第一篇：綠色食品市場調(diào)查

報(bào)告內(nèi)容

班級：09食品加工姓名：陳亞莉?qū)W號：04

綠色食品市場調(diào)查

綠色食品標(biāo)；準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部發(fā)布，屬強(qiáng)制性國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是綠色食品生產(chǎn)中必須遵循，綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時(shí)必須依據(jù)的技術(shù)文件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理，在結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，借鑒國內(nèi)外相關(guān)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)所制定的。

第二篇：健康綠色食品市場調(diào)查問卷.

健康綠色食品市場調(diào)查問卷 尊敬的用戶,您好!我們要完成一個(gè)關(guān)于綠色食品的市場調(diào)查,請您花幾分鐘時(shí)間填寫一下下面的單選,您的回答對于我們的改進(jìn)工作很重要,希望您能真實(shí)的填寫。

請?zhí)顚懸韵隆皢芜x”,在您想選擇的答案上劃“√”即可。1.您的性別? A.男B。女

2.能否透露下您的年齡? A.18歲以下B,18-30 C。31-40 D.40以上 3.您的職業(yè)? A.學(xué)生B。上班族C。在家

4.您是否清楚地知道綠色食品的含義(概念? A.很清楚B。不知道C。了解一點(diǎn) 5.您吃過綠色食品嗎? A.吃過B。沒有C。不知道 6.您知道綠色食品分為幾種嗎? A.2種B。3種C。3種以上D。不知道 7.您買食品時(shí)有注意觀察包裝上的認(rèn)證標(biāo)志嗎? A,有B,只注意生產(chǎn)日期C。東西可以吃就可以了

8.您認(rèn)為我國綠色食品的市場有多大? A.很大B。很小C。不知道 9.您認(rèn)為綠色食品一定有營養(yǎng)嗎? A.是B。不一定C。不清楚

10.您認(rèn)為純天然食品和綠色食品一樣嗎? A.不一樣B。不清楚C。一樣

11.您認(rèn)為現(xiàn)在各種流行疾病與飲食有關(guān)嗎? A.很大關(guān)系B。有一定關(guān)系C。沒關(guān)系 12.您平時(shí)買東西時(shí),是否會(huì)盡量挑選綠色食品? A.常常B,經(jīng)常C。從不購買

13.您所理解的食品品質(zhì)包括以下哪幾項(xiàng)? A.材料及配料健康可靠B。保質(zhì)期C?？诒?/p>

14.如果在合肥舉辦一場健康綠色食品的展會(huì),您會(huì)來參加嗎? A,會(huì)B。不一定C。不會(huì)

15.如果您來,您會(huì)對哪類綠色食品感興趣?(多選 A.農(nóng)副土特產(chǎn)類B。綠色食品有機(jī)產(chǎn)品類 C.高新食品D。糖酒茶類 E.飲品類F。保健品 G,食品飲料生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備

16.如果您來,您希望展會(huì)可以舉辦幾天? A.3天B。3-5天C。7天 17.能否透露個(gè)人平均月收入狀況? A.1000元以上B。1000-3000 C。3000-5000 D 5000元以上 感謝您的參與,祝您生活愉快!

第三篇：關(guān)于綠色食品市場調(diào)查問卷

v關(guān)于綠色食品市場調(diào)查問卷 尊敬的先生、女士： 您好！

我們是硅湖大學(xué)的學(xué)生，我們在做一份關(guān)于綠色食品的消費(fèi)調(diào)查。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，人們越來關(guān)注自己的生活質(zhì)量，綠色食品也成為了人們討論的話題，越來越多的人注重健康，綠色也以成為潮流。為了調(diào)查的真實(shí)性、隱私性和準(zhǔn)確性，采用的是無記名調(diào)查，請您放心如實(shí)的填寫以下信息，謝謝您的合作！

請?zhí)顚懸韵隆皢芜x”，在您想選擇的答案上劃“√”即可

1．您的性別： A．男 B女 2．您的年齡：

A．18歲以下 B18-30歲 C．31-40歲 D．40歲以上 3．您的職業(yè)：

A學(xué)生 B．普通職員 C．公務(wù)員

D．在家 4．您的受教育程度？

A．小學(xué) B．初高中 C大學(xué)

D．其他 5．您是否知道綠色食品的含義（概念）？

A．很清楚 B了解一點(diǎn) C．不知道

6．您買食品時(shí)有注意觀察包裝上的認(rèn)證標(biāo)志嗎？

A．有 B只注意生產(chǎn)日期 C．東西可以吃就可以了 7．您認(rèn)為綠色食品一定有營養(yǎng)嗎？

A．是 B不一定 C．不清楚 8．您認(rèn)識綠色食品的標(biāo)志嗎？

A.認(rèn)識一點(diǎn) B．不認(rèn)識

9．您認(rèn)為現(xiàn)在各種流行疾病與飲食有關(guān)嗎？

A.很大關(guān)系 B．有一定關(guān)系 C．沒關(guān)系 10．您平時(shí)買東西時(shí)，是否會(huì)盡量挑選綠色食品？

A經(jīng)常 B．偶爾 C．從不購買

11．您的家庭平均月收入狀況？（單位：元）

A．2000以下 B2000-3000 C．3000-4000 D ．4000以上 12．您每月一般在采購食品上的花費(fèi)是多少？（單位：元）

A．300以下 B．301-700 C．701-1200 D．1200以上 13．如果條件允許，您是否愿意優(yōu)先購買綠色食品？

A愿意 B．不愿意

14.在購物時(shí)候沒有特意選擇綠色產(chǎn)品的最主要原因是什么？

A．對綠色產(chǎn)品不太了解

B．認(rèn)為綠色產(chǎn)品不可靠 C．認(rèn)為沒有必要選擇綠色產(chǎn)品 D綠色產(chǎn)品價(jià)格高 15.您對現(xiàn)有綠色食品質(zhì)量安全是否放心？

A．完全放心 B基本放心 C．不放心 16您購買綠色食品時(shí)考慮的因素有（）（多選題）

A．品牌 B價(jià)格 C． 包裝 D口味 E．廣告影響 F． 店內(nèi)促銷 G友推薦 H營養(yǎng)價(jià)值 I新鮮度

． 朋

．

17．以下綠色食品中，您會(huì)對哪類感興趣?(可多選)A農(nóng)副土特產(chǎn)類 B綠色食品有機(jī)產(chǎn)品類

C．高新食品 D．糖酒茶類 E．飲品類 F．保健品 18．您認(rèn)為最有效提高綠色消費(fèi)意識的方法是什么？(可多選)A．媒體加強(qiáng)宣傳力度 B． 加強(qiáng)綠色消費(fèi)知識的教育 C調(diào)整市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu) D． 建立健全相關(guān)的政策法規(guī) E提高企業(yè)綠色生產(chǎn)意識 F.其他 19．您喜歡怎樣包裝的綠色食品？（）（多選題）

A ． 塑料袋 B． 紙盒 C 錫盒 D．玻璃罐 F．其他 20綠色食品促銷時(shí)，您喜歡何種促銷形式?()A降價(jià) B．禮品贈(zèng)送 C．免費(fèi)嘗試 D．捆綁銷售 E．買一送一 F．有獎(jiǎng)銷售

感謝您的參與，祝您生活愉快！

第四篇：綠色食品

土壤有機(jī)質(zhì)，特別是腐殖質(zhì)，對土壤肥力的影響是多方面的，主要可歸納以下幾點(diǎn)：

1、植物養(yǎng)分的主要來源:土壤有機(jī)質(zhì)含有大量而全面的養(yǎng)分，特別是氮素，95%以上氮素是以有機(jī)狀態(tài)存在于土壤中的。經(jīng)微生物分解后，可直接吸收作用的速效氮。

2、促進(jìn)作物的生長發(fā)育。胡敏酸能進(jìn)入養(yǎng)分進(jìn)入植物體，還能促進(jìn)新陳代謝，細(xì)胞分裂，加速根系和地上部分的生長。

3、提高土壤的蓄水保肥和緩沖能力：腐殖質(zhì)本身疏松多孔，具有很強(qiáng)的蓄水能力，土壤中的粘粒吸水力一般為50%-60%，而腐殖質(zhì)可達(dá)到400%-600%。

4、促進(jìn)微生物的生命活動(dòng)：土壤有機(jī)質(zhì)能為微生物生活提供養(yǎng)分和能量，同時(shí)能調(diào)節(jié)土壤水、氣、熱、酸、堿狀況。

5、改善土壤的物理性質(zhì)：新鮮的有機(jī)質(zhì)能吸收大量的太陽輻射熱，同時(shí)有機(jī)質(zhì)分解也能釋放熱，所以有機(jī)質(zhì)在一定的條件下能夠提高土壤的溫度。

6、其他方面的作用：腐殖質(zhì)中含有維生素，抗生素和激素，可增強(qiáng)植物抗病免疫力，胡霉酸還有助于清楚土壤中農(nóng)藥殘留及金屬離子的污染，另外，腐殖質(zhì)還有利于鹽酸土的改良。相同點(diǎn):

1、關(guān)注對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。

2、強(qiáng)調(diào)第三方認(rèn)證。

3、確保食品安全性。

不同點(diǎn)：

1、目前我國認(rèn)證的綠色食品中絕大多數(shù)是A級綠色食品，而有機(jī)食品是不允許使用化學(xué)品的。

2、綠色食品強(qiáng)調(diào)基地的生產(chǎn)環(huán)境條件和最終產(chǎn)品的檢測，而有機(jī)食品除了強(qiáng)調(diào)這兩者外，特別重視對于生產(chǎn)過程和質(zhì)量控制體系以及產(chǎn)品可追蹤性的檢測和認(rèn)證。

3、綠色食品以產(chǎn)品為認(rèn)證對象，有機(jī)食品以土地和生產(chǎn)為認(rèn)證對象。

化肥污染中氮肥的影響：

1、氮素可以通過地表徑流和淋濕進(jìn)入地表水。

2、氮肥污染大氣的途徑主要是在土壤微生物的硝化—反硝化作用下，使部分氮肥變成NOX或NH3氣體進(jìn)入環(huán)境。綠色食品畜禽生產(chǎn)的原則：

1、保護(hù)環(huán)境，降低土壤退化和侵蝕，減少污染，使生物量適度，保持畜禽良好的健康狀況。

2、通過增強(qiáng)土壤中的生物活性來保持和增強(qiáng)土壤中的長期肥力。

3、保持系統(tǒng)的多樣性，保護(hù)和提高本地植物和動(dòng)物的多樣性。

4、在綠色食品生產(chǎn)中，盡可能使物質(zhì)和資源達(dá)到最大限度利用。

5、精心管理，促進(jìn)家禽健康和滿足家禽行為需要。

6、從開始到銷售，保持食物和加工的完整性。

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的作用和意義：

1、是綠色食品認(rèn)證工作的技術(shù)基礎(chǔ)。

2、是進(jìn)行綠色食品生產(chǎn)活動(dòng)的技術(shù)和行為規(guī)范。

3、是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)及食品加工業(yè)提高生產(chǎn)水平的指導(dǎo)性技術(shù)文件。

4、是維護(hù)綠色食品生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益的技術(shù)和法律依據(jù)。

5、是提高我過農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量，促進(jìn)出口創(chuàng)匯的技術(shù)手段。

第五篇：綠色食品

關(guān)于實(shí)行綠色食品新編號制度的通知

各地綠辦（中心）、各綠色食品定點(diǎn)監(jiān)測機(jī)構(gòu)：

為方便企業(yè)使用綠色食品標(biāo)志，經(jīng)我中心研究決定，自2009年8月1日起實(shí)施新的編號制度。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、新編號制度的主要內(nèi)容

（一）繼續(xù)實(shí)行“一品一號”原則?，F(xiàn)行產(chǎn)品編號只在綠色食品標(biāo)志商標(biāo)許可使用證書上體現(xiàn)，不要求企業(yè)將產(chǎn)品編號印在該產(chǎn)品包裝上。

（二）為每一獲證企業(yè)建立一個(gè)可在續(xù)展后繼續(xù)使用的企業(yè)信息碼。要求將企業(yè)信息碼印在產(chǎn)品包裝上原產(chǎn)品編號的位置，并與綠色食品標(biāo)志商標(biāo)（組合圖形）同時(shí)使用。沒有按期續(xù)展的企業(yè)，在下一次申報(bào)時(shí)將不再沿用原企業(yè)信息碼，而使用新的企業(yè)信息碼。

（三）企業(yè)信息碼的編碼形式為GFXXXXXXXXXXXX。GF是綠色食品英文“GREEN FOOD”頭一個(gè)字母的縮寫組合，后面為12位阿拉伯?dāng)?shù)字，其中一到六位為地區(qū)代碼（按行政區(qū)劃編制到縣級），七到八位為企業(yè)獲證年份，九到十二位為當(dāng)年獲證企業(yè)序號。

綠色食品認(rèn)證

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。

綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽，下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。綠色食品標(biāo)志是指“綠色食品”，“Green Food”，綠色食品標(biāo)志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊在以食品為主的共九大類食品上，并擴(kuò)展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。

綠色食品標(biāo)志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標(biāo)，其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù)。標(biāo)志使用是食品通過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可企業(yè)依法使用。

綠色食品標(biāo)志是在經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產(chǎn)品與普通食品的特定標(biāo)志。該標(biāo)志已作為我國第一例證明商標(biāo)由中國綠色食品發(fā)展中心在國家商標(biāo)局注冊，受法律保護(hù)。綠色食品標(biāo)志管理，即依據(jù)綠色食品標(biāo)志證明商標(biāo)特定的法律屬性，通過該標(biāo)志商標(biāo)的使用許可，衡量企業(yè)的生產(chǎn)過程及其產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合特定的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程、正確使用綠色食品標(biāo)志的過程。依法管理綠色食品的機(jī)構(gòu)是農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心。

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