第一篇：做好特色大化

調(diào)研文章

旅游業(yè)是大化社會經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略“四業(yè)一城”構架中的一業(yè)，是旗委、旗人民政府在多年實踐總結(jié)、反復科學論證的基礎上提出并納入大化縣“十一五”社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃綱要之中。如何實現(xiàn)大化旅游科學發(fā)展是擺在全縣各級領導干部群眾面前亟待解決的重大課題。現(xiàn)就大化發(fā)展特色旅游業(yè)做個專題調(diào)研，目的只有一個，一定要抹去蒙在大化身上的塵埃，一定要把大化特色旅游精品亮在世人面前。

一、大化特色旅游資源概況

大化旅游資源獨具特色，主要是奇山、奇水、奇石、奇樹、奇緣等。

1、奇山——石國天都七百弄

1996年七百弄被自治區(qū)人民政府命名為省級風景名勝區(qū)，2008年被自治區(qū)國土資源廳命名為省級地質(zhì)公園。七百弄已揚名國內(nèi)外，至今已有5位國家領導人和100多位國內(nèi)外專家來七百弄考察論證。七百弄風景名勝區(qū)范圍486平方公里，以巖溶地質(zhì)高峰叢深洼地為主要地質(zhì)遺跡，是世界上高峰叢深洼地最陡最深、發(fā)育最典型、保留最完整、造型最奇特、分布最多最密的巖溶峰叢深洼地地貌區(qū)。800米以上的山峰達5000多座，900米以上的山峰約60座，共有洼地1326個，平均洼地密度為5.28個/km2，有人居住的洼地324個，是名副其實的千山萬弄。七百弄高峰叢深洼地規(guī)模宏大，形態(tài)奇特、層次感強、組合巧妙、震懾人心，具有突出的奇特美、巧合美等美感特征，專家一致認為七百弄是大自然賜予人類的寶貴遺產(chǎn)，具有極高的科學價值和美學價值。

2、奇水——多彩民族水鄉(xiāng)大化紅水河

1996年大化紅水河與七百弄同時被自治區(qū)人民政府命名為省級風景名勝區(qū)。流經(jīng)大化境內(nèi)的紅水河有170多公里（占流經(jīng)河池三分之一多），紅水河兩座國家大型水電站大化、巖灘水電站就在大化縣境內(nèi)，形成了奇特的河谷水體和巖溶湖泊自然風光。紅水河百里畫廊景區(qū)以河谷水體為主，位于縣城的大化電廠至江南鄉(xiāng)紅水河段，河水清幽，兩岸群峰屏立，竹木蔥蔥，山光水色撲朔迷離，如在夢境，四季乘船游覽，有如“船在山間行，人在水中游，船移景換之妙，水移千尺如常的感覺；巖灘垂釣觀光旅游長壽度假區(qū)以巖溶湖泊和河谷水體為主，盤陽河長壽帶橫穿其中。100多個島嶼座落有致、千姿百態(tài)、四面或三百環(huán)水，湖曠水幽，景色迷人，宜釣宜居，瑤壯村寨星羅棋布，家家面湖、戶戶泊舟，朝暉夕陰，氣象萬千，真可謂水天共一色的“水上人家”。

3、奇石——空前絕后大化石

2007年大化縣榮獲“中國觀賞石之鄉(xiāng)”榮譽稱號，成為中國第一批6個“中國觀賞石之鄉(xiāng)”之一。大化彩玉石是大化紅水河巖灘河段所特有，石質(zhì)堅硬，奇形怪狀，色彩斑瀾，石膚溫潤如脂，富有光澤，圖案豐富，紋理清晰而且有韻味，是目前奇石界中最佳的觀賞石種之一，已成為全國乃至世界觀賞石大家庭中的佼佼者。

4、奇樹——霧里看花話木棉

紅水河百里畫廊和巖灘庫區(qū)兩岸現(xiàn)存不少的木棉樹、巖灘良片幾個村莊到處是木棉樹，木棉在大化一年花開兩次，陽春三月花紅兩岸、仲夏季節(jié)白絮漫江，秋冬季節(jié)，枝干無葉，倒映河中，猶如水中怪物。晨霧繚繞河中兩岸，透過晨霧似花非花，似樹非樹，妙不可言，美不勝收。木棉樹在不同的季節(jié)都有極高的觀賞價值，當屬南國一大奇樹。

5、奇緣——桂西佛教圣地蓮花山

宗教文化在大化發(fā)展比較迅速，特別是佛教文化在桂西是獨具一格。大化蓮花山是佛教文化的長興之地，每年有近3萬人慕名到蓮花山朝拜。蓮花山地理位臵獨特，因山型酷似蓮花而得名，是生態(tài)觀光和佛教文化的自然融合，給人神秘而向往。

二、大化旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

大化從1996年開始搞旅游業(yè)，已有10多個年頭，取得了一定的成效，但仍然邁著纖纖細步，只能說是一種遺憾。

1、景區(qū)開發(fā)有一些進展，但沒有成熟的旅游產(chǎn)品。從大化旅游資源的構成來看，可分為紅水河百里畫廊、巖灘庫區(qū)、七百弄高峰叢等三大景區(qū)和神龜山、蓮花山、古河仙女洞、奇石館等較小的景區(qū)。目前，神龜山、古河仙女洞兩個景區(qū)由地方能人開發(fā)，但沒有很好的規(guī)劃，從而背離了旅游的功能要素，致使無法形成旅游產(chǎn)品，同時又在紅水河百里畫廊、七百弄高峰叢大景區(qū)中圍墻圈點，致使景區(qū)的整體布局受到影響。蓮花山景區(qū)社會能人投入是很大，各種寺廟、涼亭、步行道等都是從宗教服務角度出發(fā)，沒有很好地與旅游結(jié)合起來，不能產(chǎn)生很好的社會效益和經(jīng)濟效益。大化石珍寶館由奇石收藏家韋金官投資2000多萬元建設已竣工，旅游功能也不夠完備，還需要在軟件上下功夫。紅水河百里畫廊電廠至貢川情人灣河段目前是由電力旅行社的三艘游船包攬，我縣無一分收入。

2、旅游主管部門不上檔，旅游規(guī)劃放空檔。大化縣曾在2001年編制《廣西大化瑤族自治縣旅游發(fā)展規(guī)劃》和《廣西大化紅水河——七百弄風景名勝區(qū)旅游資源開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃》，并通過了專家的評審，按理說對當時的旅游發(fā)展具有重要的指導意義的，但旅游主管部門卻沒有按程序報批，致使旅游資源保護、旅游資源開發(fā)利用等都沒有按規(guī)劃得到有效落實，不能不說這兩本規(guī)劃沒有完成其歷史使命，沒有使大化的旅游業(yè)向預定的軌跡發(fā)展。

3、旅游基礎設施逐步改善。經(jīng)過大石山區(qū)基礎設施大會戰(zhàn)、巖灘庫區(qū)基礎設施建設等，鄉(xiāng)鄉(xiāng)通了油路、村村通了四級砂路，環(huán)庫區(qū)公路也在施工當中，這不斷提高了旅游可進入度。

4、旅游服務質(zhì)量不斷提高。2008年，我縣光明賓館、俊美大化大酒店被評為國家三星級旅游飯店，結(jié)束了我縣無國家星級旅游飯店的歷史。

5、旅游政策環(huán)境明顯好轉(zhuǎn)。針對我縣旅游業(yè)邁不開步伐的問題，2008年縣委、縣人民政府出臺了《關于加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》和《關于加強旅游資源開發(fā)與管理的若干規(guī)定》，對旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了直接的政策依據(jù)，提供了良好的政策環(huán)境，旅游業(yè)步入了正常發(fā)展的軌道。

三、大化旅游業(yè)發(fā)展存在的問題

1、旅游業(yè)發(fā)展緩慢，旅游總收入和旅游對縣域經(jīng)濟發(fā)展貢獻率不高。旅游產(chǎn)業(yè)是一項關聯(lián)度高、帶動性強的產(chǎn)業(yè)，非常有利于帶動就業(yè)和城鄉(xiāng)收入的提高。自從1998年申報國家級風景名勝區(qū)失利以來，大化縣的旅游產(chǎn)業(yè)基本上保持低溫發(fā)展的態(tài)勢，大搞旅游業(yè)的氛圍未真正形成，特色旅游優(yōu)勢還未能充分發(fā)揮，對拉動經(jīng)濟增長、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構、促進就業(yè)、推進現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展等方面的作用還未能充分顯現(xiàn)。

2、特色旅游資源開發(fā)滯后，整體競爭力不強。我縣旅游資源開發(fā)了十多年，但目前基本上停滯在頭幾年開發(fā)的基礎上，缺乏真正有影響的旅游產(chǎn)品，現(xiàn)有的景點缺乏包裝，缺乏吸引力。全縣沒有一家國家A級景區(qū)，一些景區(qū)景點由于初期開發(fā)考慮欠妥，還存在規(guī)劃水平不高，有的甚至沒有規(guī)劃，存在重復建設、低層次建設的問題，致使景區(qū)分散、各自為陣，缺乏統(tǒng)一和規(guī)范。

3、旅游服務水平不高，適應不了快速發(fā)展的旅游業(yè)新形勢。從總體上來看，我縣旅游業(yè)仍處于發(fā)展的初級階段，旅游開發(fā)層次和服務水平都有較大的提升空間，主要表現(xiàn)為：景點的主題項目策劃水平不高，留不住游客；旅游設施不完善，不能滿足游客的需求；導游數(shù)量少，難以為游客提供滿意周到的服務；賓館、飯店等旅游定點服務場所尚未步入規(guī)范化管理軌道，從業(yè)人員素質(zhì)有待提高。

4、旅游資源保護力度不夠，景區(qū)（點）保護力度不大。多個部門對旅游執(zhí)法認識不一致，導致旅游資源遭受不同程度的破壞。

5、對旅游市場培育力度不夠，市場機制不活。一些極具開發(fā)價值和等待包裝上市的優(yōu)質(zhì)特色旅游產(chǎn)品沒有得到很好的開發(fā)利用，特別是文化包裝旅游產(chǎn)品做得不夠好。

6、旅游宣傳促銷門路不廣，影響不大?，F(xiàn)在的旅游宣傳促銷僅僅停留在一些旅游畫冊上，缺乏大手筆，特別是在重點客源地區(qū)缺乏形象宣傳的載體，在宣傳媒體上搞促銷也很少，因此，外界知道大化旅游的并不多。

7、相對比較而言，我縣旅游業(yè)在全區(qū)縣域旅游板塊中處于落后地位。不但與廣西旅游發(fā)展較好的地區(qū)相比有很大差距，而且與旅游業(yè)發(fā)展相對落后的河池其他縣相比也有不小的距離，周邊的巴馬依托長壽品牌、鳳山依托國家地質(zhì)公園、東蘭依托紅色旅游，都已實現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)的第一步跨越。

四、大化發(fā)展特色旅游業(yè)面臨的困難和挑戰(zhàn)

1、困難之一：缺少旅游發(fā)展資金。大化發(fā)展旅游十多年，投入旅游行業(yè)的資金少得可憐，只有2008年才開始好轉(zhuǎn)，2009年旅游發(fā)展資金200萬元納入財政預算，但遠遠不足當前發(fā)展特色旅游業(yè)的需求。因為，特色旅游業(yè)需要政府搞規(guī)劃、建設公共旅游基礎設施、常抓旅游宣傳促銷、打造特色旅游品牌等，資金量不可低估，對于一個國定貧因縣來說，困難是必然的。

2、困難之二：缺乏旅游開發(fā)管理專業(yè)人才。大化發(fā)展旅游業(yè)這么多年，從業(yè)人員沒有一個是專業(yè)人才，旅游企業(yè)也沒有招到專業(yè)人才，都是萬金油型的，旅游作為大化的一大產(chǎn)業(yè)，沒有旅游開發(fā)管理專業(yè)人才，這樣的困難可想而知了。

3、困難之三：招不來實力雄厚的旅游企業(yè)集團。發(fā)展旅游業(yè)政府是主導，旅游企業(yè)是主體。十多年來，大化旅游業(yè)僅靠兩三個當?shù)啬苋诵〈蛐◆[，形不成氣候，旅游品牌一直未能打響，這不能不說是一種遺憾。這些年，相關部門都在進行旅游招商，但都沒有能真正招來一家實力相當可以的旅游企業(yè)集團，這當然與我縣的招商環(huán)境和旅游業(yè)投資大、回收期長的特點有關，旅游招商已是一件頭痛的難事。

4、挑戰(zhàn)之一：大化特色旅游業(yè)能否跨越式發(fā)展？

旅游業(yè)是朝陽新興產(chǎn)業(yè)，大家都在打造，有成功和失敗的例子借鑒。早些年發(fā)展起來的旅游強縣，從經(jīng)營模式到景區(qū)管理都在變革，以適應現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的需要。大化屬后發(fā)展旅游縣，但也有十多年，一直都在按傳統(tǒng)的旅游業(yè)發(fā)展模式來發(fā)展，已不適應現(xiàn)代旅游業(yè)新形勢發(fā)展的需要，當務之急就是尋求跨越式發(fā)展的路子，也就是不按常規(guī)出牌的發(fā)展模式，這就對傳統(tǒng)旅游業(yè)發(fā)展模式提出挑戰(zhàn)，大化要跨越式發(fā)展特色旅游業(yè)，要跨過哪道檻？越過哪條桿？跨多高？越多遠？這是擺在大家面前具有挑戰(zhàn)性的發(fā)展研究課題。

5、挑戰(zhàn)之二：大化發(fā)展特色旅游業(yè)能否解決好旅游用地問題？

發(fā)展特色旅游業(yè)就會涉及到旅游基礎設施用地、旅游經(jīng)營用地、旅游大區(qū)塊綠化用地等，很多就會占用耕地、農(nóng)用地、農(nóng)田基本保護區(qū)土地等，而用地報批卡得很死，這是特色旅游大發(fā)展需要突破的瓶頸，這也是對政府發(fā)展特色旅游提出的挑戰(zhàn)。

6、挑戰(zhàn)之三：大化發(fā)展特色旅游業(yè)能否按規(guī)劃布局發(fā)展？

以政府為主導，社會為主體的投資機制發(fā)展特色旅游業(yè)，政府編制好的旅游發(fā)展規(guī)劃，投資商常常是不按規(guī)劃來發(fā)展，只按其意愿隨心所欲，因錢是在其手中愛怎樣投就怎樣投，按規(guī)劃開發(fā)將會大大突破其投資底線，這也對政府旅游主管部門提出了挑戰(zhàn)。

五、大化發(fā)展特色旅游業(yè)的思路及對策

（一）大化發(fā)展特色旅游業(yè)的優(yōu)勢

1、資源優(yōu)勢

奇山、奇水、奇石、奇樹、奇緣是大化五大特色旅游資源，資源品位高、特色明顯、資源結(jié)構組合完整，具備打造多條特色旅游精品線路的條件，在一個縣能有這樣組合完整的特色旅游資源優(yōu)勢并不很多，加上我縣羌圩鄉(xiāng)、乙圩鄉(xiāng)、北景鄉(xiāng)是從巴馬縣分割出來的，是盤陽河百歲老人集中區(qū)，我縣也有長壽養(yǎng)生特色旅游的優(yōu)勢。

2、區(qū)位優(yōu)勢

我縣作為自治區(qū)首府南寧市的衛(wèi)星城，一個小時路程經(jīng)濟圈，區(qū)位優(yōu)勢凸顯；我縣地住紅水河中上游，紅水河流經(jīng)大化170多公里，國家兩大水電站蓄水發(fā)電后，水流平緩，水路交通極為便利；與世界長壽之鄉(xiāng)巴馬縣接壤，巖灘庫區(qū)均屬盤陽河長壽帶，世界級長壽品牌輻射力最大。

3、政策優(yōu)勢

大化縣委、縣人民政府對特色旅游業(yè)高度重視，相繼出臺扶持發(fā)展旅游業(yè)的決定和規(guī)定，對整體推進旅游業(yè)的發(fā)展，旅游資源保護及開發(fā)利用，旅游招商引資等都具有直接的推動作用；自治區(qū)人民政府提出在廣西打造三大國際旅游目的地，其中一個是打造紅水河國際旅游目的地，紅水河重在河池，而大化又是紅水河的重中之重，自治區(qū)旅游局組織編制的，《廣西紅水河旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》中，大化是占有重要的一席之地；國家旅游局組織編制的《廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃》中，提出大化是南寧市重要的后花園和后樂園。

（二）思路及對策

對旅游來說，最富有吸引力的是特色，真正有競爭力的也是特色。大化只有突出特色，旅游業(yè)才能長盛不衰，才能獲得大發(fā)展。大化就是要突出“奇山、奇水、奇石、奇樹、奇緣”五大特色，找準切入點，理清發(fā)展思路，找到正確的對策，加快開發(fā)富有地方特色的旅游資源，形成特色的旅游品牌。

當前，大化縣旅游產(chǎn)業(yè)正在進入一個嶄新的發(fā)展時期，面臨難得的發(fā)展機遇，正處于加快發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的有利時期。因此，要充分認識到自身豐富的特色旅游資源優(yōu)勢和獨特的區(qū)位政策優(yōu)勢，抓住機遇，進一步提升旅游產(chǎn)業(yè)在全縣經(jīng)濟社會發(fā)展中的戰(zhàn)略地拉。總的來說，我們的思路就是“圍繞一個目標緊跟三步走”，對策就是“堅持兩個原則實現(xiàn)八個新突破”。

一個目標就是旅游產(chǎn)業(yè)成為大化縣一項特色的支柱產(chǎn)業(yè)，國民經(jīng)濟新的增長點。

三步走就是實現(xiàn)這個目標的三個階段。第一步走就是：2009年扎實做好各項基礎工作，對外強化大化大旅游的整體形象，對內(nèi)整合資源，搞集團化運作。第二步走就是：2010年，大化大旅游格局初步形成，在集團化運作下，全縣旅游資源整合和旅游設施建設初見成效，多種旅游產(chǎn)品相繼推出；旅游功能性布局基本完成，啟動創(chuàng)建廣西優(yōu)秀旅游縣，全縣特色旅游產(chǎn)業(yè)進入發(fā)展快車道。第三步走就是：2012年，特色旅游產(chǎn)業(yè)成為支柱產(chǎn)業(yè)，對第三產(chǎn)業(yè)的貢獻占地區(qū)生產(chǎn)總值50%以上，特色旅游產(chǎn)業(yè)運行步入正常軌道并穩(wěn)步發(fā)展。兩個原則：一是堅定不移地推進以政府為主導、社會為主體的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，堅持大旅游、大手筆、大集團、大運作、大環(huán)境的原則；二要堅定不移地推進以資源換產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，堅持人人參與、部門聯(lián)動、聯(lián)創(chuàng)共建的原則。大化特色旅游產(chǎn)業(yè)在以上兩個原則指導的基礎上，要形成推動特色旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大動力，就必須實現(xiàn)“八個新突破”，具體就是：

1、堅持科學規(guī)劃，在資源整合與總體布局上實現(xiàn)新突破。一是制定和完善旅游發(fā)展規(guī)劃，確保旅游資源有效保護和合理開發(fā)；二是高立意、高起點對旅游資源進行整合，要突出五大特色，形成“城建圍繞旅游規(guī)劃、交通圍繞旅游先行、文化圍繞旅游包裝、經(jīng)濟圍繞旅游搞活”的旅游產(chǎn)業(yè)新格局；三是要做好紅水河流域大旅游發(fā)展戰(zhàn)略性規(guī)劃的對接工作，紅水河流域大旅游，大化具有得天獨厚的資源優(yōu)勢，不但流經(jīng)大化境內(nèi)的里程有優(yōu)勢，資源的品位更加別具一格。因此，要確立“紅水河流域大旅游”新理念，樹立以紅水河流域為主線的大化旅游品牌新形象，為實現(xiàn)國際旅游目的地打下基礎。

2、突出特色和優(yōu)勢，在旅游精品開發(fā)上實現(xiàn)新突破。對旅游產(chǎn)業(yè)來說，最富有吸引力和競爭力的是特色，大化要突出“奇山、奇水、奇石、奇樹、奇緣”五大特色品牌，要重點打造五大精品旅游區(qū)，主要是具有世界自然遺產(chǎn)等級的高峰叢深洼地地貌的七百弄景區(qū)、風景如畫的紅水河百里畫廊景區(qū)、山青水秀的巖灘垂釣休閑度假區(qū)、聞名中外的大化奇石——大化彩玉石珍寶館景區(qū)、桂西佛教圣地的蓮花山景區(qū)。

3、申報七百弄國家?guī)r溶地質(zhì)公園和大力培植木棉樹，在打造特色旅游品牌上實現(xiàn)新突破。大化縣地質(zhì)遺跡自然資源類型多樣，巖溶地貌典型完美，尤其以七百弄為中心的高峰叢深洼地景觀記錄了地球變化以及生物、人類和社會演變和進步的史實，完全具備了申報國家?guī)r溶地質(zhì)公園的必要條件。大化縣于去年已開始啟動申報工作，力爭年內(nèi)通過國家級地質(zhì)公園的評審。紅水河沿岸和巖灘庫區(qū)周圍現(xiàn)存木棉樹還是不少，這些年沒有很好保護被砍伐了很多。我縣的木棉樹花艷多色、易種易活、占地不多，是地方特色非常濃厚的樹種，完全可以打造大化紅水河百里木棉旅游品牌，可通過旅游企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)動，大力種植木棉樹，適時年年舉辦大化木棉花旅游節(jié)。

4、立足資源優(yōu)勢，在開發(fā)旅游資源與文化資源有機結(jié)合上實現(xiàn)新突破。特色生態(tài)資源是大化最大的旅游資本，要通過挖掘地域文化提升旅游品牌，樹立文化是旅游景區(qū)的靈魂、“風景無文沒有情”的理念，將本地少數(shù)民族風情放在奇山綠水的大背景中展示，使旅游產(chǎn)品更具生命力。七百弄景區(qū)要融進獨特的瑤族文化、蓮花山景區(qū)要把生態(tài)觀光和佛教文化融合起來打造著名的高山上的“世外桃源”、百里畫廊景區(qū)和巖灘垂釣休閑度假區(qū)要把濃郁的壯族風情融進其中、大化彩玉石珍寶館景區(qū)要吸收世界各地先進的賞石文化，使大化的賞石文化更加完美，以此全面打開紅水河旅游通道。

5、創(chuàng)新機制，在旅游發(fā)展思路上實現(xiàn)新突破。傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式就是以景點建設帶動景區(qū)建設，以點帶面。大化旅游業(yè)要有超前跨越式發(fā)展，按傳統(tǒng)的旅游業(yè)發(fā)展模式很難實現(xiàn)。因此，要跳出景區(qū)景點門票收入思維的束縛來看待發(fā)展旅游，走出旅游功能六要素的框架來思考發(fā)展旅游。根據(jù)大化縣特色旅游資源線長、量多、面廣的特點，應該走面上旅游為主，點上旅游為補，以面帶點，點面結(jié)合的旅游業(yè)發(fā)展模式。自駕體驗游是大化走面上旅游的突破口，百里畫廊沿河公路，巖灘環(huán)庫區(qū)公路，七百弄公路等都是很好的自駕游基地，這在區(qū)內(nèi)外實屬少有，要充分利用好。

6、部門聯(lián)動共建“一河兩岸三橋”，在打造特色城市旅游休閑基地上實現(xiàn)新突破。紅水河橫穿我縣縣城中心，這是打造特色城市旅游休閑基地的資源優(yōu)勢，目前已建好兩座大橋，城建規(guī)劃還有一座大橋沒有建。要充分利用好橫穿縣城中心紅水河段，按休閑旅游的標準規(guī)劃好兩岸的綠化帶，選擇具有代表性的樹種，設計體現(xiàn)大化特色的燈光和觀景臺（亭），步行道等，目前一橋和二橋之間的護岸工程都沒有這方面設計，水利、建設等部門實施的護岸工程要滲透體現(xiàn)休閑旅游的特色，近期要拿出“一河兩岸三橋”的總體規(guī)劃，這將是大化縣城建設的一大亮點，也是實施自治區(qū)首府南寧市后花園和后樂園的一大工程，這樣才能吸引城市人的眼球，看準大化、向往大化。

7、擴大旅游區(qū)域合作，在旅游對內(nèi)對外開放和宣傳推介上實現(xiàn)新突破。一是加強市內(nèi)旅游合作，按照優(yōu)勢互補、資源共享、市場共建、信息聯(lián)動、共同發(fā)展的原則，推進跨地域、跨行業(yè)、跨景區(qū)的合作，盡快與市內(nèi)周邊縣對接，實現(xiàn)市內(nèi)無障礙旅游；二是加強與市外的旅游合作，主要與南寧市深入合作，真正把大化變成南寧市的后花園和后樂園，觀光、休閑、度假的旅游集散地。力爭把大化的特色旅游產(chǎn)業(yè)融進北部灣旅游業(yè)大圈子里。以“中國觀賞石之鄉(xiāng)”、七百弄國家地質(zhì)公園為文化品牌整體策劃包裝，整體宣傳促銷，達到“整體出效果，局部出亮點”的促銷效果，進一步擴大大化旅游產(chǎn)品的知名度。采取多種辦法引進旅游開發(fā)管理專業(yè)人才，不求所有，但求所用。

8、充分發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)的輻射作用，在實現(xiàn)旅游產(chǎn)品多樣化上實現(xiàn)新突破。努力推進旅游產(chǎn)業(yè)由單一的游覽觀光向吃住行游購娛綜合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，不斷提高特色旅游產(chǎn)業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)的關聯(lián)度，從而拉動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，努力使特色旅游產(chǎn)業(yè)成為全縣經(jīng)濟社會發(fā)展的重要支撐點之一。要把游客作為重要的目標市場，著力培育旅游商品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)和專業(yè)市場，開發(fā)一批具有市場前景的旅游產(chǎn)品，將我縣具有優(yōu)勢的農(nóng)特產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品推銷出去，促進企業(yè)增效、農(nóng)民增收。

第二篇：如何做好特色自我介紹

介紹自己的名字是當眾講話的基本功，也是眾多當眾講話場面必不可少的環(huán)節(jié)，如何學會具有特色的介紹自己的名字，讓別人一聽就能記住，并能對號入座，這是非常關鍵的。

自我介紹詞是指敘述自己生平事跡、愛好特長、優(yōu)缺點等的一種演講文體。它經(jīng)常運用干各種社交場合，能縮短人們之間的心理距離，加強彼此之間的了解，及時消除誤會，達到共同理解。

開頭：講明自己的姓名、字號、家庭情況與住址、出生年月等，要簡明準確。

主體:詳盡講清自身的有關事跡，或以時間為順序，或按事跡和行蹤，將一生分成幾個時期。要弄清這個時期的重要事跡是什么，這些事跡對自身思想的形成、發(fā)展有何作用。理清這些，寫起來才能中心突出，脈絡清晰。

如何做好特色自我介紹范文

在每位同學的學習中，都可能遇到加入新集體的情形。因為換了新環(huán)境，多了新面孔，同學之間都很陌生。為了增進彼此了解，溝通同學感情，自我介紹是必不可少的一環(huán)。不少同學都希望借由自我介紹，給同學、老師留下一個深刻、美好的印象，但卻總是苦于不得法。

其實，自我介紹并不難。首先要開門見山，講明自己的姓名，年齡等基本情況。如有必要，圍繞自己的名字做點文章是一個不錯的選擇。

其次，還要講述自己的生活經(jīng)歷，比如自己曾經(jīng)就讀的學校，現(xiàn)在的家庭住址等，最好能突出自己的個性特征，避免落入平庸化、臉譜化的窠臼。

然后，講講自己的性格特點，興趣愛好、弱點優(yōu)點等，為了讓內(nèi)容充實，還可以講一兩個具體事例，或有趣的，或難忘的，或意義深刻的，只要典型的就好：

我性格文靜，喜歡沉浸在自己的小天地里做各種美麗的夢，夢想長大后的自己是什么模樣，我曾經(jīng)夢想成為一個畫家，希望自己能快點長大，用畫筆描繪這五彩的世界，讓周圍的人全都驚詫不已?？捎袝r候，又希望自己永遠也別長大，做父母身邊的小公主。這就是我，喜歡做夢，可又不想長大，心底藏著善良，血性里又有些沖動

最后，表明自己的心跡，向同學們表達出自己希望在將來的集體生活能夠與大家融洽交往、共同進步的良好愿望：

各位同學，了解了我的性格愛好后，你們愿意和我交朋友嗎？我真希望，在這個班集體中，能與同學和睦相處，能和大家在同一班里學習，這是一種緣分，也是一種福氣！謝謝大家！

就這樣，這位同學通過節(jié)奏舒緩，有較強抒情意味的自我介紹，將一個真實而立體的自己呈現(xiàn)在了同學的面前，給同學留下了深刻的第一印象，博得了大家的好感。

自我介紹應盡量體現(xiàn)出個性化，陳述人應使用生活化的口語來描摹自身的特點，講述時態(tài)度宜謙和，且謙和之中充滿自信；自我評價要客觀，辯證之中彰顯全面；表達感情要充沛，親和力是感情的產(chǎn)物。介紹自己要言之有物，最好能在自我介紹中輔之以簡短、典型的事例。語言要幽默風趣，適當?shù)淖再H和自嘲，能夠贏得聽眾的好感。

此外，要注意把握好自我介紹的時間，不要太長，也不要太簡短，一般以3分鐘為宜。

同學們，從現(xiàn)在起，我們開始寫寫自我介紹，看看怎樣能展示最好的自己，為跨入初中的大門最好準備。

第三篇：大化鎮(zhèn)創(chuàng)先爭優(yōu)總結(jié)

大化鎮(zhèn)創(chuàng)先爭優(yōu)活動總結(jié)

在縣委、縣政府的正確領導下，在縣創(chuàng)先爭優(yōu)領導小組辦公室的指導與幫助下，大化鎮(zhèn)緊緊圍繞“推動發(fā)展、促進和諧、服務群眾、加強組織”的總體要求，緊扣“主動作為創(chuàng)一流，全面推進全域天府新區(qū)建設”主題，以創(chuàng)建“五個好”先進基層黨組織,爭當“五帶頭”優(yōu)秀共產(chǎn)黨員為標準，精心組織，大膽創(chuàng)新，扎實開展爭先創(chuàng)優(yōu)活動，務必把創(chuàng)先爭優(yōu)活動善始善終抓好，為黨的十八大勝利召開營造良好環(huán)境?，F(xiàn)將創(chuàng)先爭優(yōu)活動開展情況總結(jié)如下：

一、落實組織機構，確保創(chuàng)先爭優(yōu)工作順利實施 為了深入開展好創(chuàng)先爭優(yōu)活動，我鎮(zhèn)將創(chuàng)先爭優(yōu)工作作為黨委的重點工作，提到了重要議事日程。

（一）設立組織機構。成立了鎮(zhèn)黨委書記黃尚友為組長，（工作調(diào)動后魏正良為組長）黨委副書記和黨政班子成員任副組長，各相關部門負責人為成員的創(chuàng)先爭優(yōu)活動工作領導小組，領導小組下設辦公室，辦公室設在鎮(zhèn)黨政辦公室，具體負責創(chuàng)先爭優(yōu)活動的指導協(xié)調(diào)、督辦檢查、宣傳和日常工作。各村（居）支部書記、各個企事業(yè)單位負責人為創(chuàng)先爭優(yōu)活動第一責任人，具體負責創(chuàng)先爭優(yōu)活動的全面工作，并對創(chuàng)先爭優(yōu)活動的開展情況進行檢查督促，及時解決在創(chuàng)先爭優(yōu)活動中遇到的困難和問題，確保創(chuàng)先爭優(yōu)活動收到實效。

（二）廣泛宣傳動員。黨委、政府多次召開機關干部會議、各個支部會議和企事業(yè)單位會議，及時全面?zhèn)鬟_了縣上召開的創(chuàng)先爭優(yōu)活動會議精神，使全鎮(zhèn)黨員干部明確創(chuàng)先爭優(yōu)活動的要求、標準、方法步驟和主要措施，營造良好氛圍，使全鎮(zhèn)黨員干部自覺投入到活動中來。

（三）制定活動方案。根據(jù)縣創(chuàng)先爭優(yōu)指導小組下發(fā)的實施方案，鎮(zhèn)黨委及時研究制定和下發(fā)了《大化鎮(zhèn)深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動實施方案》。全鎮(zhèn)黨員干部根據(jù)活動實施方案，結(jié)合自身工作實際，都分別對如何開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動作了自己的打算。

二、創(chuàng)先爭優(yōu)活動有序推進

按照黨的十七大和十七屆四中全會部署，創(chuàng)先爭優(yōu)活動從2010年4月全面啟動，已有兩年多時間。大化鎮(zhèn)共有25個黨支部、900多名黨員參加創(chuàng)先爭優(yōu)，這是參與人數(shù)最多、規(guī)模最大的黨內(nèi)教育實踐活動之一。整個創(chuàng)先爭優(yōu)活動分為3個階段：第一階段是和學習實踐科學發(fā)展觀活動相銜接，圍繞中心、服務大局，突出創(chuàng)先爭優(yōu)，推動科學發(fā)展，2010 年可以說是創(chuàng)先爭優(yōu)科學發(fā)展年；第二階段是以“外學文建明，內(nèi)學吳菊芬”為載體，突出為民服務創(chuàng)先爭優(yōu)，以完善工作機制和服務群眾為重點，努力解決人民群眾不滿意的問題，讓人民群眾得到更好、更滿意的服務，2011年可以說是創(chuàng)先爭優(yōu)為民服務年；第三階段是以今年初部署開展的基層組織建設年為契機，以主動作為創(chuàng)一流、直接聯(lián)系服務群眾

為抓手，以創(chuàng)先爭優(yōu)為機遇，突出破解基層組織建設中的難題，提升基層組織建設水平。在推進活動過程中，我鎮(zhèn)始終著力抓好六個重點：一是結(jié)合實際，注重實效。從實際出發(fā)，以促進工作、促進科學發(fā)展、促進干群關系、促進社會和諧為目標，重點以貼近群眾的活動為載體把活動搞活，搞出成效，在職黨員中，開展“黨員示范崗”、“黨員義工隊”等活動，設立黨員先鋒崗30多個、黨員示范窗口5多個，使在職黨員立足本職，帶頭推動發(fā)展創(chuàng)先爭優(yōu)。在無職黨員中，深入開展“設崗定責”活動，組建農(nóng)村和社區(qū)黨員服務隊，使無職黨員在發(fā)揮特長投身重建發(fā)展中創(chuàng)先爭優(yōu)。2012年上半年，全鎮(zhèn)GDP增速18%，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)增加值增長21.3%，工業(yè)入庫稅金增長17%，全社會固定資產(chǎn)投資增長25%，農(nóng)民人均純收入年均增長24%；二是積極促進社會和諧穩(wěn)定，發(fā)揮基層黨組織和黨員的優(yōu)勢，深入開展“接訪日”和“大下訪”活動。鎮(zhèn)黨委成員建立接訪日工作制度，并將接訪日子按值班安排公布在政府一樓大廳，在接訪值班日接待來訪群眾；同時組織機關干部下基層，做好群眾工作，化解社會矛盾，自2010年以來，全鎮(zhèn)鎮(zhèn)干部深入一線傾聽群眾訴求，化解矛盾、解決困難300多件。現(xiàn)在集體上訪、越級上訪以及刑事治安案件基本上呈現(xiàn)零趨勢；三是問民情，解民憂。我鎮(zhèn)深入開展了直接聯(lián)系服務群眾，900多名黨員干部聯(lián)系了9000多名困難黨員和群眾，給他們送去了為民服務聯(lián)系卡、承諾書、為民辦事程序卡以及農(nóng)用技術、惠民

政策和法律政策等，同時開展了“領導掛點、部門包村、黨員幫戶”活動，組織全鎮(zhèn)黨員干部深入基層走訪群眾千余戶，了解群眾在災后重建目標即將完成時的新期盼、新要求，收集意見建議200多條，為群眾解決各類實際問題近300件，為群眾送去幫扶資金約5萬元；四是深入實施民生工程。以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，新增鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)和再就業(yè)100人，全面落實社會保障政策，鄉(xiāng)鎮(zhèn)困難群眾低保做到應保盡保，全鎮(zhèn)新農(nóng)合參覆蓋率達100%，新農(nóng)保覆蓋率達98%；五是建立長效機制，充分運用創(chuàng)先爭優(yōu)活動的成功經(jīng)驗和有益探索，形成制度性文件，建立健全推進創(chuàng)先爭優(yōu)的長效機制，推動創(chuàng)先爭優(yōu)常態(tài)化、長效化；六是加強基層組織建設，提高基層黨組織的戰(zhàn)斗力和凝聚力，以“三分類三升級三掛鉤”為推力，創(chuàng)新組織設置，堅持開展活動，培訓后備隊伍，完善工作制度，加強活動陣地建設，激發(fā)基層黨組織創(chuàng)先爭優(yōu)的積極性。

三、創(chuàng)先爭優(yōu)活動成效顯著

兩年多來，我鎮(zhèn)把中央精神和我鎮(zhèn)實際鎮(zhèn)情相結(jié)合，緊緊圍繞中心工作，按照“推動科學發(fā)展、促進社會和諧、服務人民群眾、加強基層組織”的總要求開展創(chuàng)先爭優(yōu)，取得了豐碩成果。一是推動了科學發(fā)展，各黨組織和廣大黨員以頂盛的政治熱情和創(chuàng)造活力，在完成重大任務、應對重大挑戰(zhàn)中創(chuàng)先爭優(yōu)，在破解發(fā)展難題、推動科學發(fā)展中創(chuàng)先爭優(yōu)；二是促進了社會和諧，自創(chuàng)先爭優(yōu)活動開展以來，化解矛盾糾紛150余起，調(diào)處信訪積案30余起；三是改進了干部作

風，我鎮(zhèn)開展直接聯(lián)系服務群眾活動，鎮(zhèn)村兩級書記帶頭大走訪，下基層活動，各黨組織和黨員與困難群眾結(jié)成幫扶對子，為群眾辦實事，辦好事，人民群眾滿意度大幅度高；四是加強了基層組織，創(chuàng)先爭優(yōu)活動以來，我鎮(zhèn)新建非公有制企業(yè)黨支部2個，整頓轉(zhuǎn)化軟弱渙散黨組織1個。

創(chuàng)先爭優(yōu)明顯提升了黨組織和黨員隊伍的活力。第一，創(chuàng)先爭優(yōu)活動以“外學文建明，內(nèi)學吳菊芬”為載體，進一步完善工作運行機制、干部管理機制、服務群眾機制、全面教育機制、公共服務機制，不斷加強鎮(zhèn)黨委科學化建設。我鎮(zhèn)在全縣首設1辦五中心一中隊，即黨政綜合辦、財政結(jié)算中心、經(jīng)濟發(fā)展中心、社會服務中心、平安建設中心、便民服務中心、城管中隊，實行中層干部競爭上崗。創(chuàng)新社會管理，達到了“工作機制好、領導班子好、干部作風好、產(chǎn)業(yè)發(fā)展好、社會管理好”，實現(xiàn)“農(nóng)民增收致富、農(nóng)村和諧文明、干部深入基層、基層組織加強的目標，提供基層組織和黨員干部的執(zhí)行力、戰(zhàn)斗力。第二，創(chuàng)先爭優(yōu)活動與今年基層組織建設年推進的“三分類三升級三掛鉤”活動相結(jié)合，我鎮(zhèn)25個基層黨組織在創(chuàng)先爭優(yōu)活動中確定按照文件要求分類定級，評出先進支部6個，一般支部18個，后進支部1個，各支部確定升級目標，實施轉(zhuǎn)化升級工程，推動先進黨組織上水平、一般黨組織上臺階、后進黨組織換新貌，著力運用分類施策的科學方法，以激發(fā)基層組織的內(nèi)在動力為重點，采取有效措施，增強基層黨組織的創(chuàng)造力、凝聚力和戰(zhàn)

斗力，充分發(fā)揮基層組織的戰(zhàn)斗堡壘作用；第三，創(chuàng)先爭優(yōu)與直接聯(lián)系服務群眾活動相互促進，精心組織，豐富內(nèi)涵，強化措施，共同推進，全體干部本著求真務實的工作作風，深入各社、各戶，切實為群眾排憂解難，創(chuàng)新工作思路，頻現(xiàn)工作亮點，創(chuàng)新了新時期融洽的干群關系。

四、創(chuàng)先爭優(yōu)活動豐富黨建經(jīng)驗

創(chuàng)先爭優(yōu)活動是新形勢下以改革創(chuàng)新精神加強黨的建設、保持發(fā)展黨的先進性和純潔性的成功實踐，兩年多的實踐積累了許多寶貴的經(jīng)驗。一是領導重視，胡錦濤總書記等中央領導同志多次作出重要批示，為創(chuàng)先爭優(yōu)活動指明方向，我鎮(zhèn)黨委書記堅持親自抓黨建工作，領導干部建立創(chuàng)先爭優(yōu)聯(lián)系點；二是融入中心，始終把創(chuàng)先爭優(yōu)活動與中心工作融為一體。為完成中心任務提供動力和保證，使黨的組織資源轉(zhuǎn)化為發(fā)展資源、組織優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢、組織活力轉(zhuǎn)化為發(fā)展活力；三是典型引路，充分發(fā)揮宣傳輿論的推動作用，大力宣傳創(chuàng)先爭優(yōu)先進經(jīng)驗和先進典型，創(chuàng)先爭優(yōu)活動中推出的吳菊芬、文建明、楊善洲、李林森等重大先進典型，在黨內(nèi)和社會上產(chǎn)生了強烈共鳴。我鎮(zhèn)開展選樹身邊先進典型活動，共選出典型人物2人，典型事例3例，發(fā)揮了良好的示范帶動作用；四是黨員主動承諾，并在各支部的宣傳欄上公布承諾內(nèi)容，請廣大干部群眾共同監(jiān)督，把組織要求、群眾期盼與黨員提升素質(zhì)、崗位成才結(jié)合起來，用黨員承諾、踐諾方法激發(fā)廣大黨員創(chuàng)先爭優(yōu)的內(nèi)在動力；五是群

眾積極參與，在創(chuàng)先爭優(yōu)的各個階段，都以不同形式廣泛開展群眾評議創(chuàng)先爭優(yōu)活動，讓群眾參加評議黨員和黨組織，黨員接受群眾評議；六是加強部門指導，充分發(fā)揮主管部門的優(yōu)勢，把抓業(yè)務與抓黨建結(jié)合起來，成立專門的黨建指導小組加強系統(tǒng)指導和分類指導，使領導力量、部門力量和基層力量有機結(jié)合，業(yè)務建設、隊伍建設與組織建設相互促進。

五、做好創(chuàng)先爭優(yōu)活動總結(jié)和建立良好的長效機制 按照中央部署，到黨的十八大召開，集中開展的創(chuàng)先爭優(yōu)活動將告一段落，轉(zhuǎn)入經(jīng)常性創(chuàng)先爭優(yōu)。我鎮(zhèn)將善始善終抓好創(chuàng)先爭優(yōu)活動，確保活動得實效、群眾得實惠，推動創(chuàng)先爭優(yōu)常態(tài)化長效化。一是樹立學習先進典型，利用“七一”集中表彰時機，大力宣傳在創(chuàng)先爭優(yōu)活動中涌現(xiàn)出來的先進集體和先進個人的先進事跡，引導基層黨組織和廣大黨員學先進、比貢獻、見行動，在黨內(nèi)和社會上進一步營造崇尚先進、學習先進、爭當先進的濃厚氛圍；二是抓好整改驗收，基層組織建設年已進入整改提高的關鍵階段，認真抓好整改措施的落實，抓好后進黨組織的整頓轉(zhuǎn)化，推動更多的基層黨組織晉位升級，十八大召開之前，將組織力量對基層組織建設年工作進行一次檢查，推動解決實際問題，一些鎮(zhèn)里解決不了的問題，向上級組織申報得到幫助解決；三是建立長效機制，認真總結(jié)創(chuàng)先爭優(yōu)活動的成功經(jīng)驗和有效做法，按照務實管用、簡便易行的原則，建立健全理論學習機制、創(chuàng)

新教育管理機制、完善公開承諾機制；四是搞好總結(jié)工作，每個黨支部都將對創(chuàng)先爭優(yōu)活動進行總結(jié)，同時機關干部、村干部也對創(chuàng)先爭優(yōu)活動做了總結(jié)，并形成文字材料存于政府辦公室。努力使每名黨員都能參加，鎮(zhèn)黨委將適時召開全鎮(zhèn)創(chuàng)先爭優(yōu)活動經(jīng)驗交流會和總結(jié)大會，對經(jīng)常性創(chuàng)先爭優(yōu)作出部署安排，建立長效機制，把創(chuàng)先爭優(yōu)活動常態(tài)化、長效化。

創(chuàng)先爭優(yōu)是一項長期的系統(tǒng)工程，我鎮(zhèn)創(chuàng)先爭優(yōu)取得了一些成績，得益于縣委、縣政府的精心指導。在以后的創(chuàng)先爭優(yōu)工作中，我鎮(zhèn)將繼續(xù)在縣委、縣政府的關懷下，加大創(chuàng)先爭優(yōu)工作長效力度，爭取我鎮(zhèn)的創(chuàng)先爭優(yōu)活動為大化經(jīng)濟、文化、社會各項事業(yè)建設添磚加瓦。

第四篇：餐飲企業(yè)如何做好特色服務

餐飲企業(yè)如何做好特色服務

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲企業(yè)面對的競爭越來越大。餐飲業(yè)如何才能在大環(huán)境下處于不敗之地呢？除了要做好很多相關的工作，自身的特色服務也是一大關鍵點。那么餐飲企業(yè)該如何來做好自身的特色服務呢？其中有什么技巧呢？下面我們一起來看看餐飲特色餐飲服務技巧應該做到哪些。

一、特色餐飲服務---熱情、友好、禮貌

一句熱情友好的歡迎話語，會讓到來的客人放松、盡情的在餐廳度過。而熱情的送客會使客人感激不盡，留下美好的印象，并讓客人留下再次光臨的愿望。

優(yōu)秀的服務員應該對客人的需求反映靈敏，不要只是在點菜或上菜時這樣做，而應在整個的餐飲過程中都要隨時注意客人的需求?？腿艘话悴粫讲蛷d來只是和服務員聊天，特別是在商務餐務中，客人只是和他們的朋友交談。禮貌的服務使客人在難以預料的社交活動中得以順利進行，彬彬有禮的行為會營造出一種舒適的氣氛，這種氣氛因此也感染客人讓他們知道該有一種什么樣的服務。

二、特色餐飲服務---始終如一

人們第一次到餐廳就餐的理由各有不同。但是讓他們再一次光顧，那理由就只有一個：他們喜歡這家餐廳，他們喜歡這里的菜肴和菜式品種，喜歡這里的服務和就餐環(huán)境。堅持餐飲業(yè)的特色餐飲服務的九項基本原則就會使客人再次的回到這里來就餐，始終如一的堅持提供高品質(zhì)的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務，是生意興隆的惟一辦法。變化不穩(wěn)的服務方式就不會使再一次的招徠回頭客人。一次不周到的服務，即使錯不在服務員，如：客人想要的那到菜可能剛好售完，或者因為冰箱或空調(diào)設備（發(fā)生故障等都將影響用過餐的客人再次光臨）。

其余影響客人再次光臨的是口碑，常盛不衰的關鍵是為每位客人每天、每周、每月始終提供特色餐飲服務。

三、特色餐飲服務---知識全面

客人經(jīng)常詢問有關菜譜和酒水方面的知識。所以服務員要充分了解菜譜知識（菜譜上菜肴的制作和配料、口味和烹飪過程，酒水以及飲料的的一些常識）。服務員可以幫助客人很好的從菜譜和酒水單中點菜和酒水，服務員能夠很準 確的說出今日的特色菜，以及其他沒有列到菜譜中的菜肴，以幫助客人很快的了解情況，熟悉餐廳，作出在此用餐的決定?？腿艘遣皇煜み@里，而服務員又不能很快的幫客人了解餐廳的菜肴，客人一般是不會在此用餐。

一位出色的服務員不僅必須知道如何回答客人的提問，而且必須要能猜出客人在客人真正希望了解什么。例如，當客人問，“水煮魚”的的口味及制作。如回答是用魚和青菜、辣椒、和魚煮制，從字面講是可以的，但這樣遠不夠熱情，因為他并沒有告訴客人真正想要知道菜的口味和制作。如菜中辣味和花椒,由于有些 客人因為不適合吃辣味太重的菜。

四、特色餐飲服務---有效溝通

溝通，就是在需要的時候傳遞信息。服務員在介紹菜單時，能夠向客人介紹菜單上沒有來得及添加的特色菜，或是根據(jù)客人的口味推薦其他的菜肴或酒水，這就是在向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。經(jīng)驗豐富的服務員能理解客人想要了解什么，并用不唐突的方式向客人提供信息，而不是用炫耀知識或強硬的口氣給客人提供他不想要的菜肴或酒水。有些客人很喜歡幽默，而有的客人更遠保持距離，優(yōu)秀的服務員會根據(jù)場合及適當?shù)臅r候與客人調(diào)整交流和溝通。在餐廳由于受條件的約束，餐廳的類型往往決定著服務員和客人的一種交流方式。優(yōu)秀的餐飲服務員總是在觀察餐臺，從餐臺上發(fā)現(xiàn)客人作出的示意來知道客人需要一些什么。如，客人把頭轉(zhuǎn)過來，服務員會立刻走到跟前，向客人了解需要什么。

五、特色餐飲服務---服務迅速

一個優(yōu)秀的服務員應該能事先考慮并滿足客人的需要，就是在不知不確之中就將客人所點的酒水或菜肴提供給客人。在客人就坐點完菜后，應該在適當?shù)臅r間就將酒水或菜品點齊。餐具在客人需要之前就應該擺放好，千萬不能讓客人看到菜品而找不到餐具。往往在一些餐廳不是缺少湯勺就是缺少湯碗，有時在一桌中只是某一位客人的餐具不齊。這樣本來讓高興的客人感到心情沮喪。兩道菜之間不要讓客人等的時間過長。要認真安排好每道菜的上菜時間，保證菜品到桌上的時間菜品的新鮮和菜品的熱度。不要讓客人在提出要求后才向爐中加酒精，要時常保證鍋中的菜品有一個適合的溫度。當客人在用完餐，主任表示要結(jié)帳時，帳單要悄悄的、不引人注目的送上來。不應當使客人感到有被催促的感覺。當客人很著急趕車或飛機時，應盡可能調(diào)整好用餐的速度和時間，讓客人在可支配的時間內(nèi)愉快的用完餐。

六、特色餐飲服務---建立信任

信任的關系是建立在客人和服務員之間的。客人非常在意的是菜譜上菜品的描敘要準確，健康和衛(wèi)生的標準要能看到。如餐桌上的杯、碟、勺應無指紋。酒或茶水應當隨客人的喜好來決定，不要強行推銷或達售一些客人不喜歡的酒水。要事先告訴客人某些菜品的計算方法，如：例、份、斤，菜品的乘盤標準等，不能讓客人感到在結(jié)帳時有受騙的感覺。

七、特色餐飲服務---高效率

高效率對服務員和餐廳來說都很重要，第一，可以取得事半功倍的效率；第二，當客人看到服務員干活利落時，他們的心情就會舒暢。如果服務員做事凌亂、匆匆忙忙，服務不得體，這樣會抵消客人的情緒。低效率的服務浪費大家的時間，影響就餐流程和就餐的氛圍。服務到位，精明的節(jié)省運動量和來回取拿東西的時間，這樣會使服務工作得到很好的發(fā)揮。

八、特色餐飲服務---超越期望

再次光臨的客人，他們每一次都希望得到同樣的服務，而一個優(yōu)秀的服務員總是在不斷的總結(jié)一種好的服務方式，以便向客人提供更好的服務。沒有最佳服務，只有更佳服務。一次小小的接觸，如見面就能準確的稱呼客人，或向客人的小孩提供一個玩具，都會使客人念念不忘。出錯啦，如客人訂的包間又被別的客人占用或訂的菜品不能到位等，這樣應該事先向客人道歉，或是由餐廳經(jīng)理贈送一杯酒，這樣都會讓客人感到很親切和不勝感謝，這樣肯定超出了他們的期望。

九、特色餐飲服務---靈活敏捷

特色餐飲服務不只是去遵守一套一成不變的原則，有時在掌握規(guī)則時必須靈活。在上菜的時候，不一定要完全的按照菜單上的順序，可以根據(jù)客人的要求和就餐的氣氛來上菜。有的客人喜歡自己斟酒，這樣都要根據(jù)實際情況出發(fā)。一桌中如果兩位客人在深談，通常上菜是從客人的右邊，這時就可以從客人的左邊上菜。至于何時需要靈活性，這需要敏銳的判斷力。

第五篇：大化坪鎮(zhèn)招商引資工作總結(jié)

大化坪鎮(zhèn)招商引資工作總結(jié)

2009我鎮(zhèn)在縣委、縣政府的正確領導下，在招商局和縣直各單位的大力支持下，以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，以經(jīng)濟發(fā)展為中心，舉鎮(zhèn)而為，凝心聚力抓招商，通過全鎮(zhèn)干群的共同努力，招商引資工作取得了新突破，鎮(zhèn)域經(jīng)濟邁上了新臺階?，F(xiàn)將一年來工作開展情況匯報如下：

一、招商引資工作實績

2009，全鎮(zhèn)上下迅速行動，狠抓招商引資工作任務的落實。全鎮(zhèn)共落實招商項目10個，完成招商引資任務8105萬元。其中：新建項目5個。一是大化坪鎮(zhèn)扇子排林場項目總投資230萬元，今年實際到位資金230萬元；二是富源天然石材加工項目總投資1200萬元，今年實際到位資金1000萬元；三是萬戶毛竹富民工程項目計劃投資5000萬，今年實際到位資金1000萬元;四是大化坪竹制品加工項目總投資1000萬元，今年實際到位資金200萬元；五是金雞山路商住開發(fā)項目總投資1000萬元，今年到位資金1000萬元。續(xù)建項目5個即：上海臺安公司投資1500萬元的大化坪金雞山標準化茶葉基地，今年實際到位資金600萬元；百家山鐵礦項目總投資4000萬元，今年實際到位資金1000萬元；安徽水

利開發(fā)有限公司投資20000萬元興建白蓮崖水電站項目，今年實際到位資金5000萬元（大化坪鎮(zhèn)占40%）；二長花崗巖開采項目總投資2000萬元，今年實際到位資金950萬元；大化坪鎮(zhèn)水電總站項目560萬元，今年實際到位資金125萬元。

二、招商引資工作的做法

1、加大招商引資宣傳、突出招商重點。全民發(fā)動，人人參與，營造全民招商的濃厚氛圍。利用各種形式宣傳我鎮(zhèn)招商政策和招商項目，要求鎮(zhèn)村干部在節(jié)假日親朋相聚時，利用親情、友情擴大招商引資宣傳，引薦客商到我鎮(zhèn)投資興業(yè)。突出資源招商，利用大化坪鎮(zhèn)豐富的茶葉資源、毛竹資源、礦產(chǎn)資源和旅游資源優(yōu)勢

2、加強招商引資領導、強化招商促發(fā)展。一是在招商引資領導上，主要領導親自抓，分管領導具體抓，各部門齊努力，形成上下聯(lián)動良好的招商引資局面。二是加大外出招商力度。我鎮(zhèn)今年組織由書記、鎮(zhèn)長帶隊的招商小分隊，分赴上海、浙江、江蘇、山東等地外出開展招商。三是進一步落實招商引資責任制，做到項目到位、考核到位、獎懲到位。

3、加大科技投入、創(chuàng)新招商手段。我鎮(zhèn)利用山區(qū)豐富的資源優(yōu)勢編制了全鎮(zhèn)各類資源招商項目庫，建立網(wǎng)絡平臺，運用網(wǎng)絡向外發(fā)布，利用高科技手段實現(xiàn)網(wǎng)絡招商。

4、落實措施強服務、打造環(huán)境立誠信。在招商引資環(huán)境上做到“硬環(huán)境逐步提高，軟環(huán)境客商滿意”，打造一流環(huán)境。引商、親商、安商、富商形成共同發(fā)展的良好局面。我鎮(zhèn)利用國家的政策，一是大力興修村村通水泥路工程，使交通面貌煥然一新；二是加大集鎮(zhèn)基礎設施建設，打造山區(qū)名鎮(zhèn)；三是加大對在建項目的跟蹤服務，確保項目建設環(huán)境安定有序。另外我鎮(zhèn)地處深山區(qū)，區(qū)位條件差，只能在服務上比優(yōu)勢，我們實行承諾招商，大力倡導親商、扶商、安商、富商意識，為我鎮(zhèn)投資興業(yè)者營造“你賺錢，我保護；你發(fā)展，我鋪路；你有難，我?guī)椭钡牧己梅辗諊?/p>

三、2010年招商引資工作打算

1、依托資源優(yōu)勢，開展礦業(yè)招商。優(yōu)化在建礦山企業(yè)華羚石材廠、富源石材加工廠、萬潤達礦業(yè)公司生產(chǎn)環(huán)境，做好協(xié)調(diào)服務工作，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為；加強橄欖石礦的推介力度，力爭早日達成意向性協(xié)議，加快資源開發(fā)利用；黎家山鐵礦即將掛牌出讓，我們將積極跟進做好環(huán)境協(xié)調(diào)，確保早日開工建設。

2、打造兩大平臺，開展平臺招商。依托在建的大化坪鎮(zhèn)茶葉加工貿(mào)易園及白蓮崖毛竹加工園，加大園區(qū)對外的宣傳推介，依照園區(qū)規(guī)劃，引進茶葉加工企業(yè)3-5家，進一步提高我鎮(zhèn)茶葉的生產(chǎn)水平；引進毛竹深加工企業(yè)2-3家，實現(xiàn)

我鎮(zhèn)毛竹資源的就地升值。

3、開展旅游招商。利用白蓮崖水庫建成形成的獨特風景，招商開發(fā)“游白蓮崖水庫，觀大化坪集鎮(zhèn)，品大化坪黃芽，賞四望古寨美景”的精品旅游路線。

4、繼續(xù)加大外出招商力度，鎮(zhèn)財政拿出專項經(jīng)費，帶著項目開展有目的的招商。

總之，我鎮(zhèn)的招商引資工作在縣委、縣政府的正確領導下，在各部門的大力支持下超額完成了縣下達的招商引資任務，也拉動了鎮(zhèn)域經(jīng)濟的快速增長。面對競爭日益激烈的招商形勢和全面實現(xiàn)小康大化坪鎮(zhèn)的目標，要求我們要搶抓機遇，迎難而上，扎實工作，使我鎮(zhèn)招商引資工作再上新臺階。