第一篇：蘿卜寨基本情況

雁門鄉(xiāng)蘿卜寨新村農(nóng)村建設(shè)自查報(bào)告

一、基本情況

蘿卜寨村位于阿壩州汶川縣雁門鄉(xiāng)境內(nèi)岷江南岸海拔2000米的高半山臺(tái)地，為冰水堆積的階坡臺(tái)地。地勢(shì)平緩、寬闊，是岷江大峽谷高半山最大的平地，也是鳥瞰岷江大峽谷風(fēng)光最理想的場(chǎng)所。是迄今為止發(fā)現(xiàn)的世界上最大、最古老的黃泥羌寨，被譽(yù)為“云朵上的街市、古羌王的遺都”。距汶川縣城北18公里，距成都166公里。蘿卜寨村是純粹的羌族聚居村寨，地震前有224戶，共1071人。年齡結(jié)構(gòu)以青壯年為主，勞動(dòng)力人口約700人左右，占總?cè)丝诘?5%。蘿卜寨村民全部是羌族，村民以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，輔以少量的多種經(jīng)營(yíng)。主要出產(chǎn)玉米、小麥、土豆、蕎麥、黃豆、胡豆、向日葵等農(nóng)作物。經(jīng)濟(jì)作物有油菜、蘭花煙、核桃、葡萄、花椒、櫻桃等。蔬菜品種豐富。寨內(nèi)民房均為高土房，二至三層。整個(gè)寨子宛如一座有無(wú)數(shù)街巷的微縮的小城，是黃泥羌寨的大群體，是目前中國(guó)最大的羌族文化旅游區(qū)。有云朵羌吧、爾瑪人家提供食宿。有羌族原生態(tài)“釋比”文化展演、篝火晚會(huì)、烤全羊、喝咂酒、唱山歌、推桿、打釬、走獨(dú)木梯等娛樂項(xiàng)目。2007年，全村人均純收入1680元。

二、震后情況

2008年5月12日14時(shí)28分，隨著一陣沉悶的隆隆聲，蘿-1-

卜寨村大地開始劇烈抖動(dòng)，山崩地裂，巨石亂飛，天地間頓時(shí)一片昏暗，這個(gè)有著近4000年歷史的古老羌寨頃刻間變成一片廢墟，全村224戶人家的房屋被夷為平地，200余人受傷，上千人無(wú)家可歸。水、電、道路、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施全部被毀，蘿卜寨成為一座與外界完全隔絕的孤島，直接經(jīng)濟(jì)損失2055萬(wàn)元。

三、震后重建工作

地震發(fā)生后，蘿卜寨村民在黨中央、國(guó)務(wù)院的關(guān)懷下，在省、州各級(jí)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在村黨支部一班人的帶領(lǐng)下，化悲痛為力量，不等不靠，立即組織開展抗震自救。緊急搜救被埋群眾，迅速轉(zhuǎn)移傷員，做好群眾安撫工作，及時(shí)安葬遇難者，搭建臨時(shí)簡(jiǎn)易棚和過渡房，搶修被損道路等。各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。全寨村民同心協(xié)力，眾志成城，共克時(shí)艱，渡過了最艱難的階段。目前，由村民籌資，廣東江門援建方補(bǔ)助并統(tǒng)歸統(tǒng)建的229戶農(nóng)房已基本完工，蘿卜寨（及索橋村）供水工程已將13公里外的山泉水引到村里，結(jié)束了蘿卜寨和索橋村干旱缺水的歷史。長(zhǎng)9.87公里的雁蘿路已修建完工。新村基礎(chǔ)設(shè)施（挖土、平土15200方，新修村內(nèi)道路2520米、排水溝3000米，229戶村民給水設(shè)施、電纜安裝，村內(nèi)綠化，5561株果樹補(bǔ)償）建設(shè)已基本完工，村務(wù)活動(dòng)中心及羌族文化廣場(chǎng)正已建設(shè)完工。

四、新農(nóng)村建設(shè)

1、在新村建設(shè)用地上，通過村民之間相互協(xié)調(diào)換地的辦法

來(lái)解決新村農(nóng)房的占地，村民自己的事自己做，節(jié)省了大量時(shí)間和資金。

2、一個(gè)和諧、團(tuán)結(jié)的村兩委領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)重建工作的順利推進(jìn)和實(shí)施十分重要，做好村干部的思想工作十分必要。

3、加大鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的管理，特別是加大援建方對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)干部的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督權(quán)利十分必要，管理要在援建方的領(lǐng)導(dǎo)和指揮下才能提高效率。

4、對(duì)農(nóng)村特別是農(nóng)房重建工作還是不要大包大攬，農(nóng)民自己的事還是要自己做，政府的職責(zé)是引導(dǎo)和監(jiān)督，搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

2008年至2009年，雁門鄉(xiāng)蘿卜寨村在廣東的支持下和在汶川縣、雁門鄉(xiāng)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行新農(nóng)村建設(shè)，實(shí)施沼氣工程，至2009年10月已完工沼氣池58口，同時(shí)對(duì)本村的花椒420畝、甜櫻桃410畝進(jìn)行防蟲治病的服務(wù)工作，并在2009年獲得了較大收益。

雁門鄉(xiāng)人民政府

二OO九年十月九日

第二篇：大蘿卜教案

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教學(xué)案例

上海教科院豫英實(shí)驗(yàn)學(xué)校 顧君英

由學(xué)生回答問題而想到的??

師：你認(rèn)識(shí)了哪些字？你是用什么好辦法記的？

生：我認(rèn)識(shí)了“馬”。媽媽的媽去掉女子旁就是“馬”。

師：噢，你真聰明！用減一減的方法認(rèn)識(shí)了“馬”。（板書：媽──馬）生：我知道一根竹竿上站著個(gè)人，就是“個(gè)”。師：啊，你會(huì)編字謎啦！真棒。生：人下加一豎是“個(gè)”。

師：說得真好，你是通過加一加的方法認(rèn)識(shí)“個(gè)”

生：“不”和“下”只差一筆撇

師：小朋友眼睛真亮。（讓學(xué)生觀察老師板書：不──下）生：我知道“兩”，兩個(gè)小人并排站 師：小朋友們說得真不錯(cuò)！

現(xiàn)代教學(xué)心理學(xué)研究指出：學(xué)生的學(xué)習(xí)過程不僅是一個(gè)接受知識(shí)的過程，而且也是一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程。新教材強(qiáng)調(diào)過程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生探索新知的經(jīng)歷和獲得新知的體驗(yàn)。在教學(xué)中，我力求去做到這一點(diǎn)，雖然不是最好，但我努力做得更好。例教：馬兒的“馬”就要和前面學(xué)到的“媽”進(jìn)行比較、觀察相同之處和不同之處，并通過組詞或在具體的語(yǔ)言環(huán)境中幫助學(xué)生辨別其形、音、義，用這種以新帶舊的復(fù)習(xí)形式，加強(qiáng)對(duì)漢字的梳理與辨析，幫助學(xué)生溫故而知新。再如教“不”、“下”，進(jìn)行比較，上半部相同，下半部分不同，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)細(xì)微的地方進(jìn)行觀察，認(rèn)清字形，這樣花時(shí)不多，但使學(xué)生在頭腦里留下清晰的印象，減少形近字詞之間的混淆和遺忘，同時(shí)也較好地培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真觀察的思維品質(zhì)，使學(xué)過的字詞得以保持。養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，注意語(yǔ)言的積累和運(yùn)用。

第三篇：《大蘿卜》教案設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)

1能在語(yǔ)言環(huán)境中正確認(rèn)讀“兩、個(gè)、不、下、馬”5個(gè)生字。讀準(zhǔn)“不”的變調(diào)。復(fù)習(xí)筆畫“點(diǎn)”，能在老師的指導(dǎo)下，在田字格里正確描寫“不、下”。

2復(fù)習(xí)三個(gè)單韻母“a、o、e ”，并能讀準(zhǔn)四聲。

3朗讀兒歌，做到讀準(zhǔn)字音，不添字，不漏字，熟讀成誦。

重點(diǎn)和難點(diǎn)能借助學(xué)過的筆畫和自己的方法記住“兩、個(gè)、不、下、馬”五個(gè)生字。能借助畫面和手勢(shì)讀準(zhǔn)“a、o、e ”的第二聲和第三聲。

教學(xué)準(zhǔn)備：字卡、小黑板、錄音機(jī)、實(shí)物投影。

教學(xué)過程

一 看圖揭示課題

1出示課文插圖，提問：圖上畫著誰(shuí)？在干什么？根椐學(xué)生的回答，板書：大蘿卜。（注意正音：兩個(gè)，讀準(zhǔn)后鼻音；娃娃，讀準(zhǔn)輕聲；蘿卜，讀準(zhǔn)輕聲）他們臉上的表情怎么樣？

2過渡：為什么兩個(gè)娃娃開心地騎在大蘿卜上？你們想知道嗎？今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)第10課，齊讀課題。

二 讀兒歌，學(xué)習(xí)生字

1聽課文錄音，邊聽邊記為什么兩個(gè)娃娃開心地騎在大蘿卜上？

2生交流。（正音：“當(dāng)”，讀第四聲，理解“當(dāng)”在兒歌中是“當(dāng)作”的意思。）

3聽錄音，跟讀。（左手按書，右手指讀）

4學(xué)習(xí)生字。

（1）出示抄有兒歌的小黑板（生字用彩筆書寫），請(qǐng)小朋友再聽錄音，注意聽清生字的讀音。

（2）指名讀生詞：兩個(gè)、抱不下、馬兒。

注：“不”單念時(shí)讀四聲，在“抱不下”這個(gè)詞中讀第二聲。

說明：

注重聽的能力的訓(xùn)練，把聽的訓(xùn)練與學(xué)兒歌、學(xué)生字有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。三次聽的環(huán)節(jié)，每次有不同的要求：第一次聽錄音，讓學(xué)生了解兒歌內(nèi)容；第二次聽錄音則是初步培養(yǎng)學(xué)生良好的邊聽邊記的習(xí)慣，感受字與字，句與句之間的停頓；第三次聽錄音，目的是讓學(xué)生聽清生字的讀音。

（3）鼓勵(lì)學(xué)生用自己好辦法記住生字。

注：“不、下”可引導(dǎo)學(xué)生看書自學(xué)筆順。

① 指導(dǎo)描寫“不”，復(fù)習(xí)筆畫“點(diǎn)”，書寫時(shí)起筆輕，收筆重。提醒“豎”寫在豎中線上，點(diǎn)從橫中線起筆。寫字前先請(qǐng)小朋友背寫字歌，注意正確的書寫姿勢(shì)。

② 師：除了說“兩個(gè)娃娃”，還能說兩個(gè)什么？

③“馬”一字開花。[小 學(xué) 教 學(xué) 設(shè) 計(jì) 網(wǎng)=004km.cn=]

④ 想想和“下”意思相反的詞是什么？

（4）鞏固生字：叫號(hào)游戲。

（5）把字寶寶送回課文中，讀兒歌。

①自己練讀。

②指名分句輪讀。

③男女生比賽讀。

注：朗讀要求做到：不唱讀、不頓讀。

④做動(dòng)作表演讀。

⑤背兒歌。

說明：

這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，體現(xiàn)在閱讀中識(shí)字，在閱讀中鞏固生字的目的。先讓學(xué)生借助聽錄音，讀準(zhǔn)生字字音，再發(fā)揮學(xué)生識(shí)字的潛能，鼓勵(lì)用不同的方法記住字形。生字的教學(xué)不面面俱到，而是針對(duì)特點(diǎn)各有側(cè)重?！安弧睆?qiáng)調(diào)讀音，對(duì)于構(gòu)詞率高的“馬”則通過一字開花的游戲擴(kuò)大詞匯量，“兩個(gè)”通過運(yùn)用了解數(shù)量詞的用法。在學(xué)生讀準(zhǔn)字音，記住字形后，再把生字送回到課文的語(yǔ)言環(huán)境中，讓學(xué)生通過多種形式的朗讀鞏固生字、積累語(yǔ)言。

三 學(xué)習(xí)拼音復(fù)習(xí)單韻母“a、o、e ”。（背順口溜）抽認(rèn)卡片。找朋友游戲（圖和字母連線）。

（1）看清左邊的圖上畫著什么？

（2）想想右邊的哪個(gè)字母和左邊的圖是好朋友？

（3）連線。學(xué)習(xí)“a、o、e ”的四聲。

（1）認(rèn)識(shí)四個(gè)聲調(diào)符號(hào)。

（2）看圖聽?zhēng)煼蹲x“a”的四聲。說說你發(fā)現(xiàn)了什么？

（3）總結(jié)歸納讀四聲時(shí)一聲平、二聲揚(yáng)、三聲拐彎、四聲降。（帶有手勢(shì)）

（4）指名讀“a”的四聲。

（5）同桌互讀“o”的四聲。

（6）自己練讀“e”的四聲。

注：二聲、三聲比較難讀，教師要及時(shí)糾正學(xué)生讀錯(cuò)的音。

（7）聽音指韻母游戲。（把帶有四聲的“a、o、e ”的卡片打亂順序貼在黑板上，老師讀帶調(diào)的韻母，請(qǐng)小朋友根據(jù)聽到的讀音指出韻母。）再讀兒歌，找出哪幾個(gè)生字帶有“?！薄ⅰ皑ぁ?、“è”的音。

說明：

單韻母的四聲教學(xué)不是平均使力，而是體現(xiàn)由教到扶再到放的過程。在示范讀“a”的四聲時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生邊聽邊看畫面，自己發(fā)現(xiàn)規(guī)律，同時(shí)，教師可借助手勢(shì)幫助學(xué)生記住四聲的規(guī)律。再指導(dǎo)學(xué)生合作練習(xí)讀“o”的四聲。然后放手讓學(xué)生練讀“e”的四聲，體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。最后通過找找兒歌中哪些生字帶有“ǎ”、“à”、“è”的音的形式把拼音教學(xué)和識(shí)字教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，為接下來(lái)拼讀音節(jié)的教學(xué)做一個(gè)鋪墊。

四 描寫生字“下”。指名書空。引導(dǎo)學(xué)生觀察“豎”寫在“豎中線”上。描寫“下”。（注意正確的寫字姿勢(shì)）

說明：

寫字教學(xué)重在培養(yǎng)良好的寫字習(xí)慣，在描寫兩個(gè)生字前，老師請(qǐng)小朋友背寫字歌，一邊背兒歌，一邊檢查寫字姿勢(shì)。雖然此階段只是描寫生字的要求，但也應(yīng)該注意培養(yǎng)學(xué)生觀察田字格的能力，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注寫在橫中線和豎中線上的筆畫，養(yǎng)成先觀察后動(dòng)筆的良好習(xí)慣，為后一階段描摹生字做準(zhǔn)備。

第四篇：有關(guān)蘿卜的食品安全

蘿卜在我國(guó)民間有“小人參”之美稱，也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”，“蘿卜進(jìn)城，醫(yī)生關(guān)門”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”等諺語(yǔ)，可見蘿卜這種蔬菜與我們的生活息息相關(guān)。今天我們就一起聊聊關(guān)于蘿卜的話題。

蘿卜（別名萊菔、菜頭，十字花科草本植物。蘿卜的根部是最常見的蔬菜之一，但實(shí)際上整株植物都是可吃的。種子稱為萊菔子，是常用的中藥。蘿卜分為白蘿卜、青蘿卜和紅蘿卜三種。而胡蘿卜并不是蘿卜的一種，因?yàn)楹}卜屬傘形科。

怎么挑選蘿卜，挑選蘿卜都有哪些方法

不管哪種類型的蘿卜，其都是以根形圓整、表皮光滑為優(yōu)選。

一般說來(lái)，皮光的往往肉細(xì)，所以皮光是第一條。

第二條是比重大，分量較重，掂在手里沉甸甸的。這一條掌握好了，就可避免買到空心蘿卜(糠心的蘿卜，肉質(zhì)呈菊花心狀)。

第三條，皮色正常。皮色起“油“半透明的斑塊的不僅表明不新鮮，甚至有時(shí)可能是受了凍的嚴(yán)重受凍的蘿卜，解凍后皮肉分離，極易識(shí)別，這種蘿卜基本上失去了食用價(jià)值。

第四條，買蘿卜不能貪大，以中型偏小為上策。這種白蘿卜肉質(zhì)比較緊密，比較充實(shí)，燒出來(lái)呈粉質(zhì)，軟糯，吃口好。

簡(jiǎn)而言之，不論白色、紅色，長(zhǎng)形、圓形的蘿卜，都必須新鮮、堅(jiān)挺、表面光滑、無(wú)根毛、色澤光亮、無(wú)黑色斑點(diǎn)、無(wú)裂口、無(wú)歧根。個(gè)大的蘿卜比同品種個(gè)小的蘿卜易糠心，抽薹的蘿卜也易糠心，品質(zhì)差。而且一般秋冬收獲的蘿卜汁多，昧甜，脆嫩，質(zhì)優(yōu)。夏秋收獲的蘿卜汁少，味辣，纖維多，品質(zhì)差。

如何貯藏蘿卜

蘿卜為根菜類蔬菜，食用部分為地下部的肉質(zhì)根；無(wú)生理休眠期，在貯藏期間遇到適宜的條件便萌發(fā)抽苔，引起糠心?？沸脑诓墒涨盎虿墒蘸缶赡馨l(fā)生。萌發(fā)和糠心使肉質(zhì)根失重、養(yǎng)分減少，而且組織變軟、風(fēng)味變淡、品質(zhì)降低。蘿卜貯藏保鮮的關(guān)鍵就是防止萌發(fā)和糠心

1.適宜的貯藏條件 蘿卜性喜涼多濕，肉質(zhì)表皮水分易蒸發(fā)，貯藏溫度一般為0—3℃為宜；相對(duì)濕度為90%—95%，蘿卜能忍耐較高濃度的二氧化碳（8%），所以它能適應(yīng)簡(jiǎn)易氣調(diào)貯藏方法。2.貯前處理 選擇光滑形態(tài)完整，無(wú)病蟲害、無(wú)凍的中等個(gè)體，去纓葉可削頂或去用刀刮除生長(zhǎng)點(diǎn)并沾新鮮的草木灰以防腐爛。3.貯藏方法 嚴(yán)寒地區(qū)以窖藏和通風(fēng)庫(kù)貯藏為主，非嚴(yán)寒地區(qū)以溝藏為主。家庭以塑料薄膜密封貯藏為主。

? 家庭冬季貯存蘿卜的妙招和要領(lǐng)

農(nóng)村家庭冬季貯存蘿非常簡(jiǎn)單，根據(jù)蘿卜的多少挖上一個(gè)土坑，把蘿卜削去頭尾部分，然后根部朝下碼在坑里，碼一層蘿卜鋪一層約10cm厚的土，最多可以碼放四層蘿卜，最后再用土封頂就可以了，封頂土的厚度要達(dá)到15cm以上。用這種方法貯存蘿卜可以從冬天吃到來(lái)年三月份。

城市家庭貯存蘿卜用上述方法顯然是不現(xiàn)實(shí)的，不過也可以把買來(lái)的蘿卜放在塑料袋里，白天扎緊袋口晚上則打開袋口放放濕氣，這樣也可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間。

但是請(qǐng)大家千萬(wàn)記住，為了防止蘿卜在貯存的過程中發(fā)生糠化現(xiàn)象，無(wú)論采用哪種方法都必須先削去蘿卜的頭尾。削頭是為了防止蘿卜發(fā)芽，去根是防止長(zhǎng)出須根，因?yàn)榘l(fā)芽和長(zhǎng)須根都會(huì)消耗蘿卜本身的水分和營(yíng)養(yǎng)，從而讓蘿卜變成糠蘿卜。

食用價(jià)值

因蘿卜內(nèi)含水量較多，所以深受大家喜歡。根供食用，為我國(guó)主要蔬菜之一，注意事項(xiàng)

一般人群均可食用。

弱體質(zhì)者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食。

注意：蘿卜不宜與人參同食，脾胃虛寒者勿生食?！疽耸场?/p>

頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。蘿卜宜生食，因?yàn)樘}卜中的淀粉酶不耐熱，溫度超過70℃就被破壞；宜“蘿卜就茶”，對(duì)于消除燥熱，消除體內(nèi)郁積的毒熱之氣，恢復(fù)精氣神很有作用。

【忌食】

蘿卜為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。此外，蘿卜不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食；紅蘿卜和白 蘿卜也不能一起煮食。

生吃蘿卜的量一般為每日或隔日3兩為宜。

生吃蘿卜后半小時(shí)均不宜吃其他食物，以免抗癌活性物質(zhì)被稀釋或破壞。

蘿卜不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。蘿卜如果與上述的水果同時(shí)食用，就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變成硫氰酸。硫氰酸是一種抗甲狀腺的物質(zhì)，具有抑制甲狀腺機(jī)能的作用，時(shí)間長(zhǎng)了就可能會(huì)引起甲狀腺腫大

胡蘿卜并非蘿卜

雖然貯藏方法相同，但營(yíng)養(yǎng)成分和加工方法確截然不同。胡蘿卜：

一般人的觀念以為，新鮮蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于熟調(diào)處理過的，胡蘿卜卻正好相反。根據(jù)美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)所提出的研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜經(jīng)煮熟和做成湯羹后，其抗氧化物含量較未經(jīng)熟調(diào)處理的生胡蘿卜高出三倍。阿肯色州立大學(xué)的研究小組將胡蘿卜去皮和不去皮進(jìn)行加熱然后儲(chǔ)藏在40 ℃ 的環(huán)境下保存4 星期。結(jié)果顯示，胡蘿卜被煮熟后的抗氧化物含量增加34 %，抗氧化物的含量在儲(chǔ)藏的第一個(gè)星期持續(xù)增加，在儲(chǔ)藏的第二個(gè)星期開始下降，但仍然高于生胡蘿卜的水平。生吃、切成絲和粉絲等涼拌后吃食，或者是切成片同其它蔬菜炒食。這都不符合營(yíng)養(yǎng)原則。因?yàn)楹}卜中的主要營(yíng)養(yǎng)素是?-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無(wú)法直接消 化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，?-胡蘿卜素才能釋放出來(lái)，為人體所吸收利用。生吃胡蘿卜會(huì)損失90 ％的胡蘿卜素。因?yàn)楹}卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收，在小腸粘膜或肝臟里變?yōu)榫S生素甲。因此，不要生吃胡蘿卜，烹調(diào)時(shí)要多放些油，或與肉同燉。實(shí)驗(yàn)表明，如果烹調(diào)時(shí)采用壓力鍋燉，因?yàn)闇p少了胡蘿卜與空氣的接觸，?-胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97 ％。實(shí)驗(yàn)還表明，?-胡蘿卜素在體內(nèi)的消化吸收率與烹調(diào)時(shí)所用的油脂量密切相關(guān)，用足量食油烹調(diào)后熟食，?-胡蘿卜素在體內(nèi)的消化吸收率可達(dá)9O ％。因?yàn)椋?-胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì)，它只溶于油，不溶于水。因此，食用胡蘿卜時(shí)最好用油類烹調(diào)后食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。胡蘿卜中雖然富含?-胡蘿卜素，但要保持其營(yíng)養(yǎng)，并能被人體真正消化吸收利用，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系?？茖W(xué)合理的食用方法是：胡蘿卜應(yīng)烹煮后食用，要保持其營(yíng)養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點(diǎn)，一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，用足量的油炒；二是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15--20 分鐘。胡蘿卜對(duì)乙烯敏感，貯藏環(huán)境中低濃度的乙烯就能使胡蘿卜出現(xiàn)苦味，因此胡蘿卜不宜與香蕉、蘋果、甜瓜和番茄等放在一起貯運(yùn)，以免降低胡蘿卜的品質(zhì)。

第五篇：蘿卜蹲游戲

1、

蘿卜蹲游戲,每個(gè)人頭上帶著一種蔬菜頭飾，如叫到白

菜，帶著白菜頭飾的人就說白菜蹲啊白菜蹲，白菜蹲完茄 子蹲，依次類推

2、誰(shuí)是 POSE 王,多人站成一排臉朝后,數(shù) 3 下,數(shù)到 3 是

大家擺出各種各樣的 POSE,最奇怪搞笑的那個(gè)就是 POSE 王

3、.數(shù)青蛙,多人傳遞式的進(jìn)行,如第一個(gè)人說一只青蛙

一張嘴,兩只眼睛四條腿,依次類推

4、瞎子背瘸子

目的：溝通配合能力，活躍氣氛 游戲規(guī)則：當(dāng)場(chǎng)選六名員工，三男三女，男生背女生，男 生當(dāng)“瞎子”，用紗巾蒙住眼睛，女生扮“瘸子”，為“瞎 子”指引路，繞過路障，達(dá)到終點(diǎn)，最早到達(dá)者，為贏。其中路障設(shè)置可擺放椅子，須繞行；汽球，須踩破；鮮花，須拾起，遞給女生。

5、踩汽球

目的：活躍氣氛，增進(jìn)協(xié)調(diào)性和協(xié)作能力。要求：人數(shù)為十名，男女各半，一男一女組成一組，共五 組。步驟：當(dāng)場(chǎng)選出十名員工，男女各半，一男一女搭配，左 右腳捆綁三至四個(gè)汽球，在活動(dòng)開始后，互相踩對(duì)方的汽 球，并保持自已的汽球不破，或破得最少，則勝出。

6、雙人頂氣球接力 兩人一組只能用臉部貼著氣球從一頭跑到另一頭，中途氣球 掉下重來(lái)，先完成的一組取勝。目的： 調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，挑動(dòng)觀眾參與欲 參與方式： 由主持人召集，觀眾自由報(bào)名，然后由主持人配對(duì)，每輪接 受四人，兩人一組，每輪兩組，共三輪，共計(jì)參與 12 人次 規(guī)則： 每組中兩人各自從住持人手中抽取事先準(zhǔn)備的寫好身體各 部位名稱的卡片（如背，手，小腿等等）然后兩人以各自手 中卡片的部位去擠爆氣球（只允許以擠壓方式，不允許以戳 踩等方式，違規(guī)扣 2 件氣球），每次只可擠爆一只氣球，然 后取下一只氣球，在指定時(shí)間內(nèi)爆球件數(shù)最多者獲勝。指定 時(shí)間為 60 秒 游戲時(shí)長(zhǎng)：10 至 15 分鐘 獎(jiǎng)品：優(yōu)勝獎(jiǎng) 2 件，參與獎(jiǎng) 10 件 道具： 寫好身體各部位的卡片 20 張，分十個(gè)部位，每個(gè)部分兩張，氣球 250 只，遞球員兩人，計(jì)數(shù)員兩人，現(xiàn)場(chǎng)給氣球充氣人 3 人部位為：背部，臀部，小腿，大腿，肩，手，肘，臂，頭頂，腋下

7、模仿電視節(jié)目里的，后面舉牌，一個(gè)人解釋，一個(gè)人猜，雖然簡(jiǎn)單，但是效果不錯(cuò)，關(guān)鍵是看你在后面牌子上寫 的是什么，往往一個(gè)好題會(huì)達(dá)到意想不到的效果哦。

8、人數(shù)：每組限六人 場(chǎng)地：不限 道具：主持人準(zhǔn)備每組各六張簽，上寫：嘴巴；手（二 張）；屁股；腳（二張）汽球（每組一個(gè)）適合：全部的人

游戲方法： 1.分組，不限幾組，但每組必須要有六人。2.主持人請(qǐng)每組每人抽簽。3.首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來(lái)把 汽球給吹起（抽到嘴巴的

人不能用手自已吹起汽球）； 然后二個(gè)抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐 破。

9、所需道具：121 張 1 元的嶄新鈔票（總數(shù)只能主持人知道，可適當(dāng)加減）規(guī)則： 1)由員工用最快的方式數(shù)鈔票，在克服干擾的情況下，正 確說出總數(shù)，則勝出，給予禮品獎(jiǎng)勵(lì)（也可直接將鈔票發(fā)

給員工，甚至可以換大額鈔票，如果數(shù)對(duì)了，就全部給員 工）； 2）在員工開始數(shù)鈔票時(shí)，主持人開始問問題，如：你在哪 家公司上班？你是男的女的？你的上司是男的對(duì)嗎？等等 3）整個(gè)游戲三個(gè)員工參加，一次一個(gè)

10、
報(bào)紙拔河 概要：在報(bào)紙上挖兩個(gè)洞來(lái)進(jìn)行拔河的游戲 道具：舊報(bào)紙 方法：

1、在報(bào)紙上挖兩個(gè)人頭大小的洞； 2、2 人對(duì)坐各自把報(bào)紙?zhí)咨线M(jìn)行拔河（站著拔亦可）；

3、報(bào)紙破裂離開脖子的一方輸。注意事項(xiàng)：不可以用手去拉

11、

先算好男女生人數(shù) 準(zhǔn)備好相同樹木的紙條 在兩張紙條上寫一對(duì)小說或電視中情侶的名字 如 小龍女和楊過 也可以是一男兩女或其他 寫完后把男女生的名字分開 弄亂 讓女生抽女生名 男生抽男生名 人被分成了一對(duì)對(duì) 就可以玩其他游戲了 我們班試過兩次了 很有趣哦 之后回味 無(wú)窮

12、