第一篇：《學(xué)習(xí)借鑒華茂模式發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)》演講稿

學(xué)習(xí)借鑒華茂模式讓小肉雞孵出大產(chǎn)業(yè)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：大家好！

丹鳳的葡萄酒名揚(yáng)四海，日今的?華茂模式?又成為了我們丹鳳又一張的新名片。?產(chǎn)—加—銷一條龍，貿(mào)—工—農(nóng)一體化?的丹鳳?華茂模式?讓小肉雞孵出了大產(chǎn)業(yè)。讓我們共同步入這一前景光明的生財之道，共同打造一張?走出陜西、領(lǐng)跑西北、唱響全國?的商洛名片。

其實，?華茂模式?的核心在于?合拍政策、挖掘潛力、延長鏈條?。?華茂模式?在我們商洛前景不可估量。

從二00八年至今的三年間，丹鳳華茂牧業(yè)從無到有，從小到大，已經(jīng)形成了年產(chǎn)值八個億的產(chǎn)業(yè)鏈。那么，到底是什么讓不起眼的小肉雞?孵?出了大產(chǎn)業(yè)？

是政府務(wù)實的理念為?華茂模式?提供了襁褓。增加農(nóng)民收入是各級黨委政府發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的核心。按照?抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是扶持農(nóng)業(yè)，扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民?的發(fā)展趨勢，丹鳳縣委政府審時奪勢，迅速把肉雞產(chǎn)業(yè)作為?農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收?經(jīng)濟(jì)增長切入點，于2008年初，全力支持省勞模、全國再就業(yè)先進(jìn)個人張丹英領(lǐng)辦的華茂牧業(yè)公司落戶丹鳳，帶領(lǐng)三十萬丹鳳人堅定不移地步入?龍頭帶動、市場拉動、品牌助推、科技保障、金融支持?的肉雞發(fā)展之路，策劃了?億只肉雞示范縣?，?華茂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園?等項目，制定了《億只肉雞發(fā)展規(guī)劃》，出臺了《發(fā)展畜牧業(yè)優(yōu)惠政策》，采取?科技支撐、項目承載、政策支持，綜合服務(wù)?的措施強(qiáng)力推進(jìn)，得到了省市發(fā)改、財政、農(nóng)業(yè)、畜牧、扶貧等部門項目資金大力支持。我國肉雞產(chǎn)業(yè)起步晚，未受計劃經(jīng)濟(jì)束縛，已發(fā)展成為整個養(yǎng)殖業(yè)乃至大農(nóng)業(yè)范疇中產(chǎn)業(yè)化程度最高、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)最多、出口創(chuàng)匯最大的一個產(chǎn)業(yè)。肉雞產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，帶動了養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、獸藥和生物制品、運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)、加工業(yè)等相關(guān)行業(yè)的同步發(fā)展。因此，我們有理由相信，在?華茂模式?中能干出大事業(yè)。

是大基地規(guī)?；a(chǎn)保證了?華茂牧業(yè)?身強(qiáng)力壯。政府依托龍頭企業(yè)發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)順應(yīng)政策民心，在縣委政府的堅定支持下，在?312?國道丹鳳段的丹江兩岸，在郁郁蔥蔥的林海山腰，一個個現(xiàn)代化養(yǎng)殖小區(qū)、一棟棟標(biāo)準(zhǔn)化肉雞大棚已經(jīng)構(gòu)成了一道道的靚麗風(fēng)景。目前，全縣16個鎮(zhèn)已經(jīng)建成萬只肉雞大棚630個，肉雞年飼養(yǎng)能力達(dá)到了5000萬只，肉雞存欄600萬只，出欄3000萬只。按照?龍頭企業(yè)+合作社+基地?的形式組織大基地規(guī)?；a(chǎn)，按照?良種同源、生產(chǎn)良法、管理精細(xì)、高產(chǎn)高效?的要求，實行?統(tǒng)一設(shè)計圈舍、統(tǒng)一供應(yīng)雞苗、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一程序防疫、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一回收產(chǎn)品、統(tǒng)一加工銷售、統(tǒng)一合作方式?的標(biāo)準(zhǔn)化管理，以華茂?八統(tǒng)一管理?為核心的肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，得到了省市領(lǐng)導(dǎo)和專家的充分肯定，在全省范圍內(nèi)廣泛推廣。和丹鳳一樣，我市的其它六個兄弟縣區(qū)具有同樣的區(qū)位優(yōu)勢、自然資源，因此，借鑒?華茂模式?也一定能夠在兄弟縣區(qū)把肉雞產(chǎn)業(yè)蛋糕做大做甜。

是大園區(qū)現(xiàn)代化加工保證了經(jīng)濟(jì)和社會效益雙贏。華茂牧業(yè)在增強(qiáng)自身實力的同時增加了農(nóng)民收入，成為了肉雞養(yǎng)

殖戶的靠山。龍駒寨鎮(zhèn)養(yǎng)雞大戶袁宏高興地說：?今年出欄6萬只雞，每只雞純利潤2元錢。跟著華茂牧業(yè)，養(yǎng)‘合同雞’、吃‘合同料’、賣‘合同價’，降低了風(fēng)險、增加了效益?。今日，華茂公司的年銷售收入2.8億元，整個肉雞產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值8個億，使得近三十萬丹鳳莊稼人年均養(yǎng)雞增收了220元。從2009年10月華茂牧業(yè)公司形成了千萬只肉雞的生產(chǎn)

能力，正式投產(chǎn)日屠宰1萬只的肉雞屠宰線，到2011年10月，已建成2.4萬只的肉雞屠宰加工生產(chǎn)線、日產(chǎn)230噸飼料廠、10萬套種雞場、年入孵3000萬枚種蛋的孵化場、庫容1200噸冷庫，日處理500噸的污水處理廠，經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)保效益可見一斑。借鑒?華茂模式?，在全市范圍內(nèi)大基地生產(chǎn)，那將會使肉雞產(chǎn)業(yè)羽翼更加豐滿，機(jī)體更加強(qiáng)壯，前景更加光明。

是全國大市場銷售造就了響當(dāng)當(dāng)?shù)?商鳳?品牌。肉雞生產(chǎn)具有生產(chǎn)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高、經(jīng)濟(jì)效益顯著等特點，比其他產(chǎn)業(yè)更能體現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、企業(yè)贏利的功能。當(dāng)今，食品安全時刻牽動每個消費(fèi)者敏感的神經(jīng)，名牌效應(yīng)威力無比。基于此點。丹鳳縣委縣政府從戰(zhàn)略利益出發(fā)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初就要求牢固樹立?質(zhì)量安全?的思想，始終把保證肉雞產(chǎn)品質(zhì)量安全作為肉雞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的生命線，按照?肉雞良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和監(jiān)管常態(tài)化?的要求，全程搞好服務(wù)和監(jiān)管。丹鳳華茂注冊的?商鳳?牌系列肉雞產(chǎn)品通過了農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)品認(rèn)證，在陜西、甘肅、成都、寧夏、青海、西寧等省市建起了26個銷售網(wǎng)點，冷鮮肉雞占領(lǐng)了全

省80%的市場份額。企業(yè)不斷發(fā)展壯大，一躍成為了全省肉雞規(guī)模最大、西北地區(qū)屈指可數(shù)的集肉雞生產(chǎn)、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化肉雞生產(chǎn)龍頭企業(yè)。呈現(xiàn)了?產(chǎn)-加-銷一條龍，貿(mào)-工-農(nóng)一體化的發(fā)展格局。因此，我們有理由放手一搏，以肉雞生產(chǎn)為平臺，用?華茂模式?共同打造商洛生態(tài)雞品牌。

數(shù)華彩樂章，還看明朝。丹鳳力爭通過三年努力，建成產(chǎn)業(yè)化鏈條完整的億只肉雞示范縣，圍繞?打造西北第一生態(tài)雞品牌?目標(biāo)，把華茂公司打造成為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)，我們要?走出陜西、領(lǐng)跑西北、唱響全國?！

讓我們學(xué)習(xí)借鑒華茂肉雞模式，抓住?雞?（機(jī)）遇，共謀突破發(fā)展！

讓我們相互學(xué)習(xí)，互相促進(jìn)、協(xié)作共贏、鍛造品牌、共建商洛美好未來！

謝謝大家！

第二篇：洪澤：“龍頭”企業(yè)帶動肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展

洪澤：“龍頭”企業(yè)帶動肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展 10月19日是洪澤縣肉雞產(chǎn)業(yè)龍頭加工項目洪澤九牧肉雞宰殺加工公司正式竣工投產(chǎn)滿2個月。2個月來，該項目運(yùn)行怎么樣？是否給群眾帶來了收益？我們帶著這些問題采訪了九牧公司辦公室主任黃正祥?！艾F(xiàn)在我們的收購價在4.7元/斤左右，養(yǎng)殖戶的利潤在1.5元/斤左右，每天收購、宰殺量在8000多只。兩個月來，宰殺量近30萬只，銷售額突破了700萬元?！秉S正祥介紹道。

總投資2.1億元的九牧肉雞宰殺加工項目，由洪澤縣2009年底與江蘇九牧食品發(fā)展有限公司簽約引進(jìn)，九牧公司是國家科技型農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模全國第二。該項目從肉雞宰殺到雞肉分割，到成品包裝，全部實現(xiàn)流水線作業(yè)。項目一期全部達(dá)產(chǎn)達(dá)效后，年宰殺量為3000萬只，全部建成后年宰殺量將達(dá)到1億只，預(yù)計可帶動農(nóng)民增收2億元。洪澤九牧公司采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，公司委派管理和技術(shù)人員到合作社，協(xié)助合作社對養(yǎng)殖戶進(jìn)行管理、培訓(xùn)、防疫；合作社按照公司養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為，代表社員與公司溝通，維護(hù)社員利益，并對養(yǎng)殖戶實行六統(tǒng)一，即統(tǒng)一雞苗、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一疫苗、統(tǒng)一養(yǎng)殖流程、統(tǒng)一防疫消毒、統(tǒng)一對外銷售。合作社啟動初期，重點抓技術(shù)培訓(xùn)，讓每個養(yǎng)殖戶成為行家里手；養(yǎng)殖戶掌握養(yǎng)殖要領(lǐng)后，合作社全過程進(jìn)行指導(dǎo)，確保每個環(huán)節(jié)都不出問題。

“你看，這個棚里就有近4000只小雞，這批是9月17日進(jìn)大棚的，現(xiàn)在已經(jīng)有2斤多重了，還有20多天就出欄了?！辈砗渔?zhèn)幸福村肉雞養(yǎng)殖大戶高軍民介紹說，“在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，我們的小雞一般四十一、二天就出欄，前20天長骨架，現(xiàn)在是生長的關(guān)鍵時期，吃料、長肉都要做到正好，經(jīng)濟(jì)效益才能最大。”

在龍頭企業(yè)的帶動下，洪澤肉雞產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。到今年底，洪澤將建成肉雞鎮(zhèn)級養(yǎng)殖園區(qū)10個，村級養(yǎng)殖小區(qū)80個，肉雞養(yǎng)殖合作社40個，年肉雞計劃飼養(yǎng)量達(dá)到3000萬只。（黃育舉葉順亮張?zhí)於酰?/p>

第三篇：對寧國肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)論文（設(shè)計）

對寧國肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

摘要：對寧國市肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行回顧、總結(jié)，分析存在的問題，對下一步發(fā)展提出一些認(rèn)識。

關(guān)鍵詞：肉雞；發(fā)展；建議

寧國市位于皖東南，東臨蘇浙，西靠黃山，連接皖浙兩省七縣市，全市總面積2487平方公里。全市轄13鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個街道辦事處，總?cè)丝?8萬，面積2487平方公里，素有“八山一水半分田，半分道路和莊園”之稱，是安徽省重點山區(qū)縣（市）之一。是“中國山核桃之鄉(xiāng)”和“中國元竹之鄉(xiāng)”。寧國市是家禽養(yǎng)殖大市，畜禽養(yǎng)殖是我市農(nóng)業(yè)三大骨干產(chǎn)業(yè)之一，為農(nóng)民增收農(nóng)業(yè)增效起到關(guān)鍵性作用。

1.我市肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

養(yǎng)禽歷來為我市農(nóng)家主要副業(yè)之一，上世紀(jì)90年代以前，主要以農(nóng)村零星散養(yǎng)為主。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，家禽規(guī)模養(yǎng)殖逐漸發(fā)展起來。據(jù)統(tǒng)計1993年全縣養(yǎng)雞專業(yè)戶36戶，存欄6萬多只。1994年119戶共養(yǎng)39.9萬只雞，1995年全縣155戶養(yǎng)雞196萬只，1996年養(yǎng)雞310戶共養(yǎng)330萬只雞。1997年養(yǎng)雞千只以上860戶共養(yǎng)165萬只雞。1998年養(yǎng)雞千只以上850戶共養(yǎng)250萬只雞。1997年，市委、市政府出臺《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的決定》；1999年底，市委、市政府提出了“優(yōu)糧擴(kuò)經(jīng)，加快發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，突出發(fā)展林業(yè)經(jīng)濟(jì)”的總體發(fā)展思路； 2002年，市委、市政府又制定出臺《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的若干政策》；2007年，市人民政府印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)（場）建設(shè)與管理的實施意見》。

市委、政府的政策對引導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)起到極大的促進(jìn)作用。通過發(fā)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，逐步形成以五星養(yǎng)殖公司為龍頭，養(yǎng)雞專業(yè)合作社為紐帶，經(jīng)紀(jì)人帶動，以“公司+農(nóng)戶”、“合作社+社員”等模式，促進(jìn)了肉雞養(yǎng)殖的快速發(fā)展。五星養(yǎng)殖集團(tuán)成為以飼養(yǎng)肉雞為主的集種雞育種、飼料加工、肉雞屠宰、加工、銷售等綜合開發(fā)為一體的民營企業(yè)，公司采取“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動全市及周邊鄰縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民1000多戶，發(fā)展肉雞養(yǎng)殖。五星雞銷往全國20多個省市?！拔逍请u”品牌和知名度進(jìn)一步提高，五星集團(tuán)通過省級無公害雞認(rèn)證和國家級“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”稱號。2010年全市家禽飼養(yǎng)量近4000萬羽，占宣城市25%，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)90%，存欄種禽80萬套，年供苗禽8000萬只；目前，全市擁有禽業(yè)國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家，規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶2000多戶，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)50多個，家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社30個，規(guī)模不等畜產(chǎn)品加工制造企業(yè)6家，其中2家家禽年屠宰加工能力達(dá)1000萬只。我市《2011—2015寧國市畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》明確提出堅持轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，圍繞生產(chǎn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，通過推進(jìn)畜牧業(yè)升級計劃和5年的發(fā)展，實現(xiàn)把我市建成皖南地區(qū)畜禽良種繁育中心、優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品加工中心、家禽深加工研發(fā)中心（3大中心），蘇浙滬畜產(chǎn)品供應(yīng)基地、苗畜禽供應(yīng)基地、飼料供應(yīng)基地（3大基地），規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到5千戶，肉蛋總產(chǎn)達(dá)到10萬噸的總體目標(biāo)。

2.我市在發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)上的做法

2.1政策和資金扶持

多年來市委、市政府積極鼓勵實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展畜牧業(yè)，先

后印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的決定》、《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的若干政策》、《關(guān)于加大對農(nóng)村扶持力度，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的若干政策》、《關(guān)于加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)（場）建設(shè)與管理的實施意見》、《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的意見》等多項扶持政策，對肉雞產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展起到關(guān)鍵性作用。市委、市政府從2009年起對帶動農(nóng)民增收的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀企業(yè)家進(jìn)行表彰，五星養(yǎng)殖集團(tuán)公司董事長毛傳平連續(xù)兩年獲此殊榮。2008年、2009年、2010年我市實施了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金項目，共爭取資金2610萬元，用于扶持家禽業(yè)生產(chǎn)，市政府對符合標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖場也給予10元/平方米的獎勵，近年來已有12個養(yǎng)殖場共享受到近200萬元的獎勵。2010年安排現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金500萬元，用于五星養(yǎng)殖集團(tuán)公司孵化場項目建設(shè)，通過項目建設(shè)極大提高了我市家禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2.2.加強(qiáng)養(yǎng)殖戶的動物防疫意識

2004年周邊地區(qū)發(fā)生禽流感疫情，給我市家禽業(yè)帶來一定影響，因此，做好重大動物疫病防控，減少疫病發(fā)生，促進(jìn)家禽業(yè)健康發(fā)展勢在必行。我市強(qiáng)化各項防控措施，確保無重大動物疫病發(fā)生 首先從思想上重視，不折不扣做好重大動物疫病防控工作。其次抓技術(shù)培訓(xùn)，每年都要組織養(yǎng)殖大戶開展各類培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括防疫基礎(chǔ)知識、重大疫病防控、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、牧業(yè)法律法規(guī)等。2010年全年共舉辦各類培訓(xùn)20場，培訓(xùn)養(yǎng)殖戶5000多人次。三是抓免疫注射。防疫工作實行集中免疫與分散免疫相結(jié)合，規(guī)模養(yǎng)禽場實行專業(yè)防疫隊免疫。對禽流感免疫統(tǒng)一疫苗供應(yīng)、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一免疫質(zhì)量評價，堅決做到“真苗、真打、真有效”。四是抓免疫監(jiān)測，積極開展畜禽抗體檢測工作，所有肉禽憑禽流感抗體監(jiān)測合格證出具

產(chǎn)地檢疫證明，及時查堵防控漏洞，對于極少數(shù)抗體水平達(dá)不到要求的，我們及時通知要求補(bǔ)免。全市免疫抗體水平常年保持在80%以上。

2.3.強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

我市肉雞產(chǎn)品主要銷往蘇浙滬地區(qū)，2010年世博會期間安徽五星養(yǎng)殖集團(tuán)公司是經(jīng)過備案的動物及動物產(chǎn)品供滬企業(yè)，做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作至關(guān)重要。為確保我市肉雞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，我們開展了送法進(jìn)企業(yè)活動，加強(qiáng)對養(yǎng)殖企業(yè)的動物防疫、用藥管理等方面的指導(dǎo)與培訓(xùn)。與企業(yè)簽訂質(zhì)量安全承諾書，要求全面建立休藥期管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，并對所有的養(yǎng)殖基地建立完整的用藥記錄。市畜牧局制定了《瘦肉精等違禁藥物和獸藥殘留抽檢計劃》、《2010年獸藥、飼料專項整治工作方案》并組織實施，對五星公司肉雞產(chǎn)品按供滬要求抽樣送檢。對所有的養(yǎng)殖基地建立完整的用藥記錄，全面建立休藥期管理制度嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。加強(qiáng)了對養(yǎng)殖企業(yè)（戶）強(qiáng)化監(jiān)管，養(yǎng)殖基地均要取得《動物防疫條件合格證》，建有動物防疫、消毒、無害化處理、檢疫等管理制度，有完善的養(yǎng)殖檔案和用藥記錄，有專職的動物防疫人員。家禽養(yǎng)殖基地每批均開展禽流感抗體檢測，嚴(yán)格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程和屠宰檢疫規(guī)程實施肉雞及產(chǎn)品檢疫。為解決肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的糞污處理，我市建設(shè)兩家有機(jī)肥廠對畜禽糞便進(jìn)行資源化利用，既取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益又解決了畜禽養(yǎng)殖污染物處理的問題。

2.4.積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是畜牧業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，是轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、提高綜合生產(chǎn)能力的保證，我市按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展要求，通過政策扶持、宣傳培訓(xùn)、技術(shù)引導(dǎo)、示范帶動，積極推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)

化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)。市政府每年拿出200多萬元扶持標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場建設(shè)，5年來共新建肉雞養(yǎng)殖小區(qū)50多個，基本實現(xiàn)“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化”，畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平得到提高，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平得到提升，產(chǎn)業(yè)競爭力進(jìn)一步增強(qiáng)，保障畜產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)畜牧業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。2010年五星養(yǎng)殖公司山門種雞場被評為農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場，還有5家養(yǎng)殖場被評為省級示范場。

2.5.制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級

我市依托五星養(yǎng)殖集團(tuán)公司，制訂了《三黃雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《無公害肉雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》等肉雞養(yǎng)殖規(guī)范，按照“優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的要求，發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)。同時加強(qiáng)與高校等科研部門合作，科技創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)部在安徽確定了四家肉雞產(chǎn)業(yè)體系實驗站，五星公司為安徽肉雞產(chǎn)業(yè)體系四個實驗站之一，加入以安農(nóng)為主要發(fā)起人成立的動物營養(yǎng)戰(zhàn)略聯(lián)盟、家禽產(chǎn)業(yè)體系戰(zhàn)略聯(lián)盟，通過這個平臺上和其他成員單位一起共同就動物營養(yǎng)、疫病防控、獸藥的研發(fā)等技術(shù)進(jìn)行交流和攻關(guān)。近年來通過科技創(chuàng)新我市進(jìn)一步完善了原種及祖代雞的繁育體系建設(shè)，培育出優(yōu)良的三黃雞品種，五星三黃雞被評為安徽省優(yōu)良品種。積極與高?？蒲袉挝缓献髟陲暳仙a(chǎn)領(lǐng)域?qū)ふ揖G色、價廉物美的添加劑替代品，降低生產(chǎn)成本，形成核心競爭力。2008年，我市被國家農(nóng)業(yè)部確定為全國肉雞養(yǎng)殖監(jiān)測點之一，為加強(qiáng)畜禽生產(chǎn)動態(tài)監(jiān)測和分析預(yù)警，我市按時進(jìn)行調(diào)查和數(shù)據(jù)收集上報，并通過畜牧局信息平臺向養(yǎng)殖戶發(fā)布相關(guān)信息，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)。

3.肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

近年來我市出臺了一系列保障養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的政策和措施，加強(qiáng)了重

大動物疫病防控和畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，通過摸索，不斷完善“公司+農(nóng)戶”、合作社等養(yǎng)殖模式，拓展并延伸了家禽業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，全市肉雞養(yǎng)殖走上了健康發(fā)展的軌道，但仍存在以下問題：一是肉雞新品種研發(fā)需要大量的資金，培育生長性能、抗病能力強(qiáng)的肉雞品種受到資金技術(shù)的限制；二是目前國家沒有對家禽養(yǎng)殖采取政策性保險，規(guī)模養(yǎng)殖戶對自然災(zāi)害、動物疫病的抗風(fēng)險能力較差；三是肉雞疫病越來越復(fù)雜，養(yǎng)殖成本增加，對畜產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響；四是缺少養(yǎng)殖土地，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖受阻。

4.對肉雞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的幾點建議：

4.1提高對標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的資金政策扶持。集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖場是養(yǎng)雞業(yè)的必然之路。國家不僅要從資金上、也要從用地上和其它配套政策上支持肉雞養(yǎng)殖發(fā)展。只有規(guī)?；髽I(yè)才能提供優(yōu)質(zhì)、安全、足量的肉雞產(chǎn)品，平抑物價，減少市場波動，保障肉雞養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

4.2.國家和企業(yè)必須重視肉雞的育種工作；目前我們國內(nèi)的育種已經(jīng)落后于國外先進(jìn)企業(yè)幾十年，白羽肉雞全部被洋品種壟斷，國內(nèi)沒知識產(chǎn)權(quán)的白羽肉雞品種；國家現(xiàn)有黃羽肉雞品種和配套系雖然有30多個，但真正能用于推廣應(yīng)用的并不多，國家應(yīng)該加大對育種企業(yè)投入，支持企業(yè)和科研院所共同建立國家核心育種場和基因庫，保障肉雞新品種的研發(fā)和推廣順利進(jìn)行。

第四篇：我國肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題調(diào)研報告

經(jīng)過二十多年的快速發(fā)展,目前我國已是世界第二大禽肉生產(chǎn)國。然而,與此地位不相符合的是我國禽肉出口量僅為生產(chǎn)量的3%左右,典型的生產(chǎn)上的“巨人”和出口上的“矮子”。美國、荷蘭、土耳其、澳大利亞等國飼料原料價格較低,設(shè)備先進(jìn),大規(guī)模飼養(yǎng)成本比我國低20%～30%。1996年,歐盟禁止我國禽肉產(chǎn)品進(jìn)入其市場,使我國失去了歐盟市場3~4萬噸的凍雞產(chǎn)品份額;而日本也一再對中國肉雞采取歧視性采樣檢查,以限制中國廉價肉雞對其國內(nèi)的沖擊。我國肉雞產(chǎn)品的年增長率從1996年的14%陡降為2000年的4%,預(yù)計再有10~15年的時間,中國家禽業(yè)便可全部與世界接軌,而肉雞業(yè)首當(dāng)其沖;肉雞業(yè)顯然面臨極大的挑戰(zhàn),肉雞生產(chǎn)中的許多問題亟待解決。

1肉雞品種、品質(zhì)

我國肉雞生產(chǎn)量雖居世界第二位,但主品種多為“舶來”的快大型白羽肉雞如艾維茵、雙a

等,中國本地品種較少。在白羽肉雞育種、飼養(yǎng)生產(chǎn)等方面,我國與世界先進(jìn)國家相比弱勢明顯,表現(xiàn)在生產(chǎn)成本過高和雞肉的安全性等方面。隨著我國加入wto,進(jìn)口關(guān)稅的大幅削減,外國廉價雞肉勢必大量涌入,給國內(nèi)的快大型白羽肉雞生產(chǎn)造成更大壓力。

2飼養(yǎng)管理水平低

我國的肉雞養(yǎng)殖基地主要在農(nóng)村,因此,飼養(yǎng)的基本條件、飼養(yǎng)管理技術(shù)和人員素質(zhì)與發(fā)達(dá)國

家相比差距較大。肉雞是在特定的條件下定向培育成的快速生長型禽類,要求在高度集約化生產(chǎn)狀態(tài)下進(jìn)行養(yǎng)殖。所以,在肉雞生產(chǎn)中必須要人為地為其創(chuàng)造良性的生態(tài)環(huán)境,滿足生長發(fā)育的需要。但我國農(nóng)村肉雞生產(chǎn)中,缺乏合理而又規(guī)范化建筑的雞舍,沒有良好的隔熱材料,缺乏降溫系統(tǒng),缺乏機(jī)械通風(fēng)設(shè)施等。這些都是造成雞舍高溫、高濕、空氣不流通,而導(dǎo)致疫病發(fā)生的原因,直接影響到肉雞的品質(zhì)。另外飼養(yǎng)管理缺乏規(guī)范化的技術(shù)措施,如消毒程序和消毒方法、空氣凈化、限制飼養(yǎng)和光照程序等往往不能正確執(zhí)行,有些養(yǎng)殖戶隨意操作,構(gòu)成對雞群健康的威脅,造成較高的發(fā)病率。這些都是雞體攜帶諸多病原微生物的主要原因。

3藥殘超標(biāo)

當(dāng)前我國雞肉出口受阻的關(guān)鍵問題之一是藥物殘留超標(biāo)或含違禁藥物。由于肉雞飼養(yǎng)周期短、密度大、發(fā)病率高,在飼養(yǎng)過程中不得不使用大量抗生素預(yù)防疾病,這導(dǎo)致我國雞肉藥殘事件屢屢發(fā)生,降低了我國雞肉在國際市場的信譽(yù)。這主要是源于我國政府部門對這一問題的源頭———獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的管理監(jiān)督不力所致。我國現(xiàn)有2000多家獸藥生產(chǎn)企業(yè),良莠不齊,而美國僅有1000多家,且均達(dá)到gmp標(biāo)準(zhǔn)。

4疫病種類多

中國肉禽業(yè)受沙門氏菌、大腸桿菌、新城疫等諸多疫病困擾,而且我國養(yǎng)雞行業(yè)幾乎每兩年新增一種疾病。而農(nóng)村養(yǎng)雞戶在疫苗的選擇、使用、保藏上不加注意,往往造成免疫失敗,更加重了疫病的流行。諸多疫病的廣泛流行以及農(nóng)村養(yǎng)雞戶自身知識所限,導(dǎo)致治療及時,使中國肉雞業(yè)經(jīng)濟(jì)損失巨大。此外,也為中國雞肉的出口造成障礙

第五篇：肉雞產(chǎn)業(yè)調(diào)查報告

經(jīng)過二十多年的快速發(fā)展, 目前我國已是世界第二大禽肉生產(chǎn)國。然而, 與此地位不相符合的是我國禽肉出口量僅為生產(chǎn)量的3%左右,典型的生產(chǎn)上的“巨人”和出口上的“矮子”。美國、荷蘭、土耳其、澳大利亞等國飼料原料價格較低, 設(shè)備先進(jìn), 大規(guī)模飼養(yǎng)成本比我國低20%～30%。肉雞品種、品質(zhì)

我國肉雞生產(chǎn)量雖居世界第二位, 但主品種多為“舶來”的快大型白羽肉雞如艾維茵、雙a

等, 中國本地品種較少。在白羽肉雞育種、飼養(yǎng)生產(chǎn)等方面, 我國與世界先進(jìn)國家相比弱勢明顯,表現(xiàn)在生產(chǎn)成本過高和雞肉的安全性等方面。隨著我國加入wto, 進(jìn)口關(guān)稅的大幅削減, 外國廉價雞肉勢必大量涌入, 給國內(nèi)的快大型白羽肉雞生產(chǎn)造成更大壓力。飼養(yǎng)管理水平低

我國的肉雞養(yǎng)殖基地主要在農(nóng)村, 因此, 飼養(yǎng)的基本條件、飼養(yǎng)管理技術(shù)和人員素質(zhì)與發(fā)達(dá)國

家相比差距較大。肉雞是在特定的條件下定向培育成的快速生長型禽類, 要求在高度集約化生產(chǎn)狀態(tài)下進(jìn)行養(yǎng)殖。所以,在肉雞生產(chǎn)中必須要人為地為其創(chuàng)造良性的生態(tài)環(huán)境, 滿足生長發(fā)育的需要。但我國農(nóng)村肉雞生產(chǎn)中, 缺乏合理而又規(guī)范化建筑的雞舍, 沒有良好的隔熱材料,缺乏降溫系統(tǒng), 缺乏機(jī)械通風(fēng)設(shè)施等。這些都是造成雞舍高溫、高濕、空氣不流通, 而導(dǎo)致疫病發(fā)生的原因, 直接影響到肉雞的品質(zhì)。另外飼養(yǎng)管理缺乏規(guī)范化的技術(shù)措施,如消毒程序和消毒方法、空氣凈化、限制飼養(yǎng)和光照程序等往往不能正確執(zhí)行, 有些養(yǎng)殖戶隨意操作, 構(gòu)成對雞群健康的威脅,造成較高的發(fā)病率。這些都是雞體攜帶諸多病原微生物的主要原因。藥殘超標(biāo)

當(dāng)前我國雞肉出口受阻的關(guān)鍵問題之一是藥物殘留超標(biāo)或含違禁藥物。由于肉雞飼養(yǎng)周期短、密度大、發(fā)病率高, 在飼養(yǎng)過程中不得不使用大量抗生素預(yù)防疾病,這導(dǎo)致我國雞肉藥殘事件屢屢發(fā)生,降低了我國雞肉在國際市場的信譽(yù)。這主要是源于我國政府部門對這一問題的源頭———獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的管理監(jiān)督不力所致。我國現(xiàn)有2000 多家獸藥生產(chǎn)企業(yè),良莠不齊, 而美國僅有1000 多家, 且均達(dá)到gmp 標(biāo)準(zhǔn)。疫病種類多

中國肉禽業(yè)受沙門氏菌、大腸桿菌、新城疫等諸多疫病困擾, 而且我國養(yǎng)雞行業(yè)幾乎每兩年新增一種疾病。而農(nóng)村養(yǎng)雞戶在疫苗的選擇、使用、保藏上不加注意,往往造成免疫失敗, 更加重了疫病的流行。諸多疫病的廣泛流行以及農(nóng)村養(yǎng)雞戶自身知識所限, 導(dǎo)致治療及時, 使中國肉雞業(yè)經(jīng)濟(jì)損失巨大。此外,也為中國雞肉的出口造成障礙。