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      古代菜譜山家清供[范文大全]

      時(shí)間:2019-05-14 04:12:36下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:古代菜譜山家清供

      國立東華大學(xué)歷史系同學(xué):吳柏岳、李政翰、蔡欣達(dá)、廖育伶、李季霖同學(xué),負(fù)責(zé)點(diǎn)校。指導(dǎo)老師:陳元朋 青精飯

      青精飯,首以此,重谷也。按《本草》:南燭,米金黑,飯草,即青精草也。采枝葉搗汁,浸米蒸,飯暴干,堅(jiān)而碧色。久服亦顏延算。仙方又有青精石飯,世未知石為何也。按《本草》:用赤石脂三斤、青粱米一斗,水浸越三日,搗為丸,如李大,日服三丸可不饑。是知石即石脂也。二法皆有據(jù),第以山居供客,則當(dāng)用前法,如欲效子房辟谷,當(dāng)用后法。讀杜詩既曰:「豈無青精飯,令我顏色好。」又曰:「李侯金閨彥,脫身事幽討?!巩?dāng)時(shí)才名如杜李,可謂切于愛君憂國矣。夫乃不使之壯年以行其志,而使之俱有青精瑤草之思,惜哉。

      碧澗羹

      芹楚,葵也,又名水英。有二種:荻芹取根,赤芹取葉與莖,俱可食。二月三月作羹時(shí)采之,洗凈入湯取出,以苦酒研△△,入鹽與茴香漬之,可作△。惟△而羹之者,既清而馨,猶碧澗然。故杜甫有「香芹碧澗羹」之句?;蛘咔畚⒉菀?,杜甫何取焉而誦詠之?不暇不思,野人持此猶欲以獻(xiàn)于君者也?

      苜蓿盤

      開元中,東宮官僚清淡,薛令之為左庶子,以詩自悼曰:朝日上團(tuán)團(tuán),照見先生盤。盤中何所有?苜蓿長闌干。飯澀匙難滑,羹稀箸易寬。以此謀朗夕,何由保歲寒?上幸東宮,因題其旁,有若嫌松桂寒,任逐桑榆暖之句。令之皇恐,謝病歸。每誦此詩,未知為何物。偶同宋雪巖伯仁訪鄭△墅△,見所種者,因得其種并法。其葉綠紫色,而尖長一作實(shí)或丈一作尺,采用湯焯油炒,姜鹽如意,羹茹皆可。風(fēng)味本不惡,令之何為厭苦如此。東宮官僚當(dāng)極一時(shí)之選,而唐世諸賢見于篇什,皆為左選。令之寄興,恐不在此盤。賓僚之選,至起食無魚之嘆,上之人乃諷以去,△薄矣。

      考亭蔊

      考亭先生每飲后,則以蔊菜一作莖供。蔊,一出于盱江,分于建陽;一生于嚴(yán)灘石上。蓋建陽種集有蔊詩可△。山谷孫崿,以沙臥蔊,食其苗,云生臨汀者尤佳。

      太守羹

      梁蔡遵為吳興守,不飲郡井,齋前自種白莧、紫茄,以為常餌。世之醉醲飽鮮,而怠于事者,視此得無愧乎!然茄、莧性皆凝一作微冷,必加芼姜為佳耳。

      留月余,宜煙用也。吾翁和靖先生山中寒食詩乃云:「方塘波綠杜蘅青,布谷提壺已足聽。有客初嘗寒具罷,據(jù)梧慵復(fù)散幽經(jīng)?!刮嵛套x天下書,攻媿先生且服其和琉璃堂△事,信乎此為寒餐具矣。

      黃金雞又名鑚離菜出志林

      李白詩云:「亭上十分綠醑酒,盤中一味黃金雞?!?。其法△雞凈,用麻油鹽水煮,入蔥椒,候熟擘△,以元汁別供,或薦以酒,則白酒初熟、黃雞正肥之樂得矣。有如新法川炒等制,非山家不屑為,恐非真味也。每思茅容以雞奉母,而不以雞奉客,賢矣哉。本草:雞小毒補(bǔ)虛治病。

      槐葉淘

      杜甫詩云:「青青高槐葉,采掇付中廚。新面來近市,汁滓宛相俱。入鼎資過熟,加餐愁欲無。」。即此見其法,于夏采槐葉之高秀者,湯少淪,研細(xì)濾清,和面作淘,乃以酰醬為熟齏,簇細(xì)茵,以盤行之,取其碧鮮可愛也。末句云:「君王納涼晚,此味亦時(shí)須?!共晃┮娫娙艘皇澄磭L忘君,且知貴為君王亦珍此山林之味。旨哉,詩乎。

      地黃馎饦

      崔元亮《海上方》治心痛,去蟲積,取地黃大者,凈洗搗汁,和細(xì)面作馎饦食之,出蟲尺許即愈。貞元間通事舍人崔杭女作淘食之,出蟲如△狀,自是心患除矣?!侗静荨犯樘禳S,半沉為人黃,惟沉者佳。宜用清汁,入鹽則不可食?;騼艏?xì)截和米煮粥,良有益也。

      梅花湯餅

      泉之紫帽山有高人,嘗作此供。初浸白梅檀香末水,和面作餛飩皮,每一迭用五出,鐵鑿如梅花樣者,鑿取之。候煮熟,乃過于雞清汁內(nèi),每客止二百余花,可想一食亦不忘梅后。留玉堂元?jiǎng)傆泻驮姡骸富腥绻律较拢w玉浮西湖?!?。

      椿根餛飩

      劉禹錫煮樗根餛飩皮法,立秋前后謂世多痢及腰痛,取香椿根一大兩握搗篩,和面捻餛飩?cè)缭砬v子大,清水煮,日空腹服十枚,并無禁忌。山家良有客至,先供之十?dāng)?shù),不惟有益,亦可少延早食。椿實(shí)而香,樗疏而臭,惟樁根可也。

      玉糝羹或用山芋

      東坡一夕與子由飲,酣甚,捶蘆菔爛煮,不用他料,只研白米為糝食之。忽放箸撫幾曰:「或非天竺酥酡,人間決無此味?!埂?/p>

      百合面

      春秋仲月,采百合根曝干搗篩,和面作湯餅,最益血?dú)狻S终羰炜梢宰艟啤!稓q時(shí)廣記》二月種法:宜雞糞?!痘瘯罚荷津腔癁榘俸希艘穗u糞。豈物類之相感哉。

      括蔞粉

      孫思邈法:深掘大根,厚削至白,寸切,水浸,一日一易,五日取出,搗之以力,貯以絹囊,濾為玉液,候其干矣,可為粉食,雜粳為糜,翻匙雪色,加以奶酪,食之補(bǔ)益。又方取實(shí)酒炒微赤,腸風(fēng)血下可以愈疾。

      素蒸鴨又云盧懷僅事

      鄭余慶有親朋晨至,敕令家人曰:爛蒸去毛,勿拗折項(xiàng)??鸵怡Z鴨也。良久,乃蒸葫蘆一枚耳。今岳倦翁珂書食品付庖者,詩云:「動(dòng)指不須占染鼎,去毛切莫拗蒸壺」。岳,勛閥也,而知此味,異哉

      黃精果附餅茹

      仲春深釆根,九蒸九曝,搗如飴,可作果食。又細(xì)切一石,水二石五升,煮去苦味,漉入絹袋壓汁,澄之,再煎如膏,以炒黑豆黃作餅,約二寸大,客至,可供二枚。又釆苗可為菜茹。隨羊公服法,芝草之精也,一名仙人余糧。其補(bǔ)益可知矣。

      傍林鮮

      夏初林筍盛時(shí),掃葉就竹徑煨熟,其味甚鮮,名曰傍林鮮。文與可守臨川,正與家人煨筍午飯,忽得東坡書,詩云:「想見清貧饞太守,渭川千畝在胸中?!埂2挥X噴飯滿案,想作此供也。大凡筍貴甘鮮,不當(dāng)與肉為友。今俗庖多雜以肉,不才有小人,便壞君子。若對此君成大嚼,世間哪有揚(yáng)州鶴,東坡之意微矣。

      凋菰飯

      雕菰葉似蘆,其米黑。杜甫故有「波翻菰米沉云黑」之句,今胡穄是也。曝干礱洗,造飯既香而滑。杜詩又云;「滑憶雕菰飯」。又會(huì)稽人顧翱,事母孝,母嗜雕菰飯,翱常自采擷。家瀕太湖,后湖中皆生雕菰無余草,此孝感也。世有厚于己薄于奉親者,視此寧無愧乎。嗚呼,孟筍王魚,豈偶然哉。

      56羹。中有蘆菔根,尚含曉露清。勿語貴公子,従渠醉膻腥?!?。以此可想二公之嗜好矣。今江西多用此法者。

      真湯餅

      翁瓜圃訪凝遠(yuǎn)居士,話間,命仆作真湯餅。來翁訝曰:天下安有假湯餅,及見,乃沸湯泡油餅,人一△耳。翁曰:如此則湯炮飯亦得名真炮飯乎。居士曰:稼檣作甘茍無勝食氣者則真矣。

      沆瀣漿

      雪夜,張一齋飲客。酒酣,簿書何君時(shí)舉出沆瀣漿一瓢,與客分飲,不覺酒,客為之灑然。客問其法,謂:「得于禁苑,止用甘蔗、蘿菔,各切作方塊,以水爛煮而已。」蓋蔗能化酒,蘿菔能化食也,酒后得此,其益可知矣。楚辭有蔗漿,恐只此也。

      神仙富貴餅煮用淡石灰水必切做片子

      煮術(shù)與菖蒲,曝為末,每一斤用蒸山藥末三斤,煉蜜水調(diào)入面作餅,曝收。候客至蒸食,條切,亦可羹。章簡公詩云:「術(shù)薦神仙餅,菖蒲富貴花?!?/p>

      香圓杯

      謝益齋奕禮,不嗜酒,嘗有不飲但能看醉客之句。一日書余琴罷,命左右剖香圓作二杯,刻以花,溫上所賜酒以勸客。清芬靄然,使人覺金樽玉△皆△△之矣。香圓似瓜而黃,閩南一菓耳。而得備京華鼎貴之清供,可謂得所以。

      蟹釀橙

      橙大者截頂,剜去穰,留少液,以蟹膏肉實(shí)其內(nèi),仍以帶枝頂覆之,入小甑,用酒醋水蒸熟,如苦酒入鹽供,既香而鮮,使人有新酒、菊花、香橙、螃蟹之興。因記危異齋稹贊蟹云:「黃中通理,美在其中,暢于四肢,美之至也。此本諸《易》,而于蟹得之矣?!菇裼诔刃酚值弥印?/p>

      蓮房魚包漁父三鮮蓮藕羹湯瀣也

      將蓮花中嫩房去蓑截底,剜穰,留其孔,以酒醬香料和魚塊實(shí)其內(nèi),仍以底坐甑內(nèi)蒸熟,或中外涂以蜜,出△,用漁父三鮮供之。向在季春坊席上曾受此供,得詩云:「錦瓣金蓑織幾重,問魚何事得相容。涌身既入蓮房去,好度華池獨(dú)化龍。」李大喜,送端研一枚,龍墨五笏。

      玉帶羹

      春坊趙莼湖璧會(huì)客,弟竹潭壅亦在焉,論詩把酒及夜,無可供者,湖曰:「吾有鏡湖之莼。」?jié)稍唬骸赣河谢街S?!蛊托υ唬骸缚捎幸槐印!鼓嗣易饔駧Ц?,以筍似玉,莼似帶也。是夜甚適。今猶喜其清高而愛客也。

      酒煮菜

      鄱江士友命飲,供以酒煮菜。非菜也,純以酒煮鯽魚也。且云:「鯽,稷所化,以酒煮之,甚有益?!挂贼~名菜,私竊疑之,及觀趙與時(shí)《賓退錄》所載,靖州風(fēng)俗,居喪不食肉,惟以魚為蔬,湖北謂之魚菜。杜陵白小詩云:「細(xì)微沾水族,風(fēng)族當(dāng)園蔬?!故夹鹏~即菜也。趙好古博雅君子也,宜乎先得其詳矣。

      蜜漬梅花

      楊誠齋詩云:「甕澄雪水釀春寒,蜜點(diǎn)梅花帶露餐。句里略無煙火氣,更教誰上少陵壇?!箵馨酌?,少許雪水,以梅花溫釀之,露一宿,取出,蜜漬可薦酒。較之敲雪煎茶風(fēng)味不殊。

      擁蟹供有風(fēng)蟲不可同柿食

      蟹生于江者,黃而腥。生于湖者,粓而馨。生于溪者,蒼而清。越淮,多趨京,故或△而不盈。辛卯,有錢君謙齋,震祖,惟研存復(fù)。歸于吳門,秋偶遇之,把酒論文猶不減乎昨之勤也。留旬余,每旦市蟹,必取其元,烹以酒酐,雜以蔥芹仰之以臍。少矣其凝,人各舉一,痛飲大嚼,何異乎拍浮于湖海之濱。庸庖族釘非曰:不美味。恐失真此物風(fēng)韻,但以橙醋,自足以發(fā)揮其所蘊(yùn)也。且曰:團(tuán)臍膏,尖臍螯,秋風(fēng)高團(tuán)者豪請舉手,不必刀羹以蒿,由可饕。因舉山谷詩云:「一腹金相玉質(zhì),兩螯明月秋江」。真可謂詩中之騷。舉以手,不必刀,尤見錢君之豪也。或曰:蟹所惡,惡朝霧。實(shí)筑筐?以醋,雖千里無所,勿因筆之為蟹助。

      湯綻梅

      十月后,用竹刀取欲開梅蕋,上下蘸以蠟投蜜罐中,夏月以熱湯就盞泡之花,即澄香可愛也。

      通神餅

      姜薄切、蔥細(xì)切,各以硝湯焯和稀面,宜以少國老甘草也細(xì)末和入面,庶不大辣,入淺油煠,能以寒朱氏論語注云「姜通神明」故名之。

      金餅

      危巽齋云:「梅以白為正,菊以黃為正。」過此恐淵明和靖二公不取。今世有七十二種菊,正如本草所謂今無真牡丹不可煎,其法采紫莖黃色正菊英,以甘草湯和硝少許焯過候,粟飯少熟投之,同煮久食,可以明目延齡,茍得南陽甘一作江谷水兼之尤佳也。昔之愛菊者,莫如楚屈平、晉陶潛,然今之愛者,有劉石澗、元茂焉,雖一行一坐未嘗不在于菊也,翻帙得菊葉詩何?「年霜后黃花落色,蠹猶存舊卷書曾,是往來籬下讀一,枝間弄背風(fēng)吹冠。」此詩不惟知其愛菊,其為人清介一作情分可知矣。

      石子羹

      溪流清處取小石子或帶蘚者一二十枚,汲泉煮之味甘于螺,隱然有泉石之氣,此法得之□,季高且日固,非通霄煮石之石,然其意則清矣。

      山家三脆

      嫩筍、小蕈、枸杞、菜油炒作羹,加胡椒尤佳,趙竹溪密夫酷嗜此,或作湯餅以奉親,名「三脆面筍蕈」初萌杞葉纖燃松自煮,供親嚴(yán)人間肉食,何曾鄙自是山林滋味,甜蕈亦名菰。

      玉井飯

      章藝齋鑒宰德清時(shí),雖懷古為高,尤喜筵客,然飲多不取諸市,恐旁緣而擾人。一日往返之,適有蝗不入境之處,留以晚酌數(shù)杯,命左右造玉井飯,甚香。美法削藕截作塊,采新蓮子去皮,候飯少沸投之,如盦 飯法蓋,取太華峰頭「玉井蓮開花,十丈藕如船」之句。昔有藕詩云:「一彎西子臂,九竅比干心,今杭都范堰,經(jīng)進(jìn)斗星藕?!勾罂?/p>

      七、小孔二,果有九竅,因筆及之。

      洞庭噎

      舊游東嘉時(shí),在水心先生席上,適凈居僧松噎至,如小錢大,各和橘葉秋香,靄然如在洞庭左右,先生詩曰:「不待滿林霜后熟,蒸來便作洞庭香。」茵詢寺僧曰:「采蓬與橘葉搗之,加蜜和米粉作噎,各以葉蒸之,市亦有賣,特差大耳。」

      茶蘪粥

      0惹案,香來時(shí)借水沉,既得個(gè)廝,偎伴任風(fēng)霜,盡自放心諸公差勝,今忘其辭,每到必先酌以巨光觥,名曰「發(fā)符酒」,而后觴詠抵夜而去,今喜其子侄皆克肖,故及之。

      澄玉生

      悉尼大者,碎截?fù)v澄,入少鹽醬拌,供可佐酒,與葛天民嘗北梨詩云:「每到年頭,感物華新棠梨到野人家,甘酸尚帶中原味,腸斷春風(fēng)不見花?!闺m非詠此梨,然每愛其寓物,有黍梨之嘆,故及之,如詠悉尼則無如張斗梨埜 蘊(yùn)「蔽身三吋褐,貯腹一團(tuán)冰?!怪?,被褐懷玉者蓋有取焉。

      玉延索餅

      山藥名薯蕷,秦楚聞名,玉言花白,細(xì)如棗,葉青銳于牽牛夏月,溉以黃牛糞,則蕃春冬采根白者為上,以水浸之,入礬少許,經(jīng)宿凈洗去涎,焙干磨篩為面,宜作湯餅,用如作索餅,則熟研濾為粉,入竹筒微溜于淺醋盆內(nèi),出之于水浸去酸味,如煮湯餅法,如煮食,為刮去皮,蘸鹽、蜜皆可。性溫毒且有補(bǔ)益,故陳簡齋有「玉延賦」取色香味為三絕,陸放翁亦有詩云:「久緣多病疎,液近為長齋。」進(jìn)玉延比于杭都,多見如掌者,名「佛手藥」其味尤佳也。

      大耐糕

      向杭云公兌夏日,命飲作大耐糕,意必粉面為之,及出乃用大辛 子,生者去皮,剜核以白梅甘草湯焯,用蜜和松子欖仁填之,入小甑 熟,謂辛糕也。非熟則損脾,且取先公大耐官職之意,以此見向有意于文簡之衣缽也。夫天下之士,茍知耐之一字,以節(jié)義自守,豈事業(yè)之不遠(yuǎn)到哉,因賦之曰:「既知大辛為家學(xué),看取清名自此高?!乖乒阮惥幠酥^大耐,本李沆事或恐未然。

      鴛鴦灸

      蜀有雞嗉,中藏綬如錦,遇晴則向陽擺之,出二角吋許,李文饒?jiān)姡骸篙谵?散綬輕風(fēng)里,若仰若垂何可疑?!雇醢彩姡骸柑烊涨迕髁囊煌?,兒童初見至驚猜,生而反哺亦名孝,雉雖杜甫有香聞?!瑰\帶羹之句,而未嘗食向,游吳之虞江留錢春塘名選字舜舉家,持蟄把酒,適有弋人攜雙鳶至,得之燖以油,熞下酒醬香料燠,熟飲于吟,倦得此甚,適詩云:「盤中一箸休嫌瘦,入骨相思不肥不?!箿p錦帶矣。靜言思之,吐綬鴛鴦,雖各以文彩烹然吐綬,能反哺烹之忍哉?雉不可同胡桃木耳簟 食下血。

      2用茴香、姜椒炒為末,貯以葫蘆,候煮菜少沸,乃與熟油醬同下急覆之,而滿山已香矣?!乖囍幻麧M山香,比聞湯將軍孝信嗜盦料盦熟,自謂香品過于禁臠湯武士也,而不嗜殺異哉。

      酒煮玉灸煎也

      鮮蕈凈洗,約水煮少熟,乃以好酒煮,或佐以臨漳綠竹筍尤佳。施雪隱樞玉蕈詩云:「幸從腐木出,放被齒牙私,信有山林味,難教世俗知。香痕浮玉葉,生意滿瓊枝,饕腹何多幸,相酬獨(dú)有詩?!菇窈笤范嘤盟志?,其風(fēng)味尤不淺也。

      鴨腳羹

      葵似今蜀葵,叢短而葉大以傾陽,故性溫,其法與菜根同,豳風(fēng)七月所煮者是也,刈之不傷其根,則復(fù)生古詩故有「采葵莫傷根,傷根葵不生」之句。昔公儀休相魯,其妻植葵,見而拔之,曰:「食君之祿而與民爭利,可乎?今之賣餅貨醬質(zhì)錢,市皆食祿者,又不止植葵,小民豈可活哉?」白居易詩云:「祿米麞牙稻,園蔬鴨腳羹?!挂蛎?。

      石榴粉銀絲根附

      藕截細(xì)塊,砂器內(nèi)擦稍圓,用梅水同胭脂染色調(diào),菉豆粉拌之,清水枝煮供,宛如石榴子狀,又用熟△絲細(xì),亦和以粉煮名銀絲羹,此二法恐相因而成之者,故并之。

      廣寒糕

      采桂英去青,帶酒以甘草水和米春粉炊作糕,大比歲士友咸作△子,相饋取「廣寒高甲」之讖,又有采花略,蒸暴干作鄉(xiāng)者,吟邊酒里以古鼎然之,尤有清意重。童用拙詩禹詩云:「膽瓶清酌撩詩興,古鼎余花暈酒香?!箍芍^得此花之趣也。

      何祇粥

      祀禮干魚曰△古詩有「酌醴焚枯魚」之句,南人謂之△魚,煨食罕有造粥者,比游天臺(tái)山有取干魚,浸洗細(xì)截,同米煮入醬料,加胡椒言能愈頭風(fēng),過于陳琳之檄,亦有雜豆腐為之者,雞△集云「武夷君食河祇脯干魚也」因名之。

      松玉

      文惠太子問周△□:「何菜為最△?」曰:「春初早韭,秋末晚菘,然菘有三種,惟曰于玉者甚,松脆如色稍青者,絕無風(fēng)味,因侈其白者,曰松玉,亦欲世之食者,有所決擇也?!?/p>

      4嵇康云:「合歡△忿,萱草忘憂?!勾薇沤褡ⅲ骸竸t日丹棘,又名鹿蔥春,采苗湯瀹以酰醬,作為△,或燥以肉何處,順宰六合時(shí)多食此,母乃以邊事為寧,而憂未忘也,耶因贊之曰:「春日載陽采萱于堂天下,樂兮其憂乃忘?!?/p>

      脆瑯玕

      萵苣去葉皮,寸切瀹以沸湯,搗姜鹽糖熟油醋拌漬之,頗甘脆,杜甫種此二旬不甲拆,且嘆君子晚得微祿,△軻不進(jìn)猶芝蘭困荊杞以,是知詩人非為口腹之奉,實(shí)有感而作也。

      炙麞

      麞本草,秋后其味勝羊,道家羞為白脯,其骨可為麞骨酒,合作大臠,用鹽、酒、香料淹少頃,取羊漫脂包裹,猛火炙熟,去脂擘食其肉,鹿△同法。

      當(dāng)團(tuán)參北人名鵲豆

      白扁豆溫?zé)o毒,和中下氣,爛炊其味,甘今取葛天名「爛炊白扁豆,便當(dāng)紫團(tuán)參」之句名之。

      梅花脯

      山栗橄欖薄切,同食有梅花風(fēng)韻,名「梅花脯」。

      牛尾貍

      貍本草斑如虎者最佳,如貓者次之,肉主痔病,去皮取腸腑,用紙△凈,以清酒凈洗,入椒、蔥、茴蘿于其內(nèi),縫密蒸熟,去料物壓,隔宿薄切,如玉雪天爐畔論詩,把酒真其物也,故東坡有「雪天牛尾」之詠或紙裹糟一宿尤佳,楊誠齊詩云:「狐公韻勝冰玉肌,字則未聞名季貍,誤隨齊相燧牛尾,策勛封作糟△子。」南人或以為膾形如黃狗,鼻尖而尾大者,狐也,其性亦溫,可去風(fēng)、補(bǔ)勞,臘月取膽,凡暴亡者,以溫水調(diào)灌之即愈。

      金玉羹

      山藥與栗作片,截以羊汁,加料煮,名「金玉羹」。

      山煮羊

      6茶即藥也,煎服則去滯而化,食以湯點(diǎn),則反滯膈而損脾胃,蓋世之嗜利者,多采他葉,雜以為末,既有怠于煎煮,宜有害也,今法采芽,或用碎萼,以活水火煎之,飯后必少頃,乃服東坡詩云:「活水須將活火烹?!褂衷疲骸革埡蟛璁T味正深?!勾思宸ㄒ?。茶經(jīng)亦以「江水為上,山與井俱次之?!菇袷啦晃┎粨袼胰臌}即果,殊失正味,不知為蔥去昏,惟梅去倦,如不昏不倦,亦何必用?古之嗜茶者,無如玉川子,惟聞煎吃,如以湯點(diǎn),則又安能及七碗乎?山谷詞云:「湯響松風(fēng),早減了七分病。」酒倘知此,則口不能言,心下快樂,自省之禪透矣。

      新豐酒法

      初用面一斗、糠醋三升、水二擔(dān),煎漿及沸,投以麻油、川椒、蔥,白候熟,浸米一石,越三日,蒸飯熟,乃以元漿煎,強(qiáng)半及沸,去沫,又投以川椒,及油候熟,注缸面辱斗,許飯及面末十斤,酵半升,暨曉以元飯貯,別缸卻以元酵飯,同下入米二擔(dān)、△二十斤,熟踏覆之。既曉繳以木,擺越三日,止四五日可,熟夏月約三二日可,熟其初,余漿又加以水浸米,每值酒熟,則取酵以相接續(xù),不必灰其面,只磨麥和皮,用清水搜作餅,令堅(jiān)如石,初無他藥,仆嘗以危巽齋子△之,新豐故知其詳危,居此時(shí)常禁竊哮以△,所釀戒懷生粒以全,所釀且給新,屢以潔所釀?wù)T客舟,以通所釀,故所釀日佳,而利不虧,是以知一酒政之微,危亦究心矣。昔人丹陽道中詩云:「乍入新豐市,尤聞舊酒香,抱琴沽一醉,終日臥斜陽?!拐涞匾?,沛中自有舊豐,馬周獨(dú)酌之地,乃長安郊新豐也。

      丁未孟冬三日借梁溪談梁文世□本校 清常 山家清供終

      第二篇:清山護(hù)林防火工作總結(jié)

      XXX林業(yè)總場

      清山護(hù)林防火工作總結(jié)

      去冬以來,我場護(hù)林防火工作在市護(hù)林防火指揮部、市林業(yè)局的正確領(lǐng)導(dǎo)和地方政府的大力支持下,堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以“創(chuàng)先爭優(yōu)”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)為契機(jī),以構(gòu)建和諧社會(huì)、創(chuàng)建“平安林區(qū)”為目標(biāo),緊緊圍繞“抓落實(shí)、保安全、促發(fā)展”這一主題,努力提高防控水平和應(yīng)急能力,切實(shí)做到“火患早排除、火險(xiǎn)早預(yù)報(bào)、火情早發(fā)現(xiàn)、火災(zāi)早處置”,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防火措施,積極開展聯(lián)防聯(lián)護(hù),在干旱雨雪少、沙塵風(fēng)大,氣候干燥,火險(xiǎn)等級極高的情況下,有效地預(yù)防了森林火災(zāi)的發(fā)生,經(jīng)過全場廣大干部職工的共同努力,取得了子午嶺XXX林區(qū)連續(xù)32年無森林火災(zāi)的好成績,確保了我場森林資源安全和林區(qū)社會(huì)秩序的穩(wěn)定,促進(jìn)了林業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

      現(xiàn)就去冬以來護(hù)林防火工作情況總結(jié)如下:

      一、提高思想認(rèn)識(shí),嚴(yán)格落實(shí)護(hù)林防火責(zé)任

      針對去冬以來XXX林區(qū)氣候干旱,森林火險(xiǎn)等級高的嚴(yán)峻形勢,進(jìn)入防火期后,我場各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視防火工作,及時(shí)召開護(hù)林防火專題會(huì)議,認(rèn)真安排,周密部署防火工作,層層下達(dá)森林防火命令,層層簽訂護(hù)林防火目標(biāo)管理責(zé)任書。全省電視電話會(huì)議及市縣護(hù)林防火工作會(huì)議之后,我場各級各單位再次召開會(huì)議,深入傳達(dá)貫徹全省森林防火電視電話會(huì)議及市縣護(hù)林防火工作會(huì)議精神,認(rèn)真落實(shí)澤巴足副省長和市政府李銀市長的重要講話精神。春節(jié)之后,我場召開春季護(hù)林防火專題會(huì)議,全面部署了春防工作;3月15日全國森林防火電視電話會(huì)議之后,我場各單位積極行動(dòng),認(rèn)真落實(shí)回良玉副總理重要講話精神,全面投入春季護(hù)林防火攻堅(jiān)戰(zhàn)。在春造春育期間,針對工隊(duì)上山,林區(qū)人為活動(dòng)頻繁這一特殊情況,在春季林業(yè)生產(chǎn)工作會(huì)議上,總場領(lǐng)導(dǎo)就春造期間護(hù)林防火工作進(jìn)行了再安排,再部署,通過全場上下各級領(lǐng)導(dǎo)干部職工的不懈努力,我場森林資源再次安全渡過火險(xiǎn)期。據(jù)統(tǒng)計(jì),去冬以來,全場共召開各種形式的護(hù)林防火會(huì)議46場(次),延伸簽訂護(hù)林防火目標(biāo)管理責(zé)任書97份,確保了各項(xiàng)防火措施和責(zé)任落實(shí)到位。

      二、廣泛開展宣傳教育,增強(qiáng)群眾防火意識(shí)

      去冬進(jìn)入防火期后,總場各級各單位深入開展防火宣傳教育活動(dòng),著力提高群眾防火意識(shí),為全場護(hù)林防火工作的順利開展打下了堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。全省森林防火電視電話會(huì)議及市、縣護(hù)林防火工作會(huì)議后,全場上下積極行動(dòng),從提高全民防火意識(shí)入手,深入林區(qū)、營林點(diǎn)、林緣各村組、學(xué)校、農(nóng)戶,全方位、多渠道開展防火宣傳教育活動(dòng),尤其把《森林防火條例》等法律法規(guī)和典型火災(zāi)案例警示教育作為宣傳重點(diǎn),大力宣傳森林防火的嚴(yán)峻性、森林火災(zāi)危害性和防火工作的重要性,教育引導(dǎo)廣大干部群眾切實(shí)增強(qiáng)法制意識(shí)。各林場組織人員深入林區(qū)村組開展護(hù)林防火專題講座,充分利用電視、廣播、宣傳車、傳單、標(biāo)語等形式大造輿論聲勢。為擴(kuò)大宣傳覆蓋面,進(jìn)一步加大宣傳力度和廣度,總場投資10000多元,印制了6000多份護(hù)林防火宣傳年畫,向林區(qū)林緣群眾發(fā)放,深受群眾歡迎;中灣林場、西坡林場在正銅、正艾公路沿線噴繪制做了70多塊醒目的護(hù)林防火宣傳牌;劉家店林場、秦家梁林場在林區(qū)主要路口、重點(diǎn)部位制做了48塊永久性護(hù)林防火宣傳碑,起到較好的宣傳、警示作用。同時(shí),各林場利用林區(qū)林緣鄉(xiāng)鎮(zhèn)逢集日大力開展防火宣傳教育活動(dòng),向群眾散發(fā)護(hù)林公約、入山須知,出動(dòng)宣傳車巡回播放《森林法》、《森林防火條例》錄音。去冬以來,全場各級各單位共組織開展各種宣傳教育活動(dòng)12次(其中大型宣傳活動(dòng)8次),出動(dòng)宣傳車輛38輛(次),張貼封山布告107份,散發(fā)宣傳資料18000余份,辦板報(bào)54期,刷新防火大門8處、護(hù)林碑(牌)214個(gè),刷寫宣傳標(biāo)語630條,懸掛橫幅24條,受教育群眾達(dá)10萬多人(次),通過宣傳活動(dòng)的深入開展,進(jìn)一步提高了廣大干部職工群眾的森林防火意識(shí),降低了森林火災(zāi)的發(fā)生率,預(yù)防了森林火災(zāi)事故的發(fā)生,維護(hù)了林區(qū)社會(huì)治安穩(wěn)定,確保了森林資源和人民生命財(cái)產(chǎn)安全,使“進(jìn)入林區(qū),防火第一”成為全社會(huì)的共識(shí)和自覺行動(dòng),形成了全民參與、齊抓共管的良好局面。

      三、全面落實(shí)護(hù)防措施,切實(shí)消除火災(zāi)隱患

      進(jìn)入防火期后,各林場及時(shí)調(diào)整充實(shí)管護(hù)人員,加大了森林防火的管護(hù)力度,在原有護(hù)林人員的基礎(chǔ)上,將從事營林生產(chǎn)和后勤管理人員全部充實(shí)到護(hù)林崗位上,使全場護(hù)林人員在原78人的基礎(chǔ)上增加到128人,壯大了管護(hù)力量。同時(shí),各單位堅(jiān)持定期不定期開展清山清林活動(dòng),組織人員對本轄區(qū)內(nèi)的火災(zāi)隱患開展拉網(wǎng)式排查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,不留死角。對重點(diǎn)部位、重點(diǎn)時(shí)期、重點(diǎn)區(qū)域固定專職管護(hù)人員,加強(qiáng)巡查,分片包干,死看硬守,嚴(yán)格火源管理;對林區(qū)癡、呆人員指定監(jiān)護(hù)人,落實(shí)監(jiān)護(hù)措施,并組織人員深入林緣區(qū)各村組和學(xué)校對中小學(xué)生開展防火宣傳教育,全面加強(qiáng)了特殊人群管理;各資源管護(hù)站充分發(fā)揮職能作用,嚴(yán)把關(guān)口要道,堅(jiān)持24小時(shí)值班,嚴(yán)格盤查登記過往車輛;各林場以護(hù)林隊(duì)為主組建摩托巡邏小分隊(duì),堅(jiān)持每日沿公路巡邏,嚴(yán)禁狩獵人員進(jìn)山入林,杜絕火種入山。去冬以來,全場共組織開展大規(guī)模清山活動(dòng)6次,投入人力126人(次),阻擋遣送智障人員36人,收繳火種60盒(件),從源頭上消除了火災(zāi)隱患

      四、狠抓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高綜合防控能力

      按照全市防火工作會(huì)議要求,我場把防火基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作為去冬今春抓好護(hù)林防火工作的重要環(huán)節(jié),多方籌集資金,加強(qiáng)應(yīng)急物資儲(chǔ)備,定期維護(hù)保養(yǎng)各種滅火機(jī)具、通訊設(shè)備和車輛,組織林區(qū)職工和林緣群眾整修水毀道路,并在村莊、學(xué)校、場部周邊開辟了防火隔離帶。進(jìn)入防火期后,各單位共檢修保養(yǎng)各種機(jī)動(dòng)車輛8輛、風(fēng)力滅火機(jī)46臺(tái)、滅火水槍85套、鐵掃把440把,儲(chǔ)備2號(hào)撲火工具790把件(新購置90把件),新建機(jī)械圍欄500米,維修防火道路113公里,開挖防火通道10公里,儲(chǔ)備撲火燃料油0.6噸。同時(shí),各林場及時(shí)加強(qiáng)了義務(wù)撲火隊(duì)和半專業(yè)化撲火隊(duì)員撲火戰(zhàn)術(shù)、體能、安全自救等方面的培訓(xùn),進(jìn)行了小范圍的實(shí)戰(zhàn)演練,測試防火工具的性能以及撲火隊(duì)員的快速反應(yīng)能力,訓(xùn)練撲火隊(duì)員的實(shí)戰(zhàn)能力。各防火值班室堅(jiān)持24小時(shí)值班制度及領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,保證電臺(tái)電話正常使用,確保信息流暢。一旦發(fā)現(xiàn)火情,能夠迅速行動(dòng),召之即來,來之能戰(zhàn),戰(zhàn)之能勝,確保打早、打小、打了。

      五、嚴(yán)格督促檢查,確保護(hù)防工作萬無一失

      根據(jù)防火工作不同時(shí)期特點(diǎn)和階段的要求,總場適時(shí)組織工作組深入基層各林場開展督促檢查工作?!霸?、春節(jié)、五

      一、清明、十一”等節(jié)假日期間總場黨政領(lǐng)導(dǎo)親自進(jìn)崗帶班,督促檢查各單位防火工作,多次深入各林場(所)、資源管護(hù)站、營林點(diǎn)開展“六查”工作,即:查防火警示牌是否建立;查防火責(zé)任書是否層層簽訂;查防火標(biāo)語是否刷寫、張貼;查防火公約、入山須知是否發(fā)送到農(nóng)戶;查防撲火機(jī)具是否保養(yǎng)完好;查管護(hù)人員是否到崗到位。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決工作中存在的不足和問題,排除一切火災(zāi)隱患。去冬以來,總場共派出護(hù)林防火督查工作組16次,參加人數(shù)64人次,確保了各項(xiàng)防火撲火措施落實(shí)到位。

      總之,去冬今春以來,在上級防火部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在社會(huì)各部門以及林區(qū)廣大干部職工的共同努力下,我場護(hù)林防火工作取得了較好的成績,林區(qū)未發(fā)生火警、火災(zāi)和毀林案件,森林資源得到了有效保護(hù)。但是,我們工作中仍然存在著一些不容忽視的問題:一是森林防火宣傳教育工作方法陳舊、沒有新的突破;二是個(gè)別干部職工麻痹思想嚴(yán)重、還有僥幸心理,對防火工作抓的不力,防撲火措施還不到位;三是防火經(jīng)費(fèi)短缺,致使防火基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、防火宣傳教育以及防撲火設(shè)備的購置更新難有大的突破,預(yù)防、撲救森林火災(zāi)的科技含量較低。針對這些問題,我們將在今后的工作中認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),切實(shí)加以糾正和克服,不斷開拓創(chuàng)新,堅(jiān)持依法治火、科學(xué)防火,大力加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和半專業(yè)化森林消防隊(duì)伍建設(shè),理順護(hù)林防火工作機(jī)制,落實(shí)護(hù)防措施,全面推進(jìn)我場護(hù)林防火工作再上新臺(tái)階。

      第三篇:清山砍伐合同

      清山砍伐合同

      甲方:渠源村下壇峰村小組村民 方國元

      乙方:石蓮村新屋村小組村民

      董愛民

      甲方有一片山場需要更新造林,因缺乏勞力故而將山場現(xiàn)有的木材、柴伙賣給乙方,要求乙方為甲方砍山煉山,現(xiàn)雙方就木材出售、砍山、煉山有關(guān)事項(xiàng)簽訂合同如下:

      一、甲方山場座落在渠源村下壇峰村小組,山名 何水排,面積 45 畝(詳見林權(quán)證)。

      二、甲方該山場所有的木材、柴伙全部賣給乙方,由乙方自行砍伐。

      三、整個(gè)山場木材、柴伙出售價(jià)格共計(jì) 34000 元,上山前一次性付清。

      四、乙方負(fù)責(zé)開路、砍山場所有木材及柴火、雜質(zhì)、火路由甲方負(fù)責(zé)砍伐,乙方向煉山。

      五、砍山所需要的砍伐指標(biāo)由乙方負(fù)責(zé)解決,并承擔(dān)所有費(fèi)用:甲方要負(fù)責(zé)村水泥路通道運(yùn)輸,乙方不負(fù)任何經(jīng)濟(jì)責(zé)任。如林業(yè)管理部門追究責(zé)任由乙方自負(fù),甲方不負(fù)任何責(zé)任。

      六、合同期限:從訂立日起至

      日止,共計(jì)

      年。

      七、本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生法律效力。甲方:

      乙方:

      ****年**月**日

      第四篇:山村村朱文清學(xué)習(xí)材料[推薦]

      以民為本

      大愛無疆

      ―學(xué)習(xí)朱文清同志先進(jìn)事跡的體會(huì)

      山村村黨支部書記王華僑

      近期,全街上下掀起了一場向我黨的好黨員、人民群眾的好支書—朱文清同志學(xué)習(xí)的活動(dòng)。按照區(qū)委組織部相關(guān)文件的要求,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了陽邏街紅崗村黨支部書記朱文清同志扎根基層、為民愛民親民的新時(shí)期農(nóng)村優(yōu)秀基層干部的感人事跡,學(xué)習(xí)他心系群眾、以民為本、大公無私的感人事跡,現(xiàn)將心得體會(huì)報(bào)告如下:

      作為紅崗村黨支部書記,朱文清帶領(lǐng)干部群眾經(jīng)過探索與實(shí)踐,推動(dòng)紅崗村村民走上了脫貧致富的道路,贏得了群眾支持和擁護(hù),被譽(yù)為紅崗村的“頂梁柱”。他以忠誠和大愛,以創(chuàng)新和奮斗,抒寫了當(dāng)代中國農(nóng)村優(yōu)秀基層干部的先進(jìn)事跡和崇高精神,詮釋了優(yōu)秀共產(chǎn)黨人的優(yōu)秀品格,樹立了新時(shí)期基層干部的良好形象,成為深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中當(dāng)之無愧的優(yōu)秀典型。

      作為一名基層干部,我們在日常的工作中更應(yīng)該把朱文清同志作為我們的榜樣和標(biāo)桿。無論是在思想上還是在行動(dòng)上都要向朱文清同志學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他一心為民、心系群眾的精神。學(xué)習(xí)他扎根基層,深入到群眾的良好風(fēng)貌。

      1、學(xué)習(xí)他以黨和人民的事業(yè)為重,立足崗位,恪盡職守,努力在服務(wù)人民、報(bào)效祖國的過程中實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。學(xué)習(xí)他心系百姓、一心為民愛民的公仆精神。像他那樣,視群眾為親人,把自己當(dāng)公仆,一心想著群眾,一切為了群眾,盡心竭力為群眾做好事、辦實(shí)事、解難事,始終做到權(quán)為民所用、情為民所系、利為民所謀。

      2、我們要學(xué)習(xí)朱文清同志敢于直面困難、清清白白做人、坦坦蕩蕩做事、持之以恒的開展工作的工作態(tài)度,立足經(jīng)濟(jì)發(fā)展,真正為人民群眾謀福利,切實(shí)為百姓辦實(shí)事,從一點(diǎn)一滴上解決他們生活上的實(shí)際困難。

      3、學(xué)習(xí)他勇于開拓、銳意改革的創(chuàng)新精神。像他那樣,牢固樹立和自覺踐行科學(xué)發(fā)展觀,與時(shí)俱進(jìn),改革創(chuàng)新,努力爭當(dāng)科學(xué)發(fā)展觀的忠實(shí)執(zhí)行者、社會(huì)主義榮辱觀的自覺實(shí)踐者、社會(huì)和諧的積極促進(jìn)者。學(xué)習(xí)他艱苦創(chuàng)業(yè)、勤政廉政的奮斗精神。像他那樣,牢記“兩個(gè)務(wù)必”,保持優(yōu)良傳統(tǒng),埋頭苦干,扎實(shí)工作。就要像他那樣,不計(jì)名利,不謀私利,真正做到為民、務(wù)實(shí)、清廉,始終保持共產(chǎn)黨人的政治本色和浩然正氣。

      通過對朱文清同志先進(jìn)事跡和崇高精神的學(xué)習(xí),我想只要我們像朱文清同志一樣擁有自覺踐行科學(xué)發(fā)展觀的政治品質(zhì),心系群眾、服務(wù)人民的公仆情懷,銳意改革、勇于開拓的創(chuàng)新精神,扎根基層、勤奮敬業(yè)的工作作風(fēng),舍已為公、無私奉獻(xiàn)的崇高境界,嚴(yán)于律已、清正廉潔的高尚品德,我們就一定能干好本職工作,真正體現(xiàn)自己的價(jià)值,以自己的實(shí)際行動(dòng)帶領(lǐng)百姓致富,真正為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

      朱文清同志走了,作為一名基層村干部,我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)。我們將繼承朱文清同志的遺志,繼續(xù)為了新農(nóng)村的建設(shè)貢獻(xiàn)自己應(yīng)盡的一份力量。在今后的工作中,我們將把他的精神作為指示燈,腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)地做好自己的本職工作,在自己本職崗位上描繪出祖國農(nóng)村的美好宏偉藍(lán)圖。

      第五篇:古代居官三字訣--清慎勤

      《秘書工作》2014年第1期 “燈下漫筆”專欄

      古代居官三字訣

      ——清、慎、勤

      文/ 田永清

      最早提出居官需“清、慎、勤”的,大概應(yīng)當(dāng)屬晉武帝司馬炎。他曾對諸大臣說:“為官長當(dāng)清,當(dāng)慎,當(dāng)勤。修此三者,何患不治乎?”從此以后,“清、慎、勤”這三個(gè)字,常被奉為居官第一箴言,并且屢被后人論列。

      宋人呂本中在《官箴》中指出:“當(dāng)官之法,唯有三事:曰清,曰慎,曰勤。知此三者,可以保祿位,可以遠(yuǎn)恥辱,可以得上之知,可以得下之援?!?/p>

      明朝有一個(gè)人,我對他的尊姓大名不得而知,其生卒年月亦不詳,但此人對“清、慎、勤”卻作了深刻闡述:“操持不外?清、慎、勤?三字,清者大節(jié),慎者無誤,勤則能理,昔人所謂三字符也。取全條而熟玩之,有貴其剛毅無私者,亦由清而致;有貴其謙抑不肆者,亦由慎而致;有貴其關(guān)防不漏者,亦由勤而致,則斯三言可以該矣。舍此三言,其亦何能為政哉?”

      到了清代,康熙皇帝更是經(jīng)常親書“清、慎、勤”這三個(gè)字,并“刻石賜內(nèi)外大臣”,用以激勵(lì)各級官吏。

      古人為什么常把“清、慎、勤”這三個(gè)字稱作為官從政的第一箴言呢? 清人方大湜解釋說:“晉司馬炎居官三字訣,曰清,曰慎,曰勤。真西山先生云,士大夫萬分廉潔,止是小善,一點(diǎn)貪污,便為大惡。三字之中,自以清為第一要義。官若不清,雖有他美,不得謂之好官。然廉而不慎,則動(dòng)靜云為,必多疏略;廉而不勤,則政事紛繁,必多廢弛,仍不得謂之好官?!?/p>

      我沒有細(xì)考這位方大湜為何許人也,但他對于“清、慎、勤”這三個(gè)字的先后次序和互相聯(lián)系,竟論述得如此精辟、透徹,不能不令人佩服之至。

      古人已經(jīng)把“清、慎、勤”這三個(gè)字說得明明白白,用不著今人再加贅述。簡單說來,所謂“清”,就是不貪,為官要清廉,是為官的分內(nèi)之事,是最起碼的為官道德。正如包公所言:“廉者,民之表也;貪者,民之賊也。”所謂“慎”,就是為官要謹(jǐn)慎,一言一行都要小心謹(jǐn)慎。謙虛謹(jǐn)慎才能立于不敗之地?!吧鳘?dú)”是謹(jǐn)慎的最高境界。只有善始善終,才不至于半途而廢。所謂“勤”,就是不懶,為官者要勤于政務(wù)。政不勤則百事殆。為官者如飽食終日、無所用心,或庸庸碌碌、無所作為,只能是昏官、庸官,古往今來為人們所不齒。

      說起古代的清官來,我們可以列出一連串如雷貫耳的大名,如諸葛亮、魏征、范仲淹、包拯、蘇東坡、于謙、海瑞、于成龍,等等,真可謂代不乏人,不勝枚舉。如果我們在古代清官中,再選出一個(gè)典型,我認(rèn)為,諸葛亮是比較合適的人選。他堪稱古代清官的楷模,是“清、慎、勤”三者俱備的典范。先說諸葛亮之“清”。他在任蜀之丞相時(shí),就向劉后主自報(bào)家產(chǎn):“臣在外任,無別調(diào)度,隨身衣食,悉仰于官,不別治生,以長尺寸。若臣死之日,不使內(nèi)有余帛,外有贏財(cái),以負(fù)陛下?!痹僬f諸葛亮之“慎”。他是“一人之下,萬人之上”的丞相,可謂位高權(quán)重,但他一貫比較謹(jǐn)慎,為官執(zhí)政“如履薄冰,如臨深淵”。毛主席曾送給葉劍英一副對聯(lián):“諸葛一生唯謹(jǐn)慎,呂端大事不糊涂?!比f諸葛亮之“勤”。他一心謀國,事必躬親,鞠躬盡瘁,死而后已。

      當(dāng)然,歷史上的一些清官,與我們今天的一些優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)干部,不可同日而語。但我們也不能因此而低估了古代崇廉鄙貪的思想意義和政治價(jià)值。“清、慎、勤”這三個(gè)字,不僅在歷史上起過重要的積極作用,也是留給今人的寶貴政治遺產(chǎn),值得繼承和發(fā)揚(yáng)。

      古人還說,“清、慎、勤”這三個(gè)字,“三歲孩子道得,八十歲老翁做不盡”。為官者要真正踐行好這三個(gè)字,恐怕需要終生努力。

      (作者系總參謀部原兵種部政委、少將)

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