第一篇：值班經(jīng)理工作職責(zé)和工作內(nèi)容 2

值班經(jīng)理崗位職責(zé)：

[直屬上級(jí)]：店長、店長助理

[直屬下級(jí)]：前臺(tái)服務(wù)員、客房主管、餐飲主管、安保人員、工程人員

[崗位職責(zé)]：協(xié)助店長對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。

[工作內(nèi)容]：

日常服務(wù)和經(jīng)營管理工作：

1.包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。

2.店長、店長助理不在酒店時(shí)，根據(jù)授權(quán)負(fù)責(zé)酒店運(yùn)行管理；在客房主管和客房領(lǐng)班不在時(shí)，行使客房主管職責(zé)。

3.協(xié)助并指導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

4.檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。

5.控制房態(tài)，達(dá)到收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店。

6.掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動(dòng)態(tài)信息，發(fā)生安全和意外事件時(shí)，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，組織臨時(shí)救護(hù)，立即報(bào)告店長。

7.負(fù)責(zé)處理賓客對(duì)飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責(zé)權(quán)限，及時(shí)請(qǐng)示店長。8.主動(dòng)征詢和收集客人意見和建議。

9.根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。10.檢查餐廳環(huán)境和開市準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)餐廳在營業(yè)中的人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生，及時(shí)處理客人的投訴。

11.加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。

12.檢查VIP客人和特殊客人的用房，并及時(shí)反饋信息給客房主管，落實(shí)改進(jìn)情況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。

13.負(fù)責(zé)夜間審核，對(duì)各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單等憑證進(jìn)行審核，并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對(duì)，實(shí)施電腦夜審過帳。

14.負(fù)責(zé)對(duì)各處交來的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。15.負(fù)責(zé)按照酒店各項(xiàng)應(yīng)急方案，及時(shí)處理應(yīng)急事件。

16.負(fù)責(zé)酒店日常巡視，確保質(zhì)量，負(fù)責(zé)酒店燈光管理（招牌、大堂、走道、餐廳）。17.按規(guī)范做好交接班工作，并及時(shí)落實(shí)交接工作。18.完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作。

行政管理工作：

按照店長指派分工，完成相關(guān)的行政管理工作。

1.負(fù)責(zé)前臺(tái)客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。每月對(duì)前臺(tái)和餐廳消耗品進(jìn)行盤點(diǎn)及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報(bào)表交店長審核。

2.負(fù)責(zé)賓客滿意度的調(diào)查，相關(guān)測(cè)評(píng)表格按時(shí)要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項(xiàng)目進(jìn)行酒店內(nèi)部自查，每月提交質(zhì)量檢查報(bào)告交店長。

3.負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備，每月匯總和審核編排的排班和考勤，并填寫相應(yīng)的排班明細(xì)表和考勤匯總表交店長。

4.負(fù)責(zé)按時(shí)限要求對(duì)中賓登記單、臨時(shí)住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險(xiǎn)箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。5.對(duì)消防器材和安全設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護(hù)工作，確保器材可用。6.根據(jù)店長的要求和分工，組織實(shí)施相關(guān)服務(wù)規(guī)范的日常培訓(xùn)和督導(dǎo)工作。

第二篇：值班經(jīng)理工作內(nèi)容

值班經(jīng)理工作流程

*每天：

1早班，開早會(huì)，提醒早班同事相關(guān)事宜——9：30

拿備用金給票務(wù)和賣品早班同事——9：40

確認(rèn)格瓦拉15：00點(diǎn)前訂票——9：50

巡場(chǎng)一周，檢查是否一切正?！?0：00（重復(fù)）

和財(cái)務(wù)核對(duì)昨晚營業(yè)收入錢款——10：30

整理明天排期，包括修改票價(jià)和整理要打印的排期——13：00

確認(rèn)格瓦拉20：00點(diǎn)前訂票——15：00

確認(rèn)明天排期不作更改，并發(fā)給格瓦拉——15：30

拿備用金給票務(wù)和賣品晚班同事——16：30

核對(duì)早班同事收入錢款——16：50

與晚班值班同事交接今天工作——17：00-18：00 2晚班：與早班值班同事交接今天工作——17：00-18：00確認(rèn)格瓦拉當(dāng)天所有訂票——18：00

確認(rèn)明天排期不作更改，并打印交給場(chǎng)務(wù)——18：20

發(fā)當(dāng)天18：30前購票人數(shù)——18：30

巡場(chǎng)一周，檢查是否一切正常——19：00（重復(fù)）發(fā)當(dāng)天20：30前購票人數(shù)——20：30

打印數(shù)據(jù)表給監(jiān)票——21：30

核對(duì)晚班同事收入錢款——23：30（最后一場(chǎng)開映后）整理當(dāng)天營業(yè)數(shù)據(jù)——00：00

確定所有人員全部離開影城，驗(yàn)查場(chǎng)內(nèi)設(shè)置是否正常開關(guān)——01：00（最后一場(chǎng)開映完后）

*每周：

開例會(huì)，并安排完成例會(huì)所提問題時(shí)間——星期一

發(fā)星期四、五排期——星期二

發(fā)星期

六、日、下星期一排期——星期四

通知各部門交下周排班，整理后發(fā)給總公司——星期五

通知各部門發(fā)下星期一例會(huì)議題給行政——星期六

發(fā)下星期二、三排期，整理本星期數(shù)據(jù)——星期日

*每月：

完成本月宣傳小冊(cè)紙發(fā)送——本月10號(hào)前把各部門下月需要申購物品匯總交到倉管處——本月15號(hào)前

把月總結(jié)、月會(huì)員開卡數(shù)據(jù)、月度營運(yùn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表、月招待票統(tǒng)計(jì)表、時(shí)戲服務(wù)質(zhì)量反饋表以電子版交到行政處——本月30號(hào)前

第三篇：值班經(jīng)理工作職責(zé)

值班經(jīng)理崗位職責(zé)設(shè)計(jì)

日常服務(wù)和經(jīng)營管理工作：

1.認(rèn)真填寫值班日志，定時(shí)向中心領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告當(dāng)日人員和工作情況，搞好值班工作交接，明確交辦和待辦工作事項(xiàng)，并進(jìn)行交接簽字

2.檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，儀表儀容是否達(dá)到旅館標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.控制房態(tài)，達(dá)到收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。4.值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對(duì)當(dāng)值班發(fā)生安全和意外事件負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，組織臨時(shí)救護(hù)，及時(shí)處理并向上級(jí)報(bào)告。

5.負(fù)責(zé)處理賓客對(duì)接待服務(wù)（客房清掃、被褥換洗等）和客房設(shè)施（馬桶、水龍頭等）方面的投訴，應(yīng)謹(jǐn)慎行事，抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

6.主動(dòng)征詢和收集客人意見和建議。

7.加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。8.負(fù)責(zé)對(duì)各處交來的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。9.負(fù)責(zé)按照酒店各項(xiàng)應(yīng)急方案，及時(shí)處理應(yīng)急事件。10.負(fù)責(zé)切實(shí)做好客房安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

11.檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

行政管理工作：

1.負(fù)責(zé)客用物品、招待所內(nèi)設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時(shí)補(bǔ)充招待所內(nèi)消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施，并對(duì)消耗品進(jìn)行盤點(diǎn)及記錄。

2.負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備，每月匯總和編排人員的排班和考勤，并填寫相應(yīng)的排班明細(xì)表和考勤匯總表。

3.負(fù)責(zé)按時(shí)限要求對(duì)臨時(shí)住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險(xiǎn)箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。

4.對(duì)消防器材和安全設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護(hù)工作，確保器材可用。

值班記錄：

1.值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問題和巡視時(shí)間。記錄簡明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。2.工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時(shí)報(bào)告上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，采取措施對(duì)賬單進(jìn)行人工處理，保證賬目清楚無誤。3.檢查夜班當(dāng)值人員的出勤紀(jì)律情況，保證員工的紀(jì)律性 4.下班時(shí)，詳細(xì)寫好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作，將值班本交接到下一班的負(fù)責(zé)人。對(duì)重點(diǎn)事項(xiàng)和及時(shí)解決的問題要特別囑咐清楚明了.

第四篇：值班經(jīng)理工作職責(zé)

值班經(jīng)理工作職責(zé)

1.處理本部門當(dāng)天賣場(chǎng)所發(fā)生的事務(wù)。（包括：商品退換、顧客投訴、糾紛、營業(yè)員的工作規(guī)范等）

8:15—9:30時(shí)段工作重點(diǎn)：

1.1早晨8：15之前到崗，協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)管理部，共同開啟各樓層通道門，并檢查本部門工作是否正常。

1.2檢查員工出勤、儀容儀表、晨會(huì)質(zhì)量、促銷活動(dòng)等當(dāng)日營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

10：00—15：00時(shí)段工作重點(diǎn)：

1.3用餐時(shí)間員工人數(shù)減少狀況下加強(qiáng)在賣場(chǎng)的巡視，協(xié)助柜組安排好人員，杜絕空柜現(xiàn)象。

1.4督促檢查交接班工作的正常進(jìn)行。

18：00—20：00時(shí)段工作的重點(diǎn)：

特別加強(qiáng)此時(shí)段的巡查，對(duì)員工規(guī)范及賣場(chǎng)秩序加強(qiáng)檢查，發(fā)生的疑難問題及時(shí)報(bào)告總值班經(jīng)理協(xié)同處理。

20：00—下班時(shí)段工作的重點(diǎn)：

晚間督促檢查員工整理、補(bǔ)足商品、打掃衛(wèi)生、記錄臺(tái)帳、檢查本部小庫的關(guān)、鎖工作的正常，會(huì)同現(xiàn)場(chǎng)管理部清場(chǎng)，并作出詳細(xì)的值班記錄。

2.值班經(jīng)理值班時(shí)，必須在賣場(chǎng)巡查，值班時(shí)以處理賣場(chǎng)工作為主，兼顧本職工作，不得離開賣場(chǎng)（辦公區(qū)），保證賣場(chǎng)各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

3.按工作時(shí)段的規(guī)定監(jiān)督、檢查本部門員工和賣場(chǎng)狀況，維護(hù)賣場(chǎng)秩序，保證銷售工作的暢順。

4.值班經(jīng)理在規(guī)定權(quán)限內(nèi)核準(zhǔn)簽署支票，超出權(quán)限規(guī)定范圍報(bào)部門經(jīng)理、總值班經(jīng)理審核簽字執(zhí)行。簽署支票同時(shí)核對(duì)身份證，對(duì)支票使用與鑒別，社會(huì)集團(tuán)購買，依照財(cái)務(wù)部規(guī)定執(zhí)行。

5.值班經(jīng)理12：00—14：00，必須在賣場(chǎng)工作。18：00以后在辦公區(qū)滯留時(shí)間不得超過15分鐘。

6.值班經(jīng)理必須將當(dāng)日值班情況在次日早晨匯報(bào)本部經(jīng)理，以利工作及時(shí)接轉(zhuǎn)、解決。

7.安排固定值班表并嚴(yán)格執(zhí)行，值班經(jīng)理換班須書面報(bào)現(xiàn)場(chǎng)部批準(zhǔn)?，F(xiàn)場(chǎng)部負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)。

第五篇：值班經(jīng)理工作職責(zé)（定稿）

總經(jīng)理助理值班工作職責(zé)

1.總經(jīng)理不在時(shí)，總經(jīng)理助理嚴(yán)格履行總經(jīng)理助理工作職責(zé)

2.早上9:00打開門窗.通氣；視天氣情況開燈。

3.9:25集合當(dāng)日在班同事，準(zhǔn)備每日晨會(huì)。

4.11:00開始當(dāng)日晨會(huì)，以自己飽滿的熱情帶動(dòng)所有同事們一天的工作激情。

5.晨會(huì)后，如某部門負(fù)責(zé)人不在崗，總經(jīng)理助理把本部門當(dāng)日具體的工作安排并督導(dǎo)完成，把各崗位的每一項(xiàng)工作落到實(shí)處，開始上午的營業(yè)工作。

6.11：30空調(diào)開啟時(shí)，關(guān)閉所有窗戶。

7.13:30值班時(shí)間做好預(yù)訂及其他接待，14：00巡視餐廳的營業(yè)狀況.廚房及各部門值班期間各崗位人員是否在崗及衛(wèi)生情況。

8.17:00開始做好晚上本部門的工作安排，值班時(shí)間做好后續(xù)的營業(yè)工作接待及安排，直到收市。

9.收市后仔細(xì)檢查各部門水.電.氣.空調(diào)是否關(guān)閉好，及各通道門窗是否關(guān)閉好。

10.總經(jīng)理助理在值班期間能從容的處理整個(gè)樓面發(fā)生的突發(fā)事件（客人投訴.停電..打架.起火.有客人暈倒.收銀電腦系統(tǒng)死機(jī).手寫單的運(yùn)作等），做好樓面的節(jié)能.省料.安全工作，科學(xué)合理地耗用水.電.氣等能源，極大限度的提高物料.人力的利用率。

11.總經(jīng)理助理在值班期間要勤巡整個(gè)樓面營業(yè)狀況，嚴(yán)禁在值班期間脫崗。發(fā)現(xiàn)脫崗一次罰款200元。

12.總經(jīng)理助理統(tǒng)計(jì)上報(bào)次日各部門員工就餐人數(shù)。

13.人力資源部負(fù)責(zé)監(jiān)督和督導(dǎo)。