第一篇：我國(guó)農(nóng)村連鎖超市物流配送策略選擇

硅湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）

我國(guó)農(nóng)村連鎖超市物流配送策略選擇

曹晴

【摘要】：隨著社會(huì)以及科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，人們生活水平不斷提高，生活方式，消費(fèi)方式不斷改變，需求趨于個(gè)性化和多樣化，使物流的重要性日益突出，為滿足人們的需求和欲望，配送的出現(xiàn)有利于物流運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)合理化。目前，連鎖經(jīng)營(yíng)是當(dāng)今現(xiàn)代化大流通最具代表性的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，已成為現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢(shì)，也是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。然而，目前連鎖超市主要扎根在城市，尚未全面進(jìn)入農(nóng)村商品流通領(lǐng)域，因此，如何掌握連鎖超市進(jìn)入農(nóng)村的路徑也就成為商業(yè)企業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題。為了更好的服務(wù)于更廣大群眾，我們要對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題作出相應(yīng)的策略選擇?！娟P(guān)鍵詞】：連鎖超市 物流配送 聯(lián)盟配送 連鎖經(jīng)營(yíng)

0引言

農(nóng)村連鎖超市的建設(shè)不僅激活了農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)，而且成為新農(nóng)村建設(shè)當(dāng)中的亮點(diǎn)工程，是一項(xiàng)農(nóng)民得實(shí)惠、企業(yè)得市場(chǎng)、政府得民心的德政工程，是推進(jìn)農(nóng)村現(xiàn)代流通體系建設(shè)的有效途徑，而且這樣的農(nóng)村連鎖超市建設(shè)，在很大程度上促進(jìn)了農(nóng)村現(xiàn)代化?，F(xiàn)代農(nóng)村具有了現(xiàn)代商業(yè)的氣氛和消費(fèi)環(huán)境，并可以制止和阻斷一些劣質(zhì)商品流通到農(nóng)村的渠道。目前我國(guó)正在實(shí)施的“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”，通過(guò)推動(dòng)中型超市進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，小型超市到農(nóng)村，改變了部分農(nóng)村地區(qū)過(guò)去“油鹽醬醋在村里，日常用品趕大集，大件商品進(jìn)城里”的落后局面，使農(nóng)民不出遠(yuǎn)門就可以買到需要的放心商品。

適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)村的發(fā)展，為農(nóng)村連鎖經(jīng)營(yíng)超市物流配送提供運(yùn)作的模式及策略。伴隨著農(nóng)村收入的不斷增加，農(nóng)民的消費(fèi)觀念逐漸更新，農(nóng)村連鎖超市在農(nóng)村正悄悄興起。這篇論文通過(guò)農(nóng)村連鎖經(jīng)營(yíng)超市的運(yùn)作模式及策略，以促進(jìn)我國(guó)農(nóng)村連鎖經(jīng)營(yíng)超市的發(fā)展，以滿足廣大農(nóng)民對(duì)商品高質(zhì)量、低成本的要求。我國(guó)連鎖超市物流配送模式

當(dāng)前連鎖超市的配送模式主要有自營(yíng)配送模式、第三方物流配送模式、供應(yīng)商配送模式和共同配送模式。

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1.1自營(yíng)配送模式

隨著連鎖超市的發(fā)展，以配送中心為核心的物流系統(tǒng)構(gòu)建顯得越來(lái)越重要。物流配送已經(jīng)成為保證連鎖超市運(yùn)營(yíng)體系正常運(yùn)作的基本條件，也是構(gòu)筑各企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。目前大型連鎖超市公司多數(shù)采用以自建為主的物流系統(tǒng)發(fā)展戰(zhàn)略，投巨資建設(shè)自己的現(xiàn)代化物流配送中心，實(shí)行統(tǒng)一配送。特別是在常溫倉(cāng)儲(chǔ)和冷凍品及生鮮產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)方面，這一現(xiàn)象更加普遍。

1.2第三方物流配送模式

第三方物流模式是指連鎖超市為集中精力搞好主業(yè)，把原來(lái)屬于自己處理的物流活動(dòng)以合同的方式委托給專業(yè)物流服務(wù)企業(yè)，同時(shí)通過(guò)信息系統(tǒng)與物流企業(yè)保持密切聯(lián)系，以達(dá)到對(duì)物流全程管理進(jìn)行控制的一種物流運(yùn)作與管理方式。

我國(guó)連鎖超市企業(yè)還普遍存在現(xiàn)有物流配送系統(tǒng)不能適應(yīng)自身發(fā)展需要的情況。連鎖超市在利用自己的物流資源積極建設(shè)物流配送體系的同時(shí)，還應(yīng)該學(xué)會(huì)利用專業(yè)的第三方物流業(yè)提供的物流服務(wù)加以彌補(bǔ)。

1.3供應(yīng)商配送模式

簡(jiǎn)單地說(shuō)，供應(yīng)商配送模式就是由生產(chǎn)企業(yè)直接將超市采購(gòu)的商品在指定的時(shí)間范圍內(nèi)送到各個(gè)連鎖門店甚至到貨架的物流活動(dòng)。通常中小超市公司由廠方直送商品的比例較高，而大型連鎖超市公司趨向于通過(guò)自己的配送中心對(duì)門店實(shí)施配送，據(jù)估計(jì)，廠方直送商品只占總量的15%～20%。

1.4共同配送模式

共同配送是指由多家連鎖超市企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，為實(shí)現(xiàn)整體物流配送合理化，在互惠互利原則的指導(dǎo)下，共同出資建設(shè)配送中心，共同制定計(jì)劃，共

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同對(duì)某一地區(qū)的用戶進(jìn)行配送，共同使用配送車輛的配送模式。尤其是一些經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小或門店數(shù)量較少的連鎖超市常采用這一模式。我國(guó)農(nóng)村連鎖超市物流配送現(xiàn)狀

我國(guó)政府大力支持和推動(dòng)流通領(lǐng)域的連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。商務(wù)部從2008年開始，將“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”工作的著重點(diǎn)由目前以發(fā)展農(nóng)家店數(shù)量為主，逐步轉(zhuǎn)向以擴(kuò)大農(nóng)家店的覆蓋率和提高連鎖化水平為主，重點(diǎn)加強(qiáng)配送中心建設(shè)，積極引導(dǎo)第三方物流企業(yè)進(jìn)入。盡管目前農(nóng)村連鎖超市發(fā)展得到了政府的大力支持，但是由于農(nóng)村的地理區(qū)位和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的特殊性，在農(nóng)村連鎖超市物流配送實(shí)施過(guò)程中，還存在著以下問(wèn)題。

2.1物流環(huán)境不成熟，基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善

我國(guó)農(nóng)村公路網(wǎng)和運(yùn)輸服務(wù)體系起點(diǎn)較低。遠(yuǎn)離城區(qū)的農(nóng)村連鎖店、超市，特別是山高路遠(yuǎn)、幅員遼闊、人口分散的邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)村、山區(qū)農(nóng)村的店鋪大多經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、商品統(tǒng)一配送運(yùn)輸成本高、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高。

另外我國(guó)農(nóng)村物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施陳舊落后，還有較多二十世紀(jì)五六十年代建造的倉(cāng)庫(kù)仍在使用，而且倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施結(jié)構(gòu)不合理，貨場(chǎng)、低檔通用倉(cāng)庫(kù)多，適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)要求的自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)，冷藏、調(diào)溫等專用倉(cāng)庫(kù)少。

2.2物流配送規(guī)模效益差

我國(guó)農(nóng)民居住分散、人口密度低、村鎮(zhèn)銷售網(wǎng)點(diǎn)嚴(yán)重不足、售后服務(wù)不完善、不配套等抑制了農(nóng)民的消費(fèi)熱情。對(duì)大多數(shù)農(nóng)村連鎖超市而言，不論其規(guī)模大小，基本上都很少建有自己的配送中心。根據(jù)國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)配送中心配送商品比例達(dá)到70%以上時(shí)，組建配送中心的經(jīng)濟(jì)效益才顯現(xiàn)。這一比例對(duì)本土多數(shù)農(nóng)村連鎖超市而言顯然是沒有達(dá)到的。如果沒有一個(gè)好的配送基礎(chǔ)作保證，配送中心的規(guī)模跟不上，就不能適應(yīng)社會(huì)化生產(chǎn)的快速發(fā)展，硅湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）

甚至制約了其規(guī)模效應(yīng)，同時(shí)也制約了農(nóng)村物流業(yè)的發(fā)展。

2.3物流配送速度慢

我國(guó)農(nóng)村人口雖多，但流動(dòng)人口較少，農(nóng)民分散居住在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊，市場(chǎng)交易集中程度較低，交通不便利，使得經(jīng)常出現(xiàn)配貨、供貨不及時(shí)，商品短缺或積壓等現(xiàn)象，影響了超市的正常經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致物流成本過(guò)高。配送中心從下訂單到商品入庫(kù)這期間平均約需要兩天時(shí)間，因此基本上不能達(dá)到當(dāng)日訂貨，次日送貨的目標(biāo)。所以，以村級(jí)店為重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象的農(nóng)村連鎖超市限于農(nóng)村地區(qū)交通狀況，其配送速度慢。

2.4 物流配送水平低、標(biāo)準(zhǔn)化程度低

由于剛起步，農(nóng)村連鎖超市物流配送水平還相對(duì)較低，主要表現(xiàn)為：物流技術(shù)水平低，物流裝備差，物流人才缺乏，物流成本高，物流結(jié)構(gòu)不合理，物流過(guò)程增值能力弱等多方面。目前，農(nóng)村連鎖超市由于剛起步，在商品容器及有關(guān)的裝卸搬運(yùn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備方面未能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的規(guī)格化和標(biāo)準(zhǔn)化。作為連鎖超市的最主要的信息手段一一條形碼技術(shù)，也只在POS系統(tǒng)方面進(jìn)行了簡(jiǎn)單的運(yùn)用，庫(kù)存、分貨揀選等基本上沒有涉及到，仍然以人工操作為主。至于顧客服務(wù)、品類管理、銷售、結(jié)算等幾乎無(wú)標(biāo)準(zhǔn)化可言。

2.5 物流成本高且缺乏物流龍頭企業(yè)

由于農(nóng)村人口居住地比較分散、點(diǎn)多面廣，交通運(yùn)輸不夠發(fā)達(dá)，電力、通訊、自來(lái)水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也比較薄弱，物流沒有形成體系等方面的原因，增加了物流在實(shí)際操作中的困難，所以一般商品的物流成本較高，并且農(nóng)民居住分散，人口密度低，而村鎮(zhèn)銷售網(wǎng)點(diǎn)嚴(yán)重不足，商品質(zhì)次價(jià)高，售后服務(wù)不完善，不配套等，均抑制了農(nóng)民的消費(fèi)熱情。物流業(yè)作為微利性行業(yè)，特別是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、貨運(yùn)代理業(yè)毛利更低，因而缺乏龍頭企業(yè)，難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，嚴(yán)重制約了農(nóng)村物流業(yè)的發(fā)展。

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2.6 分散經(jīng)營(yíng)與超市經(jīng)營(yíng)需求不匹配

我國(guó)大多數(shù)農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以家庭和農(nóng)戶的分散經(jīng)營(yíng)為主，規(guī)模較小，管理水平和組織化水平比較低；所供應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)有明顯的季節(jié)性特征，質(zhì)量參差不齊，這使農(nóng)村的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較分散。而農(nóng)村分散化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與連鎖超市的經(jīng)營(yíng)需求不相匹配。農(nóng)村連鎖超市物流配送策略

3.1創(chuàng)新農(nóng)村連鎖超市物流流通理念和流通組織方式

農(nóng)村連鎖經(jīng)營(yíng)是先進(jìn)管理在農(nóng)村鏈條和范圍內(nèi)的延伸，是專業(yè)化分工與社會(huì)化協(xié)作在流通領(lǐng)域的體現(xiàn)，反映了先進(jìn)生產(chǎn)力的要求。連鎖企業(yè)通過(guò)“統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范”輸出品牌、管理模式、商品貨源等，用直營(yíng)、加盟等方式將現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念、營(yíng)銷方式，與連鎖網(wǎng)點(diǎn)一起由城市延伸到農(nóng)村，取代了以個(gè)人和家庭為主的農(nóng)村固有的流通模式和消費(fèi)方式，改變了以分散農(nóng)戶為物流起點(diǎn)的現(xiàn)狀，能夠消除農(nóng)產(chǎn)品物流的雜亂無(wú)序，加速了農(nóng)村流通領(lǐng)域的創(chuàng)新，而且進(jìn)一步改善農(nóng)村流通方式，為農(nóng)民提供了高品質(zhì)的消費(fèi)服務(wù)，提升了農(nóng)民消費(fèi)檔次。這是在農(nóng)村流通領(lǐng)域和消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)生的重大變革。

3.2改善配送方式，拓展物流配送渠道功能

目前，農(nóng)村連鎖超市物流配送渠道主要有流通企業(yè)配送中心、農(nóng)村糧食和供銷社系統(tǒng)和第三方物流配送系統(tǒng)。從實(shí)際運(yùn)行來(lái)看，流通企業(yè)配送中心、農(nóng)村糧食和供銷社系統(tǒng)和第三方物流配送系統(tǒng)三種配送方式都面臨著物流成本居高不下的難題，應(yīng)由單獨(dú)配送轉(zhuǎn)向混合配送。即：配送業(yè)務(wù)一部分由企業(yè)配送中心完成，另一部分外包給第三方物流。盡管配送業(yè)務(wù)全部由配送中

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心完成，易形成一定的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，并使管理簡(jiǎn)化，但由于連鎖超市經(jīng)營(yíng)的商品品種多、規(guī)格不

一、銷量不等情況，采用這種配送方式超出一定程度后不僅不能取得規(guī)模效益，反而還會(huì)造成規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。而采用混合配送，合理安排超市自身完成的配送和外包給第三方完成的配送，能使配送成本最低。

3.3優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

用先進(jìn)的物流技術(shù)、提高配送中心的技術(shù)含量、引進(jìn)現(xiàn)代物流的管理模式，構(gòu)筑高效的物流配送系統(tǒng)，是農(nóng)村連鎖超市發(fā)展的關(guān)鍵。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

3.3.1構(gòu)建完善的物流管理信息系統(tǒng)

現(xiàn)代物流管理是以信息化為基礎(chǔ)的管理活動(dòng)，沒有信息化的支持，就沒有現(xiàn)代物流管理。連鎖超市應(yīng)逐步構(gòu)建計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)，如物流企業(yè)管理信息系統(tǒng)（MIS）、決策支持系統(tǒng)、射頻標(biāo)簽系統(tǒng)、電子訂貨系統(tǒng)（EOS）、銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)（POS）、自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)、運(yùn)輸信息管理系統(tǒng)及電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)（EDI）等，使整個(gè)連鎖超市的采購(gòu)、分揀、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和配送等作業(yè)系統(tǒng)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)。盡快實(shí)現(xiàn)管理的信息化和科學(xué)化。3.3.2提高標(biāo)準(zhǔn)化的應(yīng)用水平和程度

不僅要加強(qiáng)門店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，更要做到主營(yíng)業(yè)態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化。要加強(qiáng)銷售、顧客服務(wù)、品類管理等的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。銷售標(biāo)準(zhǔn)化是對(duì)商品陳列、商品售價(jià)、折扣促銷等予以標(biāo)準(zhǔn)化。顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化就是要通過(guò)流程和內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)服務(wù)水平的量化考核，這是保障服務(wù)質(zhì)量的前提。品類管理的標(biāo)準(zhǔn)化就是通過(guò)建立品類分析、品類評(píng)估、商品淘汰和引進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化流程使門店的銷售管理得到進(jìn)一步的簡(jiǎn)化，從成本結(jié)構(gòu)和毛利結(jié)構(gòu)兩方面分析商品在超市中的經(jīng)營(yíng)價(jià)值，為采購(gòu)中心提供有價(jià)值的指導(dǎo)方向，這是適應(yīng)消費(fèi)需求、提高顧客滿意度和資金周轉(zhuǎn)率、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效措施。更為重要的是，還要加強(qiáng)條形碼技術(shù)應(yīng)用，不僅要在POS上應(yīng)用條形碼技術(shù)，在庫(kù)存、分貨揀選等方面也應(yīng)大力應(yīng)用條形碼技術(shù)。3.3.3是配置特色商品

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既要保證商品質(zhì)量的可靠、安全，又要符合農(nóng)民的消費(fèi)層次。鑒于農(nóng)村消費(fèi)特點(diǎn)，可定位于二、三線的品牌商品和企業(yè)自主開發(fā)的自主品牌商品。商品品項(xiàng)可包括：農(nóng)民日常生活所需生鮮、食品、副食、日用品、勞保用品；部分農(nóng)村日常生產(chǎn)所需小型農(nóng)具、小包裝農(nóng)肥、農(nóng)藥；消費(fèi)類、農(nóng)資、農(nóng)技類影音資料等。

3.3.4推進(jìn)“一網(wǎng)多用”，搭建農(nóng)村綜合服務(wù)平臺(tái)

積極探索創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，逐步建立以日用消費(fèi)品流通為主體，集消費(fèi)品與藥品、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、文化、科教于一體的綜合購(gòu)物和綜合服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。3.3.5培育連鎖龍頭企業(yè)

龍頭企業(yè)能夠有效地促進(jìn)門店向產(chǎn)供銷一體化發(fā)展，造就大批品牌忠誠(chéng)者，產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。通過(guò)資本經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)權(quán)重組兼并等形式，盡快把規(guī)模小、實(shí)力弱的連鎖企業(yè)改造成大型連鎖企業(yè)。在加強(qiáng)品牌建設(shè)，大力培育名牌連鎖企業(yè)。

3.3.6聯(lián)盟配送策略的實(shí)施

尋找同地區(qū)相近規(guī)模的若干家農(nóng)村連鎖超市，聯(lián)而不合，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。聯(lián)盟的建立有相對(duì)明確的戰(zhàn)略目標(biāo)，多方的合作應(yīng)該是建立在各方共同的背景基礎(chǔ)上的，而不僅僅是為了謀求眼前的短期或局部利益。聯(lián)盟企業(yè)之間是一種合作伙伴關(guān)系，但超越了一般的交易關(guān)系，同時(shí)也不存在控制和被控制的隸屬關(guān)系。雙方在密切合作的同時(shí)，應(yīng)保持各自的獨(dú)立性和平等地位。

委托第三方物流公司作為聯(lián)盟配送中心，可以節(jié)約成本，享有專業(yè)物流服務(wù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。戰(zhàn)略聯(lián)盟可以通過(guò)招標(biāo)等手段，委托第三方物流公司作為聯(lián)盟配送中心，以簽訂合同的方式將各連鎖店的集貨、配貨和送貨等配送業(yè)務(wù)委托給專門從事此項(xiàng)業(yè)務(wù)的社會(huì)化物流公司或配送中心來(lái)承擔(dān)。這里所指的專業(yè)性社會(huì)化物流公司或配送中心應(yīng)該既有連鎖經(jīng)營(yíng)的背景，又有配送的經(jīng)驗(yàn)。這些專門從事配送業(yè)務(wù)的公司，其主要特點(diǎn)是網(wǎng)絡(luò)設(shè)施及管理體系相當(dāng)健全，在提供配送服務(wù)方面非常專業(yè)，配送能力很強(qiáng)。結(jié)束語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)農(nóng)村連鎖超市實(shí)行聯(lián)盟配送可以達(dá)到配送作業(yè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)

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模，提高物流作業(yè)的效率，降低連鎖超市的運(yùn)營(yíng)成本；不需投入大量的資金、設(shè)備、土地、人力等，可以節(jié)省連鎖超市的資源；連鎖超市可以擴(kuò)大市場(chǎng)范圍，消除原有封閉性的銷售網(wǎng)絡(luò)，營(yíng)造共建共存共榮的環(huán)境。從社會(huì)的角度來(lái)說(shuō)，聯(lián)盟配送減少了社會(huì)車流總量以及鬧市區(qū)卸貨阻礙交通的現(xiàn)象，改善了交通運(yùn)輸狀況；通過(guò)集中化處理，有效提高車輛的裝載率，節(jié)省物流處理空間和人力資源，實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的共享和有效利用，從而改善整體的社會(huì)生活品質(zhì)。

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第二篇：淺析我國(guó)農(nóng)村連鎖超市物流配送策略選擇

淺析我國(guó)農(nóng)村連鎖超市物流配送策略選擇

【摘要】 連鎖經(jīng)營(yíng)是當(dāng)今現(xiàn)代化大流通最具代表性的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，已成為現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢(shì)，也是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。然而，目前連鎖超市主要扎根在城市，尚未全面進(jìn)入農(nóng)村商品流通領(lǐng)域，其中，傳統(tǒng)觀念、農(nóng)村消費(fèi)能力弱、消費(fèi)內(nèi)容取向難以匹配等是導(dǎo)致連鎖超市進(jìn)入農(nóng)村難的重要因素。因此，如何掌握連鎖超市進(jìn)入農(nóng)村的路徑也就成為商業(yè)企業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題。本文將對(duì)我國(guó)農(nóng)村連鎖超市物流配送策略選擇進(jìn)行探討，以期對(duì)其順利發(fā)展提供有益思路。

【關(guān)鍵詞】 農(nóng)村連鎖超市物流配送策略聯(lián)盟配送

一、我國(guó)連鎖超市物流配送模式

當(dāng)前連鎖超市的配送模式主要有自營(yíng)配送模式、第三方物流配送模式、供應(yīng)商配送模式和共同配送。

1、自營(yíng)配送模式

隨著連鎖超市的發(fā)展，以配送中心為核心的物流系統(tǒng)構(gòu)建顯得越來(lái)越重要。物流配送已經(jīng)成為保證連鎖超市運(yùn)營(yíng)體系正常運(yùn)作的基本條件，也是構(gòu)筑各企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。目前大型連鎖超市公司多數(shù)采用以自建為主的物流系統(tǒng)發(fā)展戰(zhàn)略，投巨資建設(shè)自己的現(xiàn)代化物流配送中心，實(shí)行統(tǒng)一配送。特別是在常溫倉(cāng)儲(chǔ)和冷凍品及生鮮產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)方面，這一現(xiàn)象更加普遍。

2、第三方物流配送模式

第三方物流模式是指連鎖超市為集中精力搞好主業(yè)，把原來(lái)屬于自己處理的物流活動(dòng)以合同的方式委托給專業(yè)物流服務(wù)企業(yè)，同時(shí)通過(guò)信息系統(tǒng)與物流企業(yè)保持密切聯(lián)系，以達(dá)到對(duì)物流全程管理進(jìn)行控制的一種物流運(yùn)作與管理方式。

我國(guó)連鎖超市企業(yè)還普遍存在現(xiàn)有物流配送系統(tǒng)不能適應(yīng)自身發(fā)展需要的情況。連鎖超市應(yīng)在利用自己的物流資源積極建設(shè)物流配送體系的同時(shí)，還應(yīng)該學(xué)會(huì)利用專業(yè)的第三方物流業(yè)者提供的物流服務(wù)加以彌補(bǔ)。

3、供應(yīng)商配送模式

簡(jiǎn)單的說(shuō)，供應(yīng)商配送模式就是由生產(chǎn)企業(yè)直接將超市采購(gòu)的商品在指定的時(shí)間范圍內(nèi)送到各個(gè)連鎖門店甚至到貨架的物流活動(dòng)。通常中小超市公司由廠方直送商品的比例較高，而大型連鎖超市公司趨向于通過(guò)自己的配送中心對(duì)門店實(shí)施配送，據(jù)估計(jì)，廠方直送商品只占總量的15%～20%。

4、共同配送模式

共同配送是指由多家連鎖超市企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，為實(shí)現(xiàn)整體的物流配送合理化，在互惠互利原則指導(dǎo)下，共同出資建設(shè)配送中心，共同制定計(jì)劃，共同對(duì)某一地區(qū)的用戶進(jìn)行配送，共同使用配送車輛的配送模式，尤其是一些經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小或門店數(shù)量較少的連鎖超市常采用這一模式。

二、我國(guó)農(nóng)村連鎖超市物流配送現(xiàn)狀

我國(guó)政府大力支持和推動(dòng)流通領(lǐng)域的連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。商務(wù)部從2008年開始，將“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”工作的著重點(diǎn)由目前以發(fā)展農(nóng)家店數(shù)量為主，逐步轉(zhuǎn)向以擴(kuò)大農(nóng)家店的覆蓋率和提高連鎖化水平為主，重點(diǎn)加強(qiáng)配送中心建設(shè)，積極引導(dǎo)第三方物流企業(yè)進(jìn)入。盡管目前農(nóng)村連鎖超市發(fā)展得到了政府的大力支持，但是由于農(nóng)村的地理區(qū)位和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的特殊性，在農(nóng)村連鎖超市物流配送實(shí)施過(guò)程中，還存在著以下問(wèn)題。

1、物流環(huán)境不成熟，基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善

我國(guó)農(nóng)村公路網(wǎng)和運(yùn)輸服務(wù)體系起點(diǎn)較低。遠(yuǎn)離城區(qū)的農(nóng)村連鎖店、超市，特別是山高路遠(yuǎn)、幅員遼闊、人口分散的邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)村、山區(qū)農(nóng)村的店鋪大多經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、商品統(tǒng)一配送運(yùn)輸成本高、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高。

另外我國(guó)農(nóng)村物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施仍較陳舊落后，還有較多二十世紀(jì)五六十年代建造的倉(cāng)庫(kù)仍在使用，而且倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施結(jié)構(gòu)不合理，貨場(chǎng)、低檔通用倉(cāng)庫(kù)多，適合當(dāng)前社會(huì)要求的自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)、冷藏、調(diào)溫等專用倉(cāng)庫(kù)少。

2、物流配送規(guī)模效益差

我國(guó)農(nóng)民居住分散、人口密度低、村鎮(zhèn)銷售網(wǎng)點(diǎn)嚴(yán)重不足、售后服務(wù)不完善、不配套等抑制了農(nóng)民的消費(fèi)熱情。對(duì)大多數(shù)農(nóng)村連鎖超市而言，不論其規(guī)模大小，基本上都很少建有自己的配送中心。根據(jù)國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)配送中心配送商品比例達(dá)到70%以上時(shí)，組建配送中心的經(jīng)濟(jì)效益才顯現(xiàn)。這一比例對(duì)本土多數(shù)農(nóng)

村連鎖超市而言顯然是沒有達(dá)到的。如果沒有一個(gè)好的配送基礎(chǔ)作保證，配送中心的規(guī)模跟不上，就不能適應(yīng)社會(huì)化生產(chǎn)的快速發(fā)展，甚至制約了其規(guī)模效應(yīng)，同時(shí)也制約了農(nóng)村物流業(yè)的發(fā)展。

3、物流配送速度慢

我國(guó)農(nóng)村人口雖多，但流動(dòng)人口較少，農(nóng)民分散居住在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊，市場(chǎng)交易集中程度較低，交通不便利，使得經(jīng)常出現(xiàn)配貨、供貨不及時(shí)，商品短缺或積壓等現(xiàn)象，影響超市的正常經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致了物流成本過(guò)高。配送中心從下定單到商品入庫(kù)這之間平均約需要兩天時(shí)間，因此基本上不能達(dá)到當(dāng)日定貨，次日送貨的目標(biāo)。所以，以村級(jí)店為重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象的農(nóng)村連鎖超市限于農(nóng)村地區(qū)交通狀況，其配送速度慢。

三、我國(guó)農(nóng)村連鎖超市物流配送策略選擇——聯(lián)盟配送

共同配送模式是目前我國(guó)中小型連鎖超市的物流配送策略，但根據(jù)我國(guó)農(nóng)村連鎖超市的單店規(guī)模普遍較小、連鎖店數(shù)不多、管理能力有限、經(jīng)營(yíng)的商品種類較少、范圍較窄、融資難度較大等實(shí)際情況，本文認(rèn)為我國(guó)農(nóng)村連鎖超市物流配送應(yīng)選擇走聯(lián)盟配送的道路。

1、聯(lián)盟配送

聯(lián)盟配送是指同地區(qū)相近規(guī)模的若干家農(nóng)村連鎖超市通過(guò)溝通、交流逐步達(dá)成共識(shí)，在相互信任的基礎(chǔ)上，通過(guò)一定的整合，以策略聯(lián)盟、協(xié)同組合、物流共同化等合作方式共享有限的資源，委托第三方物流公司作為聯(lián)盟配送中心，從而降低運(yùn)營(yíng)成本，提高獲利能力，進(jìn)而提升商品流通效率，促進(jìn)商業(yè)環(huán)境和整體社會(huì)資源的有效利用。與共同配送不同，聯(lián)盟配送強(qiáng)調(diào)第三方物流公司的地位和作用，強(qiáng)調(diào)與第三方物流企業(yè)的密切合作程度。

2、聯(lián)盟配送的現(xiàn)實(shí)意義

（1）整合資源，降低配送成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。農(nóng)村連鎖超市通過(guò)實(shí)施聯(lián)盟配送戰(zhàn)略，不僅可以避免由于連鎖規(guī)模較小而導(dǎo)致的收益不足的問(wèn)題，還可以有效降低整個(gè)供應(yīng)鏈上的配送成本。第三方物流服務(wù)公司（聯(lián)盟配送中心）提供的聯(lián)盟配送服務(wù)，加上與有效消費(fèi)者響應(yīng)（ECR）和連續(xù)補(bǔ)貨方式（CF）相聯(lián)系，更顯現(xiàn)出其獨(dú)特之處。

連鎖超市的一個(gè)重要特點(diǎn)就是產(chǎn)品種類多，因此一個(gè)農(nóng)村連鎖超市要由很多的供貨商向其供貨，同時(shí)，一家供貨商也往往有很多的農(nóng)村連鎖超市客戶。這樣不僅手續(xù)煩瑣，而且運(yùn)輸效率低下，造成資源浪費(fèi)，物流成本高。如果，多家農(nóng)村連鎖超市采用聯(lián)盟配送的方式，由聯(lián)盟配送中心負(fù)責(zé)向這些農(nóng)村連鎖超市的分店供貨，結(jié)果就會(huì)大不相同。農(nóng)村連鎖超市總部可以建立信息管理系統(tǒng)實(shí)時(shí)與每家分店以及聯(lián)盟配送中心聯(lián)機(jī)，每周向聯(lián)盟配送中心發(fā)出所需的貨物訂單。聯(lián)盟配送中心則可以按照貨物訂單從倉(cāng)庫(kù)里揀選出不同供貨商的庫(kù)存商品，然后將這些不同供貨商的零散商品整合成整車運(yùn)輸量進(jìn)行運(yùn)輸。通過(guò)這種方法，產(chǎn)品供應(yīng)商和農(nóng)村連鎖超市不需要保持大量商品庫(kù)存，此外，產(chǎn)品制造商也避免了因?yàn)樨涍\(yùn)量不足整車卻必須向運(yùn)輸公司支付最低費(fèi)用而造成的損失，同時(shí)還可以保持很高的服務(wù)效率。對(duì)于農(nóng)村連鎖超市來(lái)說(shuō)，聯(lián)盟配送由于可以將多家供應(yīng)商的零散貨物整合成整車一次性到貨，從而減少了農(nóng)村連鎖超市和更多供貨商進(jìn)行聯(lián)系訂貨、檢驗(yàn)的手續(xù)。另外，當(dāng)農(nóng)村連鎖超市對(duì)各類商品的需求量增加時(shí)，可以提高與供貨商談判的籌碼，從而降低運(yùn)輸成本。

（2）提供專業(yè)物流服務(wù)，提高配送中心的效率。農(nóng)村連鎖超市配送要求滿足商品多品種、小批量、高配送頻率、多配送點(diǎn)，適合第三方配送高效率、低成本的服務(wù)性質(zhì)。農(nóng)村連鎖超市借助第三方配送的力量，完善的配送體系，實(shí)現(xiàn)了對(duì)商品的驗(yàn)收工作進(jìn)行統(tǒng)一把關(guān)和對(duì)庫(kù)存的統(tǒng)一管理，便于壓縮分店庫(kù)存，減少了財(cái)務(wù)核對(duì)和結(jié)算單據(jù)的數(shù)量及逐家分店送貨的成本，同時(shí)也提高了殘損或者滯銷商品回收的工作效率。

（3）可以做到最小風(fēng)險(xiǎn)、最大柔性。大型連鎖超市一般都傾向于與第三方物流服務(wù)商簽訂長(zhǎng)期合同，與之相比，農(nóng)村連鎖超市與共享服務(wù)對(duì)象所簽訂的合約往往是短期的，通常一月一簽約。例如，客戶上個(gè)月與第三方物流商簽訂的是1000平方米的庫(kù)房租約，下個(gè)月可能就變成800平方米。如果客戶更傾向于按單位產(chǎn)品的費(fèi)率來(lái)收費(fèi)，那么相應(yīng)的第三方物流商就可以按照他們所處理的實(shí)際貨運(yùn)量的大小來(lái)收費(fèi)。因此聯(lián)盟配送本身所具有的柔性可以降低風(fēng)險(xiǎn)，保證農(nóng)村連鎖超市的自身利益，從而深受農(nóng)村連鎖超市的青睞。

3、聯(lián)盟配送策略的實(shí)施

我國(guó)農(nóng)村連鎖超市實(shí)施聯(lián)盟配送可以分為以下兩個(gè)步驟。

第一步，尋找同地區(qū)相近規(guī)模的若干家農(nóng)村連鎖超市，聯(lián)而不合，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。聯(lián)盟的建立有相對(duì)明確的戰(zhàn)略目標(biāo)，多方的合作應(yīng)該是建立在各方共同的背景基礎(chǔ)上的，而不僅僅是為了謀求眼前的短期或局部利益。聯(lián)盟企業(yè)之間是一種合作伙伴關(guān)系，但超越一般的交易關(guān)系，同時(shí)也不存在控制和被控制的隸屬關(guān)系。雙方在密切合作的同時(shí)，應(yīng)保持各自的獨(dú)立性和平等地位。

第二步，委托第三方物流公司作為聯(lián)盟配送中心，可以節(jié)約成本，享有專業(yè)物流服務(wù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。戰(zhàn)略聯(lián)盟可以通過(guò)招標(biāo)等手段，委托第三方物流公司作為聯(lián)盟配送中心，以簽訂合同的方式將各連鎖店的集貨、配貨和送貨等配送業(yè)務(wù)委托給專門從事此項(xiàng)業(yè)務(wù)的社會(huì)化物流公司或配送中心來(lái)承擔(dān)。這里所指的專業(yè)性社會(huì)化物流公司或配送中心應(yīng)該既有連鎖經(jīng)營(yíng)的背景，又有配送的經(jīng)驗(yàn)，是行家里手。這些專門從事配送業(yè)務(wù)的公司，其主要特點(diǎn)是網(wǎng)絡(luò)設(shè)施及管理體系相當(dāng)健全，在提供配送服務(wù)方面非常專業(yè)，配送能力很強(qiáng)。

四、結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)農(nóng)村連鎖超市實(shí)行聯(lián)盟配送可以達(dá)到配送作業(yè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模，提高物流作業(yè)的效率，降低連鎖超市的運(yùn)營(yíng)成本；不需投入大量的資金、設(shè)備、土地、人力等，可以節(jié)省連鎖超市的資源；連鎖超市可以擴(kuò)大市場(chǎng)范圍，消除原有封閉性的銷售網(wǎng)絡(luò)，共建共存共榮的環(huán)境。從社會(huì)的角度來(lái)說(shuō)，減少了社會(huì)車流總量以及鬧市區(qū)卸貨阻礙交通的現(xiàn)象，改善了交通運(yùn)輸狀況；通過(guò)集中化處理，有效提高車輛的裝載率，節(jié)省物流處理空間和人力資源，實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的共享和有效利用，從而改善整體的社會(huì)生活品質(zhì)。

【參考文獻(xiàn)】

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第三篇：農(nóng)村連鎖超市物流配送策略研究

農(nóng)村連鎖超市物流配送現(xiàn)狀及對(duì)策探討

伴隨著我國(guó)農(nóng)民生活水平的不斷提高，效率高、商品齊全、購(gòu)物環(huán)境舒適的超級(jí)市場(chǎng)正在得到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞，所以農(nóng)村連鎖超市也得到了迅猛的發(fā)展。

我國(guó)商務(wù)部從2005年3月開展了“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程試點(diǎn)工作。確立了3年內(nèi)在全國(guó)選擇部分縣市培育25萬(wàn)家新型“農(nóng)家店”，形成以城區(qū)店為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店為骨干、村級(jí)店為基礎(chǔ)的農(nóng)村消費(fèi)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的目標(biāo)，覆蓋全國(guó)70%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和50%的行政村,取得了顯著成就。如今，“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程已建成了1316家配送中心、135775個(gè)農(nóng)家店，吸納富余勞動(dòng)力51萬(wàn)名，受益農(nóng)民約1.4億人，擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)約400億元，推動(dòng)了農(nóng)村現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展，繁榮了農(nóng)村市場(chǎng)。在實(shí)際運(yùn)行中，“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程受到了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)環(huán)境、消費(fèi)環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施等多方面因素的影響和制約，作為連鎖經(jīng)營(yíng)的“神經(jīng)中樞”物流配送顯然已經(jīng)成為連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理的一個(gè)重點(diǎn)。

一、農(nóng)村連鎖超市物流配送的現(xiàn)狀分析

（一）整體發(fā)展水平較低

目前有相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)村連鎖超市都是從傳統(tǒng)的食雜店的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的，由各地區(qū)自己的物流配送中心統(tǒng)一管理，但這些配送中心中大多信息化和機(jī)械化程度低，配送效率以及對(duì)門店的需求變化反應(yīng)不夠靈敏，反應(yīng)速度過(guò)慢。農(nóng)村連鎖超市物流配送的整體發(fā)展水平仍然較低。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)境不優(yōu)。

目前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)除城區(qū)連鎖超市延伸的有一定規(guī)模和較好的購(gòu)物環(huán)境外，其他商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)大多設(shè)施陳舊，人員素質(zhì)低，處于傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)狀況，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)至今還沒有上檔次數(shù)，上規(guī)模的連鎖超市，邊遠(yuǎn)村級(jí)店建設(shè)滯后。稍偏僻的鄉(xiāng)村商貿(mào)網(wǎng)點(diǎn)，均是一些家庭式的小商店，也是假冒偽劣商品、藥品銷售的主要渠道，購(gòu)物環(huán)境亟待改善。

（三）現(xiàn)有配送方案存在的局限性

1.物流技術(shù)水平低，物流裝備差，物流人才缺乏，物流成本高，物流結(jié)構(gòu)不合理，物流過(guò)程增值能力弱等多方面。建立自己的物流配送中心的初衷和目的是降低成本、提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。然而，我國(guó)農(nóng)村連鎖超市自有的物流配送中心大多規(guī)模較小、設(shè)施薄弱、功能不齊、機(jī)械化、自動(dòng)化程度低，物流配送中心的配送效率很低。

2.我國(guó)大多數(shù)農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以家庭和農(nóng)戶的分散經(jīng)營(yíng)為主，規(guī)模較小，管理水平和組織化水平比較低；所供應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)有明顯的季節(jié)性特征，質(zhì)量參差不齊。

3.農(nóng)民居住分散，人口密度低，商品質(zhì)次價(jià)高，售后服務(wù)不完善，抑制了農(nóng)民的消費(fèi)熱情。物流業(yè)作為微利性行業(yè)，特別是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、貨代業(yè)毛利更低，缺乏龍頭企業(yè)，難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，嚴(yán)重制約了農(nóng)村物流業(yè)的發(fā)展。

4.農(nóng)村連鎖超市多遠(yuǎn)離城區(qū)，店鋪大多經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、商品統(tǒng)一配送運(yùn)輸成本高。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入低，部分農(nóng)民品牌意識(shí)不強(qiáng)，商品只求價(jià)格低廉，不求品牌質(zhì)量，對(duì)從正規(guī)渠道進(jìn)貨的農(nóng)村連鎖店、超市經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很大沖擊。

二、發(fā)展農(nóng)村連鎖超市物流配送體系的思路及策略

（一）重視物流配送的模式選擇 拓展物流配送的渠道功能

目前，農(nóng)村連鎖超市物流配送渠道主要有流通企業(yè)配送中心、農(nóng)村糧食和供銷社系統(tǒng)和第三方物流配送系統(tǒng)。從實(shí)際運(yùn)行來(lái)看，流通企業(yè)配送中心、農(nóng)村糧食和供銷社系統(tǒng)和第三方物流配送系統(tǒng)三種配送方式都面臨著物流成本下的難題。因此，選擇合適的物流配送模式是非常重要的。

應(yīng)由單獨(dú)配送轉(zhuǎn)為混合配送。配送業(yè)務(wù)一部分由企業(yè)配送中心完成，另一部分外包給第三方物流。盡管配送業(yè)務(wù)全部由配送中心完成，易形成一定的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，并使管理簡(jiǎn)化，但由于連鎖超市經(jīng)營(yíng)的商品品種多、規(guī)格不

一、銷量不等情況，采用這種配送方式超出一定程度后不僅不能取得規(guī)模效益，反而還會(huì)造成規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。而采用混合配送，合理安排超市自身完成的配送和外包給第三方完成的配送，能使配送成本最低。

（二）重視第三方物流

我國(guó)農(nóng)村連鎖超市企業(yè)現(xiàn)有物流配送系統(tǒng)不能適應(yīng)自身發(fā)展需要，農(nóng)村連鎖超市在利用自己的物流資源積極建設(shè)物流配送體系的同時(shí)，還應(yīng)該學(xué)會(huì)利用專業(yè)的第三方物流業(yè)者提供的物流服務(wù)加以彌補(bǔ)。

多品種、小批量、高配送頻率、多配送點(diǎn)，適合第三方物流高效率、低成本的服務(wù)性質(zhì)。零售企業(yè)借助第三方物流的力量完善的配送體系，能實(shí)現(xiàn)進(jìn)貨統(tǒng)一口徑、商品統(tǒng)一管理。對(duì)商品的驗(yàn)收工作進(jìn)行統(tǒng)一把關(guān)和對(duì)庫(kù)存的統(tǒng)一管理，便于壓縮分店庫(kù)存，減少財(cái)務(wù)核對(duì)和結(jié)算單據(jù)的數(shù)量及逐家分店送貨的成本，同時(shí)也提高了殘損或者滯銷商品回收的工作效率；另外可強(qiáng)化儲(chǔ)存功能，可有效調(diào)節(jié)商品的“生產(chǎn)與消費(fèi)”、“進(jìn)貨與銷售”之間的時(shí)間差。集中儲(chǔ)存比商場(chǎng)的前店后庫(kù)的分散儲(chǔ)存，大大降低庫(kù)存總量；對(duì)人力和車輛的統(tǒng)一調(diào)配，大大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低運(yùn)作成本。合理、經(jīng)濟(jì)地組織商品運(yùn)輸；為連鎖企業(yè)提供開箱拆零、拆包分裝、流通加工方面的服務(wù)，讓門店集中精力做好、做足生意。通過(guò)與第三方物流的建立有效的信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)流程再造及單品管理，可大大減輕配貨工作量，縮短配貨時(shí)間，壓縮配貨成本尋求壓縮庫(kù)存和降低商品缺貨率的最佳點(diǎn)，最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、物流、銷售一體化, 雙方可以達(dá)到雙贏的目的。

（三）建立暢通高效的信息系統(tǒng)，逐步完善農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)。

物流配送中心作為聯(lián)系供貨商與銷售商的紐帶，具有訂單處理、倉(cāng)庫(kù)管理、流通加工、揀貨、配送等功能，是流通過(guò)程中的重要結(jié)點(diǎn)。而暢通、高效的信息系統(tǒng)是連鎖超市物流配送中心快速正常運(yùn)轉(zhuǎn)的支撐和保障，是物流配送中心發(fā)揮作用的關(guān)鍵所在。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是構(gòu)建完善的物流管理信息系統(tǒng)。現(xiàn)代物流管理是以信息化為基礎(chǔ)的管理活動(dòng)，沒有信息化的支持，就沒有現(xiàn)代物流管理。連鎖超市應(yīng)逐步構(gòu)建計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)，如物流企業(yè)管理信息系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)、射頻標(biāo)簽系統(tǒng)、電子訂貨系統(tǒng)、銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)、自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)、運(yùn)輸信息管理系統(tǒng)及電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)等，使整個(gè)連鎖超市的采購(gòu)、分揀、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和配送等作業(yè)系統(tǒng)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，盡快實(shí)現(xiàn)管理的信息化和科學(xué)化。

二是提高標(biāo)準(zhǔn)化的應(yīng)用水平和程度。不僅要加強(qiáng)門店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，更要做到主營(yíng)業(yè)態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化。要加強(qiáng)銷售、顧客服務(wù)、品類管理等的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。銷售標(biāo)準(zhǔn)化是對(duì)商品陳列、商品售價(jià)、折扣促銷等予以標(biāo)準(zhǔn)化。顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化就是要通過(guò)流程和內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)服務(wù)水平的量化考核，這是保障服務(wù)質(zhì)量的前提。品類管理的標(biāo)準(zhǔn)化就是通過(guò)建立品類分析、品類評(píng)估、商品淘汰和引進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化流程使門店的銷售管理得到進(jìn)一步的簡(jiǎn)化，從成本結(jié)構(gòu)和毛利結(jié)構(gòu)兩方面分析商品在超市中的經(jīng)營(yíng)價(jià)值，為采購(gòu)中心提供有價(jià)值的指導(dǎo)方向，這是適應(yīng)消費(fèi)需求、提高顧客滿意度和資金周轉(zhuǎn)率、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效措施。更為重要的是，還要加強(qiáng)條形碼技術(shù)應(yīng)用，不僅要在POS上應(yīng)用條形碼技術(shù)，在庫(kù)存、分貨揀選等方面也應(yīng)大力應(yīng)用條形碼技術(shù)。

三是配置特色商品。既要保證商品質(zhì)量的可靠、安全，又要符合農(nóng)民的消費(fèi)層次。鑒于農(nóng)村消費(fèi)特點(diǎn)，可定位于二、三線的品牌商品和企業(yè)自主開發(fā)的自主品牌商品。

（四）加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作

為了更好的提高物流配送效率，連鎖超市企業(yè)對(duì)物流配送中心的物流管理已經(jīng)不再局限于本企業(yè)內(nèi)部的管理，而是延伸到了整個(gè)供應(yīng)鏈。盡早的實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理庫(kù)存VMI，超市的數(shù)據(jù)中心通過(guò)與供應(yīng)商的連接，實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)商的協(xié)同合作，供應(yīng)商通過(guò)這一系統(tǒng)可以隨時(shí)了解到自己供應(yīng)的商品在銷售和庫(kù)存情況，從而幫助供應(yīng)商安排生產(chǎn)和供貨，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了縮短配送時(shí)間、提高物流效率的目的。

第四篇：我國(guó)連鎖超市發(fā)展的策略選擇

我國(guó)連鎖超市發(fā)展的策略選擇

連鎖超市業(yè)在我國(guó)得到了蓬勃發(fā)展。從1994年起，我國(guó)連鎖超市業(yè)年均增長(zhǎng)速度為70%左右。從商務(wù)部公布的2003年全國(guó)前30家連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，總銷售額為2704.2億元，比去年同期增長(zhǎng) 29.9%；店鋪總數(shù)為10321個(gè)，比去年同期增長(zhǎng)35.1%。其中以超市(包括標(biāo)準(zhǔn)超市、大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)超市)為主的連鎖企業(yè)有18家，該類連鎖企業(yè)的銷售額占30家連鎖企業(yè)總銷售額的56.8%，比2002年增長(zhǎng)了30.5%，店鋪數(shù)增長(zhǎng)了32%，超市已成為我國(guó)零售業(yè)廣泛采用的新型業(yè)態(tài)。面對(duì)連鎖超市業(yè)的快速發(fā)展，連鎖超市企業(yè)如何運(yùn)用新的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、新的經(jīng)營(yíng)理念、新的經(jīng)營(yíng)手段求得發(fā)展壯大，成為一個(gè)亟需研究解決的課題。

一、選好目標(biāo)市場(chǎng)，準(zhǔn)確定位 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民收入的逐漸增加以及消費(fèi)觀的日趨多樣化，我國(guó)城市消費(fèi)市場(chǎng)正在由同質(zhì)消費(fèi)向差異化消費(fèi)轉(zhuǎn)化。目前，我國(guó)很多城市中已出現(xiàn)了若干不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)群體。市場(chǎng)需求的差異化，要求企業(yè)認(rèn)真選好目標(biāo)市場(chǎng)，準(zhǔn)確定位，盡快開展差異化營(yíng)銷，以贏得競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

盡管連鎖超市以經(jīng)營(yíng)大眾日常生活用品為主，但市場(chǎng)差異性決定了企業(yè)可以進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，選擇不同的目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)，采取不同的定位方式。一般定位主要從以下幾個(gè)方面考慮：

1、區(qū)域定位。區(qū)域定位是以空間為基礎(chǔ)的最傳統(tǒng)的定位方式。主要是從地理意義上確定目標(biāo)市場(chǎng)，即明確商圈的范圍及商圈內(nèi)顧客的類型、消費(fèi)特征、購(gòu)買期望等，并據(jù)此安排店鋪的布局。

2、規(guī)模定位。規(guī)模擴(kuò)大是連鎖超市的主流發(fā)展趨勢(shì)，但這并不是說(shuō)現(xiàn)代連鎖超市都是規(guī)模龐大的。規(guī)模定位主要考慮規(guī)模的大?。?1)單體店規(guī)模：有的單體店規(guī)模只有幾十平方米，有的規(guī)模則達(dá)到幾萬(wàn)平方米。(2)連鎖規(guī)模：連鎖超市規(guī)模涉及分店規(guī)模和分店數(shù)量。

3、品類定位。根據(jù)“手風(fēng)琴理論”，在零售業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，存在著商品種類由綜合化到專業(yè)化再到綜合化循環(huán)往復(fù)的過(guò)程。也就是說(shuō)，商品系列從綜合化的時(shí)代(小深度／大寬度)到專業(yè)化的時(shí)代(大深度/小，寬度)再到綜合化的時(shí)代(小深度／大寬度)，如此循環(huán)變化。一般認(rèn)為連鎖超市的商品種類定位以小深度／大寬度為宜。如美國(guó)一些超市經(jīng)營(yíng)的商品超過(guò)了10萬(wàn)種，我國(guó)很多超市經(jīng)營(yíng)的商品都在萬(wàn)種以上。但品類定位在向綜合化發(fā)展的同時(shí)，也出現(xiàn)向?qū)I(yè)化方向發(fā)展的趨勢(shì)。

4、競(jìng)爭(zhēng)定位。根據(jù)企業(yè)在行業(yè)中的地位，通常把競(jìng)爭(zhēng)者分為市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者、市場(chǎng)追隨者和市場(chǎng)利基者四種。一般定位方式有：(1)“明星”式定位。行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先者通常用此方法。如2003年實(shí)現(xiàn)合并的上海百聯(lián)(集團(tuán))有限公司(零售連鎖部分)以485.2億元銷售額、4357家店鋪的業(yè)績(jī)名列全國(guó)同行業(yè)首位。(2)“迎頭”定位。這是一種與競(jìng)爭(zhēng)者針鋒相對(duì)的定位方式，通常適合市場(chǎng)挑戰(zhàn)者采用。(3)避強(qiáng)定位。這是一種避開強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)定位方式。企業(yè)可以通過(guò)市場(chǎng)

尋找未被重視或未被控制的市場(chǎng)。如南京蘇果超市的選址大多在人口密集的居民小區(qū)，盡可能地貼近百姓，與洋超市大賣場(chǎng)展開錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。

二、合理選址布局

美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家D.錢德勒曾指出：“連鎖商店首先出現(xiàn)在現(xiàn)有大零售商尚未有能力建立起來(lái)的那些行業(yè)和部門。連鎖商店都分布在小城鎮(zhèn)及大城市的郊區(qū)，而不是大城市的中心或鄉(xiāng)村地區(qū)”。從我國(guó)的現(xiàn)狀來(lái)看，由大城市向中小城市或周圍城鎮(zhèn)進(jìn)軍，由城市中心向各個(gè)生活小區(qū)滲透，成為我國(guó)連鎖超市企業(yè)與外資商業(yè)企業(yè)形成差異的重要途徑。我國(guó)連鎖超市企業(yè)在店址選擇上，應(yīng)借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，除考慮市場(chǎng)定位因素外，還應(yīng)綜合考慮城市的商業(yè)容量、商業(yè)區(qū)位、交通以及競(jìng)爭(zhēng)狀況等因素。

第一、要考慮城市的商業(yè)容量。選址應(yīng)考慮城市類型和城市的商業(yè)容量。以大型倉(cāng)儲(chǔ)超市為例，城市對(duì)大型倉(cāng)儲(chǔ)超市的“承載力”是有限的。一般業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，該業(yè)態(tài)的人口門檻為10萬(wàn)人，即每10萬(wàn)居民配備一個(gè)大型倉(cāng)儲(chǔ)超市是比較合理的，如果少于10萬(wàn)人，則該業(yè)態(tài)將面臨激烈的“消耗性競(jìng)爭(zhēng)”。另外，城市居民的購(gòu)買力也是有限的，因此，一定地域范圍內(nèi)銷售市場(chǎng)的份額也是相對(duì)固定的。在一定的居民數(shù)量范圍內(nèi)，商店密度越高，平均客流量就越少，商店之間的“消耗性競(jìng)爭(zhēng)”就越激烈，投資者的收益也就越少。

第二、要考慮商業(yè)區(qū)位。一般說(shuō)來(lái)，城市中心商業(yè)區(qū)屬商業(yè)繁華地帶，是企業(yè)選址的重點(diǎn)，因?yàn)樗梢晕罅康念櫩?。如沃爾瑪在南京就選擇了中心商業(yè)區(qū)——新街口商業(yè)區(qū)。新建居民區(qū)也是企業(yè)的首選區(qū)域，由于新建居民區(qū)商業(yè)設(shè)施少，地價(jià)相對(duì)較低，未來(lái)變動(dòng)拆遷的可能性小，企業(yè)既可避開激烈的競(jìng)爭(zhēng)，又可靠近消費(fèi)者，減少地租，降低開店成本。

第三、要考慮商圈規(guī)模。從所處地區(qū)的商圈規(guī)模來(lái)看，一個(gè)超市的商圈規(guī)模一般分為三個(gè)級(jí)別，即核心商圈、次級(jí)商圈和邊緣商圈。不同規(guī)模(級(jí)別)的商圈，其市場(chǎng)份額是不同的。核心商圈市場(chǎng)份額一般在 55%-70%左右，次級(jí)商圈一般在 15%-25%左右，而邊緣商圈則只有5%-15%左右。因此，選址時(shí)其所處商圈的規(guī)模是一個(gè)重要考察因素。

第四、要考慮交通與客流情況。交通狀況對(duì)選址也非常重要，交通是否便利既影響著連鎖超市進(jìn)貨、送貨的安全性、經(jīng)濟(jì)性和時(shí)效性，也影響著顧客光顧此店的難易程度、光顧頻率和購(gòu)買意向。因此企業(yè)在選址布點(diǎn)時(shí)應(yīng)考慮在交通最便利、人流量最大的地方開店，另外還要考慮停車情況，即是否有方便顧客停放車輛的地方。第五、要考慮商業(yè)聚集效應(yīng)和競(jìng)爭(zhēng)狀況。連鎖超市企業(yè)在選址時(shí)應(yīng)考慮在商店聚集的地段開店。一方面這種地段聚集著眾多的商家，擁有大量的客流；另一方面該地段市場(chǎng)購(gòu)買力旺盛，買賣頻率較高，可為企業(yè)帶來(lái)可觀的營(yíng)業(yè)額和經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)然，企業(yè)在此開店還應(yīng)充分考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地理位置和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，以免因過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)而導(dǎo)致企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)失利。

第六、要考慮成本核算。從經(jīng)濟(jì)角度預(yù)算在某個(gè)地點(diǎn)開店所需要的投資。投資成本主要包括租金、設(shè)備、工資、工程、設(shè)計(jì)費(fèi)、管理費(fèi)等。企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力量力而行。、要考慮市政規(guī)劃和相關(guān)的法律法規(guī)。連鎖超市在選址時(shí)不但要了解市政建設(shè)的現(xiàn)狀，更要明確未來(lái)城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的遠(yuǎn)景規(guī)劃和市政建設(shè)的總體要求，如社區(qū)規(guī)劃、交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、商業(yè)區(qū)建設(shè)規(guī)劃等，因?yàn)檫@些都會(huì)對(duì)連鎖超市未來(lái)的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生重大影響。同時(shí)企業(yè)還必須依法進(jìn)行選址，堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益相結(jié)合的原則。

連鎖超市企業(yè)除考慮上述因素外，在選址的具體操作上，還要進(jìn)行深入的市場(chǎng)調(diào)查，認(rèn)真研究連鎖網(wǎng)點(diǎn)的整體布局。至于網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量和每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)模，可運(yùn)用運(yùn)籌學(xué)和線性規(guī)劃等方法加以解決。另外，政府應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃，嚴(yán)格審查，從而實(shí)現(xiàn)網(wǎng)點(diǎn)的合理布局。

三、選擇合理的業(yè)態(tài)和發(fā)展

目前，我國(guó)零售業(yè)的主要業(yè)態(tài)有百貨店、超級(jí)市場(chǎng)、大型綜合超市、便利店、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、專業(yè)店、專賣店、購(gòu)物中心等。這是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分和選擇的結(jié)果。將超市與其他業(yè)態(tài)結(jié)合，連鎖超市大致可分為以下幾種：

1、百貨超市。它是傳統(tǒng)超市與百貨店兩種業(yè)態(tài)兼容的結(jié)果，以生鮮食品為基礎(chǔ)，強(qiáng)化服裝、家電、化妝品等百貨類商品，營(yíng)業(yè)面積在5000-10000平方米左右，地處城市繁華區(qū)或交通要道。

2、倉(cāng)儲(chǔ)超市。是超市與倉(cāng)儲(chǔ)式商店有機(jī)結(jié)合的結(jié)果，一般都在10000平方米以上，實(shí)行廉價(jià)銷售，經(jīng)營(yíng)品種齊全，坐落在城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道，地價(jià)較為便宜，附設(shè)大型停車場(chǎng)。

3、專業(yè)超市。是超市與專業(yè)店有機(jī)結(jié)合的結(jié)果，通過(guò)規(guī)?；?、系列化與專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，能適應(yīng)休閑經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活多樣化的客觀需要，面積一般在3000-5000平方米之間，也有個(gè)別超過(guò)10000平方米以上的。

4、便利超市。是超市與便利店有機(jī)結(jié)合的結(jié)果，以供應(yīng)簡(jiǎn)便食品和日常用品為主，營(yíng)業(yè)面積在1000平方米以下，主要設(shè)在居民區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂(lè)場(chǎng)所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位附近等。

5、超級(jí)中心。是超市與折扣商店結(jié)合的結(jié)果，以廉價(jià)取勝，遵循“一站購(gòu)齊”原則，選址多為地價(jià)較低的郊外，購(gòu)物環(huán)境比折扣商店舒適些。

6、標(biāo)準(zhǔn)超市。以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品等購(gòu)買頻率高的商品為主，商店?duì)I業(yè)面積在 1000平方米左右，主要設(shè)在居民區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。企業(yè)可根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的特征進(jìn)行合理的業(yè)態(tài)選擇。如經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的連鎖超市企業(yè)適合選擇倉(cāng)儲(chǔ)超市、專業(yè)超市等業(yè)態(tài)，這樣可以滿足這些地區(qū)居民對(duì)商品的晶牌化、個(gè)性化和多樣化等高層次需求。經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的連鎖超市企業(yè)應(yīng)將零售業(yè)態(tài)選擇重點(diǎn)放在中小型倉(cāng)儲(chǔ)超市和便利超市上，以滿足消費(fèi)者基本生活之需和廉價(jià)購(gòu)物的需求。

企業(yè)還應(yīng)考慮業(yè)態(tài)發(fā)展，即實(shí)施單一業(yè)態(tài)的發(fā)展還是多種業(yè)態(tài)的發(fā)展。單一業(yè)態(tài)的發(fā)展是指把自己的發(fā)展限定在同種業(yè)態(tài)范圍之內(nèi)，這可以充分發(fā)揮自身的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)、管理經(jīng)驗(yàn)、商號(hào)價(jià)值，集中資本盡快形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力和盈利水平。一般來(lái)說(shuō)連鎖企業(yè)發(fā)展初期應(yīng)以單一業(yè)態(tài)發(fā)展為主。多種業(yè)態(tài)的發(fā)展是指把自己的發(fā)展定位在整個(gè)零售業(yè)的范圍之內(nèi)，根據(jù)擬定區(qū)域的市場(chǎng)特征、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、需求狀況、物業(yè)條件等選擇適合自身發(fā)展的業(yè)態(tài)，并對(duì)所選擇的業(yè)態(tài)進(jìn)行有效組合。如蘇果超市實(shí)施多業(yè)態(tài)組合，充分吸引顧客。蘇果大型綜合超市擁有超大的購(gòu)物空間和異常豐富的商品品類，幾乎包羅了所有日用品，提供了更大的挑選空間，真正實(shí)現(xiàn)了人們?nèi)粘Ｉ钣闷返摹耙徽臼健辟?gòu)買。蘇果便利店堅(jiān)持24小時(shí)營(yíng)業(yè)，隨時(shí)提供方便快捷的服務(wù)。在一個(gè)商圈內(nèi)，蘇果超市的大、中、小店各具特色，在品牌結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能、經(jīng)營(yíng)時(shí)間等方面互補(bǔ)，滿足了不同消費(fèi)者的需求。

四、培育企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力

企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是由企業(yè)的各種能力要素按照一定的內(nèi)在聯(lián)系整合起來(lái)的能力結(jié)構(gòu)系統(tǒng)。

1、企業(yè)組織規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力：(1)規(guī)模經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)踐證明，隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高；而當(dāng)企業(yè)的規(guī)模達(dá)到一定的極限時(shí)，如果再繼續(xù)擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，其經(jīng)濟(jì)效益將呈遞減趨勢(shì)。對(duì)于不同行業(yè)的企業(yè)，規(guī)模經(jīng)濟(jì)的極限是不同的。(2)范圍經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力。與單一經(jīng)營(yíng)相比，實(shí)施多種經(jīng)營(yíng)可以降低成本，獲得范圍效益。(3)集成經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力。從現(xiàn)代供應(yīng)鏈角度來(lái)看，如果零售企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)能夠把各自的銷售網(wǎng)絡(luò)整合成統(tǒng)一的銷售網(wǎng)絡(luò)，就取得了集成經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力：(1)市場(chǎng)占有率競(jìng)爭(zhēng)力。市場(chǎng)占有率指標(biāo)直接反映企業(yè)的市場(chǎng)開拓能力。(2)服務(wù)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)提供給顧客的產(chǎn)品和服務(wù)應(yīng)具有企業(yè)自身的特色，并能得到消費(fèi)者認(rèn)同。(3)品牌競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)的品牌一旦在市場(chǎng)上樹立起來(lái)，在消費(fèi)者心目中就占據(jù)了一定地位。具有品牌競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)在市場(chǎng)上可以獲得充分的品牌擴(kuò)散效應(yīng)。(4)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品價(jià)格、分銷、促銷等營(yíng)銷手段，使經(jīng)營(yíng)更有特色，企業(yè)更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、管理競(jìng)爭(zhēng)力：(1)信息管理競(jìng)爭(zhēng)力。主要指企業(yè)資源調(diào)配的信息管理和客戶數(shù)據(jù)庫(kù)的管理，企業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù)資料越完善，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。(2)管理水平競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)要正常運(yùn)轉(zhuǎn)，就必須按照既定的規(guī)章制度辦事，并隨著環(huán)境的變化對(duì)原有的規(guī)章制度進(jìn)行改革。(3)人才管理競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)是靠人經(jīng)營(yíng)的，企業(yè)只有吸引和留住優(yōu)秀人才，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝。

4、創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力：(1)學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)通過(guò)對(duì)環(huán)境的不斷適應(yīng)和學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取更大的生存空間。(2)創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力。主要包括體制創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)新等。連鎖超市企業(yè)根據(jù)上述能力結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，可以在成本、品牌、產(chǎn)銷供應(yīng)、物流、信息管理等各個(gè)方面挖掘企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力并在競(jìng)爭(zhēng)中長(zhǎng)期保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

誠(chéng)信，令人愉快的購(gòu)物經(jīng)歷，公正而穩(wěn)定的價(jià)格，合理的商品分類，簡(jiǎn)便的購(gòu)物過(guò)程等，也成為當(dāng)今零售業(yè)巨頭成功的訣竅，很值得中國(guó)連鎖超市企業(yè)認(rèn)真研究。

五、培養(yǎng)高素質(zhì)人才

連鎖超市企業(yè)要提高競(jìng)爭(zhēng)力，就必須建立一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，以職工為本，以人才為本，以消費(fèi)者為本。要由過(guò)去的單純管人轉(zhuǎn)變?yōu)樵O(shè)法激發(fā)員工的積極性，利用激勵(lì)機(jī)制，吸納人才，培養(yǎng)人才，留住人才。建立良好的用人機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制和培訓(xùn)體系，使企業(yè)擁有一支極具戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。對(duì)人才的培養(yǎng)是企業(yè)長(zhǎng)抓不懈的一項(xiàng)重要工作。連鎖超市企業(yè)人才培養(yǎng)的內(nèi)容主要有以下幾個(gè)方面：

1、現(xiàn)代化流通規(guī)則。當(dāng)前對(duì)人才的培養(yǎng)首先要讓他們熟悉世界貿(mào)易組織規(guī)則以及我國(guó)在加入世界貿(mào)易組織談判中的承諾，熟悉國(guó)際商務(wù)和法律等。

2、現(xiàn)代流通方式。對(duì)人才的培養(yǎng)既要讓他們了解連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送、電子商務(wù)的基本原理、運(yùn)行模式、發(fā)展規(guī)律等，還要及時(shí)掌握全球新型流通方式的發(fā)展動(dòng)向和趨勢(shì)。

3、現(xiàn)代流通管理。管理是企業(yè)永恒的主題。連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式的管理與傳統(tǒng)流通方式的管理相比，在觀念、方式和手段等方面都有很大差別。只有依靠現(xiàn)代管理，才能把現(xiàn)代流通的優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來(lái)。因此，加強(qiáng)現(xiàn)代流通管理的培訓(xùn)力度，可以培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的管理人才。

4、現(xiàn)代流通技術(shù)。現(xiàn)代科技特別是現(xiàn)代信息技術(shù)是流通現(xiàn)代化的靈魂和動(dòng)力。像POS、MIS、EDI等系統(tǒng)，在強(qiáng)化管理、加快周轉(zhuǎn)、降低費(fèi)用、改善服務(wù)等方面都有不可替代的重要作用。因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代流通技術(shù)的培訓(xùn)，使更多的員工能夠盡快掌握并熟練運(yùn)用。

六、規(guī)范公司運(yùn)營(yíng)

從以下幾個(gè)方面建立規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)：(1)企業(yè)形象的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化；(2)編寫標(biāo)準(zhǔn)化的信息資料、培訓(xùn)教材和經(jīng)營(yíng)手冊(cè)；(3)建立標(biāo)準(zhǔn)店，為培訓(xùn)和開發(fā)新的加盟店提供實(shí)體樣本；(4)制定標(biāo)準(zhǔn)化的商品布置和陳列模式；(5)制定統(tǒng)一的商業(yè)文件和表格形式。

當(dāng)然，連鎖超市經(jīng)營(yíng)的規(guī)范、統(tǒng)一，絕不是表面的簡(jiǎn)單復(fù)制，而要注重效益，注重市場(chǎng)的適用性。如果只學(xué)習(xí)成功連鎖超市的表象，而未領(lǐng)悟其經(jīng)營(yíng)精髓，企業(yè)也是搞不好的。連鎖超市企業(yè)要提高經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)范化水平，應(yīng)重點(diǎn)完善連鎖企業(yè)總部的功能，發(fā)展總部在采購(gòu)配送、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、市場(chǎng)開發(fā)、促銷策劃、教育培訓(xùn)等方面的職能；提高總部統(tǒng)一采購(gòu)配送的比例；完善連鎖企業(yè)內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，建立健全各個(gè)崗位、各道工序、各項(xiàng)作業(yè)的規(guī)章制度。另外，還應(yīng)盡快建立和完善電子信息系統(tǒng)，大力促進(jìn)商業(yè)活動(dòng)的信息化、智能化和網(wǎng)絡(luò)化。要建立商業(yè)信息系統(tǒng)和商業(yè)決策支持系統(tǒng)，使企業(yè)能及時(shí)整理、并依據(jù)準(zhǔn)確信息對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行超前

各類信息，和預(yù)警預(yù)報(bào)，避免經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的盲目性；建立商品供貨系統(tǒng)，變盲目采購(gòu)為網(wǎng)上供貨與營(yíng)銷，以凈化進(jìn)貨渠道，保證商品質(zhì)量，降低采購(gòu)成本；建立商務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，將消費(fèi)者、經(jīng)銷商和供貨商等聯(lián)系在一起，縮短商品周轉(zhuǎn)時(shí)間，降低交易費(fèi)用等。

第五篇：超市物流配送論文：淺析農(nóng)村連鎖超市的物流配送

超市物流配送論文：

淺析農(nóng)村連鎖超市的物流配送

摘 要:大中城市的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈,市場(chǎng)已近飽和,當(dāng)前是發(fā)展農(nóng)村連鎖的好時(shí)機(jī),各農(nóng)村連鎖超市開辦后,迅速占據(jù)了當(dāng)?shù)厣藤Q(mào)流通業(yè)的主導(dǎo)地位。但是相對(duì)于大中城市的連鎖店,農(nóng)村連鎖超市因?yàn)槠湎嚓P(guān)方面條件的不足,在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中存在著更多的問(wèn)題,物流配送方面尤為嚴(yán)峻,以利潤(rùn)最大化為經(jīng)營(yíng)目的的連鎖超市應(yīng)該分析自身問(wèn)題,提出合適的物流配送策略。

關(guān)鍵詞:連鎖店 物流配送問(wèn)題 物流配送策略

目前隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,第三產(chǎn)業(yè)的興起,農(nóng)村現(xiàn)有商業(yè)的局限性為連鎖超市的發(fā)展提供了廣闊空間,但我國(guó)農(nóng)村連鎖業(yè)沒有完善的物流配送體系已經(jīng)為連鎖經(jīng)營(yíng)管理與發(fā)展帶來(lái)了“瓶頸”,很多農(nóng)村連鎖店物流管理觀念落后,盲目跟從,配送模式不合理,缺乏完整的管理制度和體系,運(yùn)營(yíng)成本偏高。等等一系列關(guān)于物流配送的問(wèn)題嚴(yán)重制約著零售連鎖業(yè)的發(fā)展,導(dǎo)致其很難有效實(shí)現(xiàn)更佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1.農(nóng)村連鎖超市的現(xiàn)狀分析

1.1農(nóng)村連鎖業(yè)的發(fā)展背景

新時(shí)期的農(nóng)村消費(fèi)趨勢(shì)為連鎖超市的發(fā)展創(chuàng)造了市場(chǎng)潛力。目前,中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村的日常消費(fèi)主要集中在吃、用兩大方面,而價(jià)格低廉、質(zhì)量保證、服務(wù)優(yōu)良的商業(yè)形態(tài)在當(dāng)?shù)氐娜蔽宦氏鄬?duì)較高。隨著農(nóng)村消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變、消費(fèi)心理的成熟和消費(fèi)需求的提高,人們更注重于購(gòu)物環(huán)境的和諧、方便、自由和休閑。連鎖超市這一新穎經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和銷售模式的出現(xiàn),正順應(yīng)了新時(shí)期農(nóng)村消費(fèi)求真求廉求便求全的發(fā)展趨勢(shì),具有較大的市場(chǎng)潛力。農(nóng)村連鎖超市,其經(jīng)營(yíng)模式是以設(shè)立在城市的總連鎖店為核心,不斷向本區(qū)域的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及附近區(qū)域及其部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射,通過(guò)規(guī)范化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的。由于連鎖經(jīng)營(yíng)在降低采購(gòu)成本、銷售成本、管理成本行的同時(shí),提高了企業(yè)的品牌形象和信譽(yù),降低了競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),因此也取得了較高的成功率。

1.2農(nóng)村連鎖超市概況

與傳統(tǒng)的大型百貨商場(chǎng)相比,發(fā)展連鎖店無(wú)論在店址選擇還是內(nèi)部裝潢上要求均相對(duì)比較低,可以大大降低資產(chǎn)的固定投入;開架銷售、電子化管理和各門店之間統(tǒng)一采購(gòu),可以減少人力物力支出、加快資金周轉(zhuǎn)速度、壓低商品進(jìn)價(jià);更重要的是通過(guò)加盟連鎖形式,可以極大地減緩總部的資金壓力和風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)農(nóng)村超市連鎖的形式進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)不但取得經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng),而且還可取得的社會(huì)效益明顯進(jìn)展,同時(shí)用現(xiàn)代流通方式,走連鎖經(jīng)營(yíng)之路,無(wú)疑是新時(shí)期開拓農(nóng)村市場(chǎng)一條切實(shí)可行的途徑。但是,農(nóng)村連鎖超市在持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程中,依然存在著各個(gè)方面的問(wèn)題。連鎖零售業(yè)的運(yùn)營(yíng)是以追求規(guī)模為目的的,往往掩蓋著運(yùn)營(yíng)管理方面的問(wèn)題,在資源整合和管理方面形成越來(lái)越多的潛在危機(jī),企業(yè)向各種業(yè)態(tài)全面擴(kuò)張使資源處處短缺,特別是物流配送環(huán)節(jié),受主觀客觀因素的限制,很難充分發(fā)揮其存在的巨大潛力。所以,這些有待加強(qiáng)的地方,需要我們的分析,并提出合理的對(duì)策。

2.農(nóng)村連鎖超市物流配送的問(wèn)題分析

一般作為連鎖企業(yè)其根本要求是實(shí)現(xiàn)“六統(tǒng)一”: 即統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一信息。但是作為主攻農(nóng)村市場(chǎng)的農(nóng)村連鎖店,從整體看,特別是統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送屬于物流范疇的這兩方面最難實(shí)現(xiàn),農(nóng)村連鎖超市在物流配送環(huán)節(jié)體現(xiàn)出比較明顯的不完善。

首先,部分連鎖超市在對(duì)物流方面仍然不夠擅長(zhǎng)的情況下自辦自搞物流,在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、勞動(dòng)力、設(shè)備等方面的直接投入巨大,場(chǎng)地、設(shè)備的運(yùn)營(yíng)、保養(yǎng)費(fèi)以及商品周轉(zhuǎn)占用資金等直接增加了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。

其次,庫(kù)存過(guò)大。過(guò)大的庫(kù)存不利于資金的流動(dòng),降低了資金的周轉(zhuǎn)速度,很大程度影響了連鎖店的經(jīng)濟(jì)效益。相對(duì)于庫(kù)存過(guò)大,由于運(yùn)營(yíng)和采購(gòu)之間的溝通不暢有些商品倒反會(huì)出現(xiàn)缺貨情況。在商品管理方面,總店采購(gòu)部門沒有很好地把握不同門店的需求差異,使得有些銷路不佳的商品長(zhǎng)期滯留在貨架上,造成庫(kù)存資金呆滯的同時(shí),也可能導(dǎo)致沒有更多的貨架擺放暢銷產(chǎn)品,造成暢銷產(chǎn)品的惡缺貨;至于數(shù)據(jù)管理方面,由于嚴(yán)重缺乏溝通,總部和分店數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)嚴(yán)重不符,由于數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確,分店店長(zhǎng)對(duì)于總部和系統(tǒng)給出的補(bǔ)貨提示沒有信心,等等因素都會(huì)造成缺貨。

另外,農(nóng)村連鎖超市的規(guī)模相對(duì)來(lái)說(shuō)都是比較薄弱,也就是處于初具規(guī)模的階段,還沒有制定出一套完善的管理制度,所以很難從各個(gè)方面達(dá)到有效管理整個(gè)連鎖店的要求。也就是導(dǎo)致無(wú)法滿足對(duì)連鎖店“六統(tǒng)一”基本要求,這就不利于連鎖店的統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理,不管是從”六統(tǒng)一“之中的核算方面,還是信息管理方面都是可以體現(xiàn)出來(lái)的,這會(huì)增加連鎖店的運(yùn)營(yíng)成本,降低管理的效率。

3.農(nóng)村連鎖超市物流配送策略

連鎖零售企業(yè)物流管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是物流配送,而企業(yè)物流管理的目標(biāo)主要包括:快速回應(yīng)、最小變異、最低庫(kù)存、整合運(yùn)輸、產(chǎn)品質(zhì)量以及生命周期支持等。企業(yè)通過(guò)對(duì)物流管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),來(lái)實(shí)現(xiàn)物流過(guò)程的增值,幫助企業(yè)按最低的總成本創(chuàng)造最高的客戶價(jià)值。根據(jù)企業(yè)物流目標(biāo),結(jié)合對(duì)農(nóng)村連鎖超市物流配送的問(wèn)題分析,最后可以提出適合農(nóng)村連鎖超市的物流配送策略。

3.1整體策略

從連鎖店這個(gè)整體出發(fā),在物流配送方面還是要考慮以下的問(wèn)題。

首先,應(yīng)該改變落后的物流管理觀念,不要盲目跟從“潮流”,不要重前(前臺(tái)門面的擴(kuò)張)輕后(后臺(tái)物流系統(tǒng)的構(gòu)筑及管理)。運(yùn)營(yíng)過(guò)程中要始終圍繞前面所提的物流管理目標(biāo),按最低的總成本這個(gè)理念來(lái)制定正確的物流模式。

其次,關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存問(wèn)題。物流管理的一個(gè)目標(biāo)是,最低庫(kù)存,就是減少資產(chǎn)負(fù)擔(dān)和提高相關(guān)的周轉(zhuǎn)速度。存貨可用性的高周轉(zhuǎn)率意味著分布在存貨上的資產(chǎn)得到了有效的利用。因此保存最低庫(kù)存就是要把存貨減少到與客戶服務(wù)目標(biāo)相一致的最低水平。

至于缺貨的問(wèn)題,主要還是在企業(yè)內(nèi)部,單就運(yùn)營(yíng)和采購(gòu)來(lái)看,兩者的必要信息不能充分共享,溝通不暢導(dǎo)致了缺貨的嚴(yán)重。

所以,總的來(lái)說(shuō)要實(shí)現(xiàn)充分的信息共享,特別是采購(gòu)和運(yùn)營(yíng)之間。這就要求采購(gòu)人員除了采購(gòu)商品外,對(duì)商品銷售情形、市場(chǎng)反應(yīng)或存貨數(shù)量,都應(yīng)了如指掌,這樣才能在“再訂購(gòu)“時(shí),有效控制訂購(gòu)點(diǎn)和數(shù)量。而采購(gòu)過(guò)程的必要信息要及時(shí)反映出來(lái),讓各個(gè)部門能了解到,并各自做出迅速反應(yīng),而反應(yīng)的過(guò)程必須建立在一套完整并嚴(yán)密的制度上,這樣才能達(dá)到有效控制各個(gè)運(yùn)作流程的目的,也就能有力的地解決了庫(kù)存的問(wèn)題。

另外,還可以對(duì)連鎖店整體運(yùn)營(yíng)提出以下要求:

(1)迅速反應(yīng)。充分利用信息技術(shù)在盡可能的最短時(shí)間內(nèi)完成物流作業(yè),并盡快交付所需存貨的能力。

(2)不斷提升物流信息化水平。以信息技術(shù)為核心的現(xiàn)代高新技術(shù)改變了傳統(tǒng)的物流作業(yè)模式,為現(xiàn)代物流的實(shí)現(xiàn)提供了基礎(chǔ),企業(yè)要注重信息的管理,促進(jìn)物流配送的發(fā)展和功能實(shí)現(xiàn)。

(3)提高物流配送的效率。物流配送一頭連接生產(chǎn),一頭連接零售,是商流、物流、信息流的有機(jī)結(jié)合的流通機(jī)構(gòu)。連鎖店應(yīng)制訂一套相應(yīng)的作業(yè)制度,通過(guò)成熟完善制度的指導(dǎo),更有效的進(jìn)行物流的配送。

3.2具體策略

我們?cè)倬瓦B鎖超市存在的一些具體問(wèn)題根據(jù)具體情況提出相應(yīng)的具體策略。

首先是針對(duì)假貨問(wèn)題的策略。

(1)采購(gòu)員環(huán)節(jié)。對(duì)于采購(gòu)員的確定,應(yīng)該由總店或分店通過(guò)各項(xiàng)素質(zhì)考核確定最終的人選,并把采購(gòu)這個(gè)崗位固定分派給最終的人選,達(dá)到采購(gòu)的專業(yè)性和專門性這個(gè)目的,確保采購(gòu)員能勝任采購(gòu)這個(gè)關(guān)鍵性職務(wù)。

(2)市場(chǎng)調(diào)查。在這里,個(gè)人認(rèn)為調(diào)查的內(nèi)容應(yīng)該包括對(duì)目前市場(chǎng)現(xiàn)狀和趨勢(shì)的分析,依此確定所要采購(gòu)的商品大致范圍。接著對(duì)供應(yīng)方市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,調(diào)查其信譽(yù)和貨物的配送能力等方面的資料,初步確定供應(yīng)商。

(3)談商品、分析商品、選擇商品這幾個(gè)環(huán)節(jié)都涉及到直接跟供應(yīng)商面對(duì)面的作業(yè),我們對(duì)于供應(yīng)商的選擇和確定,是建立在前面的市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上,所以供應(yīng)渠道是有各個(gè)層次的保障,比如產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)方信譽(yù)等等。

接下來(lái)就是關(guān)于處理好我們和供應(yīng)商關(guān)系的問(wèn)題。

在這些環(huán)節(jié)上應(yīng)該始終建立在“雙贏”的理念上,加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)督,確保送貨的及時(shí)率和配送的準(zhǔn)確性,有關(guān)貨物信息要及時(shí)向各個(gè)部門反饋,同時(shí)建立應(yīng)對(duì)體系,對(duì)遇到的問(wèn)題迅速反應(yīng),并盡快解決。比如采購(gòu)到假貨,在相關(guān)制度的指導(dǎo)下,如反饋制度、協(xié)調(diào)制度、退貨制度等,盡快向總部反映,同時(shí)跟供應(yīng)商溝通,采用最合理的對(duì)策,力使損失達(dá)到最低限度。再比如缺貨問(wèn)題,這就要求尋求多方的供應(yīng)商,尋求多種貨物采購(gòu)方式,讓這些供應(yīng)商和采購(gòu)方式共同支撐連鎖店的物流體系。我們本著互信互惠的原則,可以以總店或者分店的名義和這些供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系,最終合力促進(jìn)分店甚至總店物流管理的高效實(shí)施,從而給企業(yè)創(chuàng)造更多贏利。

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