第一篇：休閑學(xué)論文

休閑學(xué)論文

中文題目：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟

中文摘要：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是把創(chuàng)意作為一種生產(chǎn)要素，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)消費活動與文化創(chuàng)意活動相融合的拓展農(nóng)業(yè)多種功能，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)，是創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的一中新門類，它充滿了創(chuàng)造力、想象力和藝術(shù)感染力。創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)具有經(jīng)濟高效性、文化欣賞性、產(chǎn)業(yè)融合性、消費參與性等特點。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，可以促進農(nóng)業(yè)資源再生、促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收、促進美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、促進農(nóng)村文化建設(shè)、促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，對于轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展方式，具有十分重要意義。

中文關(guān)鍵詞：中國

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟

發(fā)展 英文題目：Creative agriculture economy

英文摘要：Create new meanings as a factor of production,can mix agriculture production and consumption activities and cultural and creative activities together.Creative agriculture economy is a new agriculture formate which can prove append value of the farm product.It is full of creativity ,imagination and artistic appeal.The developing of the creative agriculture ,will promote recycle of agricultural resource,can boost the increase in agricultural efficiency and in farmer’s income,will promote the construction of beautiful country,......In one word,creative agriculture is very important to change the way of mood agriculture and rural economic development.英文關(guān)鍵詞：China

Creative agriculture economy

Develope 引言：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于上世紀90年代后期，由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，以及農(nóng)業(yè)功能的拓展，觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)相繼發(fā)展起來；于此同時，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的理念也在英國、澳大利亞等國家和地區(qū)形成并迅速在全球擴展。借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念，人們有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，即現(xiàn)在所謂的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。而洛可可最早涉足創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，更顯示了頗為時尚的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對“老土”產(chǎn)業(yè)的融匯貫通！正文：

一、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的意義

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是把創(chuàng)意作為一種生產(chǎn)要素，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)消費活動與文化創(chuàng)意活動相融合的拓展農(nóng)業(yè)多種功能，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)，是創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的一中新門類，它充滿了創(chuàng)造力、想象力和藝術(shù)感染力。創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)具有經(jīng)濟高效性、文化欣賞性、產(chǎn)業(yè)融合性、消費參與性等特點。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，可以促進農(nóng)業(yè)資源再生、促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收、促進美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、促進農(nóng)村文化建設(shè)、促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，對于轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展方式，具有十分重要意義。二、一些國外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式

1、法國模式：

法國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于環(huán)保生態(tài)功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，是以大田作物為主，采取較大規(guī)模的專業(yè)化農(nóng)場生產(chǎn)，逐步減少小型農(nóng)場。巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對城市食品供應(yīng)的功能并不明顯，巴黎的各種食品供應(yīng)，主要經(jīng)過四通八達的高速公路網(wǎng)，由各國各地乃至歐洲其他國家完成。所以，巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)突破了自給自足的生產(chǎn)，而突出農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能，利用農(nóng)業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民隔開來，營造寧靜、清潔的生活環(huán)境。

2、德國模式：

德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于生活社會功能性的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，主要形式是休閑農(nóng)莊和市民農(nóng)園。市民農(nóng)園是利用城市地區(qū)或近郊區(qū)之農(nóng)地、規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金，承租市民可在農(nóng)地上種花、草、蔬菜果樹等，讓市民享受耕種與體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。

3、荷蘭模式：

荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)匯經(jīng)濟功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。主要是以園藝業(yè)和畜牧業(yè)為主的出口型農(nóng)業(yè)。荷蘭借助于發(fā)達的設(shè)施農(nóng)業(yè)，集約生產(chǎn)經(jīng)營花卉、蔬菜及奶制品，使其人均農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯居世界榜首，成為世界創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的典范。荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點發(fā)展具有設(shè)施園藝技術(shù)輻射、園藝產(chǎn)品集散、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光功能和地區(qū)專業(yè)分工的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

4、日本模式：

日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展重點是設(shè)施農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、多樣化農(nóng)業(yè)，屬于綜合功能的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，重點開發(fā)農(nóng)業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗、休閑和示范功能，建設(shè)以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和鑲嵌式多功能的“綠島農(nóng)業(yè)”為兩大特征。日本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要集中在三大都市圈內(nèi)，即東京圈、大阪圈和中京圈，以蔬菜、水果、多作物、多品種生產(chǎn)為主，主要為市民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和滿足綠化環(huán)境的需要。

5、美國模式：

美國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特點（1）重視教育,積極提高國民農(nóng)業(yè)創(chuàng)意性。（2）擁有高科技生產(chǎn)工具，并利用高新技術(shù),建立電子信息網(wǎng)絡(luò)。

三、我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

（一）與發(fā)達國家的差距

相較于發(fā)達國家創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展尚處起步階段，存在不小差距。首先，缺乏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃和總體設(shè)計。大多數(shù)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)均為自發(fā)形成，個體經(jīng)營居多，布局凌亂，各自為戰(zhàn)；政府也沒有專門的政策支持，基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)缺乏，形不成規(guī)模效益和優(yōu)勢品牌。其次，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)知識含量低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，品牌意識薄弱。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要被理解為郊區(qū)觀光、旅游農(nóng)業(yè)。不少創(chuàng)意農(nóng)業(yè)簡單模仿，同質(zhì)化嚴重，生產(chǎn)粗放、產(chǎn)品粗糙，品牌缺乏文化內(nèi)涵和產(chǎn)品創(chuàng)新動力。第三，缺乏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專業(yè)人才，特別是具有創(chuàng)意理念的高素質(zhì)農(nóng)民和產(chǎn)品品牌運作高層次人才。我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)領(lǐng)域掌握宏觀經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)格局、整合營銷、品牌管理、文化開發(fā)的復(fù)合型人才數(shù)量較少。農(nóng)業(yè)勞動者素質(zhì)整體不高，在接受新觀念、獲取信息、提高技能、參與市場競爭等方面面臨較多困難。最后，大量創(chuàng)意農(nóng)業(yè)資源未得到充分開發(fā)。我國老少邊窮地區(qū)絕大多數(shù)具有優(yōu)良的自然環(huán)境，獨特的歷史文化，濃郁的民族風(fēng)情，由于觀念落后、人才匱乏，這些寶貴的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)資源沒有得到有效開發(fā)。

（二）我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)存在的問題

1、發(fā)展不平衡

（1）人口分布不均衡：主要體現(xiàn)在兩點，①農(nóng)村人口比例高，城市人口比例低（給出比例）②地區(qū)不同，城鄉(xiāng)人口比例差別大，一般發(fā)達地區(qū)鄉(xiāng)村人口占當(dāng)?shù)乜側(cè)藬?shù)比例小，落后地區(qū)比例大（沒法形成大區(qū)域內(nèi)的經(jīng)濟良性循環(huán)，導(dǎo)致更大的貧富差距）。

（2）經(jīng)濟發(fā)展不平衡，也主要體現(xiàn)在兩點：①農(nóng)村人均收入和城市均收入差距懸殊；②不同地區(qū)的農(nóng)村收入相差也較為懸殊。

2、粗放型農(nóng)業(yè)

與發(fā)達國家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)比較，我國農(nóng)業(yè)仍是一種粗放型為主的農(nóng)業(yè)增長模式。就是說農(nóng)業(yè)科技對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)貢獻率低，目前我國的貢獻率約為35%，而發(fā)國家約為60%-80%；另外一個是農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率低，這是由我國的農(nóng)業(yè)科技貢獻率低、機械化程度低、以及水的利用率低導(dǎo)致而成的。

3、經(jīng)營規(guī)模較小

發(fā)達國家的家庭農(nóng)場規(guī)模都較大，少則幾公頃，多則幾百公頃。而我國農(nóng)民仍以單家獨戶的小規(guī)模分散經(jīng)營為主，難以推廣機械化作業(yè)，農(nóng)機擁有量少，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平較低，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益低下。

4、農(nóng)村文化水平較低，基礎(chǔ)設(shè)施差：在很大程度上制約了農(nóng)業(yè)的發(fā)展

在中國，“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”一詞最早由全國政協(xié)副主席厲無畏在兩會上第一次提出，“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特色及其優(yōu)勢在于能夠構(gòu)筑多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈，通過創(chuàng)意把文化藝術(shù)活動、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)耕活動，以及市場需求有機結(jié)合起來，形成彼此良性互動的產(chǎn)業(yè)價值體系，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展開辟全新的空間，并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值的最大化。”這是厲無畏對自己提出概念的闡釋。

1.進一步加強政策支持力度。政府和社會要充分認識到，引入文化元素，用創(chuàng)意經(jīng)濟的理念實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級是相當(dāng)有效和必需的。這種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，需要進一步解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，因地制宜，既要做好區(qū)域性創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，更要做好具體項目的策劃，特別要注意處理好開發(fā)主題選擇、文化特色融合，農(nóng)業(yè)資源配置等問題。要完善相關(guān)用地政策、土地流轉(zhuǎn)政策，為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的規(guī)?；l(fā)展提供土地空間。要建立促進創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的專門管理、服務(wù)機構(gòu)，推動成立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟方面的行業(yè)組織，為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供全方位的管理和服務(wù)。要完善對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)財稅政策支持，制定創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟開發(fā)優(yōu)惠政策。

2.為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才智力支撐。當(dāng)前，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才不足，特別是高層次創(chuàng)意和經(jīng)營人才缺乏，已經(jīng)嚴重影響了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。一方面要加強現(xiàn)有人才培養(yǎng)，通過職業(yè)教育、技能培訓(xùn)、在職學(xué)習(xí)等方式提高現(xiàn)有人才業(yè)務(wù)能力。另一方面，要善于“借腦”,加強與農(nóng)業(yè)科技、文化創(chuàng)意的企業(yè)和科研院所合作，努力引進一大批具有創(chuàng)意頭腦、熟悉市場經(jīng)營、懂得營銷策劃的高層次人才，為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟提供智力支持。鼓勵成立開發(fā)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的專業(yè)團隊和機構(gòu)，在消費市場調(diào)查、市場定位、產(chǎn)品研發(fā)、營銷定位、品牌營銷、增值業(yè)務(wù)等方面提供專業(yè)服務(wù)。

3.積極構(gòu)建有效的投融資體系。投融資難是當(dāng)前創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)普遍遇到的瓶頸問題。要在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)投入的基礎(chǔ)上，逐漸提高財政資金、借貸資金對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投入比重。要加快創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的資本市場建設(shè)，建立多元化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投入機制，重點發(fā)揮農(nóng)村信用社、小額農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等農(nóng)字頭金融機構(gòu)信貸作用，同時鼓勵民營資本、創(chuàng)投資金加入，并推動創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點企業(yè)上市融資。只有真正建立有效的投融資體系，解決創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展資金投入問題，才能為其健康發(fā)展鋪平道路。

4.以科技創(chuàng)新為依托。加強對特色農(nóng)業(yè)品種的研究、利用?？萍疾块T應(yīng)把創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究開發(fā)和產(chǎn)權(quán)保護列入重要議事日程，在科研立項、科技成果認定、成果轉(zhuǎn)化基地建設(shè)等方面予以關(guān)注。鼓勵創(chuàng)意農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的申報，制定嚴格有效的知識產(chǎn)權(quán)保護制度。注意引進國際先進生產(chǎn)設(shè)備、工藝和營銷管理經(jīng)驗。將信息科學(xué)技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營中，實現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、精準農(nóng)業(yè)有機結(jié)合。鼓勵科研院所、大專院校與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)合作，形成產(chǎn)學(xué)研一體的技術(shù)研發(fā)體系，加快農(nóng)業(yè)技術(shù)革新步伐。

（三）針對我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)存在的問題提出的解決措施

1.進一步加強政策支持力度。政府和社會要充分認識到，引入文化元素，用創(chuàng)意經(jīng)濟的理念實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級是相當(dāng)有效和必需的。這種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，需要進一步解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，因地制宜，既要做好區(qū)域性創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，更要做好具體項目的策劃，特別要注意處理好開發(fā)主題選擇、文化特色融合，農(nóng)業(yè)資源配置等問題。要完善相關(guān)用地政策、土地流轉(zhuǎn)政策，為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的規(guī)?；l(fā)展提供土地空間。要建立促進創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的專門管理、服務(wù)機構(gòu)，推動成立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟方面的行業(yè)組織，為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供全方位的管理和服務(wù)。要完善對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)財稅政策支持，制定創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟開發(fā)優(yōu)惠政策。

2.為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才智力支撐。當(dāng)前，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才不足，特別是高層次創(chuàng)意和經(jīng)營人才缺乏，已經(jīng)嚴重影響了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。一方面要加強現(xiàn)有人才培養(yǎng)，通過職業(yè)教育、技能培訓(xùn)、在職學(xué)習(xí)等方式提高現(xiàn)有人才業(yè)務(wù)能力。另一方面，要善于“借腦”,加強與農(nóng)業(yè)科技、文化創(chuàng)意的企業(yè)和科研院所合作，努力引進一大批具有創(chuàng)意頭腦、熟悉市場經(jīng)營、懂得營銷策劃的高層次人才，為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟提供智力支持。鼓勵成立開發(fā)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的專業(yè)團隊和機構(gòu)，在消費市場調(diào)查、市場定位、產(chǎn)品研發(fā)、營銷定位、品牌營銷、增值業(yè)務(wù)等方面提供專業(yè)服務(wù)。

3.積極構(gòu)建有效的投融資體系。投融資難是當(dāng)前創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)普遍遇到的瓶頸問題。要在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)投入的基礎(chǔ)上，逐漸提高財政資金、借貸資金對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投入比重。要加快創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的資本市場建設(shè)，建立多元化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投入機制，重點發(fā)揮農(nóng)村信用社、小額農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等農(nóng)字頭金融機構(gòu)信貸作用，同時鼓勵民營資本、創(chuàng)投資金加入，并推動創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點企業(yè)上市融資。只有真正建立有效的投融資體系，解決創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展資金投入問題，才能為其健康發(fā)展鋪平道路。

4.以科技創(chuàng)新為依托。加強對特色農(nóng)業(yè)品種的研究、利用。科技部門應(yīng)把創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究開發(fā)和產(chǎn)權(quán)保護列入重要議事日程，在科研立項、科技成果認定、成果轉(zhuǎn)化基地建設(shè)等方面予以關(guān)注。鼓勵創(chuàng)意農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的申報，制定嚴格有效的知識產(chǎn)權(quán)保護制度。注意引進國際先進生產(chǎn)設(shè)備、工藝和營銷管理經(jīng)驗。將信息科學(xué)技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營中，實現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、精準農(nóng)業(yè)有機結(jié)合。鼓勵科研院所、大專院校與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)合作，形成產(chǎn)學(xué)研一體的技術(shù)研發(fā)體系，加快農(nóng)業(yè)技術(shù)革新步伐。

第二篇：休閑學(xué)論文

四川成都休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展的對策

姓名：陽藝 專業(yè)：農(nóng)學(xué) 學(xué)號：2013 摘要 文章闡述了休閑農(nóng)業(yè)的概念、特點以及發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義，歸納了四川成都休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題所在，并對四川成都休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出了對策建議。

關(guān)鍵詞 四川成都；休閑農(nóng)業(yè)；現(xiàn)狀；發(fā)展分析；

前言 隨著人們生活水平提高、生活節(jié)奏加快以及競爭的日益激烈，人們越來越向往返璞歸真、回歸自然，更加渴望多樣化的旅游休閑，尤其希望能在自然的農(nóng)村環(huán)境、田園風(fēng)光中使自己的身心得到徹底放松和享受。休閑農(nóng)業(yè)滿足了人們的這一要求，成為人們放松心情、享受生活的重要方式，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，對于適應(yīng)我國旅游消費轉(zhuǎn)型升級，培育新型消費業(yè)態(tài)，提高城鄉(xiāng)居民幸福指數(shù)具有重要意義。休閑農(nóng)業(yè)的概念和特點

1.1休閑農(nóng)業(yè)的概念

休閑農(nóng)業(yè)又稱觀光休閑農(nóng)業(yè)，是以農(nóng)業(yè)資源、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)家生活和農(nóng)村風(fēng)情風(fēng)貌為資源條件，經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃、開發(fā)，為城市游客提供觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身、教育、推廣、示范等多種服務(wù)，以增進城鄉(xiāng)居民互動、促進農(nóng)民就業(yè)增收和新農(nóng)村

［2］建設(shè)，具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”一體功能的新型產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵是自然與人文并蓄。隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們閑暇時間的增多，我國休閑農(nóng)業(yè)已進入發(fā)展的黃金時期，是方興未艾的朝陽產(chǎn)業(yè)，潛力巨大。

1.2休閑農(nóng)業(yè)的特點

休閑農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)以及生態(tài)等各方面和諧發(fā)展的目標下，具有如下五個顯著特點。

第一，鄉(xiāng)村地區(qū)是休閑農(nóng)業(yè)的場所。休閑農(nóng)業(yè)為游客提供優(yōu)美自然的鄉(xiāng)村環(huán)境，使游客充分體驗鄉(xiāng)村特色和鄉(xiāng)土風(fēng)情，在觀光休閑、品嘗美食，參與勞作等過程中充分親近自然、陶冶情操，凈化心靈，實現(xiàn)人們追求人與自然和諧，人與社會和諧，人與人和諧的愿望。第二，城市游客是休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)對象。休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益主要來自城市，因此要面向城市市場，拓展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，吸引城市游客，滿足城市游客的需要。第三，休閑農(nóng)業(yè)的休閑性較強。休閑農(nóng)業(yè)一年四季都能為城市游客提供豐富多彩的休閑活動。城市游客到鄉(xiāng)村休閑主要是利用雙休日、節(jié)假日以及平時的閑暇時間，其目的地大多集中在距離城市 50km 的范圍內(nèi)，是一種以休閑放松為目的的短途旅游。第四，休閑農(nóng)業(yè)的自由性較大。由于工作壓力大，忙碌的都市人在工作之余的休閑活動中喜歡自由放松，不愿再受組織及團隊等因素的制約，大多自己選定休閑地點和休閑路線，采取自由化的形式，休閑的活動安排比較寬松自由。休閑農(nóng)業(yè)的自由性滿足了城市游客的這一個性化要求。第五，休閑農(nóng)業(yè)的參與性較強。休閑農(nóng)業(yè)除了優(yōu)美的田園風(fēng)光和高科技的農(nóng)業(yè)園區(qū)可供觀光觀賞以外，還為城市游客提供親身實踐和體驗的機會。特別是讓在城市中長大的孩子增加對農(nóng)村的認識和對農(nóng)民生活的體驗，讓他們懂得勞作的辛苦和食物的來之不易。

2發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義

2.1發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能合理利用農(nóng)業(yè)資源

休閑農(nóng)業(yè)能有效整合和利用農(nóng)村土地、生態(tài)、勞力、資金等要素，使其發(fā)揮最大效益。一是通過有效推動農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)和集約化經(jīng)營，提高農(nóng)業(yè)資源的利用率。二是通過保護自然環(huán)境、提高環(huán)境品質(zhì)來吸引游客，有效地保護生態(tài)環(huán)境資源。三是通過休閑農(nóng)業(yè)這一載體，傳承農(nóng)耕文化。

2.2發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

休閑農(nóng)業(yè)能夠?qū)⑥r(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)的、單一的食品保障功能向原料供給、就業(yè)增收、觀光休閑、農(nóng)耕體驗、生態(tài)涵養(yǎng)、養(yǎng)生保健、文化傳承等多功能拓展，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

2.3發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能促進農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移和就業(yè)增收

休閑農(nóng)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，大量需要勞作人員、管理人員、營銷人員和服務(wù)人員，為農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移和就業(yè)增收創(chuàng)造了有利條件。如四川省蒲江縣成功打造石象湖生態(tài)風(fēng)景區(qū)、光明櫻桃山和成佳茶文化觀光園等12個休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)，安置農(nóng)民就業(yè) 8.9萬人，2011 年實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)收入 5.5 億元，全縣農(nóng)民人均純收入7306元，休閑農(nóng)業(yè)收入占農(nóng)民人均純收入30%。休閑農(nóng)業(yè)讓農(nóng)民嘗到了甜頭，加快了農(nóng)民致富奔小康的進程。

2.4發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能加快推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)

休閑農(nóng)業(yè)是一個集一、二、三產(chǎn)業(yè)于一體的復(fù)合產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展有利于促進城鄉(xiāng)文化的交流與融合。休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)類型豐富多樣，在傳統(tǒng)旅游業(yè)吃、住、行、游、購、娛六大要素的基礎(chǔ)上，又增加了種植、養(yǎng)殖、加工和環(huán)保等要素，是一個潛力巨大的新型支柱產(chǎn)業(yè)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能夠有效引導(dǎo)城市資本流向農(nóng)村，加快農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)村發(fā)展環(huán)境和村容村貌;發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能使廣大農(nóng)民離土不離鄉(xiāng)，加快農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人和新型創(chuàng)業(yè)農(nóng)民隊伍的培養(yǎng)，從而整體提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、農(nóng)民生活水平、鄉(xiāng)風(fēng)文明水平和農(nóng)民素質(zhì)，推進建設(shè)社會主義新農(nóng)村。如四川省郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村，是“中國農(nóng)家樂發(fā)源地”和“盆景之鄉(xiāng)”，其核心區(qū)的農(nóng)民依靠發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，半數(shù)以上農(nóng)戶總資產(chǎn)超過 100 萬元，千萬元戶的典型也不斷涌現(xiàn)，成為社會主義新農(nóng)村建設(shè)的標桿。

［3］ 2.5發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)以農(nóng)民為主體，以農(nóng)業(yè)為依托，以農(nóng)村為空間，以城市居民為客源，有利于加強城鄉(xiāng)互動和交流，縮小城鄉(xiāng)差別。不僅使城市游客在休閑放松的過程中了解和體驗農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，而且也促進農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念、開闊眼界和提高素質(zhì)，促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，加快城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的進程。

2.6 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)大大豐富了我國旅游產(chǎn)品體系

現(xiàn)在，我國城鎮(zhèn)居民全年休假時間有115天。扣除 14 天黃金周、15 天小長假可遠距離出行外，86天雙休日期間的近距離休閑旅游，勢必成為休閑消費的主陣地。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)豐富了我國旅游產(chǎn)品體系，可以充分利用休閑農(nóng)業(yè)短時、短途、低價的特點大做 “假日旅游”文章，把城市游客源源不斷地吸引到農(nóng)村來。休閑農(nóng)業(yè)使農(nóng)民朋友變就業(yè)為創(chuàng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)變旅游景區(qū)，使農(nóng)家庭院變旅游場所，使特色農(nóng)產(chǎn)品變旅游禮品，使農(nóng)民一年四季都有收入來源。據(jù)調(diào)查，特色鮮明的休閑農(nóng)業(yè)使農(nóng)產(chǎn)品價格提高2-5 倍，就業(yè)容量增加 2-3倍。四川地區(qū)以及成都休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展分析

四川是一個農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)自然資源得天獨厚，濃郁的鄉(xiāng)土文化、獨特的民俗風(fēng)情，多彩的民族特色、美麗的田園風(fēng)光，使休閑農(nóng)業(yè)充滿了魅力。四川是一個人口大省，休閑農(nóng)業(yè)市場潛力巨大。近年來，四川堅持“產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、輿論導(dǎo)向、統(tǒng)籌謀劃、規(guī)范管理”發(fā)展理念，強力推進休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益明顯。

成都位于四川省中部,西南地區(qū)最大平原一成都平原腹地,境內(nèi)地勢平坦、河網(wǎng)縱橫、物產(chǎn)豐富、水系發(fā)達,自古就有“天府之國”的美譽,是首批國家歷史文化名城、中國最佳旅游城市。成都形成9區(qū)4市(縣級市)6縣的格局,9區(qū)即:“錦江區(qū)、金牛區(qū)、青羊區(qū)、武侯區(qū)、成華區(qū)、龍泉驛區(qū)、青白江區(qū)、新都區(qū)、溫江區(qū)”、4市即”都江堪市、彭州市、邛崍、崇州市”、6縣即“金堂縣、雙流縣、都縣、大邑縣、蒲江縣、新津縣。

3.1 四川地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大

截至 2011年底，四川已創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)示范基地 2.4 萬個，全省休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)資產(chǎn)總額 220億元，年接待人數(shù) 2億人次，年營業(yè)收入 160億元。全省依托休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)民致富的專業(yè)村已超過3500個，帶動了600余萬農(nóng)民就業(yè)增收。

3.2四川地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)類型和模式豐富多樣

四川根據(jù)自然資源、產(chǎn)業(yè)特色、區(qū)位優(yōu)勢、生態(tài)環(huán)境、文化底蘊和經(jīng)濟發(fā)展水平，發(fā)展形成了類型多樣、功能多元、特色各異的休閑農(nóng)業(yè)類型和模式。四川休閑農(nóng)業(yè)模式主要有農(nóng)家樂模式、田園農(nóng)業(yè)模式、休閑農(nóng)莊、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光體驗園、農(nóng)業(yè)主題公園、農(nóng)耕文化體驗園、鄉(xiāng)村度假酒店、古鎮(zhèn)風(fēng)貌、民俗風(fēng)情等。

3.3 四川地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方式不斷轉(zhuǎn)變

四川休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方式已逐步從單一產(chǎn)業(yè)向多產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營，從零星分布向規(guī)模集約，從單一功能向休閑教育體驗多功能，從農(nóng)民自發(fā)發(fā)展向政府規(guī)劃引導(dǎo)轉(zhuǎn)變。如郫縣創(chuàng)辦西部花鄉(xiāng)、田園時代葡萄主題農(nóng)莊、戰(zhàn)旗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、天府玫瑰谷-現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園等12個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)，從業(yè)人員中農(nóng)民占了 85%，農(nóng)民受益面達到40%，全縣農(nóng)民年人均收入達7944元，休閑農(nóng)業(yè)占農(nóng)民年總收入的20%。3.4 四川地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)品牌影響不斷提升

近年來，四川圍繞“高、新、特、優(yōu)、雅、奇”努力打造特色休閑品牌，一批服務(wù)能力好、休閑功能強、顧客認同度高的休閑農(nóng)業(yè)品牌初步形成。如成都市蒲江縣通過舉辦中國采茶節(jié)、成都櫻桃節(jié)等重大節(jié)會活動，全面推介了蒲江良好的生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游資源，有力提升了蒲江縣休閑農(nóng)業(yè)的知名度。阿壩州汶川縣致力于將濃厚的藏羌文化、民俗文化、高原特色農(nóng)旅產(chǎn)品全面融入休閑農(nóng)業(yè)。在汶川縣水磨鎮(zhèn)舉行的“2012中國歡樂健康鄉(xiāng)村游”啟動儀式的舞臺上，桃李瓜果成為最美的裝飾品。汶川縣與四川旅游學(xué)院(籌)共同挖掘開發(fā)的山珍野菜、羌族洋芋糍粑、玉米攪團等藏羌特色美食，其鄉(xiāng)村味道特別濃厚。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游成為汶川科學(xué)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、加快發(fā)展的富民產(chǎn)業(yè)。此外，成都的“五朵金花”，雅安的上里古鎮(zhèn)，西昌的“鄉(xiāng)村八景”，廣安華鎣山黃花梨度假村，樂山夾江天福觀光茶園等休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)品牌效益也日趨彰顯。

3.5 成都農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件分析

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項重要基礎(chǔ)就是農(nóng)業(yè)資源,農(nóng)業(yè)資源的各項條件如數(shù)量、質(zhì)量、種類、特色等都會對休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要的影響。成都平原面積比重大,達4971.4平方公里,占全市土地總面積的40.1%,遠遠高于全國12%和四川省占2.54%的水平;丘陵面積占27.6%,山地面積占32.3%。成都平原土地肥沃,氣候溫和、雨量充沛,特別是秦國時期修建了都江堪水利工程之后,成都平原成了 “水旱從人,不知饑饉”的“天府之國”。自秦代以來,成都便成為了中國農(nóng)業(yè)最為發(fā)達的地區(qū)之一,直至近代之前,是發(fā)達的農(nóng)業(yè)造就了成都經(jīng)濟的繁榮。成都下轄的溫江與郫縣由于土地十分肥沃,又處于都江堰的直接下游,是糧倉中的糧倉, 有“金溫江、銀郫縣”之稱。成都市豐富的土地資源大大促進的農(nóng)業(yè)的發(fā)展,有利于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。全市糧食種植面積為672萬畝,林地面積為151.45萬公頃,森林覆蓋率50.3%,有柑橘、稱猴桃、銀杏、琪桐、黃心樹等主要產(chǎn)品。

成都平原主要集中發(fā)展四川泡菜、肉類、蔬菜、水果、中藥材、木竹等農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)和運配送產(chǎn)業(yè)。積極發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)和文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、生物技術(shù)農(nóng)業(yè),加快發(fā)展良種產(chǎn)業(yè)和外銷出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)。打造國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、西部特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集中發(fā)展區(qū)、西部農(nóng)產(chǎn)品加工中心、西部農(nóng)產(chǎn)品物流中心和西部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化中心,率先在全省實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。3.6 成都旅游基礎(chǔ)條件分析

成都是“最中國文化名城”和“中國最佳旅游城市”,承載著幾千年的歷史,聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)授予它“美食之都”稱號。2013年成都榮獲第六屆TTG中國最佳旅游城市、亞洲金旅獎?大中華區(qū)智慧旅游建設(shè)先鋒城市、PATA國際旅游展杰出貢獻獎;入選2013中國最佳休閑城市;全國游客滿意度調(diào)査繼續(xù)排名全國前列,;并在中西部地區(qū)率先實施了 72小時過境免簽政策。此外,在2013年福布斯中文版連續(xù)第二年推出的30個中國內(nèi)地旅游業(yè)最發(fā)達城市榜單中,成都居第11位,與上一屆相比,排名上升了 3位。成都市旅游市場潛力巨大:2013年,成都旅游經(jīng)濟保持增長,全年實現(xiàn)旅游總收入1330.66億元,接待旅游總?cè)藬?shù)1.55億人次,同比增長27.68%,其中接待入境游客176.43萬人次,占全省的88%,同比增長12.09%。三項旅游經(jīng)濟指標的增幅均居于全國15個副省級城市的首位,近幾年來,成都旅游發(fā)展迅速,無論的接待游客數(shù)量還是旅游收入方面都排在全省的前列,在全國范圍內(nèi)知名度有了較大的提升。

成都地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與旅游業(yè)發(fā)展緊密相連,旅游業(yè)發(fā)達源源不斷像休閑農(nóng)業(yè)輸送客流量,也會帶動成都地區(qū)交通、餐飲、零售、服務(wù)業(yè)等的迅速發(fā)展,為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了新的契機。因此，擁有堅實的旅游市場是成都市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的一大優(yōu)勢。成都休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

4.1 休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營狀況

1)總體收入狀況。成都市地處西南,氣候適,自然資源和旅游資源豐富,具有豐厚的文化底蘊,具備發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的良好條件。都縣農(nóng)科村首創(chuàng)了以“農(nóng)家樂”旅游為代表的休閑農(nóng)業(yè),為人們提供了集“吃、住、購、賞”為一體的旅游形式,受到了人們的追捧。農(nóng)科村經(jīng)過不斷的發(fā)展,最終被評為“全國休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)”。另外,成都市溫江區(qū)、浦江縣也被評為“國家休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)(縣)"。2012年溫江區(qū)舉辦鄉(xiāng)村旅游活動20余個,吸引游客120萬人次,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)就業(yè)人數(shù)46240人,農(nóng)民從休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游獲得的收入達3367元,占年總收入的28%,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游年總收入達4.62億元,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在其中發(fā)揮著強有力的助推作用。2012年4月在溫江區(qū)成功舉行“全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品大賽(西南賽區(qū))”。據(jù)2013年相關(guān)統(tǒng)計,成都市有8000多家農(nóng)家樂,參與游客達到了 9000萬人次,收入近100多個億,就業(yè)人口達40多萬。(2)經(jīng)營內(nèi)容狀況。通過對成都休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營情況的調(diào)查將經(jīng)營內(nèi)容劃分為以下五種: ①經(jīng)營內(nèi)容包括:餐飲、棋牌;②經(jīng)營內(nèi)容包括:餐飲、棋牌、景觀;③經(jīng)營內(nèi)容包括:餐飲、棋牌、景觀、體驗式觀光農(nóng)業(yè);④餐飲、棋牌、景觀、住宿;⑤餐飲、棋牌、景觀、住宿、體驗式觀光農(nóng)業(yè)。

4.2 休閑農(nóng)業(yè)資源狀況

成都市休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成以城區(qū)為中心,并不斷向外延轄射,在區(qū)、市、縣都有以“農(nóng)家樂”為代表的休閑農(nóng)業(yè)影子,形成了具有成都特色的休閑農(nóng)業(yè)品牌。成都市近郊的都縣農(nóng)科村、錦江區(qū)三圣花鄉(xiāng)、龍泉擇區(qū)桃花故里、溫江生態(tài)綠道、都江堪虹口鄉(xiāng)村旅游、邛崍平樂花揪村(千畝茶園)等都是成都市較為著名的休閑農(nóng)業(yè)旅游景點。至2013年底,成都市國家休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)(縣)有3個,全國鄉(xiāng)村旅游示范點4個,旅游特色村59個,星級鄉(xiāng)村酒店100家,星級農(nóng)家樂131家,同時被譽為“中國農(nóng)家樂旅游發(fā)源地”。到2013底, 成都市共有56個A級的旅游點,休閑農(nóng)業(yè)景點共27個,占總數(shù)48.2%。其中4A級7個,3A級11個,2A級9個,數(shù)據(jù)表明成都市休閑農(nóng)業(yè)資源逐步向更高層次發(fā)展。成都休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

5.1 休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)深度不夠,缺乏特色

休閑農(nóng)業(yè)旅游項目主要集中在賞花、品果、農(nóng)家樂棋牌游戲,景觀也較為單一,除了賞花、摘果等較為初級的休閑農(nóng)業(yè)項目外,結(jié)合自身優(yōu)勢,引入市民農(nóng)園、生態(tài)休閑游樂園這樣深度開發(fā)產(chǎn)品形態(tài),如農(nóng)科村是“中國盆景之鄉(xiāng)”,但是農(nóng)科村的“農(nóng)家樂”基本上與其著名的盆景藝術(shù)沒有過多的關(guān)聯(lián)性;都江堰休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展也只是依托當(dāng)?shù)氐姆Q猴桃基地、特色蔬菜基地,并沒有充分挖掘道教養(yǎng)生文化,讓自己產(chǎn)品融合養(yǎng)生理念;如龍泉缺乏挖掘?qū)μ一ㄏ勺拥陌b,缺乏如樹認種等形式的體驗產(chǎn)品,讓游客選中一株或幾株桃樹,從果樹施肥期就可參與從施肥、瓜果成長期噴灑撒農(nóng)藥、再到果樹成熟時的釆摘品嘗,再到對果實進行初加工。同時旅游商品開發(fā)深度不夠,出售的商品多為未經(jīng)加工或簡單加工的初級農(nóng)產(chǎn)品并且包裝簡單粗糖,缺乏地方特色。旅游工藝品、紀念品工藝簡單雷同,旅游商品附加值及科技含量低、缺乏品牌意識。

6.2 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,產(chǎn)品層次低

以錦江區(qū)五朵金花為代表的成都鄉(xiāng)村旅游迅猛發(fā)展的背后,存在的問題也不少。最主要就是類型單

一、低層次重復(fù)開發(fā)嚴重。吃飯、打牌、釣魚,旅游活動項目千篇一律。無論是桃花節(jié)、梨花節(jié),還是菜花節(jié)最后都變成麻將節(jié)。在被訪者中,62%的人員在鄉(xiāng)村旅游時的消遣方式都只是棋牌娛樂,35%的人是聊天、散步,只有3%的人是垂釣[72]。其實,棋牌并非人們最喜歡的休閑方式,而是因為除了提供棋牌以外,沒有提供更多娛樂、消遣方式供游客選擇。休閑農(nóng)業(yè)活動設(shè)計缺乏對市場的戲份如適合老年人的養(yǎng)生休閑類活動,適合青年兒童的戶外體驗類活動等,如:鄉(xiāng)村民俗活動的,農(nóng)業(yè)耕種體驗活動,或者在節(jié)慶時能增加一些節(jié)慶專題活動等。完整的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品包括了吃、住、行、游、購、娛。成都大部分休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)只提供單一的吃、行、游、娛,休閑活動沒有文化內(nèi)涵失去了鄉(xiāng)村的味道。購物方面,除了當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的食品和少量蔬菜外,可供購買選擇不多,且人們也擔(dān)心購買特產(chǎn)的真實性和安全性。

6.3季節(jié)性明顯,資源依賴性強

成都平原地區(qū)自然條件相似,農(nóng)作物成熟時間相同,同時期成都休閑農(nóng)業(yè)提供的服務(wù)相似,如賞花,采摘水果,各種花丼節(jié)等。旅游的替代程度高,游客的選擇余地大,且產(chǎn)品雷同、長期不變。現(xiàn)階段成都休閑農(nóng)業(yè)主要為藍莓、草莓、稷桃、枇杷、蜜桃等水果采摘,所以存在冬春季節(jié)和夏秋季節(jié)明顯的淡旺季之分,在資源缺乏的淡季,游客的游覽人數(shù)和附加消費收入急劇減少,而旺季時節(jié),又存在一定的人潮擁擠情況。以龍泉為例,山泉鎮(zhèn)桃源村的桃花資源得天獨厚,當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)基本是依賴桃花資源幵展起來的。但是桃花資源的季節(jié)性十分明顯,一般只在開花和結(jié)果時有一段井噴式的旅游旺季,其余時間較為平淡。四川成都休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策

6.1產(chǎn)品開發(fā)突出文化內(nèi)涵

按照“生態(tài)打基礎(chǔ),文化促提升,雅文化顯品味,俗文化開辟市場”、“以川西民居文化改造現(xiàn)有農(nóng)居”的思路,加強對成都休閑農(nóng)業(yè)的打造。成都作為國家級歷史文化名城,幾乎每一處鄉(xiāng)村都可以發(fā)現(xiàn)深厚的蜀文化沉淀,挖掘鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化資源是成都休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的方向和優(yōu)勢,能夠成為在中國獨具優(yōu)勢的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品一 “天府之國農(nóng)村體驗+蜀文化”?；▉S文化、盆景文化、川西民俗文化、古蜀文化、古老農(nóng)耕文化、現(xiàn)代高科技文化、美食文化融為一體的環(huán)境優(yōu)美、文化韻味獨特濃郁的西部特色農(nóng)業(yè)、古蜀文化生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。郝縣的盆景文化、三圣鄉(xiāng)的花木文化、都江堪的道教養(yǎng)生文化、龍泉的客家文化、浦江花齊文化等。

6.2宣傳推廣方式多元化,提高知名度

整體聯(lián)合推進,打造休閑農(nóng)業(yè)旅游大品牌。休閑農(nóng)業(yè)在全國范圍內(nèi)大發(fā)展,休閑旅游爭奪客源的競爭空前激烈,成都休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)對自身旅游資源和客源市場進行深入細致的調(diào)查分析在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是注重區(qū)域特色,在成都范圍內(nèi)實現(xiàn)多點開花,在政府的引導(dǎo)下整體聯(lián)合,做強、做大品牌和規(guī)模效應(yīng),實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。近年來成都市在成都鄉(xiāng)村旅游節(jié)的引領(lǐng)下,全市鄉(xiāng)村旅游節(jié)慶此起彼伏,努力實現(xiàn)成都休閑農(nóng)業(yè)大發(fā)展。

成都休閑農(nóng)業(yè)推廣主要以旅游節(jié)慶活動、口碑宣傳為主,如成都鄉(xiāng)村旅游節(jié)、龍泉桃花節(jié)、梨花節(jié)等,在網(wǎng)絡(luò)媒體異軍突起的時代,休閑農(nóng)業(yè)的推廣多借用如微博、微信等新媒體方式,利用數(shù)字化的信息和網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性來輔助營銷,加強與目標顧客的情感溝通,增了影響力和親和力,實現(xiàn)線上交流、線下互動,活動營銷影響力的持續(xù)性,新媒體的加入使得展示形式多樣化,文字、視頻、影像等放在微博、微信平臺推送,向游客和潛在游客實時更新旅游區(qū)的信息。

成都市休閑農(nóng)業(yè)對內(nèi)樹立各區(qū)域旅游的特色,對外整合營銷,以成都鄉(xiāng)村音樂節(jié)為整合營銷紐帶,實現(xiàn)每個休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)發(fā)聲方式的不同,如平樂古鎮(zhèn)的“水”元素,西嶺雪山的“雪”元素,龍泉驛的“花”,都縣的“盆景”元素,浦江縣的“愛情”元素,三盆湖的“湖泊”元素等;成都休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)有的旅游線路串聯(lián)性不強,線路多為單一景點,旅游區(qū)應(yīng)為知名旅行社合作,探討休閑農(nóng)業(yè)旅游線路的多樣化,打破現(xiàn)有一日游為主的旅游形式,由旅行社對外推廣,吸引更多外地游客。

6.3加大力度，培養(yǎng)新型休閑農(nóng)業(yè)人才 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，人才培養(yǎng)是關(guān)鍵，要大力培養(yǎng)適應(yīng)需求的新型休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人才、管理人才和營銷人才。一是要積極爭取國家財政支持，將休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)作為一項公益性工程來進行，加大投入力度，擴大培訓(xùn)規(guī)模。二是充分利用大專院校的優(yōu)勢，特別是要充分利用旅游學(xué)院的優(yōu)勢，培養(yǎng)高水平的休閑農(nóng)業(yè)管理人才和營銷人才。三是充分發(fā)揮各類培訓(xùn)機構(gòu)的作用，根據(jù)實際需要，加大力度培訓(xùn)休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)人員，提高綜合素質(zhì)。

6.4突出特色，用品牌提升形象

要結(jié)合四川實際，開發(fā)體現(xiàn)四川特色的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，樹立品牌理念，著力用品牌提升四川休閑農(nóng)業(yè)形象。四川自然資源豐富，巴蜀文化底蘊深厚，政府應(yīng)運用行政力量，整合優(yōu)勢資源，搭建平臺，將休閑農(nóng)業(yè)項目作為一個整體品牌進行包裝與市場化運作，要以四川自然與人文資源為載體，開發(fā)體現(xiàn)四川特色、豐富多樣的“川”牌產(chǎn)品，整體提升四川休閑農(nóng)業(yè)的知名度和美譽度。

6.5更新觀念，走國際化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路

當(dāng)前，在全球經(jīng)濟化的背景下，我省休閑農(nóng)業(yè)大多還不具備一定的規(guī)模檔次和品牌感召力，難以招徠、接待國際游客。事實上，很多國際游客到中國來后，都有深入了解我國農(nóng)村文化和生活方式的強烈動機，［4］而休閑農(nóng)業(yè)作為一種特殊的旅游產(chǎn)品完全符合境外游客這一需求愿望，最具吸引力的是景區(qū)型休閑農(nóng)業(yè)和民俗文化特色鮮明的項目。休閑農(nóng)業(yè)要進一步更新觀念，順應(yīng)這個趨勢，走國際化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。四川具有豐富的自然資源、農(nóng)業(yè)資源和人文資源，要因地制宜挖掘農(nóng)耕文化、山水文化、紅色文化、綠色文化、飲食文化、養(yǎng)生文化、平安文化、福文化、孝文化、鄉(xiāng)土文化、民俗文化、民居文化等的傳統(tǒng)價值。尤其是農(nóng)耕文化作為我國勞動人民幾千年生產(chǎn)生活智慧的結(jié)晶，是我國傳統(tǒng)文化之瑰寶，是休閑農(nóng)業(yè)的靈魂，要特別重視巴蜀農(nóng)耕文化的挖掘和傳承，加大農(nóng)耕文化收集整理，運用文化元素提升休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值，讓四川的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)更好地走出國門、走向世界?？傊?，休閑農(nóng)業(yè)已成為促進農(nóng)民就業(yè)增收和滿足城鄉(xiāng)居民休閑消費的民生產(chǎn)業(yè)和幸福產(chǎn)業(yè)。如何更進一步結(jié)合我省實際，不斷創(chuàng)新，以生態(tài)、文化和科技為支撐，建立特色鮮明的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，真正使休閑農(nóng)業(yè)體現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)、生命“四生”一體功能，實現(xiàn)社會、經(jīng)濟、生態(tài)三大效益最大化，是休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中應(yīng)該進一步研究的問題。6 結(jié)論

6.1總結(jié)

成都休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)中存在的問題,一方面是現(xiàn)階段休閑農(nóng)業(yè)需求旺盛,處于賣方市場,經(jīng)營者在現(xiàn)有利益的滿足下對產(chǎn)品創(chuàng)新意識不夠,同時休閑農(nóng)業(yè)旅游依托的是農(nóng)業(yè)資源和鄉(xiāng)村文化,相比較于成都范圍的內(nèi)大熊貓、世界自然文化遺產(chǎn)而言,規(guī)模與級別都存在差異,在創(chuàng)新不足情況下,產(chǎn)品的吸引力和影響力范圍有限,游客重游意愿低,更多的原因是對休閑農(nóng)業(yè)旅游的認識不夠,在傳統(tǒng)以農(nóng)為本指導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的理念下,將休閑農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè),將休閑農(nóng)業(yè)納入農(nóng)業(yè)范疇,重視對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和硬件的投入,忽視了對軟件水平的提高,從而對于旅游服務(wù)設(shè)施的投入不足,對旅游體驗性、參與性活動的高層次的開發(fā)不足,同時由于經(jīng)營者理念和游客需要存在差異,經(jīng)營者沒有意識到游客到鄉(xiāng)村享受休閑農(nóng)業(yè)活動,是對鄉(xiāng)村特色與城市的差異性所吸引,提供的服務(wù)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重,鄉(xiāng)村特性也逐漸消失,休閑農(nóng)業(yè)旅游的活力在磨滅。最后,從旅游產(chǎn)品開發(fā)角度提出了本文對成都休閑農(nóng)業(yè)幵發(fā)策略。希望這些建議可以為成都休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供借鑒,促進其他區(qū)域?qū)π蓍e農(nóng)業(yè)的正確認識。

6.2不足與展望

由于休閑農(nóng)業(yè)以無形的服務(wù)為產(chǎn)品、旅游市場需求發(fā)展迅速。休閑農(nóng)業(yè)旅游的游客需求本質(zhì)是游客一種心理層面的需求,包括對自然的回歸需求、對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞作和鄉(xiāng)村生活體驗的需求、休閑方式簡單化的需求、對傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民俗文化的需求。由于需求的抽象性和差異性, 這就要求休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者重新理解休閑農(nóng)業(yè)旅游的概念,提供個性化、差異化的服務(wù)。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重,其根本因在于對休閑農(nóng)業(yè)的認識不足,文章在對成都休閑農(nóng)業(yè)的分析過程中將休閑農(nóng)業(yè)納入旅游研究范疇,文章使用的柵格分析法,從游客體驗視角對現(xiàn)有成都休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進行分析,但是文章定量分析角度不足,以后分析過程中可以增加對游客體驗行為進行聚類分析,探討不同游客對于休閑農(nóng)業(yè)的體驗需求層次點,同時文章僅從旅游產(chǎn)品角度對休閑農(nóng)業(yè)進行分析和提出相應(yīng)的開發(fā)策略,產(chǎn)品僅作為營銷策略的一個方面,以后的研究過程中加強對休閑農(nóng)業(yè)營銷管理理論的探討,并將成都休閑農(nóng)業(yè)游客的調(diào)查范圍擴大到國際市場,擴大休閑農(nóng)業(yè)的影響范圍。

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第三篇：休閑學(xué)論文

休閑學(xué)論文

一：休閑農(nóng)業(yè)的概念

休閑農(nóng)業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活提供人們休閑，增進居民對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村體驗為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)；是結(jié)合生產(chǎn)、生活與生態(tài)三位一體的農(nóng)業(yè)，在經(jīng)營上表現(xiàn)為產(chǎn)供銷及旅游休閑服務(wù)等三級產(chǎn)業(yè)于一體的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要途徑。

二：休閑農(nóng)業(yè)的價值

一是經(jīng)濟功能，可以為游客提供優(yōu)質(zhì)、綠色、生態(tài)、安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品，滿足游客對休閑食品的需要，同時也能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來收入。

二是游憩功能，可以為游客提供觀光、休閑、體驗、娛樂、度假等各種活動的場所和服務(wù)。

三是社會功能，可以促進城鄉(xiāng)交流，增進農(nóng)村社會發(fā)展，提升農(nóng)民生活品質(zhì)，有利于縮小城鄉(xiāng)差距。

四是教育功能，可以為游客提供了解農(nóng)業(yè)文化、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、感受農(nóng)業(yè)景觀的戶外教學(xué)場所，其中的科技農(nóng)業(yè)園也能為游客普及科學(xué)知識。

五是環(huán)保功能，可以保護和改善生態(tài)環(huán)境。維護自然景觀生態(tài)，提升環(huán)境品質(zhì)，并對游客進行現(xiàn)場的環(huán)保教育，提高人們的環(huán)保思想。

六是醫(yī)療功能，休閑農(nóng)業(yè)區(qū)具有優(yōu)美的自然環(huán)境、新鮮的空氣、寧靜的空間、生生不息的動植物、遍地綠色的草木，以及隨處的鳥語花香，是最適合調(diào)劑身心及養(yǎng)生保健的場所。特備是對于現(xiàn)代都市人都是長期處于一種高壓狀態(tài)下，就更需要這種能夠舒緩壓力的場所。

七是文化功能，休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村民俗文化、生活文化和產(chǎn)業(yè)文化相結(jié)合，可以為游客提供各種農(nóng)村文化活動，促進農(nóng)村文化發(fā)展，也能加強城鄉(xiāng)交流，以城帶鄉(xiāng)，促進農(nóng)村發(fā)展。

三：發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義：

一是可以充分開發(fā)利用農(nóng)村旅游資源，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)業(yè)功能，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展農(nóng)村旅游服務(wù)業(yè)，促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)，增加農(nóng)民收入，為新農(nóng)村建設(shè)創(chuàng)造較好的經(jīng)濟基礎(chǔ)。

二是可以促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，增加城鄉(xiāng)之間互動，城里游客把現(xiàn)代化城市的政治、經(jīng)濟、文化、意識等信息輻射到農(nóng)村，使農(nóng)民不用外出就能接受現(xiàn)代化意識觀念和生活習(xí)俗，提高農(nóng)民素質(zhì)。

三是可以挖掘、保護和傳承農(nóng)村文化，并且進一步發(fā)展和提升農(nóng)村文化，形成新的文明鄉(xiāng)。

四是休閑農(nóng)業(yè)可以保護自然資源和生態(tài)環(huán)境，改善鄉(xiāng)村環(huán)境衛(wèi)生條件，為建設(shè)村容整潔的新農(nóng)村創(chuàng)造了條件。

四：休閑農(nóng)業(yè)對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會的影響

休閑農(nóng)業(yè)推動了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，可以優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。休閑農(nóng)業(yè)推動了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，延長了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)化了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進了農(nóng)民增收，穩(wěn)定了農(nóng)產(chǎn)品市場。實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)由第一產(chǎn)業(yè)直接進入第三產(chǎn)業(yè)的跨越。也因此提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，也提高了農(nóng)業(yè)對先進技術(shù)的吸收能力和對農(nóng)業(yè)資源了的利用能力及農(nóng)產(chǎn)品市場供求的掌控能力。

休閑農(nóng)業(yè)拓寬了就業(yè)渠道，增加了農(nóng)民收入。休閑農(nóng)業(yè)是以高效率的資源替代了低效率資源，進而使得農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率顯著提高，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出隨之增長額新型農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)可以有效地轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力，帶動農(nóng)民在當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)創(chuàng)業(yè)和增收。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也促進了其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如交通運輸也，餐飲也，旅游商品紀念品加工業(yè)。

休閑農(nóng)業(yè)改善農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和改造有促進作用，可以改善鄉(xiāng)村人民的居住環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，是農(nóng)村走向生態(tài)環(huán)保，文化傳承等內(nèi)涵式發(fā)展道路，促進社會主義新農(nóng)村的建設(shè)。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，還可以增進城鄉(xiāng)交流與互動，促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)差距，客觀上改善了農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，塑造良好的鄉(xiāng)村風(fēng)貌。

五：發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)存在 的問題及解決辦法

休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)，實現(xiàn)了效益農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，有利于促進農(nóng)村經(jīng)濟的增長，是推動區(qū)域經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的有效途徑。但由于理論認識的不足和實際操作的不到位，尚存一些問題和不足。并根據(jù)這些問題，提出了相應(yīng)的解決辦法。

1.缺乏定位。首先，各地的休閑農(nóng)莊，幾乎都是清一色的建幾間小木屋，種些果樹，特色不夠明顯，經(jīng)營的項目絕大部分都是農(nóng)家餐飲、垂釣、觀光、休閑，農(nóng)莊之間不能有效地實現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展；其次，目前的休閑農(nóng)莊帶動產(chǎn)業(yè)的項目很少，即使有帶動的，范圍也非常有限

因此我們統(tǒng)籌規(guī)劃，恰當(dāng)定位。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)首先要因地制宜，搞好總體規(guī)劃。要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源特點及人文特點，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的特色，樹立品牌，開展形式多樣的活動，挖掘其蘊藏的文化資源。要通過建立示范基地、特色園區(qū)等，與當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c連線聯(lián)網(wǎng)，將發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與發(fā)展旅游有機結(jié)合起來，把休閑農(nóng)業(yè)納入到大旅游業(yè)當(dāng)中去通盤考慮。達到自然景觀、人文景觀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、園林景觀在整體上的和諧與統(tǒng)一。其次，休閑農(nóng)業(yè)的項目規(guī)劃應(yīng)根據(jù)市場的需求，在體現(xiàn)地方特色的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，應(yīng)遵循奇趣性、參與性、益智性、多功能性，體現(xiàn)對農(nóng)業(yè)資源的充分整合功能。第三，制定休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃時應(yīng)體現(xiàn)四個結(jié)合：一是與當(dāng)?shù)厝宋谋尘?、自然資源的結(jié)合；二是與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，生產(chǎn)、加工企業(yè)的結(jié)合；三是與新農(nóng)村新面貌、小城鎮(zhèn)建設(shè)的結(jié)合；四是與其他旅游景點的結(jié)合。加強休閑農(nóng)業(yè)與其他行業(yè)的相互滲透，增強其輻射帶動能力，使休閑農(nóng)業(yè)形成一個與周圍環(huán)境緊密相聯(lián)的共同發(fā)展產(chǎn)業(yè)。帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)，搞活地方經(jīng)濟，致富農(nóng)村百姓。

2.人才缺乏。多年來各地農(nóng)村的勞動力特別是有文化的年輕男性勞動力大都流向城市，導(dǎo)致農(nóng)村勞動力趨向老齡化、女性化，農(nóng)業(yè)后繼無人已成為農(nóng)村發(fā)展的一大難題。由于留在農(nóng)村的勞動力能力相對較弱，普遍缺乏開拓能力，從而阻礙農(nóng)村勞動生產(chǎn)率的進一步提高。目前農(nóng)村較多家庭更多依賴“農(nóng)外”收入，純農(nóng)收入的比重明顯下降，結(jié)果導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)營日益粗放，土地生產(chǎn)率和利用率相對較低。

因此在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的同時要注重培育人才。提高產(chǎn)業(yè)競爭力在確保休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的同時，多層次、多元化地培養(yǎng)下一代年輕農(nóng)業(yè)骨干是至關(guān)重要的。一是要培養(yǎng)骨干、提高務(wù)農(nóng)者勞動素質(zhì)，推廣普及農(nóng)業(yè)科技、吸收非農(nóng)人員從事農(nóng)業(yè)等；二是針對休閑農(nóng)業(yè)勞動的實際情況，發(fā)揮女性的作用，充分發(fā)揮女性能力和開展或活動創(chuàng)造必要條件；三是通過推進研修教育、低利資金的融通、優(yōu)惠提供土地和信息的網(wǎng)絡(luò)化等，使本來是農(nóng)家出身但在農(nóng)業(yè)以外行業(yè)就業(yè)的優(yōu)秀人員重返農(nóng)業(yè)，同時吸引非農(nóng)家出身的人加入從事農(nóng)業(yè)的行列；四是由各級政府和農(nóng)協(xié)舉辦形式多樣的農(nóng)業(yè)科普知識、技術(shù)講座等，在社會上形成熱愛農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)業(yè)、理解農(nóng)業(yè)、支持農(nóng)業(yè)的良好風(fēng)氣；五是重點投資，注重培養(yǎng)一批既懂農(nóng)業(yè)技術(shù)，又會經(jīng)營管理，更善于搞好銷售流通的復(fù)合型人才，以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。

3.游客集中的市場問題。游客集中是指游客選擇時間的集中和游客群體的集中。根據(jù)同濟大學(xué)袁勝軍等人的調(diào)查，上海游客選擇農(nóng)業(yè)休閑游的時間大多集中在法定假日和周末，各景點雙休日和法定假日住房基本飽和，而平時入住率徘徊在30％左右。法定假日選擇農(nóng)業(yè)休閑旅游的主要是自駕車族，且以家庭和親戚朋友為單位；而在雙休日，則是單位客戶和家庭客戶為多。其他城市的休閑農(nóng)業(yè)，該狀況更為明顯。蘇州未來農(nóng)林大世界，在雙休日，4000～5000人／d訪問園區(qū)是常有之事，但在工作日，則往往門可羅雀。游客的過渡集中，使農(nóng)業(yè)休閑設(shè)施的利用效率大大下降，增加了接待成本。

加強休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新，進行農(nóng)產(chǎn)品加工或?qū)ふ肄r(nóng)產(chǎn)品市場。樹立品牌與形象。休閑農(nóng)業(yè)是休閑與農(nóng)業(yè)的有機結(jié)合，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)搞好是休閑農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵。要充分利用地勢資源、環(huán)境資源和豐富的水域資源，大力發(fā)展有特色的名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品。有條件的區(qū)

域，要積極引進先進、優(yōu)良的適合觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的水果、蔬菜、花卉和其他觀賞植物，引進工廠化生產(chǎn)農(nóng)業(yè)種植模式和栽培技術(shù)，提高觀光休閑農(nóng)業(yè)的科技量。并開展農(nóng)產(chǎn)品簡單加工，使之更易保存，也可以尋找市場，向外銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品或觀賞植物。并大號自己的品牌，做到品牌 效應(yīng)。

5.休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理問題。目前，休閑農(nóng)業(yè)所在區(qū)域是農(nóng)民集中區(qū)域，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)為增加政府收入，政策向開發(fā)商傾斜，而開發(fā)商不顧環(huán)境污染，隨意處置生活垃極，不顧農(nóng)民利益，隨意壓低農(nóng)民用工和農(nóng)產(chǎn)品價格，侵害了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的利益，造成不好的社會影響。另一方向各個景點是由不同組織形式投資經(jīng)營的，各個景點的經(jīng)營思路、規(guī)劃等差異很大，要想統(tǒng)一休閑農(nóng)業(yè)旅游市場難度很大7J。各休閑農(nóng)業(yè)景點之間缺乏有效的溝通和協(xié)調(diào)，不能發(fā)揮群體優(yōu)勢，也不便解決共同存在的問題。導(dǎo)致惡性競爭和景點建設(shè)質(zhì)量的降低，從而使休閑農(nóng)業(yè)在總體上缺乏吸引力。

對此我們要加強制度和組織建設(shè)。完善管理體制，保護農(nóng)民利益在依靠自身的經(jīng)濟規(guī)律，市場化運作的基礎(chǔ)上，可以組建休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會，通過制訂協(xié)會章程，以行業(yè)自律行為，相互監(jiān)督，規(guī)范內(nèi)部經(jīng)營機制，同時開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，相互交流經(jīng)驗，進行農(nóng)莊間的互助協(xié)作，在不斷提高服務(wù)質(zhì)量、不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，不斷吸納農(nóng)民就業(yè)及增加農(nóng)民收入的進程中，不斷發(fā)展壯大，保護農(nóng)民利益，真正做到致富一方。

6.休閑農(nóng)業(yè)的品牌化意識不強。雖然我國相當(dāng)多的城市日前在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)資源的過程中，有各種各樣的品牌理念，有的品牌甚至已經(jīng)有一定的知名度，如四川成都的“五朵金花”。但在優(yōu)化經(jīng)營資源，創(chuàng)造強勢品牌意識方面，與發(fā)達國家的休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌相比較還較大的差距，國內(nèi)絕人多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)基本上還沒有品牌化意識。沒有品牌就意味著沒有特色，顧客也就沒有挑選的余地。如果休閑農(nóng)業(yè)能形成在競爭中合作，在合作中競爭，那么就可以創(chuàng)造和誘導(dǎo)游客需求，達到游客能在不同的休閑場所品味不同特色的產(chǎn)品和服務(wù)，實現(xiàn)不同休閑場所和游客多贏的品牌營銷策略。當(dāng)然，這是日前我國休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所不具備需要盡快完善和改造的。

因此應(yīng)該打造品牌，注重營銷策劃，加強市場推廣。農(nóng)業(yè)休閑旅游的營銷，應(yīng)把目標客戶主要鎖定在學(xué)生和上班族這兩個主要群體上。此外，調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，約46.4％的游客是通過朋友介紹來了解休閑農(nóng)園的，而通過媒體廣告了解的僅占28.3％，這說明休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的營銷者，應(yīng)該高度注意園區(qū)自身的口碑和服務(wù)，要讓游客興盡而歸從而帶來大量客源。在市場調(diào)查談到“為什么不愿意參加農(nóng)業(yè)休閑游”的理由時，大多數(shù)接受訪問者認為農(nóng)業(yè)休閑旅游景點沒有吸引力，這進一步說明了當(dāng)前的休閑農(nóng)園在營銷策劃和特色建設(shè)方面的不足，這在園區(qū)建設(shè)中需要引起足夠的重視。

第四篇：休閑農(nóng)業(yè)論文

生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意理論研究與案例探討

摘要：休閑農(nóng)業(yè)是結(jié)合當(dāng)?shù)靥飯@景觀、自然環(huán)境資源以及農(nóng)村文化，配合各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和體驗活動，在活用農(nóng)村資源、維持生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)原則下，由改善生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提供游客服務(wù)的休憩環(huán)境，達到增加農(nóng)民就業(yè)機會、改善農(nóng)民生活，進而促進農(nóng)村發(fā)展、增加農(nóng)民受益及教育的目的。筆者認為，休閑產(chǎn)業(yè)是一種能夠提供各種相關(guān)服務(wù)，滿足人們休閑需求的多元性產(chǎn)物。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)意農(nóng)業(yè);休閑農(nóng)業(yè)；古代農(nóng)業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)；農(nóng)耕文化；農(nóng)業(yè)推廣與提升

當(dāng)今世界，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是一個理念而已，而是有著巨大的經(jīng)濟效益的直接現(xiàn)實。在我國，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度大大高于GDP的增長速度，已經(jīng)成為一種推動發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的策動力。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心是對特色傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的再創(chuàng)造和對其優(yōu)勢的再放大。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。在全球范圍內(nèi)，創(chuàng)意產(chǎn)品的營銷和服務(wù)已經(jīng)形成了一股巨大的創(chuàng)意經(jīng)濟浪潮，并成為一個全球性的重要經(jīng)濟新生點。未來我國的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)同樣存在著巨大的發(fā)展和效益空間，為推動“三農(nóng)”發(fā)展開辟創(chuàng)新之路。

（一）創(chuàng)意在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位與作用

在中國，進入工業(yè)化后期的農(nóng)業(yè)，統(tǒng)稱為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是其最精華、最核心、最能體現(xiàn)其發(fā)展水平和方向的部分；而“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”是休閑農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、高品味、可持續(xù)發(fā)展的重要保證，是理念，是方法，也是途徑。創(chuàng)意是創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)的核心要素，富含創(chuàng)意、智力密集是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的首要特征。創(chuàng)意又是一種智力勞動，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品凝聚著人的創(chuàng)造力。在這個過程中，科學(xué)技術(shù)不能替代創(chuàng)意。因為科學(xué)技術(shù)一進入農(nóng)業(yè)，主要目的是為了提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，而不是為了滿足人們的精神生活的需求。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是一種與文化產(chǎn)業(yè)想融合的新型業(yè)態(tài)，它充滿了創(chuàng)造力、想象了和藝術(shù)感染力，既具有創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的共有屬性和特征，也具有農(nóng)業(yè)特色。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)創(chuàng)意的對象是農(nóng)業(yè)，而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)則以農(nóng)業(yè)的產(chǎn)中、產(chǎn)前、產(chǎn)后全過程的投入品（技術(shù)、品種、及物資等）、生產(chǎn)過程及產(chǎn)出品為主要創(chuàng)意對象。將單純的農(nóng)耕文化結(jié)合起來，將農(nóng)產(chǎn)品與文化開發(fā)結(jié)合起來。將農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程賦予文化內(nèi)涵和價值，給人以超越物質(zhì)的精神享受，將會提高農(nóng)業(yè)的文化附加值。

（二）生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及總體環(huán)境的創(chuàng)意設(shè)計

與傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)相比較，新式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在生態(tài)示范園的基礎(chǔ)上，立足生態(tài)園山青水秀、“綠色環(huán)?！币约吧鷳B(tài)的休閑園的特點，充分利用生態(tài)園的自然景觀，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀和集“自然一生產(chǎn)一休閑一康樂一教育”于一體的景觀綜合體，發(fā)展體驗農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)相結(jié)合的特色旅游。與此同時，加強創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)平臺建設(shè)，提升服務(wù)水平，加大創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投入力度，完善創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌機制，有利于我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。筆者設(shè)計的一個創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目區(qū)別于其他現(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)，而是古代穿越式的具有古色古香特點的體驗式旅游。初期分為四個特色體驗點供游客選擇。即以中國古代“漢朝”、“唐朝”、“宋朝”、“清朝”這四個鼎盛時期為背景，結(jié)合其各自獨有的朝代文化特色，游客穿著自己喜愛朝代的服飾，并且可以用人民幣兌換成其獨有的朝代貨幣進行消費。期間可以給游客進行拍攝錄制并且刻錄光盤贈送給他們。讓游客體驗到一種返璞歸真的生活意趣。

項目效果圖

第一期計劃重點建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施：按功能規(guī)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、活動區(qū)等，并進行具體分區(qū)?；A(chǔ)設(shè)施圍繞古代建筑特色進行構(gòu)造。區(qū)內(nèi)有古樹、古井、菜園、小橋流水、手工作坊，棧道涼亭等構(gòu)成農(nóng)莊濃郁的詩情畫意。還有建立各式的文化體驗館或者利用農(nóng)場內(nèi)和當(dāng)?shù)刎S富的資源規(guī)劃各式的藝術(shù)體驗活動（如稻草工藝制品、雞蛋彩繪等），讓游客了解早期的農(nóng)村生活并激發(fā)其創(chuàng)作能力。

第二期工程計劃：立足生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光園的特點，充分利用生態(tài)園的自然景觀及基礎(chǔ)設(shè)施，重點建設(shè)以“漢朝”、“唐朝”、“宋朝”、“清朝”四個主題為背景的主游園區(qū)。每個朝代有各自所屬的園區(qū)，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀?！皾h朝”以其絲綢之路而聞名遐邇，因此，“絲綢”在那個時期算是一大特色了。游客可以體驗原汁原味的絲綢生產(chǎn)過程，種桑養(yǎng)蠶，織布做衣?！疤瞥眲t以其“唐三彩”為代表，結(jié)合此特點，此項目推出“手工窯坊”，游客可以制作自己喜歡的精美陶瓷制品。宋代以前，中國的茶道以煎茶道為主。到了宋代，中國的茶道發(fā)生了變化，點茶法成為時尚。游客可以自己采茶品茶，從中體驗別具一格的“茶道”文化?！扒宄?，那滿蒙文化盛行一時，草原、駿馬、漁獵等元素可以為游客帶來非比尋常的感受。這些創(chuàng)意設(shè)計集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)民生活資源、農(nóng)村生態(tài)資源等要素于一體，在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中形成了必不可少的基礎(chǔ)配置。同時，在一個大的環(huán)境下又對中國傳統(tǒng)文化進行了傳承與升華。此創(chuàng)意項目有三個目標：一是直接經(jīng)濟效益目標。此項目是生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個新興分支，是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的。因此，獲取直接的經(jīng)濟效益是觀光農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)的目標，特別是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初始階段尤為如此。二是可持續(xù)發(fā)展目標。可持續(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光把改善生態(tài)、美化自然、造就人與自然和諧的生存發(fā)展環(huán)境作為自身發(fā)展的目標。三是示范觀賞目標。離開了這人目標，就沒有了生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光。這一目標是“直接經(jīng)濟效益目標”的延伸。換句話講，也是產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展。三大目標是一個統(tǒng)一的整體。三者相互關(guān)聯(lián)、相互促進?！爸苯咏?jīng)濟效益目標”是三大目標的基礎(chǔ)，“可持續(xù)發(fā)展目標”既為長遠利益拓展了空間，又是第三目標——示范觀賞目標的基礎(chǔ)。而示范觀賞目標為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)提高了知名度，拓寬了市場空間，促進了“直接經(jīng)濟效益日標”的實現(xiàn)。

（三）與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)配套的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)和市場培育

1、種植方式和方法的創(chuàng)意

在種植形式上打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“橫平豎直”的一壟一行的種植形式，取而代之的是一種有特殊含義和圖案的形狀。如迷宮、地圖形、幾何圖形等。在種植區(qū)域上顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形式的規(guī)劃，把種地按園區(qū)要求設(shè)計，成為觀光園休閑農(nóng)業(yè)園。園區(qū)內(nèi)所有的農(nóng)作物和基礎(chǔ)設(shè)施，既能讓人們觀賞、休閑，還能生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。有的地方還按這個思路，將園區(qū)的一條溝、一個谷都按景區(qū)的標準進行規(guī)劃、設(shè)計，使游客的觀光、休閑和農(nóng)民的生產(chǎn)、生活緊密結(jié)合。在種植的勞動主體上創(chuàng)意，通過完善一定的基礎(chǔ)設(shè)施和宣傳，農(nóng)民和游客共同建設(shè)“菜園”，讓游客自己決定種植農(nóng)作物的品種，自己決定采摘收獲的時間，從而將游客回歸自然、體驗農(nóng)耕文化、休閑健身以及食用絕對安全、鮮活農(nóng)產(chǎn)品等多種需求統(tǒng)一起來。

在種植載體上進行創(chuàng)意。打破農(nóng)作物必須種在田里的做法，而是將選擇(培育、馴化)合適的品種，種在不同形狀、顏色的花盤里，讓游客帶回家擺在客廳里，陽臺上。既能觀賞，又能增氧、養(yǎng)眼，還能收獲，食用絕對鮮、活、放心的農(nóng)產(chǎn)品。

2、在種植品種及搭配上創(chuàng)意

在種植品種求新上創(chuàng)意。人們都是求新獵奇的，都是追求顏色鮮艷、氣味芬芳的。所以，誰種植的品種能最早滿足消費者這些需求，誰就能贏得消費者。如密云的紫海香堤等。

在作物生長過程中的顏色、高矮、大小等合理搭配上創(chuàng)意。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)第一目標是觀光休閑，所以種地就是建公園，也就是用藝術(shù)的思維和手法種植其中的一草一木，營造一山一水，使其和諧統(tǒng)一，成為景觀。只不過傳統(tǒng)園藝用的材料多是只有觀賞功能的花草、樹木和石料，而觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)用的材料，是既能觀賞又能收獲果實的農(nóng)作物。但是，為了達到觀賞的效果，必須選擇農(nóng)作物生長過程中不同顏色、單株大小、個頭高矮等進行合理搭配，使之在整個生長季都能錯落有致、賞心悅目、氣味怡人。通過成熟期不同的農(nóng)作物合理搭配創(chuàng)意。觀光休閑農(nóng)業(yè)當(dāng)中一個重要的內(nèi)容是采摘。消費者的采摘欲望一年365天天天都可能發(fā)生，而農(nóng)作物的成熟是有季節(jié)性的。這樣，為了延長采摘期，盡可能每時每刻都能滿足消費者的需求，就需要選擇不同成熟期的作物品種進行合理搭配；在盡可能多的農(nóng)作物品種進行搭配的基礎(chǔ)上，還可以在農(nóng)作物生長規(guī)律允許的范圍內(nèi)，提早或推遲播種期，從而使收獲期更加延長；有農(nóng)業(yè)大棚和日光溫室的地方，還可以通過設(shè)施農(nóng)業(yè)，將這種創(chuàng)意方法發(fā)揮的淋漓盡致。

3、在農(nóng)產(chǎn)品的營銷方法和策略上創(chuàng)意

通過各種節(jié)慶活動進行創(chuàng)意。如大興舉辦多年的西瓜節(jié)，就是政府搭臺、農(nóng)民賣瓜，市民過節(jié)——在田間地頭，又吃又喝又樂，又呼吸新鮮空氣，大家一舉多得。

通過觀光采摘進行創(chuàng)意。開展觀光采摘，實實在在是農(nóng)民的一個偉大創(chuàng)意。因為在此以前的農(nóng)產(chǎn)品，都是農(nóng)民千辛萬苦的收獲下來，再百里迢迢運到城里。而開展采摘，農(nóng)民省下了勞動力，又省了運輸費；游客呢？既體驗了收獲的喜悅，又鍛煉了身體。一種極佳的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、買賣雙方共贏的組合形式，如果再把環(huán)境因素加上，就是多贏。

通過與健身休閑等項目有機結(jié)合進行創(chuàng)意。為了豐富采摘、休閑內(nèi)容，延長消費者在園區(qū)里的滯留時間，園區(qū)在不影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提下，增加了比較完善的健身項目，如拓展、球類等等，甚至還經(jīng)常組織比賽，成為游客在農(nóng)田、公園、風(fēng)景區(qū)里的俱樂部。這樣，既減輕城里的基礎(chǔ)設(shè)施的壓力，又增加了農(nóng)民的收入，消費者還能在比城里好得多的環(huán)境中健身。等等，都是極好的創(chuàng)意！

4、在產(chǎn)品功能的拓展上創(chuàng)意

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品收獲以后，只有食用的功能，而經(jīng)過創(chuàng)意，賦予它文化元素或特殊含義，便會身價倍增。做成藝術(shù)品。如北京延慶，將各種豆子合理搭配，便成了妙趣橫生的豆塑畫。而門頭溝的農(nóng)民，將麥秸精挑細選，合理加工，便成了質(zhì)地高雅的麥秸畫。除這些外，藝術(shù)南瓜、藝術(shù)葫蘆等，不勝枚舉。

做成禮品。有兩方面的創(chuàng)意。一是做成有特指的禮品，如通過多種手法，在農(nóng)產(chǎn)品的果實上刻字，特定時間送給特定的消費者，如“人名”、“壽”、“生日快樂”，等等。二是做成節(jié)假日禮品。中國人禮數(shù)多，節(jié)假日對親戚、朋友、同事都要表示一下。滿足這種需求的，過去多用工業(yè)品。然而，時間長了，禮品多了，工業(yè)品便失去了價值。只有農(nóng)產(chǎn)品，才能及時送，及時消費，下次再送，還有需要。

做成功能食品。過去的農(nóng)產(chǎn)品，只追求質(zhì)量好，營養(yǎng)價值高，而追求對人體保健功能價值的不多。隨著“既要小康，又要健康”等“雙康”社會的到來，人們將在追求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好、營養(yǎng)價值高的基礎(chǔ)上，根據(jù)人體的個性化差異，進一步追求農(nóng)產(chǎn)品對人體健康的功能價值，將是一個方向。所以，將農(nóng)產(chǎn)品的各種食療功能挖掘出來，整理起來，宣傳出去，在農(nóng)產(chǎn)品的介紹中注明，將會產(chǎn)生新的市場空間。這些創(chuàng)意目前已有了萌芽，今后會有很好的發(fā)展。并且對我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文明、農(nóng)村民俗文化、農(nóng)民傳統(tǒng)技能的開發(fā)與保護有著重要的作用。

（四）電視、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代文化創(chuàng)意產(chǎn)品與生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)推廣和產(chǎn)業(yè)提升 2013年冬天的電視熒屏，一檔綜藝節(jié)目家喻戶曉，就是湖南衛(wèi)視的《爸爸去哪兒》，這是繼《我是歌手》之后，推出的有一檔“零差評”的綜藝節(jié)目。那么生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)何不借鑒一下，在如今信息技術(shù)高度發(fā)達的時代，想要推廣自己的好的有創(chuàng)意的東西就要靠信息手段大力傳播。

筆者認為，體驗可視為個體受到外在刺激后，經(jīng)由感知的過程而產(chǎn)生生理或心理的感知狀態(tài)。而休閑農(nóng)場可以提供給游客各種感官體驗（嗅覺、聽覺、味覺、觸覺、視覺）、農(nóng)村生活體驗（衣、食、住、行、育、樂）及設(shè)施體驗（游樂設(shè)施、教育設(shè)施、服務(wù)設(shè)施、餐飲設(shè)施）為主的游憩場所。為此，園區(qū)可以提供一套完整的視頻拍攝錄制程序，推出一系列活動，如：親子游、情侶游、朋友游等。只要游客有興趣并具備一定的消費能力，園區(qū)可以為其全程拍攝并制作其在觀光園內(nèi)的游憩活動。另外，借此契機也能為生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提高一個層次，讓越來越多的游客能了解到這個形式并參與其中。

近代以來，人類一路走得太匆忙，沒有時間和精力去體驗和享用，透過生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，可以了解以往的人世滄桑，領(lǐng)悟于此相關(guān)的政治、經(jīng)濟、文化、道德、倫理的變化。透過生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，可以慢慢品味、消化先人們?yōu)槲覀儽Ａ粼谵r(nóng)業(yè)之中的人類文化精粹。

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第五篇：休閑漁業(yè)論文

西南大學(xué)《休閑漁業(yè)》課程論文

論文題目：中國休閑漁業(yè)的發(fā)展和前景

學(xué)院：農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院專業(yè)：農(nóng)學(xué)年級：2010級

編號：107學(xué)號：姓名：郭勇成績：

二零一二年 五 月 十六 日

中國休閑漁業(yè)的發(fā)展和前景

郭勇

西南大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院，重慶 40071

5摘要：本文主要通過中國休閑漁業(yè)的歷史背景和發(fā)展狀況的介紹，來探討中國休閑漁業(yè)未來的發(fā)展方向、發(fā)展模式以及發(fā)展前景，讓人們更加地了解中國休閑漁業(yè)的狀況及其相關(guān)的生活方式以及旅游資源，提高人們的生活質(zhì)量和精神境界。

關(guān)鍵詞：中國休閑漁業(yè)發(fā)展前景

休閑漁業(yè)是以漁業(yè)為基礎(chǔ)、以水生動植物為主要對象，通過對資源、環(huán)境和人力進行一種全新的優(yōu)化配置和合理利用，將現(xiàn)代漁業(yè)與旅游、觀光、健身、餐飲及普及知識等有機結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營方式。它既是第一產(chǎn)業(yè)(漁業(yè))的延伸和發(fā)展，又是第三產(chǎn)業(yè)(特別是旅游業(yè))向第一產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移、實現(xiàn)漁業(yè)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相融合的產(chǎn)物。江榮吉教授給休閑漁業(yè)概括了這樣一個定義：“休閑漁業(yè)就是利用漁村設(shè)備、漁村空間、漁業(yè)生產(chǎn)的場地、漁法漁具、漁業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)經(jīng)營活動、自然生、漁業(yè)自然環(huán)境及漁村人文資源，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計，以發(fā)揮漁業(yè)于漁村休閑旅游功能，增進國人對漁村與漁業(yè)之體驗，提升旅游品質(zhì)，并提高漁民收益，促進漁村發(fā)展?！毕旅嫖覀儗男蓍e漁業(yè)的發(fā)展歷史開始，談?wù)勊趥€時期的發(fā)展狀況及其未來的發(fā)展前景。

一、休閑漁業(yè)的發(fā)展歷史

中國漁業(yè)的悠久歷史可追溯到原始人類的早期發(fā)展階段。那時人類以采集植物和漁獵為生，魚、貝等水產(chǎn)品是賴以生存的重要食物。隨著農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展，漁業(yè)在社會經(jīng)濟中的比重逐漸降低，但在江河湖泊流域和沿海地區(qū)，漁業(yè)在漫長的歷史發(fā)展過程中始終占有程度不等的重要地位。與此同時，漁業(yè)生產(chǎn)的工具、技術(shù)和方法隨著社會的發(fā)展而不斷得到改進和提高。從周初到戰(zhàn)國時期，池塘養(yǎng)魚發(fā)展到東部的鄭、宋、齊國,東南部的吳、越等國,養(yǎng)魚成為富民強國之業(yè)。據(jù)《史記》、《吳越春秋》等記載，春秋末年越國大夫范蠡曾養(yǎng)魚經(jīng)商致富，相傳曾著《養(yǎng)魚經(jīng)》。該書反映了6世紀以前養(yǎng)魚技術(shù)的若干面貌。

中華人民共和國成立以來,漁業(yè)有了很大發(fā)展。1949年全國水產(chǎn)品產(chǎn)量只有45萬噸。1986年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到823.5萬噸,僅次于日本、蘇聯(lián)而居世界第3位到1982年底，全國沿海共有大小國營捕撈企業(yè)43個，擁有生產(chǎn)漁輪1100多艘，總噸位20多萬噸，50多萬匹馬力，水產(chǎn)品年產(chǎn)量近80萬噸。此外還有更

加龐大的集體所有制漁業(yè)，其總產(chǎn)量占全國海洋捕撈產(chǎn)量的80～90％，已成為中國海洋捕撈業(yè)的主要組成部分。但近幾十年來漁業(yè)的發(fā)展也經(jīng)歷了曲折的過程。

然而對于休閑漁業(yè)的發(fā)展卻比較晚，隨著中國經(jīng)濟的進一步提升，休閑業(yè)在中國慢慢的發(fā)展起來了，最先是在沿海地區(qū)，慢慢的深入內(nèi)地，到目前為止，已經(jīng)形成一種較大的產(chǎn)業(yè)支持者我國的經(jīng)濟發(fā)展。

二、中國休閑漁業(yè)的現(xiàn)狀

我國休閑漁業(yè)近年來也得到快速發(fā)展，從南到北、從沿海到內(nèi)陸各具特色。廣東珠江口一帶和舟山、寧波、溫州等地海上觀賞漁業(yè)船（含海上游釣、漁船觀光、海鮮品嘗）的年產(chǎn)值在1億元以上；浙江、廣東、福建三個省興建集垂釣、旅游、觀賞、餐飲和度假為一體專業(yè)休閑漁業(yè)場所200多家，且具有相當(dāng)規(guī)模；北京、上海等許多大城市周邊已經(jīng)形成一定規(guī)模和檔次的、集郊游、垂釣、魚鮮品嘗等于一體的休閑漁業(yè)區(qū)（帶）；四川、遼寧兩省利用江湖兩岸的山水風(fēng)光，以游船為主，集賞景、娛樂、垂釣、避暑和風(fēng)味餐飲于一體，形成了“住在水邊、食有水鮮、觀景垂釣、觀光游玩”的特色休閑漁業(yè)；觀賞魚的養(yǎng)殖迅速在全國各地擴展，已形成以北京為中心的北方地區(qū)和以江蘇、上海、廣東為重點的東南沿海兩大觀賞魚生產(chǎn)地，其中北京市的觀賞魚養(yǎng)殖面積已超過800hm2（1.2萬畝）、年產(chǎn)觀賞魚1.5億尾左右，2003年我國觀賞魚的進出口貿(mào)易額達326.83萬美元，其中出口額302.47萬美元；目前我國擁有釣魚愛好者9000多萬人。休閑漁業(yè)的發(fā)展已引起了有關(guān)部門的高度重視，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局在我國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃中就明確提出，要適應(yīng)消費市場的變化，在有條件的地方積極發(fā)展休閑漁業(yè)。

在西部地區(qū)，四川省渠縣利用渠江兩岸的山水風(fēng)光發(fā)展了新型旅游業(yè)。一種以游船為主，集賞景、娛樂、避暑于一體的經(jīng)營方式正在悄然興起，即“住在水邊，食有水鮮，觀有勝景”。

比如重慶市，這個美麗壯觀的“山城”，具有3000多年的悠久歷史和光榮的革命傳統(tǒng)。我市是西部地區(qū)唯一的中央直轄市，直轄以來日新月異的山城出現(xiàn)了一系列城市新景觀。拔地而起的宏偉大廈與散落在各處的富有異國情調(diào)的別墅樓宇，高低不平、錯落有致的城市建設(shè)組合成了我市特有的城市形象。橫空出世的長江、嘉陵江大橋及“地鐵”、高架內(nèi)環(huán)線，美麗的山城夜景讓人們感受到現(xiàn)代都市嶄新的面貌。我市同時有著豐富的自然景觀，舉世聞名的“長江三峽”、“大足石刻”、“金佛山”、“芙蓉洞”等構(gòu)成了我市的一項特色旅游。從上面的分析我們可以看出，我市符合發(fā)展多功能休閑漁業(yè)的地域性的要求，伴隨著我市居民可支配收入的增加，以及旅游業(yè)的發(fā)展，更加確保了休閑漁業(yè)客源市場的穩(wěn)定。

三、中國休閑漁業(yè)的前景

1、社會環(huán)境條件好

國內(nèi)外休閑漁業(yè)蓬勃發(fā)展有許多可供借鑒的成功經(jīng)驗，所取得的良好社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益，使休閑漁業(yè)在漁業(yè)和國民經(jīng)濟中重要地位日益顯現(xiàn)，已引起有關(guān)部門高度重視，刺激著越來越多的業(yè)主進入休閑漁業(yè)開發(fā)領(lǐng)域。同時，近幾年來，各級水產(chǎn)部門響應(yīng)我國發(fā)展都市型農(nóng)業(yè)的號召，大力發(fā)展我市特色的“都市型水產(chǎn)業(yè)”，休閑漁業(yè)必然是一個發(fā)展方向。在我國這個社會比較安定的國度，很適合像休閑漁業(yè)這樣的服務(wù)業(yè)的發(fā)展，提高人們的生活水平。這為我國休閑漁業(yè)發(fā)展提供了良好的社會環(huán)境。

2、旅游資源豐富

我國海岸線綿延悠長，這為我國的休閑漁業(yè)提供了巨大的旅游資源，再者，我國是一個旅游大國，其旅游勝地遍布全國，許多地方也申請為世界歷史文文化遺產(chǎn)，每年來自世界各地的游客絡(luò)繹不絕。

3、發(fā)展空間大

休閑、觀賞漁業(yè)在我國還是一個新興產(chǎn)業(yè)，許多工作尚處于探索之中，沒有固定的模式和現(xiàn)成的經(jīng)驗，但是我國政府高度重視其發(fā)展，在今年全國漁業(yè)工作會議上提出：近年來，各地休閑漁業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，成為漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和漁（農(nóng)）民增收的亮點。隨著小康社會和人民生活水平提高，其發(fā)展空間會十分廣闊。各地要因勢利導(dǎo)，積極引導(dǎo)群眾從事漁區(qū)觀光旅游、垂釣、餐飲業(yè)，發(fā)展以“魚”文化為特色的綜合型經(jīng)濟。

4、各地的突出表現(xiàn)

山東省濟寧休閑漁業(yè)正在成為新興產(chǎn)業(yè)，浙江省舟山以“一帶三區(qū)”建設(shè)休閑漁業(yè)大市，浙江象山縣積極打造石浦“漁港古鎮(zhèn)”特色旅游品牌，廣東將打造濱海旅游新品牌等等巨大的變化。

5、市場前景好

觀賞漁業(yè)是休閑漁業(yè)的重要組成部分，發(fā)展觀賞漁業(yè)要注意將傳統(tǒng)金魚選育與新品種引進試養(yǎng)相結(jié)合，展示與原種繁殖、保存基地建設(shè)相結(jié)合，特形、特色新品種開發(fā)和基礎(chǔ)研究相結(jié)合，不斷提高產(chǎn)品的技術(shù)含量。當(dāng)今社會的市場前景無比巨大，主要是為世界都市市民服務(wù)的休閑漁業(yè)，其特點恰好符合市民的近程旅游出行規(guī)律，如果加強規(guī)劃，加大資源開發(fā)和市場營銷力度，完全有可能占據(jù)市民近程游憩的大市場。

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