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      伙食委員會管理辦法

      時間:2019-05-12 12:23:44下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《伙食委員會管理辦法》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《伙食委員會管理辦法》。

      第一篇:伙食委員會管理辦法

      1.目的:為加強員工飯?zhí)霉芾?,不斷提高員工膳食質(zhì)量,充分調(diào)動員工參與飯?zhí)?/p>

      管理的積極性,經(jīng)公司各部門研究決定,成立伙食委員會。

      2.范圍:本辦法規(guī)定伙食委員會的設(shè)立、成員組成、伙委會職責(zé)等內(nèi)容。

      3.伙食委員會設(shè)立:

      3.1 伙食委員會是是負責(zé)食堂民主管理的監(jiān)督機構(gòu),伙食委員會成員由員工兼任;

      3.2 伙食委員會各成員由員工自愿報名參加,或由各部門推選產(chǎn)生。

      3.3 伙食委員設(shè)主任委員1人,秘書1人。

      3.3 伙食委員會主任委員由伙食委員會各成員民主選舉產(chǎn)生。

      3.4 伙食委員會秘書由制造中心文員兼任。

      3.5 伙食委員會成員因離職或其他原因不能履行職務(wù)時,應(yīng)由伙食委員會及時補充成員。

      4.首屆伙食委員會名單:

      4.1首屆伙食委員會委員由公司各部門主管擔(dān)任,名單如下:

      4.1.1 伙食委員會主任委員:

      4.1.2 伙食委員會委員:

      5.主任委員職責(zé):

      5.1負責(zé)伙食委員會日常管理工作;

      5.2負責(zé)每月組織召開伙食管理會議;

      5.3 負責(zé)審核、簽發(fā)伙食委員會報表、文件;

      5.4負責(zé)受理員工伙食投訴;

      5.5負責(zé)協(xié)調(diào)、落實伙食委員會決議;

      5.6負責(zé)伙食委員會其他必要工作。

      6.秘書職責(zé):

      6.1 在主任委員的領(lǐng)導(dǎo)下,開展伙食委員會各成員的聯(lián)絡(luò)工作;

      6.2 負責(zé)伙食委員會日常文件(報表)的制訂、整理、公布、保存工作;

      6.3 完成主任委員交辦的其他工作。

      7.委員職責(zé):

      7.1 出席伙食委員會會議,對飯?zhí)霉芾硖岢隹尚行愿倪M建議;

      7.2 監(jiān)督飯?zhí)梦镔Y的進、出、存工作;

      7.3開展市場調(diào)查,對飯?zhí)梦镔Y采購價格進行查核,并對餐廳費用標準提出調(diào)整意見;

      7.4 對飯?zhí)霉芾磉^程進行其他必要監(jiān)督、查核工作。

      8.附則

      8.1伙食委員會以節(jié)約成本、提高質(zhì)量為工作宗旨,各成員務(wù)必廉潔奉公,不

      得以權(quán)謀私,若發(fā)現(xiàn)瀆職行為將按公司相關(guān)規(guī)定從嚴處理

      8.2 本辦法由伙食委員會討論制訂,經(jīng)總經(jīng)辦核準后生效,為2014年8月1日起正式實施

      第二篇:員工餐廳伙食委員會管理辦法

      蘇州物業(yè)員工伙食管理委員會組織辦法

      1、目的

      為提升員工伙食質(zhì)量,有效監(jiān)督食堂運作,并充分征集員工對伙食之建議,作為食堂工作指標,以提高員工對伙食的滿意度,特擬訂本組織辦法,以施行之。

      2、范圍

      公司伙食委員會任職委員

      3、組織職責(zé):

      3.1組織構(gòu)成:

      3.1.1伙食委員會采取各項目推薦制,由各項目推選產(chǎn)生,盡量以住宿員工優(yōu)先的原則,各推選一至二位同仁擔(dān)任委員。

      3.1.2委員任期:采用一年一任制,任職期間,如不符要求或者不能勝任,則取消其任職資格;如委員因離職或其他原故缺席,得由原推選項目重新推選替補人員。

      3.1.3伙食委員會設(shè)會長一人,由全體委員共同表決推選,主持組織委員會議之召開及整合伙食委員會之意見,以充分監(jiān)督伙食運作。

      3.2組織職責(zé)

      3.2.1組織各項目代表對餐廳服務(wù)進行專項民意調(diào)查。

      3.2.2保證餐飲品質(zhì)及服務(wù)不斷提高。

      3.2.3組織員工交流,開展餐飲管理模式研討,協(xié)調(diào)各部門和食堂承包方關(guān)系,維護公司,員工的合法權(quán)益。

      4、職權(quán)內(nèi)容

      4.1由委員會排訂輪值表,每周推選委員一名擔(dān)任監(jiān)廚工作,負責(zé)廚房衛(wèi)生,送飯時間掌握等食堂工作之監(jiān)督,并得對當(dāng)周之異常狀況進行提報失職人員之過失。

      4.2伙食委員會每月召開一次會議,由主任委員充分整合全體員工對公司伙食之建議,交付人力行政部督促進行改善,并予以監(jiān)督。

      4.3伙食委員會之相應(yīng)監(jiān)督伙食之決策,應(yīng)斟酌于公司政策運行范圍內(nèi),作有效發(fā)揮與運行。

      4.4 針對食堂菜色、菜量及口味,伙食委員會完全可以多數(shù)決議方式形成決策,以要求人力行政部與食堂溝通,要求食堂遵照辦理。

      4.5委員自主行使對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,食堂開列的每周菜單須經(jīng)過伙食委員會會長簽字后生效;每月一次對食堂衛(wèi)生進行抽檢(不定時)。

      4.6委員須做好上傳下達之工作,及時將例會決定反饋于員工,以提高員工對伙食管理委員會工作的支持。

      5、義務(wù) 5.1義務(wù):

      5.1.1伙食委員須履行委員會職責(zé)內(nèi)容,正確使用委員權(quán)利; 5.1.2輪到某位委員值班,須按規(guī)定執(zhí)行任務(wù)。如因工作原因確不能按時履行職責(zé)時,則需請其它委員代理。

      5.1.3伙食委員會組織集體活動時,委員須按時參加,因工作原因不能參加者須向委員會會長請假,說明原由。

      6、其它:

      6.1此辦法有不合理之處可隨時修改,呈總經(jīng)理核準后生效。

      第三篇:伙食委員會

      伙食委員會2012名單

      大三

      史明軒(現(xiàn)科)李松(現(xiàn)科)楊雨生(現(xiàn)科)史獻琨(城建)蔣萌(現(xiàn)科)段安然(現(xiàn)科)大二

      羅翔宇(信息)

      郝夢森(現(xiàn)科)

      大一

      生活劉瀟輝(信息)辦公室 段桂蘋(信息)體育鄭立格(機電)女生寧 靚(城建)調(diào)研喬學(xué)山(機電)學(xué)習(xí)陳國偉(現(xiàn)科)文藝任恒陽(城建)思教王夢雅(藝術(shù))宣傳田方卉(現(xiàn)科)

      外聯(lián)劉 琳(理學(xué)院)殷忠浩(機電)路寬(現(xiàn)科)馬奔(現(xiàn)科)高夢旭(機電)楊哲(現(xiàn)科)閆巖(長城)張靜靜(現(xiàn)科)蔣小和(現(xiàn)科)聶子峰(城建)殷翔宇(城建)王文剛(現(xiàn)科)劉 兵(機電)

      第四篇:伙食委員會管理制度

      伙食委員會管理制度

      1、食堂一經(jīng)建立須成立伙食管理委員會,成員由以下 7-9 人組成:分公司

      或項目書記、食堂管理員、中隊班組長或機組長、新老職工代表組成。、伙食管理委員會須嚴格掌握伙食標準與伙食成本,在保證就餐職工吃的 科學(xué)吃夠標準的同時,制定好食譜,按食譜改善伙食,虧盈不超過 3%,杜絕浪費和滋事,并行使好職權(quán)。、伙食委員會每周召集會議,針對食堂出現(xiàn)的飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服 務(wù)和管理等問題,做出總結(jié)和評價,提出整改要求和建議,并做好會議 記錄。、食堂管理員必須掌握好當(dāng)天就餐人數(shù),及時提供給工作人員,保證一日 三餐按時供應(yīng),減少浪費 , 飯菜加工要盡量不?;蛏偈?。、伙食委員會在行使職權(quán)的過程中,要充分考慮到外部因素和內(nèi)在因素的 價格區(qū)分,凡事要通過調(diào)查和取證之后,召開會議,形成最后意見。嚴 禁偏聽偏信,草率行事。

      *** 公司 *** 項目部

      2011 年 5 月 10 日

      ***** 項目部伙委會工作職責(zé)

      成立時間: 2011 年 5 月 10 日

      主任: ***

      副主任: *** 成員:

      ****************************************** 主任職責(zé):

      全面負責(zé)生活基地伙食管理

      副主任職責(zé):

      協(xié)助主任管理生活基地伙食;當(dāng)主任不在時,全權(quán)行使主任的職責(zé)

      成員職責(zé):

      聽取、反映員工對于伙食的意見和建議,協(xié)調(diào)、監(jiān)督伙食種類、營 養(yǎng)、分量、味道及衛(wèi)生情況.信息員職責(zé):

      及時統(tǒng)計、上報下一餐就餐人數(shù),記錄及向主任(副主任)匯報員 工對于伙食的意見和建議。

      *** 公司 *** 項目部

      2010 年 5 月 10 日

      員工伙食管理委員會組織辦法、目的

      為提升員工伙食質(zhì)量,有效監(jiān)督食堂運作,并充分征集員工對 伙食之建議,作為食堂工作指標,以提高員工對伙食的滿意度,特擬訂本組織辦法,以施行之。、范圍

      公司伙食委員會任職委員、組織職責(zé):

      3.1 組織構(gòu)成:

      3.1.1 伙食委員會采取委員制,由各單位推選產(chǎn)生,據(jù)“生產(chǎn)部門 以課為單位,行政部門以部為單位,盡量以住宿員工優(yōu)先” 的原則,各推選一位同仁擔(dān)任委員。

      3.1.2 委員任期:采用一年一任制,任職期間,如不符要求或者不 能勝任,則取消其任職資格;

      如委員因離職或其他原故缺席,得由原推選單位重新推選替補人員。

      3.1.3 伙食委員會設(shè)主任委員一人,由全體委員共同表決推選,主

      持組織委員會議之召開及整合伙食委員會之意見,以充分監(jiān) 督伙食運作。

      3.2 組織職責(zé)

      3.2.1 組織各部門代表對餐廳服務(wù)進行專項民意調(diào)查。

      3.2.2 保證餐飲品質(zhì)及服務(wù)不斷提高。

      3.2.3 組織員工交流,開展餐飲管理模式研討,協(xié)調(diào)各部門和飯?zhí)?/p>

      間關(guān)系,維護公司,員工的合法權(quán)益。、職權(quán)內(nèi)容

      4.1 由委員會排訂輪值表,每周推選委員一名擔(dān)任監(jiān)廚工作,負責(zé)副食品采購,廚房衛(wèi)生,送飯時間掌握等食堂工作之監(jiān)督,并得對 當(dāng)周之異常狀況進行提報失職人員之過失。

      4.2 伙食委員會每月召開一次會議,由主任委員充分整合全體員工 對公司伙食之建議,交付總務(wù)課督促進行改善,并予以鞭策 監(jiān)督。

      4.3 伙食委員會之相應(yīng)監(jiān)督伙食之決策,應(yīng)斟酌于公司政策運行范 圍內(nèi),作有效發(fā)揮與運行。

      4.4

      針對食堂菜色、菜量及口味,伙食委員會完全可以多數(shù)決議 方式形成決策,以要求管理部總務(wù)課與食堂溝通,要求食堂遵 照辦理。

      4.5 委員自主行使對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,食堂開列的每周菜單須

      經(jīng)過伙食委員會主任會簽后生效; 每月一次對食堂衛(wèi)生進行抽 檢(不定時),檢查結(jié)果列入食堂管理委員當(dāng)月的工作績效考

      核,每月結(jié)賬前一天,召開伙食委員會,總務(wù)課與供應(yīng)商三方 同時出席,依據(jù)績效考核表,商定付款金額。

      4.6 委員須做好上傳下達之工作,及時將例會決定反饋于員工,以 提高員工對伙食管理委員會工作的支持。、義務(wù)

      5.1 義務(wù):

      5.1.1 伙食委員須履行委員會職責(zé)內(nèi)容,正確使用委員權(quán)利;

      5.1.2 輪到某位委員值班,須按規(guī)定執(zhí)行任務(wù)。如因工作原因確不 能按時履行職責(zé)時,則需請其它委員代理,并向委員會主任 請假,說明原由。

      5.1.3 伙食委員會組織集體活動時,委員須按時參加,因工作原因 不能參加者須向委員會主任請假,說明原由。6、其它:

      6.1 此辦法有不合理之處可隨時修改,呈報董事長核準后生效?;锸彻芾砦瘑T會章程

      第一條

      針對公司餐廳衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和飯菜價格等方面存在的 一些問題,本著“提高公司餐飲衛(wèi)生水平,確保廣大員工飲食健康”的宗旨,特

      成立員工伙食管理委員會(以下簡稱伙委會)。

      第二條

      伙委會是公司員工參與飲食服務(wù)監(jiān)督與管理的員工自治結(jié)構(gòu),隸屬

      于公司總經(jīng)理工作部,受總經(jīng)理工作部的領(lǐng)導(dǎo)。

      第三條

      本會工作宗旨:

      充分發(fā)揮員工與總經(jīng)理工作部及餐飲部門之間的橋梁與紐帶作用,維護廣大

      員工的正當(dāng)權(quán)益,促進廣大員工與公司總經(jīng)理工作部之間的雙向交流和相互溝 通,服務(wù)于廣大員工。

      第四條

      本會工作原則:

      實事求是,全心全意為員工服務(wù)。

      第五條

      本會職責(zé)范圍:

      (一)配合總經(jīng)理工作部做好公司伙食管理工作,發(fā)揮本會在總經(jīng)理工作部與

      員工之間的“上傳下達”的職能。

      (二)服務(wù)員工,督促餐廳強化餐飲服務(wù)職能,不斷提高公司膳食水平,接受

      員工對公司餐飲服務(wù)工作提出的意見和建議,發(fā)揮員工與餐廳之間的“橋梁和紐 帶”職能。(三)負責(zé)檢查、監(jiān)督公司所有餐廳的衛(wèi)生狀況、飲食質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和價格 水平。

      (四)及時向員工傳達公司餐飲服務(wù)狀況,引導(dǎo)和幫助公司員工提高飲食文化 知識,增強餐飲衛(wèi)生意識。

      (五)通過多種渠道廣泛收集、了解員工對餐飲服務(wù)工作的意見和建議,及時

      向總經(jīng)理工作部反映情況并就處理結(jié)果向公司員工公布。

      (六)協(xié)助總經(jīng)理工作部解決員工關(guān)于餐飲服務(wù)工作的投訴和意見。

      (七)組織評選先進餐廳活動。

      (八)提倡文明就餐,維持就餐秩序,開展員工與員工共建文明餐廳和互尊、互愛、互助活動。

      第六條

      本會組織機構(gòu): 伙委會實行主任負責(zé)制,負責(zé)對伙委會進行全面協(xié)調(diào)統(tǒng)籌管理,以及對重大

      問題的決策,日常工作由總經(jīng)理工作部行政管理專責(zé)負責(zé)。

      第七條

      本會人員組成:

      (一)本會設(shè)主任 1 名,委員 10 名。

      (二)本會主任由公司總經(jīng)理工作部副主任兼任。本會委員由部門推薦與個人

      自薦兩種方式產(chǎn)生。其中部門推薦產(chǎn)生 11 名,公開招聘 3 名。委員條件向一線

      員工傾斜,委員構(gòu)成適當(dāng)考慮民族、性別等因素。

      第八條

      本會委員的任期與換屆: 本會委員原則上任期一年,每年伊始進行 換屆。

      第九條

      本會主任的權(quán)利和義務(wù):

      (一)本會主任有召集、主持本會例會和特別會議的權(quán)利和義務(wù)。(二)本會主任有對本會日常工作進行安排的權(quán)利和義務(wù)。

      (三)本會主任有代表本會定期向公司領(lǐng)導(dǎo)進行工作匯報的義務(wù)。

      第十條

      本會委員的權(quán)利:

      (一)有分組或集體對飲食服務(wù)工作行使檢查的權(quán)利。

      (二)有代表員工對餐廳工作質(zhì)詢的權(quán)利。

      (三)有對檢查結(jié)果進行公布的權(quán)利。

      (四)有按照規(guī)定要求餐廳及其員工立即處理糾紛并行使現(xiàn)場監(jiān)督的權(quán)利。

      第十一條

      本會委員的義務(wù):

      (一)有每月參加例會及與餐飲部門聯(lián)系會議的義務(wù)。(二)有深入收集、認真聽取并及時反饋員工關(guān)于餐飲問題的意見和建議的義 務(wù)。

      (三)有公正處理員工與餐廳糾紛的義務(wù)。

      (四)有定期在餐廳就餐的義務(wù)。

      (五)有定期向委員主任匯報、向員工公示工作情況的義務(wù)。

      (六)有接受公司員工監(jiān)督的義務(wù)。

      第十二條

      本會工作形式:

      (一)定期檢查:

      伙委會于每月第二周周二下午 3 : 30---4 : 30 對餐廳進行檢 查。(二)突擊檢查:伙委會將不定期、不定時的對餐廳進行突擊式檢查。

      (三)結(jié)果公布:

      伙委會每月定期公布檢查結(jié)果,并依據(jù)檢查結(jié)果評選當(dāng)月先 進餐廳。

      (五)聯(lián)系會議:

      每月與餐廳召開一次聯(lián)系會議。聯(lián)系會議應(yīng)當(dāng)有本會委員和

      餐廳經(jīng)理、相關(guān)餐廳負責(zé)人參加。

      (六)宣傳調(diào)查:

      伙委會將不定期對公司員工就餐廳的衛(wèi)生、飲食、服務(wù)及價

      格情況以口頭詢問、分發(fā)《滿意度調(diào)查表》等形式進行調(diào)查。第十三條

      本會工作紀律:

      (一)伙委會所有工作人員在工作過程中,必須以理服人,避免與餐廳工作人 員發(fā)生沖突。

      (二)工作過程中必須嚴格執(zhí)行伙委會制定的任何條例,必須保持公正的原 則,不得因公報私或其它類似行為。

      (三)工作過程中必須注重效率,應(yīng)將每次檢查結(jié)果及時準確的公布,對廣大

      員工提出的意見和反饋的信息必須認真聽取,并及時而切實有效的處理,不得隨 意拖延。

      (四)伙委會的全體成員必須嚴格遵守并認真執(zhí)行以上條例,接受公司員工的

      監(jiān)督。對不履行章程的,伙委會予以通報批評,嚴重者予以記過處分。

      第十四條

      會員考核與評價:

      (一)本會對委員實行獎勵與懲罰制度。對恪守職責(zé),工作積極的委員提高獎 金系數(shù)等獎勵措施。對工作消極,違反本會規(guī)章制度的委員降低獎金系數(shù)和取消 會員資格等懲罰措施。

      (二)本會對委員的工作情況實施嚴格的考核。考核由總經(jīng)理工作部進行,每

      月一次。

      考核標準按照定量指標與定性指標想結(jié)合的原則,考核體系包括員工意 見、工作成效、本會評估等要素。考核結(jié)果分為優(yōu)、良、合格、不合格四個等級。

      獎金系數(shù)提高依據(jù)考核結(jié)果調(diào)整。連續(xù)兩次考核不合格者立即取消委員資格。

      (三)考核結(jié)果及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報,并向公司員工公示。

      第十五條

      本章程解釋權(quán)屬公司總經(jīng)理工作部。

      第十六條

      本章程自通過之日起生效。

      為進一步提高員工伙食及餐廳管理水平,規(guī)范餐廳工作人員行為,營造

      良好就餐環(huán)境,做好公司伙食及餐廳用餐后勤保障工作。特制定此管理辦法。

      一、員工餐廳就餐時間

      餐廳為工作人員定時供應(yīng)早餐、午餐和晚餐,就餐時間統(tǒng)一規(guī)定為:

      早餐時間: 7:30 — 8:00

      午餐時間: 12:00 —

      13:00

      晚餐時間: 18:00 — 19:00

      (就餐時間隨季節(jié)調(diào)整再通知)

      二、餐廳周菜單(見附件):

      三、餐廳秩序、嚴格遵守就餐時間,不得提前或滯后用餐,保證在規(guī)定時間段就餐完畢,超過規(guī)定時間,廚房不再提供用餐,避免提早進入餐廳或占用辦公時間用餐等 不遵守時間秩序的情況出現(xiàn)。、自覺維護餐廳的就餐秩序,按照先后次序排隊取餐。取餐時也要注意保持 秩序,做到耐心等待和相互禮讓;用餐時要注意保持安靜,需要更換座位或起 身走動時注意不要影響他人用餐;

      用餐結(jié)束后,應(yīng)將殘羹倒入垃圾桶內(nèi),同時 將餐具放到指定位置。、自覺維護餐廳的環(huán)境秩序,在取餐時應(yīng)盡量避免與餐廳工作或管理人員進 行長時間交談,如確實需要對餐廳的服務(wù)管理工作提出問題或意見,應(yīng)通過行

      政人事部進行反映,以免影響正常的就餐秩序。、嚴格禁止工作人員在非就餐時間無故進入餐廳。同時,為保證餐廳秩序,未經(jīng)允許工作人員也不得在餐廳就餐時隨意進出后廚。

      四、餐廳環(huán)境、自覺保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。注意保持餐廳地面和桌面的清潔,不得將餐后 剩余的碎骨殘渣隨意棄置在餐桌上。同時,也不得隨地亂扔餐巾紙、剩菜等雜 物。、自覺維護餐廳的就餐環(huán)境。工作人員進入餐廳就餐,不得高聲談笑和大聲 喧嘩。就餐時,說話音量應(yīng)以不影響他人用餐為宜。、自覺愛護餐廳內(nèi)的公用設(shè)施,對餐具、桌椅要著意愛護、精心使用;對各 種爐灶、器皿,要正確使用、勤于維護;對餐廳內(nèi)的各類耗材,要取用適度、防止浪費。、餐廳工作人員要在每日餐廳開放前,做好必要的準備工作。消毒柜及時清 理,主食和菜肴的盛器要分類擺放、排列整齊,并拉開適當(dāng)?shù)拈g距。在進行就

      餐服務(wù)時,餐廳工作人員配發(fā)的工作制服,并做到著裝嚴整、服務(wù)熱情。

      五、文明就餐、樹立文明就餐意識,建立愛惜糧食,食盡其量,拒絕浪費的用餐理念,就 餐時堅持少取勤取,適量而食,堅決杜絕浪費糧食的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。、倡導(dǎo)文明就餐舉止,在取餐時,要對餐廳工作人員表示謝意;用餐后,要 盡量做到“三無”(無喧嘩、無浪費、無雜物)。、培養(yǎng)文明就餐習(xí)慣,要在遵守時間、維護秩序、保持衛(wèi)生、舉止文明等方 面嚴格按照制度規(guī)定時刻約束自己的就餐行為,逐步培養(yǎng)出良好的文明用餐習(xí)慣。

      六、就餐登記和外來人員就餐規(guī)定、公司員工每天早上就餐時必須進行該日就餐登記,臨時外出要及時到行政 人事部備案。、與公司有業(yè)務(wù)往來的外來人員到餐廳就餐一律實行登記報批制度,由相關(guān) 業(yè)務(wù)部門申請報行政人事部經(jīng)理批準后,方可安排就餐。、公司員工親屬在公司就餐,由員工本人向行政人事部申請,其就餐費用從 該員工工資中扣除。

      七、伙食補助及費用扣除

      公司每月向員工補助餐費

      150

      元,伙食管理員制定合理的就餐價格公

      示,員工每月就餐費用超過公司補助標準的,由個人承擔(dān)超出部分的金額;就

      餐費用低于補助標準的不予發(fā)放差額。新入職和離職人員餐補按實際出勤的天 數(shù)進行補貼。

      八、物品采購

      伙房物品采購由行政人事部安排人員進行定期不定期市場詢價,安排采購 人員進行采購,餐廳負責(zé)人進行質(zhì)量和數(shù)量的驗收,做到相互配合,相互監(jiān)督。九、用餐費用統(tǒng)計

      餐廳采購人員每天對就餐人員進行登記,月底報辦公室,由辦公室月初 1 號進行月度匯總、報批。

      十、意見反饋渠道

      餐廳放有意見本,由行政人事部負責(zé)收集員工對餐廳提出的所有建議。整

      理后及時對好建議進行采納、改進。促進伙房的健康運營,切實為員工做好后 勤保障。

      第五篇:伙食委員會工作計劃

      湖北汽車工業(yè)學(xué)院2009—2010學(xué)年下學(xué)期

      伙食委員會工作計劃

      隨著元宵節(jié)的過去學(xué)校各項工作都走上正軌。我們伙食委員會的工作也將陸續(xù)開展.伙委會在上學(xué)期的工作中取得了較好的成績,在學(xué)生心中樹立了良好的伙委會形象,我們這學(xué)期將繼續(xù)本著為學(xué)生服務(wù),以人為本的方針開展工作。做好這一學(xué)期的工作,為下一屆伙委會成員做好榜樣。本學(xué)期主要開展以下工作:

      1大力宣傳伙委會的活動:

      伙委會將專門召開一次會議,與會人員包括各院系學(xué)生會主席、生活部部長、宣傳部部長。會上討論關(guān)于加強宣傳伙食委員會的若干意見,要求各系部做好宣傳安排。會上還將審議健全伙食委員會的內(nèi)部管理制度的提案。從內(nèi)部加強管理,外部增強輿論攻勢。從而提高伙食委員會的知名度。

      2設(shè)立伙委會服務(wù)工作站:

      由伙委會成員在各個食堂設(shè)立服務(wù)工作站和意見箱。為方便廣大師生對學(xué)院食堂提出意見,伙委會設(shè)立專人值班?;镂瘯ㄆ诖蜷_意見箱,對師生提出的意見和建議進行真理和匯總,會以書面報告形式反饋到校團委及后勤總公司。

      3組織學(xué)生參與食堂服務(wù)工作:

      為了保證學(xué)生對后勤服務(wù)人員的理解,我們將組織學(xué)生代表到各個后勤服務(wù)工作崗位上進行體驗工作。讓學(xué)生代表整理出體驗心得。伙食委員會定期與后勤總公司、校團委進行交流溝通,及時反映情況

      給相關(guān)人員。做到處理問題,實時,實地,實效。

      4定期做校園調(diào)查:

      伙委會制作一份關(guān)于學(xué)院食堂的調(diào)查問卷。調(diào)查分為兩中方式,一 每月第二周在學(xué)院和食堂門口對廣大師生進行問卷調(diào)查。二 各院系生活部部長負責(zé)對本院系各班進行調(diào)查(每班10人)。周五以前整理出意見和問題匯總報告,將報告呈交給校餐飲中心負責(zé)人。5組織學(xué)生代表和伙委會成員每月一次不定期食堂操作間參觀:

      將參觀人員分成三組,對三個食堂分別進行考察。各院系輪流考察。對操作間操作人員操作過程進行監(jiān)督,并對操作間的衛(wèi)生狀況進行考核。把考察結(jié)果整理成報告反饋給師生和后勤餐飲中心。6調(diào)整和優(yōu)化伙委會內(nèi)部結(jié)構(gòu)提高工作效率:

      根據(jù)專題會議精神對伙委會內(nèi)部進行整頓,加強紀律教育。每月進行內(nèi)部評優(yōu),樹立榜樣,加強內(nèi)部工作交流,提高工作效率。7學(xué)生會定期在學(xué)生宿舍宣講防火 防盜 防流感知識:

      組織伙委會成員本學(xué)期在學(xué)生宿舍進行兩次宣講防火、防盜、放流感知識,提升安全意識,減少安全隱患,讓學(xué)生住著安心,學(xué)校放心,家長安心。

      8經(jīng)常組織學(xué)生會檢查或抽查學(xué)生宿舍衛(wèi)生狀況:

      組織學(xué)生會生活部經(jīng)常檢查或抽查各院系學(xué)生宿舍衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生狀況糟糕的宿舍,限期整改,以達到良好的衛(wèi)生條件,預(yù)防春夏傳染性疾病的發(fā)生。同時對檢查情況進行通報。

      通過以上計劃,預(yù)期達到以下成效,進一步提高伙委會的知名度,在學(xué)生心中形成良好的形象,達到較高的服務(wù)水平。在處理事件過程中,最大限度的化解矛盾,小事件當(dāng)天解決,大事件三天內(nèi)解決。希望通過以上工作的開展,進一步提高伙委會處理問題的能力,增強各干事處理和解決問題的能力,加強?;镂瘯W(xué)校和后勤的了解,為學(xué)生提供更便捷的服務(wù)。希望校團委能夠批準實施以上計劃。

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