第一篇：中日茶道文化比較

中日茶道文化的比較

摘要：

中國茶文化和日本茶道都是東方文化的奇葩 ,在世界文明史上 ,各顯風(fēng)彩、引人深思。世界的茶道源于中國，打開中華民族五千年文明史，幾乎每一頁都可以嗅到茶香。如今，茶夷發(fā)展成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球。在我國，茶被譽(yù)為“國飲”。在博大精深的中國茶文化中，茶道是核心。日本人的飲茶習(xí)慣形成于8世紀(jì)左右，可以說，日本的茶道文化是沿著中國茶文化的歷史發(fā)展而來的。茶道是種生活禮儀，是一種精神修養(yǎng)的體現(xiàn)。

關(guān)鍵詞: 飲茶，茶道研究，茶道思想，發(fā)展歷史，精神 引言

中國和日本都是世界上文明的茶道國家。雖說茶道都是兩國文明的一方面，但是在茶道上也存在著一些的文化差異。以下是本人對于兩國茶道方面的看法。

茶道屬于東方文化。世界的茶道源于中國，早在我國唐代就有了“茶道”這個(gè)詞。老子：“道可道，非常道。名可名，非常名”的思想影響，“茶道”一詞從使用以來，歷代茶人都沒有給他下過一個(gè)準(zhǔn)確的定義，所以對茶道的解釋自古以來也是見仁見智的。大體來說，茶道是以沏茶、品茶為手段，用以聯(lián)絡(luò)感情且富有藝術(shù)性，禮節(jié)性的一種獨(dú)特活動。與藝術(shù)、繪畫、舞蹈等藝術(shù)形式相比，茶道藝術(shù)有許多特殊性。第一，茶道是通過人的眼、耳、舌、鼻、身來同時(shí)感受的，茶道藝術(shù)中有色、有聲、有香、有味、有觸感。比如在茶事進(jìn)程中我們可以欣賞到各色藝術(shù)品，可以從風(fēng)聲，雨聲，點(diǎn)茶時(shí)的水聲，主人走動時(shí)有節(jié)奏的腳步聲中體會茶的意境可以聞到花香、茶香和香爐中發(fā)出的香氣，可以嘗到美味的食物，可以把你欣賞的任何一件茶道具拿在手里撫摸。第二，茶道藝術(shù)試圖包羅萬象，并使之藝術(shù)化。茶道把山川風(fēng)月、春夏秋冬、花草蟲鳥、歷史文學(xué)等等都包容進(jìn)四小時(shí)的茶事之中。第三，茶道藝術(shù)不是由個(gè)人或單方面獨(dú)自完成的。它要求參加茶事的客人一起參加表演，客人的舉止和對茶道的修養(yǎng)程度直接關(guān)系到茶道是否成功。最后，第四個(gè)特殊性是，茶道藝術(shù)是無形的，但又是永久性的。中國的茶道文化的形成有有著悠久的發(fā)展歷史，很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時(shí)間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。主要為以下幾個(gè)時(shí)期

晉代、南北朝茶文化的萌芽

隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈，起著一定的精神、社會作用。

唐代茶文化的形成 780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān)，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。

宋代茶文化的興盛

宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節(jié)。至于下層社會，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徙，鄰里要“獻(xiàn)茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時(shí)要“下茶”，結(jié)婚時(shí)要“定茶”，同房時(shí)要“合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。

明、清茶文化的普及

此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。

現(xiàn)代茶文化的發(fā)展

新中國成立后，我國茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬T。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，1982年，在杭州成立了第一個(gè)以宏揚(yáng)茶文化為宗旨的社會團(tuán)體--“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”，1990年“中國茶人聯(lián)誼會”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣份份主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。

而相比之下，日本茶道的起步相對晚很多。在公元8世紀(jì)，也就是奈良時(shí)代（天平文化）綠茶傳入了日本。在《茶道入門》中記載道，749年，孝謙天皇在奈良東大寺召集五千僧侶在佛前誦經(jīng)，事畢以茶犒賞，當(dāng)時(shí)的茶是由遣隋使、遣唐使帶回來的，非常珍貴。同時(shí)把唐代寺院盛行的“供茶”和“施茶”方法也帶回日本。不過，品茶只限于寺院內(nèi)，并未推廣到民間。平安時(shí)代，日本高僧永忠、最澄、空海先后將中國茶種帶回日本播種，并傳授中國的茶禮和茶俗。到了鐮倉時(shí)代，日本興起品茶風(fēng)，帶頭人是曾經(jīng)留學(xué)中國的禪師榮西。1191年，他親自種茶，還把茶種送給京都高僧明惠上人，明惠把茶種種在栂尾山上，后來這成為日本聞名遐邇的“栂尾茶”。榮西研究中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》，寫出了日本第一部飲茶專著《吃茶養(yǎng)生記》。他認(rèn)為“飲茶可以清心，脫俗，明目，長壽，使人高尚”。他把此書獻(xiàn)給鐮倉幕府，上層階級開始愛好飲茶，隨后，日本舉國上下都盛行飲茶之風(fēng) 日本茶道中的“抹茶”也是從鐮倉時(shí)代開始的。1 4世紀(jì)室町時(shí)代以后，茶樹的栽種已普及起來。把飲茶儀式引入日本的是大應(yīng)國師，后有一休和尚。品茗大師村田珠繼承和發(fā)展了他們的飲茶禮儀，創(chuàng)造了更為典雅的品茗形式，他被稱為日本茶道的創(chuàng)始人。后來茶道又不斷得以完善，并作為一種品茗藝術(shù)流傳于世。

現(xiàn)在，日本流行的茶道，是在16世紀(jì)后期由茶道大師千利休創(chuàng)立的。他繼承了前輩創(chuàng)制的苦澀茶，在環(huán)境幽雅的地方建筑茶室，講究茶具的“名器之美”。千利休集茶道之大成，主張茶室的簡潔化，庭園的創(chuàng)意化，茶碗小巧，木竹互用，形成獨(dú)具風(fēng)格的“千家流”茶法。

1591年，千利休被武將豐臣秀吉逼迫自殺，他的技藝由其孫子繼承下來。到江戶時(shí)代，建立了“家元制度”，使茶道“傳宗接代，不出祖流”。這期間產(chǎn)生了不同的派別，其中以里千家最有名，弟子最多，另外還有表千家，宗宋、石川、織部等流派。雖然各派都有自己的規(guī)矩和做法，但各派之間互相學(xué)習(xí)，和諧共處。概括來說日本茶道的發(fā)展大體可分為三個(gè)時(shí)期：首先是受中國唐朝的餅茶煮飲法影響的平安時(shí)代，其次是受宋朝末期的茶沖飲法影響的鐮倉、室町、安土桃山時(shí)代，最后則是受明朝的葉茶泡飲法的江戶時(shí)代。其中第二個(gè)時(shí)期是茶道史上最重要的時(shí)期，但茶道的成熟期則在第三個(gè)時(shí)期。那時(shí)茶道普及到了各個(gè)階層，茶道內(nèi)部也分出許多流派，形成百花爭艷的局面。從茶道的發(fā)展歷史相比來看，中國茶道的發(fā)展比其日本來講更為久遠(yuǎn)。但在現(xiàn)在的日本，茶道已經(jīng)成為日本文化中不可缺少的一部分。

其次就是茶道精神的比較，茶道精神是茶道的根本所在，雖然日本的茶道源于中國，卻具有日本民族味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。它不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過茶會，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。正如桑田中親說的：“茶道已從單純的趣味、娛樂，前進(jìn)成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想?！笔兰o(jì)末，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑。

而中國茶道是儒道佛三家思想的統(tǒng)一,其精神是“廉美清和敬”,即指清廉儉樸?平和快樂?清澄寂靜?真誠處世?敬愛待人?

儒家對中國茶道的影響最大?儒家提倡“仁?義?禮?智?信?忠?孝”,認(rèn)為人?自然?社會和諧統(tǒng)一,要求中庸處世?茶道精神源于儒家的中庸思想,儒家思想的平和快樂格調(diào)是中國茶道的主調(diào),儒家的道德和禮儀為茶道提供了茶禮?

佛教對中國茶道的影響也很大?它歷來推祟飲茶?首先,因茶有“三德”:提神;助消化;清心定神?去除雜念?所以喝茶既滿足坐禪需要又不破壞佛教清規(guī)?其次,佛教的苦?集?滅?道四諦中的第一諦苦諦,苦諦視人間為無邊的苦難,當(dāng)參破苦諦,達(dá)到大徹大悟,便是求得對苦的解脫?茶性清苦,品茶之苦味,苦后回甘,這與苦諦一致?所以茶一直以來深受禪僧們的喜愛?同時(shí),隨著佛教的發(fā)達(dá),唐代僧人煮飲天下,世人爭相仿效,于是飲茶之風(fēng)盛行民間?還有,“廉美清和敬”的茶道精神也正是佛教弘揚(yáng)的精神?

除佛?儒二家之外,中國茶道還受道家影響?道家為求長生不老,苦煉金丹,但始終都未能如愿?因茶有強(qiáng)身健體,延長壽命之功效,于是逐漸被視為仙藥?道家倡導(dǎo)通過飲茶,以求得道成仙?同時(shí),道家認(rèn)為自然本性才是真美,追求“天人合一”的境界?中國茶人喜歡空靈虛靜的飲茶環(huán)境,將自己融于自然,追求心靈與自然的和諧,精神與物質(zhì)的統(tǒng)一的美學(xué)意境,這與道家天人合一的理念是統(tǒng)一的?

將飲茶習(xí)俗和優(yōu)良茶種傳入日本的是遣唐僧人, 茶文化在日本的主要傳播者也是一些高僧,并且從日本茶道產(chǎn)生到完成,起關(guān)鍵作用的村田珠光?武野紹鷗?千利休三人也是禪宗的信奉者?因此,從日本茶文化的開始直至茶道的完成都與佛有著不解之緣,日本茶道主要受禪宗的影響?

“和敬清寂”的日本茶道精神正是佛教禪宗精神之所在?“和”既指人與人之間的和睦,也指講究本來面目,不造作,與茶事的自然融合?“和”源于禪宗“慈悲善良,溫和之心”的精神和《金剛般若經(jīng)》的“如如不動”教義?“敬”指敬愛之心,這與禪宗教義“二部四眾?平等互重”提倡人與人之間應(yīng)該平等互重的精神是一致的?“清”指清凈,它源于禪宗“六根清凈”?“寂”即“無”,強(qiáng)調(diào)“本來無一物”,“無一物中無盡藏”,這正是源于佛教“空無”觀?

日本茶道還講究“一期一會”的心境?它源自于佛教的無常觀,是指世事無常?既然沒有一樣事物是保持不變的,那么人與人的每一次交會也是絕無僅有的,茶事活動亦如此?只要還原自我,懷著只此一次的信念,無造作?無雜念地投入,就能從緊促短暫的茶事中獲得無限的自由?茶道中還有數(shù)寄屋?石缸?茶碗等許多不規(guī)則物體,這是因?yàn)椴璧澜缫浴安粚ΨQ?不重復(fù)?絕無僅有?變化等”為美,如事物太過于正規(guī)勻稱,則會變得索然無味,只有不完整?富有變化(無常)才更有情趣?這種審美意識源自以“無常”為美的禪宗美學(xué)觀,禪宗強(qiáng)調(diào)追求完美的過程超過完美本身,讓每個(gè)人充分地發(fā)揮各自的想像力,完善那些不完美的事物,才能得到美的極致,因此有意地避免用完整來表達(dá)完美?日本茶道的主流派有〞千利休〞與〞三千家〞

日本茶道的最高境界是茶禪一味?禪門認(rèn)為,喝茶?坐禪都是平凡事,如能在平凡事中找到真實(shí),則表示心已被啟發(fā)?例如:日本茶道有單飲和輪飲兩種飲茶形式?單飲是指賓客每人單獨(dú)一碗茶,輪飲是指客人輪流品嘗一碗茶?不管哪種形式,日語都稱之為“お茶を一杯 む”?“竹田默雷禪師說:?若一碗茶讓眾人輪流喝,可有說不盡的禪味??他認(rèn)為一碗茶輪流喝與?經(jīng)行?(誦經(jīng)行走)具有同樣的情趣,茶道的奧妙是無法之法,妙在亂中有序”可見,日本茶道已經(jīng)脫離了飲茶概念,成為了一種無茶亦可的禪宗修行的新形式?

總的來說，中日茶道都是取茶的清心、靜氣、養(yǎng)神、助智等健康向上的精義。兩者之間有頗深的淵源。而說到區(qū)別，則有以下幾點(diǎn)：

１．中國茶文化以儒家思想為核心，融儒、道、佛為一體，三者互為補(bǔ)充、絕少抵觸，從而使中國的茶文化內(nèi)容非常豐富，無論從哪個(gè)層次、哪個(gè)方面講都能做出宏篇大論。而日本茶道則主要反映中國禪宗思想，當(dāng)然也融進(jìn)了日本國民的精神和思想意識。中國人“以茶表禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，充分貫徹了儒家禮、義、仁、德的道德觀念以及中庸和諧的精神標(biāo)準(zhǔn)。日本茶道吸收了中國茶文化思想的部分內(nèi)容，主張“和、敬、清、寂”，公開申明“茶禪一位”，它規(guī)勸人們要和平共處，互敬互愛，廉潔樸實(shí)，修身養(yǎng)性。

２．日本茶道程式嚴(yán)謹(jǐn)，強(qiáng)調(diào)古樸、清寂之美；而中國茶文化則更崇尚自然、隨和之美。日本茶道主要源于佛教禪宗，提倡空寂之中求得心物如一的清靜之美，但其“四規(guī)”、“七則”似過于拘重形式，很難讓人感受到暢快自然。中國茶文化最初是由飲茶上升為精神活動的，與道教的追求靜清無為的神仙世界頗有淵源，它在藝術(shù)層面上強(qiáng)調(diào)自然與美學(xué)精神，很容易讓人感到和諧統(tǒng)一。但是中國的茶道沒有儀式可循，往往便道而無道，影響了茶文化精髓的作用發(fā)揮和規(guī)范傳播。故而說起茶道，往往仍首推日本。

３．中國茶文化包含社會層次較廣；而日本茶文化則尚未具備全民文化的內(nèi)容。中國茶文化自宋代便深入市民階層，其最突出的代表是大小城鎮(zhèn)廣泛興起的茶樓、茶館、茶亭、茶室。在這種場合，士農(nóng)工商都把飲茶作為友人歡會、人際交往的一種手段，從而使“茶”成為生活本身的內(nèi)容，而各個(gè)民間地區(qū)更有極為豐富的“茶民俗”。日本人崇尚茶道，有許多著名的世家。茶道在民眾中也很有影響，但其社會性、民眾性尚未達(dá)到廣泛深入的層面，也就是說，相形之下，中國的茶道更具有民眾性，日本的茶道更具有典型性。

不難看出兩國的茶道雖然有一定的繼承，但各有不通。中國茶文化源遠(yuǎn)流長，有其豐富的精神文化內(nèi)涵,它將儒?道?佛三家思想有機(jī)地融入,從各個(gè)方面都突出儒教的“禮”?道教的“清”?佛教的“悟”等精神實(shí)質(zhì),體現(xiàn)出中華傳統(tǒng)文化重視天人和一?和諧統(tǒng)一的特色,中國茶道是無愧于世界文明的一朵亮麗的奇葩?與之相比,日本茶道一開始就是重禪宗精神,已經(jīng)升華到宗教哲學(xué)高度,成為了一種生活禪?所以它有一套嚴(yán)密復(fù)雜的儀式;茶人也都是修禪之人;其目的已不在于飲茶,而在于道,它是“禪的歷史上未曾有過的禪的活動”?在中日文化的不斷交流過程中,在弘揚(yáng)中國茶文化的同時(shí),有必要對日本茶道認(rèn)真探究,彼此不斷地互相學(xué)習(xí),使中日茶道向更深遠(yuǎn)?更廣泛的方面發(fā)展?分別在發(fā)展史及精神方面做了一定的介紹，自己也從此對中日茶道有了一定的認(rèn)識，希望中日兩國繼續(xù)將古人的茶道文化發(fā)揚(yáng)。

1參考文獻(xiàn)《茶道會館》《中茶文化》2001年 2.編著者姓名章魚《文化月刊》出版社

第二篇：中日文化比較心得

中日文化心得體會

這一學(xué)期選修了賈老師的中日文化課程，由于課程沖突，好多次沒有去成，但我覺得通過這次課程讓我認(rèn)識到了中日文化的區(qū)別。

我們?yōu)槭裁纯偸怯憛捜毡救?，也許是因?yàn)槿毡疚幕瘞缀跞侵袊鴤鬟^去的，本來就是個(gè)蠻夷之地，蕞爾一島；但它后來卻又侵略中國，進(jìn)行大屠殺這種慘無人道的行徑。最重要的是那種不認(rèn)罪的態(tài)度——否則，我也說不清中國人為什么要仇日不仇英法美。八國聯(lián)軍燒了我們的圓明園、屠殺了義和團(tuán)。

其實(shí)關(guān)于國際關(guān)系，國家利益才真正左右一個(gè)國家的態(tài)度，本來就變得比狗臉還快，翻臉不認(rèn)人常有。象我們這樣持久地排日并不理智。我也無意為日本辯護(hù)，它有自己的民族劣根性，但日本文化和眾多文化一起沖進(jìn)中國大門，與年輕一代人緊密融合，再拒絕出去，絕不可能。

日本文化的確在影響這一代人，中國文化必然有比不上它的地方——沒有什么文化和制度完美，任何文化都有不如別人的地方，我國改革開放不是去挑別人的毛病，而是學(xué)別人的優(yōu)點(diǎn)，我們必須清醒。

中國人行事以中庸著稱，但做道德判斷卻相當(dāng)偏激?；蛘哒f二元化，不是君子一定是小人，不是好人一定是壞人，不是清官就是貪官；有句迎合皇上的話就是奸佞弄臣，非得抬著棺材死諫才叫忠臣。清官如岳飛、海瑞，要么被陷害死，要么與整個(gè)官場為敵。再比如，父母死了要守三年孝，什么事都不準(zhǔn)干，一門心思地悲哀。當(dāng)時(shí)，有個(gè)“大孝子”倒是守了二十年的孝——在這期間生了五個(gè)孩子，傳為笑談，但此人除此之外，沒有殺人放火，沒有違法勾當(dāng)，孔融卻一聲令下就把他殺了，中國人虛偽得可以?？兹谶€以“不孝”的罪名殺了另一個(gè)他認(rèn)為在父親墳前哭得不悲的人——最后，曹操仍借著“不孝”的罪名殺了孔融，倒算首尾呼應(yīng)。

而且似乎日本文化是更為靈活的，從物語文學(xué)可以看出，很早就可以抒發(fā)個(gè)人的情感。而中國，文人似乎永遠(yuǎn)是不得志的，活象一群怨婦。蘇軾和辛棄疾并稱蘇辛，但辛不如蘇，蘇是士大夫兼文人，辛的范圍就窄多了，幾乎是職業(yè)“詞人”，而填詞不是正業(yè)，是野狐禪，只有科場和官場不得志，才去搞這種雜學(xué)，試想辛的心態(tài)會好嗎？柏楊先生說：“日本雖然幾乎吸收了中國的一切，但沒有吸收科舉，所以在明治維新可以一下完全崛起?！比毡緩闹袊兆疃嗟乃坪跏抢畎?、白居易而不是孔孟之道，可見它是有挑選的，決不接受文化傾銷，倒是真的“拿來主義”。他拿到了羅盤，用作指南針，而不像中國人用它看風(fēng)水；他們拿到火藥，做出炮彈，而不像中國人用來放煙花。

說起來，如果日本都是從中國來的，但如今日本顯然比中國發(fā)達(dá)；日本會挑選、會繼承、會總結(jié)、會發(fā)揚(yáng)。他們比中國更早學(xué)會向前看，中國官員在彈劾變法，日本在全民維新；日本沒有中國的“利不十，不變法”，雖然也陷入閉關(guān)鎖國，但立刻清醒，認(rèn)清形勢，抓住一切條件發(fā)展。而中國則被侵略得都快不知道自己是被誰侵略的了，還想維護(hù)“天朝尊嚴(yán)”，就是自取滅亡。天朝的幻想就和吸鴉片或精神勝利一樣，它讓我們永遠(yuǎn)認(rèn)不清局勢、不知道發(fā)展。

日本人還有強(qiáng)烈的危機(jī)意識，是受東西方文化沖擊的產(chǎn)物。日本決不是什么地大物博，主要能源多靠進(jìn)口。要發(fā)展，又不能輕易得罪美國，韓國仇日，俄羅斯強(qiáng)大，中國崛起，日本其實(shí)很難熬，居安思危就尤其很重要。空調(diào)不低于28℃是潛規(guī)則，結(jié)果到哪都是28℃；煮雞蛋也要考慮怎么省一半的天然氣。日本地震也很多，他們的孩子必須隨時(shí)明白在危險(xiǎn)中怎么做。

而中國，仿佛是小農(nóng)意識太久了，沒回過神，從來不知道什么時(shí)候危險(xiǎn)，杞人憂天的少，莫名其妙枉死的多。安逸舒適一天，不想明天會有什么，不直面問題隱患，正如魯迅先生打過的比方，只關(guān)注燒麥或北極，不看骯臟的桌子和地面。

說了很多中國人的缺點(diǎn)和日本的優(yōu)點(diǎn)，不是媚外，崇洋和媚外根本是兩個(gè)不同的概念，柏楊先生明確闡述，崇洋但不媚外。我們要學(xué)別人的優(yōu)點(diǎn)，而不是自我陶醉，日本文化有自己的劣根性，正如中國文化有自己的劣根性一樣，任何國家，任何民族都不例外。問題在于如何保持清醒的頭腦，懂得批判亦懂得前進(jìn)。

10電子信息

周 培

第三篇：中日公共圖書館文化服務(wù)比較

中日公共圖書館文化服務(wù)比較

[摘要]中日公共圖書館文化服務(wù)既有相同之處又存在著很大的差異，本文對中日兩國公共圖書館的文化服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)方式、服務(wù)模式、服務(wù)政策、服務(wù)人員和服務(wù)效果進(jìn)行了比較。

[關(guān)鍵詞]中國；日本；公共圖書館；文化服務(wù)；比較

1、公共圖書館文化服務(wù)概述

公共圖書館是各國公共文化服務(wù)體系的有機(jī)重要組成部分，其文化服務(wù)性質(zhì)與服務(wù)宗旨與公共文化服務(wù)體系大體上相一致，著力于保障和實(shí)現(xiàn)公眾廣泛且與時(shí)俱進(jìn)的文化權(quán)利。公共圖書館的文化服務(wù)包含兩個(gè)層次的內(nèi)涵：一通過文獻(xiàn)資源借閱提供基礎(chǔ)文化服務(wù)；二通過咨詢、培訓(xùn)、講座等方式提供高層次文化服務(wù)。[1]

2、中日公共圖書館文化服務(wù)內(nèi)容比較

2.1特殊文化服務(wù)

公共圖書館的文化服務(wù)對象應(yīng)該包括所有公眾。而其中對兒童和殘疾人等弱勢群體特殊文化服務(wù)需求的關(guān)注體現(xiàn)了兩國差異。與中國相比，日本公共圖書館對特殊人群的文化服務(wù)起步較早，專用設(shè)施建設(shè)完善，服務(wù)形式多樣化；對少年兒童的服務(wù)更加強(qiáng)調(diào)發(fā)揮館員的主觀能動性，突出學(xué)習(xí)的趣味性。

2.2服務(wù)的具體內(nèi)容

中日兩國公共圖書館提供的多數(shù)服務(wù)內(nèi)容大體相同，相較于中國，值得提出和學(xué)習(xí)借鑒的是日本提供的先進(jìn)和特色文化服務(wù)，如辦證方便快捷，提供自助復(fù)印，通過實(shí)體館和網(wǎng)絡(luò)資源均可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)的資料預(yù)約、續(xù)借和歸還服務(wù)，多數(shù)地區(qū)提供異地還書服務(wù)。特別需要指出的是日本公共圖書館提供的支援服務(wù)，可以對議會的相關(guān)資料進(jìn)行搜集整理，供議會決策參考；為社會團(tuán)體和個(gè)人的支援服務(wù)涉及到經(jīng)濟(jì)和日常生活的方方面面。[2]

3、中日公共圖書館文化服務(wù)方式比較

3.1服務(wù)時(shí)間

《中規(guī)范》要求：公共圖書館應(yīng)有固定的開放時(shí)間，雙休日應(yīng)對外開放。日本92% 的公共圖書館全年開館天數(shù)在250-349 天之間。由此可見，中日本公共圖書館的服務(wù)時(shí)間差異不大，兩國公共圖書館大部分時(shí)間都是面向公眾開放的，周末與法定節(jié)假日盡量開放。不同之處是日本的開館時(shí)間連續(xù)，不設(shè)午間休息時(shí)間，為讀者提供了時(shí)間上的便利。[3]

3.2服務(wù)范圍

中國公共圖書館事業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出地域發(fā)展不平衡性，東部地區(qū)明顯優(yōu)于西部地區(qū)，一些偏遠(yuǎn)地區(qū)只有一個(gè)小圖書室，有的甚至享受不到公共圖書館的文化服務(wù)。日本的公共圖書館事業(yè)因社會經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、社會各界的重視以及受到法律政策的約束，資金、物質(zhì)和人員配備有相應(yīng)的規(guī)定，文化服務(wù)覆蓋全國，地區(qū)發(fā)展相對比較平衡。

3.3服務(wù)理念

中國的公共文化服務(wù)體系建設(shè)和公共圖書館建設(shè)強(qiáng)調(diào)公益性、基本性、均等性和便利性，[4]致力于為讀者提供便利、完善、均等的文化服務(wù)。日本的服務(wù)理念內(nèi)涵與中國的相似，都強(qiáng)調(diào)為讀者考慮，向讀者提供最好的服務(wù)。相較于中國而言，日本公共圖書館的人性化、均等化和無償化服務(wù)理念更加突出，這些服務(wù)理念落實(shí)的范圍和程度走在中國前面。

4、中日公共圖書館文化服務(wù)政策比較

2001 年，中國公共圖書館服務(wù)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的研究正式起步。早在1950年，日本就制定了內(nèi)容詳盡的《日本圖書館法》。1991年5月29日，日本又頒布實(shí)施了《日本公共圖書館的設(shè)置和運(yùn)行規(guī)范》（以下簡稱《日規(guī)范》），《日規(guī)范》是對《圖書館法》的補(bǔ)充，這與中國公共圖書館的規(guī)章制度側(cè)重于規(guī)范讀者利用圖書館、指導(dǎo)圖書館員服務(wù)行為的目的有所不同。[5]兩國相比，中國的圖書館立法起步晚，發(fā)展不盡完善，需要在以后的摸索中繼續(xù)進(jìn)步。

5、中日公共圖書館文化服務(wù)人員比較

5.1人員結(jié)構(gòu)

中國公共圖書館的人員一般僅粗分為專業(yè)技術(shù)人員和后勤輔助人員。日本設(shè)置教育委員會專門機(jī)構(gòu)管理圖書館專業(yè)人員。中國可以借鑒日本的經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)圖書館工作人員的培訓(xùn)、教育和統(tǒng)一管理。

5.2服務(wù)態(tài)度

在理論層面，中日兩國都比較關(guān)注圖書館員的服務(wù)態(tài)度，強(qiáng)調(diào)“讀者至上”，提倡“微笑服務(wù)”，要求有禮貌地對待讀者，耐心地為讀者提供服務(wù)。在現(xiàn)實(shí)層面，受館員自身素質(zhì)和管理體制、規(guī)范等方面的影響，中國的讀者受到公圖書館員冷遇的次數(shù)明顯高于日本。日本圖書館館員為讀者服務(wù)的意識和周到的禮儀目前在我國很難做到。加強(qiáng)館員的培訓(xùn)教育、不斷完善獎懲方面的管理體制有助于改變這一現(xiàn)狀。

6、中日公共圖書館文化服務(wù)效果比較

服務(wù)監(jiān)督與反饋的實(shí)施可以比較準(zhǔn)確地了解公共圖書館文化服務(wù)效果的實(shí)施情況。公共圖書館文化服務(wù)應(yīng)重視監(jiān)督和反饋，及時(shí)獲取讀者對圖書館服務(wù)的意見。《中規(guī)范》規(guī)定公共圖書館管理方應(yīng)“認(rèn)真對待并正確處理來自讀者的意見或投訴，在五個(gè)工作日內(nèi)回復(fù)并整改落實(shí)?！边€確立了一些具體措施，如設(shè)立讀者意見箱（簿）；公開讀者電話；設(shè)網(wǎng)上投訴、反饋通道；建立館長接待日；組建社會監(jiān)督隊(duì)伍；定期召開讀者座談會；每年應(yīng)進(jìn)行一次讀者滿意度調(diào)查。[4]日本公共圖書館公共服務(wù)的服務(wù)效果的獲得大體方式與中國相似，同樣重視讀者的直接反饋意見。相比較而言，日本的讀者監(jiān)督與反饋措施開展得比較廣泛，落實(shí)得更加到位。

參考文獻(xiàn)

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[3]李國新.公共圖書館開放時(shí)間與館員休假形態(tài)研究――考察日本公共圖書館的思考[J].圖書館建設(shè)，2009（3）：79-80

[4]王世偉.《公共圖書館服務(wù)規(guī)范》的編制及其特點(diǎn)論略[J].國家圖書館學(xué)刊，2012（2）80：6-10

[5]王云紅，王丹編譯.為了人類的共生共存 發(fā)展日本公共圖書館多文化服務(wù)新計(jì)劃[J].醫(yī)學(xué)信息，2008（8）：1352-1353

作者簡介

霍瑞娟（1989年05月），女，漢，河北省，碩士研究生（應(yīng)屆），湘潭大學(xué)，圖書館學(xué)。

第四篇：茶道文化

《飲食文化》課期末論文——

日本茶道文化淺談

日本茶道文化淺談

摘要：“和敬清寂”被稱為茶道的四諦、四規(guī)、四則。是日本茶道思想中最重要的理念。茶道思想的主旨為：主體的“無”，即主體的絕對否定。而這個(gè)茶道的主旨是無形的。作為“無”的化身而出現(xiàn)的有形的理念便是和、敬、清、寂。它們是“無”派生出的四種現(xiàn)象。由這四個(gè)抽象的事物又分別產(chǎn)生了日本茶道藝術(shù)成千上萬種形式，如茶室建筑、點(diǎn)茶、道具、茶點(diǎn)心等。

關(guān)鍵詞：茶道

日本

美學(xué)

1． 何為茶道

茶是一種深沉而雋永的文化。茶的發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)由飲品而文化，由禮而理的發(fā)展過程，如果說起自于中國的日本茶道是一種嚴(yán)格尊崇，極其講究的級極宗教的話，那么中國茶道就是一種包羅萬象，順乎自然的美麗哲學(xué)。日本人把茶道視為日本文化的結(jié)晶，也是日本文化的代表。近幾百年來致力于茶道實(shí)踐的人層出不窮，在長期的實(shí)踐基礎(chǔ)上，近幾年才開始有學(xué)者給茶道下定義。

1977年谷川澈三先生在《茶道的美學(xué)》一書中將茶道定義為：“以身體動作為媒介而演出的藝術(shù)?！彼怂囆g(shù)因素，社交因素，禮儀因素和修行因素等四個(gè)因素。久松真一先生則認(rèn)為：“茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系。它具有綜合性，統(tǒng)一性，包容性。其中有藝術(shù)，道德，哲學(xué)，宗教以及文化的各個(gè)方面，其內(nèi)核是禪。熊倉功夫先生從歷史學(xué)的角度提出：茶道是一種室內(nèi)藝能，藝能是日本文化獨(dú)有的一個(gè)藝術(shù)群，它通過人體的修煉來達(dá)到人們陶冶情操完善人格的目的。

日本茶湯文化研究會倉澤行洋先生則主張：“茶道是以深遠(yuǎn)的哲理為思想背景綜合生活文化，是東方文化之精華?！盵1]倉澤行洋先生還認(rèn)為“道是通向徹悟人生之路，茶道是茶至心之路，不是心至茶之路?！?/p>

2.日本茶道

古代日本沒有原生茶樹，也沒有喝茶的習(xí)慣，飲茶的習(xí)慣和以飲茶為契機(jī)的茶文化是七八世紀(jì)時(shí)，從中國大陸傳去的。至上個(gè)世紀(jì)為止，日本茶文化的發(fā)展一直受到中國大陸茶文化的影響，大陸茶文化在各個(gè)歷史時(shí)代所創(chuàng)造出的新形式都逐次波及日本茶文化，可以說，日本茶文化的歷史是隨著中國茶文化的歷史發(fā)展而發(fā)展起來的。

日本茶道史大體可以分為三個(gè)時(shí)期，第一個(gè)時(shí)期是受中國唐朝的餅茶煮飲法影響的，日本歷史上的平安時(shí)代，第二個(gè)時(shí)期是受中國宋朝的末茶沖飲法影響的日本歷史上的鐮倉室町、安土、桃山時(shí)代，第三個(gè)時(shí)期是受中國明朝的葉茶泡飲法影響的日本歷史上的江戶時(shí)代，在第一個(gè)時(shí)期還沒有形成目前的這種日本茶道的形式，喝茶不過是天皇、貴族、高級僧侶等上層社會一種模仿唐風(fēng)先進(jìn)文化的風(fēng)雅之事。在第二個(gè)時(shí)期的寺院茶，斗茶，書院茶里，茶文化的內(nèi)容豐富起來，在鐮倉禮佛教的刺激下，茶與禪發(fā)生了密切的關(guān)系。加上日本藝道成立的影響，日本茶道完成了它的草創(chuàng)期，第二個(gè)時(shí)期是日本茶道史上最重要的時(shí)期，在第三個(gè)時(shí)期里，日本茶道迎來了成熟期，茶道普及到了各個(gè)階層，茶道內(nèi)部也分出了許多流派，形成了百花爭艷的局面。[6] 茶傳入日本之后，是自上而下逐漸普及開來的，如果日本的飲茶文化總停留在社會的上層，不走到民間，不在日本文化的土壤里扎根，不去吸收本民族文化的養(yǎng)份，那么，日本飲茶文化也只能落得個(gè)吃茶游戲的下場。一旦武士社會解體，社會發(fā)生**，吃茶游戲就會被人忘卻，如果日本的飲茶文化不與佛教的禪宗思想相結(jié)合，單獨(dú)的發(fā)展下去的話，它可能只能成為一種技能，但幸運(yùn)的是，日本的飲茶文化適時(shí)地抓住了機(jī)會，在室町政權(quán)逐漸衰落的日本中世紀(jì)，在瀕臨解體的戰(zhàn)國時(shí)代（即16世紀(jì)），日本飲茶文化急速的普及到民間，在日本國有的文化土壤里歇息生養(yǎng)了一段時(shí)間之后，接受禪宗思想的刺激和引導(dǎo)以嶄新的姿態(tài)崛起。成為融哲學(xué)、宗教、藝術(shù)、禮儀為一體的綜合文化體系。16世紀(jì)這100年，是日本茶道史上最重要最光輝的100年。

中國茶文化的源流及關(guān)系已經(jīng)顯而易見了。日本歷史上第一次出現(xiàn)茶是中國的盛唐時(shí)代，經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展水平達(dá)到了中國封建社會的頂峰。日本派遣大量學(xué)僧（遣唐使）來華學(xué)習(xí)，中國也派出大批學(xué)者去日本傳播大陸文化，這是中國文化第一次大規(guī)模交融的時(shí)期，日本人從與中國的文化交流中得知茗飲之事，但起初飲茶活動只局限于僧侶和上層社會，飲茶主式只是一味的模仿，這與當(dāng)時(shí)整個(gè)日本的唐風(fēng)文化有關(guān)。唐風(fēng)文化的基本特點(diǎn)就是一個(gè)勁不加選擇地吸收來自泱泱大唐國的一切文化。因此，當(dāng)時(shí)上層社會的飲茶風(fēng)尚與唐代宮廷幾乎相仿。茶具也是從唐朝而來，擁有一只“天目茶碗”足以表達(dá)高貴的身份。對唐物的崇拜是每個(gè)茶人的追求，這就產(chǎn)生了貴族茶風(fēng)。以后隨著歷史的發(fā)展又逐漸形成了寺院茶，書院茶，草庵茶等直至茶道的完全成形。由此日本的飲茶一開始便與中國的不同，在中國飲茶由民間開始，再由文人提倡，慢慢地形成具有精神內(nèi)涵的茶文化，而在日本飲茶一開始就是貴人之事，吃茶被視為一種高雅的風(fēng)尚和超然物外的享受，對日本人來說茶只是一種嗜好品，平民是可望不可及的。

從文化角度而言，中國的茶文化源于神農(nóng)嘗百草的傳說。魏晉南北朝的清飲之風(fēng)促進(jìn)了茶的精神文化的形成。中國古代流傳了極為豐富的茶葉詩詞、繪畫及茶書。然而除了陸羽被尊為茶圣外很難再找到幾個(gè)典型的人物以之代表中國茶文化的發(fā)展階梯。中國茶藝研究選茶擇水，施器，環(huán)境，宜人，但并無相對統(tǒng)一的點(diǎn)茶禮儀，也沒有一種貫穿其中的哲學(xué)觀念，即使對于白族三道茶，潮州功夫茶也只能具有地方性和局域性，它們甚至不能代表本民族的主體文化?！恫杞?jīng)》以后，雖然茶書不斷卻少有創(chuàng)新，其內(nèi)容基本上是茶經(jīng)的延伸，僅僅局限于對辨水識器的自然過程的描述，極少做精神上的探求。雖然也有人時(shí)常講起佛茶結(jié)緣，但歷代茶人茶書卻很少致力于將茶與宗教的理念有機(jī)的融合。在僧人的日常修行中也難以見到茶的精神世界的痕跡。

在另一方面，日本茶道卻被賦予了宗教的哲學(xué)內(nèi)涵，自千利休集茶道之大成以來，現(xiàn)代日本茶人都要先行修得法名爾后才能專習(xí)茶道，茶人修行本身即已成為茶道理念的一部分。日本茶道有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某淌健＿@些程式都體現(xiàn)了一種“無”的絕對精神和他界觀念，茶道之美可視為一種無極之美，這種美又成為茶道嚴(yán)謹(jǐn)程式的思想基礎(chǔ)。

如前所述，日本飲茶之風(fēng)此于第一次中國文化大規(guī)模交流時(shí)期。這個(gè)時(shí)期在日本歷史上稱為平安時(shí)代。這個(gè)階段日本的文化一邊倒地傾向大陸文化，飲茶的境界也完全是大陸式的，即是期望通過飲茶活動達(dá)到一種境外之境，也就是“七碗通仙靈”的那種夢幻世界。其后隨著唐朝的覆滅，中日交通中斷，茶飲之風(fēng)也隨之衰落，這從一方面也說明了單純的貴族茶風(fēng)如果不走向平民化是沒有生命力的。潮起潮落，貴族式的茶風(fēng)隨著政權(quán)的興衰而興而敗。重開日本飲茶之風(fēng)要等到近三百年之后的榮西時(shí)代。榮西茶祖兩度入宋，歸來后著《吃茶養(yǎng)生記》二卷，但是榮西的飲茶世界已完全不同于平安時(shí)代。《吃茶養(yǎng)生記》開篇即說“茶者，南方之嘉木也，人倫延生之妙術(shù)也，末代養(yǎng)生之良藥也?！边@是一種純粹實(shí)用觀念的茶。然而正是這種實(shí)用觀念的茶最終得以在平民中普及，這是榮西倡導(dǎo)飲茶之風(fēng)的一大貢獻(xiàn)。榮西的另一個(gè)功績在于將臨濟(jì)禪宗引入日本，使得日后禪宗思想能與茶的世界有緣結(jié)合。隨著歷史的變遷，文化的傳承者發(fā)生了根本的變化。新興的武士階層通過流血斗爭奪取了政權(quán)之后，又希望借助茶湯來炫耀自己的實(shí)力。在政權(quán)相對平穩(wěn)的年代，日本民族固有的和歌，連歌，能樂等已不能滿足這些新貴的需求。貴族式的寺院茶風(fēng)與崇尚武力的實(shí)權(quán)階層也是格格不入的。正是這種情形下，輔佐將軍義政的能阿彌向?qū)④娡扑]了奈良稱名寺的珠光。珠光是一休的弟子，擁有一休親傳園悟禪師的墨跡。有了政權(quán)人物的支持，珠光和能阿彌等人致力于將和歌和連歌理論引入茶湯之中。飲茶進(jìn)一步轉(zhuǎn)向本土化。當(dāng)時(shí)斗茶之風(fēng)盛行，有識之士意識到這種糜廢之風(fēng)是不利于文化的發(fā)展的。作為大茶人的珠光更是看清了這一點(diǎn)，因此他首創(chuàng)了四張半榻榻米的“草庵茶”，倡導(dǎo)茅屋與名馬相結(jié)，提倡和物唐物并重。紹歐的主要貢獻(xiàn)在于將散道中的“枯寒”概念引入茶道精神理念之中，首先明確提出“茶禪一味”的觀念，縱觀日本茶道的發(fā)展歷史可以看到一條由大茶人構(gòu)建的明晰的發(fā)展路經(jīng)。村田珠光——茶道的開山之祖，早庵茶的創(chuàng)立者，武野紹歐——茶的創(chuàng)立者，千利休——集茶道之大成。到千利休最后完成茶道的體系后，茶道便成為日本文化的精髓。3.日本的茶道精神

學(xué)術(shù)界對日本茶道精神的解釋主要使用三個(gè)概念：

（一）和敬清寂；

（二）一期一會；

（三）獨(dú)坐觀念。這些概念與禪的思想是相聯(lián)系的。

“和敬清寂”被稱為茶道的四諦、四規(guī)、四則。是日本茶道思想中最重要的理念。茶道思想的主旨為：主體的“無”，即主體的絕對否定。而這個(gè)茶道的主旨是無形的。作為“無”的化身而出現(xiàn)的有形的理念便是和、敬、清、寂。它們是“無”派生出的四種現(xiàn)象。由這四個(gè)抽象的事物又分別產(chǎn)生了日本茶道藝術(shù)成千上萬種形式，如茶室建筑、點(diǎn)茶、道具、茶點(diǎn)心等。

“一期一會”一詞出自江戶末期最大的茶人井伊弼所著茶論《茶湯一會集》。井伊說：追其本源，茶事之會，為一期一會，即使同主、同客可反復(fù)多次舉行茶事，也不能再現(xiàn)此時(shí)此刻之事。每次茶事之會，實(shí)為我一生一度之會。由此，主人要千方百計(jì)，盡深情實(shí)意，不能有半點(diǎn)疏忽?？腿艘岔氁源耸涝俨荒芟喾曛楦皶?，熱心領(lǐng)受主人的每一個(gè)細(xì)小的匠心，以誠相交。

“獨(dú)坐觀念”一語也出自井伊弼的《茶湯一會集》。面對茶壺一只，獨(dú)坐茶室，回味此日茶事，靜思此時(shí)此日再不會重演，此刻茶人的心里不禁泛起一陣茫然之情，又用起一股充實(shí)感。茶人此時(shí)的心境可稱為“主體的無”。

由此可見，茶道是一場靜心清魂的佛事。茶人不愧為在家的僧人。茶室可比作寺院的佛堂。所以，日本茶道思想是茶與禪的融會貫通。茶中有禪理，禪理又在品茶中深刻體會到。

參考文獻(xiàn)： [1]、《中國茶文化》專號14期 第12頁 [2]、http://sanzui.com [3]、林治 《中國茶道》 北京-中華工商聯(lián)合出版社 2000版 57頁-60頁 [4]、《晉書》卷三十三

[5]、于川 《談茶說藝中國的茶與茶文化》 百花文藝出版社 2004版 54-57頁 [6]、滕軍 《日本茶道文化概論》1992年版 北京-東方出版社 第1頁

第五篇：茶道文化

英語1143班

鞏雪 1121008322

“茶道文化”之我觀

【摘要】茶道，作為日本文化的一種特殊表現(xiàn)形式，在全世界享有盛名。品茶這門學(xué)問始于中國，并于唐代傳到日本。眾所周知，日本是一個(gè)善于學(xué)習(xí)其他國家優(yōu)秀文化的國家，因此，日本在對中國早期的茶藝進(jìn)行了本土話吸收和發(fā)展以后，大約在十六世紀(jì)由千利休確立了具有日本民族特點(diǎn)的茶道。茶道集哲學(xué)、文化、宗教為一身，涉及到陶瓷、雕刻、書法、繪畫、建筑等諸多領(lǐng)域，是日本文化的集中表征。學(xué)習(xí)茶道不僅僅是物質(zhì)的享受，更重要的是通過茶會和學(xué)習(xí)茶禮來達(dá)到陶冶性情、培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念的目的。日本的茶道與中國的茶道的差別還有很多。

【關(guān)鍵詞】茶道的起源與發(fā)展

茶道內(nèi)涵

中日茶道的差別

一．茶道的起源與發(fā)展

喝茶成為一種飲食文化最初起源于中國。早在唐朝時(shí)期，中國種茶、制茶、喝茶等茶文化禮儀已初成體系。隨著遣唐使的頻繁來往，一批批學(xué)問僧在將中國的佛教文化及其他文明成果帶到日本的同時(shí)，也將中國茶及茶文化帶回日本。日本奈良時(shí)代著名的學(xué)問僧最澄最早將中國的茶種帶回日本，并培育成功。

日本茶道是在吸收中國茶道文化的基礎(chǔ)上，融臺了日本本土文化，形成了它獨(dú)特的茶道美學(xué)、札法、建筑茶道思想的。日本茶道史大體可以分為三個(gè)時(shí)期：即相應(yīng)于中國唐代的餅茶煮飲法的日本平安時(shí)代 ；受宋代末茶沖飲法影響的日本鐮倉、室町、安土、桃山時(shí)代；受明代葉荼泡飲法影響的日本歷史上的江戶時(shí)代?？梢哉f，日本茶文化的發(fā)展一直受中國大陸茶文化的影響，中國茶文化的各個(gè)歷史時(shí)期所創(chuàng)造出的新形式，都逐次波及日本。

茶文化傳入日本后，使之發(fā)揚(yáng)光大。最初的飲茶禮法，是在四疊半的茶室中，使用從中國傳入的唐代茶具沏茶，將末茶倒入茶碗中攪動茶筅然后飲之。這種飲茶方式，被稱為宋代飲茶法這一時(shí)期日本的飲茶禮法．基本上模仿中國的飲茶禮序。到了足利時(shí)代，僧人村田珠光改革了原來的飲茶形式，將紅椅端坐改為盤膝跪坐，使其趨向于日本樣式，并且融入了精神修養(yǎng)。主張生活與自然相調(diào)和，人應(yīng)當(dāng)過隱逸生活。此后，他的第三代弟子千利休在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步融入了“禪心”，提出“和、敬、清、寂四規(guī)，并使之升華為“道”的審美境界之中，完善了茶禮法的改革。從千利休時(shí)代起，域外的飲茶已在日本形成了獨(dú)特的茶道文

英語1143班

鞏雪 1121008322 化。

二．茶道的內(nèi)涵

日本茶道，以“和、敬、清、寂”為四諦，成為融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動。這是十六世紀(jì)末，千利休繼承吸取了村田珠光等人的茶道精神后提出來的。

“和”，既表示和諧的和，又代表和悅的和，它貫穿了整個(gè)飲茶的過程?！昂椭C”注重形式方面，“和悅”則表示人的內(nèi)在感情，茶室的整體布局和內(nèi)部構(gòu)造等都與“和”交相呼應(yīng)。例如主客和賓客的坐席安排以及墻壁上掛著不同的應(yīng)景的字畫等，這些都將觸覺，嗅覺、視覺以及聽覺上的和完美的統(tǒng)一起來。

“敬”的思想源自禪宗，它主張“我心即佛”、“萬物皆有佛心”，認(rèn)為在“真如”面前所有的人都是平等，就像美國的《獨(dú)立宣言》所倡導(dǎo)的的那樣：人生來平等。不論身份高低，茶客要經(jīng)過俯身通過一個(gè)很小的入口才進(jìn)入茶室，這就很好的體現(xiàn)了平等這一觀念。

“清”即清潔，有時(shí)也指整齊，是受到日本人民極大推崇的修養(yǎng)要素。但是，茶道中的“清”更多的是指對靈魂的洗滌。在被稱為露地的茶庭里，茶人們要隨時(shí)潑灑清水；在迎接貴客之前，茶人們要用抹布擦凈茶庭里的樹葉和石頭，茶室里更是一塵不染，茶人就是這樣通過去除身外的污濁達(dá)到內(nèi)心的清凈的。

“寂”構(gòu)成茶道內(nèi)涵的第四個(gè)關(guān)鍵要素，寂也是茶道追求的最終境界。這就要求品茶者在求取“靜”的同時(shí)，能觀察自己知足的內(nèi)心，在深沉的思索中讓自己內(nèi)心沉淀，這是禪學(xué)中所生之思想，也是對于人生的最佳解答。

三．中日茶道的差別

（一）茶道的源流之別

中國茶道是茶道的源頭。自唐代陸羽開創(chuàng)之后，經(jīng)過了千百年的發(fā)展，融儒、釋、道三家文化于一爐，不僅博大精深，而且流派眾多。日本茶道是分支。它是自宋代開始，在學(xué)習(xí)了中國的茶藝、茶道的基礎(chǔ)上，以禪宗茶文化為基礎(chǔ)所創(chuàng)立的茶文化流派。后來又不斷吸收中國茶文化的精華，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?，日本茶道逐漸發(fā)展起來并產(chǎn)生了很大的影響。

（二）茶道的內(nèi)涵不同

中國的茶道兼釋的靜悟、道的馳縱、儒的雅逸，是儒、釋、道三者的融合體，是

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鞏雪 1121008322 深植于實(shí)際生活而又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這一生活的綜合性文化形式。中國茶道是由茗飲引發(fā)，并以茗飲為中心的品鑒、際味、悅志、清心、陶情、內(nèi)省、洗煉的物質(zhì)和精神文化活動。作為物質(zhì)活動，它是茶藝和品茶的過程；作為精神活動，它是情感的陶冶、性理的探索、意境的追求。假物以明道，更有意義的還在于道，最終升到更高的精神層面，而不偏重拘泥于繁瑣的修飾形式。

日本茶道則突出了中國禪宗的“苦寂”，至于吸收儒家的“和敬”，是有限度的。日本茶道由于其厚重的貴族氣派與禪悟精神而顯得過于繁縟沉重，它著重追求嚴(yán)格的程儀和悟省功夫。這與日本的島國意識有關(guān)。地處孤島，物質(zhì)貧乏，人口增加，生存不易，故其崇尚武士道精神，要在苦寂中頑強(qiáng)跋涉。日本也強(qiáng)調(diào)“忍”，注重人際關(guān)系的協(xié)調(diào)。古典茶道室入口很低，體現(xiàn)了隱忍精神；而以樹干為柱，竹木、茅草為頂，也隨時(shí)提醒人們不要忘記苦難，要有緊迫感和危機(jī)感。

結(jié)語：通過對日本茶道的簡單了解和學(xué)習(xí)，我知道茶道實(shí)質(zhì)上就是一次心靈的旅行。作為招待茶客的茶人，他們本身不僅要具有精湛的茶藝還要有良好的修為，這樣才能為茶客提供心靈棲息的環(huán)境；而作為茶客來到茶室，不論身份高低貴賤，在主人面前他們一律平等。在這里他們結(jié)識短暫的朋友，蕩滌俗世的欲念，找回真心、找回自我，人人以真心相待、相敬，在這小小的茶室中獲得內(nèi)心的安寧與和諧。我想這也正是茶道的魅力所在，如果以后有機(jī)會，自己也要去學(xué)習(xí)茶道，來一次心靈的旅行。