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      KTV服務(wù)部規(guī)章制度

      時間:2019-05-14 22:16:23下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《KTV服務(wù)部規(guī)章制度》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《KTV服務(wù)部規(guī)章制度》。

      第一篇:KTV服務(wù)部規(guī)章制度

      服務(wù)部規(guī)章制度——DJ1、按時上班,穿著整齊,站位無任何聲音,保持良好的精神面貌。6:30點名,遲到者罰款10元,特殊情況跟領(lǐng)導(dǎo)打招呼。

      2、每天開檔衛(wèi)生6:40—7:00,所有人員必須回各自包廂,等待檢查。錯誤高于

      兩處以上給予罰款20—50元,嚴(yán)重不合格者給予停房。

      3、7:00準(zhǔn)時大廳班前例會,接受領(lǐng)導(dǎo)工作安排,(未到者排房最后罰款20元)。

      4、準(zhǔn)時7:30大廳站位等待排房,未到者排房最后罰款20元。站位期間,未喊

      禮貌用語、未帶客、站位不規(guī)范、私自聊天、玩手機者一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次警告,第二次給予罰款20元,第三次停房。(帶客反復(fù)詢問有無預(yù)定包廂,通知收銀臺)。

      5、中途服務(wù),去什么地方與少爺交接,未交接者罰款20元。積極配合營銷人員

      做好促銷服務(wù)工作,不折不扣完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,如有不服從或不配合者,給予罰款50—100元。

      6、包廂內(nèi)服務(wù),勤換煙缸、勤斟酒、勤清理茶幾。服務(wù)做到細(xì)致周到,熱愛本

      職工作,遵守職業(yè)道德,做事不勤快,服務(wù)不周到,不遵守規(guī)章制度,自由散漫者,公司將給予嚴(yán)懲。(輕者罰款,重者留職察看)

      7、對客人要禮貌、微笑、主動、熱情、耐心、周到、看見客人或公司領(lǐng)導(dǎo)必須

      主動打招呼。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對客人不理不睬者給予罰款20元。

      8、送客:包廂結(jié)束,客人離開必須送客至樓梯口處,等待客人離開,回房立即

      打掃包廂。沒有退得物品,通知少爺返回后吧,私藏者重罰。

      9、DJ訂房,每月必須訂房一間,未訂房者給予罰款50元。訂滿10間公司獎

      勵現(xiàn)金200元。訂房不打折20%提成,9折10%提成。低于9折情況下必須把差價貼上(誰訂房誰負(fù)責(zé))。

      10、考勤:

      公休:每月兩天(需提前一天提交申請)

      遲到:10元/次

      事假:提前一天提交申請,20元/次

      當(dāng)天事假:電話,短信申請,50元/次

      曠工:無任何申請通知領(lǐng)導(dǎo)者,100元/次

      病假:需提交正規(guī)醫(yī)院病歷本與藥單,明確寫明休病幾天。(其他形式病

      歷單一律無效)

      第二篇:KTV服務(wù)部各項規(guī)章制度

      服務(wù)部各項規(guī)章制度

      A:員工休息、請假、遲到、早退制度

      1、服務(wù)員每月公休3天,如遇特殊情況也可給予停休,抵抗不服從者,罰款20元。

      2、病假出具市級以上醫(yī)院證明,安排病假不予處罰,但用病假天數(shù)可沖銷正常休假。

      3、服務(wù)員原則上按已當(dāng)月排班表上班,未經(jīng)主管批準(zhǔn)在非排定時間休息或相互之間調(diào)休每次罰款20元。

      4、以列隊點名記遲到,按罰款10元處理,每兩次加倍處罰,依次類推。

      5、遲到不上班按曠工計,因未上班而造成的嚴(yán)重后果,另行處罰。B:衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)管理制度

      1、消毒柜:保持清潔、整齊,物品按要求進(jìn)行分類擺放,不準(zhǔn)放置非營業(yè)用品,物品必須按規(guī)定的數(shù)量、種類要求擺放。

      2、垃圾桶:隨時保持干凈、整潔,周圍無水漬,垃圾無異味,垃圾袋按規(guī)定系好,擺放合理的位置,班后清潔干凈擺好。

      3、臺、凳、椅、沙發(fā):班前班后必須檫拭干凈、不粘手、無酒漬、縫隙無雜物、無灰塵、擺放整齊、無破損。

      4、天窗、空調(diào)口、抽風(fēng)口:保持干凈、無灰塵、無污漬、無異物懸掛、無破裂脫落現(xiàn)象。

      5、地面:對地面的香口膠、污水、雜物、煙頭要及時清除、保持地面的光亮、分期進(jìn)行打蠟拋光、對于木地板嚴(yán)禁用濕拖把檫抹。

      6、玻璃:每天刮洗干凈、無手痕、水漬、斑點。

      7、色盅、煙缸:按要求統(tǒng)一擺放、保持整齊、色盅無酒漬、無污物、不粘手、無破裂。

      8、墻壁、墻紙:經(jīng)常擦抹、保持干凈、無灰塵、無破裂、無脫落。

      9、飾物:擦洗干凈、無灰塵、不陳舊、保持新鮮的感覺。

      10、電視柜、電腦柜:保持?jǐn)[放的位置、要求合理整齊、表面無灰塵、無破損。

      11、功放、電視機、電腦、麥線、燈器:保持無灰塵、無污漬、不粘手、無破損、打掃時不得用濕毛巾擦抹。

      12、杯類:保持干凈、無破損、無水漬、無污漬,按要求擺放到位。

      13、衛(wèi)生間:保持干凈、無異味、物品擺放整齊合理。以上衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)上級檢查不合格者,罰5—20元。C:服務(wù)員工作紀(jì)律管理制度

      1、服從工作安排,不得拒絕、借故、拖延、不按時按質(zhì)完成工作。按質(zhì)完成工作要按先執(zhí)行后上述的原則執(zhí)行(違者視情節(jié)嚴(yán)重罰20元以上)。

      2、在營業(yè)場所雙手叉腰或單手插兜、抱臂、吹哨罰款10元。

      3、三姿不符合規(guī)定與客人搶道罰款10元。

      4、未交工作筆記、工作筆記不詳細(xì)者罰款10元。

      5、員工不得使用客用用品違者罰款10元。

      6、對客人評頭論足、談?wù)摽腿诉`者罰款10元。

      7、在休息室以外接打私人電話罰款10元。

      8、帶酒味上班罰款20元。

      9、幫客人到公司以外的地方買東西罰款50元。D:工作中各種管理制度

      1、準(zhǔn)備工作不足、房間物品不整齊、衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)罰款10元。

      2、地面衛(wèi)生、臺面衛(wèi)生不及時收拾整理罰款10元。

      3、不了解公司新的推廣計劃、新推出的品種罰款10元。

      4、因口誤造成報錯打折價格引致客人對收費異議由責(zé)任人自行負(fù)擔(dān)另再罰款10元。

      5、服務(wù)時不用禮貌用語罰款10元。

      6、進(jìn)房不按規(guī)范敲門罰款10元。

      7、私自領(lǐng)用客人酒水罰款10元。

      8、不在指定時間規(guī)定位置上崗按脫崗處理每次10元私自竄崗罰款2 0元。

      9、在公司內(nèi)私放酒水罰款100元。

      10、對客人不友善,導(dǎo)致客人投訴,罰款20元

      11、在營業(yè)場內(nèi)高聲喧嘩、追逐嬉鬧罰款10元。

      12、不主動向客人和管理人問好,罰款10無。

      13、不提醒客人是否攜帶齊隨身物品,或拾到物品不上繳者罰款50—100元

      14、隨便承諾客人導(dǎo)致公司的利益受損并引起投訴,罰款50—100元。

      15、將公司機密外泄,不遵守職業(yè)道德罰款100元。

      16、搬弄是非,做出或說出對公司或同事不利的言行,罰款50元。

      17、點選酒水未向客人復(fù)述,導(dǎo)致出品錯誤無法退回出品部,由責(zé)任人自行承擔(dān)損失,并處以20元罰款。

      18、填寫酒水(入廚)單書寫不清未劃線封單引致爭議或出品錯誤,由責(zé)任人自行承擔(dān)并處以20元罰款。

      19、營業(yè)用品未放回原處及必備用品不齊者,發(fā)現(xiàn)后罰款10元。20、結(jié)帳時未唱收唱付,當(dāng)面點清辯真?zhèn)味录m紛不許找客人申辯,由服務(wù)生負(fù)責(zé),并處以20元罰款。

      21、因超出自權(quán)限承諾客人,造成公司利益損失,由責(zé)任人自行承擔(dān),并做停職處理。

      22、結(jié)帳作弊立即開除(報大數(shù)、飛單、先買單再打折、私自攜帶商品出售)。

      23、物品有短少、損壞價格低于50元按50元賠償,低于100元者按100元處理。

      24、閉檔后不關(guān)閉電源空調(diào),經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)后,罰款20元,第二次加倍。

      第三篇:ktv規(guī)章制度

      ktv規(guī)章制度

      ktv規(guī)章制度 篇1

      1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。

      2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

      3、對工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。

      4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的.回答客人、上司的提問。

      5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

      6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

      7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

      8、賓客投訴時要細(xì)心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。

      9、要愛護(hù)公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。

      10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強索小費。

      11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

      12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。

      ktv規(guī)章制度 篇2

      一、培訓(xùn)期間,統(tǒng)一語言為普通話;

      二、培訓(xùn)期間對任何同人互相尊重,禮貌用語要常用;

      三、培訓(xùn)期間,所有同仁隨時保持服裝儀容整潔,男生不留胡須、長發(fā)、戴戒指;女生不準(zhǔn)化濃妝,頭發(fā)扎成馬尾,不準(zhǔn)涂指甲油,不準(zhǔn)戴戒指,培訓(xùn)期間統(tǒng)一公司培訓(xùn)服,黑色襪子,運動鞋;

      四、培訓(xùn)期間,應(yīng)保持安靜秩序,不得大聲喧嘩,嬉戲,追逐打鬧,影響其他人員工作和休息;

      五、培訓(xùn)期間,不準(zhǔn)攜帶貴重物品遺失自負(fù);

      六、培訓(xùn)期間,不得散自離開培訓(xùn)地點,如有問題,請及時報備教官;

      七、培訓(xùn)期間,如需請假,需于培訓(xùn)前通知培訓(xùn)教官,如未按規(guī)定,一律以曠工核算;

      八、培訓(xùn)期間,不得抽煙,如未按規(guī)定,即做退訓(xùn)處理;

      九、培訓(xùn)期間,違反國家法律、法規(guī)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即退訓(xùn);

      十、培訓(xùn)期間,如發(fā)生互相斗毆、爭吵、怒罵及言語挑逗之行為者,皆以退訓(xùn)處理;

      十一、培訓(xùn)期間,不得談男女朋友,如有發(fā)現(xiàn),做退訓(xùn)處理;

      十二、在培訓(xùn)中,因?qū)W習(xí)不佳,經(jīng)教育與輔導(dǎo)未能有效改正者,即做退訓(xùn)處理;

      十三、培訓(xùn)期間培訓(xùn)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)部門時間規(guī)定,如有違反,以情節(jié)之輕重進(jìn)行懲處;

      十四、培訓(xùn)期間,學(xué)員應(yīng)嚴(yán)格遵守教官培訓(xùn)指正及培訓(xùn)要求,如有違反,發(fā)生事情,皆有個人負(fù)責(zé),并嚴(yán)懲;

      十五、培訓(xùn)結(jié)束后,不得在公司無故逗留、閑逛,不得無故進(jìn)入其他部門或工作區(qū)域,禁止在公司(培訓(xùn)中心)一百米內(nèi)抽煙;

      十六、上、下班須走指定的員工通道;

      十七、使用公司資產(chǎn)時須開源節(jié)流,不得浪費;

      十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為,如有違反并查證屬實,退訓(xùn)處理;

      十九、培訓(xùn)期間,尊重上級,遇見上級應(yīng)主動打招呼問好;

      二十、同人之間,應(yīng)有愛、謙讓、互相關(guān)心;

      二十一、“您好、謝謝、對不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊,待人需和氣;

      二十二、隨時注意個人走姿、站姿、坐姿,不得雙手抱胸,不背手,不站三七步,不翹二郎腿。

      二十三、隨時保持培訓(xùn)現(xiàn)場的'安靜;

      二十四、隨時維護(hù)培訓(xùn)現(xiàn)場的衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔垃圾;

      ktv規(guī)章制度 篇3

      一、規(guī)章制度

      1、遵守公司制度,處事公正并且嚴(yán)格遵守國家法律。

      2、監(jiān)督組員每天上下班時間,做到不遲到不早退,每天上班必須跟組員開會及點名。

      3、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行服務(wù)員的規(guī)章制度。

      4、監(jiān)管DJ在房間內(nèi)的服務(wù),包括點歌、點飲品及食品,及柜臺上的衛(wèi)生是否清潔等。

      5、監(jiān)管DJ在房間的行為,不允許公主與客人摟抱。

      6、教導(dǎo)培訓(xùn)新入職的組員,直至能完全熟悉電腦操作及房價、酒水牌上的價格。

      7、監(jiān)督組員不準(zhǔn)強行要客人給小費,做到客人愿意給予多少便收多少,不給小費也須面帶笑容。

      8、經(jīng)理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作則,超出公司所訂的要求。

      9、ktv經(jīng)理需遵守公司規(guī)章制度,不能為個人利益而損害國家或公司形象,確保文化市場的精神文明。

      二、獎罰制度

      1、上班時間為19:00至公司規(guī)定的.下班時間,不得遲到早退,上下班必須到收銀臺簽名,不可代簽,如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。

      2、不準(zhǔn)在未經(jīng)客人邀請情況下而進(jìn)入不屬于個人組別的包房,如有發(fā)現(xiàn),一經(jīng)查明,罰款500元。

      3、如有客人邀請去不屬于個人組別的包房,只可在該包房內(nèi)逗留5分鐘作打招呼用途,超出5分鐘要自覺離開,不可借故或以客人邀請作理由,發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

      4、在任何情況下,不得在不屬于個人組別的包房收取任何小費,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

      5、每星期可申請一天休息,如該天不休息者將視為自動放棄,不可改動。若該天不是休假而沒有上班者罰款200元。

      三、定房任務(wù)規(guī)定

      1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房,否則按點房算。

      2、訂房折扣低于8折則不計入流水業(yè)績。

      3、每月定房流水任務(wù)為5萬元可獲3000元工資,少于5萬元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者,業(yè)績提成5萬至15萬提成10%,在15萬以上提成12%。

      4、需交押金1000元(包括對講機、工衣柜、工牌),上班未滿二個月而離職者,押金退50%,上班滿二個月后離職者,押金退20%,以上未退還押金作為物品損耗費。

      5、KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度,如發(fā)現(xiàn)有不合理之事,應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)理必須遵守公司規(guī)章制度,不能為個人利益而違反公司制度,損害公司利益。

      ktv規(guī)章制度 篇4

      量販?zhǔn)絢tv就是大量經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不同源于客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團(tuán)隊,有健全的管理制度。

      量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進(jìn)的'點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),可以作為考慮對象,但是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng),確保運營中不會死機;特別是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進(jìn)度,也就是吸引顧客的資本。

      其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。

      以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下面就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:

      1、ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心情,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。

      2、減少服務(wù)人數(shù),降低成本。

      3、提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

      4、凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客??梢赃m當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫?。除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場

      (1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自己培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。

      (2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

      (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

      ktv規(guī)章制度 篇5

      概述:

      要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為管理者就在認(rèn)識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗,擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考本草案分為籌備與經(jīng)營管理兩部分進(jìn)行闡述。

      KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)籌備等。

      一、組織建設(shè)和管理。

      作為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,KTV作為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的`意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

      二、建立完善的規(guī)章制度。

      “無規(guī)矩不成方圓”作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

      三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。

      KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,作為管理者每天必須做,而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。

      第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);

      第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運中存在的問題,及時進(jìn)行解決、糾正;

      第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,作為管理者我們必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。

      四、企業(yè)文化建設(shè)。

      何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠(yuǎn),如好樂迪的健康、安全、歡樂等??梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

      在做好內(nèi)部的管理工作的同時,作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

      a.建立市場調(diào)查機制,進(jìn)行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費群體的這定位。

      b.確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>

      c.導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

      ①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

      ②視覺感受如:商標(biāo)、形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。

      ③行為方向:

      a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;

      b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。總之:

      經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。

      ktv規(guī)章制度 篇6

      沒有嚴(yán)格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運轉(zhuǎn)下去的。每一場所從開業(yè)到每天的`運轉(zhuǎn)都需要按照相關(guān)KTV規(guī)章制度有序的進(jìn)行著,在這一規(guī)章制度中員工管理方面的相關(guān)制度也是一項重要的內(nèi)容,今天要和大家簡單的了解的是關(guān)于KTV員工必須遵守如下規(guī)定內(nèi)容:

      第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

      第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品。在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

      第三條:每天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎金。

      第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。

      第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

      第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話。當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。

      第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

      第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

      第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗

      第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。

      ktv規(guī)章制度 篇7

      一、員工基本素質(zhì)

      1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。

      2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。

      3、遇見客人及上司主動問好。

      4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

      5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。

      6、反應(yīng)靈活,具備超強的應(yīng)變能力。

      7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動。

      8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。

      9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

      10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。

      二、員工行為規(guī)范

      1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。

      2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。

      3、堅決服從公司及上司的工作安排。

      4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽。

      5、認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。

      6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。

      7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

      8、營業(yè)期間不得在公司做出以下行為:

      (1)打電話、玩手機(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品

      9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。

      10、任何時候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時候,不準(zhǔn)對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應(yīng)及時問清上司或同事。

      14、在客人談話時,要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。

      15、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

      16、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚客人。

      17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

      18、如果做錯了事情,要立即承認(rèn),請求原諒,不準(zhǔn)強詞奪理,蓄意爭辨。

      19、客人如發(fā)小費,不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強索小費。 20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動交到總臺、報告上司,否則按盜竊行為處理。

      21、不得食用客人剩余食品、酒水。

      22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

      23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的`要積極報告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

      24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費。

      25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。

      26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。

      27、不準(zhǔn)代人點名、簽到。

      28、愛護(hù)公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。

      29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。

      30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

      31、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。

      三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)

      一、禮節(jié)、禮貌的概念

      1、禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。

      2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動作的體現(xiàn)、言語的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。

      二、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容

      1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。

      2、“十一字”:您好,對不起,謝謝,再見;“請”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。

      3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。

      4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。

      5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。

      三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)

      1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。

      2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù),回答問題要簡潔。

      3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。

      4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。

      5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。

      6、要具備良好的職業(yè)道德。

      四、員工的語言規(guī)范

      一、常用服務(wù)用語

      1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

      2、問候語:您好;晚上好;

      3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;

      4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在要不要開。

      5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

      6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?

      7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;請慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;

      8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。

      9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。

      二、服務(wù)禁語

      1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去***問一下就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。

      三、服務(wù)用語的運用

      1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。

      2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”

      3、招呼客人時應(yīng)微笑說“您好”。

      4、聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。

      5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”

      6、咨客帶客人進(jìn)房時應(yīng)說“祝您玩得開心”。

      7、上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說“請慢用”。

      8、幫客人點完酒水應(yīng)說“請稍等”。

      9、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。

      10、當(dāng)你帶客人要去的位置時應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。

      11、客人點的酒水或食品超過了出品時間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來過”。

      12、向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?應(yīng)主動給客人介紹可享受的活動物品?!?/p>

      13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”

      14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。

      15、如果客人或同事為自己帶來了方便時應(yīng)說“謝謝”。

      16、客人走時應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。

      五、儀容、儀表檢查制度

      1、每天各部門上班時,由經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人對下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時按照規(guī)定對其處罰。

      2、例會結(jié)束后,由經(jīng)理進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負(fù)責(zé)人一并處罰。

      3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。

      六、吧臺管理制度

      1、按規(guī)定時間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。

      2、工作時應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個人形象。工作時間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。吧臺內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。

      3、工作時間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護(hù)工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。

      4、吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。有親友來訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請示主管、經(jīng)理。

      5、工作中做好物品清點及各項記錄,隨時了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運行。工作中不準(zhǔn)與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報處理。

      七、每周大掃除制度

      每周一下午三點,公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。

      一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負(fù)責(zé),具體要求為:

      1、桌面:保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無印跡。

      2、地面:保持地毯無果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無異味。

      3、沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時清理、檢查各個靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時報告清洗或更換。

      4、工作柜:清理工作柜中各類雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。

      5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。

      6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無印跡。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關(guān)外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。

      7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無異味。

      二、過道

      1、墻面:所有過道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無痕跡。

      2、地面:打掃過道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。

      以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴(yán)重警告壹次。

      ktv規(guī)章制度 篇8

      一,KTV超市商品上架

      于超市建成到硬件設(shè)施到位后,實行商品上架/下架,分類,陳列,標(biāo)價等一系列工序,其簡單又繁瑣,超市商品需實行每日盤點交接工作,日報表,銷售明細(xì),月銷售統(tǒng)計,其工序;商品請領(lǐng)上架------分類------陳列-------標(biāo)簽,標(biāo)價-------商品盤點-------月銷售統(tǒng)計、評估。

      1、商品請領(lǐng)上架;

      超市商品的請領(lǐng)工作、須在原銷售商品的種類進(jìn)行分類請領(lǐng)、填寫請領(lǐng)單據(jù)實行商品請領(lǐng)、其再是商品分類整理、上架。

      2、分類、陳列、整理商品;

      商品請領(lǐng)到位后實行分類、整理上架;上架前需要分類(酒水、軟飲、小食等)、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱為商品上架、所有上架的商品的種類、數(shù)量、須按實際情況陳列、不宜數(shù)量多、只須種類多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標(biāo)簽、標(biāo)價;

      3、商品標(biāo)簽標(biāo)價;

      商品上架、陳列整理完畢后、須標(biāo)簽、標(biāo)價、所有的商品實行一物一標(biāo)簽一價格的原則、所有商品須明碼實價,讓顧客一目了然;

      4、商品盤點;

      所有商品上架、陳列、標(biāo)簽標(biāo)價后須實行盤點工序、盤點要求實物盤點、數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確無誤、盤點工序可分為;實物盤點和分類盤點兩部分;

      實物盤點;依據(jù)超市上架商品的實際數(shù)量進(jìn)行實物清點其數(shù)量并記錄清楚;

      分類盤點;由于商品種類過多、盤點時需要進(jìn)行分類的實物盤點并記錄清楚、要求清晰、準(zhǔn)確、真實、另盤點還分為每日交接盤點和每月盤點、盤點的目的在于統(tǒng)計商品銷售的狀況、利潤分析、成本評估等;

      二、KTV超市的管理;

      超市的管理工作大致可分為兩大部分;

      1、設(shè)備的管理;

      2、商品管理;

      一、設(shè)備管理;

      冰箱、冷柜、在營運當(dāng)中電源勿關(guān)閉、應(yīng)維持ON(開)的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結(jié)霜或無冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執(zhí)行除霜總清工作、停電時、須先將電源關(guān)閉、冷柜、冰箱門勿再開啟、以保持冷度、于復(fù)電后再重新開啟電源、并檢查是否正常工作;

      二、商品管理;

      1、物品的清點檢視;

      超市人員上線時即應(yīng)著手物品之交接工作、并清點記錄清楚;

      一、清點檢視;

      酒類;依照交接本(盤點表)上的庫存數(shù)量清點酒類及罐裝飲料、查看是否有異常;

      二、物品請領(lǐng);

      超市人員請領(lǐng)物品時、應(yīng)依《安全庫存量》評估是否有請領(lǐng)的需要、以免累積過多造成成本浪費;

      1、《安全庫存量》;各項物品的每日消耗量、于常態(tài)評估下制定出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內(nèi)即為《安全庫存量》

      2、物品請領(lǐng)程序;

      清點剩余量------依《安全庫存量》評估請領(lǐng)數(shù)量-------填寫請領(lǐng)單------將領(lǐng)貨單交給相關(guān)干部人員-------物料人員補貨、進(jìn)貨-------超市人員核對清點總數(shù)量;

      三、請領(lǐng)注意事項;

      1、請領(lǐng)酒類或罐裝飲料時、應(yīng)先確定庫存剩余數(shù)量后、對比《安全庫存量》的差值、其差

      值即為應(yīng)請領(lǐng)的`數(shù)量。

      2、部分罐裝飲料、《如;雪碧、可樂等》、之請領(lǐng)是以“箱”為單位、列如;當(dāng)清點后得實

      際庫存量與安全庫存量之差為“20瓶”、則填寫請領(lǐng)單時、則填入“1箱”、

      注意;一箱為24瓶、若差值為28瓶、則請領(lǐng)2箱、以此類推。

      3、將物品依定位擺放整齊、為確保物品(含酒類)的品質(zhì)、擺放時應(yīng)以“先進(jìn)先出法”來

      處理。

      注意;“先進(jìn)先出法”------當(dāng)請領(lǐng)的物品到達(dá)超市時;

      A、將原來的庫存物品先移出;

      B、再把新品(剛進(jìn)貨)放入并置于后方;

      C、將移出的庫存物品放置于新品前方;

      D、使用時、即能先取用置于前方的庫存物品;

      4、針對不同銷售量的酒類產(chǎn)品、超市人員可依現(xiàn)有的空間調(diào)整擺放的位置、如銷售量比較

      大的啤酒、可以占用冰柜內(nèi)較多的空間來擺放、其余常點用是也可擺放在較容易拿取的位置;

      5、請領(lǐng)物品時、需查明庫存量是否足夠再請領(lǐng)、切勿隨意請領(lǐng)、否則容易堆積過多物品于

      超市內(nèi);

      6、若發(fā)現(xiàn)因制造上(有瑕疵、破損)及運送不當(dāng)?shù)葼顩r造成損壞的酒類或罐裝飲料、需將

      狀況反映給樓面干部處理;

      7、請領(lǐng)的物品送達(dá)后、須查核數(shù)量及種類是否正確;

      8、營運過程中、若有某項物品使用量或售賣特別高時、可反映給樓面干部進(jìn)行酒水補給動

      作;

      四、酒類管控;

      因超市空間大小不同、且考慮到酒類管控的便利性、故將洋酒及國產(chǎn)酒類之產(chǎn)品分別存放于超市倉庫內(nèi)、由專人管控、超市人員需留意下列事項;

      1、見單出酒;

      任何酒類產(chǎn)品務(wù)必請外場人員開立單據(jù)(電腦點單)交給超市人員、核對無誤后方可出品、絕對不可因營運忙碌而先出酒后補單(容易造成數(shù)量上的錯誤及弊端的發(fā)生)、執(zhí)行流程如下;

      超市人員收?。娔X單)酒水單、紅、黃兩聯(lián)--------確認(rèn)品名和數(shù)量-------依單上的品名、數(shù)量出品(需附上黃聯(lián))------紅聯(lián)留存、以便清點。

      2、嚴(yán)禁私下借酒;

      無論是何人來消費、未經(jīng)正常開單程序不得私下借酒或提供酒水給他人;

      3、應(yīng)退未退之酒類;

      當(dāng)外場同仁清包時、發(fā)現(xiàn)離場客人遺留之應(yīng)退未退(含顧客自帶)的酒類、應(yīng)將之收出、收存超市登記、或充公、嚴(yán)禁私下帶走;

      4、銷售統(tǒng)計;

      每月統(tǒng)計銷售商品種類的狀況、分出“銷售前三名和銷售后三名”、統(tǒng)計數(shù)據(jù)可作為下一步請領(lǐng)物品的依據(jù);另外需定時、不定時檢查商品的使用有效日期、避免商品過期出售;

      ktv規(guī)章制度 篇9

      一、保安員儀容儀表要求

      (1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。

      (2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項鏈;

      (3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場所。

      (4)不許穿拖鞋上班。

      二、KTV保安崗位職責(zé):

      1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。

      2.認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄。

      3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂活動。

      4.密切注意門店場內(nèi)動向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯,保護(hù)酒店和客人生命財產(chǎn)安全。

      5.場內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴大。

      6.向接崗人員交待清楚崗上情況。

      7.完成上級交派的`其他工作。

      三、職業(yè)道德規(guī)范

      (1)熱愛本職,忠于職守。

      (2)遵紀(jì)守法,勇于護(hù)法。

      (3)不計得失,樂于奉獻(xiàn)。

      (4)文明值勤,禮貌待人。

      (5)廉潔奉公,不牟私利。

      四、交接班制度

      (1)值班人員要堅守工作崗位,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離崗位,確有急事需要離崗時,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)報告,由領(lǐng)導(dǎo)安排接班人員接班后,方可離崗。

      (2)按時交接班,接班人員應(yīng)提前五分鐘到達(dá)崗位,接班人員未到達(dá)時,當(dāng)班人員不得離崗。

      (3)接班人員要詳細(xì)了解上一班的值班情況和本班應(yīng)注意的事項,應(yīng)做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。

      (4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應(yīng)做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。

      (5)當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開。

      (6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。

      ktv規(guī)章制度 篇10

      一、日常管理制度

      1、作息時間:

      (1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。

      (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

      2、儀XX表:

      (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

      (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

      (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

      3、人事管理:人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

      二、營業(yè)操作規(guī)范

      1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。

      2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。

      3、結(jié)算:

      第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

      第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

      第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

      第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

      第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。

      三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

      1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

      2、果盤贈送由經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

      3、經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

      4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。

      四、其它規(guī)定

      1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到

      第二天。

      2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

      3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

      4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

      5、非賠償酒店損失的罰款款項

      首先用于樓層全員的意外和福利基金,

      其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。

      6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

      五、禁止行為與處罰

      1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的.行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

      2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

      3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。

      4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。

      5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

      6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

      7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。

      8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由經(jīng)理補足。

      9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

      六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

      七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。_________________大酒店________年____月____日

      ktv規(guī)章制度 篇11

      1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。

      2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。

      3、遇見客人及上司主動問好。

      4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

      5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。

      6、反應(yīng)靈活,具備超強的應(yīng)變能力。

      7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動。

      8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。

      9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

      10、遵守公司的.規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。

      11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。

      12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。

      13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。

      14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。

      15、拾金不昧、拾遺上報。

      ktv規(guī)章制度 篇12

      一、日常管理制度

      1、作息時間:

      (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

      (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

      2、儀容儀表:

      (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

      (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

      (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

      3、人事管理:

      人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

      二、營業(yè)操作規(guī)范

      1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。

      2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。

      3、結(jié)算:

      第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

      第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

      第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

      第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

      第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。

      三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

      1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

      2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

      3、KTV經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

      4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。

      四、其它規(guī)定

      1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的'房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

      2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

      3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

      4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

      5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。

      6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

      五、禁止行為與處罰

      1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

      2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

      3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。

      4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。

      5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

      6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

      7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

      8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。

      9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

      六、處罰豁免:

      總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

      七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。

      ktv規(guī)章制度 篇13

      KTV服務(wù)員的一舉一動體現(xiàn)著一家ktv的服務(wù)品質(zhì),代表著KTV的企業(yè)形象。KTV服務(wù)員從進(jìn)入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度。

      一、每一位KTV服務(wù)員都必須要堅守崗位,不準(zhǔn)到無關(guān)區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。

      二、KTV收銀員填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。

      三、KTV服務(wù)員要講標(biāo)準(zhǔn)普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責(zé)任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。

      四、負(fù)責(zé)檢查各部設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。

      五、KTV服務(wù)員必須要熟練掌握服務(wù)技能、清潔標(biāo)準(zhǔn),保持部門各部位設(shè)備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。

      六、客人等待服務(wù)時間限定為60秒,不得超過規(guī)定時間,不得冷遇客人。

      七、KTV服務(wù)員要提醒客人保管好自己的`物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務(wù)流程并根據(jù)客人的要求合理安排。

      八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認(rèn)領(lǐng),須通過大堂副理,請客人詳細(xì)描述物品特征(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領(lǐng)取,上交公司另行處理。

      九、客人到達(dá)時,應(yīng)馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。

      ktv規(guī)章制度 篇14

      為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率,特擬此規(guī)章制度,以制約員工的.行為舉止合乎要求,內(nèi)容如下:

      一、按時上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當(dāng)有病有事需向部門主管遞交書面申請。

      二、愛護(hù)公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠還。

      三、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,服務(wù)三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

      四、嚴(yán)禁泄露公司機密如:管理模式、設(shè)備設(shè)施、營業(yè)情況,如有違者給予罰款100—500元,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      五、工作中嚴(yán)格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關(guān)的事情,如有特殊情況,需經(jīng)部門主管批準(zhǔn),否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理。

      六、未經(jīng)批準(zhǔn)休假或下班后嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留,無論任何原因,都不得在包房內(nèi)留宿,未經(jīng)批準(zhǔn),除公司內(nèi)部員工及其家屬外,不準(zhǔn)讓外界人員進(jìn)入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除,每月1日為員工大會。

      七、工作中嚴(yán)禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進(jìn)包房點歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元,工作區(qū)域內(nèi)抽煙者100—500元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      八、客走后,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。

      十、未經(jīng)批準(zhǔn)在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元/次,3次以上開除。

      十一、凡請假超過一小時以上扣除當(dāng)工資,請假一天扣50元和當(dāng)月全勤獎。遲到5分鐘內(nèi)扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時者加當(dāng)天工資及當(dāng)月全勤獎,遲到時間長不來者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。

      十二、私自加收客人服務(wù)費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經(jīng)批準(zhǔn)私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。

      十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。

      十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。公司一切卡、券內(nèi)部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛,嚴(yán)禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節(jié)嚴(yán)重者開除。

      十六、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做到承上啟下,嚴(yán)肅認(rèn)真,嚴(yán)禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導(dǎo)安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴(yán)重者開除。

      十七、未滿半年內(nèi)違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開除者扣除當(dāng)月工資及押金作為賠償金。

      以上制度經(jīng)我看后無異議,我自愿接受服從公司管理規(guī)定,如有違反公司管理規(guī)定,按照本管理制度條例執(zhí)行。

      第四篇:ktv規(guī)章制度

      ktv規(guī)章制度 篇1

      KTV服務(wù)員的一舉一動體現(xiàn)著一家ktv的服務(wù)品質(zhì),代表著KTV的企業(yè)形象。KTV服務(wù)員從進(jìn)入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度中服務(wù)員必須要遵守的'規(guī)章制度。

      一、每一位KTV服務(wù)員都必須要堅守崗位,不準(zhǔn)到無關(guān)區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。

      二、KTV收銀員填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。

      三、KTV服務(wù)員要講標(biāo)準(zhǔn)普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責(zé)任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。

      四、負(fù)責(zé)檢查各部設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。

      五、KTV服務(wù)員必須要熟練掌握服務(wù)技能、清潔標(biāo)準(zhǔn),保持部門各部位設(shè)備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。

      六、客人等待服務(wù)時間限定為60秒,不得超過規(guī)定時間,不得冷遇客人。

      七、KTV服務(wù)員要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務(wù)流程并根據(jù)客人的要求合理安排。

      八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認(rèn)領(lǐng),須通過大堂副理,請客人詳細(xì)描述物品特征(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領(lǐng)取,上交公司另行處理。

      九、客人到達(dá)時,應(yīng)馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。

      ktv規(guī)章制度 篇2

      一.職務(wù):

      大堂經(jīng)理

      前廳接待

      收銀

      服務(wù)員

      庫管

      二.工作內(nèi)容:

      大堂經(jīng)理:

      一、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會。

      1、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定; 2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;

      3、及時把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);

      4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá),及本班次的注意事項。

      5、總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營運狀況、人員情況、收取組長日志總結(jié)評估。

      二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項。

      1、領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖,完成上級指派的工作任務(wù); 2、向下級傳達(dá)工作要點,并切實落實到每位服務(wù)人員;

      3、要及時注意并調(diào)查工作中的一些事項,并向上級提出合理化建議。

      三、詢視詢查營運現(xiàn)場并及時調(diào)整、解決問題。

      1、主管要對樓面人員的情況了解;

      2、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;

      3、根據(jù)營運現(xiàn)場實際情況及時對人員起先調(diào)查調(diào)配; 4、要及時解決處理營運現(xiàn)場當(dāng)中發(fā)生的問題。

      四、填寫主管交接表,檢查組長交接表。

      1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,根據(jù)實際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;

      2、下班后要認(rèn)真填寫交接表,把當(dāng)天的工作情況及營運當(dāng)中出現(xiàn)的問題及組長的工作作匯總,填寫交接建議;

      3、檢查所有表格并簽字,同時把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決。

      五、教育工作。

      1、針對組長在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題要及時糾正并解決,此項工作在下線后進(jìn)行會議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;

      2、對員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;

      3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。

      前廳接待:

      1.服從前臺接待主管的領(lǐng)導(dǎo),按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)

      2.負(fù)責(zé)訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理

      3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規(guī)的非保密信息

      4.負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔

      5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存

      6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作

      7.負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)

      8.維護(hù)前臺區(qū)域內(nèi)的整潔,進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)

      9.執(zhí)行公司考勤制度,負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡

      10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記

      11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報,提出工作改進(jìn)意見

      12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時工作

      收銀:

      1.負(fù)責(zé)包房的開房關(guān)房及清臺。

      2.負(fù)責(zé)包房的出品及退單,及時交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。

      3.隨時將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。

      4.隨時將包房消費信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷酒水。5.負(fù)責(zé)客人買單及簽單。

      6.每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報表。

      7.將每日營業(yè)款及報表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人,服務(wù)員:

      班前準(zhǔn)備:

      根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,并整理個人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn);提前20分鐘到達(dá)指定地點參加班前例會,了解公司是否有新的'指示及公告,并予以嚴(yán)格執(zhí)行,同時了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!一、接管崗位前:

      1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。

      2、檢查工作用具:打火機、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。

      3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設(shè)。

      4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。

      二、工作中:

      作好迎客準(zhǔn)備:

      按通知房間待客,將房間效果燈打開,并開啟包房內(nèi)的投影,電腦,檢查麥克風(fēng)及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。

      (一)、首次進(jìn)房:

      1、迎客:

      主動禮貌問候客人:歡迎光臨。

      2、介紹音響點歌使用方法:

      待客人進(jìn)房后,反身關(guān)閉房門后:

      1)介紹音響系統(tǒng):請問點歌方法您熟悉嗎?

      2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點歌系統(tǒng),按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵,選擇您喜歡的點歌方式就可以了,請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點歌系統(tǒng)使用方法。

      3、為客人拿麥克風(fēng):

      將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后,將麥克風(fēng)拿給客人。

      4、介紹超市:

      語言標(biāo)準(zhǔn):歡迎您到超市選購酒水和食品。

      5、詢問客人是否是會員:

      請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵客人辦理會員卡.享受消費優(yōu)惠. 6、介紹服務(wù)鈴:

      面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請您按服務(wù)鈴,我將隨時為您服務(wù)。

      7、通知客人開始為其計時:

      現(xiàn)在開始為您記時,您好現(xiàn)在可以點歌了,祝您消費愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)

      8、通知總臺開始計時:

      第一時間通知總臺該包房計時(總臺,××房計時)。

      (二)、二次進(jìn)房:

      1、請客人簽計時單:

      待接到包房計時單后,敲門兩聲進(jìn)房間;在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人:您好,請問哪位確認(rèn)一下計時單。得客人應(yīng)答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計時單,提示客人注意包房內(nèi)設(shè)施物品是否完好,并請客人簽字確認(rèn):請您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。

      2、提醒客人保管好計時單:

      將其中一份計時單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結(jié)帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。

      (三)、區(qū)域巡視:

      1、中場巡視:

      服務(wù)員走動巡視包房的客人情況和動態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。

      2、路遇客人,客人問詢:

      當(dāng)與客人相遇時,側(cè)立一側(cè)向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項,禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及

      時配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對價位進(jìn)行問詢時回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。(您的房間是×房,現(xiàn)時段至×?xí)r前是×元/小時,×?xí)r后是×元/小時) 3、按服務(wù)鈴:

      當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門靠向客人側(cè),禮貌詢問客人有什么需求,(語言標(biāo)準(zhǔn):您好,請問您有什么需要嗎?)待問明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。

      4、時段提示:

      當(dāng)時段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時段變化,(對不起,打擾了,您的包房×?xí)r段后的消費價位是××元/小時,祝您消費愉快!) 5、點水吧或出品部出品:

      客人需要在包房內(nèi)點水吧出品時,下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結(jié)算. 6、需要調(diào)試音響:

      我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,并在第一時間通知音響師。

      7、買單:

      如客人結(jié)帳,禮貌詢問客人是否有會員卡:請問哪位有會員卡,如客人有:請您帶好會員卡,隨我到總臺買單。(語言:總臺,××房會員,總臺買單)/如客人沒有:馬上為您結(jié)算帳單。第一時間通知總臺為客人結(jié)帳。(總臺,××房買單)

      8、轉(zhuǎn)房語言:

      靈活運用

      9、為客人提超市購買物品:

      您好,我來為您提,請問您的房間號是多少?

      10、其它需要:

      在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下,問明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需

      ktv規(guī)章制度 篇3

      一、員工基本素質(zhì)

      1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。

      2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。

      3、遇見客人及上司主動問好。

      4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

      5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。

      6、反應(yīng)靈活,具備超強的應(yīng)變能力。

      7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動。

      8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。

      9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

      10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。

      二、員工行為規(guī)范

      1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。

      2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。

      3、堅決服從公司及上司的工作安排。

      4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽。

      5、認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。

      6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。

      7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

      8、營業(yè)期間不得在公司做出以下行為:

      (1)打電話、玩手機(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品

      9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。

      10、任何時候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時候,不準(zhǔn)對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應(yīng)及時問清上司或同事。

      14、在客人談話時,要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。

      15、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

      16、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚客人。

      17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

      18、如果做錯了事情,要立即承認(rèn),請求原諒,不準(zhǔn)強詞奪理,蓄意爭辨。

      19、客人如發(fā)小費,不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強索小費。20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動交到總臺、報告上司,否則按盜竊行為處理。

      21、不得食用客人剩余食品、酒水。

      22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

      23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

      24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費。

      25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。

      26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。

      27、不準(zhǔn)代人點名、簽到。

      28、愛護(hù)公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。

      29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。

      30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

      31、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。

      三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)

      一、禮節(jié)、禮貌的概念

      1、禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。

      2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動作的體現(xiàn)、言語的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。

      二、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容

      1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。

      2、“十一字”:您好,對不起,謝謝,再見;“請”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。

      3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。

      4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。

      5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。

      三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)

      1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。

      2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù),回答問題要簡潔。

      3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。

      4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。

      5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。

      6、要具備良好的職業(yè)道德。

      四、員工的語言規(guī)范

      一、常用服務(wù)用語

      1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

      2、問候語:您好;晚上好;

      3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;

      4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的.;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在要不要開。

      5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

      6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?

      7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;請慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;

      8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。

      9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。

      二、服務(wù)禁語

      1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去______問一下就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;____部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。

      三、服務(wù)用語的運用

      1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。

      2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”

      3、招呼客人時應(yīng)微笑說“您好”。

      4、聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。

      5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”

      6、咨客帶客人進(jìn)房時應(yīng)說“祝您玩得開心”。

      7、上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說“請慢用”。

      8、幫客人點完酒水應(yīng)說“請稍等”。

      9、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。

      10、當(dāng)你帶客人要去的位置時應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。

      11、客人點的酒水或食品超過了出品時間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來過”。

      12、向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?應(yīng)主動給客人介紹可享受的活動物品?!?/p>

      13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”

      14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。

      15、如果客人或同事為自己帶來了方便時應(yīng)說“謝謝”。

      16、客人走時應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。

      五、儀容、儀表檢查制度

      1、每天各部門上班時,由經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人對下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時按照規(guī)定對其處罰。

      2、例會結(jié)束后,由經(jīng)理進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負(fù)責(zé)人一并處罰。

      3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。

      六、吧臺管理制度

      1、按規(guī)定時間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。

      2、工作時應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個人形象。工作時間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。吧臺內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。

      3、工作時間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護(hù)工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。

      4、吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。有親友來訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請示主管、經(jīng)理。

      5、工作中做好物品清點及各項記錄,隨時了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運行。工作中不準(zhǔn)與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報處理。

      七、每周大掃除制度

      每周一下午三點,公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。

      一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負(fù)責(zé),具體要求為:

      1、桌面:保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無印跡。

      2、地面:保持地毯無果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無異味。

      3、沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時清理、檢查各個靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時報告清洗或更換。

      4、工作柜:清理工作柜中各類雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。

      5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。

      6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無印跡。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關(guān)外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。

      7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無異味。

      二、過道

      1、墻面:所有過道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無痕跡。

      2、地面:打掃過道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。

      以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴(yán)重警告壹次。

      ktv規(guī)章制度 篇4

      1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。

      2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。

      3、遇見客人及上司主動問好。

      4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

      5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。

      6、反應(yīng)靈活,具備超強的'應(yīng)變能力。

      7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動。

      8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。

      9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

      10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。

      11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。

      12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。

      13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。

      14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。

      15、拾金不昧、拾遺上報。

      ktv規(guī)章制度 篇5

      1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。

      2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。

      3、堅決服從公司及上司的工作安排。

      4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽。

      5、認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。

      6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。

      7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

      8、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場所進(jìn)行以下行為:

      (1)抽煙,(2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,(3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,(4)說粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,(6)吃東西。

      9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。

      10、任何時候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。

      11、任何時候,不準(zhǔn)對客人評頭論足。

      12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。

      13、對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應(yīng)及時問清上司或同事。

      14、在客人談話時,要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。

      15、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。

      16、真誠的`關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚客人。

      17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

      18、如果做錯了事情,要立即承認(rèn),請求原諒,不準(zhǔn)強詞奪理,蓄意爭辨。

      19、客人發(fā)放小費時,不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強索小費。

      20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動上交總臺、報告上司,否則按盜竊行為上理。

      21、不得食用客人剩余食品、酒水。

      22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

      23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

      24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費和私自提供酒水。

      25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。

      26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。

      27、不準(zhǔn)代人打卡、點名、簽到。

      28、愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。

      29、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

      30.嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。

      31、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

      ktv規(guī)章制度 篇6

      一、培訓(xùn)期間,統(tǒng)一語言為普通話;

      二、培訓(xùn)期間對任何同人互相尊重,禮貌用語要常用;

      三、培訓(xùn)期間,所有同仁隨時保持服裝儀容整潔,男生不留胡須、長發(fā)、戴戒指;女生不準(zhǔn)化濃妝,頭發(fā)扎成馬尾,不準(zhǔn)涂指甲油,不準(zhǔn)戴戒指,培訓(xùn)期間統(tǒng)一公司培訓(xùn)服,黑色襪子,運動鞋;

      四、培訓(xùn)期間,應(yīng)保持安靜秩序,不得大聲喧嘩,嬉戲,追逐打鬧,影響其他人員工作和休息;

      五、培訓(xùn)期間,不準(zhǔn)攜帶貴重物品遺失自負(fù);

      六、培訓(xùn)期間,不得散自離開培訓(xùn)地點,如有問題,請及時報備教官;

      七、培訓(xùn)期間,如需請假,需于培訓(xùn)前通知培訓(xùn)教官,如未按規(guī)定,一律以曠工核算;

      八、培訓(xùn)期間,不得抽煙,如未按規(guī)定,即做退訓(xùn)處理;

      九、培訓(xùn)期間,違反國家法律、法規(guī)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即退訓(xùn);

      十、培訓(xùn)期間,如發(fā)生互相斗毆、爭吵、怒罵及言語挑逗之行為者,皆以退訓(xùn)處理;

      十一、培訓(xùn)期間,不得談男女朋友,如有發(fā)現(xiàn),做退訓(xùn)處理;

      十二、在培訓(xùn)中,因?qū)W習(xí)不佳,經(jīng)教育與輔導(dǎo)未能有效改正者,即做退訓(xùn)處理;

      十三、培訓(xùn)期間培訓(xùn)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)部門時間規(guī)定,如有違反,以情節(jié)之輕重進(jìn)行懲處;

      十四、培訓(xùn)期間,學(xué)員應(yīng)嚴(yán)格遵守教官培訓(xùn)指正及培訓(xùn)要求,如有違反,發(fā)生事情,皆有個人負(fù)責(zé),并嚴(yán)懲;

      十五、培訓(xùn)結(jié)束后,不得在公司無故逗留、閑逛,不得無故進(jìn)入其他部門或工作區(qū)域,禁止在公司(培訓(xùn)中心)一百米內(nèi)抽煙;十六、上、下班須走指定的員工通道;

      十七、使用公司資產(chǎn)時須開源節(jié)流,不得浪費;

      十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為,如有違反并查證屬實,退訓(xùn)處理;

      十九、培訓(xùn)期間,尊重上級,遇見上級應(yīng)主動打招呼問好;

      二十、同人之間,應(yīng)有愛、謙讓、互相關(guān)心;

      二十一、“您好、謝謝、對不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊,待人需和氣;

      二十二、隨時注意個人走姿、站姿、坐姿,不得雙手抱胸,不背手,不站三七步,不翹二郎腿。

      二十三、隨時保持培訓(xùn)現(xiàn)場的安靜;

      二十四、隨時維護(hù)培訓(xùn)現(xiàn)場的`衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔垃圾;

      ktv規(guī)章制度 篇7

      第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

      第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的.設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品

      在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

      第三條:每天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊

      不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎金。

      第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。

      第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

      第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話

      當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。

      第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

      第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

      第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗

      第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。

      ktv規(guī)章制度 篇8

      一、常用服務(wù)用語

      1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

      2、問候語:您好;晚上好;

      3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;

      4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在可以開嗎等;

      5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

      6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?

      7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;

      8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。

      9、告別語:謝謝您的`光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。

      二、服務(wù)禁語

      1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去____部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;____部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。

      三、服務(wù)用語的運用

      1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。

      2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”

      3、招呼客人時應(yīng)微笑說“您好”。

      4、聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。

      5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”

      6、第一次進(jìn)房面對客人時應(yīng)說“晚上好,歡迎光臨”。

      7、咨客帶客人進(jìn)房時應(yīng)說“祝您玩得開心”。

      8、上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說“請慢用”。

      9、幫客人點完酒水應(yīng)說“請稍等”。

      10、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。

      11、當(dāng)你帶客人要去的位置時應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。

      12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了”。

      13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”

      14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”

      15、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。

      16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應(yīng)說“謝謝”。

      17、客人走時應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。

      ktv規(guī)章制度 篇9

      為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率,特擬此規(guī)章制度,以制約員工的`行為舉止合乎要求,內(nèi)容如下:

      一、按時上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當(dāng)有病有事需向部門主管遞交書面申請。

      二、愛護(hù)公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠還。

      三、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,服務(wù)三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

      四、嚴(yán)禁泄露公司機密如:管理模式、設(shè)備設(shè)施、營業(yè)情況,如有違者給予罰款100—500元,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      五、工作中嚴(yán)格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關(guān)的事情,如有特殊情況,需經(jīng)部門主管批準(zhǔn),否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理。

      六、未經(jīng)批準(zhǔn)休假或下班后嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留,無論任何原因,都不得在包房內(nèi)留宿,未經(jīng)批準(zhǔn),除公司內(nèi)部員工及其家屬外,不準(zhǔn)讓外界人員進(jìn)入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除,每月1日為員工大會。

      七、工作中嚴(yán)禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進(jìn)包房點歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元,工作區(qū)域內(nèi)抽煙者100—500元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      八、客走后,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。

      十、未經(jīng)批準(zhǔn)在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元/次,3次以上開除。

      十一、凡請假超過一小時以上扣除當(dāng)工資,請假一天扣50元和當(dāng)月全勤獎。遲到5分鐘內(nèi)扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時者加當(dāng)天工資及當(dāng)月全勤獎,遲到時間長不來者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。

      十二、私自加收客人服務(wù)費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經(jīng)批準(zhǔn)私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。

      十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。

      十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。公司一切卡、券內(nèi)部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛,嚴(yán)禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節(jié)嚴(yán)重者開除。

      十六、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做到承上啟下,嚴(yán)肅認(rèn)真,嚴(yán)禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導(dǎo)安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴(yán)重者開除。

      十七、未滿半年內(nèi)違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開除者扣除當(dāng)月工資及押金作為賠償金。

      以上制度經(jīng)我看后無異議,我自愿接受服從公司管理規(guī)定,如有違反公司管理規(guī)定,按照本管理制度條例執(zhí)行。

      ktv規(guī)章制度 篇10

      1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。

      2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

      3、對工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。

      4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的提問。

      5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

      6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

      7、服從管理,對上司安排的'工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

      8、賓客投訴時要細(xì)心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。

      9、要愛護(hù)公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。

      10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強索小費。

      11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

      12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。

      ktv規(guī)章制度 篇11

      一、日常管理制度

      1、作息時間:

      (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

      (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

      2、儀容儀表:

      (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

      (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

      (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

      3、人事管理:

      人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

      二、營業(yè)操作規(guī)范

      1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。

      2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。

      3、結(jié)算:

      第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

      第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

      第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

      第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

      第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。

      三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

      1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

      2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

      3、KTV經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

      4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。

      四、其它規(guī)定

      1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

      2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

      3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

      4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

      5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。

      6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的'同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

      五、禁止行為與處罰

      1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

      2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

      3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。

      4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。

      5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

      6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

      7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

      8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。

      9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

      六、處罰豁免:

      總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

      七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。

      _________________KTV大酒店

      ______年___月___日

      ktv規(guī)章制度 篇12

      一、保安員儀容儀表要求

      (1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。

      (2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項鏈;

      (3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場所。

      (4)不許穿拖鞋上班。

      二、KTV保安崗位職責(zé):

      1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。

      2.認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄。

      3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂活動。

      4.密切注意門店場內(nèi)動向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的'人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯,保護(hù)酒店和客人生命財產(chǎn)安全。

      5.場內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴大。

      6.向接崗人員交待清楚崗上情況。

      7.完成上級交派的其他工作。

      三、職業(yè)道德規(guī)范

      (1)熱愛本職,忠于職守。

      (2)遵紀(jì)守法,勇于護(hù)法。

      (3)不計得失,樂于奉獻(xiàn)。

      (4)文明值勤,禮貌待人。

      (5)廉潔奉公,不牟私利。

      四、交接班制度

      (1)值班人員要堅守工作崗位,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離崗位,確有急事需要離崗時,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)報告,由領(lǐng)導(dǎo)安排接班人員接班后,方可離崗。

      (2)按時交接班,接班人員應(yīng)提前五分鐘到達(dá)崗位,接班人員未到達(dá)時,當(dāng)班人員不得離崗。

      (3)接班人員要詳細(xì)了解上一班的值班情況和本班應(yīng)注意的事項,應(yīng)做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。

      (4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應(yīng)做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。

      (5)當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開。

      (6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。

      ktv規(guī)章制度 篇13

      量販?zhǔn)絢tv就是大量經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不同源于客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團(tuán)隊,有健全的管理制度。

      量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進(jìn)的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),可以作為考慮對象,但是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng),確保運營中不會死機;特別是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進(jìn)度,也就是吸引顧客的資本。

      其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。

      以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下面就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的.軟件:

      1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心情,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。

      2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。

      3提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

      4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客??梢赃m當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>

      除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場

      (1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自己培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。

      (2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

      (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

      ktv規(guī)章制度 篇14

      一、規(guī)章制度

      1、遵守公司制度,處事公正并且嚴(yán)格遵守國家法律。

      2、監(jiān)督組員每天上下班時間,做到不遲到不早退,每天上班必須跟組員開會及點名。

      3、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行服務(wù)員的規(guī)章制度。

      4、監(jiān)管DJ在房間內(nèi)的服務(wù),包括點歌、點飲品及食品,及柜臺上的衛(wèi)生是否清潔等。

      5、監(jiān)管DJ在房間的行為,不允許公主與客人摟抱。

      6、教導(dǎo)培訓(xùn)新入職的'組員,直至能完全熟悉電腦操作及房價、酒水牌上的價格。

      7、監(jiān)督組員不準(zhǔn)強行要客人給小費,做到客人愿意給予多少便收多少,不給小費也須面帶笑容。

      8、經(jīng)理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作則,超出公司所訂的要求。

      9、ktv經(jīng)理需遵守公司規(guī)章制度,不能為個人利益而損害國家或公司形象,確保文化市場的精神文明。

      二、獎罰制度

      1、上班時間為19:00至公司規(guī)定的下班時間,不得遲到早退,上下班必須到收銀臺簽名,不可代簽,如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。

      2、不準(zhǔn)在未經(jīng)客人邀請情況下而進(jìn)入不屬于個人組別的包房,如有發(fā)現(xiàn),一經(jīng)查明,罰款500元。

      3、如有客人邀請去不屬于個人組別的包房,只可在該包房內(nèi)逗留5分鐘作打招呼用途,超出5分鐘要自覺離開,不可借故或以客人邀請作理由,發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

      4、在任何情況下,不得在不屬于個人組別的包房收取任何小費,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

      5、每星期可申請一天休息,如該天不休息者將視為自動放棄,不可改動。若該天不是休假而沒有上班者罰款200元。

      三、定房任務(wù)規(guī)定

      1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房,否則按點房算。

      2、訂房折扣低于8折則不計入流水業(yè)績。

      3、每月定房流水任務(wù)為5萬元可獲3000元工資,少于5萬元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者,業(yè)績提成5萬至15萬提成10%,在15萬以上提成12%。

      4、需交押金1000元(包括對講機、工衣柜、工牌),上班未滿二個月而離職者,押金退50%,上班滿二個月后離職者,押金退20%,以上未退還押金作為物品損耗費。

      5、KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度,如發(fā)現(xiàn)有不合理之事,應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)理必須遵守公司規(guī)章制度,不能為個人利益而違反公司制度,損害公司利益。

      第五篇:KTV規(guī)章制度

      KTV規(guī)章制度15篇[薦]

      KTV規(guī)章制度1

      為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率,特擬此規(guī)章制度,以制約員工的行為舉止合乎要求,內(nèi)容如下:

      一、按時上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當(dāng)有病有事需向部門主管遞交書面申請。

      二、愛護(hù)公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠還。

      三、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,服務(wù)三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

      四、嚴(yán)禁泄露公司機密如:管理模式、設(shè)備設(shè)施、營業(yè)情況,如有違者給予罰款100—500元,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      五、工作中嚴(yán)格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關(guān)的'事情,如有特殊情況,需經(jīng)部門主管批準(zhǔn),否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理。

      六、未經(jīng)批準(zhǔn)休假或下班后嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留,無論任何原因,都不得在包房內(nèi)留宿,未經(jīng)批準(zhǔn),除公司內(nèi)部員工及其家屬外,不準(zhǔn)讓外界人員進(jìn)入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除,每月1日為員工大會。

      七、工作中嚴(yán)禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進(jìn)包房點歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元,工作區(qū)域內(nèi)抽煙者100—500元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      八、客走后,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。

      十、未經(jīng)批準(zhǔn)在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元/次,3次以上開除。

      十一、凡請假超過一小時以上扣除當(dāng)工資,請假一天扣50元和當(dāng)月全勤獎。遲到5分鐘內(nèi)扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時者加當(dāng)天工資及當(dāng)月全勤獎,遲到時間長不來者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。

      十二、私自加收客人服務(wù)費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經(jīng)批準(zhǔn)私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。

      十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。

      十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。公司一切卡、券內(nèi)部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛,嚴(yán)禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節(jié)嚴(yán)重者開除。

      十六、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做到承上啟下,嚴(yán)肅認(rèn)真,嚴(yán)禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導(dǎo)安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴(yán)重者開除。

      十七、未滿半年內(nèi)違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開除者扣除當(dāng)月工資及押金作為賠償金。

      以上制度經(jīng)我看后無異議,我自愿接受服從公司管理規(guī)定,如有違反公司管理規(guī)定,按照本管理制度條例執(zhí)行。

      KTV規(guī)章制度2

      一、時間

      1.上班時間

      根據(jù)各分店實際營業(yè)時間而定,但員工每天工作時間不得超過10個小時。

      2.考勤時間

      按自然月(每月的1號到月末最后一天)為考勤時間;次月的.5-10號發(fā)上月的工資。

      二、打卡機

      1.每個人都應(yīng)愛護(hù)打卡機,愛護(hù)公司財物。

      2.非專業(yè)人員嚴(yán)禁私自拆卸、維修。

      3.打卡時間應(yīng)根據(jù)排班表的時間打卡。

      三、考勤制度

      1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。

      2.嚴(yán)格按上、下班時間打卡。工作期間不得脫崗、串崗。

      3.上班打卡時間應(yīng)換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗) 5.下班打卡時間應(yīng)打卡后再換工作服。

      6.如遇特殊情況應(yīng)有店長簽字。他人簽字無效。

      7.考勤人員必須據(jù)實記錄員工出勤情況,不得虛報、漏報。

      四、考勤審核制度

      1.由部門主管詳細(xì)統(tǒng)計匯總考勤表并簽字。

      2.考勤報表中應(yīng)包括:部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實際出勤日、加班時數(shù)、請假天數(shù)、遲到、早退、曠工。

      五、獎罰制度

      1.員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內(nèi)的一次罰款10元;遲到、早退在30分鐘(含)以外4小時以內(nèi)的罰款50---100元;超過4小時者以曠工處理;

      曠工1天扣本人3倍日工資。曠工3天以上(含)除名,當(dāng)月工資獎金全部扣除。

      2.員工月累計遲到,早退3次(含)扣除當(dāng)月20%的工資;5次以上除名。

      3.員工全年滿勤,無遲到、早退、病、事假、曠工者,計嘉獎一次。

      KTV規(guī)章制度3

      考勤制度

      第一條:考勤

      考勤以各部門為單位,由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤

      記錄,詳細(xì)記錄員工的出勤情況,記錄時間為每月日

      至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報部

      門經(jīng)理審閱簽字后報人事部。并于每月日核法薪資,

      如遇假日則順延發(fā)薪日。

      第二條:管理部職員工作時間

      一、上班時間:12:00—21:00,18:00—01:00

      二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公??)均應(yīng)比

      照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。

      第三條:營業(yè)部職員工作時間

      一、上班時間:實行每周四十小時工作制,具體根據(jù)公司排班而定。

      二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公??)均

      應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。

      三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營運狀況所需人力,部門主管

      有權(quán)延長調(diào)整當(dāng)日之工作時數(shù),以慰同仁之辛勞。

      第四條:打卡管制事項

      一、適用對象:

      本公司除經(jīng)理級(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆

      以考(出)勤卡表為薪資計算,月份考核之依據(jù),故所屬人員

      均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。

      二、漏打卡之處理:

      凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無論何種情況,當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動持卡說明原委,呈請其部門主管簽核,未及時辦理手續(xù)者以曠職論。

      1、因公出差者,主管直接簽章‘公’即可。

      2、因個人疏忽導(dǎo)致漏打卡者,隔日須請主管則在卡表該處填

      注‘漏’字以示區(qū)別,并簽章。

      3、若卡表空白處無主管簽章,則當(dāng)月全勤獎不予核發(fā)。

      三、卡表管制:

      1、任何人均不得委托或代替他人打卡,違反之雙方概依本規(guī)

      章‘獎懲辦法’處理。

      2、各部門經(jīng)(副)理、主管,對于轄屬人員之考勤,應(yīng)予以

      督促嚴(yán)格執(zhí)行,如有未按規(guī)定按時辦理或其他隱瞞蒙混等事

      情,一經(jīng)查明,均以情節(jié)輕重予以處分。

      3、遇調(diào)遷時,考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。

      4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違反者以曠

      職一日論。

      5、如正常損壞

      第五條:外出

      公司職員除經(jīng)理級(含)以上主管外,其余人員因公事外出

      應(yīng)填具‘外出申請單’經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后,方可外出并于隔

      日將‘外出申請單’呈交人事部以利備查。

      一、公司職員若因公務(wù)需要外出時應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門

      主管報備,說明事由,欲往何處,與何人接洽及預(yù)定返回時間,若返回時間已過下班時間,則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。

      二、本公司職員於上班時間內(nèi),尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無故擅

      自外出者,均以曠職論處,不得異議。

      第六條:遲到、早退

      一、定義

      1、逾規(guī)定上班時間達(dá)到工作地點,謂之遲到。

      2、未達(dá)下班時間,因個人原故向部門申請?zhí)崆半x去,未經(jīng)部

      門主管審核同意者,謂之早退。

      二、遲到早退之處分

      1、營業(yè)部門職員每月彈性遲到時間為10分鐘(不含)計算方

      式采整月累計,將不予發(fā)放當(dāng)月‘全勤獎金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤獎金’。

      2、管理部職員依規(guī)定時間上班,遲到扣款,將不予發(fā)放當(dāng)月

      ‘全勤獎金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤獎金’。

      3、職員上班當(dāng)日無故遲到早退超過2小時者,以曠職一天論

      (扣三日薪資)。

      4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計,并於異動卡上予以記錄。

      5、遲到、早退扣款計算方式:工資總額÷22÷10÷60*遲到時

      第七條:加班

      一、定義

      凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級主管同意,於非正常之工作時間外,繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者,該逾服務(wù)時間稱之為“加班”。

      二、各部門經(jīng)理得基于營運與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求,指派人員於工作

      時間外或休假時前來加班;若無重大理由,奉加班者,不得拒絕。

      三、加班申請

      1、從業(yè)人員加班前,應(yīng)填具加班申請單呈單位主管核實后,

      始得加班。

      2、凡未按規(guī)定事先申請加班者,當(dāng)事人不得申請加班費,具

      體加班時間以打卡為準(zhǔn)。

      3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T,不受本條例之限制。

      四、非假日加班

      1、非假日加班,應(yīng)自公司規(guī)定的下班時間后30分鐘算起。

      2、加班時間未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿1

      小時者,以1小時計算。

      3、非例假日加班費按一工計一工半計算。

      五、例假日加班

      1、例假日加班,按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時間為準(zhǔn),但

      每日不得超過8小時。

      2、例假日加班時間連續(xù)未滿2小時者,不予計算加班;2小

      時以上部分如未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿

      1小時者,以1小時計算。

      3、例假日加班費按一工計二工計算。

      4、節(jié)假日加班費按一工計三工計算。

      K歌匯-禁令

      嚴(yán)禁弄虛作假、營私舞弊!

      嚴(yán)禁拒不服從上級工作安排!

      嚴(yán)禁將公司資產(chǎn)帶出公司!

      嚴(yán)禁故意損壞公司資產(chǎn)!

      嚴(yán)禁代人打卡或涂改卡表!

      嚴(yán)禁同仁之間打架斗毆!

      嚴(yán)禁員工之間發(fā)生戀愛關(guān)系!

      嚴(yán)禁食用客人遺留之食物!

      嚴(yán)禁索要或私拿小費!

      KTV規(guī)章制度4

      第一條包廂防火制度:

      外場服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi),以防著火。

      對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知有關(guān)部門檢修,并報安全主管。

      服務(wù)員要堅守崗位,提高警惕注意樓層和包廂有無起火因素,要做到五勤

      (勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說),尤其對飲酒過量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

      第二條KTV所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時,應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的.財產(chǎn)安全。

      第三條KTV消防設(shè)施、設(shè)備、器材必須實行統(tǒng)一管理,由

      消防安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定辦法,組織實施。

      第四條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方,不準(zhǔn)隨意搬動或亂堆亂放,消防設(shè)施器材周圍,消防通道,走廊要保持清潔,不準(zhǔn)堆放任何物品,確保通道的暢通。

      第五條各區(qū)域?qū)爡^(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護(hù),保持清潔,除發(fā)生火災(zāi)外,任何人不準(zhǔn)擅自動用。

      第六條消防設(shè)施的操作使用方法除消防安全負(fù)責(zé)人掌握外,每班至少還要有兩名人員熟煉掌握,保證一旦發(fā)生火情時能迅速正確操作使用。

      第七條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測規(guī)定:

      消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測由消防安全主管具體負(fù)責(zé)。

      第八條消防宣傳與培訓(xùn)

      每月組織一次集中教育,培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識。

      各崗位新員工,上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn),不合格者不能上崗。

      第九條消防領(lǐng)導(dǎo)小組是火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組。火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容。

      第十一條火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作,主要職責(zé)是:

      根據(jù)火勢情況組織人員疏散。

      掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。

      消防隊到達(dá)后,及時向火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

      第十二條疏散和救護(hù):

      1、疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行,就必須明確分工,把責(zé)任落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。

      包廂服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時,必須逐房清理,不讓一人遺漏。

      在包廂內(nèi)等人員較多區(qū)域,管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé),按照不同出口,盡快將客人疏散到安全區(qū)域。

      疏散中,前臺管理人員應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天每間包廂客人情況,認(rèn)真清點客人人數(shù)并看護(hù)安慰好客人。

      員工集結(jié)后要清點人數(shù),財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。

      KTV的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面;要護(hù)送行動不便人員疏散。

      第十三條在消防隊未到現(xiàn)場前,火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:

      1、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>

      2、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門,阻止火勢蔓延。

      疏散、搶救傷員,指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。

      組織偵察火情,掌握火勢發(fā)展情況。

      及時匯報火情。

      第十四條應(yīng)急預(yù)案每半年至少組織一次演練,使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。演練工作由消防安全管理人制定計劃,報KTV消防

      安全責(zé)任人批準(zhǔn)后組織實施。

      KTV規(guī)章制度5

      1、尊敬上司、團(tuán)結(jié)同事、待人接物文明禮貌,不得拉幫結(jié)派、造謠惑眾、惡意中傷、瞞上欺下、打架斗毆等,否則視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。

      2、工服清潔整齊,工牌佩戴整齊,工作積極主動,精神抖數(shù)煥發(fā),保持良好的工作狀態(tài),否則扣10分/次。

      3、樹立高度責(zé)任感和使命感,提高工作質(zhì)量及效率,遇有問題應(yīng)及時尋求原因及對策,不得推卸責(zé)任,不得敷衍了事,不得將個人情緒帶入工作當(dāng)中,否則扣20分。

      4、遵守部門“出勤制度”,準(zhǔn)時上下班,嚴(yán)禁遲到、早退、曠工;遲到、早退按本會所考勤制度執(zhí)行。任職期間一個月累計曠工三天者辭退,連續(xù)曠工三天者作自動離職處理。

      5、員工請假必須提前書面申請,交部長審批后再呈部門經(jīng)理審批方可生效,不請假、電話或托人請假者,當(dāng)作曠工處理。

      6、不得私自調(diào)休,凋休需雙方同意,同時提交書面申請并經(jīng)部長批準(zhǔn)后方可生效,否則按曠工處理。

      7、積極參與公司或部門組織、召開的各種會議、培訓(xùn)及其它各類活動。按時參加每天的班前班后例會、每周六的大掃除及公司要求的加班活動,有遲到、甲退、缺席的,按部門“出勤制度”處罰。

      8、嚴(yán)于職守、服從管理,不得私離崗位,有事應(yīng)向直屬上司報告,不準(zhǔn)越級報告。工作中如有異議,要先服從后設(shè)訴。如有私離崗位、有意不服從上司的安排、對上司(或客人)不禮貌甚至進(jìn)行頂撞或爭吵者,視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。

      9、遵守各項規(guī)章制度,不得在營業(yè)區(qū)內(nèi)當(dāng)眾梳頭、用手挖耳、挖鼻、搔頭發(fā)等,嚴(yán)禁隨地吐痰、大聲喧嘩、嘻鬧、閑聊、吹口哨、粗言穢語等不雅觀的行為。否則,視情竹輕重扣5—20分。

      10、維護(hù)公司聲譽,不得做有損公司形象的事或說有損公司形象的話,營業(yè)區(qū)不準(zhǔn)與客人或同事發(fā)生任何爭吵和斗毆。不準(zhǔn)對客人評頭論足、指手劃腳,拾獲客人遺留物品耍主動上交。否則,視情竹輕重扣20—100分或辭退。

      11、維護(hù)公司利益,不得偷拿、挪用或隨意損壞公司物品,不準(zhǔn)私收現(xiàn)金、私吞小費、私藏酒水或聯(lián)合其他員工舞弊。否則照價賠償,并作雙倍價格以上罰款或辭退或扣除薪金并解雇。

      12、準(zhǔn)時站崗,站崗時注意保持身體自然挺直,不得搖頭晃腦、交頭接耳、不準(zhǔn)倚墻靠壁、雙手插入衣袋、雙手叉腰或其它不規(guī)范動作,要保持良好的.姿態(tài),否則扣10分/次。

      13。落單準(zhǔn)確,環(huán)境衛(wèi)生打理符合標(biāo)準(zhǔn),操作規(guī)范,否則扣5分/次。

      14、班前按《KTV部環(huán)境打理標(biāo)準(zhǔn)》認(rèn)真搞好所指定區(qū)域的班前環(huán)境打理工作及物品配備工作,一項不合格扣5分。

      15、班中按要求為客人提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范服務(wù),如因服務(wù)態(tài)度差、服務(wù)技能不合格或工作效率低而得罪客人或被客人投訴的,扣lO—50分/次。

      16、班中對業(yè)務(wù)、推廣的應(yīng)酬及服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督,并隨時將問題反映上司,如知情不報而得罪客人或被客人投訴的,扣10分/次。

      17、班后認(rèn)真搞好所屬區(qū)域的物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作,并將本區(qū)物料損耗(壞)情況、需維修或清洗之物品報告本區(qū)部長,由部長作出相關(guān)處理。不履行職責(zé)而造成物品(料)短缺或影響第二天正常運作的,扣10分。

      18、服務(wù)過程中,應(yīng)隨時清理臺面、地面及洗手間衛(wèi)生。待客要文明禮貌,服務(wù)要熱情、準(zhǔn)確、周到、細(xì)致。

      19、積極拓展和穩(wěn)定客源,建立客戶檔案,井與客戶保持經(jīng)常性的溝通與聯(lián)系。

      扣分處罰標(biāo)準(zhǔn):一分為5元,一月累計扣100分以上者(包括杯具賠償在內(nèi)),不能享有該月的獎金和三個月內(nèi)不準(zhǔn)升職或加薪。

      KTV規(guī)章制度6

      一、日常管理制度

      1、作息時間:

      白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

      按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

      2、儀容儀表:

      上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

      女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

      工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

      3、人事管理:

      人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

      二、營業(yè)操作規(guī)范

      1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。

      2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。

      3、結(jié)算:

      第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)。

      第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

      第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

      第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

      第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。

      三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

      1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理共同簽字確認(rèn)。

      2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個房間果盤贈送不得超過

      2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

      3、KTV經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

      4、酒店股東有按自然月結(jié)清的`簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。

      四、其它規(guī)定

      1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

      2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

      3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

      4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

      5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。

      6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

      五、禁止行為與處罰

      1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

      2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

      3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。

      4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。

      5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品,處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

      6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

      7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

      8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。

      9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

      六、處罰豁免:

      總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

      七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。

      KTV規(guī)章制度7

      1樓層員工每天都必須按時上下班,每天做到不遲到不早退,有事的時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假。

      2每天上班的時間18:30,要求員工均應(yīng)按規(guī)定著裝,保持工服整潔、儀表端莊。

      3 KTV員工一般不得在工作區(qū)域內(nèi)打(接)私人電話,如有特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)到指定地點打電話,以免影響自己的工作。

      4工作時間員工不得擅離工作崗位,或做與工作無關(guān)的事情,更不能串崗。

      5上班時間不得在工作崗位交頭接耳、打鬧,不得在營業(yè)區(qū)吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵。

      6服從管理、對上司安排的工作盡快完成,不可頂撞上司、要做到先服從后投訴。

      7保持微笑的.態(tài)度工作、要精神飽滿、愉快,不帶私人情緒上班。

      8對工作要有責(zé)任心,能為客人提供認(rèn)真周到,主動熱情的服務(wù)。

      9不向客人索要財物,小費。私收回扣,不隨意接受客人的禮物。

      10班前例會后,在所負(fù)責(zé)的工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,檢查,清理對工作用具,設(shè)施設(shè)備應(yīng)保持能正常工作。

      11樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查有關(guān)物品用具是否擺放規(guī)范。

      12禁止KTV服務(wù)部員工進(jìn)入吧臺,違者將給予重罰。 13樓層包房的衛(wèi)生,主管會半小時檢查一次桌面瓶子的空瓶,空瓶數(shù)量不得超于3個,桌面的清潔要隨時保持干爽,無紙張。

      14隨時要為客人的需求服務(wù),不得離開包房超過10分鐘,如果客人找不得服務(wù)員的,將給予守房服務(wù)員罰單。

      以上大家所看到的這12條KTV規(guī)章制度中關(guān)于員工管理的相關(guān)規(guī)定,便是本場所中的條例內(nèi)容,本場所有員工一旦違反我們將給予嚴(yán)厲處罰。

      KTV規(guī)章制度8

      沒有嚴(yán)格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運轉(zhuǎn)下去的。每一場所從開業(yè)到每天的運轉(zhuǎn)都需要按照相關(guān)KTV規(guī)章制度有序的進(jìn)行著,在這一規(guī)章制度中員工管理方面的相關(guān)制度也是一項重要的內(nèi)容,今天要和大家簡單的了解的是關(guān)于KTV員工必須遵守如下規(guī)定內(nèi)容:

      第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

      第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的'設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品

      在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

      第三條:每天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊

      不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎金。

      第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。

      第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

      第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話

      當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。

      第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

      第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

      第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗

      第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。

      KTV規(guī)章制度9

      一、日常管理制度

      1、作息時間:

      (1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。

      (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

      2、儀XX表:

      (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

      (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

      (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

      3、人事管理:人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

      二、營業(yè)操作規(guī)范

      1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。

      2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。

      3、結(jié)算:

      第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

      第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

      第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

      第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

      第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。

      三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

      1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

      2、果盤贈送由經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

      3、經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

      4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。

      四、其它規(guī)定

      1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到

      第二天。

      2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

      3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

      4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

      5、非賠償酒店損失的罰款款項

      首先用于樓層全員的意外和福利基金,

      其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。

      6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

      五、禁止行為與處罰

      1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的`行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

      2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

      3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。

      4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。

      5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

      6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

      7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。

      8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由經(jīng)理補足。

      9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

      六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

      七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。_________________大酒店________年____月____日

      KTV規(guī)章制度10

      一、商務(wù)部經(jīng)理工作要求:

      具備有多年的娛樂服務(wù)工作經(jīng)驗,形象佳,談吐反應(yīng)敏捷,有著一定良好的社會關(guān)系,能夠帶領(lǐng)下屬很好的發(fā)展、宣傳。公司品牌建立有針對性、有系統(tǒng)的銷售網(wǎng)絡(luò),在售后服務(wù)工作中對維護(hù)客戶利益及公司利益方面起著絕對的使命,能夠創(chuàng)造和發(fā)展公司,提高公司知名度為最終目標(biāo)。

      二、商務(wù)部工作流程及規(guī)范

      (一)營業(yè)前

      1、每天7:00Pm準(zhǔn)時上班,其中7:00Pm~7:30Pm為班前準(zhǔn)備工作時間,具體為打卡,換工衣和參加部門班前碰頭會。

      2、7:30Pm~8:00Pm為參加班前例會時間,班前會由部門經(jīng)理人員召開,凡參加例會人員必須準(zhǔn)時到指定地點簽到。

      3、8:00Pm~8:30Pm為上崗前的準(zhǔn)備工作時間

      了解責(zé)任區(qū)域房態(tài),查看三天內(nèi)是否有本人發(fā)展的`會員過生日,若有應(yīng)主動與會員進(jìn)行聯(lián)絡(luò),表示祝賀,告知已為他/她安排好生日房間,同時落實會員生日的有關(guān)準(zhǔn)備工作)。

      (二)營業(yè)中

      1、各位商務(wù)部經(jīng)理在8:30Pm必須準(zhǔn)時上崗,其中8:30Pm~10:30Pm為站位迎客時間,上崗時間內(nèi)須在指定位置按規(guī)定姿勢站立,未有客人時不得高聲談笑和做不雅動作。當(dāng)有客人來時應(yīng)主動熱情并用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語向客人問好,不準(zhǔn)指點及議論客人,當(dāng)轄區(qū)客人和接到咨客通知時應(yīng)和咨客一起將客人帶入房間,當(dāng)咨客離開后,應(yīng)主動上前按規(guī)范進(jìn)行自我介紹,并征詢客人是否可以坐下,得到許可后進(jìn)一步與客人進(jìn)行溝通和收集客人信息(時間應(yīng)保持在10分鐘左右),同時根據(jù)實際情況決定是否要贈送生果,在自我介紹后若客人表情冷漠,應(yīng)禮貌地按規(guī)范退出房間。

      2、在轄區(qū)房間未開滿時,不管何種情況,22:30分以前每次進(jìn)房接待客人不得超過10

      分鐘,10分鐘后必須回指定地點迎接轄區(qū)客人的到來。

      3、22:30至凌晨為與客人溝通和發(fā)展會員時間,在此時間段應(yīng)流動性地主動進(jìn)入管轄區(qū)所有房間,與客人進(jìn)行溝通和向客人介紹本公司的會員章程,積極地會同商務(wù)根據(jù)客人的性格適當(dāng)?shù)鼗钴S房內(nèi)氣氛,同時根據(jù)客人的消費,適當(dāng)?shù)匕匆?guī)定進(jìn)行部分酒水的贈送,完畢后應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r候退出房間,去照顧其他房間的客人,空閑時應(yīng)隨時記錄在房內(nèi)發(fā)生的情況

      務(wù)的工作態(tài)度和質(zhì)量等等)在各項工作中應(yīng)做到靈活和機動,以落落大方的姿態(tài)對待客人,在本人力所能及的范圍內(nèi),解決客人的一切疑難問題和麻煩,若發(fā)現(xiàn)不正常情況幾次出現(xiàn)本人無法應(yīng)付的狀況是非分明,應(yīng)立即想辦法找有關(guān)部門及上司處理。

      4、完成轄區(qū)工作有空閑及在不影響本區(qū)域工作前提下,可適當(dāng)?shù)亟邮芸腿说难?,進(jìn)入其他同事的責(zé)任區(qū),當(dāng)客人提出買單時,非轄區(qū)人員必須主動離開房間,直到買單后15分鐘內(nèi)不得再次進(jìn)入及在該房門外5米范圍內(nèi)等待客人出現(xiàn)以獲得小費。

      5、轄區(qū)負(fù)責(zé)人員在買單人員來到前,應(yīng)主動征詢客人對公司服務(wù),出品以及其他方面的意見,若客人有意見,應(yīng)表示虛心接受,并熱情地邀請客人填寫意見表,若客人不愿填寫,應(yīng)將意見完整地記錄在工作筆記中于當(dāng)晚簽到時上交工作報告,以使公司及時進(jìn)行修正。當(dāng)部門或其他買單人員進(jìn)房買單時,應(yīng)本著主人翁的精神主動協(xié)助買單人員解決買單過程中可能出現(xiàn)的疑難問題,客人買單后應(yīng)熱情地挽留客人??腿送朔侩x開時,應(yīng)主動熱情地將客人送至出口,并熱情地表示感謝和歡迎下次光臨。

      (三)、營業(yè)后

      1、寫工作記錄,將當(dāng)天的工作情況及相關(guān)客戶信息認(rèn)真記錄好并交到總辦。

      2、放好上班時所需的物品及有關(guān)資料,并做好第二天的工作計劃。

      三·商務(wù)部人員服務(wù)技能要求

      1、了解公司環(huán)境,房價(最低消費)及大廳消費。

      KTV規(guī)章制度11

      一、規(guī)章制度

      1、遵守公司制度,處事公正并且嚴(yán)格遵守國家法律。

      2、監(jiān)督組員每天上下班時間,做到不遲到不早退,每天上班必須跟組員開會及點名。

      3、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行服務(wù)員的規(guī)章制度。

      4、監(jiān)管DJ在房間內(nèi)的服務(wù),包括點歌、點飲品及食品,及柜臺上的衛(wèi)生是否清潔等。

      5、監(jiān)管DJ在房間的.行為,不允許公主與客人摟抱。

      6、教導(dǎo)培訓(xùn)新入職的組員,直至能完全熟悉電腦操作及房價、酒水牌上的價格。

      7、監(jiān)督組員不準(zhǔn)強行要客人給小費,做到客人愿意給予多少便收多少,不給小費也須面帶笑容。

      8、經(jīng)理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作則,超出公司所訂的要求。

      9、ktv經(jīng)理需遵守公司規(guī)章制度,不能為個人利益而損害國家或公司形象,確保文化市場的精神文明。

      二、獎罰制度

      1、上班時間為19:00至公司規(guī)定的下班時間,不得遲到早退,上下班必須到收銀臺簽名,不可代簽,如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。

      2、不準(zhǔn)在未經(jīng)客人邀請情況下而進(jìn)入不屬于個人組別的包房,如有發(fā)現(xiàn),一經(jīng)查明,罰款500元。

      3、如有客人邀請去不屬于個人組別的包房,只可在該包房內(nèi)逗留5分鐘作打招呼用途,超出5分鐘要自覺離開,不可借故或以客人邀請作理由,發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

      4、在任何情況下,不得在不屬于個人組別的包房收取任何小費,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

      5、每星期可申請一天休息,如該天不休息者將視為自動放棄,不可改動。若該天不是休假而沒有上班者罰款200元。

      三、定房任務(wù)規(guī)定

      1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房,否則按點房算。

      2、訂房折扣低于8折則不計入流水業(yè)績。

      3、每月定房流水任務(wù)為5萬元可獲3000元工資,少于5萬元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者,業(yè)績提成5萬至15萬提成10%,在15萬以上提成12%。

      4、需交押金1000元(包括對講機、工衣柜、工牌),上班未滿二個月而離職者,押金退50%,上班滿二個月后離職者,押金退20%,以上未退還押金作為物品損耗費。

      5、KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度,如發(fā)現(xiàn)有不合理之事,應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)理必須遵守公司規(guī)章制度,不能為個人利益而違反公司制度,損害公司利益。

      KTV規(guī)章制度12

      一,KTV超市商品上架

      于超市建成到硬件設(shè)施到位后,實行商品上架/下架,分類,陳列,標(biāo)價等一系列工序,其簡單又繁瑣,超市商品需實行每日盤點交接工作,日報表,銷售明細(xì),月銷售統(tǒng)計,其工序;商品請領(lǐng)上架------分類------陳列-------標(biāo)簽,標(biāo)價-------商品盤點-------月銷售統(tǒng)計、評估。

      1、商品請領(lǐng)上架;

      超市商品的請領(lǐng)工作、須在原銷售商品的種類進(jìn)行分類請領(lǐng)、填寫請領(lǐng)單據(jù)實行商品請領(lǐng)、其再是商品分類整理、上架。

      2、分類、陳列、整理商品;

      商品請領(lǐng)到位后實行分類、整理上架;上架前需要分類(酒水、軟飲、小食等)、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱為商品上架、所有上架的商品的種類、數(shù)量、須按實際情況陳列、不宜數(shù)量多、只須種類多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標(biāo)簽、標(biāo)價;

      3、商品標(biāo)簽標(biāo)價;

      商品上架、陳列整理完畢后、須標(biāo)簽、標(biāo)價、所有的商品實行一物一標(biāo)簽一價格的原則、所有商品須明碼實價,讓顧客一目了然;

      4、商品盤點;

      所有商品上架、陳列、標(biāo)簽標(biāo)價后須實行盤點工序、盤點要求實物盤點、數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確無誤、盤點工序可分為;實物盤點和分類盤點兩部分;

      實物盤點;依據(jù)超市上架商品的實際數(shù)量進(jìn)行實物清點其數(shù)量并記錄清楚;

      分類盤點;由于商品種類過多、盤點時需要進(jìn)行分類的實物盤點并記錄清楚、要求清晰、準(zhǔn)確、真實、另盤點還分為每日交接盤點和每月盤點、盤點的目的在于統(tǒng)計商品銷售的狀況、利潤分析、成本評估等;

      二、KTV超市的管理;

      超市的管理工作大致可分為兩大部分;

      1、設(shè)備的管理;

      2、商品管理;

      一、設(shè)備管理;

      冰箱、冷柜、在營運當(dāng)中電源勿關(guān)閉、應(yīng)維持ON(開)的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結(jié)霜或無冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執(zhí)行除霜總清工作、停電時、須先將電源關(guān)閉、冷柜、冰箱門勿再開啟、以保持冷度、于復(fù)電后再重新開啟電源、并檢查是否正常工作;

      二、商品管理;

      1、物品的清點檢視;

      超市人員上線時即應(yīng)著手物品之交接工作、并清點記錄清楚;

      一、清點檢視;

      酒類;依照交接本(盤點表)上的庫存數(shù)量清點酒類及罐裝飲料、查看是否有異常;

      二、物品請領(lǐng);

      超市人員請領(lǐng)物品時、應(yīng)依《安全庫存量》評估是否有請領(lǐng)的需要、以免累積過多造成成本浪費;

      1、《安全庫存量》;各項物品的每日消耗量、于常態(tài)評估下制定出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內(nèi)即為《安全庫存量》

      2、物品請領(lǐng)程序;

      清點剩余量------依《安全庫存量》評估請領(lǐng)數(shù)量-------填寫請領(lǐng)單------將領(lǐng)貨單交給相關(guān)干部人員-------物料人員補貨、進(jìn)貨-------超市人員核對清點總數(shù)量;

      三、請領(lǐng)注意事項;

      1、請領(lǐng)酒類或罐裝飲料時、應(yīng)先確定庫存剩余數(shù)量后、對比《安全庫存量》的差值、其差

      值即為應(yīng)請領(lǐng)的'數(shù)量。

      2、部分罐裝飲料、《如;雪碧、可樂等》、之請領(lǐng)是以“箱”為單位、列如;當(dāng)清點后得實

      際庫存量與安全庫存量之差為“20瓶”、則填寫請領(lǐng)單時、則填入“1箱”、

      注意;一箱為24瓶、若差值為28瓶、則請領(lǐng)2箱、以此類推。

      3、將物品依定位擺放整齊、為確保物品(含酒類)的品質(zhì)、擺放時應(yīng)以“先進(jìn)先出法”來

      處理。

      注意;“先進(jìn)先出法”------當(dāng)請領(lǐng)的物品到達(dá)超市時;

      A、將原來的庫存物品先移出;

      B、再把新品(剛進(jìn)貨)放入并置于后方;

      C、將移出的庫存物品放置于新品前方;

      D、使用時、即能先取用置于前方的庫存物品;

      4、針對不同銷售量的酒類產(chǎn)品、超市人員可依現(xiàn)有的空間調(diào)整擺放的位置、如銷售量比較

      大的啤酒、可以占用冰柜內(nèi)較多的空間來擺放、其余常點用是也可擺放在較容易拿取的位置;

      5、請領(lǐng)物品時、需查明庫存量是否足夠再請領(lǐng)、切勿隨意請領(lǐng)、否則容易堆積過多物品于

      超市內(nèi);

      6、若發(fā)現(xiàn)因制造上(有瑕疵、破損)及運送不當(dāng)?shù)葼顩r造成損壞的酒類或罐裝飲料、需將

      狀況反映給樓面干部處理;

      7、請領(lǐng)的物品送達(dá)后、須查核數(shù)量及種類是否正確;

      8、營運過程中、若有某項物品使用量或售賣特別高時、可反映給樓面干部進(jìn)行酒水補給動

      作;

      四、酒類管控;

      因超市空間大小不同、且考慮到酒類管控的便利性、故將洋酒及國產(chǎn)酒類之產(chǎn)品分別存放于超市倉庫內(nèi)、由專人管控、超市人員需留意下列事項;

      1、見單出酒;

      任何酒類產(chǎn)品務(wù)必請外場人員開立單據(jù)(電腦點單)交給超市人員、核對無誤后方可出品、絕對不可因營運忙碌而先出酒后補單(容易造成數(shù)量上的錯誤及弊端的發(fā)生)、執(zhí)行流程如下;

      超市人員收?。娔X單)酒水單、紅、黃兩聯(lián)--------確認(rèn)品名和數(shù)量-------依單上的品名、數(shù)量出品(需附上黃聯(lián))------紅聯(lián)留存、以便清點。

      2、嚴(yán)禁私下借酒;

      無論是何人來消費、未經(jīng)正常開單程序不得私下借酒或提供酒水給他人;

      3、應(yīng)退未退之酒類;

      當(dāng)外場同仁清包時、發(fā)現(xiàn)離場客人遺留之應(yīng)退未退(含顧客自帶)的酒類、應(yīng)將之收出、收存超市登記、或充公、嚴(yán)禁私下帶走;

      4、銷售統(tǒng)計;

      每月統(tǒng)計銷售商品種類的狀況、分出“銷售前三名和銷售后三名”、統(tǒng)計數(shù)據(jù)可作為下一步請領(lǐng)物品的依據(jù);另外需定時、不定時檢查商品的使用有效日期、避免商品過期出售;

      KTV規(guī)章制度13

      第一條:考勤

      考勤以各部門為單位,由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤記錄,詳細(xì)記錄員工的出勤情況,記錄時間為每月日至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報部門經(jīng)理審閱簽字后報人事部。并于每月日核法薪資,如遇假日則順延發(fā)薪日。

      第二條:管理部職員工作時間

      一、上班時間:周一至周五:09:00—12:00;13:00—18:00中午12:00—13:00為用餐時間

      二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公)均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。

      第三條:營業(yè)部職員工作時間

      一、上班時間:實行每周四十小時工作制,具體根據(jù)公司排班而定。

      二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公)均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。

      三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營運狀況所需人力,部門主管有權(quán)延長調(diào)整當(dāng)日之工作時數(shù),以慰同仁之辛勞。

      第四條:打卡管制事項

      一、適用對象:

      本公司除經(jīng)理級(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆以考(出)勤卡表為薪資計算,月份考核之依據(jù),故所屬人員均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。

      二、漏打卡之處理:

      凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無論何種情況,當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動持卡說明原,呈請其部門主管簽核,未及時辦理手續(xù)者以曠職論。

      1、因公出差者,主管直接簽章“公“即可。

      2、因個人疏忽導(dǎo)致漏打卡者,隔日須請主管則在卡表該處填注“漏“字以示區(qū)別,并簽章。

      3、若卡表空白處無主管簽章,則當(dāng)月全勤獎不予核發(fā)。

      三、卡表管制:

      1、任何人均不得托或代替他人打卡,違之雙方概依本規(guī)章“獎懲辦法“處理。

      2、各部門經(jīng)(副)理、主管,對于轄屬人員之考勤,應(yīng)予以督促嚴(yán)格執(zhí)行,如有未按規(guī)定按時辦理或其他隱瞞蒙混等事情,一經(jīng)查明,均以情節(jié)輕重予以處分。

      3、遇調(diào)遷時,考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。

      4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違者以曠職一日論。

      5、如正常損壞

      第五條:外出

      公司職員除經(jīng)理級(含)以上主管外,其余人員因公事外出應(yīng)填具“外出申請單“經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后,方可外出并于隔日將“外出申請單“呈交人事部以利備查。

      一、公司職員若因公務(wù)需要外出時應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門主管報備,說明事由,欲往何處,與何人接洽及預(yù)定返回時間,若返回時間已過下班時間,則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。

      二、本公司職員於上班時間內(nèi),尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無故擅自外出者,均以曠職論處,不得異議。

      第六條:遲到、早退

      一、定義

      1、逾規(guī)定上班時間達(dá)到工作地點,謂之遲到。

      2、未達(dá)下班時間,因個人原故向部門申請?zhí)崆半x去,未經(jīng)部門主管審核同意者,謂之早退。

      二、遲到早退之處分

      1、營業(yè)部門職員每月彈性遲到時間為10分鐘(不含)計算方式采整月累計,將不予發(fā)放當(dāng)月“全勤獎金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤獎金“。

      2、管理部職員依規(guī)定時間上班,遲到扣款,將不予發(fā)放當(dāng)月“全勤獎金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤獎金“。

      3、職員上班當(dāng)日無故遲到早退超過2小時者,以曠職一天論(扣三日薪資)。

      4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計,并於異動卡上予以記錄。

      5、遲到、早退扣款計算方式:工資總額22 10 60*遲到時間

      第七條:加班

      一、定義

      凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級主管同意,於非正常之工作時間外,繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者,該逾服務(wù)時間稱之為“加班“。

      二、各部門經(jīng)理得基于營運與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求,指派人員於工作時間外或休假時前來加班;若無重理由,奉加班者,不得拒絕。

      三、加班申請

      1、從業(yè)人員加班前,應(yīng)填具加班申請單呈單位主管核實后,始得加班。

      2、凡未按規(guī)定事先申請加班者,當(dāng)事人不得申請加班費,具體加班時間以打卡為準(zhǔn)。

      3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T,不受本條例之限制。

      四、非假日加班

      1、非假日加班,應(yīng)自公司規(guī)定的下班時間后30分鐘算起。

      2、加班時間未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿1小時者,以1小時計算。

      3、非例假日加班費按一工計一工半計算。

      五、例假日加班

      1、例假日加班,按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時間為準(zhǔn),但每日不得超過8小時。

      2、例假日加班時間連續(xù)未滿2小時者,不予計算加班;2小時以上部分如未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿1小時者,以1小時計算。

      KTV規(guī)章制度14

      1、嚴(yán)格遵守公司員工守則及公司各項管理制度。

      2、員工必須遵守本部門的一切規(guī)章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,17:00準(zhǔn)時大廳點名,進(jìn)行儀容、儀表檢查。

      3、檢查當(dāng)天包房所需物品是否齊全,衛(wèi)生是否達(dá)到營業(yè)要求,設(shè)施設(shè)備是否完好發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

      4、每天19:00準(zhǔn)時站位,要求員工服裝整潔、大方、得體,按照標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)站姿站在大廳及房門口,不準(zhǔn)站位時講笑話聊天、彎腰駝背,不準(zhǔn)身體靠墻。

      5、工作時間不允許接打與工作無關(guān)的私人電話,不得擅自離開工作崗位。禁止在樓道內(nèi)打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。

      6、對上級交代的'工作無條件服從,要做到先服從后上訴,不可頂撞上司。

      7、工作中應(yīng)使用規(guī)范的服務(wù)用語為客人服務(wù)。

      8、絕對禁止?fàn)I業(yè)時間內(nèi)在營業(yè)場合當(dāng)眾談?wù)摵头职l(fā)小費,不許向客人索取或暗示小費。

      9、嚴(yán)禁偷吃客人食物,包括客人剩余食物和酒水??腿耸S嗑扑厥瞻膳_沖公,嚴(yán)禁私藏酒水

      10、愛護(hù)公司設(shè)備,保護(hù)公司財務(wù),不得擅自使用公司客用物品。

      11、對客人遺留物品及時上交,以免對公司形象造成影響。

      12、服從管理,與各部門互相配合,對工作中出現(xiàn)的問題及時匯報。

      KTV規(guī)章制度15

      1、服務(wù)員能夠運用準(zhǔn)確規(guī)范的語言迎接、問候、操作,堅持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。

      2、負(fù)責(zé)ktv包房的衛(wèi)生清潔工作。

      3、熟悉ktv包房的工作內(nèi)容、工作程序。

      4、熟練掌握音響控制技術(shù),善于調(diào)動和掌握客人情緒,具有豐富的實踐經(jīng)驗和設(shè)備操作技巧。

      5、具有較好的.音樂素質(zhì)和修養(yǎng),動作熟練、規(guī)范,能滿足客人點歌和音響控制需要。

      6、負(fù)責(zé)為顧客提高及時、準(zhǔn)確的點歌服務(wù),安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

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