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      酒店客房部門經(jīng)理職責(zé)

      時間:2019-05-15 11:41:29下載本文作者:會員上傳
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      第一篇:酒店客房部門經(jīng)理職責(zé)

      酒店客房部經(jīng)理以及主管工作職責(zé)

      1.職責(zé)

      (1)負責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作,直接對總經(jīng)理負責(zé)。

      (2)貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示,全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。

      (3)制定房務(wù)部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策,組織和推動其各項計劃的實施。

      (4)組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部分會議,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,使各部門有一個全局觀念和整體感,目標(biāo)一致地做好經(jīng)營管理工作。

      (5)擬定房務(wù)部門年度的預(yù)算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,作出經(jīng)營決策和成本控制方案。

      (6)審閱和指示房務(wù)部門和個人呈交的報告及各項申請。

      (7)制定業(yè)務(wù)拓展計劃,開展“公交”活動,進行市場銷售。

      (8)參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議,建立良好的公共關(guān)系。

      (9)負責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。

      2.職權(quán)

      (1)有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。

      (2)根據(jù)本部門的實際情況和工作需要,有權(quán)增減員工和調(diào)動他們的工作。

      (3)有權(quán)向下級下達工作任務(wù),向他們發(fā)指示。

      (4)有權(quán)處理所轄部門的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。

      (5)履行總經(jīng)理授予的各項工作任務(wù)和工作權(quán)力。

      客房部主管的職責(zé)

      1.客房主管的職責(zé)

      (1)負責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經(jīng)理負責(zé)。

      (2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。

      (3)根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

      (4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

      (5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。

      (6)對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

      (7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。

      (8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

      (9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓(xùn)。

      (10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

      (11))負責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。

      (12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

      2.公共區(qū)域主管職責(zé):

      (1)負責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標(biāo)準(zhǔn),保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,直接對客房部經(jīng)理負責(zé)。

      (2)掌握所屬員工的思想和工作情況。

      (3)負責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時間和假日輪休。

      (4)做好各項清潔工作的計劃。

      (5)檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。

      (6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。

      (7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。

      (8)負責(zé)對與員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

      (9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。

      (10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務(wù)。

      3布草房主管職責(zé)

      (1)根據(jù)酒店客房(床位)數(shù)量,核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。

      (2)檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。

      (3)不斷完善庫房管理制度及崗位責(zé)任。

      (4)督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。

      (5)培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功

      (6)做好報廢布草的回收再利用工作

      (7)負責(zé)員工工作情況的記錄、考評工作。

      4洗衣房主管職責(zé)

      (1)根據(jù)上級計劃分配的任務(wù),組織洗衣房努力完成各項洗滌任務(wù)。

      (2)要保證按時保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣,工衣。

      (3)做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。

      (4)負責(zé)洗滌計劃的制定,洗滌方法的編制。

      (5)對各部門,各類布草服裝的洗滌時間,作出統(tǒng)一安排。

      (6)組織員工技術(shù)培訓(xùn)。

      (7)負責(zé)洗衣房的各種機器、設(shè)備的管理,并對這些機器。設(shè)備進行定期維修保養(yǎng)。

      (8)建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。

      (9)必要時能代替工人洗滌事務(wù)。

      (10)負責(zé)安排洗滌班次,合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。

      訂房主管的職責(zé)

      1按時向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測資料,直接對前臺部經(jīng)理負責(zé)。2檢查各項預(yù)訂工作,完善訂房核對制度,發(fā)現(xiàn)差錯及時改正,確保預(yù)訂的正確性。3審核所有對預(yù)訂房的要求,并親自處理需要特別安排的訂房事宜。

      4在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對預(yù)訂賓客的承諾,并由訂房員及時通知賓客。

      5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細致負責(zé),對有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù),是否按規(guī)定程序處理。

      6負責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

      7負責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。

      第二篇:部門經(jīng)理職責(zé)

      部門經(jīng)理職責(zé):

      1.全面負責(zé)本企業(yè)的經(jīng)營管理工作和思想教育工作;

      2.確保國家的法律,法 規(guī)及公司章程和各項規(guī)章在本企業(yè)得到貫徹執(zhí)行,依法經(jīng)營,照章納稅;

      3.簽署本企業(yè)文件并代表本企業(yè)對外簽訂合同,協(xié)議;

      4.組織制訂和落實企業(yè)生產(chǎn),經(jīng)營,發(fā)展,財務(wù),人事,勞資,福利等計劃,全面完成上級下達 的各項任務(wù),向總經(jīng)理負責(zé)并報告工作;

      5.提出本企業(yè)機構(gòu)設(shè)置,調(diào)整或撤銷的意見,報總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行;

      6.向總經(jīng)理提名任免副經(jīng)理等管理人員以及財務(wù)人員;決定調(diào) 配安排其他員工的工作;

      7.決定本企業(yè)員工的工資級別,加薪,升級,獎勵,審核對員工的處分,聘用或解雇辭退,報公 司批準(zhǔn)后執(zhí)行;

      8.定期向總經(jīng)理提交工作報告和財務(wù)報表等,接受公司各職能部門的領(lǐng)導(dǎo),監(jiān)督和檢查;

      9.制訂本企業(yè)員工的崗位責(zé)任制,報總經(jīng)理批準(zhǔn)后貫徹實施.

      第三篇:酒店客房主管職責(zé)

      酒店客房主管職責(zé)

      1、主持召開客房部例會。

      2、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)良服務(wù)。

      3、配合并監(jiān)督客房出租銷售控制工作,保障客房 最大幅度的出租率和最高經(jīng)濟收入。

      4、負責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、控制等工作。

      5、保證客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備完好正常。

      6、指導(dǎo)客房領(lǐng)班迅速準(zhǔn)確地為客人提供各類服務(wù)。

      7、制定員工培訓(xùn)計劃,合理分配及調(diào)動人力。

      8、與保安部緊密協(xié)作,確保客人的人身及財產(chǎn)安全。

      9、擬定上報客房部全年工作計劃、季度工作安排,提出客房用各類物品的消耗預(yù)算,并提供購置清單。

      10、處理住客投訴,發(fā)展同住客的友好關(guān)系。

      11、檢查貴賓客房,使之達到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。

      12、做好工作日記,加強工作量化、數(shù)字化的管理。

      13、對下級的工作爭議做出裁決。

      14、關(guān)心下屬的思想、工作、生活。

      天河商務(wù)大酒店

      2013年3月

      第四篇:酒店客房服務(wù)員職責(zé)

      酒店客房服務(wù)員職責(zé)

      篇一:酒店客房部夜班服務(wù)員的崗位職責(zé) 夜班服務(wù)員的崗位職責(zé) 1.與中班人員做好交接工作。2.巡視樓層,關(guān)掉不需要的燈,注意“三輕”確保樓面安靜。3.對超過24:00的來訪者禮貌的勸說離開客人客房。4.檢查所有客房,住人房是否已鎖好,對不慎將鑰匙留在房門上的客用鑰匙,要輕輕取出,及時向總臺保管。5.配備工作車上的物品,清潔用品,查看物品使用情況,及時向領(lǐng)班匯報。6.若發(fā)生緊急情況,及時報告值班經(jīng)理和保安部,并立即采取相應(yīng)措施。7.早上6:00關(guān)掉所有的燈,抽風(fēng)機。8.做好早上離店客人客房的查房工作。9.主動提供離店客人的行李服務(wù)工作。10.填寫交接班,與早班做好交接工作。篇二:客房服務(wù)員工作職責(zé) 客房服務(wù)員工作職責(zé) 工作范圍: 客房服務(wù)員要保證工作區(qū)域內(nèi)的客房和走廊公區(qū)是按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)來進行清潔的?;韭氊?zé):

      1、每天上班前檢查自己的儀容儀表,保證符合酒店的要求。

      2、每天準(zhǔn)時到樓層簽到。

      3、到前臺領(lǐng)取鑰匙和工作表,檢查是否有錯誤,離開前臺前將鑰匙放到口袋里。

      4、檢查工作車和清潔框,看清潔用品和客用品是否補充齊全。

      5、清潔走廊和公區(qū)衛(wèi)生,檢查并清潔煙灰缸和電梯門。

      6、檢查空房并且除塵,確保房態(tài)和房態(tài)表上的一致。

      7、確保在上午九點之前完成以上工作。

      8、先清潔退客房,再清潔住客房。

      9、在推出工作車和吸塵器的同時要把工作間的門鎖上。10、11、記住,在任何情況下,工作車和吸塵器都不能堵塞走廊和安全出口。在按門鈴之前,檢查房間是否反鎖或者掛有DND(請勿打擾)牌。如果 有就意味著客人在房間并且不希望被打擾。下午兩點以后,可以通知前臺給客人打電話,詢問客人是否需要打掃衛(wèi)生。

      12、如果掛有“請勿打擾”的房間,絕不能按門鈴及進房間。如果是離店房,第一時間咨詢前臺,按門鈴并報“你好,服務(wù)員。”如果沒有回應(yīng),開門后報“你好,服務(wù)員,我可以進去嗎?”13、14、15、在清潔房間衛(wèi)生時,房門應(yīng)始終保持敞開狀態(tài)。清潔房間時,請按照房間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)來做。在撤床上用品時,一定要一層一層的撤,千萬不要將客人的衣物和其他 物品撤出來。

      16、在你的班上,你要做如下事情: a、按照酒店的程序檢查并補充客房客售品及酒水。b、檢查并收取客人要洗的衣物。c、對于撿到的客人遺留物品要交到前臺或主管處。

      d、根據(jù)要求提供其他的服務(wù)。

      17、如果在你的區(qū)域有因為客人在房間或掛著“請勿打擾”而不能清潔的房 間,要聯(lián)系你的主管或你的同事,合作其他的房間,不要閑著浪費時間。18、19、20、所有清潔過的房間要在你的工作表上體現(xiàn)出來。要特別注意走廊的地毯,如果臟了,要進行吸塵。完成你的工作后,要將工作車推回工作間,清潔工作車和清潔筐,并且 補充客用品和布草。21、22、23、向你的主管報告當(dāng)天的特殊事項。扔垃圾,看一下你明天的班次,如果明天休息,要和替班人員做好交接。簽退,去前臺交鑰匙和工作表。

      篇三:酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé) 職責(zé)一:酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé)

      1、按程序清掃客房,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。

      2、按標(biāo)準(zhǔn),補充各種客用品和巾類。

      3、根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。

      4、填寫有關(guān)工作報告表。

      5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。

      6、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。

      7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。

      8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。

      9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。

      10、負責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。

      11、按順序清理房間:先做vip房請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。

      12、下午2:00后,如仍掛著請勿打擾牌的房間,一定要通知領(lǐng)班。

      13、賓客信息反饋,及時向上級匯報。

      14、做好鐘點房的清潔工作。

      15、做好工具的清潔保養(yǎng)。

      16、及時派入當(dāng)日的報紙。

      17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。

      18、整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車,并對當(dāng)日布草進行盤點與登記。

      19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。職責(zé)二:酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé)

      1、按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行客房鑰匙領(lǐng)取和使用制度,認真、準(zhǔn)確、完整的填寫客房鑰匙領(lǐng)取表,全權(quán)負責(zé)客房鑰匙的保管。

      2、保持良好精神狀態(tài),牢記服務(wù)宗旨。文明待客,禮貌用語,為賓客提供各項優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

      3、根據(jù)清潔客房順序及客人要求及時清掃整理房間,檢查客衣情況,補充一次性物品,棉織品一客一換,按規(guī)定消毒,認真、準(zhǔn)確、完整的填寫客房清潔工作報表。

      4、檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施及客房內(nèi)各種設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常,及時上報處理。

      5、熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情況,隨時檢查房態(tài)并與客房服務(wù)中心進行核對。

      6、負責(zé)樓層布草、客房酒水及其它賓客用品的盤點、領(lǐng)取、報損等工作。

      7、負責(zé)客衣的檢查、收取、核對及發(fā)放工作,認真做好登記。

      8、熟悉所在區(qū)域內(nèi)的消防通道及設(shè)施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,確保賓客安全。

      9、愛惜公共財產(chǎn),力行節(jié)約,嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的各項節(jié)能措施。

      10、及時報告賓客遺留物情況,并將遺留物品及時上交到客房服務(wù)中心做好登記。

      11、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

      12、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息和建議及時反饋給上級。認真做好交接班記錄。職責(zé)三:酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé)

      1、領(lǐng)取樓層萬能鑰匙,準(zhǔn)確填寫鑰匙領(lǐng)用單。

      2、服從領(lǐng)班的安排,清掃客房,填寫服務(wù)員工作中的各項內(nèi)容。

      3、按照消毒的程序,對客人使用過的用具進行有效的消毒。

      4、及時清理客房內(nèi)的餐具,放置在本樓層工作間,并通知餐飲部收回。

      5、確保房間內(nèi)各類設(shè)施和物品的完好,如有破損立即向房務(wù)中心報告。

      6、檢查房間內(nèi)迷你吧,代銷品的消耗情況,準(zhǔn)確清點,并開賬單及時補充。如發(fā)現(xiàn)客人有遺

      留物品,應(yīng)立即報告領(lǐng)班。

      7、報告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,可越級匯報。

      8、客人離店后,及時查房間的設(shè)備物品是否完全和有無破損,發(fā)現(xiàn)問題及時向房務(wù)中心匯報。

      9、工作時保持工作車各類的整齊,清潔,正確使用各種清潔設(shè)備和用具。

      10、對所轄區(qū)域內(nèi)需要維修的設(shè)備,應(yīng)及時準(zhǔn)備的報修,并陪同工程維修人員進房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。

      11、協(xié)助布草員定期清點布件、收發(fā)、核對客人送洗衣物。

      12、及時給住店客人補充客用品。

      13、垃圾袋滿后放至工作間內(nèi),待下班后送至垃圾房。

      14、及時核準(zhǔn)房態(tài),迅速清潔客人已離開的房間,經(jīng)領(lǐng)班檢查后報房務(wù)中心。職責(zé)四:酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé)

      1、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)清掃各種房間,認真填寫清潔房間報告表。

      2、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使清潔及客房服務(wù)保持在一個較高的水平上。

      3、主動向住店賓客提供良好、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使客人感到非常愉快。

      4、在樓層領(lǐng)班直接領(lǐng)導(dǎo)下,清潔空房、有客房、離店房及待修房等所有當(dāng)層的房間。

      5、準(zhǔn)備及備齊所有的清潔工具,如:工作車、吸塵器等,并且隨時保持干凈整潔。

      6、將所有當(dāng)天的輕便行李、無行李及外宿房間及時通知給房務(wù)中心和樓層領(lǐng)班。

      7、仔細檢查所負責(zé)的房間酒水的使用情況,如發(fā)現(xiàn)賓客需洗衣服務(wù)時,應(yīng)及時通知洗衣房。

      8、小心、留意保管自己所持的區(qū)域卡。

      9、將所有賓客遺留在房間內(nèi)的物品及時通知領(lǐng)班,并送交服務(wù)中心登記、備案。

      10、如在所負責(zé)的房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有較多貴重的物品或者大量現(xiàn)金時,及時通知房務(wù)中心、樓層領(lǐng)班及大堂副理,并在房門外守候待上級到達。

      11、每日進行樓層安全巡視,注意留心檢查所有在樓層閑逛的陌生人及非酒店員工。

      12、做好minibar、設(shè)備的檢查、維護保養(yǎng)及更換工作。

      13、根據(jù)房務(wù)中心提供的信息,完成對客服務(wù)工作。

      14、按時完成上級布置的臨時性工作。

      15、有權(quán)對工程維修項目不符合標(biāo)準(zhǔn)的拒簽。

      16、有權(quán)對不符合標(biāo)準(zhǔn)的棉織品退回重洗。

      17、有權(quán)拒絕向客人提供不合格的產(chǎn)品及服務(wù)。

      第五篇:酒店客房經(jīng)理職責(zé)

      酒店客房經(jīng)理職責(zé)

      1、負責(zé)制定本部門員工崗位職責(zé)及工作程序。

      2、精通酒店各種清潔保養(yǎng)設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。

      3、懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品的成本控制。

      4、負責(zé)客房部的所有工作,并承擔(dān)客服部經(jīng)營管理的責(zé)任。

      酒店客房經(jīng)理職責(zé)2

      一、負責(zé)客房部各項工作的計劃制定及組織安排

      1.制定客房和公共區(qū)域大清潔、設(shè)施維護計劃

      2、監(jiān)督員工培訓(xùn)及操作流程的實施,對員工違規(guī)操作給予糾正

      3、檢查員工儀容儀表、禮貌服務(wù)、清潔流程等情況

      二、負責(zé)員工督導(dǎo)培訓(xùn)及對員工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的檢查

      1、對各項工作程序和安全知識進行培訓(xùn)

      2、對部門日常行政的管理,對員工工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進行考評和管理

      三、參加部門經(jīng)理會議,并主持部門日常管理工作和員工例會

      1.傳達酒店最新政策,培訓(xùn)相關(guān)政策要求,并開展工作

      2.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準(zhǔn)確房況

      3、負責(zé)部門員工的聘用

      四、負責(zé)客房物品的管理和填寫申購表

      1、對客用品、清潔用品及布草的管控,確保物資齊全

      2、對布草洗滌問題及時聯(lián)系購?fù)ㄏ礈旃?/p>

      五、負責(zé)聯(lián)系和安排環(huán)衛(wèi)垃圾回收及滅蟲除害工作

      1、每月對樓層及酒店各區(qū)域安排___次消殺工作,以減少蟲害

      2、平時發(fā)現(xiàn)蟲害及時清潔并安排自行消殺

      六、處理所有投訴及員工問題

      1、結(jié)合客人意見及存在問題做出整改計劃,并督導(dǎo)實施,監(jiān)控結(jié)果,努力滿足客人的要求

      2、監(jiān)察各員工工作態(tài)度及表現(xiàn)

      七、處理所有投訴及員工問題

      1、結(jié)合客人意見及存在問題做出整改計劃,并督導(dǎo)實施,監(jiān)控結(jié)果,努力滿足客人的要求

      酒店客房經(jīng)理職責(zé)3

      負責(zé)酒店客房各項工作的管理,主持酒店客房日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會,并負責(zé)酒店客房服務(wù);負責(zé)客房內(nèi)各類用品的配備及客用品、布草等的洗滌清潔管理;負責(zé)酒店會議接待、房務(wù)服務(wù)等質(zhì)量的管理并負責(zé)酒店客房服務(wù)客房部的清掃、消毒、殺蟲等各類衛(wèi)生臺賬負責(zé)客房消耗用品的采購、驗收和儲存的管理與控制;完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

      酒店客房經(jīng)理職責(zé)4

      1)協(xié)助并指導(dǎo)客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員、PA保質(zhì)保量完成各項工作任務(wù);

      2)全面負責(zé)客房部各項運營成本的控制;

      3)確保酒店客房產(chǎn)品的各項指標(biāo)達到公司運營標(biāo)準(zhǔn);

      4)負責(zé)客房對客服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

      5)協(xié)助查房、做房;協(xié)助酒店會計部門做好資產(chǎn)的盤點、管理工作;

      6)合理領(lǐng)取、發(fā)放客用品、清潔用品,指導(dǎo)服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用量;

      7)負責(zé)對各類物品進行清點、入庫登記,并填寫和編制存貨記錄。

      酒店客房經(jīng)理職責(zé)51、負責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計劃。

      2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。

      3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。

      4、制定部門的預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。

      5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。

      6、組織編制部門工作程序及工作考評。

      酒店客房經(jīng)理職責(zé)61、全面負責(zé)本部門的管理工作,制訂工作計劃并合理使用物資及人力資源。

      2、參加店長或旅店經(jīng)理主持的管理層會議,并負責(zé)本部門人員的聘用及工作考核。

      3、負責(zé)對本部門員工的管理,組織培訓(xùn),按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作流程和規(guī)范,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      4、經(jīng)常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域,確保責(zé)任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

      5、配合質(zhì)保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生,確保酒店財產(chǎn)和客人人身財產(chǎn)安全。

      6、負責(zé)客房設(shè)施設(shè)備及機械設(shè)備的管理,與工程部密切配合及時做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,提高完好率。

      7、定期召開部門會議,部署相關(guān)工作,及時了解下屬的工作和思想情況,增強部門的凝聚力和向心力。

      8、妥善處理客人的投訴、及時收集、轉(zhuǎn)達客人反饋的意見,協(xié)同各部門改進管理服務(wù)工作,保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

      酒店客房經(jīng)理職責(zé)71、負責(zé)民宿的客房、餐廳等整體管理工作;

      2、負責(zé)民宿的整體接待工作;

      3、負責(zé)民宿員工的日常工作管理及工作協(xié)調(diào)安排;

      4、實施人員培養(yǎng)、培訓(xùn)及績效評估體系;

      5、顧客咨詢、投訴及突發(fā)事件處理;

      6、處理好員工關(guān)系,緩解員工不良情緒;

      7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項。

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