第一篇：安全科工作管理制度

安全科工作管理制度

為進(jìn)一步加強(qiáng)科內(nèi)安全管理工作，杜絕各類事故的發(fā)生，鞏固我礦安全生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)全礦安全生產(chǎn)，特制定以下制度：

一、科內(nèi)值班：安全科管理人員嚴(yán)格按科內(nèi)值班表執(zhí)行值班，并對(duì)值班期間所有安全工作進(jìn)行周密排查，發(fā)現(xiàn)違章現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行處理。

二、驗(yàn)身房：

1、驗(yàn)身人員在工作期間嚴(yán)禁離崗，發(fā)現(xiàn)一次，罰款20元。

2、工作期間嚴(yán)禁打牌、下象棋，做一切與工作無關(guān)的事情，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款10元。

3、凡入井簽字人員必須換好衣服簽字下井，如發(fā)現(xiàn)簽字不下井者，罰驗(yàn)身員10元，并扣除其簽字人下井，報(bào)礦調(diào)度會(huì)。

4、凡下井人員不翻牌，不掛牌，不帶自救器者，驗(yàn)身員不把關(guān)者，罰款10元。

5、凡驗(yàn)身房使用的物件（包括電話、驗(yàn)身器等）如有損壞，或月底不按時(shí)上交的（包括驗(yàn)身記錄、簽到薄）罰款10元（注：各種記錄，月底當(dāng)班人員負(fù)責(zé)上繳）。

6、工人在上下井期間，驗(yàn)身員不準(zhǔn)睡覺、必須正常驗(yàn)身，如有漏檢或發(fā)現(xiàn)走私物品，安全科每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元，并交礦處理。

三、藥房：

1、必須按規(guī)定時(shí)間交接班（井下8點(diǎn)交接班）發(fā)現(xiàn)早上井者罰款30元。

2、在工作期間，嚴(yán)禁上井，（除科內(nèi)通知以外）一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款10元。

3、藥管必須按編號(hào)發(fā)放，不按編號(hào)發(fā)放的一次罰款10元。

4、不用管箱或管箱不帶編號(hào)的嚴(yán)禁發(fā)放，一旦發(fā)現(xiàn)，罰款10元。

5、管箱放在門口，不能及時(shí)收回庫內(nèi)的一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款10元。

四、安全員：

1、安全員必須堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)交接班，不現(xiàn)場(chǎng)交接班的罰款30元（包括晚下井、早上井）

2、交接班不清，或造成不良后果的，按情節(jié)輕重給于30—50元罰款。

3、上班前嚴(yán)禁喝酒，上班期間不準(zhǔn)睡覺，一旦發(fā)現(xiàn)，罰款30元，并停班聽候處理。

4、安全員上班時(shí)必須帶撬棍，不帶者一次罰款10元，丟失罰款10元。

5、安全員必須按時(shí)交接班，如果交班無人接班，自己應(yīng)接著上，如果走了罰款30元，無故曠班者罰款50元，聽侯處理。

6、凡安全員工作地點(diǎn)檢查不細(xì)，不能正常巡回檢查的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款20元。

7、凡井下發(fā)現(xiàn)安全隱患現(xiàn)場(chǎng)不及時(shí)處理出現(xiàn)事故不及時(shí)上報(bào)或不知情者，一旦發(fā)現(xiàn)罰款30元。

注：以上規(guī)定一律交現(xiàn)金，不交者一律停班，報(bào)礦處理。

此規(guī)定自規(guī)定之日起執(zhí)行

2005年6月27日

第二篇：安全科管理制度

xx物流園區(qū)

安 全 科 管 理 制 度

一、建立明確的安全監(jiān)督檢查責(zé)任制度，每個(gè)安全科人員都要對(duì)自己業(yè)務(wù)范圍的安全工作負(fù)責(zé)，做到責(zé)任明確，將成分明。

二、堅(jiān)持做好市場(chǎng)安全檢查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的事故隱患和處理情況，要做到次次有記錄，月月有總結(jié)。

三、積極配合有關(guān)單位，大力宣傳黨的安全生產(chǎn)方針，掌握安全動(dòng)態(tài)，及時(shí)向市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)反映改進(jìn)安全工作的意見和建議，實(shí)現(xiàn)安全奮斗目標(biāo)。

四、及時(shí)制定防范措施，制止一切“三違”行為，對(duì)出現(xiàn)在市場(chǎng)內(nèi)的安全事故，按照“四不放過”的原則，認(rèn)真組織追查，嚴(yán)肅處理。

五、按時(shí)參加每天安全生產(chǎn)調(diào)度會(huì)和每周安全辦公會(huì)，參與處理解決市場(chǎng)各類安全問題。

六、建立健全各種違章和事故統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)告制度和安全資料檔案管理制度。

七、建立學(xué)習(xí)制度，不斷提高自身安全素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

第三篇：安全科崗位責(zé)任制及管理制度

安監(jiān)科職責(zé)

1、負(fù)責(zé)檢查本公司各項(xiàng)目對(duì)安全生產(chǎn)方針和各項(xiàng)規(guī)章制度和落實(shí)情況。

2、負(fù)責(zé)檢查各個(gè)生產(chǎn)建設(shè)環(huán)節(jié)和所有工作崗位和事故隱患及不安全因素;制止和糾正違章作業(yè)、違章指揮。

3、負(fù)責(zé)組織人員進(jìn)行定期檢查、不定期檢查、巡回檢查、日檢查和班(組)自查和特殊時(shí)期檢查。

4、負(fù)責(zé)對(duì)查出的所有事故隱患和不安全因素,采取三定的方針(定專人、定時(shí)間、定措施)及時(shí)進(jìn)行解決和處理。

8、負(fù)責(zé)對(duì)查出的三違現(xiàn)象(違章作業(yè)、違章指揮、違反勞動(dòng)紀(jì)律),按照本礦有關(guān)規(guī)定給予批評(píng)教育和經(jīng)濟(jì)處罰。

9、對(duì)在安全檢查中所查出的問題,要詳細(xì)作好檢查記錄和處理情況記錄,以待備查。

10、對(duì)安全生產(chǎn)建設(shè)搞得好的工隊(duì)、班(組)和個(gè)人,要及時(shí)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。

安監(jiān)科崗位長責(zé)任制

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的安全生產(chǎn)方針、政策、法令以及上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)的指示、規(guī)定，嚴(yán)格遵守國家安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章、《規(guī)程》和技術(shù)規(guī)范。

2、督促、參加企業(yè)召開的有關(guān)安全會(huì)議，積極提供匯報(bào)安全、質(zhì)量資料和情況。負(fù)責(zé)安全檢查工作，經(jīng)常深入檢查五大災(zāi)害預(yù)防措施的落實(shí)情況和“三大規(guī)程”的執(zhí)行情況。

3、依照企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營決策要求，組織制定安全質(zhì)量管理和各項(xiàng)安全管理制度，并認(rèn)真組織實(shí)施。負(fù)責(zé)對(duì)分管單位施工地點(diǎn)的安全、質(zhì)量、文明生產(chǎn)進(jìn)行日常檢查評(píng)定，及時(shí)掌握分管范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)。嚴(yán)格按照“三定、四簽字”的原則督促落實(shí)整改。

4、深入現(xiàn)場(chǎng)檢查安全質(zhì)量隱患，督促有關(guān)單位及時(shí)整改。對(duì)隱患屢不整改的單位，及時(shí)作出處理意見。按時(shí)參加值班、帶班，積極完成抓“三違”指標(biāo)。參加公司的安全生產(chǎn)、質(zhì)量大檢查工作。

5、按時(shí)參加上級(jí)公司和企業(yè)組織的安全質(zhì)量檢查活動(dòng)，嚴(yán)格按“五定”原則督促處理落實(shí)。負(fù)責(zé)向科領(lǐng)導(dǎo)、值班干部匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，填寫有關(guān)記錄，下發(fā)隱患整改通知書，并負(fù)責(zé)落實(shí)整改情況。

6、參加輕傷和非傷亡三級(jí)以上事故、重大未遂事故和性質(zhì)特別嚴(yán)重違章的追查、搶救和處理。督促按時(shí)組織各類安全活動(dòng)和評(píng)比，并實(shí)行靜態(tài)和動(dòng)態(tài)檢查。發(fā)現(xiàn)“三違”，立即制止，并對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行教育，嚴(yán)重的要及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。

7、監(jiān)督、落實(shí)安全技術(shù)措施工程完成及費(fèi)用的提取和使用情況。正常協(xié)調(diào)與有關(guān)部門的業(yè)務(wù)關(guān)系，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。參加科組織的有關(guān)安全技術(shù)學(xué)習(xí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)技術(shù)素質(zhì)。

安監(jiān)科副科長崗位責(zé)任制

1在科長領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)本科室安全生產(chǎn)管理工作，對(duì)《安全操作規(guī)程》、《作業(yè)規(guī)程》和安全生產(chǎn)規(guī)章制度的執(zhí)行情況行使監(jiān)督權(quán)、檢查權(quán)，對(duì)全科安全管理負(fù)有直接管理責(zé)任。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行黨的安全生產(chǎn)方針及安全生產(chǎn)法規(guī)、措施，協(xié)助科長搞好科內(nèi)管理工作。2參加安全規(guī)劃、災(zāi)害預(yù)防處理計(jì)劃的審查編制工作。監(jiān)督安全技術(shù)措施的貫徹落實(shí)情況。協(xié)助科長搞好安全生產(chǎn)管理。

3負(fù)責(zé)日常安全檢查活動(dòng)，消除安全隱患，糾正“三違”行為。經(jīng)常深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)同當(dāng)班的班組長或隊(duì)值班干部進(jìn)行聯(lián)系，并認(rèn)真填寫安全質(zhì)量隱患匯報(bào)記錄。對(duì)屢不整改安全質(zhì)量隱患的單位，提出適當(dāng)?shù)牧P款處理。

4負(fù)責(zé)對(duì)職工進(jìn)行安全思想教育和新工人上崗的安全教育與培訓(xùn)。配合有關(guān)部門組織特種作業(yè)人員參與資質(zhì)培訓(xùn)，監(jiān)督、檢查和掌握本礦特種作業(yè)人員持證上崗情況。參加礦召開的安全例會(huì)，并提供匯報(bào)安全質(zhì)量資料和情況，分析研究安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，提出改進(jìn)安全生產(chǎn)意見。5負(fù)責(zé)安全檔案管理、安全工作記錄、安全工作的統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。按規(guī)定的職權(quán)范圍，對(duì)事故進(jìn)行追查，參加事故搶救工作，按時(shí)參加各種安全生產(chǎn)會(huì)議，開展安全生產(chǎn)活動(dòng)。收集有關(guān)安全方面的信息，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的管理方法，指導(dǎo)基層開展安全生產(chǎn)工作。參加各類事故及嚴(yán)重“三違”的追查，搶救處理。協(xié)助科長組織開好安全專題會(huì)，以及安全表彰會(huì)。抓好職工安全教育培訓(xùn)工作，監(jiān)督檢查有關(guān)單位的安全技術(shù)培訓(xùn)情況。

6遇有危險(xiǎn)情況，有權(quán)決定終止作業(yè)、停止使用或者緊急撤離。參加科值班，完成抓“三違”和下井指標(biāo)。協(xié)助科長搞好安全質(zhì)量管理方面和科內(nèi)規(guī)章制度的制定以及執(zhí)行情況的檢查考核。參加省公司組織的安全質(zhì)量檢查，并按“五定”原則督促處理落實(shí)。

７、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。安監(jiān)科科員崗位責(zé)任制

1、協(xié)助科長搞好安全管理工作。

2、經(jīng)常學(xué)習(xí)并認(rèn)真執(zhí)行黨的安全生產(chǎn)方針、政策、法律、法規(guī)和有關(guān)安全文件。

3、加強(qiáng)日常學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，增強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。、注意各項(xiàng)目安全動(dòng)態(tài)，收集到重大不安全隱患，立即向科長匯報(bào)。5、積極深入一線，參與了解現(xiàn)場(chǎng)，查隱患、反“三違”、反“三松”。

6、負(fù)責(zé)各類安全考核。

7、負(fù)責(zé)各類安全材料、數(shù)據(jù)、獎(jiǎng)罰的傳報(bào)工作。

8、參加事故追究、負(fù)責(zé)事故統(tǒng)計(jì)、分析工作。

9、負(fù)責(zé)各類安全責(zé)任追究的材料形成和傳遞工作。

10、參加科內(nèi)值班。

11、負(fù)責(zé)對(duì)安全隱患進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析及有關(guān)材料的上報(bào)工作。

12、負(fù)責(zé)各掘進(jìn)工作面的安全檔案建檔分析工作。

13、負(fù)責(zé)科內(nèi)內(nèi)部市場(chǎng)化評(píng)比工作。

14、負(fù)責(zé)科內(nèi)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。

15、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

安全員崗位責(zé)任制

1、認(rèn)真執(zhí)行黨的安全生產(chǎn)方針,牢固樹立安全第一的思想,堅(jiān)決做到不安全不生產(chǎn),隱患不排除不生產(chǎn),規(guī)程措施不落實(shí)不生產(chǎn)。

2、按質(zhì)按量完成本職工作和交辦任務(wù),認(rèn)真堅(jiān)守工作崗位,嚴(yán)格執(zhí)行礦紀(jì)礦規(guī),切實(shí)做到身邊無“三違”,身后無事故。

3、必須嚴(yán)格做到:“五到”、“三勤”、“三鐵”?！拔宓健奔?想到、走到、說到,做到、看到?！叭凇奔?腿勤、嘴勤、手勤?！叭F”即:鐵面、鐵心、鐵手腕。

4、抓好施工現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)過程中的重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)安全檢查。對(duì)發(fā)生重大事故的要積極參加事故搶救工作。

5、認(rèn)真堅(jiān)持八小時(shí)工作制,按規(guī)定時(shí)間上工地檢查,嚴(yán)格交接班,并堅(jiān)持匯報(bào)制度。

6、嚴(yán)格執(zhí)行公司及上級(jí)有關(guān)部門的管理規(guī)定。

7、嚴(yán)格遵守零散作業(yè)人員行為規(guī)范,保證本人不“三違”。

8、服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,圓滿完成科領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)。安監(jiān)科科室人員管理制度

1、嚴(yán)格請(qǐng)假制度，按時(shí)上下班，作息時(shí)間早7:30至晚17:30。遲到、早退一次罰款20元。特殊情況需要加班時(shí)，必須提前上班或推后下班。

2、按時(shí)參加本科室每周召開的安全活動(dòng)，無故不參加，一次罰款20元。

3、上班時(shí)間不準(zhǔn)電腦上網(wǎng)、玩游戲、玩麻將、打撲克等，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。

4、及時(shí)填寫隱患臺(tái)賬、罰款臺(tái)賬、礦級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下井帶班臺(tái)賬等記錄。由于個(gè)人原因完不成本職工作，對(duì)責(zé)任人處20—50元罰款。

5、積極完成安全礦長、安監(jiān)科長交辦的資料打印、復(fù)印任務(wù)。由于消極怠工等人為因素未能按時(shí)完成工作的，每次處責(zé)任人10—20元罰款。

6、安監(jiān)員兼資料員要經(jīng)常深入井下，了解現(xiàn)場(chǎng)。每月入井次數(shù)不少于15次，缺少一次罰款20元。

7、認(rèn)真學(xué)習(xí)本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高安全技術(shù)水平，每月考核一次，連續(xù)三個(gè)月考核不合格，扣除績效。

8、完成好安監(jiān)科交辦的臨時(shí)任務(wù)。協(xié)助安監(jiān)科長搞好全面工作。

安全生產(chǎn)建設(shè)目標(biāo)管理制度

1、為抓好安全生產(chǎn)建設(shè)管理，確保安全生產(chǎn)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)預(yù)定安全目標(biāo)，特制定本制度。

2、必須在年前定出新一年的安全生產(chǎn)建設(shè)總體目標(biāo)，由分管安全的領(lǐng)導(dǎo)作出實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的安全工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。

3、為加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)建設(shè)目標(biāo)管理的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立管理領(lǐng)導(dǎo)小組。

4、每一科室、部門必須根據(jù)總體目標(biāo)，制定出本區(qū)隊(duì)、部門管理范圍實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的措施計(jì)劃并認(rèn)真落實(shí)。

5、有關(guān)部門必須認(rèn)真抓好各級(jí)人員的思想教育，確保全員對(duì)安全目標(biāo)管理的統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。

6、每一員工必須支持、積極參與安全生產(chǎn)目標(biāo)管理，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。

7、各科室、部門必須嚴(yán)嚴(yán)格格、扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)安全管理基礎(chǔ)工作，嚴(yán)格實(shí)行各項(xiàng)安全管理制度。

8、安全生產(chǎn)目標(biāo)管理執(zhí)行責(zé)、權(quán)、利結(jié)合。

9、為加大安全目標(biāo)管理力度，礦對(duì)各科室、部門及個(gè)人進(jìn)行劃分責(zé)任區(qū)、明確責(zé)任人、層層把關(guān)，確保安全生產(chǎn)。

10、必須定期或不定期進(jìn)行安全檢查，對(duì)于查出的安全隱患，必須落實(shí)措施，及時(shí)進(jìn)行整改。

11、年終對(duì)安全目標(biāo)管理狀況進(jìn)行綜合考核，評(píng)比，對(duì)于在安全目標(biāo)管理中有突出表現(xiàn)、成績顯著的項(xiàng)目、部門和個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于不負(fù)責(zé)任而不實(shí)現(xiàn)安全管理目標(biāo)的進(jìn)行處罰。

安全隱患排查制度

1、認(rèn)真開展定期安全大檢查制度和不定期抽檢復(fù)檢制度，利用多種手段及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各種事故隱患。

2、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門領(lǐng)導(dǎo)、各施工隊(duì)負(fù)責(zé)人，必須經(jīng)常深入井下建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處事故隱患，對(duì)于重大事故隱患的處理，要有計(jì)劃、有步驟、有措施。

3、安全員必須貫徹巡回檢查制度，發(fā)現(xiàn)事故隱患當(dāng)場(chǎng)指出，并要求現(xiàn)場(chǎng)施工單位立即進(jìn)行整改，如果有重大事故隱患必須向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，還必須填好匯報(bào)記錄。

4、安監(jiān)科或其它職能科室對(duì)檢查出來的安全隱患要及時(shí)下達(dá)整改通知單，并注意跟蹤檢查，確保安全隱患的及時(shí)有效處理，隱患排查治理要形成閉合式管理。對(duì)于處理隱患不及時(shí)的要查出原因，并再次下達(dá)三定表，再次回查如未整改到位進(jìn)行處罰并掛牌督辦，進(jìn)行銷號(hào)處理，如果是主觀因素的要追究責(zé)任。

5、施工單位或者隱患處理負(fù)責(zé)人，必須無條件處理各種安全隱患，處理隱患時(shí)要指定人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并把整改通知單及時(shí)反饋到安監(jiān)科。

6、安監(jiān)科要隨時(shí)追蹤各種安全隱患的處理情況，對(duì)于難度較大的，要派專人負(fù)責(zé)監(jiān)察，甚至下達(dá)停工整改意見通知書。

7、對(duì)于查出的重大安全隱患，安監(jiān)科必須追蹤檢查整改完成情況，本礦無法排除的事故隱患，由安監(jiān)科書面匯報(bào)高平公司協(xié)助處理。

8、重大事故隱患處理后，要依照事故處理的“四不放過”原則，進(jìn)行分析和總結(jié)。

安全檢查制度

根據(jù)規(guī)定和上級(jí)有關(guān)文件要求，為了排查存在的不安全隱患，促進(jìn)安全生產(chǎn)建設(shè)，特制定本制度。

1、每月定期由總經(jīng)理負(fù)責(zé)組織（總經(jīng)理不在時(shí)，由代理行使總經(jīng)理責(zé)權(quán)的副總經(jīng)理組織）進(jìn)行一次安全大檢查。

2、下列人員必須參加每月一次的安全大檢查：領(lǐng)導(dǎo)、安監(jiān)科正副科長、生產(chǎn)技術(shù)科正副科長、機(jī)電科正副科長，施工隊(duì)負(fù)責(zé)人、保衛(wèi)科長、3、凡是規(guī)定要求參加安全大檢查的人員，不經(jīng)批準(zhǔn)無故不參加的每次罰款10元。

4、除了參加上級(jí)以上會(huì)議的人員外，原則上把其它工作暫緩來參加安全大檢查，因事參加不了安全大檢查的人員，必須經(jīng)本單位主管領(lǐng)導(dǎo)同意，報(bào)請(qǐng)安全大檢查組織者批準(zhǔn)后方能有效，否則，按不參加安全大檢查處理。

5、各單位的正職因事不能參加安全大檢查時(shí)，必須指定副職參加，否則，對(duì)該單位正職每次罰款10元。

6、對(duì)參加安全大檢查查出的安全隱患，各單位的正職必須認(rèn)真按質(zhì)按量及時(shí)組織整改，逾期不整改的，對(duì)該單位的正職按每條20至50元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行罰款，由于不按時(shí)整改隱患而造成事故的，除按規(guī)定處罰外，還要追究事故單位有關(guān)人員的責(zé)任。確因按時(shí)整改難度大的項(xiàng)目，該單位必須書面把情況匯報(bào)安監(jiān)科，否則，按無故逾期不整改進(jìn)行處罰。

7、對(duì)整改不安全隱患所需的工具、材料，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)予以重視，有關(guān)職能部門必須及時(shí)供應(yīng)，不能以任何借口來推諉，否則，對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行批評(píng)直至處罰。

安全生產(chǎn)責(zé)任制度

為認(rèn)真貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)建設(shè)方針，落實(shí)礦井各級(jí)人員的安全生產(chǎn)建設(shè)責(zé)任制，強(qiáng)化安全生產(chǎn)建設(shè)管理，構(gòu)建安全生產(chǎn)建設(shè)長效機(jī)制，特制定本制度。

1、根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)方針、政策、法律和法規(guī)以及指示、指令和規(guī)定要求，建立健全礦井各級(jí)管理人員和各工種員工安全生產(chǎn)責(zé)任制，并認(rèn)真貫徹落實(shí)。

2、各級(jí)行政正職是本單位安全生產(chǎn)第一責(zé)任者，其他副職領(lǐng)導(dǎo)對(duì)所分管范圍內(nèi)的安全工作具體負(fù)責(zé)。

3、各專業(yè)口及業(yè)務(wù)科室對(duì)所分管范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)建設(shè)責(zé)任制的編制負(fù)責(zé)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下一級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)負(fù)有管理責(zé)任。

4、安全生產(chǎn)建設(shè)責(zé)任制的落實(shí)情況與績效考核掛鉤。

5、發(fā)生事故，嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)責(zé)任制追查責(zé)任，落實(shí)處罰。

安全責(zé)任追究制度

為確保礦井技改、生產(chǎn)安全，徹底消除安全隱患，杜絕人身事故和重大責(zé)任事故的發(fā)生。經(jīng)礦有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)研究決定，對(duì)發(fā)生各類事故實(shí)行追查處理，具體規(guī)定如下：

（一）輕傷事故處理：

參加事故追查分析人員：由安監(jiān)科當(dāng)天值班人員牽頭組織，由調(diào)度專業(yè)口負(fù)責(zé)人、區(qū)隊(duì)值班、跟班人員、班組長、當(dāng)事人及相關(guān)人員等參加分析追查會(huì)，對(duì)發(fā)生事故的單位及責(zé)任人按性質(zhì)給予相應(yīng)的處罰。發(fā)現(xiàn)重大安全隱患，能夠現(xiàn)場(chǎng)解決的，最好現(xiàn)場(chǎng)采取果斷安全措施就地處理。解決不了的要立即向調(diào)度值班或安監(jiān)科等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

（二）重傷及重大未遂事故處理：

參加事故分析人員：由安全礦長牽頭組織，由事故單位戰(zhàn)線領(lǐng)導(dǎo)、主管業(yè)務(wù)科長、安監(jiān)科、調(diào)度室、區(qū)隊(duì)隊(duì)長、跟班隊(duì)長、值班隊(duì)長、班組長及當(dāng)事人參加追查分析會(huì)。重大安全隱患直接威脅著職工的生命和礦井的安全，一旦查出和發(fā)現(xiàn)，必須立即采取得力措施進(jìn)行整改，把事故處理在萌芽狀態(tài)。

處罰規(guī)定：

1、對(duì)發(fā)生事故的單位罰款200-500元。

2、對(duì)事故責(zé)任人罰款100元。

3、發(fā)生事故的班組，班組長取消當(dāng)月安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

（三）對(duì)重傷以上事故的處理：

參加事故追查分析人員：由安全礦長組織，業(yè)務(wù)科長、安監(jiān)科、調(diào)度室、區(qū)隊(duì)隊(duì)長、跟班隊(duì)長、值班隊(duì)長、班組長及當(dāng)事人參加追查分析會(huì)。礦領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門掌握匯報(bào)情況之后要立即進(jìn)行安排處理。凡拒不執(zhí)行的給予開除礦藉處分；對(duì)執(zhí)行不到位行動(dòng)緩慢的給予罰款20～100元處罰。對(duì)已造成事故的根據(jù)施工性質(zhì)給予20～100元罰款。處罰規(guī)定：

1、對(duì)發(fā)生事故的單位罰款500-1000元。

2、對(duì)發(fā)生事故的單位給予掛黃牌，并取消干部季度安全獎(jiǎng)。

3、對(duì)發(fā)生事故的單位班組長取消季度安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

4、對(duì)事故直接責(zé)任者給予重罰或開除出礦。

5、對(duì)分口領(lǐng)導(dǎo)不低于100-300元的罰款。

（四）地面發(fā)生事故，參照以上辦法處理執(zhí)行。礦安監(jiān)科、調(diào)度室、生產(chǎn)技術(shù)科、機(jī)電科、通防科等科室都要建立重大隱患臺(tái)賬，實(shí)行重大隱患掛號(hào)、銷號(hào)制度。辦公室設(shè)在安監(jiān)科，負(fù)責(zé)登記、掛號(hào)、銷號(hào)。針對(duì)重大安全隱患的整改，必須嚴(yán)格按照“五定原則”進(jìn)行整改（即：定工期、定施工隊(duì)伍、定施工措施、定資金、定責(zé)任人）。隱患整改完畢，整改單位責(zé)任人要到安監(jiān)科銷號(hào)。并制定以下要求：

要求：

1、按照“四不放過”原則，作到一事故、一分析、一處理。

2、影響企業(yè)形象事件，由礦綜合辦處理，報(bào)礦研究處理意見。

3、出現(xiàn)多人輕傷事故，按重傷事故處理，出現(xiàn)多人重傷事故，按傷亡事故處理。

4、發(fā)生事故的單位要及時(shí)向礦調(diào)度、安監(jiān)科匯報(bào)，不及時(shí)匯報(bào)，延誤礦采取相應(yīng)急救措施或?qū)κ鹿孰[瞞不報(bào)的，一經(jīng)查出，對(duì)當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)、跟班干部、區(qū)隊(duì)長將按其事故性質(zhì)嚴(yán)肅處理。

5、安全部門事故追查清楚后，將事故經(jīng)過、原因、處罰、安全措施及時(shí)上報(bào)公司，不得隱瞞不報(bào)。

事故匯報(bào)制度

1、發(fā)生重傷以上事故和非傷亡重大事故都必須立即逐級(jí)匯報(bào)。

2、現(xiàn)場(chǎng)就近用電話同隊(duì)值班、生產(chǎn)調(diào)度匯報(bào)，主要匯報(bào)事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、性質(zhì)和重傷者的受傷情況。

3、隊(duì)值班必須向生產(chǎn)、安全調(diào)度匯報(bào)事故等情況。

4、生產(chǎn)調(diào)度必須及時(shí)向礦值班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并通知有關(guān)人員組織搶救。安全與經(jīng)濟(jì)利益掛鉤制度

1、為加強(qiáng)全體員工安全生產(chǎn)建設(shè)責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和法律意識(shí)，調(diào)動(dòng)單位和全體員工抓好安全生產(chǎn)建設(shè)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，激勵(lì)先進(jìn)，鞭策落實(shí)，推動(dòng)安全工作健康、有序發(fā)展，確保礦井安全目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，依據(jù)國家煤礦安全生產(chǎn)建設(shè)相關(guān)法律法規(guī)，特制定本制度。

2、堅(jiān)持考核，標(biāo)準(zhǔn)量化、過失追究、崗管相連、獎(jiǎng)罰分明和公開、公平、公正的原則，礦實(shí)行安全績效與干部職工的帽子、票子、面子掛鉤制；實(shí)行安全一票否決制，實(shí)行安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)問責(zé)制；實(shí)行管理人員安全績效和安全風(fēng)險(xiǎn)抵押制。

3、礦嚴(yán)格落實(shí)安全與經(jīng)濟(jì)利益掛鉤的獎(jiǎng)懲考核制度，主要包括： 安全生產(chǎn)建設(shè)問責(zé)制度；

4、各考核部門嚴(yán)格執(zhí)行各級(jí)考核，標(biāo)準(zhǔn)量化、崗責(zé)相聯(lián)、獎(jiǎng)罰分明和公開、公平、公正原則進(jìn)行考核?？己瞬块T必須建立健全資料管理制度，做到考核原始資料齊全、真實(shí)、有效，考核過程嚴(yán)肅認(rèn)真，考核結(jié)果及時(shí)公布，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，維護(hù)制度的嚴(yán)肅性和有效性，真正起到促進(jìn)安全的作用。

5、對(duì)安全工作中作出突出貢獻(xiàn)和取得良好工作業(yè)績的集體和個(gè)人予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)，由安監(jiān)科制定相關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)辦法，經(jīng)礦安委會(huì)議研究決定后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)兌現(xiàn)。

6、考核職責(zé)及獎(jiǎng)懲權(quán)限

（1）、安監(jiān)科負(fù)責(zé)對(duì)所屬基層單位及其管理人員的考核獎(jiǎng)懲。（2）、各基層單位負(fù)責(zé)對(duì)所屬班組及崗位人員的考核獎(jiǎng)懲。

7、對(duì)于在考核過程中弄虛作假的相關(guān)人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即調(diào)整工作崗位，并嚴(yán)格追究責(zé)任。

8、考核要求

16（1）、各級(jí)考核部門必須建立健全考核資料管理制度，做到考核原始資料齊全、真實(shí)、有效，考核過程嚴(yán)肅認(rèn)真，考核結(jié)果公布，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，并嚴(yán)格獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，維護(hù)制度的嚴(yán)肅性和有效性，真正起到促進(jìn)安全的作用。

（2）、本制度中所涉及的處分，由安監(jiān)科負(fù)責(zé)執(zhí)行落實(shí)，處理結(jié)果要通知當(dāng)事人，并及時(shí)公布，重大問題報(bào)請(qǐng)上級(jí)有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)處理。

9、本制度與上級(jí)規(guī)定相抵觸的，按上級(jí)規(guī)定執(zhí)行。

民主管理監(jiān)督制度

為了提高礦井管理透明度，充分發(fā)揮全體員工民主管理監(jiān)督作用，促進(jìn)干部勤政廉政建設(shè)，特制定本制度。

1、監(jiān)督機(jī)構(gòu)

根據(jù)民主管理監(jiān)督原則，礦井設(shè)立民主管理監(jiān)督小組，成員由3人以上組成，設(shè)組長1名。

2、民主管理監(jiān)督小組職責(zé)

礦井民主監(jiān)督委員會(huì)在黨支部領(lǐng)導(dǎo)下開展工作：

（1）在黨組織領(lǐng)導(dǎo)下，配合支持黨組織和中心組正確履行職責(zé)，引導(dǎo)員工支持黨組織、民主委員會(huì)的工作，協(xié)助做好員工的思想政治工作；

（2）履行監(jiān)督職責(zé)，有權(quán)列席涉及群眾利益的重大決策、重大開支的礦井會(huì)議，對(duì)礦井各級(jí)各項(xiàng)收支、機(jī)電設(shè)備招（議）標(biāo)、工程項(xiàng)目招（議）標(biāo)等黨務(wù)、政務(wù)公開內(nèi)容和員工代表會(huì)議決定執(zhí)行情況等進(jìn)行監(jiān)督，并定期和不定期向員工代表會(huì)議報(bào)告工作情況；

（3）礦井1／5有選舉權(quán)的員工聯(lián)名要求罷免中心組成員，而中心組未在法定時(shí)間內(nèi)啟動(dòng)罷免程序的，經(jīng)申請(qǐng)上級(jí)主管部門民主管理監(jiān)督小組同意，可主持召開礦井全體員工會(huì)議投票表決；

（4）認(rèn)真受理礦井員工的意見、建議，及時(shí)向黨組織和中心組反映員工對(duì)礦井黨務(wù)、政務(wù)管理的意見和建議；

（5）對(duì)應(yīng)當(dāng)依法由員工代表會(huì)議進(jìn)行討論決定的事項(xiàng)，而中心組不組織召集或擅自作出決定的，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)民主管理監(jiān)督小組，并督促中心組及時(shí)召開員工代表會(huì)議討論表決。

3、監(jiān)督程序

民主管理監(jiān)督小組按照下列程序開展監(jiān)督工作：（1）選定民主管理監(jiān)督事項(xiàng)；（2）開展調(diào)查，聽取民意；（3）提出意見或建議；（4）提交員工代表會(huì)議討論，并形成決議；（5）對(duì)決議的執(zhí)行情況實(shí)施監(jiān)督；（6）監(jiān)督結(jié)果向員工進(jìn)行公示。

事故統(tǒng)計(jì)報(bào)告制度

1、事故發(fā)生后，無論事故是否嚴(yán)重都要匯報(bào)到安監(jiān)科、綜合調(diào)度室。

2、事故本人或一同工作人員立即匯報(bào)綜合調(diào)度室、安監(jiān)科，并簡要說明事故情況，然后逐級(jí)上報(bào)所屬區(qū)隊(duì)、主管業(yè)務(wù)部門。

3、事故發(fā)生地點(diǎn)的安監(jiān)員，應(yīng)將事故的簡要情況立即匯報(bào)安監(jiān)科。

4、安監(jiān)科值班人員接到匯報(bào)后，應(yīng)根據(jù)事故的嚴(yán)重程度，逐級(jí)匯報(bào)科長、安全副礦長、礦長、市公司安監(jiān)部。調(diào)度室值班員接到事故匯報(bào)后，要根據(jù)事故的嚴(yán)重程度，立即通知值班領(lǐng)導(dǎo)、救護(hù)隊(duì)、總工程師、其他公司領(lǐng)導(dǎo)、安監(jiān)科、發(fā)生事故單位、有關(guān)部室，同時(shí)匯報(bào)高平公司總調(diào)度室。

5、發(fā)生人身傷亡事故和重大非傷亡事故，按上級(jí)規(guī)定的權(quán)限，安監(jiān)科必須組織業(yè)務(wù)部門、經(jīng)營管理部及事故單位和現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員召開分析會(huì)。

6、應(yīng)當(dāng)查明事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因、過程和損害程度，確定事故的主要責(zé)任、次要責(zé)任,提出事故處理意見和防范措施，寫出事故調(diào)查報(bào)告。事故報(bào)告以文件形式按規(guī)定時(shí)間報(bào)告有關(guān)部門。一般事故由安監(jiān)科組織分析，做好記錄，并將事故報(bào)告歸檔保存。

7、任何單位和個(gè)人應(yīng)主動(dòng)配合事故調(diào)查。

8、事故分析提出的防范措施，業(yè)務(wù)部門必須納入技術(shù)措施或操作規(guī)程中進(jìn)行落實(shí)。

9、發(fā)生事故不立即匯報(bào)，私下處理，對(duì)主要責(zé)任人罰款300元，對(duì)事故單位罰款500元。造成事故擴(kuò)大情節(jié)嚴(yán)重者，要追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，并對(duì)直接責(zé)任者從嚴(yán)處理。

10、發(fā)生事故隱瞞不報(bào)或避重報(bào)輕、事后不主動(dòng)組織參加分析的，對(duì)單位負(fù)責(zé)人罰款200元，對(duì)責(zé)任單位罰款300元。

11、凡發(fā)生事故的單位或個(gè)人，在分析事故后3天內(nèi)由單位負(fù)責(zé)人或事故本人到安監(jiān)科辦理有關(guān)手續(xù)，存檔備案。

12、安監(jiān)科做好事故的統(tǒng)計(jì)工作。對(duì)發(fā)生的大小事故，安監(jiān)科由專人分類后及時(shí)建立臺(tái)帳，不按時(shí)建立，每次對(duì)責(zé)任人罰款20元。

13、每月初，安監(jiān)科要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將上月、事故情況統(tǒng)計(jì)后以傷亡事故統(tǒng)計(jì)報(bào)表形式報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和高平公司。

安全標(biāo)志管理制度

為認(rèn)真執(zhí)行安全標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)標(biāo)志的采購、使用、維護(hù)和管理，發(fā)揮安全標(biāo)志的警示作用，特制定本規(guī)定。

1、本規(guī)定適用于施工現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)、生活、辦公場(chǎng)所的安全標(biāo)志的管理。

2、所設(shè)標(biāo)志牌其觀察距離不能覆蓋全礦或全車間面積時(shí)，應(yīng)多設(shè)幾個(gè)標(biāo)志牌。

3、標(biāo)志牌設(shè)置的高度，應(yīng)盡量與人眼的視線高度相一致。懸掛式和柱式的環(huán)境信息標(biāo)志牌的下緣距地面的高度不宜小于2m；局部信息標(biāo)志的設(shè)備高度應(yīng)視具體情況確定。

4、標(biāo)志牌應(yīng)設(shè)在與安全有關(guān)的醒目地方，并使大家看見后，有足夠的時(shí)間來注意它所表示的內(nèi)容。環(huán)境信息標(biāo)志宜設(shè)在有關(guān)場(chǎng)所的入口處和醒目處；局部信息標(biāo)志應(yīng)設(shè)在所涉及的相應(yīng)危險(xiǎn)地點(diǎn)或設(shè)備（部件）附近的醒目處。

5、標(biāo)志牌不應(yīng)設(shè)在門、窗、架等可移動(dòng)的物體上，以免這些物體位置移動(dòng)后，看不見安全標(biāo)志。標(biāo)志牌前不得放置妨礙認(rèn)讀的障礙物。標(biāo)志牌應(yīng)設(shè)置在明亮的環(huán)境中。

6、標(biāo)志牌的平面與視線夾角應(yīng)接近90°角，觀察者位于最大觀察距離時(shí)，最小夾角不低于75°。

7、多個(gè)標(biāo)志牌在一起設(shè)置時(shí)，應(yīng)按警告、禁止、指令、提示類型的順序，先左后右、先上后下地排列。

8、標(biāo)志牌的固定方式分附著式、懸掛式和柱式三種。懸掛式和附著式的固定應(yīng)穩(wěn)固不傾斜，柱式的標(biāo)志牌和支架應(yīng)牢固地聯(lián)接在一起。

9、安全標(biāo)志牌每半年至少檢查一次，如發(fā)現(xiàn)有破損、變形、褪色等不符合要求時(shí)應(yīng)及時(shí)修整或更換。人事勞資科要把安全標(biāo)志牌的名稱和圖形符號(hào)、標(biāo)志種類、設(shè)置的范圍和地點(diǎn)列入培訓(xùn)計(jì)劃。

第四篇：實(shí)小教科處安全工作管理制度

新鄉(xiāng)市實(shí)驗(yàn)小學(xué)教科處安全工作管理制度

教科處是學(xué)校對(duì)教學(xué)實(shí)施管理的最關(guān)鍵部門，不僅對(duì)教師的教學(xué)工作負(fù)責(zé)，而且還要對(duì)教師的安全管理、學(xué)生安全教育負(fù)責(zé)，因此，教導(dǎo)處（科研處）要做好以下安全工作：

1、在主管校長的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)常對(duì)廣大教師進(jìn)行安全教育，組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)與教育相關(guān)的法律、法規(guī)、安全知識(shí)及學(xué)校關(guān)于安全工作的各項(xiàng)制度、規(guī)定，提高全校教師的安全意識(shí)和防范能力。

2、加強(qiáng)課堂教學(xué)中安全意識(shí)的教育。幫助教師樹立愛生如子的思想，不體罰和變相體罰學(xué)生，不諷刺打擊歧視學(xué)生，不擅離教學(xué)工作崗位，避免教學(xué)時(shí)間安全事故發(fā)生。

3、指導(dǎo)和幫助體育課、科學(xué)課、勞動(dòng)技能課等教師，正確掌握和正確引導(dǎo)學(xué)生按規(guī)范選擇和操作場(chǎng)地、教具、實(shí)驗(yàn)藥品、體育勞動(dòng)器材等，避免因教學(xué)活動(dòng)造成學(xué)生傷害，引發(fā)安全事故。

4、控制學(xué)生的在校作息時(shí)間，做到合理、科學(xué)、勞逸結(jié)合，嚴(yán)格監(jiān)視教學(xué)時(shí)間之外的輔導(dǎo)。

5、督促指導(dǎo)圖書管理員做好圖書資料的防火、防盜、防潮的安全管理，保證圖書資料的完好無損。

6、負(fù)責(zé)學(xué)校安全使用信息技術(shù)設(shè)備的教育。

7、做好教師的科研工作和健康教育工作，不斷提高教師的科研意識(shí)和健康意識(shí)。

8、對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的安全隱患或問題，處室無力解決的，要及時(shí)報(bào)告學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)。

9、在考核教師工作時(shí)，認(rèn)真考核有關(guān)安全工作的內(nèi)容。

10、履行工作崗位職責(zé)內(nèi)其他安全管理職責(zé)。

第五篇：營養(yǎng)科工作管理制度

營養(yǎng)科工作管理制度

一、營養(yǎng)科管理制度

1.營養(yǎng)科是在院長領(lǐng)導(dǎo)下工作，臨床營養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，醫(yī)院營養(yǎng)科是行使對(duì)住院病人進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià)、營養(yǎng)治療的部門，屬于醫(yī)技科室。

2.二級(jí)甲等及以上醫(yī)院應(yīng)設(shè)營養(yǎng)科，從事臨床營養(yǎng)工作的專職營養(yǎng)師與床位比不能少于1：200。100 張床位的醫(yī)院至少有一名專職臨床營養(yǎng)師。

3.必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)

4.營養(yǎng)科實(shí)行科主任負(fù)責(zé)制，定期討論在貫徹醫(yī)院（營養(yǎng)部分）的質(zhì)量方針和落實(shí)質(zhì)量目標(biāo)、執(zhí)行質(zhì)量指標(biāo)過程中存在的問題，提出改進(jìn)意見與措施，并有反饋記錄文件。

5.負(fù)責(zé)制定“住院病人的各類膳食的適應(yīng)癥和膳食應(yīng)用原則”，是醫(yī)院現(xiàn)行的規(guī)章制度組成部分。

6.營養(yǎng)科結(jié)合醫(yī)院特點(diǎn)負(fù)責(zé)制訂本醫(yī)院住院病人膳食種類，并指導(dǎo)、監(jiān)督營養(yǎng)廚房按照要求保質(zhì)保量制作、分發(fā)治療膳食，保障食品安全。7.營養(yǎng)科負(fù)責(zé)住院病人的營養(yǎng)評(píng)價(jià)，接受特殊、疑難、重危及大手術(shù)病人的營養(yǎng)會(huì)診，提供各類營養(yǎng)不良/營養(yǎng)失衡病人的營養(yǎng)支持方案，按照《病歷書寫規(guī)范》的要求進(jìn)行記錄。

8.必須牢固樹立以病人為中心、為臨床服務(wù)的理念，確保食品安全。要為糖尿病、高血壓、高血脂、心腦血管疾病、特殊、疑難、重危及

大手術(shù)患者等提供適合其病情治療需要的膳食，并進(jìn)行營養(yǎng)與健康宣傳教育服務(wù)，在出院時(shí)提供膳食營養(yǎng)指導(dǎo)；為臨床人員提供臨床營養(yǎng)學(xué)信息。

9.各類醫(yī)院住院病人膳食應(yīng)包括基本膳食（如普通膳食、半流質(zhì)膳食、流食）；治療膳食（如低鹽膳食、低脂低膽固醇飲膳食、高蛋白膳食、低蛋白膳食、高膳食纖維膳食、少渣（無渣）膳食、糖尿病膳食、配方膳食）。根據(jù)醫(yī)院收治病種增添治療膳食種類。有條件醫(yī)院參與或承擔(dān)腸內(nèi)營養(yǎng)支持工作。

10.由營養(yǎng)科主任負(fù)責(zé)召集，每月一次由臨床營養(yǎng)專業(yè)人員和營養(yǎng)廚房的管理人員、廚師長的聯(lián)席會(huì)議，匯報(bào)和評(píng)估臨床營養(yǎng)工作有關(guān)各項(xiàng)工作制度執(zhí)行、協(xié)調(diào)情況，并有會(huì)議記錄。

11.參加住院患者座談會(huì)，聽取并征求住院病員及家屬意見；參加醫(yī)、護(hù)、技聯(lián)席會(huì)議，匯報(bào)對(duì)診療服務(wù)流程中存在的缺陷（問題），提出協(xié)調(diào)意見。12.人員資質(zhì)：

a)營養(yǎng)師持有衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的營養(yǎng)專業(yè)技術(shù)資格證書，b)三級(jí)甲等醫(yī)院由具有副高職以上醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)人員擔(dān)任主任/負(fù)責(zé)人；

13.有崗前培訓(xùn)和在職繼續(xù)教育制度和計(jì)劃

14.三級(jí)甲等醫(yī)院及有條件的醫(yī)院，應(yīng)開設(shè)營養(yǎng)咨詢門診和開展臨床營養(yǎng)的科學(xué)研究工作。

15.對(duì)營養(yǎng)廚房實(shí)行外包/或委托加工服務(wù)的醫(yī)院，同樣必須將以下制

度及職責(zé)的要求列入外包/或委托加工合同，進(jìn)行簽約與監(jiān)督管理。

二、營養(yǎng)廚房管理制度

1.營養(yǎng)廚房應(yīng)有專職營養(yǎng)師負(fù)責(zé)管理，并是按照臨床營養(yǎng)治療方案（處方），治療膳食的要求正確制作、分發(fā)的執(zhí)行工作室。2.保障食品安全，營養(yǎng)廚房的食品衛(wèi)生、營養(yǎng)治療膳食的制作和質(zhì)量控制接受營養(yǎng)專業(yè)人員的指導(dǎo)、監(jiān)督。

3.營養(yǎng)廚房的營養(yǎng)廚工設(shè)置與床位比是1：25-30；并與工作量與開設(shè)膳食種類相適宜

4.營養(yǎng)廚房的建筑和布局按照食品衛(wèi)生管理要求執(zhí)行，治療膳食和少數(shù)民族膳食要有專門操作間（或灶）和專職營養(yǎng)廚師。

5.參加住院患者座談會(huì)，聽取并征求住院病員及家屬意見，整改意見有書面資料。

6.營養(yǎng)廚房工作人員均經(jīng)醫(yī)院內(nèi)部的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生、食品法規(guī)培訓(xùn)，考核合格。

三、臨床營養(yǎng)工作制度 1 膳食管理制度

1.1 醫(yī)院膳食是為住院病人設(shè)置的。其種類必須包括基本膳食、治療膳食及必要的輔助診斷膳食。

1.2 住院病人采用的膳食種類由經(jīng)治醫(yī)生下達(dá)飲食醫(yī)囑，由值班護(hù)士準(zhǔn)確、完整填寫膳食通知單，交給本病區(qū)配餐員，在開飯前半小時(shí)送交營養(yǎng)科，當(dāng)餐即執(zhí)行飲食醫(yī)囑。

1.3 餐后新入院未進(jìn)餐的病人，由值班護(hù)士通知營養(yǎng)科（廚房），值

班營養(yǎng)廚師按照飲食醫(yī)囑的原則，暫提供普食或軟食或半流或全流，并保證衛(wèi)生、保溫。下一餐執(zhí)行飲食醫(yī)囑。

1.4 基本膳食食譜在營養(yǎng)師的主持下，由營養(yǎng)師、管理人員（或營養(yǎng)廚師）、采購員共同制定。

1.5 治療膳食要有專門制作間（或灶）和專職營養(yǎng)廚師，要嚴(yán)格按照治療飲食操作規(guī)范制作，經(jīng)營養(yǎng)師檢查合格后，由配餐員準(zhǔn)確、及時(shí)發(fā)放。

1.6 各類病人膳食必須保證質(zhì)量、衛(wèi)生、溫度和發(fā)放準(zhǔn)確。1.7 病房和營養(yǎng)科均建立住院病人膳食一覽表牌，要及時(shí)更換更改膳食醫(yī)囑。

1.8 食譜制定要有季節(jié)性，要照顧特殊飲食習(xí)慣、民族風(fēng)俗和宗教信仰。要照顧不同經(jīng)濟(jì)條件的需要。1.9 開飯時(shí)間提前或后延不得超過半小時(shí)。

1.10 勻漿膳、配方膳按有關(guān)營養(yǎng)配方要求和配置方法嚴(yán)格執(zhí)行，半流和全流加餐必須當(dāng)餐做，當(dāng)餐用。1.11 做好成本核算 2 營養(yǎng)科/廚房值班制度

2.1 營養(yǎng)科/廚房執(zhí)行值班制度，值班人員名單報(bào)醫(yī)院相關(guān)部門。2.2 值班人員包括營養(yǎng)廚師和病區(qū)配餐員。節(jié)假日營養(yǎng)師參加白天值班。

2.3 值班廚師負(fù)責(zé)新入院病人膳食、半流加餐、全流加餐的制作，病區(qū)配餐員負(fù)責(zé)發(fā)送。要保證質(zhì)量、溫度和發(fā)放準(zhǔn)確。

2.4 值班人員負(fù)責(zé)營養(yǎng)廚房的防火、防盜等安全警戒，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和處理。要有值班記錄，做好交接班。2.5 對(duì)值班人員要有調(diào)休制度。食品采購、保管、供應(yīng)和采樣留檢制度食品采購 3.1 各類食品的供貨單位，須持有有效的食品衛(wèi)生許可證。3.2 采購食品時(shí)，須向供貨方索取該批食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證及發(fā)票。

3.3 采購食品時(shí)應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行感官檢查及保質(zhì)期。

3.4 按需、有計(jì)劃地采購，以保證食品的新鮮和衛(wèi)生質(zhì)量，避免不必要的損失。

3.5 食品運(yùn)輸過程中，應(yīng)防雨、防塵、防蠅、防曬。冷藏、冷凍食品要注意保溫。

3.6 根據(jù)需要進(jìn)行采樣留檢。4 食品庫房

4.1 由專人驗(yàn)收，確保食品質(zhì)量。

4.2 入庫食品須建登記卡（包括品名、供貨單位、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期等）。

4.3 食品應(yīng)分類、分架、隔墻、離地，選擇適當(dāng)條件進(jìn)行保管（常溫、低溫、保鮮、隔離等）。

4.4 常溫庫房要做到清潔、通風(fēng)，并有防鼠、防蠅、防潮設(shè)施。冷庫內(nèi)要保持清潔，及時(shí)除霜，食品擺放分類，食品間留有一定空隙，保證冷藏效果。

4.5 從原料到成品，應(yīng)做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物、生活用品等隔離。

4.6 憑收貨/領(lǐng)用單做帳。注意先進(jìn)先出，盡量縮短貯存時(shí)間。腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品應(yīng)及時(shí)處理，不得使用。4.7 食品庫房內(nèi)不得存放有毒有害物品和私人用品。5 烹調(diào)加工

5.1 加工前，由專人驗(yàn)收原料，確保質(zhì)量。冷凍食品要在室溫下緩慢地徹底解凍，已解凍食品不得再冷凍。

5.2 各種食品原料加工前須洗凈。蔬菜與肉類、水產(chǎn)品要分池清洗，避免交叉污染；禽蛋應(yīng)沖洗外殼，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。

5.3 生熟要分開。用于食品原料、半成品、成品加工的容器和用具（刀、砧、板、桶、盒、筐、抹布等）應(yīng)標(biāo)識(shí)明顯，嚴(yán)防交叉使用，并定位存放，用后洗凈，保持清潔。5.4 食品加熱要徹底，防止外熟內(nèi)生。

5.5 應(yīng)嚴(yán)格按照各類膳食常規(guī)及營養(yǎng)師的膳食配方進(jìn)行加工烹調(diào)，不得隨意更改。

5.6 盡量縮短加工至食用的間隔時(shí)間。熱菜貯存盡量避免使用過大容器。若加工好的食物2 小時(shí)內(nèi)暫不食用，應(yīng)在高于60°C 或低于10°C 的條件下存放。

5.7 加工好的熟食，一般應(yīng)當(dāng)日用完，做到盡量不?；蛏偈?。不再食用已燒熟的隔日蔬菜；剩余食物若要繼續(xù)食用（蔬菜除外），須涼透后放入熟食專用冰箱冷藏保存，不可暴露存放在室溫下。再次食用前，須徹底加熱，不可摻入新的熟食品中。6 膳食供應(yīng)

6.1 加工后的食品應(yīng)妥善盛裝在統(tǒng)一、清潔消毒的餐具內(nèi)，采取一定的保溫、保潔運(yùn)輸方式，保證患者吃到熱菜熱飯。7 采樣留檢

7.1 按食品衛(wèi)生法要求，菜肴烹調(diào)完畢后，凡批量供應(yīng)的菜肴，須采留樣品一份（不少于100 克），置清潔用具內(nèi)，存放入冰箱，保留48 小時(shí)，并作好留檢的有關(guān)記錄。8 備餐間

8.1 應(yīng)專用、封閉，并配有紫外線消毒燈和專用的冷藏設(shè)施、洗手設(shè)施、熟食加工專用工具等。室內(nèi)應(yīng)有降溫措施，室溫不高于25°C，工作人員進(jìn)出須兩次更衣。9 清潔消毒制度

9.1 廚房、食品庫房、配膳室等應(yīng)設(shè)計(jì)合理，不得存放有毒有害物品，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲，并配備有用具、容器、餐飲具和手的洗滌消毒設(shè)施，為保證洗滌消毒效果，供應(yīng)流動(dòng)水。9.2 定期（1 次/月）對(duì)熟菜間的空氣、專用工具（刀、砧板、操作臺(tái)、冰箱等）、已消毒的餐具和餐車、操作人員的清潔手采樣測(cè)定致病菌、細(xì)菌菌落總數(shù)和大腸菌群，并有記錄。

9.3 備菜間每次使用前應(yīng)進(jìn)行全面消毒，包括空氣、刀、砧板、抹布、容器、手、操作臺(tái)等，嚴(yán)防污染。室內(nèi)（包括專用冰箱）不得存放未加工食品、半成品及其他物品。

9.4 餐具清潔消毒流程：回收餐具→刮去殘物→清洗（洗滌劑、冷熱水洗刷）→消毒→保潔備用。隔離患者（肝炎等傳染性疾?。┧玫牟途哌B同剩余食物應(yīng)收入專用容器內(nèi)先消毒后，再按前述步驟進(jìn)行二次消 毒。

9.5 常用消毒方法：

9.5.1 煮沸消毒：適用于餐具和剩余食物，將餐具/食物放入鍋內(nèi)浸沒，水沸后煮15～20 分鐘。

9.5.2 蒸氣消毒：適用于餐具、刀、砧板等，置于蒸氣箱/蒸鍋內(nèi)蒸煮，100°C 以上蒸15～20 分鐘。

9.5.3 藥物消毒：適用于水果、操作臺(tái)、操作人員的手等，消毒劑的濃度及浸泡時(shí)間參照有關(guān)使用說明書。

9.5.4 電熱消毒：適用于餐具等，按設(shè)備說明書要求操作。9.5.5 紫外線輻射消毒：適用于空氣、操作臺(tái)等，無人工作時(shí)，用高壓/低壓汞燈發(fā)射的波長253.7nm 的紫外光輻照，至少30 分鐘。9.5.6 容器、工具、餐具應(yīng)首選熱力消毒（煮、蒸），其次用其它消毒液浸泡消毒。熟菜切配刀、砧板等每天使用多次，每次使用前均應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行消毒。

9.5.7 洗滌、消毒后的餐具、刀、砧板等，須瀝干或烘干，不可帶有水濕。已消毒和未消毒的餐具等用具要分開放置，并有明顯標(biāo)識(shí)，避免交叉感染。10 衛(wèi)生制度

10.1 《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染性疾?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病時(shí)，不得參加接觸直接入口食品的工作。

上述疾病的疑似患者也應(yīng)先調(diào)離接觸直接入口食品的崗位。10.2 凡有1腹瀉；2手外傷、燙傷；3皮膚濕癥、疥子；4咽喉疼痛；5耳、眼、鼻溢液；6發(fā)熱；7嘔吐癥狀的，應(yīng)暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的保護(hù)措施，并及時(shí)治療，排除有礙食品衛(wèi)生的疾病后，方可恢復(fù)工作。

10.3 手衛(wèi)生：按照使用正確的洗手（六步洗手法）和手消毒方法，并保證足夠的洗手時(shí)間。

10.4 下列情況須洗手：1加工直接入口食品前；2加工時(shí)間過長時(shí)，中間應(yīng)隨時(shí)洗手；3處理食品原料后；4接觸與食品加工無關(guān)的物品后；5如廁后。

10.5 廚師不得留長指甲，不得涂指甲油。加工食品時(shí)不得帶戒指。10.6 加工食品時(shí)不面對(duì)食品打噴嚏或咳嗽。10.7 不在食品加工場(chǎng)所吸煙。

10.8 工作時(shí)穿戴潔凈的工作服、帽，把頭發(fā)全部置于帽內(nèi)，以免頭發(fā)和頭皮屑混入食品中。

10.9 建立晨檢制度，報(bào)告、登記上崗員工的健康狀況。