第一篇：BC類超市操作手冊(cè)

BC類超市操作手冊(cè)

一、BC類超市概述

B類門店：國(guó)內(nèi)中等規(guī)模的超市，商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積在1000平方米到3000平方米之間，有一定的人流量，品類基本能滿足周邊的消費(fèi)，經(jīng)營(yíng)狀況一般，選址經(jīng)常處于次商業(yè)圈，盡量避開KA賣場(chǎng)。它彌補(bǔ)了KA賣場(chǎng)的市場(chǎng)空隙。但最令人擔(dān)心的是，突如其來的KA賣場(chǎng)，開在這種門店不遠(yuǎn)的周邊，使得，搶走了它的客戶，使它陷入困境。

特點(diǎn)：人流量不如KA類，在沒有KA類門店的商業(yè)區(qū)，還顯得比較強(qiáng)勁，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)低，操作簡(jiǎn)單，費(fèi)用靈活，進(jìn)入門檻沒有KA要求那么高。

缺點(diǎn)：競(jìng)爭(zhēng)力薄弱，不具備和大商超，大賣場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，存在一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)在進(jìn)入這類超商，要考察其信譽(yù)、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)狀況，并要進(jìn)行跟蹤，做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防機(jī)制，以防損失。

C類門店：經(jīng)營(yíng)面積在300平方米到1000平方米之間，人流少，經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定，實(shí)力小，一般都是分布在郊區(qū)，小型社區(qū)，經(jīng)營(yíng)品類少，社區(qū)小型超市，此類門店數(shù)量大，經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)便利，價(jià)格相對(duì)高于KA類，B類門店。C類店特點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：數(shù)量眾多，進(jìn)入門檻低，費(fèi)用少 缺點(diǎn)：有風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定

二、酃淥產(chǎn)品BC終端賣場(chǎng)操作流程 酃淥產(chǎn)品終端賣場(chǎng)的操作流程細(xì)則 第一階段：產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)前的準(zhǔn)備

（一）：了解基本情況

1、籌備貨源

2、熟悉入場(chǎng)的酃淥系列產(chǎn)品。

全方位的了解產(chǎn)品規(guī)格、包裝、功能特點(diǎn)等情況。

（二）：收集資料 了解競(jìng)品情況

賣場(chǎng)售價(jià)、促銷活動(dòng)、陳列狀況、銷售情況、促銷人員的管理辦法、與賣場(chǎng)的合作方式、賣場(chǎng)情況、了解賣場(chǎng)的信譽(yù)度、知名度、效益、費(fèi)用情況、人流情況、談判人員的簡(jiǎn)況

（三）、選點(diǎn)

區(qū)域選擇：省會(huì)、地級(jí)城市市區(qū)，有銷售影響力的縣城城區(qū)。

要求：各經(jīng)銷地區(qū)根據(jù)實(shí)際的情況，對(duì)當(dāng)?shù)氐馁u場(chǎng)進(jìn)行全面的評(píng)估，選擇合適的賣場(chǎng)，列出名單提報(bào)營(yíng)銷中心以便審核、費(fèi)用報(bào)銷。第二階段：進(jìn)場(chǎng)

（一）、資料的準(zhǔn)備工作 產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)的品項(xiàng)確定 成品樣品

酃淥酒業(yè)公司三證及各單品檢測(cè)報(bào)告 產(chǎn)品價(jià)格表

陳列支持計(jì)劃書（在賣場(chǎng)進(jìn)行黃金陳列、端架、堆頭，三者選其一）酃淥酒業(yè)廣告投放計(jì)劃書

酃淥酒業(yè)促銷活動(dòng)及人員支持計(jì)劃方案

（二）、進(jìn)場(chǎng)談判工作 A、首先注意的問題：

1、攜帶的資料是否齊全

2、準(zhǔn)備兩套進(jìn)場(chǎng)談判方法，原則不變，以便與賣場(chǎng)的溝通達(dá)成共識(shí) B、與一些賣場(chǎng)談判進(jìn)場(chǎng)、促銷活動(dòng)中必須具備的基本觀念

（一）、在進(jìn)場(chǎng)時(shí)，商場(chǎng)不愿接受新品，怎么辦？準(zhǔn)備充分！

———長(zhǎng)期合作伙伴：樹立經(jīng)營(yíng)酃淥多種品項(xiàng)、大規(guī)模促銷、支持力度帶來的效益，根據(jù)具體情況列舉競(jìng)品作為反駁的籌碼和不進(jìn)場(chǎng)所帶來的損失。

———未合作伙伴：樹立產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)、給于支持力度、舉實(shí)例（本公司產(chǎn)品在其他賣場(chǎng)的情況），分析給他聽若進(jìn)場(chǎng)了所帶來的好處。

（二）、商場(chǎng)不愿意配合特殊陳列或DM（快訊、郵報(bào)）時(shí)，如何處理？ 陳列對(duì)于促銷商場(chǎng)的重要性可以通過特價(jià)促銷的事例說明 ———根據(jù)專業(yè)化的調(diào)查數(shù)據(jù)： 陳 列 標(biāo) 準(zhǔn)

原價(jià)+原貨架

特殊銷售促進(jìn)措施+ 原貨架

特殊銷售促進(jìn)措施+特殊陳列

特殊銷售促進(jìn)措（瘋狂）+特殊陳列+DM

促銷效果

100%

110—120%

150—180%

200—250%

———所以在執(zhí)行大力度促銷時(shí)有配合陳列及有效益的DM，一定會(huì)使銷量有成倍的增長(zhǎng)。如果這么大力度的促銷僅在原貨架銷售實(shí)在是太可惜了。公司對(duì)于合理的陳列及DM費(fèi)用的支持（此處所謂DM，是指有效的DM，也就是消費(fèi)者會(huì)看、會(huì)用，對(duì)銷量有確實(shí)幫助的DM）———依上述分析，如果經(jīng)銷商在大力度促銷時(shí)，商家無法配合特殊陳列或有效益的DM的話，建議最好還是不要舉辦，否則一旦執(zhí)行促銷后，如果銷量不佳，不但經(jīng)銷商損失一次促銷良機(jī)，也同時(shí)會(huì)打擊客戶的回轉(zhuǎn)信心（會(huì)產(chǎn)生賣這么低，還沒人要的誤解）

（三）、執(zhí)行檔期的合理長(zhǎng)度

———對(duì)于單一品項(xiàng)的促銷活動(dòng)，營(yíng)銷中心建議執(zhí)行時(shí)間長(zhǎng)度以2周為宜。（最長(zhǎng)不要超過1個(gè)月）過長(zhǎng)的促銷檔期會(huì)引起消費(fèi)者和商場(chǎng)的“促銷麻痹”。相反促銷檔期過短，不能使促銷的訊息充分被消費(fèi)者獲得，使促銷活動(dòng)的能量不能充分發(fā)揮，對(duì)于促銷成果的達(dá)成不利，而且會(huì)影響商場(chǎng)對(duì)公司產(chǎn)品的信心。

（四）、各項(xiàng)要求的配合措施 ———對(duì)于捆綁促銷，要求執(zhí)行時(shí)必須同時(shí)有特殊的配合。對(duì)于其他的促銷活動(dòng)在降低費(fèi)用的前提下，也盡量配合特殊陳列。（原貨架陳列必須保留）

———對(duì)于配合的特殊陳列，要求其執(zhí)行檔期必須和促銷的檔期吻合。對(duì)于執(zhí)行2周促銷，卻配合1個(gè)月（我們要支付陳列費(fèi)）陳列支持，其中至少2周的陳列是無特殊銷售促進(jìn)措施活動(dòng)配合的，這樣無法發(fā)揮陳列的最大效益。但不支付陳列費(fèi)能長(zhǎng)期陳列為佳。(五)、當(dāng)商場(chǎng)要求較高的毛利，不愿意降低毛利配合促銷時(shí)，怎么辦呢？ 樹立利潤(rùn)總額的觀念：利潤(rùn)總額=毛利率*銷量，店方降低毛利率是為配合供應(yīng)商共同讓利使零售價(jià)格降低，目標(biāo)是使銷量成倍增長(zhǎng)，這樣的話商場(chǎng)的利潤(rùn)總額仍會(huì)有大幅度的增長(zhǎng)。在利潤(rùn)總額相同的前提下，對(duì)于一個(gè)管理規(guī)范的客戶的采購(gòu)一定會(huì)毫不猶豫的選擇后者。它至少贏得了市場(chǎng)份額和與競(jìng)爭(zhēng)商家的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。樹立費(fèi)用支持的觀念：公司執(zhí)行這次特價(jià)促銷，要求配合特殊的陳列，也會(huì)有合理的費(fèi)用支持。對(duì)于一個(gè)采購(gòu)，費(fèi)用的收取也是他工作績(jī)效的重要一方面，他會(huì)期望得到供應(yīng)商的費(fèi)用支持，所以公司的費(fèi)用支持是談判中一個(gè)重要的籌碼。

(六)、商店毛利的壓縮

———對(duì)于特價(jià)促銷活動(dòng)，要求商店執(zhí)行時(shí)抓取的毛利，應(yīng)明顯少于其正常銷售的毛利。降低的幅度應(yīng)與特價(jià)的力度相對(duì)應(yīng)，必須明確只有供應(yīng)商和商家共同讓利才能使末端促銷售價(jià)大幅度降低。

(七)、費(fèi)用率的合理控制 ———開源：只有將銷量提高才能理想的降低費(fèi)用率，不要低估執(zhí)行促銷的銷量。（正常20%、一般40%、重度40%規(guī)律）

———節(jié)流：商店的費(fèi)用都是可以商談和減免的（如同時(shí)執(zhí)行陳列和DM，應(yīng)該可以談判減免其中部分的費(fèi)用），公司促銷的力度越大，就越是我們與商店商談陳列、DM的籌碼。

（八）、帳期的處理

———BC賣場(chǎng)的帳期一般為月接、送二接一等，最好的方式是談到送二接一，經(jīng)銷商可以以公司對(duì)BC類商超的操作力度與對(duì)終端的陳列、免費(fèi)品嘗活動(dòng)開展帶來商場(chǎng)的人氣與銷量來洽談產(chǎn)品的帳期。

———靠客情維護(hù)達(dá)成理想帳期。C、談判過程（建議分三步）

第一步：由業(yè)務(wù)人員與賣場(chǎng)人員初步溝通 雙方提出合作條件

第二步：由業(yè)務(wù)人員與賣場(chǎng)人員再次溝通 對(duì)合作條件作溝通、協(xié)調(diào)，達(dá)成初步協(xié)議

第三步：由業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)人員與賣場(chǎng)人員溝通 達(dá)成共識(shí)，簽定協(xié)議

備注：第二、三步可以一次完成或者第一、二、三步一次完成，提高效率，但要注意質(zhì)量

（三）、產(chǎn)品的進(jìn)場(chǎng)

由業(yè)務(wù)人員按合作協(xié)議進(jìn)行

產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)時(shí)由業(yè)務(wù)人員配合賣場(chǎng)進(jìn)行陳列，以確保協(xié)商陳列位的順利取得 第三階段：賣場(chǎng)的銷售促進(jìn)、價(jià)格執(zhí)行 按正常的零售價(jià)格進(jìn)行 產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)時(shí)就進(jìn)行特殊陳列

保證好正常陳列（選擇黃金位置）

在允許的條件下作好特殊陳列（建議連續(xù)3-6個(gè)月）：“黃金、端架、堆頭” 產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)時(shí)就安排店內(nèi)、外促銷活動(dòng) 時(shí)間：每逢周六、日、特殊節(jié)假日 地點(diǎn)：賣場(chǎng)外

場(chǎng)地的布置：要有促銷臺(tái)、海報(bào)等來配合，注意形象 活動(dòng)內(nèi)容：免費(fèi)品嘗、買就贈(zèng)送、捆綁促銷、聯(lián)帶促銷等

贈(zèng)送品可選取本產(chǎn)品、外購(gòu)產(chǎn)品等，具體由營(yíng)銷中心決定采購(gòu)，但促銷力度要控制在一定范圍內(nèi)，便于統(tǒng)一價(jià)格（全國(guó)范圍內(nèi)）（除周六、日、特殊節(jié)假日外的時(shí)間，有條件的區(qū)域平時(shí)也可安排促銷活動(dòng)）

5、總結(jié)

店內(nèi)、外促銷活動(dòng)，每周進(jìn)行總結(jié)一次，且每月上報(bào)營(yíng)銷中心一次執(zhí)行情況，三、酃淥系列商品展售陳列及基本原則 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的主要特征之一是眼球經(jīng)濟(jì)，如何使自己的產(chǎn)品能夠在眾多的商品中脫穎而出，吸引消費(fèi)者的目光，是所有廠家及零售店主所關(guān)注的問題，產(chǎn)品是有生命力的，是有個(gè)性的，如果在眾多的商品中，你的商品經(jīng)過生動(dòng)化陳列，能夠充分展現(xiàn)自己的生命力，它會(huì)對(duì)顧客說“請(qǐng)您看看我吧！買我吧！試一試吧！”這樣你的產(chǎn)品才是最優(yōu)秀的產(chǎn)品。松下幸之助說：“要不時(shí)創(chuàng)新、美化商品的陳列，這是吸引顧客登門的秘訣之一?！鄙唐氛故凼谴俪射N售的最后一次機(jī)會(huì)，只有被顧客看得見的東西才會(huì)賣得掉！產(chǎn)品的陳列將決定產(chǎn)品的未來！有70%的消費(fèi)者去超市不知道買什么，隨機(jī)購(gòu)買者占多數(shù)，在一個(gè)超市一般平均逗留時(shí)間為15分鐘，在1個(gè)產(chǎn)品區(qū)域前停15秒，75%的人是在5秒做出決定，如果看不到要買的產(chǎn)品，40%的人就會(huì)買別的產(chǎn)品。

產(chǎn)品展售 = 位置 + 與競(jìng)品的區(qū)別 + 一致性 + 創(chuàng)意 如何做好商品展售工作 1.終端生動(dòng)化的意義

沒有看到產(chǎn)品消費(fèi)者就不會(huì)買：不擺上貨架的產(chǎn)品就賣不出去（unseen is unsold）公司和店主都失去利潤(rùn)和銷量 失去的銷售機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)不會(huì)再來

生動(dòng)化是業(yè)務(wù)人員的天職，是最后也是最重要的提升銷量和樹立品牌形象的手段。2.終端生動(dòng)化管理流程

DM是否清楚、完整、明亮，展示樣品是否完好——POP是否完好——商品陳列是否正確、清點(diǎn)現(xiàn)有庫存。

切忌：要解決問題，不可做探照燈 3.陳列展示四要素： ①位置

②外觀（廣告、POP配合）③價(jià)格牌

④產(chǎn)品擺放次序和比例 4.貨架的陳列位

貨架通常有幾個(gè)高度，與視線平行，直視可見，伸手可及，齊膝。貨架不同高度對(duì)銷售的影響是：（1）貨架從伸手可及的高度換到齊膝的高度，銷售量會(huì)下降15%；（2）從齊膝的高度換到伸手可及的高度，上升20%；

（3）從伸手可及的高度上升到直視可見的高度，上升30%~50%；（4）從直視可見的高度換到齊膝的高度，下降30%~60%；（5）從直視可見的高度換到伸手可及的高度，下降15%。5.超市陳列最佳位置

（1）與目標(biāo)消費(fèi)者視線盡量等高的貨架；（2）人流量最大的通道，尤其是人流通道的左邊貨架位置，因?yàn)槿擞邢茸笠暫笥乙暤牧?xí)慣；（3）貨架兩端或靠墻貨架的轉(zhuǎn)角處；（4）有收銀通道的入口處與出口處；

（5）靠近大品牌、名品牌的位置

（6）改橫向陳列為縱向陳列，因?yàn)槿说目v向視野大于橫向視野。6.貨架陳列

（1）同種產(chǎn)品集中擺放，排面越多，銷售機(jī)會(huì)越多，銷售和排面成正比，每個(gè)品種的陳列面最好不低于6個(gè)。多于6個(gè)可增加本公司其他產(chǎn)品，產(chǎn)品排面一定要大于主競(jìng)品的排面，同時(shí)不可缺貨。

（2）優(yōu)先陳列銷售潛力最大和正欲推廣的產(chǎn)品；

（3）同一種包裝規(guī)格的產(chǎn)品在同一層貨架上水平陳列；（4）同一品牌的產(chǎn)品按不同規(guī)格在貨架上垂直陳列；

（5）每次拜訪堅(jiān)持先進(jìn)先出，避免產(chǎn)品被長(zhǎng)期日曬，及時(shí)清潔產(chǎn)品，移走不良品，保證前線（貨架）充足度，促進(jìn)后線（超市店堂的臨時(shí)倉庫）空倉；（6）所有產(chǎn)品中文商標(biāo)朝外；

（7）明碼標(biāo)價(jià)是最好的廣告，標(biāo)價(jià)不要張冠李戴，同一賣場(chǎng)同種產(chǎn)品價(jià)格一致；（8）避免產(chǎn)品長(zhǎng)期日曬（包裝退色，品質(zhì)受損）

（9）陳列產(chǎn)品與展示工具應(yīng)充分配合，新展示工具應(yīng)用于樣品上；

（10）任何時(shí)候都應(yīng)該保持產(chǎn)品及陳列貨架的清潔，防止灰塵及污漬，避免影響銷售；（11）擺在暢銷品旁邊，不要和異類放在一起；

（12）與店方人員保持良好客情關(guān)系，力求顯著的產(chǎn)品陳列位置。7.上貨要求

（1）所有陳列于貨架上的公司產(chǎn)品必須拆開外包裝，以便消費(fèi)者拿取，每次去店時(shí)，發(fā)現(xiàn)不良品立即撤下貨架；

（2）盡可能多地利用客情關(guān)系，幫助店方營(yíng)業(yè)員親自上貨，以增加排面，（3）在推廣新品期間，要保證新品占1/3陳列空間，每次新品推出，都要精心策劃，每推廣成功一個(gè)新產(chǎn)品，都可以增加市場(chǎng)銷量所以一定要讓消費(fèi)者看到新產(chǎn)品。8.落地陳列

（1）除非有促銷指定品項(xiàng)，一個(gè)落地陳列以同一包裝為佳，在空間受到限制時(shí)，才選擇多包裝陳列組合

（2）用于超市賣場(chǎng)或批發(fā)箱體陳列，堆頭陳列。

（3）島型陳列：位于客流主通道，可以從四個(gè)方向拿到產(chǎn)品，除最下面一層外，全部擱箱露出商標(biāo)；

（4）梯型陳列：階梯式堆放（背靠墻壁）可以以下三方面拿到產(chǎn)品；（5）金字塔陳列：四方型，下大上小一圈一圈多層陳列；（6）所有落地陳列要有清楚明顯的價(jià)格指示和廣告貼紙；（7）每次拜訪時(shí)清理陳列區(qū)域，移走每一包非推銷的產(chǎn)品；（8）因地制宜，不拘一格。利用一切積極因素突出你的產(chǎn)品；（9）完成陳列后，故意讓排面留下缺口，以顯示產(chǎn)品熱銷局面； 9.爭(zhēng)取最好的陳列位置 超市/平價(jià)商場(chǎng)

（1）正對(duì)門，入門可見的地方，（2）與視線等高的貨架上，（3）顧客人流最多的通道上，盡可能擺在人流方向之前（如人流是從左向右時(shí)就爭(zhēng)取左邊的位置）必經(jīng)之地，如出口、入口、收銀臺(tái)，（4）貨架兩端的正向（端架）10.避免差的位置。

（1）倉庫、廁所入口處；（2）氣味強(qiáng)烈的商品旁（3）黑暗角落；

（4）過高或過低的位置；（5）店門兩側(cè)的死角 11.其他注意事項(xiàng)

（1）隨時(shí)檢查出廠日期和保質(zhì)期；

（2）盡量使商品放在方便目標(biāo)消費(fèi)者拿取的位置；（3）POP其他展品不能遮住產(chǎn)品。

12.廣告品使用技巧

（1）商標(biāo)廣告品不得投放在煙灰缸洗手間等位置

（2）廣告牌等大型廣告需得市場(chǎng)專員按標(biāo)準(zhǔn)制作，不能任意圖畫和發(fā)布，即需經(jīng)公司同意方可發(fā)布。

（3）所有廣告品必須突出主色調(diào)，使用簡(jiǎn)單字體。（4）POP：英文含義point of purchase 中文含義是：購(gòu)買時(shí)售點(diǎn)的廣告

從廣義講：即在購(gòu)買場(chǎng)所能促進(jìn)銷售的廣告

廣告品上的品牌與包裝圖案必須與售點(diǎn)所售產(chǎn)品一致 POP需常損常新，與促銷活動(dòng)同步 POP要有正確的品牌和包裝順序

POP的位置選擇可參考陳列位置選擇法則 POP的張貼質(zhì)量和張貼數(shù)量非絕對(duì)正比關(guān)系

要突出企業(yè)形象因地制宜，便利銷售，可手繪POP，請(qǐng)使用簡(jiǎn)單而具有誘惑力的文字 POP的訴求點(diǎn)： 功效性能訴求 價(jià)格優(yōu)惠訴求 應(yīng)季主題訴求 賣場(chǎng)氣氛訴求

（5）廣告品要集中投放在入口處或產(chǎn)品陳列區(qū)——專有貨架、堆頭端架；（6）廣告品的質(zhì)量檔次應(yīng)與該店的整體風(fēng)格、裝修基調(diào)一致。13.信息收集

終端售點(diǎn)作為最終實(shí)現(xiàn)購(gòu)買行為的場(chǎng)所，也是各種市場(chǎng)信息匯合集中的地方，所以，終端的信息收集是公司信息系統(tǒng)的最基礎(chǔ)也是最重要的部分。

（1）通過終端調(diào)查隨時(shí)跟蹤我公司產(chǎn)品的銷售情況及銷售走勢(shì)，掌握市場(chǎng)現(xiàn)狀，提供決策依據(jù)。

（2）在終端通過營(yíng)業(yè)員或親自觀察，了解消費(fèi)者的一些重要情況，掌握現(xiàn)階段存在的消費(fèi)障礙，觀察購(gòu)買者的消費(fèi)心理、購(gòu)買特點(diǎn)，以及消費(fèi)行為特點(diǎn)等第一手情報(bào)。（3）通過終端調(diào)查，可以掌握競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品情況，了解競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，制定相應(yīng)對(duì)策。

（4）通過終端調(diào)查，可以在一定程度上對(duì)廣告宣傳實(shí)施效果和營(yíng)銷策略進(jìn)行評(píng)價(jià)提供決策依據(jù)。

14.近臺(tái)促銷管理（1）促銷網(wǎng)的選擇

選擇客流量大、銷售量高的售點(diǎn)。促銷點(diǎn)的選擇要均勻、合理

通過商店客流量、銷售潛力、競(jìng)品促銷等因素，確定日常促銷與周末促銷。（2）促銷網(wǎng)點(diǎn)的洽談

業(yè)務(wù)員與售點(diǎn)經(jīng)理或有關(guān)主管洽談促銷事宜，店方許可促銷后，業(yè)務(wù)員要了解售點(diǎn)有關(guān)促銷的管理規(guī)定，如堆頭、檔期等要求。業(yè)務(wù)員協(xié)助店員布置牌面，通過與店方協(xié)商，爭(zhēng)取最好的產(chǎn)品陳列與POP廣告展示。

四、BC類賣場(chǎng)管理

一、人員管理：

1、業(yè)務(wù)人員管理 崗位職責(zé)：

1、在市場(chǎng)部經(jīng)理的指導(dǎo)下，并根據(jù)市場(chǎng)情況，負(fù)責(zé)制定商超市場(chǎng)開發(fā)及銷售工作的年度、季度計(jì)劃，并組織實(shí)施；

2、負(fù)責(zé)建立健全商超業(yè)務(wù)制度、流程；

3、調(diào)查公司產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品在的KA銷售情況，綜合客戶的反饋意見，撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，并提交公司管理層；

4、BC類商超的客情維護(hù)；

5、掌握直營(yíng)客戶的基本狀況與業(yè)務(wù)情況，以完成銷售計(jì)劃及回款任務(wù)，對(duì)銷售目標(biāo)損益表負(fù)責(zé)；

6、負(fù)責(zé)公司客戶的接待和質(zhì)量反饋信息的收集整理。

7、其它相關(guān)工作。

2、BC商超專員考核：

1、日工作報(bào)表

2、《BC專員巡店記錄表》

3、BC專員績(jī)效考核

3、客情關(guān)系維護(hù)

二、物品管理 先做好如下功課

1＼商品專業(yè)知識(shí)：對(duì)公司產(chǎn)品開發(fā)方式，生產(chǎn)周期，上市計(jì)劃，貨品結(jié)構(gòu)，系列組合＼商品陳列搭配，波段等和產(chǎn)品定位，消費(fèi)市場(chǎng)等；生產(chǎn)計(jì)劃，下單數(shù)量＼返單周期等有關(guān)的商品運(yùn)營(yíng)知識(shí)一定要熟悉。2＼營(yíng)銷政策：公司的渠道政策布局，比如代理＼加盟等合作方式，合同條款：出貨折扣＼換貨率＼換貨要求＼貨款收付＼信用額使用等條件，必須充分理解，并能夠按要求執(zhí)行到位。

3＼物流管理：了解公司有關(guān)的制度，比如出貨流程＼運(yùn)輸方式＼返貨運(yùn)輸跟進(jìn)＼成品倉管理＼等系列流程，并且清晰上司對(duì)工作的要求，比如需要提供的數(shù)據(jù)報(bào)表，要求，提交時(shí)間等，包括掌握系統(tǒng)操作能力。4＼銷售管理：了解公司對(duì)店鋪的銷售有何支持，開業(yè)促銷計(jì)劃＼其它宣傳支持等；以及與客戶之間的帳務(wù)往來，對(duì)帳方式，對(duì)帳要求＼銷售報(bào)表等；

5＼形象管理：對(duì)每家店鋪的平面圖紙，道具布局留有資料備查，（部分公司還需要AD跟店鋪開業(yè)前的道具配送＼）包括公司對(duì)店鋪形象宣傳支持＼費(fèi)用支付等。開業(yè)備貨基本規(guī)則： 1＼銷售預(yù)測(cè)：和客戶做基本溝通了解，對(duì)店鋪的銷售走勢(shì)做初步預(yù)測(cè)，測(cè)算出月基本銷售量與合理的庫存比例（還需要了解運(yùn)輸周期，從客戶補(bǔ)貨到收到貨品的時(shí)間來測(cè)算基本庫存比例）

2＼店鋪結(jié)構(gòu)：面積大小，陳列道具結(jié)構(gòu)（有多少貨架？每米貨架陳列幾件衣服？有多少疊裝？陳列有什么基本要求？上下裝比例？全色全碼原則？）這樣就知道需要多少鋪場(chǎng)貨品 3＼市場(chǎng)了解：不同區(qū)域會(huì)有不同的消費(fèi)習(xí)性，碼數(shù)配比也會(huì)不同，和客戶溝通了解與公司實(shí)際商品庫存來確定首批出貨碼比，南方小碼中碼？北方中碼大碼？

4＼商品結(jié)構(gòu)：新店開業(yè)要考慮到店鋪商品陳列，搭配性，結(jié)構(gòu)性，比如上下裝搭配，系列等，確認(rèn)后可以在展廳試陳列再適當(dāng)調(diào)整后出貨。

三、帳期管理

1、酃淥酒業(yè)會(huì)對(duì)經(jīng)銷商提供在貨款結(jié)算方面和市場(chǎng)投入方面支持。

2、重新審視此商超在同類產(chǎn)品中的帳期做法是怎樣，從而找出商超對(duì)劉經(jīng)理本產(chǎn)品擅自違約延長(zhǎng)帳期的根本原因是什么？是自己產(chǎn)品在尚超銷售問題還是商超信譽(yù)以及經(jīng)營(yíng)危機(jī)的習(xí)慣做法。

3、根據(jù)前期銷售數(shù)據(jù)分析，所經(jīng)銷產(chǎn)品在區(qū)域市場(chǎng)的各種渠道中流量如何，從而能調(diào)整并確定本產(chǎn)品的主次銷售渠道。根據(jù)國(guó)內(nèi)目前市場(chǎng)狀況，大多商超只是產(chǎn)品的宣傳和品牌建設(shè)重點(diǎn)賣場(chǎng)，并不是產(chǎn)品流量最大的銷售渠道。

同時(shí)酃淥酒業(yè)希望經(jīng)銷商以后在與商超打交道時(shí)，多注意以下幾個(gè)方面：

1、根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，對(duì)市場(chǎng)新品可以選擇商超自營(yíng)或與廠家共同經(jīng)營(yíng)。

2、商超不可濫進(jìn)，參考產(chǎn)品在區(qū)域市場(chǎng)的流量狀況，分清主次銷售渠道。

3、進(jìn)入商超時(shí)簽定的合同，一定要注意帳期條款以及違約處理事項(xiàng)，如果是格式合同可以在未定事宜條款中說明。否則可以考慮選擇其他商超。

4、目前很多商超的帳期方面的規(guī)定一般都是按照到貨時(shí)間來月結(jié)的，所以提醒經(jīng)銷商不要中商超圈套，一次大量給商超進(jìn)貨，而應(yīng)該爭(zhēng)取每次小量進(jìn)貨，這樣貨品在商超的銷售速度和帳期結(jié)算時(shí)間會(huì)大大縮減。

三、促銷活動(dòng)管理

賣場(chǎng)促銷是賣場(chǎng)銷售非常重要的環(huán)節(jié)，如何做好賣場(chǎng)促銷活動(dòng)直接影響了產(chǎn)品在賣場(chǎng)的銷售，根據(jù)實(shí)際生活中的經(jīng)驗(yàn)所列舉的賣場(chǎng)操作流程 流程一：促銷計(jì)劃

中長(zhǎng)期計(jì)劃：每年最后兩個(gè)月制定全年的促銷計(jì)劃和海報(bào)檔期、短期計(jì)劃：每個(gè)月根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際情況和賣場(chǎng)要求制定下月的促銷計(jì)劃、促銷計(jì)劃的內(nèi)容：促銷背景、促銷品項(xiàng)、促銷方式、促銷門店、促銷檔期、相關(guān)費(fèi)用、說明：DM檔期確定必須要提前一個(gè)月提報(bào)，因?yàn)樯婕暗胶?bào)的取樣、印刷、發(fā)放等環(huán)節(jié)需要一定的時(shí)間來完成。流程2：促銷備貨 確認(rèn)檔期時(shí)間，就需要當(dāng)?shù)貍湄洠诖黉N期間賣場(chǎng)是不允許供應(yīng)商出現(xiàn)送貨不及時(shí)及貨期差等影響促銷期銷售的情況發(fā)生的；檔期結(jié)束前合理庫存的控制也是促銷成功的關(guān)健。流程3：人員動(dòng)員

導(dǎo)購(gòu)人員：向相關(guān)導(dǎo)購(gòu)人員傳達(dá)促銷信息，如還沒有促銷人員的賣場(chǎng)，可以通過與當(dāng)?shù)刭u場(chǎng)主管協(xié)調(diào)上臨時(shí)導(dǎo)購(gòu)來促進(jìn)銷售，一般在這種情況下臨時(shí)導(dǎo)購(gòu)是不需要費(fèi)用的，要知道此時(shí)的雙方是處在共同獲利的狀態(tài)。業(yè)務(wù)人員：及時(shí)反饋促銷期間門店的銷售狀況及庫存量的控制，突發(fā)事件的處理 流程4：核對(duì)

在促銷第一天時(shí)，分公司應(yīng)派專人核對(duì)促銷售價(jià)，看零售價(jià)是否與所簽定的促銷價(jià)一致，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)反饋解決

說明： l 因?yàn)橘u場(chǎng)員工在工作上的疏忽或者是老的電腦系統(tǒng)出現(xiàn)問題而使售價(jià)不一致。l 采購(gòu)部不履行約定擅自調(diào)整價(jià)格 流程五：促銷跟蹤

在促銷活動(dòng)正常進(jìn)行后，相關(guān)業(yè)務(wù)人員應(yīng)加大對(duì)促銷期間銷售情況的跟蹤，保證產(chǎn)品在促銷期間的占據(jù)最佳堆頭位置及了解竟品情況、控制店內(nèi)庫存以免因?qū)︿N量的不慎預(yù)測(cè)而積壓庫存。

流程六：促銷總結(jié)

在促銷活動(dòng)結(jié)束后相關(guān)業(yè)務(wù)人員要對(duì)此次促銷活動(dòng)的銷售情況做出統(tǒng)計(jì)，將活動(dòng)前后的銷量做出比較分析，計(jì)算出促銷期銷量與平時(shí)銷量的百分比，總結(jié)此次活動(dòng)的總體效果，是否還有不足之處，寫成書面報(bào)告留存以供后期參考 流程七：總結(jié)上報(bào)

相關(guān)業(yè)務(wù)員將促銷總結(jié)通過分公司經(jīng)理的審閱得到分公司經(jīng)理簽字后以傳真方式交總公司大客戶部備案留存 流程八：后續(xù)工作

當(dāng)促銷價(jià)結(jié)束后賣場(chǎng)的零售價(jià)將恢復(fù)到正常價(jià)位，因此影響銷售量會(huì)有明顯的下跌，顧客也會(huì)因價(jià)格的變動(dòng)作出最大的反應(yīng)，此時(shí)業(yè)務(wù)員就要拿出相應(yīng)的辦法去解決。

第二篇：超市客服操作手冊(cè)

客服部超市服務(wù)臺(tái)操作手冊(cè)

我們的準(zhǔn)則：

你心我心

將心比心

遇事抱吃虧態(tài)度 不要急功近利 從一點(diǎn)一滴的小事做起 我們的使命：

顧客滿意 豐富的商品 合理的價(jià)格 溫馨的環(huán)境 完善的服務(wù)

一、工作流程： 營(yíng)業(yè)前：

1、提前10分鐘簽到，檢查儀容儀表。

2、打掃工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，為顧客提供一個(gè)美觀、整齊、干凈的環(huán)境。

3、打開顧客留言信箱,把留言簿整理后上交值班店長(zhǎng).。

4、準(zhǔn)備好工作中所需的用品，例如計(jì)算器，電話本，退貨單據(jù)。

5、熟悉當(dāng)日的促銷活動(dòng)、特價(jià)商品，方便顧客咨詢，6、打開電腦等設(shè)備，檢查網(wǎng)絡(luò)是否正常運(yùn)行，電話是否能夠正常使 用。

7、準(zhǔn)備好退貨備用金。

8、精神飽滿的迎接顧客。

營(yíng)業(yè)中：

1、顧客有疑難問題，需要我們幫助時(shí)，主動(dòng)上前詢問，耐心解答；

2、做好差價(jià)退補(bǔ)工作；

3、正常調(diào)退商品，在顧客滿意的前提下，5分鐘內(nèi)辦理完畢；

4、退貨備用金的準(zhǔn)備，到財(cái)務(wù)室把前一天的退貨、差價(jià)的總金額上 報(bào)財(cái)務(wù)主管，核定查清

后把現(xiàn)金送服務(wù)臺(tái)以備當(dāng)日退貨使用；

5、對(duì)于顧客所需商品及時(shí)登記，上報(bào)各部門主管，做好電話回訪；

6、處理客訴時(shí)做到耐心、親切、冷靜，超越自身權(quán)限無法解決時(shí)，及時(shí)上報(bào)主管，并做好

客訴記錄；

7、中午交接班內(nèi)容：

a、晨會(huì)的具體內(nèi)容

b、未處理完的客訴，需要電話回訪的顧客聯(lián)系方式及回訪原因

c、當(dāng)日有促銷商品信息

d、顧客遺失物品交待清楚；

8、每天所退物品，由質(zhì)驗(yàn)人員驗(yàn)貨后，分類退入賣場(chǎng)；

a、配合驗(yàn)貨人員把每天退貨商品，檢驗(yàn)準(zhǔn)確。

b、準(zhǔn)確計(jì)算出當(dāng)天的退貨總金額，由驗(yàn)貨人員核對(duì)電腦系統(tǒng)上打出的退貨金額相一致。

C、把當(dāng)天退貨商品寫在退貨明細(xì)上，細(xì)致地說明退貨原因，報(bào)超市店長(zhǎng)。

9、有質(zhì)量問題的商品及時(shí)上報(bào)處理。統(tǒng)一填寫《商品質(zhì)量退貨明細(xì)表》；

10、送賓前

10分鐘查清當(dāng)日退貨后剩余現(xiàn)金、差價(jià)、費(fèi)用、報(bào)損等 與當(dāng)日領(lǐng)取的備用金必須相符，清楚每日帳目，做到帳實(shí)平衡。

營(yíng)業(yè)后：

1、把工作臺(tái)整理干凈，現(xiàn)金、數(shù)據(jù)性物品放置到財(cái)務(wù)室。

2、打掃區(qū)域衛(wèi)生，關(guān)閉電源、拔掉插座。

3、協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)人員，做好結(jié)束后的其它工作。

每周工作：

1、每周進(jìn)行一次大掃除

2、做周退貨、客訴分析

每月工作：

1、每個(gè)月參加一次盤點(diǎn)

2、整理一個(gè)月的所有退貨金額，退貨的原因

3、做月退貨、客訴分析

二、客訴的接待與處理

例一：食品的質(zhì)量問題投訴（參照<食品質(zhì)量安全法>）

A、短時(shí)間內(nèi)購(gòu)買，顧客購(gòu)買的醬雞有異味、變質(zhì)，檢查后確定屬實(shí)：

1、先向顧客表示歉意，穩(wěn)定顧客情緒。

2、檢查商品，核對(duì)購(gòu)買時(shí)間，通過看色澤、聞氣味、口嘗等確定是否存在質(zhì)量問題；

3、詢問顧客是否食用，如已食用，詢問是否對(duì)身體造成不適，需不需要到醫(yī)院檢查冶療需

要就立刻安排人員陪同到醫(yī)院檢查，如不需要到醫(yī)院的，應(yīng)帶禮品對(duì)顧客家訪或慰問。

4、如未食用，詢問顧客要求，及時(shí)了解顧客期望值，如超出權(quán)限，上報(bào)超市店長(zhǎng)，協(xié)調(diào)解

決。

5、按相關(guān)法律規(guī)定1：10賠償顧客

6、及時(shí)通知相關(guān)部門、相關(guān)負(fù)責(zé)人，檢查商品的質(zhì)量，追查進(jìn)貨的渠道。B、由于購(gòu)買時(shí)間過長(zhǎng)，人為存放不當(dāng)造成變質(zhì)的處理方法：

1、先向顧客表示歉意，穩(wěn)定顧客情緒。

2、按公司理念報(bào)吃虧態(tài)度為顧客辦理退貨，把商品報(bào)損，并提醒客存放時(shí)間和儲(chǔ)存方法。

3、把客訴問題上報(bào)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人并做記錄。例二：服務(wù)投訴：

1、接到投訴后首先向顧客道歉，穩(wěn)定顧客情緒。

2、立即通知部門主管查實(shí)，在顧客同意的情況下，讓當(dāng)事員工向顧客當(dāng)面道歉。

3、向顧客贈(zèng)送公司禮品，表示歉意，感謝顧客的建議。

4、上報(bào)主管加強(qiáng)員工培訓(xùn)，避免發(fā)生類似事件。

例三：顧客在商場(chǎng)購(gòu)物時(shí)衣服被硬件設(shè)施掛破：

1、先給顧客致歉，并詢問掛破地點(diǎn)。

2、給顧客織補(bǔ)（未提出賠償?shù)模┎⑺投Y品表示歉意。

3、賠償顧客衣服等價(jià)金額或給顧客購(gòu)買衣服賠償（對(duì)提出要求賠償?shù)模?/p>

4、上報(bào)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人對(duì)掛破地點(diǎn)的設(shè)施進(jìn)行整改。例四：顧客在賣場(chǎng)內(nèi)丟失物品

1、首先詢問顧客丟失物品的地點(diǎn)和丟失物品的詳細(xì)情況；

2、通過廣播幫助顧客尋找，如果顧客需要報(bào)警，提供電話撥打110報(bào)警。

3、留下顧客的聯(lián)系方式，如果找到，第一時(shí)間通知顧客；

備注：當(dāng)顧客提出物品是在商場(chǎng)內(nèi)丟失，要求賠償時(shí)，金額較小時(shí)，提醒顧客下次注意并賠償，金額大時(shí)上報(bào)公司保衛(wèi)協(xié)助解決。

三、商品退換貨的處理

正常退貨：例1：有小票退貨；例2：無小票退貨

非正常退貨：例1：食品類；例2：非食品類；例3：維修類

（一）正常退貨： 例一：有票

1、雙手接過顧客需調(diào)退的商品，小票。

2、檢查商品、核對(duì)小票、條形碼。

3、準(zhǔn)確的稱呼，詢問顧客退貨原因。

4、確認(rèn)商品后，準(zhǔn)確、快捷的在5分鐘內(nèi)為顧客辦理。例二：小票已丟失需退貨（不影響銷售）：

1、接到顧客退貨的商品，檢查商品。

2、善意提醒顧客以后保存購(gòu)物小票，保護(hù)自己的合法權(quán)益，以方便退調(diào)商品。

3、詢問顧客的購(gòu)買時(shí)間、價(jià)格、查詢與賣場(chǎng)的售價(jià)、批次是否相符。

4、詢問顧客退貨的原因。

5、確認(rèn)無誤后，準(zhǔn)確、快捷的為顧客辦理

6、再次提醒顧客存留購(gòu)物小票。(二）非正常退貨：

例一：食品類

（散裝食品、熟食、水果等不在退換貨范圍內(nèi)）

1、接過顧客的商品，詢問顧客退貨的原因。

2、告知顧客下次購(gòu)買此類商品時(shí)，為了顧客的利益和健康，確認(rèn)好再購(gòu)買，此類商品不在調(diào)退的范圍內(nèi)。

備注：

1、如果顧客堅(jiān)持退貨，根據(jù)我們的企業(yè)理念報(bào)著吃虧態(tài)度，給予退貨；

2、退貨后直接報(bào)損

例二：非食品類：

顧客拿著一盒“索芙特祛斑霜”要求退貨，持有商場(chǎng)的購(gòu)物小票，不是商場(chǎng)的產(chǎn)品（產(chǎn)品已調(diào)包）要求退貨，原因是用后過敏。

1、接過顧客的商品和小票。

2、檢查商品，聞氣味、試用商品確定已調(diào)包。

3、詢問顧客退貨的原因。

4、到賣場(chǎng)打開同樣的產(chǎn)品與顧客帶來的產(chǎn)品做對(duì)比。

5、向顧客講明，如果與商場(chǎng)內(nèi)出售的商品一樣（可以陪同顧客到技術(shù)監(jiān)督檢測(cè)），我們可以做出賠償。

6、及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管。

例三：維修類：

A、商品在維修范圍，堅(jiān)持不維修，要求退貨：

1、接過顧客商品、小票。

2、檢查商品。

3、耐心為顧客解釋此類商品，在維修范圍（如拖把、遙控車、變形玩具等）。

4、顧客堅(jiān)持不修，為顧客調(diào)換新的。

5、顧客堅(jiān)持退掉，按照顧客意愿，上報(bào)部門負(fù)責(zé)人，為顧客辦理退 貨，達(dá)到顧客滿意。

B、商品無質(zhì)量問題，長(zhǎng)時(shí)間使用不當(dāng)造成1、接過顧客的商品。

2、詢問顧客的使用方法（如復(fù)底鍋、微波爐鍋等）。

3、確定是使用方法的問題，如復(fù)底鍋嚴(yán)禁干燒。

4、告知顧客正確的使用方法。

5、能辦理調(diào)換的盡力為顧客調(diào)換新的，不能換新的按損壞成度打折為顧客辦理退貨，達(dá)到顧客滿意。

C、由于商品有質(zhì)量問題，給顧客造成大的經(jīng)濟(jì)損失：

1、首先表示歉意，穩(wěn)定顧客情緒。

2、詢問起因、結(jié)果。

3、通知上報(bào)相關(guān)主管。

4、到辦公室協(xié)調(diào)解決。

5、上報(bào)公司行政中心。

四、差價(jià)的退補(bǔ)

1、由部門負(fù)責(zé)人通知服務(wù)臺(tái)所團(tuán)購(gòu)物品的名稱、金額。

2、核實(shí)退差價(jià)金額，登記在退換的單據(jù)上。

3、在購(gòu)物小票上單據(jù)上注明團(tuán)購(gòu)數(shù)量，退貨的金額。

4、由部門負(fù)責(zé)人簽字。

五、特殊情況的處理

例

一、針對(duì)顧客建議的處理： 郵箱

1、如果是商品缺貨將單子拿到相應(yīng)部門，交給負(fù)責(zé)人

2、投訴：交給相應(yīng)部門的負(fù)責(zé)人，過后電話回訪

3、表揚(yáng)：交給相應(yīng)部門負(fù)責(zé)人，對(duì)其表揚(yáng)

4、建議：電話回訪，表示感謝

當(dāng)面建議：

1、面帶微笑，耐心聽完顧客的陳述。

2、感謝顧客的建議與意見。

3、把顧客的建議及時(shí)做記錄，便于及時(shí)上報(bào)解決。

4、送顧客小禮品表示感謝。

例

二、對(duì)于顧客物品在賣場(chǎng)內(nèi)丟失的處理：

1、耐心詢問丟失物品的特征和丟失地點(diǎn)。

2、第一時(shí)間幫助顧客廣播尋找，需報(bào)警時(shí)及時(shí)提供電話，安慰好顧客情緒，盡最大努力為顧客提供幫助。

例

三、顧客需要求購(gòu)急用，但賣場(chǎng)內(nèi)沒有出售的商品：

1、詢問顧客需購(gòu)商品的名稱、產(chǎn)地、標(biāo)準(zhǔn)，需購(gòu)數(shù)量，及時(shí)登記。

2、留下顧客的聯(lián)系方式，家庭地址。

3、把顧客需要，上報(bào)部門負(fù)責(zé)人，由負(fù)責(zé)人與業(yè)務(wù)盡快聯(lián)系，選購(gòu)。4、24小時(shí)內(nèi)不管是否到貨，必須及時(shí)給顧客回復(fù)

5、當(dāng)貨到位時(shí)第一時(shí)間通知顧客，有必要時(shí)送貨上門。例

四、孩子在賣場(chǎng)內(nèi)與家人走失的處理：

A、孩子找家長(zhǎng)：

1、根據(jù)孩子的年齡、姓名廣播尋找家人。

2、親切的逗哄孩子，穩(wěn)定孩子的情緒。

3、詢問孩子家人的電話、家庭住址。

4、安排車輛送孩子回家。

B、家長(zhǎng)找孩子：

1、安撫情緒，根據(jù)孩子的年齡、姓名廣播尋找

2、安排人員到賣場(chǎng)尋找

3、詢問家長(zhǎng)的電話、家庭住址。

4、如找不到協(xié)助家長(zhǎng)報(bào)警

例

五、顧客購(gòu)物后發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的東西少了一樣(兩種情況)： A、回到家后打電話投訴的：

1、問清丟失東西的原因地點(diǎn)，并幫助尋找，在賣場(chǎng)內(nèi)能找到要送到顧客家里或?qū)⑸唐返劫u場(chǎng)，幫顧客保存退貨現(xiàn)金，等顧客再來時(shí)歸還顧客（非本市區(qū)）。

2、確實(shí)沒落在賣場(chǎng)內(nèi)的，給顧客解釋清楚。

B、結(jié)完帳后某件商品忘在收銀臺(tái)，到服務(wù)臺(tái)投訴的：

1、首先詢問核對(duì)顧客的購(gòu)物小票，短時(shí)間內(nèi)確定地點(diǎn)和收銀員。

2、當(dāng)確定商品忘記在收銀臺(tái)時(shí)，真誠(chéng)的向顧客道歉，及時(shí)上報(bào)部門負(fù)責(zé)人。

3、贈(zèng)送公司禮品安慰顧客。

第三篇：超市類年終總結(jié)

導(dǎo)語：總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對(duì)工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。以下是小編整理超市類年終總結(jié)的資料，歡迎閱讀參考。

超市類年終總結(jié)

1風(fēng)風(fēng)雨雨又是一年，轉(zhuǎn)眼20XX年已經(jīng)過去，回顧過去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多，就在以為自己將無所事事的度過一年的時(shí)候，有幸來到朋友購(gòu)物中心才讓自己又重新找到了歸宿感，回顧到公司的三個(gè)多月里，其工作感想主要有以下幾個(gè)方面：

一、商品的管理

1、商品品項(xiàng)的優(yōu)化

我們的商品大多數(shù)以二三線品牌居多，一線的商品比較欠缺，這一點(diǎn)以休閑食品尤為突出，我們也在盡力改變，但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進(jìn)貨來優(yōu)化品項(xiàng)，減少貨架上商品的數(shù)量便于顧客選購(gòu)，目前只有初步成效；同時(shí)引進(jìn)暢銷的品項(xiàng)，如后期引進(jìn)的宋氏成、大白兔、多品種的調(diào)味鹽等來滿足顧客的需求，我們的賣場(chǎng)屬較大型的賣場(chǎng)，應(yīng)走中高等商品的路線，目前還有很多的品項(xiàng)是我們所欠缺的，如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調(diào)味品系列，這也是在新的一年里我應(yīng)該去做的工作，盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。

2、商品分類及資料的調(diào)整

在我到崗后發(fā)現(xiàn)我們的商品分類比較混亂，很多商品放在了不該在的分類中，使得業(yè)績(jī)的分析及貨架的供獻(xiàn)度以及分類商品的合理性不能正確的評(píng)估，商品的資料也有很多和實(shí)際商品不相付，經(jīng)過多次的調(diào)整也得到了明顯的改善，讓員工能夠更好的熟悉商品，但這一狀況還沒有得到完全改變，這也是接下來要繼續(xù)做的工作。

3、商品的陳列調(diào)整

前期商品的陳列上沒有按照分類來進(jìn)行陳列，讓顧客不能方便的選購(gòu)商品也讓員工不能很好的管理商品，有些商品放在倉庫里而賣場(chǎng)里沒有陳列出來的現(xiàn)象也比較的嚴(yán)重，經(jīng)過調(diào)整和管理的措施這一問題已全部得到解決；我還采用盡量將中間的貨架降矮，靠墻的貨架以放貨或做場(chǎng)存區(qū)的方式拉出空間距離，讓賣場(chǎng)不再感覺很壓抑，給顧客提供一個(gè)較為舒適的購(gòu)物環(huán)境。倉庫也做了大規(guī)模的調(diào)整，按照分類堆放并貼上庫存卡，讓員工能方便的找到商品及時(shí)的補(bǔ)到貨架上。但目前整齊度還達(dá)不到我想要的標(biāo)準(zhǔn)，這也是需要去完善的一個(gè)方面。

4、日常的商品管理

我制定了幾個(gè)表單方便員工更有頭緒的對(duì)賣場(chǎng)商品進(jìn)行管理。缺貨商品控管表：每日要求組長(zhǎng)級(jí)以上的人員對(duì)賣場(chǎng)里不能滿足基本陳列量的商品進(jìn)行登記，然后在電腦中查訊這支商品的庫存，有庫存的及時(shí)告知到員工將此商品補(bǔ)齊，若此商品確實(shí)已無庫存則告知到相關(guān)人員下單催貨，避免商品已經(jīng)賣完還沒下訂單的現(xiàn)象發(fā)生。臨期商品控管表：將賣場(chǎng)保質(zhì)期過半的商品進(jìn)行登記，這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時(shí)候到期，提前做好準(zhǔn)備工作。比如可以提前與廠商協(xié)商在賣場(chǎng)內(nèi)做活動(dòng)消化或依據(jù)下架時(shí)間表提前下架進(jìn)行退貨處理，避免造成商品過期的情況出現(xiàn)。這樣也能更好的加強(qiáng)與廠商之間的合作關(guān)系。

5、DM商品談判

每個(gè)檔期的海報(bào)都做不一樣的商品，給顧客以新鮮的感覺，我個(gè)人認(rèn)為任何一支商品都是有壽命的，如果連續(xù)的做，對(duì)顧客就不再具有吸引力，再暢銷的商品也會(huì)做死；占組內(nèi)業(yè)績(jī)重頭的幾個(gè)分類必須有海報(bào)的商品，如休閑的糕點(diǎn)類、肉類、季節(jié)性的糖果類等；干雜的日常調(diào)味品、米、面、油等；每檔期都要有驚爆的商品，能吸引顧客的商品，尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主；定價(jià)也要合理，基本上以市調(diào)的價(jià)格為依據(jù)，若前期競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有做特價(jià)，那么本次特價(jià)定價(jià)就根據(jù)這個(gè)價(jià)格來進(jìn)行談判。

6、市調(diào)

前期我們基礎(chǔ)商品的定價(jià)都很低，以此來吸引顧客，但我認(rèn)為這是一種錯(cuò)誤的判斷，如果共同都有的商品只需要比競(jìng)爭(zhēng)者低一些就可以了（除非是很暢銷的商品），不需要低太多這樣只會(huì)白白損失毛利，我們現(xiàn)在還有一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)就是我們的商品比紅旗的品項(xiàng)豐富，他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品，所以此類商品應(yīng)該保夠它應(yīng)有的毛利點(diǎn)，當(dāng)然此關(guān)點(diǎn)僅代表個(gè)人的想法，具體還是要以公司的要求為標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。通過市調(diào)后對(duì)部分商品進(jìn)行了調(diào)價(jià)，目前干雜達(dá)到9個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn)，休閑達(dá)到13個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn)。

7、庫存的控制

在前期我所管理的休閑組庫存量偏高，很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品，經(jīng)過三個(gè)多月的處理，目前已有所好轉(zhuǎn)，庫存金額也由原來的60萬降到了現(xiàn)在的30多萬，但現(xiàn)在仍有很多多余的庫存，而且很多商品又面臨過期，這又是接下來要繼續(xù)去完成的工作。

二、人員的管理

我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)公司最根本的在于人，沒有人就沒有事，所以對(duì)于員工的培養(yǎng)是很重要的。

1、專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)

現(xiàn)目前我們的很多員工在專業(yè)知識(shí)上還很欠缺，對(duì)商品不夠熟悉，做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么，于是就造成了賣場(chǎng)打堆聊天的現(xiàn)象發(fā)生，總是要等到告知需要做什么才會(huì)去做。這主要的責(zé)任在于我們主管，是否將標(biāo)準(zhǔn)傳達(dá)給了員工，讓她們知道什么才是專業(yè)，帶來的好處是什么，我將以前一些好的賣場(chǎng)的陳列照片與員工一同分享學(xué)習(xí)，當(dāng)然不是看過一兩次圖片就可以將賣場(chǎng)陳列做好的，需要不斷的通過賣場(chǎng)實(shí)踐才能達(dá)到好的效果。在后期我會(huì)加強(qiáng)員工的專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，爭(zhēng)取讓我們的員工在實(shí)踐的過程中結(jié)合理論來做工作，成為即能做得到也能說得出的員工，也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎(chǔ)。

2、責(zé)任心的培養(yǎng)

現(xiàn)我們多數(shù)人的責(zé)任心都不夠強(qiáng)，缺少危機(jī)意識(shí)，總是覺得已經(jīng)不錯(cuò)了，不能夠嚴(yán)格的要求自己做得更好，我采用責(zé)任區(qū)域制來要求員工對(duì)商品的品質(zhì)和保質(zhì)期進(jìn)行控管，貨架上如果出現(xiàn)了過期的商品由員工自己買單來加強(qiáng)其責(zé)任心，取得了一定的效果，當(dāng)然罰款不是我的最終目的，主要還是希望以此來加強(qiáng)員工的責(zé)任心。另我們?cè)谏唐返倪M(jìn)價(jià)上也需要這樣的責(zé)任心，才能讓我們所進(jìn)的商品進(jìn)價(jià)都是合理的，當(dāng)然這是需要我們的主管要有足夠的專業(yè)知識(shí)和對(duì)市場(chǎng)行情的充分了解，我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學(xué)習(xí)。

責(zé)任心不夠這是現(xiàn)在我們公司普遍存在的現(xiàn)象，上至主管經(jīng)理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時(shí)傳給廠商造成賣場(chǎng)缺貨，變價(jià)的資料不能及時(shí)生效讓顧客產(chǎn)生報(bào)怨，換檔時(shí)的POP不能及時(shí)書寫造成賣場(chǎng)無標(biāo)價(jià)，這些都會(huì)對(duì)我們?cè)斐珊艽蟮挠绊?，在前期我?guī)ьI(lǐng)我部門員工一起巡賣場(chǎng)，讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場(chǎng)讓她們自己去發(fā)現(xiàn)問題解決問題，我覺得很有效果，以后我也會(huì)繼續(xù)這一工作。

三、財(cái)務(wù)面

前期由于款項(xiàng)的問題使我們賣場(chǎng)很多一線的商品不能及時(shí)到位，對(duì)我們的業(yè)績(jī)也產(chǎn)生了很大的影響，目前我們的來客數(shù)及客單價(jià)相對(duì)穩(wěn)定，如款項(xiàng)問題能得到解決相信我們的業(yè)績(jī)也會(huì)越來越好，現(xiàn)在在業(yè)績(jī)不是很理想的情況下我們主要是要抓好基本工，為以后提升業(yè)績(jī)打下基礎(chǔ)

毛利部分，干雜毛利相對(duì)比較正常，休閑的毛利點(diǎn)雖然在13個(gè)點(diǎn)，但我覺得還是不夠的，應(yīng)該在15個(gè)點(diǎn)以上才為合理，當(dāng)然前期出清處理自采的商品也對(duì)毛利點(diǎn)產(chǎn)生了一定的影響，在后期我會(huì)通過市調(diào)盡可能的提升休閑的毛利。

現(xiàn)在我們就如蹣跚學(xué)步的嬰兒，雖然遇到的困難和問題很多，但我相信在彭總和劉總的領(lǐng)導(dǎo)下我們會(huì)茁壯成長(zhǎng)，在以后的工作中，我將認(rèn)真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)定，充分發(fā)揮個(gè)人主觀能動(dòng)性，嚴(yán)格要求自己，不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

220XX年超市年終工作總結(jié)及工作計(jì)劃

xx年對(duì)百信超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧，在大學(xué)城實(shí)現(xiàn)扭虧為盈之后，公司基本上實(shí)現(xiàn)每店均贏利的目標(biāo)，而且xx年公司還計(jì)劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計(jì)劃。

當(dāng)然，我們也有著長(zhǎng)期的計(jì)劃和打算。對(duì)我們超市公司而言，近三年的目標(biāo)是，在實(shí)行獨(dú)立核算的前提下，在20XX年超市的年凈利潤(rùn)要達(dá)到500萬左右，要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超市公司之一。

能否實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，是和董事長(zhǎng)的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開的，包括董事會(huì)給骨干配股，以及對(duì)超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān)，所以說老板的高度決定企業(yè)的高度，如果沒有董事長(zhǎng)的眼光，超市公司可能不會(huì)獲得如此的發(fā)展。

在此，我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會(huì)表示誠(chéng)摯的感謝，感謝董事會(huì)給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。所以，在xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭(zhēng)上游，確保公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。下面我就XX年的超市公司的工作總結(jié)及xx年超市公司的計(jì)劃與工作重點(diǎn)，作一個(gè)簡(jiǎn)單陳述：

第一部分：XX年工作總結(jié)

一、XX年?duì)I運(yùn)績(jī)效分析：

XX是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足，到XX年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從XX年下半年開始，大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬元。通過對(duì)XX的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì)；大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自XX年9月份開始，得到明顯改善；梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。

二、企業(yè)發(fā)展方面

XX年原計(jì)劃開發(fā)便利店10家，標(biāo)超2—3家。

在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。

在XX年年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于XX年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。

三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在20XX年3月或者4月開業(yè)。

雖然XX年我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來看，顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

在這一過程中，我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信20XX年在企業(yè)開發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。

三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理超市類年終總結(jié)

XX，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。

XX對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升（XX年銷售xxxx萬，較XX年xxxx萬的銷售提升了42%）。

在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較XX年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。

XX年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計(jì)劃中，提出改善意見。

四、采購(gòu)部

采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：

xx年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家（如塑料制品、日化用品）直接采購(gòu)，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購(gòu)部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。

采購(gòu)部在與供應(yīng)商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準(zhǔn)，但有些時(shí)候展現(xiàn)靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會(huì)得到提高。

xx采購(gòu)部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部門，所以在這一塊我們還是會(huì)繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。

五、行政監(jiān)察管理部門

XX年六月份，自行政部經(jīng)營(yíng)xxx過來之后，行政工作才開始步入正軌，對(duì)門巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng)，包括對(duì)行政管理制度進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范，員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整，行政常規(guī)工作基本上比較到位。

但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng)，一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施，所以在xx，對(duì)公司行政工作還是會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。

六、財(cái)務(wù)部

財(cái)務(wù)控制方面基本上還可以，對(duì)我這邊工作的幫助性很大。

財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善，但還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，包括全局觀念等。

七、各個(gè)門店工作總結(jié)

1、學(xué)子家園

在學(xué)子家園經(jīng)營(yíng)策略上，因?yàn)閄X年的定位較高，使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞，在這種情況下，公司進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺(tái)州直接采購(gòu)的策略，結(jié)果不僅重塑了商場(chǎng)的價(jià)格形象，同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購(gòu)部成功地運(yùn)用到了德政店的開辦過程之中。同時(shí)因?yàn)殇N售的提升，在費(fèi)用上面，采購(gòu)部有了更多的談判籌碼，總的利潤(rùn)反而提升很多。

XX，在董事會(huì)建議下，公司對(duì)大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入，主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量，從XX年的30%提高到XX年的50%以上，在實(shí)際操作過程中，茶山店會(huì)員銷售由XX年的10%提高到了35%，同時(shí)由于將會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減，所以XX年會(huì)員積分支出反而比XX年降低了很多。

超市類年終總結(jié)

2緊緊圍繞年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，強(qiáng)化管理，夯實(shí)措施，創(chuàng)新觀念，優(yōu)化服務(wù)。堅(jiān)持以客戶為中心，加強(qiáng)柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

一、強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的超額完成。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的金融業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，可以說是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。服務(wù)出形象，服務(wù)出信譽(yù)，服務(wù)出存款，服務(wù)出效益。一是年初全體會(huì)計(jì)出納人員認(rèn)真地學(xué)習(xí)了聯(lián)社二十五號(hào)文件，以《xx縣農(nóng)村信用社內(nèi)勤工作人員規(guī)范服務(wù)準(zhǔn)則》為準(zhǔn)繩，強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。樹立顧客就是上帝的服務(wù)理念，做到來有迎聲走有送聲，使顧客有賓至如歸的親切感。全力以赴做好到期存款的轉(zhuǎn)存工作，在社主任的帶領(lǐng)下，通過內(nèi)外勤工作人員的共同努力和緊密配合，止六月底，我社存款余額達(dá)754370百元，較年初凈增217069百元，完成計(jì)劃任務(wù)的197。33%。二是以客戶為中心，按照先外后內(nèi)，先急后緩的業(yè)務(wù)處理程序，不斷改進(jìn)服務(wù)技巧，提高業(yè)務(wù)處理速度，為客戶提供限時(shí)服務(wù)，以適應(yīng)人們現(xiàn)代生活的快節(jié)奏。三是實(shí)行八對(duì)八全天營(yíng)業(yè)，做好鈔幣兌換工作。由于我社地處縣城黃金地段，人流量大，到我社兌換鈔幣的客戶絡(luò)繹不絕。出納人員不辭勞苦，不論是零換整、整換零、兌換殘損幣，都和存款客戶一樣對(duì)待。止六月底，回籠各種票面破幣73842百元，完成全年回籠任務(wù)的134%。四是推行上門服務(wù)。內(nèi)勤代班負(fù)責(zé)人堅(jiān)持每天上門服務(wù)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)煙草公司、xx超市、規(guī)模較大的個(gè)體工商戶進(jìn)行重點(diǎn)服務(wù)。止六月底，僅煙草公司一家就上門收款440余次，攬儲(chǔ)243392百元。同時(shí)，利用這一客戶關(guān)系，將全縣煙草技術(shù)員工資代發(fā)權(quán)從旬陽工行手中奪過來。止六月底，代發(fā)工資2780筆，攬儲(chǔ)7367百元。

二、強(qiáng)化責(zé)任管理，提高會(huì)計(jì)出納人員素質(zhì)，保證會(huì)計(jì)核算質(zhì)量。

一是對(duì)三十四種登記簿進(jìn)行登記責(zé)任人劃分，并對(duì)會(huì)計(jì)憑證要素、會(huì)計(jì)帳簿裝訂、會(huì)計(jì)報(bào)表、微機(jī)管理、會(huì)計(jì)檢查等工作劃分明細(xì)，落實(shí)責(zé)任人，做到事事有人管、件件有著落。二是會(huì)計(jì)出納人員不斷進(jìn)行崗位練兵，通過自學(xué)與培訓(xùn)相結(jié)合，全面提高自身素質(zhì)。今年我社會(huì)計(jì)人員參加了全縣信用社清產(chǎn)核資工作培訓(xùn)和全縣通存通兌業(yè)務(wù)培訓(xùn)。在實(shí)際工作中，發(fā)揚(yáng)傳幫帶的優(yōu)良傳統(tǒng)，以老帶新，以熟帶生，互幫互學(xué)，相互協(xié)作，保證工作不脫節(jié)。三是嚴(yán)格遵照《農(nóng)村信用社會(huì)計(jì)基本制度》和《農(nóng)村信用社出納制度》，規(guī)范操守行為，改進(jìn)會(huì)計(jì)服務(wù)，以適應(yīng)新形勢(shì)的需要。

正確使用會(huì)計(jì)科目和帳戶，按規(guī)定程序辦理業(yè)務(wù)；按時(shí)對(duì)傳票、帳、表進(jìn)行規(guī)范裝訂，保證要素齊全；每天進(jìn)行總分核對(duì)，按旬進(jìn)行聯(lián)行對(duì)帳，按季發(fā)送余額對(duì)帳單，力爭(zhēng)達(dá)到“五無”、“六相符”；及時(shí)上報(bào)項(xiàng)電和報(bào)表，實(shí)現(xiàn)零差錯(cuò)；嚴(yán)格會(huì)計(jì)檔案管理，按照法定程序辦理存款查詢、凍結(jié)、扣劃和檔案調(diào)閱。重要空白憑證的購(gòu)進(jìn)和領(lǐng)用進(jìn)行出入庫登記管理、領(lǐng)用登記管理，進(jìn)行逐筆銷號(hào)登記，并由主管會(huì)計(jì)定期或不定期進(jìn)行帳實(shí)核對(duì)。上半年共辦理聯(lián)行業(yè)務(wù)221筆，金額174005百元，無積壓、無差錯(cuò)，做到按日清算匯差，按旬發(fā)送余額對(duì)帳?，F(xiàn)金出納業(yè)務(wù)堅(jiān)持做到：錢帳分管，先收款后記帳，先記帳后付款；雙人臨柜，雙人接送庫；現(xiàn)金收付，換人復(fù)核；及時(shí)核對(duì)庫款，做到帳款、帳實(shí)相符。

上半年共辦理業(yè)務(wù)41388筆，回籠現(xiàn)金253840百元，出納無長(zhǎng)、短庫事故發(fā)生。四是嚴(yán)格核算，準(zhǔn)確計(jì)息，充分發(fā)揮會(huì)計(jì)反映監(jiān)督職能。及時(shí)為信貸人員提供本月到逾期貸款清單，使其及時(shí)掌握情況，進(jìn)行催收。止六月底，累計(jì)收回不良貸款30118百元。在日常工作中，嚴(yán)格執(zhí)行利率政策，準(zhǔn)確為儲(chǔ)戶、貸戶計(jì)算利息。每逢貸款結(jié)息日，信貸員電話通知，會(huì)計(jì)出納人員臨柜辦理結(jié)息業(yè)務(wù)，大大提高了辦事效率。止六月底，收回利息9795百元。

第四篇：社會(huì)實(shí)踐關(guān)于超市類

完成了學(xué)校規(guī)定的課程后，我來到順華生活超市的紅橋店從事收銀的實(shí)習(xí)工作。使我對(duì)超市的運(yùn)作體系有了初步的了解。

一、公司概況

順華生活超市是我國(guó)的本土超市，屬于后起之秀。2001年的河北店是它的第一家店面。運(yùn)作了3年后，于2003年9月在萬新村開了第二家店。二店原址是萬順隆超市，順華生活超市以收購(gòu)方式將其吞并。利用其原先的廠房、設(shè)備等有形資產(chǎn)，注入自己的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，每年以資金分紅形式給合作伙伴以回報(bào)。去年4月26日，我所在的這家紅橋店正式開業(yè)了。店內(nèi)員工通常都稱之為三店。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

第一次走進(jìn)順華生活超市，對(duì)于一切都很新奇。因?yàn)槊看喂涑卸际菑恼T入口進(jìn)去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個(gè)通向地下的樓道，微弱的陽光飄浮在半空，讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺??第一次走還真不習(xí)慣，我像個(gè)沒頭的蒼蠅到處亂撞。后來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣場(chǎng)顯得井井有條。

在人事部正式的報(bào)到后，我就真正成為收銀部的員工了。前一個(gè)星期是讓我學(xué)習(xí)的階段，每天跟著不同的師傅。我的第一個(gè)師傅性格活潑，我在她旁邊看了一會(huì)兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過顧客拿來的商品，對(duì)著機(jī)器掃過條碼。一聲“嘟”的長(zhǎng)音，商品的價(jià)格、名稱、編號(hào)等都顯示在顯示器上了。我看看師傅，她對(duì)我笑了笑，大概是覺得我當(dāng)時(shí)激動(dòng)的表情很幼稚吧??在接下來的幾天中，我又跟不同的師傅學(xué)習(xí)了不同的收款方式，增長(zhǎng)了好多應(yīng)變的經(jīng)驗(yàn)。有的時(shí)候條形碼掃不上，可以用鍵盤敲編碼，或者沒有條形碼時(shí)要根據(jù)不同的分類給不同的科打電話詢問。還有的時(shí)候出現(xiàn)一些超過我的權(quán)限范圍，需要請(qǐng)示的問題，可以打給總臺(tái)去廣播??總之，面對(duì)千變?nèi)f化的麻煩中，經(jīng)驗(yàn)不是學(xué)得來的，而是慢慢積累來的，重要的是應(yīng)變。

一星期后，我不能再在師傅的庇護(hù)下生存了。我開始自己收錢找錢，自己裝兜，自己負(fù)責(zé)所要面對(duì)的一切一切??幸好大家對(duì)于我這個(gè)新手還比較照顧，常常詢問有沒有遇到困難，顧客看見也問我是不是新來的??但是好景不長(zhǎng)，沒有幾天我就麻煩不斷了。主管規(guī)定我們給顧客裝兜時(shí)要節(jié)約用兜，但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什么還裝別的東西啦，沒有車筐啦，走著回家怕兜不結(jié)實(shí)啦，樓層高啦，回民啦??總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們?cè)趺磿?huì)想出這么多理由，而且每個(gè)理由還似乎都應(yīng)該是理直氣壯的！如果他們買完東西要去美國(guó)我是不是還要為他們準(zhǔn)備機(jī)票？好像他們來買東西就應(yīng)該滿足他們一切合理或不合理的要求，不行使一下自己“上帝”的主權(quán)就吃了大虧！不能像首長(zhǎng)一般趾高氣揚(yáng)的指指點(diǎn)點(diǎn)一下就不能滿足自己購(gòu)物的欲望！

還有的顧客買個(gè)燒餅就要求用最大的兜裝，然后再給她幾個(gè)小兜，不給就站在那不走！真的像個(gè)乞丐一樣，讓人討厭！真正的乞丐是可憐，但以乞丐為資本去招搖撞騙就顯得令人厭惡！我才算見識(shí)到生活在社會(huì)最底層的這些民眾竟然會(huì)淪落得這樣！雖然對(duì)那一地區(qū)的民風(fēng)淳樸略有耳聞，但沒想到竟會(huì)奴顏婢膝到這種地步！想起讓人汗顏！

在打過幾場(chǎng)架后，主管、經(jīng)理紛紛找我談話。他們也知道這些顧客的水準(zhǔn)，但畢竟顧客就是上帝。他們只是告訴我這種人見多了就習(xí)以為常了，而且和他們爭(zhēng)論并不會(huì)有什么結(jié)果，和他們爭(zhēng)論是沒有道理可講的。但我始終認(rèn)為服務(wù)業(yè)也要有自己的骨氣！我始終保留我的觀點(diǎn)！

后來這樣的顧客見多了，果真我也就不和他們認(rèn)真，都能微笑面對(duì)了。有的顧客買了幾塊錢的東西，給了我6張信用卡，每張卡里只有1毛錢。我只好讓其它顧客到別處去排隊(duì)，給她慢慢刷卡??還有的顧客推來一車商品，結(jié)帳時(shí)只挑選其中的幾樣，其它的都不要了??由于順華生活超市是不收分錢的，所有分錢全部免去。所以一些常去的顧客都知道這種規(guī)定，買的商品每個(gè)單獨(dú)結(jié)帳，這樣一來，有的商品可以省去好幾毛錢。只是苦了我們這些收銀員，每樣商品分門別類裝兜，分別記帳，再加上有的顧客什么都想打聽明白，雞同鴨講的糾纏不清，很容易就算錯(cuò)帳。

每天晚上顧客都走了我們開始日結(jié)這一天收款的情況，先從1毛1毛開始數(shù)出400元的備用金，用來作為下一天的零錢。然后把一天所收的現(xiàn)金、信用卡、購(gòu)物券，偶爾還有其它支票、免單等票據(jù)，一同數(shù)清寫出單子上交。

金庫設(shè)在我們收銀部，用來查算我們每天日結(jié)的情況，平時(shí)還給我們換零錢。但銀行與金庫的兌換率只在4?，所以零錢是不能隨便換給我們的。沒有零錢時(shí)我們就只能找顧客要，比如27.7元，如果顧客給50元，可 以詢問一下是不是有3.2元零錢，那樣找給他們25.5元就可以了。

還有的顧客故意不把東西從車?yán)锬贸鰜斫Y(jié)帳，或者孩子手里拿的東西沒有結(jié)帳，這樣一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，都將作為錯(cuò)掃、漏掃歸為收銀員的責(zé)任。每個(gè)單品扣款20，防損部門發(fā)現(xiàn)的人給提呈10元。雖然這樣，錯(cuò)掃、漏掃的情況還是不能避免。我想，每一樣商品未經(jīng)結(jié)帳流落出去，都將造成成本的損失，降低營(yíng)業(yè)收入，成本和收入降低了必然會(huì)引起費(fèi)用的損失，影響毛利，最終關(guān)系到公司整個(gè)的利潤(rùn)。

三、心得體會(huì)

通過這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)，我意識(shí)到了學(xué)校與社會(huì)的不同，學(xué)校里有了錯(cuò)誤，老師會(huì)給機(jī)會(huì)讓你改，但是社會(huì)上沒有人會(huì)給你機(jī)會(huì)，甚至興趣盎然的看著你犯錯(cuò)。老師眼里你永遠(yuǎn)是孩子，但在社會(huì)上，你要提防著隨時(shí)會(huì)有同類沖過來，咬斷你的脖子！

可能別的同學(xué)會(huì)很感激那個(gè)讓她們實(shí)習(xí)過的地方，甚至很懷念那段懵懂、青澀的時(shí)光。但是我恨那個(gè)地方，那群奴性的嘴臉，那個(gè)苛刻、森嚴(yán)的制度！許多老收銀員常常到一個(gè)月的最后一天，發(fā)現(xiàn)短款100多，再加上請(qǐng)個(gè)病假之類，半個(gè)月的工資就扣光了。每天都是超負(fù)荷的勞動(dòng)，許多人都不愿意去干，為了生存又不得不干。曾經(jīng)和主管討論過提高員工素質(zhì)的問題，但是主管的態(tài)度是：“這些人的素質(zhì)決定了她們只能干這種工作，所以想提高她們的素質(zhì)談何容易！”而且就算有機(jī)會(huì)培訓(xùn)她們，她們肯學(xué)嗎？家里孩子大人都等著吃飯呢，誰要聽你嘮叨！我想現(xiàn)實(shí)就是這樣的吧，殘酷、冰冷！

稍稍有些能力的人都遠(yuǎn)走高飛了，留下能長(zhǎng)久的干這一項(xiàng)工作的人都是或有這樣那樣原因而需要這樣一份工作收入的人。這些人整日奔波，連忙著給孩子穿衣吃飯都應(yīng)接不暇，又怎么能要求他們?nèi)ヌ岣咦约旱墓ぷ髻|(zhì)量？正因?yàn)榍宄闹肋@種情況，所以公司就任由其發(fā)展，來個(gè)適者生存，反正中國(guó)的勞動(dòng)力市場(chǎng)是取之不盡的。如此惡性循環(huán)，我看不出公司將會(huì)有什么發(fā)展前景。當(dāng)一些人在超市里瘋狂購(gòu)物，大肆揮霍的時(shí)候，我清楚的看到了許多人為多拿一個(gè)塑料兜算計(jì)打算，為如何節(jié)省9分錢而分別結(jié)帳，為選一件廉價(jià)商品而節(jié)衣縮食，反復(fù)挑選。那些曾經(jīng)和我有過口角的可憐又可愛的人們。我不禁想起杜甫的名句：朱門酒肉臭，路有凍死骨。

可悲又無奈的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。其實(shí)有很多人都會(huì)像我這么想，只是誰也無力去改變什么。也許一個(gè)好的政策傳到基層就已經(jīng)變味了，誰叫我們中華民族是個(gè)泱泱大國(guó)呢！我能做的只有改變自我，我想我不會(huì)去適應(yīng)那種污濁的環(huán)境，就唯有離開。主管曾經(jīng)和我說：“你只有兩種選擇，要么適應(yīng)，要么離開！”我想我會(huì)選擇后者，但是我離開了只是說明我不再接觸這種工作環(huán)境，而不是這種工作環(huán)境不存在了。我走了依舊會(huì)有人興高采烈的來接替這份工作，就像看鬼片時(shí)一個(gè)接一個(gè)的替身，無窮無盡??

這就是我在順華生活超市為期一個(gè)多月的實(shí)習(xí)感受。我想在我未來的工作中，它也將會(huì)成為我曾經(jīng)的一段工作過的經(jīng)驗(yàn)。人生的每一階段，總會(huì)有這樣或那樣的一段經(jīng)歷，成為未來的珍貴財(cái)富。不管是愉快的，苦難的，還是悠閑的??人總要從身邊流淌過的時(shí)間中學(xué)習(xí)到一些什么，才不覺辜負(fù)了這青蔥歲月。我想，某日的一個(gè)清晨，當(dāng)我看到旭日東升時(shí)，我不會(huì)忘記自己曾經(jīng)用心奮斗過的日子！

第五篇：超市類消防安全制度

孝義市XXXX超市

消防安全管理制度

—、消防安全責(zé)任人職責(zé)

法人代表 XXX 為我超市的消防安全責(zé)任人，具體職責(zé)如下： l、貫徹落實(shí)相關(guān)消防法律法規(guī)，搞好消防安全工作。

2、掌握超市的消防安全工作情況，與各級(jí)安全責(zé)任人簽訂消防安全責(zé)任書。

3、為超市提供必要的消防經(jīng)費(fèi)，保障器材設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)及獎(jiǎng)懲的施行。

4、確定超市消防安全責(zé)任制，實(shí)施消防安全管理制度及落實(shí)各崗位消防職責(zé)。

5、將消防安全工作與超市內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)審核消防工作計(jì)劃，并定期向消防大隊(duì)報(bào)告消防工作。

6、按要求組織超市防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。

7、組織符合本店實(shí)際的消防滅火應(yīng)急疏散預(yù)案并定期組織演練。

8、負(fù)責(zé)消防法律法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。

二、消防安全管理人消防職責(zé)

XXX為我超市的消防安全管理人員，具體職責(zé)如下：

1、制定超市消防工作計(jì)劃，組織落實(shí)、督促、管理本店的日常消防安全工作；

2、制定超市消防安全制度和員工消防安全崗位職責(zé)，并檢查督促其落實(shí)；

3、保障超市消防安全工作的資金投入和完善消防組織機(jī)構(gòu)；

4、組織實(shí)施超市安全工作檢查，發(fā)現(xiàn)排查出的消防安全隱患及時(shí)督促專人負(fù)責(zé)整改；

5、組織實(shí)施對(duì)超市消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；

6、組織開展對(duì)員工進(jìn)行消防法律法規(guī)、消防知識(shí)、消防技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織員工定期參加滅火和應(yīng)急疏散的實(shí)施和演練；

7、建立完善超市的消防檔案；

8、超市消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作；

9、定期向消防安全責(zé)任人匯報(bào)消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及超市消防安全的重大問題。

三、超市各區(qū)域負(fù)責(zé)人消防職責(zé)

1、負(fù)責(zé)本區(qū)域消防安全工作，貫徹落實(shí)本崗位的消防制度和崗位職責(zé)。

2、對(duì)本區(qū)域進(jìn)行日常的防火安全檢查，并及時(shí)消除火災(zāi)隱患。

3、熟悉本區(qū)域消防設(shè)施器材的使用方法，以及本區(qū)域附近的安全逃生通道。

4、積極組織本崗位員工參加超市組織的消防培訓(xùn)及演練活動(dòng)。

5、發(fā)生消防安全事故能及時(shí)組織本崗位人員引導(dǎo)、組織疏散人員，搶救物資及保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序等工作。

6、及時(shí)向超市安全管理人員匯報(bào)本區(qū)域的消防工作。

四、超市員工消防職責(zé)

1、員工必須嚴(yán)格遵守超市消防安全制度，人人參加消防活動(dòng)。

2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。

3、消防報(bào)警電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必須無條件聽從公安消防隊(duì)火場(chǎng)總指揮部署安排。

4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告本區(qū)域負(fù)責(zé)人，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向超市負(fù)責(zé)人匯報(bào)，并積極采取措施，利用附近的滅火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。

五、消防安全教育、培訓(xùn)制度

1、結(jié)合超市實(shí)際，開展多種形式消防宣教工作，提高全體員工的消防安全意識(shí)。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)安全管理制度。

3、針對(duì)超市員工崗位特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的消防安全教育培訓(xùn)。

4、對(duì)消防安全管理人員進(jìn)行消防設(shè)施的演示和培訓(xùn)。

5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。

6、按照提升社會(huì)單位消防“四個(gè)能力”建設(shè)要求，培養(yǎng)單位消防宣教“明白人”“領(lǐng)頭羊”。

六、防火安全檢查制度

1、組織開展好每日防火巡查，重大節(jié)日來促銷活動(dòng)開展時(shí)，安全負(fù)責(zé)人要組織全員開展超市安全大檢查。

2、消防安全管理人員應(yīng)每半個(gè)月組織開展一次崗位防火檢查，并及時(shí)將檢查情況匯報(bào)消防安全責(zé)任人。

3、除定期檢查之外，要重點(diǎn)檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時(shí)堵塞漏洞，消除隱患。

4、每次檢查中查出的火險(xiǎn)隱患要詳細(xì)登記，逐條研究，限期整改，對(duì)一時(shí)難以整改的問題，要及時(shí)上報(bào)超市負(fù)責(zé)人，同時(shí)采取防范措施，并及時(shí)落實(shí)相關(guān)消防經(jīng)費(fèi)投入到火災(zāi)隱患整改。

七、防火巡查制度

1、保安人員在超市營(yíng)業(yè)期間，對(duì)超市施行2小時(shí)巡回檢查制度。

2、巡查的內(nèi)容包括：1）用火、用電有無違章情況；2）安全出口、疏散通道是否暢通；3）安全疏散標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；4）消防設(shè)施、器材是否到位、完整；5)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放雜物，影響使用；6）消防安全重點(diǎn)部位人員在崗情況；7）其他消防安全情況。

3、防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險(xiǎn)，無法當(dāng)場(chǎng)處置的，應(yīng)立即向消防責(zé)任人或消防管理人匯報(bào)，及時(shí)登記隱患，發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警，并及時(shí)撲救。

4、防火巡查人員及其主管人員應(yīng)當(dāng)填寫巡查記錄并簽名。

八、火險(xiǎn)隱患整改制度

1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應(yīng)清醒認(rèn)識(shí)到遲改不如早改，使火險(xiǎn)隱患整改工作落到實(shí)處。

2、對(duì)一時(shí)解決不了的火險(xiǎn)隱患，應(yīng)由安全負(fù)責(zé)人制定整改計(jì)劃，并采取臨時(shí)措施，落實(shí)必要的消防經(jīng)費(fèi)，定專人負(fù)責(zé)，在確保安全的前提下，限期整改。

3、對(duì)公安消防大隊(duì)和派出所等監(jiān)督機(jī)關(guān)下達(dá)的火險(xiǎn)隱患整改通知書，要及時(shí)的研究落實(shí)整改，按時(shí)復(fù)函，回告。

4、下列行為應(yīng)當(dāng)場(chǎng)糾正：

1)違章用火、用電情況；2）安全出口上鎖、疏散通道堵塞、應(yīng)急照明疏散指示標(biāo)志損壞；3）常閉式防火門開啟，防火卷簾下雜物堆放影響使用；4）消防安全重點(diǎn)部位人員脫崗；5）其他影響消防安全的行為。

九、安全用電管理制度

1、結(jié)合超市防火要求，雇傭的電工必須嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊(cè)的規(guī)定，不得違反操作規(guī)程。

2、安裝和維修電器設(shè)備，必須加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)安全管理后方可開始。

3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

5、下班后，超市各崗位該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。

6、營(yíng)業(yè)期間，現(xiàn)場(chǎng)禁止動(dòng)火作業(yè)。

十、安全疏散設(shè)施管理制度

1、超市內(nèi)應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、對(duì)超市內(nèi)消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)保持消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。安全疏散設(shè)施出現(xiàn)故障，24小時(shí)之內(nèi)修復(fù)，并做好記錄。

4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。

5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。

6、嚴(yán)禁其他影響安全疏散的行為。

十一、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

1、制定符合超市實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會(huì)部署，明確分工。

4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每年進(jìn)行一次演練。

5、演練結(jié)束后應(yīng)講評(píng)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案。

十二、義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)

1、按照超市消防工作要求，搞好消防宣傳工作。

2、按要求開展防火檢查工作，及時(shí)消除火險(xiǎn)隱患。

3、熟悉本店各重點(diǎn)部位，熟悉消防器材的性能及操作方法。

4、定期組織義務(wù)消防隊(duì)員業(yè)務(wù)訓(xùn)練，參加滅火、疏散演練，以提高自救能力。

5、超市發(fā)生火情，積極參加搶救和撲滅火災(zāi)或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

十三、消防安全工作考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度

1、對(duì)消防安全工作作出成績(jī)的，予以通報(bào)表揚(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

2、對(duì)造成消防安全事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理，除已達(dá)到依照國(guó)家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國(guó)家有關(guān)部門處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對(duì)下列行為予以處罰：

（1）有下列情形之一的，視損失情況與認(rèn)識(shí)態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡： A、使用易燃危險(xiǎn)品未嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi)，損失不大的；

B、在禁煙場(chǎng)所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不大的； C、未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；

D、未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)使用加長(zhǎng)電線、用電未使用安全保險(xiǎn)裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的； E、謊報(bào)火警；

F、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；

G、對(duì)安全小組提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無法說明原因的部門管理人員；

H、堵塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。

（2）有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識(shí)態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以通報(bào)批評(píng)： A、擅自使用易燃、易爆物品的；

B、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；

C、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的；

D、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；

E、發(fā)現(xiàn)火警，未及時(shí)依照緊急情況處理程序處理的； F、對(duì)安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。

（3）對(duì)任何事故隱瞞事實(shí)，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。

（4）對(duì)違反消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能主動(dòng)坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)任人可視情況予以減輕或免予處罰。