第一篇：關(guān)于對xx酒店三星級推薦報告

關(guān)于對錦江陽光商務(wù)酒店三星級

推薦檢查的報告

張掖市旅游星級飯店評定委員會：

依據(jù)《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308—2010）的要求，三星級酒店在設(shè)備設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目評分，需達(dá)到220分，方可達(dá)標(biāo)，滿分610分。據(jù)此我局嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)于3月9日對錦江陽光商務(wù)酒店進(jìn)行檢查，逐項(xiàng)進(jìn)行查找，力求做到查出一項(xiàng)，整改一項(xiàng)，達(dá)標(biāo)一項(xiàng)。經(jīng)過初次檢查整改，酒店設(shè)備設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目得分257分，具體情況如下：

一、酒店基本情況

錦江陽光商務(wù)酒店坐落于民樂縣解放北路汽車北站對面，占地面積為640平米，建筑面積為1800平米，投資150萬元，主要經(jīng)營客房銷售，該賓館擁有客房35間，床位70余張，多媒體會儀室1間，有完善的康樂場所一家，能夠滿足賓客停車需求的停車場一處，酒店內(nèi)配備有完善的消防、安全、食品和應(yīng)急救助設(shè)備，確保酒店住宿人員的安全。錦江陽光商務(wù)酒店是民樂縣一家交通便捷、環(huán)境優(yōu)雅、服務(wù)熱情、周到的賓館。自2010年12月28日營業(yè)以來，酒店積極開展?fàn)巹?chuàng)“三星級”酒店活動，銷售45萬元，接待客人10000多人次。

二、檢查基本情況

（一）必備項(xiàng)目

對照《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308—2010）三星級酒店必備項(xiàng)目按檢查表，考慮到該酒店的實(shí)際情況主要經(jīng)營客房銷售（5.5一星級、二星級、三星級飯店是有限服務(wù)飯店，評定星級時應(yīng)對飯店住宿產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)評價），通過對酒店一般資料和設(shè)施設(shè)備以及基本服務(wù)的檢查各項(xiàng)都已達(dá)到規(guī)定要求。

（二）設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目評分

錦江陽光商務(wù)酒店設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目得分257分，具體得分情況如下：

1、地理位臵、周圍環(huán)境、建筑結(jié)構(gòu)、功能布局”大項(xiàng)總分30分，實(shí)際16分；

2、“共用系統(tǒng)”大項(xiàng)總分52分，實(shí)際得分30分；

3、“前廳”大項(xiàng)總分62分，實(shí)際得分40分；

4、“客房”大項(xiàng)總分191分，實(shí)際得分125分；

5、“餐飲”大項(xiàng)總分59分，實(shí)際得分24分

6、“安全設(shè)施”大項(xiàng)總分16分，實(shí)際得分7分；

7、“員工設(shè)施”大項(xiàng)總分7分，實(shí)際得分4分；

8、“特色類型”大項(xiàng)總分183分，實(shí)際得分19分；

9、“其他”大項(xiàng)總分48分，實(shí)際得分8分。

（三）飯店運(yùn)營質(zhì)量檢查評定

飯店運(yùn)營質(zhì)量分為：總體要求、前廳、客房、餐飲、其他服務(wù)項(xiàng)目、公共、后臺區(qū)域六個方面，由于該酒店沒有附帶餐飲服務(wù)對餐飲項(xiàng)目沒有做檢查評定，對其他項(xiàng)目的檢查情況具體如下：

1、“總體要求”總分60分，實(shí)際得分46分，得分率為77.7%；

2、“前廳”總分111分，實(shí)際得分99分，得分率為89.1%；

3、“客房”總分126分，實(shí)際得分113分，得分率為89.6%；

4、“其他服務(wù)項(xiàng)目” 總分84分，實(shí)際得分35分，得分率為41.7%（由于酒店沒有健身房、游泳池、更衣室未對其進(jìn)行檢查打分）；

5、“公共、后臺區(qū)域” 總分102分，實(shí)際得分78分，得分率為79.4%

三、不足之處

（一）硬件設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目

1、酒店公共圖形標(biāo)識標(biāo)志的制作安裝還未到位，酒店藝術(shù)氣息缺乏。酒店賓客、車輛的進(jìn)出路線、行動路線，有待進(jìn)一步科學(xué)設(shè)計，缺少殘疾人專用的通道和服務(wù)。

2、酒店缺乏服務(wù)項(xiàng)目資料、客房價目等信息，本地旅游交通、旅游資源信息、主要交通工具時刻等資料急需補(bǔ)充。

3、商務(wù)樓層接待、會議、商務(wù)、結(jié)賬等功能有待進(jìn)一步完善。

4、缺少專門的酒店衛(wèi)生清潔人員，未能及時的打掃酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生。

5、整體服務(wù)意識差。上至管理人員，下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不

一、思想不一，沒有真正形成一個以服務(wù)為核心，用心做服務(wù)的運(yùn)作機(jī)制，甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重，大大阻礙了服務(wù)水平的提高。

5、酒店培訓(xùn)管理制度還不完善，缺乏員工培訓(xùn)檔案，無法將員工培訓(xùn)過程、結(jié)果、反饋等準(zhǔn)確記入檔案，缺少晉等升級的依據(jù)和措施。

6、缺少高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，造成酒店服務(wù)人員行業(yè)知識、工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識極度缺乏。

（二）酒店服務(wù)與運(yùn)營方面

酒店缺失評星的氛圍，員工缺少一種評星的積極性，缺乏主人翁意識。對酒店缺乏責(zé)任感、缺乏愛心，沒有“店興我榮，店衰我恥”的思想。

人員擅離崗位，酒店大堂副理虛設(shè)，脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。酒店迎賓及行李員設(shè)臵不清。多數(shù)時間均未見到大堂副理、行李員上崗。造成大堂氣氛冷清沒有一種緊蹙感和責(zé)任感。

酒店對設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行、巡檢與維護(hù)沒有相應(yīng)的記錄，造成一定程度的使用混亂，與相應(yīng)的星級標(biāo)準(zhǔn)有一定的距離。各部門缺乏責(zé)任意識，管理意識。酒店應(yīng)制訂“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的設(shè)施設(shè)備管理制度，明確各部門管轄范圍、責(zé)任，并將因此產(chǎn)生的各類費(fèi)用計入部門考核。酒店節(jié)能減排方案落實(shí)不到位造成很大程度浪費(fèi)。評星不忘創(chuàng)綠，通過“創(chuàng)綠”，一方面可節(jié)約酒店的能源成本，確保了設(shè)施設(shè)備的正常使用，另一方面也保護(hù)了環(huán)境。

四、特色、感受和建議

3月9日，我局對錦江陽光商務(wù)酒店進(jìn)行了初檢，重點(diǎn)檢查了酒店的設(shè)施設(shè)備和服務(wù)質(zhì)量。

酒店的各項(xiàng)服務(wù)齊全，服務(wù)質(zhì)量達(dá)到了三星級的標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)服務(wù)基本符合自己的定位，在服務(wù)過程中比較關(guān)注客人的需求，許多服務(wù)項(xiàng)目滿足了客人的需要，得到了客人的認(rèn)可，酒店人氣較旺，酒店硬件也能達(dá)到目前定位的標(biāo)準(zhǔn)——三星之首，但是酒店對客服務(wù)的總體氛圍仍感比較沉悶，微笑、熱情不夠，在關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié)、挖掘客人需求方面尚有很大的改進(jìn)空間，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)也存在一些問題。

（一）好的方面

1、服務(wù)質(zhì)量基本能滿足客人的要求，有一定的顧客群。酒店服務(wù)項(xiàng)目齊全，客房、餐飲、娛樂、會議、商務(wù)等服務(wù)都有。各項(xiàng)服務(wù)能基本達(dá)到服務(wù)要求，得到了客人的認(rèn)可。酒店有一些穩(wěn)定的顧客群

2、酒店員工敬業(yè)，精神狀態(tài)比較好。

各崗位的員工工作認(rèn)真，對本崗工作負(fù)責(zé)，努力做好服務(wù)，精神狀態(tài)較好。如總臺工作細(xì)致，大堂吧服務(wù)熱情，樓層服務(wù)員微笑服務(wù)做得很不錯，客房服務(wù)生打掃衛(wèi)生比較積極。

3、酒店內(nèi)部環(huán)境比較好。

從大堂到到客房再到一些娛樂場所，總體感覺酒店的消費(fèi)環(huán)境比較舒適，內(nèi)部空間比較寬敞，光線充足，燈光布臵比較合理；面上的衛(wèi)生工作做得還可以，沒有特別令客人感覺不好的地方。當(dāng)然，也有個別細(xì)節(jié)做得不夠到位，如電梯轎廂里的地毯就比較臟，看上去有點(diǎn)不舒服。

（二）有待改進(jìn)的方面

1、一些基本服務(wù)做得不夠規(guī)范。

在檢查中發(fā)現(xiàn)，各個部位都有服務(wù)員工作不夠規(guī)范的地方，影響了服務(wù)質(zhì)量的一致性?？偱_服務(wù)員見到客人時沒有打招呼而仍與同事談工作，樓層服務(wù)人員與酒店管理者存在頂撞現(xiàn)象…… 因此，酒店有必要對一些基本的服務(wù)要求統(tǒng)一規(guī)范起來，明文規(guī)定，下發(fā)各部門，特別是對客服務(wù)的各個崗位，應(yīng)嚴(yán)格要求，然后展開培訓(xùn)，隨后跟進(jìn)檢查督導(dǎo)，輔以獎懲激勵，將不規(guī)范的服務(wù)逐漸規(guī)范起來。

2、管理人員對員工的現(xiàn)場檢查指導(dǎo)不多。

在檢查中，發(fā)現(xiàn)有主管或領(lǐng)班現(xiàn)場盯著，但多數(shù)是協(xié)助服務(wù)，對員工做得不正確的時候，基本上沒有現(xiàn)場提出，并指導(dǎo)員工正確地服務(wù)，這對提高員工的服務(wù)技能，提高對客服務(wù)質(zhì)量，影響很大。

3、關(guān)注客人不夠。

服務(wù)的焦點(diǎn)在于顧客，所有的服務(wù)都是圍繞著客人展開的，關(guān)注客人的程度如何，就能看出一個酒店服務(wù)質(zhì)量的好與壞。在這方面，酒店普遍存在關(guān)注客人不夠的問題。

4、微笑、熱情不夠。

這個問題跟關(guān)注客人不夠其實(shí)是一類問題。在兩天的暗訪中，客人感覺到酒店沒有形成整體的微笑服務(wù)氛圍，有些部位做得好一些，但大多數(shù)部位做得不好。

通過檢查和對整個酒店設(shè)施設(shè)備的評分，必備項(xiàng)目的檢查，酒店運(yùn)營服務(wù)質(zhì)量的評價，酒店已達(dá)到三星級酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)。

民樂縣旅游局 二〇一一年十一月月七日

第二篇：酒店申請三星級報告

關(guān)于申報國家“旅游三星級飯店”的報 告

州、縣旅游局：

古丈縣龍騰大酒店位于古丈縣石板街，古丈縣地稅局對面，酒店于2007正式開業(yè)，在上級部門及社會各界的大力支持下，酒店的實(shí)力不斷壯大。為打造品牌、提升酒店的競爭力，酒店于2011年7月對酒店內(nèi)部從新進(jìn)行擴(kuò)建與裝修，將原名坐龍峽大酒店更名為古丈縣龍騰大酒店，酒店裝修完成后，完善了內(nèi)部配套設(shè)施?，F(xiàn)已成為集餐飲住宿、娛樂為主為一體的高檔酒店。工作人員已大到100人，經(jīng)過相關(guān)部門的培訓(xùn)，具有較高的職業(yè)素質(zhì)?，F(xiàn)特向貴局申報國家“旅游三星級飯店”。

特此報告，望批復(fù)！

古丈縣龍騰大酒店

2011年10月14

關(guān)于成立三星級酒店工作領(lǐng)導(dǎo)小組的

通 知

酒店各部門

為了進(jìn)一步做好星級酒店的一流服務(wù)，全面提升酒店服務(wù)質(zhì)量和員工整體素質(zhì)及完善個部門的管理制度，經(jīng)酒店研究決定，成立三星級酒店領(lǐng)導(dǎo)工作小組。

一、工作小組成員 組 長：張曉玉 副組長：黃華

向春

成 員：王艷霞

張健萍

陳志祥

陳春初

向先花

王春花 魯選湘

二、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

1、提高酒店的全方位的效益，增強(qiáng)服務(wù)意識，實(shí)行獎罰管理制度。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)，使員工的工作和精神面貌有一個明顯改觀。

3、進(jìn)一步完善酒店硬件設(shè)施，提高酒店硬件水平。

4、責(zé)任到位，實(shí)行高質(zhì)量的管理，使酒店管理邁上一個新的臺階。

三、責(zé)任分解 組長：負(fù)責(zé)酒店全方位工作。

副組長：負(fù)責(zé)酒店管理工作的落實(shí)到位，監(jiān)督各部門經(jīng)理和員工的工作。

古丈縣龍騰大酒店 2011年10月14日

主題詞：成立 工作小組

通知 報：省旅游局、州旅游局、縣旅游局 發(fā)：酒店各部門

古丈縣龍騰大酒店

2011年10月14日印發(fā)

保 證 書

部門：

酒店創(chuàng)建三星級旅游飯店評定工作緊張進(jìn)行，為了更好、更加密切的配合酒店評定小組的工作，我部門做以下保證：

1、認(rèn)真做好本職工作，管理好本部門的工作；

2、嚴(yán)格按照星級評定旅游飯店的相關(guān)要求來完善我們的不足之處；

3、竭盡全力支持酒店星評小組的工作；

4、按時按量的完成酒店星評小組提出的整改意見；

部門負(fù)責(zé)人： 2011年10月14日

酒店簡介

古丈縣龍騰大酒店原名為坐龍峽大酒店，位于古丈縣紅星小區(qū)地稅局對面，交通十分的便利。酒店總占地面積 平方米，氣勢宏偉，風(fēng)格獨(dú)特，集現(xiàn)代化裝飾和民俗傳統(tǒng)于一體，采用先進(jìn)的電腦智能化管理，可為國內(nèi)外賓客、旅游團(tuán)隊(duì)、會議團(tuán)隊(duì)、商務(wù)洽談等提供全方位的服務(wù)，是古丈縣對外開放的標(biāo)志性酒店和高檔次現(xiàn)代化的旅游星級酒店。酒店大堂寬敞明亮，豪華氣派。設(shè)有總服務(wù)臺、酒店完美聯(lián)盟電話、大型停車場、商務(wù)中心、娛樂茶座、棋牌娛樂、商務(wù)休閑中心等多種服務(wù)項(xiàng)目。酒店內(nèi)設(shè)備先進(jìn)，裝飾豪華、環(huán)境優(yōu)雅，是休閑娛樂的理想之地。餐飲部設(shè)有各種豪華包廂，可供260人同時用餐。酒店以湘菜為主，川、粵菜俱全，冷熱兼?zhèn)?，色味俱全，廚師實(shí)力雄厚。酒店客房陳設(shè)典雅、溫馨舒適，酒店擁有豪華套間63間，同時設(shè)有可以容納100人的多功能會議室，提供多媒體設(shè)備、投影儀電子橫幅、指示牌。酒店奉行“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，古丈縣龍騰大酒店總經(jīng)理率全體員工熱情歡迎各界朋友光臨。酒店地址：古丈縣紅星小區(qū)地稅局對面 右邊：416300 酒店電話：0743-4729999 酒店傳真：0743-4729999

第三篇：酒店三星級標(biāo)準(zhǔn)

酒店三星級標(biāo)準(zhǔn) 飯店布局合理，外觀具有一定的特色。飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好。

有與飯店星級相適應(yīng)的計算機(jī)管理系統(tǒng)。

前廳

a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

b.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)賬，24h有工作人員在崗；

c.提供留言服務(wù)；

d.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；

e.提供信用卡服務(wù)；

f.12h提供外幣兌換服務(wù)；

g.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品，飯店價目表，中英文本市交通圖，全國旅游交通圖，本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊；

h.有完整的預(yù)訂系統(tǒng)，可接受國內(nèi)和國際客房和國內(nèi)餐飲預(yù)訂；

i.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；

j.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，16h迎送客人；

k.設(shè)專職行李員，有專用行李車，18h為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

l.設(shè)值班經(jīng)理，24h接待客人；

m.設(shè)大堂經(jīng)理，18h在前廳服務(wù)；

n.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

o.提供店內(nèi)尋人服務(wù)；

p.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

q.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；

r.能用英語服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示；

s.總機(jī)話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。

客房

a.至少有40間(套)可供出租的客房；

b.房間面積寬敞；

c.裝修良好、美觀，有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯，或?yàn)槟镜匕?。室?nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

d.有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可不帶淋浴噴頭)，配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220V電源插座。24h供應(yīng)冷、熱水；

e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；

f.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時間不早于0時；

g.具備有效的防噪音及隔音措施；

h.有遮光窗簾；

i.有單人間；

j.有套房；

k.有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；

l.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊；

m.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全；

n.提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡；

o.24h提供冷熱飲用水及冰塊及免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

p.客房內(nèi)一般要有微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量飲料，并在適當(dāng)位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；

q.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

r.提供叫醒服務(wù)；

s.提供留言服務(wù)；

t.提供衣裝干洗、濕洗和熨燙服務(wù)；

u.有送餐菜單和飲料單，18h提供中西式早餐或便餐送餐服務(wù)，有可掛置門外的送餐牌；

v.提供擦鞋服務(wù)。

餐廳及酒吧

a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

b.有中餐廳。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時間不早于21時；

c.有咖啡廳(簡易西餐廳)，能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于16h并有明確的營業(yè)時間；

d.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù)；

e.有獨(dú)立封閉式的酒吧；

f.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。

廚房

a.位置合理；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

d.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；

e.有足夠的冷庫；

f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。公共區(qū)域

a.提供回車線或停車場；

b.3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯；

c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

e.有小商場，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

f.代售郵票、代發(fā)信件，辦理電報、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等；

g.必要時為客人提供就醫(yī)方便；

h.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

選擇項(xiàng)目(共79項(xiàng)，至少具備11項(xiàng))

10.1 客房(10項(xiàng))

a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語音信箱服務(wù)；

b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；

c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；

d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間)；

e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間；

f.設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所；

g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備；

h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù)；

i.24h提供洗衣加急服務(wù)；

j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。

10.2 餐廳及酒吧(9項(xiàng))

a.有大堂酒吧；

b.有專業(yè)性茶室；

c.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳，配有專門的西餐廚房；

d.有除西餐廳以外的其他外國餐廳，配有專門的廚房；

e.有餅屋；

f.有風(fēng)味餐廳；

g.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳，配有專門的宴會廚房；

h.有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外)；

i.有24h營業(yè)的餐廳。

10.3 商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))

a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速率不小于64kbit/s；

b.封閉的電話間(至少2個)；

c.洽談室(至少容納10人)；

d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)；

e.圖書館(至少有1000冊圖書)。

10.4 會議設(shè)施(10項(xiàng))

a.有至少容納200人會議的專用會議廳，配有衣帽間；

b.至少配有2個小會議室；

c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言)；

d.有電話會議設(shè)施；

e.有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；

.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)；

g.有專門的復(fù)印室，配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備；

h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備；

i.有照相膠卷沖印室；

j.有至少5000平方米的展覽廳。

10.5 公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))

a.歌舞廳；

b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間)；

c.游戲機(jī)室；

d.棋牌室；

e.影劇場；

f.定期歌舞表演；

g.多功能廳，能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳；

h.健身房；

i.按摩室；

j.桑拿??；

k.蒸汽??；

l.沖浪??；

m.日光浴室；

n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米)；

o.室外游泳池(水面面積至少100平方米)；

p.網(wǎng)球場；

.保齡球室(至少4道)；

r.攀巖練習(xí)室；

s.壁球室；

t.桌球室；

u.多功能綜合健身按摩器；

v.電子模擬高爾夫球場；

w.高爾夫球練習(xí)場；

x.高爾夫球場(至少9洞)；

y.賽車場；

z.公園；

aa.跑馬場；

ab.射擊場；

ac.射箭場；

ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場；

ae.乒乓球室；

af.溜冰場；

ag.室外滑雪場；

ah.自用海濱浴場；

ai.潛水；

aj.海上沖浪；

ak.釣魚；

al.美容美發(fā)室；

am.精品店；

an.獨(dú)立的書店；

ao.獨(dú)立的鮮花店；

ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

9.6 安全設(shè)施(3項(xiàng))

a.電子卡門鎖；

b.客房貴重物品保險箱；

c.自備發(fā)電系統(tǒng)。

三星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)

一、酒店是建筑

酒店的建筑結(jié)構(gòu)良好，內(nèi)外裝修采用較高檔建筑材料，布局基本合理，外觀具有一定的特色或特色或地方民族風(fēng)格。

二、前廳

有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀、別致。設(shè)有與酒店規(guī)模、星級相應(yīng)的總服務(wù)臺。

三、客房

1、客房數(shù)：至少有50問可供出租的房間。

2、標(biāo)間客房裝修、家具、面積：室內(nèi)裝修良好美觀，有梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、軟墊床、座椅或簡易沙發(fā)、床頭控制柜、臺燈、床頭燈等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯，或?yàn)槟景宓兀覂?nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好。室內(nèi)面積較寬敞。

3、客房衛(wèi)生設(shè)備：每間客房有衛(wèi)生間，裝有抽水馬桶、梳妝臺，并配備面盆、梳妝鏡，浴缸帶淋浴噴頭，均配有浴簾。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面。墻面，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器，110220伏電源插座，24小時供應(yīng)冷、熱水。

4、室溫及通風(fēng)條件：有能夠保證室溫適宜的分離式空調(diào)或中央空調(diào)，通風(fēng)良好。

5、通訊設(shè)備：每間客房有市內(nèi)直撥電話，并可通過總機(jī)通國內(nèi)和國際長途電話。電話及旁備有說明及市內(nèi)電話薄。

6、視聽設(shè)備：客房內(nèi)有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備。

7、防噪音和閣音：具備有效的防噪音及閣噪音措施。

8、窗簾：客房內(nèi)均有遮光窗簾。

9、套房：有套房。

10、單人間：有適量的單人間。

11、客房內(nèi)的文具用品：設(shè)有與酒店本身星級一致是文具用品。

四、餐廳

有與客房接待能力相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳、咖啡廳和宴會廳（或多功能廳兼用的宴會廳）。

五、酒吧

有正式酒吧。

六、廚房設(shè)施

1、墻面滿鋪瓷磚，應(yīng)用防滑材料滿鋪地面。

2、冷菜間與熱菜間分開，并有充分的冷庫、洗碗間位置合理，廚房內(nèi)不應(yīng)堆垃圾，廚房溫度應(yīng)適宜，有充足的排風(fēng)措施、廚房與餐廳之間，有起隔音。隔熱和閣氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門。

七、公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備

1、停車場：為客人提供回車線或停車場

2、電梯：三層樓以上的樓房設(shè)充足的客用電梯。

3、空調(diào)：（度假村不要求一定設(shè)中央空調(diào)）公共區(qū)域有中央空調(diào)。

4、公共電話在大廳內(nèi)設(shè)可撥通市內(nèi)的公用電話，配備市內(nèi)電話薄。

5、公共衛(wèi)生間在公共場所應(yīng)分設(shè)供男、女賓使用的衛(wèi)生間。

6、照明應(yīng)急措施：有應(yīng)急供電專用線，并在公共區(qū)域設(shè)有應(yīng)急照明燈。

7、殘疾人設(shè)施：門廳有殘疾人出入坡道，有專為殘疾人服務(wù)的客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。

8、舞廳：有舞廳。

9、按摩室：有按摩室。

10、商店：設(shè)小商場。

11、理發(fā)（美容）室：設(shè)理發(fā)室。

12、公共休息閱覽處：設(shè)公共休息閱覽處。

13、書店：有售書前廳。

14、會議場所：設(shè)有適量的會議場所。

15、多功能廳：有多功能廳。

八、服務(wù)項(xiàng)目

1、門衛(wèi)應(yīng)接：設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，16小時迎送客人。

2、行李：有專職行李員，專用行李，24小時為客人搬運(yùn)行李好房間。設(shè)小件行李存放處。

3、總服務(wù)臺：

（1）有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問詢、預(yù)訂、結(jié)賬，24小時有工作人員侯提供服務(wù)。提供留言服務(wù)。

（2）、結(jié)賬要求：能提供簡便快速的結(jié)賬服務(wù)。

（3）、預(yù)訂客房、餐飲服務(wù)有完整的預(yù)訂系統(tǒng)，可及時接受國內(nèi)。國際客房預(yù)定。

4、貴重物品保存：設(shè)有月賂人員和客人同時開啟的貴重物品保險箱。

5、值班經(jīng)理：酒店設(shè)值班經(jīng)理，24小時接待客人。

6、大堂經(jīng)理：設(shè)大堂經(jīng)理，18小時在前廳服務(wù)。

7、尋人服務(wù)：提供尋人服務(wù)。

8、出租汽車：提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)。

9、為殘疾人服務(wù)：為殘疾人提供特殊服務(wù)。

10、語言要求：能用一種以上外（英語為必備語言）服務(wù)。

11、宣傳資料：總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價目表、中英本市交通圖，出售全國旅游交通圖。本市和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、飛機(jī)、鐵路時刻表、中國日報（英文版）和中國旅游報。

12、信用卡服務(wù)：可接受中國銀行指定種類的信用卡。

13、客房：

（1、客房和衛(wèi)生間每天全面清掃整理1次，更換床單和枕套，客用品和消耗平補(bǔ)充齊全。

（2）、開夜床服務(wù)：提供開夜床服務(wù)，設(shè)置晚安卡。

（3）、飲用水：24小時保證冷熱飲用水及冰塊供應(yīng)，并免費(fèi)提供茶葉。

（4）、客房內(nèi)微型酒吧：客房內(nèi)設(shè)微型酒吧（包括小冰箱），提供充足飲料，并在適當(dāng)位置放置烈酒，備有飲酒器具和酒單。

（5）、會客服務(wù)：客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅，和茶水服務(wù)。

14、電話服務(wù)的語言要求：能用2種外語（其中1種是英語）為客人接通國內(nèi)、國際長途電話。

15、洗衣：提供干洗、濕洗、熨燙服務(wù)。

16、.叫醒服務(wù)：提供叫醒服務(wù)。

17、送餐服務(wù)：備有送餐菜單，18小時提供中式、西式早餐或便餐送餐服務(wù)，并有可掛置門外的送餐牌。

18、閉路電視：有閉路電視演播，并有節(jié)目單，播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定，有2個閉路頻道，每日不少與2次播放，晚間結(jié)束播放時間不早于12點(diǎn)。

19、擦鞋服務(wù)：能提供擦鞋服務(wù)。

20、客房文字宣傳傳品：有酒店服務(wù)指南。價目表，住宿規(guī)章、本市旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹。本市旅游交通圖、中國日報（英文版）及中國旅游報。

21、餐飲

（1）、餐廳服務(wù)：有酒吧服務(wù)，晚間營業(yè)時間一般至夜間12點(diǎn)。

（2）、咖啡廳：咖啡廳營業(yè)時間不少于16小時。

（3）、自助餐：能提供啟助早餐。

（4）、風(fēng)味餐、宴會：提供風(fēng)味餐和中西式宴會服務(wù)。

（5）、服務(wù)人員語言要求：餐廳主管。領(lǐng)班及主要服務(wù)員能用英語服務(wù)。餐廳能提供不少于2種外 語的服務(wù)。

22、醫(yī)療服務(wù)：必要時主管人提供就醫(yī)方便。

23、商品服務(wù)：出售旅游日常用品。旅游紀(jì)念品。工藝品等商品。

24、郵電及商務(wù)服務(wù)：代售郵票，代發(fā)信件、電報。電信，代辦行李托運(yùn)。沖印膠卷。日常用品修理。

第四篇：三星級酒店設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

星級酒店標(biāo)準(zhǔn)、劃分條件： 6.3 三星級

6.3.1 飯店布局合理，方便客人在飯店內(nèi)活動，設(shè)施使用安全，外觀具有一定的特色。6.3.2 公共信息圖形符號符合LB/T 001；

6.3.3有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好，空氣質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。6.3.4 有與飯店星級相適應(yīng)的計算機(jī)管理系統(tǒng)。

6.3.5對客服務(wù)的設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、完整、衛(wèi)生，并維持正常功能。員工更衣室、公共衛(wèi)生間、浴室、餐廳、宿舍等工作和福利設(shè)施有相應(yīng)的管理制度，與飯店星級形象相一致。

6.3.6各種指示用和服務(wù)用文字用規(guī)范的中英文同時表示。6.3.7 前廳設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目必備要求

a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺； b.有中英文標(biāo)志，24小時提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù)； c.提供留言服務(wù)；

d.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)； e.提供信用卡服務(wù)；

f.12小時提供外幣兌換服務(wù)；

g.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品，飯店價目表，中英文本地交通圖，全國旅游交通圖，本地旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊； h.24小時提供客房預(yù)訂

i.有貴重物品保管場所和設(shè)施，位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私； j.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，16小時迎送客人；

k.設(shè)專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處； l.設(shè)行政總值班，24小時接待客人； m.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時在前廳服務(wù)； n.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

o.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)； p.能夠提供英語服務(wù)；

6.3.8 客房設(shè)施設(shè)備及客用品

a.至少有40間(套)可供出租的客房；

b.走廊地面滿鋪地毯或其他材料，24小時有自然光及/或照明，通風(fēng)，無障礙物和有害物。各種標(biāo)記及緊急出口標(biāo)識清楚；

c.房間面積寬敞，門后部位張貼逃生示意圖；

d.裝修良好、美觀，有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具和床上用品。室內(nèi)滿鋪地毯、木地板或其他適應(yīng)材料。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

e.有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭(或有封閉的淋浴間)，配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220V電源插座。24小時供應(yīng)冷、熱水；

f.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)；電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話黃頁；

g.有彩色電視機(jī)。播放頻道不少于16個，畫面和音響質(zhì)量良好，備有衛(wèi)星電視節(jié)目頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定； h.具備有效的防噪音及隔音措施； i.有遮光窗簾； j.有單人間； k.有套房；

l.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、賓客須知、本地旅游景點(diǎn)介紹、本地旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊；

m.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，及時更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全； n.提供開夜床服務(wù)，放置致意卡；

o.24小時提供冷熱飲用水及冰塊及免費(fèi)提供茶葉或咖啡； p.有小冰箱，提供適量飲料和價目單，備有飲酒器具和酒單； q.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)； r.提供叫醒服務(wù)； s.提供留言服務(wù)；

t.提供衣裝干洗、濕洗和熨燙服務(wù)；

u.有送餐菜單和飲料單，18小時提供早餐或便餐送餐服務(wù)，有可掛置門外的送餐牌；

v.提供擦鞋服務(wù)。6.3.9 餐飲必備要求

a.有餐廳。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時間不早于21點(diǎn)，提供三餐服務(wù)； b.有宴會單間或小宴會廳，能提供宴會服務(wù)； c.餐具無破損，衛(wèi)生、光潔、澀干； d.能用英語提供服務(wù)。6.3.10 廚房 a.位置合理；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間溫度不高于攝氏22度，內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，一般在攝氏18到26度之間； e.有足夠的冷庫； f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門； i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。6.3.11會議、康樂

a.有多功能廳或?qū)Ｓ脮h室，并提供相關(guān)的會議服務(wù)； b.有康樂設(shè)施設(shè)備與并提供相關(guān)服務(wù)； 6.3.12 公共區(qū)域

a.提供回車線或停車場；

b.3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯，內(nèi)有雙排按鍵； c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話黃頁；

d.各公共區(qū)域都有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

e.能提供旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

f.代售郵票、代發(fā)信件，辦理傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)等； g.有應(yīng)急照明燈； h.提供電腦出租服務(wù)。6.4 四星級

6.4.1 飯店布局合理，外觀有特色，設(shè)施使用方便、安全。

6.4.2 內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。6.4.3 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。

6.4.4 有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好，空氣質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。6.4.5 有與飯店星級相適應(yīng)的計算機(jī)管理系統(tǒng)。6.4.6 有背景音樂系統(tǒng)。

6.4.7對客服務(wù)的設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、完整、衛(wèi)生，并維持正常功能。員工更衣室、公共衛(wèi)生間、浴室、餐廳、宿舍等工作和福利設(shè)施功能相對完善，有相應(yīng)的管理制度，與飯店星級形象相一致。

6.4.8各種指示用和服務(wù)用文字用規(guī)范的中英文同時表示。6.4.9 前廳

a.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；

b.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足； c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

d.有中英文標(biāo)志，24小時提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù)； e.提供留言服務(wù)；

f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)； g.提供信用卡服務(wù)；

h.18小時提供外幣兌換服務(wù)；

i.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價目表、中英文本地交通圖、全國旅游交通圖、本地和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊；

j.24小時接受客房預(yù)訂；

k.有貴重物品保管場所和設(shè)施，位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私； l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時迎送客人；

m.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處； n.設(shè)行政總值班，24小時接待客人； o.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時在前廳服務(wù)； p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)； r.能夠用英語提供服務(wù)。6.4.10 客房

a.至少有40間(套)可供出租的客房；

b.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，24小時有自然光及/或照明，通風(fēng)，無障礙物和有害物。各種標(biāo)記及緊急出口標(biāo)識清楚；

c.70%客房的面積(不含走道和衛(wèi)生間)不小于20平方米；

d.裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具和床上用品。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或優(yōu)質(zhì)木地板及其他適應(yīng)材料等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

e.客房門鎖為IC卡門鎖或其它智能門鎖,有暗鎖、門鏡、門鈴及防盜鏈裝置，可反鎖，能自動閉合。門后部位張貼逃生示意圖；

f.有衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、面盆及有彩色標(biāo)識的冷熱水龍頭、梳妝臺(配備梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭(或只設(shè)單獨(dú)淋浴間)，配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時供應(yīng)冷、熱水；

g.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；

h.有彩色電視機(jī)、提供客人可以控制的音響系統(tǒng)。播放頻道不少于16個，畫面和音響質(zhì)量良好。備有衛(wèi)星電視節(jié)目頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。i.具備十分有效的防噪音及隔音措施； j.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾； j.有單人間； k.有套房；

l.有至少3個開間的豪華套房；

m.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、賓客須知、本地旅游景點(diǎn)介紹、本地旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊；

n.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，及時更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品； o.提供開夜床服務(wù)，放置致意卡；

p.24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

q.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足飲料，并在適當(dāng)位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；

r.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)； s.提供叫醒服務(wù)； t.提供留言服務(wù)；

u.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時內(nèi)交還客人。16小時可以提供加急服務(wù)；

v.有送餐菜單和飲料單，24小時提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌； w.提供擦鞋服務(wù)。6.4.11 餐廳及酒吧

a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時；

b.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐； c.有宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù)； d.有位置合理、裝飾高雅、具有特色的酒吧； e.餐具配套，無破損，衛(wèi)生、光潔、澀干； f.能用英語提供服務(wù)。6.4.12 廚房

a.位置合理、布局科學(xué)，保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉； b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)溫度不高于攝氏22度，有空氣消毒設(shè)施；

d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，一般在攝氏18到26度之間；

e.有足夠的冷庫； f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門； i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.4.13 會議和康樂

a.有多功能廳和專用會議室，會議室有良好的隔音、遮光效果，并提供相關(guān)的會議服務(wù)。b.有康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。6.4.14 公共區(qū)域

a.有停車場(地下停車場或停車樓)；

b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯，內(nèi)有雙排按鍵，轎廂裝修高雅，并有服務(wù)電梯； c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿； d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

f.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、代購交通票務(wù)、國內(nèi)行李托運(yùn)等。提供打字和電腦出租等服務(wù)； g.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)； h.提供市內(nèi)觀光服務(wù)； i.有應(yīng)急照明設(shè)施。6.5 五星級

6.5.1 飯店布局合理，外觀有特色，設(shè)施使用方便、安全。

6.5.2 內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。6.5.3 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。

6.5.4 有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好，空氣質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

6.5.5 有與飯店星級相適應(yīng)的計算機(jī)管理系統(tǒng)。6.5.6 有背景音樂系統(tǒng)。

6.5.7對客服務(wù)的設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、完整、衛(wèi)生，并維持正常功能。員工更衣室、公共衛(wèi)生間、浴室、餐廳、宿舍等工作和福利設(shè)施有相應(yīng)的管理制度，與飯店星級形象相一致。

6.5.8各種指示用和服務(wù)用文字用規(guī)范的中英文同時表示。6.5.9 前廳

a.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；

b.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足； c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

d.有中英文標(biāo)志，24小時提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù)； e.提供留言服務(wù)；

f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)； g.提供信用卡服務(wù)；

h.18小時提供外幣兌換服務(wù)；

i.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價目表、中英文本地交通圖、全國旅游交通圖、本地和全國旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊； j.24小時直接接受預(yù)訂；

k.有貴重物品保管場所和設(shè)施，位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私； l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時迎送客人；

m.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處； n.設(shè)行政總值班，24小時接待客人； o.設(shè)大堂經(jīng)理，24小時在前廳服務(wù)； p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所； q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)； r.能用英語提供服務(wù)。6.5.10 客房

a.至少有40間(套)可供出租的客房；

b.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，24小時有自然光及/或照明，通風(fēng)，無障礙物和有害物。各種標(biāo)記及緊急出口標(biāo)識清楚；

c.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不小于22平方米；

d.裝修豪華，具有文化氛圍，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具和床上用品。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板及其他適應(yīng)材料等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好； e.客房門鎖為IC卡門鎖或其它智能門鎖,有暗鎖、門鏡、門鈴及防盜鏈裝置，可反鎖，能自動閉合。門后部位張貼逃生示意圖

f.使用面積不小于4個平方米的衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、面盆及有彩色標(biāo)識的冷熱水龍頭、梳妝臺(配備防霧梳妝鏡、必要的盥洗用品和可飲用礦泉水)、浴缸、附設(shè)淋浴噴頭(或只設(shè)單獨(dú)淋浴間)，配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱。24小時供應(yīng)冷、熱水；

g.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)；電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話黃頁；

h.有彩色電視機(jī)、提供可由客人控制的音響系統(tǒng)。播放頻道不少于20個，畫面和音響質(zhì)量優(yōu)良。備有衛(wèi)星電視節(jié)目頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定； i.每個客房配備微型保險柜；

j.具備十分有效的防噪音及隔音措施； k.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾； l.有單人間； m.有套房；

n.有至少5個開間的豪華套房；

o.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、賓客須知、本地旅游景點(diǎn)介紹、本地旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊；

p.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品； q.提供開夜床服務(wù)，放置致意卡；

r.24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

s.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足飲料，并在適當(dāng)位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；

t.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)； u.提供叫醒服務(wù)； v.提供留言服務(wù)；

w.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時內(nèi)交還客人。24小時提供加急服務(wù)；

x.有送餐菜單和飲料單，24小時提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌； y.提供擦鞋服務(wù)。6.5.11 餐廳及酒吧 a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時間不早于22時； b.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳，配有專門的西餐廚房；

c.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間； d.有3個以上宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務(wù)； e.有位置合理、裝飾高雅、具有特色的酒吧；

f.餐具配套，用料和工藝豪華或有特色，衛(wèi)生、光潔、澀干； g.能用英語提供服務(wù)。6.5.12 廚房

a.位置合理、布局科學(xué)，保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉； b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)溫度不高于攝氏22度，有空氣消毒設(shè)施；

d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，一般在攝氏18到26度之間； e.有足夠的冷庫； f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.5.13會議與康樂

6.5.13.1 會議設(shè)施及服務(wù)

a.有多功能廳和專用會議室，會議室有良好的隔音、遮光效果，并提供相關(guān)的會議服務(wù)；

b.有2個以上小會議室或商務(wù)洽談室； c.有衣帽間；

d.提供相應(yīng)的會議服務(wù)。6.5.13.2 康樂設(shè)施設(shè)備與服務(wù)

a.有康樂設(shè)施設(shè)備并提供相應(yīng)服務(wù)； b.有室內(nèi)游泳池。6.5.14公共區(qū)域

a.有停車場(地下停車場或停車樓)；

b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯，內(nèi)有雙排按鍵，轎廂裝飾高雅，并有服務(wù)電梯； c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話黃頁；

d.各公共區(qū)域都有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

f.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、代購交通票務(wù)、國內(nèi)行李托運(yùn)等。提供打字和電腦出租等服務(wù)； g.有應(yīng)急照明設(shè)施；

h.有出入口閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)； i.有專用員工出入口通道。7 選擇項(xiàng)目 7.1公共項(xiàng)目群

a.兩家以上飯店共享同一品牌； b.飯店總經(jīng)理資質(zhì)；

其中：擔(dān)任過2年以上同級飯店高級管理職位； 接受過1年以上專業(yè)教育和培訓(xùn)。c.有“金鑰匙”服務(wù)；

d.在飯店的設(shè)計、建造和裝修過程中聽取過星級評定機(jī)構(gòu)的意見，并在星級申報的過程中有相應(yīng)的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和自查自糾措施；

e.店內(nèi)有著名藝術(shù)家作品；

f.店內(nèi)有國家級和省級重點(diǎn)保護(hù)文物；

g.30年以上飯店經(jīng)營歷史，保持飯店星級5年以上； h.采用國際通行的財務(wù)制度(如何判斷)； i.為殘疾人提供服務(wù)；

其中：門廳和主要公共區(qū)域有專用坡道； 有專用輪椅；

電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵和扶手桿； 公共區(qū)域有方便殘疾人使用的衛(wèi)生間設(shè)施；

有殘疾人客房，能滿足殘疾人的一般生活起居要求； j.廢電池能統(tǒng)一收集、妥善處理；

k.不再使用哈龍(F1211、1310)滅火器；

l.采用有環(huán)境保護(hù)標(biāo)志或綠色認(rèn)證的裝飾裝修材料； m.室外可綠化空地的綠化率達(dá)到70%； n.大量室內(nèi)綠化，與環(huán)境協(xié)調(diào)；

o.牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品及客用布草的使用有征詢客人意見牌，盡量減少消耗量；

p.在不影響對客服務(wù)功能的前提下，取消或改變一次性包裝袋和用品(取消玻璃杯杯套/不使用塑料擦鞋盒/不使用塑料垃圾袋/客房洗衣袋采用布制品或其他可重復(fù)使用的非塑料制品等)；

q.餐廳不使用一次性筷子和濕毛巾；

r.設(shè)有無煙樓層或無煙客房，餐廳有無煙區(qū)；

s.服務(wù)指南中有關(guān)于本飯店采取的環(huán)保措施方面的介紹說明； t.客房自來水管道中增加直接可飲用水管道； u.有中水處理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水的二次利用。7.2特色選擇項(xiàng)目群(1)a.套房占飯店客房總數(shù)的20%以上；

b.有至少容納800平方米以上的多功能廳； c.2種以上語言的同聲傳譯設(shè)施分； d.緊鄰會議廳主席臺的貴賓休息室； e.有會場實(shí)時監(jiān)控系統(tǒng)；

f.有舞臺設(shè)施和藝術(shù)燈光控制系統(tǒng)，能滿足一般演出需要； g.電視或電話會議設(shè)施；

h.多媒體演講系統(tǒng)(含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀、可接駁數(shù)碼攝像機(jī)的投影機(jī))； i.會議廳有寬帶網(wǎng)接口；

j.提供筆譯、口譯與和專職的秘書服務(wù)； k.提供印刷及裝訂服務(wù)。l.1000平方米以上的展廳 m.獨(dú)立的鮮花店； n.封閉酒吧； o.客房書桌上附設(shè)客房內(nèi)的第二臺電話機(jī)(可視電話或普通電話)； p.有商務(wù)或行政樓層

其中：可在本樓層辦理入住登記、離店手續(xù)，并提供問訊、留言服務(wù)； 有商務(wù)中心，提供復(fù)印、傳真及翻譯文秘服務(wù)； 有專用酒吧或供客人用便餐或下午茶的場所； 有供客人閱讀、休息的場所；

客房建筑面積不小于30平方米，有分區(qū)域設(shè)計，提供良好的辦公條件； 7.3特色選擇項(xiàng)目群(2)a.具有地方特色的建筑風(fēng)格或建筑小品； b.有本地特色藝術(shù)品陳列； c.觀光電梯； d.歌舞廳；

e.有地方特色的民俗風(fēng)情表演，如茶道、民歌、民族舞蹈、文娛表演； f.不少于50平方米的封閉商店； g.店內(nèi)提供旅游信息電子查詢系統(tǒng)； h.提供本地觀光服務(wù)。7.4特色選擇項(xiàng)目群(3)a.座落于或毗鄰AAAA級景區(qū)、大型高爾夫球場和大型滑雪場等區(qū)域； b.有飯店專用的沙灘、溫泉或海濱浴場； c.2個以上具有地方特色的風(fēng)味餐廳； e.不少于70%的客房有陽臺；

f.不少于50%的客房為觀景房(山景、海景、水景等)； g.網(wǎng)球場；

h.不少于4道的保齡球室； i.桌球室； j.乒乓球室；

k.高爾夫練習(xí)場；

l.至少9洞的高爾夫球場；

m.射擊或射箭場； n.溜冰場； o.潛水； p.沖浪； q.游艇；

r.其它運(yùn)動休閑項(xiàng)目；

s.嬰兒看護(hù)和兒童娛樂室； t.室內(nèi)游泳池

u.一年內(nèi)不少于一半時間可以使用的室外游泳池。8 服務(wù)質(zhì)量要求 8.1 服務(wù)基本原則

8.1.1平等原則。對所有客人，不分種族、民族、國別、身份、貧富、親疏，一視同仁。8.1.2禮儀原則。對客人禮貌、熱情、親切、友好地提供適度服務(wù)。

8.1.3效率原則。時刻關(guān)注客人的需求，綜合運(yùn)用技術(shù)、教育和培訓(xùn)等多種手段，高效率地完成對客服務(wù)。

8.1.4法律原則。遵守國家法律法規(guī)和地方政府的行政條令，保護(hù)客人的合法權(quán)益。8.1.5道德原則。尊重客人以及飯店所在國家和地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣與道德信仰，不損害民族尊嚴(yán)。

8.2 服務(wù)基本要求

8.2.1 員工儀容儀表要求

a.著工裝、佩工牌上崗，儀容儀表端莊、大方、整潔；

b.服務(wù)過程中表情自然、親切、熱情適度，提倡微笑服務(wù)； c.進(jìn)入營業(yè)區(qū)域，所有人員均須遵守飯店的儀容儀表規(guī)范。8.2.2 言行舉止要求

a.經(jīng)過培訓(xùn)，站、坐、行姿符合飯店的規(guī)范與要求，有職業(yè)風(fēng)范； b.與客人交往過程中的自然語言和身體語言協(xié)調(diào)，讓客人感到尊重； c.舉止文明，主動服務(wù)，符合崗位規(guī)范。8.2.3 語言要求 a.提倡普通話；

b.語言文明、簡明、清晰，符合禮儀規(guī)范；

c.對客人提出的問題無法解決時，應(yīng)予耐心解釋，不推諉和應(yīng)付。8.2.4 業(yè)務(wù)能力與技能要求

服務(wù)人員應(yīng)掌握相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能，并能熟練運(yùn)用。8.3 服務(wù)質(zhì)量保證體系

具有適應(yīng)本飯店運(yùn)作所需要的整套管理制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并能通過培訓(xùn)、檢查和督導(dǎo)使之得以有效的執(zhí)行。

第五篇：三星級酒店裝飾施工組織設(shè)計

三星級酒店裝飾施工組織設(shè)計 目錄

一、工程概況 3

二、施工組織管理架構(gòu)及職責(zé)分工 3

1、施工組織管理架構(gòu) 3

2、施工組織管理機(jī)構(gòu)崗位職責(zé)分工 5

三、施工方案及平面布置 10

1、施工準(zhǔn)備 10

2、施工準(zhǔn)備 10

3、施工工藝流程 10

4、結(jié)合本工程的特點(diǎn)建立項(xiàng)目管理制度 11

5、施工平面布置 14

四、材料設(shè)備及勞動力計劃 16

1、裝修材料的進(jìn)場驗(yàn)收計劃 16

2、裝修材料的質(zhì)量保證 16

3、材料進(jìn)場保證措施 17

4、勞動力配置計劃 18

5、主要施工機(jī)具配備表 20

五、主要施工方法及技術(shù)措施 22

1、概述22

2、總則22 第一節(jié) 抹灰工程、防水工程 24 第二節(jié) 門窗工程、吊頂工程 31 第三節(jié) 隔斷工程、飾面工程 45 隔斷相關(guān)產(chǎn)品可聯(lián)系北斗建設(shè)有限公司，網(wǎng)址：http://004km.cn 第四節(jié) 地面工程、涂料工程 58 第五節(jié) 玻璃工程、裱糊工程 75 第六節(jié) 花飾工程、配置工程 93 第七節(jié) 配套工程(電氣、空調(diào)、給排水)99 第八節(jié) 主要材料施工用料及工序 109

六、質(zhì)量體系及保證措施 117

1、質(zhì)量要求及質(zhì)量控制內(nèi)容 117

2、質(zhì)量檢查制度 120

3、質(zhì)量控制制度 124

七、進(jìn)度控制及保證措施 128

1、施工進(jìn)度計劃及控制 128

2、施工項(xiàng)目進(jìn)度保證措施 129

八、安全文明施工保證措施 133

1、文明施工及標(biāo)準(zhǔn)化工地管理辦法 133

2、安全管理辦法 136

九、施工現(xiàn)場成品保護(hù)措施 139

十、本工程的重點(diǎn)、難點(diǎn)分析及針對性措施 141

十一、雨季、夜間施工技術(shù)措施 142

1、雨季施工技術(shù)措施 142

2、夜間施工技術(shù)措施 143

十二、民擾及擾民之解決方案 143

十三、降低環(huán)境污染技術(shù)措施 145

十四、資金控制計劃 146

十五、降低成本的技術(shù)措施 147

十六、工程資料管理 149

十七、工程驗(yàn)收 162

十八、售后服務(wù) 170

一、工程概況

本工程位于西安高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)高新二路,總建筑面積約為12000平方米,主樓有地下一層、地上十層及層頂,輔樓有地下一層、四層,層頂及院落、部分外立面及初次裝修.首層建筑面積極955平方米,分為酒店、酒樓兩個大堂;二層為中式餐廳;三層為餐飲包房區(qū);四層一部分為會議區(qū),另一部分與五至七層為客房區(qū),共126套各類客房.地下一層為足浴區(qū),屋頂加建茶秀區(qū).本工程大樓主體已完成,并有部分機(jī)電設(shè)備已安裝.本工程投標(biāo)范圍除以上室內(nèi)裝修工程外,還包括室外門面裝修及機(jī)電設(shè)備的改道、完善和原有設(shè)施的拆除、清運(yùn).二、施工組織管理架構(gòu)及職責(zé)分工

1、施工組織管理架構(gòu): 1.1.施工組織管理架構(gòu)網(wǎng)絡(luò)圖 1.2 施工組織管理機(jī)構(gòu)表

項(xiàng)目經(jīng)理: 戴坤生(國家壹級項(xiàng)目經(jīng)理、工程師)項(xiàng)目副經(jīng)理: 黃開勝(國家貳級項(xiàng)目經(jīng)理、工程師)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人: ?一(工程師)現(xiàn)場設(shè)計師: ?一(工程師)現(xiàn)場設(shè)備工程師: 朱文(高級電氣工程師)施工員: 李錦福、黃灼光(施工員)質(zhì)檢員: 高建宏(中級質(zhì)檢員)安全員: 田紅楊(中級安全員)材料員: 李令書(中級材料員)

2、施工組織管理機(jī)構(gòu)崗位職責(zé)分工 2.1 項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)

2.1.1 嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量保證體系進(jìn)行管理,確保工程質(zhì)量;2.1.2 組織編制項(xiàng)目施工組織計劃、質(zhì)量計劃,制訂安全生產(chǎn)和質(zhì)量保證措施,并組織實(shí)施;2.1.3 科學(xué)組織和管理人力、物力和機(jī)械設(shè)備的調(diào)配與供應(yīng),及時解決施工中出現(xiàn)的問題;2.1.4 組織好材料供應(yīng)、施工進(jìn)度、施工管理、施工安全、施工質(zhì)量、竣工驗(yàn)收、工程決算等工作;2.1.5 協(xié)調(diào)好各單位的關(guān)系.2.2 項(xiàng)目副經(jīng)理職責(zé)

2.2.1制訂詳細(xì)周密的施工計劃;2.2.2 按施工計劃制訂材料供應(yīng)清單;2.2.3 制訂內(nèi)部階段性驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和計劃;2.2.4 監(jiān)督施工人員嚴(yán)格按計劃進(jìn)度施工;2.2.5 監(jiān)督施工質(zhì)量、檢查、督促消防、安全措施的落實(shí);2.2.6 堅(jiān)持每日做好施工日記.2.3 項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人職責(zé)

2.3.1 協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理協(xié)調(diào)各職能部門的關(guān)系;2.3.2 負(fù)責(zé)與甲方、監(jiān)理方進(jìn)行工程方面的協(xié)商;2.3.3 及時協(xié)調(diào)、解決工程中出現(xiàn)的各類技術(shù)問題;2.3.4 組織隱蔽工程、各分項(xiàng)工程及整體工程竣工驗(yàn)收;2.4 施工員職責(zé)

2.4.1 全面負(fù)責(zé)工程施工質(zhì)量,對下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)全面負(fù)責(zé);2.4.2 負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行技術(shù)、安全操作規(guī)程,主持施工技術(shù)、安全交底;2.4.3 堅(jiān)持質(zhì)量檢查評比和驗(yàn)收制度,做到項(xiàng)項(xiàng)有記錄、有資料;2.4.4 參加施工圖紙會審,辦理圖紙修改變更手續(xù),負(fù)責(zé)隱蔽工程及分部、分項(xiàng)工程驗(yàn)收的記錄工作,編寫竣工報告;2.4.5 制定確保工程質(zhì)量和施工安全的各項(xiàng)措施;2.4.6 做好工程技術(shù)檔案資料的積累工作.2.5 質(zhì)檢員職責(zé)

2.5.1 認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家頒布的各項(xiàng)有關(guān)工程質(zhì)量的法規(guī)、法令、規(guī)范和規(guī)定,并認(rèn)真落實(shí)到班組和個人;2.5.2 對工程項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)常性的檢查,掌握班組質(zhì)量動態(tài),發(fā)現(xiàn) 時糾正,對工程質(zhì)量問題,視情節(jié)輕重,有權(quán)責(zé)令返工、整改或暫停施工,并可越級上報;2.5.3 對進(jìn)場材料進(jìn)行質(zhì)量檢查,并做好記錄,對質(zhì)量低或不符合規(guī)范規(guī)定和設(shè)計要求的,有權(quán)禁止使用;2.5.4 按照質(zhì)量驗(yàn)評標(biāo)準(zhǔn),組織班組開展自檢、互檢和交接檢

2.5.5 參加分部分項(xiàng)工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定,對不合格的分項(xiàng)工程,有權(quán)拒絕簽名認(rèn)證;2.5.6 參加質(zhì)量事故調(diào)查分析會議,對工程質(zhì)量工作提出改進(jìn)意見.2.6 安全員職責(zé)

2.6.1 全面負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、防火宣傳工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全方面的法規(guī)、法令;2.6.2 對工程項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)常性的檢查,了解易燃、高溫、電源、火源、熱源等情況,對不安全問題視情節(jié)輕重,有權(quán)責(zé)令整改或暫停施工,并可越級上報;2.6.3 組織義務(wù)消防隊(duì),配齊有關(guān)安全防火器材;2.6.4 建立和健全各項(xiàng)安全防火、保衛(wèi)、值班管理制度,參加事故調(diào)查處理,提出預(yù)防和改進(jìn)意見;2.6.5 組織好施工班組的安全和文明生產(chǎn)活動.2.7 材料員職責(zé)

2.7.1 制訂本工程的各項(xiàng)材料采購計劃,認(rèn)真做好采購,根據(jù)計劃按時、按量、按質(zhì)的將材料采購進(jìn)場,避免出現(xiàn)停工待料現(xiàn)象;2.7.2 做好材料供應(yīng)商的信息收集工作,將供應(yīng)商的資料進(jìn)行比較,確定工程的合格供應(yīng)商;2.7.3 進(jìn)場材料要保證有合格證、品質(zhì)證明書,特殊材料要送有關(guān)部門進(jìn)行專檢,做好有關(guān)材料證明文件的收集、整理工作;2.7.4 協(xié)助質(zhì)檢員對進(jìn)場材料進(jìn)行質(zhì)檢,堅(jiān)決制止不合格材料進(jìn)入倉庫.2.8 倉管員職責(zé)

2.8.1 對進(jìn)場材料和工具,做好入庫、出庫建帳工作;2.8.2 按照ISO9001管理體系,對進(jìn)場材料和工具做好標(biāo)識管理,并做到分類堆存、整齊平穩(wěn)、規(guī)格成方、不散不亂;2.8.3 做好材料和工具的發(fā)放和盤點(diǎn)工作.2.9 財務(wù)部職責(zé)

2.9.1 負(fù)責(zé)整個工程的預(yù)算計劃、成本核算、資金控制;2.9.2 根據(jù)工程進(jìn)度合理調(diào)動資金;2.9.3 建立健全完善好施工現(xiàn)場財務(wù)管理制度.2.10 行政部職責(zé)

2.10.1 負(fù)責(zé)工地人員的后勤、總務(wù)工作;2.10.2 負(fù)責(zé)工程中所有文件、信函、圖紙、資料檔案的整理、存檔;2.10.3 監(jiān)督工地保衛(wèi)、安全工作;2.10.4 安排勤雜人員做好工地辦公室及工地現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生工作;2.10.5 做好工地人員考勤記錄;2.10.6 執(zhí)行和監(jiān)督施工現(xiàn)場各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí).2.11 班組長職責(zé)

2.11.1 負(fù)責(zé)班組內(nèi)的全面工作,搞好班組內(nèi)外的團(tuán)結(jié)協(xié)作;2.11.2 配合施工員做好工作安排和技術(shù)指導(dǎo),保證工程質(zhì)量,注意施工0安全,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;2.11.3 對新調(diào)入人員進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)、安全教育,做好技術(shù)、安全交底卡的簽證;2.11.4 教育班組成員合理使用原材料,做到工完料盡場地清,搞好現(xiàn)場文明施工;2.11.5 配合安全員搞好班前安全活動日,并做好記錄.三、施工方案及平面布置

1、施工準(zhǔn)備

1.1.1 施工前應(yīng)與甲方全面確定施工設(shè)計圖紙及主要材料樣本.1.1.2 施工前根據(jù)工程量做出詳盡的材料計劃,完成主要材料定貨的前期工作.1.1.3 組織工人學(xué)習(xí)會審施工圖,向各專業(yè)施工隊(duì)伍進(jìn)行圖紙及施工工藝技術(shù)交底,并下發(fā)有關(guān)工藝技術(shù)交底卡、質(zhì)量管理卡、質(zhì)檢表等文件.1.1.4做好機(jī)具及材料進(jìn)場的前期工作.2、施工部署

根據(jù)施工作業(yè)面分層分布的特點(diǎn),結(jié)合材料運(yùn)輸情況及人員進(jìn)場先后順序,擬將整個施工現(xiàn)場分為三個施工作業(yè)區(qū):一區(qū)為地上一層至三層,一院落及外立面;二區(qū)為地下一層,地上四層至十層及屋頂;三區(qū)為機(jī)電安裝改造工程.設(shè)置區(qū)段施工工長,同時在三個施工作業(yè)區(qū)內(nèi)采用各專業(yè)施工隊(duì)組進(jìn)行平行流水與立體交叉相結(jié)合的施工部署,基層部分施工由各個專業(yè)施工隊(duì)組緊密配合實(shí)行平行流水施工,飾面安裝裝飾工程部分由各個專業(yè)施工隊(duì)組實(shí)行平行流水結(jié)合立體交叉施工,充分利用各個專業(yè)施工特點(diǎn),加快施工進(jìn)度,明確施工責(zé)任,確保工期.3、施工工藝流程

原有設(shè)施拆除及清運(yùn)用 →空調(diào)系統(tǒng)改造工程 →消防系統(tǒng)改造工程 →給排水系統(tǒng)改造工程→ 強(qiáng)、弱電系統(tǒng)主橋架工程→天花吊頂龍骨安裝→電氣管線敷設(shè)→給排水及空調(diào)支管線敷設(shè)→墻地面防水→墻柱面木基層制安→墻柱面石材安裝→吊頂封板→墻面木飾面面層、鋁板、不銹鋼、玻璃飾面安裝→地面石材鋪設(shè)→天花、墻面涂料→木飾面油漆→五金裝飾品安裝→燈具、潔具安裝→地毯鋪設(shè)→清理自檢→驗(yàn)收

4、結(jié)合本工程的特點(diǎn)建立項(xiàng)目管理制度

鑒于本工程是在西安高新開發(fā)區(qū)內(nèi)的形象工程,而且該工程具有工期短、質(zhì)量要求高、多工種交叉施工等特點(diǎn),公司除在組織、制度、部署上給予必要的保障外,還須給予科學(xué)的管理、先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備、優(yōu)良的施工工藝才能達(dá)到最優(yōu)秀的工程質(zhì)量.為此,該工程將完全按照ISO9001國際質(zhì)量認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,為保證裝飾的最后效果符合設(shè)計要求,我們本著精心組織、周密策劃、合理有序、有效控制的原則來進(jìn)行施工管理.4.1 施工流程圖(見下頁)4.2 工程現(xiàn)場管理流程 確定的施工人員 技術(shù)分類及考核

現(xiàn)場制度技術(shù)分組施工施工日記每日技術(shù)總結(jié) 每日施工安排 確保施工進(jìn)程和質(zhì)量 物料的使用和損耗 工程總結(jié)和評判

資料存檔4.3 ISO9001施工管理流程 質(zhì)量策劃會 施工組織

設(shè)計制定質(zhì)量計劃 選擇合格 材料采購 供應(yīng)商計劃施工準(zhǔn)備 填寫材料 施工人員、請購單施工工具 驗(yàn)收,填寫《施工準(zhǔn)備檢查記錄》 對施工班組長進(jìn)行 質(zhì)量安全技術(shù)交底 材料進(jìn)場 圖紙會審 技術(shù)交底

填寫,《施工質(zhì)量安全技術(shù)次底記錄》 工程放線

待檢標(biāo)識 開工申請

報告填寫,《放線工程驗(yàn)收記錄》 隱蔽工程施工 核對材料質(zhì) 量證明文件

填寫,《隱蔽工程驗(yàn)收記錄》 飾面工程 填寫工程材 料檢驗(yàn)單

驗(yàn)收,填寫《裝飾分項(xiàng)、分部 工程檢驗(yàn)評定記錄》 成品保護(hù) 產(chǎn)品標(biāo)識 項(xiàng)目驗(yàn)收 分類堆放

5、施工平面布置圖(見附圖)

四、材料設(shè)備及勞動力計劃

1、裝修材料的進(jìn)場驗(yàn)收計劃

1.1 裝修材料進(jìn)場的前提條件:所有裝修材料均嚴(yán)格按照甲方和設(shè)計師確定的材料樣板進(jìn)行采購.1.2 裝修材料在進(jìn)場時,必須符合下列要求: 1.2.1 達(dá)到國家有關(guān)法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和購銷合同規(guī)定的質(zhì)量要求;1.2.2 實(shí)行生產(chǎn)許可證制度的產(chǎn)品,要有許可證主管部門頒發(fā)的許可證編號、批準(zhǔn)日期和有效期限;1.2.3 材料包裝必須符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn);1.2.4 使用商標(biāo)和分級分等的材料,應(yīng)在材料或包裝上有商標(biāo)和分級分等標(biāo)記;1.2.5 建筑設(shè)備(包括相應(yīng)的儀表)除符合上述要求外,還應(yīng)有產(chǎn)品詳細(xì)說明書,電氣產(chǎn)品應(yīng)附有線路圖.1.3 除明確規(guī)定由材料生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)售后服務(wù)的材料外,材料發(fā)生質(zhì)量問題時,由供應(yīng)單位負(fù)責(zé)保修、保換、保退,并賠償經(jīng)濟(jì)損失.如供應(yīng)單位證明確屬生產(chǎn)廠的質(zhì)量責(zé)任,也由供應(yīng)單位負(fù)責(zé)向生產(chǎn)廠家索賠.1.4所有材料均需按當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門規(guī)定要求,送到當(dāng)?shù)夭牧蠙z測部門進(jìn)行材料復(fù)檢.2、裝修材料的質(zhì)量保證

2.1 材料和設(shè)備的申請、訂貨、采購、送料等都要以計劃為依據(jù),以保證按質(zhì)、按量、按時間供應(yīng)所需的材料;2.2 建立健全進(jìn)場前檢查驗(yàn)收和取樣送驗(yàn)制度.加強(qiáng)材料和設(shè)備的“四驗(yàn)”工作,即:驗(yàn)規(guī)格、驗(yàn)品種、驗(yàn)質(zhì)量、驗(yàn)數(shù)量.凡屬不合格的產(chǎn)品,不能運(yùn)到現(xiàn)場.在驗(yàn)收中,發(fā)現(xiàn)數(shù)量不足、質(zhì)量不符合要求、損壞等情況要查明原因,分清責(zé)任,及時處理;2.3 做好現(xiàn)場和倉庫的管理工作.材料和設(shè)備的貯存方法正確,并做到分類分批保管和堆放.合格證、化驗(yàn)單與材料相符,把好材料和設(shè)備質(zhì)量管理關(guān).現(xiàn)場的大宗材料和大型設(shè)備應(yīng)按施工平面圖和施工順序,就近合理堆放.應(yīng)加強(qiáng)材料的限額管理和發(fā)放;2.4 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和性能,熟悉材料的保管和運(yùn)輸規(guī)定,材料和設(shè)備部門要配備專職或兼職的質(zhì)量管理人員,確保供應(yīng)管理工作的質(zhì)量.3、材料進(jìn)場保證措施

本工程施工工期短,為開工時材料的及時供應(yīng),針對工程實(shí)際情況,我們擬訂了如下措施: 3.1充分利用中標(biāo)后進(jìn)場前的寶貴時間組織工程技術(shù)人員熟悉圖紙,在按程序編制材料進(jìn)場計劃的同時,專門針對開工所需材料編制出一份材料清單,由專人負(fù)責(zé)落實(shí);3.2 對開工各階段所需材料,與材料供應(yīng)商制定嚴(yán)密的供貨措施,對大宗材料應(yīng)分批進(jìn)場,對外加工材料應(yīng)在最短時間內(nèi)提供圖樣及技術(shù)要求,確保施工期間材料的及時供給;3.3 在進(jìn)場初期合理安排資金,確保開工所需材