第一篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)說課

人民教育出版社九年義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書

第一單元課題一

《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》

說 課 材 料

潁上縣八里河鎮(zhèn)東十八里鋪中學(xué) 李成鋒

2008年10月

目 錄

一、關(guān)于教材的說明

1、教材的地位和作用

2、教學(xué)內(nèi)容的確定

二、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計及重難點的確立

1、知識與能力

2、過程與方法

3、情感態(tài)度與價值觀

4、重難點

三、學(xué)情分析及教法、學(xué)法設(shè)計

1、學(xué)情分析

2、教法設(shè)計

3、學(xué)法設(shè)計

四、教學(xué)過程的設(shè)計

1、創(chuàng)設(shè)情境、自然引入

2、設(shè)問質(zhì)疑、探究嘗試

3、歸納小結(jié)、總體把握

4、設(shè)計家庭小實驗、拓展延伸《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》說課材料

各位老師：

您們好！

我說的是第一單元課題1的內(nèi)容。下面我從四個方面來談?wù)勎沂侨绾翁幚斫滩?、設(shè)計教學(xué)程序、完成教學(xué)任務(wù)、實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的。

一、關(guān)于教材的說明

1、教材的地位和作用

本單元主要介紹了“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)”“走進(jìn)化學(xué)實驗室”三個課題組成，安排多種形式的活動，注重引導(dǎo)學(xué)生主動參與，積極思考，從一些生活中常見的物質(zhì)、現(xiàn)象和問提出發(fā)，培養(yǎng)他們的興趣，建立概念，為今后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。這些知識不但為學(xué)生提供了豐富的感性知識，而且與社會生活緊密聯(lián)系，是完成基礎(chǔ)教育階段化學(xué)啟蒙教育的重要素材，同時能為后面章節(jié)的學(xué)習(xí)奠定知識基礎(chǔ)和能力基礎(chǔ)。

本課時側(cè)重介紹物質(zhì)的性質(zhì)和變化，其重點放在對物質(zhì)變化的探討上，所以本節(jié)課即是本單元的重點部分又是難點部分。本節(jié)課既是對過去知識的驗證，同時也是為后面的知識打下基礎(chǔ)。

2、教學(xué)內(nèi)容的確定

本課題的教學(xué)重點放在物質(zhì)變化的探討上。不僅僅是為了獲得知識，更重要的是要引導(dǎo)學(xué)生主動參與知識的獲取過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。

本節(jié)課的實驗借助生活經(jīng)驗等已有知識的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生進(jìn)行探究活動，更加有利于本節(jié)課探究的順利進(jìn)行，因此，我把教與學(xué)的內(nèi)容及方式定格在“實驗—探究”上。

二、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計及重難點的確立

為了學(xué)生的一切，為了一切的學(xué)生是新課標(biāo)的要求之一，根據(jù)上述要求和對教材的分析，結(jié)合學(xué)生已有的知識及我校理化生組的科研課題研究的實際情況，制定了本課的教學(xué)目標(biāo)及重難點：

1、知識與技能（1）了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別,并能運用概念判斷的典型的物理變化和化學(xué)變化；

（2）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念,并能識別那些是物理性質(zhì),那些是化學(xué)性質(zhì)。

2.過程與方法

通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析,學(xué)會歸納整理相關(guān)信息.能夠用化學(xué)知識揭示日常生活中的一些變化現(xiàn)象。

3.情感態(tài)度與價值觀

以化學(xué)實驗為載體，向?qū)W生展示化學(xué)實驗的儀器美，化學(xué)實驗的現(xiàn)象美，激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的自覺性和主動性。

教學(xué)重點：物理變化和化學(xué)變化的概念和判斷。教學(xué)難點：通過實驗激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

我之所以設(shè)計上述內(nèi)容為重難點，是因為物質(zhì)的變化和性質(zhì)在以后還有很多，要想完全探究是不可能的，只能初步的了解和認(rèn)識。

三、學(xué)情分析及教法、學(xué)法設(shè)計

1、學(xué)情分析

我校是農(nóng)村普通初中，班額大，底子薄，儀器和藥品都比較缺乏，面對這種狀況，開展實驗探究教學(xué)，其難度是可想而知的。但是，我校正在實施的市級科研課題《新課標(biāo)下農(nóng)村初中理化生實驗教學(xué)的探究》已在這方面有了重大突破，“就地取材，因材施教”。這樣的情況不僅沒有成為實驗教學(xué)的障礙，反而成了我們開展實驗教學(xué)的一大經(jīng)驗積淀。常規(guī)的實驗探究法，大部分學(xué)生已爛熟于心，但由于班額大，也有可能會出現(xiàn)少部分學(xué)生只滿足于一時興趣，而忽略了本節(jié)課的主題“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”的探究。

2、教法設(shè)計

根據(jù)我校學(xué)生的實際情況和新課標(biāo)理念，在教學(xué)過程中本節(jié)課的重點應(yīng)放在對物質(zhì)的變化和性質(zhì)的探討上，不僅僅是為了獲得的知識，更重要的是引導(dǎo)學(xué)生主動參與知識的獲取過程、學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法。在整個探究過程中，我是這樣組織和引導(dǎo)的，先通過小實驗引入，激起學(xué)生興趣，然后讓學(xué)生帶著興趣去探討，當(dāng)學(xué)生探討的興趣濃時，讓學(xué)生繼續(xù)自主探討 下一個實驗，然后在實驗的基礎(chǔ)上組織好討論，對比歸納小結(jié)。這是本節(jié)實驗探究活動能否成功的重要保證。

由于學(xué)生沒有學(xué)習(xí)到物質(zhì)性質(zhì)的概念，教師要根據(jù)學(xué)生的實際情況利用具體的例子進(jìn)行教學(xué)。并能通過對一些知識的討論和分析，讓學(xué)生自己感受到化學(xué)在生活中的重要作用。

本節(jié)課的重難點放在化學(xué)和物理變化的判斷上。通過對實驗探究的事實分析、對比，讓學(xué)生自己歸納得出變化的特點，得出結(jié)論。

3、學(xué)法設(shè)計

新課程改革主要依科學(xué)探究為突破口，倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式。為此，在本節(jié)課上課時要用“實驗一討論”的探究模式層層引導(dǎo)，讓學(xué)生自己歸納得出物質(zhì)變化的特點，并讓學(xué)生自己通過對某些實驗的結(jié)論進(jìn)行比較總結(jié)規(guī)律。

因為本課是實驗探究課，要想將所有物質(zhì)的性質(zhì)完整地探究出來是不可能的，所以有些問題必須讓學(xué)生分組討論，最后由老師指導(dǎo)才能順利完成。

四、教學(xué)過程的設(shè)計

新課標(biāo)提出：現(xiàn)代化學(xué)教學(xué)設(shè)計突出以學(xué)生為中心，重視對學(xué)生學(xué)習(xí)心理的分析和研究，依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的規(guī)律設(shè)計教學(xué)活動，從而最大限度地提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的效率，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展。根據(jù)上述理念和我校理化生組市級科研課題研究的指導(dǎo)思想：有利于改變傳統(tǒng)教學(xué)“以老師為中心，以課本為中心”的教學(xué)模式 ；有利于新課標(biāo)下的探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)方式的實現(xiàn)；有利于提高農(nóng)村學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、實踐能力、探究意識及抽象思維能力。我是這樣設(shè)計教學(xué)過程的：

1、創(chuàng)設(shè)情境、自然引入

新課引入的好壞在某種程度上關(guān)系到課堂教學(xué)的成敗。本節(jié)課選取小魔術(shù)作為切入點，構(gòu)造問題懸念，激發(fā)學(xué)生興趣，其目的把問題作為教學(xué)的出發(fā)點。以問題為中心，創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和求知欲。為學(xué)生發(fā)現(xiàn)新問題創(chuàng)造一個最佳的心理和認(rèn)識環(huán)境。

我設(shè)計的小實驗是：演示 “粉筆折斷”“火柴梗的燃燒”等小實驗。請同學(xué)們思考，這些變化有何不同？

。這樣就達(dá)到了上述效果，同時又為下一步探究活動打下了基礎(chǔ)。在學(xué)生紛紛議論、興趣高昂時，我布置了探究實驗一，既滿足了學(xué)生的求知欲和探索精神，又為進(jìn)入第二環(huán)節(jié)做了自然而然的鋪墊。

2、設(shè)問質(zhì)疑，探究嘗試（1）實驗探究一：

[演示] 實驗1水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。

實驗2展示土塊，塊狀的土塊研碎粉末狀的土塊。

[提問] 實驗1、2有什么共同特征 ？（2）實驗探究二

[演示]實驗3澄清的石灰水與二氧化碳的反應(yīng)。

實驗4純堿與醋發(fā)生的反應(yīng)。[提問]實驗3、4有什么共同特征？

根據(jù)學(xué)生的探究結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)。這樣做進(jìn)一步深化、拓展了金屬活動性的知識，同時通過學(xué)生的探究過程將感性知識轉(zhuǎn)化成理性知識，增強了學(xué)生獲得成功的喜悅。

繼而提出上述反應(yīng)具有什么特點？如何區(qū)別？從而實現(xiàn)了本節(jié)課的核心教學(xué)目標(biāo)---物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別。

3、歸納小結(jié)，總體把握

為了讓本節(jié)課學(xué)生有一個整體把握和回顧，我設(shè)計了一個問題：你學(xué)習(xí)本節(jié)課有哪些收獲和疑問？以討論交流的形式進(jìn)行小結(jié)，強調(diào)學(xué)生思考問題時要抓住關(guān)鍵和本質(zhì)，找出突破口。這樣的小結(jié)即點明了本節(jié)的重難點，又梳理了知識，而且能讓學(xué)生帶著問題尋求新的方法獲取新知識，既啟迪了心智，又培養(yǎng)了情感，還為端正態(tài)度、形成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣打基礎(chǔ)。

4、設(shè)計家庭小實驗，拓展延伸

為了強化本節(jié)課的知識，我布置一個任務(wù)

1、回家每位同學(xué)自制一個酒精燈，下節(jié)課帶來評比一下，看哪位同學(xué)制的好。

2、下節(jié)課每位同學(xué)準(zhǔn)備一支蠟燭，一盒火柴，一個玻璃杯，一把小刀。由于本節(jié)課沒有讓同學(xué)們準(zhǔn)備,下節(jié)課我們共同探究。這樣既鞏固了課堂知識，又培養(yǎng)了學(xué)生興趣，把知識由課內(nèi)延伸到課外，實現(xiàn)了初中化學(xué)的應(yīng)用價值。

由于本人的教學(xué)水平和演講水平有限，在說課和講課過程中一定有不妥或不足之處，敬請各位評委老師給予批評指正，在此真誠的感謝你們！

第二篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)說課

《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》說課

尊敬的評委老師親愛的同學(xué)們：

您們好！

今天我說課的內(nèi)容是《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》，接下來我將從教材分析，學(xué)情分析，教學(xué)目標(biāo)，教法和學(xué)法以及教學(xué)過程五個方面來完成今天的說課

一、教材分析

(一)教材的結(jié)構(gòu)體系

《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》是人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書 化學(xué)九年級上冊第一單元走進(jìn)化學(xué)世界第一課時的內(nèi)容(二)教材的地位和性質(zhì)

本課上接緒言《化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩》，使學(xué)生明白了化學(xué)是學(xué)習(xí)什么的學(xué)科，下接課題2《化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科》，是開始培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和認(rèn)真實驗尊重實驗的形式最佳切入點。是很好承上啟下課，該節(jié)內(nèi)容在此不僅是為了下一課也是為全書各章節(jié)中物質(zhì)兩種變化形式、物質(zhì)兩類性質(zhì)做提綱契領(lǐng)的知識鋪墊起著重要作用，是完成基礎(chǔ)教育階段化學(xué)啟蒙教育的重要素材，也是深入認(rèn)識和理解化學(xué)反應(yīng)·原理·變化等入門性知識。這些知識不但為學(xué)生提供了豐富的感性知識，而且與社會生活緊密聯(lián)系，對于剛剛接觸化學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)生來說是非常必要的，在他們的心中樹立：生活折射化學(xué)，化學(xué)服務(wù)生活的理念。

為了學(xué)生的一切，為了一切的學(xué)生是新課標(biāo)的要求之一，根據(jù)上述要求和對教材的分析，結(jié)合學(xué)生已有的知識確定了本課的重點與難點(三)教材的重點和難點

1、重點：對物理變化、化學(xué)變化概念的理解以及兩者的本質(zhì)區(qū)別

2、難點：對實驗現(xiàn)象以及生活中的常見現(xiàn)象的正確描述，對物質(zhì)種類是否變化的判斷。

二、學(xué)情分析

就學(xué)情而言，化學(xué)這門課對于大多數(shù)九年級學(xué)生而言是一門全新的學(xué)科。通過生活，學(xué)生已經(jīng)接觸大量的物理變化和化學(xué)變化的實例，只不過他們對此沒有注意思考過，由于學(xué)生基礎(chǔ)不夠，教學(xué)開始不宜要求過高。另外，初三學(xué)生具有強烈的求知欲望，我會緊緊抓住這一點，讓學(xué)生在我的引導(dǎo)之下進(jìn)行探究。如何將生活中這些零散的知識將其上升為理性認(rèn)識，這是本節(jié)課需要突破的。

(一)學(xué)生的心理特點：學(xué)生剛開始化學(xué)學(xué)習(xí)，情緒和心理都處于比較興奮、好奇狀態(tài)，具有強烈的求知欲望。

(二)學(xué)生已有的經(jīng)驗知識儲備：通過生活，學(xué)生已經(jīng)接觸大量的物理變化和化學(xué)變化的實例。

根據(jù)教材的編排意圖以及學(xué)生的特點，我擬定如下教學(xué)目標(biāo)

三、教學(xué)目標(biāo)

(一)知識與技能：

1、理解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化；

2、掌握物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。

(二)過程與方法：

1、通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析,學(xué)會歸納整理相關(guān)信息。

2、用化學(xué)知識揭示日常生活中的一些變化現(xiàn)象。

(三)情感與價值觀：

1、以化學(xué)實驗為載體，向?qū)W生展示化學(xué)實驗的儀器美，化學(xué)實驗的現(xiàn)象美，激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的自覺性和主動性。

2、體會化學(xué)就在我們身邊，與我們的生活息息相關(guān)，初步樹立對待化學(xué)實驗嚴(yán)謹(jǐn)實事求是的科學(xué)態(tài)度。

四、教法與學(xué)法

(一)教法選擇

德國大教育家第斯多惠說：“科學(xué)知識是不應(yīng)該傳授給學(xué)生的，而應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)它們，獨立地掌握它們。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)，培養(yǎng)和發(fā)展人的思維的重要學(xué)科，因此，在教學(xué)過程中，教師不僅要使學(xué)生“知其然”，而且要使學(xué)生知其“所以然”。鑒于九年學(xué)生級學(xué)生的年齡特點以及心理特征，為充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性，我進(jìn)行了這樣的教法設(shè)計，先通過小魔術(shù)引入，激起學(xué)生興趣，然后讓學(xué)生帶著興趣去探討，當(dāng)學(xué)生探討的興趣濃時，讓學(xué)生繼續(xù)自主探討下一個實驗，再引導(dǎo)學(xué)生分組討論每組實驗的現(xiàn)象，最后每組學(xué)派一名學(xué)生交流，說出每組歸納的內(nèi)容。教師要評出最佳發(fā)言人，及時鼓勵表揚每一位發(fā)言人的優(yōu)點，這為今后學(xué)生的勇于發(fā)言作出鋪墊，也為構(gòu)建互動型課堂打下基礎(chǔ)。然后在實驗的基礎(chǔ)上組織好討論，對比歸納小結(jié)。這是本節(jié)實驗探究活動能否成功的重要保證。

(二)學(xué)法指導(dǎo)

新課程改革主要依科學(xué)探究為突破口，倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式。通過創(chuàng)造情景導(dǎo)入法，教師的演示實驗，啟發(fā)提問，學(xué)生分組討論交流，給學(xué)生創(chuàng)造思維的良好環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀察實驗觀象的方法，學(xué)會描述表達(dá)歸納現(xiàn)象的能力，讓學(xué)生自己歸納得出物質(zhì)變化的特點，并讓學(xué)生自己通過對某些實驗的結(jié)論進(jìn)行比較總結(jié)規(guī)律。最后通過學(xué)生的思考分析、歸納、教師畫龍點睛的點撥小結(jié)，最后達(dá)到教學(xué)的目標(biāo)。

五、教學(xué)過程

新課標(biāo)提出：現(xiàn)代化學(xué)教學(xué)設(shè)計突出以學(xué)生為中心，重視對學(xué)生學(xué)習(xí)心理的分析和研究，依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的規(guī)律設(shè)計教學(xué)活動，從而最大限度地提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的效率，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展。根據(jù)上述理念我是這樣設(shè)計教學(xué)過程的：

1、創(chuàng)設(shè)情境、自然引入

新課引入的好壞在某種程度上關(guān)系到課堂教學(xué)的成敗。本節(jié)課選取趣味小魔術(shù)作為切入點，構(gòu)造問題懸念，激發(fā)學(xué)生興趣，其目的把問題作為教學(xué)的出發(fā)點。以問題為中心，創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和求知欲。為學(xué)生發(fā)現(xiàn)新問題創(chuàng)造一個最佳的心理和認(rèn)識環(huán)境。讓學(xué)生有目標(biāo)的進(jìn)入教學(xué)內(nèi)容。

我設(shè)計的小實驗是：演示 “火柴梗的折斷”與“火柴梗的燃燒”等小實驗。請同學(xué)們思考，這些變化有何不同？這樣就達(dá)到了上述效果，同時又為下一步探究活動打下了基礎(chǔ)。在學(xué)生紛紛議論、興趣高昂時，我布置了探究實驗一，既滿足了學(xué)生的求知欲和探索精神，又為進(jìn)入第二環(huán)節(jié)做了自然而然的鋪墊。

2、下面進(jìn)入實驗探究，引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)

在進(jìn)行實驗探究之前呢，我有一個問題，你們會觀察實驗嗎？我們該怎樣觀察實驗現(xiàn)象呢？在實驗進(jìn)行中我將引導(dǎo)學(xué)生按照變化前的物質(zhì)，變化時的現(xiàn)象，變化后物質(zhì)，以及有沒有新的物質(zhì)生成這四個方面進(jìn)行觀察并及記錄形成表格。（1）實驗探究一：

由于學(xué)生九年級學(xué)生已經(jīng)掌握一部分物理知識，所以我將首先演示有關(guān)物理變化的實驗 即實驗探究一

[實驗] 實驗1水的沸騰 實驗2膽礬的研碎

由于實驗相對簡單，所以由學(xué)生單獨操作，培養(yǎng)他們的動手操作能力和實驗觀察能力，同時學(xué)會研缽的使用方法。

[提問] 完成實驗后引導(dǎo)學(xué)生回憶實驗現(xiàn)象，對比分析表格提出問題“實驗1、2有什么共同特征 ？”通過對比不難發(fā)現(xiàn)，以上兩個實驗都沒有生成新的物質(zhì)，只是反應(yīng)物的狀態(tài)和形狀發(fā)生了改變。進(jìn)而引出物理變化這一重要概念，培養(yǎng)學(xué)生對知識的分析總結(jié)概括能力。然后引導(dǎo)學(xué)生深入實際，舉出生活中常見的物理變化。并將變化歸于三類，1形狀改變?nèi)绲V石粉碎2狀態(tài)改變，如三態(tài)變化3能量轉(zhuǎn)變?nèi)鐭襞莅l(fā)光。通過聯(lián)系生活實際可以使知識更加簡單容易理解。掌握物理變化這一個概念。那么什么是化學(xué)變化呢？接下來進(jìn)行實驗探究二，這是書上的第一批實驗，對于才接觸化學(xué)的學(xué)生來說，實驗具有危險性，學(xué)生的實驗基礎(chǔ)知識不夠，教師完成有危險和有技巧的操作，可以起示范作用，同時又盡可能多的給了學(xué)生動手和清楚觀察物質(zhì)的機會，因此，我將示范給他們看以下兩個實驗

實驗探究二

[演示]實驗3膽礬與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)。

實驗4石灰石與鹽酸溶液發(fā)生的反應(yīng)。

認(rèn)真仔細(xì)觀察實驗后，引導(dǎo)學(xué)生分組討論每組實驗的現(xiàn)象，最后每組學(xué)派一名學(xué)生交流，說出每組歸納的內(nèi)容。同時評出最佳發(fā)言人，及時鼓勵表揚每一位發(fā)言人的優(yōu)點，這為今后學(xué)生的勇于發(fā)言作出鋪墊，也為構(gòu)建互動型課堂打下基礎(chǔ)。之后我將實驗現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)兩個實驗的共同點，進(jìn)而引出化學(xué)變化這一重要概念，然后請學(xué)生們舉出生活中常見的化學(xué)現(xiàn)象，加深理解。

物理變化化學(xué)變化的區(qū)別 學(xué)習(xí)過以上內(nèi)容之后，兩種變化基本掌握了，那么它們兩者之間有什么區(qū)別和聯(lián)系呢？對于物理變化來說物質(zhì)本身并沒有發(fā)生改變?nèi)绫鶋K融化，礦石粉碎等，只是物質(zhì)的狀態(tài)，形狀，大小發(fā)生了變化，而對于后者，我將引導(dǎo)學(xué)生回顧實驗現(xiàn)象，在實驗三中有藍(lán)色沉淀生成，實驗四中有氣體放出，結(jié)合之前所提出生活實例，從而得出以下結(jié)論，上述實驗現(xiàn)象表現(xiàn)為顏色變化，產(chǎn)生氣泡，吸熱熱放熱發(fā)光等，那么以上現(xiàn)象足以判斷變化類型嗎？下面我們來看一道題，這些選項貼近生活，學(xué)生較易理解和掌握，通過講解，會發(fā)現(xiàn)單晶升華，汽車爆胎，燈泡發(fā)光等都發(fā)生了物理變化，所以要區(qū)別兩種變化要看是否有新物質(zhì)生成，而吸熱，放熱，發(fā)光等只能作為參考條件，培養(yǎng)學(xué)生考慮問題的全面性，以及嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度。

學(xué)會兩種變化的區(qū)別之后，我將引導(dǎo)學(xué)生思考這樣一個問題，同學(xué)們我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了兩種變化，那么蠟燭的燃燒屬于什么變化呢，然后讓學(xué)生進(jìn)行討論，可能會有兩種答案，屬于物理變化，因為蠟燭受熱變成了燭液，狀態(tài)變化，也有人會說屬于化學(xué)變化，因為蠟燭燃燒發(fā)光發(fā)熱，那么那種說法正確呢，這時我會以講解法告訴學(xué)生，既有物理變化又有化學(xué)變化。具體生成什么新的物質(zhì)，在以后的學(xué)習(xí)中我們會進(jìn)一步了解。通過分析和比較，進(jìn)而得出這樣的結(jié)論，即;通常發(fā)生化學(xué)變化時伴隨著物理變化，而發(fā)生物理變化時則不一定會有化學(xué)變化。

物質(zhì)的性質(zhì)

同學(xué)們，我們知道什么是化學(xué)嗎？化學(xué)是研究物質(zhì)的組成，結(jié)構(gòu)，性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)，下面我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的兩種性質(zhì)，物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。我繼續(xù)拋出問題：生活中，我們用木柴生火取暖，而不用鐵塊取暖；鐵會生銹，為什么木頭不會？利用這種提問方式不斷的引導(dǎo)學(xué)生推出是因為物質(zhì)的性質(zhì)決定的。從而引出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)這一概念。

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)，如剛才的實驗3，4.膽礬與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀，石灰石與鹽酸溶液發(fā)生的反應(yīng)有氣泡生成。這些物質(zhì)變現(xiàn)出來的都是化學(xué)性質(zhì)。在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。例如：

（1）木柴燃燒—化學(xué)變化 ； 木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì)。

（2）鐵生銹——化學(xué)變化 ； 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì) ；鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學(xué)性質(zhì)。

使學(xué)生深入理解化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)之間的聯(lián)系。

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。我會與學(xué)生一起舉出生活中常見的例子通過分析和比較會發(fā)現(xiàn)物理性質(zhì)常包括：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等進(jìn)而明白物理性質(zhì)所包含的內(nèi)容。3.聯(lián)系實際，學(xué)以致用

隨著教學(xué)的不斷深入，學(xué)生對物質(zhì)的變化和性質(zhì)的感知已經(jīng)豐富起來了，為了加深學(xué)生的理解和運用，我將會以ppt的形式向大家展示一些日常生活中的圖片，并請學(xué)生判斷變化類型。4綜合練習(xí)，鞏固新知

練習(xí)鞏固是課堂教學(xué)中不可缺少的環(huán)節(jié)，它是學(xué)生鞏固新知，形成技能，發(fā)展智力的重要階段。也是學(xué)生注意力容易分散、精神易疲勞的階段，因此教師要抓住學(xué)生的心理特征進(jìn)行練習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，確保學(xué)習(xí)任務(wù)的圓滿完成，為了讓更多的學(xué)生參與進(jìn)來，通過課堂練習(xí)發(fā)現(xiàn)不足，并加深對所學(xué)知識的理解，我特地選擇一些典型的實例作為訓(xùn)練題，并進(jìn)行小組競答，看看哪組回答的又快又準(zhǔn)。

5歸納小結(jié)，總體把握

在本堂課的末尾讓一些同學(xué)來談一談學(xué)習(xí)了本節(jié)課后的收獲，通過交流，使學(xué)生進(jìn)一步明確生活與化學(xué)的密切聯(lián)系。并能將所學(xué)知識用于生產(chǎn)和生活中并以此來解決實際問題，激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)熱愛生命的激情。最后我將總結(jié)本節(jié)課所學(xué)的重點和難點，在總結(jié)的過程中突出重點，強調(diào)難點。同時我也會提醒同學(xué)們在課下多多關(guān)注平日里司空見慣的事物，因為生活本身就洋溢著豐富的自然科學(xué)知識。

6劃分層次，布置作業(yè)

學(xué)生經(jīng)過在課堂上五個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，應(yīng)該說已經(jīng)初步掌握了物質(zhì)的變化和性質(zhì)，有待進(jìn)一步提高認(rèn)知水平，因此我針對學(xué)生素質(zhì)的差異設(shè)計了必做題和選做題，留給學(xué)生課后自主探究，這樣既使學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識，又為學(xué)有佘力的學(xué)生提供發(fā)展的平臺。充分做到讓“好生吃好，中等生吃飽，差生吃了”。

五板書設(shè)計

一、物質(zhì)的變化

（一）物理變化

1、概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化

2、特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。

（二）化學(xué)變化

1．概念：生成其他物質(zhì)的變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）

2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 ②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。

二、物質(zhì)的性質(zhì)

（一）化學(xué)性質(zhì)

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

（二）物理性質(zhì)

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)

顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度

第三篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)

6.向一定量的鐵粉中逐滴加入稀硫酸至過量,下圖是反應(yīng)過程中某種物質(zhì)的質(zhì)量Y隨加入稀硫酸的質(zhì)量變化的關(guān)系,則Y不可能表示()A.消耗鐵粉的質(zhì)量 B.生成硫酸亞鐵的質(zhì)量 C.溶液的總質(zhì)量 D生成氫氣的質(zhì)量 7.置換反應(yīng)是化學(xué)反應(yīng)的基本類型之一。

(1)金屬與鹽溶液之間的置換反應(yīng)，一般是活動性較強的金屬可把活動性較弱的金屬從其鹽溶液中置換出來，如銅和硝酸銀溶液反應(yīng)，其化學(xué)方程式為。

(2)非金屬單質(zhì)也具有類似金屬與鹽溶液之間的置換反應(yīng)規(guī)律，即活動性較強的非金屬可把活動性較弱的非金屬從其鹽溶液中置換出來，如在溶液中可發(fā)生下列反應(yīng)： C12+2NaBr=2NaCl+Br2 ；I2+Na2S=2NaI+S↓+Br2；Br2+2KI=2KBr+I2 由此可判斷： ①S、C12、I2、Br2活動性由強到弱順序是。②下列化學(xué)方程式書寫錯誤的是。(A)C12+2NaI=2NaCl+I2(B)I2+2KBr=2KI+Br2(C)Br2+Na2S=2NaBr+S↓(D)C12+K2S==2KCl+S↓

8.把相同體積、相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸，分別滴到等質(zhì)量、顆粒大小相同的X、Y、Z三種較活潑金屬中，生成H2的質(zhì)量與反應(yīng)時間的關(guān)系如右圖所示。這三種金屬的活動性順序為 ；假如X、Y、Z都是+2價金屬，則相對原子質(zhì)量由大到小的順序為。

9.氯化鐵能腐蝕銅，工業(yè)上常用此原理生產(chǎn)印刷線路板。以下是印刷線路板的生 產(chǎn)及廢液的處理過程：

請回答下列問題：

(1)步驟②中發(fā)生了兩個反應(yīng)：2FeCl3+Fe=3FeCl2和(2)濾渣的成份有，步驟③中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是(3)該流程中可以循環(huán)、回收利用的物質(zhì)是：。

12.顆粒達(dá)到納米級的單質(zhì)鐵具有很強的反應(yīng)活性，俗稱“納米鐵”。實驗室制備的方法是：以高純氮氣作保護(hù)氣，在高溫條件下用H2和FeCl2發(fā)生置換反應(yīng)，生成“納米鐵”。請回答以下問題：

(1)寫出生成“納米鐵”的化學(xué)方程式__________________________________________。(2)反應(yīng)中需要保護(hù)氣的原因是。(3)某化學(xué)探究小組為了驗證鐵、銅、鎂、汞的金屬活動性順序，設(shè)計了如下實驗方案：①將大小一樣的鐵片和鎂片分別加入到溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的稀鹽酸中；②將銅片加入到硝酸汞溶液中，銅片上出現(xiàn)銀白色物質(zhì)；③將金屬片A加入到溶液B中。根據(jù)實驗①判斷出鎂的金屬活動性比鐵強，依據(jù)的現(xiàn)象是 ；根據(jù)實驗②的現(xiàn)象得出的結(jié)論是 ；要通過實驗③得出鐵和銅的金屬活動性順序，那么，如果B是硫酸銅溶液，則金屬A是，如果A是銅，則溶液B是。

11.一化學(xué)興趣小組對某生鐵樣品中鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行探究。請按要求完成下列探究報告。[實驗?zāi)康腯測定某生鐵樣品中單質(zhì)鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

[資料支撐]生鐵中除鐵外，還含有碳、硅、錳、磷和硫等元素。碳在生鐵中以兩種形態(tài)存在，一種是游離碳(石墨)，另一種是化合碳(如Fe3C等)；硅、錳、磷、硫存在形式較為復(fù)雜；這些物質(zhì)通常都不與稀硫酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

[實驗方案]生鐵樣品與過量的稀硫酸反應(yīng)，測定反應(yīng)前后可稱量物質(zhì)的質(zhì)量差。

[實驗過程](1)取一只燒杯，稱得其質(zhì)量為70.4g，加入一定量生鐵樣品碎屑，稱得燒杯和樣品的總質(zhì)量為102.4g；

(2)向盛有生鐵樣品的燒杯中加入稀硫酸，邊加邊攪拌，直到燒杯中不再產(chǎn)生氣泡，再加入少量稀硫酸以確保過量，測得共用去稀硫酸247.3g；(3)靜置，稱量。稱得燒杯和剩余物質(zhì)的總質(zhì)量為348.7g。[數(shù)據(jù)處理]計算該生鐵樣品中單質(zhì)鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：____________ [交流討論](1)實驗稱量時稱量物應(yīng)放在托盤天平的______盤(選填“左”或“右”)；(2)實驗過程中稀硫酸要過量的原因是______________________________；

(3)經(jīng)質(zhì)檢部門精確測定，該樣品中鐵元素的總含量為95.2%。假設(shè)沒有與硫酸反應(yīng)的鐵都以Fe3C形式存在，則樣品中Fe3C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為____________。

第四篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)（范文模版）

說課稿

物質(zhì)的變化和性質(zhì)

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，老師，大家好，很高興能夠站在這里進(jìn)行我的說課，今天，我說課的內(nèi)容選自人教版九年義務(wù)標(biāo)準(zhǔn)課程化學(xué)九年級上冊第一單元課題一物質(zhì)的變化和性質(zhì)。

那么今天我將從以下五個方面進(jìn)行說課，首先是教材分析，第一，教材的地位和作用，由于這是九年級學(xué)生的第二堂化學(xué)課而物在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)有了豐富的生活經(jīng)驗，物理知識和緒言的理論為基礎(chǔ)，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，更加深入生活現(xiàn)象，理解化學(xué)的概念，同時，也為今后學(xué)習(xí)元素，化合物的性質(zhì)奠定了基礎(chǔ)，做好了鋪墊。因此，他起到了承上啟下的重要作用。

那么根據(jù)教材的地位和作用，我又制定了相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，首先是知識與技能目標(biāo)，通過對日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實驗現(xiàn)象的觀察和分析，使學(xué)生理解物理化學(xué)變化，物理化學(xué)性質(zhì)的概念，并能運用所學(xué)，判斷常見的物理化學(xué)變化。解決實際生活問題。其次是過程與方法目標(biāo)，俗話說授人以魚不如授人以漁，因此在學(xué)習(xí)的過程中，通過對實驗現(xiàn)象的分析和觀察，使學(xué)生掌握歸納總結(jié)的方法。通過布置作業(yè)，使學(xué)生進(jìn)一步掌握搜集獲取信息的方法。最后是情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)向?qū)W生展示化學(xué)實驗中的儀器美及現(xiàn)象美，并進(jìn)一步使學(xué)生意識到化學(xué)與人類進(jìn)步的關(guān)系，體現(xiàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和主動性。

那么經(jīng)過以上分析，本節(jié)課的重點和難點也就凸顯出來了，本節(jié)課的重點是，初步掌握物理變化，化學(xué)變化的概念。而難點則在于學(xué)習(xí)物理化學(xué)變化、性質(zhì)的區(qū)別于聯(lián)系。為學(xué)生把好學(xué)習(xí)化學(xué)的第一關(guān)。

分析完教材我們再來看一看學(xué)生，下面進(jìn)入到我的學(xué)情分析，一方面，我的學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)雖然處于啟蒙階段，但已有日常生活經(jīng)驗及緒言的理論知識做基礎(chǔ)，能運用一些生活常識判斷一些常見的現(xiàn)象。另一方面，學(xué)生雖具備一定的觀察總結(jié)能力，但對化學(xué)并未建立系統(tǒng)的知識體系，各項技能也有待于培養(yǎng)。此外，初三的學(xué)生大都處于十四到十五歲的年齡段，這時學(xué)生正處于由形象思維想抽象思維的過渡時期，求知欲強，但自控能力又略顯不足，針對以上情況，我又該制定怎樣的教法，并輔助以學(xué)法指導(dǎo)呢？下面就進(jìn)入到我的教法學(xué)法分析。

在這節(jié)課的開端，我首先創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，我會先向?qū)W生演示一個趣味實驗，引發(fā)學(xué)生興趣，隨后，讓學(xué)生觀看有關(guān)圖片，通過演示課本實驗，培養(yǎng)學(xué)生觀察總結(jié)的能力，加深學(xué)生記憶。

而我們都知道，理論只有運用于實踐才能體現(xiàn)其真正的價值，因此，本節(jié)課，我將會通過以下四個環(huán)節(jié)來進(jìn)行我的教學(xué)過程設(shè)計。第一環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。在本節(jié)課的開端，我首先向?qū)W生演示一個趣味實驗——不怕燒的手。我會通過這樣的教學(xué)語言：首先，我先給大家變一個小戲法，請大家仔細(xì)看，我是如何施法，使我的手不怕燒的！大家看，這是我的手，兒我的道具也十分簡單，分別是生活中常見的濕手套，酒精燈，高度白酒，看，現(xiàn)在我?guī)鲜痔祝氚拙飘?dāng)中，點燃，看，手套點著了?。ㄍＡ羝蹋┯窒缌?！看，我的手竟然沒事！手套明明著了，我的手為什么沒事呢？那么這一著一滅間到底又發(fā)生了怎樣的變化呢？帶著這個問題，讓我們進(jìn)入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)中來。通過這樣一個趣味實驗的演示，一方面，有驚無險，卻包含了本節(jié)課所講的所有重點內(nèi)容，如酒精燃燒屬于化學(xué)變化，水蒸發(fā)屬于物理變化，而其間又包含有水的相關(guān)性質(zhì)，從而將本課要點包攬無余，與課題相呼應(yīng)，便于教學(xué)的進(jìn)行。另一方面，此實驗又能很好 的吸引學(xué)生的興趣，將學(xué)生的注意力完全集中在了課堂之上，從而是學(xué)生帶著問題，進(jìn)入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)中來。

第二環(huán)節(jié)，啟發(fā)誘導(dǎo)，探索新知。在本節(jié)課的開端我會先將全班60個同學(xué)進(jìn)行分組，共為六個大組，之后，我會向?qū)W生展示一幅冰塊融化的圖片，觀看過后，對學(xué)生進(jìn)行提問：在冰融化的過程中，有沒有新物質(zhì)生成？根據(jù)常識，冰化了就是水，冰和水屬于一種物質(zhì)的兩種不同狀態(tài)，因此，并沒有新的物質(zhì)生成。隨后，趁熱打鐵，我會帶領(lǐng)學(xué)生一同完成課本上的實驗一.二?？紤]到這是課本上的第一批實驗，學(xué)生的實驗基礎(chǔ)還不夠牢固，將由我演示實驗一這個較為復(fù)雜的實驗，而又學(xué)生自主完成實驗二膽礬的研磨。在實驗的過程中，我會提醒學(xué)生注意觀察實驗現(xiàn)象，記錄實驗結(jié)果，同時引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，切不可將加熱的試管口對向有人處，以免造成危險。此外，在觀察實驗一時注意與日常生活中開水的沸騰作比較。這樣，一方面使學(xué)生將實驗與生活密切的聯(lián)系起來，拉近了學(xué)生與實驗之間的距離。另一方面，通過有機的分工，讓學(xué)生參與進(jìn)來，給學(xué)生提供了更多的動手機會，便于學(xué)生對只是的記憶與掌握。通過與冰塊融化做對比，三者的個共同點：反應(yīng)前后都只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有新的物質(zhì)生成。最終歸納總結(jié)出物理變化的含義為：沒有新物質(zhì)生成的變化。

隨后，我還是從日常生活中常見的現(xiàn)象入手，向?qū)W生同時展示出光亮的鐵釘和生銹的鐵釘，讓學(xué)生進(jìn)行觀察，進(jìn)而提問：鐵釘和鐵銹是同一種物質(zhì)嗎？鐵在生銹的過程中有新的物質(zhì)生成嗎？還是物理變化嗎？帶著這樣的問題，任選一名學(xué)生上臺演示磁鐵吸引光亮的鐵釘和鐵銹的實驗，通過實驗，學(xué)生很明顯的觀察到：光亮的鐵釘可以被吸起，而鐵銹則不能，從而說明二者并非是同一種物質(zhì)，也間接的說明鐵在生銹的過程中確實產(chǎn)生了新的物質(zhì)。這樣，通過學(xué)生動手實驗，在引發(fā)興趣的同時也與生活密切聯(lián)系，進(jìn)一步告訴學(xué)生化學(xué)就在我們身邊。同樣，趁熱打鐵，有我向?qū)W生演示課本上的實驗三和四，并引導(dǎo)學(xué)生觀察描述實驗現(xiàn)象使學(xué)生思考反應(yīng)前后是否為同一種物質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，通過觀察，學(xué)生可以清楚地看到，三中有藍(lán)色沉淀生成，而四中有氣泡生成，且澄清的石灰水變渾濁了，通過以上現(xiàn)象，學(xué)生總結(jié)出有新的物質(zhì)生成，發(fā)生了化學(xué)變化，而這三個例子也有力的說明了化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化。通過比較，得出化學(xué)變化發(fā)生的是指在于是否有新物質(zhì)的生成。

然而問題也隨之產(chǎn)生了，除了有無新物質(zhì)生成，還有什么更好的辦法判斷這兩種變化嗎？顯然通過實驗三和四的顏色變化，沉淀氣泡生成，學(xué)成不難總結(jié)出化學(xué)變化中常伴有放光，放熱，沉淀氣泡的產(chǎn)生，而這些明顯的現(xiàn)象則可作為判斷化學(xué)變化的一般判據(jù)。當(dāng)然，所有的事情都不是絕對的，并適時所有的化學(xué)變化都有這么明顯的現(xiàn)象，食物腐爛變質(zhì)便是一例，從而再次提醒學(xué)生考慮問題要全面，切不可以偏概全。

通過以上的講解，學(xué)生已經(jīng)對物理化學(xué)變化有了較為清晰地理解，為了運用實際，牛刀小試，我將出示蠟燭燃燒的圖片，讓學(xué)生進(jìn)行觀看，并進(jìn)一步提問：蠟燭燃燒的過程中到底包含了那些變化？由于這是學(xué)生常見的實際問題，已有一定生活經(jīng)驗和知識基礎(chǔ)的學(xué)生很快得出：蠟燭燃燒屬于化學(xué)變化，但其融化又屬于物理變化。得出這一結(jié)論后，課前的趣味實驗變很自然的又被提了出來，手套明明被點著了，為什么還能完好無損呢？這其間又有怎樣的變化呢？可講到這兒，學(xué)生心里也就有了答案，酒精燃燒屬于化學(xué)變化，但燃燒的過程中使水不斷蒸發(fā)，這是物理變化，而蒸發(fā)吸熱，降低了手套的溫度，也就降低了著火點，手套自然找不起來了！從而進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出物理化學(xué)變化之間的聯(lián)系，即，發(fā)生化學(xué)變化是通常伴有物理變化，但發(fā)生物理變化是則不一定有化學(xué)變化。而這又是本節(jié)課的難點之一，通過對比講解，讓學(xué)生在觀察現(xiàn)象思考問題的同時，聯(lián)系實際與所學(xué)，歸納總結(jié)，從而解決問題，突破難點，做到知其然，更知其所以然。

課講到此，物理化學(xué)變化的概念已基本在學(xué)生的腦中建立，那么這些變化又是由誰來決定的呢？接下來我變自然而然的進(jìn)入到物理化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)中來。同樣參照課前的趣味實驗對學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步解析告訴學(xué)生，酒精能燃燒說明他具有可燃性，兒這種可燃性又是通過燃燒這種化學(xué)變化表現(xiàn)出來的，因此不難總結(jié)出化學(xué)性質(zhì)使指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。同樣，手套會熄滅，是因為酒精和水蒸發(fā)帶走了一定的熱量，降低了溫度，低于酒精的著火點，兒著火點優(yōu)勢酒精的一大物理特性，是本身所具有的屬性，因而得出，物理性質(zhì)使不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色，氣味，狀態(tài)，熔點，密度等。此后，就熔點，沸點，密度這三個物理性質(zhì)對學(xué)生進(jìn)行簡單的介紹。

到此，物理化學(xué)變化及性質(zhì)的概念已基本學(xué)完重點已然凸現(xiàn)出來，那么性質(zhì)和變化之間有存在著怎樣的區(qū)別于聯(lián)系呢？這是本節(jié)課的一大難點，我會通過簡單的舉例，如木柴燃燒屬于化學(xué)變化，而木柴能燃燒則屬于化學(xué)性質(zhì)，鐵生銹屬于化學(xué)變化，而鐵在潮濕的環(huán)境中容易生銹則屬于化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)而的得出描述性知識常伴有能，會，可以，難，易等字眼。使學(xué)生輕松掌握。最終總結(jié)出性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。從而使學(xué)生在合作交流中積極地參與思考，增強概括總結(jié)能力。理清這一點后，為了是學(xué)生真正的吃透要點，我將采用游戲法，將一些詩句及性質(zhì)現(xiàn)象寫在卡片上，分發(fā)給學(xué)生，我說變化性質(zhì)，學(xué)生舉出相應(yīng)的卡片，進(jìn)而加深記憶，鞏固所學(xué)。通過這樣的講解，一方面從學(xué)生熟悉的事物現(xiàn)象入手，便于學(xué)生的理解與接受，另一方面，采用游戲法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時也鞏固了本節(jié)課的要點知識，真正做到寓教于樂。從而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，達(dá) 四，布置作業(yè)，鞏固新知

通過對習(xí)題的完成，檢測自身的聽課，從而把知識牢牢的掌握。

最后是我的板書設(shè)計，以上各位看到的就是我的板書。由于有了多媒體的輔助教學(xué)，我的板書就簡潔明了多了。使學(xué)生一看到板書就能在腦子中建立起物理化學(xué)變化及性質(zhì)的概念，從而達(dá)到我的教學(xué)目標(biāo)。

總之，這節(jié)課，我只是組織者，參與者，引導(dǎo)者。而學(xué)生才是真正的中心，通過這節(jié)課激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生喜歡學(xué)化學(xué)，真正的成為學(xué)習(xí)的主人。我的說課到此結(jié)束，謝謝大家！

第五篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)

物質(zhì)的變化和性質(zhì)

知識梳理

1.化學(xué)變化和物理變化

變化前后沒有生成_______的變化叫物理變化。如物質(zhì)的三態(tài)變化、熱脹冷縮等現(xiàn)象。生成_______的變化叫做化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。如燃燒、鋼鐵生銹等。答案：新物質(zhì) 新物質(zhì)

2.化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)

化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在_______中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。包括物質(zhì)的可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等。

物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要通過_______就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。包括物質(zhì)的_______、狀態(tài)、_______、硬度、_______、沸點、_______等。

(1)熔點和沸點

熔化：物質(zhì)從________變成________叫做熔化。熔點：物質(zhì)的________叫做熔點。沸點：液體沸騰時的溫度叫做沸點。

壓強：物體在單位面積上所受到的壓力叫壓強。(2)密度

密度：某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量。

答案：化學(xué)變化 化學(xué)變化 顏色 氣味 熔點 密度

（1）固態(tài) 液態(tài) 熔化溫度 疑難突破

1.物質(zhì)燃燒過程產(chǎn)生的能量是否只是以熱能的形式釋放？

剖析：物質(zhì)燃燒過程，能量的釋放不只以熱能形式，還伴隨著光，有的還存在一定的聲能等。

2.判斷物理變化和化學(xué)變化的關(guān)鍵是什么？

剖析：本題考查物理變化和化學(xué)變化的差別和判斷依據(jù)。物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化。而判斷是否有新物質(zhì)的關(guān)鍵是比較變化前后物質(zhì)的差別：是只限于物質(zhì)的狀態(tài)變化，還是物質(zhì)發(fā)生了根本變化。問題探究

問題 請?zhí)骄课锢碜兓突瘜W(xué)變化是否同時發(fā)生？

探究：(1)點燃蠟燭：在蠟燭燃燒生成水和二氧化碳這一化學(xué)變化的同時，伴隨著發(fā)生了石蠟的熔化、汽化等物理變化。

此實驗說明物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的同時，一定發(fā)生物理變化。

(2)將石蠟放在試管中慢慢加熱，石蠟熔化，然后再冷卻，石蠟又凝固。在這個變化的全過程中，就只有物理變化而沒有化學(xué)變化。

此實驗說明物質(zhì)發(fā)生物理變化的過程中，不一定發(fā)生化學(xué)變化。典題精講

例1 仔細(xì)閱讀下列短文，根據(jù)其中信息完成問題。

為了履行國際社會的《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書》，我國政府決定自2003年6月1日起在全國范圍內(nèi)禁止使用“CTC”作為清洗劑?！癈TC”是四氯化碳，又稱四氯甲烷，它是典型的肝臟毒物，它還可以增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴(yán)重心率失常，它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學(xué)物。它是一種無色、有刺激性氣味的透明液體，極易揮發(fā)，微溶于水，與乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，對許多有機物，如脂肪、油類等有較好的溶解功能，所以是常用的服裝干洗劑，也是修正液（又稱涂改液）中的一種溶劑。它不易燃燒，遇火或者熾熱物可分解為二氧化碳、氯化氫、光氣和氯氣等，同時還是一種優(yōu)良的滅火劑，目前主要作為化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多種藥物??(1)“CTC”的物理性質(zhì)（至少寫出五點）___________________________________。(2)化學(xué)性質(zhì)（寫兩點）：_________________________________________________。(3)為什么能夠使用“CTC”作為服裝的干洗劑，試根據(jù)“CTC”的性質(zhì)說起。

思路解析: 本題考查對物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的理解和閱讀能力，通過課文閱讀，依照物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，解答該題目。

答案：（１）顏色為無色；狀態(tài)為液態(tài)；有刺激性氣味；具有很強的揮發(fā)性；溶解性為微溶性；與乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油類、涂改液等有機物（２）不易燃燒；不穩(wěn)定受熱易分解；不支持燃燒；能與某些含氟物質(zhì)反應(yīng)（只要答案合理均可）（３）它是典型的肝臟毒物；它可增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴(yán)重的心律失常；它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學(xué)物。

例2 物質(zhì)的變化過程中伴隨著能量的變化。化學(xué)變化中通常伴隨著能量轉(zhuǎn)化，這是因為不同的物質(zhì)包含不同的化學(xué)能，在化學(xué)變化中物質(zhì)具有的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮堋⒐饽芑螂娔艿取?/p>

(1)舉出一個從環(huán)境中吸收熱能的物理變化的例子：__________________________________。(2)蠟燭燃燒時，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為________能和________能。

思路解析:物質(zhì)變化中伴隨著能量變化。如果一個過程是吸熱的，變化后周圍環(huán)境的熱量減少，即溫度降低；反之，則溫度升高。生活中的各類燃燒和爆炸都是釋放熱量的，但這都是化學(xué)變化；而物理過程則主要表現(xiàn)在物質(zhì)的三態(tài)變化。答案：(1)冰的融化（其他合理答案也可以）(2)熱能和光能

例3 下列是日常生活中常發(fā)生的一些變化，其中都屬于化學(xué)變化的一組是（）A.水沸騰、酒精燃燒 B.汽油揮發(fā)、動植物的呼吸 C.剩飯變餿、鐵鍋生銹 D.鍋爐爆炸、西瓜榨成汁

思路解析:物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。A、B兩項中前者沒有新物質(zhì)生成，只是狀態(tài)改變，后者有新物質(zhì)生成；D項中兩者都沒有新物質(zhì)生成，是物理變化。只有C項中兩者都有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化。答案：C 知識導(dǎo)學(xué)

物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：

在于是否有新物質(zhì)生成。判斷是否發(fā)生化學(xué)變化的方法：

化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有無化學(xué)變化發(fā)生，但不能根據(jù)化學(xué)變化過程中伴隨著發(fā)生的一些現(xiàn)象，判斷所發(fā)生的變化是否是化學(xué)變化。

化學(xué)性質(zhì)可通過化學(xué)變化可知。

物理性質(zhì)可由感覺器官直接感知或由儀器測定。

每種物質(zhì)都有一定的熔點和沸點。物質(zhì)的熔點和沸點跟壓強有關(guān)，特別是沸點受壓強影響較大。當(dāng)壓強升高或降低時，沸點就要升高或降低。

水的狀態(tài)變化時，密度發(fā)生了變化。疑難導(dǎo)析

能量存在多種形式，如聲音、光、電、磁場等形式，分析一種變化過程存在哪些能量變化形式，關(guān)鍵是分析該過程中可能存在哪些形式的能量變化。

要判斷物理變化和化學(xué)變化的關(guān)鍵，先要明確物理變化和化學(xué)變化的差別，準(zhǔn)確判斷變化后是否有新物質(zhì)生成，是判斷物理變化和化學(xué)變化的基本依據(jù)。還要清楚物質(zhì)狀態(tài)的變化是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。問題導(dǎo)思

可以蠟燭燃燒為例：首先點燃蠟燭，觀察發(fā)生的現(xiàn)象，判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，同時是否發(fā)生了物理變化，以此判斷物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的同時是否一定發(fā)生物理變化。其次將石蠟放在試管中慢慢加熱，然后再冷卻，分別觀察發(fā)生的現(xiàn)象，判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，同時是否發(fā)生了物理變化，以此判斷物質(zhì)發(fā)生物理變化的過程中，是否一定發(fā)生化學(xué)變化。典題導(dǎo)考 綠色通道

物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，是我們判斷物質(zhì)的基本依據(jù)。我們判斷物質(zhì)是什么，關(guān)鍵看所給的信息是否符合物質(zhì)的基本特征。如果一種性質(zhì)（物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)）不能判斷出是什么物質(zhì)，我們還要綜合多種性質(zhì)進(jìn)行判斷。典題變式

在日常生活中，人們根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)（如顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、密度、導(dǎo)電性等）和化學(xué)性質(zhì)（如可以燃燒、能發(fā)生腐敗、能生銹等）區(qū)別某些物質(zhì)?，F(xiàn)有下列三組物質(zhì)，請利用它們的性質(zhì)將它們區(qū)別開來。（１）鐵和銅（２）白糖和白醋（３）食鹽和面粉

答案：（１）看顏色，紅色的是銅，銀白色的是鐵。

（２）嘗味道（或聞氣味），有酸味的是醋，有酒味的是白酒。（３）看在水中是否溶解，能溶解的是食鹽，不能溶解的是面粉。典題變式

下列物質(zhì)的用途，由物質(zhì)的物理性質(zhì)決定的是（）A.液化石油氣燃燒作燃料 B.鋅與稀硫酸反應(yīng)制取氫氣 C.干冰升華用于人工降雨 D.綠色植物進(jìn)行光合作用制造氧氣 答案：C 綠色通道

物質(zhì)的狀態(tài)變化一般伴隨著能量變化。物理變化中不一定存在能量變化，但物質(zhì)的化學(xué)變化過程一定伴隨能量變化。典題變式

下列變化屬于化學(xué)變化的是________，伴隨著能量變化的過程是________。A.蠟燭熔化 B.冷水變熱水 C.白磷自燃 D.衣服晾干 答案：C ABCD 綠色通道

物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。典題變式

古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句只涉及物理變化的是（A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C.只要功夫深，鐵杵磨成針 D.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 答案：C）