各項(xiàng)管理制度健全,與飯店規(guī)模和星級相一致。6.3.7各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
6.3.8 各對客服區(qū)域能用普通話和英語提供服務(wù)。6.3.9前廳
a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
b.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標(biāo)志,接待人員24h提供接待、問訊、結(jié)賬和留言服務(wù);
c.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外); d.提供信用卡服務(wù);
e.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價目表、所在地旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時刻表,與住店客人相適應(yīng)的報刊。f.12h提供客房預(yù)訂;
g.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位臵安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私。h.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16h迎送客人;
i.設(shè)專職行李員,有專用行李車,18h為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;
有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位臵安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;
j.有管理人員24h在崗值班
k.設(shè)大堂經(jīng)理,18h在前廳服務(wù);
l.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所; 設(shè)值班經(jīng)理,24h接待客人;
m.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);
n.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);
6.3.10 客房
a.至少有30間(套)可供出租的客房;
b.有門窺鏡和防盜裝臵,在顯著位臵張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明;
c.裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
d.有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭(另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)。采取有效的防滑措施。采用較高級建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座。24小時供應(yīng)冷、熱水;
e.有方便使用的電話機(jī),可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途的電話,并配有使用說明;
f.可以提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),并有使用說明;
g.有彩色電視機(jī)。播放頻道不少于16個,畫面和音質(zhì)清晰,備有頻道指示說明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定;
h.具備有效的防噪音及隔音措施;
i.有至少兩種規(guī)格的電源插座,并提供插座轉(zhuǎn)換器;
j.有遮光窗簾;
k.有單人間;
l.有套房;
m.有與本星級相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖。應(yīng)客人要求提供相應(yīng)的報刊;
n.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全;
o.提供開夜床服務(wù),放臵晚安致意卡;
p.床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被單等)及衛(wèi)生間針織用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適;
q.24小時提供冷熱飲用水,免費(fèi)提供茶葉或咖啡;
r.70%客房有小冰箱,提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單;
s.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);
t.提供留言和叫醒服務(wù);
u.提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù);
v.有送餐菜單和飲料單,18小時提供送餐服務(wù),有可掛臵門外的送餐牌;
w.提供擦鞋服務(wù)。6.3.11 餐廳及酒吧
a.有餐廳,提供早、中、晚餐服務(wù)。
b.有宴會單間或小宴會廳,能提供宴會服務(wù);
c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所;
d.餐具無破損,衛(wèi)生、光潔。
e.菜單及飲品單美觀整潔,出菜率不低于90%。6.3.12 廚房 a.位臵合理,緊鄰餐廳;
b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽,有吊頂;
c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間溫度符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;
e.有必要的冷藏、冷凍設(shè)施;
f.洗碗間位臵合理,設(shè)施充裕;
g.有專門放臵臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開、自動閉合的彈簧門;
i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。6.3.13 會議和康樂設(shè)施
有會議和康樂設(shè)施設(shè)備,并提供相應(yīng)服務(wù)。6.3.14 公共區(qū)域
a.提供回車線或停車場;
b.4層(含)以上的建筑物有足夠的客用電梯;
c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;
d.有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間;
e.有小商店,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
f.代售郵票、代發(fā)信件,辦理電報、傳真、復(fù)印、國際長途電話等服務(wù);
g.提供電腦出租服務(wù);
h.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
i.走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料,墻面整潔,有裝修,24h光線充足,無障礙物。緊急出口等各種標(biāo)識清楚,位臵合理。
第五篇:三星級酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)
星級酒店標(biāo)準(zhǔn)、劃分條件: 6.3 三星級
6.3.1 飯店布局合理,方便客人在飯店內(nèi)活動,設(shè)施使用安全,外觀具有一定的特色。6.3.2 公共信息圖形符號符合LB/T 001;
6.3.3有空調(diào)設(shè)施,各區(qū)域通風(fēng)良好,空氣質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。6.3.4 有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
6.3.5對客服務(wù)的設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好,達(dá)到整潔、完整、衛(wèi)生,并維持正常功能。員工更衣室、公共衛(wèi)生間、浴室、餐廳、宿舍等工作和福利設(shè)施有相應(yīng)的管理制度,與飯店星級形象相一致。
6.3.6各種指示用和服務(wù)用文字用規(guī)范的中英文同時表示。6.3.7 前廳設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目必備要求
a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺; b.有中英文標(biāo)志,24小時提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù); c.提供留言服務(wù);
d.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外); e.提供信用卡服務(wù);
f.12小時提供外幣兌換服務(wù);
g.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品,飯店價目表,中英文本地交通圖,全國旅游交通圖,本地旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊; h.24小時提供客房預(yù)訂
i.有貴重物品保管場所和設(shè)施,位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私; j.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16小時迎送客人;
k.設(shè)專職行李員,有專用行李車,18小時為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處; l.設(shè)行政總值班,24小時接待客人; m.設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù); n.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;
o.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù); p.能夠提供英語服務(wù);
6.3.8 客房設(shè)施設(shè)備及客用品
a.至少有40間(套)可供出租的客房;
b.走廊地面滿鋪地毯或其他材料,24小時有自然光及/或照明,通風(fēng),無障礙物和有害物。各種標(biāo)記及緊急出口標(biāo)識清楚;
c.房間面積寬敞,門后部位張貼逃生示意圖;
d.裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具和床上用品。室內(nèi)滿鋪地毯、木地板或其他適應(yīng)材料。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
e.有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭(或有封閉的淋浴間),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220V電源插座。24小時供應(yīng)冷、熱水;
f.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù);電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話黃頁;
g.有彩色電視機(jī)。播放頻道不少于16個,畫面和音響質(zhì)量良好,備有衛(wèi)星電視節(jié)目頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定; h.具備有效的防噪音及隔音措施; i.有遮光窗簾; j.有單人間; k.有套房;
l.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、賓客須知、本地旅游景點(diǎn)介紹、本地旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
m.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,及時更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全; n.提供開夜床服務(wù),放置致意卡;
o.24小時提供冷熱飲用水及冰塊及免費(fèi)提供茶葉或咖啡; p.有小冰箱,提供適量飲料和價目單,備有飲酒器具和酒單; q.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù); r.提供叫醒服務(wù); s.提供留言服務(wù);
t.提供衣裝干洗、濕洗和熨燙服務(wù);
u.有送餐菜單和飲料單,18小時提供早餐或便餐送餐服務(wù),有可掛置門外的送餐牌;
v.提供擦鞋服務(wù)。6.3.9 餐飲必備要求
a.有餐廳。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時間不早于21點(diǎn),提供三餐服務(wù); b.有宴會單間或小宴會廳,能提供宴會服務(wù); c.餐具無破損,衛(wèi)生、光潔、澀干; d.能用英語提供服務(wù)。6.3.10 廚房 a.位置合理;
b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間溫度不高于攝氏22度,內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;
d.粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜,一般在攝氏18到26度之間; e.有足夠的冷庫; f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門; i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。6.3.11會議、康樂
a.有多功能廳或?qū)S脮h室,并提供相關(guān)的會議服務(wù); b.有康樂設(shè)施設(shè)備與并提供相關(guān)服務(wù); 6.3.12 公共區(qū)域
a.提供回車線或停車場;
b.3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯,內(nèi)有雙排按鍵; c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話黃頁;
d.各公共區(qū)域都有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
e.能提供旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
f.代售郵票、代發(fā)信件,辦理傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)等; g.有應(yīng)急照明燈; h.提供電腦出租服務(wù)。6.4 四星級
6.4.1 飯店布局合理,外觀有特色,設(shè)施使用方便、安全。
6.4.2 內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。6.4.3 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。
6.4.4 有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好,空氣質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。6.4.5 有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。6.4.6 有背景音樂系統(tǒng)。
6.4.7對客服務(wù)的設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好,達(dá)到整潔、完整、衛(wèi)生,并維持正常功能。員工更衣室、公共衛(wèi)生間、浴室、餐廳、宿舍等工作和福利設(shè)施功能相對完善,有相應(yīng)的管理制度,與飯店星級形象相一致。
6.4.8各種指示用和服務(wù)用文字用規(guī)范的中英文同時表示。6.4.9 前廳
a.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);
b.氣氛豪華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足; c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
d.有中英文標(biāo)志,24小時提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù); e.提供留言服務(wù);
f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外); g.提供信用卡服務(wù);
h.18小時提供外幣兌換服務(wù);
i.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價目表、中英文本地交通圖、全國旅游交通圖、本地和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
j.24小時接受客房預(yù)訂;
k.有貴重物品保管場所和設(shè)施,位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私; l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18小時迎送客人;
m.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處; n.設(shè)行政總值班,24小時接待客人; o.設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù); p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;
q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù); r.能夠用英語提供服務(wù)。6.4.10 客房
a.至少有40間(套)可供出租的客房;
b.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料,24小時有自然光及/或照明,通風(fēng),無障礙物和有害物。各種標(biāo)記及緊急出口標(biāo)識清楚;
c.70%客房的面積(不含走道和衛(wèi)生間)不小于20平方米;
d.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級配套家具和床上用品。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或優(yōu)質(zhì)木地板及其他適應(yīng)材料等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
e.客房門鎖為IC卡門鎖或其它智能門鎖,有暗鎖、門鏡、門鈴及防盜鏈裝置,可反鎖,能自動閉合。門后部位張貼逃生示意圖;
f.有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、面盆及有彩色標(biāo)識的冷熱水龍頭、梳妝臺(配備梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭(或只設(shè)單獨(dú)淋浴間),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時供應(yīng)冷、熱水;
g.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
h.有彩色電視機(jī)、提供客人可以控制的音響系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,畫面和音響質(zhì)量良好。備有衛(wèi)星電視節(jié)目頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。i.具備十分有效的防噪音及隔音措施; j.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾; j.有單人間; k.有套房;
l.有至少3個開間的豪華套房;
m.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、賓客須知、本地旅游景點(diǎn)介紹、本地旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
n.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,及時更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品; o.提供開夜床服務(wù),放置致意卡;
p.24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡;
q.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;
r.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù); s.提供叫醒服務(wù); t.提供留言服務(wù);
u.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù),可在24小時內(nèi)交還客人。16小時可以提供加急服務(wù);
v.有送餐菜單和飲料單,24小時提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌; w.提供擦鞋服務(wù)。6.4.11 餐廳及酒吧
a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時;
b.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐; c.有宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù); d.有位置合理、裝飾高雅、具有特色的酒吧; e.餐具配套,無破損,衛(wèi)生、光潔、澀干; f.能用英語提供服務(wù)。6.4.12 廚房
a.位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉; b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)溫度不高于攝氏22度,有空氣消毒設(shè)施;
d.粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜,一般在攝氏18到26度之間;
e.有足夠的冷庫; f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門; i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.4.13 會議和康樂
a.有多功能廳和專用會議室,會議室有良好的隔音、遮光效果,并提供相關(guān)的會議服務(wù)。b.有康樂設(shè)施設(shè)備,并提供相應(yīng)服務(wù)。6.4.14 公共區(qū)域
a.有停車場(地下停車場或停車樓);
b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,內(nèi)有雙排按鍵,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯; c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿; d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
e.有商店,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
f.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、代購交通票務(wù)、國內(nèi)行李托運(yùn)等。提供打字和電腦出租等服務(wù); g.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù); h.提供市內(nèi)觀光服務(wù); i.有應(yīng)急照明設(shè)施。6.5 五星級
6.5.1 飯店布局合理,外觀有特色,設(shè)施使用方便、安全。
6.5.2 內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。6.5.3 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。
6.5.4 有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好,空氣質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
6.5.5 有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。6.5.6 有背景音樂系統(tǒng)。
6.5.7對客服務(wù)的設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好,達(dá)到整潔、完整、衛(wèi)生,并維持正常功能。員工更衣室、公共衛(wèi)生間、浴室、餐廳、宿舍等工作和福利設(shè)施有相應(yīng)的管理制度,與飯店星級形象相一致。
6.5.8各種指示用和服務(wù)用文字用規(guī)范的中英文同時表示。6.5.9 前廳
a.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);
b.氣氛豪華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足; c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
d.有中英文標(biāo)志,24小時提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù); e.提供留言服務(wù);
f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外); g.提供信用卡服務(wù);
h.18小時提供外幣兌換服務(wù);
i.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價目表、中英文本地交通圖、全國旅游交通圖、本地和全國旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊; j.24小時直接接受預(yù)訂;
k.有貴重物品保管場所和設(shè)施,位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私; l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18小時迎送客人;
m.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處; n.設(shè)行政總值班,24小時接待客人; o.設(shè)大堂經(jīng)理,24小時在前廳服務(wù); p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所; q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù); r.能用英語提供服務(wù)。6.5.10 客房
a.至少有40間(套)可供出租的客房;
b.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料,24小時有自然光及/或照明,通風(fēng),無障礙物和有害物。各種標(biāo)記及緊急出口標(biāo)識清楚;
c.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不小于22平方米;
d.裝修豪華,具有文化氛圍,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具和床上用品。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板及其他適應(yīng)材料等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好; e.客房門鎖為IC卡門鎖或其它智能門鎖,有暗鎖、門鏡、門鈴及防盜鏈裝置,可反鎖,能自動閉合。門后部位張貼逃生示意圖
f.使用面積不小于4個平方米的衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、面盆及有彩色標(biāo)識的冷熱水龍頭、梳妝臺(配備防霧梳妝鏡、必要的盥洗用品和可飲用礦泉水)、浴缸、附設(shè)淋浴噴頭(或只設(shè)單獨(dú)淋浴間),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱。24小時供應(yīng)冷、熱水;
g.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù);電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話黃頁;
h.有彩色電視機(jī)、提供可由客人控制的音響系統(tǒng)。播放頻道不少于20個,畫面和音響質(zhì)量優(yōu)良。備有衛(wèi)星電視節(jié)目頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定; i.每個客房配備微型保險柜;
j.具備十分有效的防噪音及隔音措施; k.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾; l.有單人間; m.有套房;
n.有至少5個開間的豪華套房;
o.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、賓客須知、本地旅游景點(diǎn)介紹、本地旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
p.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品; q.提供開夜床服務(wù),放置致意卡;
r.24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡;
s.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;
t.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù); u.提供叫醒服務(wù); v.提供留言服務(wù);
w.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù),可在24小時內(nèi)交還客人。24小時提供加急服務(wù);
x.有送餐菜單和飲料單,24小時提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌; y.提供擦鞋服務(wù)。6.5.11 餐廳及酒吧 a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時間不早于22時; b.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房;
c.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間; d.有3個以上宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務(wù); e.有位置合理、裝飾高雅、具有特色的酒吧;
f.餐具配套,用料和工藝豪華或有特色,衛(wèi)生、光潔、澀干; g.能用英語提供服務(wù)。6.5.12 廚房
a.位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉; b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)溫度不高于攝氏22度,有空氣消毒設(shè)施;
d.粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜,一般在攝氏18到26度之間; e.有足夠的冷庫; f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;
i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.5.13會議與康樂
6.5.13.1 會議設(shè)施及服務(wù)
a.有多功能廳和專用會議室,會議室有良好的隔音、遮光效果,并提供相關(guān)的會議服務(wù);
b.有2個以上小會議室或商務(wù)洽談室; c.有衣帽間;
d.提供相應(yīng)的會議服務(wù)。6.5.13.2 康樂設(shè)施設(shè)備與服務(wù)
a.有康樂設(shè)施設(shè)備并提供相應(yīng)服務(wù); b.有室內(nèi)游泳池。6.5.14公共區(qū)域
a.有停車場(地下停車場或停車樓);
b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,內(nèi)有雙排按鍵,轎廂裝飾高雅,并有服務(wù)電梯; c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話黃頁;
d.各公共區(qū)域都有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
e.有商店,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
f.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、代購交通票務(wù)、國內(nèi)行李托運(yùn)等。提供打字和電腦出租等服務(wù); g.有應(yīng)急照明設(shè)施;
h.有出入口閉路電視監(jiān)控系統(tǒng); i.有專用員工出入口通道。7 選擇項(xiàng)目 7.1公共項(xiàng)目群
a.兩家以上飯店共享同一品牌; b.飯店總經(jīng)理資質(zhì);
其中:擔(dān)任過2年以上同級飯店高級管理職位; 接受過1年以上專業(yè)教育和培訓(xùn)。c.有“金鑰匙”服務(wù);
d.在飯店的設(shè)計(jì)、建造和裝修過程中聽取過星級評定機(jī)構(gòu)的意見,并在星級申報的過程中有相應(yīng)的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和自查自糾措施;
e.店內(nèi)有著名藝術(shù)家作品;
f.店內(nèi)有國家級和省級重點(diǎn)保護(hù)文物;
g.30年以上飯店經(jīng)營歷史,保持飯店星級5年以上; h.采用國際通行的財(cái)務(wù)制度(如何判斷); i.為殘疾人提供服務(wù);
其中:門廳和主要公共區(qū)域有專用坡道; 有專用輪椅;
電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵和扶手桿; 公共區(qū)域有方便殘疾人使用的衛(wèi)生間設(shè)施;
有殘疾人客房,能滿足殘疾人的一般生活起居要求; j.廢電池能統(tǒng)一收集、妥善處理;
k.不再使用哈龍(F1211、1310)滅火器;
l.采用有環(huán)境保護(hù)標(biāo)志或綠色認(rèn)證的裝飾裝修材料; m.室外可綠化空地的綠化率達(dá)到70%; n.大量室內(nèi)綠化,與環(huán)境協(xié)調(diào);
o.牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品及客用布草的使用有征詢客人意見牌,盡量減少消耗量;
p.在不影響對客服務(wù)功能的前提下,取消或改變一次性包裝袋和用品(取消玻璃杯杯套/不使用塑料擦鞋盒/不使用塑料垃圾袋/客房洗衣袋采用布制品或其他可重復(fù)使用的非塑料制品等);
q.餐廳不使用一次性筷子和濕毛巾;
r.設(shè)有無煙樓層或無煙客房,餐廳有無煙區(qū);
s.服務(wù)指南中有關(guān)于本飯店采取的環(huán)保措施方面的介紹說明; t.客房自來水管道中增加直接可飲用水管道; u.有中水處理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)水的二次利用。7.2特色選擇項(xiàng)目群(1)a.套房占飯店客房總數(shù)的20%以上;
b.有至少容納800平方米以上的多功能廳; c.2種以上語言的同聲傳譯設(shè)施分; d.緊鄰會議廳主席臺的貴賓休息室; e.有會場實(shí)時監(jiān)控系統(tǒng);
f.有舞臺設(shè)施和藝術(shù)燈光控制系統(tǒng),能滿足一般演出需要; g.電視或電話會議設(shè)施;
h.多媒體演講系統(tǒng)(含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀、可接駁數(shù)碼攝像機(jī)的投影機(jī)); i.會議廳有寬帶網(wǎng)接口;
j.提供筆譯、口譯與和專職的秘書服務(wù); k.提供印刷及裝訂服務(wù)。l.1000平方米以上的展廳 m.獨(dú)立的鮮花店; n.封閉酒吧; o.客房書桌上附設(shè)客房內(nèi)的第二臺電話機(jī)(可視電話或普通電話); p.有商務(wù)或行政樓層
其中:可在本樓層辦理入住登記、離店手續(xù),并提供問訊、留言服務(wù); 有商務(wù)中心,提供復(fù)印、傳真及翻譯文秘服務(wù); 有專用酒吧或供客人用便餐或下午茶的場所; 有供客人閱讀、休息的場所;
客房建筑面積不小于30平方米,有分區(qū)域設(shè)計(jì),提供良好的辦公條件; 7.3特色選擇項(xiàng)目群(2)a.具有地方特色的建筑風(fēng)格或建筑小品; b.有本地特色藝術(shù)品陳列; c.觀光電梯; d.歌舞廳;
e.有地方特色的民俗風(fēng)情表演,如茶道、民歌、民族舞蹈、文娛表演; f.不少于50平方米的封閉商店; g.店內(nèi)提供旅游信息電子查詢系統(tǒng); h.提供本地觀光服務(wù)。7.4特色選擇項(xiàng)目群(3)a.座落于或毗鄰AAAA級景區(qū)、大型高爾夫球場和大型滑雪場等區(qū)域; b.有飯店專用的沙灘、溫泉或海濱浴場; c.2個以上具有地方特色的風(fēng)味餐廳; e.不少于70%的客房有陽臺;
f.不少于50%的客房為觀景房(山景、海景、水景等); g.網(wǎng)球場;
h.不少于4道的保齡球室; i.桌球室; j.乒乓球室;
k.高爾夫練習(xí)場;
l.至少9洞的高爾夫球場;
m.射擊或射箭場; n.溜冰場; o.潛水; p.沖浪; q.游艇;
r.其它運(yùn)動休閑項(xiàng)目;
s.嬰兒看護(hù)和兒童娛樂室; t.室內(nèi)游泳池
u.一年內(nèi)不少于一半時間可以使用的室外游泳池。8 服務(wù)質(zhì)量要求 8.1 服務(wù)基本原則
8.1.1平等原則。對所有客人,不分種族、民族、國別、身份、貧富、親疏,一視同仁。8.1.2禮儀原則。對客人禮貌、熱情、親切、友好地提供適度服務(wù)。
8.1.3效率原則。時刻關(guān)注客人的需求,綜合運(yùn)用技術(shù)、教育和培訓(xùn)等多種手段,高效率地完成對客服務(wù)。
8.1.4法律原則。遵守國家法律法規(guī)和地方政府的行政條令,保護(hù)客人的合法權(quán)益。8.1.5道德原則。尊重客人以及飯店所在國家和地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣與道德信仰,不損害民族尊嚴(yán)。
8.2 服務(wù)基本要求
8.2.1 員工儀容儀表要求
a.著工裝、佩工牌上崗,儀容儀表端莊、大方、整潔;
b.服務(wù)過程中表情自然、親切、熱情適度,提倡微笑服務(wù); c.進(jìn)入營業(yè)區(qū)域,所有人員均須遵守飯店的儀容儀表規(guī)范。8.2.2 言行舉止要求
a.經(jīng)過培訓(xùn),站、坐、行姿符合飯店的規(guī)范與要求,有職業(yè)風(fēng)范; b.與客人交往過程中的自然語言和身體語言協(xié)調(diào),讓客人感到尊重; c.舉止文明,主動服務(wù),符合崗位規(guī)范。8.2.3 語言要求 a.提倡普通話;
b.語言文明、簡明、清晰,符合禮儀規(guī)范;
c.對客人提出的問題無法解決時,應(yīng)予耐心解釋,不推諉和應(yīng)付。8.2.4 業(yè)務(wù)能力與技能要求
服務(wù)人員應(yīng)掌握相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能,并能熟練運(yùn)用。8.3 服務(wù)質(zhì)量保證體系
具有適應(yīng)本飯店運(yùn)作所需要的整套管理制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并能通過培訓(xùn)、檢查和督導(dǎo)使之得以有效的執(zhí)行。