第一篇:每個(gè)人都應(yīng)該知道的100種圖畫(huà)書(shū)書(shū)目
每個(gè)人都應(yīng)該知道的100種圖畫(huà)書(shū)書(shū)目
美國(guó)紐約圖書(shū)館評(píng)選的每個(gè)人都應(yīng)該知道的100種圖書(shū)畫(huà)應(yīng)該說(shuō)都是精品中的精品,拿出其中任何一本可能都是獲過(guò)繪本大獎(jiǎng)的書(shū),任何一本都是繪本界的頂級(jí)之作,在繪本種類(lèi)繁多甚至已經(jīng)開(kāi)始泛濫的時(shí)候,可以說(shuō)選擇這100本中的任何一本都是物有所值的。這也算是給選繪本書(shū)的媽媽的一份指引目錄。
每個(gè)人都應(yīng)該知道的100種圖書(shū)畫(huà),紐約圖書(shū)館先后出過(guò)兩次目錄,我都整理在一起了,其中紅色字體是國(guó)內(nèi)已經(jīng)引進(jìn)的版本,這些圖畫(huà)書(shū)都是我在1個(gè)月之內(nèi)淘的,應(yīng)該都能買(mǎi)到!
另外搜集了部分世界繪本五大獎(jiǎng)的書(shū)目,一并獻(xiàn)上!其中凱迪克大獎(jiǎng)中的很多書(shū)都被收入了每個(gè)人都應(yīng)該知道的100種圖書(shū)畫(huà)中,故在凱迪克大獎(jiǎng)中就不再重復(fù)列出,同樣在閱讀與經(jīng)典中推薦的繪本如果在五大獎(jiǎng)項(xiàng)及100本圖畫(huà)書(shū)中已經(jīng)出現(xiàn)的也就不再重復(fù)列出。
此次收集整理的書(shū)目可能有錯(cuò)誤之處,敬請(qǐng)指正!歡迎大家提供資料,豐富書(shū)目,也好為大家在給孩子選書(shū)時(shí)提供一個(gè)參考!其中日本繪本選收錄的是日本世界繪本100選和為了孩子的500本書(shū),國(guó)際兒童繪本權(quán)威五獎(jiǎng):美國(guó)凱迪克大獎(jiǎng)、英國(guó)格林威大獎(jiǎng)、德國(guó)繪本大獎(jiǎng)、波隆那國(guó)際兒童最佳選書(shū)、布拉迪斯插畫(huà)雙年展大獎(jiǎng)
1、凱迪克獎(jiǎng):雪花人、小房子、海馬先生、哈啰再見(jiàn)的窗口、長(zhǎng)發(fā)姑娘、駕牛蓬車(chē)的人、月光下看貓頭鷹、山中舊事、諾亞方舟、天靈靈、烏鴉太郎、射向太陽(yáng)的箭、莎莎摘漿果、羅賓胡德之歌、鐵腳玩具士兵、約翰船長(zhǎng)的廚師、迪克威靈頓和貓、漁夫亨利、從前有只老鼠、影子、報(bào)童、菲菲生氣了、廚房之夜狂想曲、你想當(dāng)總統(tǒng)嗎、老鼠和巨貓、美妙時(shí)光
2、波隆那獎(jiǎng):第五個(gè)、瞬間收藏家、云朵面包、買(mǎi)翅膀的小男孩、當(dāng)冬天開(kāi)始唱歌、好大的風(fēng)、發(fā)現(xiàn)小錫兵、彩虹魚(yú)
3、布拉迪斯:鐵絲網(wǎng)上的小花、海兔與狐貍、國(guó)王萬(wàn)萬(wàn)歲、音樂(lè)萬(wàn)歲、巨人與春天、傻瓜比利、強(qiáng)尼強(qiáng)鼻子長(zhǎng)、奇妙的竹筍
4、德國(guó)大獎(jiǎng):爺爺有沒(méi)有穿西裝?、膽大包天的睡鼠膽小如鼠的巨人、戀愛(ài)的魚(yú)、紅色的狼、森林大熊、惡霸游戲、5、格林威獎(jiǎng):圣誕老爸、光腳丫先生、瑪莎要去演馬戲、杰西過(guò)大海、聽(tīng)那鯨魚(yú)在歌唱、頑皮公主不出嫁、怕冷的耶誕老公公
6、安徒生獎(jiǎng): 《大雪》《毛魯斯去旅行》《莉娜和野鳥(niǎo)》《毛毛、丟丟和小小》《杜瑪尼一家和他們的鳥(niǎo)鄰居》《趕雪節(jié)的鈴鐺》《青蛙弗洛格的故事》《大猩猩》、《是誰(shuí)嗯嗯在我頭上》《雷奧與狗》、《五個(gè)丑家伙》《不想飛的鷹》《克里克塔》、《野獸國(guó)》《月光男孩》、《跳不停的小紅球》、《拇指姑娘》《詹姆希德國(guó)王》、《蛇城》《安徒生童話》、《格林童話》《蘇赫的白馬》、《追追追》、《鶴妻》《米斯雅和朋友們》《旅之繪本》《暴風(fēng)雨中的男孩》、《小熊的季節(jié)》、《丑小鴨》《十二月之旅》、《冬天王子,你要去哪里?》《愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境》《仲夏夜之夢(mèng)》《拇指姑娘》、《胡桃?jiàn)A子》、《愛(ài)麗絲漫游奇境》《小小花國(guó)國(guó)王》、《午夜劇場(chǎng)開(kāi)鑼了》《挖土機(jī)年年作響——鄉(xiāng)村變了》、《森林大熊》《四個(gè)孩子環(huán)游世界》、《跳蚤市場(chǎng)》、《布萊梅的音樂(lè)家》《月亮先生》《膽小鬼》、《小熊亨特》、《到森林里去》《跟我說(shuō)說(shuō)一幅畫(huà)》、《達(dá)爾童話》《一只想當(dāng)爸爸的熊》《邁爾太太,放輕松》《大雪》
7、閱讀與經(jīng)典: 逃家小兔、猜猜我有多愛(ài)你、我絕對(duì)絕對(duì)不吃番茄、、愛(ài)心樹(shù)、米菲在海邊、雪人、活了100萬(wàn)次的貓、睡不著嗎,小熊?在森林里、快樂(lè)的一天、克里特、彼得的椅子、古利和古拉、小豬離家記、遲到大王、魔奇魔奇樹(shù)、想念巴尼、蒂奇、第一次上街買(mǎi)東西、一個(gè)黑黑、黑黑的故事、生氣的亞瑟、外公、我們?nèi)カC熊、隧道、忘不了外公啦、三只豬、8、每個(gè)人都應(yīng)該知道的100種圖書(shū)畫(huà):小玻在哪里、好奇的喬治、霍頓孵蛋、阿羅有枝彩色筆、要是你給老鼠吃餅干、驢小弟變石頭、100萬(wàn)只貓、三只小豬的真實(shí)故事、媽媽的紅沙發(fā)、小恩的秘密花園、不,大衛(wèi)!、奧莉薇、阿文的小毯子、極地特快、小黑魚(yú)、狼大叔的紅燜雞、小象巴貝爾的故事、鴨子農(nóng)夫、三個(gè)強(qiáng)盜、老鼠牙醫(yī)地嗖頭、石頭湯、母雞蘿絲去散步、比得兔的故事、胡蘿卜種子、打瞌睡的房子、月亮生日快樂(lè)、小藍(lán)和小黃、恐龍?jiān)趺凑f(shuō)晚安?、晚安,大猩猩、好餓的毛毛蟲(chóng)、阿布拉、亞歷山大和可怕的恐怖的不好的非常糟糕的一天、阿納西和布滿青苔的巖石、安迪和獅子、汪汪,喬治、愛(ài)指使人的加利圖、弗朗希絲的面包和果醬、棕熊、棕熊,你在看什么?、布魯諾?穆納里的ABC、臭蟲(chóng)阿嗡、賣(mài)帽子、嘰喀嘰喀碰碰、喀哩,喀啦,哞,會(huì)打字的牛、快點(diǎn),黛西!、小熊可杜羅、恐龍吼叫、別讓那只鴿子開(kāi)巴士!、鴨子騎車(chē)記、救火車(chē)、火車(chē)快跑、小青蛙穿衣服、喬治和瑪莎、走開(kāi),大綠怪!、戈因的某個(gè)特殊地方、月亮,晚安、戈西、爺爺?shù)穆贸?、好臟的哈利、我親了小寶寶!、約翰?亨利、尤利烏斯、小貓的第一個(gè)滿月、莉莉的紫色小皮包、排隊(duì)書(shū)、紅色的小母雞、狼婆婆、萊爾,萊爾,鱷魚(yú)萊爾、聰明的瑪貝拉、機(jī)器在工作、瑪?shù)铝铡⒚肺魅ビ斡?、讓路給小鴨子、貓媽媽有三只小貓、走上世界最高的鋼索、瑪莎說(shuō)話、邁克?馬力干和他的蒸汽鏟車(chē)、納爾遜小姐不見(jiàn)了!、和甘伯伯去游河、穆法羅的美麗女兒們、嘎吱!嘎吱!嘎吱!、我的兔子朋友、鴨寶寶,去上學(xué)!、老黑蚊、爸爸,請(qǐng)為我摘月亮、皮埃爾:警世故事、穿靴子的貓、蘭登書(shū)屋版《鵝媽媽?zhuān)?86首不朽的童謠》、逛了一圈、爛皮兒踩高蹺皮兒、下雪天、斑點(diǎn)、羽毛和卷尾巴、愛(ài)花的牛、流浪狗、巫婆奶奶、瀝青海灘、十九
八、有位老奶奶吞了一只蒼蠅、三只熊、垃圾城、瘋狂星期
二、城外、巴士上的車(chē)輪、野獸出沒(méi)的地方、彼得的口哨、、約科、兔子佐莫=我的壁櫥里有個(gè)惡夢(mèng)、本的小號(hào)、塞爾的越橘、親愛(ài)的動(dòng)物園、那天吉米的蟒蛇吞吃涼洗的衣服、算命人、它是紅的?還是黃的?還是藍(lán)的?——在顏色中探險(xiǎn)、法官:一個(gè)不真實(shí)的故事、科莫多、遲遲才長(zhǎng)大的列奧、哈哈笑的小狗、什么也不怕的小老婦人、小紅帽、午餐、猴子與鱷魚(yú)、莫里斯的消失袋、老鼠畫(huà)畫(huà)、雨中的蘑菇、打盹的老鼠、長(zhǎng)官巴克爾和葛羅里亞、越過(guò)草地、母雞潘麗、往返旅行、七只盲老鼠、沼澤天使、三個(gè)壞脾氣的雄山羊、提基?提基?坦布、所有東西兩份:中國(guó)民間故事、我們要去獵熊、山里的童年時(shí)光、為什么蚊子在人的耳朵里嗡嗡響:西非故事
9、日本繪本選:壁櫥里的冒險(xiǎn)、花婆婆、鼠小弟的小背心、獾的禮物、我是霸王龍
10、其他經(jīng)典:我的名字克麗桑絲美美菊花、愛(ài)音樂(lè)的馬可、鱷魚(yú)怕怕牙醫(yī)怕怕、找死的兔子、蚯蚓的日記、我、月亮的味道、螞蟻和西瓜、小海螺和大鯨魚(yú)、西雅圖酋長(zhǎng)的宣言
每個(gè)人都應(yīng)該知道的100本圖畫(huà)書(shū) ——來(lái)自美國(guó)紐約圖書(shū)館網(wǎng)站
阿甲編譯整理
http://kids.nypl.org/reading/recommended2.cfm?ListID=61
BEN'S TRUMPET 本的小號(hào)
作者:Isadora, Rachel
20世紀(jì)20年代,一個(gè)大都市的黑人男孩渴望成為一名小號(hào)手,但他只能演奏一個(gè)假想的小號(hào)。有一天,隔壁一個(gè)爵士樂(lè)俱樂(lè)部的音樂(lè)家發(fā)現(xiàn)了他的野心。
BLUEBERRIES FOR SAL 塞爾的越橘
作者:McCloskey, Robert
小塞爾和她的媽媽去采越橘,小熊和她媽媽也去采越橘。結(jié)果兩個(gè)孩子卻搞混了。
THE BOSSY GALLITO: A TRADITIONAL CUBAN FOLK TALE 驕橫的嘎利托:古巴民間故事一則
Gonzalez, Lucia M., retold by;illustrated by Lulu Delacre
一只驕橫的公雞在吃玉米粒的時(shí)候把自己的喙弄臟了,他必須在出席多嘴多舌的叔叔的婚禮之前,趕緊想辦法把嘴巴弄干凈。古巴民間疊加連環(huán)故事。
BREAD AND JAM FOR FRANCES 佛朗西絲的面包和果醬
Hoban, Russell;illustrated by Lillian Hoban
佛朗西絲決定每頓飯只吃面包和果醬,可是出乎她的意料,她的父母竟然同意了她的愿望。
BROWN BEAR, BROWN BEAR, WHAT DO YOU SEE? 棕熊、棕熊,你看見(jiàn)了什么?
Martin, Bill, Jr.;illustrated by Eric Carle
孩子們看到各種各樣的動(dòng)物,每一種都有不同的顏色。
CAPS FOR SALE;A TALE OF A PEDDLER, SOME MonKEYS AND THEIR MonKEY BUSINESS 出售的帽子:一個(gè)關(guān)于小販、一些猴子和猴子的猴把戲的故事
Slobodkina, Esphyr
一個(gè)小販在樹(shù)下打盹,一幫淘氣的猴子把他用來(lái)賣(mài)的帽子全部偷走了。
THE CARROT SEED 胡蘿卜種子
Krauss, Ruth;illustrated by Crockett Johnson
一個(gè)小孩子種下一顆胡蘿卜種子,雖然大人們告訴他什么也不會(huì)發(fā)生,但他就知道種子肯定會(huì)發(fā)芽的。A CHAIR FOR MY MOTHER 給媽媽的椅子
Williams, Vera B.一個(gè)女孩,她有個(gè)做女招待的媽媽?zhuān)€有一個(gè)奶奶。她們所有的家具毀于一場(chǎng)大火。她們?yōu)榱速I(mǎi)一把舒服的椅子而攢下一角一角的硬幣。
CHICKA CHICKA BOOM BOOM 恰恰嘭嘭
Martin, Bill, Jr.and John Archambault;illustrated by Lois Ehlert 一首字母表韻律歌。描述當(dāng)所有的字母試圖爬上一株椰子樹(shù)時(shí)發(fā)生的景象。
CORDUROY 燈芯絨褲(這是小熊的名字,還可音譯為“柯德羅”)Freeman, Don
商場(chǎng)里的一只玩具熊想要很多東西,但是,當(dāng)一個(gè)小女孩最后把他買(mǎi)下時(shí),他知道自己最想要的是什么啦。
CURIOUS GEORGE 好奇的喬治
Rey, H.A.一只好奇的猴子的冒險(xiǎn)經(jīng)歷。.THE DAY JIMMY'S BOA ATE THE WASH 那天吉米的蟒蛇吞吃涼洗的衣服
Noble, Trinka H.;illustrated by Steven Kellogg
在一次出游到農(nóng)場(chǎng)的班級(jí)活動(dòng)中,吉米的大蟒蛇大發(fā)雷霆,搞起了大破壞。
DEAR ZOO 親愛(ài)的動(dòng)物園
Campbell, Rod
一個(gè)一個(gè)動(dòng)物從動(dòng)物園運(yùn)來(lái),它們是為給某個(gè)未來(lái)的主人準(zhǔn)備的寵物。就這樣逐個(gè)找,直到找到最合適的。打開(kāi)每個(gè)翻蓋就可以發(fā)現(xiàn)每個(gè)箱子里裝著什么動(dòng)物。
DOCTOR DE SOTO 德·索托醫(yī)生
Steig, William
德·索托醫(yī)生是一個(gè)老鼠牙醫(yī),他幫助各種各樣的動(dòng)物解除牙痛癥狀。但他拒絕為那些愛(ài)吃老鼠的動(dòng)物醫(yī)治。有一天,一頭疼痛難忍的狐貍來(lái)找他。
FARMER DUCK 鴨子農(nóng)夫
Waddell, Martin;illustrated by Helen Oxenbery
某個(gè)農(nóng)場(chǎng)被一個(gè)懶惰的主人擁有,他懶得什么都不做。一位善良的鴨子,被過(guò)于繁重的工作壓到快要崩潰。農(nóng)場(chǎng)里的動(dòng)物們團(tuán)結(jié)起來(lái),把懶惰的農(nóng)場(chǎng)主趕出了城鎮(zhèn)。
THE FORTUNE-TELLERS 算命人
Alexander, Lloyd;illustrated by Trina Schart Hyman
在西非的喀麥隆,有位木匠去找人算命,他發(fā)現(xiàn)算命人有關(guān)他的未來(lái)的預(yù)測(cè)都靈驗(yàn)了,不過(guò)是以一種意想不到的方式。FREIGHT TRAIN 貨運(yùn)列車(chē)
Crews, Donald
一輛多彩的列車(chē)穿過(guò)隧道,經(jīng)過(guò)城市,跨越高橋。簡(jiǎn)短的文字,簡(jiǎn)明的圖畫(huà)。
GEORGE AND MARTHA 喬治和瑪莎
Marshall, James
兩頭友愛(ài)的河馬的系列趣事。
GO AWAY, BIG GREEN MONSTER!走開(kāi),大綠怪!
Emberley, Ed
各種剪貼頁(yè)面顯示了一個(gè)怪物的各部分。它被設(shè)計(jì)來(lái)幫助孩子克服夜間怕鬼的恐懼。
GOOD NIGHT, GORILLA 晚安,大猩猩。
Rathmann, Peggy
一個(gè)粗心的動(dòng)物園管理員,以為他把動(dòng)物們留在動(dòng)物園了,可是它們卻跟著他回家。
GOODNIGHT MOON 晚安,月亮。
Brown, Margaret W.;illustrated by Clement Hurd 一個(gè)小兔子向小屋里所有熟悉的動(dòng)物道晚安。
GRANDFATHER'S JOURNEY 爺爺?shù)穆眯?/p>
Say, Allen
一位日裔美國(guó)男人敘述他的爺爺從日本到美國(guó)的旅行,他自己后來(lái)也重溫了旅行。故事講述熱愛(ài)兩個(gè)不同國(guó)度的情感,催人淚下。
HAPPY BIRTHDAY, MOON 月亮,生日快樂(lè)
Asch, Frank
一頭小熊發(fā)現(xiàn)月亮和自己同一天生日,他為月亮買(mǎi)了一頂美麗的帽子作為生日禮物。
HAROLD AND THE PURPLE CRAYON 阿羅有枝彩色筆
Johnson, Crockett
阿羅拿著紫色筆在月光下散步,他用筆畫(huà)出許多神奇的歷險(xiǎn)。
(此書(shū)已經(jīng)有中文版本 接力出版社)HARRY THE DIRTY DOG 臟狗哈里
Zion, Gene;illustrated by Margaret Graham
一只小狗恨死了洗澡,他把硬毛刷藏起來(lái)。于是他變得非常臟,連自己的家人也認(rèn)不出他來(lái)。
HENNY PENNY 母雞潘麗
Galdone, Pau, illustrated by
母雞亨尼·潘麗和她的朋友們以為天要塌下來(lái),趕緊去告訴國(guó)王。在路上她們被狐貍耍了。HORTON HATCHES THE EGG 小象霍敦孵蛋
Seuss, Dr.一只正在孵蛋的懶鳥(niǎo)準(zhǔn)備去度假,她請(qǐng)小象霍敦坐在鳥(niǎo)蛋上。小象說(shuō)到做到,不管經(jīng)歷怎樣的歷險(xiǎn)他仍然坐在鳥(niǎo)蛋上,最后他獲得了酬勞。
I KNOW AN OLD LADY WHO SWALLOWED A FLY 我知道一個(gè)老婦人吞下了蒼蠅
Rounds, Glen, illustrated by
這是一首連環(huán)故事式民歌。故事里一個(gè)老婦人吞下了一只蒼蠅,這已經(jīng)很糟糕,可是問(wèn)題解決后情況變得更糟糕。
IF YOU GIVE A MOUSE A COOKIE 如果你給老鼠一塊小甜餅
Numeroff, Laura J.如果你給一只老鼠一塊小甜餅,很可能會(huì)遇到循環(huán)的請(qǐng)求。故事引導(dǎo)讀者進(jìn)入幼兒的一天生活。
IS IT RED? IS IT YELLOW? IS IT BLUE? AN ADVENTURE IN COLOR 它是紅的?還是黃的?還是藍(lán)的?——在顏色中探險(xiǎn)
Hoban, Tana
明亮的彩色照片,各種顏色圈塊排列在照片的下面,請(qǐng)讀者找出各種對(duì)應(yīng)的顏色。
IT COULD ALWAYS BE WORSE: A YIDDISH FOLKTALE 事情總是會(huì)變得更糟:意第緒民間故事
Zemach, Margot, retold and illustrated by
一個(gè)可憐的人無(wú)法再忍受家庭的擁擠和嘈雜,他去征求拉比的意見(jiàn)。
JOHN HENRY 約翰·亨利
Lester, Julius;illustrated by Jerry Pinkney
重述一個(gè)非裔美國(guó)英雄的傳奇一生。他向蒸汽鉆機(jī)挑戰(zhàn),靠自己的力量鉆開(kāi)一座山。
THE JUDGE: AN UNTRUE TALE 法官:一個(gè)不真實(shí)的故事
Zemach, Harve;illustrated by Margot Zemach
一個(gè)生性多疑的法官終于發(fā)現(xiàn),被他判決入獄的五個(gè)人原來(lái)都說(shuō)的是真話。
JULIUS 朱利葉斯
Johnson, Angela;illustrated by Dav Pilkey
瑪雅的爺爺從阿拉斯加給她帶回一頭豬,他們倆學(xué)會(huì)一起玩耍。
KOMODO!科莫多
Sis, Peter
一個(gè)小男孩喜愛(ài)龍。他跟父母來(lái)到印度尼西亞的科莫多小島,希望見(jiàn)到一頭真正的龍。LEO THE LATE BLOOMER 遲遲才長(zhǎng)大的列奧
Kraus, Robert;illustrated by Jose Aruego
列奧是一頭小老虎,在父母焦急的期盼下,他終于長(zhǎng)大了。
LITTLE BLUE AND LITTLE YELLOW 小藍(lán)和小黃
Lionni, Leo
關(guān)于兩種顏色的故事,它們是非常要好的朋友,在一起時(shí)它們變成綠色。
THE LITTLE DOG LAUGHED 哈哈笑的小狗
Cousins, Lucy 一個(gè)童謠選集。
THE LITTLE OLD LADY WHO WAS NOT AFRAID OF ANYTHING 什么也不怕的小老婦人
Williams, Linda;illustrated by Megan Lloyd
有個(gè)小老婦人,她什么也不怕。她走在陰深的樹(shù)林里,一個(gè)南瓜腦袋,一個(gè)高高的黑帽子,還有其他一些古靈精怪的東西跟在她身后,它們企圖嚇唬她。
LITTLE RED RIDING HOOD 小紅帽
Galdone, Paul, retold and illustrated by 一個(gè)重新講述的小紅帽的故事。
LUNCH 午餐
Fleming, Denise
一只非常饑餓的老鼠吃光了一頓大型的午餐,它是由各種色彩的食物組成的。
LYLE, LYLE, CROCODILE 萊爾,鱷魚(yú)萊爾
Waber, Bernard
萊爾住在東大街88號(hào),他是一位開(kāi)心的、樂(lè)于助人的鱷魚(yú),可是他卻引起了一場(chǎng)鄰里矛盾。
MADELINE 美德蘭
Bemelmans, Ludwig
一個(gè)巴黎學(xué)校的小女孩的故事。
MAISY GOES SWIMMING 梅西去游泳
Cousins, Lucy
讀者可以幫助小老鼠梅西脫衣服,幫她換上游泳衣,然后去泡游泳池。
MAKE WAY FOR DUCKLINGS 給鴨子一家讓路
McCloskey, Robert
野鴨先生和野鴨太太為撫養(yǎng)孩子找到一處僻靜的地方。然后它們要帶孩子們?nèi)ゲㄊ款D公園的池子里,因?yàn)槟抢镉泻芏嗷ㄉ梢猿?。MARTHA CALLING 瑪莎打電話
Meddaugh, Susan
瑪莎是一條會(huì)說(shuō)話的狗,她在一次電臺(tái)電話熱線競(jìng)賽中獲勝,她和全家人可以出外度假??墒堑教幎加小安坏脭y狗進(jìn)入”的政策,瑪莎決定改變這一政策。
MIKE MULLIGAN AND HIS STEAM SHOVEL 愛(ài)爾蘭人邁克和他的蒸汽挖土機(jī)
Burton, Virginia L.關(guān)于愛(ài)爾蘭蒸汽挖土機(jī)藝術(shù)家和他的老式挖土機(jī)瑪麗·安妮的故事。
MILLIONS OF CATS 百萬(wàn)只貓
Gág, Wanda
一個(gè)農(nóng)民出門(mén)去尋找一只小貓,卻帶回億萬(wàn)只貓。
MISS NELSON IS MISSING!尼爾森小姐不見(jiàn)了!
Allard, Harry and James Marshall
207房間的孩子們總是因?yàn)槔蠋煹暮闷舛圬?fù)她,終于有一天,她消失了。孩子們將面對(duì)一個(gè)卑劣的繼任者。
THE MonKEY AND THE CROCODILE 猴子與鱷魚(yú)
Galdone, Paul, retold and illustrated by
重述一個(gè)印度佛經(jīng)寓言故事。一頭鱷魚(yú)要抓一個(gè)猴子,而猴子想辦法戲弄了鱷魚(yú)。
MORRIS' DISAPPEARING BAG 莫里斯的消失袋
Wells, Rosemary
莫里斯全家人收到圣誕禮物后都很高興,可唯獨(dú)莫里斯并不滿意自己的圣誕禮物。(可是莫里斯發(fā)現(xiàn)了一個(gè)被遺忘的禮物——消失袋,一切都不同了)。
MOUSE PAINT 老鼠畫(huà)畫(huà)
Walsh, Ellen Stoll
三個(gè)小白鼠發(fā)現(xiàn)了紅色、藍(lán)色和黃色的顏料瓶,它們畫(huà)畫(huà),它們探索顏色的世界。
MR.GUMPY'S OUTING 剛比先生去郊游
Birmingham, John
剛比先生出門(mén)郊游,他接納越來(lái)越多的動(dòng)物上船一起游玩,結(jié)果不可避免的事情發(fā)生了。
MUFARO'S BEAUTIFUL DAUGHTERS: AN AFRICAN TALE 穆法羅的美麗女兒們:非洲故事
Steptoe, John, retold and illustrated by
穆法羅有兩個(gè)美麗的女兒,一個(gè)壞脾氣,一個(gè)很善良。她們走到國(guó)王的面前,國(guó)王正在選妻子。
MUSHROOM IN THE RAIN 雨中的蘑菇
一個(gè)小蘑菇,本來(lái)只有一點(diǎn)空間供螞蟻來(lái)避雨。可是下雨了,螞蟻、蝴蝶、老鼠、麻雀,還有兔子都跑到同一個(gè)蘑菇下來(lái)避雨。這怎么可能呢? THE NAPPING HOUSE 打盹的老鼠
Wood, Audrey
這是一個(gè)疊加連環(huán)故事。每個(gè)人,包括一個(gè)打鼾的老奶奶,一個(gè)熟睡的孩子,小狗、小貓和老鼠……還有一個(gè)睡不著的跳蚤。最上面的跳蚤只是咬了一口,就惹出一堆大麻煩。
OFFICER BUCKLE AND GLORIA 長(zhǎng)官巴克爾和葛羅里亞
Rathmann, Peggy
奈伯維爾小學(xué)的孩子們從來(lái)就把長(zhǎng)官巴克爾的安全提示當(dāng)作耳邊風(fēng)。有一天,警犬葛羅里亞陪他來(lái)到孩子們中間。
OLD BLACK FLY 老黑蚊
Aylesworth, Jim
配圖韻文。一只淘氣的老黑蚊子過(guò)了忙碌而糟糕的一天,它穿過(guò)字母表,停在一個(gè)他不該呆的地方。
OVER IN THE MEADOW 越過(guò)草地
Langstaff, John M.;illustrated by Feodor Rojankovsky 根據(jù)美國(guó)傳統(tǒng)數(shù)數(shù)歌改編的作家創(chuàng)作版。
OWEN 歐文
Henkes, Kevin
歐文的父母總是想讓他在上學(xué)之前就放棄他心愛(ài)的小毯子??墒钱?dāng)他們的努力失敗后,他們拿出了一個(gè)皆大歡喜的方案。
PAPA, PLEASE GET THE MOON FOR ME 爸爸,請(qǐng)把月亮拿給我Carle, Eric
莫妮卡的爸爸答應(yīng)她的請(qǐng)求,幫她把月亮取下來(lái),但他只能等到月亮變得足夠小的時(shí)候才能拿??墒钱?dāng)拿下來(lái)后,月亮繼續(xù)變大。有的頁(yè)面可以折開(kāi),顯示特別大的畫(huà)面。
PEREZ AND MARTINA
Belpré, Pura;illustrated by Carlos Sanchez 一個(gè)波多黎各傳統(tǒng)民間故事。
PIERRE: A CAUTIONARY TALE 皮埃爾:警世故事
Sendak, Maurice
一個(gè)要學(xué)會(huì)小心的男孩的故事
THE POLAR EXPRESS 極地快運(yùn)
Van Allsburg, Chris
在圣誕夜,一個(gè)小孩乘坐一輛神奇的列車(chē)到北極,從圣誕老人那里獲得了一份特殊的禮物。THE RANDOM HOUSE BOOK OF MOTHER GOOSE: A TREASURY OF 386 TIMELESS NURSERY RHYMES
蘭登書(shū)屋版《鵝媽媽?zhuān)?86首不朽的童謠》
Lobel, Arnold, selected and illustrated by
An illustrated collection of Mother Goose nursery rhymes, including well-known ones such as “Bah, Bah, Black Sheep” and “Little Boy Blue” and less familiar ones such as “Doctor Foster went to Gloucester” and “When clouds appear like rocks and towers.” ROSIE'S WALK 羅西散步
Hutchins, Pat
母雞羅西出門(mén)散步,她根本不知道有一只狐貍在跟著她。
ROUND TRIP 往返旅行
Jonas, Ann
黑白圖畫(huà)書(shū)。一天的行程,先去城市,又回到鄉(xiāng)間家里。(這本書(shū)需要正反來(lái)回看)
RUMPELSTILTSKIN 侏儒怪
Zelinsky, Paul O.一個(gè)奇怪的小人幫助磨坊主的女兒把稻草紡成金子獻(xiàn)給國(guó)王,他的條件是讓她把第一個(gè)出生的孩子交給他。
SEVEN BLIND MICE 七只盲老鼠
Young, Ed
以韻文的形式重述印度寓言盲人摸象的故事,他們各自摸到大象不同的部分,因此爭(zhēng)論大象的形象應(yīng)該怎樣。畫(huà)中描述的老鼠恰如盲人爭(zhēng)論者。
THE SNOWY DAY 下雪天
Keats, Ezra Jack
一個(gè)小男孩探索神奇的冰天雪地世界——打雪仗、做雪人、滑雪道,等等。他愛(ài)下雪。
STONE SOUP 石頭湯
Brown, Marcia, retold and illustrated by
三個(gè)饑餓的士兵來(lái)到一座小鎮(zhèn),他們發(fā)現(xiàn)所有的食物都被藏起來(lái)。他們著手用水和石頭來(lái)做一鍋湯,結(jié)果全鎮(zhèn)的人都來(lái)享受了一次盛宴。
THE STORY OF BABAR, THE LITTLE ELEPHANT 小象巴巴的故事
Brunhoff, Jean de
巴巴遇到老女士,被選舉為象王,然后與賽萊絲特結(jié)婚。THE STORY OF FERDINAND 費(fèi)丁南德的故事
Leaf, Munro
一頭公牛,它寧愿安靜地坐在一株樹(shù)下,也不愿意去打架。
STREGA NONA 史崔葛·娜拉
De Paola, Tomie
根據(jù)一個(gè)古老的意大利故事改編。(史崔葛·娜拉是個(gè)魔法老奶奶),她把自己的學(xué)徒獨(dú)自留下來(lái),還有她的神奇的面罐子。學(xué)徒?jīng)Q定向鎮(zhèn)上的居民演示那個(gè)神奇的罐子能做什么。
SWAMP ANGEL 沼澤天使
Isaacs, Anne;illustrated by Paul O.Zelinsky
安吉拉·朗葛里達(dá),又被稱為沼澤天使,她有許多功績(jī),包括為了保護(hù)田納西居民的食品,她與一頭名叫“可詛咒的雷鳴”的巨熊搏斗。
SWIMMY 小黑魚(yú)
Lionni, Leo
史維米,整個(gè)學(xué)校中唯一的小黑魚(yú),他很好地與兄弟姐妹們配合,找到一種在大海里生存的安全方式。
SYLVESTER AND THE MAGIC PEBBLE 西爾威斯特和魔法鵝卵石
Steig, William
小驢西爾威斯特請(qǐng)求魔法鵝卵石把自己變成了一個(gè)石頭,可是它立刻就害怕了,因?yàn)樗荒芤贿呂罩Z卵石一邊許愿讓自己再變回來(lái)。
THE TALE OF PETER RABBIT 兔子比得的故事
Potter, Beatrix
比得不聽(tīng)媽媽的話,去到麥克格雷格先生的花園,差點(diǎn)被抓住。
【此書(shū)有中文簡(jiǎn)體版本 中國(guó)少兒出版社 】
TEN, NINE, EIGHT10、9、8 Bang, Molly
出版者周刊評(píng)論:“這是本非常誘人的圖畫(huà)書(shū),滿眼明麗的色彩。故事看來(lái)非常自然地喚起父女之愛(ài),它講述一個(gè)爸爸和他的小小?大?女兒用一個(gè)韻律游戲把睡覺(jué)的時(shí)間變成了玩耍的時(shí)間?!边m合3至6歲。
THERE'S A NIGHTMARE IN MY CLOSET 我的壁櫥里有個(gè)惡夢(mèng)
Mayer, Mercer
一個(gè)小男孩決定與他壁櫥內(nèi)的惡夢(mèng)搏斗。
THE THREE BILLY GOATS GRUFF 三個(gè)壞脾氣的雄山羊
Asbjfrnsen, P.C., and J.E.Moe;illustrated by Marcia Brown 三個(gè)饑餓的雄山羊準(zhǔn)備過(guò)橋到對(duì)面山坡上吃草,可是在橋下正呆著一個(gè)巨人,他長(zhǎng)得有多難看,心地就有多壞……
THE THREE ROBBERS 三個(gè)強(qiáng)盜
Ungerer, Tomi
三個(gè)暴躁的強(qiáng)盜,他們擁有神話般的財(cái)富卻從來(lái)也不使用。直到有一天,他們抓到一個(gè)小孤兒。從此他們決定要在自己的領(lǐng)地上,為所有沒(méi)有人愛(ài)的、被遺棄的孩子建設(shè)一個(gè)家園。
TIKKI TIKKI TEMBO 提基·提基·坦布
Mosel, Arlene, retold by;illustrated by Blair Lent 一個(gè)民間故事,講中國(guó)人如何給孩子起短小的名字。
THE TRUE STORY OF THE THREE LITTLE PIGS BY A.WOLF 關(guān)于三只小豬的真實(shí)故事(狼先生口述)Scieszka, John
由狼先生講述的三只小豬故事的古怪版本。
TUESDAY 星期二
Wiesner, David
青蛙乘坐它們的睡蓮墊,一個(gè)個(gè)升起,在夜空中飄游。在它們游逛的附近小鎮(zhèn)里,居民們都在睡夢(mèng)中。
TWO OF EVERYTHING: A CHINESE FOLKTALE 所有東西兩份:中國(guó)民間故事
Hong, Lily Toy, retold and illustrated by
一個(gè)窮苦的老農(nóng)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)神奇的銅罐,它能將所有放在罐內(nèi)的東西都變成兩份。老農(nóng)努力想辦法用它使自己富裕,結(jié)果卻出現(xiàn)了意想不到的復(fù)雜局面。
THE VERY HUNGRY CATERPILLAR 非常饑餓的毛毛蟲(chóng)
Carle, Eric
一只小毛毛蟲(chóng)一路走,一路吃下去,穿過(guò)各種各樣的食物。最后,它做成一個(gè)繭,把自己裹起來(lái),然后安然入睡。
WE'RE GOING ON A BEAR HUNT 我們要去獵熊
Rosen, Michael, retold by;illustrated by Helen Oxenbury
一群勇敢的獵熊者走過(guò)草地、河流、泥地和其他障礙,終于不可避免地與熊遭遇,然后他們倉(cāng)皇撤退。
THE WHEELS ON THE BUS 巴士上的車(chē)輪
Zelinsky, Paul O., adapted and illustrated by
根據(jù)一首傳統(tǒng)歌曲改編。運(yùn)用活動(dòng)的圖畫(huà)技巧,巴士的車(chē)輪到處轉(zhuǎn),雨刷子發(fā)出嗖嗖聲,車(chē)門(mén)開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān),人們進(jìn)進(jìn)出出…… WHEN I WAS YOUNG IN THE MOUNTAINS 山里的童年時(shí)光
Rylant, Cynthia;illustrated by Diane Goode 回憶孩提時(shí)代在山里生活的快樂(lè)。
WHERE THE WILD THINGS ARE 野獸國(guó)
Sendak, Maurice
小馬科斯做了錯(cuò)事,被罰上床睡覺(jué)。在想像中他逃出去,駕船來(lái)到一個(gè)怪獸成群的野島上。
WHERE'S SPOT? 斯波特在哪里?
Hill, Eric
晚飯時(shí)間到了,斯波特的媽媽到處在找他。
WHISTLE FOR WILLIE 吹哨召喚威利
Keats, Ezra Jack
一個(gè)黑人小男孩,非常努力地想學(xué)會(huì)如何吹哨來(lái)召喚他的狗。
WHY MOSQUITOES BUZZ IN PEOPLE'S EARS: A WEST AFRICAN TALE 為什么蚊子在人的耳朵里嗡嗡響:西非故事
Aardema, Verna, retold by;illustrated by Leo and Diane Dillon 一個(gè)西非的連環(huán)提問(wèn)式的故事。傳說(shuō)當(dāng)蚊子撒謊時(shí),災(zāi)難將降臨叢林。
ZOMO THE RABBIT: A TRICKSTER TALE FROM WEST AFRICA 兔子佐默:西非巧智故事
McDermott, Gerald, retold and illustrated by
兔子佐默,非常一個(gè)術(shù)士,它著手去獲取智慧。(狡猾的它騙了大魚(yú)、野牛和豹子,也發(fā)現(xiàn)自己陷入了一場(chǎng)騙局。)http://kids.nypl.org/reading/recommended2.cfm/?ListID=61 100 Picture Books Everyone Should Know
ABUELA Dorros, Arthur While riding on a bus with her grandmother, a little girl imagines that they are carried up into the sky and fly over the sights of New York City.J PIC D Reserve This Title
ALEXANDER AND THE TERRIBLE, HORRIBLE, NO GOOD, VERY BAD DAY Viorst, Judith Recounts the events of a day when everything goes wrong for Alexander.J PIC V Reserve This Title
ANANSI AND THE MOSS-COVERED ROCK Eric A., Kimmel
Anansi the Spider uses a strange moss-covered rock in the forest to trick all the other animals, until Little Bush Deer decides he needs to learn a lesson.J 398.24 K Reserve This Title
ANDY AND THE LION Daugherty, James
The lion remembers Andy's kindness to him J FIC D Reserve This Title
BARK, GEORGE Feiffer, Jules A mother dog worries about the strange noises her puppy is making.J PIC F Reserve This Title
THE BOSSY GALLITO: A TRADITIONAL CUBAN FOLK TALE Gonzalez, Lucia M., retold by;illustrated by Lulu Delacre In this cumulative Cuban folktale, a bossy rooster dirties his beak when he eats a kernel of corn and must find a way to clean it before his parrot uncle's wedding.J 398.2 G Reserve This Title
BREAD AND JAM FOR FRANCES Hoban, Russell;illustrated by Lillian Hoban Frances decides she likes to eat only bread and jam at every meal--until to her surprise--her parents grant her wish.J PIC H Reserve This Title
BROWN BEAR, BROWN BEAR, WHAT DO YOU SEE? Martin, Bill, Jr.;illustrated by Eric Carle Children see a variety of animals, each one a different color, and a teacher looking at them.J PIC M Reserve This Title
BRUNO MUNARI’S ABC MUNARI, BRUNO Beginning with an “Ant on an Apple,” illustrations, simple text, and a pesky fly who will not stay on his page introduce the letters of the alphabet.J PIC M Reserve This Title
BUZ Egielski, Richard When a little boy swallows a bug along with his cereal, pandemonium breaks out as the bug searches for an escape, the boy searches for an antidote, and Keystone Cops-like pills search for the bug.J PIC E Reserve This Title
CAPS FOR SALE;A TALE OF A PEDDLER, SOME MONKEYS AND THEIR MONKEY BUSINESS Slobodkina, Esphyr A band of mischievous monkeys steals every one of a peddler's caps while he takes a nap under a tree.J PIC S
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THE CARROT SEED Krauss, Ruth;illustrated by Crockett Johnson A young boy plants a carrot seed and, although the adults tell him that nothing will happen, he just knows it will come up.J PIC K Reserve This Title
A CHAIR FOR MY MOTHER Williams, Vera B.A child, her waitress mother, and her grandmother save dimes to buy a comfortable armchair after all their furniture is lost in a fire.J PIC W Reserve This Title
CHICKA CHICKA BOOM BOOM Martin, Bill, Jr.and John Archambault;illustrated by Lois Ehlert An alphabet rhyme/chant that relates what happens when the whole alphabet tries to climb a coconut tree.J PIC M
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CLICK, CLACK, MOO : COWS THAT TYPE / Cronin, Doreen When Farmer Brown's cows find a typewriter in the barn they start making demands, and go on strike when the farmer refuses to give them what they want.J PIC C Reserve This Title
COME ALONG, DAISY!Simmons, Jane Daisy the duckling becomes so engrossed in playing with dragonflies and lily pads that she temporarily loses her mother.J PIC S Reserve This Title CORDUROY Freeman, Don A teddy bear in a department store wants a number of things, but, when a little girl finally buys him, he finds what he has always wanted most of all.J PIC F Reserve This Title
CURIOUS GEORGE Rey, H.A.The adventures of a curious monkey.J FIC R Reserve This Title
DINOSAUR ROAR!
Stickland, Paul and Henrietta
Illustrations and rhyming text present all kinds of dinosaurs, including ones that are sweet, grumpy, spiky, or lumpy.J PIC S Reserve This Title
DON’T LET THE PIGEON DRIVE THE BUS!Willems, Mo When the bus driver leaves the bus for a while, the pigeon wants to drive the bus so badly that he starts to dream himself behind the steering wheel vroom-vroom-vroom.J PIC W Reserve This Title
DUCK ON A BIKE Shannon, David A duck decides to ride a bike and soon influences all the other animals on the farm to ride bikes too.J PIC S
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FIRE TRUCK Sís, Peter Matt, who loves fire trucks, wakes up one morning to find that he has become a fire truck, with one driver, two ladders, three hoses, and ten boots.Features a gate-fold illustration that opens into a three-page spread.J PIC S
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FREIGHT TRAIN Crews, Donald Brief text and illustrations trace the journey of a colorful train as it goes through tunnels, by cities, and over trestles.J PIC C Reserve This Title
FROGGY GETS DRESSED London, Jonathan Froggy hops out into the snow for a winter frolic but is called back by his mother to put on some necessary articles of clothing.J PIC L Reserve This Title
THE GARDENER Stewart, Sarah A series of letters relating what happens when, after her father loses his job, Lydia Grace goes to live with her Uncle Jim in the city but takes her love for gardening with her.J PIC S Reserve This Title
GEORGE AND MARTHA Marshall, James Relates several episodes in the friendship of two hippoppotamuses.J FIC M Reserve This Title
GO AWAY, BIG GREEN MONSTER!Emberley, Ed Die-cut pages through which bits of a monster are revealed are designed to help a child control nighttime fears of monsters.J PIC E Reserve This Title
GOIN’ SOMEPLACE SPECIAL McKissack, Patricia In segregated 1950s' Nashville, a young African American girl braves a series of indignities and obstacles to get to one of the few integrated places in town: the public library.J PIC M Reserve This Title
GOOD NIGHT, GORILLA Rathmann, Peggy An unobservant zookeeper is followed home by all the animals he thinks he has left behind in the zoo.J PIC R
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GOODNIGHT MOON Brown, Margaret W.;illustrated by Clement Hurd A little bunny says goodnight to all the familiar things in his little room.J PIC B Reserve This Title
GOSSIE Olivier, Dunrea Gossie is a gosling who likes to wear bright red boots every day, no matter what she is doing, and so she is heartbroken the day the boots are missing and she can't find them anywhere.J PIC D Reserve This Title
GRANDFATHER'S JOURNEY Say, Allen A Japanese American man recounts his grandfather's journey to America which he later also undertakes, and the feelings of being torn by a love for two different countries.J PIC S Reserve This Title
HAROLD AND THE PURPLE CRAYON Johnson, Crockett Harold goes for a walk in the moonlight with his purple crayon and created many fantastic adventures.J PIC J
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HARRY THE DIRTY DOG Zion, Gene;illustrated by Margaret Graham A little dog who hates baths hides his scrubbing brush then becomes so dirty that his family does not recognize him.J PIC Z Reserve This Title
HENRY HIKES TO FITCHBURG Johnson, D.B.(Donald B.)While his friend works hard to earn the train fare to Fitchburg, young Henry Thoreau walks the thirty miles through woods and fields, enjoying nature and the time to think great thoughts.Includes biographical information about Thoreau.J PIC J Reserve This Title
HORTON HATCHES THE EGG Seuss, Dr.When a lazy bird hatching an egg wants a vacation, she asks Horton, the elephant, to sit on her egg--which he does through all sorts of hazards and waits until he is rewarded for doing what he said he would.J PIC S
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HOW DO DINOSAURS SAY GOOD NIGHT? Yolen, Jane Mother and child ponder the different ways a dinosaur can say goodnight, from slamming his tail and pouting to giving a big hug and kiss.J PIC Y Reserve This Title
I KISSED THE BABY!Murphy, Mary Various animals tell how they saw, fed, sang to, tickled, and kissed the new duckling.J PIC M Reserve This Title
IF YOU GIVE A MOUSE A COOKIE Numeroff, Laura J.Relating the cycle of requests a mouse is likely to make after you give him a cookie takes the reader through a young child's day.J PIC N Reserve This Title | Read the Reviews
IT COULD ALWAYS BE WORSE: A YIDDISH FOLKTALE Zemach, Margot, retold and illustrated by Unable to stand his overcrowded and noisy home any longer, a poor man goes to the Rabbi for advice.J 398.2 Z
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JOHN HENRY Lester, Julius;illustrated by Jerry Pinkney Retells the life of the legendary African American hero who raced against a steam drill to cut through a mountain.J 398.2 L
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JULIUS Johnson, Angela;illustrated by Dav Pilkey Maya's grandfather brings her a pig from Alaska and the two of them learn about fun and sharing together.J PIC J
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KITTEN’S FIRST FULL MOON Henkes, Kevin When Kitten mistakes the full moon for a bowl of milk, she ends up tired, wet, and hungry trying to reach it.J PIC H
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LILLY’S PURPLE PLASTIC PURSE Kevin, Henkes Lilly loves everything about school, especially her teacher, but when he asks her to wait a while before showing her new purse, she does something for which she is very sorry later.J PIC H Reserve This Title
THE LINE-UP BOOK Marisabina, Russo Sam lines up blocks, books, boots, cars, and other objects, all the way from his room to his mother in the kitchen.J PIC R Reserve This Title
THE LITTLE RED HEN: AN OLD STORY Zemach., Margot A retelling of the traditional tale about the little red hen whose lazy friends are unwilling to help her plant, harvest, or grind the wheat into flour, but all are willing to help her eat the bread that she makes from it.J 398.24 Z
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LON PO PO: A RED RIDING HOOD STORY FROM CHINA Young, Ed.Three sisters staying home alone are endangered by a hungry wolf who is disguised as their grandmother.J 398.2 Y
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LYLE, LYLE, CROCODILE Waber, Bernard The helpful, happy crocodile living on East 88th St.causes a neighborhood feud.J FIC W Reserve This Title
MABELA THE CLEVER MacDonald , Margaret Read An African folktale about a mouse who pays close attention to her surroundings and avoids being tricked by the cat.J 398.2 M Reserve This Title
MACHINES AT WORK Barton, Byron During a busy day at the construction site, the workers use a variety of machines to knock down a building and begin constructing a new one.J PIC B Reserve This Title
MADELINE Bemelmans, Ludwig The story of a school girl in Paris.J PIC B Reserve This Title
MAISY GOES SWIMMING Cousins, Lucy The reader helps Maisy the mouse undress and put on her bathing suit for a dip in the pool.J PIC C Reserve This Title
MAKE WAY FOR DUCKLINGS McCloskey, Robert Mr.and Mrs.Mallard found a quiet place to raise their babies then took them to the pond in the Boston Public Garden where there were peanuts to eat.J PIC M Reserve This Title
MAMA CAT HAS THREE KITTENS Fleming, Denise While two kittens copy everything their mother does, their brother naps.J PIC F Reserve This Title
THE MAN WHO WALKED BETWEEN THE TOWERS Gerstein, Mordicai A lyrical evocation of Philippe Petit's 1974 tightrope walk between the World Trade Center towers.J PIC G
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MARTHA SPEAKS Meddaugh, Susan Problems arise when Martha, the family dog, learns to speak after eating alphabet soup.J PIC M Reserve This Title
MIKE MULLIGAN AND HIS STEAM SHOVEL Burton, Virginia L.The story of an Irish steam-shovel artist and his old-fashioned steam-shovel, Mary Anne.J FIC B Reserve This Title
MILLIONS OF CATS Gág, Wanda The story of a peasant who goes off in search of one kitten and returns with trillions of cats.J PIC G Reserve This Title
MISS NELSON IS MISSING!Allard, Harry and James Marshall The kids in Room 207 take advantage of their teacher's good nature until she disappears and they are faced with a vile substitute.J PIC A Reserve This Title
MR.GUMPY'S OUTING Birmingham, John Mr.Gumpy accepts more and more animals on his boat until the inevitable occurs.J FIC B Reserve This Title
MUFARO'S BEAUTIFUL DAUGHTERS: AN AFRICAN TALE Steptoe, John, retold and illustrated by Mufaro's two beautiful daughters, one bad-tempered, one kind and sweet, go before the king, who is choosing a wife.J FIC S Reserve This Title
MUNCHA!MUNCHA!MUNCHA!Fleming, Candace After planting the garden he has dreamed of for years, Mr.McGreely tries to find a way to keep some persistent bunnies from eating all his vegetables.J PIC F Reserve This Title
MY FRIEND RABBIT Rohmann, Eric Something always seems to go wrong when Rabbit is around, but Mouse lets him play with his toy plane anyway because he is his good friend.J PIC R Reserve This Title
THE NAPPING HOUSE Wood, Audrey In this cumulative tale, a wakeful flea atop a number of sleeping creatures causes a commotion, with just one bite.Illustrated by Don Wood.J PIC W Reserve This Title
NO, DAVID!Shannon, DAVID A young boy is depicted doing a variety of naughty things for which he is repeatedly admonished, but finally he gets a hug.J PIC S Reserve This Title
OFF TO SCHOOL, BABY DUCK!Hest, Amy Baby Duck experiences the fear of the first day of school, but with a little help from Grampa, everything turns out okay in the end.J PIC H Reserve This Title
OLD BLACK FLY Aylesworth, Jim Rhyming text and illustrations follow a mischievous old black fly through the alphabet as he has a very busy bad day landing where he should not be.Illustrations by Stephen Gammell.J PIC A Reserve This Title
OLIVIA Falconer, Ian
Whether at home getting ready for the day, enjoying the beach, or at bedtime, Olivia is a feisty pig who has too much energy for her own good.J PIC F Reserve This Title | Read the Reviews
OWEN Henkes, Kevin Owen's parents try to get him to give up his favorite blanket before he starts school, but when their efforts fail, they come up with a solution that makes everyone happy.J PIC H Reserve This Title
PAPA, PLEASE GET THE MOON FOR ME Carle, Eric Monica's father fulfills her request for the moon by taking it down after it is small enough to carry, but it continues to change in size.Some pages fold out to display particularly large pictures.J PIC C Reserve This Title
PIERRE: A CAUTIONARY TALE Sendak, Maurice The story of a boy who learned to care.J FIC S Reserve This Title
THE POLAR EXPRESS Van Allsburg, Chris A magical train ride on Christmas Eve takes a boy to the North Pole to receive a special gift from Santa Claus.J PIC V
Reserve This Title | Read the Reviews
PUSS IN BOOTS Perrault, Charles Translation of Chat botte′ illustrated by Fred Marcellino.J 398.2 P Reserve This Title
THE RANDOM HOUSE BOOK OF MOTHER GOOSE: A TREASURY OF 386 TIMELESS NURSERY RHYMES Lobel, Arnold An illustrated collection of Mother Goose nursery rhymes, including well-known ones such as “Bah, Bah, Black Sheep” and “Little Boy Blue” and less familiar ones such as “Doctor Foster went to Gloucester” and “When clouds appear like rocks and towers.” Selected and illustrated by Arnold Lobel.J 398.8 M Reserve This Title
ROUND TRIP Jonas, Ann Black and white illustrations and text record the sights on a day trip to the city and back home again to the country.J PIC J Reserve This Title
RUMPELSTILTSKIN Zelinsky, Paul O.A strange little man helps the miller's daughter spin straw into gold for the king on the condition that she will give him her first-born child.Retold and illustrated by Paul O.Zelinsky.J 398.21 Z Reserve This Title
THE SNOWY DAY Keats, Ezra Jack A story of a young boy explores the magic world of snow--snowball fight, snowman making, sliding down the snow way, etc.He loves the snow fall.J PIC K Reserve This Title
SPOTS, FEATHERS AND CURLY TAILS Tafuri, Nancy Questions and answers highlight some outstanding characteristics of farm animals, such as a chicken's feathers and a horse's mane.J PIC T Reserve This Title
THE STORY OF FERDINAND Leaf, Munro The story of a bull that would rather sit quietly under a tree than fight.Illustrations by Robert Lawson.J FIC L
Reserve This Title
THE STRAY DOG Marc, Simont A family befriends a stray dog, names him Willy, and decides to keep him.From a true story by Reiko Sassa.J PIC S Reserve This Title
STREGA NONA De Paola, Tomie A retelling of an old Italian tale about what happens when Strega Nona leaves her apprentice alone with her magic pasta pot, and he is determined to show the townspeople how it works.J 398.2 D Reserve This Title
SWIMMY Lionni, Leo Swimmy, the only black fish of the entire school, devises for himself and his adopted brothers and sisters a safer way to live in the sea.J FIC L Reserve This Title
SYLVESTER AND THE MAGIC PEBBLE Steig, William In a moment of fright Sylvester the donkey asks his magic pebble to turn him into a rock but then can not hold the pebble to wish himself back to normal again.J FIC S Reserve This Title
THE TALE OF PETER RABBIT Potter, Beatrix Peter disobeys his mother by going into Mr.McGregor's garden and almost gets caught.J PIC P Reserve This Title
TAR BEACH Ringgold, Faith
A young girl dreams of flying above her Harlem home, claiming all she sees for herself and her family.Based on the author's quilt painting of the same name.J PIC R Reserve This Title
TEN, NINE, EIGHT Bang, Molly
Reserve This Title
THERE WAS AN OLD LADY WHO SWALLOWED A FLY Taback, Simms
Presents the traditional version of a famous American folk poem first heard in the U.S.in the 1940s with illustrations on die-cut pages that reveal all that the old lady swallows.J 784.4 T Reserve This Title
THE THREE BEARS Galdone, Paul Three bears return from a walk and find a little girl asleep in baby bear's bed.J 398.2 T Reserve This Title | Read the Reviews
TRASHY TOWN
Zimmerman, Andrea Griffing Little by little, can by can, Mr.Gillie, the trash man, cleans up his town.J PIC Z Reserve This Title
THE TRUE STORY OF THE THREE LITTLE PIGS BY A.WOLF Scieszka, John The wolf gives his own outlandish version of what really happened when he tangled with the three little pigs.Illustrated by Lane Smith.J PIC S Reserve This Title
TUESDAY Wiesner, David Frogs rise on their lily pads, float through the air, and explore the nearby houses while their inhabitants sleep.J PIC W Reserve This Title
UPTOWN Bryan, Collier A tour of the sights of Harlem, including the Metro-North Train, brownstones, shopping on 125th Street, a barber shop, summer basketball, the Boy's Choir, and sunset over the Harlem River.J PIC C Reserve This Title
THE VERY HUNGRY CATERPILLAR Carle, Eric Follows the progress of a little caterpillar as he eats his way through a varied quantity of food until, full at last, he forms a cocoon around himself and goes to sleep.J PIC C Reserve This Title
THE WHEELS ON THE BUS Zelinsky, Paul O., adapted and illustrated by Through the use of movable illustrations, the wheels on the bus go round, the wipers swish, the doors open and close and the people go in and out in this adaptation of the traditional song.J PIC Z Reserve This Title
WHERE THE WILD THINGS ARE Sendak, Maurice After Max was sent to bed for misbehaving, he escapes by imagining that he sails away to a wild land full of monsters.J PIC S Reserve This Title
WHERE'S SPOT? Hill, Eric It's time for supper, so Spot's mother searches for him.J FIC H Reserve This Title
WHISTLE FOR WILLIE Keats, Ezra Jack A little Black boy tries very hard to learn how to whistle for his dog.J PIC K Reserve This Title
THE WOLF’S CHICKEN STEW Kasza, Keiko A hungry wolf's attempts to fatten a chicken for his stewpot have unexpected results.J PIC K Reserve This Title
YOKO Wells, Rosemary When Yoko brings sushi to school for lunch, her classmates make fun of what she eats--until one of them tries it for himself.J PIC W Reserve This Title
ZOMO THE RABBIT: A TRICKSTER TALE FROM WEST AFRICA McDermott, Gerald, retold and illustrated by Zomo the Rabbit, an African trickster, sets out to gain wisdom.Reserve This Title
BEN'S TRUMPET Rachel Isadora.BLUEBERRIES FOR SAL
Robert McCloskey.(E MCC P),(E MCC L)
THE BOSSY GALLITO: A TRADITIONAL CUBAN FOLK TALE Retold by Lucia M.Gonzalez, Illustrated Lulu Delacre.(E GON P)
BREAD AND JAM FOR FRANCES
Russell Hoban.Illustrated by Lillian Hoban.(E HOB P),(E HOB L)
BROWN BEAR, BROWN BEAR, WHAT DO YOU SEE? Bill Martin Jr.Illustrated by Eric Carle.(E MAR P),(E MAR L)
CAPS FOR SALE;A TALE OF A PEDDLER, SOME MONKEYS AND THEIR MONKEY BUSINESS Esphyr Slobodkina.(E SLO P)
THE CARROT SEED
Ruth Krauss.Illustrated by Crockett Johnson.(E KRA P)
A CHAIR FOR MY MOTHER Vera B.Williams(E WIL P),(E WIL L)
CHICKA CHICKA BOOM BOOM
Bill Martin, Jr.and John Archambault.Illustrated by Lois Ehlert.(411 MAR P),(E MAR L)CORDUROY Don Freeman.(E FRE P),(E FRE L)
CURIOUS GEORGE H.A.Rey.(E REY P),(E REY L)
THE DAY JIMMY'S BOA ATE THE WASH Trinka H.Noble.Illustrated by Steven Kellogg.(E NOB P)DEAR ZOO Rod Campbell.DOCTOR DE SOTO William Steig.(E STE P),(E STE L)
FARMER DUCK
Martin Waddell.Illustrated by Helen Oxenbery.(E WAD P)
THE FORTUNE-TELLERS
Lloyd Alexander.Illustrated by Trina Schart Hyman.(E ALE L)
FREIGHT TRAIN Donald Crews.(E CRE L)
GEORGE AND MARTHA James Marshall.(E MAR P),(E MAR L)
GO AWAY, BIG GREEN MONSTER!Ed Emberley.(E EMB P)GOOD NIGHT, GORILLA Peggy Rathmann.(E RAT P),(E RAT L)
GOODNIGHT MOON
Margaret W.Brown.Illustrated by Clement Hurd.(E BRO P)
GRANDFATHER'S JOURNEY Allen Say.(E SAY P),(E SAY L)HAPPY BIRTHDAY, MOON Frank Asch.(E JOH P)
HAROLD AND THE PURPLE CRAYON Crockett Johnson.(E JOH P)
HARRY THE DIRTY DOG
Gene Zion.Illustrated by Margaret Graham.(E ZIO P),(E ZIO L)HENNY PENNY
Illustrated by Paul Galdone.(E GAL L)
HORTON HATCHES THE EGG Dr.Seuss.(E SEU L)
I KNOW AN OLD LADY WHO SWALLOWED A FLY Illustrated by Glen Rounds.IF YOU GIVE A MOUSE A COOKIE
Laura J.Numeroff.Illustrated by Felicia Bond.(E NUM P),(E NUM L)
IS IT RED? IS IT YELLOW? IS IT BLUE? AN ADVENTURE IN COLOR Tana Hoban.(535.6 HOB P),(153.7 HOB L)
IT COULD ALWAYS BE WORSE: A YIDDISH FOLKTALE Retold and illustrated by Margot Zemach.JOHN HENRY
Julius Lester.Illustrated by Jerry Pinkney(398.21 LES L)
THE JUDGE: AN UNTRUE TALE
Harve Zemach.Illustrated by Margot Zemach(E ZEM P)
JULIUS
Angela Johnson.Illustrated by Dav Pilkey.KOMODO!Peter S韘.LEO THE LATE BLOOMER
Robert Kraus.Illustrated by Jose Aruego.(E KRA P),(E KRA L)
LITTLE BLUE AND LITTLE YELLOW Leo Lionni.(E LIO P)
THE LITTLE DOG LAUGHED AND OTHER NURSERY RHYMES Lucy Cousins(808.12 MOT P)
THE LITTLE OLD LADY WHO WAS NOT AFRAID OF ANYTHING Linda Williams.Illustrated by Megan Lloyd.(E WIL P),(E WIL L)
LITTLE RED RIDING HOOD
Retold and illustrated by Paul Galdone We have six other versions of this story.LUNCH
Denise Fleming(E FLE P)
LYLE, LYLE, CROCODILE Bernard Waber MADELINE
Ludwig Bemelmans(E BEL L),(468 BEM L)MAISIE GOES SWIMMING Lucy Cousins MAKE WAY FOR DUCKLINGS Robert McCloskey(E MCC P),(E MCC L)MARTHA CALLING Susan Meddaugh(E MED P),(E MED L)
MIKE MULLIGAN AND HIS STEAM SHOVEL Virginia L.Burton(E BUR L)
MILLIONS OF CATS Wanda G醙
(E GAG P),(E GAG L)
MISS NELSON IS MISSING Harry Allard and James Marshall(E ALL P),(E ALL L)
THE MONKEY AND THE CROCODILE Retold and illustrated by Paul Galdone MORRIS' DISAPPEARING BAG Rosemary Wells MOUSE PAINT Ellen S.Walsh(E WAL P)
MR.GUMPY'S OUTING John Burningham(E BUR P),(E BUR L)
MUFARO'S BEAUTIFUL DAUGHTERS: AN AFRICAN TALE Retold and illustrated by John Steptoe.Lothrop(E STE L)
MUSHROOM IN THE RAIN
Adapted from the Russian of V.Suteyev.Mirra Ginsburg(E GIN P)
THE NAPPING HOUSE Audrey Wood.Illustrated(E WOO P),(E WOO L)OFFICER BUCKLE AND GLORIA Peggy Rathmann(E RAT P),(E RAT L)OLD BLACK FLY
Jim Aylesworth.Illustrated(E AYL P)
OVER IN THE MEADOW
John Langstaff.Illustrated by Feodor Rojankovsky(784 OVE P)
OWEN
Kevin Henkes.Greenwillow.(E HEN L)
PAPA, PLEASE GET THE MOON FOR ME Eric Carle(E CAR P),(E CAR L)
PEREZ AND MARTINA
Pura Belpr? Illustrated by Carlos Sanchez PIERRE: A CAUTIONARY TALE Maurice Sendak THE POLAR EXPRESS Chris Van Allsburg(E VAN P),(E VAN L)
THE RANDOM HOUSE BOOK OF MOTHER GOOSE: A TREASURY OF 386 TIMELESS NURSERY RHYMES ROSIE'S WALK Pat Hutchins.(E HUT P)ROUND TRIP Ann Jonas(E JON P)
RUMPELSTILTSKIN RETOLD AND ILLUSTRATED Paul O.Zelinsky(398.2 ZEL L)
SEVEN BLIND MICE Ed Young(398 YOU P),(E YOU L)THE SNOWY DAY Ezra Jack Keats(E KEA P),(E KEA L)
STONE SOUP
Retold and illustrated by Marcia Brown(398 BRO P),(398.09 BRO L)
THE STORY OF BABAR, THE LITTLE ELEPHANT Jean de Brunhoff(E DEB P),(E DEB L)
THE STORY OF FERDINAND
Munro Leaf.Illustrated by Robert Lawson(E LEA L)
STREGA NONA Tomie De Paola(E DEP P BIG BOOK),(E DEP L)
SWAMP ANGEL
Anne Isaacs.Ilustrated by Paul O.Zelinsky(E ISA L)
SWIMMY Leo Lionni
(E LIO P),(E LIO L)
SYLVESTER AND THE MAGIC PEBBLE William Steig(E STE P),(E STE L)
THE TALE OF PETER RABBIT Beatrix Potter(E POT P),(E POT L)TEN, NINE, EIGHT Molly Bang(E BAN L)
THERE'S A NIGHTMARE IN MY CLOSET Mercer Mayer(E MAY P),(E MAY L)
THE THREE BILLY GOATS GRUFF
P.C.Asbjornsen and J.E.Moe.Illustrated by Marcia Brown(398 ASB P)
THE THREE ROBBERS Tomi Ungerer TIKKI TIKKI TEMBO
Retold by Arlene Mosel.Illustrated by Blair Lent(398.27 MOS L)
THE TRUE STORY OF THE THREE LITTLE PIGS BY A.WOLF As told to John Scieszka.Illustrated by Lane Smith(E SCI L)TUESDAY David Wiesner(E WIE P),(E WIE L)
TWO OF EVERYTHING: A CHINESE FOLKTALE Retold and illustrated by Lily Toy Hong(398 HON P)
THE VERY HUNGRY CATERPILLAR Eric Carle(E CAR L)
WE'RE GOING ON A BEAR HUNT
Retold by Michael Rosen.Illustrated by Helen Oxenbury(E ROS P),(E ROS L)
THE WHEELS ON THE BUS
Adapted and illustrated by Paul O.Zelinsky WHEN I WAS YOUNG IN THE MOUNTAINS Cynthia Rylant.Illustrated by Diane Goode(E RYL L)
WHERE THE WILD THINGS ARE Maurice Sendak(E SEN P)
WHERE'S SPOT? Eric Hill WHISTLE FOR WILLIE Ezra Jack Keats(E KEA P)
WHY MOSQUITOES BUZZ IN PEOPLE'S EARS: A WEST AFRICAN TALE Retold by Verna Aardema.Illustrated by Leo and Diane Dillon(398.2 AAR L)
ZOMO THE RABBIT: A TRICKSTER TALE FROM WEST AFRICA Retold and illustrated by Gerald McDermott.
第二篇:吃雞蛋的學(xué)問(wèn),每個(gè)人都應(yīng)該知道
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
隨著生活水平的提高,大家越來(lái)越關(guān)注“富貴病”,于是雞蛋被很多人認(rèn)為是導(dǎo)致膽固醇升高的元兇,甚至有的人在吃雞蛋時(shí),要把蛋黃去掉。
雞蛋黃中含有膽固醇,但是化驗(yàn)分析表明,雞蛋中的膽固醇與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,可形成一種脂蛋白,按顆粒大小,可分為超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。前兩種可沉積于血管壁上,后一種卻有清除血管壁上膽固醇的作用。所以,雞蛋中的膽固醇成分本身就可以互相抵消。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,是一種強(qiáng)有力的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細(xì),乳化成為懸浮于血液中的細(xì)微粒子,而不沉積于血管壁上,并能順利通過(guò)血管壁被細(xì)胞利用,從而減少血液中的膽固醇。其實(shí),各種血管疾病的發(fā)生,主要是人體功能障礙所致,造成血液中膽固醇含量增高的原因絕不僅僅是因?yàn)槊刻斐?個(gè)雞蛋黃,而是由于體內(nèi)膽固醇代謝失調(diào),即膽固醇合成的數(shù)量多于分解的數(shù)量。人體內(nèi)的膽固醇不光靠飲食攝入,還有體內(nèi)合成的,即使食物中完全不含膽固醇,肝臟也會(huì)自行合成。
雞蛋營(yíng)養(yǎng)非常豐富全面。一個(gè)雞蛋重約50多克,含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克,產(chǎn)生熱能82千卡。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要,易為人體吸收,利用率高達(dá)98%以上,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量都很高,B族維生素也很豐富,還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產(chǎn)婦以及肝炎、結(jié)核、貧血患者、手術(shù)后恢復(fù)期病人的良好補(bǔ)品。其所含脂肪,呈乳化狀態(tài)存在于蛋黃中,極易被消化、吸收;其所含的卵磷脂、卵黃素等,對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)及生長(zhǎng)發(fā)育有很大補(bǔ)益;其所含的蛋白質(zhì)質(zhì)量高超,其中卵白蛋白及卵黃磷蛋白都是蛋白質(zhì)家族中的上品,卵球蛋白是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的必需品。雞蛋中的鐵、鈣,還是造血、長(zhǎng)骨的必需品。一個(gè)雞蛋可孵出一只活生生的小雞就是很好的說(shuō)明。
細(xì)說(shuō)雞蛋對(duì)人體的益處,可以分為以下幾方面:
1)健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用,可延緩老年人的智力衰退,改善記憶力。卵磷脂被醫(yī)學(xué)專(zhuān)家視為老年性癡呆的克星。
2)保護(hù)肝臟雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。
3)防治動(dòng)脈硬化美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)人員根據(jù)蛋黃中卵磷脂的乳化作用,用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料的效果。
4)預(yù)防癌癥雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),雞蛋中還含有抗癌物質(zhì)光黃素和光色素,一個(gè)雞蛋約含光黃素10微克,光黃素和光色素能抑制誘發(fā)喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
5)延緩衰老雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故被人們稱為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”,堅(jiān)持適量吃雞蛋,是不少長(zhǎng)壽者延年的經(jīng)驗(yàn)之一。
但是,雞蛋中維生素C含量不高,所以吃雞蛋時(shí)最好輔以適量的蔬菜。
給孩子吃雞蛋的學(xué)問(wèn)
我們每天都給孩子吃雞蛋,但如何科學(xué)地食用雞蛋,可也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢!
孩子吃雞蛋,哪種做法好
雞蛋的做法很多,有煮雞蛋,蒸雞蛋、煎雞蛋、炒雞蛋、蒸蛋羹、蛋花湯等。其中,以蒸蛋羹、蛋花湯最適合兒童食用。因?yàn)檫@兩種做法即能滅菌,又有使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。
如果吃煮雞蛋的,應(yīng)該掌握好煮蛋時(shí)間,一般以8分鐘-10分鐘為宜。若煮得太生,蛋白質(zhì)沒(méi)有松解,不易消化吸收。若煮得太老,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)由松變得緊密,同樣不易被消化吸收。
煎雞蛋、炒雞蛋不太適合幼兒食用。因?yàn)樵谧黾咫u蛋和炒雞蛋時(shí),雞蛋的表面會(huì)被一層油所包圍,油的高溫往往會(huì)使部分蛋白燒焦,使賴氨酸及其它氨基酸受到破壞,失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),雞蛋在口腔和胃里不與消化液接觸,因此,也不易被孩子消化吸收。
孩子吃雞蛋一次吃多少
雞蛋是高蛋白食品,如果食用過(guò)多,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多。這些代謝產(chǎn)物又大都需經(jīng)過(guò)腎臟處理,而孩子的腎臟功能發(fā)育又不夠健全,所以排出這些代謝產(chǎn)物的能力有限。這樣,蛋白質(zhì)攝入過(guò)多,反而會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致高氮質(zhì)血癥。一般來(lái)說(shuō),一個(gè)孩子每天吃一個(gè)雞蛋比較適宜。
吃蛋白好還是吃蛋黃好
光吃蛋白,不吃蛋黃或光吃蛋黃,不吃蛋白,都不好。正確的吃法應(yīng)該是吃整個(gè)雞蛋,因?yàn)殡u蛋中的主要營(yíng)養(yǎng)成份是蛋白質(zhì)。蛋黃與蛋白相比,蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多,而其它營(yíng)養(yǎng)成份則是蛋黃中含的更多。因此只吃蛋白就會(huì)失去雞蛋中大部分其它營(yíng)養(yǎng)。而只吃蛋黃不吃蛋白也不好。因?yàn)榈包S雖然營(yíng)養(yǎng)含量較高,卻含有較多的膽固醇,而蛋白卻基本上不含膽固醇。
患病人群吃雞蛋的學(xué)問(wèn)
△膽石癥患者能吃雞蛋,要講究烹調(diào)方法
在臨床醫(yī)療工作中,常有膽結(jié)石患者訴說(shuō)不能吃雞蛋,吃了就發(fā)病,并因此而“忌蛋”。
為什么會(huì)望“蛋”生畏呢?對(duì)于膽石癥患者來(lái)說(shuō),由于膽內(nèi)結(jié)石長(zhǎng)期的慢性刺激,加上膽汁流通不暢,膽囊壁逐漸老化增厚,膽囊的收縮功能日漸減弱,患者如果進(jìn)食高蛋白、高脂肪食物,腸道內(nèi)分泌大量膽囊收縮素,便強(qiáng)迫已經(jīng)呈病態(tài)的膽囊,超負(fù)荷地工作,于是便會(huì)出現(xiàn)上腹部飽脹、疼痛、惡心、嘔吐、厭油等臨床癥狀。有時(shí)膽內(nèi)結(jié)石可隨膽囊收縮而移動(dòng)至狹窄的膽管頸部,阻塞了膽汁的出路以致膽汁淤積,膽內(nèi)壓力增高,誘發(fā)膽絞痛和膽囊炎的發(fā)生。由此可見(jiàn),膽石癥患者必須限制進(jìn)食高脂肪、高蛋白質(zhì)等油膩食物。
但是,限制油膩食物并不等于不能吃雞蛋,如果改革烹調(diào)方法,像燉雞蛋、雞蛋湯、清蒸雞等還是可以吃的。如果膽結(jié)石患者少吃一點(diǎn)雞蛋,既可滿足營(yíng)養(yǎng)需要,又不會(huì)發(fā)生膽絞痛,能給膽囊以應(yīng)有的刺激,及時(shí)排泄膽汁,防止膽汁淤積和膽石形成。
△腹瀉病人不宜吃雞蛋
不少人認(rèn)為,腹瀉病人丟失了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),就采取增加營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)身體的方法,大量食用雞蛋,其實(shí)這是不好的。腹瀉病人由于體內(nèi)消化液分泌減少,消化酶的活動(dòng)下降,體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化喝物代謝紊亂,腸道蠕動(dòng)亢進(jìn)和固有食物同化功能受影響,小腸對(duì)水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的再吸收功能發(fā)生障礙,大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)消化道排出體外。這期間,不但起不到滋補(bǔ)身體的作用,反而會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致病情加重。所以,在腹瀉期間,病人不宜食用雞蛋。
△發(fā)燒病人吃雞蛋如“火上加油”
雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質(zhì),99.7%能被人體吸收。進(jìn)食后能產(chǎn)生“額外”的熱量,這種“額外”熱量可高達(dá)30%,發(fā)燒的病人(特別是孩子)吃雞蛋,能使機(jī)體內(nèi)熱量增加,熱量無(wú)法散發(fā),如同“火上加油”,會(huì)燒得更厲害。所以,發(fā)燒的病人不宜吃雞蛋,應(yīng)多飲水和含鹽的清涼飲料,多吃新鮮蔬菜、水果,少吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物。待燒退后,再吃無(wú)妨。
如何吃雞蛋能淡斑?
1、醋蛋液:取新鮮雞蛋一枚,洗凈揩干,加入500毫升優(yōu)質(zhì)醋中浸泡一個(gè)月。當(dāng)?shù)皻と芙庥诖滓褐兄螅∫恍兹芤簱饺胍槐_(kāi)水,攪拌后服用,每天一杯。長(zhǎng)期服用醋蛋液,能使皮膚光滑細(xì)膩,掃除面部所有黑斑。
2、蜂蜜蛋白膜:新鮮雞蛋一枚,蜂蜜一小湯匙,將兩者攪和均勻,臨睡前用干凈軟刷子將此膜涂刷在面部,其間可進(jìn)行按摩,刺激皮膚細(xì)胞,促進(jìn)血液循環(huán)。待一段時(shí)間風(fēng)干后,用清水洗凈,每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀后搓手,冬季可防治皸裂。
3、杏仁膏:將90克浸去皮有杏仁搗爛如膏,摻入雞蛋清調(diào)勻,每夜涂面,翌日早晨用米泔水洗凈。
4、白雪膜:雞子三枚浸入白酒,密封四五日,用來(lái)涂面,能使面黑漸白,皺紋減少。但過(guò)敏性皮膚者慎用。
5、蛋黃面膜:用牛奶摻入雞蛋清,或配用雞蛋黃調(diào)勻,涂面15分鐘,對(duì)中性皮膚的保養(yǎng)效果尤佳。只須堅(jiān)持三個(gè)月,你的容顏便會(huì)煥然一新。
6、蛋殼軟膜:做菜時(shí),將蛋殼內(nèi)的軟薄膜粘貼在面部皺紋處以及臉頰、下巴部位,任其風(fēng)干后再揭下來(lái),用軟海綿擦去油性皮膚的死皮;如果是干性皮膚,應(yīng)涂些植物油再擦去死皮,最后洗凈。
7、磨砂膏:為除去面部死皮,打一只雞蛋加一小匙細(xì)鹽,用毛巾蘸之在皮膚上來(lái)回輕輕擦磨,猶如使用磨砂膏一般。找回美麗,簡(jiǎn)單而快捷。
8、蜂蜜蛋黃面膜:用蛋黃加入蜂蜜和面粉調(diào)成濃漿,均勻涂敷面部,不但能治粉刺,而且可預(yù)防秋冬皮膚干燥。如果是油性皮膚,應(yīng)加入一匙檸檬汁混合攪勻,用棉簽涂于臉上,15-20分鐘后以溫水洗去。
埃及艷后是利用雞蛋美容的,慈禧太后也是利用雞蛋美容的,你也能利用雞蛋使自己更加美麗,這抬手可得的機(jī)會(huì)可不要被你放棄呀!
炒雞蛋的學(xué)問(wèn)
1、不能在鋁制品內(nèi)炒雞蛋,否則容易使雞蛋變色。
2、若在炒雞蛋時(shí),在鍋里滴幾滴酒,可使炒出的雞蛋又香又嫩,還沒(méi)有蛋腥味。
3、一次打較多雞蛋時(shí)稍微撒些鹽,不僅可快速攪勻,還省時(shí)省力。
4、打雞蛋時(shí),加一點(diǎn)冷水,可使蛋白變得爽口。
5、炒雞蛋時(shí),您家中沒(méi)有了“蔥花”熗鍋,可將少許五香粉調(diào)入蛋中再炒,一樣可以香噴可口。
煮雞蛋的“學(xué)問(wèn)”
煮雞蛋也有“學(xué)問(wèn)”?太夸張了吧?小題大作,家家都經(jīng)常煮雞蛋,誰(shuí)不會(huì)呀,對(duì)不起,請(qǐng)把“誰(shuí)”去掉。不是我故弄懸殊,煮雞蛋容易,煮好雞蛋,煮出營(yíng)養(yǎng),可是需要真功夫,要不人家怎么叫“大廚”呢,可不是吹出來(lái)的,由于人的口味不同,所以吃法不同,人的體質(zhì)不同,補(bǔ)法也不同,煮雞蛋有多種多樣,關(guān)鍵是吃出營(yíng)養(yǎng),吃出健康,吃出文化....有點(diǎn)要跑題哈,言歸正傳。
一.知己知彼,百戰(zhàn)不殆
要想煮好雞蛋,首先要了解雞蛋,這樣才能一舉成功,雞蛋是分蛋黃,蛋清,蛋殼三層,蛋黃凝固的溫度為68`c-71`c,蛋清凝固的溫度61`c-64`c。煮雞蛋時(shí)如果火太大,(這個(gè)非常重要),一是雞蛋容易破裂流失營(yíng)養(yǎng),又不衛(wèi)生。二是在蛋黃外面,凝固溫度低的蛋清就會(huì)迅速凝固而且變硬,從而阻礙熱量繼續(xù)向蛋黃內(nèi)傳遞,影響凝固溫度高的蛋黃凝固,使煮出的雞蛋清熟而黃不熟,如果煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),蛋白質(zhì)過(guò)度變性,雞蛋就變得很硬,即丟失很多營(yíng)養(yǎng),不好吃,又影響消化吸收。
二.正確煮蛋,達(dá)到完整
煮雞蛋是不是經(jīng)常會(huì)爆殼呀,即不好看,又不衛(wèi)生,弄不好煮成雞蛋粥,哈哈,很狼狽呦。不要緊再試一下也無(wú)妨。
首先把雞蛋在煮之前放到冷水里泡一會(huì)兒,(使其降溫滲透收縮),沒(méi)時(shí)間的趕緊做,有時(shí)間的看會(huì)兒電視,抽根煙,可別忘了把雞蛋殼上的臟東西先洗干凈了啊,否則可就有好味道了。下面順序都知道了哈,鍋上灶放入雞蛋,注意啊要加入涼水,用溫水熱水煮不行嗎?不行,這就是訣竅,用也可以,只不過(guò)雞蛋有時(shí)不熟有時(shí)過(guò)老,爆殼率也高,將就吃吧。涼水放入量以沒(méi)過(guò)雞蛋一公分為準(zhǔn),水中加一點(diǎn)鹽,稍微多加一點(diǎn)也可以,開(kāi)中火或大火,輕輕攪動(dòng)雞蛋幾分鐘,主要是讓雞蛋受熱均勻,水沸騰時(shí)迅速改為小火,開(kāi)始計(jì)時(shí),這個(gè)特別重要也是秘訣,煮雞蛋的時(shí)間長(zhǎng)短關(guān)系到雞蛋的質(zhì)量,口感和營(yíng)養(yǎng),后面再慢慢告訴你。雞蛋煮熟后立刻放到冷水里浸泡,一分鐘后將雞蛋整只輕敲出裂痕,目的是讓空氣進(jìn)入蛋殼,可使蛋殼與蛋脫離,繼續(xù)放入冷水里浸泡約5分鐘,即可輕松剝離蛋殼,一個(gè)完整的雞蛋呈現(xiàn)面前。好好欣賞吧。
三.煮出營(yíng)養(yǎng),吃出美味
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹:不同煮沸時(shí)間的雞蛋,在人體內(nèi)消化時(shí)間是有差異的?!?分鐘雞蛋”是微熟雞蛋,最容易消化,約1小時(shí)30分鐘;“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋,在人體內(nèi)消化約2小時(shí);煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的雞蛋,人體內(nèi)消化,要3小時(shí)15分鐘。因此“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩,蛋香味濃,而且有益人體營(yíng)養(yǎng),使人血脂不上升,對(duì)人體好的膽固醇(HDL)反增加10%。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面看,水煮10分鐘以內(nèi)的雞蛋,消化率最好,營(yíng)養(yǎng)成分基本沒(méi)有損失。
1.什么是“3分鐘雞蛋”“5分鐘雞蛋”:指涼水下鍋,水開(kāi)后計(jì)時(shí)煮3分鐘的雞蛋和5分鐘的雞蛋,依次類(lèi)推,不用我多說(shuō)了。
2.由于每個(gè)人的口味不同,可根據(jù)自己的愛(ài)好選擇水煮時(shí)間不同的雞蛋,盡情享受美味:3-4分鐘以內(nèi)起鍋的雞蛋為糖心蛋,就是蛋黃呈液態(tài),只少許凝固,蛋黃可緩慢流出;5-6分鐘以內(nèi)起鍋的雞蛋為沙心蛋,蛋黃呈半凝固狀態(tài);7-10分鐘以內(nèi)起鍋的雞蛋為全熟蛋,比較適合鹵制。
3.怎么樣流口水了吧?告訴你個(gè)味道鮮美的鹵制雞蛋秘籍,不過(guò)你要耐心學(xué),慢慢練哦,鹵汁配制根據(jù)你自己喜歡的口味去配吧,我可沒(méi)有時(shí)間啊,關(guān)鍵是怎么煮雞蛋,老規(guī)矩,涼水入鍋,水開(kāi)后開(kāi)始計(jì)時(shí)煮6分20秒-6分30秒,怎么?忽悠是吧,別急,聽(tīng)我仔細(xì)說(shuō)來(lái),因?yàn)殡u蛋有大有小,蛋殼有硬有軟,灶火有強(qiáng)有弱....沒(méi)準(zhǔn)你煮成什么樣呢,實(shí)踐出真知,需要你下真功夫。什么時(shí)候你煮出雞蛋黃呈膠狀態(tài),蛋黃似進(jìn)水,也就是象“果膠凍”有彈性,不外溢,你就練成了,剝離蛋殼,稍晾,把略帶余溫的雞蛋放入鹵汁中,腌制一夜或一天,開(kāi)吃嘍,味道好極了。
四.科學(xué)吃蛋,健康美麗
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)比較全面而且均衡,無(wú)論蛋清蛋黃都有極高的生理營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,利用率達(dá)95%以上.1.從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面,為保證膳食平衡,滿足機(jī)體需要,防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩,一般情況下,健康成年人每天吃1-2個(gè);老年人每天吃一個(gè)好;腦力勞動(dòng)者每天吃2個(gè)合適;孕產(chǎn)婦,哺乳期女性或身體虛弱者每天可吃2-3個(gè),不宜再多。一般一個(gè)星期不超過(guò)7個(gè),即每天不超過(guò)1個(gè)為好,如果你一天吃肉或乳制品,魚(yú),水果等吃多了,最好別超過(guò)1個(gè)雞蛋,防止脂肪和膽固醇超標(biāo)。
2.對(duì)兒童和老年人來(lái)說(shuō)蛋黃營(yíng)養(yǎng)最高盡量吃,從消化功能講最適合吃蒸蛋羹和蛋花湯,因?yàn)檫@兩種做法使蛋白質(zhì)松懈,容易吸收消化。千萬(wàn)不能吃不熟的雞蛋和生雞蛋,因?yàn)樯u蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白,前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,后者能與食物中生物素結(jié)合,形成人身體無(wú)法吸收的物質(zhì)。這兩種有害物質(zhì)一經(jīng)蒸煮被破壞,不再影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收,新鮮的生的雞蛋都含有大量的致病菌.霉菌和寄生蟲(chóng)卵,用開(kāi)水沖喝雞蛋.生吃雞蛋或雞蛋蒸煮不熟,會(huì)導(dǎo)致疾病,甚至威脅生命,禽流感非常可怕呀,一般水煮“5分鐘雞蛋”可殺死所有細(xì)菌。
3.最營(yíng)養(yǎng)的雞蛋烹飪方法:雞蛋吃法多種多樣,就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸98%,老炸81.1%,開(kāi)水,牛奶沖蛋92.5%,生吃為30%~50%,因此,煮雞蛋是最佳的吃法,需要注意的是吃雞蛋時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣才容易吸收消化,有益健康。千萬(wàn)不要狼吞虎咽哦,造成浪費(fèi)呦。有句俗語(yǔ)說(shuō)的好:“浪費(fèi)是極大地犯罪”。呵呵,是我說(shuō)的。
4.是不是人人都可以吃雞蛋,不是的,有些疾病患者是不適宜吃雞蛋的,要限食,少食,禁食。主要有以下疾病:高燒患者;膽囊病變患者;腹瀉患者;冠心病、高脂血癥尤其是高膽固醇血癥患者;腎功能不全患者;肝硬化血氨升高患者;蛋白質(zhì)過(guò)敏患者;尿毒癥患者;皮膚病患者等,為什么呀?問(wèn)醫(yī)生,請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生正確指導(dǎo)下食用。
5.吃雞蛋忌食其他食物:忌食芹菜---傷元?dú)猓患墒躇Z肉---傷元?dú)?;忌食豆?jié){---不易消化,喪失營(yíng)養(yǎng);忌食消化片---中毒;忌食糖精---中毒....6.最后要說(shuō)的是,在日常生活中,以下幾種雞蛋少吃,最好不吃:裂紋蛋.沾殼蛋.散黃蛋.瀉黃蛋.血筋蛋.發(fā)霉蛋.死胎蛋,臭雞蛋。這些雞蛋大部分變性變質(zhì),受到細(xì)菌和寄生蟲(chóng)的污染,容易食物性中毒,威脅身體健康,造成疾病隱患。
吃雞蛋的六大誤區(qū)?怎樣聰明吃雞蛋?
由于禽流感和膽固醇的關(guān)系,雞蛋也可能面臨下崗?更因受到平民百姓日益嚴(yán)重的“三高”問(wèn)題株連,雞蛋的好名聲仿佛一夜之間宣告作廢。誰(shuí)是誰(shuí)非,孰輕孰重?在眾多說(shuō)法中,我們終于忍不住想問(wèn):雞蛋就真的不能吃了嗎?
愛(ài)上雞蛋五理由
一個(gè)雞蛋所含的熱量相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶,但營(yíng)養(yǎng)成分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它們的總和。何止這些?雞蛋還有以下五個(gè)優(yōu)點(diǎn),所以你對(duì)雞蛋的防范之心應(yīng)該解除吧?
理由1:健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂被吸收后釋放的膽堿可避免智力衰退,并改善記憶力。
理由2:保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟有修復(fù)作用。且蛋黃中的卵磷脂還可促進(jìn)細(xì)胞再生,提高人體血漿蛋白量,增加代謝和免疫功能。
理由3:防止動(dòng)脈硬化
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。
理由4:預(yù)防癌癥
雞蛋中的維生素B2可分解和氧化人體內(nèi)的致癌物。雞蛋中的硒、鋅也具有防癌作用。
理由5:延緩衰老
人們稱雞蛋為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”,原因在于它含有人體中幾乎所需要的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
誤區(qū)1:常吃會(huì)導(dǎo)致膽固醇偏高
不會(huì),因?yàn)榈包S中含有較豐富的卵磷脂,是一種強(qiáng)有力的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變得細(xì)膩,順利通過(guò)血管壁而被細(xì)胞充分利用,從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂被消化后還可釋放膽堿,它可以提高腦功能,增強(qiáng)記憶力。
誤區(qū)2:生吃更有營(yíng)養(yǎng)
生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生,易引起細(xì)菌感染,而且也不營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)樯u蛋含有抗生物素蛋白,會(huì)影響食物中生物素的吸收,導(dǎo)致食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。另外,生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”,會(huì)破壞人體的消化功能。至于那些經(jīng)過(guò)孵化、但還沒(méi)有孵出小雞的“毛雞蛋”,就更不衛(wèi)生了。
誤區(qū)3:產(chǎn)婦多吃雞蛋好處多
怎么會(huì)呢?產(chǎn)婦分娩,體力消耗較大,消化吸收功能減弱,肝臟解毒功能也隨之降低。大量食用雞蛋反倒增加肝、腎的負(fù)擔(dān),引起消化不良。過(guò)多攝入還對(duì)人體毒害較大,會(huì)出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀。一般情況下,產(chǎn)婦每天吃3個(gè)左右的雞蛋就足夠了。
誤區(qū)4:紅殼蛋比白殼蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
不會(huì)。蛋殼顏色是蛋殼在生殖腔中形成的色素沉積而成。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,同等條件下喂養(yǎng)的雞,產(chǎn)下的紅殼蛋和白殼蛋所含營(yíng)養(yǎng)成分完全一致。
誤區(qū)5:茶葉蛋味美健康
不對(duì)。剛煮好的茶葉蛋味香,不假。但實(shí)際上,茶葉蛋含酸化物質(zhì),與雞蛋的鐵元素結(jié)合容易刺激胃腸,以至影響消化。
誤區(qū)6:“功能雞蛋”會(huì)更好
正確食法應(yīng)該是缺什么吃什么。市面上富含鋅、碘、硒、鈣等各種“功能雞蛋”的問(wèn)世讓世人看花了眼。事實(shí)上,并非所有的人都適合食功能雞蛋。因?yàn)椴⒉皇敲總€(gè)人都缺功能雞蛋中所含的營(yíng)養(yǎng)素。因此,選擇功能雞蛋要有針對(duì)性。
聰明吃雞蛋:
雞蛋的吃法可謂多種多樣,就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81%,生吃為40%。由此看來(lái),煮雞蛋是最佳吃法。
吃法1:煮雞蛋
關(guān)鍵在于掌握時(shí)間,一般8-10分鐘為宜。煮的太生或太熟,都不利于蛋白質(zhì)的吸收。
吃法2:攤雞蛋
忌用大火。因?yàn)闇囟冗^(guò)高,雞蛋中的蛋白質(zhì)會(huì)破壞分解,尤其顏色深,炸得焦脆的雞蛋,營(yíng)養(yǎng)損失更厲害。但火太小也不行,時(shí)間相對(duì)長(zhǎng),水分會(huì)丟失掉。攤雞蛋最好用中火。
吃法3:蒸蛋羹
雞蛋羹是否能蒸好,主要取決于是否攪拌得好。攪拌時(shí),應(yīng)使空氣均勻進(jìn)入,且時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。氣溫在20℃以下,時(shí)間為5分鐘;氣溫在20℃以上,時(shí)間應(yīng)該再短些。攪勻后放入油鹽,略攪后再放入蒸鍋,蒸出雞蛋會(huì)松軟滑嫩。
吃法4:打蛋花
在湯滾之際加入幾滴醋,蛋汁入水就成漂亮的蛋花了。
吃法5:炒雞蛋
炒雞蛋忌放味精。因?yàn)殡u蛋中本身含有谷氨酸和氯化鈉,加溫后這兩種物質(zhì)會(huì)生成新的物質(zhì),即谷氨酸鈉,它為味精的主要成分。這樣雞蛋本身的鮮味就會(huì)被掩蓋。
友情提醒:不管怎樣做,雞蛋都要細(xì)嚼慢咽,否則會(huì)影響吸收和消化。對(duì)兒童來(lái)說(shuō),還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因?yàn)檫@兩種做法極易被兒童吸收。
小貼士
●如何挑雞蛋———把蛋拿在手上,輕輕抖動(dòng)使蛋與蛋相互碰擊,細(xì)聽(tīng)其聲。良質(zhì)鮮蛋,蛋與蛋相互碰擊,聲音清脆,手握蛋搖動(dòng)則無(wú)聲。
●蛋殼妙用———將雞蛋殼洗凈打碎,放入鐵鍋內(nèi)用文火炒黃(不能炒焦),然后碾成粉,越細(xì)越好。每天服一個(gè)雞蛋殼的量,分2-3次在飯前或飯后用水送服,對(duì)十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過(guò)多的患者,有止痛、制酸的效果
●保存竅門(mén)———買(mǎi)回來(lái)的雞蛋一定要放在冰箱里儲(chǔ)存,這大家都知道。但放的時(shí)候要大頭朝上,小頭在下,這你就恐怕不知道了吧?這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利于保證蛋品質(zhì)量。
第三篇:每個(gè)人都應(yīng)該讀的書(shū)
關(guān)注文學(xué)期刊《人民文學(xué)》《十月》《當(dāng)代》《北京文學(xué)》《大家》《收獲》《上海文學(xué)》《山花》
該讀的書(shū):
閻真《滄浪之水》
陳曉明:當(dāng)代文學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士、博士研究生閱讀參考書(shū)目
當(dāng)代文學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士、博士研究生閱讀參考書(shū)目
中文系陳曉明,2003-3-2
3一、馬克思主義基本理論:
1,《馬克思恩格斯全集》,第一卷,第三卷。
2,《馬克思恩格斯選集》,第一卷,第二卷。
3,《馬克思恩格斯論文學(xué)與藝術(shù)》,人民文學(xué)出版社。
4,《盧卡契文學(xué)論文選》二卷,北京,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,1981。
5,盧卡契:《歷史與階級(jí)意識(shí)》,北京,商務(wù)印書(shū)館,1995。
*6,本雅明:《機(jī)械復(fù)制時(shí)代的藝術(shù)作品》,杭州,浙江攝影出版社,1993。
*7,本雅明:《發(fā)達(dá)資本主義時(shí)代的抒情詩(shī)人》,北京,三聯(lián)書(shū)店,1989。
8,麥克斯.霍克海默《批判理論》,重慶出版社,1989年。
*9,麥克斯.霍克海默、T.W.阿多爾諾《啟蒙辯證法》,重慶出版社,1989。
10,葛蘭西:《實(shí)踐哲學(xué)》,重慶,重慶出版社,1990。
*11,杰姆遜:《語(yǔ)言的牢籠:馬克思主義與形式》,江西,百花洲文藝出版社,1995。
*12,杰姆遜:《政治無(wú)意識(shí)》,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社。
13,馬爾庫(kù)塞:《愛(ài)欲與文明》,上海,上海譯文出版社,1987。
14,哈貝馬斯:《交往行動(dòng)理論》,重慶,重慶出版社,1994。
15,所羅門(mén)編:《馬克思主義與文藝》,北京,文化藝術(shù)出版社,1989。
*16,馬?。埽骸斗ㄌm克福學(xué)派史》,廣東,廣東人民出版社,1996。
17,阿多爾諾:《否定的辯證法》,重慶,重慶出版社,1990。
二、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論:
1,《柏拉圖對(duì)話錄》,人民文學(xué)出版。
2,亞里士多德:《詩(shī)學(xué)》
3,康德:《純粹理性批判》,4,康德:《判斷力批判》,*5,黑格爾:《美學(xué)》三卷。
*6, 羅素:《西方哲學(xué)史》,北京,商務(wù)印書(shū)館,1982。
7,維特根斯坦:《邏輯哲學(xué)》,北京,商務(wù)印書(shū)館。
*8,斯賓格勒:《西方的沒(méi)落》,北京,商務(wù)印書(shū)館,1995。
*9,勃蘭兌斯:《十九世紀(jì)歐洲文學(xué)主流》(六卷)
*10,韋勒克、沃倫:《文學(xué)原理》,北京,三聯(lián)書(shū)店,1984。
*11,沃爾夫?qū)寥麪枺骸墩Z(yǔ)言的藝術(shù)作品》,上海,上海譯文出版社,1984。
*12,特里.伊格爾頓:《文學(xué)原理引論》,西安,西北大學(xué)出版社,1986。
13,羅杰.加洛蒂:《論無(wú)邊的現(xiàn)實(shí)主義》,上海,上海譯文出版社,1986。
*14,道格拉斯.凱爾納,斯蒂文.貝斯特《后現(xiàn)代理論》,張志斌譯,中央編譯局,1999。*15,拉爾夫.科恩:《文學(xué)理論的未來(lái)》,程錫麟等譯,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,1993。
*16,喬納森.卡勒《論解構(gòu)》,陸揚(yáng)譯,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,1998。
17,卡西爾《人論》,上海,上海譯文出版社,1985。
*18,茵加登:《對(duì)文學(xué)作品的認(rèn)識(shí)》,北京,中國(guó)文聯(lián)出版公司,1989。
19,尼采:《悲劇的誕生》,北京,三聯(lián)書(shū)店,1986。
20,尼采:《論道德譜系》,21,加達(dá)默爾:《真理與方法》,上海,上海譯文出版社,1992。
*22,??啤缎允贰?,上海科學(xué)技術(shù)出版社,1989年。
23,??啤栋d狂與文明》,孫淑強(qiáng)等譯,浙江人民出版社,1990年。
*24,福科:《知識(shí)考古學(xué)》。
*25,雅克.德里達(dá)《文學(xué)行動(dòng)》,趙興國(guó)等譯,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,1998。
*26,德里達(dá):《寫(xiě)作與差異》,三聯(lián)書(shū)店,2001年。
27,德里達(dá):《論文字學(xué)》,上海譯文出版社,2001年。
*28,德里達(dá):《馬克思的幽靈》,人民大學(xué)出版社,2000年。
*29,列奧塔:《后現(xiàn)代狀況》,多個(gè)版本。
*30,保羅.德曼:《解構(gòu)之圖》,李自修等譯,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,1998。
31,J.米勒《重申解構(gòu)主義》,郭英劍等譯,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,1998。
*32,羅朗.巴特《符號(hào)學(xué)原理》,李幼蒸譯,三聯(lián)書(shū)店,1988年。
33,雷蒙.威廉姆斯:《先鋒派的政治》,商務(wù)印書(shū)館,2002年。
34,姚斯:《解釋學(xué)》,*35,安東尼.吉登斯《現(xiàn)代性的后果》,譯林出版社,2000年。
*36,邁克.費(fèi)瑟斯通《消費(fèi)文化與后現(xiàn)代主義》,譯林出版社,2000年。
37,麥克盧漢:《理解媒體》,譯林出版社。
26,杰姆遜:《文化轉(zhuǎn)向》,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,2000年。
*38,杰姆遜:《后現(xiàn)代主義和文化理論》,西安,陜西師范大學(xué)出版社,1987。
39,杰姆遜:《快感:文化與政治》,王逢振等譯,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,1998。
40,孫周興選編:《海德格爾選集》(上下),上海三聯(lián)。
*41,卡林內(nèi)斯庫(kù):《現(xiàn)代性的五幅面孔》,商務(wù)印書(shū)館,2002年。
*42,齊格蒙特.鮑曼:《流動(dòng)的現(xiàn)代性》,上海三聯(lián),2002年。
43,尼格爾.多德:《社會(huì)理論與現(xiàn)代性》,社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2002年。
*44,汪暉、陳燕谷:《文化與公共性》,三聯(lián),1998年。
45,汪暉:《死火重溫》,人民文學(xué)出版社。
44,劉小楓:《現(xiàn)代性的社會(huì)理論諸論》,三聯(lián)書(shū)店,1998年。
45,李歐梵:《上海摩登》,北京大學(xué)出版社。
45,??笋R、伯斯頓編:《走向后現(xiàn)代主義》,王寧等譯,北京大學(xué)出版社,1991年。
46,丹尼爾.貝爾:《資本主義文化矛盾》,趙一凡等譯,三聯(lián),1989。
47,費(fèi)爾南.布羅代爾:《資本主義論叢》,中央編譯出版社。
48,洪子誠(chéng):《中國(guó)當(dāng)代文學(xué)史》,北京,北京大學(xué)出版社,1999。
49,曹文軒:《20世紀(jì)末中國(guó)文學(xué)現(xiàn)象研究》,北京大學(xué)出版社,2002年。
50,王岳川、尚水編:《后現(xiàn)代主義文化與美學(xué)》,北京大學(xué)出版社,1992年。
51,王岳川:《后現(xiàn)代主義文化研究》,北京大學(xué)出版社,1992。
52,張頤武:《在邊緣處摸索》,時(shí)代文藝出版社。
53,李楊:《50—70年代中國(guó)文學(xué)經(jīng)典再解讀》。
54,程文超:《意義的誘惑》,時(shí)代文藝出版社。
55,陳曉明:《無(wú)邊的挑戰(zhàn)――中國(guó)先鋒文學(xué)的后現(xiàn)代性》,時(shí)代文藝出版社,1993年。
*56,陳曉明:《表意的焦慮》,中央編譯出版社,2002年。
57,查爾斯.泰勒:《自我的根源:現(xiàn)代認(rèn)同的形成》,譯林出版社,2002年。
*58,賽義德:《東方學(xué)》,三聯(lián)書(shū)店,1999年。
59,賽義德:《全球化浪潮中的知識(shí)左派》,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社。
60,羅鋼、劉象愚編:《后殖民文化理論研究》,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社。
注:由于古典、現(xiàn)代及文藝?yán)碚摰膶?zhuān)業(yè)參考書(shū),可能已有該專(zhuān)業(yè)的老師列出,在此就不重復(fù)列出,本
書(shū)目?jī)H限于當(dāng)代文學(xué)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論。
前面打*號(hào)為必讀書(shū)目。
第四篇:大型醫(yī)院巡查每個(gè)人都應(yīng)該知道的內(nèi)容
醫(yī)院巡查每個(gè)人都應(yīng)該知道的內(nèi)容
第一部分:迎檢準(zhǔn)備方法
一、如何應(yīng)對(duì)檢查者得提問(wèn):
1.保持自信、鎮(zhèn)靜、友善的態(tài)度,請(qǐng)保持微笑。
2.只回答被問(wèn)到的問(wèn)題,并說(shuō)你知道的。不要提供額外的信息,尤其當(dāng)你不是100%確定時(shí)。因?yàn)闄z查者會(huì)因此而利用線索詢問(wèn)更多問(wèn)題。
3.在回答問(wèn)題前應(yīng)謹(jǐn)慎思考,如不清楚檢查者提出的問(wèn)題可請(qǐng)檢查者在解說(shuō)一遍。如不知道答案,不要回答“不知道”,應(yīng)該說(shuō)“我去查一下再回復(fù)您”。4.必要時(shí),可以利用你的筆記、文件夾、計(jì)算機(jī)文件、海報(bào)、醫(yī)院網(wǎng)站等方式來(lái)幫忙回答問(wèn)題,不必記憶所有的東西,但必須正確地說(shuō)出相關(guān)資料的查閱位置和方法。
5.回答問(wèn)題時(shí)可以參照政策:盡可能舉出制度或流程以支持你的答案。6.在回答檢查者的問(wèn)題時(shí),避免使用含糊之詞,要有自信,且回答“這是我們遵守的標(biāo)準(zhǔn)”。
7.在專(zhuān)家面前不要表示和同事的答案不統(tǒng)一,或強(qiáng)調(diào)你個(gè)人的不同意見(jiàn)或作業(yè)方式。
8.要有正面的態(tài)度:即認(rèn)為專(zhuān)家是來(lái)幫我們改進(jìn)的,要將他們的意見(jiàn)或建議用在改進(jìn)上。
9.科主任在非必要時(shí)不可搶先回答問(wèn)題,應(yīng)引導(dǎo)員工向正確的方向回答問(wèn)題,這樣有機(jī)會(huì)使員工有正確的回答,檢查者想看到的是員工怎樣,制度有無(wú)層層落實(shí)。
二、如何應(yīng)對(duì)專(zhuān)家的文件審查:
1.不要與檢查組發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),不要打斷檢查組說(shuō)話,要在聽(tīng)取意見(jiàn)后向其說(shuō)明我院是完全按照相關(guān)條例執(zhí)行,只是結(jié)合了本科室的工作實(shí)際,并提供證據(jù)。2.科室內(nèi)的備查資料要放在統(tǒng)一位置,擺放有序,查閱方便。
3.科室要指定若干人員熟練掌握備查文件夾中的內(nèi)容,方便檢查組同時(shí)檢查若干文件。
4.檢查時(shí)要快速、準(zhǔn)確地向檢查人員提供相關(guān)文件,并通知文件資料的解釋人到場(chǎng)。
第二部分:醫(yī)療組應(yīng)知應(yīng)會(huì)
一、什么是“三基三嚴(yán)”
“三基”即:基本理論、基本知識(shí)、基本技能?!叭龂?yán)”即:嚴(yán)格要求、嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度、嚴(yán)肅作風(fēng)。
二、醫(yī)療核心制度18項(xiàng)
1.首診負(fù)責(zé)制;2.三級(jí)查房制度;3.會(huì)診制度;4.疑難危重病歷討論制度;5.急危重病人搶救制度;6.手術(shù)分級(jí)管理制度;7.術(shù)前討論制度;8.新技術(shù)、新項(xiàng)目準(zhǔn)入制度;9.臨床用血審核制度;10.抗菌藥物分級(jí)管理制度;11.查對(duì)制度;12.手術(shù)安全核查制度;13.分級(jí)護(hù)理制度;14.危急值報(bào)告制度;15.死亡病歷討論制度;16.值班和交接班制度;17.病歷書(shū)寫(xiě)規(guī)范和管理制度 18.信息安全管理制度
三、首診負(fù)責(zé)制的核心含義是什么?
答:首診醫(yī)師對(duì)所接診病人全面負(fù)責(zé),不僅指病人病情的檢查、診斷和治療,還包括處理會(huì)診、轉(zhuǎn)診、轉(zhuǎn)科和住院等一系列相關(guān)事宜。醫(yī)院要求急診、發(fā)熱門(mén)診、腸道門(mén)診等嚴(yán)格執(zhí)行首診負(fù)責(zé)制,對(duì)未明確診斷的,要負(fù)責(zé)請(qǐng)相關(guān)科室專(zhuān)家會(huì)診;診斷明確需要住院治療或轉(zhuǎn)科(或轉(zhuǎn)院)的,要負(fù)責(zé)安排病人住院或轉(zhuǎn)至指定地點(diǎn)接受治療。
四、院內(nèi)普通會(huì)診及急會(huì)診時(shí)限及要求是什么?
答:普通會(huì)診48小時(shí),主治及主治以上職稱參加;急會(huì)診:10分鐘,副高及以上職稱參加。
五、手術(shù)安全核對(duì)如何進(jìn)行?目的是什么?
①手術(shù)安全核查是由具有執(zhí)業(yè)資質(zhì)的手術(shù)醫(yī)師、麻醉醫(yī)師和手術(shù)室護(hù)士三方,分別在麻醉實(shí)施前、手術(shù)開(kāi)始前和患者離開(kāi)手術(shù)室前,同時(shí)對(duì)患者身份和手術(shù)部位等內(nèi)容進(jìn)行核查的工作。
②手術(shù)安全核查的目的是嚴(yán)格防止手術(shù)患者、手術(shù)部位及手術(shù)方式發(fā)生錯(cuò)誤,保障每一位手術(shù)患者的安全,避免因手術(shù)后的并發(fā)癥及死亡,最終實(shí)現(xiàn)保障患者健康和醫(yī)療安全。六、三級(jí)查房制度如何執(zhí)行?(各級(jí)醫(yī)師的查房頻率)
①主任(或副主任)醫(yī)師每周至少較全面地查房一次;必須及時(shí)審核由下級(jí)醫(yī)師記錄其查房?jī)?nèi)容的病程記錄,并在3天內(nèi)親筆簽名認(rèn)可。
②主治醫(yī)師應(yīng)每日查房一次。主治醫(yī)師查房時(shí),對(duì)診療計(jì)劃需做到及時(shí)制定、及時(shí)實(shí)施、及時(shí)檢查。
③住院醫(yī)師:24小時(shí)負(fù)責(zé)制、早晚兩次查房、病歷書(shū)寫(xiě)、執(zhí)行上級(jí)醫(yī)囑、指導(dǎo)實(shí)習(xí)醫(yī)師。
七、醫(yī)生交接班內(nèi)容?
答:各病區(qū)均實(shí)行24小時(shí)值班制。的工作。
②交班應(yīng)將重點(diǎn)患者(新入院、危重、手術(shù)等)的情況向病區(qū)醫(yī)護(hù)人員報(bào)告,并記入醫(yī)師交接班本中,由交、接班醫(yī)師共同簽字。
③危重病人的交班需在床邊交接,值班醫(yī)師應(yīng)將急、危、重患者的病情和所有應(yīng)處理事項(xiàng),向接班醫(yī)師交待清楚。
八、病例討論制度包括哪些內(nèi)容?如何記錄?
①包括疑難、危重病例討論制度、手術(shù)前討論制度、死亡病例討論制度。②討論結(jié)果在病歷上必須規(guī)范地記錄,其內(nèi)容包括:討論日期、主持人及參加人員名單、專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)、簡(jiǎn)要病情、討論目的和討論后的總結(jié)意見(jiàn)等。③科室必須在醫(yī)院統(tǒng)一的各個(gè)登記本上每月至少記錄2次。
九、手術(shù)分級(jí)管理包括哪些內(nèi)容?
①手術(shù)分級(jí):一、二、三、四共四個(gè)級(jí)別,風(fēng)險(xiǎn)逐步加大,三、四級(jí)手術(shù)必須進(jìn)行術(shù)前討論。
②手術(shù)醫(yī)師均應(yīng)依法取得執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格,所能從事的手術(shù)級(jí)別由其技術(shù)職稱、受聘技術(shù)職務(wù)及受聘技術(shù)職稱的年限決定,不能越級(jí)手術(shù)。每三年至少對(duì)醫(yī)師進(jìn)行一次技術(shù)能力再評(píng)價(jià)與再授權(quán),再授權(quán)依實(shí)際能力提升,而不隨職稱晉升而變動(dòng)。
十、病歷書(shū)寫(xiě)時(shí)限要求
按時(shí)完成:入院記錄24h,首次病程錄8h,主治查房48h,搶救記錄即時(shí)或6h內(nèi)補(bǔ)記,普通會(huì)診48h,急會(huì)診10分鐘,術(shù)后首次病程錄手術(shù)后即時(shí)完成,手術(shù)記錄術(shù)后24h內(nèi),①主刀術(shù)前、術(shù)后48h內(nèi)查房,出院(死亡)記錄24小時(shí)內(nèi)完成,死亡討論一周內(nèi)完成。
第三部分:綜合管理組應(yīng)知應(yīng)會(huì)
一、訪談醫(yī)護(hù)人員對(duì)患者隱私保護(hù)的意識(shí)和具體措施知曉情況?
1、要求門(mén)診、影像部門(mén)檢查時(shí)應(yīng)設(shè)置屏風(fēng),保護(hù)患者隱私。
2、實(shí)際工作時(shí)應(yīng)注意做到尊重患者隱私權(quán),不在言談中泄露患者的隱私。
二、、溝通要求
1、患者住院期間至少要有3次醫(yī)患溝通,特殊情況隨時(shí)溝通。
2、手術(shù)、介入溝通要求:應(yīng)在手術(shù)、介入前,應(yīng)簽署知情同意書(shū),就患者的病情,著重強(qiáng)調(diào)手術(shù)或介入的必要性,方案的選擇,風(fēng)險(xiǎn),可能出現(xiàn)各種并發(fā)癥和意外以及效果的不確定性。手術(shù)者或介入操作者須在知情同意書(shū)上簽字。
3、麻醉溝通要求:麻醉前一天由專(zhuān)人或?qū)嵤┞樽碚叩讲》吭L視病人。詳細(xì)了解病情,進(jìn)行必要體檢,如發(fā)現(xiàn)術(shù)前準(zhǔn)備不足應(yīng)向手術(shù)醫(yī)師建議和補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)室檢查或特殊檢查,并商討最佳手術(shù)時(shí)機(jī)。估計(jì)病人對(duì)手術(shù)和麻醉的耐受力,進(jìn)行ASA評(píng)級(jí),選定麻醉方法和麻醉前用藥,開(kāi)麻醉前醫(yī)囑。向病人介紹麻醉方式及圍手術(shù)期必須注意與配合的事項(xiàng),解除病人思想顧慮,使之增強(qiáng)信心。向病人家屬介紹病情和麻醉有關(guān)情況,填寫(xiě)麻醉知情同意書(shū)。
4、輸血溝通要求:輸血前,經(jīng)治醫(yī)師必須與患者或其授權(quán)人溝通,告知: 患者需要輸血治療;輸血可能發(fā)生的不良反應(yīng);存在經(jīng)血液傳播疾病的可能性;異體輸血需征得患者及家屬同意,并簽訂輸血同意書(shū)后方能輸血。
5、特殊情況下的溝通要求:術(shù)中快速冰凍要求:術(shù)前主管醫(yī)師須填寫(xiě)快速冰凍病理申請(qǐng)單,進(jìn)行快速冰凍病理檢查風(fēng)險(xiǎn)知情告知、簽字,于手術(shù)當(dāng)日帶入手術(shù)室。
三、職業(yè)暴露損害的緊急處理程序和措施
1、職業(yè)暴露報(bào)告及應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)
2、醫(yī)院感染管理委員會(huì)承擔(dān)職業(yè)暴露報(bào)告與應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)。職業(yè)暴露相關(guān)部門(mén)職責(zé)
3、主管副院長(zhǎng):負(fù)責(zé)職業(yè)暴露應(yīng)急處理預(yù)案的審查、決策。指導(dǎo)醫(yī)院感染管理委員會(huì)的召開(kāi)。
4、副組長(zhǎng):負(fù)責(zé)召開(kāi)各科室聯(lián)席會(huì)議,協(xié)調(diào)相關(guān)科室,確保職業(yè)暴露報(bào)告及應(yīng)急處理預(yù)案的順利實(shí)施。
5、醫(yī)院感染管理科:負(fù)責(zé)職業(yè)暴露情況的登記、指導(dǎo)、培訓(xùn)。
6、感染性疾病科:負(fù)責(zé)對(duì)職業(yè)暴露的級(jí)別和暴露源的病毒載量水平進(jìn)行評(píng)估和確定,并給出處理意見(jiàn)。
7、檢驗(yàn)科:根據(jù)控感科開(kāi)具的“職業(yè)暴露”化驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
8、預(yù)防保健科:根據(jù)控感科的職業(yè)暴露登記表格,針對(duì)職工的職業(yè)暴露處理意見(jiàn),審批處理方案、實(shí)施預(yù)防性用藥等。
9、藥品管理科:負(fù)責(zé)藥品的采購(gòu)、供應(yīng)。
10、醫(yī)務(wù)科:負(fù)責(zé)在職醫(yī)生的職業(yè)暴露的審批、登記,負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、疫苗注射、藥品、治療等產(chǎn)生費(fèi)用的處理。
11、教學(xué)辦:負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)、進(jìn)修醫(yī)生的職業(yè)暴露的審批、登記,負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、疫苗注射、藥品、治療等產(chǎn)生費(fèi)用的處理。
12、護(hù)理部:負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)、進(jìn)修護(hù)士及在職護(hù)士的職業(yè)暴露的審批、登記,以及疫苗注射、藥品、治療等產(chǎn)生費(fèi)用的處理。
13、后勤服務(wù)部門(mén):負(fù)責(zé)醫(yī)療廢物回收人員及院容中心保潔人員的職業(yè)暴露的審批、登記,以及疫苗注射、藥品、治療等產(chǎn)生費(fèi)用的處理。
14、設(shè)備科:負(fù)責(zé)配置符合國(guó)家醫(yī)用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的消毒與防護(hù)用品。
15、人力資源部:負(fù)責(zé)因職業(yè)暴露造成的醫(yī)院感染的工傷審批等工作。
四、醫(yī)務(wù)人員的分級(jí)防護(hù)制度
1、根據(jù)《消毒技術(shù)規(guī)范》,醫(yī)院建筑區(qū)域劃分為4個(gè)區(qū)域:低危險(xiǎn)區(qū)域包括行政管理區(qū)、教學(xué)區(qū)、圖書(shū)館、生活服務(wù)區(qū)等。中等危險(xiǎn)區(qū)域包括普通門(mén)診、普通病房等。高危險(xiǎn)區(qū)域包括感染疾病科(門(mén)診、病房)等極高危區(qū)域包括手術(shù)室、重癥監(jiān)護(hù)病房、器官移植病房等。
2、醫(yī)務(wù)人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)診療操作中感染風(fēng)險(xiǎn)的不同,采取不同的防護(hù)措施。標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防是基于患者的血液、體液、分泌物(不包括汗液)、非完整皮膚和粘膜均可能含有感染性因子的原則,針對(duì)醫(yī)院所有患者和醫(yī)務(wù)人員采取的一組預(yù)防感染措施。包括手衛(wèi)生,根據(jù)預(yù)期可能的暴露選用手套、隔離衣、口罩、護(hù)目鏡或防護(hù)面屏,以及安全注射。也包括穿戴合適的防護(hù)用品處理患者環(huán)境中污染的物品與醫(yī)療器械。
3、口罩的使用:應(yīng)根據(jù)不同的操作要求選用不同種類(lèi)的口罩:一般診療活動(dòng),可佩戴紗布口罩或外科口罩,紗布口罩應(yīng)保持清潔,每天更換、清潔與消毒,遇污染時(shí)及時(shí)更換。手術(shù)室工作或護(hù)理免疫功能低下患者、進(jìn)行體腔穿刺等操作時(shí)應(yīng)戴外科口罩,接觸經(jīng)空氣傳播或近距離接觸經(jīng)飛沫傳播的呼吸道傳染病患者時(shí),應(yīng)戴醫(yī)用防護(hù)口罩。
5、護(hù)目鏡、防護(hù)面罩的使用:a)在進(jìn)行診療、護(hù)理操作,可能發(fā)生患者血液、體液、分泌物等噴濺時(shí)。b)近距離接觸經(jīng)飛沫傳播的傳染病患者時(shí)。c)為呼吸道傳染病患者進(jìn)行氣管切開(kāi)、氣管插管等近距離操作,可能發(fā)生患者血液、體液、分泌物噴濺時(shí),應(yīng)使用全面型防護(hù)面罩。
6、手套的使用:
應(yīng)根據(jù)不同操作的需要,選擇合適種類(lèi)和規(guī)格的手套:接觸患者的血液、體液、分泌物、排泄物、嘔吐物及污染物品時(shí),應(yīng)戴清潔手套。進(jìn)行手術(shù)等無(wú)菌操作、接觸患者破損皮膚、粘膜時(shí),應(yīng)戴無(wú)菌手套。
7、下列情況應(yīng)穿隔離衣:
a)接觸經(jīng)接觸傳播的感染性疾病患者如傳染病患者、多重耐藥菌感染患者等時(shí)。b)對(duì)患者實(shí)行保護(hù)性隔離時(shí),如大面積燒傷患者、骨髓移植患者等患者的診療、護(hù)理時(shí)。c)可能受到患者血液、體液、分泌物、排泄物噴濺時(shí)。
8、下列情況應(yīng)穿防護(hù)服:a)臨床醫(yī)務(wù)人員在接觸甲類(lèi)或按甲類(lèi)傳染病管理的傳染病患者時(shí)。b)接觸經(jīng)空氣傳播或飛沫傳播的傳染病患者,可能受到患者血液、體液、分泌物、排泄物噴濺時(shí)。
9、防水圍裙的使用:可能受到患者的血液、體液、分泌物及其他污染物質(zhì)噴濺、進(jìn)行復(fù)用醫(yī)療器械的清洗時(shí),應(yīng)穿防水圍裙。
10、帽子的使用:進(jìn)入污染區(qū)和潔凈環(huán)境前、進(jìn)行無(wú)菌操作等時(shí)應(yīng)戴帽子。
11、銳器盒的使用:使用后的銳器應(yīng)放入耐刺、防滲漏的銳器盒內(nèi)。也可使用具有安全性能的注射器、輸液器等醫(yī)用銳器,禁止將使用后的一次性針頭重新套上針頭套。禁止用手直接接觸使用后的針頭、刀片等銳器。
12、普通門(mén)(急)診、普通病房的醫(yī)務(wù)人員采取一般防護(hù),嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防的原則,嚴(yán)格執(zhí)行手衛(wèi)生。工作時(shí)應(yīng)穿工作服、戴外科口罩。
發(fā)熱門(mén)(急)診的醫(yī)務(wù)人員適用于一級(jí)防護(hù),嚴(yán)格遵守消毒、隔離的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作時(shí)應(yīng)穿工作服、隔離衣、戴工作帽和外科口罩,必要時(shí)戴乳膠手套,結(jié)束工作時(shí)進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生處置,并注意呼吸道與黏膜的防護(hù)。需接觸甲類(lèi)傳染病及按甲類(lèi)管理的乙類(lèi)傳染病的醫(yī)務(wù)人員適用于二級(jí)防護(hù):進(jìn)入隔離病房必須戴醫(yī)用防護(hù)口罩,穿工作服、隔離衣、鞋套,戴手套、工作帽。嚴(yán)格按照區(qū)域管理要求,正確穿戴和脫摘防護(hù)用品,并注意呼吸道、口腔、鼻腔黏膜和眼睛的衛(wèi)生與防護(hù)。
醫(yī)務(wù)人員根據(jù)疾病的傳播途徑,在標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防的基礎(chǔ)上,采取相應(yīng)的防護(hù)措施。
13、職業(yè)暴露后局部處理流程(1)銳器傷(1.1)針刺傷
(1.1.1)一旦發(fā)生針刺傷,首先脫去污染手套。
(1.1.2)第一時(shí)間擠壓創(chuàng)口周?chē)M量把血液從傷口輕輕擠出。(1.1.3)大量清水反復(fù)沖洗干凈局部。(1.1.4)0.5%碘伏、75%酒精擦拭消毒創(chuàng)面。
(1.1.5)按職業(yè)暴露的報(bào)告、處理流程圖上報(bào)、登記。(1.2)刀割傷/咬傷及其它損傷
(1.2.1)一旦發(fā)生刀割傷、咬傷或其它損傷,首先脫去污染手套。(1.2.2)同(1.1.2)(1.2.3)同(1.1.3)(1.2.4)同(1.1.4)(1.2.5)創(chuàng)可貼覆蓋局部
(1.2.6)按職業(yè)暴露的報(bào)告、處理流程圖上報(bào)、登記。(2)皮膚暴露
(2.1)如是血液、體液等濺灑于皮膚表面,應(yīng)立即先用皂液清洗,再用清水、自來(lái)水或生理鹽水沖洗。(3)粘膜暴露(3.1)眼睛暴露
(3.1.1)一旦眼睛被血液、體液或消毒液噴濺,首先清潔或消毒雙手。(3.1.2)用紗布/毛巾蘸吸面部及身體上的血液、體液或消毒液。(3.1.3)再次清潔或消毒手。
(3.1.4)開(kāi)啟0.9%生理鹽水,用20ml注射器抽吸生理鹽水,連接眼科沖洗針頭。
(3.1.5)將彎盤(pán)置于眼部下方較低位置,貼近皮膚。
(3.1.6)由他人幫助,反復(fù)長(zhǎng)時(shí)間用生理鹽水/清水/自來(lái)水沖洗職業(yè)暴露的眼睛。
(3.2)口腔暴露
(3.2.1)一旦污染物或消毒液噴濺入口腔,首先吐出噴濺物。(3.2.2)同(2.1.2)(3.2.3)同(2.1.3)
(3.2.4)開(kāi)啟生理鹽水或自來(lái)水反復(fù)漱口。
五、雙向轉(zhuǎn)診制度等具體實(shí)施情況? 轉(zhuǎn)診,但一般下級(jí)醫(yī)院往我院轉(zhuǎn)病人,是直接同相關(guān)科室電話聯(lián)系,多數(shù)是當(dāng)?shù)蒯t(yī)院救護(hù)車(chē)送來(lái),重新辦理入院手續(xù)。
六、建立重大醫(yī)療糾紛預(yù)警機(jī)制,制定突發(fā)糾紛事件等的應(yīng)急處置預(yù)案。
1、出現(xiàn)醫(yī)療糾紛苗頭或形成醫(yī)療糾紛前,臨床科室及時(shí)向醫(yī)患辦匯報(bào),醫(yī)患辦提前介入,化解糾紛。
2、臨床科室接到患者投訴后,科室主任、護(hù)士長(zhǎng)需第一時(shí)間與患方進(jìn)行溝通,給予解釋說(shuō)明,根據(jù)患方投訴內(nèi)容可進(jìn)行相關(guān)簡(jiǎn)單處理。對(duì)于無(wú)法解決的,需引導(dǎo)患者到醫(yī)患辦進(jìn)行投訴,解決糾紛。
3、發(fā)生圍攻醫(yī)護(hù)人員、擾亂病房秩序、停尸病房等重大醫(yī)療糾紛,第一時(shí)間通知保衛(wèi)科、醫(yī)患辦到場(chǎng)。
七、消防安全方面
1、應(yīng)知道“一懂三會(huì)”和人員分工(1)一懂(懂醫(yī)院火災(zāi)的危險(xiǎn)性)
(1.1)醫(yī)院面積小,建筑多是樓房或是高層筑建筑物之間的間距小,人員多而密集,一旦出現(xiàn)火情會(huì)給隔離失火區(qū)域、救援、逃生帶來(lái)困難。(1.2)病人多,陪護(hù)多。由此帶來(lái)的吸煙人多,可能因未滅煙蒂引起火災(zāi)。病人多,發(fā)生火災(zāi)時(shí)疏散慢,難度大。女性職工多,在協(xié)助病人疏散時(shí)能力較差。(2)三會(huì)
(2.1)會(huì)報(bào)警:當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí),在對(duì)初期火災(zāi)進(jìn)行撲救時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)警,火警電話“119”,報(bào)警時(shí)不要驚慌,應(yīng)在確認(rèn)對(duì)方是報(bào)警臺(tái)后,講明起火的位XX路XX號(hào)XXX單位XX樓XX層”發(fā)生火災(zāi),并講明著火的物品是什么。
(2.2)會(huì)逃生:當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后,應(yīng)及時(shí)組織人員疏散逃生,逃生時(shí)應(yīng)采取低姿前進(jìn),并用濕毛巾對(duì)折3次8層捂住口鼻,沿最近的疏散通道撤離,千萬(wàn)不能乘坐電梯。
(3.3)會(huì)撲滅初期火災(zāi):當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),應(yīng)及時(shí)利用身邊的滅火器,對(duì)初期火災(zāi)進(jìn)行撲救。
2、(1)滅火器的使用方法:先拔掉滅火器的保險(xiǎn)銷(xiāo)(在壓柄處),在距離火焰1.5米遠(yuǎn)的地方,用力壓下壓柄,對(duì)準(zhǔn)火焰根部掃射。(2)人員分工,各科室必須指定出,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí),由誰(shuí)負(fù)責(zé)滅火,誰(shuí)負(fù)責(zé)疏散,誰(shuí)是疏散時(shí)的首位引導(dǎo)員,誰(shuí)是末位巡視員,必須確定到人。
八、健全警醫(yī)聯(lián)動(dòng)、聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制
1.加強(qiáng)警醫(yī)雙方在法律賦予的職責(zé)權(quán)限內(nèi)各項(xiàng)聯(lián)動(dòng)工作的協(xié)調(diào)、溝通,建立健全警醫(yī)聯(lián)動(dòng)工作組織機(jī)構(gòu)和工作制度,落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)工作人員,嚴(yán)格責(zé)任追究,確保各項(xiàng)聯(lián)動(dòng)工作落實(shí)到位。
2.適時(shí)組織和參與醫(yī)院各項(xiàng)安全檢查,至少每半年開(kāi)展一次涉醫(yī)突出治安問(wèn)題深入排查整治活動(dòng),依法嚴(yán)厲打擊醫(yī)托、醫(yī)騙、醫(yī)鬧等涉醫(yī)違法犯罪行為,維護(hù)醫(yī)院良好的醫(yī)療秩序。
3.積極組織醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)與政策性文件,定期開(kāi)展就醫(yī)知識(shí)與法律、法規(guī)專(zhuān)項(xiàng)宣傳教育普及活動(dòng),提高全院醫(yī)務(wù)人員和廣大病員群眾的法律意識(shí)。
4.協(xié)助和指導(dǎo)醫(yī)院做好日常內(nèi)部安保工作,提高醫(yī)院自防、自衛(wèi)、自治能力。制定和完善《醫(yī)院突發(fā)群體性事件處置應(yīng)急預(yù)案》,每年組織演練一次。6.積極協(xié)調(diào)和配合處理重大醫(yī)療不良事件或醫(yī)療事故,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除各種隱患因素,依法依規(guī)處置和打擊醫(yī)鬧行為,堅(jiān)決杜絕不良事件升級(jí)致群體性事件發(fā)生。
第四部分:其他應(yīng)知應(yīng)會(huì)
一、衛(wèi)生行風(fēng)建設(shè)“九不準(zhǔn)”
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委針對(duì)醫(yī)療衛(wèi)生方面群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、國(guó)家中醫(yī)藥管理局制定了《加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生行風(fēng)建設(shè)“九不準(zhǔn)”》(以下簡(jiǎn)稱“九不準(zhǔn)”)。衛(wèi)計(jì)委同時(shí)發(fā)出通知,將執(zhí)行“九不準(zhǔn)”的情況列入醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)以及人員考核、醫(yī)德考評(píng)和醫(yī)師定期考核的重要內(nèi)容,作為職稱晉升、評(píng)優(yōu)評(píng)先的重要依據(jù)。此次公布的“九不準(zhǔn)”包括:
一、不準(zhǔn)將醫(yī)療衛(wèi)生人員個(gè)人收入與藥品和醫(yī)學(xué)檢查收入掛鉤;
二、不準(zhǔn)開(kāi)單提成;
三、不準(zhǔn)違規(guī)收費(fèi);
四、不準(zhǔn)違規(guī)接受社會(huì)捐贈(zèng)資助;
五、不準(zhǔn)參與推銷(xiāo)活動(dòng)和違規(guī)發(fā)布醫(yī)療廣告;
六、不準(zhǔn)為商業(yè)目的統(tǒng)方;
七、不準(zhǔn)違規(guī)私自采購(gòu)使用醫(yī)藥產(chǎn)品;
八、不準(zhǔn)收受回扣;
九、不準(zhǔn)收受患者“紅包”。二、四風(fēng)
一是形式主義,群眾反映最突出的是追求形式、不重實(shí)效,圖虛名、務(wù)虛功、工作不抓落實(shí)。反對(duì)形式主義要著重解決工作不實(shí)的問(wèn)題; 二是官僚主義,群眾最不滿意的是辦事推諉扯皮多,效率低下,不作為、不負(fù)責(zé)任。反對(duì)官僚主義要著重解決在人民群眾利益上不維護(hù)、不作為的問(wèn)題; 三是享樂(lè)主義,基層和群眾反映最多的是一些領(lǐng)導(dǎo)干部安于現(xiàn)狀、貪圖安逸,缺乏憂患意識(shí)和創(chuàng)新精神。反對(duì)享樂(lè)主義要著重克服及時(shí)行樂(lè)思想和特權(quán)現(xiàn)象;
四是奢靡之風(fēng),主要是條件好了,許多方面做過(guò)頭,大手大腳、鋪張浪費(fèi)。反對(duì)奢靡之風(fēng)要著重狠剎揮霍享樂(lè)和驕奢淫逸的不良風(fēng)氣。
三、黨在新時(shí)期的四個(gè)意識(shí)
2016年1月29日,中共中央政治局召開(kāi)會(huì)議,首次公開(kāi)提出“增強(qiáng)政治意識(shí)、大局意識(shí)、核心意識(shí)、看齊意識(shí)”。
“四個(gè)意識(shí)”的提出,標(biāo)志著中國(guó)政治、中國(guó)治理進(jìn)入一個(gè)新階段,黨中央以及總書(shū)記,將以更大的權(quán)威與擔(dān)當(dāng),帶給中國(guó)民眾更多獲得感
四、“三重一大”決策制度
為進(jìn)一步規(guī)范重大決策、重要干部任免、重大項(xiàng)目安排和大額度資金的使用(簡(jiǎn)稱“三重一大”)決策制度,加強(qiáng)對(duì)決策“三重一大”事項(xiàng)的風(fēng)險(xiǎn)防控和監(jiān)督管理,根據(jù)相關(guān)文精神,制定本辦法。
一、“三重一大”事項(xiàng)主要內(nèi)容
(一)重大決策:研究貫徹落實(shí)黨的路線方針政策,以及上級(jí)重要文件精神、指示、任務(wù)、決定、工作部署的意見(jiàn)和措施;研究本單位黨的思想、組織、制度、作風(fēng)建設(shè)和反腐倡廉建設(shè)方面的重要規(guī)劃和意見(jiàn);研究并決定領(lǐng)導(dǎo)班子職責(zé)范圍內(nèi)涉及改革發(fā)展穩(wěn)定和干部職工切身利益的重大問(wèn)題。
(二)重要干部任免:按照干部管理權(quán)限和有關(guān)政策法規(guī),研究并決定各科室和公司負(fù)責(zé)人的任免、考核、獎(jiǎng)懲以及所級(jí)后備干部人選等事項(xiàng)。
(三)重大項(xiàng)目安排。研究并決定領(lǐng)導(dǎo)班子職責(zé)范圍內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和 基本建設(shè)項(xiàng)目投資,國(guó)有資產(chǎn)、資源處置,大宗辦公設(shè)備采購(gòu)和固定資產(chǎn)購(gòu)置等項(xiàng)目。
(四)大額度資金的使用。研究并決定本單位預(yù)算,調(diào)整預(yù)算、決算,10萬(wàn)元以上的大額度資金使用。
二、“三重一大”事項(xiàng)決策程序
(一)醞釀階段:
1、充分征求意見(jiàn)。決策“三重一大”事項(xiàng),前期要進(jìn)行廣泛深入的調(diào)查研究,充分聽(tīng)取各方面意見(jiàn)。對(duì)專(zhuān)業(yè)性、技術(shù)性較強(qiáng)的事項(xiàng),應(yīng)進(jìn)行專(zhuān)家提議、技術(shù)咨詢、決策評(píng)估和綜合論證;對(duì)與本單位干部職工利益密切相關(guān)的事項(xiàng),應(yīng)廣泛征求意見(jiàn)。適當(dāng)進(jìn)行醞釀。決策“三重一大”事項(xiàng)前,領(lǐng)導(dǎo)班子成員可通過(guò)適當(dāng)形式進(jìn)行醞釀,但不得作出決定或影響集體決策。內(nèi)容涉及多個(gè)部門(mén)的,應(yīng)事先做好溝通協(xié)調(diào);未協(xié)調(diào)或經(jīng)協(xié)調(diào)仍存在較大分歧的,不得提交有關(guān)會(huì)議討論。
3、按照程序提議。提請(qǐng)會(huì)議決策的“三重一大”事項(xiàng),需經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意后,提前報(bào)領(lǐng)導(dǎo)確定。除遇重大突發(fā)事件和緊急情況外,不得臨時(shí)動(dòng)議。
4、做好相關(guān)準(zhǔn)備。相關(guān)科室應(yīng)在有關(guān)會(huì)議召開(kāi)前,將會(huì)議議題及有關(guān)材料送達(dá)參會(huì)人員,以保證參會(huì)人員有足夠時(shí)間了解相關(guān)情況。
(二)決策階段:
1、保證出席人數(shù)。領(lǐng)導(dǎo)班子決策“三重一大”事項(xiàng),必須有應(yīng)到會(huì)成員的2/3以上出席方能召開(kāi)有關(guān)會(huì)議。
2、充分發(fā)表意見(jiàn)。審議“三重一大”事項(xiàng),應(yīng)安排分管領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)部門(mén)介紹、說(shuō)明情況,并留出足夠時(shí)間進(jìn)行討論。對(duì)有關(guān)決策建議,參會(huì)成員應(yīng)逐個(gè)表態(tài)。領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在大家充分發(fā)表意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,最后匯總、發(fā)表意見(jiàn)。
3、逐項(xiàng)作出決策。對(duì)多個(gè)“三重一大”事項(xiàng),會(huì)議應(yīng)逐一表決。對(duì)“三重一大”事項(xiàng),必須經(jīng)到會(huì)。2/3以上成員同意,方可形成決定;發(fā)現(xiàn)有重大問(wèn)題尚不清楚的,應(yīng)暫緩決策;分歧較大的,應(yīng)按照少數(shù)服從多數(shù)的原則。根據(jù)不同議題內(nèi)容,表決可分別采取口頭、舉手、無(wú)記名投票等方式進(jìn)行。有關(guān)會(huì)議紀(jì)要,應(yīng)以書(shū)面形式及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)和人員。會(huì)議文件及有關(guān)討論情況應(yīng)如實(shí)記錄,存檔備查。
4、組織列席旁聽(tīng)。決策“三重一大”事項(xiàng),可視情況組織相關(guān)人員或服務(wù)對(duì)象等列席有關(guān)會(huì)議。列席人員可就議題發(fā)表意見(jiàn),但不參加表決。
(三)執(zhí)行階段:
1、分工組織落實(shí)。經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)班子決策的“三重一大”事項(xiàng),應(yīng)由班子成員按職責(zé)分工組織實(shí)施;遇有職責(zé)分工交叉的,應(yīng)明確一名班子成員牽頭。
2、嚴(yán)格執(zhí)行決策。任何領(lǐng)導(dǎo)班子成員都不得擅自改變集體決策。個(gè)人對(duì)決策有不同意見(jiàn)的可以保留,也可按組織程序向上級(jí)主管部門(mén)反映;但在未作出新的決策前,應(yīng)無(wú)條件執(zhí)行。
3、加強(qiáng)督查反饋。要建立健本單位決策督查制度,對(duì)“三重一大”事項(xiàng)決策的執(zhí)行情況,進(jìn)行跟蹤督查,并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)班子及主要負(fù)責(zé)人報(bào)告。
五、“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育
(一)學(xué)黨章黨規(guī)。全體黨員要逐條逐句通讀黨章,深入領(lǐng)會(huì)黨的性質(zhì)、宗旨、指導(dǎo)思想、奮斗目標(biāo)、組織原則、優(yōu)良作風(fēng),深入領(lǐng)會(huì)黨員條件和義務(wù)、權(quán)利,牢記入黨誓詞,明確做合格黨員的標(biāo)準(zhǔn)和條件。學(xué)習(xí)《中國(guó)共產(chǎn)黨廉潔自律準(zhǔn)則》《中國(guó)共產(chǎn)黨紀(jì)律處分條例》《中國(guó)共產(chǎn)黨黨員權(quán)利保障條例》等,掌握廉潔自律準(zhǔn)則規(guī)定的“四個(gè)必須”“四個(gè)堅(jiān)持”,掌握各類(lèi)違紀(jì)行為的情形和處分規(guī)定。結(jié)合慶祝建黨95周年,認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的歷史,強(qiáng)化黨性與國(guó)情教育,學(xué)習(xí)革命先輩和先進(jìn)典型,學(xué)習(xí)王守東等身邊的優(yōu)秀黨員,認(rèn)真汲取***、***、徐才厚、郭伯雄、令計(jì)劃和我市李欣、張式元、高慶功等違紀(jì)違法案件的深刻教訓(xùn),牢記黨規(guī)黨紀(jì),牢記黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng),樹(shù)立崇高道德追求,養(yǎng)成紀(jì)律自覺(jué),守住為人、做事的基準(zhǔn)和底線。
(二)學(xué)系列講話。全體黨員要認(rèn)真學(xué)習(xí)《總書(shū)記系列重要講話讀本(2016年版)》,及時(shí)跟進(jìn)學(xué)習(xí)最新講話精神。特別是結(jié)合國(guó)土資源管理工作實(shí)際學(xué)習(xí)總書(shū)記的重要論述,主要領(lǐng)會(huì)掌握以下方面內(nèi)容:理想信念是共產(chǎn)黨人精神上的“鈣”,樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀;中國(guó)夢(mèng)是國(guó)家的夢(mèng)、民族的夢(mèng)、人民的夢(mèng),是中華民族近代以來(lái)最偉大的夢(mèng)想,核心要義就是國(guó)家富強(qiáng)、民族振興、人民幸福;中國(guó)特色社會(huì)主義是實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的必由之路,增強(qiáng)道路自信、理論自信、制度自信;“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局是新的歷史條件下黨治國(guó)理政總方略,自覺(jué)用“四個(gè)全面”引領(lǐng)各項(xiàng)工作;堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享發(fā)展是關(guān)系我國(guó)發(fā)展全局的一場(chǎng)深刻變革,按照新發(fā)展理念做好本職工作;踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀,弘揚(yáng)社會(huì)主義思想道德和中華傳統(tǒng)美德;全面從嚴(yán)治黨是全體黨員共同責(zé)任,必須落實(shí)到每個(gè)支部和每名黨員。通過(guò)學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會(huì)總書(shū)記系列重要講話的基本精神,深刻領(lǐng)會(huì)黨中央治國(guó)理政新理念新思想新戰(zhàn)略的基本內(nèi)容,切實(shí)掌握與增強(qiáng)黨性修養(yǎng)、踐行宗旨觀念、涵養(yǎng)道德品格等相關(guān)的基本要求,自覺(jué)以系列重要講話精神武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作。
(三)做合格黨員。著眼新形勢(shì)新任務(wù)對(duì)黨員的新要求,引導(dǎo)廣大黨員堅(jiān)定信仰信念、強(qiáng)化政治意識(shí)、樹(shù)立清風(fēng)正氣、勇于擔(dān)當(dāng)作為,爭(zhēng)做“四講四有”合格黨員,一是講政治、有信念,政治合格;二是講規(guī)矩、有紀(jì)律,執(zhí)行紀(jì)律合格;三是講道德、有品行,品德合格;四是講奉獻(xiàn)、有作為,發(fā)揮作用合格。1.堅(jiān)定共產(chǎn)黨人理想信念。堅(jiān)守黨的信仰信念,牢記黨的歷史使命,對(duì)黨忠誠(chéng),把正確的理想追求轉(zhuǎn)化為行動(dòng)的力量。堅(jiān)持正確政治方向,增強(qiáng)政治敏銳性和政治鑒別力,敢于同各種錯(cuò)誤思想、錯(cuò)誤言行作斗爭(zhēng)。2.牢固樹(shù)立黨的意識(shí)、黨員意識(shí)。始終牢記自己是一名共產(chǎn)黨員,強(qiáng)化組織觀念,加強(qiáng)黨性鍛煉,嚴(yán)守黨規(guī)黨紀(jì),保持政治本色,聽(tīng)黨話、跟黨走,在黨言黨、在黨愛(ài)黨、在黨護(hù)黨、在黨為黨,時(shí)時(shí)處處發(fā)揮先鋒模范作用。3.強(qiáng)化黨的宗旨意識(shí)。牢記并自覺(jué)踐行全心全意為人民服務(wù)的根本宗旨,牢記共產(chǎn)黨員永遠(yuǎn)是勞動(dòng)人民的普通一員,把人民放在心中最高位置,積極參加聯(lián)系服務(wù)群眾“三項(xiàng)制度”、黨員干部“三聯(lián)”活動(dòng)等主題實(shí)踐活動(dòng),密切聯(lián)系群眾,真心對(duì)群眾負(fù)責(zé),熱心為群眾服務(wù),用實(shí)際行動(dòng)贏得群眾信任和擁護(hù)。4.積極踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。切實(shí)加強(qiáng)道德修養(yǎng),心存敬畏、手握戒尺,筑牢拒腐防變的防線;崇德向善、注重自律、從嚴(yán)治家,用模范行為影響和帶動(dòng)群眾。大力弘揚(yáng)萊蕪革命老區(qū)的優(yōu)良傳統(tǒng),把社會(huì)主義核心價(jià)值觀內(nèi)化為精神追求、外化為自覺(jué)行動(dòng)。5.在推動(dòng)改革發(fā)展穩(wěn)定實(shí)踐中建功立業(yè)。主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài),始終保持干事創(chuàng)業(yè)、開(kāi)拓進(jìn)取的銳氣,立足本職崗位做好工作,在精神狀態(tài)、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、工作落實(shí)上抓作風(fēng)、促改進(jìn),在嚴(yán)守耕地紅線、保障建設(shè)用地、節(jié)約集約用地、執(zhí)法監(jiān)察、維護(hù)群眾權(quán)益、永久基本農(nóng)田劃定、礦產(chǎn)資源管理、不動(dòng)產(chǎn)登記等重點(diǎn)工作上創(chuàng)業(yè)績(jī)、比成效,形成“比干比強(qiáng)比擔(dān)當(dāng)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)一流”的濃厚氛圍,推動(dòng)工作提速、提質(zhì)、提效。
六、“三好一滿意”
1服務(wù)好。服務(wù)態(tài)度熱情周到,服務(wù)行為文明規(guī)范,服務(wù)流程科學(xué)合理,服務(wù)措施便民利民,服務(wù)環(huán)境舒適安全,服務(wù)信息公開(kāi)透明。醫(yī)療機(jī)構(gòu)要真正做到“以病人為中心”,時(shí)時(shí)處處為患者著想,為患者提供方便、快捷、高效、溫馨的醫(yī)療服務(wù),完善患者糾紛投訴處理機(jī)制,構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系。
2.質(zhì)量好。嚴(yán)格依法執(zhí)業(yè),認(rèn)真履行職責(zé),落實(shí)醫(yī)療質(zhì)量、醫(yī)療安全各項(xiàng)核心制度,規(guī)范診療行為,加強(qiáng)藥品、醫(yī)療技術(shù)和大型設(shè)備臨床應(yīng)用管理,實(shí)施優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù),做到合理檢查、合理用藥、合理治療,確保醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。
3、醫(yī)德好。要愛(ài)崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,廉潔行醫(yī),堅(jiān)決抵制商業(yè)賄賂等行業(yè)不正之風(fēng);尊重患者權(quán)利,關(guān)愛(ài)患者,因病施治,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)。加強(qiáng)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)和紀(jì)律法制教育,大力弘揚(yáng)高尚醫(yī)德,完善和落實(shí)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)制度規(guī)范,認(rèn)真開(kāi)展醫(yī)德考評(píng),堅(jiān)決查處損害群眾利益的突出問(wèn)題,嚴(yán)肅行業(yè)紀(jì)律。
4.群眾滿意。衛(wèi)生行業(yè)形象持續(xù)提升,人民群眾感受不斷改善,醫(yī)療費(fèi)用不合理增長(zhǎng)得到有效控制,社會(huì)滿意度有較大幅度提高。
第五篇:養(yǎng)老金的幾個(gè)真相 每個(gè)人都應(yīng)該看一下
養(yǎng)老金的幾個(gè)真相 每個(gè)人都應(yīng)該看一下
養(yǎng)老金也稱退休金、退休費(fèi),是一種最主要的養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇。養(yǎng)老金可以說(shuō)是我們晚年幸福生活的基石。對(duì)于如此重要的內(nèi)容,我們每個(gè)人都應(yīng)該明曉其內(nèi)容。小編為你總結(jié)一下:
1.你每月養(yǎng)老金交多少?
根據(jù)國(guó)際政策,城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)賬戶管理,由社會(huì)統(tǒng)籌和個(gè)人賬戶相結(jié)合,養(yǎng)老金在繳納比例上,企業(yè)繳20%,職工繳8%。
個(gè)人繳費(fèi)的全部8%進(jìn)入個(gè)人賬戶(私戶),公司繳費(fèi)的20%全部進(jìn)入了統(tǒng)籌賬戶(公戶)。
統(tǒng)籌賬戶中,除了全國(guó)人民繳納的錢(qián),還包含了財(cái)政補(bǔ)貼和投資收益。而個(gè)人賬戶實(shí)行完全積累制,這錢(qián)是完全屬于你的。
小王在北京工作,我們以他為例,他養(yǎng)老金繳存了15年,每月工資都為5000元,那么他每月養(yǎng)老金為5000×20%+5000×8%=1400元。15年下來(lái),他養(yǎng)老金將繳存25.2萬(wàn)元。
2.養(yǎng)老金轉(zhuǎn)移能轉(zhuǎn)多少?
國(guó)務(wù)院2009年對(duì)養(yǎng)老金的轉(zhuǎn)移做了詳細(xì)規(guī)定,從2010年1月1日起施行《城鎮(zhèn)企業(yè)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移接續(xù)暫行辦法》。暫行辦法明確,包括農(nóng)民工在內(nèi)的參加城鎮(zhèn)企業(yè)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)的所有人員,其基本養(yǎng)老保險(xiǎn)關(guān)系可在跨省就業(yè)時(shí)隨同轉(zhuǎn)移;在轉(zhuǎn)移個(gè)人賬戶儲(chǔ)存額的同時(shí),還轉(zhuǎn)移單位繳費(fèi)的12%。
也就是說(shuō),如果你從一個(gè)城市到另外一個(gè)城市,你的個(gè)人養(yǎng)老金可以全部轉(zhuǎn)走,另外單位為你繳納的20%養(yǎng)老金里面,你可以轉(zhuǎn)走12%。
辦法還規(guī)定,為避免參保人員因辦理轉(zhuǎn)續(xù)關(guān)系而在兩地往返奔波參保人員離開(kāi)就業(yè)地,由社保經(jīng)辦機(jī)構(gòu)發(fā)給參保繳費(fèi)憑證;在新就業(yè)地參保,只需提出轉(zhuǎn)續(xù)關(guān)系的書(shū)面申請(qǐng),轉(zhuǎn)入和轉(zhuǎn)出地社保經(jīng)辦機(jī)構(gòu)則為其協(xié)調(diào)辦理審核、確認(rèn)和跨地區(qū)轉(zhuǎn)續(xù)手續(xù)。
養(yǎng)老金能提前支取嗎?
根據(jù)現(xiàn)有制度,養(yǎng)老金一般不可以提前支取。只有兩種情況可以提前支取個(gè)人部分:一是出國(guó)定居,二是死亡。退休時(shí)如未繳滿15年,只能提取個(gè)人部分。
我們所繳的社保進(jìn)入了統(tǒng)籌帳戶和個(gè)人帳戶這兩個(gè)賬戶,如果在辦理退休前去世了,繼承人是可以繼承個(gè)人賬戶中的錢(qián)。
如果是移民等特殊情況,你只可以把養(yǎng)老保險(xiǎn)的個(gè)人帳戶里的錢(qián)取出來(lái),一旦取出來(lái)了,這份養(yǎng)老保險(xiǎn)也就終止了,無(wú)法恢復(fù)。
養(yǎng)老金領(lǐng)取需要哪些條件?
參加養(yǎng)老保險(xiǎn)的職工要領(lǐng)取養(yǎng)老金,必須同時(shí)符合兩個(gè)條件才能每月領(lǐng)取:
1)達(dá)到法定退休年齡;
2)累積繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)滿15年。注意兩者不是或者的關(guān)系。另外,如果你累計(jì)繳費(fèi)不滿15年,那么在退休時(shí)可一次性領(lǐng)取個(gè)人賬戶中的累計(jì)部分的資金。
按照相關(guān)規(guī)定,我國(guó)法定的企業(yè)職工退休年齡是:男年滿60周歲,女工人年滿50周歲,女干部年滿55周歲。從事井下、高空、高溫、特別繁重體力勞動(dòng)或其他有害身體健康工作(以下稱特殊工種)的,退休年齡為男年滿55周歲、女年滿45周歲;因病或非因工致殘,由醫(yī)院證明并經(jīng)勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)完全喪失勞動(dòng)能力的,退休年齡為男年滿55周歲、女年滿45周歲。
5.流動(dòng)就業(yè)養(yǎng)老金從哪兒領(lǐng)?
如果小王在北京工作了10年,然后又在長(zhǎng)沙工作了5年,他的養(yǎng)老金在哪里領(lǐng)取呢?
根據(jù)規(guī)定,參保人員跨地區(qū)流動(dòng)就業(yè),應(yīng)當(dāng)辦理基本養(yǎng)老保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移接續(xù)手續(xù)。參保人員達(dá)到國(guó)家規(guī)定退休年齡時(shí),應(yīng)按照“戶籍地優(yōu)先,從長(zhǎng)、從后計(jì)算”的原則,根據(jù)參保人在各個(gè)參保地的繳費(fèi)年限,來(lái)確定養(yǎng)老金待遇領(lǐng)取地。如果參保地和戶籍地一致,退休時(shí)養(yǎng)老金在戶籍地領(lǐng)取。
如果不一致,按照參保繳費(fèi)滿十年的參保地來(lái)確定。如果參保人有多個(gè)參保繳費(fèi)滿十年的參保地,按最后一個(gè)來(lái)確定待遇領(lǐng)取地。
如果參保人在所有參保地繳費(fèi)都不滿十年,要把養(yǎng)老保險(xiǎn)關(guān)系和相關(guān)基金轉(zhuǎn)回到戶籍地社保經(jīng)辦機(jī)構(gòu)。參保人可以現(xiàn)在辦理轉(zhuǎn)移手續(xù),也可以在辦理退休手續(xù)前,將養(yǎng)老保險(xiǎn)直接轉(zhuǎn)移到待遇領(lǐng)取地。
6.當(dāng)你退休時(shí),每月能領(lǐng)多少退休金?
我們退休時(shí),基礎(chǔ)養(yǎng)老金和個(gè)人賬戶養(yǎng)老金的金額決定領(lǐng)取養(yǎng)老金的多少。
每月退休金=基礎(chǔ)養(yǎng)老金+個(gè)人賬戶養(yǎng)老金
基礎(chǔ)養(yǎng)老金和個(gè)人賬戶養(yǎng)老金如何計(jì)算呢?這里有公式:
基礎(chǔ)養(yǎng)老金=(本人退休時(shí)全省上一在崗職工月平均工資+本人指數(shù)化月平均繳費(fèi)工資)/2×繳費(fèi)年限×1%;
個(gè)人賬戶養(yǎng)老金=個(gè)人實(shí)際賬戶累計(jì)額/計(jì)發(fā)月數(shù)(60歲退休按139個(gè)月計(jì)算)。
我們還以北京小王為例,25歲工作,60歲退休,工作了35年。工作不變,都是5000元,并且與社會(huì)平均工資持平。那么他的養(yǎng)老金為: