第一篇:關(guān)于召開食堂伙食委員會會議的通知
關(guān)于召開食堂伙食委員會例會的通知
各食堂伙食委員會成員:
公司食堂伙食委員會定于下周二(6月16日)下午1點(diǎn)在綜合樓3樓會議室召開食堂伙食委員會例會,請各位成員提前安排好工作,準(zhǔn)時參加。
人力資源(行政)部
2015年6月12日
第二篇:伙食委員會
伙食委員會2012名單
大三
史明軒(現(xiàn)科)李松(現(xiàn)科)楊雨生(現(xiàn)科)史獻(xiàn)琨(城建)蔣萌(現(xiàn)科)段安然(現(xiàn)科)大二
羅翔宇(信息)
郝夢森(現(xiàn)科)
大一
生活劉瀟輝(信息)辦公室 段桂蘋(信息)體育鄭立格(機(jī)電)女生寧 靚(城建)調(diào)研喬學(xué)山(機(jī)電)學(xué)習(xí)陳國偉(現(xiàn)科)文藝任恒陽(城建)思教王夢雅(藝術(shù))宣傳田方卉(現(xiàn)科)
外聯(lián)劉 琳(理學(xué)院)殷忠浩(機(jī)電)路寬(現(xiàn)科)馬奔(現(xiàn)科)高夢旭(機(jī)電)楊哲(現(xiàn)科)閆巖(長城)張靜靜(現(xiàn)科)蔣小和(現(xiàn)科)聶子峰(城建)殷翔宇(城建)王文剛(現(xiàn)科)劉 兵(機(jī)電)
第三篇:如何召開支部委員會會議
如何召開支部委員會會議
支部委員會是由支部黨員大會選舉產(chǎn)生的黨的基層領(lǐng)導(dǎo)班子。支部委員會 會議一般每月召開一次。支部委員會會議是黨內(nèi)組織生活的重要內(nèi)容。
1、支部委員會會議的主要內(nèi)容
1)關(guān)于黨支部工作的計劃、總結(jié),重要活動的安排部署等。
2)關(guān)于黨支部建設(shè)包括支部班子自身建設(shè)和黨員的管理教育。
3)關(guān)于貫徹執(zhí)行上級黨組織的指示和決定。4)關(guān)于發(fā)揮黨員先鋒模范作用,促進(jìn)本系統(tǒng)、本單位的生產(chǎn)、科研、行政業(yè)務(wù)以及各項學(xué)習(xí)和訓(xùn)練任務(wù)的完成。
5)關(guān)于黨員發(fā)展工作。
6)關(guān)于選拔干部及黨員的獎懲。
7)關(guān)于工會、共青團(tuán)、婦女及民兵等方面的工作。
2、支部委員會會議注意事項
1)做好會議準(zhǔn)備工作。要提前將議題、時間、地點(diǎn)等有關(guān)事項通知到每個委員,若研究決定重大問題,會前要廣泛聽取黨內(nèi)外群眾的意見,以增強(qiáng)決策的科學(xué)性和正確性。為便于統(tǒng)一思想,支部書記可在會前就研究的有關(guān)問題與各委員溝通看法,交換意見。2)充分發(fā)揚(yáng)民主。開會時要提倡“群言堂”,使支委們暢所欲言,各抒己見,防止個人武斷、任意決定重大問題。支委們要增強(qiáng)全局觀念,堅持集體領(lǐng)導(dǎo)原則。在討論中,遇到重大分歧,除必須緊急決定,可保留到下次會議繼續(xù)討論。下次會議若仍無法統(tǒng)一,可提交上級黨組織裁決或提交支部黨員大會討論,最后按上級黨組織決定或支部黨員大會的決議執(zhí)行。支部委員會會議討論重大問題對,到會委員必須超過應(yīng)到會委員的半數(shù),表決方屬有效。因委員外出等原因,支委會會議到會委員無法達(dá)到半數(shù)時,可召開支部黨員大會討論決定有關(guān)重大問題。
3)討論問題要抓住中心。不要事無巨細(xì),把什么都拿到會議上討論,也不要一下子研究討論許多需要研究的問題,每次會議要集中解決一兩個問題,要開短會,講求效率。
4)要做好會議記錄。支部委員會會議要認(rèn)真做好記錄,記錄的內(nèi)容包括,會議的時間、地點(diǎn),會議出、缺席請況和列席人員情況,會議議題,會議主持者,每個委員發(fā)言摘要,不同意見爭論要點(diǎn),通過的決議,記錄人姓名與職務(wù)等。記錄應(yīng)由支部書記保存好,以供上級黨組織查考。
一、黨支部會議程序。
黨支部會議要定期開會,召開會議的程序是:
1、主持人向到會人員報告會議內(nèi)容。
2、集體討論。黨支部書記要善于集中大家智慧,充分發(fā)揚(yáng)民主,暢所欲言,在民主的基礎(chǔ)上實(shí)行集中。
3、形成決議。按民主集中制原則,集中多數(shù)人的意見,做出決議或決定。
4、對決定的事項做出明確分工,分頭落實(shí)。
5、把黨支部會議做出的決議或決定及會議記錄,及時整理后存檔備查。
二、黨支部會議召開注意事項。
1、明確會議任務(wù)。明確會議研究解決什么問題,確定議題。
2、做好準(zhǔn)備工作。一是提前將會議的議題、時間、地點(diǎn)通知到各個委員,保證安排好其他工作,做好會議準(zhǔn)備,保證出席。二是如果是研究決定重大問題,會前廣泛聽取黨內(nèi)外群眾的意見,增強(qiáng)決策的科學(xué)性、正確性。三是統(tǒng)一思想,黨支部書記可在會前就研究的有關(guān)問題與各委員溝通看法,交換意見。
3、充分發(fā)揚(yáng)民主。開會是要各委員暢所欲言,各抒己見。在討論中,如果有重大分歧,除必須緊急決定,可以保留到下次會議繼續(xù)討論。如下一次會議仍然無法統(tǒng)一,可以通過向上級黨組織或向支部黨員大會匯報,最后按上級黨組織或支部黨員大會的決定執(zhí)行。
4、按照黨的民主集中制的原則,黨支部委員會會議討論決定重大問題時,到會委員必須超過黨支部委員人數(shù)的半數(shù)才有效。支部委員人數(shù)不超過半數(shù)時,可以召開支部黨員大會討論決定。
5、做好會議記錄,注意專人保管。對于會議內(nèi)容及每個人員的發(fā)言摘要,不同意見的爭論,最后的決議等內(nèi)容不能隨意刪改涂抹。
第四篇:食堂伙食承包合同
飯?zhí)没锸吵邪贤?/p>
甲方:
乙方:
為了加強(qiáng)員工飯?zhí)霉芾?,提高員工膳食水平,甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營,為了明確雙方權(quán)責(zé)關(guān)系,特訂立以下合同,希甲、乙雙方共同遵守。
一、甲方飯?zhí)靡悦刻靻蝺r計算:員工元/人,管理人員元/人(早、中、晚三餐)的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)承包給乙方經(jīng)營,夜宵另計為元/人。
二、甲方的責(zé)任:
1、無償提供廚房餐廳水電、燃料、廚具設(shè)備、廚房員工住宿。廚具設(shè)備雙方在交接時進(jìn)
行盤點(diǎn),且雙方主管簽字。
2、第二天(或下月)的實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午5點(diǎn)前(或本月底)提供給乙方,且
雙方主管簽名:并以此為結(jié)算伙食費(fèi)的依據(jù)。
3、提供準(zhǔn)確的就餐時間。早餐 ;夜宵。
4、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費(fèi)用。
5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序。(如排隊秩序)
6、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作。
7、甲方須按時結(jié)算清上月伙食費(fèi)給乙方。
三、乙方的責(zé)任:
1、必須遵守國家的《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要有保證,如發(fā)現(xiàn)員工有中毒事故,經(jīng)有關(guān)
職能部門檢驗是乙方所供膳食引起,一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
2、保證按雙方擬定伙食標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更
換菜式,每天有魚、肉、雞、鴨、蛋、蔬菜等供應(yīng)。
3、保證按時開餐,做到色、香、味俱佳,分南北不同口味菜式供員工選擇。
4、負(fù)責(zé)廚房工作人員的相關(guān)費(fèi)用(如廚房工人的工資)。
5、提供每周更新的菜譜給甲方。
6、員工膳食:早餐以“粥、粉、面”等為主,輔料有“蘿卜干、花生米、酸菜、綠豆、饅頭、油條”等。每天中、晚餐供應(yīng)菜(葷素)一湯,夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等為主。
7、管理員工膳食:早餐以“粥、粉、面”等為主,中、晚餐供應(yīng)菜(葷一湯。
8、若發(fā)現(xiàn)鞏固應(yīng)的膳食(每天每餐與本合同不同時)。員工超過以上有意見,加
上有權(quán)提出改善要求,出現(xiàn)問題屢次不改善,甲方有權(quán)在15天書面通知乙方終止合同。
9、廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入。
10、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī),服從甲方領(lǐng)導(dǎo)的安排。注意防火,文明經(jīng)營,態(tài)度誠懇,講究
公共衛(wèi)生。工作時間要穿工作服,持有效健康證上崗。
11、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠內(nèi),車輛出入貨所帶物品要接受保安檢查。
12、經(jīng)常督促注意衛(wèi)生,做好飯?zhí)蒙攀?、衛(wèi)生管理工作。
13經(jīng)常剩菜由乙方自行處理。
14、大節(jié)假日(元宵、五
一、端午、中秋、國慶)免費(fèi)為員工加菜一道。
四、伙食費(fèi)結(jié)算的方式:甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先墊付,甲方以天為單位結(jié)算(以現(xiàn)
金形式,本餐費(fèi)不含稅費(fèi),如需提供稅票,另計給乙方)最遲不超過天付清伙食費(fèi)用。如中途協(xié)議解除合同時,甲方須在當(dāng)日結(jié)算清所有伙食費(fèi)用給乙方。
五、本合同期限為年。即從201年月日至201年月日止。期間任何一方
要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前15天書面通知對方。
六、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效
力。
七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:乙方:甲方負(fù)責(zé)人:
乙方負(fù)責(zé)人:
聯(lián)系方式:
生效日期:
聯(lián)系方式:生效日期:
第五篇:伙食委員會管理制度
伙食委員會管理制度
1、食堂一經(jīng)建立須成立伙食管理委員會,成員由以下 7-9 人組成:分公司
或項目書記、食堂管理員、中隊班組長或機(jī)組長、新老職工代表組成。、伙食管理委員會須嚴(yán)格掌握伙食標(biāo)準(zhǔn)與伙食成本,在保證就餐職工吃的 科學(xué)吃夠標(biāo)準(zhǔn)的同時,制定好食譜,按食譜改善伙食,虧盈不超過 3%,杜絕浪費(fèi)和滋事,并行使好職權(quán)。、伙食委員會每周召集會議,針對食堂出現(xiàn)的飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服 務(wù)和管理等問題,做出總結(jié)和評價,提出整改要求和建議,并做好會議 記錄。、食堂管理員必須掌握好當(dāng)天就餐人數(shù),及時提供給工作人員,保證一日 三餐按時供應(yīng),減少浪費(fèi) , 飯菜加工要盡量不?;蛏偈!?、伙食委員會在行使職權(quán)的過程中,要充分考慮到外部因素和內(nèi)在因素的 價格區(qū)分,凡事要通過調(diào)查和取證之后,召開會議,形成最后意見。嚴(yán) 禁偏聽偏信,草率行事。
*** 公司 *** 項目部
2011 年 5 月 10 日
***** 項目部伙委會工作職責(zé)
成立時間: 2011 年 5 月 10 日
主任: ***
副主任: *** 成員:
****************************************** 主任職責(zé):
全面負(fù)責(zé)生活基地伙食管理
副主任職責(zé):
協(xié)助主任管理生活基地伙食;當(dāng)主任不在時,全權(quán)行使主任的職責(zé)
成員職責(zé):
聽取、反映員工對于伙食的意見和建議,協(xié)調(diào)、監(jiān)督伙食種類、營 養(yǎng)、分量、味道及衛(wèi)生情況.信息員職責(zé):
及時統(tǒng)計、上報下一餐就餐人數(shù),記錄及向主任(副主任)匯報員 工對于伙食的意見和建議。
*** 公司 *** 項目部
2010 年 5 月 10 日
員工伙食管理委員會組織辦法、目的
為提升員工伙食質(zhì)量,有效監(jiān)督食堂運(yùn)作,并充分征集員工對 伙食之建議,作為食堂工作指標(biāo),以提高員工對伙食的滿意度,特擬訂本組織辦法,以施行之。、范圍
公司伙食委員會任職委員、組織職責(zé):
3.1 組織構(gòu)成:
3.1.1 伙食委員會采取委員制,由各單位推選產(chǎn)生,據(jù)“生產(chǎn)部門 以課為單位,行政部門以部為單位,盡量以住宿員工優(yōu)先” 的原則,各推選一位同仁擔(dān)任委員。
3.1.2 委員任期:采用一年一任制,任職期間,如不符要求或者不 能勝任,則取消其任職資格;
如委員因離職或其他原故缺席,得由原推選單位重新推選替補(bǔ)人員。
3.1.3 伙食委員會設(shè)主任委員一人,由全體委員共同表決推選,主
持組織委員會議之召開及整合伙食委員會之意見,以充分監(jiān) 督伙食運(yùn)作。
3.2 組織職責(zé)
3.2.1 組織各部門代表對餐廳服務(wù)進(jìn)行專項民意調(diào)查。
3.2.2 保證餐飲品質(zhì)及服務(wù)不斷提高。
3.2.3 組織員工交流,開展餐飲管理模式研討,協(xié)調(diào)各部門和飯?zhí)?/p>
間關(guān)系,維護(hù)公司,員工的合法權(quán)益。、職權(quán)內(nèi)容
4.1 由委員會排訂輪值表,每周推選委員一名擔(dān)任監(jiān)廚工作,負(fù)責(zé)副食品采購,廚房衛(wèi)生,送飯時間掌握等食堂工作之監(jiān)督,并得對 當(dāng)周之異常狀況進(jìn)行提報失職人員之過失。
4.2 伙食委員會每月召開一次會議,由主任委員充分整合全體員工 對公司伙食之建議,交付總務(wù)課督促進(jìn)行改善,并予以鞭策 監(jiān)督。
4.3 伙食委員會之相應(yīng)監(jiān)督伙食之決策,應(yīng)斟酌于公司政策運(yùn)行范 圍內(nèi),作有效發(fā)揮與運(yùn)行。
4.4
針對食堂菜色、菜量及口味,伙食委員會完全可以多數(shù)決議 方式形成決策,以要求管理部總務(wù)課與食堂溝通,要求食堂遵 照辦理。
4.5 委員自主行使對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,食堂開列的每周菜單須
經(jīng)過伙食委員會主任會簽后生效; 每月一次對食堂衛(wèi)生進(jìn)行抽 檢(不定時),檢查結(jié)果列入食堂管理委員當(dāng)月的工作績效考
核,每月結(jié)賬前一天,召開伙食委員會,總務(wù)課與供應(yīng)商三方 同時出席,依據(jù)績效考核表,商定付款金額。
4.6 委員須做好上傳下達(dá)之工作,及時將例會決定反饋于員工,以 提高員工對伙食管理委員會工作的支持。、義務(wù)
5.1 義務(wù):
5.1.1 伙食委員須履行委員會職責(zé)內(nèi)容,正確使用委員權(quán)利;
5.1.2 輪到某位委員值班,須按規(guī)定執(zhí)行任務(wù)。如因工作原因確不 能按時履行職責(zé)時,則需請其它委員代理,并向委員會主任 請假,說明原由。
5.1.3 伙食委員會組織集體活動時,委員須按時參加,因工作原因 不能參加者須向委員會主任請假,說明原由。6、其它:
6.1 此辦法有不合理之處可隨時修改,呈報董事長核準(zhǔn)后生效?;锸彻芾砦瘑T會章程
第一條
針對公司餐廳衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和飯菜價格等方面存在的 一些問題,本著“提高公司餐飲衛(wèi)生水平,確保廣大員工飲食健康”的宗旨,特
成立員工伙食管理委員會(以下簡稱伙委會)。
第二條
伙委會是公司員工參與飲食服務(wù)監(jiān)督與管理的員工自治結(jié)構(gòu),隸屬
于公司總經(jīng)理工作部,受總經(jīng)理工作部的領(lǐng)導(dǎo)。
第三條
本會工作宗旨:
充分發(fā)揮員工與總經(jīng)理工作部及餐飲部門之間的橋梁與紐帶作用,維護(hù)廣大
員工的正當(dāng)權(quán)益,促進(jìn)廣大員工與公司總經(jīng)理工作部之間的雙向交流和相互溝 通,服務(wù)于廣大員工。
第四條
本會工作原則:
實(shí)事求是,全心全意為員工服務(wù)。
第五條
本會職責(zé)范圍:
(一)配合總經(jīng)理工作部做好公司伙食管理工作,發(fā)揮本會在總經(jīng)理工作部與
員工之間的“上傳下達(dá)”的職能。
(二)服務(wù)員工,督促餐廳強(qiáng)化餐飲服務(wù)職能,不斷提高公司膳食水平,接受
員工對公司餐飲服務(wù)工作提出的意見和建議,發(fā)揮員工與餐廳之間的“橋梁和紐 帶”職能。(三)負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督公司所有餐廳的衛(wèi)生狀況、飲食質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和價格 水平。
(四)及時向員工傳達(dá)公司餐飲服務(wù)狀況,引導(dǎo)和幫助公司員工提高飲食文化 知識,增強(qiáng)餐飲衛(wèi)生意識。
(五)通過多種渠道廣泛收集、了解員工對餐飲服務(wù)工作的意見和建議,及時
向總經(jīng)理工作部反映情況并就處理結(jié)果向公司員工公布。
(六)協(xié)助總經(jīng)理工作部解決員工關(guān)于餐飲服務(wù)工作的投訴和意見。
(七)組織評選先進(jìn)餐廳活動。
(八)提倡文明就餐,維持就餐秩序,開展員工與員工共建文明餐廳和互尊、互愛、互助活動。
第六條
本會組織機(jī)構(gòu): 伙委會實(shí)行主任負(fù)責(zé)制,負(fù)責(zé)對伙委會進(jìn)行全面協(xié)調(diào)統(tǒng)籌管理,以及對重大
問題的決策,日常工作由總經(jīng)理工作部行政管理專責(zé)負(fù)責(zé)。
第七條
本會人員組成:
(一)本會設(shè)主任 1 名,委員 10 名。
(二)本會主任由公司總經(jīng)理工作部副主任兼任。本會委員由部門推薦與個人
自薦兩種方式產(chǎn)生。其中部門推薦產(chǎn)生 11 名,公開招聘 3 名。委員條件向一線
員工傾斜,委員構(gòu)成適當(dāng)考慮民族、性別等因素。
第八條
本會委員的任期與換屆: 本會委員原則上任期一年,每年伊始進(jìn)行 換屆。
第九條
本會主任的權(quán)利和義務(wù):
(一)本會主任有召集、主持本會例會和特別會議的權(quán)利和義務(wù)。(二)本會主任有對本會日常工作進(jìn)行安排的權(quán)利和義務(wù)。
(三)本會主任有代表本會定期向公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行工作匯報的義務(wù)。
第十條
本會委員的權(quán)利:
(一)有分組或集體對飲食服務(wù)工作行使檢查的權(quán)利。
(二)有代表員工對餐廳工作質(zhì)詢的權(quán)利。
(三)有對檢查結(jié)果進(jìn)行公布的權(quán)利。
(四)有按照規(guī)定要求餐廳及其員工立即處理糾紛并行使現(xiàn)場監(jiān)督的權(quán)利。
第十一條
本會委員的義務(wù):
(一)有每月參加例會及與餐飲部門聯(lián)系會議的義務(wù)。(二)有深入收集、認(rèn)真聽取并及時反饋員工關(guān)于餐飲問題的意見和建議的義 務(wù)。
(三)有公正處理員工與餐廳糾紛的義務(wù)。
(四)有定期在餐廳就餐的義務(wù)。
(五)有定期向委員主任匯報、向員工公示工作情況的義務(wù)。
(六)有接受公司員工監(jiān)督的義務(wù)。
第十二條
本會工作形式:
(一)定期檢查:
伙委會于每月第二周周二下午 3 : 30---4 : 30 對餐廳進(jìn)行檢 查。(二)突擊檢查:伙委會將不定期、不定時的對餐廳進(jìn)行突擊式檢查。
(三)結(jié)果公布:
伙委會每月定期公布檢查結(jié)果,并依據(jù)檢查結(jié)果評選當(dāng)月先 進(jìn)餐廳。
(五)聯(lián)系會議:
每月與餐廳召開一次聯(lián)系會議。聯(lián)系會議應(yīng)當(dāng)有本會委員和
餐廳經(jīng)理、相關(guān)餐廳負(fù)責(zé)人參加。
(六)宣傳調(diào)查:
伙委會將不定期對公司員工就餐廳的衛(wèi)生、飲食、服務(wù)及價
格情況以口頭詢問、分發(fā)《滿意度調(diào)查表》等形式進(jìn)行調(diào)查。第十三條
本會工作紀(jì)律:
(一)伙委會所有工作人員在工作過程中,必須以理服人,避免與餐廳工作人 員發(fā)生沖突。
(二)工作過程中必須嚴(yán)格執(zhí)行伙委會制定的任何條例,必須保持公正的原 則,不得因公報私或其它類似行為。
(三)工作過程中必須注重效率,應(yīng)將每次檢查結(jié)果及時準(zhǔn)確的公布,對廣大
員工提出的意見和反饋的信息必須認(rèn)真聽取,并及時而切實(shí)有效的處理,不得隨 意拖延。
(四)伙委會的全體成員必須嚴(yán)格遵守并認(rèn)真執(zhí)行以上條例,接受公司員工的
監(jiān)督。對不履行章程的,伙委會予以通報批評,嚴(yán)重者予以記過處分。
第十四條
會員考核與評價:
(一)本會對委員實(shí)行獎勵與懲罰制度。對恪守職責(zé),工作積極的委員提高獎 金系數(shù)等獎勵措施。對工作消極,違反本會規(guī)章制度的委員降低獎金系數(shù)和取消 會員資格等懲罰措施。
(二)本會對委員的工作情況實(shí)施嚴(yán)格的考核。考核由總經(jīng)理工作部進(jìn)行,每
月一次。
考核標(biāo)準(zhǔn)按照定量指標(biāo)與定性指標(biāo)想結(jié)合的原則,考核體系包括員工意 見、工作成效、本會評估等要素??己私Y(jié)果分為優(yōu)、良、合格、不合格四個等級。
獎金系數(shù)提高依據(jù)考核結(jié)果調(diào)整。連續(xù)兩次考核不合格者立即取消委員資格。
(三)考核結(jié)果及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報,并向公司員工公示。
第十五條
本章程解釋權(quán)屬公司總經(jīng)理工作部。
第十六條
本章程自通過之日起生效。
為進(jìn)一步提高員工伙食及餐廳管理水平,規(guī)范餐廳工作人員行為,營造
良好就餐環(huán)境,做好公司伙食及餐廳用餐后勤保障工作。特制定此管理辦法。
一、員工餐廳就餐時間
餐廳為工作人員定時供應(yīng)早餐、午餐和晚餐,就餐時間統(tǒng)一規(guī)定為:
早餐時間: 7:30 — 8:00
午餐時間: 12:00 —
13:00
晚餐時間: 18:00 — 19:00
(就餐時間隨季節(jié)調(diào)整再通知)
二、餐廳周菜單(見附件):
三、餐廳秩序、嚴(yán)格遵守就餐時間,不得提前或滯后用餐,保證在規(guī)定時間段就餐完畢,超過規(guī)定時間,廚房不再提供用餐,避免提早進(jìn)入餐廳或占用辦公時間用餐等 不遵守時間秩序的情況出現(xiàn)。、自覺維護(hù)餐廳的就餐秩序,按照先后次序排隊取餐。取餐時也要注意保持 秩序,做到耐心等待和相互禮讓;用餐時要注意保持安靜,需要更換座位或起 身走動時注意不要影響他人用餐;
用餐結(jié)束后,應(yīng)將殘羹倒入垃圾桶內(nèi),同時 將餐具放到指定位置。、自覺維護(hù)餐廳的環(huán)境秩序,在取餐時應(yīng)盡量避免與餐廳工作或管理人員進(jìn) 行長時間交談,如確實(shí)需要對餐廳的服務(wù)管理工作提出問題或意見,應(yīng)通過行
政人事部進(jìn)行反映,以免影響正常的就餐秩序。、嚴(yán)格禁止工作人員在非就餐時間無故進(jìn)入餐廳。同時,為保證餐廳秩序,未經(jīng)允許工作人員也不得在餐廳就餐時隨意進(jìn)出后廚。
四、餐廳環(huán)境、自覺保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。注意保持餐廳地面和桌面的清潔,不得將餐后 剩余的碎骨殘渣隨意棄置在餐桌上。同時,也不得隨地亂扔餐巾紙、剩菜等雜 物。、自覺維護(hù)餐廳的就餐環(huán)境。工作人員進(jìn)入餐廳就餐,不得高聲談笑和大聲 喧嘩。就餐時,說話音量應(yīng)以不影響他人用餐為宜。、自覺愛護(hù)餐廳內(nèi)的公用設(shè)施,對餐具、桌椅要著意愛護(hù)、精心使用;對各 種爐灶、器皿,要正確使用、勤于維護(hù);對餐廳內(nèi)的各類耗材,要取用適度、防止浪費(fèi)。、餐廳工作人員要在每日餐廳開放前,做好必要的準(zhǔn)備工作。消毒柜及時清 理,主食和菜肴的盛器要分類擺放、排列整齊,并拉開適當(dāng)?shù)拈g距。在進(jìn)行就
餐服務(wù)時,餐廳工作人員配發(fā)的工作制服,并做到著裝嚴(yán)整、服務(wù)熱情。
五、文明就餐、樹立文明就餐意識,建立愛惜糧食,食盡其量,拒絕浪費(fèi)的用餐理念,就 餐時堅持少取勤取,適量而食,堅決杜絕浪費(fèi)糧食的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。、倡導(dǎo)文明就餐舉止,在取餐時,要對餐廳工作人員表示謝意;用餐后,要 盡量做到“三無”(無喧嘩、無浪費(fèi)、無雜物)。、培養(yǎng)文明就餐習(xí)慣,要在遵守時間、維護(hù)秩序、保持衛(wèi)生、舉止文明等方 面嚴(yán)格按照制度規(guī)定時刻約束自己的就餐行為,逐步培養(yǎng)出良好的文明用餐習(xí)慣。
六、就餐登記和外來人員就餐規(guī)定、公司員工每天早上就餐時必須進(jìn)行該日就餐登記,臨時外出要及時到行政 人事部備案。、與公司有業(yè)務(wù)往來的外來人員到餐廳就餐一律實(shí)行登記報批制度,由相關(guān) 業(yè)務(wù)部門申請報行政人事部經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可安排就餐。、公司員工親屬在公司就餐,由員工本人向行政人事部申請,其就餐費(fèi)用從 該員工工資中扣除。
七、伙食補(bǔ)助及費(fèi)用扣除
公司每月向員工補(bǔ)助餐費(fèi)
150
元,伙食管理員制定合理的就餐價格公
示,員工每月就餐費(fèi)用超過公司補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)的,由個人承擔(dān)超出部分的金額;就
餐費(fèi)用低于補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)的不予發(fā)放差額。新入職和離職人員餐補(bǔ)按實(shí)際出勤的天 數(shù)進(jìn)行補(bǔ)貼。
八、物品采購
伙房物品采購由行政人事部安排人員進(jìn)行定期不定期市場詢價,安排采購 人員進(jìn)行采購,餐廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量的驗收,做到相互配合,相互監(jiān)督。九、用餐費(fèi)用統(tǒng)計
餐廳采購人員每天對就餐人員進(jìn)行登記,月底報辦公室,由辦公室月初 1 號進(jìn)行月度匯總、報批。
十、意見反饋渠道
餐廳放有意見本,由行政人事部負(fù)責(zé)收集員工對餐廳提出的所有建議。整
理后及時對好建議進(jìn)行采納、改進(jìn)。促進(jìn)伙房的健康運(yùn)營,切實(shí)為員工做好后 勤保障。