第一篇：電商人都應(yīng)該知道的倉(cāng)儲(chǔ)管理!

【小結(jié)】電商人都應(yīng)該知道的倉(cāng)儲(chǔ)管理！

倉(cāng)庫(kù)布局和貨物擺放

一般而言，倉(cāng)庫(kù)分為進(jìn)貨口、出貨口、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、打包區(qū)、出倉(cāng)區(qū)（有的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)貨口和出貨口是同一個(gè)）。中小賣家的倉(cāng)庫(kù)一般面積不大，甚至只有幾十平米，似乎不需要分這么詳細(xì)；但這幾個(gè)功能分區(qū)還是很輕易就能劃分出來(lái)，甚至不需要專門去規(guī)劃，在工作過(guò)程中就會(huì)自然劃分出來(lái)，只不過(guò)功能區(qū)的位置有所重疊而已。

倉(cāng)庫(kù)的布局當(dāng)中，最重要的是貨架的擺放，因?yàn)樨浖軘[放的科學(xué)與否決定了揀貨路線是否合理。到底是按照貨架設(shè)計(jì)揀貨路線，還是根據(jù)揀貨路線設(shè)計(jì)貨架位置。往往這兩者是互相影響的，到底是改變貨架，還是改變揀貨方式，這就看賣家是處于什么階段了。

一般而言，新倉(cāng)庫(kù)可以按照揀貨路線設(shè)計(jì)貨架擺放位置，而一個(gè)已經(jīng)擺放了商品的倉(cāng)庫(kù)如果要改變貨架那勞動(dòng)量就太大了。所以舊倉(cāng)庫(kù)成本較低的改善辦法是改變揀貨路線、揀貨方式，同時(shí)逐步調(diào)整貨物置放位置。

商品的擺放分兩塊：合適的貨架，貨架上的合適位置。貨物的擺放首先要為不同售賣規(guī)模的商品選擇一個(gè)合適的貨架。這個(gè)貨架在倉(cāng)庫(kù)中的位置相對(duì)固定，但上面的商品不是固定的，需要賣家根據(jù)不同的銷售狀況進(jìn)行調(diào)整。

貨物的位置擺放，應(yīng)該遵循幾條原則：

1、銷售量大或者促銷商品應(yīng)該擺放在靠近倉(cāng)庫(kù)出口處或進(jìn)口處的貨架上；

2、銷售量大或促銷商品應(yīng)放置在黃金貨架中間的黃金位置。之所以不把靠近倉(cāng)庫(kù)出口處的貨架都擺上銷售量大的商品，是因?yàn)樨浖苤虚g的貨物不需要揀貨人彎腰墊腳，利于快速揀貨，快速出貨。銷量小的產(chǎn)品放在貨架的最下層或最上層。

但在具體執(zhí)行過(guò)程中需要按照貨架的具體情況來(lái)處理，比如黃金貨架的黃金位置已經(jīng)被別的產(chǎn)品霸占，那就要把促銷產(chǎn)品放在次黃金貨架了。此外，促銷商品和長(zhǎng)銷商品到底誰(shuí)占據(jù)黃金位置也需要賣家根據(jù)自身情況去決定。不過(guò)大致準(zhǔn)則是一樣的：將出貨量大、體積較大的商品擺放在接近出口的位置。

揀貨路線

揀貨路線和揀貨方式?jīng)]有最優(yōu)選項(xiàng)，只有最適合的選項(xiàng)。而揀貨路線和揀貨方式的設(shè)計(jì)又依托于貨架、商品的擺放、標(biāo)識(shí)。

小倉(cāng)庫(kù)的存放商品有限，出貨量也有限，不需要太復(fù)雜的揀貨路線和揀貨方式。而較大的倉(cāng)庫(kù)存放較多的商品，出貨量也較大，揀貨員的勞動(dòng)量會(huì)比較大，合理科學(xué)的揀貨路線、揀貨方式能夠大大提供揀貨效率，降低揀貨員的工作量。

這里以五洲在線的北京倉(cāng)為例，其揀貨路線和揀貨方式是按照4個(gè)“S”形嵌套來(lái)設(shè)計(jì)的。這4個(gè)“S”形分別是貨架S形擺放、揀貨S形路線、貨號(hào)位S形設(shè)計(jì)、搜尋視線S形。這4個(gè)S形的關(guān)系是貨架S形決定揀貨路線S形，貨位號(hào)S形決定搜尋視線S形。

S形路線對(duì)揀貨員來(lái)說(shuō)是效率最高的路線。在這個(gè)倉(cāng)庫(kù)中，入口和出口在一側(cè)，揀選員每次作業(yè)起點(diǎn)也是終點(diǎn)，每次作業(yè)不會(huì)走重復(fù)的路線，屬于這個(gè)倉(cāng)庫(kù)中最省力的路線。

貨架的擺放位置按照牌號(hào)左單右雙，保證揀貨員走的路線也是S形。每個(gè)貨架是多層結(jié)構(gòu)，貨位號(hào)也是從上到下呈S形排列。

這樣4個(gè)S形的設(shè)計(jì)，不僅保證揀貨員走的路線是最經(jīng)濟(jì)的，也保證了揀貨員視線搜尋的線路也是最經(jīng)濟(jì)的。

揀貨方式

貨架、貨位、路線都規(guī)劃好了，如何揀貨？這里又有兩種選擇，一是按單揀貨，二是匯總揀貨。所謂按單揀貨，就是在揀貨時(shí)便將商品按照訂單分置在不同的物品籃里，然后送至打包處；匯總揀貨，則是揀貨途中不將物品分籃，直接送到打包處后再由打包工按照訂單進(jìn)行打包。

兩種揀貨方式各有優(yōu)劣：按單揀貨方便了打包工，也較為節(jié)省匯總計(jì)算的時(shí)間，但可能會(huì)增加揀貨員的作業(yè)次數(shù)和每次作業(yè)的時(shí)間。匯總揀貨則將揀貨員的作業(yè)時(shí)間壓縮了，將揀貨到打包的分揀分為了兩個(gè)步驟，先由揀貨員從倉(cāng)庫(kù)先篩選一遍，再由打包工進(jìn)行最終篩選，將揀貨的工作量分為兩個(gè)步驟進(jìn)行完成。

一般而言，當(dāng)訂單數(shù)比較少的時(shí)候，可以選用按單揀貨的方式，雖然會(huì)增加揀貨員的作業(yè)次數(shù)，但因?yàn)榭偭啃?，作業(yè)量不會(huì)很大；而當(dāng)訂單比較多時(shí)，建議采用匯總揀貨方式，將揀貨的作業(yè)量由揀貨員和打包員分別承擔(dān)。不過(guò)有著大倉(cāng)庫(kù)、揀貨路線較長(zhǎng)的賣家也可以將兩種方式進(jìn)行一下結(jié)合：匯總多個(gè)訂單商品，一次性提取多個(gè)訂單的商品，但在揀貨的移動(dòng)過(guò)程中便按照訂單分置在不同的容器內(nèi)。當(dāng)然這需要兩個(gè)員工來(lái)完成，一位員工負(fù)責(zé)按照匯總單進(jìn)行單純的揀貨，另一名員工則同步 負(fù)責(zé)第二步的分置。

細(xì)節(jié)和增強(qiáng)

當(dāng)包裹和員工足夠多的情況下，最好能用流水線作業(yè)來(lái)完成打包工作。流水線作業(yè)即是將整個(gè)打包過(guò)程分解，一般可分為裝箱（裝包）、檢查+封口、貼單、堆貨4個(gè)步驟。有的網(wǎng)店沒(méi)這么多人，那么可以將貼單和堆貨可以合二為一，或者將檢查、封口、貼單交由一個(gè)人負(fù)責(zé)。如果采用傳送帶完成這幾個(gè)步驟，那效率會(huì)更加高。5S管理實(shí)施

5S管理作為倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本，建議電商企業(yè)推行5S管理，讓現(xiàn)場(chǎng)有序，降低揀貨的出錯(cuò)率，提高揀貨發(fā)貨的效率。

第二篇：電商倉(cāng)儲(chǔ)管理細(xì)則

電商倉(cāng)儲(chǔ)流程

倉(cāng)庫(kù)平面布局和入庫(kù)、出庫(kù)、在庫(kù)管理等細(xì)節(jié)過(guò)程

B2C，作為無(wú)店鋪銷售的一種，其用戶體驗(yàn)很大程度上取決于供應(yīng)鏈的服務(wù)質(zhì)量和速度，而倉(cāng)儲(chǔ)，則是供應(yīng)鏈中最重要，最可控的環(huán)節(jié)。非常幸運(yùn)，筆者從0開始，親歷了倉(cāng)儲(chǔ)從外包到自建的全過(guò)程，其中辛酸責(zé)難，不堪回首，直接上干貨，大家都少走點(diǎn)彎路罷了。

一、統(tǒng)倉(cāng)VS分倉(cāng)，地區(qū)倉(cāng)VS平行倉(cāng)

統(tǒng)倉(cāng)：就是所有訂單統(tǒng)一從一個(gè)倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨。相對(duì)，分倉(cāng)自然是指多個(gè)倉(cāng)庫(kù)同時(shí)發(fā)貨。

分倉(cāng)：又分為地區(qū)倉(cāng)與平行倉(cāng)兩種；業(yè)界除了Amazon之外，幾乎都是地區(qū)倉(cāng)，比如上海倉(cāng)發(fā)江浙滬的訂單，北方

倉(cāng)則發(fā)東三省的包裹。

平行倉(cāng)：簡(jiǎn)而言之，就是哪個(gè)倉(cāng)有訂單所包含的貨物，訂單就從哪里發(fā)，必要的時(shí)候甚至還要拆單多倉(cāng)發(fā)貨，實(shí)現(xiàn)高度自動(dòng)化的訂單處理，人工干預(yù)少，對(duì)操作人員要求低；壞處是系統(tǒng)復(fù)雜度高，不是誰(shuí)都能干。

區(qū)別：

1、對(duì)于日訂單少于2000單或訂單地域分布密集的B2C而言，統(tǒng)倉(cāng)是唯一的選擇。原因很簡(jiǎn)單，單個(gè)倉(cāng)庫(kù)如果日出庫(kù)量少于1000單，固定費(fèi)用（房租物業(yè)，普工工資，管理成本，水電網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用，固定資產(chǎn)攤銷等）攤銷到每個(gè)訂單，特別是在前3年，出倉(cāng)成本大大偏離于業(yè)界6-9元的正常區(qū)間。

2、與常識(shí)不同，分倉(cāng)的最大好處并非是平均運(yùn)費(fèi)的下降，盡管這是絕大多數(shù)B2C企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)決策的主要依據(jù)。就我個(gè)人的理解，分倉(cāng)的存在大大縮短了運(yùn)輸公里數(shù)，并間接降低了3PL（第三方物流）的包裹換手率，因此貨損和到貨時(shí)間雙雙下降，大大提升了用戶體驗(yàn)，對(duì)于初創(chuàng)期無(wú)法自建物流必須依賴3PL的B2C而言，不失為一個(gè)低成本提升用戶體驗(yàn)的解決方案，特別是國(guó)內(nèi)3PL的服務(wù)質(zhì)量普遍無(wú)法恭維的情況下。需要多說(shuō)一句的是，分倉(cāng)的系統(tǒng)遠(yuǎn)比統(tǒng)倉(cāng)要復(fù)雜的多，需要提前儲(chǔ)備較強(qiáng)的技術(shù)開發(fā)力量，并在數(shù)據(jù)庫(kù)底層結(jié)構(gòu)方面預(yù)先考慮。

二、倉(cāng)庫(kù)平面布局

電子商務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)的功能重在“通過(guò)”而非“儲(chǔ)藏”，理論上說(shuō)，貨物的周轉(zhuǎn)率越高越好，入庫(kù)量應(yīng)與出庫(kù)量應(yīng)基本持平，快進(jìn)快出?；谏鲜龉δ埽瑐}(cāng)庫(kù)的功能分區(qū)如下：

A、卸貨/出庫(kù)月臺(tái)，顧名思義，就是倉(cāng)庫(kù)閘口外側(cè)的一個(gè)上沿與車輛箱部下沿基本平行的水泥臺(tái)子，便于人員，轉(zhuǎn)運(yùn)車直接進(jìn)出車輛卸貨：

1、對(duì)于日出庫(kù)量少于1000單的B2C而言，有無(wú)月臺(tái)并無(wú)大礙。

2、在3000單以下，卸貨和出庫(kù)月臺(tái)合用一個(gè)即可。

3、如果B2C的庫(kù)存周期是10天以下甚至更短，這賬可就要另算了。（業(yè)界一般控制在21天以下）B、收貨區(qū)、QC和收貨人員的工作區(qū)域

一般緊挨著閘口，供應(yīng)商攜帶PO單到此投單，等待QC與數(shù)量盤點(diǎn)，并取回蓋章的PO單作為收貨憑證。C、暫存區(qū)

完成入庫(kù)流程的商品，貼上對(duì)應(yīng)標(biāo)貼，等待上架時(shí)的臨時(shí)放置區(qū)（是否待QC，是否待包裝）D、存儲(chǔ)區(qū)（普通庫(kù)，恒溫庫(kù)，貴重品庫(kù)）根據(jù)商品特征和QC建議，在不同的儲(chǔ)位上架：

1、普通庫(kù)：分為貨架區(qū)與置地區(qū)，小件商品一般上貨架，而大件商品或者出庫(kù)量大/頻繁的商品，一般直接落在托盤上，減少不必要的搬運(yùn)。

2、恒溫庫(kù)：放置對(duì)溫度，濕度有一定要求的商品，特別是化妝品。

3、貴重庫(kù)：就不多說(shuō)了，大家都知道。E，作業(yè)區(qū)

存儲(chǔ)區(qū)完成抓貨轉(zhuǎn)運(yùn)后，出庫(kù)檢核，配發(fā)票，打包，貼運(yùn)單的地方。F，出庫(kù)區(qū)

和物流公司核對(duì)數(shù)量，掃描，簽字交接的地方，同樣緊鄰閘口。

三、下PO單&事前管理

在倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)務(wù)中，由于供應(yīng)商的素質(zhì)與配合度差異很大，入庫(kù)是可控度最低，最容易出錯(cuò)的上游環(huán)節(jié)；所以，采購(gòu)下PO單與入庫(kù)事前管理，非常非常重要。我們常常會(huì)看到如下的問(wèn)題：

1、不按規(guī)定時(shí)間入庫(kù)或一次入庫(kù)量太大，一擁而上堵塞月臺(tái)。

2、用快遞送貨，一旦出現(xiàn)二次包裝或外包破損引發(fā)短少或貨損，無(wú)法分清責(zé)任方，只能拒收。

3、運(yùn)輸包裝不符合要求，或無(wú)銷售包裝（商品裸露），造成途中貨損或無(wú)法正常上架（易造成貨損）

4、考慮到QC一般只做外觀QC，而且無(wú)法100%覆蓋，制定嚴(yán)格的入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)，充分事前管理入庫(kù)的商品狀態(tài)，可以低成本高效的避免產(chǎn)生后續(xù)的各種糾紛（質(zhì)量問(wèn)題退換貨，批量退貨給供應(yīng)商等），無(wú)論對(duì)供應(yīng)商還是B2C，善莫大焉。

四、QC&入庫(kù) 在充分事前管理的前提下，QC和入庫(kù)就會(huì)變的相對(duì)簡(jiǎn)單，只需要嚴(yán)格遵守“PO單”和“QC指示書”的要求即可。絕大部分同學(xué)之所以覺(jué)得入庫(kù)環(huán)節(jié)問(wèn)題多多，其實(shí)大都不是入庫(kù)的問(wèn)題，而是事前管理沒(méi)做好。

唯一值得一提的是，如果入庫(kù)商品沒(méi)有使用國(guó)際碼（就是大超市用的那種），那么貼自有條碼將會(huì)變成一項(xiàng)浩大的工作量。要知道，這條碼可是每件商品都需要貼的。一般大的B2C，要么打印好標(biāo)貼，把這個(gè)工作量轉(zhuǎn)移給供應(yīng)商，要么就迫使供應(yīng)商采用國(guó)際碼。

五、存儲(chǔ)管理

完成QC與入庫(kù)后，根據(jù)商品特征上架。除了前文所述的三庫(kù)兩區(qū)，一般還要遵守先進(jìn)先出，下重上輕的基本原則；置地區(qū)并板的，要先取出舊貨，放入新貨后再整理。需要批次管理的商品（如保質(zhì)期較短的食品，生鮮，化妝品；或者采購(gòu)價(jià)格波動(dòng)大需要按批次核算而非動(dòng)態(tài)加權(quán)計(jì)算成本價(jià)的情況），還要為不同的批次設(shè)置不同的庫(kù)位。

電商物流管理心得體會(huì)

一、電商物流的特點(diǎn)

A、訂單的不均衡性。電商倉(cāng)庫(kù)的訂單量與前段的營(yíng)銷活動(dòng)有直接的聯(lián)系，在活動(dòng)期間訂單量可能會(huì)有爆發(fā)行的增長(zhǎng)，而與此同時(shí)倉(cāng)庫(kù)可調(diào)動(dòng)的人力和資源有限，因此如何在人員和資源的安排和準(zhǔn)備十分重要，另外電商物流應(yīng)參與到營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)的工作幾乎中去，加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)，有針對(duì)性的進(jìn)行布置，如貨位調(diào)整，人員安排等等。B、客戶體驗(yàn)十分重要。電商倉(cāng)庫(kù)的客戶是與傳統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)不同，是直接面對(duì)最終消費(fèi)者的。因此，在發(fā)貨速度、物流控制、產(chǎn)品包裝、退貨、贈(zèng)品訂單處理等各個(gè)方面都要求更高，必須從客戶體驗(yàn)的角度來(lái)把上述細(xì)節(jié)盡可能做到完美。

C、訂單特征明顯。網(wǎng)銷訂單一般分為兩種：

1、B2C訂單，此類訂單SKU數(shù)小，重復(fù)率高。

2、B2B訂單，此類訂單一般是與第三方網(wǎng)銷平臺(tái)合作的訂單，如京東、唯品會(huì)，易訊等。此類訂單貨量較大，運(yùn)輸以及包裝要求較高，在途運(yùn)輸跟蹤工作很重要。對(duì)于電商訂單的處理，在訂單池?cái)?shù)量較高、信息系統(tǒng)支持、產(chǎn)品屬性適宜的情況下，可以采取波次訂單的方式進(jìn)行。

D、對(duì)于OEM模式下的訂單處理，入庫(kù)作業(yè)的控制也是重點(diǎn)和難點(diǎn)之一，產(chǎn)品入庫(kù)的及時(shí)性直接影響倉(cāng)庫(kù)作業(yè)效率和營(yíng)銷活動(dòng)的成敗。在條件允許的條件應(yīng)該成立商品、計(jì)劃部門。

二、電商物流組織功能及其組織架構(gòu)規(guī)劃

A、電商物流的基本作業(yè)活動(dòng)包括：產(chǎn)品入庫(kù)上架、訂單打印、訂單揀選、掃描復(fù)核、交接稱重、補(bǔ)貨貨位管理、退貨處理以及物流計(jì)劃活動(dòng)。B、電商倉(cāng)庫(kù)組織機(jī)構(gòu)一般分為：

1、入庫(kù)組：負(fù)責(zé)產(chǎn)品的入庫(kù)交接及貨品上架活動(dòng)。

2、內(nèi)勤組：負(fù)責(zé)波次訂單分配、賬務(wù)處理、訂單打印、運(yùn)輸跟蹤、客服、投訴處理、運(yùn)費(fèi)核算等工作。

3、揀貨組: 負(fù)責(zé)訂單的揀選和6S管理。

4、補(bǔ)貨組: 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的補(bǔ)貨上架以及貨位的調(diào)整。補(bǔ)貨組的工作對(duì)于整個(gè)物流活動(dòng)十分關(guān)鍵。

5、復(fù)核組: 揀貨訂單的復(fù)核及包裝工作。

6、交接組: 負(fù)責(zé)與快遞公司的貨品交接以及產(chǎn)品稱重。

7、退貨組: 負(fù)責(zé)退貨訂單的快速檢驗(yàn)與入庫(kù)（檢驗(yàn)工作可以由質(zhì)檢部完成）。

8、計(jì)劃組: 負(fù)責(zé)跟進(jìn)庫(kù)存情況、營(yíng)銷活動(dòng)情況、人員培訓(xùn)，并安排相應(yīng)的活動(dòng)作業(yè)計(jì)劃（人員不多的情況可排入內(nèi)勤組管理）。

C、電商倉(cāng)庫(kù)的區(qū)域根據(jù)數(shù)據(jù)分析情況可以劃分一下功能區(qū)：

1、入庫(kù)整理區(qū)

2、存儲(chǔ)區(qū)和零揀作業(yè)區(qū)。

3、復(fù)核區(qū)。

4、發(fā)貨區(qū)，5、退貨處理區(qū)，6、辦公區(qū)，7、設(shè)備維修及充電區(qū)，8、物料區(qū)。

三、電商物流績(jī)效設(shè)定

電商物流從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是物流管理的一個(gè)分支，因此以下幾點(diǎn)仍然是需要關(guān)注的地方：

A、訂單處理能力。即單位時(shí)間內(nèi)倉(cāng)庫(kù)的訂單處理量，這是衡量倉(cāng)庫(kù)戰(zhàn)斗了的一個(gè)重要指標(biāo)。本指標(biāo)更多是是考慮訂單的最大處理能力和平均處理能力。

B、訂單處理效率。處理一定量的訂單需要的倉(cāng)庫(kù)總工時(shí)數(shù)。此指標(biāo)與第一個(gè)指標(biāo)類似，但關(guān)注點(diǎn)在于人員的作業(yè)效率。C、庫(kù)存準(zhǔn)確率。

D、物流客戶滿意度?？蛻魸M意度主要體現(xiàn)在一下幾點(diǎn)：訂單處理速度、訂單運(yùn)輸時(shí)間、退貨處理及時(shí)性、產(chǎn)品物流包裝等因素上。

E、物流成本?？梢杂梦锪髻M(fèi)率來(lái)衡量。物流成本通常包括：倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)（租倉(cāng)費(fèi)），辦公費(fèi)（含信息系統(tǒng)費(fèi)用），運(yùn)費(fèi)、人員薪酬福利、設(shè)備維修費(fèi)、庫(kù)存損耗，包裝費(fèi)以及固定資產(chǎn)折舊等。

四.電商物流運(yùn)營(yíng)管理

A、從人、機(jī)、料、法、環(huán)來(lái)管理電商物流：

1、人的管理：物流活動(dòng)中，人的管理主要包含薪資及績(jī)效規(guī)劃、晉升體系、人員培訓(xùn)，SOP的執(zhí)行（含獎(jiǎng)懲制度）。對(duì)于電商活動(dòng)來(lái)講，人員培訓(xùn)格外重要，由于電商訂單的不規(guī)律性，對(duì)人員多功能性、組織可拓展性、組織柔性上要求較高，因此，培訓(xùn)活動(dòng)格外重要。

2、機(jī)的管理：所謂“機(jī)”的管理是指：工具設(shè)備的選擇、保養(yǎng)、維修以及日常的管理?！肮び破涫卤叵壤淦鳌?。電商物流工具設(shè)備的選用必須考慮到成本以及在應(yīng)急情況下的應(yīng)變措施。

3、料的管理：料的管理主要包含物料（包裝物、輔料等）選擇、采購(gòu)供應(yīng)、成本控制。

4、方法選擇：主要是指訂單作業(yè)方法的選擇，是否波次出庫(kù)、播種墻，單品訂單是否分開？邊揀邊分還是二次分揀？貨架還是巧固架，托盤還是地堆，貨位規(guī)劃、行走路徑的規(guī)劃等等。方法的選擇直接關(guān)系到作業(yè)效率和作業(yè)質(zhì)量，是物流管理最核心最專業(yè)的部分。

5、環(huán)的選擇：可以理解為兩個(gè)意思：一是指環(huán)境，二指PDCA循環(huán)中的環(huán)。環(huán)境的選擇會(huì)影響到作業(yè)人員的工作效率和質(zhì)量。PDCA循環(huán)是一種工作思維，PLAN（策劃）、DO（實(shí)施）、CHECK（檢查）、ACTION（處置），不斷的總結(jié)提升。

B、電商物流的現(xiàn)場(chǎng)管理：電商物流的現(xiàn)場(chǎng)管理可以粗略理解為6S管理：

1、整理（SEIRI）

2、整頓（SEITON）

3、清掃（SEISO）

4、清潔（SEIKETSU）

5、素養(yǎng)（SHITSUKE）

6、安全（SECURITY）

6S：之間彼此關(guān)聯(lián)，整理、整頓、清掃是具體內(nèi)容；

清潔：是指將上面的3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化，并貫徹執(zhí)行及維持結(jié)果； 素養(yǎng)：是指培養(yǎng)每位員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并遵守規(guī)則做事；

開展6S容易，但長(zhǎng)時(shí)間的維持必須靠素養(yǎng)的提升；安全是基礎(chǔ)，要尊重生命，杜絕違章。

C、運(yùn)輸管理：

運(yùn)輸管理內(nèi)容主要包括：承運(yùn)商的選擇與開發(fā)，承運(yùn)商的績(jī)效考核與反饋，承運(yùn)商的結(jié)構(gòu)規(guī)劃與等級(jí)劃分，承運(yùn)商的培訓(xùn)與服務(wù)（運(yùn)費(fèi)結(jié)算、培訓(xùn)、流程控制等）。承運(yùn)商是企業(yè)的一筆優(yōu)秀資源，是供應(yīng)鏈上的重要伙伴，需要善加利用。

五.電商物流的信息系統(tǒng)要求

電商物流的信息系統(tǒng)需要與企業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，不應(yīng)過(guò)于先進(jìn)或過(guò)于落后。OMS、ERP、WMS的選擇應(yīng)該量力而行，結(jié)合自己的實(shí)際需求進(jìn)行。系統(tǒng)是工具，人才是核心。

六.電商物流與企業(yè)供應(yīng)鏈管理

A、供應(yīng)鏈的協(xié)作。電商物流是供應(yīng)鏈上的重要一環(huán)，是為整個(gè)公司戰(zhàn)略服務(wù)的。如電商物流追求的不僅僅是物流成本最小化，而應(yīng)該是總成本的最小化。電商物流注重的不僅僅是訂單處理時(shí)間最小化，而應(yīng)該還是OTD時(shí)間的最短。電商物流必須從供應(yīng)鏈的角度來(lái)進(jìn)行定位，加強(qiáng)與上下游環(huán)節(jié)之間的協(xié)作與溝通。

B、物流供應(yīng)鏈上的效益背反?！靶б姹撤础笔俏锪黝I(lǐng)域中很經(jīng)常的很普遍的現(xiàn)象，是這一領(lǐng)域中內(nèi)部矛盾的反映和表現(xiàn)。物流供應(yīng)鏈活動(dòng)中一項(xiàng)活動(dòng)的改善不一定會(huì)改善整體效果，有事反而會(huì)讓整體效果惡化。供應(yīng)鏈投資講究的應(yīng)該是整體的均衡性、可控性，必須從整體角度考慮。

物流倉(cāng)儲(chǔ)管理操作流程

一、收貨流程：

1.1、正常產(chǎn)品收貨

1.1.1、貨物到達(dá)后，收貨人員根據(jù)司機(jī)的隨貨箱單清點(diǎn)收貨。

1.1.2、收貨人員應(yīng)與司機(jī)共同掐鉛封，打開車門檢查貨品狀況，如貨物有嚴(yán)重受損狀況，需馬上通知客戶等候處理，必要時(shí)拍照留下憑證。如貨物狀況完好，開始卸貨工作。

1.1.3、卸貨時(shí)，收貨人員必須嚴(yán)格監(jiān)督貨物的裝卸狀況（小心裝卸），確認(rèn)產(chǎn)品的數(shù)量，包裝及保質(zhì)期與箱單嚴(yán)格相符。任何破損，短缺必須在收貨單上嚴(yán)格注明，并保留一份由司機(jī)簽字確認(rèn)的文件，如事故記錄單，運(yùn)輸質(zhì)量跟蹤表等。破損，短缺的情況須進(jìn)行拍照，并及時(shí)上報(bào)經(jīng)理，主管或庫(kù)存控制人員，以便及時(shí)通知客戶。

1.1.4、卸貨時(shí)如遇到惡劣天氣（下雨，雪，冰雹等），必須采取各種辦法確保產(chǎn)品不會(huì)受損。卸貨人員須監(jiān)督產(chǎn)品在碼放到托盤上時(shí)全部向上，不可倒置，每拍碼放的數(shù)量嚴(yán)格按照產(chǎn)品碼放示意圖。（產(chǎn)品碼放按照托盤的尺寸及貨位標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)）。

1.1.5、收貨人員簽收送貨箱單，并填寫相關(guān)所需單據(jù)，將有關(guān)的收貨資料產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期（保質(zhì)期或批號(hào)）、貨物狀態(tài)等交定單處理人員。

1.1.6、定單處理人員接單后必須在當(dāng)天完成將相關(guān)資料通知客戶并錄入系統(tǒng)。1.1.7、破損產(chǎn)品須與正常產(chǎn)品分開單獨(dú)存放，等候處理辦法。并存入相關(guān)記錄。

1.2、退貨或換殘產(chǎn)品收貨

1.2.1、各種退貨及換殘產(chǎn)品入庫(kù)都須有相應(yīng)單據(jù)，如運(yùn)輸公司不能提供相應(yīng)單據(jù)，倉(cāng)庫(kù)人員有權(quán)拒收貨物。1.2.2、退貨產(chǎn)品有良品及不良品的區(qū)別，如良品退貨，貨物必須保持完好狀態(tài)，否則倉(cāng)庫(kù)拒絕收貨；不良品收貨則必須與相應(yīng)單據(jù)相符，并且有配套的紙箱，配件齊全。

1.2.3、換殘產(chǎn)品則須與通知單上的型號(hào)、機(jī)號(hào)相符，否則倉(cāng)庫(kù)拒絕收貨。

1.1.4、收貨人員依據(jù)單據(jù)驗(yàn)收貨物后，將不同狀態(tài)的貨物分開單獨(dú)存放，將退貨或換殘單據(jù)及收貨入庫(kù)單，記錄產(chǎn)品名稱、數(shù)量、狀態(tài)等交定單處理人員。

1.1.5、定單處理人員依據(jù)單據(jù)錄入系統(tǒng)。

二、發(fā)貨流程：

2.1、定單處理程序

2.1.1、所有的出庫(kù)必須有客戶授權(quán)的單據(jù)（授權(quán)簽字，印章）作為發(fā)貨依據(jù)。

2.1.2、接到客戶訂單或出庫(kù)通知時(shí)，定單處理人員進(jìn)行單據(jù)審核（檢查單據(jù)的正確性，是否有充足的庫(kù)存），審核完畢后，通知運(yùn)輸部門安排車輛。

2.1.3、定單處理人員依據(jù)不同的單據(jù)處理辦法錄入系統(tǒng)，制作送貨單及依據(jù)貨品或客戶要求制作揀貨單。2.1.4、所有的出庫(kù)必須有客戶授權(quán)的單據(jù)（授權(quán)簽字，印章）作為發(fā)貨依據(jù)。2.1.5、將揀貨單交倉(cāng)管員備貨。2.2、備貨程序

2.2.1、備貨人員嚴(yán)格依據(jù)備貨單揀貨，如發(fā)現(xiàn)備貨單上或貨物數(shù)量有任何差異，必須及時(shí)通知庫(kù)存控制人員，主管，經(jīng)理，并在備貨單上清楚注明問(wèn)題情況，以便及時(shí)解決。

2.2.2、貨物按總備貨單備完后，根據(jù)要求按車輛順序進(jìn)行二次分揀，根據(jù)裝車順序按單排列。2.2.3、每單備貨必須注明送貨地點(diǎn)，單號(hào)，以便發(fā)貨。各票備貨之間需留出足夠的操作空間。2.2.4、備貨分揀完畢后，將揀貨單交還定單做揀貨單確認(rèn)，并通知運(yùn)輸部。2.3、發(fā)貨程序

2.3.1、發(fā)貨人員依據(jù)發(fā)貨單核對(duì)備貨數(shù)量，依據(jù)派車單核對(duì)提貨車輛，并檢查承運(yùn)車輛的狀況后方可將貨物裝車。

2.3.2、發(fā)貨人員按照派車單順序?qū)⒚繂呜浧芬来纬鰩?kù)，并與司機(jī)共同核對(duì)出庫(kù)產(chǎn)品型號(hào)、數(shù)量、狀態(tài)等。2.3.3、裝車后，司機(jī)應(yīng)在出庫(kù)單上寫明車號(hào)、姓名，同時(shí)發(fā)貨人員簽字。發(fā)貨人員將完整的出庫(kù)單交接單人員進(jìn)行出庫(kù)確認(rèn)。

三、庫(kù)存管理

3.1、貨品存放

3.1.1、入庫(kù)產(chǎn)品需貼好標(biāo)簽后入位，貨物的存放不能超過(guò)產(chǎn)品的堆碼層數(shù)極限。

3.1.2、所有貨物不可以直接放置在地面上，必須按照貨位標(biāo)準(zhǔn)整齊的碼放在托盤上。開箱貨物應(yīng)及時(shí)封箱，并粘貼提示說(shuō)明。貨物必須保持清潔，長(zhǎng)期存放的貨物須定期打掃塵土，貨物上不許放置任何與貨物無(wú)關(guān)的物品，如廢紙，膠帶。

3.1.3、破損及不良品單獨(dú)放置在擱置區(qū)，并保持清潔的狀態(tài)，準(zhǔn)確的記錄。3.1.4、托盤放置須整齊有序。上貨架的貨物要保證其安全性。3.1.5、貨架上不允許有空托盤，空托盤須整齊放置在托盤區(qū)。3.1.6、出入庫(kù)產(chǎn)生的半拍產(chǎn)品應(yīng)放置在補(bǔ)貨區(qū)（一層）。半拍產(chǎn)品碼放應(yīng)整齊有序，不可以梯形碼放。3.2、盤點(diǎn)流程

3.2.1、所有的貨物每個(gè)月必須大盤一次。

3.2.2、針對(duì)每天出庫(kù)的產(chǎn)品進(jìn)行盤點(diǎn)，并對(duì)其他產(chǎn)品的一部分進(jìn)行循環(huán)盤點(diǎn)，以保證貨物數(shù)量的準(zhǔn)確性。3.2.3、盲盤：針對(duì)每次盤點(diǎn)，接單人員打印盤點(diǎn)表，不包括產(chǎn)品數(shù)量，交給盤點(diǎn)人員。至少兩名盤點(diǎn)人員進(jìn)行盤點(diǎn)，將盤點(diǎn)數(shù)量填寫在空白處，盤點(diǎn)后由二人共同簽字確認(rèn)數(shù)量。

3.2.4、將盤點(diǎn)表交于報(bào)表人員，報(bào)表人員將盤點(diǎn)數(shù)量輸入盤點(diǎn)表，進(jìn)行數(shù)量的匹配，如有數(shù)量的差異，需重新打印差異單，進(jìn)行二次盤點(diǎn)，二次盤點(diǎn)后無(wú)差異存檔。如有差異，需進(jìn)行核查，如發(fā)現(xiàn)有收發(fā)貨錯(cuò)誤的，需及時(shí)聯(lián)系客戶，是否能挽回?fù)p失，無(wú)法挽回的損失，按照事故處理程序辦理。

第三篇：吃雞蛋的學(xué)問(wèn),每個(gè)人都應(yīng)該知道

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

隨著生活水平的提高，大家越來(lái)越關(guān)注“富貴病”，于是雞蛋被很多人認(rèn)為是導(dǎo)致膽固醇升高的元兇，甚至有的人在吃雞蛋時(shí)，要把蛋黃去掉。

雞蛋黃中含有膽固醇，但是化驗(yàn)分析表明，雞蛋中的膽固醇與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，可形成一種脂蛋白，按顆粒大小，可分為超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。前兩種可沉積于血管壁上，后一種卻有清除血管壁上膽固醇的作用。所以，雞蛋中的膽固醇成分本身就可以互相抵消。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，是一種強(qiáng)有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細(xì)，乳化成為懸浮于血液中的細(xì)微粒子，而不沉積于血管壁上，并能順利通過(guò)血管壁被細(xì)胞利用，從而減少血液中的膽固醇。其實(shí)，各種血管疾病的發(fā)生，主要是人體功能障礙所致，造成血液中膽固醇含量增高的原因絕不僅僅是因?yàn)槊刻斐?個(gè)雞蛋黃，而是由于體內(nèi)膽固醇代謝失調(diào)，即膽固醇合成的數(shù)量多于分解的數(shù)量。人體內(nèi)的膽固醇不光靠飲食攝入，還有體內(nèi)合成的，即使食物中完全不含膽固醇，肝臟也會(huì)自行合成。

雞蛋營(yíng)養(yǎng)非常豐富全面。一個(gè)雞蛋重約50多克，含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克，產(chǎn)生熱能82千卡。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要，易為人體吸收，利用率高達(dá)98％以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量都很高，B族維生素也很豐富，還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產(chǎn)婦以及肝炎、結(jié)核、貧血患者、手術(shù)后恢復(fù)期病人的良好補(bǔ)品。其所含脂肪，呈乳化狀態(tài)存在于蛋黃中，極易被消化、吸收；其所含的卵磷脂、卵黃素等，對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)及生長(zhǎng)發(fā)育有很大補(bǔ)益；其所含的蛋白質(zhì)質(zhì)量高超，其中卵白蛋白及卵黃磷蛋白都是蛋白質(zhì)家族中的上品，卵球蛋白是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的必需品。雞蛋中的鐵、鈣，還是造血、長(zhǎng)骨的必需品。一個(gè)雞蛋可孵出一只活生生的小雞就是很好的說(shuō)明。

細(xì)說(shuō)雞蛋對(duì)人體的益處，可以分為以下幾方面：

1）健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫(yī)學(xué)專家視為老年性癡呆的克星。

2）保護(hù)肝臟雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。

3）防治動(dòng)脈硬化美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)人員根據(jù)蛋黃中卵磷脂的乳化作用，用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料的效果。

4）預(yù)防癌癥雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中還含有抗癌物質(zhì)光黃素和光色素，一個(gè)雞蛋約含光黃素10微克，光黃素和光色素能抑制誘發(fā)喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

5）延緩衰老雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，堅(jiān)持適量吃雞蛋，是不少長(zhǎng)壽者延年的經(jīng)驗(yàn)之一。

但是，雞蛋中維生素C含量不高，所以吃雞蛋時(shí)最好輔以適量的蔬菜。

給孩子吃雞蛋的學(xué)問(wèn)

我們每天都給孩子吃雞蛋，但如何科學(xué)地食用雞蛋，可也是一門學(xué)問(wèn)呢！

孩子吃雞蛋，哪種做法好

雞蛋的做法很多，有煮雞蛋，蒸雞蛋、煎雞蛋、炒雞蛋、蒸蛋羹、蛋花湯等。其中，以蒸蛋羹、蛋花湯最適合兒童食用。因?yàn)檫@兩種做法即能滅菌，又有使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。

如果吃煮雞蛋的，應(yīng)該掌握好煮蛋時(shí)間，一般以8分鐘-10分鐘為宜。若煮得太生，蛋白質(zhì)沒(méi)有松解，不易消化吸收。若煮得太老，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)由松變得緊密，同樣不易被消化吸收。

煎雞蛋、炒雞蛋不太適合幼兒食用。因?yàn)樵谧黾咫u蛋和炒雞蛋時(shí)，雞蛋的表面會(huì)被一層油所包圍，油的高溫往往會(huì)使部分蛋白燒焦，使賴氨酸及其它氨基酸受到破壞，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，雞蛋在口腔和胃里不與消化液接觸，因此，也不易被孩子消化吸收。

孩子吃雞蛋一次吃多少

雞蛋是高蛋白食品，如果食用過(guò)多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多。這些代謝產(chǎn)物又大都需經(jīng)過(guò)腎臟處理，而孩子的腎臟功能發(fā)育又不夠健全，所以排出這些代謝產(chǎn)物的能力有限。這樣，蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，反而會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致高氮質(zhì)血癥。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)孩子每天吃一個(gè)雞蛋比較適宜。

吃蛋白好還是吃蛋黃好

光吃蛋白，不吃蛋黃或光吃蛋黃，不吃蛋白，都不好。正確的吃法應(yīng)該是吃整個(gè)雞蛋，因?yàn)殡u蛋中的主要營(yíng)養(yǎng)成份是蛋白質(zhì)。蛋黃與蛋白相比，蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多，而其它營(yíng)養(yǎng)成份則是蛋黃中含的更多。因此只吃蛋白就會(huì)失去雞蛋中大部分其它營(yíng)養(yǎng)。而只吃蛋黃不吃蛋白也不好。因?yàn)榈包S雖然營(yíng)養(yǎng)含量較高，卻含有較多的膽固醇，而蛋白卻基本上不含膽固醇。

患病人群吃雞蛋的學(xué)問(wèn)

△膽石癥患者能吃雞蛋，要講究烹調(diào)方法

在臨床醫(yī)療工作中，常有膽結(jié)石患者訴說(shuō)不能吃雞蛋，吃了就發(fā)病，并因此而“忌蛋”。

為什么會(huì)望“蛋”生畏呢？對(duì)于膽石癥患者來(lái)說(shuō)，由于膽內(nèi)結(jié)石長(zhǎng)期的慢性刺激，加上膽汁流通不暢，膽囊壁逐漸老化增厚，膽囊的收縮功能日漸減弱，患者如果進(jìn)食高蛋白、高脂肪食物，腸道內(nèi)分泌大量膽囊收縮素，便強(qiáng)迫已經(jīng)呈病態(tài)的膽囊，超負(fù)荷地工作，于是便會(huì)出現(xiàn)上腹部飽脹、疼痛、惡心、嘔吐、厭油等臨床癥狀。有時(shí)膽內(nèi)結(jié)石可隨膽囊收縮而移動(dòng)至狹窄的膽管頸部，阻塞了膽汁的出路以致膽汁淤積，膽內(nèi)壓力增高，誘發(fā)膽絞痛和膽囊炎的發(fā)生。由此可見(jiàn)，膽石癥患者必須限制進(jìn)食高脂肪、高蛋白質(zhì)等油膩食物。

但是，限制油膩食物并不等于不能吃雞蛋，如果改革烹調(diào)方法，像燉雞蛋、雞蛋湯、清蒸雞等還是可以吃的。如果膽結(jié)石患者少吃一點(diǎn)雞蛋，既可滿足營(yíng)養(yǎng)需要，又不會(huì)發(fā)生膽絞痛，能給膽囊以應(yīng)有的刺激，及時(shí)排泄膽汁，防止膽汁淤積和膽石形成。

△腹瀉病人不宜吃雞蛋

不少人認(rèn)為，腹瀉病人丟失了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就采取增加營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)身體的方法，大量食用雞蛋，其實(shí)這是不好的。腹瀉病人由于體內(nèi)消化液分泌減少，消化酶的活動(dòng)下降，體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化喝物代謝紊亂，腸道蠕動(dòng)亢進(jìn)和固有食物同化功能受影響，小腸對(duì)水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的再吸收功能發(fā)生障礙，大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)消化道排出體外。這期間，不但起不到滋補(bǔ)身體的作用，反而會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致病情加重。所以，在腹瀉期間，病人不宜食用雞蛋。

△發(fā)燒病人吃雞蛋如“火上加油”

雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7%能被人體吸收。進(jìn)食后能產(chǎn)生“額外”的熱量，這種“額外”熱量可高達(dá)30%，發(fā)燒的病人（特別是孩子）吃雞蛋，能使機(jī)體內(nèi)熱量增加，熱量無(wú)法散發(fā)，如同“火上加油”，會(huì)燒得更厲害。所以，發(fā)燒的病人不宜吃雞蛋，應(yīng)多飲水和含鹽的清涼飲料，多吃新鮮蔬菜、水果，少吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物。待燒退后，再吃無(wú)妨。

如何吃雞蛋能淡斑？

1、醋蛋液：取新鮮雞蛋一枚，洗凈揩干，加入500毫升優(yōu)質(zhì)醋中浸泡一個(gè)月。當(dāng)?shù)皻と芙庥诖滓褐兄?，取一小湯匙溶液摻入一杯開水，攪拌后服用，每天一杯。長(zhǎng)期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細(xì)膩，掃除面部所有黑斑。

2、蜂蜜蛋白膜：新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪和均勻，臨睡前用干凈軟刷子將此膜涂刷在面部，其間可進(jìn)行按摩，刺激皮膚細(xì)胞，促進(jìn)血液循環(huán)。待一段時(shí)間風(fēng)干后，用清水洗凈，每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀后搓手，冬季可防治皸裂。

3、杏仁膏：將90克浸去皮有杏仁搗爛如膏，摻入雞蛋清調(diào)勻，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗凈。

4、白雪膜：雞子三枚浸入白酒，密封四五日，用來(lái)涂面，能使面黑漸白，皺紋減少。但過(guò)敏性皮膚者慎用。

5、蛋黃面膜：用牛奶摻入雞蛋清，或配用雞蛋黃調(diào)勻，涂面15分鐘，對(duì)中性皮膚的保養(yǎng)效果尤佳。只須堅(jiān)持三個(gè)月，你的容顏便會(huì)煥然一新。

6、蛋殼軟膜：做菜時(shí)，將蛋殼內(nèi)的軟薄膜粘貼在面部皺紋處以及臉頰、下巴部位，任其風(fēng)干后再揭下來(lái)，用軟海綿擦去油性皮膚的死皮；如果是干性皮膚，應(yīng)涂些植物油再擦去死皮，最后洗凈。

7、磨砂膏：為除去面部死皮，打一只雞蛋加一小匙細(xì)鹽，用毛巾蘸之在皮膚上來(lái)回輕輕擦磨，猶如使用磨砂膏一般。找回美麗，簡(jiǎn)單而快捷。

8、蜂蜜蛋黃面膜：用蛋黃加入蜂蜜和面粉調(diào)成濃漿，均勻涂敷面部，不但能治粉刺，而且可預(yù)防秋冬皮膚干燥。如果是油性皮膚，應(yīng)加入一匙檸檬汁混合攪勻，用棉簽涂于臉上，15-20分鐘后以溫水洗去。

埃及艷后是利用雞蛋美容的，慈禧太后也是利用雞蛋美容的，你也能利用雞蛋使自己更加美麗，這抬手可得的機(jī)會(huì)可不要被你放棄呀！

炒雞蛋的學(xué)問(wèn)

1、不能在鋁制品內(nèi)炒雞蛋，否則容易使雞蛋變色。

2、若在炒雞蛋時(shí)，在鍋里滴幾滴酒，可使炒出的雞蛋又香又嫩，還沒(méi)有蛋腥味。

3、一次打較多雞蛋時(shí)稍微撒些鹽，不僅可快速攪勻，還省時(shí)省力。

4、打雞蛋時(shí)，加一點(diǎn)冷水，可使蛋白變得爽口。

5、炒雞蛋時(shí)，您家中沒(méi)有了“蔥花”熗鍋，可將少許五香粉調(diào)入蛋中再炒，一樣可以香噴可口。

煮雞蛋的“學(xué)問(wèn)”

煮雞蛋也有“學(xué)問(wèn)”？太夸張了吧？小題大作，家家都經(jīng)常煮雞蛋，誰(shuí)不會(huì)呀，對(duì)不起，請(qǐng)把“誰(shuí)”去掉。不是我故弄懸殊，煮雞蛋容易，煮好雞蛋，煮出營(yíng)養(yǎng)，可是需要真功夫，要不人家怎么叫“大廚”呢，可不是吹出來(lái)的，由于人的口味不同，所以吃法不同，人的體質(zhì)不同，補(bǔ)法也不同，煮雞蛋有多種多樣，關(guān)鍵是吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出健康，吃出文化....有點(diǎn)要跑題哈，言歸正傳。

一.知己知彼，百戰(zhàn)不殆

要想煮好雞蛋，首先要了解雞蛋，這樣才能一舉成功，雞蛋是分蛋黃，蛋清，蛋殼三層，蛋黃凝固的溫度為68`c-71`c,蛋清凝固的溫度61`c-64`c。煮雞蛋時(shí)如果火太大，（這個(gè)非常重要），一是雞蛋容易破裂流失營(yíng)養(yǎng)，又不衛(wèi)生。二是在蛋黃外面，凝固溫度低的蛋清就會(huì)迅速凝固而且變硬，從而阻礙熱量繼續(xù)向蛋黃內(nèi)傳遞，影響凝固溫度高的蛋黃凝固，使煮出的雞蛋清熟而黃不熟，如果煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蛋白質(zhì)過(guò)度變性，雞蛋就變得很硬，即丟失很多營(yíng)養(yǎng)，不好吃，又影響消化吸收。

二.正確煮蛋，達(dá)到完整

煮雞蛋是不是經(jīng)常會(huì)爆殼呀，即不好看，又不衛(wèi)生，弄不好煮成雞蛋粥，哈哈，很狼狽呦。不要緊再試一下也無(wú)妨。

首先把雞蛋在煮之前放到冷水里泡一會(huì)兒，（使其降溫滲透收縮），沒(méi)時(shí)間的趕緊做，有時(shí)間的看會(huì)兒電視，抽根煙，可別忘了把雞蛋殼上的臟東西先洗干凈了啊，否則可就有好味道了。下面順序都知道了哈，鍋上灶放入雞蛋，注意啊要加入涼水，用溫水熱水煮不行嗎？不行，這就是訣竅，用也可以，只不過(guò)雞蛋有時(shí)不熟有時(shí)過(guò)老，爆殼率也高，將就吃吧。涼水放入量以沒(méi)過(guò)雞蛋一公分為準(zhǔn)，水中加一點(diǎn)鹽，稍微多加一點(diǎn)也可以，開中火或大火，輕輕攪動(dòng)雞蛋幾分鐘，主要是讓雞蛋受熱均勻，水沸騰時(shí)迅速改為小火，開始計(jì)時(shí)，這個(gè)特別重要也是秘訣，煮雞蛋的時(shí)間長(zhǎng)短關(guān)系到雞蛋的質(zhì)量，口感和營(yíng)養(yǎng)，后面再慢慢告訴你。雞蛋煮熟后立刻放到冷水里浸泡，一分鐘后將雞蛋整只輕敲出裂痕，目的是讓空氣進(jìn)入蛋殼，可使蛋殼與蛋脫離，繼續(xù)放入冷水里浸泡約5分鐘，即可輕松剝離蛋殼，一個(gè)完整的雞蛋呈現(xiàn)面前。好好欣賞吧。

三.煮出營(yíng)養(yǎng)，吃出美味

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹：不同煮沸時(shí)間的雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間是有差異的?！?分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約1小時(shí)30分鐘；“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋，在人體內(nèi)消化約2小時(shí)；煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的雞蛋，人體內(nèi)消化，要3小時(shí)15分鐘。因此“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩，蛋香味濃，而且有益人體營(yíng)養(yǎng)，使人血脂不上升，對(duì)人體好的膽固醇(HDL)反增加10%。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面看，水煮10分鐘以內(nèi)的雞蛋，消化率最好，營(yíng)養(yǎng)成分基本沒(méi)有損失。

1.什么是“3分鐘雞蛋”“5分鐘雞蛋”：指涼水下鍋，水開后計(jì)時(shí)煮3分鐘的雞蛋和5分鐘的雞蛋，依次類推，不用我多說(shuō)了。

2.由于每個(gè)人的口味不同，可根據(jù)自己的愛(ài)好選擇水煮時(shí)間不同的雞蛋，盡情享受美味：3-4分鐘以內(nèi)起鍋的雞蛋為糖心蛋，就是蛋黃呈液態(tài)，只少許凝固，蛋黃可緩慢流出；5-6分鐘以內(nèi)起鍋的雞蛋為沙心蛋，蛋黃呈半凝固狀態(tài)；7-10分鐘以內(nèi)起鍋的雞蛋為全熟蛋，比較適合鹵制。

3.怎么樣流口水了吧？告訴你個(gè)味道鮮美的鹵制雞蛋秘籍，不過(guò)你要耐心學(xué)，慢慢練哦，鹵汁配制根據(jù)你自己喜歡的口味去配吧，我可沒(méi)有時(shí)間啊，關(guān)鍵是怎么煮雞蛋，老規(guī)矩，涼水入鍋，水開后開始計(jì)時(shí)煮6分20秒-6分30秒，怎么？忽悠是吧，別急，聽(tīng)我仔細(xì)說(shuō)來(lái)，因?yàn)殡u蛋有大有小，蛋殼有硬有軟，灶火有強(qiáng)有弱....沒(méi)準(zhǔn)你煮成什么樣呢，實(shí)踐出真知，需要你下真功夫。什么時(shí)候你煮出雞蛋黃呈膠狀態(tài)，蛋黃似進(jìn)水，也就是象“果膠凍”有彈性，不外溢，你就練成了，剝離蛋殼，稍晾，把略帶余溫的雞蛋放入鹵汁中，腌制一夜或一天，開吃嘍，味道好極了。

四.科學(xué)吃蛋，健康美麗

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)比較全面而且均衡，無(wú)論蛋清蛋黃都有極高的生理營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，利用率達(dá)95%以上.1.從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面，為保證膳食平衡，滿足機(jī)體需要，防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩，一般情況下，健康成年人每天吃1-2個(gè)；老年人每天吃一個(gè)好；腦力勞動(dòng)者每天吃2個(gè)合適；孕產(chǎn)婦，哺乳期女性或身體虛弱者每天可吃2-3個(gè)，不宜再多。一般一個(gè)星期不超過(guò)7個(gè)，即每天不超過(guò)1個(gè)為好，如果你一天吃肉或乳制品，魚，水果等吃多了，最好別超過(guò)1個(gè)雞蛋，防止脂肪和膽固醇超標(biāo)。

2.對(duì)兒童和老年人來(lái)說(shuō)蛋黃營(yíng)養(yǎng)最高盡量吃，從消化功能講最適合吃蒸蛋羹和蛋花湯，因?yàn)檫@兩種做法使蛋白質(zhì)松懈，容易吸收消化。千萬(wàn)不能吃不熟的雞蛋和生雞蛋，因?yàn)樯u蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，后者能與食物中生物素結(jié)合，形成人身體無(wú)法吸收的物質(zhì)。這兩種有害物質(zhì)一經(jīng)蒸煮被破壞，不再影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收，新鮮的生的雞蛋都含有大量的致病菌.霉菌和寄生蟲卵，用開水沖喝雞蛋.生吃雞蛋或雞蛋蒸煮不熟，會(huì)導(dǎo)致疾病，甚至威脅生命，禽流感非?？膳卵剑话闼蟆?分鐘雞蛋”可殺死所有細(xì)菌。

3.最營(yíng)養(yǎng)的雞蛋烹飪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸98%，老炸81.1%，開水，牛奶沖蛋92.5%，生吃為30%~50%，因此，煮雞蛋是最佳的吃法，需要注意的是吃雞蛋時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣才容易吸收消化，有益健康。千萬(wàn)不要狼吞虎咽哦，造成浪費(fèi)呦。有句俗語(yǔ)說(shuō)的好：“浪費(fèi)是極大地犯罪”。呵呵，是我說(shuō)的。

4.是不是人人都可以吃雞蛋，不是的，有些疾病患者是不適宜吃雞蛋的，要限食，少食，禁食。主要有以下疾?。焊邿颊?；膽囊病變患者；腹瀉患者；冠心病、高脂血癥尤其是高膽固醇血癥患者；腎功能不全患者；肝硬化血氨升高患者；蛋白質(zhì)過(guò)敏患者；尿毒癥患者；皮膚病患者等，為什么呀？問(wèn)醫(yī)生，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生正確指導(dǎo)下食用。

5.吃雞蛋忌食其他食物：忌食芹菜---傷元?dú)猓患墒躇Z肉---傷元?dú)?；忌食豆?jié){---不易消化，喪失營(yíng)養(yǎng)；忌食消化片---中毒；忌食糖精---中毒....6.最后要說(shuō)的是，在日常生活中，以下幾種雞蛋少吃，最好不吃：裂紋蛋.沾殼蛋.散黃蛋.瀉黃蛋.血筋蛋.發(fā)霉蛋.死胎蛋，臭雞蛋。這些雞蛋大部分變性變質(zhì)，受到細(xì)菌和寄生蟲的污染，容易食物性中毒，威脅身體健康，造成疾病隱患。

吃雞蛋的六大誤區(qū)？怎樣聰明吃雞蛋？

由于禽流感和膽固醇的關(guān)系，雞蛋也可能面臨下崗？更因受到平民百姓日益嚴(yán)重的“三高”問(wèn)題株連，雞蛋的好名聲仿佛一夜之間宣告作廢。誰(shuí)是誰(shuí)非，孰輕孰重？在眾多說(shuō)法中，我們終于忍不住想問(wèn)：雞蛋就真的不能吃了嗎？

愛(ài)上雞蛋五理由

一個(gè)雞蛋所含的熱量相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶，但營(yíng)養(yǎng)成分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它們的總和。何止這些？雞蛋還有以下五個(gè)優(yōu)點(diǎn)，所以你對(duì)雞蛋的防范之心應(yīng)該解除吧？

理由1：健腦益智

雞蛋黃中的卵磷脂被吸收后釋放的膽堿可避免智力衰退，并改善記憶力。

理由2：保護(hù)肝臟

雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟有修復(fù)作用。且蛋黃中的卵磷脂還可促進(jìn)細(xì)胞再生，提高人體血漿蛋白量，增加代謝和免疫功能。

理由3：防止動(dòng)脈硬化

美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。

理由4：預(yù)防癌癥

雞蛋中的維生素B2可分解和氧化人體內(nèi)的致癌物。雞蛋中的硒、鋅也具有防癌作用。

理由5：延緩衰老

人們稱雞蛋為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，原因在于它含有人體中幾乎所需要的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

誤區(qū)1：常吃會(huì)導(dǎo)致膽固醇偏高

不會(huì)，因?yàn)榈包S中含有較豐富的卵磷脂，是一種強(qiáng)有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得細(xì)膩，順利通過(guò)血管壁而被細(xì)胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂被消化后還可釋放膽堿，它可以提高腦功能，增強(qiáng)記憶力。

誤區(qū)2：生吃更有營(yíng)養(yǎng)

生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，易引起細(xì)菌感染，而且也不營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)樯u蛋含有抗生物素蛋白，會(huì)影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。另外，生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”，會(huì)破壞人體的消化功能。至于那些經(jīng)過(guò)孵化、但還沒(méi)有孵出小雞的“毛雞蛋”，就更不衛(wèi)生了。

誤區(qū)3：產(chǎn)婦多吃雞蛋好處多

怎么會(huì)呢？產(chǎn)婦分娩，體力消耗較大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能也隨之降低。大量食用雞蛋反倒增加肝、腎的負(fù)擔(dān)，引起消化不良。過(guò)多攝入還對(duì)人體毒害較大，會(huì)出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀。一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個(gè)左右的雞蛋就足夠了。

誤區(qū)4：紅殼蛋比白殼蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

不會(huì)。蛋殼顏色是蛋殼在生殖腔中形成的色素沉積而成。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，同等條件下喂養(yǎng)的雞，產(chǎn)下的紅殼蛋和白殼蛋所含營(yíng)養(yǎng)成分完全一致。

誤區(qū)5：茶葉蛋味美健康

不對(duì)。剛煮好的茶葉蛋味香，不假。但實(shí)際上，茶葉蛋含酸化物質(zhì)，與雞蛋的鐵元素結(jié)合容易刺激胃腸，以至影響消化。

誤區(qū)6：“功能雞蛋”會(huì)更好

正確食法應(yīng)該是缺什么吃什么。市面上富含鋅、碘、硒、鈣等各種“功能雞蛋”的問(wèn)世讓世人看花了眼。事實(shí)上，并非所有的人都適合食功能雞蛋。因?yàn)椴⒉皇敲總€(gè)人都缺功能雞蛋中所含的營(yíng)養(yǎng)素。因此，選擇功能雞蛋要有針對(duì)性。

聰明吃雞蛋：

雞蛋的吃法可謂多種多樣，就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，煮蛋為100％，炒蛋為97％，嫩炸為98％，老炸為81％，生吃為40％。由此看來(lái)，煮雞蛋是最佳吃法。

吃法1：煮雞蛋

關(guān)鍵在于掌握時(shí)間，一般8-10分鐘為宜。煮的太生或太熟，都不利于蛋白質(zhì)的吸收。

吃法2：攤雞蛋

忌用大火。因?yàn)闇囟冗^(guò)高，雞蛋中的蛋白質(zhì)會(huì)破壞分解，尤其顏色深，炸得焦脆的雞蛋，營(yíng)養(yǎng)損失更厲害。但火太小也不行，時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)，水分會(huì)丟失掉。攤雞蛋最好用中火。

吃法3：蒸蛋羹

雞蛋羹是否能蒸好，主要取決于是否攪拌得好。攪拌時(shí)，應(yīng)使空氣均勻進(jìn)入，且時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。氣溫在20℃以下，時(shí)間為5分鐘；氣溫在20℃以上，時(shí)間應(yīng)該再短些。攪勻后放入油鹽，略攪后再放入蒸鍋，蒸出雞蛋會(huì)松軟滑嫩。

吃法4：打蛋花

在湯滾之際加入幾滴醋，蛋汁入水就成漂亮的蛋花了。

吃法5：炒雞蛋

炒雞蛋忌放味精。因?yàn)殡u蛋中本身含有谷氨酸和氯化鈉，加溫后這兩種物質(zhì)會(huì)生成新的物質(zhì)，即谷氨酸鈉，它為味精的主要成分。這樣雞蛋本身的鮮味就會(huì)被掩蓋。

友情提醒：不管怎樣做，雞蛋都要細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法極易被兒童吸收。

小貼士

●如何挑雞蛋———把蛋拿在手上，輕輕抖動(dòng)使蛋與蛋相互碰擊，細(xì)聽(tīng)其聲。良質(zhì)鮮蛋，蛋與蛋相互碰擊，聲音清脆，手握蛋搖動(dòng)則無(wú)聲。

●蛋殼妙用———將雞蛋殼洗凈打碎，放入鐵鍋內(nèi)用文火炒黃（不能炒焦），然后碾成粉，越細(xì)越好。每天服一個(gè)雞蛋殼的量，分2－3次在飯前或飯后用水送服，對(duì)十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過(guò)多的患者，有止痛、制酸的效果

●保存竅門———買回來(lái)的雞蛋一定要放在冰箱里儲(chǔ)存，這大家都知道。但放的時(shí)候要大頭朝上，小頭在下，這你就恐怕不知道了吧？這樣既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品質(zhì)量。

第四篇：電商人的職場(chǎng)規(guī)劃之路

一覽電子商務(wù)專員

一個(gè)電商人的職場(chǎng)規(guī)劃之路

一個(gè)電商人的職場(chǎng)規(guī)劃之路：創(chuàng)業(yè)非一般人的經(jīng)歷，從職涯與人生看，這十年要做到三點(diǎn)。建立一個(gè)美滿的家庭，維系一個(gè)好的人脈圈，這是人生幸福的來(lái)源。

積累一定的財(cái)富，比如有兩至三處房產(chǎn)，學(xué)會(huì)理財(cái)與投資。電子商務(wù)招聘

由于這十年結(jié)婚生子購(gòu)房等大事均在其間發(fā)生，所以財(cái)富積累的速度非常重要。

學(xué)會(huì)最基本的技能，聽(tīng)話、做事、溝通的基本技能，時(shí)間管理安排業(yè)余生活與工作的平衡等生命中最基本的技能。這些技能或是情商往往是教科書里沒(méi)有教的，有些道理是要經(jīng)歷過(guò)才知道。這十年是修身培養(yǎng)品性的十年，如不成則基本不成，如小成則人生小成，如大成則未來(lái)的人生終究會(huì)走向輝煌。說(shuō)好話，做好事，做好人。電子商務(wù)專員

好好的培養(yǎng)子女，這十年是子女成長(zhǎng)最重要的十年，這是有子女的朋友這十年最重要的目標(biāo)了。其實(shí)也是唯一的子女真正我們可陪伴的十年。

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第五篇：電商公司 倉(cāng)儲(chǔ)管理 實(shí)習(xí)總結(jié)

泉州航邦電子商務(wù)有限公司倉(cāng)管實(shí)習(xí)總結(jié)

一、實(shí)習(xí)單位介紹

泉州航邦電子商務(wù)有限公司，公司主要經(jīng)營(yíng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)及實(shí)體店銷售:鞋服、箱包、日用百貨、家居建材、電子產(chǎn)品。公司經(jīng)營(yíng)服務(wù)包括平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)。公司始終堅(jiān)持用戶至上，用心服務(wù)于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶，公司秉承“保證一流質(zhì)量，保持一級(jí)信譽(yù)的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持客戶第一"的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司目前主要經(jīng)營(yíng)天貓店鋪為七波輝7PE童鞋旗艦店。

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

泉州豐澤區(qū)刺桐北路僑鄉(xiāng)體育館附近892號(hào)福興大廈

三、實(shí)習(xí)崗位及職責(zé)

1、實(shí)習(xí)崗位 倉(cāng)管

2、崗位職責(zé)

（1）定期組織對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行盤點(diǎn)記錄，并和店鋪實(shí)際庫(kù)存進(jìn)行核對(duì)。對(duì)于缺貨或者過(guò)季產(chǎn)品及時(shí)通知店鋪進(jìn)行下架。

（3）確保倉(cāng)庫(kù)各崗位工作正常和休假安排協(xié)調(diào)。

（4）針對(duì)每月進(jìn)銷存進(jìn)行匯總記錄并移交財(cái)務(wù)，每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)并制作報(bào)損單移交財(cái)務(wù)核查。

（5）針對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品警戒庫(kù)存及時(shí)填寫進(jìn)貨單，并轉(zhuǎn)交倉(cāng)庫(kù)主管。每天對(duì)警戒庫(kù)存的填充，確保倉(cāng)庫(kù)正常產(chǎn)品的供應(yīng)。

（6）根據(jù)輔料包括吊牌，包裝，禮品等數(shù)量的及時(shí)補(bǔ)充。根據(jù)實(shí)際入庫(kù)單數(shù)量打印吊牌并交給包裝人員。

（7）對(duì)實(shí)際入庫(kù)單的所有產(chǎn)品進(jìn)行數(shù)量核對(duì)記錄并上傳系統(tǒng)。

四、實(shí)習(xí)目的及任務(wù)

通過(guò)倉(cāng)庫(kù)管理員的實(shí)習(xí)了解生產(chǎn)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)情況，更深入的掌握倉(cāng)管的5s管理理論，理解倉(cāng)管的意義。通過(guò)這次實(shí)習(xí)鍛煉了自己的動(dòng)手能力，將學(xué)習(xí)的倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中，反過(guò)來(lái)檢驗(yàn)了理論的正確性。同時(shí)，通過(guò)這次實(shí)習(xí)也使自己的知識(shí)水平、思想境界、工作能力等方面都邁向了一個(gè)新的臺(tái)階。

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

此次實(shí)習(xí)內(nèi)容主要為泉州航邦電子商務(wù)有限公司倉(cāng)庫(kù)管理，主要實(shí)習(xí)內(nèi)容包括：入庫(kù)管理、出庫(kù)管理、各類倉(cāng)庫(kù)貨物的清點(diǎn)等。剛開始進(jìn)入公司的幾天主要是辦理實(shí)習(xí)入職手續(xù)，參加公司對(duì)實(shí)習(xí)人員的培訓(xùn)，包括：公司的產(chǎn)品培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)、公司的規(guī)章制度及薪水的培訓(xùn)、倉(cāng)管的崗位要求及注意事項(xiàng)的培訓(xùn)等。參加完培訓(xùn)后正式的開始倉(cāng)管的工作。

1、入庫(kù)管理

（1）根據(jù)電商部的訂貨計(jì)劃來(lái)進(jìn)行收貨入貨，對(duì)于每一批次的進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的貨物都要進(jìn)行查驗(yàn)，包括對(duì)貨物數(shù)量的查驗(yàn)、對(duì)質(zhì)量的查驗(yàn)、對(duì)各個(gè)批次的完整度進(jìn)行查驗(yàn)。對(duì)于非定型及計(jì)劃外物資的請(qǐng)購(gòu)，由使用部門根據(jù)需要提出購(gòu)買物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，并說(shuō)明使用情況，填寫請(qǐng)購(gòu)單并由使用部門負(fù)責(zé)人簽名認(rèn)可，（2）確認(rèn)收貨，填寫回單，回發(fā)傳真。填制貨物入庫(kù)單，此單據(jù)一式三聯(lián)，一聯(lián)存根，一聯(lián)財(cái)務(wù)記賬，一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)記賬。然后積極做好來(lái)料的登帳入賬，并做好貨物的標(biāo)識(shí)工作，防止貨物名稱與標(biāo)識(shí)不符，出現(xiàn)物流打包人員領(lǐng)錯(cuò)貨物的情況。

入賬時(shí)需注意數(shù)量，必須如實(shí)登記。如果貨物與訂購(gòu)計(jì)劃相差較大的情況必須報(bào)備公司領(lǐng)導(dǎo)，和服裝廠家并找出具體的原因。

2、出庫(kù)管理

公司的出庫(kù)每天都要進(jìn)行很多次，主要是電商部每天用于打包發(fā)貨的貨物。在他們領(lǐng)取之后都需要進(jìn)行簽名，然后對(duì)倉(cāng)庫(kù)的貨物實(shí)時(shí)的等級(jí)。然后有臨時(shí)的貨物需要單獨(dú)發(fā)貨的，也需要領(lǐng)取各類產(chǎn)品。因此針對(duì)出庫(kù)的管理，每天都要在電腦上最好各類產(chǎn)品的每天領(lǐng)取情況，并由負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。

3、月末管理

（1）據(jù)電腦上的日領(lǐng)料記錄和生產(chǎn)制造令做好月報(bào)表，并根據(jù)日領(lǐng)料表、生產(chǎn)制造令和月報(bào)表做好月末的結(jié)賬累計(jì)工作。這是月末最重要的工 作，也是月末最累的幾天。既是對(duì)倉(cāng)管員體力的考驗(yàn)，也是能力的考驗(yàn)。一個(gè)好的倉(cāng)管員就是能夠把這個(gè)工作做的有條不紊，漸進(jìn)有序，無(wú)遺漏，無(wú)錯(cuò)誤。

（2）根據(jù)賬簿結(jié)果，盤點(diǎn)實(shí)物，做好庫(kù)存報(bào)表，為電商部訂貨計(jì)劃提供依據(jù)。需注意數(shù)量的準(zhǔn)確性，要為電商部提供真實(shí)有效的庫(kù)存數(shù)量，防止根據(jù)訂購(gòu)計(jì)劃的來(lái)料出現(xiàn)某種貨物庫(kù)存過(guò)多，占用倉(cāng)庫(kù)空間，或者出現(xiàn)某種貨物庫(kù)存過(guò)少，耽誤工廠生產(chǎn)。配合檢驗(yàn)員、電商部物流打包人員做好不合格來(lái)料的索賠理賠工作。

六、實(shí)習(xí)心得體會(huì)

此次倉(cāng)管的實(shí)習(xí)讓我受益匪淺，雖然在工作過(guò)程中也出現(xiàn)很多的問(wèn)題，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下都順利的解決。但實(shí)際上我的收獲大于付出。在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中，我感受到了實(shí)習(xí)工作和學(xué)校學(xué)習(xí)的區(qū)別。在學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)，隨時(shí)都感覺(jué)是無(wú)憂無(wú)慮，和同學(xué)和老師的溝通也是簡(jiǎn)單化。但是到了公司的工作中，每天必須按照公司的規(guī)章制度來(lái)辦事，對(duì)自己的要求也變得很好。特別是工作中的每一件小事都必須以公司的利益為重，在實(shí)際的工作中不僅需要做好自己的本職工作，還需要配合其他部門的同事進(jìn)行工作。因此溝通機(jī)制上需要和同事、領(lǐng)導(dǎo)、其他公司人員等進(jìn)行溝通。

在此次實(shí)習(xí)中讓我對(duì)電商公司整個(gè)公司運(yùn)營(yíng)有比較清晰的了解，對(duì)倉(cāng)管的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容非常熟悉。在工作的過(guò)程中把學(xué)校學(xué)習(xí)到的倉(cāng)庫(kù)管理相關(guān)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中。而在實(shí)際工作中我學(xué)習(xí)到了書本上學(xué)不到的各種技巧、經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)和技巧對(duì)我以后的幫助非常大。我也深深的知道書到用時(shí)方恨少，因此我必須樹立終身學(xué)習(xí)的理念，在未來(lái)的工作和學(xué)習(xí)中不斷拓展自己的知識(shí)積累，只有這樣，才能在未來(lái)的職業(yè)發(fā)展中為積累各種的經(jīng)驗(yàn)，提升自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，讓自己的綜合素質(zhì)更高。

七、致謝

感謝泉州航邦電子商務(wù)有限公司公司給予我這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓有機(jī)會(huì)和公司優(yōu)秀的同事一起工作。同時(shí)也感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我的寬容、幫助、指導(dǎo)，讓我能夠在實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)習(xí)到很多的的東西。感謝公司同事對(duì)我的工作的支持和理解，也感謝你們的支持和幫助。