第一篇：13 古代民間的家慶飲宴禮儀

古代民間的家宴禮儀

在中國(guó)古代的社會(huì)生活中，每遇到有家慶，比如說(shuō)是生子、成年、婚嫁、壽誕、晉升官爵、科舉中試和喬遷新居之類的，或者是遇到有說(shuō)和、答謝事件等民間交往活動(dòng)的時(shí)候，都會(huì)舉行各種形式的宴會(huì)來(lái)慶賀活動(dòng)。這樣的宴會(huì)的規(guī)模也有大有小，因此其中的禮儀也有繁與簡(jiǎn)的區(qū)別，因此，在當(dāng)時(shí)各地的宴飲禮儀也會(huì)因?yàn)閾跛赖娘L(fēng)俗習(xí)慣而有所差異。但是，民間宴飲禮儀最注重的就是在社交往來(lái)的活動(dòng)中，交際禮儀與宴飲禮儀的互相融合，相互結(jié)合，努力想把這兩個(gè)個(gè)體結(jié)合起來(lái)，形成一個(gè)統(tǒng)一體。

根據(jù)中國(guó)的歷史發(fā)展和文獻(xiàn)記載來(lái)分析，家筵是家庭飲宴活動(dòng)中最具其特色的，這樣以來(lái)，家筵禮儀也就變成了家禮在家庭飲宴生活中的體現(xiàn)，它隨著家禮的產(chǎn)生而發(fā)展起來(lái)。

我國(guó)最早的家禮起源于封建社會(huì)，家筵禮儀也就形成于封建社會(huì)。但是，由于當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景、民族以及地域的不同，再加上人們生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣的不同等種種原因，中國(guó)歷代的家筵禮儀也就隨著它們的變化而不同了。

在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，封建家禮萌芽開(kāi)始，家筵禮儀也慢慢開(kāi)始出現(xiàn)，并且漸漸完善起來(lái)。有相關(guān)的歷史資料記載，戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的家筵一般是這樣的：眾人都是席地坐著的，而且圍成一個(gè)圈就可以了，但是在座次方面，還是比較分明的，各有各的位置，不能亂坐。在飲食方面，一般是直接放在席子的中間，每個(gè)人吃的時(shí)候只需伸手就可以了，這聽(tīng)起來(lái)好像跟今天的野外聚餐之類的有些相似呀。但是，在當(dāng)時(shí)的歷史條件下，還是有許多的禮儀和要求的。比如，在一些比較富裕的人家里，他們家筵也是席地坐著，不同的是，他們會(huì)在長(zhǎng)者或者是有身份的人面前支起一張矮腿案子來(lái)放置飲食，這樣飲食者就方便，也衛(wèi)生多了。另外還有一點(diǎn)，在飲宴的時(shí)候，家里的婦人是不能入席的，她們只負(fù)責(zé)家筵上的添菜和添酒。像這種婦女不能入席的，至今還能在一些鄉(xiāng)村的家筵上找到它的蹤跡。

這種風(fēng)俗習(xí)慣一直發(fā)展到了漢末魏晉時(shí)期，坐席方式開(kāi)始發(fā)生了變化。比如，官僚、士族和富貴人家里開(kāi)始使用坐榻和食案了。當(dāng)時(shí)的坐榻是指一種專供人吃飯坐的一種家具，坐榻比較小，腿很矮，有雙人坐榻和單人坐榻兩種，就像是今天的小凳子。食案從字面意思來(lái)看就是用來(lái)擺放食物和酒水用的，食案比坐榻要高，但是也很小，不像是今天許多人家里的茶幾那樣寬大，大體上跟現(xiàn)在鄉(xiāng)村人使用的炕桌相類似，但是確實(shí)很小。在有名的典故“舉案齊眉”中，孟光就是舉著這種食案給自己的丈夫梁鴻獻(xiàn)食的，可見(jiàn)，這種食案就是如今茶幾的原型了，可見(jiàn)現(xiàn)在的每一樣?xùn)|西都能在古代找到原裝的。

發(fā)展到后來(lái)的隋唐五代時(shí)期，家筵的形式又有了新的改裝，人們慢慢的遺棄了那種席地而坐的飲食方式，逐漸開(kāi)始坐起來(lái)了。在當(dāng)時(shí)的許多人家里就出現(xiàn)了座椅、凳子、胡床等等高腿的坐具，在歷史上，這也算是一種極大的進(jìn)步。

這會(huì)在變化，時(shí)代在進(jìn)步，席地而坐的飲食方式已經(jīng)在人世間

絕跡了，人們開(kāi)始注重自身的舒服性，把享受擺在了前面。在吃飯的時(shí)候，席地而坐當(dāng)然沒(méi)有坐著高凳子的舒服了，再說(shuō)，坐高凳子也方便了許多。在這個(gè)時(shí)候，較為講究的貴族家庭還盛行一人一桌一椅的一席制。在五代時(shí)期，畫家顧閎中的作品《韓熙載夜宴圖》就為我們留下了當(dāng)時(shí)飲宴所用的家具的原模形狀：長(zhǎng)桌、方桌、長(zhǎng)凳、橢圓凳、扶手椅、靠背椅、圓幾以及大床等等，畫中描述的宴飲方式已經(jīng)屬于一人一席制了。由此一來(lái)，當(dāng)時(shí)的家筵禮儀已經(jīng)很完善了，硬件也已經(jīng)發(fā)達(dá)了，可以和今天的大酒店相媲美了。

后來(lái)又出現(xiàn)了八仙桌，大約在明代出現(xiàn)的，顧名思義，這種桌子適合坐八個(gè)人，但是，在座次方面也很有講究，需要嚴(yán)格的區(qū)別。大約是在清康熙到乾隆年間，圓桌開(kāi)始在家筵中有了蹤跡。圓桌的出現(xiàn)絕不是偶然，家筵講究的是團(tuán)團(tuán)圓圓，圓桌和八仙桌、長(zhǎng)桌相比，它更能體現(xiàn)團(tuán)團(tuán)圓圓這種含義，這樣以來(lái)，它就很受當(dāng)時(shí)家庭的歡迎和親來(lái)。一直延續(xù)到嘉慶時(shí)期，這種圍著圓桌舉行家筵的方式已經(jīng)在各個(gè)階層的家筵中推廣開(kāi)來(lái)，后來(lái)也就慢慢地傳到了酒樓、飯莊之中了，直到今天，圓桌仍然很受人們的喜歡。

宴飲的排次自古以來(lái)就是我國(guó)很重要的禮儀，它有區(qū)別尊卑的作用。相比較而言，家筵的座位排次比官筵以及社交筵席那就隨便的多了。家筵座次安排與其他筵席是相同的，一般來(lái)說(shuō)以面向東的座位最為尊貴，但是，也有的地區(qū)把面向南的座位當(dāng)作最為尊貴。總結(jié)起來(lái)，就一句話，座次講究是為了完成長(zhǎng)幼有序、賓客分明這一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣。

第二篇：中華飲宴禮儀——排座次

中國(guó)的飲宴禮儀號(hào)稱始于周公，千百年的演進(jìn)，終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進(jìn)餐禮儀，這是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。

飲食禮儀因宴席的性質(zhì)、目的而不同；不同的地區(qū)，也是千差萬(wàn)別。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷、官府、行幫、民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡(jiǎn)化為：主人(東道)、客人了。

作為客人，赴宴講究?jī)x容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約。抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否自報(bào)家門，或由東道進(jìn)行引見(jiàn)介紹，聽(tīng)從東道安排，然后入座：這個(gè)“排座次”，是整個(gè)中國(guó)飲食禮儀中最重要的一部分。

從古到今，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)變化?？偟膩?lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者，末席為最低者。

巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。

若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開(kāi)去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

第三篇：古代禮儀

古代禮儀

篇一：古代文明禮儀

我國(guó)古代文明禮儀

我國(guó)具有五千年文明歷史，素有“禮儀之邦”之稱，中國(guó)人也以其彬彬有禮的風(fēng)貌而著稱于世。禮儀文明作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，對(duì)中國(guó)社會(huì)歷史發(fā)展起了廣泛深遠(yuǎn)的影響，其內(nèi)容十分豐富，涉及的范圍十分廣泛，幾乎滲透于社會(huì)的各個(gè)方面。

孔子說(shuō)“不學(xué)禮，無(wú)以立”，“禮之用，和為貴”。他教育他的弟子們做到“非禮勿視”、“非禮勿聽(tīng)”、“非禮勿言”、“非禮勿動(dòng)”。

古代禮儀形成于“三皇五帝”時(shí)代，到堯舜時(shí)，已經(jīng)有了成文的禮儀制度。后經(jīng)過(guò)夏、商、周這三個(gè)奴隸制社會(huì)國(guó)家1000余年的總結(jié)、推廣，日趨完善得多了，形成了“五禮”。這“五禮”指的是吉禮、兇禮、賓禮、軍禮和嘉禮。

“五禮”的內(nèi)容：

祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客之事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為兇禮。民俗界認(rèn)為禮儀包括生、冠、婚、喪四種人生禮儀。實(shí)際上禮儀可分為政治與生活兩大部分。

一、古代政治禮儀

政治禮儀包括祭天、祭地、祭宗廟、祭先師先圣、尊師鄉(xiāng)飲酒禮、相見(jiàn)禮、軍禮等。

1.祭天

始于周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在國(guó)都南郊圜丘舉行。古人首先重視的是實(shí)體崇拜，對(duì)天的崇拜還體現(xiàn)在對(duì)月亮的崇拜及對(duì)星星的崇拜。所有這些具體崇拜，在達(dá)到一定數(shù)量之后，才抽象為對(duì)天的崇拜。周代人崇拜天，是從殷代出現(xiàn)“帝”崇拜發(fā)展而來(lái)的，最高統(tǒng)治者為天子，君權(quán)神授，祭天是為最高統(tǒng)治者服務(wù)的，因此，祭天盛行到清代才宣告結(jié)束。

2.祭地

夏至是祭地之日，禮儀與祭天大致相同。漢代稱地神為地母，說(shuō)她是賜福人類的女神，也叫社神。最早祭地是以血祭祀。漢代以后，不宜動(dòng)土的風(fēng)水信仰盛行。祭地禮儀還有祭山川、祭土神、谷神、社稷等。

3.封禪，封為“祭天”（多指天子登上泰山筑壇祭天），禪為“祭地”（多指在泰山下的小丘除地祭地）；古人認(rèn)為群山中泰山最高，為“天下第一山”，因此人間的帝王應(yīng)到最高的泰山去祭過(guò)天帝，才算受命于天。秦始皇、漢武帝等都曾舉行過(guò)封禪大典。封禪活動(dòng)實(shí)質(zhì)上是強(qiáng)調(diào)君權(quán)神授的手段。

4.宗廟之祭

宗廟制度是祖先崇拜的產(chǎn)物。人們?cè)陉?yáng)間為亡靈建立的寄居所即宗廟。帝王的宗廟制是天子七廟，諸侯五廟，大夫三廟，士一廟。庶人不準(zhǔn)設(shè)廟。宗廟的位置，天子、諸侯設(shè)于門中左側(cè)，大夫則廟左而右寢。庶民則是寢室中灶堂旁設(shè)祖宗神位。廟中的神主是木制的長(zhǎng)方體，祭祀時(shí)才擺放，祭品不能直呼其名。祭祀時(shí)行九拜禮: 【九拜】我國(guó)古代特有的向?qū)Ψ奖硎境绺呔匆獾墓虬荻Y?！吨芏Y》謂“九拜”：“一曰稽首，二曰頓首，三日空首，四曰振動(dòng)，五日吉拜，六日兇拜，七日奇拜，八日褒拜，九曰肅拜?！边@是不同等級(jí)、不同身份的社會(huì)成員，在不同場(chǎng)合所使用的規(guī)定禮儀。

【頓首】古時(shí)一種拜禮，為“九拜”之一，俗稱叩頭。行禮時(shí)，頭碰地即起。因其頭接觸地面時(shí)間短暫，故稱頓首。通常用于下對(duì)上及平輩間的敬禮，如官僚間的拜迎、拜送，民間的拜賀、拜望、拜別等。也常用于書信中的起頭或末尾，如丘遲《與陳伯之書》：“遲頓首。陳將軍足下無(wú)恙，幸甚幸甚??丘遲頓首?！? 【稽首】古代的拜禮，為“九拜”之一。行禮時(shí)，施禮者屈膝跪地，左手按右手，拱手于地，頭也緩緩至于地。頭至地須停留一段時(shí)間，手在膝前，頭在手后。這是九拜中最隆重的拜禮，常為臣子拜見(jiàn)君王時(shí)所用。后來(lái)，子拜父，拜天拜神，新婚夫婦拜天地父母，拜祖拜廟，拜師，拜墓等，也都 用此大禮。

5.對(duì)先師先圣的祭祀

漢魏以后，以周公為先圣，孔子為先師;唐代尊孔子為先圣，顏回為先師。唐宋以后一直沿用“釋奠”禮，作為學(xué)禮，也作為祭孔禮。南北朝時(shí)，每年春秋兩次行釋奠禮，各地郡學(xué)也設(shè)孔、顏之廟。明代稱孔子為“至圣先師”。清代，盛京(遼寧沈陽(yáng))設(shè)有孔廟，定都北京后，以京師國(guó)子監(jiān)為太學(xué)，立文廟，孔子稱“大成至圣文宣先師”。曲阜的廟制、祭器、樂(lè)器及禮儀以北京太學(xué)為準(zhǔn)式。鄉(xiāng)飲酒禮是祭祀先師先圣的產(chǎn)物。

6.賓禮，即邦國(guó)間的外交往來(lái)及接待賓客的禮儀活動(dòng)。如天子受諸侯朝覲、天子受諸侯遣使來(lái)聘、天子遣使迎勞諸侯、天子受諸侯國(guó)使者表幣貢物、宴諸侯或諸侯使者。

【揖讓】一指古代賓主相見(jiàn)的禮節(jié)。揖讓之禮按尊卑分為三種，稱為三揖：一為土揖，專用于沒(méi)有婚姻關(guān)系的異姓，行禮時(shí)推手微向下；二為時(shí)揖，專用于有婚姻關(guān)系的異姓，行禮時(shí)推手平而致于前；三為天揖，專用于同姓賓客，行禮時(shí)推手微向上。一指禪讓，即讓位于比自己更賢能的人。

【長(zhǎng)揖】這是古時(shí)不分尊卑的相見(jiàn)禮，拱手高舉，自上而下。

【拱】古代的一種相見(jiàn)禮，兩手在胸前相合表示敬意?！墩撜Z(yǔ)·微子》中有這樣的記載：“子路拱而立。” 7.軍禮，即國(guó)家有關(guān)軍事方面的禮儀活動(dòng)。如《周禮》所舉大師（召集和整頓軍隊(duì)）、大均（校正戶口，調(diào)節(jié)賦征）、大田（檢閱車馬人眾，親行田獵）、大役（因建筑城邑征集徒役）、大封（整修疆界、道路、溝渠）。

二、古代生活禮儀

在生活禮儀中，喪禮的產(chǎn)生最早。喪禮于死者是安撫其鬼魂，于生者則成為分長(zhǎng)幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。

生活禮儀包括誕生禮、成年禮、（也叫冠、笄禮）、婚禮、饗燕飲食禮儀、五祀（指祭門、戶、井、灶、中）。

1.誕生禮。

誕生禮，顧名思義就是嬰兒出生的禮節(jié)，在嬰兒出生之后，便要陸續(xù)為他舉行“三朝”、“滿月”、“百日”、“周歲”等儀式表示慶賀。

三朝，指誕生后第三天。要為嬰兒洗澡，俗稱“洗三”，然后接受各方面的賀禮。

滿月，又稱“出月”、“彌月”。這一天要為嬰兒剃頭。又因?yàn)樘グl(fā)是從娘胎里帶來(lái)的，所以不能全剃光，一般要在額頂上留一簇，或者留在腦后，前者稱為“聰明發(fā)”，后者叫做“撐根發(fā)”。這一天，親友上門送禮祝賀，主人則享神祀祖，設(shè)宴款待親友，稱為“滿月酒”。這種習(xí)俗一直流傳到今天。

“百日”時(shí)行認(rèn)舅禮，命名禮。

“周歲”是孩子的第一個(gè)生日，在這一天有一個(gè)特別的儀式，叫做“抓周”。在桌子上陳列各種玩具，讓孩子任意抓取，抓到什么即表示孩子可能會(huì)有的旨趣、性情，甚至是前途。這一天也要享神祀祖，設(shè)筵款待賓客。

小孩的命名，一般是在孩子出生的三個(gè)月之后，選定吉日，由父親取名。除了父親所取的名字外，還有小名，小名又叫乳名，乳名一般都寄托了家人的期望，希望孩子順利成長(zhǎng)，為了這個(gè)目的有時(shí)候故意給嬰兒取惡名以鎮(zhèn)邪，如“狗兒”、“耙兒”之類的；或者按照生辰八字，取名補(bǔ)足五行之缺陷，如“閏土”、“水生”這樣的名字。乳名一般在家人間稱呼。除了正式的名之外，以后還要取字，一般在冠禮時(shí)取。2.成年禮。

男子成年要行冠禮。所謂冠禮，是指男子的成年禮儀。男子加冠后就被承認(rèn)為成年男子，從此有執(zhí)干戈以衛(wèi)社稷等義務(wù)，同時(shí)也就有了娶妻生子等成年男子所擁有的權(quán)力。行冠禮的年齡，一般為20歲。加冠在古代是人生一件大事，一般在宗廟里舉行，由父或兄主持。冠禮前，要以蓍草占卜，選定加冠的良辰吉日。冠禮時(shí)，“大賓”（主持人）要給受冠者加三種形式的冠：先加緇布冠(用黑

麻布做成)，表示從此有治人特權(quán)；其次加皮弁(用白鹿皮制成)，表示從此要服兵役；最后加爵弁(用葛布或絲帛做成)，表示從此有生人之權(quán)。每次加冠畢，皆由大賓對(duì)受冠者讀祝辭。祝辭大意謂：在這美好吉祥的日子，給你加上成年人的服飾；請(qǐng)放棄你少年兒童的志操，造就成年人的情操；保持威儀，培養(yǎng)美德；祝你萬(wàn)壽無(wú)疆，大福大祿。然后，受禮者拜見(jiàn)其母。再由大賓為他取字。

男子二十而冠，女子十五而笄。古代女子在15歲許嫁時(shí)舉行的成人禮儀叫“笄禮”。笄禮由女性家長(zhǎng)主持，負(fù)責(zé)加笄的是女賓。女賓將笄者頭發(fā)挽成發(fā)髻，盤在頭頂，然后用簪子插住。加笄后也要取字，以示成年及身有所屬。

3.婚禮

婚禮人一生中最重要的禮儀?！肮诙Y”和“笄禮”的舉行意味著他們就可以結(jié)婚了?；槎Y便是他們生活中又一次重要的禮節(jié)。結(jié)婚儀式雖然是一天就可以舉行的，但結(jié)婚的前前后后尚有很多禮儀需要遵守?？偲饋?lái)就是我們通常所說(shuō)的“六禮”：

一為納采，是指男家請(qǐng)媒人到女家正式求婚，此時(shí)要攜帶一份禮物。所攜帶的禮物是一只大雁，因?yàn)榇笱愕呐渑际墙K身專一的，象征堅(jiān)貞和諧。

二為問(wèn)名，是指男方請(qǐng)媒人到女家詢問(wèn)女方名字、出生日期、籍貫等。女方將情況寫在貼上，交給媒人。這個(gè)帖子就叫“庚貼”。男方根據(jù)庚貼請(qǐng)人推算，這叫“合八字”。

三為納吉，男方將所合吉兆八字的情況通知女方并送禮訂婚。《儀禮?士昏禮》“納吉用雁，如納采禮?！彼偷亩Y物跟納采是一樣的。這就是所謂的定親。

四為納征，指男方向女方送聘禮，后世稱為“彩禮”。

五為請(qǐng)期，男方送過(guò)聘禮之后，然后請(qǐng)人選擇一個(gè)黃道吉日舉行婚禮，之后將日期告訴女方，以征求女方意見(jiàn)?！秲x禮?士昏禮》“請(qǐng)期用雁?！?/p>

六為親迎，是正式舉行婚禮的儀式。新郎親自駕車到女家迎娶新娘的，一般是傍晚黃昏之時(shí)，所以稱為昏禮。這是婚禮的核心，沒(méi)有這一步便不算正式的婚姻。在婚禮舉行的當(dāng)天仍然有很多禮節(jié)，如拜堂、合巹（交杯酒）、洞房等；婚禮后還有“回門”之禮，有些一直流傳到現(xiàn)在，可見(jiàn)其生命力。

4.饗燕飲食禮儀。

饗在太廟舉行，烹太牢以飲賓客，重點(diǎn)在禮儀往來(lái)而不在飲食，燕即宴，燕禮在寢宮舉行，主賓可以開(kāi)懷暢飲。燕禮對(duì)中國(guó)飲食文化形成有深遠(yuǎn)的影響。節(jié)日設(shè)宴在中國(guó)民間食俗上形成節(jié)日飲食禮儀。正月十五吃元宵，清明節(jié)吃冷飯寒食，五月端陽(yáng)的粽子和雄黃酒，中秋月餅，臘八粥，辭歲餃子等都是節(jié)日儀禮的飲食。在特定的節(jié)日吃特定的食物，這也是一種飲食禮儀。宴席上的座次，上菜的順序，勸酒、敬酒的禮節(jié)，也都有社會(huì)往來(lái)習(xí)俗中男女、尊卑、長(zhǎng)幼關(guān)系和祈福避諱上的要求。

5.五祀。指祭門、戶、井、灶、中溜（中室）。周代是春祀戶，夏祀灶，六月祀中溜，秋祀門，冬祭井。漢魏時(shí)按季節(jié)行五祀，孟冬三月“臘五祀”，總祭一次。唐、宋、元時(shí)采用“天子七祀”之說(shuō)，祀司命（宮中小神）、中溜、國(guó)門、國(guó)行、泰厲（野鬼）、戶、灶。明清兩代仍祭五祀，清康熙之后，罷去門、戶、中溜、井的專祀，只在臘月二十三日祭灶，與民間傳說(shuō)的灶王爺臘月二十四朝天言事的故事相合，國(guó)家祀典采用了民間形式。

【祖道】古代為出行者祭祀路神和設(shè)宴送行的禮儀?！稘h書》載，西漢將領(lǐng)李廣利率軍隊(duì)出擊匈奴之前，“丞相為祖道，送至渭橋”?！肚G軻刺秦王》：“至易水上，既祖，取道?！蔽闹械摹白妗本褪恰白娴馈保R行祭路神，引申為餞行送別。

【齋戒】古代祭祀或重大事件，事先要沐浴、更衣、獨(dú)居，戒其嗜欲，以示心地誠(chéng)敬，這些活動(dòng)叫“齋戒”。“齋”又稱“致齋”，致齋三日，宿于內(nèi)室，要求“五思”(思其居處、笑語(yǔ)、志意、所樂(lè)、所嗜)，這主要是為了使思想集中、統(tǒng)一?！敖洹庇址Q“散齋”，散齋七日，宿于外室，停止參加一切娛樂(lè)活動(dòng)，也不參加哀吊喪禮，以防“失正”、“散思”。古人齋戒時(shí)忌葷，但并非忌食魚肉葷腥，而是忌食有辛味臭氣的食物如蔥、蒜等，這主要是為了防止祭祀時(shí)口中發(fā)出的臭氣，對(duì)神靈、祖先有所褻瀆。

三、我國(guó)古代歲時(shí)節(jié)日禮儀

歲時(shí)節(jié)日是中國(guó)千百年來(lái)遵從的習(xí)俗活動(dòng)，是我國(guó)古代民俗活動(dòng)的重要組成部分。如同眾多的禮儀不能離開(kāi)風(fēng)俗一樣，歲時(shí)節(jié)日禮儀也是以民俗信仰為基礎(chǔ)的。春節(jié)貼對(duì)聯(lián)、燃放爆竹，端午節(jié)賽龍舟，中秋節(jié)賞月，重陽(yáng)節(jié)插茱萸、登高等歲時(shí)節(jié)日禮儀，都和古人的禁忌、自然神崇拜、祖先崇拜、農(nóng)業(yè)祭祀等相關(guān)，因而也使我國(guó)的歲時(shí)節(jié)日禮儀具有濃厚的倫理觀念與人情味、農(nóng)業(yè)文化特色和娛樂(lè)功能等特點(diǎn)。

歲時(shí)節(jié)日禮儀經(jīng)歷了長(zhǎng)期的形成、發(fā)展、傳承和變異過(guò)程。許多節(jié)日習(xí)俗早在周秦時(shí)代或之前即已萌芽。流傳至今的春節(jié)、端午、中秋等節(jié)日中的禮俗，在那時(shí)已經(jīng)形成，有的習(xí)俗還被統(tǒng)治者以“禮”的形式規(guī)范化。至漢代，歲時(shí)禮俗基本定型。魏晉時(shí)期，注入了宗教因素和北方游牧民族的因素。唐宋時(shí)向娛樂(lè)和禮儀方面過(guò)渡。元明清融入北方游牧、游獵文化色彩。近年來(lái)雖受到外來(lái)文化的沖擊，在傳統(tǒng)中國(guó)人的心目中，歲時(shí)節(jié)日禮俗仍占有重要地位。

1.春節(jié)

春節(jié)是中國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日，古人又稱元日、元旦、元正、新春、新正等，因此節(jié)儀也相當(dāng)豐富。祭祖是春節(jié)期間的重要活動(dòng)之一。正月初一要將祖宗遺像或牌位供在正廳，擺供、點(diǎn)香、燃燭。全家人在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下共同祭拜本家祖先。如果是大家族，族人還要在族長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，去祠堂或墳前祭祖。祭祖后，按歷書所示吉利方向，點(diǎn)燈籠火把，燃香鳴炮，迎接喜神，祈求一年順利。

春節(jié)的另一項(xiàng)重要活動(dòng)是驅(qū)鬼。民間認(rèn)為臘月二十四諸神上天述職后，各種妖魔紛紛出動(dòng)，行妖作怪，殘害百姓，因此，除夕是個(gè)典型的“惡日”。除夕之夜的驅(qū)鬼活動(dòng)正是因此而設(shè)。驅(qū)鬼方式很多，貼門神、貼對(duì)聯(lián)、放爆竹、廟里打鬼、宮中跳儺，都能達(dá)到驅(qū)鬼的目的。

春節(jié)也是聯(lián)絡(luò)人際關(guān)系的一個(gè)重要節(jié)日，春節(jié)期間的重要儀式之一便是拜年。拜年又叫“探春”或“走春”。

初一一早給長(zhǎng)輩拜年，叩頭，祝長(zhǎng)輩身體安康，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩也趁這個(gè)時(shí)候給孩子們壓歲錢。之后，晚輩在長(zhǎng)輩帶領(lǐng)下，前往親朋家拜年，若拜之不及，也可遣家人或子弟代賀，或遣仆人送一種名為“飛貼”的賀年片以示賀年之意。

初二既是繼續(xù)拜年的日子，也是媳婦“歸寧”、女婿看望老丈人的日子。反映了中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)對(duì)于姻親關(guān)系的重視。初二的另一項(xiàng)節(jié)目是祭財(cái)神。這天半夜，人們就要傾城而出，到財(cái)神廟借“元寶”，以求一年財(cái)運(yùn)。

相傳初三是老鼠娶親的日子。民間都要貼“老鼠娶親”的年畫。這天晚上人們除了要在地上撒米、撒鹽給老鼠張羅飯食，還要早早熄燈上床，以免攪了老鼠的好事。

初四是民間迎神的日子。據(jù)說(shuō)每年臘月二十三民間都要送下界諸神升天向玉帝述職。初四這天諸神述職完畢，返回人間。因此，人們要在這天下午舉行迎神儀式，迎接諸神降臨。迎神時(shí)，不但要點(diǎn)香擺供，燃放鞭炮，還要燒神馬天兵，讓諸神騎神馬下凡。

初五也叫“破五”。這天家家戶戶吃“破五餃子”。破五之后，年節(jié)活動(dòng)告一段落。人們這才可以將這幾天積攢下的垃圾倒掉，將祭祖供品撤掉。此外，初五還是五路財(cái)神的生日，是日商家祭財(cái)神，在幌子上掛紅布，準(zhǔn)備開(kāi)張營(yíng)業(yè)。

2.立春

又稱“打春”，二十四節(jié)氣之一，標(biāo)志著春天的到來(lái)。迎春儀式通常在東郊舉行，祭祀春神句芒。屆時(shí)還要做土牛一匹，令眾人鞭之。抽碎后分獻(xiàn)各鄉(xiāng)紳大戶，名曰“鞭土?！?。立春這天還有吃生蘿卜、吃春餅、飲春酒、吃五辛盤的習(xí)俗。五辛盤又稱“春盤”，是由蔥、蒜、椒、姜、芥等五種辛辣調(diào)味品制成的就餐佐料。吃五辛盤的目的，是叫歇了一冬的人們趕緊醒來(lái)，開(kāi)始春耕。

3.元宵節(jié)

元宵節(jié)起源于漢代。據(jù)說(shuō)漢武帝時(shí)，在漢長(zhǎng)安城東南方建了一座太一祭壇。一年分春秋兩季用三牲祭祀。后又在長(zhǎng)安西北的甘泉宮修建太一祠壇專祭太一，其中尤以正月十五日夜最為隆重。這一天，人們從黃昏開(kāi)始，用盛大火炬祭祀太一。歷史上人們多認(rèn)為元宵所祭的太一就是北極星。

至?xí)x代已有張燈習(xí)俗。進(jìn)入隋唐后，元宵佳節(jié)的觀燈習(xí)俗也得到了空前繁榮。唐代宵禁雖嚴(yán)，但元宵節(jié)期間也還是特許弛禁三日的。唐代都城長(zhǎng)安不但出現(xiàn)了高達(dá)20丈的巨型燈輪，還出現(xiàn)了燈樹(shù)、燈樓。上行下效，很快，這種奢靡的節(jié)日習(xí)俗便風(fēng)靡全國(guó)，賞燈成為元宵佳節(jié)的主要娛樂(lè)形式。

至宋，節(jié)期由3日改為5日，燈籠制作也比唐代更加講究，出現(xiàn)了所謂“燈山”。此外，走馬燈、繪圖燈籠以及燈謎的出現(xiàn)，更進(jìn)一步增強(qiáng)了元宵節(jié)的文化內(nèi)涵。值得一提的是隨著火藥的發(fā)明，這一時(shí)期不但出現(xiàn)了爆竹，同時(shí)也出現(xiàn)了焰火，為元宵佳節(jié)的喜慶氣氛，平添了一絲新意。

明代，元宵節(jié)已從宋代的5天改為10天。燈籠的制作工藝也有了很大發(fā)展，繪有人物、動(dòng)物、植物的各色花燈成為燈節(jié)主角。這一時(shí)期的焰火也出現(xiàn)了眾多的品種。

清代在繼承明代燈藝傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上增加了冰燈。在節(jié)日活動(dòng)方面也繼承了歷史上舞獅、舞龍、鬧社火、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打腰鼓等一系列民俗傳統(tǒng)，使元宵佳節(jié)成為一個(gè)展示民間工藝、民間美術(shù)和民間文藝的大舞臺(tái)。此外，元宵是正月十五特有的節(jié)日食品。

4.上巳節(jié)

最初在每年三月上巳日舉行，魏晉以后固定在每年陰歷的三月三日。上巳節(jié)起源何時(shí)已無(wú)法考訂，但從時(shí)間上看應(yīng)與遠(yuǎn)古春社有關(guān)。古之春社在立春后的第五個(gè)戊日，即清明前后舉行，離上巳日相去不遠(yuǎn)。春社源于祭土，在古人觀念中，世上萬(wàn)物都是大地孕育的結(jié)果。為增強(qiáng)大地的生育能力，人們?cè)诖荷邕@天，除祭土外，還要通過(guò)男女交配的方式，促進(jìn)土地的孕育能力并獲得農(nóng)業(yè)豐收，于是，社日無(wú)形中又成為中國(guó)歷史上的一個(gè)性開(kāi)放的節(jié)日。無(wú)論婚否，人們都可在這天獲得最大的性自由。

在這個(gè)性開(kāi)放的日子里，人們祭祀的主神除土地神外，自然還有高媒。但高媒究竟是誰(shuí)，其說(shuō)不

一。從字面上看，它似乎并不是一個(gè)人的名字，而是泛指主管生育之事的女神。殷人的簡(jiǎn)狄，夏人的修己，周人的姜嫄都可視為高媒。今天，我們從河南三月三人祖會(huì)上所看到的祭伏羲儀式，壯族三月三歌圩（xū）以歌為媒去尋找配偶的儀式，仍能感受到幾千年前人們令會(huì)男女祭祀高媒的壯觀場(chǎng)景。

去河邊沐浴，吃雞蛋，也是上巳節(jié)的重要內(nèi)容。這一習(xí)俗源于殷商女始祖簡(jiǎn)狄沐浴水中吞燕卵而生契的故事。以后，這一習(xí)俗又逐漸演化為臨水浮卵、浮棗，曲水流觴等娛樂(lè)活動(dòng)。因上巳節(jié)在時(shí)間上與清明節(jié)、寒食比較接近，唐代前后，上巳節(jié)已與寒食一道，漸漸融人清明節(jié)，而成為清明節(jié)男女同游，踏青郊飲諸活動(dòng)的一個(gè)組成部分了。

5.寒食節(jié) 節(jié)期并不確定，一般在每年清明節(jié)的前一天舉行。相傳春秋時(shí)晉公子重耳流亡國(guó)外，介子推鞍前馬后為其護(hù)駕19年。一次，他們迷路山中，炊斷糧絕，重耳奄奄一息。這時(shí)，介子推毅然決然地割下自己的腿肉，用火烤熟，為重耳充饑。重耳復(fù)國(guó)后，封賞功臣，卻獨(dú)獨(dú)忘了介子推。介子推不悅，退隱山林，不肯復(fù)出。重耳想通過(guò)放火燒山的辦法逼子推出山受封，不料介子推卻抱樹(shù)而死。重耳見(jiàn)狀傷心至極，遂發(fā)布禁火令，從此有了一年一度的寒食。這種說(shuō)法最早起源于兩漢之際的桓譚的《新論》：“太原郡民以隆冬不火食五日，雖有疾病緩急，猶不敢犯，為介子推故也”。三國(guó)魏周斐《汝南先生傳》以及曹操的《明罰令》中均有類似提法。

其實(shí)，在民間信仰中寒食之俗雖與介子推有關(guān)，但寒食一節(jié)之起源，并非源于紀(jì)念介子推，而是沿襲了遠(yuǎn)古的改火舊習(xí)。即《周禮》所謂“仲春以木鐸修火禁于國(guó)中”。為什么一定要仲春禁火呢?因?yàn)樵诠湃说挠^念中仲春正是大火星出現(xiàn)之時(shí)，若不禁火，無(wú)異火上澆油，釀成災(zāi)害，因此寒食期間必須禁火。據(jù)《后漢書》講，最初的寒食節(jié)時(shí)間很長(zhǎng)，最長(zhǎng)的長(zhǎng)達(dá)105天，最短的也要禁一個(gè)月。寒食期間不得生火，只能生食，給人民的身心健康帶來(lái)很大危害。魏武帝曹操當(dāng)政后，下《明懲令》云：“令到，人不得寒食。犯者，家長(zhǎng)半歲刑，主吏百日刑，令長(zhǎng)奪一月俸?！焙持L(fēng)至此才有所收斂。但寒食之風(fēng)的真正衰落期則出現(xiàn)在南宋以后。隨著“寒食”之風(fēng)的消失，寒食節(jié)也漸漸融人到了清明節(jié)中。

6.清明節(jié)

又稱“鬼節(jié)”、“冥節(jié)”。與七月十五、十月十五合稱“三冥節(jié)”。與祭祀鬼神有關(guān)。歷史上，清明節(jié)與寒食節(jié)本是兩個(gè)節(jié)日，但因時(shí)間上過(guò)于接近，所以到了唐代兩節(jié)日合流。從節(jié)日的功能看，清明節(jié)的主要功能是掃墓祭祖，其真正動(dòng)機(jī)是增進(jìn)族群間的血親意識(shí)。隨著上巳節(jié)的踏青郊飲、會(huì)男女、祭祀高媒、祈子祓禊等習(xí)俗的融入，清明節(jié)的文化內(nèi)涵也變得越發(fā)繁雜。

7.端午節(jié)

篇二：常禮舉要——中國(guó)古代禮儀

（一）居家

一、為人子不晏（晚）起，衣被自己整理，晨昏必定省。

二、為人子坐不中席，行不中道。

三、為人子出必告，反必面。

四、長(zhǎng)者與物，須兩手奉接。

五、徐行后長(zhǎng)，不疾行先長(zhǎng)。

六、長(zhǎng)者立不可坐，長(zhǎng)者來(lái)必起立。

七、不在長(zhǎng)者座前踱來(lái)踱去。

八、立不中門，過(guò)門不踐門限。

九、立不一足跛，坐勿展腳如箕，睡眠不仰不伏，右臥如弓。

十、同桌吃飯不另備美食獨(dú)啖。

十一、不挑剔食之美惡。

十二、食時(shí)不嘆，不訓(xùn)斥子弟。

（三）處世

一、無(wú)道人之短，無(wú)說(shuō)己之長(zhǎng)。

二、家庭之事，不可向外人言。

喪話。

四、交淺不可言深，絕交不出惡聲。

五、不侮辱人，不向人開(kāi)玩笑。

六、與殘疾人會(huì)面，須格外恭敬。

七、于肩挑小販苦力，莫討便宜。

八、施恩求忘，受恩必報(bào)；開(kāi)罪于人須求解，開(kāi)罪于我應(yīng)加恕。

九、善人自當(dāng)親近，須要久敬；惡人自當(dāng)敬而遠(yuǎn)之。

十、遇事要鎮(zhèn)靜，做不到的事，莫妄逞能。

十一、瓜田不納履，李下不整冠。

十二、凡事要合理智，不可偏重感情。

十三、己所不欲，勿施于人。

十四、凡求教他人的事，必須造門請(qǐng)問(wèn)。

（四）聚餐

一、座有次序，上座必讓長(zhǎng)者。

二、入座后不橫肱，不伸足。

三、主先舉杯敬客，客致謝辭。

四、主人親自烹調(diào)，須向主人禮謝后食。

五、主人敬酒畢，正客須回敬主人。

六、舉箸匙，必請(qǐng)大家同舉。

七、用箸夾菜，只取向己之一方者，不立起向他角器中取菜。

八、箸匙不向碗盤頂心取菜取湯。

九、公食之器，不用己箸翻攪。

十、匙有余瀝必傾盡，方再入公食器中。

十一、自己碗中之肴菜，不可反回公器中。

十二、箸匙所取肴菜，不倍于他人。

十三、食勿響舌，咽勿鳴喉。

十四、公食以不言為原則，須言亦應(yīng)避免唾沫入公器中。

十五、咳嗽必轉(zhuǎn)身向后。

十六、勿叱狗，不投骨于狗。

十七、碗中不留飯粒。

十八、不對(duì)人剔牙齒。

十九、客食未畢，主人不先起。

二十、起席，主遜言慢待，客稱謝。

二

一、宴畢，主人進(jìn)巾進(jìn)茶。

（五）出門

一、衣冠不求華美，惟須整潔。

二、見(jiàn)長(zhǎng)者，必趨致敬。

三、登高不呼，不指，不招呼。

四、路上不吸煙，不嚼食物，不歌唱。

五、乘車見(jiàn)長(zhǎng)者必下，見(jiàn)幼者亦須與之頷首為禮。

六、夜必歸家，因事不能歸時(shí)，必先告家人。

七、車馬繁雜沖區(qū)，不招呼敬禮。

八、不立在路上久談。

九、不走馬路中間，越路須先向左右看清，不可與汽車爭(zhēng)路。

十、行走時(shí)，步履宜穩(wěn)重，并宜張胸閉口，目向前視。

十一、遇婦女老弱，應(yīng)盡先讓路讓座。

十二、途次有人問(wèn)路，須詳為指示；問(wèn)路于人，須隨即稱謝。十三、一人不入古廟，兩人不看深井。

十四、逢橋先下馬，過(guò)渡莫爭(zhēng)船。

十五、在舟車上或飛機(jī)上，不探首或伸手出窗，并不得隨便涕痰。

（六）訪人

一、先立外輕輕扣門，主人讓入方入。

二、入內(nèi)有他客，主人為介紹，須一一為禮，辭出時(shí)亦如之。

三、入內(nèi)見(jiàn)有他客，不可久坐；有事，須請(qǐng)主人另至他所述說(shuō)。

四、坐談時(shí)見(jiàn)有他客來(lái)，即辭出。

五、坐立必正，不傾聽(tīng)，不嘩笑。

六、不攜一切動(dòng)物上堂。

七、主人室內(nèi)之信件文書，概不取看。

八、談話應(yīng)答必顧望。

九、將上堂，聲必?fù)P。

十、戶開(kāi)亦開(kāi)，戶闔亦闔；有后入者，闔而勿遂。

十一、主人欠伸，或看鐘表，即須辭出。

十二、飯及眠時(shí)不訪客。

十三、晉謁長(zhǎng)官尊長(zhǎng)，應(yīng)先鞠躬敬禮，然后就座；及退，亦然。

十四、與長(zhǎng)官尊長(zhǎng)，及婦女行握手禮時(shí)，應(yīng)俟其先行伸手，然后敬謹(jǐn)與握。

十五、訪公教人員，必先問(wèn)明其上班鐘點(diǎn)，不可久坐閑談。

十六、訪客不遇，或留片，或?qū)懽值橇粞耘啤?/p>

（七）會(huì)客

一、見(jiàn)先致敬，熟客道寒暄，生客請(qǐng)姓字住址。

二、及門先趨，為客啟闔。

三、每門必讓客先行。

四、入門必為客安座。

五、室內(nèi)有他客，應(yīng)與介紹，先介幼于長(zhǎng)，介卑于尊，介近于遠(yuǎn)，同倫則介前于后。

六、敬茶果先長(zhǎng)后幼，先生后熟。

七、主人必下座，舉杯讓茶。

八、客去必送致敬，遠(yuǎn)方客必送至村外或路口。

九、遠(yuǎn)方客專來(lái)，須備飲食寢室，導(dǎo)廁所，導(dǎo)沐浴。

十、遠(yuǎn)方客去，必送至驛站，望車開(kāi)遠(yuǎn)，始返。

（八）旅行

一、將遠(yuǎn)行，必辭親友，祭祖辭親。

二、遠(yuǎn)到目的地，必先拜訪有關(guān)人士。

三、歸來(lái)必謁親友，或略送土物。

四、遠(yuǎn)行之親友辭行，必往送行，事前或贈(zèng)物，或宴餞。

五、遠(yuǎn)方客來(lái)拜訪，須往答拜，或設(shè)宴接風(fēng)。

六、旅人歸來(lái)拜，須詣回拜，或設(shè)宴洗塵。

七、受人之送行及餞別，達(dá)到所在地，須一一函謝。

八、人之接風(fēng)或洗塵畢，須還席。

九、入境問(wèn)禁，入國(guó)問(wèn)俗，入門問(wèn)諱。

十、入國(guó)不馳，入村里必下車馬。

（九）對(duì)眾

一、他人正談話，不在中間插言。

二、兩人對(duì)談，不向中間穿走。

三、不高聲喧嘩擾亂他人視聽(tīng)。

四、不橫坐，不橫腿，不捫腳。

五、不隔席談話。

六、坐不掀起椅凳之后方。

七、衣帽不加于他人之衣帽上。

八、不向人噴水吐痰。

九、不向人呵欠，舒伸，嚏噴。

（十）饋贈(zèng)

一、禮尚往來(lái)，來(lái)而不往，往而不來(lái)，皆非禮也。

二、賜人不曰來(lái)取，與人不問(wèn)所欲。

三、贈(zèng)人物品，必謙必敬。

四、贈(zèng)人物品，外必用包裹，婚喪慶壽例外。

五、平素贈(zèng)物，座有他客，須避觀聽(tīng)，遠(yuǎn)來(lái)及初晤，可不避。

六、受贈(zèng)先略謙辭后受，稱謝，逾日須往拜。

七、長(zhǎng)者賜，不敢辭。

（十一）慶吊

一、參加吉禮，不談衰喪話，不戚容，不啼泣。

二、居喪不參加吉禮，只送儀物。

三、喪服不入公門，不觀吉禮。

四、賀婚在眾賓前，辭不諧謔。

五、臨喪不笑。

六、里有殯，不巷歌。

七、飯于喪家，酒不赭顏。

八、佩會(huì)葬徽章者，禮終即卸去，不佩帶他往。

（十二）稱呼

一、初見(jiàn)面之人問(wèn)姓，曰貴姓，問(wèn)名，曰臺(tái)甫。自說(shuō)姓曰敝姓某，說(shuō)名曰草字某某。

二、有親戚世交者，應(yīng)各以其名分彼此相稱。普通稱人曰先生或某兄，自稱曰弟。老者長(zhǎng)者，稱曰老先生，自稱曰后學(xué)，或稱自名。

三、稱人之父曰令尊，母曰令堂。向人稱自父母，曰家嚴(yán)，曰家慈。見(jiàn)朋友之父，稱老伯，母稱伯母，自稱晚或侄。

四、稱人之祖，曰令祖公，祖母曰令祖太夫人。向人稱自祖曰家祖。祖母曰家祖母。見(jiàn)人之祖父祖母，稱太老伯，太伯母。自稱己名即可。

五、稱人之兄弟，曰令兄，曰令弟。向人稱自兄弟，曰家兄舍弟。稱人之姊妹，曰令姊令妹。向人稱自姊妹，曰家姊舍妹。見(jiàn)人之兄弟，稱幾先生，或幾兄，自稱小弟。見(jiàn)人之姊妹，統(tǒng)稱幾姐，稱自曰小弟。（書款則稱侍）

六、稱人之妻，曰令正或尊夫人，向人稱自妻，曰拙荊或賤內(nèi)。見(jiàn)人之妻稱嫂，自稱己名。（女子可自稱妹）

七、女子稱人之夫，曰尊府某先生，向人稱自夫，曰外子。見(jiàn)人之夫稱某先生，自以避免稱呼為佳，如必要時(shí)，只稱本人即可。

八、稱人之子，曰令郎或公子，稱人女曰令愛(ài)，或女公子。向人稱自子，曰小兒，女曰小女。見(jiàn)人子稱世兄，自稱弟，稱女曰世姐，自不稱。

九、稱人之孫及孫女，曰令孫曰令女孫。向人稱自孫，及女孫，曰小孫，曰小女孫。見(jiàn)人之孫及女孫，稱幾公子幾小姐。

十、稱人或稱自之已故上輩，統(tǒng)加一先字。如稱人之故父母，曰令先尊令太夫人；稱自之故父母，曰先嚴(yán)先慈之類。稱人已故下輩不必另加字，只云「以前某兄」即可，稱自故下輩，但加一亡字，或云「以前某某」亦可。

十一、稱人之姑丈姑母，曰令姑丈令姑母。向人稱自姑丈姑母，曰家姑丈姑母。見(jiàn)人之姑丈姑母，稱老先生老太太；交厚者，可稱老伯及老伯母。

十二、稱人之舅父舅母，曰令母舅令舅母。向人稱自舅父舅母，曰家母舅家舅母。見(jiàn)人之舅父舅母，稱謂仿前。

十三、稱人之岳父岳母，曰令岳令岳母。向人稱岳父母，曰家岳家岳母。見(jiàn)人之岳父母，稱謂仿前。

十四、稱人之內(nèi)侄，曰令內(nèi)侄。稱人之甥，曰令甥。稱人之婿，曰令婿。向人稱自內(nèi)侄，甥，婿，曰敝內(nèi)侄，曰舍甥，曰小婿。

十五、稱人之親友，曰令親曰貴友。向人稱自親友，曰舍親敝友。

十六、稱人之師，曰令師，生曰令高足。向人稱自師，曰敝業(yè)師。稱自生曰敝徒。自稱師，曰夫子或吾師。稱自曰受業(yè)，或曰門生。

十七、稱人之長(zhǎng)官，曰貴某長(zhǎng)（院部廳局等）。稱人之屬員，曰貴部下或貴屬。向人稱自長(zhǎng)官，曰敝某長(zhǎng)，稱自屬員，曰敝同事或敝屬，稱其某姓某職亦可。

十八、稱人之主人，曰貴上，稱人之仆，曰尊紀(jì)。向人稱自主人，曰敝上；稱自仆，曰小價(jià)。

（附說(shuō)）

一、稱呼一事，本甚繁雜，各地習(xí)慣，直接見(jiàn)面之稱，尤多不同，故難備載。本編僅錄其對(duì)外交際通常用者。

二、親戚之間，稱呼甚為微細(xì)，每有錯(cuò)一字而貽笑者。茲編本為舉要，專為常用，故不詳載。

古代政治禮儀

①祭天。始于周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在國(guó)都南郊圜丘舉行。古人首先重視的是實(shí)體崇拜，對(duì)天的崇拜還體現(xiàn)在對(duì)月亮的崇拜及對(duì)星星的崇拜。所有這些具體崇拜，在達(dá)到一定數(shù)量之后，才抽象為對(duì)天的崇拜。周代人崇拜天，是從殷代出現(xiàn)“帝”崇拜發(fā)展而來(lái)的，最高統(tǒng)治者為天子，君權(quán)神授，祭天是為最高統(tǒng)治者服務(wù)的，因此，祭天盛行到清代才宣告結(jié)束。

②祭地。夏至是祭地之日，禮儀與祭天大致相同。漢代稱地神為地母，說(shuō)她是賜福人類的女神，也叫社神。最早祭地是以血祭祀。漢代以后，不宜動(dòng)土的風(fēng)水信仰盛行。祭地禮儀還有祭山川、祭土神、谷神、社稷等。

③宗廟之祭。宗廟制度是祖先崇拜的產(chǎn)物。人們?cè)陉?yáng)間為亡靈建立的寄居所即宗廟。帝王的宗廟制是天子七廟，諸侯五廟，大夫三廟，士一廟。庶人不準(zhǔn)設(shè)廟。宗廟的位置，天子、諸侯設(shè)于門中左側(cè)，大夫則廟左而右寢。庶民則是寢室中灶堂旁設(shè)祖宗神位。祭祀時(shí)還要卜筮選尸。尸一般由孫輩小兒充當(dāng)。廟中的神主是木制的長(zhǎng)方體，祭祀時(shí)才擺放，祭品不能直呼其名。祭祀時(shí)行九拜禮:“稽首”、“頓首”、“空首”、“振動(dòng)”、“吉拜”、“兇拜”、“奇拜”、“褒拜”、“肅拜”。宗廟祭祀還有對(duì)先代帝王的祭祀，據(jù)《禮記·曲禮》記述，凡于民有功的先帝如帝嚳、堯、舜、禹、黃帝、文王、武王等都要祭祀。自漢代起始修陵園立祠祭祀先代帝王。明太祖則始創(chuàng)在京都總立歷代帝王廟。嘉靖時(shí)在北京阜成門內(nèi)建立歷代帝王廟，祭祀先王三十六帝。

④對(duì)先師先圣的祭祀。漢魏以后，以周公為先圣，孔子為先師;唐代尊孔子為先圣，顏回為先師。唐宋以后一直沿用“釋奠”禮(設(shè)薦俎饌酌而祭，有音樂(lè)沒(méi)有尸)，作為學(xué)禮，也作為祭孔禮。南北朝時(shí)，每年春秋兩次行釋奠禮，各地郡學(xué)也設(shè)孔、顏之廟。明代稱孔子為“至圣先師”。清代，盛京(遼寧沈陽(yáng))設(shè)有孔廟，定都北京后，以京師國(guó)子監(jiān)為太學(xué)，立文廟，孔子稱“大成至圣文宣先師”。曲阜的廟制、祭器、樂(lè)器及禮儀以北京太學(xué)為準(zhǔn)式。鄉(xiāng)飲酒禮是祭祀先師先圣的產(chǎn)物。

⑤相見(jiàn)禮。下級(jí)向上級(jí)拜見(jiàn)時(shí)要行拜見(jiàn)禮，官員之間行揖拜禮，公、侯、駙馬相見(jiàn)行兩拜禮，下級(jí)居西先行拜禮，上級(jí)居?xùn)|答拜。平民相見(jiàn)，依長(zhǎng)幼行禮，幼者施禮。外別行四拜禮，近別行揖禮。

⑥軍禮。包括征伐、征稅、狩獵、營(yíng)建等。

古代生活禮儀

①誕生禮。從婦女未孕時(shí)的求子到嬰兒周歲，一切禮儀都圍繞著長(zhǎng)命的主題。高禖之祭即是乞子禮儀。此時(shí)，設(shè)壇于南郊，后妃九嬪都參加。漢魏時(shí)皆有高禖之祭，唐宋時(shí)制定了高禖之祀的禮儀，金代高禖祭青帝，在皇城東永安門北建木制方臺(tái)，臺(tái)下設(shè)高禖神位。清代無(wú)高禖之祭，卻有與之意義相同的“換索”儀式。誕生禮自古就有重男輕女的傾向。誕生禮還包

篇三：古代禮儀

“中國(guó)古代禮制”期末課程論文

專業(yè)： 姓名： 學(xué)號(hào)：

跨文化交際中的中國(guó)傳統(tǒng)禮儀制度

內(nèi)容摘要：當(dāng)今,隨著國(guó)與國(guó)之間的交往日益頻繁,跨國(guó)域、跨民族、跨文化的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)交往與日俱增,這為中西方的各種交流提供了機(jī)遇。在跨文化交流中禮儀是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題。尤其在當(dāng)今東西方交流日益融合的時(shí)代，禮儀成為了跨文化交際中的重要橋梁。

關(guān)鍵詞：跨文化交際；傳統(tǒng)禮儀；行走之禮；見(jiàn)面之禮；飲食之禮

中國(guó)素稱“禮儀之邦”之稱，“禮”在傳統(tǒng)社會(huì)無(wú)時(shí)不在，出行有禮，坐臥有禮，宴飲有禮，婚喪有，壽誕有禮，祭祀有禮，征戰(zhàn)有禮等等。這里的“禮”包含了傳統(tǒng)禮制的精神原則與傳統(tǒng)禮儀行為兩大部分，禮義是禮制的精神核心，禮儀制度是禮義精神的外在表現(xiàn)，二者關(guān)系密切。這里只就日常生活中的傳統(tǒng)禮儀擇要介紹：

行走之禮——在行走過(guò)程中同樣注意人際關(guān)系的處理，因此有行走的禮節(jié)。古代常行“趨禮”，即地位低的人在地位高的人面前走過(guò)時(shí)，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對(duì)尊者表示禮敬，這就是“趨禮”。傳統(tǒng)行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門”的原則，即走路不可走在路中間，應(yīng)該靠邊行走；站立不可站在門中間。這樣既表示對(duì)尊者的禮敬，又可避讓行人。

見(jiàn)面之禮——人們?nèi)粘Ｒ?jiàn)面既要態(tài)度熱情，也要彬彬有禮。如何與不同身份的人相見(jiàn)，都有一定的規(guī)。比如一般性的打招呼，在傳統(tǒng)上行拱手禮。拱手禮是最普通的見(jiàn)面禮儀，方式是雙手合抱（一般是右手握拳在內(nèi)，左手加于右手之上）舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。如果到人家做客，在進(jìn)門與落座時(shí)，主客相互客氣行禮謙讓，這時(shí)行的是作揖之禮，稱為“揖讓”。作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時(shí)低頭，上身略向前屈。作揖禮在日常生活中為常見(jiàn)禮儀，除了上述社交場(chǎng)合外，向人致謝、祝賀、道歉及托人辦事等也常行作揖禮。身份高的人對(duì)身份低人的回禮也常行作揖禮。傳統(tǒng)社會(huì)對(duì)至尊者還有跪拜禮，即雙膝著地，頭手有節(jié)奏觸地叩拜，即所謂叩首?，F(xiàn)今跪拜禮只在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的拜年活動(dòng)能夠見(jiàn)到，一般不再施行。在當(dāng)今社會(huì)人們相見(jiàn)，一般習(xí)用西方社會(huì)傳入的握手禮。

入坐之禮——傳統(tǒng)社會(huì)禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。何種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如果盲目坐錯(cuò)席位，不僅主人不爽，自己事后也會(huì)為失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次，最好的辦法是聽(tīng)從主人安排。室內(nèi)座次以東向?yàn)樽?，即貴客坐西席上，主人一般在東席上作。年長(zhǎng)者可安排在南向的位置，即北席。陪 酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規(guī)矩是，飲食時(shí)人體盡量靠近食案，非飲食時(shí)，身體盡量靠后，所謂“虛坐盡后”。有貴客光臨，應(yīng)該立刻起身致意。

飲食之禮——飲食禮儀在中國(guó)文化中占有極重要的位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”，后代聚餐會(huì)飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為“接風(fēng)”、“洗塵”，送客的宴席稱為“餞行”。宴飲之禮無(wú)論迎送都離不開(kāi)酒品，“無(wú)酒不成禮儀”。宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。

中國(guó)人的禮制精神是親親愛(ài)人，禮儀原則是自卑尊人。在與人交往時(shí)要放低姿態(tài)，謙恭待人、尊重他，以贏得他人的尊重。如果地位高的人屈尊結(jié)交比他地位低的人會(huì)得到很好的社會(huì)效果，“若要好，大敬”。并且敬人不僅是禮貌的姿態(tài)，或僅為禮儀性的表示，而是要有發(fā)自內(nèi)心的對(duì)他人的尊重。如果沒(méi)有發(fā)自內(nèi)心的恭敬，禮節(jié)就成為了虛套，這就不符合傳統(tǒng)的禮義標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)禮俗中誠(chéng)敬謙讓，和眾修身的禮義原則在當(dāng)代社會(huì)仍然值得提倡。當(dāng)然現(xiàn)在我們對(duì)傳統(tǒng)禮俗的繼承是一個(gè)復(fù)雜問(wèn)題，需認(rèn)真辨析，擇善而從。

第四篇：古代婚姻禮儀

有關(guān)古代婚姻禮儀

古代婚姻禮儀： 指從議婚至完婚過(guò)程中的六種禮節(jié)，即：納采、問(wèn)名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎。這一娶親程立，最早見(jiàn)于《禮記·昏義》。以后各代大多沿襲周禮，但名目和內(nèi)容有所更動(dòng)。

納采：六禮之首禮。男方欲與女方結(jié)親，請(qǐng)媒妁往女方提親，得到應(yīng)允后，再請(qǐng)媒妁正式向女家納“采擇之禮”。古納采禮的禮物只用雁。納采是全部婚姻程序的開(kāi)始。后世納采儀式基本循周制，而禮物另有規(guī)定。問(wèn)名：六禮中第二禮。即男方遣媒人到女家詢問(wèn)女方姓名，生辰八字。取回庚貼后，卜吉合八字。納吉：六禮中第三禮。是男方問(wèn)名、合八字后，將卜婚的吉兆通知女方，并送禮表示要訂婚的禮儀。古時(shí)，納吉也要行奠雁禮 納征：亦稱納成、納幣。六禮中第四禮。就是男方向女方送聘禮。男方是在納吉得知女方允婚后才可行納征禮的，行納征禮不用雁，是六禮唯一不用雁的禮儀，可見(jiàn)古人義禮之分明。歷代納征的禮物各有定制，民間多用首飾、細(xì)帛等項(xiàng)為女行聘，謂之納幣，后演變?yōu)樨?cái)禮。請(qǐng)期：又稱告期，俗稱選日子。六禮中第五禮。是男家派人到女家去通知成親迎娶的日期。請(qǐng)期儀式歷代相同，即男家派使進(jìn)去女家請(qǐng)期，送禮，然后致辭，說(shuō)明所定婚期，女父表示接受，最后使者返回復(fù)命。親迎：又稱迎親。六禮中第六禮。是新郎親自迎娶新娘回家的禮儀。親迎禮始于周代，女王成婚時(shí)也曾親迎于渭水。此禮歷代沿襲，為婚禮的開(kāi)端。親迎禮形式多樣。至清代，新郎親迎，披紅戴花，或乘馬，或坐轎到女家，儐相贊引拜其岳父母以及諸親。岳家為加雙花披紅作交文，御輪三周，先歸。新娘由其兄長(zhǎng)等用錦衾裹抱至轎內(nèi)。轎起，女家親屬數(shù)人伴送，稱“送親”，新郎在家迎侯。

離婚制度我國(guó)古代社會(huì)實(shí)行許可離婚、專權(quán)離婚、限制離婚的制度。反映在離婚方式上，以“出妻”為主，以“義絕”、“和離”和一定條件下的“呈訴離婚”為補(bǔ)充。

出妻制度出妻，即男子強(qiáng)制休妻，是我國(guó)古代社會(huì)最主要的離婚方式。我國(guó)古代的“禮”和“法”為男子休妻規(guī)定了七種理由，這就是所謂“七出”?！洞蟠鞫Y記·本命》記載：“婦有七去：不順父母去，無(wú)子去，淫去，妒去，有惡疾去，多言去，竊盜去?！睘榫S護(hù)封建道德，古代婚姻制度又規(guī)定了三種丈夫不得休妻的法定事由，客觀上取得了保護(hù)女性權(quán)利的效果。這就是所謂的“三不去”，即使妻子有“七出”的理由，丈夫也不得將其休棄。其內(nèi)容，按照《大戴禮》所記載為：“有所取無(wú)所歸”、“與更三年喪”、“前貧賤后富貴”。即：妻子無(wú)娘家可歸、無(wú)所依附的，不能休； 和丈夫一起為公婆服過(guò)三年喪的，不能休；結(jié)婚時(shí)夫家貧賤，曾與夫同甘共苦，后來(lái)富貴了，不能休。

和離制度和離制度是我國(guó)封建社會(huì)一種允許夫妻通過(guò)協(xié)議自愿離異的法律制度。但在男尊女卑的封建社會(huì)里，婦女受著傳統(tǒng)的“三從四德”和貞操觀念的嚴(yán)重束縛，很難真正實(shí)現(xiàn)其離婚的愿望。所謂和離，大多是一種協(xié)議休妻或“放妻”，往往成為男方為掩蓋“出妻”原因，以避免“家丑外揚(yáng)”而采取的一種變通形式。義絕制度義絕制度不是獨(dú)立的離婚制度，而是一種刑事案件附帶的民事法律后果。如果夫妻之間，夫妻一方與他方的一定親屬間，或者雙方的一定親屬間發(fā)生了法律所指明的相互侵害如毆斗、相殺等犯罪事件，在追究犯罪人刑事責(zé)任的同時(shí)，夫妻關(guān)系必須解除。義絕具有強(qiáng)制性，合當(dāng)義絕而不絕者要受到處罰。

第五篇：民間外交的禮儀

民間的國(guó)際交往，或稱“民間外交”，對(duì)于增進(jìn)各國(guó)人民之間的了解和友誼，促進(jìn)國(guó)際間的經(jīng)濟(jì)、科技和文化交流，建立和發(fā)展國(guó)與國(guó)之間的友好關(guān)系，都具有十分重要的意義。“民間外交”面向社會(huì)，接觸面寬，渠道多，方式方法靈活多樣。它有力地協(xié)助和支持“官方外交”，與“官方外交”相輔相成，相得益彰。

“民間外交”具有悠久的歷史。在中國(guó)對(duì)外關(guān)系的歷史上，玄奘西行，鑒真東渡，都起到了“人民使者”的作用，促進(jìn)了中印、中日友好關(guān)系的發(fā)展。著名的“絲綢之路”，通過(guò)民間貿(mào)易，開(kāi)拓了東西方相互往來(lái)的渠道。在現(xiàn)代，民間的國(guó)際來(lái)往，更加廣泛活躍、豐富多彩。1971年，當(dāng)美國(guó)乒乓球隊(duì)惡化訪問(wèn)時(shí)，周總理曾對(duì)他們說(shuō)：“你們這次應(yīng)邀來(lái)中國(guó)訪問(wèn)，打開(kāi)了兩國(guó)人民友好來(lái)往的大門?！薄捌古彝饨弧睆拇孙嬜u(yù)全球。中國(guó)同日本在1973年建立外交關(guān)系之前，也是民間貿(mào)易先行。廖承志同高琦達(dá)之助在1962年簽署了兩國(guó)民間貿(mào)易備忘錄，隨后又設(shè)立了“備忘錄貿(mào)易辦事處”，兩國(guó)人民之間進(jìn)行了多方面的民間經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和文化交流，并且“以民促官”，有力地推動(dòng)了兩國(guó)關(guān)系的發(fā)展。

在我國(guó)，自從實(shí)行改革開(kāi)放以來(lái)，民間的國(guó)際交往，在更廣闊的領(lǐng)域，以更大的規(guī)模，多渠道地進(jìn)行著。1997年，中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)就接待了來(lái)自50多個(gè)國(guó)家的200多個(gè)人代表團(tuán)、派出友好代表團(tuán)訪問(wèn)了40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

“民間外交”，同“官方外交”一樣，也應(yīng)當(dāng)講究國(guó)際禮儀，遵從國(guó)際禮儀的一般準(zhǔn)則；待人接物應(yīng)當(dāng)彬彬有禮，不亢不卑，落落大方。“官方外交”與“民間外交”在禮儀做法上是相通的。“民間外交”的禮賓工作可以借鑒并參考“官方外交”的禮儀準(zhǔn)則。當(dāng)然，由于“民間外交”自身具有的特點(diǎn)，在禮儀的具體運(yùn)用上，應(yīng)當(dāng)與“官方外交”有所區(qū)別。主要有下述幾點(diǎn)：

一、在禮儀規(guī)格的掌握上，“民間外交”既要講求適當(dāng)?shù)亩Y儀規(guī)格，又要注意“從簡(jiǎn)求實(shí)”的精神。

為了表示對(duì)交往對(duì)象的尊重與友好，對(duì)他們的迎送、會(huì)見(jiàn)、座談、宴請(qǐng)、參觀訪問(wèn)以及生活接待等方面都應(yīng)掌握適當(dāng)?shù)亩Y儀規(guī)格。有時(shí)候，還應(yīng)注意把這些活動(dòng)安排得更加親切一些，以示相互關(guān)系的親近友好。當(dāng)然，由于民間人士通常是以對(duì)華友好組織或社團(tuán)、公司的代表或個(gè)人的身份出現(xiàn)，他們一般不具備政府官方代表的身份。因此，在接待這類客人時(shí)，就不能套用給予國(guó)家元首、政府首 腦、議長(zhǎng)、外長(zhǎng)等國(guó)家正式代表的那一套禮賓待遇。這是國(guó)際上遵行的通則。

1994年1月，美國(guó)前總統(tǒng)喬治?布什應(yīng)邀來(lái)我國(guó)訪問(wèn)。在他訪問(wèn)期間，xx主席會(huì)見(jiàn)了他，同他一起在中南海小花園中散步；李鵬總理會(huì)見(jiàn)并宴請(qǐng)了他；萬(wàn)里前委員長(zhǎng)宴請(qǐng)他，同他共敘了“網(wǎng)球球友”的舊誼。這次對(duì)他的接待是誠(chéng)摯的、友好的。但是，同他5年前作為美國(guó)在職總統(tǒng)來(lái)訪時(shí)相比，這次沒(méi)有正式的歡迎儀式，不舉行隆重的國(guó)宴，也不舉行雙邊的正式會(huì)談。這種禮儀安排簡(jiǎn)化多了。這樣的禮遇規(guī)格，對(duì)于一位以個(gè)人身份前來(lái)訪問(wèn)，并同中國(guó)有老關(guān)系的美國(guó)前總統(tǒng)，無(wú)疑是完全適當(dāng)?shù)摹?/p>

同民間人士交往的禮遇規(guī)格，不但同“官方代表”有所區(qū)別，而且，還應(yīng)按照交往對(duì)象的不同情況，做出切合實(shí)際的安排。民間交往對(duì)象，數(shù)量多，范圍廣，上至前總統(tǒng)、前總理、議員等上層人士，下至一般民間人士，各行各界的人士都有，情況很不一樣。其社會(huì)的影響，同我方的關(guān)系也有差別。因此，對(duì)禮賓規(guī)格的掌握，不但要考慮他們的現(xiàn)在身份、地位和影響，而且要顧及他們的歷史 地位、社會(huì)背景、相互關(guān)系、來(lái)往性質(zhì)等許多因素，以“求實(shí)”的精神，做出恰如其分的安排。

1990年，中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)設(shè)立了“人民友好使者”的稱號(hào)，頒發(fā)證書和有綬帶的獎(jiǎng)?wù)?，以表彰長(zhǎng)年為與中國(guó)友好而奮斗并做出卓越貢獻(xiàn)的知名人士，迄今已授予十余人此稱號(hào)。這種做法對(duì)一些老朋友是一種鼓勵(lì)，能更好地團(tuán)結(jié)國(guó)際友人。下面列舉幾位獲此稱號(hào)的朋友：

1.盧森堡的旨朗克，是盧森堡中國(guó)友好協(xié)會(huì)前主席，是第一位榮獲“人民友好使者”稱號(hào)的中國(guó)老朋友；

2.英國(guó)的李約瑟博士，是英國(guó)著名的科學(xué)家，積極地向全世界介紹了中國(guó)古今的科技成就；

3.日本的井上靖，是日本著名作家，日本中國(guó)文化交流協(xié)會(huì)前會(huì)長(zhǎng)；

4.日本的西園寺公一，是一位世界和平運(yùn)動(dòng)的斗士，日中友好的掘井人，曾被周總理譽(yù)為“中日民間大使”；

5.印度的陸文星，30多年來(lái)為印度中國(guó)友好做了大量工作，著名英籍女作家韓素音的丈夫；

6.加拿大的文幼章，是中國(guó)人民的老朋友，一貫同情和支持中國(guó)的革命事業(yè)。

7.弗蘭克?佩斯塔納，美中友協(xié)創(chuàng)始人，為中美兩國(guó)之間的友好事業(yè)做出了重要貢獻(xiàn)。

二、“民間外交”既要有廣泛性，又要注意專業(yè)性。

“民間外交”有極其深厚的群眾基礎(chǔ)，這正是它的優(yōu)勢(shì)所在。應(yīng)該發(fā)揮這種優(yōu)勢(shì)。廣交朋友，不斷拓寬相互交往的領(lǐng)域。對(duì)于長(zhǎng)期致力于友好事業(yè)的國(guó)際組織和得高望重的國(guó)際友好人士，要珍視、保持和不斷加深相互關(guān)系；同時(shí)還應(yīng)廣泛開(kāi)展同各國(guó)年輕人的友好工作。要不忘老朋友，廣交新朋友。1986年12月，中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)召開(kāi)全國(guó)理事會(huì)會(huì)議，當(dāng)時(shí)擔(dān)任名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)的鄧穎超大姐因在外地未能出席，但她委托秘書轉(zhuǎn)達(dá)了她對(duì)友協(xié)今后工作的幾點(diǎn)意見(jiàn)，特別談到交友之道，說(shuō)：“在交朋友時(shí)，要注意穩(wěn)定性、連續(xù)性、長(zhǎng)期性，使老朋友更加了解我們，新朋友發(fā)展為深交，從少數(shù)擴(kuò)大到多數(shù)，增強(qiáng)友誼，發(fā)展友誼。”鄧大姐的這段指示，言簡(jiǎn)意深，為“民間外交”要結(jié)交更多的朋友，指明了方向。

1984年，中日間成立了“中日友好21世紀(jì)委員會(huì)”，其目的就是要在兩國(guó)年輕一代中開(kāi)展頻繁的友好活動(dòng)，促使兩國(guó)人民的友好關(guān)系能跨越世紀(jì)，世世代代留傳下去。這的確是一件面向未來(lái)的有意義的創(chuàng)舉。

當(dāng)今世界下面臨著和平與發(fā)展兩大任務(wù)，世界上絕大多數(shù)國(guó)家都面臨著發(fā)展經(jīng)濟(jì)、改善人民生活的迫切任務(wù)?！懊耖g外交”在這方面有著巨大的潛力。為此，大力發(fā)展國(guó)際間的經(jīng)濟(jì)、科技、文化、教育、體育運(yùn)動(dòng)、醫(yī)療衛(wèi)生等方面的專業(yè)對(duì)口來(lái)往，將為我國(guó)同世界各國(guó)之間的友好事業(yè)打下良好基礎(chǔ)，促進(jìn)相互間友誼的深入發(fā)展。我國(guó)從1963年至1993年的31年中，先后向非洲的39個(gè)國(guó)家派遣了醫(yī)療隊(duì)員1.1萬(wàn)人次。中國(guó)醫(yī)生以妙手回春的高超醫(yī)術(shù)，為非洲人民治療各種覺(jué)疾病和疑難雜癥，并積極培訓(xùn)了當(dāng)?shù)氐拇笈t(yī)務(wù)人員。在醫(yī)療條件極差的非洲農(nóng)村，中國(guó)醫(yī)療隊(duì)滿腔熱情，克服種種困難，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)奇跡，為非洲人民做出了卓越的貢獻(xiàn)，他們的高尚醫(yī)德和精湛醫(yī)術(shù)贏得了非洲人民的交口贊譽(yù)。中國(guó)醫(yī)療隊(duì)不僅是一支“白衣天使”的專業(yè)隊(duì)伍，而且是播種友誼種子的“人民使者”。

三、地方和基層的“民間外交”，應(yīng)注意表現(xiàn)出地方和民間的特色。

奧地利總理弗拉尼茨基曾經(jīng)指出：“奧中之間不僅政府要有渠道，民間也要有渠道。不僅中央層次，地方層次也要有經(jīng)濟(jì)合作和往來(lái)，使兩國(guó)關(guān)系更密切，為下一代的友好打基礎(chǔ)。”確實(shí)，“民間外交”必須有地方的積極性和基層的積極性，多層次地進(jìn)行，才能廣泛和深入地開(kāi)展下去。到1997年底，我國(guó)與世界各國(guó)建立的友好城某地的關(guān)系已超過(guò)800對(duì)（其中包括友好某某、州、某地關(guān)系），這方面的交往中，除了必須遵從中央的方針政策和國(guó)際交往的基本準(zhǔn)則外，應(yīng)當(dāng)盡可能表現(xiàn)出地方和單位的特色。各地方還可利用地方的特點(diǎn)向?qū)θA友好做出突出貢獻(xiàn)的友好人士和一些國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人授予“榮譽(yù)某地民”的稱號(hào)。例如，廣州某地就曾向?qū)χ袊?guó)十分友好的美國(guó)洛杉磯廣州友好城某地委員會(huì)主席阿曼森夫人授予了“榮譽(yù)某地民”稱號(hào)。又如，1993年10月底喀麥隆共和國(guó)總統(tǒng)保羅?比亞訪華時(shí)，他的喀麥隆家鄉(xiāng)的某某份南方某某同我國(guó)湖北某某建立了友好某某關(guān)系，贊比亞總統(tǒng)訪問(wèn)武漢時(shí)，湖北某某向他授予了“榮譽(yù)某地民”稱號(hào)。地方和基層招待外賓，宴請(qǐng)時(shí)，切忌追求豪華和糜費(fèi)，而要多注意地方風(fēng)味；為外賓介紹情況，宜著重介紹本地方、本單位的特點(diǎn)，少說(shuō)一般性在套話；組織參觀訪問(wèn)，要注意安排有特點(diǎn)的項(xiàng)目。

送禮，不要一味追求價(jià)格高昂，而可多考慮送些地方特產(chǎn)。這些做法，不但會(huì)顯得更親切友好，不落俗套，而且有助于相互學(xué)習(xí)借鑒，以及經(jīng)濟(jì)信息上的互補(bǔ)，文化上的交流，達(dá)到較好的實(shí)際效果。

四、“民間外交”在禮儀安排上，應(yīng)當(dāng)具有更多的靈活性。

“民間外交”與“官方外交”不同，禮儀上的條條框框不多，固定的禮儀程序較少，機(jī)動(dòng)的余地較大，更便于因地、因時(shí)、因人制宜開(kāi)展活動(dòng)。無(wú)論是“上中下”“左中右”都可以交往。在活動(dòng)的方式上，也不必拘泥于常規(guī)俗套，可以多采取靈活、多樣、簡(jiǎn)便的方式。除了有迎送、宴會(huì)等一般方式外，開(kāi)展民間外交活動(dòng)還可以彩座談、演講、茶敘、打球、下棋、打橋牌、共同出游、音樂(lè)欣賞、吟詩(shī)作畫、小型演出、小型展覽等多種多樣的活動(dòng)方式。有的民間團(tuán)體，財(cái)力有限，更宜于不事鋪張、比較某某錢的活動(dòng)方式?！肮俜酵饨弧贝碚?，個(gè)人來(lái)往機(jī)會(huì)較少。民間交往則不妨以“個(gè)人交誼”的方式進(jìn)行?？傊鞑块T應(yīng)當(dāng)適應(yīng)形勢(shì)的需要，抓住有利時(shí)機(jī)，解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，實(shí)事求是、勇于開(kāi)拓地開(kāi)展人民之間的友好交往。我全國(guó)政協(xié)主席李瑞環(huán)最近率團(tuán)訪問(wèn)了歐洲一些國(guó)家，積極推動(dòng)了我國(guó)與這些國(guó)家及歐盟的關(guān)系。全國(guó)政協(xié)包括了我國(guó)各黨派、各團(tuán)體、各民族、各界人士的代表，具有廣泛的代表性。它“亦官亦民”，對(duì)外交往中可以靈活運(yùn)用自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮統(tǒng)一戰(zhàn)線組織獨(dú)特的作用。